2023年化學(xué)與生活論文題目 化學(xué)與生活論文字(匯總5篇)

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2023年化學(xué)與生活論文題目 化學(xué)與生活論文字(匯總5篇)
時(shí)間:2023-05-24 07:50:43     小編:cyyllee

無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來看看吧

化學(xué)與生活論文題目 化學(xué)與生活論文字篇一

在高中的時(shí)候,作為一名理科生,常常需要接觸化學(xué),高中的時(shí)候也有一門選修課叫化學(xué)與生活?;瘜W(xué)與我們的生活有許多聯(lián)系,生活之中處處都存在著化學(xué)的身影,吃的用的穿的……

前段時(shí)間做了關(guān)于化學(xué)與生活的展示ppt。我們組做的主題是食品添加劑,而我負(fù)責(zé)的是食品增稠劑部分。

在我搜集關(guān)于食品增稠劑的資料之前,憑我個(gè)人常識,食品增稠劑應(yīng)該運(yùn)用在果凍、老酸奶、冰激凌等中。而在我的觀念中,增稠劑一定對身體是有害的,盡管前面加了“食用”兩個(gè)字。其實(shí)我并不了解增稠劑到底是什么成分。。。

增稠劑,簡單來說就是讓食品變黏稠的食品添加劑。全世界最早的增稠劑產(chǎn)生在中國,中國人很早以前,便開始在烹調(diào)菜肴時(shí)用淀粉來勾芡,使得菜肴的湯汁更濃厚、黏稠,這其實(shí)就是最早的“增稠劑”。食品增稠劑是指在水中溶解或分散,能增加流體或半流體食品的黏度,并能保持所在體系的相對穩(wěn)定的親水性食品添加劑。增稠劑分子中含有許多親水基團(tuán),例如羥基、羧基、氨基和羧酸根等,能與水分子發(fā)生水化作用。通常,食品增稠劑都是高分子親水的膠體物質(zhì)。食品中添加增稠劑,改變食品的質(zhì)構(gòu)和外觀,如果沒有增稠劑,果凍根本無法變成凍狀。迄今世界上用于食品工業(yè)的食品增稠劑根據(jù)其來源,可分為五大類:(1)由海藻制取的增稠劑。(2)由植物種子、植物溶出液制取的增稠劑。(3)由微生物代謝生成的增稠劑。(4)由動物性原料制取的增稠劑。(5)以纖維素、淀粉等天然物質(zhì)制成的糖類衍生物

酸奶中的增稠劑主要就是羥丙基二淀粉磷酸酯、明膠和果膠。明膠的主要成分是蛋白質(zhì),果膠是膳食纖維的一種,羥丙基二淀粉磷酸酯是淀粉衍生物,它們都屬于大分子物質(zhì),絕大多數(shù)進(jìn)入人體后不被人體消化吸收,少數(shù)增稠劑例如明膠,能夠被人體消化,但明膠主要成分是蛋白質(zhì),經(jīng)過消化會分解為氨基酸,繼而參與人體代謝,是能吸收利用的營養(yǎng)物質(zhì)。

但是當(dāng)今社會,人類的良知都快被金錢所吞噬了。這段時(shí)間看到網(wǎng)上流傳著的各種揭露,對華味亨的,對麥當(dāng)勞的,對奶茶的,對可口可樂的。讓我最印象深刻的是關(guān)于明膠的,說明膠是用皮革做的,吃膠囊就是吃臭皮鞋……各種我們?nèi)粘I钪兴姁鄣拿朗扯急槐黾尤肓瞬粸槿酥臇|西或者加工過程令人作嘔,甚者在原料階段就已不能曝光……

2012年4月15日,央視《每周質(zhì)量報(bào)告》曝光河北一些企業(yè)用生石灰處理皮革廢料熬制工業(yè)明膠,賣給浙江新昌縣藥用膠囊生產(chǎn)企業(yè),最終流向藥品企業(yè),進(jìn)入消費(fèi)者腹中。藥品所用膠囊重金屬鉻含量超標(biāo),超標(biāo)最高達(dá)90多倍。我在網(wǎng)上看了許多資料,膠囊的價(jià)格落差十分大,膠囊價(jià)格懸殊跟明膠原料有很大關(guān)系。有一種價(jià)格十分低的明膠,這種明膠用白色編織袋包裝,上面沒有廠名廠址等任何產(chǎn)品標(biāo)識,有許多在

暗中使用這種白袋子明膠生產(chǎn)藥用膠囊白袋子包裝的明膠之所以便宜,是因?yàn)槭褂昧艘环N價(jià)格低廉的“藍(lán)皮”做原料,而這種藍(lán)皮的真面目是各種各樣的碎皮子,還會散發(fā)著刺鼻的臭味。由于這種明膠不衛(wèi)生,在溶膠調(diào)色的過程中要加入化學(xué)原料“十二烷基硫酸鈉”殺菌去污就這樣,工業(yè)明膠摻入膠囊廢料,經(jīng)過色素調(diào)色及化工原料清潔,進(jìn)行充分溶解,就成了加工藥用膠囊的膠液這原本是用來治病救人的東西,反倒讓人病越治越重了。

就在前幾天,在早上醒來時(shí)看到手機(jī)上的新浪新聞有一條關(guān)于可口可樂的。夏天來了,最喜歡的就是在滿頭大汗時(shí),有一瓶冰的可口可樂可以降溫。現(xiàn)在卻爆出可口可樂山西飲料公司因管道改造,致使消毒用的含氯處理水混入公司9個(gè)批次的12萬箱可樂產(chǎn)品中,部分產(chǎn)品已被當(dāng)做合格產(chǎn)品銷往市場。對此,可口可樂卻發(fā)布聲明稱其產(chǎn)品“是安全可靠的”。經(jīng)山西質(zhì)監(jiān)局查證,媒體報(bào)道的情況是屬實(shí)的同時(shí)在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)該公司存在個(gè)別生產(chǎn)條件不符合相關(guān)規(guī)定的問題。如果每一位測試人員、每一批的產(chǎn)品都按要求嚴(yán)格進(jìn)行成品口味測試的話,至少也有口味敏感的人可以提前發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題。而流入市場的可口可樂都去了哪些地方呢?可口可樂飲料有限公司員工稱,9個(gè)批次的產(chǎn)品被公司擱置封存,不過,公司最終將這批飲料銷往偏遠(yuǎn)區(qū)縣和山區(qū)。這種決定多么讓人心寒啊,偏遠(yuǎn)山區(qū)的孩子更應(yīng)該受到大家的保護(hù)和幫助,而不是含有消毒液的可口可樂

那些黑心的廠商在往制造的食品中加入不法添加劑的同時(shí),他們是否想到自己的子女也生活在這些危險(xiǎn)中,他們也許就吃著自己生產(chǎn)的“美食”,他們正在危害著自己的下一代,甚至為更多的后代埋下了隱患。

在科技與經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的當(dāng)下社會,所有人都應(yīng)該竭盡所能為我們自己和下一代創(chuàng)造一個(gè)美好的生存環(huán)境,就算不能為人類文明作出貢獻(xiàn),那起碼不能給它抹黑吧……

化學(xué)與生活論文題目 化學(xué)與生活論文字篇二

食品添加劑帶來的深思

在當(dāng)今快速發(fā)展的國度里,事情無奇不有?,F(xiàn)代社會的壓力越來越大,人們的生活越來越緊迫。因而出現(xiàn)了很多有關(guān)個(gè)人利益的事情,有些人為了自己的利益而損害了大多數(shù)人的利益。當(dāng)今最熱的話題還要數(shù)食品安全問題了。

在我們食用的食品里或多或少地?fù)诫s著食品添加劑這一說法。生活中離不開食品添加劑,不僅今天離不開,從人類進(jìn)入文明社會以后就一直在使用食品添加劑。人類使用食品添加劑的歷史悠久。比如,人們愛吃的豆腐,就是用鹵水點(diǎn)制而成,鹵水的主要成分是氯化鎂,就是食品添加劑22類當(dāng)中的一類,屬于食品凝固劑,中國人已經(jīng)吃了2100多年的豆腐了。人類使用食品添加劑的歷史和人類文明史一樣悠久。小時(shí)候聽到食品添加劑這一概念總感覺不是什么好東西,其實(shí)很多食品添加劑對人體是有益的,比如說鹵水點(diǎn)豆腐,氯化鎂當(dāng)中的鎂,是人體必需的一種微量元素。有一種飲用礦泉水叫冰露,是人工礦泉水,冰露里就是加了硫酸鎂、氯化鉀,就是為了補(bǔ)充鎂。因?yàn)槿梭w如果缺了鎂可能會影響鈣的吸收等。再比如,維生素c、b、d等,其實(shí)都屬于食品添加劑。在國家22類食品添加劑中,它屬于專門的一類,叫食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑。合理的食品添加劑是不會危害到人們的身心健康的。例如嚼個(gè)口香糖,可能就有十幾種添加劑進(jìn)入腸胃:阿巴斯甜、木糖醇、明膠??吃個(gè)面包,也會有不下四五種添加劑進(jìn)入身體:穩(wěn)定劑、膨松劑、防腐劑??喝一杯飲料,也會有不少添加劑通過唇舌:苯甲酸鈉、山梨酸、氯化鉀??但如果是正規(guī)廠家按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),并且使用的是合格的原料,這些產(chǎn)品都不會對人體造成傷害。

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,化學(xué)工業(yè)的手段也跟了上去,商販也從食品添加劑上看出了暴利。他們?yōu)榱耸故称焚u相好看,毫不保留地運(yùn)用上有損人們健康的化學(xué)試劑,為了降低制造食品的成本,無良商販又把苗頭對準(zhǔn)了食品添加劑,在其上面大動手腳。近年來,食品添加劑掀起了一場接一場吃黑色風(fēng)暴。一般的消費(fèi)者也在鋪天蓋地的新聞中知道了一些專業(yè)名詞,如瘦肉精、牛肉膏、飄香劑、著色劑、塑化劑等等;隨口就能說出幾個(gè)跟添加劑有關(guān)的食品安全事件,如化學(xué)火鍋、染色饅頭、雙匯瘦肉精、骨湯勾兌門。稍微掰手指一羅列:瘦肉精、毒血旺、牛肉膏、漂白豬蹄、黑心烤鴨、假羊肉、藍(lán)光豬肉、霉變火腿、香精包子、染色饅頭、毒泡面、塑化劑、血燕、硫磺姜、染色豆瓣、毒豆芽,多是與添加劑有關(guān)。危險(xiǎn)系數(shù)沒那么大的,還有勾兌的醬油、勾兌的醋、味千拉面的湯、肯德基的醇豆?jié){、老酸奶等。消費(fèi)者也從各種渠道了解到,一些違規(guī)食品生產(chǎn)線,堪比化學(xué)實(shí)驗(yàn)室:肉香王、一滴香、火鍋飄香劑等成為耳熟能詳?shù)奈锲?。而近日媒體暗訪廣州白云區(qū)增槎路一帶的糧油食品批發(fā)市場就發(fā)現(xiàn):非法的罌粟籽、傷肝腎的勾兌果汁、掩蓋不良異味的牛肉膏、把開水變成辣油湯的飄香劑等等依然在公開售賣。

食品添加劑問題在人們生活中頻繁發(fā)生,給人們帶來了恐慌?,F(xiàn)在的商販只顧著自己的利益,一點(diǎn)都沒有為人們的身心健康著想,設(shè)想一下倘若商販自己也買到帶有有害有毒的食品添加劑,吃壞了身體,那該找誰抱怨去,該找誰訴苦去?針對現(xiàn)有的食品添加劑出現(xiàn)的問題,作為消費(fèi)者的我們能坐以待斃嗎?我們能任由有毒有害的食品添加劑通過食品流入我們的身體里嗎?當(dāng)然不可以!我們必須采取相應(yīng)相應(yīng)的措施來維護(hù)我們消費(fèi)者的權(quán)益!對于現(xiàn)階段食品添加劑出現(xiàn)的問題,我們必須采取措施來維護(hù)我們的權(quán)利:

一、我們要充分利用媒體的強(qiáng)大功能,讓媒體來監(jiān)督食品添加劑的安全性,一發(fā)現(xiàn)食品添加劑有問題,會危害到人們的身心健康,應(yīng)廣而告之,大力宣傳有毒有害的食品添加劑對人們身心健康帶來的危害,讓人們逐漸遠(yuǎn)離之,隨著人們的認(rèn)識,該有毒有害的食品添加劑就沒有所謂的發(fā)展空間了,從而杜絕大多數(shù)無良商販想在食品添加劑這里撈取暴利。所以,我們要加強(qiáng)輿論對食品添加劑的影響。

二、應(yīng)加強(qiáng)食品行業(yè)的監(jiān)管力度。食品行業(yè)監(jiān)管職能將整合到食品藥品監(jiān)督管理部門,食品監(jiān)管體系將從生產(chǎn)源頭到餐桌消費(fèi)形成全鏈條監(jiān)管,整合人、財(cái)、物等監(jiān)管資源,形成監(jiān)管合力,監(jiān)管力度和優(yōu)勢將大于單一部門監(jiān)管,生產(chǎn)、流通、銷售、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管信息將得到共享,處置突發(fā)食品安全事件的能力將顯著加強(qiáng),執(zhí)法隊(duì)伍整合后,將改善長期缺少監(jiān)管力量、經(jīng)費(fèi)不足的現(xiàn)狀。作為監(jiān)管部門加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力度,也是有效提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的方法,以質(zhì)取勝戰(zhàn)略是“十二五”期間國家質(zhì)檢總局提出的發(fā)展戰(zhàn)略,提高產(chǎn)品質(zhì)量有利于提高產(chǎn)品競爭力,有利于行業(yè)健康發(fā)展。

三、發(fā)揮技術(shù)機(jī)構(gòu)在食品監(jiān)管的作用。整合后的食品監(jiān)管體制,將覆蓋生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量檢驗(yàn)制度,多道關(guān)卡管住食品安全,讓老百姓吃到放心食品成為重要民生保障。政府加大食品檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)投入力度,保障檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)正常運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)揮檢驗(yàn)作用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)整合后,提高自身檢驗(yàn)?zāi)芰λ剑訌?qiáng)檢驗(yàn)人員培訓(xùn)力度,扭轉(zhuǎn)檢不了、檢不準(zhǔn)的局面,建設(shè)成為保障轄區(qū)食品安全的綜合檢驗(yàn)體系。

四、消費(fèi)者自身亦可對無良商販進(jìn)行監(jiān)督。對于食品,消費(fèi)者應(yīng)多個(gè)心眼,對于購買的食品應(yīng)看清食品添加劑的含量和類別,以免買到有毒有害的食品添加劑。對于對食品添加劑的識別,則需要消費(fèi)者加強(qiáng)自身對食品添加劑的了解,以確保食品添加劑的安全性。

采取了以上措施后,定能在一定程度上對食品添加劑進(jìn)行監(jiān)管。愿我們能早日遠(yuǎn)離有毒有害的食品添加劑的毒害!為我們健康的身心而努力!

化學(xué)與生活論文題目 化學(xué)與生活論文字篇三

化學(xué)與生活論文

在各領(lǐng)域中,大家都跟論文打過交道吧,論文是指進(jìn)行各個(gè)學(xué)術(shù)領(lǐng)域的研究和描述學(xué)術(shù)研究成果的文章。那么,怎么去寫論文呢?以下是小編整理的化學(xué)與生活論文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

化學(xué)與生活論文1

對于高中學(xué)生而言,高中化學(xué)是高考中比較重要的一門課程,其將會直接決定高考成績的好壞,為了更好的提高自身的化學(xué)知識水平,就需要注重高中化學(xué)知識的生活化應(yīng)用,將課堂所學(xué)知識與日常生活緊密的聯(lián)系在一起,這樣既能夠加深自己對化學(xué)知識的了解和掌握,而且還可以有效提高課堂學(xué)習(xí)效果,提高自身的化學(xué)素養(yǎng),為日后的學(xué)習(xí)、生活和工作奠定良好的基礎(chǔ)。

一、課堂內(nèi)容的生活化

在進(jìn)行高中化學(xué)知識學(xué)習(xí)過程中,由于許多化學(xué)公式、化學(xué)概念顯得枯燥與單調(diào),學(xué)習(xí)起來有一定的難度,從而高中化學(xué)課堂學(xué)習(xí)產(chǎn)生一定的抵觸情緒,不利于學(xué)生學(xué)習(xí)效果提升。此時(shí)就需要高中學(xué)生嘗試借助課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容的生活化來有效激發(fā)自身的學(xué)習(xí)興趣,從而有效加深他們對高中化學(xué)概念、化學(xué)公式的了解和掌握,有效提高自身的學(xué)習(xí)效果。例如在進(jìn)行《鐵的氧化與還原》這部分知識學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生需要在教師的引導(dǎo)下搜集一些與課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)的生活現(xiàn)象。如將蘋果切開,放置一段時(shí)間后蘋果的切面會呈現(xiàn)出紅棕色,此時(shí)學(xué)生就可以探究為什么切開后的蘋果放置一段時(shí)間會變顏色呢?學(xué)生可以以小組的形式來對其進(jìn)行相互探究和交流,并對可能的誘發(fā)因素進(jìn)行梳理和總結(jié),然后在教師的輔導(dǎo)下就可以非常清楚的掌握其所發(fā)生的化學(xué)原理。切開蘋果后,由于外皮保護(hù)不復(fù)存在,將會導(dǎo)致果瓤中的鐵元素直接與空氣中的氧發(fā)接觸并發(fā)生氧化反應(yīng),從而將鐵元素氧化成紅棕色fe2o3,這就是蘋果切開后放置一段時(shí)間變?yōu)榧t棕色的原因。因此,課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容的生活化,既能夠使學(xué)生對課堂所學(xué)知識有個(gè)更深入、更全面的了解和掌握,而且還可以促使學(xué)生在實(shí)際生活中對一些常見的化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行思考,從而有效提高學(xué)生的自主思考能力和探究能力,促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

二、課堂實(shí)驗(yàn)的生活化

實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)課堂學(xué)習(xí)中比較常見的學(xué)習(xí)方式,通過開展課堂實(shí)驗(yàn)的生活化,既可以提高學(xué)生的動手操作能力,同時(shí)也可以加深學(xué)生對各種化學(xué)理論知識的了解和掌握,使學(xué)生更好的體驗(yàn)和感受各種化學(xué)現(xiàn)象,在提高學(xué)生化學(xué)邏輯抽象思維和形象思維能力的同時(shí),有效提高學(xué)生對課堂化學(xué)知識的掌握,并將其更好的應(yīng)用到日常生活之中。通常情況下,高中化學(xué)學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生需要對課堂實(shí)驗(yàn)的生活化給予高度的重視,并結(jié)合生活化特點(diǎn)來對實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)進(jìn)行科學(xué)、合理的安排,從而有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生對身邊化學(xué)現(xiàn)象的辨識。例如,學(xué)生還可以從生活中收集一些材料來進(jìn)行簡易電池的自制實(shí)驗(yàn),這樣一來學(xué)生就可以通過生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)來進(jìn)一步了解和掌握生活中的化學(xué)現(xiàn)象,并通過課堂所學(xué)知識來解決生活中經(jīng)常遇到的化學(xué)問題和學(xué)習(xí),既能夠?qū)崿F(xiàn)對課堂所學(xué)知識的有效拓展,又能夠發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和化學(xué)實(shí)踐應(yīng)用能力。

三、課外實(shí)踐活動的生活化

新課改明確提出要注重課堂教學(xué)與生活實(shí)踐活動的有效結(jié)合,因此高中學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)知識學(xué)習(xí)過程中,要注重對自身生產(chǎn)、生活實(shí)踐意識的培養(yǎng),從而有效激發(fā)自身參與化學(xué)實(shí)踐活動的熱情和積極性,并能夠?qū)εc高中化學(xué)相關(guān)的生活問題作出科學(xué)、合理、正確的判斷。因此作為高中學(xué)生,要對課外實(shí)踐活動的生活化給予重視,由于實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),只有通過實(shí)踐活動的開展,才能夠有效加深學(xué)生對化學(xué)知識的了解和掌握,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容的有效延伸與升華。此外,在開展課外實(shí)踐活動生活化過程中,要盡可能的結(jié)合教材內(nèi)容來開展,從個(gè)更好的加深學(xué)生對化學(xué)知識的掌握和運(yùn)用,提高學(xué)生的化學(xué)綜合素養(yǎng)。例如,在對離子反應(yīng)相關(guān)知識學(xué)習(xí)過程中,通過學(xué)生之間的相關(guān)交流與討論后,學(xué)生可以掌握水壺中水垢的形成主要是由于在加熱條件下ca2+、mg2+、hco3-發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后得到caco3、mg(oh)2所致,隨后在通過如何除去水垢的課外實(shí)踐活動來使學(xué)生了解和掌握酸堿中和的原理,這樣的課外實(shí)踐活動生活化,既能夠使學(xué)生學(xué)會如何對生活中的現(xiàn)象進(jìn)行分析,而且還可以幫助他們養(yǎng)成用科學(xué)知識來解決生活問題的良好習(xí)慣。

四、課外作業(yè)的生活化

通常情況下,課外作業(yè)的主要目的是提高學(xué)生對課堂所學(xué)知識的了解和掌握,并對課堂教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有效的拓展和延伸,從而有效提高學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效果。因此,在進(jìn)行高中化學(xué)知識學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生要對課外作業(yè)給予重視,并將作業(yè)內(nèi)容與日常生活緊密的聯(lián)系在一起,最好不要把作業(yè)內(nèi)容簡單的局限于教科書范圍內(nèi),要盡可能滿足課外作業(yè)的生活化要求,從而使學(xué)生更好的與社會生活相聯(lián)系。同時(shí),高中學(xué)生還需要意識到化學(xué)課外作業(yè)所具備的紐帶作用,其既能夠使學(xué)生對課堂所學(xué)知識進(jìn)行鞏固,而且還可以與學(xué)生的日常生活緊密聯(lián)系在一起。例如,學(xué)生可以在課后開展重金屬回收調(diào)查作業(yè),在活動中每一位學(xué)生都需要盡自己最大努力來完成自己的任務(wù),這樣既能夠使學(xué)生了解和掌握更多的化學(xué)知識,而且還可以提高學(xué)生的環(huán)保意識、衛(wèi)生意識及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。綜上所述,新課改明確提出要注重課堂教學(xué)與生活實(shí)踐活動的有效結(jié)合,因此高中學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)知識學(xué)習(xí)過程中,要注重對自身生產(chǎn)、生活實(shí)踐意識的培養(yǎng),從而有效激發(fā)自身參與化學(xué)實(shí)踐活動的熱情和積極性,并能夠?qū)εc高中化學(xué)相關(guān)的生活問題作出科學(xué)、合理、正確的判斷。作為高中學(xué)生,在進(jìn)行高中化學(xué)知識學(xué)習(xí)過程中,要注重課堂內(nèi)容的生活化、課堂實(shí)驗(yàn)的生活化、課外實(shí)踐活動的生活化、課外作業(yè)的生活化,這樣既可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和積極性,而且還可以提高學(xué)生對化學(xué)知識的掌握和運(yùn)用,有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

化學(xué)與生活論文2

師者,傳道、授業(yè)、解惑也。作為高中化學(xué)教師,如何把化學(xué)理論與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系?真正為學(xué)生授業(yè)、解惑的師者,正是化學(xué)教師同共探索的方向。下面是本人教學(xué)中累積的化學(xué)理論在生活中應(yīng)用:

一、日日相伴的化學(xué)品——食鹽、碘化合物

我們知道食鹽的主要成分就是氯化鈉, 這是人們生活中最常用的一種調(diào)味品。但是它的作用絕不僅僅是增加食物的味道,它是人體組織的一種基本成分,對保證體內(nèi)正常的生理、生化活動和功能,起著重要作用。

二、自愿吸食的毒藥——香煙

從化學(xué)角度介紹一下吸煙過程中產(chǎn)生有害成分的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及危害。香煙點(diǎn)燃后產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)大致分為六大類:

(1)醛類、氮化物、烯烴類,這些物質(zhì)對呼吸道有刺激作用。

(2)尼古丁類,可刺激交感神經(jīng),引起血管內(nèi)膜損害。

(3)胺類、氰化物和重金屬,這些均屬毒性物質(zhì)。

(4)苯丙芘、砷、鎘、甲基肼、氨基酚、其他放射性物質(zhì)。這些物質(zhì)均有致癌作用。

(5)酚類化合物和甲醛等,這些物質(zhì)具有加速癌變的作用。所以,我國中小學(xué)生守則規(guī)定學(xué)生不準(zhǔn)吸煙。

三、人生五味子之一——醋(酸)

醋的化學(xué)名字叫乙酸,分子式為ch3cooh。醋不僅是一種調(diào)味品,而且還有很多用途:1、在烹調(diào)蔬菜時(shí),放點(diǎn)醋不但味道鮮美,而且有保護(hù)蔬菜中維生素c的作用(因維生素c在酸性環(huán)境中不易被破壞)。2、在煮排骨、雞、魚時(shí),如果加一點(diǎn)醋,可以使骨中的鈣質(zhì)和磷質(zhì)被大量溶解在湯中,從而大大提高了人體對鈣、磷的吸收率。3、患有低酸性胃?。ㄎ杆岱置谶^少,如萎縮性胃炎)的人,如果經(jīng)常用少量的醋作調(diào)味品,既可增進(jìn)食欲,又可使疾病得到治療。4、在魚類不新鮮的情況下,加醋烹飪不僅可以解除腥味,而且可以殺滅細(xì)菌。5、醋可以作為預(yù)防痢疾的良藥。痢疾病菌一遇上醋就一命嗚呼,所以在夏季痢疾流行的季節(jié),多吃點(diǎn)醋,可以增加腸胃內(nèi)殺滅痢疾病菌的作用。6、醋還可以預(yù)防流行性感冒。將室內(nèi)門窗關(guān)嚴(yán),將醋倒在鍋里漫火煮沸至干,便可以起到消滅病菌的作用。7、擦皮鞋時(shí),滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久,等等

四、學(xué)習(xí)的助手——筆

1、鋼筆:筆頭用各含5%~10%的cr、ni合金組成的特種鋼制成的筆。鉻鎳鋼抗腐蝕性強(qiáng),不易氧化,是一種不銹鋼,該種筆的抗腐蝕性能好,但耐磨性能欠佳。

2、圓珠筆:油墨是一種粘性油質(zhì),是用胡麻子油、合成松子油(主含萜烯醇類物質(zhì))、礦物油(分餾石油等礦物而得到的油質(zhì))、硬膠加入油煙等而調(diào)制成的。在使用圓珠筆時(shí),不要在有油、有蠟的紙上寫字,不然油、蠟嵌人鋼珠沿邊的銅碗內(nèi)影響出油而寫不出字來,還要避免筆的撞擊、曝曬,不用時(shí)隨手套好筆帽,以防止碰壞筆頭、筆桿變型及筆芯漏油而污染物體。如遇天冷或久置未用。筆不出油時(shí),可將筆頭放入溫水中浸泡片刻后再在紙上劃動筆尖,即可寫出字來、鉛筆芯是由石墨摻合一定比例的粘土制成的,當(dāng)摻入粘土較多時(shí)鉛筆芯硬度增大,筆上標(biāo)有hard的首寫字母h。反之則石墨的比例增大,硬度減小,黑色增強(qiáng),筆上標(biāo)有bla ck的首寫字母b。

五、生活中得力助手:

(一)、快速彭脹饅頭

在面粉中加入適當(dāng)?shù)陌状祝╟h3cooh)和蘇打(na2co3)使之產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w使饅頭彭脹,松軟可口。

(二)、水壺巧除垢

1、將空水壺放在火上,燒干水垢的水分,看到壺底水垢有裂紋時(shí),將壺迅速取下放到冷水中,壺底水垢因熱脹冷縮而脫落下來。2、在燒水的壺中放一團(tuán)口罩布,水垢會被口罩布吸附,壺上就不易結(jié)水垢了。3、燒水的壺中有了水垢,可放入一些醋,再加水,燒開一會兒,水垢可除去。4、用鋁壺?zé)畷r(shí),放一小勺小蘇打,燒沸10分鐘,水垢可除去。

(三)、除去衣服上的污漬:

下面向您介紹幾種常見的污漬的簡易的除去方法:

1、汗?jié)n:

方法一:將有汗?jié)n的衣服在10%的食鹽水中浸泡一會,然后再用肥皂洗滌。

方法二:在適量的水中加入少量的碳胺[(nh4)2co3]和少量的食用堿[na2co3或nahco3],攪拌溶解后,將有汗?jié)n的衣服放在里面浸泡一會,然后反復(fù)揉搓。

2、油漬在油漬上滴上汽油或者酒精,待汽油(或酒精)揮發(fā)完后油漬也會隨之消失。

3、藍(lán)墨水污漬:方法一:在適量的水中加入少量的碳胺[(nh4)2co3]和少量的食用堿[na2co3或nahco3],攪拌溶解后,將有藍(lán)墨水污漬的衣服放在里面浸泡一會,然后反復(fù)揉搓。方法二:將有藍(lán)墨水污漬部位放在2%的草酸溶液中浸泡幾分鐘, 然后用洗滌劑洗除。

4、血漬因血液里含有蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)遇熱則不易溶解,因此洗血漬不能用熱水。方法一:將有血漬的部位用雙氧水或者漂水浸泡一會,然后搓洗。方法二:將蘿卜切碎,撒上食鹽攪拌均勻,十分鐘之后擠出蘿卜汁,將有血漬的部位用蘿卜汁浸泡一會,然后搓洗。

5、果汁漬新染上的果汁漬用食鹽水浸泡后,再用肥皂搓洗。如果染上的時(shí)間較長了,則可以用洗汗?jié)n的法一。

6、鐵銹漬:在熱水中加入少許草酸,攪拌,使草酸全部溶解,將有鐵銹漬的部位放在草酸溶液中浸泡十分鐘,然后再用肥皂搓洗。

7、茶漬將有茶漬的部位放在飽和食鹽水中浸泡,然后用肥皂搓洗。此外,通過高中化學(xué)理論中,還可鑒別“真絲”與“人造絲”、鑒別真假金銀、食品中的防腐劑、酒精和苯酚的消毒作用等。

化學(xué)與生活論文3

摘要:隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國內(nèi)教育的進(jìn)步,學(xué)前教育越來越受到人們的重視。學(xué)前教育作為幼兒的第一門課程,將會對幼兒以后的學(xué)習(xí)生活產(chǎn)生重要的影響,所以必須要關(guān)注學(xué)前教育課程設(shè)置問題,才能幫助幼兒更健康快樂的成長。根據(jù)《學(xué)前教育教育指導(dǎo)綱要》中的規(guī)定,在幼兒教育開展的過程中應(yīng)遵從生活、游戲的理念。為了認(rèn)識學(xué)前教育課程生活化、游戲化,本文將從學(xué)前教育課程的概念分析,給出學(xué)前教育課程生活化、游戲化的建議和指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞:學(xué)前教育

1、什么是學(xué)前教育課程?

目前基本上形成了兩種觀點(diǎn)。第一種觀點(diǎn)認(rèn)為開設(shè)學(xué)前教育課程的主要目的是讓幼兒獲取社會文化知識。在學(xué)前教育課程設(shè)置的過程中應(yīng)重視知識的傳遞。第二種觀點(diǎn)認(rèn)為開設(shè)學(xué)前教育課程的主要目的是為了讓幼兒獲取生活的經(jīng)驗(yàn)。在學(xué)前教育課程設(shè)置的過程中應(yīng)為幼兒提供更多的實(shí)踐機(jī)會,讓幼兒通過親身的實(shí)踐活動獲取生活經(jīng)驗(yàn)。相比于第一種觀點(diǎn)來說,筆者更加支持第二種觀點(diǎn)。幼兒的心理和生理均處于發(fā)展的起步階段,對于幼兒來說,學(xué)前教育的課程只是其生活中的一部分,幼兒進(jìn)行課程學(xué)習(xí)的目的只是為了體驗(yàn)生活。例如在課堂教學(xué)的過程中講解螞蟻的生活習(xí)性,幼兒可能很難理解,但如果教師讓幼兒親自看到螞蟻活動的過程,幼兒自然就可以理解教師所講的內(nèi)容,同時(shí)也會因?yàn)橛H眼所見而記憶深刻。

2、對學(xué)前教育課程生活化、游戲化的認(rèn)識

首先,幼兒教育的目的是為了讓幼兒可以更加健康的生活和游戲。杜威認(rèn)為:對幼兒進(jìn)行教育的目的不是為以后做準(zhǔn)備,教育本身就屬于生活的一部分。在進(jìn)行學(xué)前教育課程設(shè)置的過程中必須要趨于生活化,這才符合幼兒教育的要求。其次,應(yīng)正確理解幼兒的生活和游戲。幼兒的生活包括家庭生活、學(xué)校生活以及社區(qū)生活。在學(xué)前教育課程設(shè)置的過程中應(yīng)充分挖掘幼兒的生活資源,將這些綜合性的生活資源應(yīng)用到幼兒課程中,可以大大提高學(xué)前教育課程的綜合性。此外,對于幼兒來說游戲也是一種學(xué)習(xí)方式。我們必須要充分尊重幼兒的意愿,將游戲融入到幼兒教育之中,這樣才能真正體現(xiàn)幼兒教育的價(jià)值。最后,生活化、游戲化是學(xué)前教育課程的基本特征。鑒于幼兒的心理特點(diǎn)和生理特點(diǎn),在學(xué)前教育課程設(shè)計(jì)的過程中必須要體現(xiàn)生活化的特征,使得一日活動成為幼兒生活的一部分,這樣幼兒才能比較容易接受。此外,在學(xué)前教育課程設(shè)計(jì)的過程中必須要將游戲融入其中,讓幼兒在游戲的過程中收獲知識、獲取生活體驗(yàn)。

3、學(xué)前教育課程生活化、游戲化的建議和指導(dǎo)

首先,必須要明確學(xué)前教育課程設(shè)置的目標(biāo)。在進(jìn)行學(xué)前教育課程目標(biāo)確定的過程中,必須要進(jìn)行全面的考量,要將影響課程目標(biāo)設(shè)置的所有因素都考慮進(jìn)去,這樣才能保證學(xué)前教育課程目標(biāo)設(shè)置的合理性。此外,進(jìn)行學(xué)前教育課程目標(biāo)設(shè)置時(shí)還應(yīng)考慮到幼兒綜合能力的培養(yǎng)。通過這種生活化、游戲化的課程來提高幼兒的認(rèn)知能力和行為能力。其次,必須要合理選擇生活化、游戲化課程的教育內(nèi)容。在進(jìn)行幼兒教育內(nèi)容選擇的過程中,應(yīng)做好下述工作。一是必須要選擇幼兒感興趣的教育內(nèi)容。幼兒的自我表達(dá)能力比較弱,為了充分了解幼兒的喜好,教師應(yīng)認(rèn)真觀察幼兒的生活。在日常生活過程中,幼兒會自然地表現(xiàn)出對某件事物或某項(xiàng)活動的喜愛,教師應(yīng)捕捉到這樣的信息,以此來了解幼兒的興趣愛好,為教育內(nèi)容的選取提供參考依據(jù)。二是幼兒教育內(nèi)容必須和現(xiàn)實(shí)生活息息相關(guān),能反映出生活的整體性。幼兒教育就是為了讓幼兒體驗(yàn)生活,在進(jìn)行幼兒教育內(nèi)容選取的過程中應(yīng)考慮到教育內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)生活之間的聯(lián)系,將現(xiàn)實(shí)生活中的方方面面融入到幼兒教育之中,讓幼兒可以獲得一個(gè)比較完整的生活體驗(yàn)。在這一過程中,幼兒對生活的感悟能力以及自身的行為能力都將有所提高??傮w來說,在進(jìn)行幼兒教育內(nèi)容選取的過程中必須要將“生活”和“游戲”融入其中。在進(jìn)行學(xué)前教育生活化、游戲化課程實(shí)踐的過程中也應(yīng)掌握一定的策略。首先,在學(xué)前教育課程教學(xué)的過程中應(yīng)盡量采用游戲的方式。相比于其它的教學(xué)方式來說,游戲教學(xué)更加符合幼兒的心理特點(diǎn),幼兒也比較容易接受。一方面,游戲化的教學(xué)方式可以讓幼兒主動的參與到教學(xué)活動中來,這樣可以提高幼兒教育的效果。另一方面,采用游戲化的教學(xué)方式可以減少幼兒學(xué)習(xí)的壓力,讓幼兒處于一種輕松主動的氛圍之中,更加有利于幼兒的身心健康。其次,在日常游戲的過程中也應(yīng)加入課程內(nèi)容。除了集體活動時(shí)間以外,幼兒大部分的時(shí)間都是在游戲中度過。教師應(yīng)充分利用一日活動和日常游戲的機(jī)會,將課程內(nèi)容融入其中。采取這種方式不僅可以促進(jìn)幼兒智力水平的提高,同時(shí)還可以加強(qiáng)課程教學(xué)內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)生活之間的聯(lián)系,更好地實(shí)現(xiàn)學(xué)前教育課程生活化、游戲化的目標(biāo)。最后,應(yīng)從游戲中挖掘課程資源,豐富課程內(nèi)容。兒童的游戲形式多種多樣,其中蘊(yùn)藏著很多有價(jià)值的資源。教師應(yīng)善于觀察、善于發(fā)現(xiàn),從兒童游戲中挖掘資源,豐富課程內(nèi)容,提高幼兒參與課程的興趣。

4總結(jié)

通過以上分析,我們知道雖然對于幼兒,生活、游戲和學(xué)習(xí)之間沒有明顯的區(qū)別。但是,在進(jìn)行學(xué)前教育課程設(shè)計(jì)的過程中必須要協(xié)調(diào)課程內(nèi)容和生活、游戲之間的關(guān)系,真正實(shí)現(xiàn)學(xué)前教育課程生活化、游戲化。

參考文獻(xiàn):

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化學(xué)與生活論文4

摘要:隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和科技的不斷進(jìn)步,教育已經(jīng)發(fā)揮越來越重要的作用。同時(shí)隨著新課程標(biāo)準(zhǔn)的推行和實(shí)施,也不斷地要求初中化學(xué)改變原有的教學(xué)模式。初中化學(xué)是學(xué)習(xí)化學(xué)的啟蒙階段,在這個(gè)階段中激發(fā)好學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,調(diào)動他們的積極性,同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的思維想象能力,動手能力及創(chuàng)造力,也加速提高了教學(xué)質(zhì)量。并且引導(dǎo)學(xué)生在化學(xué)中“生活”,將生活中遇到的現(xiàn)象運(yùn)用化學(xué)進(jìn)行解析,發(fā)現(xiàn)化學(xué)的樂趣。

關(guān)鍵詞:新課程;初中化學(xué);生活化

化學(xué)在我們的生活中無處不在,然而作為初中的學(xué)生卻缺少發(fā)現(xiàn)的眼睛,再加上刻板的教程,更加無法提起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,這是影響他們化學(xué)學(xué)習(xí)的關(guān)鍵問題。化學(xué)生活化將化學(xué)與生活緊密地結(jié)合起來,讓學(xué)生明白化學(xué)無處不在。從而提高教學(xué)效率,提高學(xué)生的化學(xué)成績。

1從心理上進(jìn)行疏導(dǎo),緩解學(xué)生的恐懼心理

作為初三才增加的科目,化學(xué)對于學(xué)生來說是完全陌生的,因此學(xué)生會產(chǎn)生陌生恐懼的心理,不知從何下手,也沒有好的學(xué)習(xí)方法,進(jìn)而會導(dǎo)致失去學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,形成成績下降的惡性循環(huán)。此時(shí)就需要教師對學(xué)生進(jìn)行心理疏導(dǎo),緩解對未知的恐懼。教師應(yīng)采取交往與互動的教學(xué)觀念,教學(xué)不僅僅是教師教學(xué)生的過程,更是師生積極互動,共同努力,共同發(fā)展的過程。

2從課堂上進(jìn)行引導(dǎo),培養(yǎng)良好的化學(xué)素質(zhì)

初中的學(xué)生心智尚不夠成熟,缺乏發(fā)現(xiàn)的眼睛。因此他們很難發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)現(xiàn)象,問題及化學(xué)運(yùn)用。此時(shí)就需要化學(xué)老師在課堂上授課時(shí)加以引導(dǎo),在化學(xué)“生活”中,用化學(xué)知識解析一些生活現(xiàn)象。例如,“鬼火”究竟是什么,鐵為何生銹等。讓學(xué)生意識到化學(xué)的奇妙,進(jìn)而增加學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。讓學(xué)生積極參與到課堂上與教師的互動之中,也可以增加課堂的趣味性和活力。同時(shí)教師也應(yīng)加強(qiáng)自身的教學(xué)能力,將刻板、無趣的化學(xué)知識轉(zhuǎn)化為生動、活潑的語言陳述出來,吸引學(xué)生的興趣,也可以增強(qiáng)學(xué)生的想象力及思維能力。

3從新課程教育背景下,轉(zhuǎn)變教師的教學(xué)觀念

隨著新課程標(biāo)準(zhǔn)的全面實(shí)施,舊的教學(xué)觀念及方式已經(jīng)無法適應(yīng)教學(xué)的需求,教師也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。因此教師的教學(xué)觀念、模式及學(xué)生的學(xué)習(xí)方式都應(yīng)隨之發(fā)生改變,以適應(yīng)新的課程標(biāo)準(zhǔn)。第一,全面發(fā)展的教育觀,教學(xué)結(jié)論更注重過程,教學(xué)關(guān)注學(xué)科更要關(guān)注人。過程與結(jié)果的關(guān)系是教學(xué)過程中十分重要的關(guān)系。但同時(shí)學(xué)科教學(xué)也要以人的發(fā)展為本。關(guān)注學(xué)生在課堂上的情感體驗(yàn),是樂在其中還是無動于衷,是積極參與還是躲在旁處,這都需要教師的細(xì)心觀察,還要求我們教師必須因材施教,不能刻板保守。在教好文化知識的同時(shí),教會學(xué)生如何做人,從而增加學(xué)生的化學(xué)素質(zhì)。第二,增加師生之間的互動,鼓勵課堂教學(xué)的生成和開放?;硬⒉粌H僅是回答問題,也可以是學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活中化學(xué)現(xiàn)象時(shí),與老師的討論、辯解,也可以是科學(xué)的爭論。讓課堂換發(fā)生命的活力,不再是老師在上面講解化學(xué)知識,學(xué)生盲目的接受而已。而是通過生動的生活語言,將化學(xué)知識形象化,同時(shí)也加入學(xué)生的思考模式,思維方法,將化學(xué)生活化。

4貼近生活,將化學(xué)生活化

第一,收集實(shí)驗(yàn)用的素材:化學(xué)是生活的歸納和總結(jié),生活豐富多彩,生活中的化學(xué)現(xiàn)象也是數(shù)不勝數(shù),奇妙無窮的。化學(xué)用的素材也是來源于生活,教師可以讓學(xué)生去收集一些銅絲、鐵釘、石灰、食鹽、飲料瓶、注射器等生活中常見的物品,同時(shí)也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常見的物品。這樣有利于學(xué)生走進(jìn)生活,也為以后教學(xué)實(shí)驗(yàn)和學(xué)生自己實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備了素材,避免浪費(fèi),實(shí)現(xiàn)資源再利用。第二,生活例子加強(qiáng)記憶:教師應(yīng)將書本知識與生活相結(jié)合,提出新奇、發(fā)散性的問題,調(diào)動學(xué)生的積極性。也可以舉出一些實(shí)例,從而加強(qiáng)學(xué)生的記憶。例如為什么炒菜失火時(shí)用水澆反而火越大呢?泡菜的腌制用了什么化學(xué)原理?雞蛋為什么扔進(jìn)熟石灰就能煮熟?含工業(yè)酒精的假酒為何會使人中毒鎢絲變黑?等這寫就在我們身邊的實(shí)例,進(jìn)行分析、討論,從而學(xué)習(xí)到化學(xué)知識。這樣可以使學(xué)生覺得化學(xué)生動有趣,無處不在,也會加強(qiáng)學(xué)生對生活的觀察思考,將學(xué)到的知識運(yùn)用到生活中去,真正做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。

5從環(huán)境出發(fā),讓化學(xué)為環(huán)保出力

隨著經(jīng)濟(jì)不斷地發(fā)展和國家gdp的迅速增加,人類對各種能源的透支使用及不注重對環(huán)境的影響,造成一系列的環(huán)境問題。因此,在化學(xué)課程中教師要培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識,利用自己學(xué)的化學(xué)知識變廢為寶,從而使資源再利用,并且不斷地學(xué)習(xí)研究。

6從科技出發(fā),讓化學(xué)為科技服務(wù)

化學(xué)支撐科技,科技改變生活。在科技的不斷發(fā)展的作用下,我們可以利用化學(xué)知識不斷地開發(fā)新能源,例如太陽能、沼氣等,這樣也有利于環(huán)境保護(hù)??傊?,通過化學(xué)生活化可以更好的加強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,提高學(xué)生的思考能力,也使學(xué)生走進(jìn)生活。因此需要教師改變教學(xué)觀念和教育方式,不斷提高自身的教學(xué)能力及化學(xué)教學(xué)素質(zhì)。學(xué)校也應(yīng)該參與進(jìn)來,三方共同努力這樣才能更有效的提高化學(xué)的教學(xué)效率。

參考文獻(xiàn):

[1]魏峰.對初中化學(xué)教學(xué)中的幾點(diǎn)認(rèn)識和感悟——學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位和心理輔導(dǎo)[j].課程教育研究:學(xué)法教法研究,20xx,(26):61,122.[2]趙明健.初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力的探索[j].山東教育:中學(xué)刊,20xx,(7):50.

化學(xué)與生活論文5

[摘要]根據(jù)農(nóng)村高中學(xué)校學(xué)生的實(shí)際情況,結(jié)合新課程理念強(qiáng)調(diào)教學(xué)要以學(xué)生為本,貼近生活,貼近時(shí)代,充分體現(xiàn)了“科學(xué)源于生活,服務(wù)生活,創(chuàng)造新生活”的思想。盡量用貼近農(nóng)村生活的情境以及學(xué)生的生活體驗(yàn)引入新課,通過關(guān)注學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)實(shí)生活,激發(fā)學(xué)生的`學(xué)習(xí)興趣,是提高農(nóng)村高中化學(xué)課堂教學(xué)有效性的重要途徑。

[關(guān)鍵詞]生活化;導(dǎo)課;農(nóng)村高中

導(dǎo)入新課要遵循一定的原則。不同的教學(xué)內(nèi)容,不同素質(zhì)的學(xué)生,用同一種固定的導(dǎo)課模式是不現(xiàn)實(shí)的,即所謂“教學(xué)有法,教無定法”。新課導(dǎo)入的方式很多,如演示實(shí)驗(yàn)法,引入化學(xué)歷史法,開門見山法,生活經(jīng)驗(yàn)法等。通過多年的教學(xué)實(shí)踐,筆者認(rèn)為生活經(jīng)驗(yàn)法接近生活,容易讓學(xué)生接受,在新課導(dǎo)入方面有著其他方法不可比擬的作用。

一、農(nóng)村高中選用生活化導(dǎo)入法的重要性

我校是一所農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)高中,生源較差,學(xué)生多數(shù)是重點(diǎn)中學(xué)錄取選拔后留下來的學(xué)生。所以,學(xué)生總體素質(zhì)不理想,學(xué)生的基礎(chǔ)和智力參差不齊。造成當(dāng)前農(nóng)村學(xué)生成績不理想的主要原因,一是學(xué)生普遍存在厭學(xué)情緒;二是學(xué)法不當(dāng)。在這種情況下,如何提高化學(xué)課堂的有效性,課堂的有效導(dǎo)入就顯得尤為重要。新課導(dǎo)入是教學(xué)的第一環(huán)節(jié),是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。在學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高的情況下,利用貼近學(xué)生生活的情境,精心設(shè)計(jì)新課導(dǎo)入,可讓學(xué)生從生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),感受化學(xué)的親切性和真實(shí)性,縮短與化學(xué)的心理距離,進(jìn)一步感受化學(xué)就在我們身邊,化學(xué)與我們生活息息相關(guān),進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)和興趣,使學(xué)生在情緒高昂的思維過程中獲取知識,達(dá)到事半功倍的效果,從而提高學(xué)習(xí)效率。

二、生活化導(dǎo)課的方法

1.充滿農(nóng)村生活氣息的導(dǎo)入法

傳統(tǒng)課堂往往會結(jié)合具體的化學(xué)知識來導(dǎo)入新課,在初高中內(nèi)容銜接不夠嚴(yán)密的情況下,學(xué)生沒有相應(yīng)的知識做鋪墊,難以引發(fā)學(xué)生的共鳴,難以激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣,起不到導(dǎo)課應(yīng)有的作用。我校學(xué)生大多數(shù)來自農(nóng)村,對農(nóng)村的生活比較熟悉。從學(xué)生熟悉的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),將學(xué)生熟悉的生活實(shí)例引入化學(xué)課堂教學(xué),可有效激發(fā)學(xué)生的求知欲。如在講授《氮的固定》這節(jié)內(nèi)容時(shí),筆者通過展示圖片引入新課。圖片的內(nèi)容是:在一片廣闊的土地上,一位農(nóng)民在努力地給地里的莊稼除草,可是沒過兩天地里又長出了雜草。學(xué)生看到這情境,馬上沸騰了,紛紛議論。有的說,最怕這時(shí)候了,地里的草怎么都除不完;有的說,我們的清潔區(qū)也一樣啊……這時(shí),筆者問:“在我們這個(gè)地方,這種情況是不是一年四季都會發(fā)生?”學(xué)生答:“不是!只在夏天,因?yàn)橛晁啵柟獬渥恪!薄胺浅:茫∞r(nóng)村有句諺語叫‘雷雨發(fā)莊稼’。我們知道雷雨不但發(fā)莊稼,也發(fā)植物。還有一句話是這么說的:‘豆子不用肥,連種幾年地更肥。’為什么雷雨可以發(fā)莊稼?為什么連種幾年的豆子地更肥?想知道答案嗎?讓我們一起走進(jìn)氮的固定來尋找答案。”又如,學(xué)習(xí)《鹽類的水解》時(shí),展示農(nóng)民給莊稼施肥的圖片,并配以文字說明:“灰混糞,糞混灰,灰糞相混損肥分?!碧釂枺骸澳阒婪史謸p失的原因嗎?”筆者講解:“很多同學(xué)都有給莊稼施肥的經(jīng)驗(yàn),我們現(xiàn)在用的肥料絕大多數(shù)是化學(xué)肥料。當(dāng)然為了延長肥分,我們也經(jīng)常用老祖宗的辦法:用草木灰混家禽糞便漚成肥料。但你見過用草木灰混合化肥使用的嗎?為什么灰糞相混損肥分?學(xué)完這課你就會有答案?!焙苊黠@,這樣的新課導(dǎo)入方式緊緊抓住了學(xué)生的心,激發(fā)了他們了解課堂內(nèi)容的積極性,為隨后的課堂教學(xué)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),保證了教學(xué)效果。

2.抓住本地社會熱點(diǎn)新聞的導(dǎo)入法

在化學(xué)課堂教學(xué)的新課導(dǎo)入中,利用當(dāng)?shù)厣鐣狳c(diǎn)新聞,緊密聯(lián)系教學(xué)內(nèi)容,可進(jìn)行社會責(zé)任感的教育和熏陶,使化學(xué)教學(xué)更貼近于社會實(shí)踐。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中會覺得所學(xué)知識富有時(shí)代感,具有實(shí)用價(jià)值,有助于培養(yǎng)學(xué)生的人文關(guān)懷,將自然科學(xué)融入整個(gè)人類文化的背景中思考和分析。在學(xué)習(xí)《愛護(hù)水資源》的內(nèi)容時(shí),筆者是這樣引入新課的———設(shè)疑:“2013年7月,我們賀州市在全國各大媒體小紅了一把,全國多家媒體在那段時(shí)間輪番地報(bào)道賀州。你想知道這是為什么嗎?”播放視頻———賀州市發(fā)生水污染事件。文字說明:廣西賀江上游被監(jiān)測出有害物質(zhì),賀江廣東封開南豐段出現(xiàn)魚類死亡現(xiàn)象??h政府已向賀江、西江沿線下游群眾和自來水廠發(fā)出緊急通知,停止飲用賀江受污染水源,不要食用賀江魚類等水產(chǎn)品。廣東省環(huán)保專家已趕赴封開指導(dǎo)處置。污染物及其污染源尚在進(jìn)一步調(diào)查中中。筆者講解:“那段時(shí)間,很多同學(xué)家里的生活用水受到了影響,假如這樣的事情得不到制止,賀州的水體就會被嚴(yán)重污染,我們該怎么辦?所以我們一定要愛護(hù)水資源?!睉?yīng)用社會熱點(diǎn)新聞創(chuàng)設(shè)化學(xué)教學(xué)情境,能夠讓學(xué)生充分感受到化學(xué)與社會生產(chǎn)、生活是緊密相連的,體會到化學(xué)在社會生活中的重要作用,增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)緊迫感,同時(shí)也能進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識。

3.利用電視廣告創(chuàng)設(shè)情境的導(dǎo)入法

在教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),利用學(xué)生熟悉的電視廣告進(jìn)行新課的導(dǎo)入,可以非常有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和激情。當(dāng)我們在課堂上播放學(xué)生熟悉且精彩的電視廣告時(shí),學(xué)生在受到感覺器官的刺激后,就會產(chǎn)生去了解其中的化學(xué)知識的渴望。如在上《維生素和微量元素》時(shí),筆者先放兩個(gè)電視廣告。一個(gè)是“娃哈哈hello-c”廣告,另一個(gè)是“黃金搭檔”的廣告。視頻看完后學(xué)生都樂了。筆者提問:“廣告中的c是指維生素c,維生素c在我們?nèi)梭w內(nèi)充當(dāng)什么角色?補(bǔ)足鈣、鐵、鋅、硒對我們來說有多重要?這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)《維生素和微量元素》。”學(xué)生在輕松的環(huán)境中很快進(jìn)入學(xué)習(xí)新課的狀態(tài),這對于提高農(nóng)村高中化學(xué)課堂效率是很有幫助的?!吧罴唇逃!薄敖逃菫榱送隄M的生活。”在當(dāng)前的農(nóng)村高中化學(xué)教學(xué)中,適當(dāng)?shù)乩蒙罨膶?dǎo)入方式,能有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,吸引學(xué)生注意力,將教學(xué)目標(biāo)的要求轉(zhuǎn)化為學(xué)生的內(nèi)在需要,使學(xué)生更樂于參與教學(xué)活動,善于用化學(xué)知識解決生活問題,提升化學(xué)素養(yǎng),是值得我們倡導(dǎo)的一種教學(xué)方式。

化學(xué)與生活論文6

一、前言

生活化教學(xué)是目前運(yùn)用比較熱門的教學(xué)策略。高中化學(xué)教育的很多知識點(diǎn)都和生活現(xiàn)象息息相關(guān),如果在高中化學(xué)教育中運(yùn)用生活化教學(xué)策略能夠增加高中化學(xué)課堂的生動性和趣味性,一改傳統(tǒng)教學(xué)模式理論灌輸?shù)目贪褰┯?。高中化學(xué)教師應(yīng)該在教學(xué)過程中將和高中化學(xué)知識點(diǎn)相關(guān)的一些生活話題或者現(xiàn)象和教學(xué)內(nèi)容有效結(jié)合,讓化學(xué)理論知識和現(xiàn)實(shí)生活案例以及演示實(shí)驗(yàn)操作科學(xué)結(jié)合,從而加強(qiáng)學(xué)生對高中化學(xué)知識的生活化現(xiàn)象理解并提升實(shí)際操作能力。

二、高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)現(xiàn)狀問題

當(dāng)前,高中化學(xué)教學(xué)模式與教學(xué)改革相同步正在逐步完善更新。但受傳統(tǒng)教學(xué)理念與某些客觀因素的影響,某些化學(xué)教師在進(jìn)行教學(xué)時(shí)還是偏重于知識傳授,對化學(xué)理論與現(xiàn)實(shí)生活有機(jī)結(jié)合沒有做到足夠重視,因?yàn)槿狈ι钚裕率箤W(xué)生的學(xué)習(xí)興趣受到了一定程度的影響。

(一)教學(xué)內(nèi)容方面的問題

在目前的高中化學(xué)教師隊(duì)伍中,仍有相當(dāng)部分人過多的注重書本和教學(xué)任務(wù)中涉及的學(xué)科知識傳授,力爭通過課堂傳授讓學(xué)生們掌握系統(tǒng)完整的知識,相對而言,在用化學(xué)知識指導(dǎo)實(shí)際方面做的卻相對不夠,大部分是一帶而過。這種脫離生活的“夸夸其談”式教學(xué),讓學(xué)生們很難領(lǐng)悟到學(xué)習(xí)化學(xué)科目的意義,也就不能很好的喚起他們學(xué)習(xí)的主觀能動性,使得教學(xué)質(zhì)量大打折扣。

(二)教學(xué)方式方面的問題

在進(jìn)行高中化學(xué)教學(xué)過程中,很多教師尤其是年齡稍大的教師仍側(cè)重于課堂中的講解灌輸,在借助生活現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)器材等加深學(xué)生理解記憶方面做得不夠,同時(shí),受課堂時(shí)間及器材設(shè)備數(shù)量所限等原因,在進(jìn)行某些具體操作時(shí)一般是學(xué)生看、教師做,因?yàn)檫@種“填鴨式”的灌輸缺乏生動性與直觀性,所以學(xué)生的學(xué)習(xí)成為了一種被動。從某種意義上說,當(dāng)前的教學(xué)方式?jīng)]有跟上新課改的步伐,與“教育應(yīng)該以人為本”理念相背離。

三、高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)具體策略

(一)實(shí)驗(yàn)操作的生活化策略運(yùn)用

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的基礎(chǔ),脫離實(shí)驗(yàn)的化學(xué)教學(xué)則會失去生動性。教師要結(jié)合教學(xué)目的,圍繞教學(xué)內(nèi)容將生活現(xiàn)象與實(shí)驗(yàn)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,使學(xué)生在學(xué)習(xí)中因化學(xué)的實(shí)用性和有趣性而提升學(xué)習(xí)興趣,從被動接受知識轉(zhuǎn)向主動學(xué)習(xí)知識,有利于提升學(xué)習(xí)效果。為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性,提高教學(xué)效果,建議教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作時(shí),引入學(xué)生們熟悉的某些生活場景為課堂教材,如:教師可以通過加熱食用醋來去除水垢這一現(xiàn)象來闡述其中的化學(xué)原理。教師還可以選擇性的讓學(xué)生們進(jìn)行一些比較容易操作的試驗(yàn),通過親自動手來獲得親身體驗(yàn),加深印象。

(二)課堂教學(xué)的生活化策略運(yùn)用

如教師在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)時(shí),將日常生活中某些現(xiàn)象引入課堂,這種存在于學(xué)生周圍的課堂材料因?yàn)槿菀妆桓兄橄蟮幕瘜W(xué)反應(yīng)公式變成了生動具體的生活現(xiàn)象,能夠增加知識學(xué)習(xí)過程中的操作性與討論性,并能夠激發(fā)學(xué)生們對日常生活教材的觀察和發(fā)現(xiàn)潛力。另外,化學(xué)教師應(yīng)善于尋找生活中的化學(xué)課題,并將其在適當(dāng)?shù)厍榫诚伦鳛橹R點(diǎn)帶入課堂,以助于提高教學(xué)質(zhì)量。如在“金屬及其化學(xué)物”這一章節(jié)授課時(shí),圍繞鈉的物理和化學(xué)性質(zhì)、碳酸鈉和碳酸氫鈉、鈉的用途等知識點(diǎn),教師運(yùn)用傳統(tǒng)的教學(xué)方式,通過板書和口頭表達(dá)、閱讀課本等方式讓給學(xué)生們理解其中的知識點(diǎn),這種抽象性的教學(xué)效果可想而知。如果教師帶入一定量的鈉的化學(xué)原料進(jìn)行逐項(xiàng)講解,則可能會提升學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果。可讓學(xué)生通過觀察和鼻子嗅等來感知鈉的物理性質(zhì),通過將碳酸鈉溶于水來感知水溶性,通過將碳酸氫鈉溶于水觀察它的分解性等。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過程中,可以讓學(xué)生們充分發(fā)表自己的看法,活躍的課堂氣氛和多變的實(shí)驗(yàn)反應(yīng)會讓學(xué)生加深記憶,提升興趣。

(三)布置練習(xí)的生活化策略運(yùn)用

為了加深學(xué)習(xí)印象,鞏固課堂知識,讓學(xué)生進(jìn)行練習(xí)是很多化學(xué)老師采用的教學(xué)方式之一。在進(jìn)行練習(xí)布置時(shí),可以將作業(yè)與現(xiàn)實(shí)生活情景有機(jī)結(jié)合,即教師基于某個(gè)知識點(diǎn)的學(xué)習(xí),著眼于生活中的此類細(xì)節(jié),讓學(xué)生們親自動手,這種運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識來解釋生活中某種現(xiàn)象的知識獲取過程,大大拓寬了學(xué)生們認(rèn)識與觀察現(xiàn)實(shí)的視野與高度,并能夠賦予枯燥無味的科目學(xué)習(xí)以有趣的生命力,進(jìn)而使得學(xué)生領(lǐng)悟到化學(xué)學(xué)習(xí)的現(xiàn)實(shí)價(jià)值??傊瑸榱颂嵘龑W(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生的化學(xué)知識學(xué)習(xí)綜合水平,讓學(xué)生們進(jìn)行具有生活化的練習(xí)十分必要。在進(jìn)行聚乙烯、聚氯乙烯等化學(xué)物品的課程教授時(shí),可以引入“白色污染”這一概念,通過了解白色污染對社會和環(huán)境的危害來引導(dǎo)學(xué)生們自覺抵制塑料袋等化學(xué)產(chǎn)品。在進(jìn)行練習(xí)時(shí),可以讓學(xué)生找尋身邊的白色污染源,探討如何防治白色污染,如何科學(xué)利用自然資源,從而提升資源保護(hù)意識。

四、結(jié)語

綜上所述,雖然高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)現(xiàn)狀無論是教學(xué)內(nèi)容還是教學(xué)方式都還存在一定程度的問題,但是高中化學(xué)作為一門和生活緊密聯(lián)系的學(xué)科,生活化教學(xué)策略不但可以引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)際生活加強(qiáng)對高中化學(xué)知識的理解,同時(shí)也能培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)知識學(xué)習(xí)的興趣。如果高中化學(xué)教師能夠從實(shí)際生活出發(fā),在演示實(shí)驗(yàn)以及教學(xué)過程和課后練習(xí)各方面合理運(yùn)用生活化教學(xué)策略,必然能夠取得更加良好的教學(xué)成效。

化學(xué)與生活論文7

中學(xué)化學(xué)課程改革明確提出化學(xué)教育應(yīng)該使所有學(xué)生都具備適應(yīng)現(xiàn)代生活所必需的科學(xué)素養(yǎng),讓學(xué)生正確認(rèn)識科學(xué)、技術(shù)與生活的聯(lián)系,能用所學(xué)知識解釋生產(chǎn)、生活中的化學(xué)現(xiàn)象,解決與化學(xué)有關(guān)的實(shí)際問題,讓學(xué)生感受到化學(xué)教學(xué)是以學(xué)生為本,離開生活的教學(xué)活動是不存在的,把生活中的實(shí)際案例帶入到化學(xué)課堂教學(xué)中,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,引導(dǎo)他們進(jìn)行探究式學(xué)習(xí),培養(yǎng)他們的社會責(zé)任感,養(yǎng)成他們良好的科學(xué)素養(yǎng)。

一、重視課堂的趣味性

化學(xué)課堂涉及很多的實(shí)驗(yàn),對于實(shí)驗(yàn)課,學(xué)生會充滿好奇。例如在講授高中必修1課本中《金屬及其化合物》時(shí),當(dāng)把金屬鈉放在滴有酚酞的水溶液中,奇異現(xiàn)象激起學(xué)生們強(qiáng)烈的探究欲望,再結(jié)合鈉保存在煤油中的知識點(diǎn),讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)一個(gè)更安全的實(shí)驗(yàn)方案:把綠豆粒大的一塊鈉放在裝有煤油和稀硫酸銅溶液的試管中,奇特的現(xiàn)象讓同學(xué)們更加激動從而迸發(fā)出對化學(xué)學(xué)習(xí)的極大熱情。此時(shí)老師的引導(dǎo)很關(guān)鍵,對于未知的事情,中學(xué)生的心理發(fā)展?fàn)顩r決定學(xué)生會有強(qiáng)烈的好奇心去探索,老師要抓住學(xué)生的這一心理活動,在教學(xué)中設(shè)計(jì)有趣的教學(xué)環(huán)節(jié),并使之激發(fā)學(xué)生的探索精神和求知欲望。例如在過氧化鈉教學(xué)時(shí),設(shè)計(jì)“滴水生火”實(shí)驗(yàn)和“吹氣生火”實(shí)驗(yàn),并與宇航員、潛水員的供氧相聯(lián)系,使學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生極大的興趣,這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)效率會大大提高。趣味性的教學(xué)不僅使學(xué)生學(xué)會了課堂知識,又培養(yǎng)了學(xué)生探究性思維品質(zhì)。

二、挖掘生活素材,實(shí)現(xiàn)課本知識與生活的有機(jī)結(jié)合化學(xué)源于實(shí)踐,沒有實(shí)踐就沒有化學(xué)。教師在教學(xué)過程中要適當(dāng)將書本知識與生活實(shí)際相聯(lián)系。

水污染到底有多嚴(yán)重?汽車尾氣怎樣污染空氣?霧霾是怎樣形成的?炒菜時(shí)加料酒和醋為啥菜更香?水油為什么不相溶等這些與生活相關(guān)聯(lián)的問題,會激起學(xué)生和老師的共鳴,從而實(shí)現(xiàn)化學(xué)課堂教學(xué)與生活的有機(jī)結(jié)合。

1.化學(xué)與健康

化學(xué)與人類健康緊密相關(guān),食品污染,藥物的使用,裝修材料中的甲醛,大理石中的放射性物質(zhì),防腐劑、保鮮劑、除草劑等等都是由化學(xué)成分構(gòu)成的產(chǎn)品,因此建康問題是一個(gè)很嚴(yán)肅的話題。雖然化學(xué)物質(zhì)給人提供了方便,但不當(dāng)適用化學(xué)物質(zhì)會導(dǎo)致人體體內(nèi)發(fā)生病變,授課過程中可以把食品安全、居住安全等內(nèi)容滲透到生活中,對學(xué)生進(jìn)行教育,讓學(xué)生正確地看待化學(xué),并正確運(yùn)用化學(xué)知識解決實(shí)際問題,真正做到學(xué)以致用。

2.化學(xué)與工業(yè)

在講授有機(jī)課程時(shí),說乙烯是衡量一個(gè)國家石油化工發(fā)展的標(biāo)志,國家發(fā)展離不開石油;煤的干餾也可以提供很多基礎(chǔ)材料;塑料制品充斥生活的各個(gè)角落,降解塑料等材料的研制是目前亟待解決的一個(gè)課題;合成橡膠、合成纖維、合成染料等無不為人們生活提供便利和美好。它們都與化學(xué)息息相關(guān),讓學(xué)生意識到學(xué)好化學(xué)責(zé)無旁貸。

3.化學(xué)與農(nóng)業(yè)

“雷雨發(fā)莊稼”是化學(xué)課本中的一個(gè)好案例。雷雨天氣可自然合成化肥?;实氖褂每梢哉f是農(nóng)業(yè)的一次重大變革,使農(nóng)作物的產(chǎn)量大大提高。但對化肥的過度依賴,農(nóng)藥和除草劑的過度使用等對人們的生活產(chǎn)生了一定的影響,造成土壤、水污染,這都與化學(xué)物質(zhì)息息相關(guān)。

4.化學(xué)與環(huán)境

水是萬物之源,但目前水污染相當(dāng)嚴(yán)重,課本在《環(huán)境保護(hù)》一節(jié)中提到赤潮、水華現(xiàn)象,就是典型的水污染,自然水中溶有2221種化學(xué)物質(zhì),有害物達(dá)756種,確定致癌物有20種.......我國有82%的河流被污染,甚至自來水也有被化學(xué)物質(zhì)污染的報(bào)道,若不采取措施,人類終將因水污染而死亡。

霧霾里有對人體不利的化學(xué)成分,它不是憑空而來的,而是人類生活、生產(chǎn)活動的結(jié)果,是化學(xué)物質(zhì)的不恰當(dāng)利用造成的。二氧化硫造成的酸雨,也是化學(xué)物質(zhì)對環(huán)境的污染?;瘜W(xué)與人類生活密切相關(guān),我們無法逃避,只有正確利用好化學(xué)物質(zhì),才能使人類生活變得更加美好。

三、加強(qiáng)化學(xué)課堂的實(shí)驗(yàn)教學(xué)

加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué),有助于學(xué)生對化學(xué)結(jié)論的理解,有利于學(xué)生探究性學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)。而目前過度地考慮到實(shí)驗(yàn)安全問題而不能放開實(shí)驗(yàn)課的教學(xué),不敢讓學(xué)生進(jìn)行具體操作、親自體驗(yàn)探究的過程,對學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展是很不利的。教師可以引導(dǎo)學(xué)生多設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),多做一些較安全的實(shí)驗(yàn),如蛋清的鹽析,油污的洗滌,鍋爐水垢的清洗。

總之,化學(xué)與生活密切相關(guān),要加強(qiáng)化學(xué)課堂教學(xué)與生活的聯(lián)系,而進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)是化學(xué)聯(lián)系生活的一條有效途徑。在課堂教學(xué)中以學(xué)生擁有的生活知識為契機(jī),創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的生活場景,理論與生活相結(jié)合,讓教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際生活接軌,帶學(xué)生走進(jìn)生活教材,引發(fā)學(xué)生自覺運(yùn)用化學(xué)知識于生活實(shí)踐,寓教于樂,寓教于生活,既有利于知識的鞏固、能力的培養(yǎng),又能保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣,提高課堂效率,實(shí)現(xiàn)化學(xué)課堂教學(xué)與生活的有機(jī)結(jié)合,讓化學(xué)把生活變得越來越美好。

化學(xué)與生活論文8

摘要:

文章以人教版《化學(xué)與生活》教材中“常見的合金”課題為例,開展學(xué)生自主策劃學(xué)習(xí)實(shí)踐,探討了學(xué)生自主策劃學(xué)習(xí)模式的建立與應(yīng)用。

關(guān)鍵詞:

自主策劃學(xué)習(xí);課堂教學(xué);課堂實(shí)效

一、問題的提出

教育的本質(zhì)是在一定的社會環(huán)境下,教育者對受教育者給予積極的、帶有一定目的的影響,使受教育者獲得對客觀世界和主觀世界一定的認(rèn)識,并獲得一定的知識技能及一定的態(tài)度、情感、價(jià)值觀的體驗(yàn)。我對教育的理解是教育者和受教育者在非常輕松、愉悅的情感體驗(yàn)中合作完成學(xué)習(xí)任務(wù),而且受教育者是學(xué)習(xí)活動的主宰者;為完成某項(xiàng)任務(wù),師生共同創(chuàng)設(shè)一定情境,學(xué)生結(jié)合自身的已有經(jīng)驗(yàn),去分析,去判斷,去解決;若學(xué)習(xí)上存在障礙、存在困難,學(xué)生借助團(tuán)隊(duì)的力量去尋求幫助,集體討論、集體策劃,最終拿出本團(tuán)隊(duì)解決問題的方案;教師在學(xué)生學(xué)習(xí)的過程中僅當(dāng)一個(gè)組織、引導(dǎo)、答疑、質(zhì)疑、評價(jià)等角色。

許多教育教學(xué)理論都充分體現(xiàn)了學(xué)生自主策劃學(xué)習(xí)的思想。例如,建構(gòu)主義理論要求學(xué)生的學(xué)習(xí)要依據(jù)一定的情境,根據(jù)學(xué)生已有的社會經(jīng)驗(yàn)和知識經(jīng)驗(yàn)去分析、理解當(dāng)前的新問題。學(xué)生將新舊知識在頭腦中進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)建構(gòu);若遇到困難,必然進(jìn)行積極思考、辨別,甚至尋求同伴的幫助、老師的暗示,直到學(xué)生在自己頭腦中獲得滿意的清晰知識框架。再如,主體教育理論提出,教師在備課、上課、輔導(dǎo)等任何教育教學(xué)環(huán)節(jié),都要站在學(xué)生的思維角度思考問題、設(shè)計(jì)問題。任何活動的開展都應(yīng)學(xué)生是主角,學(xué)生是活動的設(shè)計(jì)者、參與者、評判者、研究者。

但縱觀現(xiàn)在的教學(xué),即使有大幅度地以學(xué)生為主的課堂教學(xué)改革實(shí)踐,次數(shù)也不會多。仍有許多教師(包括筆者自己)常采用傳統(tǒng)教學(xué)方式,即一節(jié)課多數(shù)時(shí)間是教師一言堂教學(xué),學(xué)生只是抬頭聽課,埋頭記筆記,做練習(xí),學(xué)生始終處于被動地接受知識,師生每天機(jī)械地重復(fù)著課堂教學(xué)節(jié)奏。許多教師認(rèn)為這樣的教學(xué)簡單,好操作,教學(xué)時(shí)間緊湊,自認(rèn)為課堂教學(xué)效率也應(yīng)該較高。實(shí)際上我們靜下心來思考,我們這樣的教學(xué)符合教育的本源嗎?這樣的課堂有生機(jī)嗎?這樣的課堂學(xué)生愉悅嗎?這樣的課堂符合學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律嗎?這樣的課堂能提升學(xué)生哪些方面能力呢?答案已經(jīng)很明顯了,在這快速發(fā)展的時(shí)代,我們不能再這樣教學(xué)了,必須要,而且刻不容緩地進(jìn)行課堂教學(xué)改革。否則,我們教學(xué)的成果僅是一個(gè)個(gè)儲存知識的獨(dú)立容器,缺乏發(fā)現(xiàn)知識、探究知識、創(chuàng)造知識的能力;同樣也缺乏自主學(xué)習(xí)意識、合作意識和自我策劃意識,嚴(yán)重影響了一代人整體素質(zhì)的提升!

二、自主策劃學(xué)習(xí)模式的建立

自主策劃學(xué)習(xí)要求學(xué)生在課前、課中、課后對本人或自己團(tuán)隊(duì)所接受的學(xué)習(xí)任務(wù)進(jìn)行富有個(gè)性化的自我設(shè)計(jì)。從內(nèi)容、形式、成果等,都富有未知的、創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)過程。自主策劃學(xué)習(xí)實(shí)踐性強(qiáng)、體驗(yàn)性強(qiáng),留給學(xué)生充分的思維和探究的時(shí)空,充分挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛能,并在學(xué)習(xí)過程中培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識、合作意識和創(chuàng)新意識,增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感和職場生存能力。

開展自主策劃學(xué)習(xí),要求學(xué)生具備一定的與課題有關(guān)的知識經(jīng)驗(yàn),較容易捕捉到相關(guān)的資料。開展自主策劃學(xué)習(xí)的內(nèi)容往往具有知識深度不大,需要與生活實(shí)際或生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系密切,學(xué)生易實(shí)踐操作的特點(diǎn)。對于學(xué)科系統(tǒng)性較強(qiáng)的理論、較抽象的概念等教學(xué)不適合采用學(xué)生自主策劃學(xué)習(xí)模式;另一方面,開展自主策劃學(xué)習(xí),需要花費(fèi)一定的課堂和課外時(shí)間,長時(shí)間開展自主策劃學(xué)習(xí),會略有減慢教學(xué)進(jìn)度現(xiàn)象。雖然該模式在教學(xué)實(shí)踐中存在一定的局限性,但通過一段時(shí)間的教學(xué)實(shí)踐,筆者認(rèn)為該模式很適用人教版《化學(xué)與生活》模塊教學(xué);也適用其他模塊中思維深度不大、較為拓展的內(nèi)容教學(xué)。

課堂學(xué)生自主策劃學(xué)習(xí)活動的基本流程如下:成立小組——領(lǐng)取小組任務(wù),小組任務(wù)再分配——自主策劃學(xué)習(xí),小組匯總、討論、交流——小組展示、提問、求助——總?cè)蝿?wù)網(wǎng)絡(luò)化——達(dá)標(biāo)檢測——反饋評價(jià)。

1.成立學(xué)生學(xué)習(xí)小組。學(xué)生先自由組合,一般4~6人一小組,然后教師根據(jù)每組人員組成情況,按性格、基礎(chǔ)知識、目前的學(xué)習(xí)能力,有強(qiáng)中弱層次,需要略做小的調(diào)整。每組有一組長、一副組長、一資料匯總員,一~三名記錄員。每期學(xué)生小組職務(wù)安排均由學(xué)生通過推薦、選舉等自主操作,一般情況下,教師建議組內(nèi)職務(wù),組內(nèi)成員輪流擔(dān)任。

2.領(lǐng)取小組學(xué)習(xí)任務(wù),并開展小組自主策劃學(xué)習(xí)。課前,由每組組長到教師處領(lǐng)取本組承擔(dān)的學(xué)習(xí)任務(wù),組長完成本組任務(wù)再分配。若本小組承接的任務(wù)有較大困難,本組組長可與教師交流,遇到哪些困難?需要老師提供什幺幫助?

小組成員每人獨(dú)立完成或合作完成自己的任務(wù),小組內(nèi)匯總交流,完成本小組的學(xué)習(xí)交流材料。課前,組長向教師匯報(bào)本組任務(wù)準(zhǔn)備情況,如需要(只有在很不完善的情況下),教師作適當(dāng)指導(dǎo)和幫助。

3.各小組展示。展示人員一般為本期的各組組長擔(dān)任。每組將本組學(xué)習(xí)任務(wù)的重難點(diǎn)亮出,并剖析、總結(jié),拋出系列思考題,提問別組同學(xué)回答。本組學(xué)習(xí)過程中遇到的困惑問題提出,尋求別組同學(xué)或老師的幫助。下面每組同學(xué)做好相關(guān)記錄,完成該小組承擔(dān)的學(xué)習(xí)任務(wù)。

在每小組展示的過程中,教師及時(shí)質(zhì)疑、使問題深入化,知識清晰化。每小組完成展示后,教師適當(dāng)點(diǎn)評,再強(qiáng)調(diào)重難點(diǎn)知識,需要時(shí),再進(jìn)行補(bǔ)充、深入、歸納等。

4.各小組的自主策劃學(xué)習(xí)匯報(bào)完成后,全班同學(xué)將每組的學(xué)習(xí)絡(luò)化,使之成為整體。

教師投影幾道例題,學(xué)習(xí)小組討論,以每小組搶答形式,分析完成例題。

5.達(dá)標(biāo)檢測。以試卷形式,檢測基礎(chǔ)知識掌握情況及知識遷移運(yùn)用的能力。跟蹤判斷本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)完成情況。根據(jù)實(shí)際情況安排達(dá)標(biāo)檢測需當(dāng)堂反饋,還是課后個(gè)別反饋,還是下節(jié)課整體反饋。

6.小組自主策劃學(xué)習(xí)評價(jià)。師生共同設(shè)計(jì)一評價(jià)表,開展各小組自我策劃學(xué)習(xí)成績評價(jià)(小組任務(wù)完成的質(zhì)量,匯報(bào)人演講組織情況,該組拋出問題的次數(shù)及質(zhì)量,本組成員臺下互動情況,例題分析過程中,該組搶答成績?nèi)绾危吭摻M達(dá)標(biāo)檢測成績?nèi)绾蔚龋?;課堂上全班同學(xué)選出本期任務(wù)自主策劃學(xué)習(xí)的冠軍組、亞軍組。課后,每個(gè)學(xué)習(xí)小組的組長交給教師本組成員本期學(xué)習(xí)任務(wù)的考核評價(jià)表(課前、課中、課后是否都參與,參與人員的積極性,獨(dú)立思考或合作學(xué)習(xí)開展如何?是否按時(shí)認(rèn)真完成自己任務(wù)等)。

學(xué)生自主策劃學(xué)習(xí)模式的主要結(jié)構(gòu)為:

學(xué)生活動:領(lǐng)取任務(wù)→自主策劃學(xué)習(xí)→開展課堂教學(xué)→例題剖析→達(dá)標(biāo)檢測→評價(jià)

教師活動:分配任務(wù)→指導(dǎo)幫助→補(bǔ)充、完善、深化→質(zhì)疑釋疑→個(gè)別指導(dǎo)→評價(jià)

三、研究的實(shí)例展示

以人教版《化學(xué)與生活》教材中“常見的合金”課題為例,開展學(xué)生自主策劃學(xué)習(xí)實(shí)踐。

任務(wù)一:鐵合金的性能及應(yīng)用。

任務(wù)二:鋼鐵的腐蝕及防護(hù)。

任務(wù)三:鋁合金的性能及應(yīng)用。

任務(wù)四:銅合金的性能及應(yīng)用。

任務(wù)五:新型合金的性能及應(yīng)用。

多數(shù)班級成立了6個(gè)學(xué)習(xí)小組,根據(jù)任務(wù)的多少,經(jīng)常出現(xiàn)某一項(xiàng)任務(wù)被不同學(xué)習(xí)小組承擔(dān),各自完成所領(lǐng)任務(wù),在課堂展示時(shí),可相互補(bǔ)充;也可以兩組再將所領(lǐng)的同一項(xiàng)任務(wù)進(jìn)行分工?,F(xiàn)以我校高二(2)班第一組承擔(dān)任務(wù)一《鐵合金的性能及應(yīng)用》和第六組承擔(dān)的任務(wù)二《鋼鐵的腐蝕及防護(hù)》為例,展示兩組的課堂自主策劃學(xué)習(xí)過程:

首先,第一小組經(jīng)過他們課前自主策劃合作學(xué)習(xí)后,上臺開展小老師課堂教學(xué)。從生活中常見的鐵合金實(shí)物、圖片導(dǎo)入,提問鐵合金的組成成分,過渡到鐵合金中含碳量不同及所含成分不同,將鐵合金進(jìn)行分類。此環(huán)節(jié)中,小老師們請別組同學(xué)舉出對應(yīng)種類鐵合金的常見例子,以及該鐵合金的性能如何?在日常生活中的主要用途列舉幾點(diǎn)。例如:合金鋼中的不銹鋼、錳鋼等。對同學(xué)們的回答,小老師們都做了正確評價(jià)。此環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)過程中,真老師沒有進(jìn)行任何的補(bǔ)充,糾錯、歸納,因?yàn)椋±蠋熀屯瑢W(xué)們已完成得很好。

化學(xué)與生活論文9

關(guān)鍵詞:化妝品 原料 危害 方法

正文:

“愛美之心人皆有之”,生活中沒有哪個(gè)人能力的開化妝品這種神奇的東西,自從有了人類社會以來,人們就有了對美的追求。選擇什么樣的化妝品會體現(xiàn)一個(gè)人的精神面貌和物質(zhì)需求、一個(gè)人的生活標(biāo)準(zhǔn)及化妝品行業(yè)的發(fā)展趨勢??梢钥吹剑陙砀魇礁鳂拥幕瘖y品層出不窮,但它在幫助人們制造美麗的同時(shí),其復(fù)雜多樣性的成分也不得不引起人們的擔(dān)憂?;瘖y品中的重金屬和其他有害成份對人體健康的危害是人們在短期內(nèi)看不到的。那么,本文將從以下四個(gè)方面來探討化妝品與健康。

1.化妝品的定義、分類、成份

1.1根據(jù)20xx年我國衛(wèi)生部發(fā)布的《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定,化妝品是指以涂抹、噴灑或者其他類似的方法,散布于人體表面各個(gè)部位,以達(dá)到清潔、消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾目地的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品。

1.2化妝品對人體的作用可以分為如下幾大類:

護(hù)膚類:包括潤膚霜、護(hù)膚霜、冷霜、珍珠霜、雪花膏等。發(fā)用類:護(hù)發(fā)素、香波、摩絲、發(fā)膠。美容修飾類:爽身粉、唇膏、指甲油、眉筆、睫毛膏等。芳香類:香水、花露水等。特殊用途類:祛斑、防曬、燙發(fā)等九類。

1.3化妝品的主要成份是基質(zhì)和輔料?;|(zhì)包括油脂、蠟、滑石粉、水、有機(jī)溶劑等。輔料包括乳化劑、香精、色素、防腐劑、抗氧化劑等。常見的化妝品有水狀、乳狀、膏狀、塊狀、筆狀、氣溶膠狀等?;瘖y品有護(hù)膚、美容等功效,它可以改變一個(gè)人的精神

面貌和外形氣質(zhì),對人們有非常大的幫助作用,因此深受人們青睞。這是化妝品對人體有利的一方面。

2.化妝品對人體的危害

2.1為了達(dá)到美容美白的效果,化妝品中添加了很多有害物質(zhì)。有害成份主要有汞、鉛、砷等重金屬。這些元素都是我們用肉眼看不見的,然而生活中很多人就是為了美麗一時(shí)而忽視了自己長遠(yuǎn)的身體健康。

2.2 究竟這些有害物質(zhì)將對我們的身體造成怎樣的危害呢?汞及其化合物可以穿過所有的屏障進(jìn)入機(jī)體的所有器官和組織,對人的肝臟危害作用尤其之大。2.3 長期使用化妝品會對人體皮膚產(chǎn)生刺激作用,造成相當(dāng)大的危害,概括而言,主要有以下幾方面:第一,化妝品引起的接觸性皮炎;第二,光感性皮炎;第三,皮膚色素異常;第四,化妝品引起的痤瘡;第五,化妝品引起的毛發(fā)損害等。

3.化妝品對人體危害的原因分析

3.1化妝品本身的問題

3.1.1現(xiàn)在市場上的化妝品質(zhì)量參差不齊,某些化妝品中含有”三無”產(chǎn)品中的禁用物質(zhì),例如苯酚,激素。

3.1.2微生物污染造成的危害,它經(jīng)常容易發(fā)生在化妝品的生產(chǎn),加工,運(yùn)輸,儲存和使用等各個(gè)環(huán)節(jié)。

3.1.3某些化妝品中限用物質(zhì)含量超標(biāo),如鉛,汞,砷,而這些物質(zhì)能夠輕松的破壞掉人體組織和器官。

3.1.4化工原料不純生產(chǎn)的刺激性極大的化妝品。目前國內(nèi)多數(shù)化妝品生產(chǎn)使用的原料較次,導(dǎo)致復(fù)雜的有害物質(zhì)和中間體含量過高造成對皮膚的傷害。

3.2消費(fèi)者自身的問題

3.2.1使用者自身是過敏體質(zhì)和皮膚,而且皮膚經(jīng)常處于過敏狀態(tài),在使用化妝品前并沒有進(jìn)行敏感性測試而導(dǎo)致皮膚過敏。

3.2.2化妝品的選擇,因?yàn)檫x擇什么樣的化妝品應(yīng)該因人而異,因地而異,否則化妝品的效果就會適得其反。

3.3廣告的誤導(dǎo)作用

現(xiàn)在許多廣告都打著純天然無添加的幌子,沒有得到很好的監(jiān)督,弄虛作假情況嚴(yán)重,對消費(fèi)者產(chǎn)生里誤導(dǎo),欺騙了消費(fèi)者。

4.如何防止化妝品產(chǎn)生的危害

4.1正確使用化妝品的方法

首先使用化妝品時(shí)不應(yīng)該同時(shí)使用多種化妝品,至少是不同品牌的化妝品,否則各種化妝品攪到一塊極易對皮膚造成傷害,其次千萬別使用微生物污染的化妝品,最后在用化妝品的時(shí)候應(yīng)該清潔雙手,最好不要用雙手直接接觸化妝品。

4.2在選購化妝品時(shí)不應(yīng)該偏聽偏信導(dǎo)購員的說辭,選購化妝品時(shí)應(yīng)該根據(jù)自己的需求來買,不要盲目從眾,也不要一味的使用名牌化妝品,因?yàn)槊频漠a(chǎn)品也不一定是最好,畢竟適合自己的才是最好的。

4.2.1注意化妝品的合法性,看它是不是正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,是否有國家質(zhì)檢總局的質(zhì)量認(rèn)證,仔細(xì)檢查商標(biāo)是不是真的。

4.2.2對化妝品的品質(zhì)加以認(rèn)定,應(yīng)遵循如下原則:取少量化妝品位于手部,聞其氣味,看其質(zhì)地是否均勻。另外選購化妝品時(shí)也應(yīng)該注重其適用性,根據(jù)自己的皮膚和經(jīng)濟(jì)狀況進(jìn)行選購。參考文獻(xiàn):

【1】賴維.美容化妝品學(xué),科學(xué)出版社20xx.151——158

【2】余向春.化妝品中的化學(xué),科學(xué)出版社

化學(xué)與生活論文10

摘 要:文章從環(huán)境保護(hù)出發(fā),介紹了環(huán)境污染的現(xiàn)狀及防治方法,分析了化學(xué)與環(huán)境的密切關(guān)系,以及利用化學(xué)方法解決環(huán)境問題的途徑。保護(hù)環(huán)境,已成為人類緊迫和重要的任務(wù)。

關(guān)鍵詞:環(huán)境污染 環(huán)境治理 綠色化學(xué)

我由一份報(bào)告了解到:“環(huán)境問題是由于人類不合理地開發(fā)和利用自然源所造成的。觸目驚心的環(huán)境問題主要有大氣污染、水質(zhì)污染、噪聲污染、食品污染、不適當(dāng)開發(fā)利用自然資源這五大類?!币粋€(gè)個(gè)鐵一樣的事實(shí)告訴我們,它們像惡魔般無情地吞噬人類生命。威脅生態(tài)平衡,危害人體健康,制約經(jīng)濟(jì)和社會的可持續(xù)發(fā)展,讓人類陷入了困境。對此我的看法是:“只要我們——人類有時(shí)刻不忘保護(hù)環(huán)境的意識,有依法治理環(huán)境的意識,地球村將成為美好的樂園?!蔽磥淼奶炜找欢ㄊ潜趟{(lán)的,水是清澈的,綠樹成蔭,鮮花遍地,人類可以盡情享受大自然賦予我們的幸福。

人類在改造自然、創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富的進(jìn)程中,特別是20世紀(jì),隨著有機(jī)化學(xué)工業(yè)的發(fā)展,石油、天然氣生產(chǎn)的急劇增長,使化工污染越來越突出,環(huán)境問題日趨嚴(yán)重。不可否認(rèn),化學(xué)科學(xué)的研究成果和化學(xué)知識的應(yīng)用為推動人類的進(jìn)步作出了巨大貢獻(xiàn),化學(xué)及其制品已經(jīng)滲透到人類生活、生產(chǎn)和國民經(jīng)濟(jì)的各個(gè)領(lǐng)域。但是,隨著化學(xué)品的大量生產(chǎn)和廣泛應(yīng)用,給人類本來綠色平和的生態(tài)環(huán)境帶來了黑色的污水,黃色的煙塵,五顏六色的廢渣和看不見的無色毒物。

環(huán)境污染威脅人們健康,給人類賴以生存的自然環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展帶來了巨大威脅,如何保護(hù)我們賴以生存的自然環(huán)境,已成為世界各國共同關(guān)注和思考的問題。上世紀(jì)80年代全面地開展了對各主要元素,尤其是生命必需元素的生物地球化學(xué)循環(huán)和各主要元素之間的相互作用,人類活動對這些循環(huán)產(chǎn)生的干擾和影響,以及對這些循環(huán)有重大影響的種種因素的研究;重視化學(xué)品安全性評價(jià);開展了全球變化研究,涉及臭氧層破壞、溫室效應(yīng)等全球性環(huán)境問題;同時(shí)擴(kuò)大了污染控制化學(xué)的研究范圍。

環(huán)境污染,通常是指由工業(yè)廢氣、廢水、廢渣、汽車排氣引起的大氣污染、水質(zhì)污染、食品污染和土壤污染,以及噪聲、惡臭、垃圾和地面下沉等問題。在農(nóng)村,則主要是指森林植被的破壞造成生態(tài)系統(tǒng)平衡失調(diào),以及由化肥、農(nóng)藥特別是劇毒高殘留農(nóng)藥的施用過量和使用不當(dāng)造成的大氣及水源、作物果實(shí)污染、土壤鹽漬化等問題。

大氣污染,是指煤煙粉塵污染、二氧化硫污染和光化學(xué)煙霧污染等。如燒1噸煤,一般就有6公斤煙粒升入空中。這種飄浮空中的煙粒與燃燒煤放出的二氧化硫氣體混合水質(zhì)污染,便可形成煤粉塵煙霧。

水污染,主要是指廠礦污水及有害有毒物質(zhì)污染,城市糞便、垃圾污染、內(nèi)河航船污染物污染,等等。進(jìn)入20世紀(jì)70年代以來,情況尤為嚴(yán)重。據(jù)報(bào)道,西方國家由于大量排放污水,造成境內(nèi)河流水色“五彩繽紛”,“要什么顏色就有什么顏色”。

對于我國在環(huán)保方面的發(fā)展動向、世界各國的環(huán)境保護(hù)情況,每個(gè)月我都利用網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙,查找一些最新的不同的專題和板塊“環(huán)保資訊”告訴大家;并定期制作一些宣傳板宣傳環(huán)保知識和生活中的環(huán)保常識。提高了大家的環(huán)保意識,號召同學(xué)們從不同方面關(guān)愛自己的家園,從身邊的小事做起,為周圍的環(huán)境奉獻(xiàn)自己的一份力量。

隨著國家對環(huán)境污染問題的重視和公眾環(huán)境保護(hù)意識的提高,跨世紀(jì)的環(huán)境化學(xué)任重道遠(yuǎn)。無論是控制或防治環(huán)境污染和生態(tài)惡化,還是改善環(huán)境質(zhì)量、保護(hù)人體健康、促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展等各個(gè)方面,環(huán)境化學(xué)都可以發(fā)揮重要作用。在環(huán)境監(jiān)測,大氣復(fù)合污染的化學(xué)機(jī)制、污染評價(jià)與防止對策,水體中復(fù)合污染及土壤多介質(zhì)污染機(jī)制研究,生態(tài)效應(yīng)及危險(xiǎn)性評價(jià),內(nèi)分泌干擾物質(zhì)的篩選,污染控制原理,環(huán)境修復(fù)技術(shù)等諸多領(lǐng)域,環(huán)境分析化學(xué),大氣、水體和土壤環(huán)境化學(xué),污染生態(tài)化學(xué),污染控制化學(xué)等分支學(xué)科都面臨挑戰(zhàn)和良好的發(fā)展機(jī)遇。

一項(xiàng)普查資料表明:我國工業(yè)污水的排放量每年可達(dá)75億噸。由于大部分污水未加處理就排放,致使許多城市和地區(qū)的飲水水源受到了不同程度的污染。我國南方一個(gè)城市,由于數(shù)以百計(jì)的工業(yè)廢水排污口每天排放幾十萬噸含有酚、氰化物、鉻、砷、汞、鎘、有機(jī)磷等廢水,已使河水早就無法飲用。

在農(nóng)村,由于大量化肥和農(nóng)藥的使用,大氣、土壤污染也十分嚴(yán)重,特別是劇毒高殘留農(nóng)藥的長期過量施用,已使不少作物不但品質(zhì)顯著下降,而且在毒性方面也都達(dá)到足以危害人畜的地步。據(jù)報(bào)道,我國華北某省的一個(gè)城市每天要排放出65萬噸工業(yè)廢水和生活污水。這些污水所含毒物嚴(yán)重超標(biāo),有的超過農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)幾十以至上百倍。由于一些地區(qū)用這些廢水灌溉農(nóng)田,導(dǎo)致土壤大面積被污染。最近有關(guān)部門在普查中發(fā)現(xiàn):污灌區(qū)土壤中重金屬含量普遍高于清灌區(qū),其中汞高出3~4倍,鎘高4~5倍。此種情況,如不及時(shí)采取措施,長此下去,終有一天會造成“土壤中毒”,導(dǎo)致土地?zé)o法耕種。此外,城市的噪聲、垃圾、穢物、惡

化學(xué)與生活論文題目 化學(xué)與生活論文字篇四

日常生活中的化學(xué)品——塑料 the daily chemical plastic 摘要:從列奧·亨德里克·貝克蘭于1907年第一次合成塑料到現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)的21世紀(jì),這一化學(xué)合成物已成了人們生活中必不可少的工具,它的化學(xué)、物理特征使得它具有廣泛的用途。然而人們卻一度忽視了塑料廢品的合理處理,導(dǎo)致了大量的污染。塑料制品應(yīng)當(dāng)被加以合理使用,符合可持續(xù)發(fā)展。

abstract : since baekeland leo hendrik discovered plastic in 1907 for the first time , it has been regarded as something necessary in people’s c is used in many aspects owning to its chemical and physical r , we human once ignored dealing with the waste from using plastic in a reasonable way, which contributes to enormous c products are supposed to be made use of properly to fit with the demand of sustainable development.關(guān)鍵字:

塑料

影響

利用

keyword :

plastic effect use 塑料的誕生與發(fā)展

早在1872年,德國化學(xué)家阿道夫·馮·拜爾就發(fā)現(xiàn):苯酚和甲醛反應(yīng)后,玻璃管底部有些頑固的殘留物。從1904年開始,貝克蘭開始研究這種反應(yīng)。最初得到的是一種液體――苯酚-甲醛蟲膠,稱為novolak,但市場并不成功。3年后,他得到一種糊狀的黏性物,模壓后成為半透明的硬塑料――酚醛塑料。不同的是,賽璐珞來自化學(xué)處理過的膠棉以及其他含纖維素的植物材料,而酚醛塑料是世界第一種完全合成的塑料。

酚醛塑料絕緣、穩(wěn)定、耐熱、耐腐蝕、不可燃,貝克蘭自稱為“千用材料”。特別是在迅速發(fā)展的汽車、無線電和電力工業(yè)中,它被制成插頭、插座、收音機(jī)和電話外殼、螺旋槳、閥門、齒輪、管道。在家庭中,它出現(xiàn)在臺球、把手、按鈕、刀柄、桌面、煙斗、保溫瓶、電熱水瓶、鋼筆和人造珠寶上。1924年《時(shí)代》周刊的一則封面故事稱:那些熟悉酚醛塑料潛力的人表示,數(shù)年后它將出現(xiàn)在現(xiàn)代文明的每一種機(jī)械設(shè)備里。1940年5月20日的《時(shí)代》周刊則將貝克蘭稱為“塑料之父”。塑料的化學(xué)性質(zhì) 2.1 化學(xué)成分 我們通常所用的塑料并不是一種純物質(zhì),它是由許多材料配制而成的。其中高分子聚合物(或稱合成樹脂)是塑料的主要成分,此外,為了改進(jìn)塑料的性能,還要在聚合物中添加各種輔助材料,如填料、增塑劑、潤滑劑、穩(wěn)定劑、著色劑、抗靜電劑等,才能成為性能良好的塑料。塑料原料高分子聚合物展列如下表。2.2 化學(xué)性質(zhì)

2.2.1穩(wěn)定,不會銹蝕 2.2.2耐沖擊性好

2.2.3具有較好的透明性和耐磨耗性 2.2.4絕緣性好,導(dǎo)熱性低

2.2.5大部分塑料耐熱性差,熱膨脹率大,易燃燒 2.2.6尺寸穩(wěn)定性差,容易變形

2.2.7多數(shù)塑料耐低溫性差,低溫下變脆 2.2.8容易老化

2.2.9某些塑料易溶于溶劑 2.3 分類

2.3.1根據(jù)用途分為通用塑料、工程塑料和特種塑料。2.3.2根據(jù)理化性質(zhì)可分為熱塑性塑料和熱固性塑料

2.3.3根據(jù)各種塑料不同的成型方法,可以分為膜壓、層壓、注射、擠出、吹塑、澆鑄塑料和反應(yīng)注射塑料等多種類型。塑料的應(yīng)用

塑料的原始目標(biāo)是用為電絕緣物,而今通過不斷的改進(jìn),它已被應(yīng)用于人們生活中的各方各面。

3.1 電器絕緣材料

由于大部分塑料可達(dá)到作為絕緣材料的性能要求,即體積電阻率、介電強(qiáng)度高,介電常數(shù)適宜、耐電弧性較好、較耐熱等。加上它易于合成且可塑性高。成本低廉,被廣泛用于各種電氣作為絕緣物,比如電線外層、冰箱、洗衣機(jī)等的外殼。但也正是由于不同種類的塑料以上性能有差異,在具體應(yīng)用上會有要求,比如當(dāng)電器工作環(huán)境負(fù)荷量大、使用溫度太高、工作電壓太高則應(yīng)盡量避免使用塑料,塑料的耐熱性與絕緣性都是有限的,在一定條件下的,否則會產(chǎn)生安全隱患,也容易揮發(fā)出鉛、汞、六價(jià)鉻、多溴聯(lián)苯、多溴聯(lián)苯醚等,危害身體健康。

3.2機(jī)械材料

塑料的密度比一般機(jī)械材料要小很多,加上它防銹蝕的特性,被廣泛應(yīng)用于模具制造等領(lǐng)域。

3.3建筑材料與家俱材質(zhì),比如塑料桌椅、塑料水管等。

3.4包裝材料,生活中最常見的塑料的使用就是用它制成的包裝袋、包裝盒等,在發(fā)現(xiàn)最初極大的方便了人們的生活,但隨著越來越多的難以降解的塑料廢品的出現(xiàn),人們開始懷疑這項(xiàng)發(fā)明的真正價(jià)值。3.5人造纖維

比如尼龍。尼龍是一種縮合聚合物,其組成單位由酰胺連接,因此也是聚酰胺的一種,原材料碳、氫和氧合成六亞甲基二胺和己二酸,從而聚合成為尼龍。經(jīng)常課件的尼龍制品有尼龍袋、尼龍布料制成的衣物等。塑料使用的負(fù)面影響 4.1使用過程中的影響

4.1.1 塑料制成的包裝材料中有很多種都極易隨著溫度的升高而揮發(fā)出有毒物質(zhì),如pvc在用于包裝食品時(shí)如果溫度達(dá)到80度,其所含的增塑劑和氯乙烯遇到油脂會發(fā)生溶解,融入到食品中被人體吸收極易導(dǎo)致癌癥。盡管有的塑料,如pp、ps等耐熱度達(dá)130°左右,但仍不能放置到微波爐加熱,當(dāng)溫度超過同樣會揮發(fā)出有害物質(zhì)。

4.1.2 日常使用的塑料袋主要原料是聚乙烯和聚氯乙烯,有些做工劣質(zhì)的塑料袋中這兩個(gè)元素含量過多,當(dāng)人們接觸以后會出現(xiàn)手腕、手指浮腫,皮膚硬化等癥狀,還可能出現(xiàn)脾腫大、肝損傷等癥。

4.1.3 為了縮減制造成本,某些劣質(zhì)塑料制品會對人們的生活產(chǎn)生極大安全隱患,特別是劣質(zhì)的電線塑料包膜,如果電器功率過大或是發(fā)熱產(chǎn)品,塑料膜極易被燒壞而漏電,危機(jī)人身安全。

4.2廢棄塑料制品的影響

塑料制品由于造價(jià)低廉而又廣泛應(yīng)用且大多數(shù)為一次性用品,很容易產(chǎn)生大量垃圾,無論對廢棄塑料品處理還是不處理,都會產(chǎn)生負(fù)面影響。

塑料可以分為可降解與不可降解兩類,其中可降解的塑料可以通過光降解和生物降解而產(chǎn)生很少的環(huán)境影響,而不可降解塑料大多是由低密度聚乙烯和線性低密度聚乙烯,其次是高密度聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯和聚氯乙烯研制而成。作為固體廢料,不可降解塑料被埋到土地中200年才有可能腐爛,且會影響到土壤內(nèi)部熱的傳遞和微生物的生長,從而影響到農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分,導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn);腐爛周期如此之長,造成了大量的“白色污染”;更可怕的是,陸地或水生生物誤食后極易死亡,而每年全世界拋入海洋中的塑料廢棄物多達(dá)660萬噸,對自然的破壞可想而知;某些地區(qū)對廢棄塑料制品采取焚化的處理方式,取聚氯乙烯這一種來說,燃燒的方程式為

2(ch2—chcl)n+5no2====4nco2+2nh2o+2nhcl 可見在燃燒過程中會釋放大量的有害氣體,混到空氣中則容易產(chǎn)生酸雨等進(jìn)一步危害環(huán)境與人們的健康。

4.3 對廢棄塑料制品的在回收再利用

廢棄塑料主要來源于生活、工業(yè)消費(fèi)后的各類包裝及管材型材以及外殼等,由于來源復(fù)雜,所以所有的污染類別都有可能出現(xiàn)。

4.3.1大氣污染。再生塑料加工業(yè)對大氣污染主要存在于加工過程中的揮發(fā),雖然比較少,但仍不可小覷。某些來源的廢棄塑料,如裝了硫磺是塑料編織袋、印染廠的原料帶等,在處理中對處理的工作人員及周邊居民會產(chǎn)生極大的危害。

4.3.2固體廢棄物污染。這一點(diǎn)主要是指土壤污染,廢料堆放倉儲場所如果不能與周圍環(huán)境有效隔離,廢塑料及上面沾附的物質(zhì)會四處擴(kuò)散。在城市中,廢舊物回收的場所通常清潔度不高,與居民區(qū)有一段距離的原因也就在此。

4.3.3生物污染。生物污染主要來源于一次性醫(yī)用塑料制品,如輸液器、枕頭、血袋等,在處理中這類制品需要極仔細(xì)的分揀與消毒,工作人員很容易被感染。

4.3.4水污染。塑料的再利用處理過程中有一項(xiàng)為粉碎清晰工序,污染物為廢塑料上沾附的各類物質(zhì),造成的水污染包括懸浮物污染、有機(jī)物污染、溶解物污染、ph值污染、微生物污染、有毒物質(zhì)污染等,對水體的可使用性造成極大威脅。塑料的合理使用

塑料曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí),但也曾經(jīng)被評為“20世紀(jì)最糟糕的發(fā)明”。這說明如果使用方法得當(dāng),塑料將是我們生活中的好幫手。在塑料的使用中有許多要注意的地方。

5.1依據(jù)不同原材料合成的屬性不一的塑料應(yīng)根據(jù)其屬性應(yīng)用到不同的領(lǐng)域,不能為了貪一時(shí)便捷或縮減成本而使用對人體有害的制品。比如pet只能用于礦泉水瓶、碳酸飲料瓶而不能裝熱水或是放到微波爐加熱,pvc則完全不能用于食品包裝,而是多用于建材、雨衣等。

5.2 在生活中少用或不用一次性塑料制品(醫(yī)用除外),減少浪費(fèi),如我國08年實(shí)行的“限塑令”就是迎合了世界對于白色污染的要求。對生活廢棄塑料加以分類然后回收,以便于后續(xù)處理。

5.3 加大科研力度,在塑料降解、循環(huán)利用、新型代替物質(zhì)的發(fā)明上下工夫,如用二氧化碳降解塑料,大大減少降解成本。參考文獻(xiàn)

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[6]周開慶.再生塑料加工行業(yè)的環(huán)境污染及治理[j].資源再生.2007 [7]甘立強(qiáng).二氧化碳基全降解塑料產(chǎn)業(yè)化研究進(jìn)展[j].現(xiàn)代化工.2013,2 [8]鄒盛歐.塑料解聚技術(shù).塑料科技.1998,4 [9]張麗,王軍.二氧化碳降解塑料產(chǎn)業(yè)前景廣闊.化工技術(shù)經(jīng)濟(jì).2005,9 [10]吳樺.塑料袋的意外誕生.世界科學(xué).2008,5

化學(xué)與生活論文題目 化學(xué)與生活論文字篇五

考試序列號 45

通識教育課程論文

論文題目:化學(xué)與生活

課程名稱 化學(xué)與生活 學(xué) 院 計(jì)算機(jī)學(xué)院 專業(yè)班級 12級計(jì)科2班 學(xué) 號 3112005810 姓 名 陳嘉杰 聯(lián)系方式 *** 任課教師 胡光輝

2014年 11月9日

化學(xué)與生活

化學(xué)與生活可謂是息息相關(guān),大概燃燒是遠(yuǎn)古人類所接觸的第一種化學(xué)反應(yīng),從那時(shí)起,化學(xué)就與我們的生活不可分割了。而到如今講究“衣食住行”的科學(xué)社會,化學(xué)的地位更是舉足輕重。下面我們就來講一講化學(xué)與“衣食住行”。

首先是“衣”。從古時(shí)候的單一的御寒物品到現(xiàn)在的時(shí)尚潮流身份的象征,衣服的材料也是越來越多??偟膩碚f,衣服材料可以分為兩個(gè)大類,天然纖維和化學(xué)纖維。而天然纖維又分為植物纖維、動物纖維和礦物纖維。植物纖維代表有棉和麻,這兩種材料都能通過種植相應(yīng)的農(nóng)作物獲得,比較常見。動物纖維最常見的有蠶絲和羊毛,它們的主要成分是蛋白質(zhì),通常稱為蛋白質(zhì)纖維。由蛋白質(zhì)構(gòu)成的纖維,彈性都較好,織物不易產(chǎn)生折皺,但與植物纖維相比更難獲得,價(jià)值也較高?;瘜W(xué)纖維是利用天然的高分子物質(zhì)或簡單的化學(xué)物質(zhì),經(jīng)過一系列化學(xué)加工,使之成為可以使用的纖維,如人造棉、人造絲、人造毛、滌綸、錦綸、丙綸等?;瘜W(xué)纖維可分為人造纖維和合成纖維。人造纖維有吸水性大、染色好、手感柔軟的特點(diǎn),但易起皺,易變形,不耐磨。合成纖維強(qiáng)度高,耐磨,但吸水性小。與天然纖維相比,化學(xué)纖維制造的衣服并不算舒適。

人們?yōu)榱耸狗b挺括漂亮,色彩絢麗,不起皺、防霉、防蛀、防火等,通常在服裝的生產(chǎn)加工和保存過程中添加或使用各種化學(xué)品,如纖維整理劑、防火阻燃劑、殺菌劑、干洗劑、防霉防菌劑和染料等,使其滿足人們的需要。如不加注意,這些化學(xué)品就可能對人體產(chǎn)生危害。通過服裝對人體的危害主要以接觸后引發(fā)的局部損害(過敏)為常見,嚴(yán)重也可有全身癥狀,局部損害則以接觸性皮炎為主。

要預(yù)防這些危害,其實(shí)也并不是十分困難。對日常服裝內(nèi)可能含有的化學(xué)物質(zhì)我們要有所了解,盡量使用天然紡織品,避免使用或接觸有害物質(zhì),加強(qiáng)防護(hù)意識。家庭使用的防霉、防菌、防蟲劑應(yīng)放在小孩拿不到的地方,避免小孩把這類物質(zhì)放入口中;用防蟲劑等化學(xué)物質(zhì)處理過的服裝使用前應(yīng)在陽光下充分晾曬。如果發(fā)生問題不要驚慌,只要治療及時(shí),一般不會造成嚴(yán)重后果。

其次是“食”。食物是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質(zhì)條件。所謂“民以食為天”,我們都深刻的認(rèn)識到食物的存在對于我們生命的重要意義。但是隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,食物安全卻存在著不可忽視的問題,社會對其也加以關(guān)注。因?yàn)槭澄锏陌踩粌H關(guān)系到每一位公民的生存健康權(quán)利,也關(guān)系著國家和社會的穩(wěn)定和發(fā)展。而現(xiàn)代食品工業(yè)就是一個(gè)充滿化學(xué)物質(zhì)的工業(yè),食物與化學(xué)存在著不可分割的聯(lián)系。化學(xué)不僅為食物界增添了色彩,同時(shí)卻因?yàn)槿藗兊牟徽_利用,它也給人體健康帶來不良影響。

食物中的三大主要營養(yǎng)素是糖、脂肪和蛋白質(zhì)。在人體內(nèi),糖被氧氣氧化后,變成二氧化碳和水,同時(shí),這個(gè)反應(yīng)產(chǎn)生足夠的熱量,供人們進(jìn)行各種活動的需要,同時(shí)糖也是維護(hù)心臟和神經(jīng)系統(tǒng)具有正常生理功能的必需品。脂肪是組成人體的重要成分,脂肪的功能是供給人體熱量以維持體溫,使我們能進(jìn)行各種活動,它所提供的熱量超過糖和蛋白質(zhì),所以脂肪是人體不能缺少的。蛋白質(zhì)是對生命具有重要意義的分子,它是人類細(xì)胞原生質(zhì)的組成部分,人體組織的生長和修補(bǔ)都不能缺少蛋白質(zhì),人體每天還要排泄出不少蛋白質(zhì),因此我們每天必須進(jìn)食含蛋白質(zhì)豐富的食物。

而為了增強(qiáng)食品的營養(yǎng)成分,改善食品的品質(zhì)(使食品更具吸引人們的色、香、味),延長食品的保存期(即食品的防腐),以及為了食品加工的需要,往往要在食品中加入一定量的天然物質(zhì)或人工合成的化學(xué)物質(zhì),這類物質(zhì)統(tǒng)稱為食品添加劑(被稱為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂),比如:抗氧化劑(俗稱防腐劑)、增味劑和各類酶制劑等。

我們知道許多化學(xué)物質(zhì)是食物中不可缺少的成分,少了它,食物的質(zhì)量將會大減?;瘜W(xué)不僅與食物有著密切聯(lián)系,在漂白、增色、護(hù)色等方面也帶給了我們生活的許多色彩。但是近年來,由于對化學(xué)物質(zhì)的使用不當(dāng),化學(xué)的應(yīng)用也給我們帶來了許多傷痛。近年來由于化學(xué)物質(zhì)的加入而導(dǎo)致的食物安全事件屢見不鮮。為了商家的利益,三鹿奶粉事件,蘇丹紅食品事件,瘦肉精豬肉、染色饅頭等層出不窮,都是把人民群眾的生命健康棄之不顧的不良行為。

我們從各個(gè)例子中不難看出,在食物中加入化學(xué)物質(zhì)的前提是這種物質(zhì)能使食物能夠更進(jìn)一步的保證食物質(zhì)量,但是許多食物廠家都把這個(gè)宗旨忽視了,在他們的心目中只有經(jīng)濟(jì)效益,讓金錢沖昏了頭腦。于是他們就在食物中添加有毒物質(zhì),或者過量使用化學(xué)物質(zhì),導(dǎo)致傷人。要想解決這個(gè)問題還得從經(jīng)營者的素質(zhì)談起。國家應(yīng)該讓相關(guān)的部門組織好食品生產(chǎn)經(jīng)營者參加培訓(xùn),讓他們從服務(wù)人類出發(fā),再考慮經(jīng)濟(jì)效益,加大宣傳力度,提高生產(chǎn)經(jīng)營者的整體素質(zhì)。其次,有關(guān)部門要加大力度對生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行檢查監(jiān)督,讓他們無機(jī)可趁。如果監(jiān)督部門加大了力度,生產(chǎn)經(jīng)營者就不會如此膽大妄為,那么食物的安全在一定程度上也得到了相應(yīng)保證。再次,消費(fèi)者要提高消費(fèi)意識,不能什么東西都圖便宜,要再購買食品時(shí)看清楚必要的生產(chǎn)信息。這就是消費(fèi)者素質(zhì)的提高。沒有化學(xué)是不行的,但是由于各種原因讓化學(xué)威脅著我們的生命健康卻是萬萬不行的,我們要學(xué)會正確的看待化學(xué),讓他更好的為我們的生活提供服務(wù)。

第三個(gè)就是“住”。擁有一套寬敞舒適的居室,是許多人生活中夢寐以求的愿望。然而,卻有不少人經(jīng)過多年的辛勞,付出了巨大的代價(jià)實(shí)現(xiàn)了這一目標(biāo),滿懷喜悅住進(jìn)了裝修一新的房屋,他們的幸福感沒有維持多久,困擾甚至痛苦就隨之而來。原因?yàn)楹?原來是房屋裝修中產(chǎn)生的化學(xué)污染傷害了人們的身體健康,甚至有人付出了生命的代價(jià)。據(jù)中國裝飾協(xié)會環(huán)境監(jiān)測中心統(tǒng)計(jì),目前我國每年由于室內(nèi)空氣污染引起疾病以及死亡的人數(shù)是觸目驚心的。

房屋裝修化學(xué)污染來源:不合格或劣質(zhì)建筑材料和裝修材料再加上落后的施工工藝都是制造污染的源頭,比如人造板、墻布、墻紙、油漆和涂料、地磚、石材、塑膠管材、家具、化纖地毯等等。這些室內(nèi)裝飾材料會散發(fā)甲醛、苯類等有毒物質(zhì),這是造成室內(nèi)空氣污染的主要原因。居室中的這些有毒物質(zhì),將會引發(fā)包括呼吸道、消化道、血液、神經(jīng)內(nèi)科、視力等方面的30 多種疾病,而且這些有毒氣體的釋放期比較長,室內(nèi)甲醛的釋放期為3—15年,居室裝修后在短時(shí)間內(nèi)僅靠采取通風(fēng)措施難以根本消除甲醛等有害物質(zhì)的污染。

在居室裝修中,許多人不是注重實(shí)用,過于強(qiáng)調(diào)視覺效果,把居室裝飾得像一個(gè)展廳。其實(shí),裝修應(yīng)該把實(shí)用、健康、環(huán)保放在首位,樹立簡潔、質(zhì)樸的裝修理念,少使用人造材料,多利用自然元素。綠色設(shè)計(jì)必須重視對多功能環(huán)境、健康環(huán)境、生態(tài)環(huán)境的應(yīng)用研究;要知道絕大多數(shù)裝修材料都是有污染的,只不過是品質(zhì)不同而程度有所不同??梢哉f,裝修就必然產(chǎn)生污染,污染的程度往往與裝修工程量的大小有關(guān),所以要盡量避免過度裝修,并謹(jǐn)慎地從設(shè)計(jì)施工到建材與家具的選用各個(gè)環(huán)節(jié)加以考慮。選擇適合的環(huán)保材料,盡量使用裝修制品的成品,雇用專業(yè)裝修隊(duì),加強(qiáng)空氣流通以及延緩入住時(shí)間等手段都能有效避免居室化學(xué)污染對人體的影響。

最后一個(gè)是“行”。如今人們出行也離不開化學(xué),常用的交通工具諸如汽車,火車和飛機(jī)等都與化學(xué)息息相關(guān)。這里就以汽車為例簡單說明一下。

說到汽車,首先就說說汽車制造材料。隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,現(xiàn)代汽車制造材料的構(gòu)成,發(fā)生了較大的變化,高密度材料的比例下降,低密度材料有較大幅度的增加,可以說,從90年代開始,汽車材料向輕量化、節(jié)省資源、高性能和高功能方向發(fā)展。

長期以來,鋼鐵一直是構(gòu)成汽車的主要材料,在汽車用鋼中,合金鋼比例較高。國外不少汽車采用含cr、ni、mo等元素的結(jié)構(gòu)鋼和含co量很高的永磁材料,而這些元素的資源都較稀缺,節(jié)約合金資源成為指導(dǎo)汽車材料開發(fā)和應(yīng)用的方針之一。

目前德國科學(xué)家已經(jīng)成功地研制出“泡沫鋁”--將鋁粉和鈦氧化合物粉末相混成,填放到鋼皮制成的模型中,然后再把這充滿混合物的模型加熱到鋁的熔點(diǎn),這時(shí),氫氣會從氫化合物中分解而逸出,從而使熔化的鋁產(chǎn)生泡沫,當(dāng)鋼皮模型完全冷卻后,便形成了固體“泡沫鋁”。這種“泡沫鋁”具有整體結(jié)構(gòu),其質(zhì)量輕而均勻,強(qiáng)度比鋁更高,其外覆的鋼皮模型更增強(qiáng)了部件的強(qiáng)度和剛度。

為了提高汽車的安全性和可靠性,需要從設(shè)計(jì)上、制造上,特別是材料方面考慮。例如,提高汽車結(jié)構(gòu)材料的強(qiáng)度和韌性,使之更堅(jiān)固可靠,一旦發(fā)生撞車、翻車等交通事故時(shí),能最大限度地減輕損傷程度,保證人員的乘車安全。與此同時(shí),大力發(fā)展各種汽車用的具有特殊功能的材料,以提高汽車的自控能力,進(jìn)一步改善汽車的性能。汽車所用的材料,由于節(jié)省能源、節(jié)省資源、輕量化的需要而有所變化,新材料相繼被推出、應(yīng)用。在比較成熟的金屬材料中,鋼鐵材料和輕金屬材料也出現(xiàn)了新的發(fā)展趨勢。

其次是汽車能源。傳統(tǒng)汽車能源部外乎是汽油與柴油,但是因?yàn)榻倌陙砣祟愊蜃匀粺o限求的索取,地球資源已是頻臨節(jié)枯,簡單點(diǎn)講就是化學(xué)能源已經(jīng)被采掘殆盡了。所以我們面臨一大危機(jī),新能源問題。目前,一般的汽車使新能源汽車包括混合動力汽車、純電動汽車,太陽能汽車、燃料電池電動汽車、氫發(fā)動機(jī)汽車等各類別產(chǎn)品。

第三就是環(huán)保問題,其實(shí)汽車最先給人們帶來的污染是光化學(xué)污染,是由于汽油不完全燃燒產(chǎn)生co、nox、碳?xì)浠衔锏膹U氣,在空氣當(dāng)中的塵埃作用下發(fā)生一些列的化學(xué)反應(yīng),形成嚴(yán)重的污染。所以現(xiàn)在對汽車尾氣排放要求非常高?,F(xiàn)在除了可能出現(xiàn)光化學(xué)污染外,主要還是co2的排放導(dǎo)致全球變暖現(xiàn)象。

看完以上化學(xué)與“衣食住行”的聯(lián)系之后,可以明確的是化學(xué)確實(shí)能夠提供給我們一個(gè)良好的生活環(huán)境,但是有利必有弊,在運(yùn)用化學(xué)改善我們生活的同時(shí),化學(xué)的不良影響也會污染我們的生活。最關(guān)鍵的還是人們的化學(xué)安全意識,比如商家能夠?yàn)槿嗣裰耄灰`法使用化學(xué)制劑處理食品;人們出行盡量乘坐公共交通工具等。相信在使用得當(dāng)?shù)那闆r下,化學(xué)還是能夠進(jìn)一步改善我們的生活。但愿人類最后不要因?yàn)闉E用化學(xué)而自食惡果。

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