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生活與化學小論文篇一
摘要:文章從環(huán)境保護出發(fā),介紹了環(huán)境污染的現(xiàn)狀及防治方法,分析了化學與環(huán)境的密切關系,以及利用化學方法解決環(huán)境問題的途徑。保護環(huán)境,已成為人類緊迫和重要的任務。
關鍵詞:環(huán)境污染環(huán)境治理綠色化學。
我由一份報告了解到:“環(huán)境問題是由于人類不合理地開發(fā)和利用自然源所造成的。觸目驚心的環(huán)境問題主要有大氣污染、水質污染、噪聲污染、食品污染、不適當開發(fā)利用自然資源這五大類?!币粋€個鐵一樣的事實告訴我們,它們像惡魔般無情地吞噬人類生命。威脅生態(tài)平衡,危害人體健康,制約經濟和社會的可持續(xù)發(fā)展,讓人類陷入了困境。對此我的看法是:“只要我們——人類有時刻不忘保護環(huán)境的意識,有依法治理環(huán)境的意識,地球村將成為美好的樂園。”未來的天空一定是碧藍的,水是清澈的,綠樹成蔭,鮮花遍地,人類可以盡情享受大自然賦予我們的幸福。
一
人類在改造自然、創(chuàng)造物質財富的進程中,特別是20世紀,隨著有機化學工業(yè)的發(fā)展,石油、天然氣生產的急劇增長,使化工污染越來越突出,環(huán)境問題日趨嚴重。不可否認,化學科學的研究成果和化學知識的應用為推動人類的進步作出了巨大貢獻,化學及其制品已經滲透到人類生活、生產和國民經濟的各個領域。但是,隨著化學品的大量生產和廣泛應用,給人類本來綠色平和的生態(tài)環(huán)境帶來了黑色的污水,黃色的煙塵,五顏六色的廢渣和看不見的無色毒物。
環(huán)境污染威脅人們健康,給人類賴以生存的自然環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展帶來了巨大威脅,如何保護我們賴以生存的自然環(huán)境,已成為世界各國共同關注和思考的問題。上世紀80年代全面地開展了對各主要元素,尤其是生命必需元素的生物地球化學循環(huán)和各主要元素之間的相互作用,人類活動對這些循環(huán)產生的干擾和影響,以及對這些循環(huán)有重大影響的種種因素的研究;重視化學品安全性評價;開展了全球變化研究,涉及臭氧層破壞、溫室效應等全球性環(huán)境問題;同時擴大了污染控制化學的研究范圍。
環(huán)境污染,通常是指由工業(yè)廢氣、廢水、廢渣、汽車排氣引起的大氣污染、水質污染、食品污染和土壤污染,以及噪聲、惡臭、垃圾和地面下沉等問題。在農村,則主要是指森林植被的破壞造成生態(tài)系統(tǒng)平衡失調,以及由化肥、農藥特別是劇毒高殘留農藥的施用過量和使用不當造成的大氣及水源、作物果實污染、土壤鹽漬化等問題。
大氣污染,是指煤煙粉塵污染、二氧化硫污染和光化學煙霧污染等。如燒1噸煤,一般就有6公斤煙粒升入空中。這種飄浮空中的煙粒與燃燒煤放出的二氧化硫氣體混合水質污染,便可形成煤粉塵煙霧。
水污染,主要是指廠礦污水及有害有毒物質污染,城市糞便、垃圾污染、內河航船污染物污染,等等。進入20世紀70年代以來,情況尤為嚴重。據報道,西方國家由于大量排放污水,造成境內河流水色“五彩繽紛”,“要什么顏色就有什么顏色”。
對于我國在環(huán)保方面的發(fā)展動向、世界各國的環(huán)境保護情況,每個月我都利用網絡、報紙,查找一些最新的不同的專題和板塊“環(huán)保資訊”告訴大家;并定期制作一些宣傳板宣傳環(huán)保知識和生活中的環(huán)保常識。提高了大家的環(huán)保意識,號召同學們從不同方面關愛自己的家園,從身邊的小事做起,為周圍的環(huán)境奉獻自己的一份力量。
二
隨著國家對環(huán)境污染問題的重視和公眾環(huán)境保護意識的提高,跨世紀的環(huán)境化學任重道遠。無論是控制或防治環(huán)境污染和生態(tài)惡化,還是改善環(huán)境質量、保護人體健康、促進國民經濟的持續(xù)發(fā)展等各個方面,環(huán)境化學都可以發(fā)揮重要作用。在環(huán)境監(jiān)測,大氣復合污染的化學機制、污染評價與防止對策,水體中復合污染及土壤多介質污染機制研究,生態(tài)效應及危險性評價,內分泌干擾物質的篩選,污染控制原理,環(huán)境修復技術等諸多領域,環(huán)境分析化學,大氣、水體和土壤環(huán)境化學,污染生態(tài)化學,污染控制化學等分支學科都面臨挑戰(zhàn)和良好的發(fā)展機遇。
一項普查資料表明:我國工業(yè)污水的排放量每年可達75億噸。由于大部分污水未加處理就排放,致使許多城市和地區(qū)的飲水水源受到了不同程度的污染。我國南方一個城市,由于數以百計的工業(yè)廢水排污口每天排放幾十萬噸含有酚、氰化物、鉻、砷、汞、鎘、有機磷等廢水,已使河水早就無法飲用。
在農村,由于大量化肥和農藥的使用,大氣、土壤污染也十分嚴重,特別是劇毒高殘留農藥的長期過量施用,已使不少作物不但品質顯著下降,而且在毒性方面也都達到足以危害人畜的地步。據報道,我國華北某省的一個城市每天要排放出65萬噸工業(yè)廢水和生活污水。這些污水所含毒物嚴重超標,有的超過農田灌溉水質標準幾十以至上百倍。由于一些地區(qū)用這些廢水灌溉農田,導致土壤大面積被污染。最近有關部門在普查中發(fā)現(xiàn):污灌區(qū)土壤中重金屬含量普遍高于清灌區(qū),其中汞高出3~4倍,鎘高4~5倍。此種情況,如不及時采取措施,長此下去,終有一天會造成“土壤中毒”,導致土地無法耕種。此外,城市的噪聲、垃圾、穢物、惡臭等更使環(huán)境污染在一些地區(qū)達到了十分嚴重的地步。
世界銀行的報告說,污染已經嚴重威脅中國人的身心健康和智力發(fā)展。另外,中國的水污染也相當嚴重。如果把污染給中國國民經濟造成的損失折合成美元計算,水污染給中國造成的損失每年至少在50億美元以上。大氣污染和水污染加在一起,每年造成的損失就高達600億美元。這個數字接近1995年中國國內生產總值的8%。
1992年聯(lián)合國環(huán)發(fā)大會提出了可持續(xù)發(fā)展的概念,將環(huán)境保護變成世界范圍的統(tǒng)一行動。人類對生產的概念要重新詮釋,即提倡清潔生產。環(huán)境治理要由原來的末端治理轉向生產的全過程控制,最終實現(xiàn)零排放。綠色化學、綠色技術是國際前沿,世界各國都極為重視,我國也已加入綠色化學的研究行列。發(fā)展綠色化學與技術,消滅和減少環(huán)境污染,這是國家社會、經濟持續(xù)發(fā)展的必由之路。
參考文獻:
[1]唐星華,等.綠色化學與環(huán)境保護.江西化工出版社,20xx(2).
[2]梁英豪著.化學與環(huán)境.廣西教育出版社,(10).
生活與化學小論文篇二
摘要:我們此刻的生活處處離不開化學,我們的衣食住行無一沒有化學的參與?;瘜W的研究讓我們的生活更加完美,化學讓我們能夠生產出門需要的產品,化學讓我們了解事物的性質從而懂得如何運用它?;瘜W就在我們的身邊,化學的應用已經普及到每一個事物上。學習化學,有助于我們更好的了解生活。
關鍵詞:生活;醫(yī)療;化學。
化學與人們的衣、食、住、行都有密切關系。先說衣服:有純棉的化纖的,純棉的是用棉花纖維制作而成;化纖就更多了,比如氰侖、錦綸、滌綸、滌卡等等。食品當中,有食品制作加工和檢驗。谷物食品,蛋白質類食品,蔬菜的植物纖維,葉酸等等。住房的建造中,需要使用個中建筑材料,磚、瓦,水泥,白灰,玻璃,鋁合金及其各種保溫材料和取暖的鋁塑材料,鋼鐵制作的暖氣片,行走需要各種機動車,機動車、飛機輪船的制作需要各種金屬材料,陶瓷材料、鋁合金、銅合金等等。還有醫(yī)療中的各種醫(yī)藥、針劑、片劑及其醫(yī)療器械等等。高科技領域、公、農業(yè)生產、國防、教育、文教衛(wèi)生各個行業(yè)都需要與化學有關。
1.1衣服中的化學。
衣服由各種纖維制成,但天然的纖維不能完全滿足人類的需要,且數量不足。于是人們經過化學發(fā)明了合成纖維。合成纖維具有天然纖維所沒有的一系列優(yōu)良性能,如強度高,耐磨,耐蟲蛀,比重輕,保溫性好,并且還耐酸堿的腐蝕。合成纖維中主要有錦綸,滌綸,腈綸,維綸,丙綸,氯綸,氨綸,芳綸,氟綸等。其中錦綸,滌綸,腈綸被稱為現(xiàn)代化纖的三大支柱合成纖維是用石油,煤,天然氣,石油廢氣,石灰石,空氣,水等非纖維類的化工原料合成的紡織品(通常成絲狀,如為片狀或塊狀者則為樹脂,合成樹脂添加各種助劑后的制成品稱為塑料)做原料,經過化學合成和機械加工制成的,這種纖維才是真正的“人造纖維”.合成纖維為重要的高分子聚含物,有優(yōu)異的化學性能和機械強度,在生活中應用極廣。如果沒有合成纖維的化學技術,那世界上大多數人就要挨凍了,因為有限的天然纖維根本就不夠用。我國1995年的化學纖維產量為330萬噸,其中90%是合成纖維。何況純棉純毛等天然纖維也是棉花、羊毛經化學處理制成的。再有就是合成橡膠,少了合成橡膠,世界上60億人口又有多少億人要穿草鞋過冬啊合成染料更使世界多了一道多彩繽紛的亮麗風景線。所謂“豐衣足食”,是生命得以延續(xù)的保證。沒有了化學,就沒了保證。
1.2食物中的化學。
“民以食為天”,我們吃的糧食離不開化肥、農藥這些化學制品。1909年哈伯發(fā)明的合成氨技術使世界糧食翻倍,如果沒有他發(fā)明的這個化學技術,那么世界上就有一半的人得不到溫飽,那么世界上就多了一半的人的生命面臨危機了。加工制造色香味俱佳的食品就更離不開各種食品添加劑,如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等,多是用化學合成方法或化學分離方法制成的。當然,也有一些不法分子利用化學物質和化學方法來提高食品的口感、外觀,并且也某些微量元素含量的提高,瘦肉精,地溝油,“染色饅頭”余溫仍在,“毒豆芽”又粉墨登場細數近年發(fā)生的惡性食品安全事件,大多與添加劑有關。添加劑的濫用已成當下食品安全的“原罪”,演變?yōu)槭称奉I域的一場“人造災難”.所以我們還要學會如何正確的應用化學這強大的“武器”.
1.3居住中的化學。
用來建造房屋的水泥、鋼鐵、玻璃等等無一不是用化學的方法來制成的。由于有了化學,我們的住房才有多彩的裝飾。生石灰浸在水中成熟石灰,熟石灰涂在墻上干后變成潔白堅硬的碳酸鈣,覆蓋了泥土的黃色,房子才顯得整潔明亮?;瘜W煉出鋼鐵,我們才有鐵制品使用。由于鐵制品在潮濕的空氣中容易生銹,我們又能利用化學知識來有效的解決這個問題?;瘜W加工石油,我們才能用上輕便的塑料。雖然廢棄的塑料會導致“白色污染”,但它的優(yōu)點是功不可沒的,不利的一面我們能夠利用化學知識來有效的防止?;瘜W鍛燒陶土,才能使房屋有漂亮的瓷磚表面,美化了我們生活的環(huán)境和質量。
1.4交通中的化學。
化學反應是交通工具得以行駛的動力。沒有燃料的燃燒放出熱量,車輛根本無法開動?;瘜W能是它們得以行動的最原始的能量來源,即使用了電做動力,也不能忘記化學能偉大的貢獻。在此刻,化學仍是交通工具的生命仍對人們出行起重大作用。雖然汽油、柴油、煤等燃料的燃燒會給我們生活的環(huán)境帶來污染,可是我相信將來依然能夠經過化學來解決這個問題。
古時候,人們經過用柳樹皮、樹葉涂抹身體來緩解關節(jié)炎和背部疼痛,之后人們研究發(fā)現(xiàn),起到鎮(zhèn)痛效果的是柳樹皮和樹葉中所含的一種化學成分水楊酸。19世紀末,在德國拜耳公司工作的化學家菲利克斯·霍夫曼的父親老霍夫曼,在用水楊酸驅除關節(jié)炎帶來的疼痛時,嘔吐和胃部不適讓他痛不欲生。為解除父親服藥時的巨大痛苦,霍夫曼查閱了一系列論文,最終找到了一種方法,生產出了穩(wěn)定且副作用較小的乙酰水楊酸(阿司匹林的主要成分)。
1899年3月6日,阿司匹林的發(fā)明專利申請獲經過,拜耳公司開始在德國生產這一藥物,隨后,可用于發(fā)熱、頭痛、關節(jié)痛的治療及防止心血管老化等的阿司匹林成為全球用量最大的藥品之一。20世紀,化學家在抗菌藥方面的發(fā)明包括已經禁用了磺胺類藥物和青霉素等挽救了無數人的生命,宣告了合成藥物時代的到來。經過百余年的發(fā)展,全球化學合成藥物種類約達1500種。合成藥物是用化學合成或生物合成等方法制成的藥物?;瘜W合成包括有機合成和無機合成。生物合成包括全生物合成和部分生物及部分化學合成。藥物合成在醫(yī)藥工業(yè)中占極重要的地位。合成藥物在醫(yī)療實踐中被廣泛應用。有些合成藥物與天然藥物的結構很相似,但不完全相同,例如優(yōu)奎寧與奎寧相似,但不完全相同。有些合成藥物則與天然藥物毫無關系,例如阿司匹林、呋喃西林等。
中晚期腫瘤或身體虛弱的病人,盲目使用化療,不僅僅會導致病情迅速惡化,更會加速病人的死亡。那么化療是什么時候發(fā)明出來的呢在第一次世界大戰(zhàn)后,人們發(fā)現(xiàn)芥子氣能夠殺死一般的白細胞,就認為芥子氣也能夠殺死導致白血病的變異白細胞。
于是,芥子氣就作為殺死變異白細胞及其他癌細胞的“良藥”.雖然人們發(fā)現(xiàn)這些經過化療的病人出現(xiàn)像那些在芥子氣中幸存的士兵有十分相似的癥狀,可人們還繼續(xù)使用化療。21世紀初,人類開始了生命方舟計劃,其目的就是為了抗衡癌癥,化療在此過程中也進一步得到人類的重視。
總結:我們生活中化學無處不在,多了解化學才能更好的了解生活的魅力,化學在保證人類的生存并不斷提高人類的生活質量方面起著十分重要的作用?;瘜W在供給給人們豐富的物質基礎的同時,也供給給人們一個安全的生存環(huán)境。而在此基礎上,人們又追求著更加豐富的物質基礎與更加安全的生存環(huán)境,這就是人類提高的標志。顯而易見,在人類提高的過程中,化學將繼續(xù)運用它的創(chuàng)造力,一如既往地扮演著重要主角,推動人類更好、更快地發(fā)展。
不能說化學決定了我們的社會,但化學對人類社會的重要性卻毋庸置疑。它滲入到了人類社會的方方面面,存在于人類社會的各個角落。它無處不在,無時無刻不在運用著它那強大的創(chuàng)造力,無時無刻不在豐富著我們的物質基礎,也無時無刻不在推動著人類社會的提高。當然,化學也在提高,提高得與我們的社會、與我們的生活更加契合,同時也產生著越來越重要的影響。
生活與化學小論文篇三
摘要:
我們現(xiàn)在的生活處處離不開化學,我們的衣食住行無一沒有化學的參與。化學的研究讓我們的生活更加美好,化學讓我們能夠生產出門需要的產品,化學讓我們了解事物的性質從而懂得如何運用它?;瘜W就在我們的身邊,化學的應用已經普及到每一個事物上。學習化學,有助于我們更好的了解生活。
關鍵詞:生活醫(yī)療化學。
前言:
化學與人們的衣、食、住、行都有密切關系。先說衣服:有純棉的化纖的,純棉的是用棉花纖維制作而成;化纖就更多了,比如氰侖、錦綸、滌綸、滌卡等等。食品當中,有食品制作加工和檢驗。谷物食品,蛋白質類食品,蔬菜的植物纖維,葉酸等等。住房的建造中,需要使用個中建筑材料,磚、瓦,水泥,白灰,玻璃,鋁合金及其各種保溫材料和取暖的鋁塑材料,鋼鐵制作的暖氣片,行走需要各種機動車,機動車、飛機輪船的制作需要各種金屬材料,陶瓷材料、鋁合金、銅合金等等。還有醫(yī)療中的各種醫(yī)藥、針劑、片劑及其醫(yī)療器械等等。高科技領域、公、農業(yè)生產、國防、教育、文教衛(wèi)生各個行業(yè)都需要與化學有關。
1.化學與衣、食、住、行:1.1衣服中的化學。
衣服由各種纖維制成,但天然的纖維不能完全滿足人類的需要,且數量不足。于是人們通過化學發(fā)明了合成纖維。合成纖維具有天然纖維所沒有的一系列優(yōu)良性能,如強度高,耐磨,耐蟲蛀,比重輕,保溫性好,并且還耐酸堿的腐蝕.合成纖維中主要有錦綸,滌綸,腈綸,維綸,丙綸,氯綸,氨綸,芳綸,氟綸等.其中錦綸,滌綸,腈綸被稱為現(xiàn)代化纖的三大支柱.。合成纖維是用石油,煤,天然氣,石油廢氣,石灰石,空氣,水等非纖維類的化工原料合成的紡織品(通常成絲狀,如為片狀或塊狀者則為樹脂,合成樹脂添加各種助劑后的制成品稱為塑料)做原料,經過化學合成和機械加工制成的,這種纖維才是真正的“人造纖維”.合成纖維為重要的高分子聚含物,有優(yōu)異的化學性能和機械強度,在生活中應用極廣.如果沒有合成纖維的化學技術,那世界上大多數人就要挨凍了,因為有限的天然纖維根本就不夠用。我國1995年的化學纖維產量為330萬噸,其中90%是合成纖維。何況純棉純毛等天然纖維也是棉花、羊毛經化學處理制成的。再有就是合成橡膠,少了合成橡膠,世界上60億人口又有多少億人要穿草鞋過冬???合成染料更使世界多了一道多彩繽紛的亮麗風景線。所謂“豐衣足食”,是生命得以延續(xù)的保證。沒有了化學,就沒了保證。
1.2食物中的化學。
用來建造房屋的水泥、鋼鐵、玻璃等等無一不是用化學的方法來制成的。由于有了化學,我們的住房才有多彩的裝飾。生石灰浸在水中成熟石灰,熟石灰涂在墻上干后變成潔白堅硬的碳酸鈣,覆蓋了泥土的黃色,房子才顯得整潔明亮?;瘜W煉出鋼鐵,我們才有鐵制品使用。由于鐵制品在潮濕的空氣中容易生銹,我們又能利用化學知識來有效的解決這個問題。化學加工石油,我們才能用上輕便的塑料。雖然廢棄的塑料會導致“白色污染”,但它的優(yōu)點是功不可沒的,不利的一面我們可以利用化學知識來有效的防止?;瘜W鍛燒陶土,才能使房屋有漂亮的瓷磚表面,美化了我們生活的環(huán)境和質量。
1.4交通中的化學。
化學反應是交通工具得以行駛的動力。沒有燃料的燃燒放出熱量,車輛根本無法開動?;瘜W能是它們得以行動的最原始的能量來源,即使用了電做動力,也不能忘記化學能偉大的貢獻。在現(xiàn)在,化學仍是交通工具的生命仍對人們出行起重大作用。雖然汽油、柴油、煤等燃料的燃燒會給我們生活的環(huán)境帶來污染,但是我相信將來依然能夠通過化學來解決這個問題?;瘜W與醫(yī)療的關系:
古時候,人們通過用柳樹皮、樹葉涂抹身體來緩解關節(jié)炎和背部疼痛,后來人們研究發(fā)現(xiàn),起到鎮(zhèn)痛效果的是柳樹皮和樹葉中所含的一種化學成分水楊酸。19世紀末,在德國拜耳公司工作的化學家菲利克斯·霍夫曼的父親老霍夫曼,在用水楊酸驅除關節(jié)炎帶來的疼痛時,嘔吐和胃部不適讓他痛不欲生。為解除父親服藥時的巨大痛苦,霍夫曼查閱了一系列論文,最終找到了一種方法,生產出了穩(wěn)定且副作用較小的乙酰水楊酸(阿司匹林的主要成分)。1899年3月6日,阿司匹林的發(fā)明專利申請獲通過,拜耳公司開始在德國生產這一藥物,隨后,可用于發(fā)熱、頭痛、關節(jié)痛的治療及防止心血管老化等的阿司匹林成為全球用量最大的藥品之一。20世紀,化學家在抗菌藥方面的發(fā)明包括已經禁用了磺胺類藥物和青霉素等挽救了無數人的生命,宣告了合成藥物時代的到來。經過百余年的發(fā)展,全球化學合成藥物種類約達1500種。合成藥物是用化學合成或生物合成等方法制成的藥物?;瘜W合成包括有機合成和無機合成。生物合成包括全生物合成和部分生物及部分化學合成。藥物合成在醫(yī)藥工業(yè)中占極重要的地位。合成藥物在醫(yī)療實踐中被廣泛應用。有些合成藥物與天然藥物的結構很相似,但不完全相同,例如優(yōu)奎寧與奎寧相似,但不完全相同。有些合成藥物則與天然藥物毫無關系,例如阿司匹林、呋喃西林等。
說到化學提供的醫(yī)療技術,最先想到的就是化療了?;熓抢没瘜W藥物殺死腫瘤細胞、抑制腫瘤細胞的生長繁殖和促進腫瘤細胞的分化的一種治療方式,它是一種全身性治療手段對原發(fā)灶、轉移灶和亞臨床轉移灶均有治療作用,但是化療治療腫瘤在殺傷腫瘤細胞的同時,也將正常細胞和免疫(抵抗)細胞一同殺滅,所以化療是一種“玉石俱焚”的治療方法(仔細看一下“化療的毒副作用”)即可完全明白,化療依然無法根治腫瘤。特別是中晚期腫瘤或身體虛弱的病人,盲目使用化療,不僅會導致病情迅速惡化,更會加速病人的死亡。那么化療是什么時候發(fā)明出來的呢?在第一次世界大戰(zhàn)后,人們發(fā)現(xiàn)芥子氣可以殺死一般的白細胞,就認為芥子氣也可以殺死導致白血病的變異白細胞。于是,芥子氣就作為殺死變異白細胞及其他癌細胞的“良藥”。雖然人們發(fā)現(xiàn)這些經過化療的病人出現(xiàn)像那些在芥子氣中幸存的士兵有非常相似的癥狀,可人們還繼續(xù)使用化療。21世紀初,人類開始了生命方舟計劃,其目的就是為了抗衡癌癥,化療在此過程中也進一步得到人類的重視。
總結:
我們生活中化學無處不在,多了解化學才能更好的了解生活的魅力,化學在保證人類的生存并不斷提高人類的生活質量方面起著非常重要的作用?;瘜W在提供給人們豐富的物質基礎的同時,也提供給人們一個安全的生存環(huán)境。而在此基礎上,人們又追求著更加豐富的物質基礎與更加安全的生存環(huán)境,這就是人類進步的標志。顯而易見,在人類進步的過程中,化學將繼續(xù)運用它的創(chuàng)造力,一如既往地扮演著重要角色,推動人類更好、更快地發(fā)展。
不能說化學決定了我們的社會,但化學對人類社會的重要性卻毋庸置疑。它滲入到了人類社會的方方面面,存在于人類社會的各個角落。它無處不在,無時無刻不在運用著它那強大的創(chuàng)造力,無時無刻不在豐富著我們的物質基礎,也無時無刻不在推動著人類社會的進步。當然,化學也在進步,進步得與我們的社會、與我們的生活更加契合,同時也產生著越來越重要的影響。
參考文獻:
[2]《合成藥物與材料:為生命保駕護航》江都市東升化工有限公司。
生活與化學小論文篇四
小論文。
題目:綠色生活從我做起。
學院。
專業(yè)班級學生姓名學號。
成績。
綠色生活從我做起。
作者:
專業(yè):
摘要:隨著人們生活水平的提高,對生活質量的追求也顯著提高。人們現(xiàn)在不擔心吃不飽穿不暖,而是關注他們生活是否綠色與健康。于是綠色生活開始被人們廣泛的提及。本文重點介紹幾個比較重要的與綠色生活相關聯(lián)的話題以及我們日常生活能夠做到的一些細節(jié),綠色化學有待在理論、實踐領域中進行更深入的研究發(fā)展,其發(fā)展必然會推動人類社會的進步,相信隨著科學的進步和人們綠色意識的提高,人類賴以生存的地球環(huán)境會變得更加美好。
關鍵詞:綠色生活節(jié)能節(jié)排低碳生活綠色科技措施。
正文:20世紀80年代,隨著中國改革開放,我國的經濟發(fā)展迅速,人們的生活也得到顯著的改善,但伴隨著而來的是全球環(huán)境污染的加劇能源的匱乏和社會公眾對環(huán)境保護及人類可持續(xù)發(fā)展的日益關注。如何環(huán)保并且健康的生活方式是人們所追求的。綠色生活備受人們關注。倡導綠色生活已經是全民的共同心愿。這就要求我們對當前的生活狀態(tài)有所了解,從而著手加以改善。
一、綠色科技。
科技的在發(fā)展過程中,會有很多的資源沒有利用到,為了實現(xiàn)資源的充分利用,我們需要進行綠色科技。這樣可以減少我國所浪費的資源,提高能源的利用效率。這對我國的經濟有很大的影響,利用創(chuàng)建綠色科技,這樣經濟就能快速穩(wěn)定發(fā)展。一個國家的經濟穩(wěn)定,才能有人們的和諧生活。北京林業(yè)大學10月21日舉行了“創(chuàng)建和諧,秀美,綠色家園”為主題的全國博士生學術論壇中,突出和諧主題,以建設社會主義新農村,促進城鄉(xiāng)和諧發(fā)展,弘揚生態(tài)文化,展示綠色科技,共筑和諧社會為主要內容。教育部副部長吳啟迪在論壇中強調,加強生態(tài)建設,維護生態(tài)安全,是21世紀人類面臨的共同主題,也是我國經濟社會可持續(xù)發(fā)展的重要基礎。全面建設小康社會,加快推進社會主義現(xiàn)代化,必須走生產發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路,實現(xiàn)經濟發(fā)展與人口、資源、環(huán)境的協(xié)調,實現(xiàn)人與自然的和諧相處。而人口,資源,環(huán)境的協(xié)調又和綠色科技息息相關。因此要創(chuàng)建和諧生活,實行綠色科技是首要條件。
1.汽車是一大主體,汽車在運行的時候會耗費大量的汽油。而這些汽油是從石油,煤炭等提煉出來的,這些能源都是不可再生的資源,對于我們來說是相當的寶貴的。如何才能及讓汽車繼續(xù)作為我們的交通工具,又不消耗我們的不可再生的資源呢?這是我們值得探究的問題。針對這一任務,技術人員們經過仔細的研究與探索。終于找到了解決的方案??梢詫崿F(xiàn)綠色城市的目標,從而實現(xiàn)和諧生活的目標。
2.我國是一個人口大國,住房是不可少的。我國面積的大部分土地用來建造房屋,然而在建設這些房屋的時候,會消耗大量的建筑材料。同時也會產生大量的廢渣,在以前這些廢渣是沒有用的,而現(xiàn)在推行的綠色科技就是利用這些廢渣來制造原料的。眾所周知,我們在修建建筑的時候,一個必備的材料就是磚。而這些磚幾乎都是用土給燒制成的,其工序麻煩不說,而且成本還很高,而這種新型的磚不但制作簡單,而且一點也不重,最主要的是它的抗壓力比一般的紅磚強。
為發(fā)展綠色科技,黃石市鴻森新型輕質磚有限公司推出了水泥發(fā)泡混泥土輕質氣塊,這種新型轉比一般的紅磚輕三分之一,而且有隔音的功效,特別適合高層建筑。利用這種技術,我國的建筑更加的結實,也更加的環(huán)保,讓人們有一個舒適的家居環(huán)境,這也是綠色科技為和諧生活所創(chuàng)建的。
3.隨著科技的發(fā)展,互聯(lián)網已成為人們不可或缺的工具。以往電腦都很笨重,用起來也一點也不方便。現(xiàn)在市場上你會看到許多繽紛絢爛的筆記本電腦,粉色的,綠色的,用奢華的皮質做機身材料的,甚至還有鑲鉆的等等。但這些材料都極其的浪費,買的價格也是相當的昂貴。在生產這些電腦的時候也會產生很多的化學污染,有些零件里面還含有有毒物質,對人體是相當的不利。
二、節(jié)能減排。
在目前,多數人認為環(huán)境污染問題離自己很遙遠,不是自己的事情,也不是浪費自己的錢財,甚至有一些人認為自己有錢,無所謂浪費。但是,他們沒有認識到在這些電白白消耗掉的同時,電腦所排放的二氧化碳等有害氣體,發(fā)電廠發(fā)電所需要的煤炭等資源以及所排放廢氣和污水所給環(huán)境帶來的危害;發(fā)電廠的機器設備、電腦豪材等生產資料在生產過程中所給環(huán)境帶來的巨大危害??殊不知,水、電、氣這些都是人類共同的資源,現(xiàn)在的浪費,就給子孫后代帶來無窮隱患。因此,節(jié)能減排人人有責,需要人人參與,社會的主體是人,節(jié)能減排的主體也必須是人,節(jié)能減排必須從每一個來抓起。要解決問題就要從環(huán)境危害的根源做起,減少生活垃圾排放,研發(fā)可以循環(huán)利用的生活用品,提高人民的節(jié)能環(huán)保意識。
1.加強組織領導,健全考核機制。要成立發(fā)展循環(huán)經濟建設節(jié)約型社會工作機構,研究制定發(fā)展循環(huán)經濟建設節(jié)約型社會的各項政策措施。要設立發(fā)展循環(huán)經濟建設節(jié)約型社會專項資金,重點扶持循環(huán)經濟發(fā)展項目、節(jié)能降耗活動、減量減排技術創(chuàng)新補助等。要把萬元生產總值、化學需氧量和二氧化硫排放總量納入國民經濟和社會發(fā)展計劃;要建立健全能源節(jié)約和環(huán)境保護的保障機制,將降耗減排指標納入政府目標責任和干部考核體系。
2.要加快產業(yè)結構調整。要大力發(fā)展第三產業(yè),以專業(yè)化分工和提高社會效率為重點,積極發(fā)展生產性服務業(yè);以滿足人們需求和方便群眾生活為中心,提升發(fā)展生活性服務業(yè);要大力發(fā)展高技術產業(yè),堅持走新型工業(yè)化道路,促進傳統(tǒng)產業(yè)升級,提高高技術產業(yè)在工業(yè)中的比重。要積極實施“騰籠換鳥”戰(zhàn)略,加快淘汰落后生產能力、工藝、技術和設備;對不按期淘汰的企業(yè),要依法責令其停產或予以關閉。
3.要大力發(fā)展循環(huán)經濟。要按照循環(huán)經濟理念,加快園區(qū)生態(tài)化改造,推進生態(tài)農業(yè)園區(qū)建設,構建跨產業(yè)生態(tài)鏈,推進行業(yè)間廢物循環(huán)。要推進企業(yè)清潔生產,從源頭減少廢物的產生,實現(xiàn)由末端治理向污染預防和生產全過程控制轉變,促進企業(yè)能源消費、工業(yè)固體廢棄物、包裝廢棄物的減量化與資源化利用,控制和減少污染物排放,提高資源利用效率。
1.低碳生活含義。
氣候作為人類賴以生存的自然環(huán)境的一個重要組成部分,它的任何變化都會對自然生態(tài)系統(tǒng)以及社會經濟系統(tǒng)產生影響。目前面對日益惡化的氣候現(xiàn)象,它的負面影響更受關注,因為不利影響可能會危及人類社會未來的生存與發(fā)展?,F(xiàn)今低碳經濟成為熱點問題,應該說是意料之中的事情。內外因的綜合作用力,正推動著我國走向低碳經濟的時代。
低碳生活是能源緊張的必然要求,石油、天然氣、煤炭等這些不可再生資源越來越少。而且加上能源的不充分利用,資源更加枯竭!另外,環(huán)境被污染的越來越嚴重,空氣質量下降。就憑人們對生活質量的追求,也必然要低碳生活。
2.環(huán)保責任。
低碳生活,對于我們普通人來說是一種態(tài)度,而不是能力,我們應該積極提倡并去實踐低碳生活,注意節(jié)電、節(jié)油、節(jié)氣、節(jié)水,從點滴做起。有人說,在二氧化碳減排過程中,“普通民眾擁有改變未來的力量”,如今這種力量正在潛移默化地改變著我們的生活。其實低碳生活并不困難,只要注意一些很小的細節(jié)就行。低碳生活既是一種生活方式,同時更是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保責任。生活要求人們樹立全新的生活觀和消費觀,減少碳排放,促進人與自然和諧發(fā)展。低碳生活將是協(xié)調經濟社會發(fā)展和保護環(huán)境的重要途徑。在低碳經濟模式下,人們的生活可以逐漸遠離因能源的不合理利用而帶來的負面效應,享受以經濟能源和綠色能源為主題的新生活——低碳生活。顧名思義,低碳生活就是在生活中盡量采用低能耗、低排放的生活方式。低碳生活既是一種生活方式,同時也是一種生活理念,更是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保責任。低碳生活是健康綠色的生活習慣,是更加時尚的消費觀,是全新的生活質量觀。
低碳生活雖然主要集中于生活領域,主要靠人們自覺轉變觀念加以踐行,但也需要政府營造一個助推的制度環(huán)境,包括制訂長遠戰(zhàn)略,出臺鼓勵科技創(chuàng)新等政策,實施財政補貼、綠色信貸等措施,也需要企業(yè)積極跟進,加入發(fā)展低碳經濟的“集體行動”。實現(xiàn)低碳生活是一項系統(tǒng)工程,需要政府、企事業(yè)單位、社區(qū)、學校、家庭和個人的共同努力。
四、綠色生活的措施。
在平時生活中只要我們注意,綠色生活就在我們身邊。
1.拒絕使用一次性木筷,盡量少用一次性物品。
2.不追求過度的時尚。
3.拒絕使用珍貴動植物制品。
4.使用節(jié)約型水具。
5.拒絕過分包裝。
6.支持可循環(huán)使用的產品。
7.盡量購買本地產品。
8.一水多用。
9.隨手關閉水龍頭。
10.消費肉類要適度。
11.節(jié)約糧食。
12.雙面使用紙張。
13.垃圾盡量分類入箱。
14.隨手關燈,節(jié)約用電。
15.提倡步行,騎單車,盡量乘坐公共汽車。
16.提倡使用布袋與紙袋,建議循環(huán)使用。
創(chuàng)造綠色生活不僅是我們自身對健康的追求,也是社會發(fā)展進步的需要,是可持續(xù)發(fā)展的需要。在保護環(huán)境的前提下創(chuàng)造美好的生活是對自己及其他人乃至子孫后代的負責。只要我們人人動手,多留心一些生活中的小竅門,健康美好的生活就不會很遠。只要你愿意主動去約束自己,改善自己的生活習慣,你就可以成為低碳一族、環(huán)保達人,過上“綠色生活”。我們要從自我做起,從身邊的人做起,從小事做起,時刻注意細節(jié),為我們的未來以及地球做出一份貢獻。
參考文獻。
[1]坦尼婭·哈.綠色生活[m]北京新華出版社,2008(1):56—57。
[2]湖北省林業(yè)廳.綠色科技[m].花木盆景雜志社,2010(3):12—13。
(1):11—12。
生活與化學小論文篇五
內容摘要:隨著人們生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,越來越多的人對飲食提出了更新、更高的要求,他們想讓食品更方便、更多樣、更有風味、更有營養(yǎng)、更加的高級,而為了滿足這些要求,僅僅利用我們的天然資源顯然是遠遠不夠的,于是我們漸漸開始離不開食品添加劑了。
關鍵詞:食品添加劑食品安全營養(yǎng)。
正文:在日益經濟化的社會中,各類非自然的新物質層出不窮,人類在享受這美好的生活的同時也在注意著對自己身體好壞的東西。尤其是在人類每日必須的餐飲方面?!懊篮没鹜饶c,不添加任何防腐劑??”這句耳熟能詳的廣告語提醒著人們食品的安全,食品添加劑,是指為改善食品品質和色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或是天然物質。食品添加劑是一種非營養(yǎng)物質,添加劑的種類按其來源可分為天然食品添加劑與化學合成食品添加劑兩大類。天然食品添加劑是利用動植物或微生物的代謝產物等為原料,經提取所得的天然物質?;瘜W合成食品添加劑是通過化學手段,使元素或化合物發(fā)生氧化、還原、縮合、聚合等合成反應所得到的物質。目前使用的大多屬于化學合成的食品添加劑。
響食物的攝入量,進而導致多種營養(yǎng)素的缺乏。除此之外,食用過多的糖可能會導致心臟病、高血壓等疾病。對幼兒來說,可能會造成齲齒、近視、軟骨癥、消化道等疾病。這同樣對人的健康產生了極大的威脅。所以,有的時候使用一定的添加劑是有益的。
對健康產生影響,上述所說的各種食品添加劑當然也不例外,所以,我們在使用食品添加劑時要適中,適當。另一方面,食品添加劑的使用是人類飲食文化進步的表征。食品工業(yè)越發(fā)展,人民生活水平越提高,使用食品添加劑品種也就越多。
天然品不等于安全,合成品不等于有毒。不要盲目迷信“純天然”食品。食品的優(yōu)劣,不能以所含成份是天然生成還是人工合成來衡量,天然物質并非全部是無害的,人工合成物質也并非都會有損健康。比如:人類食用的動植物,有些本身就含有有害的物質;歐美一些國家對我國的中草藥就不認可;用于生產食品的油脂、調味品、面粉等原料本身就已經含有合成防腐劑;人類大量服用的西藥都是合成化學品。使用的食品添加劑只要是符合國家標準,就是安全的。超量使用,即使是天然的,也可能適得其反。
總之,在面對食品添加劑和食品安全的問題上,我們應該用正確,科學的態(tài)度去認識它們,合理、合法的使用食品添加劑,完善統(tǒng)一全面的食品安全標準和檢驗檢測體系,加強食品安全的保障體系建設。由于,新的食品安全問題會不斷涌現(xiàn),因此,食品安全控制不是一朝一夕就能解決的,也不是單獨某一個部門能搞好的,而是一項需要多個政府部門共同負責的長期任務。目前,我國已經加強了監(jiān)督解決食品安全問題的力度,在一些領域已經取得了一定成績??梢灶A見,在政府以及社會各階層的共同努力下,食品安全問題能夠得以更好的解決。
測控與機電工程系機電14-4班。
裴鑫1430304049。
生活與化學小論文篇六
在高中化學課堂上,教師應舉例說明發(fā)生在學生周邊的與化學有關的現(xiàn)象,使學生切身感受到化學元素的存在,這樣一來,學生的學習興趣大大提高,掌握知識更牢固。對于生活化的案例,教師可以先發(fā)給學生相關的文字資料,再通過語言描述使學生大致了解現(xiàn)象的特征,之后運用多媒體技術向學生演示現(xiàn)象是如何發(fā)生的,發(fā)生條件、現(xiàn)象、結果等,采用視聽結合的教學方式使學生融入課堂氛圍中,全面感受化學的美妙,使學生更有興趣進行深入研究。例如,江蘇省高中化學教材中有一節(jié)課程“海水中的元素———氯”,要求教師向學生講解氯氣的化學屬性。如果教師想從生活化角度開展此課程,則可以向學生播放前段時間北京衛(wèi)視錄制的一段視頻,內容主要是一位婦女使用84消毒液清洗馬桶,但結果沒有達到該婦女的要求,于是她使用了潔廁靈,隨后該婦女出現(xiàn)了中毒跡象,被送到醫(yī)院救治。學生觀看此視頻后會產生疑問,為什么該婦女使用潔廁靈后會中毒?氯氣對人的危害有多大?學生帶著問題聽課,注意力會格外集中,教學質量也會大大提高。
2.采取設置問題的形式,引發(fā)學生積極思考。
教師為學生講述生活化案例后就可以圍繞此現(xiàn)象開展教學,將課本知識與生活現(xiàn)象相結合,設置一些問題讓學生從課堂中尋找答案。教師在設置問題時應根據課本內容循序漸進、由易到難,不可使學生因為解決不了問題而喪失學習的興趣。課程結束后,教師應征集問題的答案,對錯誤的加以指正,對正確的應使其講出解決問題的過程。引導學生將生活中的現(xiàn)象與問題聯(lián)系起來,為之后的討論打下基礎。例如,上文提到的婦女中毒的現(xiàn)象,教師可以設置相關問題,如,婦女為何中毒?84消毒液與潔廁靈能否混合使用?由于84消毒液與潔廁靈都是生活中常見的物品,學生對其研究興趣會大大提高,急于在課本中尋找答案而將原因告訴周邊的人。
3.提出答案,總結歸納。
高中化學生活化教學的最后,教師應給出標準答案,對課堂上講到的'知識進行歸納和總結,進一步完善學生的知識結構。在總結過程中教師應注意以下幾點:(1)對課堂上學生的表現(xiàn)最初客觀的評價,對表現(xiàn)突出、勇于發(fā)言的學生提出表揚、給予鼓勵;(2)對舉出的例子進行詳細剖析,為學生講解其中包含的所有化學知識,由點及面,使學生的知識體系得到進一步鞏固和豐富;(3)要求學生思考如何解決生活中與化學有關的問題,如,怎樣去除衣服上的鐵銹等。
1.重視案例選擇。
教師選擇生活實例引導學生稱為課堂的主動者,是高中化學生活化教學的目的。而如何選擇實例,是化學教師應該加以思考的問題。如果實例選擇不合適,無法與課本知識聯(lián)系起來,那么學生就不能很好地從課堂上找到答案,降低了學習興趣,產生事與愿違的教學效果。因此,教師應保持謹慎的態(tài)度,選擇常見的、與課本知識聯(lián)系緊密的實例,通過加工后展示在課堂上。
2.突出課堂實踐性原則。
對于開展高中化學教學的生活化,教師不僅要合理選取生活實例加以分析,還應引導學生理解生活中存在的化學,使學生學會舉一反三,從而能夠更好地分析與解決化學問題。另外,化學教學離不開實驗,教師應合理安排實驗,使學生通過實驗更好地掌握課本中的理論知識。綜上所述,高中化學教學的生活化不能只是一個口號,教師應從根本上改變教學理念,樹立“以學生為本,以生活為本”的全新教學理念,改變傳統(tǒng)教學方式,使教學方式與內容更貼近生活,引導學生將化學與生活相結合,提高學生學習化學的興趣以及在實際生活中運用化學知識的能力,不僅能提高學習成績,更能使化學成為生活中有力的工具,增強化學的實用性,改變人們對化學的看法。
生活與化學小論文篇七
[摘要]本文根據開設“生活與化學”選修課的實踐,從選修課的內容,選擇的教學形式和有效的教學方法進行了初步的探討。
[關鍵詞]生活與化學選修課化學素養(yǎng)。
化學是一門實用性、創(chuàng)造性的學科,它與能源、材料、信息、環(huán)境保護、國防、生物工程、醫(yī)藥衛(wèi)生、資源的綜合利用以及人們的衣、食、住、行密切相關,社會的發(fā)展和公民的生活中,化學無處不在。在現(xiàn)代社會中,化學滲透在我們的衣、食、住、行中,可以說,我們生活在化學的世界里。因此,在高校開設“化學與生活”選修課,具有重要意義,這不但可以擴大學生視野,增強社會責任感,提高學生的化學素養(yǎng),培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力,從而提高綜合科學素質。筆者就自己的教學經驗,對如何提高“生活與化學”課程的教學效果作簡單的探討。
“生活與化學”的內容龐大,作為大學本科的選修課,主要應該遵循以下的原則。
1、聯(lián)系實際。
化學是一門實踐性很強的學科,教師在課堂上一定要將書本知識和實際聯(lián)系起來,可以結合講授的內容,講一些日常生活的事例,激發(fā)學生學習的興趣。
愛美之心,人皆有之。在電視和報紙上,經常有不恰當地使用化妝品而造成嚴重后果的報道,所以在“保健化妝品化學”一章中,我給學生介紹了如何做皮膚過敏實驗;在講授有害微量元素的,我介紹了20世紀50~70年代的日本九州鹿兒島“水俉病”,就是由甲基汞引發(fā)的神經性疾病,由于當地以乙炔為原料生產乙醛的工藝中加入了硫酸汞作為催化劑,工廠排出的廢水中含有大量的無機汞鹽和甲基汞,使許多人四肢麻木、運動失調,重者眼瞎耳聾,精神失常,通過這個實際例子,使學生的環(huán)保意識得到加強。
2、基礎性。
選修課和必修課發(fā)揮作用的側重點不同,化學必修課要求學生掌握系統(tǒng)的化學知識,“生活與化學”選修課的目標是使學生了解化學知識在實際生活中的應用,社會發(fā)展的最新成就和化學的密切關系,從而培養(yǎng)出具有科學素質和創(chuàng)新意識的高素質人才。由于選修的學生為非化學專業(yè),而是旅游、工商管理、經濟和藝術等專業(yè)的學生,他們的化學基礎相對來說比較薄弱,所以在講授這門課的時候,要強調基礎性,使學生了解一些化學常識,在實際生活中能夠帶者化學的頭腦思考問題。在課堂教學上,教師盡量不使用專業(yè)術語,反之會減少學生學習的興趣,使課堂效率下降。
3、發(fā)展性。
由于化學和其它學科的相互交叉,大大促進了其它基礎學科和應用科學的發(fā)展和交叉學科的形成。目前國際上最關注的幾個問題——環(huán)境的保護、能源的開發(fā)利用、功能材料的研制以及生命過程的探索都與化學密切相關?;瘜W學科的發(fā)展很快,每天都有新的物質被合成出來,有限的課本知識遠遠不能滿足學生學習新知識的需要,所以“生活與化學”選修課應該表現(xiàn)出時代特色,教師不能以單一的教材作為教學內容,應當將社會發(fā)展的新成果不斷引入課程中。
1、良好的課堂教學藝術。
教學藝術是指在教學活動中按照教學規(guī)律和學生的心理發(fā)展規(guī)律,合理運用教學手段和技巧,以藝術化的手段進行教學。傳統(tǒng)的教學模式,只是教師向學生傳授自己的知識,而忽略了課堂氣氛。也就是說,現(xiàn)代教學藝術應當注重情感教學模式。學生和教師建立起和諧的關系是搞好課堂教學的重要因素。我認為,教師和學生的關系不應該只局限于表面化,而要進行深層次的心靈交流,教師應該真情付出,關心愛護每個學生。當然,教師必須在學生中建立一種威信,崇高的威信和真誠的師愛,是有效影響學生的重要條件。教師要想得到學生的尊重和喜愛,就必須要有內在的人格魅力,教師要不斷提高自己的素質,擴展知識視野,提高敬業(yè)精神,提升教學藝術,真正成為有威信的教師。
2、激發(fā)和培養(yǎng)學生學習的興趣。
首先,只有當學生對教師感興趣,才能對教師所擔任的課程感興趣。美國心理學家艾伯特·梅拉別恩研究表明,信息的總效果=7%的文字+38%的音調+55%的面部表情。課堂上,老師要有飽滿的精神狀態(tài),給學生莊重大方、積極向上的感覺。教師要走下講臺融入學生當中,與學生積極交流,成為學生可信賴的師長和朋友,由此而產生的師生之間的課堂交際就會輕松而愉快。
其次,將課堂變成教師的教與學生的學的互動,吸引學生參與課堂教學。在傳授知識的同時,教師要與學生進行交流,特別是當遇到重要的知識點,應該首先讓學生發(fā)表自己的看法,經過大家的交流,形成一個結論,然后教師再把正確的結論與學生的結論進行比較結合,歸納得出更完美的結論。這樣不但激發(fā)了學生的主動性,同時加強了學生對知識的理解和記憶。
另外,要聯(lián)系實際,發(fā)展學習的興趣。例如,講到甜味劑時,我會提出問題“是不是所有具有甜味的物質都能夠作為甜味劑?”這時候學生會聯(lián)系到中學我們化學中所講到的三氯甲烷和乙醚等,如三氯甲烷、四氯甲烷的甜味是蔗糖的40倍,但對人體有麻醉作用,曾經用于醫(yī)用麻醉劑,由于其毒副作用,已經禁用;乙醚也有甜味,在有些外科手術中曾用作麻醉劑。學生的興趣被調動起來,覺得課堂氣氛不再那么枯燥,學習的積極性提高了,這樣就達到了優(yōu)化教學的目的。
3、現(xiàn)代化教學手段的積極運用。
計算機輔助教學引入課堂已經成為一種趨勢,當今社會是信息科學技術高速發(fā)展的社會,當今的課堂不再采用單純的傳統(tǒng)模式,計算機輔助教學(cai)集文本、聲音和圖像于一體,所提供的信息量大,不僅激發(fā)了學生的學習興趣,加強了教學效果,同時幫助學生形成新觀念和新方法,全面提高的學生的素質。
4、克服單一的教學形式。
講授“生活與化學”選修課時,可以采用多種教學形式。對那些教材中涉及較少,但有助于提高學生學習興趣,拓展學生知識面的內容,可以以專題講座的形式進行介紹;可以組織學生參觀當地的工廠企業(yè),如化工廠和農藥廠等,了解化工生產規(guī)模和工藝,使書本知識與生產實際相結合。
在素質教育的今天,化學教師不僅僅是知識的傳播者,同時也是科學精神的培養(yǎng)者。利用生活中的化學,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力,我相信,隨著教學改革工作的不斷深入,“生活與化學”這門選修課一定會得到更大的發(fā)展。
參考文獻:
[3]徐守愛,高潔。計算機輔助教學與化學教育教學現(xiàn)代化[j]??茖W教育,20xx,12(4):2-3.
生活與化學小論文篇八
對于高中學生而言,高中化學是高考中比較重要的一門課程,其將會直接決定高考成績的好壞,為了更好的提高自身的化學知識水平,就需要注重高中化學知識的生活化應用,將課堂所學知識與日常生活緊密的聯(lián)系在一起,這樣既能夠加深自己對化學知識的了解和掌握,而且還可以有效提高課堂學習效果,提高自身的化學素養(yǎng),為日后的學習、生活和工作奠定良好的基礎。
一、課堂內容的生活化。
在進行高中化學知識學習過程中,由于許多化學公式、化學概念顯得枯燥與單調,學習起來有一定的難度,從而高中化學課堂學習產生一定的抵觸情緒,不利于學生學習效果提升。此時就需要高中學生嘗試借助課堂學習內容的生活化來有效激發(fā)自身的學習興趣,從而有效加深他們對高中化學概念、化學公式的了解和掌握,有效提高自身的學習效果。例如在進行《鐵的氧化與還原》這部分知識學習過程中,學生需要在教師的引導下搜集一些與課堂學習內容相關的生活現(xiàn)象。如將蘋果切開,放置一段時間后蘋果的切面會呈現(xiàn)出紅棕色,此時學生就可以探究為什么切開后的蘋果放置一段時間會變顏色呢?學生可以以小組的形式來對其進行相互探究和交流,并對可能的誘發(fā)因素進行梳理和。
總結。
然后在教師的輔導下就可以非常清楚的掌握其所發(fā)生的化學原理。切開蘋果后由于外皮保護不復存在將會導致果瓤中的鐵元素直接與空氣中的氧發(fā)接觸并發(fā)生氧化反應從而將鐵元素氧化成紅棕色fe2o3這就是蘋果切開后放置一段時間變?yōu)榧t棕色的原因。因此課堂學習內容的生活化既能夠使學生對課堂所學知識有個更深入、更全面的了解和掌握而且還可以促使學生在實際生活中對一些常見的化學現(xiàn)象進行思考從而有效提高學生的自主思考能力和探究能力促進學生的全面發(fā)展。
二、課堂實驗的生活化。
實驗是高中化學課堂學習中比較常見的學習方式,通過開展課堂實驗的生活化,既可以提高學生的動手操作能力,同時也可以加深學生對各種化學理論知識的了解和掌握,使學生更好的體驗和感受各種化學現(xiàn)象,在提高學生化學邏輯抽象思維和形象思維能力的同時,有效提高學生對課堂化學知識的掌握,并將其更好的應用到日常生活之中。通常情況下,高中化學學習過程中,學生需要對課堂實驗的生活化給予高度的重視,并結合生活化特點來對實驗學習進行科學、合理的安排,從而有效激發(fā)學生的學習興趣,提高學生對身邊化學現(xiàn)象的辨識。例如,學生還可以從生活中收集一些材料來進行簡易電池的自制實驗,這樣一來學生就可以通過生活化的化學實驗來進一步了解和掌握生活中的化學現(xiàn)象,并通過課堂所學知識來解決生活中經常遇到的化學問題和學習,既能夠實現(xiàn)對課堂所學知識的有效拓展,又能夠發(fā)揮化學實驗的作用,提高學生的科學素養(yǎng)和化學實踐應用能力。
三、
課外實踐活動的生活化。
新課改明確提出要注重課堂。
教學。
與生活實踐活動的有效結合,因此高中學生在進行化學知識學習過程中,要注重對自身生產、生活實踐意識的培養(yǎng),從而有效激發(fā)自身參與化學實踐活動的熱情和積極性,并能夠對與高中化學相關的生活問題作出科學、合理、正確的判斷。因此作為高中學生,要對課外實踐活動的生活化給予重視,由于實踐是檢驗真理的唯一標準,只有通過實踐活動的開展,才能夠有效加深學生對化學知識的了解和掌握,進而實現(xiàn)對課堂學習內容的有效延伸與升華。此外,在開展課外實踐活動生活化過程中,要盡可能的結合教材內容來開展,從個更好的加深學生對化學知識的掌握和運用,提高學生的化學綜合素養(yǎng)。例如,在對離子反應相關知識學習過程中,通過學生之間的相關交流與討論后,學生可以掌握水壺中水垢的形成主要是由于在加熱條件下ca2+、mg2+、hco3-發(fā)生化學反應后得到caco3、mg(oh)2所致,隨后在通過如何除去水垢的課外實踐活動來使學生了解和掌握酸堿中和的原理,這樣的課外實踐活動生活化,既能夠使學生學會如何對生活中的現(xiàn)象進行分析,而且還可以幫助他們養(yǎng)成用科學知識來解決生活問題的良好習慣。
通常情況下,課外作業(yè)的主要目的是提高學生對課堂所學知識的了解和掌握,并對課堂教學內容進行有效的拓展和延伸,從而有效提高學生的課堂學習效果。因此,在進行高中化學知識學習過程中,學生要對課外作業(yè)給予重視,并將作業(yè)內容與日常生活緊密的聯(lián)系在一起,最好不要把作業(yè)內容簡單的局限于教科書范圍內,要盡可能滿足課外作業(yè)的生活化要求,從而使學生更好的與社會生活相聯(lián)系。同時,高中學生還需要意識到化學課外作業(yè)所具備的紐帶作用,其既能夠使學生對課堂所學知識進行鞏固,而且還可以與學生的日常生活緊密聯(lián)系在一起。例如,學生可以在課后開展重金屬回收調查作業(yè),在活動中每一位學生都需要盡自己最大努力來完成自己的任務,這樣既能夠使學生了解和掌握更多的化學知識,而且還可以提高學生的環(huán)保意識、衛(wèi)生意識及團隊協(xié)作能力。綜上所述,新課改明確提出要注重課堂教學與生活實踐活動的有效結合,因此高中學生在進行化學知識學習過程中,要注重對自身生產、生活實踐意識的培養(yǎng),從而有效激發(fā)自身參與化學實踐活動的熱情和積極性,并能夠對與高中化學相關的生活問題作出科學、合理、正確的判斷。作為高中學生,在進行高中化學知識學習過程中,要注重課堂內容的生活化、課堂實驗的生活化、課外實踐活動的生活化、課外作業(yè)的生活化,這樣既可以激發(fā)學生的學習熱情和積極性,而且還可以提高學生對化學知識的掌握和運用,有效提高學生的學習效果。
生活與化學小論文篇九
摘要:化學與人類生活的方方面面息息相關。在家庭中,我們穿的衣服、吃的食物、用的燃料等都離不開化學;在醫(yī)療衛(wèi)生方面,化學占據著牢不可催的地位,例如:各種新型藥物的發(fā)現(xiàn)和使用,大大降低了傳染病的死亡率;在工農業(yè)生產方面,我們也能看到化學的身影??傊?,化學無處不在,人們僅有合理應用化學知識才能更好地享受現(xiàn)代禮貌生活。
化學是一門與人們的生活密切相關的自然科學,它正逐步滲透到人們生活中,由于有了化學我們的穿著才會更加舒適,因為食品中的食品添加劑,才使食品變得美觀、可口?;瘜W藥物的研究和不斷出新,推動了醫(yī)藥科學的發(fā)展。化學在人類生活中的各個領域發(fā)揮著越來越大的作用,人們也正在逐步認識和掌握它。
1、化學在家庭中的應用。
等面食,常用純堿或酵母發(fā)酵,做出的面食產品松軟可口。糖果、奶酪、餅干等食品中也使用穩(wěn)定劑、增稠劑等化學添加劑。人們從肉類、蔬菜等食物中獲取營養(yǎng)物質,來補充自身的需要,這些營養(yǎng)物質包含鉀、鈣、鐵等營養(yǎng)元素。飲用酒是農作物等原料經過粉碎、潤料、糊化、發(fā)酵等物理和化學變化制得的。隨著社會的發(fā)展,人們的居住環(huán)境也發(fā)生了變化,高層的飲水問題,也成了焦點問題,各種水過濾裝置也層出不窮,有些裝置是用明礬等混凝劑來實現(xiàn)凈化水的目的。很多家庭用天然氣、液化氣和煤氣作為燃料,天然氣主要成分是甲烷,液化氣可從天然氣中提取,而煤氣包含氫氣、甲烷、一氧化碳等成分,這些物質都是由化學元素組成的。
2、化學在醫(yī)療衛(wèi)生方面的應用。
化學與醫(yī)學的關系很密切,在很早以前,歐洲的化學家就提出化學要為醫(yī)治疾病制造藥物,不少醫(yī)生也參加了化學藥物的研究工作,所以化學推動了醫(yī)學的發(fā)展。我國居民平均壽命的提高,傳染病的死亡率的降低,其重要原因是普遍應用了各種新型藥物,阿司匹林和青霉素等新型藥物的發(fā)現(xiàn)和使用,推動了醫(yī)藥科學的進程;高分子材料在醫(yī)學上應用廣泛,各種人造器官的發(fā)明,給患者帶來了福音,使他們也能融入正常人的生活;鋰鹽可治療精神錯亂;金化合物可治療關節(jié)炎;口服鋅鹽可治療伊朗侏儒癥;化學檢驗方法在臨床檢驗技術中是最先使用也是最常使用的,糖尿病的檢驗,尿膽素的檢驗,都離不開化學;麻醉在臨床醫(yī)學上發(fā)揮著重要的作用,18,英國化學家發(fā)現(xiàn)一氧化氮有麻醉作用,其后,于1844年被美國醫(yī)生應用于拔牙,兩年后,美國馬薩諸塞州總醫(yī)院首次利用乙醚麻醉進行外科手術獲得成功。
我國是農業(yè)大國,高產增收是提高經濟收入的一個重要因素,而化學是農業(yè)高產增收的手段。我國農業(yè)上廣泛使用農膜,農膜又叫薄膜塑料,主要成分是聚乙烯,多用于覆蓋農田,可起到提高地溫、堅持土壤濕度、促進農作物快速增長的作用,從而促使了農業(yè)的高豐收;農業(yè)上使用的植物生長調節(jié)劑(如除草劑、催熟劑等)、鉀鈉銨等化肥和合成肥以及各種高效低毒的農藥,在很大程度上也提高了農業(yè)的產量,所以能夠說化學促進了農業(yè)的現(xiàn)代化;沼氣在化學上的名稱叫甲烷,是一種天然能源,可由麥稈、樹皮、豆殼和畜糞便等原料經過發(fā)酵制得,其殘渣可用作魚的餌料和農作物的肥料;農業(yè)上,經常使用農機設備,農機設備的制造也與化學密不可分;人工降雨就是經過必須的手段在厚云層中播散催化劑(碘化銀)而到達降雨的目的,為了解決農作物生長關鍵期水分不足的問題,可采取人工降雨的方式。
4、合理運用化學知識解決生活和環(huán)境問題。
放緩慢,給環(huán)境帶來影響,還極大地危害了人們的身體健康。裝修材料中的各種板有很多是壓縮而成,里面甲醛和苯的含量較高,而油漆中包含苯乙烯,這些可能是致小兒白血病等疾病的主要因素。新房裝修好后,必須要開窗通風,還能夠采用放置盆栽的綠色植物以及活性炭的辦法對室內空氣進行過濾,從而使空氣得到凈化,活性炭具有疏松多孔的結構,有很強的吸附性,能有效地吸收空氣中的污染物。農業(yè)上的農藥、農膜、化肥等農用化學品,對水體、大氣、土壤帶來了污染,過量投入和不合理使用,對農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的生態(tài)平衡帶來嚴重的影響,所以應限制污染物的含量,不斷地開發(fā)新產品,新產品開發(fā)應嚴格把關。工業(yè)上的廢氣、廢水、廢渣以及生活廢棄的垃圾,應及時回收,利用化學處理技術,將其轉化為能夠使用的其他物品,可減少對環(huán)境的污染。水污染問題是環(huán)境保護面臨的主要問題之一,家庭中用的含磷洗衣粉,也可造成水污染,除減少致水污染的生活用品外,利用化學原理降低污染是目前一種行之有效的方法。利用太陽能等清潔能源,減少化石燃料的使用;利用淀粉等原料合成可降解塑料,減少白色污染;利用催化轉化器,減少汽車尾氣中有害物質的排放……環(huán)境保護的措施還很多,有待于我們廣泛實施。
5、結束語。
生活中涉及化學的方面還很多,涉及的具體知識更多,在不斷觀察、探索中我們生活中的奧秘也將進一步被發(fā)現(xiàn)?;瘜W給人們帶來了精彩、帶來了神奇,所以我們在享受現(xiàn)代禮貌生活的同時,不要忘記化學。
參考文獻:
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[2]吳洪等編.應用化學[m].東北林業(yè)大學出版社,.
生活與化學小論文篇十
2014年11月9日。
化學與生活可謂是息息相關,大概燃燒是遠古人類所接觸的第一種化學反應,從那時起,化學就與我們的生活不可分割了。而到如今講究“衣食住行”的科學社會,化學的地位更是舉足輕重。下面我們就來講一講化學與“衣食住行”。
首先是“衣”。從古時候的單一的御寒物品到現(xiàn)在的時尚潮流身份的象征,衣服的材料也是越來越多??偟膩碚f,衣服材料可以分為兩個大類,天然纖維和化學纖維。而天然纖維又分為植物纖維、動物纖維和礦物纖維。植物纖維代表有棉和麻,這兩種材料都能通過種植相應的農作物獲得,比較常見。動物纖維最常見的有蠶絲和羊毛,它們的主要成分是蛋白質,通常稱為蛋白質纖維。由蛋白質構成的纖維,彈性都較好,織物不易產生折皺,但與植物纖維相比更難獲得,價值也較高。化學纖維是利用天然的高分子物質或簡單的化學物質,經過一系列化學加工,使之成為可以使用的纖維,如人造棉、人造絲、人造毛、滌綸、錦綸、丙綸等。化學纖維可分為人造纖維和合成纖維。人造纖維有吸水性大、染色好、手感柔軟的特點,但易起皺,易變形,不耐磨。合成纖維強度高,耐磨,但吸水性小。與天然纖維相比,化學纖維制造的衣服并不算舒適。
人們?yōu)榱耸狗b挺括漂亮,色彩絢麗,不起皺、防霉、防蛀、防火等,通常在服裝的生產加工和保存過程中添加或使用各種化學品,如纖維整理劑、防火阻燃劑、殺菌劑、干洗劑、防霉防菌劑和染料等,使其滿足人們的需要。如不加注意,這些化學品就可能對人體產生危害。通過服裝對人體的危害主要以接觸后引發(fā)的局部損害(過敏)為常見,嚴重也可有全身癥狀,局部損害則以接觸性皮炎為主。
要預防這些危害,其實也并不是十分困難。對日常服裝內可能含有的化學物質我們要有所了解,盡量使用天然紡織品,避免使用或接觸有害物質,加強防護意識。家庭使用的防霉、防菌、防蟲劑應放在小孩拿不到的地方,避免小孩把這類物質放入口中;用防蟲劑等化學物質處理過的服裝使用前應在陽光下充分晾曬。如果發(fā)生問題不要驚慌,只要治療及時,一般不會造成嚴重后果。
其次是“食”。食物是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質條件。所謂“民以食為天”,我們都深刻的認識到食物的存在對于我們生命的重要意義。但是隨著科學技術的發(fā)展,食物安全卻存在著不可忽視的問題,社會對其也加以關注。因為食物的安全不僅關系到每一位公民的生存健康權利,也關系著國家和社會的穩(wěn)定和發(fā)展。而現(xiàn)代食品工業(yè)就是一個充滿化學物質的工業(yè),食物與化學存在著不可分割的聯(lián)系?;瘜W不僅為食物界增添了色彩,同時卻因為人們的不正確利用,它也給人體健康帶來不良影響。
食物中的三大主要營養(yǎng)素是糖、脂肪和蛋白質。在人體內,糖被氧氣氧化后,變成二氧化碳和水,同時,這個反應產生足夠的熱量,供人們進行各種活動的需要,同時糖也是維護心臟和神經系統(tǒng)具有正常生理功能的必需品。脂肪是組成人體的重要成分,脂肪的功能是供給人體熱量以維持體溫,使我們能進行各種活動,它所提供的熱量超過糖和蛋白質,所以脂肪是人體不能缺少的。蛋白質是對生命具有重要意義的分子,它是人類細胞原生質的組成部分,人體組織的生長和修補都不能缺少蛋白質,人體每天還要排泄出不少蛋白質,因此我們每天必須進食含蛋白質豐富的食物。
而為了增強食品的營養(yǎng)成分,改善食品的品質(使食品更具吸引人們的色、香、味),延長食品的保存期(即食品的防腐),以及為了食品加工的需要,往往要在食品中加入一定量的天然物質或人工合成的化學物質,這類物質統(tǒng)稱為食品添加劑(被稱為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂),比如:抗氧化劑(俗稱防腐劑)、增味劑和各類酶制劑等。
我們知道許多化學物質是食物中不可缺少的成分,少了它,食物的質量將會大減?;瘜W不僅與食物有著密切聯(lián)系,在漂白、增色、護色等方面也帶給了我們生活的許多色彩。但是近年來,由于對化學物質的使用不當,化學的應用也給我們帶來了許多傷痛。近年來由于化學物質的加入而導致的食物安全事件屢見不鮮。為了商家的利益,三鹿奶粉事件,蘇丹紅食品事件,瘦肉精豬肉、染色饅頭等層出不窮,都是把人民群眾的生命健康棄之不顧的不良行為。
我們從各個例子中不難看出,在食物中加入化學物質的前提是這種物質能使食物能夠更進一步的保證食物質量,但是許多食物廠家都把這個宗旨忽視了,在他們的心目中只有經濟效益,讓金錢沖昏了頭腦。于是他們就在食物中添加有毒物質,或者過量使用化學物質,導致傷人。要想解決這個問題還得從經營者的素質談起。國家應該讓相關的部門組織好食品生產經營者參加培訓,讓他們從服務人類出發(fā),再考慮經濟效益,加大宣傳力度,提高生產經營者的整體素質。其次,有關部門要加大力度對生產經營者進行檢查監(jiān)督,讓他們無機可趁。如果監(jiān)督部門加大了力度,生產經營者就不會如此膽大妄為,那么食物的安全在一定程度上也得到了相應保證。再次,消費者要提高消費意識,不能什么東西都圖便宜,要再購買食品時看清楚必要的生產信息。這就是消費者素質的提高。沒有化學是不行的,但是由于各種原因讓化學威脅著我們的生命健康卻是萬萬不行的,我們要學會正確的看待化學,讓他更好的為我們的生活提供服務。
第三個就是“住”。擁有一套寬敞舒適的居室,是許多人生活中夢寐以求的愿望。然而,卻有不少人經過多年的辛勞,付出了巨大的代價實現(xiàn)了這一目標,滿懷喜悅住進了裝修一新的房屋,他們的幸福感沒有維持多久,困擾甚至痛苦就隨之而來。原因為何?原來是房屋裝修中產生的化學污染傷害了人們的身體健康,甚至有人付出了生命的代價。據中國裝飾協(xié)會環(huán)境監(jiān)測中心統(tǒng)計,目前我國每年由于室內空氣污染引起疾病以及死亡的人數是觸目驚心的。
房屋裝修化學污染來源:不合格或劣質建筑材料和裝修材料再加上落后的施工工藝都是制造污染的源頭,比如人造板、墻布、墻紙、油漆和涂料、地磚、石材、塑膠管材、家具、化纖地毯等等。這些室內裝飾材料會散發(fā)甲醛、苯類等有毒物質,這是造成室內空氣污染的主要原因。居室中的這些有毒物質,將會引發(fā)包括呼吸道、消化道、血液、神經內科、視力等方面的30多種疾病,而且這些有毒氣體的釋放期比較長,室內甲醛的釋放期為3—15年,居室裝修后在短時間內僅靠采取通風措施難以根本消除甲醛等有害物質的污染。
在居室裝修中,許多人不是注重實用,過于強調視覺效果,把居室裝飾得像一個展廳。其實,裝修應該把實用、健康、環(huán)保放在首位,樹立簡潔、質樸的裝修理念,少使用人造材料,多利用自然元素。綠色設計必須重視對多功能環(huán)境、健康環(huán)境、生態(tài)環(huán)境的應用研究;要知道絕大多數裝修材料都是有污染的,只不過是品質不同而程度有所不同??梢哉f,裝修就必然產生污染,污染的程度往往與裝修工程量的大小有關,所以要盡量避免過度裝修,并謹慎地從設計施工到建材與家具的選用各個環(huán)節(jié)加以考慮。選擇適合的環(huán)保材料,盡量使用裝修制品的成品,雇用專業(yè)裝修隊,加強空氣流通以及延緩入住時間等手段都能有效避免居室化學污染對人體的影響。
最后一個是“行”。如今人們出行也離不開化學,常用的交通工具諸如汽車,火車和飛機等都與化學息息相關。這里就以汽車為例簡單說明一下。
說到汽車,首先就說說汽車制造材料。隨著科學技術的飛速發(fā)展,現(xiàn)代汽車制造材料的構成,發(fā)生了較大的變化,高密度材料的比例下降,低密度材料有較大幅度的增加,可以說,從90年代開始,汽車材料向輕量化、節(jié)省資源、高性能和高功能方向發(fā)展。
長期以來,鋼鐵一直是構成汽車的主要材料,在汽車用鋼中,合金鋼比例較高。國外不少汽車采用含cr、ni、mo等元素的結構鋼和含co量很高的永磁材料,而這些元素的資源都較稀缺,節(jié)約合金資源成為指導汽車材料開發(fā)和應用的方針之一。
目前德國科學家已經成功地研制出“泡沫鋁”--將鋁粉和鈦氧化合物粉末相混成,填放到鋼皮制成的模型中,然后再把這充滿混合物的模型加熱到鋁的熔點,這時,氫氣會從氫化合物中分解而逸出,從而使熔化的鋁產生泡沫,當鋼皮模型完全冷卻后,便形成了固體“泡沫鋁”。這種“泡沫鋁”具有整體結構,其質量輕而均勻,強度比鋁更高,其外覆的鋼皮模型更增強了部件的強度和剛度。
為了提高汽車的安全性和可靠性,需要從設計上、制造上,特別是材料方面考慮。例如,提高汽車結構材料的強度和韌性,使之更堅固可靠,一旦發(fā)生撞車、翻車等交通事故時,能最大限度地減輕損傷程度,保證人員的乘車安全。與此同時,大力發(fā)展各種汽車用的具有特殊功能的材料,以提高汽車的自控能力,進一步改善汽車的性能。汽車所用的材料,由于節(jié)省能源、節(jié)省資源、輕量化的需要而有所變化,新材料相繼被推出、應用。在比較成熟的金屬材料中,鋼鐵材料和輕金屬材料也出現(xiàn)了新的發(fā)展趨勢。
其次是汽車能源。傳統(tǒng)汽車能源部外乎是汽油與柴油,但是因為近百年來人類向自然無限求的索取,地球資源已是頻臨節(jié)枯,簡單點講就是化學能源已經被采掘殆盡了。所以我們面臨一大危機,新能源問題。目前,一般的汽車使新能源汽車包括混合動力汽車、純電動汽車,太陽能汽車、燃料電池電動汽車、氫發(fā)動機汽車等各類別產品。
第三就是環(huán)保問題,其實汽車最先給人們帶來的污染是光化學污染,是由于汽油不完全燃燒產生co、nox、碳氫化合物的廢氣,在空氣當中的塵埃作用下發(fā)生一些列的化學反應,形成嚴重的污染。所以現(xiàn)在對汽車尾氣排放要求非常高?,F(xiàn)在除了可能出現(xiàn)光化學污染外,主要還是co2的排放導致全球變暖現(xiàn)象。
看完以上化學與“衣食住行”的聯(lián)系之后,可以明確的是化學確實能夠提供給我們一個良好的生活環(huán)境,但是有利必有弊,在運用化學改善我們生活的同時,化學的不良影響也會污染我們的生活。最關鍵的還是人們的化學安全意識,比如商家能夠為人民著想,不要違法使用化學制劑處理食品;人們出行盡量乘坐公共交通工具等。相信在使用得當的情況下,化學還是能夠進一步改善我們的生活。但愿人類最后不要因為濫用化學而自食惡果。
生活與化學小論文篇十一
摘要:化學在我們的日常生活中隨處可見,已經滲透到我們生活的各個方面,它在改善我們的吃穿住行等方面起著十分重要的作用。
從我們學化學以來,就明白了化學是研究物質的性質、組成、結構、變化和應用的科學。但我們是否明白化學在我們生活中具體扮演怎樣的主角呢?化學給我們帶來了什么呢?我們的生活與化學密切相關,我們的衣食住行都離不開我們的化學,也正因為如此,化學無處不在,它也給我們生活和生活帶來諸多不便和危害。
恩格斯說:“生命的起源必然是經過化學的途徑實現(xiàn)的?!睕]有化學的變化,就沒有地球上的生命,也就更不會有人類。是化學創(chuàng)造了人類,創(chuàng)造了美麗的地球。所以自有人類以來就開始了對化學的探索,我們周圍的事物都是由許許多多的化學元素組成的,它與我們的生活息息相關,在生產和生活中發(fā)揮著不可估量的作用。我國著名滑雪前輩楊石先生說:“農、輕、重、吃、穿、用,樣樣都離不開化學?!?/p>
“民以食為天”,糧食能夠說是我們的必需品,然而我們吃的糧食離不開化肥、農藥這些化學制品。19哈伯發(fā)明的合成氨技術使世界糧食翻倍,如果沒有他發(fā)明的這個化學技術,那么世界上就有一半的人得不到溫飽。加工制造色香味俱佳的食品和為了保存一下比較難儲存的食品就更離不開各種食品添加劑,如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等,多是用化學合成方法或化學分離方法制成的。
再者我們洗衣服用的洗衣粉能夠說功能越來越多,有加酶漂白的,有幫忙柔順的,還有芳香四溢的,其實洗衣粉功效越強越多,證明添加的化學劑越多,這些化學劑對我們的皮膚多多少少有不利的吧。所以,購買洗衣粉要盡量選功能簡單、添加成分少、氣味淡的。
總之,現(xiàn)代生活與化學是緊密相連不可分割的。不管是生命本身作為一個過程,還是生命得以維持所必須依靠的外在物質條件,都離不開化學。在我們身邊化學無處不在,無時不在,化學影響到我們生活的方方面面。
在我們覺得化學是理所當然時,在我們享受化學帶給我們的一切時,在我們看到化學給我們帶來很多很多的便利和好處時,是否想到化學也給我們帶來了一些麻煩。其中化學污染是一個很嚴重的問題。
此刻越來越多的家庭擁有了私家車,當大家開始享受完美生活時,一些人開始擔心,因為汽車在行駛過程中會排放很多尾氣。汽車尾氣對人體健康有什么樣的危害呢一氧化碳是一種無色、無臭、無味、無刺激性的有毒氣體。它隨著空氣經肺進入血液循環(huán),與血液中的血紅蛋白結合,降低紅細胞的攜氧功能,引起缺氧,影響呼吸及心、腦功能。碳氫化合物對機體具有必須的刺激作用。氮氧化物的刺激作用較小,但易于侵入呼吸道深部細支氣管和肺泡,長期吸入可使肺組織受到破壞;氮氧化物還能引起組織缺氧而造成全身組織損傷。
酸雨的成因是一種復雜的大氣化學和大氣物理現(xiàn)象。它能夠直接使大片森林死亡,農作物枯萎;也會抑制土壤中有機物的分解和氮的固定,使湖泊、河流酸化,并溶解土壤和水體底泥中的重金屬進入水中,毒害魚類;加速建筑物和文物古跡的腐蝕和風化過程;可能危及人體健康。1985年,英國科學家觀測到南極上空出現(xiàn)臭氧層空洞,并證實其同氟利昂(cfcs)分解產生的氯原子有直接關系。
化學除了造成大氣污染外,同時還造成了食品污染。
說到我們的吃食離不開化學,是因為我們吃的糧食離不開化肥、農藥這些化學制品。加工制造色香味俱佳的食品就更離不開各種食品添加劑,如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等,多是用化學合成方法或化學分離方法制成的。但人為加入的添加劑,但如果超出國家有關標準規(guī)定的安全水平,就會對人體造成危害。
另外化學在工業(yè)加工時也存在著污染。食品加工企業(yè)使用的化學物質,如潤滑劑、清洗劑、消毒劑、燃料、油漆等。這些物質使用和管理不當,可能污染食品。食品容器、包裝材料等帶來的食品污染問題也應引起重視。如pvc(聚氯乙烯)保鮮膜與食物接觸一同加熱可產生致癌物?;瘜W給我們帶來了很多,我們在索取便利的同時要思量我們的行為是否危害著我們的環(huán)境,尤其在化學工業(yè)上我們切不可采用先污染后治理的處事方法,我們不能利用我們的化學來賺取自我的利益而損害人們的健康,這還需待我們的素質的提高,讓我們更好地運用我們的化學。
生活與化學小論文篇十二
姓名:傅敏豪學號:13122350前言:生活中到處都涉及化學,了解化學不僅幫我們提高生活質量,而且能提高我們對世界的認識,更好地保護人類的生存環(huán)境。
正文:毫無疑問因為化學而有了很多物質上的創(chuàng)新。因為化學家們的實驗工作,我們才有了塑料、玻璃、藥物、火藥和電子產品等。這些東西又是怎樣研制成的呢?化學家們先是提出問題再形成假設,假設是任何科學實驗的基礎,根據假設反復進行科學實驗。我們日常生活中不同的烹飪牛排的方法和蒸餾上乘的威士忌的方法都是通過實驗而得知?;瘜W是我們日常常生活的一部分,不管我們意識到與否,化學滲透到生活的每一方面。烹飪技術高超的家庭主婦從某種意義上說就是一名化學家。怎樣將食品中的化學成分調配好是一門藝術。燒烤完全是化學反應,你燒烤的食物好壞在于化學成分的調配。蔗糖受熱熔化會變成焦糖。了解這一點,就能做出使人食欲頓開的食物。另一方面燒烤用的蘇打和食物是化學在現(xiàn)實生活中應用的典范。我們懂得食用油和醬油會因為氧化反應而變質同時顏色發(fā)生變化因此我們可以觀察顏色而辨別食用油和醬油是否安全食用。我們用特氟龍鍋來油煎食物,用鐵鍋來做湯,這些全包含化學原理。我們都知道水和空氣的基本成分,也知道生活中諸多用化學方法制成的產品如食鹽,含氫和氯的酸性物質,還有蔗糖。了解這些能幫助我們記住元素周期表上化學元素的縮寫。這能幫助我們破解生活中的遇到的許多復雜化學名稱。了解物質之間的陽性反應。能幫助你處理日常事務,而了解物質間的陰性反應會挽救你的生命,陰性化學反應能造成傷害性的條件,如爆炸、燒傷和有害氣體。
某些化合物放在一起能消除異味。市場上很多產品就是利用這一化學原理來消除異昧的。在醫(yī)藥上,所有的藥物都是通過化學反應制成的。還有采用將物質混合起化學反應來殺菌比藥物治療要有效的多,這也是在利用化學原理。很多軟膏和消毒劑還有一些肥皂洗滌劑等都是利用這些化學混合物的作用制成的。另外醫(yī)學上常說的膠化、膠質和懸膠這些術語都是來自化學。化妝品都含有化合物,脫毛劑之所以能脫毛是因為物質之間的化學反應。
化學反應能釋放能量,由這一原理燃料發(fā)動機得以發(fā)明創(chuàng)造并工作。熱傳導或熱傳遞是熱學原理在現(xiàn)實生活的應用。如做飯時要點燃液態(tài)天然氣提供熱能。
我們在穿衣服時,看衣服的顏色就知道衣服是否發(fā)霉。我們的汗液基本上呈酸性,所以當汗液粘在衣服上如果不及時除掉,衣服會變黃。我們佩戴的飾品、穿的鞋同樣也是這樣。所有這些都包含化學原理。
總而言之,化學在我們身邊。我們呼吸的空氣,我們吃的食物,我們人體與物質的科學影響著我們的健康。了解化學就是在了解你身邊的世界。了解得越多就越能健康的生活。
課程感想:接下來是我的一些關于學習本課程的感想:本課程與其他課程最大的不同點就是大部分課程都在實驗室中進行。通過做各種各樣的有趣的實驗,我不僅鍛煉了自己的動手能力,更是增加了對于學習化學的興趣。原來化學與我們的生活是如此地接近,原來我們可以利用化學知識做出這么多東西來,這是我在上這門課之前所未曾想到的。盡管在這門課上我們做的實驗僅僅是一些很簡單很表面的實驗,但也正是這些簡單的實驗才能激發(fā)對于化學興趣,對于研究問題的積極性和探索能力,這是這門課有別于其他地方的存在,也是最讓我印象深刻的地方。
生活與化學小論文篇十三
《綠色化學與生活》。
小論文。
題目:綠色生活從我做起。
學院。
專業(yè)班級學生姓名學號。
成績。
綠色生活從我做起。
作者:
專業(yè):
摘要:隨著人們生活水平的提高,對生活質量的追求也顯著提高。人們現(xiàn)在不擔心吃不飽穿不暖,而是關注他們生活是否綠色與健康。于是綠色生活開始被人們廣泛的提及。本文重點介紹幾個比較重要的與綠色生活相關聯(lián)的話題以及我們日常生活能夠做到的一些細節(jié),綠色化學有待在理論、實踐領域中進行更深入的研究發(fā)展,其發(fā)展必然會推動人類社會的進步,相信隨著科學的進步和人們綠色意識的提高,人類賴以生存的地球環(huán)境會變得更加美好。
關鍵詞:綠色生活節(jié)能節(jié)排低碳生活綠色科技措施。
正文:20世紀80年代,隨著中國改革開放,我國的經濟發(fā)展迅速,人們的生活也得到顯著的改善,但伴隨著而來的是全球環(huán)境污染的加劇能源的匱乏和社會公眾對環(huán)境保護及人類可持續(xù)發(fā)展的日益關注。如何環(huán)保并且健康的生活方式是人們所追求的。綠色生活備受人們關注。倡導綠色生活已經是全民的共同心愿。這就要求我們對當前的生活狀態(tài)有所了解,從而著手加以改善。
一、綠色科技。
科技的在發(fā)展過程中,會有很多的資源沒有利用到,為了實現(xiàn)資源的充分利用,我們需要進行綠色科技。這樣可以減少我國所浪費的資源,提高能源的利用效率。這對我國的經濟有很大的影響,利用創(chuàng)建綠色科技,這樣經濟就能快速穩(wěn)定發(fā)展。一個國家的經濟穩(wěn)定,才能有人們的和諧生活。北京林業(yè)大學10月21日舉行了“創(chuàng)建和諧,秀美,綠色家園”為主題的全國博士生學術論壇中,突出和諧主題,以建設社會主義新農村,促進城鄉(xiāng)和諧發(fā)展,弘揚生態(tài)文化,展示綠色科技,共筑和諧社會為主要內容。教育部副部長吳啟迪在論壇中強調,加強生態(tài)建設,維護生態(tài)安全,是21世紀人類面臨的共同主題,也是我國經濟社會可持續(xù)發(fā)展的重要基礎。全面建設小康社會,加快推進社會主義現(xiàn)代化,必須走生產發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路,實現(xiàn)經濟發(fā)展與人口、資源、環(huán)境的協(xié)調,實現(xiàn)人與自然的和諧相處。而人口,資源,環(huán)境的協(xié)調又和綠色科技息息相關。因此要創(chuàng)建和諧生活,實行綠色科技是首要條件。
1.汽車是一大主體,汽車在運行的時候會耗費大量的汽油。而這些汽油是從石油,煤炭等提煉出來的,這些能源都是不可再生的資源,對于我們來說是相當的寶貴的。如何才能及讓汽車繼續(xù)作為我們的交通工具,又不消耗我們的不可再生的資源呢?這是我們值得探究的問題。針對這一任務,技術人員們經過仔細的研究與探索。終于找到了解決的方案??梢詫崿F(xiàn)綠色城市的目標,從而實現(xiàn)和諧生活的目標。
2.我國是一個人口大國,住房是不可少的。我國面積的大部分土地用來建造房屋,然而在建設這些房屋的時候,會消耗大量的建筑材料。同時也會產生大量的廢渣,在以前這些廢渣是沒有用的,而現(xiàn)在推行的綠色科技就是利用這些廢渣來制造原料的。眾所周知,我們在修建建筑的時候,一個必備的材料就是磚。而這些磚幾乎都是用土給燒制成的,其工序麻煩不說,而且成本還很高,而這種新型的磚不但制作簡單,而且一點也不重,最主要的是它的抗壓力比一般的紅磚強。
為發(fā)展綠色科技,黃石市鴻森新型輕質磚有限公司推出了水泥發(fā)泡混泥土輕質氣塊,這種新型轉比一般的紅磚輕三分之一,而且有隔音的功效,特別適合高層建筑。利用這種技術,我國的建筑更加的結實,也更加的環(huán)保,讓人們有一個舒適的家居環(huán)境,這也是綠色科技為和諧生活所創(chuàng)建的。
3.隨著科技的發(fā)展,互聯(lián)網已成為人們不可或缺的工具。以往電腦都很笨重,用起來也一點也不方便?,F(xiàn)在市場上你會看到許多繽紛絢爛的筆記本電腦,粉色的,綠色的,用奢華的皮質做機身材料的,甚至還有鑲鉆的等等。但這些材料都極其的浪費,買的價格也是相當的昂貴。在生產這些電腦的時候也會產生很多的化學污染,有些零件里面還含有有毒物質,對人體是相當的不利。
二、節(jié)能減排。
在目前,多數人認為環(huán)境污染問題離自己很遙遠,不是自己的事情,也不是浪費自己的錢財,甚至有一些人認為自己有錢,無所謂浪費。但是,他們沒有認識到在這些電白白消耗掉的同時,電腦所排放的二氧化碳等有害氣體,發(fā)電廠發(fā)電所需要的煤炭等資源以及所排放廢氣和污水所給環(huán)境帶來的危害;發(fā)電廠的機器設備、電腦豪材等生產資料在生產過程中所給環(huán)境帶來的巨大危害??殊不知,水、電、氣這些都是人類共同的資源,現(xiàn)在的浪費,就給子孫后代帶來無窮隱患。因此,節(jié)能減排人人有責,需要人人參與,社會的主體是人,節(jié)能減排的主體也必須是人,節(jié)能減排必須從每一個來抓起。要解決問題就要從環(huán)境危害的根源做起,減少生活垃圾排放,研發(fā)可以循環(huán)利用的生活用品,提高人民的節(jié)能環(huán)保意識。
1.加強組織領導,健全考核機制。要成立發(fā)展循環(huán)經濟建設節(jié)約型社會工作機構,研究制定發(fā)展循環(huán)經濟建設節(jié)約型社會的各項政策措施。要設立發(fā)展循環(huán)經濟建設節(jié)約型社會專項資金,重點扶持循環(huán)經濟發(fā)展項目、節(jié)能降耗活動、減量減排技術創(chuàng)新補助等。要把萬元生產總值、化學需氧量和二氧化硫排放總量納入國民經濟和社會發(fā)展計劃;要建立健全能源節(jié)約和環(huán)境保護的保障機制,將降耗減排指標納入政府目標責任和干部考核體系。
2.要加快產業(yè)結構調整。要大力發(fā)展第三產業(yè),以專業(yè)化分工和提高社會效率為重點,積極發(fā)展生產性服務業(yè);以滿足人們需求和方便群眾生活為中心,提升發(fā)展生活性服務業(yè);要大力發(fā)展高技術產業(yè),堅持走新型工業(yè)化道路,促進傳統(tǒng)產業(yè)升級,提高高技術產業(yè)在工業(yè)中的比重。要積極實施“騰籠換鳥”戰(zhàn)略,加快淘汰落后生產能力、工藝、技術和設備;對不按期淘汰的企業(yè),要依法責令其停產或予以關閉。
3.要大力發(fā)展循環(huán)經濟。要按照循環(huán)經濟理念,加快園區(qū)生態(tài)化改造,推進生態(tài)農業(yè)園區(qū)建設,構建跨產業(yè)生態(tài)鏈,推進行業(yè)間廢物循環(huán)。要推進企業(yè)清潔生產,從源頭減少廢物的產生,實現(xiàn)由末端治理向污染預防和生產全過程控制轉變,促進企業(yè)能源消費、工業(yè)固體廢棄物、包裝廢棄物的減量化與資源化利用,控制和減少污染物排放,提高資源利用效率。
1.低碳生活含義。
氣候作為人類賴以生存的自然環(huán)境的一個重要組成部分,它的任何變化都會對自然生態(tài)系統(tǒng)以及社會經濟系統(tǒng)產生影響。目前面對日益惡化的氣候現(xiàn)象,它的負面影響更受關注,因為不利影響可能會危及人類社會未來的生存與發(fā)展?,F(xiàn)今低碳經濟成為熱點問題,應該說是意料之中的事情。內外因的綜合作用力,正推動著我國走向低碳經濟的時代。
低碳生活是能源緊張的必然要求,石油、天然氣、煤炭等這些不可再生資源越來越少。而且加上能源的不充分利用,資源更加枯竭!另外,環(huán)境被污染的越來越嚴重,空氣質量下降。就憑人們對生活質量的追求,也必然要低碳生活。
2.環(huán)保責任。
低碳生活,對于我們普通人來說是一種態(tài)度,而不是能力,我們應該積極提倡并去實踐低碳生活,注意節(jié)電、節(jié)油、節(jié)氣、節(jié)水,從點滴做起。有人說,在二氧化碳減排過程中,“普通民眾擁有改變未來的力量”,如今這種力量正在潛移默化地改變著我們的生活。其實低碳生活并不困難,只要注意一些很小的細節(jié)就行。低碳生活既是一種生活方式,同時更是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保責任。生活要求人們樹立全新的生活觀和消費觀,減少碳排放,促進人與自然和諧發(fā)展。低碳生活將是協(xié)調經濟社會發(fā)展和保護環(huán)境的重要途徑。在低碳經濟模式下,人們的生活可以逐漸遠離因能源的不合理利用而帶來的負面效應,享受以經濟能源和綠色能源為主題的新生活——低碳生活。顧名思義,低碳生活就是在生活中盡量采用低能耗、低排放的生活方式。低碳生活既是一種生活方式,同時也是一種生活理念,更是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保責任。低碳生活是健康綠色的生活習慣,是更加時尚的消費觀,是全新的生活質量觀。
低碳生活雖然主要集中于生活領域,主要靠人們自覺轉變觀念加以踐行,但也需要政府營造一個助推的制度環(huán)境,包括制訂長遠戰(zhàn)略,出臺鼓勵科技創(chuàng)新等政策,實施財政補貼、綠色信貸等措施,也需要企業(yè)積極跟進,加入發(fā)展低碳經濟的“集體行動”。實現(xiàn)低碳生活是一項系統(tǒng)工程,需要政府、企事業(yè)單位、社區(qū)、學校、家庭和個人的共同努力。
四、綠色生活的措施。
在平時生活中只要我們注意,綠色生活就在我們身邊。
1.拒絕使用一次性木筷,盡量少用一次性物品。
2.不追求過度的時尚。
3.拒絕使用珍貴動植物制品。
4.使用節(jié)約型水具。
5.拒絕過分包裝。
6.支持可循環(huán)使用的產品。
7.盡量購買本地產品。
8.一水多用。
9.隨手關閉水龍頭。
10.消費肉類要適度。
11.節(jié)約糧食。
12.雙面使用紙張。
13.垃圾盡量分類入箱。
14.隨手關燈,節(jié)約用電。
15.提倡步行,騎單車,盡量乘坐公共汽車。
16.提倡使用布袋與紙袋,建議循環(huán)使用。
創(chuàng)造綠色生活不僅是我們自身對健康的追求,也是社會發(fā)展進步的需要,是可持續(xù)發(fā)展的需要。在保護環(huán)境的前提下創(chuàng)造美好的生活是對自己及其他人乃至子孫后代的負責。只要我們人人動手,多留心一些生活中的小竅門,健康美好的生活就不會很遠。只要你愿意主動去約束自己,改善自己的生活習慣,你就可以成為低碳一族、環(huán)保達人,過上“綠色生活”。我們要從自我做起,從身邊的人做起,從小事做起,時刻注意細節(jié),為我們的未來以及地球做出一份貢獻。
參考文獻。
[1]坦尼婭·哈.綠色生活[m]北京新華出版社,2008(1):56—57。
[2]湖北省林業(yè)廳.綠色科技[m].花木盆景雜志社,2010(3):12—13。
(1):11—12。
生活與化學小論文篇十四
摘要:教育的根本意義是生活的變化,生活無時不變,即生活無時不含有教育的意義。生活中充滿著化學的蹤影,化學就在我們身邊,用化學知識可以解決生活中的實際問題。化學可以服務于社會,服務于其他學科,服務于人類自身。具體到教學中,可以從兩個方面去實踐,即生活問題化學化和化學問題生活化,這樣才能使化學教學活動真正走進生活。
關鍵詞:新課程;生活;化學;問題。
化學科學與生產、生活以及科技的發(fā)展有著密切聯(lián)系,對社會發(fā)展、科技進步和人類生活質量的提高有著廣泛而深刻的影響。在新課程的教育教學中,教師要注意聯(lián)系實際,利用各種實際情境組織教學活動,幫助學生拓寬視野,開闊思路,綜合運用化學及其他學科的知識分析解決實際問題。教師要幫助學生充分接觸和認識社會,了解化學與社會發(fā)展、科技進步的密切關系,讓學生樹立理論聯(lián)系實際的意識。根據教學實踐體會,我覺得具體可以從兩個方面去實施,即生活問題化學化和化學問題生活化,這樣才能使化學教學活動真正走進生活。
化學教育是要學生獲得作為一個公民所必需的基本化學知識和技能,為學生的終身可持續(xù)發(fā)展打好基礎。正如陶行知老先生所說:“生活就是教育的內容?!彼纳罱逃齼热莶┐鬅o比,是動態(tài)的,因生活的變化而變化,因而也是全面的,由此而開展的教育是利于受教育者的終身的。因此,化學教學必須開放小教室,把生活中的鮮活題材引入學習化學的大課堂。
案例1.在日常生活中,飲食上的一些變化現(xiàn)象往往令人匪夷所思。其實,有很多的變化可以從化學的視角分析,從而得到答案。
探究實驗1:蘋果汁變色實驗。
[實驗用品]青蘋果、維生素c藥片、榨汁機、無色玻璃杯等。
[實驗過程]用榨汁機把青蘋果榨成汁,果汁短時間顯淺綠色,放置幾分鐘后,蘋果汁很快變成黃色,加入維生素c藥片粉末,攪拌溶解,蘋果汁很快由黃色變淺或變?yōu)樵瓲睢?/p>
[教學用途]該實驗內含的化學知識包含fe2+和fe3+之間的相互轉化,即蘋果汁中的fe2+被氧化劑(氧氣)氧化為fe3+,fe3+被還原劑(維生素c)還原成fe2+。該實驗既適用于鐵內容的教學,也適用于氧化還原知識的教學。
[實驗設計的意義]這一實驗不僅給學生提供了一個從“生活問題”看待化學的視角,而且是學生運用所學化學知識解決生活中問題的一種“生活的化學化”處理手段,同時還可以幫助學生了解生活中飲食營養(yǎng)價值相關知識,讓學生實實在在地體會到化學知識與生活的緊密聯(lián)系。
化學教學應該努力讓學生體會化學與自然及社會的聯(lián)系,了解化學價值,增進對化學的理解和應用化學的信心?;瘜W來源于生活,又應用于生活。學以致用,這是化學學習的歸宿。教師要引導學生在生活中運用化學的本領。逐步養(yǎng)成運用化學知識的習慣,調動他們主動學習化學、創(chuàng)造性運用化學知識的積極性。
案例2.在二氧化硫的教學中,我是這樣引入新課的:用多媒體展示“酸雨”污染的圖片,滲透保護環(huán)境的教育。然后讓學生根據所看的圖片總結酸雨的危害:使建筑物、橋梁、工業(yè)設備、文物等腐蝕速度加快;使湖泊酸化,致魚類死亡;使土壤酸化,綠色植物變枯黃、致死;影響人體健康等等。然后通過三個探究實驗來探究二氧化硫的危害,在探究中學生自己得出二氧化硫的化學性質。學生在這樣的探究活動中體驗到獲得成功的快樂。
探究實驗2:蟲子為什么會死。
學生進行探究實驗:在兩個無色的集氣瓶中分別放入一只活蹦亂跳的蟲子,然后在其中的一個集氣瓶中通入二氧化硫氣體,觀察實驗現(xiàn)象。(讓學生通過對比實驗得出結論:二氧化硫具有毒性)。
探究實驗3:酸雨是怎樣形成的(首先讓學生通過設計實驗,培養(yǎng)學生的探究意識和創(chuàng)新精神。)。
探究實驗4:花兒為什么會變白。
學生進行探究實驗:把新鮮紅花放進充有二氧化硫的錐形瓶中,然后觀察實驗現(xiàn)象,看到鮮花顏色逐漸變淺,得出結論:二氧化硫具有漂白性。同時提出一個探究問題:這個現(xiàn)象我們在哪里也看到過?學生回答說在氯氣的性質實驗中。繼續(xù)引入探究問題,二氧化硫的漂白原理與氯氣的漂白原理一樣嗎?學生思考、討論、設計實驗進行驗證、得出結論。這樣讓學生在探究中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中使知識進一步得到鞏固,由淺入深,層層遞進地使化學教學體現(xiàn)出科學性、創(chuàng)造性、靈活性特征。
總之,化學教學是一種能提供學生生活化視野的載體,生活的多層面提供了多樣性的生活化實驗的素材,它需要我們去挖掘和開發(fā),教學實驗的生活化需要我們去設計和加工。只要我們在化學教學中關注實驗,有意識地多創(chuàng)造一些讓實驗在教學中說話的機會,讓學生感受到化學、化學實驗的魅力,使實驗成為培養(yǎng)和保持學生的化學興趣的一條有效途徑,成為學生學習化學知識的一個生長點,成為學生自主實驗活動(如研究性學習、實驗探究、家庭小實驗等)的一個支點,這樣才是真正發(fā)揮了化學教學應有的“生活的化學化”和“化學的生活化”教學功能。
參考文獻:
[1]任志鴻.高中新教材優(yōu)秀教案·高一:4版.20xx.
[2]陶行知文選.上海教育出版社.
生活與化學小論文篇十五
在當今快速發(fā)展的國度里,事情無奇不有?,F(xiàn)代社會的壓力越來越大,人們的生活越來越緊迫。因而出現(xiàn)了很多有關個人利益的事情,有些人為了自己的利益而損害了大多數人的利益。當今最熱的話題還要數食品安全問題了。
在我們食用的食品里或多或少地摻雜著食品添加劑這一說法。生活中離不開食品添加劑,不僅今天離不開,從人類進入文明社會以后就一直在使用食品添加劑。人類使用食品添加劑的歷史悠久。比如,人們愛吃的豆腐,就是用鹵水點制而成,鹵水的主要成分是氯化鎂,就是食品添加劑22類當中的一類,屬于食品凝固劑,中國人已經吃了2100多年的豆腐了。人類使用食品添加劑的歷史和人類文明史一樣悠久。小時候聽到食品添加劑這一概念總感覺不是什么好東西,其實很多食品添加劑對人體是有益的,比如說鹵水點豆腐,氯化鎂當中的鎂,是人體必需的一種微量元素。有一種飲用礦泉水叫冰露,是人工礦泉水,冰露里就是加了硫酸鎂、氯化鉀,就是為了補充鎂。因為人體如果缺了鎂可能會影響鈣的吸收等。再比如,維生素c、b、d等,其實都屬于食品添加劑。在國家22類食品添加劑中,它屬于專門的一類,叫食品營養(yǎng)強化劑。合理的食品添加劑是不會危害到人們的身心健康的。例如嚼個口香糖,可能就有十幾種添加劑進入腸胃:阿巴斯甜、木糖醇、明膠??吃個面包,也會有不下四五種添加劑進入身體:穩(wěn)定劑、膨松劑、防腐劑??喝一杯飲料,也會有不少添加劑通過唇舌:苯甲酸鈉、山梨酸、氯化鉀??但如果是正規(guī)廠家按照國家相關標準進行生產,并且使用的是合格的原料,這些產品都不會對人體造成傷害。
隨著經濟的快速發(fā)展,化學工業(yè)的手段也跟了上去,商販也從食品添加劑上看出了暴利。他們?yōu)榱耸故称焚u相好看,毫不保留地運用上有損人們健康的化學試劑,為了降低制造食品的成本,無良商販又把苗頭對準了食品添加劑,在其上面大動手腳。近年來,食品添加劑掀起了一場接一場吃黑色風暴。一般的消費者也在鋪天蓋地的新聞中知道了一些專業(yè)名詞,如瘦肉精、牛肉膏、飄香劑、著色劑、塑化劑等等;隨口就能說出幾個跟添加劑有關的食品安全事件,如化學火鍋、染色饅頭、雙匯瘦肉精、骨湯勾兌門。稍微掰手指一羅列:瘦肉精、毒血旺、牛肉膏、漂白豬蹄、黑心烤鴨、假羊肉、藍光豬肉、霉變火腿、香精包子、染色饅頭、毒泡面、塑化劑、血燕、硫磺姜、染色豆瓣、毒豆芽,多是與添加劑有關。危險系數沒那么大的,還有勾兌的醬油、勾兌的醋、味千拉面的湯、肯德基的醇豆?jié){、老酸奶等。消費者也從各種渠道了解到,一些違規(guī)食品生產線,堪比化學實驗室:肉香王、一滴香、火鍋飄香劑等成為耳熟能詳的物品。而近日媒體暗訪廣州白云區(qū)增槎路一帶的糧油食品批發(fā)市場就發(fā)現(xiàn):非法的罌粟籽、傷肝腎的勾兌果汁、掩蓋不良異味的牛肉膏、把開水變成辣油湯的飄香劑等等依然在公開售賣。
食品添加劑問題在人們生活中頻繁發(fā)生,給人們帶來了恐慌?,F(xiàn)在的商販只顧著自己的利益,一點都沒有為人們的身心健康著想,設想一下倘若商販自己也買到帶有有害有毒的食品添加劑,吃壞了身體,那該找誰抱怨去,該找誰訴苦去?針對現(xiàn)有的食品添加劑出現(xiàn)的問題,作為消費者的我們能坐以待斃嗎?我們能任由有毒有害的食品添加劑通過食品流入我們的身體里嗎?當然不可以!我們必須采取相應相應的措施來維護我們消費者的權益!對于現(xiàn)階段食品添加劑出現(xiàn)的問題,我們必須采取措施來維護我們的權利:
一、我們要充分利用媒體的強大功能,讓媒體來監(jiān)督食品添加劑的安全性,一發(fā)現(xiàn)食品添加劑有問題,會危害到人們的身心健康,應廣而告之,大力宣傳有毒有害的食品添加劑對人們身心健康帶來的危害,讓人們逐漸遠離之,隨著人們的認識,該有毒有害的食品添加劑就沒有所謂的發(fā)展空間了,從而杜絕大多數無良商販想在食品添加劑這里撈取暴利。所以,我們要加強輿論對食品添加劑的影響。
二、應加強食品行業(yè)的監(jiān)管力度。食品行業(yè)監(jiān)管職能將整合到食品藥品監(jiān)督管理部門,食品監(jiān)管體系將從生產源頭到餐桌消費形成全鏈條監(jiān)管,整合人、財、物等監(jiān)管資源,形成監(jiān)管合力,監(jiān)管力度和優(yōu)勢將大于單一部門監(jiān)管,生產、流通、銷售、消費各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管信息將得到共享,處置突發(fā)食品安全事件的能力將顯著加強,執(zhí)法隊伍整合后,將改善長期缺少監(jiān)管力量、經費不足的現(xiàn)狀。作為監(jiān)管部門加強標準執(zhí)行力度,也是有效提高企業(yè)產品質量的方法,以質取勝戰(zhàn)略是“十二五”期間國家質檢總局提出的發(fā)展戰(zhàn)略,提高產品質量有利于提高產品競爭力,有利于行業(yè)健康發(fā)展。
三、發(fā)揮技術機構在食品監(jiān)管的作用。整合后的食品監(jiān)管體制,將覆蓋生產、流通、消費各個環(huán)節(jié)的食品質量檢驗制度,多道關卡管住食品安全,讓老百姓吃到放心食品成為重要民生保障。政府加大食品檢驗經費投入力度,保障檢驗機構正常運轉,發(fā)揮檢驗作用。檢驗機構整合后,提高自身檢驗能力水平,加強檢驗人員培訓力度,扭轉檢不了、檢不準的局面,建設成為保障轄區(qū)食品安全的綜合檢驗體系。
四、消費者自身亦可對無良商販進行監(jiān)督。對于食品,消費者應多個心眼,對于購買的食品應看清食品添加劑的含量和類別,以免買到有毒有害的食品添加劑。對于對食品添加劑的識別,則需要消費者加強自身對食品添加劑的了解,以確保食品添加劑的安全性。
采取了以上措施后,定能在一定程度上對食品添加劑進行監(jiān)管。愿我們能早日遠離有毒有害的食品添加劑的毒害!為我們健康的身心而努力!
生活與化學小論文篇十六
隨著中國經濟的飛速發(fā)展,中國人民的收入水品及生活水平都有了極大的提升。在住房問題上,人們的品位更高了,更加講究裝飾美觀了,幾乎每家每戶都會對居室進行裝修。隨之而來的卻是日益嚴重的室內裝修污染,以及對人們身體健康產生的影響,輕者將會造成身體不適,重者可能使身體產生一定的病變,甚至是死亡。
1四種污染物的來源及危害。
1.1苯。
1.1.1苯的來源。
苯是一種無色、具有特殊芳香氣味的液態(tài)有機物。苯和苯系物主要是指甲苯和二甲苯,主要用作裝飾材料、人造板家具中的黏合劑和油漆、涂料、溶劑或稀釋劑[1]。在裝修過程中,會大量用到上述含有苯及苯系物的材料,其具有揮發(fā)性,常以蒸汽狀態(tài)存在于空氣當中。
1.1.2苯的危害。
苯可以引起人體中毒,又分為急性和慢性兩種。急性中毒是在短時間內吸入高濃度苯蒸氣引起的,主要影響中樞神經系統(tǒng)功能,出現(xiàn)興奮或酒醉感及頭痛、頭暈、惡心、步態(tài)不穩(wěn),重癥者可昏迷、抽搐,嚴重時可因呼吸及循環(huán)衰竭而死亡,同時伴有黏膜刺激癥狀。慢性中毒開始時齒齦和鼻黏膜處有類似壞血病出血癥,并伴有頭暈、頭痛、乏力、失眠等癥狀。嚴重時可導致再生障礙性貧血。慢性苯中毒經治療后是可以恢復的,若造血功能完全被破壞,則可發(fā)生致命的顆粒性白細胞消失癥。女性對苯及同系物危害較男性敏感,可引起女性月經過多,經期延長,自然流產率和新生兒低體重發(fā)生率增高。也有報道苯對孕婦和胎兒發(fā)育也有影響?!妒覂瓤諝赓|量衛(wèi)生標準》中規(guī)定室內空氣中苯1h濃度限值為90μgm3[2]。
1.2甲醛。
1.2.1甲醛的來源。
甲醛(hcho)亦稱蟻醛,是最簡單的醛類,通常情況下是一種可燃、無色及有刺激性的氣體,易溶于水、醇和醚。35~40%的甲醛水溶液叫做福爾馬林。甲醛具有較強粘合性,有防蟲、防腐、加強板材硬度的功能,因此廣泛應用于各種建筑裝修材料中。室內空氣中的甲醛主要來源于人造板材,如膠合板、細木工板、中密度纖維板、刨花板等。其釋放非常緩慢,日本橫濱國立大學研究表明室內甲醛的釋放期一般為3至15年[3]。
1.2.2甲醛的危害。
甲醛對眼睛有刺激作用,空氣中含有甲醛0.6mm/m3時,眼睛產生刺激反應,而在含甲醛10ppm的空氣環(huán)境里停留幾分鐘就會淚流不止。此外,甲醛對人體皮膚也有很強的刺激作用。高濃度甲醛會引起皮膚腫脹、發(fā)紅。長期暴露在低濃度甲醛中,會抑制汗腺分泌,使皮膚干燥,皮膚直接接觸甲醛可引起過敏性皮炎、色斑、壞死。
甲醛對人體最大的危害是導致病變,甲醛對中樞神經系統(tǒng)有明顯的影響。對使用脲醛樹脂較多的家庭和不使用合成纖維板材的家庭的成員進行流行病學調查表明,生活在甲醛濃度為0.01mg/m3~3.1mg/m環(huán)境的人群,出現(xiàn)頭痛、頭暈、失眠癥狀的人明顯多于不使用合成纖維板材的家庭中的人。甲醛是原漿毒物質,能與蛋白質結合,高濃度吸入時會出現(xiàn)呼吸道嚴重的刺激和水腫,并可誘發(fā)支氣管哮喘,高濃度甲醛還是一種基因毒性物質,實驗動物在實驗室高濃度吸入的情況下,可引起鼻炎腫瘤。國際衛(wèi)生組織(wh0)已于2005年3月將甲醛確認為致癌物。此外,當甲醛濃度在o.12mg/m3~1.2mg/m3時能致肝功能、肺功能、免疫功能異常[4]。長期接觸低劑量甲醛,可以引發(fā)慢性呼吸道疾病、女性月經紊亂、妊娠綜合癥、新生兒體質降低、致畸;嚴重者甚至引起鼻腔、口腔、咽喉、消化道和皮膚的癌癥[3]。
1.3氨。
1.3.1氨的來源。
氨(nh3)是一種無色,有刺激性氣味的強堿性氣體。室內的氨主要來源于混凝土添加劑,如“早強劑”、“膨脹劑”,以及北方冬天在混凝土施工過程中添加的“防凍劑”。
1.3.2氨的危害。
氨具有特別強的刺激性,對人體粘膜、眼睛以及皮膚都有很大的傷害。氨經常會附著在眼結膜或皮膚粘膜上,造成炎癥,甚至腐蝕皮膚及粘膜,造成組織溶解性壞死。短期內吸入過量的氨氣后可出現(xiàn)流淚、咽痛、聲音嘶啞、咳嗽、痰帶血絲、胸悶、呼吸困難,可伴有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、乏力等,濃度過高時還可通過三叉神經末稍的反射作用而引起心臟停搏和呼吸停止?!妒覂瓤諝赓|量衛(wèi)生標準》中規(guī)定室內空氣中氨的濃度限值為0.2mg/m3[2]。
1.4氡。
1.4.1氡的來源。
氡氣是為無色、無嗅、無味的惰性氣體,具有放射性。建筑材料和裝修材料是室內氡的最主要來源,如磚頭、水泥、混凝土、玻璃制品、地磚石材等??諝庵械碾睔怆S時都在衰變、減少,但是石頭以及由石頭制成的一切材料如磚頭、水泥、石材、沙子等又隨時都在空氣里補充釋放新的氡氣,所以,在空氣流通良好的條件下,兩者之間已達到某種程度的平衡,也就是室內空氣中的氡含量基本會處于一個恒定的比率,而當氡氣進入室內而無法排到室外時,它將不斷的在室內積累[5]。
1.4.2氡的危害。
2.1采用合格裝修材料。
由前文可知,室內裝修污染物都是來自于裝修材料,所以,要防治裝修污染,就應該從購材做起。在購買裝修材料時,不要為了省錢而選擇含污染物多、毒害性大的材料,應該選擇一些綠色環(huán)保,含污染物少的材料。此外,應當從建筑裝修的源頭抓起,生產廠家應該嚴格執(zhí)行國家的規(guī)范標準,有關部門應加強監(jiān)督,規(guī)范建材市場,提供綠色合格的環(huán)保產品,堅決避免不合格產品的上市[1]。
2.2加強通風。
室內污染物大多是存在于空氣當中的,加強通風,可以有效減少有害氣體在室內的積蓄。特別是剛裝修完的房屋,更要注重通風,最好是通風半年以上再入住。這是因為剛裝修的房屋,污染物含量高,而且某些有毒物質釋放時間較長,比如甲醛。最簡單的通風方式是自然通風,每天盡量多開門開窗。讓室內空氣流動,將室內有害氣體排到室外。但是這種方式受限制最大,現(xiàn)代住宅從節(jié)能的角度出發(fā)。對于有暖氣或空調的房間,就不能經常開門開窗,因此住宅“新風系統(tǒng)”就成為“健康住宅”的必備設施之一,這種“新風系統(tǒng)”可以讓住宅不開窗,24小時保持室內空氣新鮮[7]。
2.3種植植物。
自然界中,有許多植物都能夠吸收某些特定的毒害氣體,在室內養(yǎng)植一些植物可以在一定程度上降低室內有毒氣體含量,降低污染程度。常見的植物有:一葉蘭、虎吊蘭和吊蘭、蘆薈、蘭花、桂花、臘梅、常青藤、玫瑰、桂花、紫羅蘭、石竹和各式各樣的仙人掌類植物。經研究,海芋、虎尾蘭、綠蘿、綠寶石、肉桂、佛肚竹能夠吸收居室內甲醛。海芋吸收甲醛的能力最強,其他依次為綠蘿、虎尾蘭、綠寶石、肉桂和佛肚竹[8]。
2.4使用化學物理方法。
近年來,裝修污染問題日趨嚴重,對人們的身體健康造成了極大的影響,每個人都應當引起重視。對裝修污染的防治問題上,應該是預防為主,治理為輔,雙管齊下。在裝修時,可以選擇一些綠色環(huán)保的材料,從源頭上減少污染物;日常生活中,可以采用室內保持通風、種植一些能吸收毒害氣體的植物以及物理化學方法分解吸附有毒氣體等方法來減少污染物,以達到最大程度降低其對身體健康的危害性的目的。
參考文獻:[1]李樹生.室內裝修污染控制方法探索[j].中國市場,2015(7)。
[2]周敏.居室裝修污染對人體健康的危害及防治措施[j].云南環(huán)境科學2005,24(2):50—51[3]何奕南.論室內裝修污染與預防[j].福建建筑,2001[4]董春利.甲醛的來源及危害[j].商品與質量,2011(12)。
[5]韋啟明.室內裝修污染問題淺析[j].黑龍江科技信息,2014(23)[6]郭艷芹,王永偉.裝修污染的危害及預防治理方法[j].科技論壇[7]李銀華.裝修污染探源與對策[j].科技資訊,2007(18)。
[8]陸平平,張吉光.盆栽植物凈化裝修室內甲醛效果測試[j].建筑熱能通風空調,2009(3):51~53[9]劉鶴儀,張吉光,彭景平.室內裝修污染的影響因素及防治措施[j].綠色科技,2012(7)。
生活與化學小論文篇十七
朱姝。
(江蘇理工學院,人文社科學院,漢語言文學專業(yè),11策劃,11111316,213000)。
化學是一門基礎自然科學,它是人類認識世界、改造世界的銳利武器!
人類生活壞境中的物質,有的是天然存在的,比如我們喝的水、呼吸的空氣;有的是由天然物質改造而成的,如我們吃的醬油、喝的酒,都是由糧食加工然后再經過化學處理得到的,當然更多的物質不是天然生成的,而是用化學方法由人工合成的,如化肥、農藥、塑料、合成橡膠、合成纖維等。所以只要我們留心觀察、用心思考,就會發(fā)現(xiàn)生活中的化學知識隨處可見,它們形形色色、無所不在,使人類社會的物質生活更加豐富多彩??梢?,人們的生活離不開化學——生活處處含化學!
一、生活中的化學常識——“水垢”的形成及消除方法。
水中溶解有碳酸氫鈣,但是我們一點也看不出來。當把含有碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時,碳酸氫鈣在受熱后,逐漸分解,又轉變?yōu)樵瓉淼亩趸?、水以及碳酸鈣。這些含有碳酸鈣的開水倒在茶壺或者熱水瓶內,碳酸鈣就逐漸深入瓶底或附結在內壁上,時間一長,碳酸鈣結起,就成了“茶垢”。
那么我們該怎么除掉這些“茶垢”呢?使用鹽酸來除掉碳酸鈣,為什么鹽酸能除掉碳酸鈣呢?那是因為鹽酸遇到碳酸鈣后悔生成一種叫氯化鈣的新物質,氯化鈣能夠溶解在水中,所以只要用水一洗就沒有了,這樣一來,“茶垢”就除掉了。
但是,用鹽酸除“茶垢”,我們必須注意以下幾點問題:首先,不要直接用手去抹,最好用根銅絲纏著布條來擦洗。
其次,鹽酸要配得稀一點,不能太濃,而且還不能太多,因為鹽酸有腐蝕性,除掉“茶垢”后,要用水認認真真地沖洗幾遍,才能把鹽酸除去;或者在茶壺里盛些水,放上幾只鐵釘,過幾天,那些殘存的鹽酸就沒有了;亦或者,我們可以改用食醋——以醋酸這種弱酸為主要成分,降低腐蝕性且為廚房必備品,取料方便。
二、化學生活小竅門——飲食。
(一)豆腐不可與菠菜一起煮。
草酸鈣是人體內不能吸收的沉淀物,而菠菜、洋蔥、竹筍等蔬菜中含有豐富的草酸、草酸鈉,豆腐中又含有較多的鈣鹽,如硫酸鈣等成分。這些物質碰到后可以發(fā)生復分解反應,生成草酸鈣沉淀等物質。從醫(yī)學的觀點看:菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時混合食用,因為它們會生成草酸鈣的沉淀,這是是產生結石的誘因;從營養(yǎng)學的觀點看,混合食用會破壞他們的營養(yǎng)成分,如果將菠菜、洋蔥、竹筍等在水中瀝過,再放入豆腐,即可消除此潛在威脅。
(二)加碘食鹽的使用。
碘是人體必需的營養(yǎng)元素,長期缺碘可導致碘缺乏癥,食用加碘食鹽是消除碘缺乏癥的最簡便、經濟、有效的方法。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀,人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的,而碘酸鉀受熱、光照時不穩(wěn)定易分解,從而影響人體對碘的攝入,所以炒菜時要注意:加鹽應等快出鍋時,且勿長時間燉炒。
(三)其它。
自來水剛煮沸就關火對健康不利,煮沸3-5分鐘再熄火,燒出來的開水亞硝酸鹽和氯化物等有毒物質含量都處于最低值,最適合飲用。
將殘茶葉浸入水中數天后,澆在植物根部,可促進植物生長;把殘茶葉曬干,放到廁所或溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊蠅的功能。
三、總結與展望。
化學是一門與人類生活密切相關的自然學科,沒有化學,就沒有人們生活的多元化,沒有人類社會的發(fā)展。生活中涉及化學方面的具體知識不勝枚舉,只要大家留心,多觀察、多發(fā)現(xiàn),化學的發(fā)展將會突飛猛進,我們生活中的奧秘也將進一步被發(fā)現(xiàn),生活將會更加方便、舒適。在不久的將來,化學在食品、環(huán)境、能源等方面的作用將越來越大;化學為人類源源不斷的提供新材料、新知識,大大改善人們的生活質量;化學還將為人類的健康長壽提供愈發(fā)關鍵的幫助!
參考文獻:
1.《生活中的化學》,上海遠東出版社。2.《普通化學原理》,北京大學出版社。3.蘇教版《生活與化學》。
生活與化學小論文篇十八
正文:
曾在微博上看到過這樣一條博文“這個點兒很餓了,是用瘦肉精炒農藥菜好呢?還是用地溝油烹煮火腿好呢?是用石蠟鍋煮膠面條好呢?還是喝皮革奶吃人造蛋好呢?是吃蘇丹紅做的雙氧翅好呢?還是吃硫磺椒干炒避孕鱔好呢?是吃個鋁饅頭好呢?還是吃碗毒米線好呢?是喝杯甲醇酒好呢?還是來杯氟化茶好呢······哇,幸福的好糾結啊······”雖然這只是博友的一次調侃,但存在的事實卻不能被忽視。面對各地接連爆出的食品安全惡性事件,有人戲稱我們早已“百毒不侵,百無禁忌”。但是事實上我們真的“百毒不侵”嗎?恐怕不是吧。
面對如此之多的問題食品,我們還能吃什么呢?面對如此之多的問題食品,我們應該如何做呢?我認為我們應該正視并關注食品安全問題,做到如下幾點:
一、認識到食品安全問題的嚴重性。
1.無處不在的“毒食”記者在收索“近日食品安全事件”一詞時,查詢到500多條相關信息。一些媒體還在微博等平臺上發(fā)布曝光,每日公布一起毒食事件。各地媒體的食品安全事件更是層出不窮:“重慶南紀門老火鍋”被查出染色鴨腸及11瓶無標識調味添加劑;江蘇宿遷工商部門查獲涉嫌非法添加非食用物質的水發(fā)產品以及皮肚約1000公斤;重慶查獲問題肉窩點,出售3年前的病死豬肉;北京市工商局查獲二氧化硫紅薯干,防腐劑超標辣肉卷,亞硫酸鹽超標甘草杏、烤魚片,含大腸菌群、致病菌醬牛肉等“有毒食品”。
一些不法商販為了盈利,甚至使用非法添加劑為食物“上色”。重慶市南岸彈子石千美香辣館使用敵敵畏為菜加辣提香。一家餐飲店的老板面對執(zhí)法人員承認自己用福爾馬林溶液浸泡毛肚。更有甚者,許多餐廳聲稱的自制“鮮榨果汁”,實為“毒汁”(添加劑混合液)。例如,橙汁是用食用膠、誘惑紅、酸味劑、已二稀酸鈾鉀等添加劑;花生奶由黃原膠、瓜爾豆膠、抗結劑、著色劑等等添加劑混合而成。
至今為止,全國各地就已發(fā)生雙匯瘦肉精、河南南陽毒韭菜、甘肅平涼牛奶亞硝酸鹽中毒、牛肉膏多吃致癌、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色、染色饅頭、沈陽毒豆芽、京城多家影院爆米花桶被曝或含熒光增白劑、三聚氰胺奶粉生產雪糕等近20件毒食物事件。
2.聽聽百姓的心聲,正視食品安全問題。
曾了解到一些年輕人以前常在餐館吃飯,但最近也會花時間自己下廚。因為他們覺得“在外面吃多了就發(fā)現(xiàn)外面菜式雖多,但都一個味,油不大健康,最關鍵的是,很難保證衛(wèi)生?,F(xiàn)在這么多食品安全問題,吃什么都不放心?!倍S著一系列食品安全問題的曝光,讓越來越多的人縮小了餐廳的選擇范圍。他們是這樣說的“以前經常去吃大排檔或是小飯館,覺得特別香,但現(xiàn)在會想:它炒菜用的什么油?泡菜是用什么鹽腌的?”而且,現(xiàn)在逛超市選購食品時也會多加留意包裝上的產品成分說明了?!皼]辦法,現(xiàn)在食品陷阱太多,只能自己多防范。”還有一些人發(fā)出感慨,從三聚氰胺到瘦肉精,知名品牌一個一個地暴露出它們不為人知的潛規(guī)則,緊接著染色饅頭、牛肉膏出現(xiàn)了,毒豆芽緊隨其后,這些與人們生活息息相關的食品出現(xiàn)的問題,讓人們越來越感覺,食品的可信度越來越差。而作為一名消費者,我深感恐懼,從三鹿奶粉到瘦肉精再到毒牛奶,食品安全問題早已成為社會熱議的問題,但是在熱議的背景下,一批批的黑心商依然頂風作案,漸漸的已經讓人們覺得吃什么都不安心。食品安全是關乎生命的大事,有關部門說食品問題是夸大的,但廣大人民群眾認為食品安全問題必須夸大到無限大,才可能真正的重視這個問題。
二、認識重大惡性食品事件的主因。
接連爆出的有毒食品中,很多是因為“有毒”添加劑的非法濫用和正常食品添加劑的過度使用。什么是食品添加劑?它是用于改善食品品質、延長食品保存2期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學合成或天然物質。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。但是一些黑心商家為了賺取高額利潤,擅自擴大食品添加劑的使用范圍,過量使用食品添加劑,違法添加非食用物質或本身質量有問題的食品添加劑等。一些企業(yè)超范圍、超劑量使用食品添加劑,無非是為了掩蓋食品加工工藝和原料的缺陷;降低生產成本迅速獲利;同時掩蓋食品的劣變。而在我國為何屢屢發(fā)生惡性問題食品事件?難道只是不法商販的貪圖盈利?一位業(yè)內專家指出,隨著市場經濟的深化,使部分人先富起來了,并日益導致貧富的兩級分化。先富人群的榜樣效應是巨大的,這使尚沒富裕的人群眼紅心動直到瘋狂。為了致富有些人就不擇手段,已完全不顧良知和道德。所以全民向錢看,以財富論英雄的價值觀轉變是造成這社會病的根源之一。
利益的趨勢,導致許多生產商突破道德底線,唯利是圖,更有甚者通過各種非法渠道獲得一些規(guī)定上的硬性證明,免檢使他們更加猖獗,監(jiān)管環(huán)節(jié)又無法及時跟上,總是到問題出現(xiàn)時才開始有所舉措,日常監(jiān)管極不到位,致使已經出臺的食品安全法幾乎形同虛設,政府公信力一次又一次的受到挑戰(zhàn)。各地的一些管理部形同虛設,沒有起到應有的監(jiān)管作用,從而暴露出腐敗和管理體制漏洞。
中國政法大學教授吳景明在接受媒體采訪時指出,中國市場的特殊之處在于,食品行業(yè)準入門檻太低,大量中小食品企業(yè)和作坊式企業(yè)的存在,增加了食品添加劑監(jiān)管的難度。目前相關法律法規(guī)滯后,現(xiàn)有法律法規(guī)不能涵蓋整條食品鏈;部門職責不清,現(xiàn)行食品安全監(jiān)管體制采取分段管理模式,涉及農業(yè)、衛(wèi)生、質檢、工商等10多個部門;檢測標準滯后不全,國外技術標準的修改周期一般是3到5年,我國有多項屬于“服役”超過10年,這是造成食品添加劑頑疾未除的一個重要原因。
三、采取相應措施應對食品安全問題。
溫家寶總理對食品安全事件發(fā)表看法,稱這些惡性食品安全事件足以表明,“誠信的缺失、道德的滑坡已經到了何等嚴重的地步”。面對接連發(fā)生的食品安全問題,我們要從多方面作出努力:
1.對抗問題食品從我做起。
有關專家指出,食品中化學添加劑的科學、合理應用是一門很復雜的學問;食品工業(yè)是道德工業(yè),也是良心工程。使用食品添加劑應該多用“減法”,可添加可不添加的不添加,不得不添加的也要盡量少添加。食品添加劑行業(yè)應該從發(fā)展化學品為主轉向以天然品為主,走生態(tài)經濟之路。
3.食品添加劑的監(jiān)管。
3.1要保證食品添加劑的安全,首先要從源頭保證。
保證合格企業(yè)的生產合法有序,同時完善企業(yè)生產規(guī)范、明確監(jiān)管責任主體,才能確保食品添加劑的生產安全。
目前我國有生產資質的的食品添加劑(企業(yè))大約只有13%,可見該行業(yè)的混亂程度。這對食品添加劑行業(yè)和整個食品行業(yè)的安全生產產生很大影響。
除了日常食用的食品外,調味品、飲用水也含有食品添加劑。比如食醋中含有苯甲酸鈉。根據我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定可以作為防腐劑在食品中添加。但是對于添加的量或者添加方法,國家都有嚴格的規(guī)定。如果正規(guī)廠家在這個標準內添加苯甲酸鈉,對人體無危害。但如果廠家添加過量,人體長期使用苯甲酸鈉,就有可能引發(fā)癌癥。
目前,我國納入國家標準的食品添加劑多達2300多種,分23個類別,其中有香精香料、增稠劑、乳化劑、著色劑、防腐劑、助濾劑、凝固劑等等。這些食品添加劑多為化學制劑,已成為食品加工過程中不可惑缺的輔料。在日常生活中,人們常常在不知不覺之的情況下就已經吃掉了幾十種添加劑。所以對一些已經知道對人體有害的或不能排除對人體有害的食品添加劑應盡快淘汰。目前衛(wèi)生部已銷食品添加劑有過氧化苯甲酰、過氧化鈣(即面粉增白劑)等,相信不久的將來,食品添加劑的監(jiān)管也會走上法制化的道路。
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