四川旅游學(xué)院院系介紹

院系專業(yè)

截止2014年6月，學(xué)校設(shè)有烹飪系、食品科學(xué)系、酒店管理系、旅游系、工商系、外語(yǔ)系、信息技術(shù)系、藝術(shù)系、鄉(xiāng)村建設(shè)與規(guī)劃系、社會(huì)科學(xué)系、運(yùn)動(dòng)與休閑學(xué)院、城市學(xué)院、繼續(xù)教育學(xué)院、思想政治理論教學(xué)部等13個(gè)教學(xué)系部院，22個(gè)本科專業(yè)和14個(gè)?？茖I(yè)。

專業(yè)設(shè)置

二級(jí)學(xué)院專業(yè)名稱

烹飪系烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育

食品科學(xué)系食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程、 西餐工藝 （專科）

酒店管理系酒店管理、餐飲管理與服務(wù)（?？疲?、市場(chǎng)營(yíng)銷（?？疲⑷肆Y源管理（?？疲?、連鎖經(jīng)營(yíng)管理（專科）、酒店管理（?？疲?/p>

旅游系會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理、 旅游管理（?？疲?、會(huì)展策劃與管理（專科）、涉外旅游（?？疲?dǎo)游（?？疲?、文化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理（?？疲?/p>

外語(yǔ)系旅游英語(yǔ)、商務(wù)英語(yǔ)、應(yīng)用英語(yǔ)、應(yīng)用法語(yǔ)、商務(wù)日語(yǔ)

信息技術(shù)系計(jì)算機(jī)信息管理、電子商務(wù)、多媒體技術(shù)、酒店工程、網(wǎng)絡(luò)管理

藝術(shù)系環(huán)境設(shè)計(jì)、裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)（?？疲?、電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)（?？疲?/p>

工商系財(cái)務(wù)信息管理、工商企業(yè)管理、物流管理

運(yùn)動(dòng)與休閑學(xué)院休閑體育、運(yùn)動(dòng)休閑服務(wù)與管理、高爾夫服務(wù)與管理（?？疲?/p>

繼續(xù)教育學(xué)院

師資力量

截止2014年6月，學(xué)校有專任教師422人，其中教授42人，副教授119人，“享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家”1人，“四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人”2人，“四川省有突出貢獻(xiàn)專家”6人，省級(jí)教學(xué)名師4人，國(guó)家級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個(gè)，省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)4個(gè)。

國(guó)家級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)（1個(gè)）：西餐工藝教學(xué)團(tuán)隊(duì)（閻紅）；

省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)（4個(gè)）：戶外運(yùn)動(dòng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)（羅銳）、烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生教研室（閻紅）、酒店管理教學(xué)團(tuán)隊(duì)（謝光輝）、烹飪?cè)蠈W(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)（閻紅）；

省級(jí)教學(xué)名師（4人）：袁新宇、鐘志惠、閻 紅、杜 莉。

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