酒店入股計劃書(優(yōu)質(zhì)17篇)

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酒店入股計劃書(優(yōu)質(zhì)17篇)
時間:2023-11-09 07:01:17     小編:筆硯

計劃要有靈活性,能夠根據(jù)實際情況進行調(diào)整和優(yōu)化,以適應(yīng)外界環(huán)境和資源的變化。在制定計劃時,要充分考慮各項資源和條件,并合理分配。以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店入股計劃書篇一

隨著人們生活水平的日益提高,對生活質(zhì)量的追求也進一步。

的完善,商務(wù)式酒店將是人們旅游、休閑、渡假、會務(wù)的理想會所,也是一種趨勢。

順城街是成都春熙商務(wù)圈的重中之重,休閑的綠谷,位于成。

都市繁盛商業(yè)區(qū)之心腑地帶的商務(wù)酒店,交通便利,緊臨交通疏通中心,地理位置十分優(yōu)越。

酒店總面積?商務(wù)酒店總投資概為430萬元,酒店用地面積。

新裝修后的商務(wù)酒店,憑借專業(yè)酒店管理的'優(yōu)勢,結(jié)合現(xiàn)代。

酒店經(jīng)營的全新理念,商務(wù)酒店將成為成都市檔次最高之一的現(xiàn)代商務(wù)式酒店。

二、項目優(yōu)勢。

黃金地段、得天獨厚。

采用專業(yè)化商務(wù)酒店管理團隊。

采用專業(yè)的商務(wù)酒店的設(shè)計理念。

籌建部門成功開發(fā)過多個酒店的設(shè)計和施工。

專業(yè)的星級酒店服務(wù)師進行統(tǒng)一的培訓。

現(xiàn)代化的高效益、高社會價值的經(jīng)營管理模式。

三、項目背景。

成都是大西南地區(qū)重要的政治、經(jīng)濟、旅游和交通樞紐中心,地勢由西南向東北傾斜,西南部以中山為主,有低山、丘陵和山間谷地;東北部以低山為主,間有中山及河谷盆地。擁有自然生態(tài)淵源國家重點風景名勝區(qū),并獲得全國旅游生態(tài)城市榮譽,目前擁有峨眉山、青城山、竇關(guān)山、天臺山等國家級、省級風景區(qū)多處;龍池,臥龍等國家級、省級自然保護區(qū)3處;龍泉大窯遺址等國家級、省級文保單位17處。成為人們的旅游的新景點。

成都市身為政治、經(jīng)濟、文化的中心,目前只有四星級以上酒店15家、五星級酒店6家(1家待建)。而在順城街幅員1公里向周邊擴散,沒有一家商務(wù)或經(jīng)濟型的專業(yè)酒店,鑒于現(xiàn)代時尚商務(wù)式的酒店在此區(qū)域僅只有我們這一家,開發(fā)該酒店以具備天時、地利、人和。它的新開可進一步緩沖順城街沿線高檔商務(wù)酒店緊張的現(xiàn)狀。

四、項目投資計劃。

補充項目裝修風格?及定位等?

(一)投資總額。

項目投資概算為430萬元(包括場租款(150萬)、裝修費用、基樁及相關(guān)前期費用等已完成的投資230萬元)。

酒店入股計劃書篇二

甲方:

乙方:

甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商,在平等自愿的基礎(chǔ)上就出資入股_________酒店事宜達成如下協(xié)議:

一、經(jīng)營主體:

二、經(jīng)營范圍:住宿、餐飲、娛樂綜合等。

三、經(jīng)營期限:____年____月____日至____年____月____日。

四、出資方式及數(shù)額。

1、甲方以_________出資_________元入股;

2、乙方以_________出資_________元入股。

五、利潤分配及稅務(wù)。

1、每個財政年度終結(jié)后應(yīng)盡快把酒店(公司)的純利按照各方對酒店(公司)注冊資本投資的數(shù)額比例分配給各方?!凹兝麧櫋北硎緩拿锌鄢铝懈黜椯M用后余下的數(shù)額:

(2)按照中國有關(guān)的法律條例規(guī)定及由股東會設(shè)立的儲備基金的數(shù)額;

(3)按照股東會設(shè)立為發(fā)展和擴充酒店(公司)的再投資所需基金數(shù)額;

(4)按照中國有關(guān)法律和條款規(guī)定或由股東會設(shè)立的職工獎勵和福利基金的專項資金數(shù)額。

2、酒店(公司)利潤,在提取儲備基金,企業(yè)發(fā)展基金及職工福利獎勵基金后,按下述比例分配:

甲方:______%;

乙方:______%;

其它方:______%;

3、前款所列儲備基金、酒店(公司)發(fā)展基金及職工福利獎勵基金所提取比例由股東會制定,但不得超過毛利的_____%。

六、退股、出資的轉(zhuǎn)讓。

1、退股:

(1)經(jīng)營期限屆滿,乙方不愿繼續(xù)經(jīng)營;

(2)需有正當理由方可退股;

(3)不得在經(jīng)營不利下退股;

(4)退股后以退股時的財產(chǎn)狀況進行結(jié)算,不論何種方式出資均以貨幣結(jié)算;

(5)未經(jīng)合伙人同意而自行退股給合伙造成損失的應(yīng)進行賠償酒店入股協(xié)議書文章酒店入股。

2、出資轉(zhuǎn)讓:允許乙方轉(zhuǎn)讓自己的出資,轉(zhuǎn)讓時合伙人有優(yōu)先受讓權(quán),如轉(zhuǎn)讓合伙人外的第三人,第三人按入股對待。

七、各方有下列情形之一的,當然退股:

1、死亡或被依法宣告死亡;

2、被依法宣告為無民事行為能力人;

3、個人喪失償債能力;

4、被人民法院強制執(zhí)行在酒店(公司)中的全部財產(chǎn)份額。

當然退股的日期,為法定事由實際發(fā)生之日起。

八、各方有下列情況之一的,經(jīng)公司董事會一致同意,可以決議將其除名:

1、未履行出資義務(wù);

2、因故意或者重大過失給酒店(公司)造成損失;

3、執(zhí)行酒店(公司)事務(wù)中有不正當行為。

被除名人自接到除名通知之日起,除名生效,被除名人退股。被除名人對除名有異議的,可以在接到除名通知之日起___日內(nèi)向人民法院起訴。

九、股東的權(quán)利。

2、按股權(quán)比例分享公司利潤;

3、公司事項的表決權(quán)。

十、股東的義務(wù)。

1、按期足額繳納出資;

2、分擔公司經(jīng)營風險及損失;

3、遵守法律、法規(guī)和公司章程,依法行使股東權(quán)利,不得損害公司或其他股東的合法利益。

十一、酒店裝修完畢,正常營業(yè)后,又有參與投股的,股金根據(jù)當時店的經(jīng)營價值計算,新股東入股。由所有股東評估價值后方可投股。

十二、每個月,月初、末進行盤點,純利潤有專業(yè)會計核算,每月___號前對上個月總營業(yè)額純利潤進行分紅。

十三、公司有重大投資、外出學習、考察、培訓所有費用按照股權(quán)比例分配。

十四、違約責任。

2、以利用出賣公司利益(公飽私囊、變賣酒水、物品、_____、虛報漏報財務(wù)數(shù)據(jù)、與供貨商亂拉不正當關(guān)系,工作不負責任造成重大事故影響的)為自己謀取利益者扣發(fā)當月分紅以及按事由價值的___倍處罰,情節(jié)嚴重的開除并扣除所有股金。

十五、本合同未盡事宜,應(yīng)由雙方協(xié)商決定,決定事宜與本合同具有同等效力。

十六、因本協(xié)議產(chǎn)生的任何爭議,雙方可以協(xié)商解決,若在協(xié)商開始后___天內(nèi)未能解決,雙方同意將糾紛提交_________________委員會進行_____。

十七、本協(xié)議自雙方簽字并蓋章之日起生效,本協(xié)議的有效期為___年。

十八、本協(xié)議一式______份,入股人各執(zhí)一份。

甲方(簽章):

簽訂日期:_____年___月___日

乙方(簽章):

簽訂日期:_____年___月___日

酒店入股計劃書篇三

1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。

2、服從領(lǐng)導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。

3、員工午餐,小歇。

(二)班中接待。

1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。

班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。當顧客進入餐桌要主動招呼:先生/小姐,中午好/晚上好,幾位并拉椅讓座。撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。

必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識,了解當市估清品種及增加品種。

(1)準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。

(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到四個不要:不要同一口味,不要同一原料,不要同一烹調(diào)方法,不要同一盛器。

(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào)時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。

(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導簽字證明方可退菜。

(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩。

(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。

能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。

3、按序上菜,操作無誤。

首先根據(jù)點菜單要了解菜式所需用品,做好提前準備,如刀,叉,所需調(diào)料等。

(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。

(2)同時征求顧客意見收取茶盅。

(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領(lǐng)導的指令),堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。

(7)根據(jù)情況上水果盤。

4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

(1)適當?shù)臅r候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。

(2)觀察就餐動態(tài),如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導聯(lián)系,提醒催菜。

(3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳的奧理,在處理不了的情況下請示領(lǐng)導。

(4)顧客就餐完畢要核對結(jié)帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:謝謝。

(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。

(三)班末收拾。

1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調(diào)大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。

2、輪到值班必須按照值班工作標準要求操作。檢查火苗隱患,做到安全防范。

在整個服務(wù)接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態(tài),舉止,示意及時主動提供服務(wù)。要有靈活機動性,有應(yīng)變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。

堅持禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做一個合格的好員工。

時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。

一、廳面現(xiàn)場管。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。

4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。

5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。

9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和.解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。

三、工作中存在不足。

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。

1、做好內(nèi)咳嗽憊芾.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳.體管.經(jīng)營的策劃。

1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。

2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。

5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

酒店入股計劃書篇四

總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,與各部門緊密配合,團結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

身為酒店后勤部經(jīng)理,新年新氣象。也為今年的工作安排設(shè)定了相應(yīng)的工作計劃。

一、xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦)。

1.本店的客戶群定位。

2.年度競爭對手分析。

3.廣告宣傳力度。

二、鎖定目標進行市場分析。

1.減少酒店營業(yè)本錢。

2.培養(yǎng)客戶群。

3.培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。

4.有效控制員工流失。

三、要用軟性服務(wù)去留住客人。

1.優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.嚴格紀律樹形象。

督察力度加強。落實是個大問題尤其是臨時執(zhí)行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,管理的執(zhí)行力度。提高部門戰(zhàn)斗力的有效保證。

古人云:無規(guī)矩不成方圓”所以,必需要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,完全杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、衣著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。

四、創(chuàng)新管理求實效。

營造“溫馨家園”美化酒店環(huán)境。

為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔。將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外,還將進行不定期的檢查,并且嚴格依照規(guī)范,決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強員工的責任感,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。

打造員工“舒適家園”創(chuàng)新宿舍管理。

今年我將加大管理力度,宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)。為住店員工打造一個真正的舒適家園”為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室本設(shè)立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。

第二要加強寢室的平安管理。

時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財富平安。

第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的'服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方。大多年齡小,社會經(jīng)驗缺乏,因此,很多方面都需要我關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他思想情緒變化,關(guān)心他生活,尤其是對生病的員工,要給予他親情般的關(guān)愛,使他感受到家庭般的溫暖。

五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益。

1.加強宿舍水、電、氣的管理。

將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”觀念深入員工心中,要加強宣傳、教育。增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。水、電及空調(diào)的使用方面,將根據(jù)實際情況開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”現(xiàn)象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2.加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。

并根據(jù)實際情況,將參照以往的有關(guān)規(guī)范規(guī)定。重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準,并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進行妥善保管,防止蛻變受損。

酒店入股計劃書篇五

20__年接近年底了,各行各業(yè)都在進行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:

1、微笑。

在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通。

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準備。

即要隨時準備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

4、重視。

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩。

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)造。

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

7、真誠。

熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

學習是一個永無止盡的,學到的東西還需要運用到今后的工作中去,那才有它的價值。希望在今后的工作中,同事能相互學習。

酒店入股計劃書篇六

我們的定位是走e-hotel智能酒店的道路。什么是智能型商務(wù)酒店呢?眾所周知,從事商務(wù)活動的人士對于互聯(lián)網(wǎng)的依賴性越來越強,對于酒店在這方面要提供的服務(wù)要求也越來越高。目前,在這一方面我店跟其他的競爭酒店在功能方面并沒有突出優(yōu)勢。我們跟其他競爭對手所能提供給客戶的互聯(lián)網(wǎng)的服務(wù)僅限于客房的寬帶接入,然而人家除了這方面之外,在娛樂和餐飲方面都比我們強。要爭取競爭優(yōu)勢,我們只能在商務(wù)服務(wù)方面做一個更深層次的提高。其實,智能型e-hotel,除了寬帶之外,還應(yīng)包括無線寬帶上網(wǎng)、大容量的免費郵箱的提供、店內(nèi)無線電話的使用、網(wǎng)上實時查詢、預訂、每個客房,甚至酒吧、酒廊、餐廳都有配備供客人上網(wǎng)工作的電腦,而這些恰好是所謂的商務(wù)型的我們的競爭對手所不具備的。我們酒店開創(chuàng)了本區(qū)酒店的先河,我們曾是本區(qū)酒店業(yè)的龍頭,但正如美國一樣,隨著西歐、日本的崛起,冷戰(zhàn)過后俄羅斯還有一定實力,中國和平崛起,世界格局出現(xiàn)了多極化,它還保著超級大國的地位,影響力卻大大降低了,隨著眾多酒店的出現(xiàn),我們的所謂龍頭的地位和影響力大大降低了。所以我們必須抱著敢于創(chuàng)新的態(tài)度,用國際性的商務(wù)型酒店的理念來重新打造我們的酒店,我們要做本區(qū)一流的智能化商務(wù)型酒店,只有這樣才能保證我店在本區(qū)龍頭酒店的地位。

2、20__年本酒店營銷目標。

20__年我店的主要目標市場應(yīng)確立為商務(wù)市場為主導(包括商務(wù)散客、商務(wù)會議、宴會),旅游市場為輔。商務(wù)市場的開發(fā),我們必須著力拓展商務(wù)會議團隊,不但只是附近地區(qū)的,而且要把觸角發(fā)展到其他省區(qū)和國際上的,提高酒店的知名度和美譽度,把酒店打造成為國內(nèi)外知名商務(wù)品牌。努力擴大和保持現(xiàn)有的政府部門關(guān)系戶,酒店寫字樓長租戶,回國觀光華人華僑,參加商業(yè)、貿(mào)易會展的商務(wù)客人和各種各類會議客人,保持顧客的忠誠度,為今后五年內(nèi)競爭打下基礎(chǔ)。

根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,每天營業(yè)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點和目標。(實際上我們酒店每天都顧客盈門)。

(1)、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份。

一月和二月做好春節(jié)客房、餐飲、會議和娛樂的銷售工作,使客房入住率繼續(xù)穩(wěn)定在95%左右,按照今年酒店在餐飲和娛樂方面的一直以18.5%左右的發(fā)展速度算,餐飲每天營業(yè)額在去年同期平均每天50萬元的基礎(chǔ)上增加20%達到60萬元,娛樂銷售每天比去年同期增長20%,這是完成有可能的。實際上20__年全年目標均是這樣的。

20__年1月和2月份:

1、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預訂。

2、加強會務(wù)促銷。

3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

4、加強婚宴促銷。

5、加強“三八節(jié)”活動促銷。

20__年3月份:

1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

20__年4月份:

1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。

4、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷;母親節(jié)------以“獻給母親的愛”為主題進行餐、房組合銷售。(五月第二個星期天)。

20__年11月、12月份:

1、加強對春節(jié)市場調(diào)查。

2、加強會務(wù)促銷。

3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

4、加強婚宴促銷。

其中黃金周月份:10、2、5,三個月。

10月工作重點:

1、加強會議促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設(shè)計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開展。

(1)餐飲部10月下旬完成制作方案。

(2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時間相近,可貫穿起來。

20__年2月份(本月只有28天):

本月工作重點:

1、加強會議促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強“三八節(jié)”活動促銷。

20__年5月份(31天)。

a五一黃金周,全部七天。

本月工作重點:

1、加強對六月份市場調(diào)查,六一兒童節(jié)------以“享受親情、歡樂無限”為主題推出兒童歡樂節(jié)進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)-------以“父親也需要關(guān)懷”

為主題進行餐、房組合銷售。(六月第三個星期天)。

2、加強“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動促銷。

3、加強商務(wù)促銷。

(2)、平季:7、8月份。

a、20__年7月(31天),20__年8月(31天):

本階段各月工作重點:

1、加強署期師生活動促銷,加強商務(wù)散客促銷。

2、制定“學生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動方案和促銷-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

3、中秋節(jié)月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

4、(1)、加強署期師生活動促銷。(2)、加強“學生謝師宴”促銷。

5、加強商務(wù)散客促銷,制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。

6、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴-------8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。

(3)、淡季:6、9月份。

a、20__年6月(30天),20__年9月(30天):

各月工作重點:

1、加強對“高考房”市場調(diào)查。

2、加強署期師生活動促銷。

3、加強商務(wù)促銷。

1、加強會務(wù)促銷。

2、加強商務(wù)促銷。

3、加強對國慶節(jié)市場調(diào)查,制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團、散預訂。

4、制定“圣誕”活動方案。

(4)、預算全年客房營業(yè)收入:萬元。

年平均開房率:95%。

每日可供租房數(shù):750×95%間。

計劃每日出租房數(shù):團體:散客7:25。

平均房價:團隊:2500元/間,散客:3000元/間。

酒店入股計劃書篇七

甲方:

乙方:

甲、乙雙方經(jīng)充分協(xié)商,在平等自愿的基礎(chǔ)上就出資入股_________酒店事宜達成如下協(xié)議:

一、經(jīng)營主體:

二、經(jīng)營范圍:住宿、餐飲、娛樂綜合等。

三、經(jīng)營期限:____年____月____日至____年____月____日。

四、出資方式及數(shù)額。

1、甲方以_________出資_________元入股;

2、乙方以_________出資_________元入股。

五、利潤分配及稅務(wù)。

1、每個財政年度終結(jié)后應(yīng)盡快把酒店(公司)的純利按照各方對酒店(公司)注冊資本投資的數(shù)額比例分配給各方?!凹兝麧櫋北硎緩拿锌鄢铝懈黜椯M用后余下的數(shù)額:

(2)按照中國有關(guān)的法律條例規(guī)定及由股東會設(shè)立的儲備基金的數(shù)額;

(3)按照股東會設(shè)立為發(fā)展和擴充酒店(公司)的再投資所需基金數(shù)額;

(4)按照中國有關(guān)法律和條款規(guī)定或由股東會設(shè)立的職工獎勵和福利基金的專項資金數(shù)額。

2、酒店(公司)利潤,在提取儲備基金,企業(yè)發(fā)展基金及職工福利獎勵基金后,按下述比例分配:

甲方:______%;

乙方:______%;

其它方:______%;

雙方按上述比例承擔酒店(公司)虧損或風險。

3、前款所列儲備基金、酒店(公司)發(fā)展基金及職工福利獎勵基金所提取比例由股東會制定,但不得超過毛利的_____%。

六、退股、出資的轉(zhuǎn)讓。

1、退股:

(1)經(jīng)營期限屆滿,乙方不愿繼續(xù)經(jīng)營;

(2)需有正當理由方可退股;

(3)不得在經(jīng)營不利下退股;

(4)退股后以退股時的財產(chǎn)狀況進行結(jié)算,不論何種方式出資均以貨幣結(jié)算;

(5)未經(jīng)合伙人同意而自行退股給合伙造成損失的應(yīng)進行賠償酒店入股協(xié)議書文章酒店入股。

2、出資轉(zhuǎn)讓:允許乙方轉(zhuǎn)讓自己的出資,轉(zhuǎn)讓時合伙人有優(yōu)先受讓權(quán),如轉(zhuǎn)讓合伙人外的第三人,第三人按入股對待。

七、各方有下列情形之一的,當然退股:

1、死亡或被依法宣告死亡;

2、被依法宣告為無民事行為能力人;

3、個人喪失償債能力;

4、被人民法院強制執(zhí)行在酒店(公司)中的全部財產(chǎn)份額。

當然退股的日期,為法定事由實際發(fā)生之日起。

八、各方有下列情況之一的,經(jīng)公司董事會一致同意,可以決議將其除名:

1、未履行出資義務(wù);

2、因故意或者重大過失給酒店(公司)造成損失;

3、執(zhí)行酒店(公司)事務(wù)中有不正當行為。

被除名人自接到除名通知之日起,除名生效,被除名人退股。被除名人對除名有異議的,可以在接到除名通知之日起___日內(nèi)向人民法院起訴。

九、股東的權(quán)利。

2、按股權(quán)比例分享公司利潤;

3、公司事項的表決權(quán)。

十、股東的義務(wù)。

1、按期足額繳納出資;

2、分擔公司經(jīng)營風險及損失;

3、遵守法律、法規(guī)和公司章程,依法行使股東權(quán)利,不得損害公司或其他股東的合法利益。

十一、酒店裝修完畢,正常營業(yè)后,又有參與投股的,股金根據(jù)當時店的經(jīng)營價值計算,新股東入股。由所有股東評估價值后方可投股。

十二、每個月,月初、末進行盤點,純利潤有專業(yè)會計核算,每月___號前對上個月總營業(yè)額純利潤進行分紅。

十三、公司有重大投資、外出學習、考察、培訓所有費用按照股權(quán)比例分配。

十四、違約責任。

1、甲乙雙方均應(yīng)自覺遵守上述條款的規(guī)定,不得以任何理由違反。任何一方如有違反,另一方有權(quán)向?qū)Ψ剿魅〖s定金額___%的違約金作為賠償。

2、以利用出賣公司利益(公飽私囊、變賣酒水、物品、吃回扣、虛報漏報財務(wù)數(shù)據(jù)、與供貨商亂拉不正當關(guān)系,工作不負責任造成重大事故影響的)為自己謀取利益者扣發(fā)當月分紅以及按事由價值的___倍處罰,情節(jié)嚴重的開除并扣除所有股金。

十五、本合同未盡事宜,應(yīng)由雙方協(xié)商決定,決定事宜與本合同具有同等效力。

十六、因本協(xié)議產(chǎn)生的任何爭議,雙方可以協(xié)商解決,若在協(xié)商開始后___天內(nèi)未能解決,雙方同意將糾紛提交____________仲裁委員會進行仲裁。

十七、本協(xié)議自雙方簽字并蓋章之日起生效,本協(xié)議的有效期為___年。

十八、本協(xié)議一式______份,入股人各執(zhí)一份。

甲方(簽章):

簽訂日期:_____年___月___日

乙方(簽章):

簽訂日期:_____年___月___日

酒店入股計劃書篇八

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。

總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。

加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。

1、經(jīng)營創(chuàng)收。

酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。

酒店全年完成營收為x萬元,比去年超額x萬元,超幅為x%;其中客房收入為x萬元,寫字間收入為x萬元,餐廳收入x萬元,其它收入共x萬元。

全年客房平均出租率為x%,年均房價x元/間夜。

酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。

酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。

酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元,經(jīng)營利潤率為x%,比去年分別增加x萬元和x%。

其中,人工成本為x 萬元,能源費用為x萬元,物料消耗為x萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。

比年初預定指標分別降低了x%、x%、x%。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。

酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。

因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。

此外,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?/p>

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。

酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。

在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下,店級領(lǐng)導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。

保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。

在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。

酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領(lǐng)會十六屆四中全會精神。

結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。

在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。

主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。

酒店總經(jīng)理大會、小會反復強調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。

酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學問。

關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。

店級領(lǐng)導還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結(jié)協(xié)作。

在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。

因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細認真等。

在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作

在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。

這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。

同時,酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。

(一)以效益為目標,抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。

酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有x名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。

酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責任。

因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至x名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

2、渠道拓寬。

銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據(jù)。

酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。

針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的'“銷售方案”。

其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負責,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標。

這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎勵。

根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。

這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年x萬元升至下半年x萬元,升幅約為x%。

4、窗口形象。

銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。

其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。

例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。

其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。

加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。

加強主管的現(xiàn)場督導。

通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導作用。

加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。

要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領(lǐng)班的責任心。

今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象。

總之,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的x%提高到x%,最高日創(chuàng)收為x元,最高日平均房價為x元;全年接待賓客x萬人次,接待外賓x萬人次。

5、投訴處理。

銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。

本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。

一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約x起,為酒店減少經(jīng)濟損失約x元,爭取了較多的酒店回頭客。

此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。

下半年共創(chuàng)收x萬元,比上半年增額x萬元,增幅約為x%。

在20xx年剛接觸這個行業(yè)時,在選擇客戶的問題上走過不少彎路,那是因為對這個行業(yè)還不太熟悉,總是選擇一些食品行業(yè),但這些企業(yè)往往對標簽的價格是非常注重的.所以今年不要在選一些只看價格,對質(zhì)量沒要求的客戶.沒有要求的客戶不是好客戶。

20xx年的工作計劃如下:

一;對于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,在有時間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。

二;在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得客戶信息。

三;要有好業(yè)績就得加強業(yè)務(wù)學習,開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學業(yè)務(wù)與交流技能向結(jié)合。

四;今年對自己有以下要求

1:每周要增加?個以上的新客戶,還要有?到?個潛在客戶。

2:一周一小結(jié),每月一大結(jié),看看有哪些工作上的失誤,及時改正下次不要再犯。

3:見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。

4:對客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會有忠誠的客戶。

在有些問題上你和客戶是一直的。

5:要不斷加強業(yè)務(wù)方面的學習,多看書,上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學習更好的方式方法。

6:對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。

給客戶一好印象,為公司樹立更好的形象。

7:客戶遇到問題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。

要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實力,才能更好的完成任務(wù)。

8:自信是非常重要的。

要經(jīng)常對自己說你是最好的,你是獨一無二的。

擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。

9:和公司其他員工要有良好的溝通,有團隊意識,多交流,多探討,才能不斷增長業(yè)務(wù)技能。

10:為了今年的銷售任務(wù)每月我要努力完成?到?萬元的任務(wù)額,為公司創(chuàng)造利潤。

以上就是我這一年的工作計劃,工作中總會有各種各樣的困難,我會向領(lǐng)導請示,向同事探討,共同努力克服。

為公司做出自己最大的貢獻。

酒店入股計劃書篇九

一、招聘目的:

1、為酒店招聘合適員工,保證酒店正常開展運營工作。

2、選拔優(yōu)秀人才,為酒店補充人員,提升酒店員工活力。

3、為酒店選拔和儲備具有潛力的優(yōu)秀人才。

二、預計招聘人數(shù): 7 人

三、招聘職位:

1、前廳部:1人

2、客房部:2人

3、銷售部:2人

4、人力資源部:2人

四、職位描述及職位要求

(一)、前廳部:

前廳部經(jīng)理:崗位職責:1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動,監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。2、對前廳服務(wù)員進行定期培訓,確保酒店的政策及標準得以貫徹執(zhí)行。3、熟悉前廳各項業(yè)務(wù),善于解決工作中的各種疑難問題。4、具有較強的溝通能力,能妥善處理各種投訴,卻??腿说玫綕M意服務(wù)。5、流利的英語口語表達能力,熟練操作酒店電腦opera操作系統(tǒng). 職位要求:學歷要求:大專以上;具有1-2年酒店從業(yè)經(jīng)驗;形象氣質(zhì)佳,工作認真負責。

前廳接待員:崗位職責:1、為客人提供接待、預定、結(jié)帳的服務(wù)。2、形象氣質(zhì)佳,工作認真負責,親和力強,具有良好的溝通能力。3、熟練的英語口語表達能力,懂酒店電腦操作系統(tǒng)。

職位要求:1、學歷要求:高中以上;2、形象氣質(zhì)佳,能夠服從管理,具有良好的團隊合作意識。3、普通話標準,善于溝通。4、熟練的英語口語表達能力。

(二)、客房部:

客房部經(jīng)理:崗位職責:1、負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序。2、有客房部經(jīng)理的工作經(jīng)歷,抗壓能力強,精通酒店各種清潔保養(yǎng)的設(shè)備的使用和保養(yǎng)的方法。3、負責客房部經(jīng)營管理的有關(guān)方針決策,負責客房部的計劃、組織、指揮及所有工作,承擔客房部經(jīng)營管理中的'責任。

職位要求:1、學歷要求:大專以上;2、有五年以上五星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗;具有一定人事管理能力;3、良好的英語口語表達能力。

客房部主管:崗位職責:1、精通專業(yè)知識,富有團隊協(xié)作精神,踏實肯干,能適應(yīng)不同班次安排。2、具有較強的服務(wù)意識及管理能力,有一定的口語基礎(chǔ)。3、懂得酒店客房運作流程,布草及消耗品成本控制流程。

職位要求:1、學歷要求:大專以上;酒店管理相關(guān)轉(zhuǎn)業(yè)知識2、通曉客房部整體運作及管理工作,兩年以上星級酒店客房部主管工作經(jīng)驗。3、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

(三)、銷售部

系良好,積極負責。3、與各營銷部人員溝通、協(xié)調(diào),協(xié)助營銷人員開發(fā)新的信息發(fā)布渠道。

4、熟悉酒店工作流程,以便更好的開展工作。

(四)、人力資源部

招聘助理:崗位職責:1、協(xié)助部門經(jīng)理完成部門招聘、調(diào)配、待崗員工管理工作。2、負責考評具體工作、員工獎懲和違紀職工處理辦理。3、參與公司各種組織機構(gòu)設(shè)置、撤銷、并合重組工作,以及定編調(diào)控和管理富余人員分流安置4、配合部門經(jīng)理進行人力資源調(diào)查、分析、診斷、評價和評估,人力資源開發(fā)和人才序列的建設(shè)。

職位要求:1、大專以上學歷,經(jīng)濟、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。2、熟悉勞動用工法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定。3、能夠堅持原則,嚴格按政策辦事,有較強的工作責任心。4、做事細致認真,具有較強的人員協(xié)調(diào)能力。

薪酬助理:崗位職責:1、協(xié)助部門經(jīng)理制定企業(yè)薪酬管理制度,貫徹落實,并協(xié)助做好季度、月度工資預測工作。2、負責員工銀行代發(fā)工資轉(zhuǎn)帳單。3、負責員工每月的工資扣稅表。 職位要求:1、大專以上學歷,經(jīng)濟、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。2、熟悉《勞動法》、《勞動合同管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)。3、熟練掌握公司工資系統(tǒng)軟件及oa辦公自動化管理。

五、招聘面向?qū)ο蠹耙?/p>

主要面向酒店管理及相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生,具有良好的溝通能力,又較強的團隊合作意識,流利的英語口語交談能力,學習能力強;有相關(guān)實習經(jīng)驗者優(yōu)先。工作認真負責。

六、招聘渠道及流程實施

1、網(wǎng)絡(luò)招聘。

2、通過勞務(wù)市場、各人才市場等渠道進行招聘。

3、各大院校,招聘新大學生。

4、通過勞務(wù)中介。

5、內(nèi)部員工招聘。

七、選拔方案及時間安排

八、工作職責

招聘主管制定年度招聘計劃及每月招聘的具體實施,包括前期工作準備、面試,錄用等一系列流程的制定并做好歸檔和人員跟蹤工作。

員工招聘的成功與否,直接影響酒店今后的服務(wù)水平,因此要周到地準備員工招聘,嚴格把關(guān),務(wù)必找到適合的人選并把其放在適合的崗位。

通過報紙刊登招聘廣告及到各旅游學校練習等方式,向社會傳播招聘信息。

具體工作包括:

1、確定招聘崗位、人數(shù)、日期;

2、與傳媒聯(lián)系

3、廣告刊登2-3天為佳

4、廣告篇幅大而簡潔

5、文字要吸引并具有說服力

6、制定招聘日的行動計劃

7、確定招聘考官、后勤職員、招工表格的預備

9、各部分預備

以下是酒店的招聘計劃;

星級酒店員工招聘計劃

1、招聘根據(jù)

本酒店是經(jīng)市工商管理局登記的企業(yè)法人,招聘職員方案經(jīng)董事會確定,并報業(yè)主董事局和市就業(yè)局批準。酒店的機構(gòu)設(shè)置及人事定員方案已董事會批準。第一批招聘員工人,控制在人之內(nèi)。

2、招聘原則

根據(jù)酒店的市場定位、機構(gòu)設(shè)置、人事定員方案及職員素質(zhì)要求;實行面向社會,公然招聘;擇優(yōu)錄用;同等條件下優(yōu)先錄用本系統(tǒng)下崗職員的招聘原則。

3、招聘步驟

根據(jù)酒店開業(yè)的進度安排,為保證職員的素質(zhì),使招聘工作有條不紊,招聘分為三個步驟:

(1)計劃預備

(2)階段時間:月日-月日

(3)主要任務(wù)制定招聘計劃并做好預備工作

1、起草計劃元月10日前完成

(1)辦理招工審批手續(xù)和廣告審批手續(xù)

(2)人力資源部預備

a酒店基本情況先容

b各類職員工資福利概況

c招聘職位一覽表。

d整理成為《招聘指南》

(3)人力資源部預備《求職申請表》《招工登記表》,

(4)以上資料在兩日內(nèi)全部完成。

2、落實招聘職員崗位

3、各部分根據(jù)人事指引確定的職位等級及人數(shù)

4、提出相干職員的素質(zhì)條件和任職要求。10月2日上午前報人力資源部整理匯總。要求10月2日前完成。

5、刊登廣告

6、10月4日前刊登

7、并做好場地計劃

8、聯(lián)系落實招工場地

9、并進行實地演練一次

10、預備招聘考評中提出的題目。

11、預備接收錄取通知書及回覆信。

(二)招聘實施階段

1、準備前期急需職員的招聘。擬招2名人力資源部負責接待及處理來函、傳真。根據(jù)各部分提出的急需職員,在2011年10月10日前完成招聘。

2、第二批招聘

地點:

招聘時間:

月日前資料整理回檔

月日開始進行為期三個月培訓。

3、補充招聘

視招聘情況,對缺額進行補充性招收,月往后進行,具體方式視情況而定。每次招聘具體計劃另定。

4、資料整理、建檔階段

5、依照前兩個階段的進展及時整理資料,本階段主要是建立人才庫,構(gòu)成以下檔案:

(1)錄用職員花名冊;

(2)各職員的考級檔案;

(3)計算機報表體系;

(4)錄用職員工資待遇確定,發(fā)錄取通知書;

(5)交換所有材料傳閱所有的表格。

4、工作流程表

序號名稱工作要求負責人

1報名遵守報名秩序,發(fā)放關(guān)于酒店基本情況的廣告、宣傳單。

2驗證與求職申請本人身份證、戶口簿、待業(yè)證、下崗證、暫住證(外地人口)、許可證(農(nóng)村人口)、畢業(yè)證及各種專業(yè)證書。

3目測身高、視力、儀態(tài)、文化程度、語言程度、身體狀態(tài)、特點特長、求職要求(職位、待遇)進行初步了解,對基本合格者進行職位初步分配。

4第一次見面

5確定崗位招聘完成后內(nèi)完成各總監(jiān)人事培訓部

6復試特他人才需總經(jīng)理口試總經(jīng)理駐店經(jīng)理

5、經(jīng)費預算

(1)廣告費:元

1、元/次;

2、元

(2)場地費:元元=元

(3)招收員工:元

(4)宣傳費:元

(5)其它用度:元

合計:元

整個招聘的組織調(diào)和由人力資源總監(jiān)負責。

職員編制

新酒店籌建期,人事培訓部需與總經(jīng)理商議,制定酒店的職員編制,審批后可制定招聘細則。

制定職員編制可參考以下細節(jié):

1、業(yè)主許可的勞動力工資預算;

2、客房數(shù)目;

3、餐廳的檔次及餐位;

4、公共區(qū)域的面積;

5、本地員工的素質(zhì);

6、中上層管理職員的素質(zhì)。

制定職員編制的同時,需對每一個崗位、職位的資歷做出具體要求,若當?shù)芈殕T的素質(zhì)不理想,應(yīng)酌情下降要求,以避免造成招工方面的困難。

一、 本次招聘目的:

為酒店補充人員,提升酒店員工活力

二、 預計招聘人數(shù):30人

三、 招聘職位:

1、 前廳部(15人)

國、粵語流利,良好英語或日語表達能力

形象良好、氣質(zhì)佳,女性身高160cm以上,男性身高173cm以上

掌握一門外語以上及酒店管理專業(yè)優(yōu)先

2、 餐飲部(6人)

形象良好、氣質(zhì)佳,酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先

良好的協(xié)調(diào)能力

3、 財務(wù)部(3人)

財會類相關(guān)專業(yè),具有會計師(或助理)資格優(yōu)先

掌握財會專業(yè)知識及實際操作技能,職業(yè)操守佳,能熟練試用會計核算軟件

4、 公關(guān)部(3人)

國、粵語流利,大學英語六級或日語二級以上

形象良好、氣質(zhì)佳,女性163cm以上,男性175cm以上

較強語言表達能力,良好的溝通協(xié)調(diào)能力

公共關(guān)系專業(yè)、商務(wù)管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先

5、 人力資源部(3人)

良好英語基礎(chǔ)

良好公文寫作及溝通協(xié)調(diào)能力,電腦操作熟練

四、? 招聘途徑:

1、 校園招聘

2、 參加市應(yīng)屆畢業(yè)生供需見面會

3、 招聘廣告(網(wǎng)站)

五、 招聘具體時間表:

10月上旬 制定招聘項目計劃書,并提交人力資源總監(jiān)

酒店入股計劃書篇十

提供住宿、中餐、茶室、停車、洗衣和宴會服務(wù)。

xxx——xxx第二學期學的是餐飲管理。同時還學習了企業(yè)財務(wù)管理、旅游統(tǒng)計原理與實務(wù)、旅游會計、區(qū)域經(jīng)濟學、旅游電子商務(wù)等經(jīng)濟類和實踐類專業(yè)。

在酒店經(jīng)營初期,我們的目標客戶主要分為三類:。

1、南京居民。因為酒店位于南京,主題比較新穎,廣告會吸引大量好奇的當?shù)厝说淖⒁饬?,他們會選擇留在酒店體驗。

2、旅游團和各類游客。聚智賢酒店將在開業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關(guān)系,讓來南京的旅游團入住我們酒店。聚智賢酒店作為一家文化體驗酒店,其主題文化親吻南京的情懷,作為南京歷史文化的縮影,相信會吸引大量游客來南京旅游。

3、對歷史和文化感興趣的學者和學生。聚脂仙灣酒店作為一家文化體驗酒店,以渡江為主題,但卻完整地再現(xiàn)了唐、清、民國時期的住宿、餐飲、休閑生活文化。作為創(chuàng)業(yè)者,我們也是一個對歷史文化感興趣的群體,有一些研究。我們會盡量還原和介紹歷史,為對歷史文化感興趣的群體提供便利,讓他們有機會融入其中,體驗各個朝代的美好時光。

聚智賢酒店每層都有一個展廳,定期舉行各種表演和舞蹈。這給想辦特別婚宴的新人和有特別年會的公司提供了機會。競爭對手描述:南京其他三星級酒店一般都是重復性高、服務(wù)類似的商務(wù)酒店,但服務(wù)項目相對完善,包括健身、商務(wù)會議等聚智賢酒店不具備的服務(wù);但提供的餐飲服務(wù)相對單調(diào),多為簡單的快餐,但大多提供咖啡廳服務(wù);服務(wù)方面,為了節(jié)約成本,聘用了一些專業(yè)素質(zhì)不高的經(jīng)理和服務(wù)態(tài)度不好的服務(wù)員,不進行專業(yè)培訓;但是房間類型不多,往往單調(diào)重復;他們通常不在廣告上浪費錢。swot分析(自身和對手的優(yōu)劣勢);注重服務(wù)質(zhì)量,讓客戶有賓至如歸的`感覺。比競爭對手更有競爭力,很難保證再注入率。競爭對手的客戶群龐大,可以保證入住率。酒店可以給顧客帶來新鮮感,滿足他們的好奇心。而市場一旦形成,就很容易被模仿和復制。

1、制品。

2、價格。

3、位置。

(1)選址細節(jié):。

(2)選擇這個地址的主要原因:這兩個地區(qū)都是經(jīng)濟中心,人口流量大,消費水平高。這方面的人學識淵博,心胸開闊,樂于接受和嘗試新事物。酒店在這方面很容易整合,可以快速收回成本和利潤。此外,鼓樓區(qū)雖然不是一流的cbd,但也在保證客流在數(shù)量的前提下,還可以節(jié)省酒店成本,是好選址的第二選擇。

(3)選擇這種銷售方式的原因:酒店銷售的產(chǎn)品主要是酒店服務(wù),這決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的同步性。而且,酒店顧客——最終消費者對酒店產(chǎn)品的評價,主要來源于他們對酒店所享受的各種服務(wù)的直觀感受。鑒于顧客的這種直觀感受,酒店可以通過顧客反饋的形式來提高酒店的服務(wù)水平。進一步提高客戶滿意度和盈利能力。

酒店入股計劃書篇十一

住址:_______________。

身份證號:_______________。

乙方:_______________。

住址:_______________。

身份證號:_______________。

甲,乙雙方因共同投資設(shè)立有限責任酒店(以下簡稱"酒店")事宜,特在友好協(xié)商基礎(chǔ)上,根據(jù)《中華人民共和國合同法》,《酒店法》等相關(guān)法律規(guī)定,達成如下協(xié)議。

一、擬設(shè)立的酒店名稱,住所,法定代表人,注冊資本,經(jīng)營范圍及性質(zhì)。

1、酒店名稱:_______________有限責任酒店。

2、住所:_______________。

3、法定代表人:_______________。

4、注冊資本:_______________元。

5、經(jīng)營范圍:_______________,具體以工商部門批準經(jīng)營的項目為準。

6、性質(zhì):酒店是依照《酒店法》等相關(guān)法律規(guī)定成立的有限責任酒店,甲,乙雙方各以其注冊時認繳的出資額為限對酒店承擔責任。

二、股東及其出資入股情況。

酒店由甲,乙兩方股東共同投資設(shè)立,總投資額為____________元,包括啟動資金和注冊資金兩部分,其中:

1、啟動資金____________元。

(1)甲方出資____________元,占啟動資金的50%;

(2)乙方出資____________元,占啟動資金的50%;

(3)該啟動資金主要用于酒店前期開支,包括租賃,裝修,購買辦公設(shè)備等,如有剩余作為酒店開業(yè)后的流動資金,股東不得撤回。

(4)在酒店賬戶開立前,該啟動資金存放于甲,乙雙方共同指定的臨時賬戶(開戶行:____________賬號:____________),酒店開業(yè)后,該臨時賬戶內(nèi)的余款將轉(zhuǎn)入酒店賬戶。

(5)甲,乙雙方均應(yīng)于本協(xié)議簽訂之日起日內(nèi)將各應(yīng)支付的啟動資金轉(zhuǎn)入上述臨時賬戶。

2、注冊資金(本)____________元。

(3)該注冊資本主要用于酒店注冊時使用,并用于酒店開業(yè)后的流動資金,股東不得撤回。

(4)甲,乙雙方均應(yīng)于酒店賬戶開立之日起日內(nèi)將各應(yīng)繳納的注冊資金存入酒店賬戶。

3、任一方股東違反上述約定,均應(yīng)按本協(xié)議第八條第1款承擔相應(yīng)的違約責任。

三、酒店管理及職能分工。

1、酒店不設(shè)董事會,設(shè)執(zhí)行董事和監(jiān)事,任期三年。

2、甲方為酒店的執(zhí)行董事兼總經(jīng)理,負責酒店的日常運營和管理,具體職責包括:

(1)辦理酒店設(shè)立登記手續(xù);

(2)根據(jù)酒店運營需要招聘員工(財務(wù)會計人員須由甲乙雙方共同聘任);

(3)審批日常事項(涉及酒店發(fā)展的重大事項,須按本協(xié)議第三條第5款處理;甲方財務(wù)審批權(quán)限為____________元人民幣以下,超過該權(quán)限數(shù)額的,須經(jīng)甲乙雙方共同簽字認可,方可執(zhí)行)。

(4)酒店日常經(jīng)營需要的其他職責。

3、乙方擔任酒店的監(jiān)事,具體負責:

(1)對甲方的運營管理進行必要的協(xié)助;

(2)檢查酒店財務(wù);

(3)監(jiān)督甲方執(zhí)行酒店職務(wù)的行為;

(4)酒店章程規(guī)定的其他職責。

4、甲方的工資報酬為_______________元/月,乙方的工資報酬為_______________元/月,均從臨時賬戶或酒店賬戶中支付。

5、重大事項處理。

酒店不設(shè)股東會,遇有如下重大事項,須經(jīng)甲,乙雙方達成一致決議后方可進行:

(1)擬由酒店為股東,其他企業(yè),個人提供擔保的;

(2)決定酒店的經(jīng)營方針和投資計劃;

(3)《酒店法》第三十八條規(guī)定的其他事項。

對于上述重大事項的決策,甲乙雙方意見不一致的,在不損害酒店利益的原則下,按如下方式處理:____________。

6、除上述重大事項需要討論外,甲乙雙方一致同意,每周進行一次的股東例行會議,對酒店上階段經(jīng)營情況進行總結(jié),并對酒店下階段的運營進行計劃部署。

四、資金,財務(wù)管理。

1、酒店成立前,資金由臨時賬戶統(tǒng)一收支,并由甲乙雙方共同監(jiān)管和使用,一方對另一方資金使用有異議的,另一方須給出合理解釋,否則一方有權(quán)要求另一方賠償損失。

2、酒店成立后,資金將由開立的酒店賬戶統(tǒng)一收支,財務(wù)統(tǒng)一交由甲乙雙方共同聘任的財務(wù)會計人員處理。酒店賬目應(yīng)做到日清月結(jié),并及時提供相關(guān)報表交甲乙雙方簽字認可備案。

五、盈虧分配。

1、利潤和虧損,甲,乙雙方按照實繳的出資比例分享和承擔。

2、酒店稅后利潤,在彌補酒店前季度虧損,并提取法定公積金(稅后利潤的10%)后,方可進行股東分紅。股東分紅的具體制度為:

(1)分紅的時間:每季度第一個月第一日分取上個季度利潤。

(2)分紅的數(shù)額為:上個季度剩余利潤的60%,甲乙雙方按實繳的出資比例分取。

(3)酒店的.法定公積金累計達到酒店注冊資本50%以上,可不再提取。

六、轉(zhuǎn)股或退股的約定。

1,轉(zhuǎn)股:酒店成立起____________年內(nèi),股東不得轉(zhuǎn)讓股權(quán)。自第____________年起,經(jīng)一方股東同意,另一方股東可進行股權(quán)轉(zhuǎn)讓,此時未轉(zhuǎn)讓方對擬轉(zhuǎn)讓股權(quán)享有優(yōu)先受讓權(quán)。

若一方股東將其全部股權(quán)轉(zhuǎn)讓予另一方導致酒店性質(zhì)變更為一人有限責任酒店的,轉(zhuǎn)讓方應(yīng)負責辦理相應(yīng)的變更登記等手續(xù),但若因該股權(quán)轉(zhuǎn)讓違法導致酒店喪失法人資格的,轉(zhuǎn)讓方應(yīng)承擔主要責任。

若擬將股份轉(zhuǎn)讓予第三方的,第三方的資金,管理能力等條件不得低于轉(zhuǎn)讓方,且應(yīng)另行征得未轉(zhuǎn)讓方的同意。

轉(zhuǎn)讓方違反上述約定轉(zhuǎn)讓股權(quán)的,轉(zhuǎn)讓無效,轉(zhuǎn)讓方應(yīng)向未轉(zhuǎn)讓方支付違約金____________元。

2、退股:

(1)一方股東,須先清償其對酒店的個人債務(wù)(包括但不限于該股東向酒店借款,該股東行為使酒店遭受損失而須向酒店賠償?shù)龋┣艺鞯昧硪环焦蓶|的書面同意后,方可退股,否則退股無效,擬退股方仍應(yīng)享受和承擔股東的權(quán)利和義務(wù)。

(2)股東退股:

若酒店有盈利,則酒店總盈利部分的60%將按照股東實繳的出資比例分配,另外40%作為酒店的資產(chǎn)折舊費用,退股方不得要求分配。分紅后,退股方方可將其原總投資額退回。

若酒店無盈利,則酒店現(xiàn)有總資產(chǎn)的80%將按照股東出資比例由進行分配,另外20%作為酒店的資產(chǎn)折舊費用,退股方不得要求分配。此種情況下,退股方不得再要求退回其原總投資。

(3)任何時候退股均以現(xiàn)金結(jié)算。

(4)因一方退股導致酒店性質(zhì)發(fā)生改變的,退股方應(yīng)負責辦理退股后的變更登記事宜。

3,增資:若酒店儲備資金不足,需要增資的,各股東按出資比例增加出資,若全體股東同意也可根據(jù)具體情況協(xié)商確定其他的增資辦法。若增加第三方入股的,第三方應(yīng)承認本協(xié)議內(nèi)容并分享和承擔本協(xié)議下股東的權(quán)利和義務(wù),同時入股事宜須征得全體股東的一致同意。

七、協(xié)議的解除或終止。

1,發(fā)生以下情形,本協(xié)議即終止:

(1),酒店因客觀原因未能設(shè)立。

(2),酒店營業(yè)執(zhí)照被依法吊銷。

(3),酒店被依法宣告破產(chǎn)。

(4),甲乙雙方一致同意解除本協(xié)議。

2、本協(xié)議解除后:

(1)甲乙雙方共同進行清算,必要時可聘請中立方參與清算。

(2)若清算后有剩余,甲乙雙方須在酒店清償全部債務(wù)后,方可要求返還出資,按出資比例分配剩余財產(chǎn)。

(3)若清算后有虧損,各方以出資比例分擔,遇有股東須對酒店債務(wù)承擔連帶責任的,各方以出資比例償還。

八、違約責任。

1、任一方違反協(xié)議約定,未足額,按時繳付出資的,須在日內(nèi)補足,由此造成酒店未能如期成立或給酒店造成損失的,須向酒店和守約方承擔賠償責任。

2、除上述出資違約外,任一方違反本協(xié)議約定使酒店利益遭受損失的,須向酒店承擔賠償責任,并向守約方支付違約金____________元。

3、本協(xié)議約定的其他違約責任。

九,其他。

1、本協(xié)議自甲乙雙方簽字畫押之日起生效,未盡事宜由雙方另行簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等的法律效力。

2、本協(xié)議約定中涉及甲乙雙方內(nèi)部權(quán)利義務(wù)的,若與酒店章程不一致,以本協(xié)議為準。

3、因本協(xié)議發(fā)生爭議,雙方應(yīng)盡量協(xié)商解決,如協(xié)商不成,可將爭議提交至酒店住所地有管轄權(quán)的人民法院訴訟解決。

4、本協(xié)議一式貳份,甲,乙雙方各執(zhí)一份,具有同等的法律效力。

甲方(簽章):_______________。

乙方(簽章):_______________。

簽訂時間:20__年__月__日。

酒店入股計劃書篇十二

1、“微笑服務(wù)”

在活動期間,所以員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:

7月5日前召開動員大會,6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個專門的版面,每日評出“當日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。

2、特價。

(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。

(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。

(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。

二)內(nèi)部營銷方案。

內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。

2、征文比賽。

內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”!)。

要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。

鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

3、成本節(jié)約比賽。

通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。

(三)產(chǎn)品營銷方案。

1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。

2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!!!

(四)文化營銷方案。

向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強東方企業(yè)在目標消費群中的影響力。

在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。

酒店入股計劃書篇十三

中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(cnnic)第十八次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》顯示,截止到20xx年12月30日,我國上網(wǎng)用戶總數(shù)為13700萬人;有43.2%的網(wǎng)民經(jīng)常使用論壇;58%未來一年內(nèi)打算進行網(wǎng)上購物;網(wǎng)民獲取信息的主要途徑是:網(wǎng)絡(luò)82.6%、電視64.5%、報紙57.9%、雜志18.8%。寬帶上網(wǎng)計算機數(shù)為2815萬臺,上網(wǎng)計算機總數(shù)保持增長。

來自20xx年中國國際婚博會的《中國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)調(diào)查報告》顯示:今年我國結(jié)婚人數(shù)超過1000萬對,由此產(chǎn)生的消費額將超過3000億元,其中每對新人的新婚消費達到了12.58萬元,僅次于房屋裝修費用和家用電器消費,排在各項新婚開支的第三位。隨著生活水平的提高,這塊蛋糕會越來越大。

目前因結(jié)婚需求上網(wǎng)尋求資訊的準新人更高達六成以上。網(wǎng)絡(luò)的普及及營銷效益將是一股銳不可擋的營銷趨勢。中國每年有約1000萬對新人喜結(jié)良緣!僅北京市20xx年就有12萬對新人注冊結(jié)婚!新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關(guān)的消費!全國每年因婚禮當日而產(chǎn)生的消費接近3000億元!

現(xiàn)代年輕人獲取信息的首選方式就是互聯(lián)網(wǎng),互聯(lián)網(wǎng)以其便捷、快速的特點深受年輕人的青睞。而中國人的結(jié)婚年齡基本分部在20歲~30歲之間,剛好與中國網(wǎng)民的年齡段相同,因此,上網(wǎng)查找結(jié)婚信息已經(jīng)成為中國準新人們的首選!對于沒有經(jīng)驗的新人,會先上網(wǎng)獲得一定的信息后再進行有目標性地選擇。我們在為不同客戶提供針對性的專業(yè)服務(wù)的同時,也為各類別客戶提供了高效交流的渠道。因此,我們的服務(wù)除了專業(yè)化、針對性外,還具有很強的綜合性和全面性,并且堅持不斷完善。

以悉心呵護愛情,成就美滿婚姻為已任,打造一個純凈、專業(yè)、人性化的婚戀擇偶機構(gòu)和服務(wù)平臺。

以精心呵護愛情,成就美滿婚姻為已任,打造一個純凈、專業(yè)、人性化的婚戀擇偶機構(gòu)和服務(wù)平臺。

優(yōu)勢:產(chǎn)品優(yōu)勢。

緣圈交網(wǎng)站不同于目前中國的幾大交友網(wǎng)站(世紀佳緣、百合、嫁我),其站點整體設(shè)計風格、模塊、功能都不是類似站點間的相互模仿和借用,而是圍繞用戶的交友互動體驗進行全新的設(shè)計及打造。站點模塊緊緊圍繞用戶匹配、溝通、活動、約會、戀愛等貫穿其中并提供系服務(wù),大大增強了部分網(wǎng)站會員因找到伴侶而流失的現(xiàn)象。

技術(shù)優(yōu)勢:。

緣圈交友網(wǎng)采用面向?qū)ο蠹僯ava技術(shù)開發(fā),其特點是便于集群和擴展,安全性高,伸縮性強,藕合度低,在相同硬件比的基礎(chǔ)上能夠發(fā)揮更高的效率。

人員優(yōu)勢:。

多年互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)經(jīng)驗,熟悉海外及國內(nèi)幾大交友網(wǎng)站核心技術(shù)、經(jīng)營策略及發(fā)展方向。

劣勢:網(wǎng)站出現(xiàn)時間較晚,會員基數(shù)和網(wǎng)站知名度有等進一步提高。

線上:。

個人特色風格主頁(可定制)。

個人照片相框(可定制)。

站內(nèi)短信信紙(可定制)。

虛擬人物形象秀(可定制)。

虛擬人物聊天(可定制)。

站點禮物(可定制)。

線下:。

交友活動。

手機短信、電話、ivr祝福。

目前中國的幾大交友網(wǎng)站:百合網(wǎng)、世紀佳緣交友網(wǎng)和嫁我網(wǎng)。其主要競爭是用戶、品牌、產(chǎn)品體驗的競爭。

初步計劃分為三期:。

第一期:籌備及產(chǎn)品進一步完善階段。

第二期:廣告宣傳及活動策劃推廣期。

第三期:樹立品牌、占領(lǐng)市場份額。

酒店入股計劃書篇十四

隨著商務(wù)經(jīng)濟、會展經(jīng)濟、旅游經(jīng)濟、假日經(jīng)濟的不斷發(fā)展壯大,商務(wù)、度假、旅游人士的自由往來也隨之增多了,這不自然地也推動了住宿經(jīng)濟的進一步發(fā)展。

當今社會中真正先富起來的還只是少數(shù),大多外出人員在外出住宿時還會為住宿費用精打細算。可目前的市場現(xiàn)狀卻是:星級高檔酒店有余,溫馨、實用的經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店嚴重滿足不了大眾消費的需要!

鑒于此,社會大眾都在急切地呼喚便宜、舒適、清潔、安全的經(jīng)濟型品牌連鎖酒店,而溫馨、實用的xxxx經(jīng)濟型品牌連鎖酒店也就應(yīng)運而生了。

(一)項目名稱:xxxx經(jīng)濟型品牌連鎖酒店。

(二)項目介紹:xxxx經(jīng)濟型品牌連鎖酒店面向大眾,將成為平民大眾外出旅行途中安心歇息的第二個家,其定位為一家全國性的經(jīng)濟型連鎖酒店,通過連鎖經(jīng)營的方式全方位為客戶提供安全、經(jīng)濟、清潔、舒適、優(yōu)質(zhì)的行程服務(wù),讓每一個人實現(xiàn)暢行世界的夢想!公司主營業(yè)務(wù)是經(jīng)濟型連鎖賓館經(jīng)營、管理、加盟、投資服務(wù),賓館預訂、機票預訂、展會門票預訂、特約旅游服務(wù),度假產(chǎn)品預訂、高爾夫會員服務(wù)、景點旅游服務(wù)、廣告、團體旅游服務(wù)、集團客戶服務(wù)等。

xxxx經(jīng)濟型品牌連鎖酒店是高科技和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合的最佳典范,將在短時間內(nèi)成為盈利規(guī)模超前、穩(wěn)定性最好的連鎖品牌酒店服務(wù)公司,同時在1-2年內(nèi)超越傳統(tǒng)公司幾十年的發(fā)展規(guī)模,使經(jīng)濟型連鎖賓館成為重要的旅游服務(wù)領(lǐng)域。xxxx經(jīng)濟型品牌連鎖酒店通過高科技的資本運作手段、國際化的管理模式和先進的服務(wù)理念為旅游服務(wù)企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展開拓出一條全新的道路。為每一個旅行者提供快捷方便、優(yōu)質(zhì)安全、經(jīng)濟體貼又充滿個性化的旅游服務(wù),成為公認的中國最優(yōu)秀、最經(jīng)濟、最成功的酒店旅游服務(wù)公司,成為一家國際化的公開、透明、遵守國際財務(wù)標準監(jiān)管的公眾公司。

(一)中國會展經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析。

會展業(yè),包括會議業(yè)、展覽業(yè)、獎勵旅游業(yè)及世界性的活動,是世界上一個非常巨大的產(chǎn)業(yè),根據(jù)國際展覽業(yè)權(quán)威人士估算,國際展覽業(yè)的產(chǎn)值約占全世界各國gdp總和的1%,如果加上相關(guān)行業(yè)從展覽中的獲益,展覽業(yè)對全球經(jīng)濟的貢獻則達到8%的水平。國際會議同樣是一個巨大的市場,根據(jù)國際會議協(xié)會(icca)統(tǒng)計,每年國際會議的產(chǎn)值約為2800億美元。在香港、德國等會展業(yè)發(fā)達的國際和地區(qū),會展業(yè)對經(jīng)濟的帶動作用達到1:9的水平。

同時會展業(yè)也是當今世界都市旅游業(yè)的重要組成部分。因此,各國旅游部門非常重視會展旅游業(yè)的發(fā)展。有些國家或地區(qū)旅游管理部門還專門成立了會展旅游管理部門。如:香港為促進會展旅游業(yè)的發(fā)展,專門組建了會議局。

1、提供適當產(chǎn)品。

經(jīng)濟型酒店英文名為economyhotel或者bugethotel,是相對于酒店業(yè)中的中低端市場而言,經(jīng)濟型酒店應(yīng)根據(jù)目標市場的特征,提供能滿足顧客需求的產(chǎn)品。具體來說有以下標準:

(1)經(jīng)濟。顧名思義,經(jīng)濟型酒店的最大特征就在于其經(jīng)濟性,因此,酒店應(yīng)盡可能減少或簡化顧客不需要或使用較少的服務(wù)項目,從而降低成本,為顧客節(jié)約費用。如不設(shè)門童、不設(shè)會議廳、不設(shè)專門餐廳,向顧客只提供簡單早餐、縮小客房面積、不設(shè)浴盆等。

2、確定合理價格。

經(jīng)濟型酒店的目標市場對價格比較敏感,因此,酒店的定價一定要合理,應(yīng)在目標市場可以接受的范圍之內(nèi)。定價以前,酒店應(yīng)對本地區(qū)高、中、低檔酒店進行充分的調(diào)研,特別是對中低檔次的星級酒店以及較低檔次的招待所的價格、提供的產(chǎn)品、服務(wù)有清楚的了解,并在此基礎(chǔ)上合理地制定出本酒店的價格。該價格應(yīng)高于本地招待所的價格而低于同檔次的星級酒店的價格。并且在向客人推銷時除了突出酒店的價格優(yōu)勢外,還應(yīng)著重向客人表明本酒店追求的不是最低價,而是最佳的性價比,并鼓勵顧客“貨比三家”。并且,酒店的價格一旦確定后就應(yīng)保持其穩(wěn)定性,除了在旅游淡旺季以及對團隊客、回頭客以外,酒店的價格對于任何客人都是一致的,不應(yīng)與客人就酒店的價格討價還價。另外,酒店應(yīng)在其外面醒目位置用大幅廣告牌將酒店的價格標出,這樣既節(jié)省了酒店的促銷費用又使酒店的價格變得公平和透明,從而讓對價格敏感的客人接受酒店的價格。

3、注重優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

許多人認為價格低廉的經(jīng)濟型酒店提供的服務(wù)相應(yīng)地也降低了檔次,其實這是一個認識上的偏見。對于經(jīng)濟型酒店而言,價格的降低只是服務(wù)項目的減少,而不是服務(wù)檔次的降低。相反,酒店應(yīng)該以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來彌補減少的服務(wù)項目給客人帶來的損失,這也是經(jīng)濟型酒店與其他檔次酒店爭奪客源的“鎮(zhèn)家之寶”。經(jīng)濟型酒店應(yīng)該注重向客人提供貼心服務(wù),讓客人感到住的是“經(jīng)濟型”酒店,獲得的卻是高星級酒店的體貼入微,讓客人有一種回家的感覺?!叭缂摇睘榭腿嗽O(shè)置自助微波爐、自助投幣洗衣機、自動擦鞋機;為客人提供雨傘、有自行車出租,供客人外出使用;引入呼叫系統(tǒng),房間有事,客人一按呼叫按鈕,服務(wù)員立即就到。

酒店入股計劃書篇十五

為搞活__酒店經(jīng)營,轉(zhuǎn)變經(jīng)營方針,提高經(jīng)濟效益,按照中華人民共和國合同法和國家有關(guān)法律政策,經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商,一致達成如下協(xié)議:

一、 將甲方原有的__酒店所屬的有形和無形資產(chǎn)以75萬元整體拆股作價(具體有形資產(chǎn)見清單),甲方以原有資產(chǎn),乙方以貨幣方式進行重新確股合作經(jīng)營。

二、 新合作經(jīng)營的__酒店共計資金100萬元,甲方占總股份49%,乙方占總股份51%,法人由乙方推薦人擔任。

三、 甲方應(yīng)承擔的權(quán)利和義務(wù)

1、 甲方在合同簽訂后,在乙方資金足額打入的同時,移交所有的有形和無形資產(chǎn)由新合作人經(jīng)營。

2、 甲方應(yīng)在本合同簽訂 _______________日內(nèi)將__酒店的所有債權(quán)債務(wù)進行清點核算,并承擔所有的債權(quán)債務(wù)。如因債權(quán)債務(wù)不清影響新的合作人經(jīng)營,要賠償由此帶來的一切經(jīng)濟損失。

3、 甲方原有所有的管理人員和服務(wù)人員由甲方做好必要的思想工作,清償好所有債權(quán)債務(wù)關(guān)系和解除聘用合同,接受新的合作企業(yè)的招聘錄用。

4、 在合同同意簽訂后,甲方應(yīng)保證酒店原有的財產(chǎn)不受到毀損和破壞,以順利完成移交工作。

5、 新合作企業(yè)經(jīng)營后,甲方以自己的股份共同承擔合作后的一切經(jīng)濟活動所帶來的經(jīng)濟責任,享有由它帶來的經(jīng)濟權(quán)利。

四、 乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、 乙方在合同簽訂后24小時內(nèi),以貨幣形式一次性將人民幣51萬元注入__酒店賬務(wù)(其中26萬元歸甲方獨有,25萬元為__酒店按股共有)。

2、 乙方在合同生效后迅速進入新的合作企業(yè)經(jīng)營,不得影響新的企業(yè)正常經(jīng)營。

3、 配合甲方做好財產(chǎn)登記、核算、移交工作,并在新的'合作企業(yè)中與甲方一道做好新的員工招聘錄用工作。

4、 新的合作企業(yè)經(jīng)營后,乙方以自己股份共同承擔合作后的一切經(jīng)濟合同所帶來的經(jīng)濟責任,享有由它帶來的一切經(jīng)濟權(quán)利。

五、 本合同一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

六、 本合同自簽訂后生效。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

酒店入股計劃書篇十六

通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。

做好酒店開業(yè)前的準備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。

酒店開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:

(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍。

各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。

(二)設(shè)計酒店各部門組織機構(gòu)。

要科學、合理地設(shè)計組織機構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。

(三)制定物品采購清單。

飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:

1.本酒店的建筑特點。

2.行業(yè)標準。

國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。

3.本飯店的設(shè)計標準及目標市場定位。

酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。

4.行業(yè)發(fā)展趨勢。

酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標準。

(四)協(xié)助采購。

酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設(shè)計與制作。

酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。

(六)編寫酒店各部工作手冊。

工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓。

酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負責把好錄取關(guān)。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。

(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案。

開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收。

酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作。

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆?,而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)。

酒店各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。

制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開業(yè)前工作計劃,僅供參考。

進度內(nèi)容完成時間責任人備注。

(運營)1.人力資源與營銷,2.餐飲部,3.房務(wù)部經(jīng)理進場工作。

4.制定賓館招員計劃。

5.制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖,6.崗位設(shè)計。

7.人員配備,8.薪資計劃。4.1---4.151.跟進裝修工程進度。

(工程)1.土建完成,2.精裝修開工。

3.宿舍4.后勤工程動工,。

5.消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,。

6.安裝窗。

7.客房.餐飲大堂裝修。

8.通信系統(tǒng)布線4.1---。

4.1---5.30。

1.1---4.30。

1.1---4.30。

2.1---。

3.10-----1.重點是員工宿舍。

(運營)1.員工報到,辦入店手續(xù),。

2.新員工酒店入職培訓,。

3.開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,。

4.印制各種報表.單據(jù)。

5.訂做員工訓練服。

6.定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施。

5.1----6.30。

5.20---6.30。

5.25---6.30人事。

總辦。

各部門經(jīng)理1.本地和外地招員結(jié)合,。

2.財務(wù)由董事會派。

(工程)1.完成宿舍2.工程.并訂購架床.被子。

3.弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝。

4.室外場地清理,做綠化計劃.

5.定制廚房設(shè)備設(shè)施,5.20---7.10。

5.1-----6.30。

5.1-----6.25。

5.1------6.251.

(運營)1.安排員工到伙伴店實習。

2.制訂宴請名單與計劃。

3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷。

4.制訂開業(yè)典禮方案。

5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案。

6.餐廳,會議的家具進場。

7.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況6.10—6.20。

6.10---6.20。

6.10---6.20。

6.20----。

6.10----6.20。

6.10---6.30人事。

各部門,人事。

營銷部。

各部門.采購。

采購1.保證員工吃住。

2.培訓場地,用具。

3.用具印上酒店標志。

(工程)1.空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試。

2.電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試。

3.廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試。

4.裝修工程竣工清理。

6.10---6.30。

6.10---6.30。

6.15---6.30。

(運營)1.安排員工到伙伴店實習。

2.制訂宴請名單與計劃。

3.定制營銷用品,開始前期介入性營銷。

4.制訂開業(yè)典禮方案。

5.制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案。

6.餐廳,會議的家具進場。

7.檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況8.15---9.05。

8.20---8.30。

8.20---。

8.15---8.30。

8.15---8.25。

8.15---8.30人事。

營銷部。

營銷部。

營銷部.總辦。

各部門.采購。

工程部。

(工程)。

執(zhí)行細則。

-------客房部。

(一)開業(yè)前三個月。

與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責,但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。

(二)開業(yè)前第兩個月。

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認各類客房方位等。

3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。

4.明確客房部是否使用電腦。

5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍圖并實地察看。

6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單。

8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。

9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。

10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?/p>

11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應(yīng)的投標及談判。

12.設(shè)計部門組織機構(gòu)。

13.寫出部門各崗位的職責說明,制定開業(yè)前的培訓計劃。

14.落實員工招聘事宜。

(三)開業(yè)前一個月。

1.按照飯店的設(shè)計要求,確定客房的布置標準。

2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質(zhì)量檢查制度。

9、制定遺失物品處理程序。

10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。

11、建立vip房的服務(wù)標準。

12、制定客房的清掃程序。

13、確定客衣洗滌的價格并設(shè)計好相應(yīng)的表格。

14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。

15、設(shè)計部門運轉(zhuǎn)表格。

16、制訂開業(yè)前員工培訓計劃。

五)開業(yè)前二十天。

1、審查洗衣房的設(shè)計方案。

2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。

3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。

4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標準。

6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。

(六)開業(yè)前第十五天。

1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。

2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。

3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。

4、建立ok房的檢查與報告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。

7、制定有關(guān)客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責任。

9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

10、繼續(xù)實施員工培訓計劃。

(七)開業(yè)前第十天。

1、與財務(wù)部合作,根據(jù)預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標準。

5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。

6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認和修改。

7、與財務(wù)總監(jiān)一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。

8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。

9、繼續(xù)實施員工培訓計劃。

(八)開業(yè)前第七天。

1、與工程部經(jīng)理一起核實洗衣設(shè)備的零配件是否已到。

2、正式確定客房部的組織機構(gòu)。

3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。

4、取得客房的設(shè)計標準說明書。

5、按清單與工程負責人一起驗收客房,確保每一間房都符合標準。

6、建立布件和制服的報廢程序。

7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時之需。

8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。

9、著手準備客房的第一次清潔工作。

(九)開業(yè)前第五天。

1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。

2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種。

布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。

3、按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目。

4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。

開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡??头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間,應(yīng)特別注意以下問題:

(一)持積極的態(tài)度。

在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責任上,而應(yīng)研究問題如何解決。

(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況。

前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。

(三)重視過程的控制。

開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項,但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強對成品的保護。

對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內(nèi)施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:

1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。

2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理??头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。

3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木?,但對樓層的保護卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應(yīng)放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。

4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。

(五)加強對鑰匙的管理。

開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果??头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。

(六)確定物品擺放規(guī)格。

確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓,造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。

(七)客房質(zhì)量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責。

作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要。客房部在驗收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實際情況設(shè)計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項??头坎繎?yīng)請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握??头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。

(八)注意工作重點的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)。

開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應(yīng)逐步開始實施,而不應(yīng)等問題變得嚴重時再去應(yīng)付。

(九)注意吸塵器的使用培訓。

做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應(yīng)注意對員工進行使用吸塵器的培訓,并進行現(xiàn)場督導。

(十)確保提供足夠的、合格的客房。

國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準備好所需的客房。

(十一)使用電腦的同時,準備手工應(yīng)急表格。

(十二)加強安全意識培訓,嚴防各種事故發(fā)生。

客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。

(十三)加強對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項的培訓。

很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.

酒店入股計劃書篇十七

在這個日益浮躁的社會,書籍受到人們的喜愛,在這個時代中,書業(yè)本該很紅火,但卻因網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展,閱讀方式的改變,實體書店存在已受到嚴重的挑戰(zhàn),實體書店的數(shù)量也在不斷減少,但因為實體書店的減少,我也從中看到了商機,但諸多的實體書店倒閉的經(jīng)歷告訴我們傳統(tǒng)書店已經(jīng)不行了,所以我打算開的是一個新式復合型書店。

二.店鋪介紹。

我們的店鋪名是“半日浮生”,這個名字取自“偷的浮生半日閑”,在現(xiàn)代的社會,無論是上班的工作人員還是學生,每日都因各種各樣的事情而忙碌,所以我認為人們需要書店來平息自己的浮躁的內(nèi)心。

書店的地點是在學校內(nèi),類型主要以集消費,享受,收藏愛好,學術(shù)交流為一體的新式復合型書店。

分析。

(一)優(yōu)勢。

1.價格便宜。首先因為學校支持同學創(chuàng)業(yè),免去水電的費用,這使我們書店的成本比較低。還有我們一次進貨多,在價格上比較便宜。還有二手書籍的價格也很便宜。

2.沒有店面租金成本。這個主要需要感謝學校的政策。

3.產(chǎn)品種類多樣化。在書店中我們會出售一些文化創(chuàng)意產(chǎn)品和文化交流享受產(chǎn)品。

4.銷售方式多樣化。我們將加入網(wǎng)上售書,做到集實體,網(wǎng)絡(luò)為一體的書店。

(二)劣勢。

1.管理經(jīng)驗少。管理者都是學生,從未管理過店面,所以我們?nèi)狈σ恍┕芾淼慕?jīng)驗。

2.缺乏人氣。因為學校只有圖書館和校外有一個書報亭,所以同學們對我的書店不是很熟,所以我的書店缺乏足夠的人氣。

3.地理位置差。學校將給我們的地段比較“偏僻”,它不是同學們每天的“必經(jīng)之路”,就李嘉誠的“地段論”來說,這不是一個很好的地理選擇。

(三)機會。

1.舊書市場對學校的師生來說相對空白,經(jīng)過培養(yǎng)和規(guī)范的市場必成為讀書市場的競爭領(lǐng)域。

2.許多學生的休閑觀念發(fā)生改變,他們不在沉迷于網(wǎng)絡(luò),戀愛,不在滿足于吃穿,他們更講究精神層次的滿足和個人能力的提升,這種觀念的轉(zhuǎn)變逐漸體現(xiàn)到尋找安靜的讀書場所中。

3.在學校附近沒有一個正式的書店。學校的圖書館它只是一個提供閱讀和查閱資料的地方,不是一個以營利為目的地產(chǎn)業(yè),而校外的報亭更是沒有書籍,所以無法和我們書店競爭。

4.學校有將近兩萬的師生,他們大多數(shù)有著中國人共有的“書店情結(jié)”,所以說顧客群體可以保證。

(四)威脅。

1.網(wǎng)絡(luò)書店的沖擊。現(xiàn)在是一個網(wǎng)絡(luò)時代,電子商務(wù)無處不在,網(wǎng)絡(luò)售書業(yè)務(wù)的迅速擴張是傳統(tǒng)實體書店銷售下滑的致命因素。網(wǎng)絡(luò)書店以圖書種類眾多,快捷的購買方式,更加便宜的價格吸引著諸多顧客和不斷擠壓著實體書店的生存空間。

2.閱讀方式改變。近年來隨著數(shù)字化的發(fā)展,讀者的閱讀方式在明顯的改變。從紙質(zhì)閱讀到電子閱讀,再到移動閱讀,這些改變無疑不是在給實體書店的生存增加了難度。

四.發(fā)展戰(zhàn)略。

前期。

前期因為書店剛剛開始,管理者沒有經(jīng)驗,書店沒有人氣,顧客對書店不了解。所以我們打算用1到1.5月的時間來積累書店的人氣和管理者對管理書店的經(jīng)驗。而我們主要以書籍的價格優(yōu)勢,種類齊全,店面的裝潢設(shè)計和一系列的宣傳活動來吸引顧客。

中期。

因為前期書店已經(jīng)積累一些人氣和管理的經(jīng)營,所以我們在中期會繼續(xù)保持前期的優(yōu)勢,并且把書店的風格向文化交流享受的方向發(fā)展。我們將會舉行一些文化交流會,學術(shù)沙龍,學術(shù)報告,聽名人講座等活動來發(fā)展我們的書店,同時我們會在書店中推出文化創(chuàng)意產(chǎn)品和閱讀時文化享受產(chǎn)品,這也將是我們書店主要運行的方案。

后期。

在后期,我們將會繼續(xù)以文化交流享受為店面的主要發(fā)展風格,同時創(chuàng)立一個讀者愛好協(xié)會(注:如果時機成熟,我們在中期時候就會成立),以保持協(xié)會內(nèi)部成員愛好的同時,讓協(xié)會內(nèi)成員帶動吸引更多的同學進入我們協(xié)會。協(xié)會將以書籍的類別分為不同的組,同學們可以在一起交流享受讀書的樂趣。

五.貨源渠道。

我們書店的貨物可以分為三種。

1.書籍。

書籍又分為新書和舊書兩種。新書我們可以從揚州的新書批發(fā)市場和從網(wǎng)上的阿里巴巴上購買;而舊書我們可以從揚州的花鳥市場和二手批發(fā)市場上購買,也可以和揚州二手書籍賣家直接聯(lián)系。

2.報紙·雜志。

關(guān)于報紙·雜志我們可以直接和報社合作,報社的報紙·雜志一般是賣不完的可以調(diào)換,所以我們不需要擔心。

3.文化創(chuàng)意產(chǎn)品和文化享受產(chǎn)品。

對于文化創(chuàng)意產(chǎn)品和文化享受產(chǎn)品我們可以從兩個渠道來進貨。第一:從阿里巴巴上直接批發(fā)進貨,但這樣物品的質(zhì)量無法保證。第二:我們可以從揚州本地的小商品批發(fā)市場和美食城批發(fā)物品,但這樣的價格比在阿里巴巴上會貴上一些。

(一)自身改變。

1.定位顧客群體。

我們的書店主要面對的顧客是老師,學生。所以我們的書店內(nèi)將以教材資料,教育書籍,工具書,考試參考書,小說,報紙,雜志等書籍和一些精致的文化創(chuàng)意產(chǎn)品,文化交流享受產(chǎn)品為主產(chǎn)品,以價格,服務(wù),獨特的裝潢設(shè)計和濃厚的學術(shù)氛圍為主要發(fā)展方向的一個新式運行方式。

2.大力拓展圖書業(yè)務(wù)。

我們書店將加入網(wǎng)絡(luò)書店的步伐,讓同學,老師可以在網(wǎng)絡(luò)上就看到我書店內(nèi)的書籍,方便同學們的購買,同時也增加就顧客的群體。

我們書店還將努力地和學校合作,爭取拿下?lián)P州各個學校的教科資料這筆生意。

(二)店面特色。

1.古典氛圍。

我們的書店裝潢將以白色為主,在四面墻上會掛上一些中國的山水畫,并且會在店里放一些中國古典輕音樂(注:《高山流水》,《漁樵問答》),同時在店中會放上一些小景盆栽和適當?shù)臅r候點上一些檀香??偟恼f我們書店將會以古典氛圍為主。

2.增加留言板。

在店中將免費提供便利貼和將留下一塊墻角,同學們可以在便利貼上寫字后貼在墻角上,上面的話可以是對我們書店說,也可以使自己勵志,還可以使對自己的意中人說,而且在墻上如果你留下自己的號碼和別人的號碼,那么將有可能被我抽中,幫你發(fā)送短信(注:每天十名)。這樣在無形之中就為書店增加了大量的人氣。

許多高校的校園中都有書店的存在,我個人認為書店除了可以給經(jīng)營者帶來經(jīng)濟收益外,還可以給校園帶來文化氣息,增加校園的文化氛圍,增加同學們對書籍的熱愛程度,引導同學們享受閱讀,可以說在學校開書店絕對是一個雙贏的局面。

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