通過總結(jié)，我們可以看到自己的不足和進(jìn)步，從而更好地規(guī)劃未來的發(fā)展。寫出一篇較為完美的總結(jié)并非易事，需要我們不斷地反思和修正?？偨Y(jié)范文可以幫助我們更好地理解總結(jié)的要點(diǎn)和寫作結(jié)構(gòu)。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇一
單位領(lǐng)導(dǎo),食品藥品監(jiān)督管理局。
1、單位領(lǐng)導(dǎo)。
2、根據(jù)事件需要,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后報(bào)告地方和上級(jí)衛(wèi)生防疫部門。
三、處置措施。
2、以最快速度將疑似中毒人員送往就近醫(yī)院,情況緊急時(shí)撥打急救中心電話“120”或“110”請(qǐng)求救助。
3、由飲食服務(wù)管理人員封存現(xiàn)有食物,無關(guān)人員不允許到操作間或售飯?zhí)帯?/p>
4、立即組織應(yīng)急小分隊(duì)組成陪護(hù)人員隊(duì)伍,由領(lǐng)導(dǎo)安排負(fù)責(zé)陪護(hù),無關(guān)人員未級(jí)批準(zhǔn)不準(zhǔn)到醫(yī)療單位探視,以免影響治療秩序。
5、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求,向食品藥品監(jiān)督管理局和報(bào)告。
1、穩(wěn)定職工人員情緒,要求各類人員不以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息,以免引起不必要的混亂。
2、事故發(fā)生后,要注意維護(hù)正常的工作秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
3、如有新聞媒體要求采訪,必須經(jīng)過有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意,未經(jīng)同意,單位和個(gè)人一律不得接受采訪,以避免報(bào)道失實(shí)。
4、發(fā)現(xiàn)職工有類似食物疑似中毒癥狀時(shí),應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。
5、迅速向各級(jí)食品藥品監(jiān)督局報(bào)告。
7、做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn),若是校外食物所致,也積極配合有關(guān)部門取樣。
8、迅速排查食用致毒食物的人員名單,并檢查他們的身體狀況。
9、積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
1.報(bào)告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
2.將中毒者送校醫(yī)務(wù)室檢查。
3.學(xué)校醫(yī)務(wù)室無法處理,及時(shí)送往區(qū)、市醫(yī)院。
4.保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng),通知區(qū)教育管理服務(wù)中心、衛(wèi)生局、防疫站等職能部門對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。
5.詳細(xì)寫清事故報(bào)告,如實(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
6.造成事故的直接或間接責(zé)任人應(yīng)等候處理,包括經(jīng)濟(jì)處罰、行政處罰直至直接承擔(dān)法律責(zé)任。
7、平時(shí)做好食堂防中毒安全工作。加密加固食堂門窗;食堂內(nèi)禁止投放、噴灑、使用滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂等害蟲的藥物;操作間和儲(chǔ)藏室應(yīng)實(shí)施隔離;做好食物來源登記工作和出入庫(kù)登記工作,便于查清來源。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇二
1.報(bào)告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
2.將中毒者送校醫(yī)務(wù)室檢查。
3.學(xué)校醫(yī)務(wù)室無法處理,及時(shí)送往區(qū)、市醫(yī)院。
4.保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng),通知區(qū)教育管理服務(wù)中心、衛(wèi)生局、防疫站等職能部門對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。
5.詳細(xì)寫清事故報(bào)告,如實(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
6.造成事故的直接或間接責(zé)任人應(yīng)等候處理,包括經(jīng)濟(jì)處罰、行政處罰直至直接承擔(dān)法律責(zé)任。
7、平時(shí)做好食堂防中毒安全工作。加密加固食堂門窗;食堂內(nèi)禁止投放、噴灑、使用滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂等害蟲的藥物;操作間和儲(chǔ)藏室應(yīng)實(shí)施隔離;做好食物來源登記工作和出入庫(kù)登記工作,便于查清來源。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇三
為維護(hù)廣大師生和全體職工的生命安全，保障學(xué)院教學(xué)和順利進(jìn)行，維護(hù)社會(huì)的政治穩(wěn)定。根據(jù)教育部，衛(wèi)生部《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作》的意見，結(jié)合食堂工作具體情況，特制定如下飲食安全應(yīng)急預(yù)案：
（一）健全食物中毒報(bào)告制度
學(xué)院的食堂，餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒事故處理辦法》的精神，以便及時(shí)采取防治措施。
（二）廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學(xué)院的實(shí)際情況，充分利用廣播，電視，報(bào)刊，黑板報(bào)，宣傳畫和實(shí)物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識(shí)，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
（三）細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施
（1）防止細(xì)菌對(duì)食品的污染：學(xué)校食堂應(yīng)對(duì)食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動(dòng)物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和出售過程中的`污染。食品須低溫貯藏，用專用工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個(gè)人衛(wèi)生，定期進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時(shí)調(diào)換工作。
（2）控制細(xì)菌的污染，控制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
（3）殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時(shí)，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
（四）化學(xué)性食物中毒的預(yù)防
（1）有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿，淀粉，食鹽等形狀相似，因而常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，要加強(qiáng)對(duì)有毒物品的管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
（2）加強(qiáng)農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫(kù)保管，不能與食品同倉(cāng)存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。
（3）包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器，不得用來包裝或盛放食品。
（五）有毒動(dòng)植物中毒的預(yù)防措施
有毒動(dòng)植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R(shí)別而誤食用，就會(huì)引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強(qiáng)宣傳，提高對(duì)有毒或無毒動(dòng)植物的識(shí)別能力，防止誤食，對(duì)不能識(shí)別的有毒動(dòng)植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無毒才能食用。
（一）通報(bào)
發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，立即通知衛(wèi)生所做好搶救準(zhǔn)備，同時(shí)報(bào)學(xué)院有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，事故嚴(yán)重的報(bào)醫(yī)院急救電話120。
（二）緊急處理
1，衛(wèi)生所：召集醫(yī)生緊急救護(hù)工作；
2，后勤部門（辦公室）：負(fù)責(zé)車輛調(diào)度，把重病號(hào)送往醫(yī)院搶救；
3，保衛(wèi)處：保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，組織事故調(diào)查，處理臨時(shí)緊急任務(wù)。
（三）原因調(diào)查
1，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)可疑食物或有毒食物取樣封存；
2，留樣的食物和現(xiàn)場(chǎng)取到樣品送防疫部門進(jìn)行技術(shù)鑒定；
3，分析原因，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進(jìn)行綜合分析，確定事故原因，吸取教訓(xùn)。
（四）情況匯報(bào)
根據(jù)事故的大小情況，及時(shí)報(bào)上級(jí)有關(guān)單位，由院辦統(tǒng)一上報(bào)。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇四
1．1對(duì)大廈各個(gè)水系統(tǒng)設(shè)備，《工程管理部運(yùn)作手冊(cè)》中規(guī)定有每日巡視檢查和定期維護(hù)保養(yǎng)制度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修。
1．2在大廈每層衛(wèi)生間面盆下儲(chǔ)物柜中儲(chǔ)存有一定數(shù)量的沙袋和塑料布，同時(shí)在首層貨梯廳處也存有沙袋，以備發(fā)生跑水事故時(shí)保護(hù)電梯、電腦、ups、電氣豎井等重要設(shè)備和重要區(qū)域、部位。
1．3中心備有應(yīng)急工具包括：吸水機(jī)1臺(tái)、水推子5把、掃帚2把、墩布2把、水桶等，白天由客戶服務(wù)部保潔人員保管，夜晚儲(chǔ)存在直燃機(jī)房，確保應(yīng)急處理工具能夠隨時(shí)使用。
1．4中心全體員工在中心區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)跑水事故或可能產(chǎn)生跑水事故時(shí)，應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地通知工程管理部值班人員、安全管理部值班負(fù)責(zé)人和物業(yè)管理部經(jīng)理。報(bào)修時(shí)要說明跑水種類、樓號(hào)、樓層、具體位置以及跑水程度。
1．5發(fā)現(xiàn)跑水的人員應(yīng)在報(bào)告的同時(shí)采取必要的應(yīng)急措施，如使用沙袋輸導(dǎo)水的流向，使用塑料布對(duì)貴重物品進(jìn)行遮蓋，打開排水篦子及扣碗等。
1．6工程管理部值班人員在通知距離事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)最近的維修人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告工程管理部經(jīng)理和中心應(yīng)急小組組長(zhǎng)。
2．1安全管理部行動(dòng)方案。
a）安全管理部責(zé)任人為部門經(jīng)理。
b）安全管理部接到通知后及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，作好現(xiàn)場(chǎng)人員的`疏導(dǎo)和安全保衛(wèi)。
c）當(dāng)處理跑水故障需要人員時(shí)，安全管理部經(jīng)理應(yīng)盡快調(diào)集人員配合工程管理部完成搶修工作。
2．2工程管理部行動(dòng)方案。
a）工程管理部責(zé)任人為部門經(jīng)理。
b）當(dāng)大廈有跑水事故發(fā)生時(shí)，暖通主管應(yīng)帶領(lǐng)維修人員立即攜帶工具、手電、梯子趕到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)。迅速判斷跑水種類，水的來源，關(guān)閉上級(jí)閥門，組織維修人員立即進(jìn)行搶修工作，努力將損失和影響程度降至最低。
c）工程管理部管理人員應(yīng)立即趕到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，工程管理部其他人員應(yīng)在部門經(jīng)理的統(tǒng)一指揮下進(jìn)行搶救工作。同時(shí)報(bào)告中心總經(jīng)理，當(dāng)需要其他部門支援的時(shí)候做好聯(lián)系工作。如跑水事故可能對(duì)業(yè)主的生活產(chǎn)生影響時(shí)，應(yīng)配合客戶服務(wù)部做好解釋工作。
d）工程管理部強(qiáng)電主管應(yīng)帶領(lǐng)維修電工。切斷可能做成短路的供電線路，做好電器設(shè)備的保護(hù)工作。
e）工程管理部其他人員應(yīng)在工程管理部經(jīng)理發(fā)統(tǒng)一指揮下，完成現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)備保護(hù)、公共財(cái)產(chǎn)的搶救工作，努力將損失和影響面積降至最小。
f）工程管理部值班人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，執(zhí)行部門經(jīng)理的統(tǒng)一調(diào)配。
g）如因跑水威脅到電梯運(yùn)行時(shí)，應(yīng)及時(shí)由專業(yè)人員終止電梯的正常運(yùn)行，將梯轎直駛頂層，切斷主電源。
h）工程管理部專業(yè)人員完成跑水應(yīng)急處理后，及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和工程管理部辦公室，并填寫《事故報(bào)告》。
2．3客戶服務(wù)部行動(dòng)方案。
a）客戶服務(wù)部責(zé)任人為部門經(jīng)理。
b）接到通知后客戶關(guān)系員及部門經(jīng)理應(yīng)趕到現(xiàn)場(chǎng)，向工程管理部了解情況，并根據(jù)具體情況妥善安撫客戶，并作好善后處理。
c）組織相關(guān)人員到現(xiàn)場(chǎng)清掃積水，做好現(xiàn)場(chǎng)的清理。盡快為客戶提供正正常的工作環(huán)境。
d）由客戶服務(wù)部提供相關(guān)機(jī)器設(shè)備。
3．1工程管理部行動(dòng)方案。
a）在大廈有跑水事故發(fā)生時(shí)，暖通運(yùn)行人員應(yīng)立即攜帶維修工具、手電、梯子、管井鑰匙趕到故障現(xiàn)場(chǎng)，迅速判斷跑水種類、水的來源，關(guān)閉上級(jí)閥門。
b）如故障較為嚴(yán)重，應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)聯(lián)系安保、保潔值班人員配合進(jìn)行處理工作。努力降低事故影響面積、降低事故損失。
c）當(dāng)跑水事故威脅到電梯運(yùn)行時(shí)，應(yīng)由強(qiáng)電值班人員終止電梯運(yùn)行，將梯轎直駛頂層，切斷主電源。
d）在完成應(yīng)急跑水的處理工作后，應(yīng)在安全的條件下逐步恢復(fù)故障系統(tǒng)的正常后，報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。同時(shí)由暖通當(dāng)值人員填寫《事故報(bào)告》，由暖通主管填寫防范措施。
3．2客戶服務(wù)部行動(dòng)方案。
a）接到通知后客戶服務(wù)部值班人員應(yīng)趕到現(xiàn)場(chǎng)，向工程管理部了解情況，并根據(jù)具體情況妥善安撫客戶，并作好善后處理。
b）組織相關(guān)人員到現(xiàn)場(chǎng)清掃積水，做好現(xiàn)場(chǎng)的清理。盡快為客戶提供正正常的工作環(huán)境。
c）由客戶服務(wù)部提供相關(guān)機(jī)器設(shè)備。
3．3安全管理部行動(dòng)方案。
a）安全管理部在接到通知后及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，作好現(xiàn)場(chǎng)人員的疏導(dǎo)和安全保衛(wèi)。
b）當(dāng)處理跑水故障需要人員時(shí)，安全管理部值班領(lǐng)班應(yīng)盡快調(diào)集人員配合工程管理部值班人員完成搶修工作。
4．1主要包括：管鉗三把、一字/十字改錐各一把、活扳子兩把、梯子一架、克絲鉗一把、手電兩支、電筆一支、管井鑰匙一套、水箱間鑰匙及常用備品備件。
4．2凱旋大廈各重要區(qū)域給排水管井備有擋水沙袋。
1．本標(biāo)準(zhǔn)由中心各部門組織起草、部門經(jīng)理審核、中心總經(jīng)理批準(zhǔn)。
2．本標(biāo)準(zhǔn)由中心各部門負(fù)責(zé)解釋、修訂。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇五
食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行和社會(huì)的穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
組長(zhǎng)：王樹云（校長(zhǎng)）
副組長(zhǎng)：鄒建軍夏東芳李百淼
成員：楊錦華夏步俊陳建元、各班班主任、生活老師
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學(xué)校必須加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)管理制度及操作要求。
1.加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅(jiān)持上好健康教育課，定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和安全知識(shí)教育。
2.教育學(xué)生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3.教育學(xué)生堅(jiān)持飯前便后洗手，堅(jiān)持每天早晚刷牙。
4.每天堅(jiān)持“兩掃一揀”，每周進(jìn)行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場(chǎng)所、食堂等堅(jiān)持定期消毒，作好記載。
5.食堂采購(gòu)食品必須在取得合法經(jīng)營(yíng)權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點(diǎn)定點(diǎn)采購(gòu)。采購(gòu)的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅(jiān)持試嘗、留樣制度，并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。
6.嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出食堂，要有進(jìn)出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。
7.從業(yè)人員加工食品時(shí)，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長(zhǎng)指甲，不留長(zhǎng)發(fā)，不吸煙，要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
8.小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
9.嚴(yán)禁采購(gòu)和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗(yàn)鑒定許可的野生動(dòng)植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10.制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開，并有明顯標(biāo)識(shí)，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細(xì)檢查并高溫加熱。
11.食品儲(chǔ)藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉?fàn)€變質(zhì)，嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
12.每年化驗(yàn)飲用水一次，蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學(xué)校是人群聚集的地方，涉及到社會(huì)和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。
1.如一旦發(fā)生食物中毒，學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理。
2.立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，報(bào)告中毒情況、發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3.全力保持學(xué)校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想，作好輿論導(dǎo)向和家長(zhǎng)群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長(zhǎng)和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊?bào)告。
4.嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人，有什么情況便于及時(shí)匯報(bào)、解決和處理。
5.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對(duì)可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進(jìn)行處理。
6.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)各方面的工作，對(duì)發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個(gè)案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時(shí)間，如實(shí)說明24-48小時(shí)前的進(jìn)餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫(yī)囑，爭(zhēng)取早日康復(fù)。
7.伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場(chǎng)，安撫本班學(xué)生，校醫(yī)到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)急救辦法。并由校長(zhǎng)報(bào)教育局申請(qǐng)?jiān)摪嗷蛉ＭＵn。
8.集中患者，以便急救車能迅速運(yùn)輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場(chǎng)維持秩序，關(guān)閉校門，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。
9.班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。
10.患者送往醫(yī)院后，當(dāng)班行政、政教處人員留守學(xué)校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
為認(rèn)真落實(shí)中心食堂衛(wèi)生安全工作、及時(shí)排查不利于安全穩(wěn)定工作問題、確保職工的身體健康，經(jīng)中心安全生產(chǎn)管理委員會(huì)研究，特制定食堂衛(wèi)生安全的應(yīng)急預(yù)案：
后勤服務(wù)管理部經(jīng)理是中心食堂衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，主管食堂的司務(wù)長(zhǎng)和炊管人員是食堂膳食衛(wèi)生安全管理的直接責(zé)任人，中心認(rèn)真落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方針。把食堂膳食衛(wèi)生安全管理作為重中之重，納入年度經(jīng)營(yíng)管理責(zé)任目標(biāo)考核，切實(shí)做好此項(xiàng)工作。
后勤管理服務(wù)部經(jīng)理要經(jīng)常督促、檢查食堂衛(wèi)生情況，責(zé)任落實(shí)到人，成立食堂衛(wèi)生安全管理的組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任，層層簽訂責(zé)任狀，實(shí)行責(zé)任目標(biāo)分解，層層負(fù)責(zé)，人人有責(zé)的良好機(jī)制。
堅(jiān)持從業(yè)人員按規(guī)定時(shí)間體檢，持有健康證才能上崗，食堂有《衛(wèi)生許可證》并健全衛(wèi)生安全管理規(guī)章及崗位責(zé)任，公示上墻，接受用餐者監(jiān)督，加強(qiáng)食品安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入食堂，強(qiáng)化食堂衛(wèi)生工作的過程性管理、監(jiān)督，規(guī)范運(yùn)作，科學(xué)管理。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒突發(fā)事件，司務(wù)長(zhǎng)、炊事人員或第一發(fā)現(xiàn)者立即通知部門領(lǐng)導(dǎo)的同時(shí)，報(bào)告總值班領(lǐng)導(dǎo)、住站中心領(lǐng)導(dǎo)。
2、應(yīng)急小分隊(duì)立即奔赴現(xiàn)場(chǎng)，查明原因，及時(shí)用藥，控制病情。
3、信息聯(lián)絡(luò)員第一時(shí)間上報(bào)安管科，通知縣衛(wèi)生部門，詳細(xì)告知單位住址，職工數(shù)量，食物中毒情況等具體內(nèi)容。
4、情節(jié)嚴(yán)重的，后勤保障提供車輛，資金保障及時(shí)送醫(yī)院。
因管理人員不到位，造成重、特大衛(wèi)生安全責(zé)任事故人員，給予行政處分，構(gòu)成玩忽職守罪的責(zé)任人要依法追究刑事責(zé)任。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇六
汪科長(zhǎng)在一樓值班蹲守，潘廚師長(zhǎng)在二樓值班蹲守，提前發(fā)現(xiàn)飯菜不足，第一時(shí)間啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。
潘廚師長(zhǎng)提前收看天氣預(yù)報(bào)，陰天走讀生不回家飯菜增量，雨天學(xué)生不去吃飯菜量也不能減少過多。
葷菜、素菜根據(jù)就餐人數(shù)就高不就低，比最高人數(shù)再增加10—20%，甚至更多。
庫(kù)房長(zhǎng)期穩(wěn)定保有300—500只火腿，隨時(shí)作為葷菜。
南餐廳開水提前燒好，面條準(zhǔn)備好，雪菜和熟肉絲常備在冰箱，有專人負(fù)責(zé)，隨時(shí)下面條。
當(dāng)飯菜品種和數(shù)量不足時(shí)，減菜減價(jià)，學(xué)生要支持。當(dāng)窗口提醒飯菜不足時(shí)，要主動(dòng)到別的窗口與餐廳，不能固守不走。當(dāng)后廚緊急備菜時(shí)也要稍稍等待。如果因?yàn)槌燥埳晕⑦t到幾分鐘，年級(jí)部也不宜過分斥責(zé)學(xué)生。飯菜準(zhǔn)備多而浪費(fèi)大對(duì)價(jià)格有影響，也請(qǐng)理解。
再出現(xiàn)超過100人以上沒飯吃，廚師長(zhǎng)、膳食科長(zhǎng)，后勤分管主任自罰款500元。
注：
（1）陰而小雨，走讀生不回家，就餐人數(shù)激增；陰而大雨，不少住校生和走讀生不去吃，就餐人數(shù)銳減。有時(shí)相差400人以上。大概人數(shù)好估計(jì)，但是誤差控制在100人之內(nèi)確實(shí)很難，每班兩三個(gè)去或者不去吃，整個(gè)學(xué)校要涉及多少人，食堂、年級(jí)部都很難估計(jì)得準(zhǔn)。
（2）賣飯制雖好，還有較長(zhǎng)的摸索過程，不會(huì)一蹴而就，有的問題不能一下子解決，有的問題涉及到硬件軟件、經(jīng)驗(yàn)等方方面面的影響，還需要經(jīng)過多次調(diào)整和調(diào)試，但是大面積吃不上飯涉及到穩(wěn)定問題，必須無條件辦好。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇七
本應(yīng)急預(yù)案的目的在于遇到涉外商務(wù)區(qū)跑水事件時(shí)，做好各項(xiàng)應(yīng)急處理工作，盡量讓小區(qū)業(yè)戶減少因跑水帶來的損失及影響。
（一）應(yīng)急處理工作小組的組成：
（1）組長(zhǎng)：管理服務(wù)中心工程經(jīng)理；
（2）副組長(zhǎng)：各部門經(jīng)理；
（3）成員：客服前臺(tái)、工程領(lǐng)班、給排水技工、秩序維護(hù)領(lǐng)班、秩序維護(hù)員；保潔部領(lǐng)班、清潔工。
（二）管理服務(wù)中心分管工程的領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)：
1、整個(gè)行動(dòng)的.人員及物品的調(diào)配；
2、應(yīng)急處理的統(tǒng)一指揮及監(jiān)督；
（三）工程部職責(zé)：
2、針對(duì)不同情況的漏水情況，負(fù)責(zé)對(duì)各部部門和應(yīng)急小組成員培訓(xùn)。對(duì)重點(diǎn)保護(hù)位置（地下車庫(kù)、變電房、水泵房、電梯井和發(fā)電機(jī)房等）進(jìn)行應(yīng)急保護(hù)，在機(jī)房門口設(shè)置防水閘板、沙包等保護(hù)措施。
（1）檢查及修繕各設(shè)備間排水是否暢通；
（3）準(zhǔn)備便攜式抽水泵和事件處理應(yīng)急照明；
（4）檢查各排水系統(tǒng)及設(shè)備是否處于待命狀態(tài)。
3、接到或發(fā)現(xiàn)跑水現(xiàn)象要第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，處理跑水情況。
4、針對(duì)不同的跑水情況，通過各種途徑盡快控制漏水點(diǎn)，減少財(cái)產(chǎn)損失。
5、及時(shí)組織工程人員處理跑水點(diǎn)。
（四）秩序維護(hù)部職責(zé)：
1、配合客服前臺(tái)向業(yè)主做好漏水原因的解釋工作。
2、配合工程部做好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作，盡量減少財(cái)產(chǎn)等損失。
3、在控制跑水點(diǎn)后配合工程部做好相鄰部位巡檢工作，以免發(fā)生再次跑水事件。
（五）保潔部職責(zé)。
（1）接到跑水通知后做好清理積水準(zhǔn)備工作。
（2）及時(shí)、迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助工程部清理積水。
（3）立即用吸水機(jī)進(jìn)行吸水，把受水浸部分抽干。
（4）清掃水流，防止水流進(jìn)入重點(diǎn)機(jī)房。
（5）事故后打掃、清理現(xiàn)場(chǎng)。
1、通過各種途徑提前掌握跑水預(yù)兆。
2、發(fā)現(xiàn)跑水預(yù)兆后立即知會(huì)物管中心各部門，做好應(yīng)急跑水準(zhǔn)備。
3、立即通知工程部組織工程人員進(jìn)行搶修。安管部與工程部就加強(qiáng)日常巡邏，發(fā)現(xiàn)跑水事故時(shí)，應(yīng)立即采取措施，并立即向值班經(jīng)理匯報(bào)。
4、任何人員發(fā)現(xiàn)跑水情況，應(yīng)立即通知客戶前臺(tái)或中控室值班人，服務(wù)接待員接報(bào)后，轉(zhuǎn)告工程部立即現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)和應(yīng)急搶修。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇八
1．1對(duì)大廈各個(gè)水系統(tǒng)設(shè)備，《工程管理部運(yùn)作手冊(cè)》中規(guī)定有每日巡視檢查和定期維護(hù)保養(yǎng)制度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修。
1．2在大廈每層衛(wèi)生間面盆下儲(chǔ)物柜中儲(chǔ)存有一定數(shù)量的沙袋和塑料布，同時(shí)在首層貨梯廳處也存有沙袋，以備發(fā)生跑水事故時(shí)保護(hù)電梯、電腦、ups、電氣豎井等重要設(shè)備和重要區(qū)域、部位。
1．3中心備有應(yīng)急工具包括：吸水機(jī)1臺(tái)、水推子5把、掃帚2把、墩布2把、水桶等，白天由客戶服務(wù)部保潔人員保管，夜晚儲(chǔ)存在直燃機(jī)房，確保應(yīng)急處理工具能夠隨時(shí)使用。
1．4中心全體員工在中心區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)跑水事故或可能產(chǎn)生跑水事故時(shí)，應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地通知工程管理部值班人員、安全管理部值班負(fù)責(zé)人和物業(yè)管理部經(jīng)理。報(bào)修時(shí)要說明跑水種類、樓號(hào)、樓層、具體位置以及跑水程度。
1．5發(fā)現(xiàn)跑水的人員應(yīng)在報(bào)告的同時(shí)采取必要的應(yīng)急措施，如使用沙袋輸導(dǎo)水的流向，使用塑料布對(duì)貴重物品進(jìn)行遮蓋，打開排水篦子及扣碗等。
1．6工程管理部值班人員在通知距離事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)最近的維修人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告工程管理部經(jīng)理和中心應(yīng)急小組組長(zhǎng)。
2．1安全管理部行動(dòng)方案。
a）安全管理部責(zé)任人為部門經(jīng)理。
b）安全管理部接到通知后及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，作好現(xiàn)場(chǎng)人員的`疏導(dǎo)和安全保衛(wèi)。
c）當(dāng)處理跑水故障需要人員時(shí)，安全管理部經(jīng)理應(yīng)盡快調(diào)集人員配合工程管理部完成搶修工作。
2．2工程管理部行動(dòng)方案。
a）工程管理部責(zé)任人為部門經(jīng)理。
b）當(dāng)大廈有跑水事故發(fā)生時(shí)，暖通主管應(yīng)帶領(lǐng)維修人員立即攜帶工具、手電、梯子趕到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)。迅速判斷跑水種類，水的來源，關(guān)閉上級(jí)閥門，組織維修人員立即進(jìn)行搶修工作，努力將損失和影響程度降至最低。
c）工程管理部管理人員應(yīng)立即趕到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，工程管理部其他人員應(yīng)在部門經(jīng)理的統(tǒng)一指揮下進(jìn)行搶救工作。同時(shí)報(bào)告中心總經(jīng)理，當(dāng)需要其他部門支援的時(shí)候做好聯(lián)系工作。如跑水事故可能對(duì)業(yè)主的生活產(chǎn)生影響時(shí)，應(yīng)配合客戶服務(wù)部做好解釋工作。
d）工程管理部強(qiáng)電主管應(yīng)帶領(lǐng)維修電工。切斷可能做成短路的供電線路，做好電器設(shè)備的保護(hù)工作。
e）工程管理部其他人員應(yīng)在工程管理部經(jīng)理發(fā)統(tǒng)一指揮下，完成現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)備保護(hù)、公共財(cái)產(chǎn)的搶救工作，努力將損失和影響面積降至最小。
f）工程管理部值班人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，執(zhí)行部門經(jīng)理的統(tǒng)一調(diào)配。
g）如因跑水威脅到電梯運(yùn)行時(shí)，應(yīng)及時(shí)由專業(yè)人員終止電梯的正常運(yùn)行，將梯轎直駛頂層，切斷主電源。
h）工程管理部專業(yè)人員完成跑水應(yīng)急處理后，及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和工程管理部辦公室，并填寫《事故報(bào)告》。
2．3客戶服務(wù)部行動(dòng)方案。
a）客戶服務(wù)部責(zé)任人為部門經(jīng)理。
b）接到通知后客戶關(guān)系員及部門經(jīng)理應(yīng)趕到現(xiàn)場(chǎng)，向工程管理部了解情況，并根據(jù)具體情況妥善安撫客戶，并作好善后處理。
c）組織相關(guān)人員到現(xiàn)場(chǎng)清掃積水，做好現(xiàn)場(chǎng)的清理。盡快為客戶提供正正常的工作環(huán)境。
d）由客戶服務(wù)部提供相關(guān)機(jī)器設(shè)備。
3．1工程管理部行動(dòng)方案。
a）在大廈有跑水事故發(fā)生時(shí)，暖通運(yùn)行人員應(yīng)立即攜帶維修工具、手電、梯子、管井鑰匙趕到故障現(xiàn)場(chǎng)，迅速判斷跑水種類、水的來源，關(guān)閉上級(jí)閥門。
b）如故障較為嚴(yán)重，應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)聯(lián)系安保、保潔值班人員配合進(jìn)行處理工作。努力降低事故影響面積、降低事故損失。
c）當(dāng)跑水事故威脅到電梯運(yùn)行時(shí)，應(yīng)由強(qiáng)電值班人員終止電梯運(yùn)行，將梯轎直駛頂層，切斷主電源。
d）在完成應(yīng)急跑水的處理工作后，應(yīng)在安全的條件下逐步恢復(fù)故障系統(tǒng)的正常后，報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。同時(shí)由暖通當(dāng)值人員填寫《事故報(bào)告》，由暖通主管填寫防范措施。
3．2客戶服務(wù)部行動(dòng)方案。
a）接到通知后客戶服務(wù)部值班人員應(yīng)趕到現(xiàn)場(chǎng)，向工程管理部了解情況，并根據(jù)具體情況妥善安撫客戶，并作好善后處理。
b）組織相關(guān)人員到現(xiàn)場(chǎng)清掃積水，做好現(xiàn)場(chǎng)的清理。盡快為客戶提供正正常的工作環(huán)境。
c）由客戶服務(wù)部提供相關(guān)機(jī)器設(shè)備。
3．3安全管理部行動(dòng)方案。
a）安全管理部在接到通知后及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，作好現(xiàn)場(chǎng)人員的疏導(dǎo)和安全保衛(wèi)。
b）當(dāng)處理跑水故障需要人員時(shí)，安全管理部值班領(lǐng)班應(yīng)盡快調(diào)集人員配合工程管理部值班人員完成搶修工作。
4．1主要包括：管鉗三把、一字/十字改錐各一把、活扳子兩把、梯子一架、克絲鉗一把、手電兩支、電筆一支、管井鑰匙一套、水箱間鑰匙及常用備品備件。
4．2凱旋大廈各重要區(qū)域給排水管井備有擋水沙袋。
1．本標(biāo)準(zhǔn)由中心各部門組織起草、部門經(jīng)理審核、中心總經(jīng)理批準(zhǔn)。
2．本標(biāo)準(zhǔn)由中心各部門負(fù)責(zé)解釋、修訂。
第1篇：一、目的：本應(yīng)急預(yù)案的目的在于遇到涉外商務(wù)區(qū)跑水事件時(shí)，做好各項(xiàng)應(yīng)急處理工作，盡量讓小區(qū)業(yè)戶減少因跑水帶來的損失及影響。二、跑水應(yīng)急處理......
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇九
本工地食堂食品安全第一責(zé)任人為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。食堂負(fù)責(zé)人為食品安全直接責(zé)任人。具體負(fù)責(zé)各食堂食品衛(wèi)生和有關(guān)食品衛(wèi)生的安全管理，保證食堂環(huán)境、食品采購(gòu)、貯存及加工等符合《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)要求。食堂負(fù)責(zé)人必須持有效體檢合格證明上崗。
食堂負(fù)責(zé)人日常職責(zé)如下：
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
2、食堂工作人員要每年進(jìn)行健康體檢，持健康合格證上崗。
3、食堂衛(wèi)生必需整潔，各類食品、炊具、用具必須放置有序，容器不得落地，生熟食品及容器、炊具用具必須分開放置。
4、食堂工作人員必須按要求從事食品的加工與制作，不做腐爛變質(zhì)食物。
5、食堂內(nèi)必須設(shè)置防塵、放蠅、放鼠害設(shè)施、夏季要設(shè)紗窗、紗門，儲(chǔ)備用水和餐具、飲具要定期消毒。
6、不允許非食堂管理人員隨意進(jìn)出食堂。嚴(yán)禁將有害物品代入食堂。嚴(yán)禁在食堂內(nèi)洗澡、洗衣服。
7、不得安排人員在食堂內(nèi)住宿。
食堂食品安全第一責(zé)任人的.職責(zé)如下：
1、對(duì)各食堂進(jìn)行監(jiān)督管理，監(jiān)督生活員履行其職責(zé)。
2、保證食堂給、排水設(shè)施符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
工程名稱：
總包單位：
合肥市建筑工地食堂用品、餐具
消毒制度
1、食堂應(yīng)有專人負(fù)責(zé)餐具的洗滌和消毒。
2、嚴(yán)格執(zhí)行一刮二洗三沖四消毒五保潔的工作程序和制度。
3、洗涮消毒要有專用設(shè)施設(shè)備，并有明顯的標(biāo)記和足夠的容積，不得一池混用或一池多用。池內(nèi)、外壁要完整、光潔、采用不銹鋼板或瓷磚，下水道要暢通，污物要用加蓋容器盛裝，當(dāng)日消毒。
4、煮沸消毒溫度100℃不少于五分鐘，蒸汽消毒溫度95℃以上不少于十五分鐘。
5、對(duì)不易蒸汽、煮沸消毒的茶、酒杯具可用經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的用于食品用工具消毒的化學(xué)藥物進(jìn)行消毒，消毒劑的使用量、作用時(shí)間，應(yīng)根據(jù)所用消毒劑的性能和要求濃度進(jìn)行配制和操作。
6、經(jīng)消毒后的餐具，內(nèi)外壁應(yīng)光潔，無油垢和食物殘?jiān)?，呈現(xiàn)出本色，并放在保潔柜內(nèi)，防止再污染。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇十
食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行和社會(huì)的穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
組 長(zhǎng)： 王樹云（校長(zhǎng)）
副組長(zhǎng)： 鄒建軍 夏東芳 李百淼
成 員： 楊錦華 夏步俊 陳建元、各班班主任、生活老師
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學(xué)校必須加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)管理制度及操作要求。
1.加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅(jiān)持上好健康教育課，定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和安全知識(shí)教育。
2.教育學(xué)生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3.教育學(xué)生堅(jiān)持飯前便后洗手，堅(jiān)持每天早晚刷牙。
4.每天堅(jiān)持“兩掃一揀”，每周進(jìn)行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場(chǎng)所、食堂等堅(jiān)持定期消毒，作好記載。
5.食堂采購(gòu)食品必須在取得合法經(jīng)營(yíng)權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點(diǎn)定點(diǎn)采購(gòu)。采購(gòu)的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅(jiān)持試嘗、留樣制度，并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。
6.嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出食堂，要有進(jìn)出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。
7.從業(yè)人員加工食品時(shí)，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長(zhǎng)指甲，不留長(zhǎng)發(fā)，不吸煙，要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
8.小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
9.嚴(yán)禁采購(gòu)和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗(yàn)鑒定許可的野生動(dòng)植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10.制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開，并有明顯標(biāo)識(shí)，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細(xì)檢查并高溫加熱。
11.食品儲(chǔ)藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉?fàn)€變質(zhì)，嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
12.每年化驗(yàn)飲用水一次，蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學(xué)校是人群聚集的地方，涉及到社會(huì)和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。
1.如一旦發(fā)生食物中毒，學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理。
2.立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，報(bào)告中毒情況、發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3.全力保持學(xué)校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想，作好輿論導(dǎo)向和家長(zhǎng)群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長(zhǎng)和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊?bào)告。
4.嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人，有什么情況便于及時(shí)匯報(bào)、解決和處理。
5.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對(duì)可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進(jìn)行處理。
6.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)各方面的工作，對(duì)發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個(gè)案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時(shí)間，如實(shí)說明24-48小時(shí)前的進(jìn)餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫(yī)囑，爭(zhēng)取早日康復(fù)。
7.伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場(chǎng)，安撫本班學(xué)生，校醫(yī)到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)急救辦法。并由校長(zhǎng)報(bào)教育局申請(qǐng)?jiān)摪嗷蛉ＭＵn。
8.集中患者，以便急救車能迅速運(yùn)輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場(chǎng)維持秩序，關(guān)閉校門，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。
9.班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。
10.患者送往醫(yī)院后，當(dāng)班行政、政教處人員留守學(xué)校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇十一
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生工作，強(qiáng)化責(zé)任，確保師生食品衛(wèi)生安全，及時(shí)正確地處置食物中毒事故，最大限度地減少事故造成的.傷亡或損失，特制定此預(yù)案。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
1、組織有關(guān)部門按照應(yīng)急預(yù)案迅速開展搶救工作，防止事故的進(jìn)一步擴(kuò)大，力爭(zhēng)把損失降到最低程度。
2、配合上級(jí)部門進(jìn)行事故調(diào)查處理工作。
3、做好穩(wěn)定教育教學(xué)秩序和傷亡人員的善后安撫工作。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒人員后，應(yīng)立刻停止食堂的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)將事發(fā)情況報(bào)告部門安全工作負(fù)責(zé)人，相關(guān)責(zé)任人接到報(bào)告后迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理。
2、學(xué)校醫(yī)務(wù)人員積極協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治中毒人員，嚴(yán)重的及時(shí)送縣人民醫(yī)院救治。
3、安全保衛(wèi)人員立刻封存、封閉、保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。
4、安全保衛(wèi)人員和部門負(fù)責(zé)人積極配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品，積極落實(shí)衛(wèi)生行政部門的要求，把事態(tài)控制在最小范圍。
5、學(xué)校根據(jù)有關(guān)規(guī)定及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
6、采取有效措施，做好善后處置工作。
食堂保衛(wèi)人員嚴(yán)守生活服務(wù)大樓，嚴(yán)防投毒等事故發(fā)生，外來人員未經(jīng)學(xué)校后勤行政領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)，一律不允許進(jìn)入食堂。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇十二
1、燃?xì)庑孤缎陆ㄔO(shè)備較安全，隨著設(shè)備、管道漸漸老化，事故發(fā)生可能性將增加。事故發(fā)生將造成人員有害氣體中毒或者爆炸。
2、火災(zāi)主要發(fā)生在設(shè)備老化、操作不當(dāng)?shù)臅r(shí)候。事故將造成人員傷亡、設(shè)備房屋損壞及爆炸。
3、食物中毒夏季發(fā)生率較高。事故將造成人員傷亡。
4、觸電主要發(fā)生在設(shè)備老化、操作不當(dāng)?shù)臅r(shí)候。事故將造成人員傷亡。
5、刀傷、燙傷主要發(fā)生在操作不當(dāng)?shù)臅r(shí)候。事故將造成人員受傷。
二、應(yīng)急處理基本原則。
一旦發(fā)生上述事故，首先應(yīng)阻止事故擴(kuò)大并向上報(bào)告、報(bào)警，其次立即組織營(yíng)救受傷人員，疏散現(xiàn)場(chǎng)人員，再次要組織物資搶救。要按照“以人為本，預(yù)防為主；應(yīng)急迅速，處置有效”的基本原則。
三、預(yù)防與預(yù)警。
2、預(yù)警行動(dòng)定期組織相關(guān)人員進(jìn)行事故預(yù)警演習(xí)。
四、報(bào)告程序。
1、發(fā)生突發(fā)事件，按照“誰發(fā)現(xiàn)，誰是第一處理人”的原則，必須立即上報(bào)，立即啟動(dòng)應(yīng)急處置預(yù)案，并在5分鐘內(nèi)核實(shí)情況，通過電話、傳真、對(duì)講機(jī)等向安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，內(nèi)容包括事故發(fā)生的具體時(shí)間、位置、預(yù)計(jì)事故發(fā)生原因、人員及損失情況、需有關(guān)單位協(xié)助的情況。電話：
2、根據(jù)事故情況上報(bào)至不同部門。火警：119急救中心：120燃?xì)夤荆?6518醫(yī)院：
五、應(yīng)急處置。
（一）事故分級(jí)。
針對(duì)事故危害程度、影響范圍和單位控制事態(tài)的能力，將事故分為不同的等級(jí)。燃?xì)庑孤?、火?zāi)、食物中毒為一級(jí)，觸電、刀傷、燙傷為二級(jí)，按照分級(jí)負(fù)責(zé)的原則，明確應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別，一級(jí)需報(bào)至公司應(yīng)急組織，由公司應(yīng)急組織負(fù)責(zé)組織、指揮，二級(jí)由單位應(yīng)急組織負(fù)責(zé)指揮。
（二）響應(yīng)程序。
發(fā)現(xiàn)人員將事故相關(guān)情況立即上報(bào)至領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即通知疏散組、救援組、保護(hù)組，發(fā)出應(yīng)急救援命令，相關(guān)人員應(yīng)迅速趕至現(xiàn)場(chǎng)，救援受傷人員，疏散在場(chǎng)其他人員，控制事故擴(kuò)大，組織物資搶救，確認(rèn)并保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，做好事故調(diào)查取證工作。
（三）處置措施。
1、如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?，?yīng)立即關(guān)閉燃?xì)饪傞l，切斷電源，通風(fēng)透氣，并杜絕現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)明火；
2、如發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，應(yīng)立即使用滅火器控制火源處，并撥打119報(bào)警；
4、如發(fā)生觸電，應(yīng)立即切斷總電源，并將相關(guān)人員送至醫(yī)院急救；
5、如發(fā)生刀傷、燙傷，應(yīng)立即對(duì)傷口進(jìn)行緊急處理并將受傷人員送至醫(yī)院急救。
六、應(yīng)急物資與裝備保障。
2、急救工具用具：醫(yī)藥箱1個(gè)（內(nèi)備：止血繃帶、急救藥品等）。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇十三
食堂是人群聚集的場(chǎng)所,是本廠的重點(diǎn)消防防火部位。為切實(shí)做好防火安全工作,確保在突發(fā)火險(xiǎn)災(zāi)情時(shí)能夠做到反應(yīng)迅速，為大家提供了食堂的消防應(yīng)急預(yù)案，一起來看看吧！
一、目的和依據(jù)。
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時(shí)候能夠及時(shí)、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》和公司要求，結(jié)合食堂實(shí)際情況，擬定本預(yù)案。
二、適用范圍。
本預(yù)案適用于職工食堂廚房、食品庫(kù)房。
三、基本情況。
職工食堂分為食堂、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
四、火災(zāi)的發(fā)現(xiàn)。
火災(zāi)的發(fā)生一般會(huì)出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在食堂區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)迅速做到以下事項(xiàng)：
（1）迅速判明起火位置，起火性質(zhì)（電器、油火、物品）火勢(shì)情況，報(bào)告食堂管理員；
（2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢(shì)蔓延；
（4）報(bào)告火情時(shí)應(yīng)報(bào)明火警具體位置，火勢(shì)情況和自己的身份，報(bào)告詞應(yīng)迅速、準(zhǔn)確、清楚。
五、消防滅火方法和注意事項(xiàng)：
（1）、先救人，后滅火的原則。
（6）職工必須懂得“三懂三會(huì)”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險(xiǎn)隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會(huì)（會(huì)報(bào)警，會(huì)使用各種消防器材、會(huì)撲救初起之火）。
六、疏散方法和注意事項(xiàng)。
（1）疏散時(shí)機(jī)：現(xiàn)場(chǎng)火勢(shì)較大，無法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢(shì)較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。
（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報(bào)信號(hào)。
（4）發(fā)布疏散指令的'方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離食堂。
（5）食堂的疏散：食堂管理員負(fù)責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào)；工作人員負(fù)責(zé)組織食堂人員疏散；
（6）物資的疏散：保管員負(fù)責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
（7）要掌握好疏散時(shí)機(jī)和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
（10）疏散時(shí)必須嚴(yán)格按照疏散方案組織實(shí)施，防止遺漏，應(yīng)確保顧客生命財(cái)產(chǎn)安全；
（11）疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備，熄滅所有的爐火和煙頭。
（8）事件發(fā)生隔天，與學(xué)生的溝通沒有進(jìn)展時(shí)，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應(yīng)做好員工的思想工作，并加強(qiáng)與學(xué)校各食堂的聯(lián)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，隨時(shí)準(zhǔn)備恢復(fù)正常供餐。
七、核實(shí)上報(bào)。
根據(jù)事故發(fā)展情況核實(shí)清楚由行政部食堂主管向行政部分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。行政部分管領(lǐng)導(dǎo)接報(bào)后，根據(jù)情況決策，布置各有關(guān)部門，有關(guān)單位進(jìn)行搶救，根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，必要時(shí)趕往現(xiàn)場(chǎng)或以其它適當(dāng)方式領(lǐng)導(dǎo)搶救工作。
八、搶救結(jié)束后的處置。
1、事發(fā)12小時(shí)內(nèi)寫出事故書面報(bào)告，及時(shí)將事發(fā)經(jīng)過、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報(bào)告，報(bào)上級(jí)主管部門。
2、保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)以便調(diào)查火災(zāi)原因。
3、對(duì)冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗(yàn)后方可食用。
4、事故處理完畢后，由行政部食堂負(fù)責(zé)人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，同時(shí)提出改進(jìn)意見，完善預(yù)案。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇十四
為切實(shí)提高街道保障公共安全和處置突發(fā)公共事件的能力，預(yù)防和減少各類災(zāi)害及其造成的損失，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全和社會(huì)穩(wěn)定，結(jié)合街道實(shí)際，特制定本預(yù)案。
街道及社區(qū)辦公區(qū)域內(nèi)發(fā)生的各類突發(fā)公共事件。
1、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、自救與社會(huì)救援相結(jié)合；
2、明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任、依靠科學(xué)、反應(yīng)及時(shí)、措施果斷；
4、街居所有工作人員都有責(zé)任和義務(wù)參加或配合應(yīng)急救援工作，并服從統(tǒng)一指揮。
1、自然災(zāi)害、事故災(zāi)難、公共衛(wèi)生等突發(fā)事件發(fā)生后，發(fā)現(xiàn)人員要在第一時(shí)間向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及應(yīng)急辦報(bào)告。
2、本著“先控制、后處置、救人第一，減少損失”的原則，果斷處理，積極搶救，指導(dǎo)、組織相關(guān)人員離開危險(xiǎn)區(qū)域，保管好貴重物品，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，做好事故現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作。
3、根據(jù)突發(fā)公共事件的性質(zhì)、嚴(yán)重程度、可控性和影響范圍等因素，在控制事態(tài)、組織搶險(xiǎn)救援的同時(shí)，及時(shí)匯總相關(guān)信息并迅速向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。報(bào)告主要內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)、信息來源、時(shí)間性質(zhì)、影響范圍、事件發(fā)展趨勢(shì)及已經(jīng)采取的措施等。
4、對(duì)于特別重大、重大突發(fā)公共事件或者發(fā)生在敏感地區(qū)、敏感時(shí)間，可能演化為特別重大、重大突發(fā)公共事件的情況，要在第一時(shí)間如實(shí)向區(qū)政府總值班室報(bào)告，來不及形成文字材料的，可通過電話報(bào)告。
（一）事故災(zāi)害
1、火災(zāi)。
（1）辦公樓發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)積極自救，撲滅火災(zāi)，同時(shí)立即撥打“119”報(bào)警。報(bào)警時(shí)要說明單位、地點(diǎn)、物質(zhì)燃燒種類、是否有人員被圍困、火勢(shì)情況，請(qǐng)求滅火，報(bào)告人姓名，并記錄報(bào)警時(shí)間。主要領(lǐng)導(dǎo)要現(xiàn)場(chǎng)指揮，組織滅火；視情況確定疏散路線、出口，下達(dá)啟動(dòng)應(yīng)急廣播命令，組織人員、貴重物資疏散。
（2）報(bào)警后要安排人員到指定地點(diǎn)迎接消防車，引導(dǎo)消防車輛人員到達(dá)指定位置。
（3）消防人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，現(xiàn)場(chǎng)指揮員要向消防負(fù)責(zé)同志報(bào)告情況，移交指揮權(quán)，協(xié)同公安消防做好滅火工作。
（4）要按照現(xiàn)場(chǎng)指揮的.要求邊救火邊負(fù)責(zé)內(nèi)外警戒，維護(hù)公共秩序，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入，保證人員通道暢通。
（5）火災(zāi)撲滅后，及時(shí)組織物業(yè)保安人員負(fù)責(zé)保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，配合消防人員調(diào)查火災(zāi)發(fā)生的原因。有關(guān)人員迅速檢修、恢復(fù)各系統(tǒng)設(shè)備的正常運(yùn)行，清洗打掃現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。
2、突發(fā)跑水
（1）街居工作人員發(fā)現(xiàn)跑水事件后，應(yīng)及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。
（2）維修人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，視跑水情況，妥善采取緊急應(yīng)對(duì)措施。若水勢(shì)過大跑水嚴(yán)重，應(yīng)切斷電源，防止跑水漏電傷人。在條件允許的情況下，盡量將漏水點(diǎn)控制?。ㄈ珀P(guān)閉水閥、用水桶接住漏水點(diǎn)等）。
（3）及時(shí)組織現(xiàn)場(chǎng)機(jī)關(guān)工作人員撤離、轉(zhuǎn)移跑水現(xiàn)場(chǎng)重要資料、貴重物品，并指定人員看管，防止丟失。
（4）組織人員查明漏水原因，排除故障后清理事故現(xiàn)場(chǎng)積水，防止損失擴(kuò)大。
（5）跑水嚴(yán)重，依靠自救難已控制局面、需要自來水公司專業(yè)人員排除故障的，要迅速求救自來水公司。
3、公共設(shè)施事故
（1）如有樓體墻面脫落和辦公室內(nèi)的花盆等物品從空中墜落造成人員和財(cái)產(chǎn)損失，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即報(bào)告應(yīng)急辦并通知領(lǐng)導(dǎo)，送傷者去醫(yī)院或撥打急救中心電話。
（2）由應(yīng)急辦組織人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)并通知保險(xiǎn)公司，待有關(guān)部門現(xiàn)場(chǎng)處理后，再清掃現(xiàn)場(chǎng)。
（二）社會(huì)安全事件
1、盜竊案件
遇到或發(fā)現(xiàn)有盜竊案件時(shí)，發(fā)現(xiàn)人要立即向應(yīng)急辦報(bào)告，并積極采取相應(yīng)措施。必要時(shí)，立即撥打“110”電話報(bào)警。
2、恐怖襲擊事件
（1）如發(fā)生恐怖襲擊事件或發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物等危險(xiǎn)物品時(shí)，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即報(bào)告應(yīng)急辦，并撥打報(bào)警電話。
（2）及時(shí)聯(lián)系組織保安人員保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，禁止任何人接觸可疑物。
（3）組織人員對(duì)附近區(qū)域人員疏散，設(shè)置臨時(shí)警戒線，禁止人員入內(nèi)。
（4）組織人員對(duì)附近區(qū)域全面搜索，消除隱患。
（5）如危險(xiǎn)已經(jīng)發(fā)生，應(yīng)急救援辦組織好搶救和轉(zhuǎn)移傷員，同時(shí)組織人員安全撤離，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。
3、群體上訪影響機(jī)關(guān)辦公秩序事件
（1）有5人以上上訪者來街道機(jī)關(guān)群訪時(shí)，街道信訪辦負(fù)責(zé)或協(xié)調(diào)有關(guān)處室接待來訪人員。
（2）街道信訪辦訪接待人員通知應(yīng)急辦做好應(yīng)急準(zhǔn)備。
（3）上訪人員如發(fā)生群體性沖擊辦公樓情況，經(jīng)解釋、勸阻無效，街道信訪辦立即向應(yīng)急辦報(bào)告，并組織人員阻止。
（4）在工作人員阻止無效的情況下，信訪辦迅速請(qǐng)示后報(bào)警，由警方負(fù)責(zé)解決。
（三）公共衛(wèi)生事件
1、食物中毒
（1）如發(fā)現(xiàn)食物中毒，發(fā)現(xiàn)人立即向本單位領(lǐng)導(dǎo)和應(yīng)急辦報(bào)告，立即將中毒人員送往醫(yī)院或求救“120”。
（2）及時(shí)安排人員封存剩余食物、留存嘔吐物，并上報(bào)區(qū)相關(guān)部門。
2、傳染病疫情
（1）如發(fā)現(xiàn)傳染病疫情，立即向應(yīng)急辦報(bào)告，并立即上報(bào)區(qū)相關(guān)部門。
（2）在送往醫(yī)院前，組織對(duì)病人進(jìn)行隔離，禁止人員接觸。
（3）安排人員撥打“120”將傳染病人送往相應(yīng)病院，并通知其家人。
（四）自然災(zāi)害
1、破壞性地震
（1）發(fā)生破壞性地震，要迅速躲在桌、墻角等堅(jiān)固處，禁止使用電梯和跳樓逃生。
（2）立即向上級(jí)報(bào)告，指揮并疏散人員快速在室內(nèi)安全地帶避震或沿安全通道向室外安全地帶轉(zhuǎn)移。
（3）組織人員自救同時(shí)撥打“120”和“110”求救。
（4）維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，防止失竊。
2、因水災(zāi)、地震等自然氣象災(zāi)害而造成停水、停電、停氣事故
（1）組織人員檢查有無人員受傷和其它財(cái)產(chǎn)損失，如有人員受傷迅速送往醫(yī)院或求救“120”，發(fā)生財(cái)產(chǎn)丟失，報(bào)“110”，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。
（2）待相關(guān)部門查找原因后，再進(jìn)行處理并與有關(guān)部門協(xié)調(diào)，迅速恢復(fù)水、電、氣。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇十五
1．1對(duì)大廈各個(gè)水系統(tǒng)設(shè)備，《工程管理部運(yùn)作手冊(cè)》中規(guī)定有每日巡視檢查和定期維護(hù)保養(yǎng)制度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修。
1．2在大廈每層衛(wèi)生間面盆下儲(chǔ)物柜中儲(chǔ)存有一定數(shù)量的沙袋和塑料布，同時(shí)在首層貨梯廳處也存有沙袋，以備發(fā)生跑水事故時(shí)保護(hù)電梯、電腦、ups、電氣豎井等重要設(shè)備和重要區(qū)域、部位。
1．3中心備有應(yīng)急工具包括：吸水機(jī)1臺(tái)、水推子5把、掃帚2把、墩布2把、水桶等，白天由客戶服務(wù)部保潔人員保管，夜晚儲(chǔ)存在直燃機(jī)房，確保應(yīng)急處理工具能夠隨時(shí)使用。
1．4中心全體員工在中心區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)跑水事故或可能產(chǎn)生跑水事故時(shí)，應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地通知工程管理部值班人員、安全管理部值班負(fù)責(zé)人和物業(yè)管理部經(jīng)理。報(bào)修時(shí)要說明跑水種類、樓號(hào)、樓層、具體位置以及跑水程度。
1．5發(fā)現(xiàn)跑水的人員應(yīng)在報(bào)告的同時(shí)采取必要的應(yīng)急措施，如使用沙袋輸導(dǎo)水的流向，使用塑料布對(duì)貴重物品進(jìn)行遮蓋，打開排水篦子及扣碗等。
1．6工程管理部值班人員在通知距離事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)最近的維修人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告工程管理部經(jīng)理和中心應(yīng)急小組組長(zhǎng)。
2．1安全管理部行動(dòng)方案。
a）安全管理部責(zé)任人為部門經(jīng)理。
b）安全管理部接到通知后及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，作好現(xiàn)場(chǎng)人員的疏導(dǎo)和安全保衛(wèi)。
c）當(dāng)處理跑水故障需要人員時(shí)，安全管理部經(jīng)理應(yīng)盡快調(diào)集人員配合工程管理部完成搶修工作。
2．2工程管理部行動(dòng)方案。
a）工程管理部責(zé)任人為部門經(jīng)理。
b）當(dāng)大廈有跑水事故發(fā)生時(shí)，暖通主管應(yīng)帶領(lǐng)維修人員立即攜帶工具、手電、梯子趕到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)。迅速判斷跑水種類，水的來源，關(guān)閉上級(jí)閥門，組織維修人員立即進(jìn)行搶修工作，努力將損失和影響程度降至最低。
c）工程管理部管理人員應(yīng)立即趕到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)，工程管理部其他人員應(yīng)在部門經(jīng)理的統(tǒng)一指揮下進(jìn)行搶救工作。同時(shí)報(bào)告中心總經(jīng)理，當(dāng)需要其他部門支援的時(shí)候做好聯(lián)系工作。如跑水事故可能對(duì)業(yè)主的生活產(chǎn)生影響時(shí)，應(yīng)配合客戶服務(wù)部做好解釋工作。
d）工程管理部強(qiáng)電主管應(yīng)帶領(lǐng)維修電工。切斷可能做成短路的供電線路，做好電器設(shè)備的保護(hù)工作。
e）工程管理部其他人員應(yīng)在工程管理部經(jīng)理發(fā)統(tǒng)一指揮下，完成現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)備保護(hù)、公共財(cái)產(chǎn)的搶救工作，努力將損失和影響面積降至最小。
f）工程管理部值班人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，執(zhí)行部門經(jīng)理的統(tǒng)一調(diào)配。
g）如因跑水威脅到電梯運(yùn)行時(shí)，應(yīng)及時(shí)由專業(yè)人員終止電梯的正常運(yùn)行，將梯轎直駛頂層，切斷主電源。
h）工程管理部專業(yè)人員完成跑水應(yīng)急處理后，及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和工程管理部辦公室，并填寫《事故報(bào)告》。
2．3客戶服務(wù)部行動(dòng)方案。
a）客戶服務(wù)部責(zé)任人為部門經(jīng)理。
b）接到通知后客戶關(guān)系員及部門經(jīng)理應(yīng)趕到現(xiàn)場(chǎng)，向工程管理部了解情況，并根據(jù)具體情況妥善安撫客戶，并作好善后處理。
c）組織相關(guān)人員到現(xiàn)場(chǎng)清掃積水，做好現(xiàn)場(chǎng)的清理。盡快為客戶提供正正常的工作環(huán)境。
d）由客戶服務(wù)部提供相關(guān)機(jī)器設(shè)備。
3．1工程管理部行動(dòng)方案。
a）在大廈有跑水事故發(fā)生時(shí)，暖通運(yùn)行人員應(yīng)立即攜帶維修工具、手電、梯子、管井鑰匙趕到故障現(xiàn)場(chǎng)，迅速判斷跑水種類、水的來源，關(guān)閉上級(jí)閥門。
b）如故障較為嚴(yán)重，應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)聯(lián)系安保、保潔值班人員配合進(jìn)行處理工作。努力降低事故影響面積、降低事故損失。
c）當(dāng)跑水事故威脅到電梯運(yùn)行時(shí)，應(yīng)由強(qiáng)電值班人員終止電梯運(yùn)行，將梯轎直駛頂層，切斷主電源。
d）在完成應(yīng)急跑水的處理工作后，應(yīng)在安全的條件下逐步恢復(fù)故障系統(tǒng)的正常后，報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。同時(shí)由暖通當(dāng)值人員填寫《事故報(bào)告》，由暖通主管填寫防范措施。
3．2客戶服務(wù)部行動(dòng)方案。
a）接到通知后客戶服務(wù)部值班人員應(yīng)趕到現(xiàn)場(chǎng)，向工程管理部了解情況，并根據(jù)具體情況妥善安撫客戶，并作好善后處理。
b）組織相關(guān)人員到現(xiàn)場(chǎng)清掃積水，做好現(xiàn)場(chǎng)的清理。盡快為客戶提供正正常的工作環(huán)境。
c）由客戶服務(wù)部提供相關(guān)機(jī)器設(shè)備。
3．3安全管理部行動(dòng)方案。
a）安全管理部在接到通知后及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，作好現(xiàn)場(chǎng)人員的疏導(dǎo)和安全保衛(wèi)。
b）當(dāng)處理跑水故障需要人員時(shí)，安全管理部值班領(lǐng)班應(yīng)盡快調(diào)集人員配合工程管理部值班人員完成搶修工作。
4．1主要包括：管鉗三把、一字/十字改錐各一把、活扳子兩把、梯子一架、克絲鉗一把、手電兩支、電筆一支、管井鑰匙一套、水箱間鑰匙及常用備品備件。
4．2凱旋大廈各重要區(qū)域給排水管井備有擋水沙袋。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇十六
隨著人口規(guī)模的不斷擴(kuò)大，企事業(yè)單位的規(guī)模越來越大。員工食堂是一個(gè)重要的設(shè)施，因?yàn)樗菃T工工作和生活中不可或缺的一部分。然而，員工食堂在日常使用中存在著一些潛在的危險(xiǎn)，因此，特別是在發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)該采取特殊的預(yù)防措施。本文將詳細(xì)介紹員工食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的具體措施。
1.員工食堂應(yīng)該嚴(yán)格按照消防規(guī)定進(jìn)行設(shè)計(jì)和布局，每個(gè)員工食堂都應(yīng)該建立有關(guān)火災(zāi)防范管理制度，落實(shí)每日消防安全檢查制度，防止火災(zāi)事故的發(fā)生。
2.食堂應(yīng)該配備消防設(shè)備，包括滅火器、消火栓等常用設(shè)備，并設(shè)立合理的防火區(qū)域和疏散通道，確保員工和客戶能夠在發(fā)生火災(zāi)時(shí)及時(shí)疏散。
3.員工應(yīng)當(dāng)接受消防應(yīng)急培訓(xùn)，應(yīng)當(dāng)熟悉應(yīng)急預(yù)案和緊急疏散的步驟，以及如何使用各類消防設(shè)施和設(shè)備的操作方法。
4.定期檢查食堂的電氣線路、電器設(shè)備，以及通風(fēng)排煙系統(tǒng)，保持它們的穩(wěn)定性和安全性。
1.吸煙是火災(zāi)的重要因素之一，因此，不得在員工食堂內(nèi)吸煙。食堂應(yīng)貼有不吸煙的標(biāo)志，而且工作人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行該規(guī)定。
2.每周都要定期清理食堂內(nèi)的各類垃圾和殘留物，及時(shí)清洗和更換過期的.材料和調(diào)料。
3.員工應(yīng)盡量避免在食堂內(nèi)使用明火。
4.員工應(yīng)當(dāng)在用完電器以后及時(shí)關(guān)閉電源，以避免因?yàn)槎搪芬鸬幕馂?zāi)事故。
5.不要在員工食堂內(nèi)存放易燃物品。
6.應(yīng)當(dāng)對(duì)員工食堂的內(nèi)部通風(fēng)排煙設(shè)施進(jìn)行定期檢測(cè)和維護(hù)。
1.當(dāng)員工食堂發(fā)生火災(zāi)時(shí)，第一時(shí)間要保持冷靜。及時(shí)呼叫119報(bào)警，并設(shè)法將火源隔離。
2.當(dāng)員工食堂發(fā)生火災(zāi)時(shí)，員工應(yīng)立即向維護(hù)員或者了解消防安全知識(shí)的員工尋求幫助，或轉(zhuǎn)達(dá)給消防救援隊(duì)伍。
3.員工應(yīng)嚴(yán)格按照逃生預(yù)案和指示逃離現(xiàn)場(chǎng)，有序疏散到安全區(qū)域。
4.在逃離時(shí)，要注意遠(yuǎn)離火源，避免乘坐升降機(jī)。
5.對(duì)于困在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的員工，應(yīng)盡快通過消防隊(duì)救援，不可盲目入內(nèi)救人，擴(kuò)大災(zāi)情。
6.員工在安全區(qū)域等候，不可離開安全區(qū)域，應(yīng)聽從安排保障自身安全。
7.發(fā)現(xiàn)亂扔煙蒂等違反消防安全規(guī)定的行為，應(yīng)及時(shí)制止，并第一時(shí)間上報(bào)食堂管理人員，以及學(xué)校安保部門。
總之，員工食堂是一個(gè)涉及員工和客戶的生命安全問題的重要場(chǎng)所，應(yīng)當(dāng)特別注意食堂的消防安全和預(yù)防措施，切實(shí)加強(qiáng)食堂的消防安全工作，確保員工和客戶的生命財(cái)產(chǎn)安全。
食堂跑水應(yīng)急預(yù)案篇十七
應(yīng)急預(yù)案指面對(duì)突發(fā)事件如自然災(zāi)害、重特大事故、環(huán)境公害及人為破壞的應(yīng)急管理、指揮、救援計(jì)劃等。一起來看看職工的食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，僅供大家參考！謝謝！
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時(shí)候能夠及時(shí)、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》和公司要求，結(jié)合餐廳實(shí)際情況，擬定本預(yù)案。
本預(yù)案適用于職工餐廳廚房、食品庫(kù)房。
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
火災(zāi)的發(fā)生一般會(huì)出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)快速做到以下事項(xiàng)：
（1）快速判明起火位置，起火性質(zhì)（電器、油火、物品）火勢(shì)情況，報(bào)告餐廳管理員；
（2）快速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢(shì)蔓延；
（4）報(bào)告火情時(shí)應(yīng)報(bào)明火警具體位置，火勢(shì)情況和自己的身份，報(bào)告詞應(yīng)快速、準(zhǔn)確、清楚。
（1）先救人，后滅火的原則。
（6）職工必須懂得“三懂三會(huì)”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險(xiǎn)隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會(huì)（會(huì)報(bào)警，會(huì)使用各種消防器材、會(huì)撲救初起之火）。
（1）疏散時(shí)機(jī)：現(xiàn)場(chǎng)火勢(shì)較大，無法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢(shì)較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。
（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報(bào)信號(hào)。
（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負(fù)責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào)；工作人員負(fù)責(zé)組織餐廳人員疏散；
（6）物資的疏散：保管員負(fù)責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
（7）要掌握好疏散時(shí)機(jī)和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
（10）疏散時(shí)必須嚴(yán)格按照疏散方案組織實(shí)施，防止遺漏，應(yīng)確保顧客生命財(cái)產(chǎn)安全；
（11）疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備，熄滅所有的爐火和煙頭。
（8）事件發(fā)生隔天，與學(xué)生的溝通沒有進(jìn)展時(shí)，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應(yīng)做好員工的思想工作，并加強(qiáng)與學(xué)校各食堂的聯(lián)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，隨時(shí)準(zhǔn)備恢復(fù)正常供餐。
根據(jù)事故發(fā)展情況核實(shí)清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。行政部分管領(lǐng)導(dǎo)接報(bào)后，根據(jù)情況決策，布置各有關(guān)部門，有關(guān)單位進(jìn)行搶救，根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，必要時(shí)趕往現(xiàn)場(chǎng)或以其它適當(dāng)方式領(lǐng)導(dǎo)搶救工作。
1、事發(fā)12小時(shí)內(nèi)寫出事故書面報(bào)告，及時(shí)將事發(fā)經(jīng)過、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報(bào)告，報(bào)上級(jí)主管部門。
2、保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)以便調(diào)查火災(zāi)原因。
3、對(duì)冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗(yàn)后方可食用。
4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負(fù)責(zé)人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，同時(shí)提出改進(jìn)意見，完善預(yù)案。
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