最新食品安全月度總結(jié)(模板18篇)

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最新食品安全月度總結(jié)(模板18篇)
時(shí)間:2023-11-08 06:55:14     小編:MJ筆神

總結(jié)是一個(gè)自我反省和發(fā)展的機(jī)會,可以幫助我們不斷優(yōu)化自己的職業(yè)生涯。在總結(jié)中,可以提出一些改進(jìn)和創(chuàng)新的建議,為今后的工作提供參考。接下來,我們將提供一些優(yōu)秀總結(jié)范文,供大家參考和學(xué)習(xí)。

食品安全月度總結(jié)篇一

開學(xué)在即,為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作,20xx年8月28日上午,金山區(qū)教育局和金山區(qū)市場監(jiān)督管理局組織召開了20xx年秋季學(xué)校食品安全工作會議。金山區(qū)各學(xué)校、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)和食堂、小賣部負(fù)責(zé)人,學(xué)校各委托管理餐飲單位、食堂配送中心負(fù)責(zé)人等參加了本次會議。

金山區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲流通科科長唐國平通報(bào)了春季食品安全檢查情況并布置了秋季學(xué)校食品安全檢查工作。秋季食品安全檢查工作已拉開帷幕,9月1日起,市場監(jiān)督管理局將對我區(qū)一百多家食堂、配送中心和小賣部展開全面監(jiān)督檢查工作。會上,區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲流通科潘姝婷老師就20xx年4月修訂通過的《中華人民共和國食品安全法》進(jìn)行解讀培訓(xùn)。

金山區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長汪旭兵圍繞開展檢查工作的目的.從許可證照的范圍和時(shí)效、人員管理、場所管理、設(shè)備管理等方面提出了具體要求。教育局黃萍副局長對各單位做好秋季食品安全管理檢查工作和加強(qiáng)對新《食品安全法》的學(xué)習(xí)提出了具體的要求,對完善學(xué)校食堂管理制度,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管提出了明確的意見。

食品安全無小事,學(xué)校食品安全更是重中之重。各學(xué)校將根據(jù)會議要求,認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹落實(shí)、自查自糾、配合檢查、規(guī)范管理。

食品安全月度總結(jié)篇二

生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識,普及食品安全科學(xué)知識。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求,我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織,開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng),掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮,取得了顯著成效。具體總結(jié)如下:

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識,認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位,確保了活動(dòng)順利開展。

二、在活動(dòng)期間,我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“,即:上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。

三、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間,通過在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語,宣傳食品安全知識,營造“保障食品安全,建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。

四、活動(dòng)開展期間,每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間,向廣大師生宣傳食品安全,并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿,提供食品安全等相關(guān)知識,得到了廣大師生的廣泛參與。

五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識,如:《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補(bǔ)充微量元素的.特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識,組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會,引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。

六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。

通過食品安全宣傳教育活動(dòng),普及了食品安全科普知識,增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識、健康意識和維權(quán)意識,全校上下,形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

食品安全月度總結(jié)篇三

按照省和白城市食安委的相關(guān)文件精神,從6月15日至6月28日,洮南市食安委開展了以“共建誠信家園,同鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳月活動(dòng)。近半個(gè)月的宣傳活動(dòng),食安辦積極組織,不斷加強(qiáng)協(xié)調(diào)能力,各成員單位也積極配合,開展了多種形式的宣傳和主題實(shí)踐活動(dòng),圓滿地完成了宣傳任務(wù)。此次宣傳活動(dòng)歷時(shí)14天,共出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次,懸掛條幅40余條,制作展板7塊,發(fā)放宣傳單3萬份,出動(dòng)宣傳車50余臺次,入“農(nóng)村、社區(qū)、商場、學(xué)校、企業(yè)”宣傳22次,聯(lián)合執(zhí)法3次,下達(dá)整改通知書10份,群眾受教育面達(dá)80%,群眾滿意率達(dá)100%。從整體上看,這次宣傳活動(dòng)是成功的,達(dá)到了預(yù)期的效果。為保證食品安全工作的順利開展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

一、活動(dòng)的基本情況。

周密部署行動(dòng)“快”。食安辦自接到省和白城市的相關(guān)文件后,在“快”字上下功夫。快速下發(fā)了《關(guān)于開展食品安全宣傳月活動(dòng)的通知》,制定了《洮南市食品安全宣傳月活動(dòng)實(shí)施方案》,明確了工作任務(wù)和要求。各成員單位也快速反應(yīng),成立了組織,制定了切合實(shí)際、操作性較強(qiáng)的工作方案,并開展了內(nèi)容豐富的主題實(shí)踐活動(dòng)??焖俚臏?zhǔn)備工作為開展好食品安全宣傳月活動(dòng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

聯(lián)合啟動(dòng)人員“廣”。6月15日,洮南市食安委組織工商局、水利局、衛(wèi)生局、畜牧局、食藥監(jiān)局、糧商局、質(zhì)監(jiān)局等十多個(gè)部門在政府廣場前開展了以“共建誠信家園、同鑄食品安全”為主題的宣傳月活動(dòng)。市委、市政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加了啟動(dòng)儀式?;顒?dòng)當(dāng)天,出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次,企業(yè)代表15家,個(gè)體工商業(yè)戶50家,邀請監(jiān)督員20人??芍^人員廣,規(guī)模大。形成了一種強(qiáng)大的宣傳態(tài)勢。

深入宣傳方式“多”。為保證此次活動(dòng)宣傳到位。各成員單位積極探索形式多樣的宣傳形式。宣傳月期間,一些部門采取了“懸掛條幅、發(fā)放宣傳單、出動(dòng)宣傳車”等基本形式,還有一些部門采取了送法進(jìn)“農(nóng)村、社區(qū)、商場、學(xué)校、企業(yè)”活動(dòng),進(jìn)一步擴(kuò)大了宣傳面和受教育面。同時(shí)在電視臺也打出了“共建誠信家園,同鑄食品安全”的宣傳口號,使食品安全工作家喻戶曉。多種形式的宣傳活動(dòng)把食品安全宣傳月活動(dòng)推向了深入。

主題活動(dòng)抓的“實(shí)”。為保證此項(xiàng)活動(dòng)取得實(shí)效,引起社會的普遍關(guān)注,各部門結(jié)合實(shí)際開展了主題實(shí)踐活動(dòng)。食藥監(jiān)開展了“餐飲部門進(jìn)貨索證索票”專項(xiàng)冶理工作,農(nóng)業(yè)局開展了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測”專項(xiàng)冶理工作,工商局開展了“食品安全大檢查”專項(xiàng)冶理工作,動(dòng)物檢疫所開展了“畜產(chǎn)品質(zhì)量安全”專項(xiàng)治理工作?;顒?dòng)的開展有效地遏止了違法行為的發(fā)生,同時(shí)也將食品安全宣傳月活動(dòng)推向了*。

反響強(qiáng)烈呼聲“高”。在整個(gè)食品安全宣傳月活動(dòng)的過程中,一些市民的廣泛參與也是此次活動(dòng)的一個(gè)靚點(diǎn)。有的市民不僅佇足仔細(xì)觀看宣傳單;還有一些市民主動(dòng)配合執(zhí)法人員,幫助發(fā)放宣傳單,給過路行人講解食品安全知識;還有部分市民參與了整個(gè)執(zhí)法過程。市民普遍反映,此次食品安全宣傳月活動(dòng)搞的好,抓的實(shí),整治的到位。并希望政府將這種活動(dòng)方式做為一種制度長期抓下去,打造一個(gè)干凈、純潔的食品市場環(huán)境。

二、存在的不足和下步工作打算。

我市食品安全工作政府重視,經(jīng)過前一階段的共同努力,取得了一定成效,但在食品安全總體平穩(wěn)的狀況下,也還存在著一些不容忽視的困難和問題,面臨的形勢仍然嚴(yán)峻,主要有:體制不健全,監(jiān)管力量不足,檢驗(yàn)檢測的能力不強(qiáng),食品安全工作宣傳不夠深入,宣傳面不夠廣等,要從根本上解決食品安全問題的任務(wù)還十分繁重。針對存在的問題和不足,下一步我們將圍繞年度工作目標(biāo),以做“實(shí)”食品安全綜合監(jiān)管工作為出發(fā)點(diǎn),以開拓創(chuàng)新、爭創(chuàng)一流為工作著眼點(diǎn),重點(diǎn)抓好以下幾個(gè)方面的工作:

通企業(yè)的食品安全知識宣傳力度,提高企業(yè)對食品安全的認(rèn)識程度,積極調(diào)動(dòng)企業(yè)積極性、增強(qiáng)企業(yè)責(zé)任心,將食品安全培訓(xùn)、提高公眾認(rèn)知作為一項(xiàng)長期性工作開展起來。二是加大食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳力度。認(rèn)真貫徹上級有關(guān)文件精神,按照貼近實(shí)際、貼近群眾、貼近生活的原則,加大對食品安全的宣傳教育力度,開展食品安全進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村等一系列宣傳教育活動(dòng)。

三是整合資源,加強(qiáng)食品安全綜合整冶力度。由食安辦牽頭,組成由“工商、質(zhì)監(jiān)、*、衛(wèi)生、食藥監(jiān)、公安”等部門的綜合執(zhí)法力量,打擊違法行力。開展各種專項(xiàng)冶理工作。

食品安全月度總結(jié)篇四

安全工作是學(xué)校工作的重中之重,而食品安全則是安全工作的重點(diǎn)組成部分。本年度11月中旬以來,我校根據(jù)黔西縣教育局關(guān)于“食品安全宣傳活動(dòng)月”的相關(guān)工作安排,加大宣傳力度,強(qiáng)化宣傳效果,在上級有關(guān)部門的大力支持下,取得了顯著效果?,F(xiàn)將該項(xiàng)工作情況總結(jié)如下:

一、組織保障

食品安全宣傳活動(dòng)開始之初,學(xué)校成立了以校長張成芬我組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長親自主持該項(xiàng)工作足以看出學(xué)校對食品安全工作的高度重視,以教導(dǎo)主任、安全人員及少先隊(duì)輔導(dǎo)員等作為領(lǐng)導(dǎo)小組成員,從德育的高度抓好該項(xiàng)工作,保障了本次宣傳活動(dòng)的宣傳效果。

二、活動(dòng)特色

本次食品安全宣傳活動(dòng)采用了形式多樣的宣傳手段,利用簽名儀式、專題講座等形式開展了多渠道、全方位的宣傳,使食品安全深入人心,影響深遠(yuǎn)。

三、宣傳報(bào)道

本次活動(dòng)著力于通過豐富的宣傳手段對有關(guān)食品安全的文件精神、科普知識等進(jìn)行大力宣傳。

1、宣傳《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和省人民政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理工作的通知》等有關(guān)文件精神。

2、宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)

校食物中毒處理辦法》等有關(guān)安全的法律、法規(guī)及有關(guān)文件精神。

3、宣傳食品安全科普知識,常見食物中毒及其預(yù)防、應(yīng)急處理知識等。

四、活動(dòng)效果及經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

通過本次食品安全宣傳活動(dòng),廣大師生對國家隊(duì)食品安全的法律法規(guī)及相關(guān)精神有了深入的理解,能采取一些合法的手段來處理學(xué)習(xí)、生活中的一些安全事故。對食品安全的基本常識有了深入的認(rèn)識,減少了食品安全事故發(fā)生的機(jī)率。

通過本次宣傳活動(dòng),使我校在開展大型宣傳活動(dòng)時(shí)有所借鑒,多渠道、全方位的宣傳手段是取得良好效果的保障。

安樂小學(xué)

2015年12月21日

按照上級要求,我校于寒假前和春季開學(xué)初,對學(xué)校的食品安全及飲用水衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查,現(xiàn)總結(jié)如下:

一、加強(qiáng)食品安全管理檢查工作。

我校召開專門會議,研究寒假前的食品安全大檢查工作具體辦法,明確分工,分清責(zé)任,注重實(shí)效。針對學(xué)校的實(shí)際,特別是衛(wèi)生安全監(jiān)管工作,發(fā)現(xiàn)問題立即整改,并且對相關(guān)資料檢查整理,做到有據(jù)可查,心中有數(shù)。

二、重視食品安全宣傳,重視衛(wèi)生知識普及工作。

我校在家長會上,積極進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識的宣傳,特別是針對春節(jié)期間,教育學(xué)生不買“三無”食品,不暴飲暴食,進(jìn)行合理科學(xué)飲食,在全校師生中廣泛普及食品衛(wèi)生知識,收到了較好的`效果。

我們還利用結(jié)業(yè)典禮,進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識宣傳活動(dòng)。讓學(xué)生對假期衛(wèi)生安全知識有了更系統(tǒng)的了解,主動(dòng)運(yùn)用科學(xué)知識解決生活中的問題,養(yǎng)成節(jié)假日良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

三、重視學(xué)生營養(yǎng)改善,積極消除安全隱患

學(xué)校的食品安全很大一塊是營養(yǎng)改善計(jì)劃工作,加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生安全,特別是學(xué)校的蛋奶工程的飲食安全,是學(xué)校食品安全工作的重中之重。

收假前,我們重點(diǎn)做好蛋奶工作相關(guān)資料檢查工作,檢查各

項(xiàng)資料,七表必須完全符合標(biāo)準(zhǔn),才能通過。同時(shí),進(jìn)行操作室衛(wèi)生大清掃活動(dòng),保障蛋奶室衛(wèi)生安全。

四、重視疾病預(yù)防工作,促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。

假期前,對學(xué)校保健室工作進(jìn)行檢查,對學(xué)生的食品衛(wèi)生預(yù)防工作、各種傳染病的預(yù)防工作、傳染病報(bào)告制度,晨檢工作和記錄登記資料的檢查,規(guī)范學(xué)校保健室相關(guān)工作,讓校園 衛(wèi)生工作再上檔次。

五、積極開展學(xué)生飲用水衛(wèi)生管理工作。

學(xué)校制定了突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理應(yīng)急預(yù)案,重點(diǎn)預(yù)防食品、飲水中毒事件及群體性傳染病的發(fā)生。特別是針對學(xué)生的飲用水問題進(jìn)行科學(xué)治理。首先,把好飲水的質(zhì)量關(guān),選取有資質(zhì)的飲水企業(yè),要求有質(zhì)檢報(bào)告,定期消毒,每學(xué)期清洗消毒兩次,要求有清洗消毒記錄。其次,教育學(xué)生不喝生水,不喝過期水,養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。

六、開學(xué)初開展各項(xiàng)安全大檢查活動(dòng)。

食品安全月度總結(jié)篇五

20xx年,在縣委、縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,在縣食品安全委員會的統(tǒng)一協(xié)調(diào)和有關(guān)部門的密切配合下,我鎮(zhèn)貫徹落實(shí)新《中華人民共和國食品安全法》,以及省、市和縣有關(guān)文件精神,本著對人民群眾的生命健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全的具體情況,積極做好食品安全工作,大力開展食品安全專項(xiàng)整治工作,全鎮(zhèn)全年無重大食物中毒事件發(fā)生,促進(jìn)了我鎮(zhèn)社會經(jīng)濟(jì)持續(xù)、健康發(fā)展?,F(xiàn)將今年的食品安全工作總結(jié)如下:

(一)深入學(xué)習(xí),增強(qiáng)法律意識、責(zé)任意識。為把《食品安全法》、《藥品管理法》和省市縣有關(guān)食品安全工作會議精神全面貫徹落實(shí)到位,認(rèn)真細(xì)致地做好縣食品安全委員會交辦的各項(xiàng)任務(wù)和全鎮(zhèn)食品安全工作,我鎮(zhèn)采取集中學(xué)習(xí)和個(gè)人自學(xué)兩種方式進(jìn)行業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),要求每名干部都要全面認(rèn)識食品安全工作的重要意義,做好食品安全監(jiān)管工作是關(guān)系千家萬戶的生命安全,我們一定要加強(qiáng)日常監(jiān)督管理,一定要嚴(yán)懲違法違規(guī)經(jīng)營行為,為食品安全把好關(guān)守好門。

(二)強(qiáng)化宣傳,營造濃厚的食品安全工作輿論氛圍。

宣傳是讓消費(fèi)者和經(jīng)營者了解食品安全法律法規(guī)的重要手段,也是有效開展食品安全工作的重要保障。一是制定全年宣傳方案,并通過發(fā)放宣傳單、在主要街道張貼宣傳條幅和咨詢等形式進(jìn)行食品安全知識宣傳,讓消費(fèi)者增強(qiáng)安全意識和自我保護(hù)能力。二是開展對食品經(jīng)營者進(jìn)行定期不定期食品安全隱患排查、宣講食品安全相關(guān)知識等,全面提高全鎮(zhèn)食品經(jīng)營者的安全責(zé)任意識,筑牢食品安全經(jīng)營思想防線,讓食品經(jīng)營者熟知如何依法開展索要發(fā)票、履行進(jìn)貨查驗(yàn)登記制、建立購銷臺帳制、定期清理庫存食品等。三是利用微信、廣播等媒體宣傳食品安全整頓工作,及時(shí)發(fā)布我鎮(zhèn)食品安全工作動(dòng)態(tài)。通過廣泛深入宣傳,使人民群眾對新《食品安全法》、《藥品管理法》和我鎮(zhèn)食品安全工作有了一定認(rèn)識。

(一)建立工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確工作職責(zé)。我鎮(zhèn)及時(shí)調(diào)整食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,確定食品安全監(jiān)督管理員,明確工作職責(zé)。

(二)召開食品安全工作會議,部署食品安全工作。

會上研究部署了我鎮(zhèn)食品安全工作,并制定了具體的工作計(jì)劃,強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)日常監(jiān)督管理,嚴(yán)懲違法違規(guī)經(jīng)營行為,要把食品安全專項(xiàng)整治工作作為事關(guān)廣大人民群眾的根本利益、事關(guān)人民群眾的.身體健康和生命安全、事關(guān)黨和政府形象的大事來抓,大力推進(jìn),狠抓落實(shí),要通過開展食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng),在社會上形成人人關(guān)注食品安全,人人監(jiān)督食品安全的良好風(fēng)氣。

(一)健全制度,落實(shí)責(zé)任制。我們要求巡查人員定期檢查與不定期抽查相結(jié)合,特別是把校園周邊和農(nóng)村食品業(yè)戶作為重點(diǎn)監(jiān)管的對象,保證巡查次數(shù)。鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組與村簽訂食品安全責(zé)任狀,并對其進(jìn)行督查考核,從而形成了一級對一級負(fù)責(zé),橫向到邊,縱向到底的監(jiān)督管理網(wǎng)絡(luò),明確了責(zé)任,確保了監(jiān)管到位。

(二)多措并舉,全面推進(jìn)食品安全工作。我們牢固樹立“食品安全重于泰山、食品安全人命關(guān)天、食品安全責(zé)任在肩”的監(jiān)管理念,本著對國家、對人民和對自己高度負(fù)責(zé)的態(tài)度積極主動(dòng)地開展工作。一是開展“五?一”、“中秋”和“國慶”期間食品安全監(jiān)管工作。為確保市民購買到放心食品,“五?一”、“中秋”、“國慶”節(jié)前我們工作人員均進(jìn)行了食品安全大檢查,節(jié)日期間還對重點(diǎn)品種和重點(diǎn)場所進(jìn)行了死看死守。二是開展打擊食品非法添加劑行為,卻實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管。結(jié)合本地實(shí)際,加強(qiáng)市場巡查,全面掌握轄區(qū)內(nèi)食品添加劑經(jīng)營戶情況,確定重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位并不斷加大檢測力度。三是積極開展校園周邊食品安全的專項(xiàng)整治活動(dòng)。通過開展一系列的食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng),我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的安全責(zé)任意識得到了進(jìn)一步的增強(qiáng),生產(chǎn)銷售有毒、有害、不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和偽劣食品的違法活動(dòng)得到有效遏制;食品生產(chǎn)秩序明顯好轉(zhuǎn),食品安全事故明顯下降,人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng);食品生產(chǎn)加工企業(yè)逐步建立了食品安全信用體系和失信懲戒機(jī)制。

(三)高效快捷,認(rèn)真辦理投訴舉報(bào)案件的查處

投訴舉報(bào)受理查處是食品安全工作的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié),為此特設(shè)立并向社會公布了投訴舉報(bào)電話。在接待來人來訪投訴舉報(bào)時(shí),做到熱情、禮貌、細(xì)致、耐心。對所有投訴舉報(bào)做到當(dāng)天受理,并在規(guī)定期限內(nèi)辦理,對投訴者予以信息反饋。

食品安全月度總結(jié)篇六

1月,我鄉(xiāng)食品安全工作在上級主管部門指導(dǎo)下,黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視,狠抓落實(shí),切實(shí)抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,認(rèn)真開展各項(xiàng)工作,確保我鄉(xiāng)未發(fā)生1例食品安全事故?,F(xiàn)將我鄉(xiāng)本月的食品安全工作總結(jié)如下:

一、高度重視,落實(shí)職責(zé)。

按照上級主管部門要求,我鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真落實(shí)食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度,定期、不定期會同鄉(xiāng)衛(wèi)生院、鄉(xiāng)安辦等對轄區(qū)內(nèi)的機(jī)關(guān)企事業(yè)食堂、餐飲服務(wù)業(yè)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的安全檢查;健全鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐申報(bào)指導(dǎo)制度,強(qiáng)化農(nóng)村聚餐的申報(bào)、備案和指導(dǎo),做到聚餐一律上報(bào),分級進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo).

二、加強(qiáng)宣傳,提高意識。

1月12日,鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市20余家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。同時(shí)發(fā)放《食品安全法》(摘要)、食品藥品安全常識讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份,普及食品衛(wèi)生安全知識。

三、突出重點(diǎn)、加強(qiáng)監(jiān)管。

1月12日,鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市20余家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。重點(diǎn)檢查打擊假劣酒、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、食品添加劑等,同時(shí)發(fā)放《食品安全法》(摘要)、食品藥品安全常識讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份,普及食品衛(wèi)生安全知識。經(jīng)過全面深入細(xì)致的安全檢查,排查整治各類食品安全隱患,打擊違法和違規(guī)違章行為,促進(jìn)食品經(jīng)營單位進(jìn)一步健全并落實(shí)安全管理各項(xiàng)規(guī)章制度,堅(jiān)決堵塞安全監(jiān)管漏洞,有效防范和堅(jiān)決遏制各類食品安全事故的發(fā)生。

本月我鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐共申報(bào)1起,其中聚餐人數(shù)超過100人由1起,均由食品安全協(xié)管員、村食品安全信息員和鄉(xiāng)衛(wèi)生院醫(yī)生對農(nóng)村聚餐進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo),防止群體性事物中毒事故的發(fā)生,確保農(nóng)村聚餐的食品安全。

四、落實(shí)制度,強(qiáng)化應(yīng)急。

嚴(yán)格執(zhí)行重大食品安全事故報(bào)告制度,落實(shí)鄉(xiāng)干部值班值守制度,健全食品安全應(yīng)急體系,要求24小時(shí)信息暢通,切實(shí)保障我鄉(xiāng)人民群眾的身體健康和生命安全。

食品安全月度總結(jié)篇七

為防止我校重大食品安全事故發(fā)生,確保廣大師生度過一個(gè)歡樂、祥和的節(jié)日,維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定,根據(jù)《關(guān)于開展“兩節(jié)”期間學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》(沭教安字〔20xx〕35號)精神,我校認(rèn)真開展了此項(xiàng)工作。現(xiàn)總結(jié)如下:

1、加強(qiáng)食品安全宣傳。組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)了《臨沭縣教體局“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》,深刻領(lǐng)會文件精神。組織師生學(xué)習(xí)了《食品安全法》。利用班會課、安全教育課,通過講座、宣傳冊、廣播等形式向?qū)W生宣講了食品安全知識。并結(jié)合學(xué)校實(shí)際,制定了整治工作實(shí)施方案。

2、認(rèn)真落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī),學(xué)校成立了以校長為組長的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,建立了以孫運(yùn)盛校長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制,配備有兼職食品安全管理人員。

3、經(jīng)常檢查學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生,使食堂保持清潔;建立了食堂定期消毒制度,配備了消毒柜,配置了殺蟲劑、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施;檢查了食堂的通風(fēng)、排煙裝置,確保其正常運(yùn)行。

4、組織炊事人員進(jìn)行了體檢,炊事員人人都有健康證,但已過期,責(zé)成他們與20xx年3月前補(bǔ)辦。

5、認(rèn)真檢查了學(xué)校食堂采購、使用食品及原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品查驗(yàn)情況,健全了各類記錄;檢查了庫存食品及原料的標(biāo)識情況,堅(jiān)決不適用超過保質(zhì)期食品及原料。

6、重新審查了食用油脂、散裝食品供貨商的資質(zhì),檢查了索證索票情況,食堂每次進(jìn)貨都有票據(jù)。

7、食品粗加工徹底,生熟分開,堅(jiān)決杜絕了交叉污染;要求分餐人員佩戴衣帽,經(jīng)常檢查,保證了衣帽的整潔。

8、建立并嚴(yán)格執(zhí)行值班領(lǐng)導(dǎo)嘗飯制度和炊事員與學(xué)生同食同餐制度,要求值班領(lǐng)導(dǎo)必須每天、每餐、每個(gè)品種先于學(xué)生品嘗食用飯菜,嚴(yán)禁炊事員開小灶。每天、每餐、每個(gè)品種的飯食留樣,食品留樣保存48小時(shí)。

9、建立了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作制度,制定了應(yīng)急預(yù)案,成立了以孫運(yùn)盛校長為組長的應(yīng)急處理小組。

10、由于學(xué)校條件有限,沒有配備?;蚣媛毐=±蠋?。

白旄鎮(zhèn)中心小學(xué)。

20xx年1月3日。

食品安全月度總結(jié)篇八

根據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局要求,我站在2014年全面開展轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督工作?,F(xiàn)將我站在此次工作情景匯報(bào)如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,安排部署具體工作。

為了更加行之有效的完成各類餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作,我站領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)取統(tǒng)籌安排各項(xiàng)工作,由一把站長親自統(tǒng)籌調(diào)配力量,認(rèn)真部署具體工作。為保證每一次工作開展的扎實(shí)、有效,我站多次強(qiáng)調(diào)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作的重要性,目的和意義,并部署工作目標(biāo)和工作任務(wù)。對照比對查找漏點(diǎn),以便及時(shí)調(diào)整工作方式、方法,取得最好的整頓效果,同時(shí)做好信息送報(bào)工作。

二、建立實(shí)施方案,完善制度,明確監(jiān)管職責(zé)。

為認(rèn)真貫徹落實(shí)各級政府及衛(wèi)生部門下發(fā)的各類餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)安全專項(xiàng)整治工作精神,我站專門成立了區(qū)餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長由站長潘廣志擔(dān)任,副組長由業(yè)務(wù)副站長擔(dān)任,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,設(shè)在辦公室,并多次召開“專項(xiàng)整治工作”領(lǐng)導(dǎo)小組會議,進(jìn)一步明確了領(lǐng)導(dǎo)小組成員的工作職責(zé)及職責(zé)分工,研究制定了《衛(wèi)生防疫站餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》及具體的工作方法及措施。同時(shí)根據(jù)不一樣的專項(xiàng)整治資料制定特色化的整治方案。

為做好各類餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作,我們嚴(yán)格按照上級要求。

實(shí)行了分片包干,職責(zé)落實(shí)到人。并利用網(wǎng)格化的管理模式進(jìn)行管理,站領(lǐng)導(dǎo)包科室,監(jiān)督員包業(yè)戶,按照誰管片誰負(fù)責(zé)的原則,并制定了職責(zé)追究制度,一旦出現(xiàn)問題,層層追究職責(zé)。這也更增強(qiáng)了每位監(jiān)督員的職責(zé)感及緊迫感,使每位監(jiān)督員都能夠嚴(yán)格按照上級要求,進(jìn)行地毯式監(jiān)督檢查,一戶不漏,不留死角,家家走到,戶戶指導(dǎo)。針對工作中的薄弱環(huán)節(jié),對各餐飲單位進(jìn)行再檢查、再指導(dǎo),再規(guī)范,加大監(jiān)管力度,切實(shí)做到督查監(jiān)管到位。確保本次專項(xiàng)整治工作按期完成。

三、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作開展情景。

1.我站至今為止對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位監(jiān)督情景如下:

大型餐館7家,其中從業(yè)人員數(shù)量247人;中型餐館72家,其中從業(yè)人員數(shù)量1037人;小型餐館159家,其中從業(yè)人員數(shù)量1284人。學(xué)校食堂23家,其中從業(yè)人員數(shù)量128人。托幼機(jī)構(gòu)食堂55家,其中從業(yè)人員數(shù)量131人。機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂14家,其中從業(yè)人員數(shù)量51人。合計(jì)餐飲服務(wù)供給者家數(shù)為330家,從業(yè)人員總數(shù)為2878人。

情景為:檢查682戶次,出動(dòng)1356人次,出動(dòng)573車次。

自接到文件起,我站立刻組織了相關(guān)科室的監(jiān)督員進(jìn)行學(xué)習(xí),當(dāng)相關(guān)業(yè)務(wù)和制度熟悉后,又對各轄區(qū)的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了通知和監(jiān)督,并使各餐飲服務(wù)單位能按照有關(guān)的規(guī)定進(jìn)行營業(yè)。

4.宣傳、教育、培訓(xùn)工作開展情景。

累積到今年11月末為止,我站共舉辦培訓(xùn)班次數(shù):1次,培訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人數(shù):327人次,培訓(xùn)班及從業(yè)人員總?cè)藬?shù):3562人次,舉辦培訓(xùn)班次數(shù):5次,培訓(xùn)人員人次數(shù)138人次。

四、工作當(dāng)中存在的問題。

我站經(jīng)過這一年的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作,在食品安全衛(wèi)生方面取得顯著的成效,可是也從中發(fā)現(xiàn)了很多問題和不足之處:

1、檢驗(yàn)設(shè)備不足,檢驗(yàn)專業(yè)技能方面人才缺乏。

2、有些餐飲業(yè)主法律意識淡薄,少數(shù)餐飲業(yè)主對餐飲整治意義認(rèn)識不高,雖然建立了臺賬和索證制度,但總體水平不高,個(gè)別還有抵觸情緒。

五、下部工作打算。

法活動(dòng)查處力度,確保餐飲消費(fèi)安全。二、是進(jìn)取與政府溝通,爭取更多的經(jīng)費(fèi),保證監(jiān)督監(jiān)測的齊頭并進(jìn)。三、是建立健全和完善相關(guān)制度,將餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全工作納入目標(biāo)管理考核,餐飲消費(fèi)安全任務(wù)分解到人,防止餐飲整治工作反彈。

食品安全月度總結(jié)篇九

按照省和白城市食安委的相關(guān)文件精神,從6月15日至6月28日,洮南市食安委開展了以“共建誠信家園,同鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳月活動(dòng)。近半個(gè)月的宣傳活動(dòng),食安辦積極組織,不斷加強(qiáng)協(xié)調(diào)能力,各成員單位也積極配合,開展了多種形式的宣傳和主題實(shí)踐活動(dòng),圓滿地完成了宣傳任務(wù)。此次宣傳活動(dòng)歷時(shí)14天,共出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次,懸掛條幅40余條,制作展板7塊,發(fā)放宣傳單3萬份,出動(dòng)宣傳車50余臺次,入“農(nóng)村、社區(qū)、商場、學(xué)校、企業(yè)”宣傳22次,聯(lián)合執(zhí)法3次,下達(dá)整改。

通知書。

10份,群眾受教育面達(dá)80%,群眾滿意率達(dá)100%。從整體上看,這次宣傳活動(dòng)是成功的,達(dá)到了預(yù)期的效果。為保證食品安全工作的順利開展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

一、活動(dòng)的基本情況。

周密部署行動(dòng)“快”。食安辦自接到省和白城市的相關(guān)文件后,在“快”字上下功夫。快速下發(fā)了《關(guān)于開展食品安全宣傳月活動(dòng)的通知》,制定了《洮南市食品安全宣傳月活動(dòng)實(shí)施方案》,明確了工作任務(wù)和要求。各成員單位也快速反應(yīng),成立了組織,制定了切合實(shí)際、操作性較強(qiáng)的。

工作方案。

并開展了內(nèi)容豐富的主題實(shí)踐活動(dòng)??焖俚臏?zhǔn)備工作為開展好食品安全宣傳月活動(dòng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

聯(lián)合啟動(dòng)人員“廣”。6月15日,洮南市食安委組織工商局、水利局、衛(wèi)生局、畜牧局、食藥監(jiān)局、糧商局、質(zhì)監(jiān)局等十多個(gè)部門在政府廣場前開展了以“共建誠信家園、同鑄食品安全”為主題的宣傳月活動(dòng)。市委、市政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加了啟動(dòng)儀式?;顒?dòng)當(dāng)天,出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次,企業(yè)代表15家,個(gè)體工商業(yè)戶50家,邀請監(jiān)督員20人??芍^人員廣,規(guī)模大。形成了一種強(qiáng)大的宣傳態(tài)勢。

深入宣傳方式“多”。為保證此次活動(dòng)宣傳到位。各成員單位積極探索形式多樣的宣傳形式。宣傳月期間,一些部門采取了“懸掛條幅、發(fā)放宣傳單、出動(dòng)宣傳車”等基本形式,還有一些部門采取了送法進(jìn)“農(nóng)村、社區(qū)、商場、學(xué)校、企業(yè)”活動(dòng),進(jìn)一步擴(kuò)大了宣傳面和受教育面。同時(shí)在電視臺也打出了“共建誠信家園,同鑄食品安全”的宣傳。

口號。

使食品安全工作家喻戶曉。多種形式的宣傳活動(dòng)把食品安全宣傳月活動(dòng)推向了深入。

主題活動(dòng)抓的“實(shí)”。為保證此項(xiàng)活動(dòng)取得實(shí)效,引起社會的普遍關(guān)注,各部門結(jié)合實(shí)際開展了主題實(shí)踐活動(dòng)。食藥監(jiān)開展了“餐飲部門進(jìn)貨索證索票”專項(xiàng)冶理工作,農(nóng)業(yè)局開展了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測”專項(xiàng)冶理工作,工商局開展了“食品安全大檢查”專項(xiàng)冶理工作,動(dòng)物檢疫所開展了“畜產(chǎn)品質(zhì)量安全”專項(xiàng)治理工作?;顒?dòng)的開展有效地遏止了違法行為的發(fā)生,同時(shí)也將食品安全宣傳月活動(dòng)推向了*。

反響強(qiáng)烈呼聲“高”。在整個(gè)食品安全宣傳月活動(dòng)的過程中,一些市民的廣泛參與也是此次活動(dòng)的一個(gè)靚點(diǎn)。有的市民不僅佇足仔細(xì)觀看宣傳單;還有一些市民主動(dòng)配合執(zhí)法人員,幫助發(fā)放宣傳單,給過路行人講解食品安全知識;還有部分市民參與了整個(gè)執(zhí)法過程。市民普遍反映,此次食品安全宣傳月活動(dòng)搞的好,抓的實(shí),整治的到位。并希望政府將這種活動(dòng)方式做為一種制度長期抓下去,打造一個(gè)干凈、純潔的食品市場環(huán)境。

二、存在的不足和下步工作打算。

我市食品安全工作政府重視,經(jīng)過前一階段的共同努力,取得了一定成效,但在食品安全總體平穩(wěn)的狀況下,也還存在著一些不容忽視的困難和問題,面臨的形勢仍然嚴(yán)峻,主要有:體制不健全,監(jiān)管力量不足,檢驗(yàn)檢測的能力不強(qiáng),食品安全工作宣傳不夠深入,宣傳面不夠廣等,要從根本上解決食品安全問題的任務(wù)還十分繁重。針對存在的問題和不足,下一步我們將圍繞年度工作目標(biāo),以做“實(shí)”食品安全綜合監(jiān)管工作為出發(fā)點(diǎn),以開拓創(chuàng)新、爭創(chuàng)一流為工作著眼點(diǎn),重點(diǎn)抓好以下幾個(gè)方面的工作:

通企業(yè)的食品安全知識宣傳力度,提高企業(yè)對食品安全的認(rèn)識程度,積極調(diào)動(dòng)企業(yè)積極性、增強(qiáng)企業(yè)責(zé)任心,將食品安全培訓(xùn)、提高公眾認(rèn)知作為一項(xiàng)長期性工作開展起來。二是加大食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳力度。認(rèn)真貫徹上級有關(guān)文件精神,按照貼近實(shí)際、貼近群眾、貼近生活的原則,加大對食品安全的宣傳教育力度,開展食品安全進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村等一系列宣傳教育活動(dòng)。

三是整合資源,加強(qiáng)食品安全綜合整冶力度。由食安辦牽頭,組成由“工商、質(zhì)監(jiān)、*、衛(wèi)生、食藥監(jiān)、公安”等部門的綜合執(zhí)法力量,打擊違法行力。開展各種專項(xiàng)冶理工作。

為深入學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》,宣傳食品安全科學(xué)知識,進(jìn)一步增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信經(jīng)營意識,提高消費(fèi)者依法*和自我保護(hù)意識,根據(jù)《甘州區(qū)政府辦公室批轉(zhuǎn)區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于開展食品安全監(jiān)管我們在行動(dòng)集中整治宣傳月活動(dòng)實(shí)施方案的通知》(甘區(qū)政辦發(fā)[20xx]118號)精神,區(qū)食品安全委員會辦公室組織衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)牧、畜牧、商務(wù)、食藥監(jiān)七部門,圍繞宣傳活動(dòng)主題,突出宣傳重點(diǎn),有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的“食品安全監(jiān)管,我們在行動(dòng)”集中整治宣傳月活動(dòng)?,F(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下:

一、精心組織,周密安排。

區(qū)食品安全委員會辦公室制定《甘州區(qū)開展食品安全監(jiān)管我們在行動(dòng)集中整治宣傳月活動(dòng)實(shí)施方案》并向區(qū)政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)作了專題匯報(bào)。區(qū)政府辦公室下發(fā)了《甘州區(qū)政府辦公室批轉(zhuǎn)區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于開展食品安全監(jiān)管我們在行動(dòng)集中整治宣傳月活動(dòng)實(shí)施方案的通知》,張洪清副區(qū)長召開會議部署安排,要求食安委各成員單位加強(qiáng)協(xié)調(diào)、密切配合,通過廣播、電視、報(bào)刊、宣傳展板、宣傳小冊子等多種形式,精心組織好此次集中整治宣傳月活動(dòng)。各成員單位按照方案要求迅速行動(dòng),結(jié)合各自職責(zé)制定具體方案,明確責(zé)任,落實(shí)人員,為開展好宣傳月活動(dòng)做好了充分準(zhǔn)備。

二、措施得力、成果顯著。

6月13日,市、區(qū)食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式在中心廣場舉行,區(qū)食安辦組織衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)牧、畜牧、商務(wù)、食藥監(jiān)七個(gè)部門和部分食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲單位參加啟動(dòng)儀式及宣傳咨詢活動(dòng),以橫幅、展板、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場咨詢和實(shí)物比較等形式,向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果及食品安全科普知識?;顒?dòng)當(dāng)天,共發(fā)放宣傳材料超過70000份,張貼標(biāo)語、海報(bào)、展板70條塊,咨詢服務(wù)群眾達(dá)6000人次以上,收到了良好的效果。

(二)開展形式多樣的食品安全宣傳活動(dòng),營造良好氛圍圍繞食品安全集中整治宣傳活動(dòng),食安委各成員單位充分利用各種宣傳手段,以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料等形式,進(jìn)行全方位、多角度、廣覆蓋的宣傳,以吸引廣大人民群眾的關(guān)注,程度的擴(kuò)大宣傳面,大力營造“人人關(guān)心、重視食品安全”的社會氛圍。一是利用商場、超市、集貿(mào)市場等人口流量大,人員相對集中的特點(diǎn),在顯著位置張貼《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》,讓消費(fèi)者和生產(chǎn)經(jīng)營者在購買、經(jīng)營、銷售、消費(fèi)食品時(shí)能夠清清楚楚,明明白白,有效增強(qiáng)消費(fèi)者的自我保護(hù)意識和經(jīng)營者守法誠信經(jīng)營意識。

二是進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū),開展聲勢浩大的宣傳教育活動(dòng)。通過散發(fā)宣傳單、張貼宣傳畫、開辟宣傳專欄等形式宣傳食品安全知識,指導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)。

三是開展以《食品安全法》為重點(diǎn)的普法宣傳咨詢活動(dòng),通過設(shè)立宣傳咨詢臺,為消費(fèi)者提供現(xiàn)場法律咨詢,增強(qiáng)了人民群眾的法律意識和監(jiān)督意識。

(三)部門協(xié)作,開展集中整治宣傳活動(dòng)。

集中整治宣傳月期間,區(qū)食品安全委員各成員單位抽調(diào)人員組成聯(lián)合檢查組,通過現(xiàn)場檢查,對正反兩方面的典型進(jìn)行跟蹤報(bào)道,廣泛宣傳整治工作成果,教育食品生產(chǎn)經(jīng)營者強(qiáng)化守法和誠信經(jīng)營意識。每周以食品安全監(jiān)管的一個(gè)環(huán)節(jié)為重點(diǎn),對種植養(yǎng)殖、定點(diǎn)屠宰、生產(chǎn)加工、經(jīng)營流通、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)進(jìn)行從“農(nóng)田到餐桌”的全程集中整治宣傳。甘州電視臺專門開設(shè)《食品安全監(jiān)管,我們在行動(dòng)》欄目,選派精干力量,全程跟蹤報(bào)道。

1、開展“食品安全監(jiān)管,農(nóng)牧局在行動(dòng)”集中整治宣傳活動(dòng)。

區(qū)農(nóng)牧局以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳為重點(diǎn),檢查了農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況,隨機(jī)抽取了20家農(nóng)藥經(jīng)營門店和市場攤點(diǎn)進(jìn)行檢查,對個(gè)別購銷記錄不完善的經(jīng)營門店現(xiàn)場提出整改意見,責(zé)令其限期整改;同時(shí)檢查了全區(qū)全面開展無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地禁用投入品質(zhì)量安全的例行檢測情況,進(jìn)行了農(nóng)藥殘留的檢測,隨機(jī)抽取蔬菜樣品進(jìn)行檢測,樣品合格率為98.5%。集中整治宣傳期間,重點(diǎn)宣傳了無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品專項(xiàng)整治活動(dòng)開展以來,區(qū)農(nóng)牧局采取的整治措施和取得的效果,以及無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地創(chuàng)建、打擊違法違規(guī)使用禁限農(nóng)藥和依法查處不合格產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)的情況。

2、開展“食品安全監(jiān)管,畜牧局在行動(dòng)”集中整治宣傳活動(dòng)。

區(qū)畜牧獸醫(yī)局以畜產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳為重點(diǎn)。集中整治宣傳月期間,檢查了瘦肉精專項(xiàng)整治工作開展以來的情況。檢查組隨機(jī)抽取了5家獸藥飼料經(jīng)營場所、1家養(yǎng)殖場,重點(diǎn)檢查了進(jìn)銷臺賬、票據(jù)、用藥記錄和管理制度等情況,檢查未發(fā)現(xiàn)有添加、使用瘦肉精的行為;同時(shí)檢查了生鮮乳質(zhì)量安全檢測與監(jiān)督執(zhí)法情況,檢查組隨機(jī)抽取6家鮮奶銷售點(diǎn),檢查了購銷檢測記錄、生鮮乳運(yùn)輸車輛清潔等情況,檢查中未發(fā)現(xiàn)有添加、使用三聚氰*等禁限品的行為。集中整治宣傳期間,重點(diǎn)宣傳了生鮮乳、飼料市場、獸藥殘留、水產(chǎn)品專項(xiàng)整治活動(dòng)開展以來,區(qū)畜牧獸醫(yī)局依法嚴(yán)厲打擊各類違法行為及維護(hù)食品安全所采取的措施和取得的成績。

3、開展“食品安全監(jiān)管,商務(wù)局在行動(dòng)”集中整治宣傳活動(dòng)。

區(qū)商務(wù)局以畜禽屠宰環(huán)節(jié)食品安全宣傳為重點(diǎn),一是深入屠宰企業(yè)、超市、集貿(mào)市場檢查,對生豬運(yùn)輸證明、產(chǎn)地檢疫證明、免疫耳標(biāo)、生豬收購臺賬情況,屠宰場清潔衛(wèi)生防疫消毒情況、檢疫人員到崗到位情況,市場經(jīng)營豬肉有無“兩證兩章”證明及超市、市場經(jīng)營的動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)銷臺賬制度執(zhí)行情況等方面進(jìn)行檢查。二是對酒類商品批發(fā)企業(yè)、零售商戶進(jìn)行檢查,重點(diǎn)查看企業(yè)(商戶)經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)貨方式、進(jìn)貨渠道、酒類流通隨附單的使用和索取、商鋪內(nèi)是否在醒目位置懸掛“不向未成年人銷售酒類商品”標(biāo)識牌和酒類商品零售備案登記證明等內(nèi)容。三是對“萬村千鄉(xiāng)工程”農(nóng)家店進(jìn)行了全面檢查,重點(diǎn)檢查了購物環(huán)境、商品配送、進(jìn)貨渠道、進(jìn)銷貨臺賬等情況。檢查中,對個(gè)別店內(nèi)衛(wèi)生差,進(jìn)銷貨臺賬記錄不及時(shí)的店鋪下達(dá)了整改通知書,責(zé)令其限期整改。期間,共檢查屠宰企業(yè)3戶,肉品零售戶56戶,酒類經(jīng)營企業(yè)78戶,查處違法違規(guī)行為8起,其中責(zé)令限期整改5起,立案處罰3起。集中整治宣傳期間,重點(diǎn)宣傳了畜禽屠宰環(huán)節(jié)食品安全整治活動(dòng)開展以來,實(shí)施持證上崗制度和肉品品質(zhì)強(qiáng)制檢驗(yàn)制度以及區(qū)商務(wù)局所采取的措施和取得的成績等情況。

4、開展“食品安全監(jiān)管,質(zhì)監(jiān)局在行動(dòng)”集中整治宣傳活動(dòng)。

區(qū)質(zhì)監(jiān)局以生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全宣傳為重點(diǎn),檢查了打擊濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)活動(dòng)開展情況,以及食品生產(chǎn)加工應(yīng)當(dāng)具備的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件,主要檢查了食品添加劑采購使用臺賬,并對食品添加劑的真實(shí)性進(jìn)行了核查。

活動(dòng)期間,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)6戶、食品加工小作坊18戶,封停食品加工小作坊9戶,其中督促6戶豆腐加工作坊搬遷至豆制品生產(chǎn)基地,查封生產(chǎn)許可證過期還在繼續(xù)生產(chǎn)的企業(yè)1戶。整治宣傳活動(dòng)期間,重點(diǎn)宣傳了區(qū)質(zhì)監(jiān)局打擊食品生產(chǎn)黑窩點(diǎn)、小作坊,打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品的行為,以及在農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部等食品安全隱患突出的重點(diǎn)地區(qū)開展專項(xiàng)督查和抽查,維護(hù)食品安全所采取的措施等情況。

5、開展“食品安全監(jiān)管,工商局在行動(dòng)”集中整治宣傳活動(dòng)。

區(qū)工商局以開展流通環(huán)節(jié)食品安全宣傳為重點(diǎn),檢查了從食品批發(fā)到零售各個(gè)環(huán)節(jié)的索證索票情況,從檢查情況看,“一票通”臺帳推行工作覆蓋面達(dá)到了100%,對部分經(jīng)營戶“一票通”臺賬記錄不全面,不規(guī)范的問題,檢查組現(xiàn)場對其提出了整改意見,要求經(jīng)營者完整、準(zhǔn)確填寫購銷記錄,嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)口;對全區(qū)大中型超市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、食品批零集貿(mào)市場、校園周邊等45家食品經(jīng)營戶,2個(gè)批發(fā)市場經(jīng)銷的肉、乳、豆、蛋及其制品、蔬菜水果、食用油、畜禽產(chǎn)品等食品進(jìn)行檢測檢查,發(fā)揮食品快速檢測箱作用,檢測了2個(gè)批次的食品,未發(fā)現(xiàn)銷售過期霉變食品、“三無”食品和制售假冒偽劣食品等違法行為。集中整治宣傳期間,重點(diǎn)宣傳了流通環(huán)節(jié)食品安全整治工作開展以來,區(qū)工商分局集中開展奶制品等重點(diǎn)食品以及農(nóng)村食品市場的專項(xiàng)執(zhí)法檢查,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為和依法打擊無生產(chǎn)許可證違法生產(chǎn)行為,及維護(hù)食品安全所采取的措施等情況。

6、開展“食品安全監(jiān)管,食藥監(jiān)在行動(dòng)”集中整治宣傳活動(dòng)。

市食品藥品監(jiān)督管理局以開展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全宣傳為重點(diǎn)。重點(diǎn)對食品原料采購、使用和餐飲具消毒、含乳制品和肉制品進(jìn)行了檢查。對熟肉制品、沙拉等進(jìn)行了抽樣檢查,對有餐飲安全隱患的經(jīng)營單位發(fā)出了整改通知書,責(zé)令其限期整改。集中整治宣傳活動(dòng)期間,重點(diǎn)宣傳了餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全整治活動(dòng)開展以來,市食品藥品監(jiān)督管理局衛(wèi)生監(jiān)督所為治理甘州區(qū)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全所采取的措施和取得的成績等情況。

活動(dòng)開展以來,各監(jiān)管部門累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員650人次,出動(dòng)執(zhí)法車98輛次,共檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、小作坊、食品攤販287戶次。檢查從業(yè)人員89人,共發(fā)放各種宣傳資料20多種,共50000份。據(jù)統(tǒng)計(jì),甘州電視臺《今晚有約》欄目共制作播放28期食品安全節(jié)目,《甘州新聞》報(bào)道食品安全的篇幅也達(dá)到11篇。通過對食品安全的廣泛宣傳,普及了食品安全科普知識,增強(qiáng)了廣大人民群眾的食品安全意識,提高了全區(qū)的食品安全保障水平,使《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)更加深入人心,家喻戶曉,全區(qū)上下一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

三、存在的問題。

集中整治宣傳活動(dòng)開展以來,區(qū)食安委各成員單位圍繞食品安全做了大量工作,也取得了明顯成效,全區(qū)未出現(xiàn)一起食品安全重大事故。但由于食品安全監(jiān)管工作量大面廣,不可控因素多,全區(qū)食品安全工作仍存在諸多問題。

(一)食品安全法制意識有待提高。作為食品安全責(zé)任人的生產(chǎn)者和經(jīng)營者的食品安全意識還不夠強(qiáng),不按制度、規(guī)范要求、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和管理,特別是一些分散經(jīng)營戶和食品攤販,自覺守法、誠信經(jīng)營意識還不夠強(qiáng),缺乏必要的責(zé)任感。

(二)執(zhí)法監(jiān)督力量有待加強(qiáng)。我區(qū)食品企業(yè)大多規(guī)模小且分散,季節(jié)性生產(chǎn)特點(diǎn)明顯。各食品安全監(jiān)管部門能在各自的職能范圍內(nèi)盡職盡責(zé),但是部門之間通力協(xié)作、聯(lián)合執(zhí)法監(jiān)管的力度還不夠,整體合力還不強(qiáng),特別是對偏遠(yuǎn)農(nóng)村的食品安全監(jiān)管還存在一定難度。

(三)食品安全檢測體系有待完善。我區(qū)現(xiàn)有的食品安全檢測設(shè)備還不能適應(yīng)食品安全監(jiān)管工作的需要,沒有食品添加劑檢測儀器、瘦肉精檢測設(shè)備,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測站沒有單獨(dú)成立,缺乏會操作高精度檢測化驗(yàn)儀器的技術(shù)人才,這些給食品安全監(jiān)測監(jiān)管工作的開展造成很大不便。

四、下一步工作打算。

今后,我區(qū)將按照整頓工作的目標(biāo)和任務(wù),進(jìn)一步加大監(jiān)管。

力度,完善監(jiān)管機(jī)制,促進(jìn)全區(qū)食品安全監(jiān)管工作再上新臺階。

(一)建立食品安全長效機(jī)制。采取日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合的辦法,運(yùn)用行政許可、強(qiáng)制認(rèn)證等手段,整合執(zhí)法力量,加強(qiáng)定期巡查和對重點(diǎn)行業(yè)、領(lǐng)域的監(jiān)管。督促各職能部門集中人力、物力、財(cái)力,圍繞重點(diǎn)行業(yè)和領(lǐng)域,搞好聯(lián)合執(zhí)法,對連續(xù)違規(guī)違紀(jì)的企業(yè)列入“黑名單”,繼續(xù)實(shí)行重點(diǎn)整治,真正建立起橫向到邊、縱向到底的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

(二)加快信用體系建設(shè)。在抓好蔬菜、肉類、餐飲業(yè)等行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作的基礎(chǔ)上,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),制定食品安全監(jiān)管信息發(fā)布管理制度,爭取用兩年的時(shí)間在全區(qū)全面建立食品安全信用體系,實(shí)現(xiàn)信息互連互通和資源共享。

(三)進(jìn)一步加強(qiáng)輿論宣傳。繼續(xù)加大宣傳力度,通過電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等媒體及時(shí)公布制假售假失信企業(yè)“黑名單”,讓人民群眾放心消費(fèi)。建立完善食品安全信息發(fā)布制度,定期發(fā)布食品安全信息,保證群眾的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán);加強(qiáng)食品安全相關(guān)法律法規(guī)宣傳,引導(dǎo)消費(fèi)者增強(qiáng)安全意識和*意識,提高自我保護(hù)能力;進(jìn)一步完善舉報(bào)投訴制度,動(dòng)員全社會力量積極參與食品安全工作,切實(shí)促進(jìn)食品安全工作深入開展,保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。

食品安全月度總結(jié)篇十

接區(qū)食藥監(jiān)【20xx】14號文件后,我鎮(zhèn)高度重視,及時(shí)制訂措施,確保我鎮(zhèn)關(guān)于農(nóng)村食品安全整治的工作落實(shí)到位。

我鎮(zhèn)從工商、食品、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門抽調(diào)人員,組成農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,按照四個(gè)“最嚴(yán)”要求,針對我鎮(zhèn)可能存在的生產(chǎn)銷售“五無”食品,“兩超一非”食品,過期變質(zhì)食品等現(xiàn)象,認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,監(jiān)督農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體資格和責(zé)任,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,通過追源頭、查流向、端窩點(diǎn)、堵渠道等方法,有效遏制相關(guān)的違法違規(guī)現(xiàn)象。

我鎮(zhèn)針對本地區(qū)食品消費(fèi)的特點(diǎn),加大對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位的監(jiān)管、排查及整治力度,采取不定時(shí)不定點(diǎn)抽查和定時(shí)定點(diǎn)普查兩種方式相結(jié)合的監(jiān)管排查整治方式。除按文件內(nèi)容要求進(jìn)行相關(guān)的監(jiān)管排查整治外,我鎮(zhèn)特別重點(diǎn)對食品生產(chǎn)小作坊、校園周邊經(jīng)營戶、學(xué)校、幼兒園食堂所生產(chǎn)經(jīng)營或采購的食品及原料進(jìn)行抽檢,據(jù)監(jiān)管排查整治情況反映,我鎮(zhèn)截止20xx年6月份,在食品安全方面沒有發(fā)現(xiàn)任何違法違規(guī)行為,具體內(nèi)容見《20xx年農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作情況統(tǒng)計(jì)表》。

我鎮(zhèn)利用有線臺、宣傳標(biāo)語、橫批等形式,多渠道宣傳傳播食品安全知識,做到家喻戶曉,提高農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法自律意識和消費(fèi)者自我保護(hù)意識,同時(shí)設(shè)置投訴電話,投訴部門,方便廣大人民群眾對侵害群眾食品藥品利益的行為進(jìn)行投訴,以便我鎮(zhèn)相關(guān)部門在第一時(shí)間掌握情況,了解問題,解決矛盾,處理違法行為。

食品安全月度總結(jié)篇十一

食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。20xx年,縣食品安全協(xié)調(diào)委員會的領(lǐng)導(dǎo)下,鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》,深入宣傳貫徹落實(shí)《食品安全法》,將食品安全工作列入黨委、政府的議事日程,統(tǒng)籌安排、周密部署,制定了食品安全工作要點(diǎn),健全了食品安全工作機(jī)構(gòu),落實(shí)了專門人員,擬定了工作措施,安排了工作經(jīng)費(fèi),強(qiáng)化了工作保障,積極配合縣級相關(guān)部門加大食品安全工作力度,扎實(shí)開展食品安全監(jiān)管工作,確保了全鎮(zhèn)無食品安全事故發(fā)生,杜絕了危害群眾生命健康的食品安全違法行為,食品安全監(jiān)管工作進(jìn)入規(guī)范化、常態(tài)化,食品安全形勢根本好轉(zhuǎn)。

鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,將此項(xiàng)工作納入黨委、政府重要議事日程。根據(jù)人員變化情況,及時(shí)調(diào)整充實(shí)了食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作機(jī)構(gòu),建立了以雷平鎮(zhèn)長為組長,黨委委員鄒學(xué)忠為副組長,黨政辦、財(cái)政所、農(nóng)技站、工商所、派出所、醫(yī)院、獸醫(yī)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,鄒學(xué)忠兼任辦公室主任,辦公室配備了2名兼職人員。各村(社區(qū))設(shè)置食品安全協(xié)管員1名,村(居)民小組設(shè)置食品安全信息員1名。制定了鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度,食品安全辦理辦公室工作制度,工作人員工作制度,村(社區(qū))協(xié)管員工作制度,村(居)民小組信息員工作制度,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管制度化建設(shè)。擬定了《周坡鎮(zhèn)20xx食品安全工作要點(diǎn)》、《周坡鎮(zhèn)食品安全巡查檢查制度》,層層簽訂了《周坡鎮(zhèn)20xx年度食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書》,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管常態(tài)化建設(shè)。

制定《周坡鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法》,明確農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管主體、責(zé)任主體。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度,健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案,堅(jiān)持健康證、培訓(xùn)合格“雙證”齊全、持證上崗。實(shí)行農(nóng)村群體性聚餐申報(bào)登記制度,轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐,都要進(jìn)行申報(bào)和登記。強(qiáng)化農(nóng)村群體性聚餐現(xiàn)場指導(dǎo),每一次農(nóng)村群體性聚餐,鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生的醫(yī)務(wù)人員、村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員到現(xiàn)場檢查指導(dǎo),確保安全和得到現(xiàn)場指導(dǎo)檢查組的批準(zhǔn)同意后才能舉辦。20xx年,轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐131次,現(xiàn)場指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管131次,實(shí)現(xiàn)了指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管的全覆蓋,確保了農(nóng)村群體性聚餐的安全。

積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門,加強(qiáng)農(nóng)資市場的監(jiān)管,重點(diǎn)整治農(nóng)藥、獸藥、魚藥市場,防止和杜絕高濃度、高殘留藥品進(jìn)入市場。協(xié)調(diào)教育衛(wèi)生部門,加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校食堂,企業(yè)食堂,養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管,確保食堂食品安全。協(xié)調(diào)畜牧部門,加強(qiáng)生豬屠宰點(diǎn)、肉食品市場、病死豬無害化處理等方面的監(jiān)管,確保畜產(chǎn)品安全。協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局,加強(qiáng)食品作坊、小食店、小餐飲、小攤販的日常巡邏檢查,確保流通環(huán)節(jié)的食品安全。積極開展“問題奶粉”、“地溝油”、“瘦肉精”、“非法添加”等專項(xiàng)整治,嚴(yán)厲打擊嚴(yán)重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為。開展元旦、春節(jié)、五一、端午、中秋、國慶專項(xiàng)檢查、確保節(jié)假日期間的食品安全。

周坡鎮(zhèn)是周坡片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心,食品生產(chǎn)經(jīng)營面多量廣,安全監(jiān)管難度較大。按照縣食安委的統(tǒng)一部署,我鎮(zhèn)重點(diǎn)開展了打擊食品非法添加行為、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂、小賣部食品安全、地溝油、病死豬等專項(xiàng)整治。在專項(xiàng)整治活動(dòng)中,匯同公安、工商、醫(yī)院、畜牧等部門,重點(diǎn)檢查整治了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)非法添加、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園、小賣部、食堂公共食品安全、地溝油、經(jīng)營病死牲畜等食品安全違法行為。查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件,成功繳獲了一起販運(yùn)病死豬的案件,沒收和無害化處理病死豬18頭。檢查督促整改了農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂、小賣部食品安全中成在的問題。針對這些問題制定了一系列的安全監(jiān)管措施,逐步完善和健全了長效管理機(jī)制。

1、充分利用宣傳陣地,通過會議、廣播、板報(bào)、發(fā)放傳單及社區(qū)文藝表演等多種形式,針對性地宣傳食品安全知識,認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動(dòng)”的宣傳工作。大力宣傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作》、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識“進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)農(nóng)戶”的“五進(jìn)”活動(dòng),讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,提高了消費(fèi)者自我防范、自我保護(hù)意識,形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。

2、加大基層食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度,提高食品安全監(jiān)管隊(duì)伍依法行政意識和執(zhí)法水平,普及食品安全相關(guān)知識,引導(dǎo)群眾安全消費(fèi)、理性消費(fèi),增強(qiáng)人民群眾食品安全社會責(zé)任感。

3、在“人人關(guān)心食品安全,家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)中,我鎮(zhèn)聯(lián)合工商、醫(yī)院、市管、個(gè)協(xié)等部門,扎實(shí)開展了食品安全宣傳、教育、培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法相關(guān)的法律法規(guī),開展了案列警示教育,向廣大群眾進(jìn)一步闡明和表明了國家對食品安全的重視力度,對打擊食品安全違法行為的堅(jiān)強(qiáng)力度、主題活動(dòng)開展的深動(dòng)活潑,富有效果,使食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者增強(qiáng)了保障食品安全的自覺性,消費(fèi)者深刻了解了食品安全的重要性。

制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全事故報(bào)告制度》,轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品安全事故,各村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員必須在10分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場,查明原因,向鎮(zhèn)食品安全管理辦公室匯報(bào),并根據(jù)事故情況和等級向縣上匯報(bào)。制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急處置預(yù)案》,建立食品安全應(yīng)急處置機(jī)制,確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能夠妥善、有效處理。

食品安全月度總結(jié)篇十二

為確保20xx年中秋、國慶節(jié)日期間流通環(huán)節(jié)食品安全,維護(hù)社會穩(wěn)定,讓廣大人民群眾過一個(gè)歡樂、祥和的節(jié)日,根據(jù)《德陽市旌陽區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于加強(qiáng)中秋國慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的通知》的文件精神,結(jié)合我村轄區(qū)實(shí)際,以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,在全村范圍內(nèi)開展了“兩節(jié)”食品安全宣傳、排查,現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下:

接到通知后,xx村黨支部高度重視,立即召開工作會議,研究落實(shí)文件精神。按照雙節(jié)期間市場整治規(guī)范工作的要求,結(jié)合創(chuàng)國衛(wèi)活動(dòng),節(jié)前安全大檢查等形式有機(jī)的結(jié)合了起來,安排了人、車,不間斷的進(jìn)行巡查,利用車載外放喇叭進(jìn)行宣傳。在xx村文體中心散發(fā)宣傳資料等多種形式,大力宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識等,提高公眾自我保護(hù)意識和維權(quán)意識,廣泛動(dòng)員公眾積極參與社會監(jiān)督。全面客觀地報(bào)道食品安全問題,弘揚(yáng)正面典型,曝光反面案例,教育和引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營樹立法制意識、安全意識、責(zé)任意識和道德誠信意識。同時(shí),及時(shí)發(fā)布食品安全警示信息,引導(dǎo)公眾理性消費(fèi),通過廣泛宣傳,進(jìn)一步強(qiáng)化了廣大消費(fèi)者的食品安全意識和自我保護(hù)能力。

在巡查過程中,我村巡查人員主要以我轄區(qū)的城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村集貿(mào)市場及校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域,以節(jié)日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點(diǎn)檢查項(xiàng)目,以農(nóng)村壩壩宴、超市、副食店、食品加工坊為重點(diǎn)對象進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

此次專項(xiàng)整治行動(dòng),我村共出動(dòng)巡查人員20余人次,執(zhí)法車輛10余臺次,重點(diǎn)檢查了全村范圍內(nèi)3家微小型食品加工商戶。未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)現(xiàn)象。

食品安全月度總結(jié)篇十三

根據(jù)縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《20xx年食品安全工作責(zé)任書》和夾食安辦[20xx]3號文件的要求,我鄉(xiāng)黨委政府認(rèn)真履行職責(zé),主動(dòng)扎實(shí)工作,確保轄區(qū)內(nèi)食品安全,現(xiàn)將20xx年食品安全工作情況總結(jié)匯報(bào)如下:

一是領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)落實(shí)。政府成立了鄉(xiāng)食品安全委員會,主任為鄉(xiāng)長干杰,副主任為副鄉(xiāng)長劉恒倫、楊梅,成員單位有社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、黨政辦、衛(wèi)生院、各村。

二是工作機(jī)構(gòu)和工作人員落實(shí)。鄉(xiāng)政府設(shè)立了鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室,由副鄉(xiāng)長楊梅任辦公室主任,負(fù)責(zé)處理日常工作。各村村委員會主任具體負(fù)責(zé)轄區(qū)范圍的食品安全工作,并接受縣食藥局的委托,任本村食品安全監(jiān)管協(xié)管員。

三是落實(shí)了工作責(zé)任。鄉(xiāng)食安委負(fù)責(zé)對全鄉(xiāng)食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),鄉(xiāng)食安辦負(fù)責(zé)食品安全的日常監(jiān)管和日常事務(wù)處理,各村村主任負(fù)責(zé)本村范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管,并具體負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)群體性聚餐的申報(bào)、監(jiān)管、資料報(bào)送。

在抓好以上幾個(gè)落實(shí)的同時(shí),政府主要抓了幾個(gè)工作重點(diǎn)工作:

一是狠抓了食品安全宣傳和培訓(xùn)。在各村都設(shè)立了食品安全宣傳欄;在各種會議上也都要講食品安全工作,政府除了組織鄉(xiāng)村廚師、副食品店經(jīng)營者、小作坊經(jīng)營者參加縣食藥局舉辦的培訓(xùn),還在街道進(jìn)行食品安全知識宣傳和咨詢并發(fā)放宣傳資料。

二是特別重視并抓好農(nóng)村群體性聚的監(jiān)管工作。要求各食品藥品監(jiān)管協(xié)管員必須做到,屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必須每起都要申報(bào)并監(jiān)管到位,政府強(qiáng)化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作情況納入村級目標(biāo)考核。

三是重視學(xué)校師生的食品安全,組織鄉(xiāng)食安辦人員到學(xué)校、幼兒園檢查食品安全情況,督促學(xué)校、幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度和操作規(guī)范,經(jīng)常排查并及時(shí)排除食品安全隱患。

四是在五一、中秋、國慶期間,組織人員開展食品安全集中檢查,主要檢查副食店,發(fā)現(xiàn)問題,限期整改。

五是認(rèn)真開展了農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動(dòng)。對我鄉(xiāng)經(jīng)營者的違規(guī)、違法經(jīng)營行為進(jìn)行查處,規(guī)范食品市場經(jīng)營行為。

通過以上工作,宣傳了食品安全方面的法律法規(guī)、政策知識,提高了廣大群眾和食品經(jīng)營者的食品安全意識。但是,目前我鄉(xiāng)的食品安全工作仍然存在不少問題,形勢仍然不容樂觀。

當(dāng)前,我鄉(xiāng)的食品安全工作,主要存在以下問題:

1、群眾的食品安全意識還比較差,不少食品經(jīng)營者守法經(jīng)營意識較差。

2、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),特別是農(nóng)牧產(chǎn)品的食品安全保障存在很大難度,各種農(nóng)藥、化肥、獸藥的使用,各種添加劑和添加物的使用很不安全,也很難監(jiān)管到位。

3、食品安全執(zhí)法難。執(zhí)法依據(jù)不足,存在法律空白,執(zhí)法力量不夠,執(zhí)法條件較差,群眾和經(jīng)營者的法治意識差。對于鄉(xiāng)政府來說,執(zhí)法主體資格缺乏、沒有執(zhí)法專職人員、監(jiān)管協(xié)管人員缺乏專業(yè)知識和水平,食品安全工作人員其他工作任務(wù)多等等,導(dǎo)致執(zhí)法或協(xié)助執(zhí)法困難。

4、食品安全工作缺乏經(jīng)費(fèi)保障,無食品安全方面的專項(xiàng)財(cái)政預(yù)算。

食品安全月度總結(jié)篇十四

為切實(shí)做好我縣食品安全宣傳周工作,深入宣傳貫徹《食品安全法》,進(jìn)一步普及食品安全知識,全面提高廣大人民群眾的食品安全意識,我局于6月13日開展了以“共建誠信家園,共鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)?,F(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下:

一、組織大規(guī)模宣傳活動(dòng)。我局結(jié)合當(dāng)前開展的嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作,在全縣范圍內(nèi)組織開展了以“共建誠信家園,共鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)。這次宣傳周活動(dòng)全縣共出動(dòng)宣傳人員103人次,宣傳車15臺次,設(shè)立宣傳點(diǎn)6個(gè),現(xiàn)場接受咨詢?nèi)藛T1600余人次,電視報(bào)道3次,發(fā)放宣傳資料2950余份,懸掛標(biāo)語橫幅20條。

通過廣泛宣傳提高了公眾對食品消費(fèi)信心和食品安全意識,增強(qiáng)了食品生產(chǎn)者守法經(jīng)營責(zé)任意識,提高了執(zhí)法人員的監(jiān)管責(zé)任意識和業(yè)務(wù)素質(zhì),營造了良好的社會氛圍。

二、開展對重點(diǎn)區(qū)域檢查。在積極開展食品安全宣傳周活動(dòng)的同時(shí),結(jié)合當(dāng)前專項(xiàng)整治工作要求,我局對重點(diǎn)領(lǐng)域的肉食品安全組織進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。一是開展對長期肉品宰殺經(jīng)營戶、外調(diào)肉品經(jīng)營戶和屠宰企業(yè)進(jìn)行了《食品安全法》、《定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例》實(shí)施情況監(jiān)督檢查,監(jiān)督檢查其生豬購買產(chǎn)地索證、運(yùn)輸衛(wèi)生防疫條件、運(yùn)輸中消毒設(shè)施設(shè)備,屠宰廠各項(xiàng)臺賬是否健全。

二是針對屠宰廠和城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場開展了監(jiān)督檢查。共查畜禽及畜禽產(chǎn)品銷售點(diǎn)16個(gè),糾正不符合規(guī)定經(jīng)營戶3個(gè),并全部限期整改處理。三是堅(jiān)持屠宰廠定期不定期檢查和抽查。

這次宣傳周活動(dòng)突出體現(xiàn)了以下幾個(gè)特點(diǎn)。一是宣傳周活動(dòng)策劃好,組織有力。為搞好宣傳周活動(dòng),我局成立了宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了食品安全宣傳周活動(dòng)計(jì)劃,要求全局干部職工積極參與宣傳活動(dòng)。二是宣傳活動(dòng)注重貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾。我們采取了懸掛標(biāo)語、設(shè)點(diǎn)宣傳、發(fā)放宣傳資料、走進(jìn)學(xué)校、走進(jìn)企業(yè)、走進(jìn)餐飲業(yè)宣傳座談交流等多形式,面向社會公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、學(xué)生等群體開展有針對性的宣傳。

三是舉行健康食品現(xiàn)場辨別活動(dòng)。組織人員深入到街道和鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市進(jìn)行宣傳,現(xiàn)場向群眾講解辨別食品真?zhèn)?、食品安全的常識。四是向社會公開監(jiān)督舉報(bào)電話12312,讓廣大群眾共同參與打擊食品安全違法行為。

通過開展“共建誠信家園,共鑄食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng),廣泛地宣傳了食品安全有關(guān)法律法規(guī),對提高人民群眾食品安全的知識取得了較好的效果。

根據(jù)《自治區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會關(guān)于開展20**年食品安全宣傳月活動(dòng)的通知》(桂食安委[20**]4號)精神,為加強(qiáng)我市的食品安全宣傳工作,進(jìn)一步提高我市的食品安全保障水平,市食品安全協(xié)調(diào)委員會精心組織開展了式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳月活動(dòng),掀起了社會各界廣泛參與的食品安全宣傳月活動(dòng)高潮,取得顯著成效。

一、周密部署,精心組織。

市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室起草了食品安全宣傳月活動(dòng)方案,并向市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)作了專題匯報(bào)。市政府對食品安全宣傳月活動(dòng)高度重視,成立了以分管副市長為組長,分管副秘書長、市食安委副主任為副組長,食安委員各成員單位的一名領(lǐng)導(dǎo)為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)對宣傳工作的領(lǐng)導(dǎo)。

市食品安全協(xié)調(diào)委員會轉(zhuǎn)發(fā)了《自治區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會關(guān)于開展20**年食品安全宣傳月活動(dòng)的通知》(桂食安委[20**]4號),印發(fā)了《**市20**年食品安全宣傳月宣傳咨詢?nèi)栈顒?dòng)方案》,要求各級政府和各有關(guān)部門精心組織好宣傳月活動(dòng),加強(qiáng)協(xié)調(diào),密切配合,通過報(bào)紙、電視、手機(jī)短信、板報(bào)、會議、宣傳小冊子以及上街、下鄉(xiāng)宣傳等形式,開展食品安全宣傳活動(dòng)。形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門組織實(shí)施,全社會共同參與的宣傳氛圍。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),在整個(gè)食品安全宣傳月活動(dòng)期間,全市各級政府及部門共出動(dòng)宣傳人員170xxxx次,宣傳車輛320臺次,通過手機(jī)短信發(fā)送食品安全信息10000條,散發(fā)宣傳資料和小冊子51000份,在各級新聞媒體共播發(fā)食品安全新聞稿4xxxx,刊登食品安全綜合信息3期,刊登食品安全小知識9期。

9月9日,市食品安全協(xié)調(diào)委員會組織宣傳、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、教育、商務(wù)、農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)畜牧、檢驗(yàn)檢疫等相關(guān)職能部門在**商業(yè)大廈南門廣場開展“關(guān)注食品安全,關(guān)愛健康人生”為主題的大型宣傳咨詢活動(dòng)。通過設(shè)立專家咨詢臺和假劣食品展示臺,散發(fā)宣傳資料,組織文藝表演和食品安全知識有獎(jiǎng)問答的形式,向群眾宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全科學(xué)知識,提高人民群眾辨別假劣食品常識、食品安全參與意識和責(zé)任意識。

活動(dòng)由市食安委副主任、市食品藥品監(jiān)管局局長吳志新主持,市政府副市長傅昌波、副秘書長郝青麗親臨宣傳現(xiàn)場,副市長傅昌波作了啟動(dòng)儀式動(dòng)員講話。傅副市長在講話中要求各職能部門要堅(jiān)持日常監(jiān)督與集中整治并舉,對制售假冒偽劣食品的不法分子堅(jiān)決給予打擊,要通過各種措施來確保食品質(zhì)量的提高,扎實(shí)推進(jìn)食品放心工程的實(shí)施,為全市人民打造一個(gè)安全的食品環(huán)境。參加活動(dòng)的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及現(xiàn)場群眾在“關(guān)注食品安全,關(guān)愛健康人生”橫幅上簽名。宣傳咨詢?nèi)债?dāng)天,全市共接受群眾咨詢達(dá)700xxxx次,發(fā)放宣傳資料、宣傳小冊子2600xxxx份。

為使我市食品安全宣傳工作長期開展、深入人心,市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室做了大量工作。首先,主動(dòng)與市委宣傳部溝通,取得了宣傳部門的支持。由市委宣傳部出面協(xié)調(diào)**電視臺、**日報(bào)、**電臺等新聞單位,加強(qiáng)對我市食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作的宣傳報(bào)道。

各新聞單位明確一名記者為食品安全工作新聞聯(lián)系人,負(fù)責(zé)與市食品安全協(xié)調(diào)委員會各成員單位聯(lián)系。**電視臺免費(fèi)播發(fā)食品安全公益廣告,**日報(bào)免費(fèi)刊登食品安全小知識;其次,市食品安全協(xié)調(diào)委員會近期將開通**食品安全網(wǎng)站。網(wǎng)站建設(shè)已得到市政府批準(zhǔn),目前,網(wǎng)站正在設(shè)計(jì)當(dāng)中。

網(wǎng)站擬開辟首頁、政策法規(guī)、工作動(dòng)態(tài)、食品安全信息發(fā)布、保健食品、化妝品、食品安全知識、綜合監(jiān)督等八個(gè)板塊,在網(wǎng)上公布我市各食品安全監(jiān)管部門的舉報(bào)電話,設(shè)立假劣食品舉報(bào)信箱,并與國家食品安全網(wǎng)、廣西食品藥品安全網(wǎng)、市各食品安全監(jiān)管部門網(wǎng)等相關(guān)網(wǎng)站建立鏈接。該網(wǎng)站開通后,將進(jìn)一步加強(qiáng)我市食品安全信息管理和綜合利用,構(gòu)建市食品安全協(xié)調(diào)委員會各成員單位間信息溝通平臺,實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享,從而建立暢通的信息監(jiān)測和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系,形成全市統(tǒng)一。

科學(xué)的食品安全信息發(fā)布平臺,對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決;將成為各級政府和食品安全監(jiān)管部門以及廣大公眾獲取食品安全政策法規(guī)、工作動(dòng)態(tài)、安全狀況和安全知識的重要陣地;將為進(jìn)一步加大我市食品安全宣傳工作力度,提高我市食品安全監(jiān)管工作水平發(fā)揮積極的作用。

食品安全月度總結(jié)篇十五

根據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局要求,我站在20全面開展轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督工作?,F(xiàn)將我站在此次工作情景匯報(bào)如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,安排部署具體工作。

為了更加行之有效的完成各類餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作,我站領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)取統(tǒng)籌安排各項(xiàng)工作,由一把站長親自統(tǒng)籌調(diào)配力量,認(rèn)真部署具體工作。為保證每一次工作開展的扎實(shí)、有效,我站多次強(qiáng)調(diào)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作的重要性,目的和意義,并部署工作目標(biāo)和工作任務(wù)。對照比對查找漏點(diǎn),以便及時(shí)調(diào)整工作方式、方法,取得最好的整頓效果,同時(shí)做好信息送報(bào)工作。

二、建立實(shí)施方案,完善制度,明確監(jiān)管職責(zé)。

為認(rèn)真貫徹落實(shí)各級政府及衛(wèi)生部門下發(fā)的各類餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)安全專項(xiàng)整治工作精神,我站專門成立了區(qū)餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長由站長潘廣志擔(dān)任,副組長由業(yè)務(wù)副站長擔(dān)任,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,設(shè)在辦公室,并多次召開“專項(xiàng)整治工作”領(lǐng)導(dǎo)小組會議,進(jìn)一步明確了領(lǐng)導(dǎo)小組成員的工作職責(zé)及職責(zé)分工,研究制定了《衛(wèi)生防疫站餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》及具體的工作方法及措施。同時(shí)根據(jù)不一樣的專項(xiàng)整治資料制定特色化的整治方案。

為做好各類餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作,我們嚴(yán)格按照上級要求。

實(shí)行了分片包干,職責(zé)落實(shí)到人。并利用網(wǎng)格化的管理模式進(jìn)行管理,站領(lǐng)導(dǎo)包科室,監(jiān)督員包業(yè)戶,按照誰管片誰負(fù)責(zé)的原則,并制定了職責(zé)追究制度,一旦出現(xiàn)問題,層層追究職責(zé)。這也更增強(qiáng)了每位監(jiān)督員的職責(zé)感及緊迫感,使每位監(jiān)督員都能夠嚴(yán)格按照上級要求,進(jìn)行地毯式監(jiān)督檢查,一戶不漏,不留死角,家家走到,戶戶指導(dǎo)。針對工作中的薄弱環(huán)節(jié),對各餐飲單位進(jìn)行再檢查、再指導(dǎo),再規(guī)范,加大監(jiān)管力度,切實(shí)做到督查監(jiān)管到位。確保本次專項(xiàng)整治工作按期完成。

三、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作開展情景。

1.我站至今為止對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位監(jiān)督情景如下:

大型餐館7家,其中從業(yè)人員數(shù)量247人;中型餐館72家,其中從業(yè)人員數(shù)量1037人;小型餐館159家,其中從業(yè)人員數(shù)量1284人。學(xué)校食堂23家,其中從業(yè)人員數(shù)量128人。托幼機(jī)構(gòu)食堂55家,其中從業(yè)人員數(shù)量131人。機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂14家,其中從業(yè)人員數(shù)量51人。合計(jì)餐飲服務(wù)供給者家數(shù)為330家,從業(yè)人員總數(shù)為2878人。

情景為:檢查682戶次,出動(dòng)1356人次,出動(dòng)573車次。

自接到文件起,我站立刻組織了相關(guān)科室的監(jiān)督員進(jìn)行學(xué)習(xí),當(dāng)相關(guān)業(yè)務(wù)和制度熟悉后,又對各轄區(qū)的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了通知和監(jiān)督,并使各餐飲服務(wù)單位能按照有關(guān)的規(guī)定進(jìn)行營業(yè)。

4.宣傳、教育、培訓(xùn)工作開展情景。

累積到今年11月末為止,我站共舉辦培訓(xùn)班次數(shù):1次,培訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人數(shù):327人次,培訓(xùn)班及從業(yè)人員總?cè)藬?shù):3562人次,舉辦培訓(xùn)班次數(shù):5次,培訓(xùn)人員人次數(shù)138人次。

四、工作當(dāng)中存在的問題。

我站經(jīng)過這一年的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作,在食品安全衛(wèi)生方面取得顯著的成效,可是也從中發(fā)現(xiàn)了很多問題和不足之處:

1、檢驗(yàn)設(shè)備不足,檢驗(yàn)專業(yè)技能方面人才缺乏。

2、有些餐飲業(yè)主法律意識淡薄,少數(shù)餐飲業(yè)主對餐飲整治意義認(rèn)識不高,雖然建立了臺賬和索證制度,但總體水平不高,個(gè)別還有抵觸情緒。

五、下部工作打算。

法活動(dòng)查處力度,確保餐飲消費(fèi)安全。二、是進(jìn)取與政府溝通,爭取更多的經(jīng)費(fèi),保證監(jiān)督監(jiān)測的齊頭并進(jìn)。三、是建立健全和完善相關(guān)制度,將餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全工作納入目標(biāo)管理考核,餐飲消費(fèi)安全任務(wù)分解到人,防止餐飲整治工作反彈。

食品安全月度總結(jié)篇十六

食品安全宣傳周的主題為:“尚德守法,食品安全讓生活更美好”。

(一)嚴(yán)格貫徹黨中央國務(wù)院關(guān)于食品安全的重大決策部署,不斷健全完善學(xué)校食品安全管理體系,持續(xù)加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控力度,扎實(shí)做好學(xué)校食品安全管理工作,進(jìn)一步提高學(xué)校餐飲保障質(zhì)量水平,滿足廣大師生的普遍需求。

(二)深入宣傳_于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示,緊緊圍繞“以國際一流標(biāo)準(zhǔn)保障首都食品安全”的總要求,扎實(shí)推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全誠信體系建設(shè),進(jìn)一步強(qiáng)化主體責(zé)任意識。積極開展學(xué)校及食堂從業(yè)人員學(xué)法、知法、守法、用法和職業(yè)道德宣傳教育。大力宣傳尊法重信典型,增強(qiáng)職業(yè)責(zé)任意識,弘揚(yáng)尚德、守法、誠信的行業(yè)風(fēng)氣,更好地為廣大師生服務(wù)。

(三)牢固樹立以師生為中心的工作理念,推動(dòng)學(xué)校食品安全綜合治理。引導(dǎo)廣大師生、員工和家長積極參與食品安全普法宣傳和科學(xué)知識普及,增強(qiáng)社會監(jiān)督意識,突出與師生日常生活關(guān)系密切、師生普遍關(guān)注的`校園食品安全問題,有效提高師生的科學(xué)素養(yǎng)和維權(quán)能力。積極營造共同關(guān)注、共同參與、共同享有的學(xué)校食品安全社會共治氛圍。

(四)緊密圍繞創(chuàng)建食品安全示范城市、實(shí)施“陽光餐飲”工程等重點(diǎn)工作,全面加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣貫、研討交流,大力宣傳食品安全相關(guān)政策法規(guī)和規(guī)章制度,有效提升各級教育行政部門和學(xué)校的食品安全綜合保障能力。

緊密圍繞宣傳周主題,突出師生健康、尚德守法的理念,認(rèn)真組織開展學(xué)校食品安全科普宣教活動(dòng)。

充分利用校園網(wǎng)、校園廣播、微信、微博、宣傳櫥窗、信息公布欄、班級黑板報(bào)、校園app等校園信息平臺,深入宣傳《食品安全法》、學(xué)校食品安全管理制度措施、食品安全管理經(jīng)驗(yàn)做法。制作學(xué)校食品安全宣傳標(biāo)語、海報(bào),在學(xué)校食堂、超市、廣場等食品消費(fèi)集中區(qū)域場所懸掛、張貼,播放食品安全公益廣告,廣泛開展食品安全主題宣傳,引導(dǎo)師生培養(yǎng)良好的食品消費(fèi)習(xí)慣,提高食品安全意識和防范能力,確保學(xué)校食品安全。

積極配合有關(guān)部門和社會公益組織開展校園食品安全公益行動(dòng),主動(dòng)邀請食品安全領(lǐng)域?qū)<疑钊雽W(xué)校開展專題講座,通過組織“開好一次食品安全主題會議、開好一次食品安全主題班會、上好一節(jié)食品安全教育課、出好一期食品安全主題板報(bào)”等活動(dòng),向廣大師生宣傳普及食品安全知識,全面開展食品安全科普宣教活動(dòng)。

食品安全月度總結(jié)篇十七

按照《榆林市食品安全委員會辦公室關(guān)于做好全國食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》精神,縣周密部署、精心安排,定于7月17日至29日舉行全國食品安全宣傳周活動(dòng)。

食品安全齊抓共管,縣食安辦充分發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,提前安排部署,制定了活動(dòng)方案,明確了活動(dòng)主題及宣傳重點(diǎn),細(xì)化了各成員單位任務(wù)分工。并于7月19日召開食品安全聯(lián)席會議,縣公安、文廣、食藥等十余家單位負(fù)責(zé)人參加會議。會上,對食品安全宣傳周活動(dòng)進(jìn)行了再安排再動(dòng)員,要求各單位積極做好本行業(yè)的宣傳活動(dòng),形成部門、媒體、企業(yè)、專家、消費(fèi)者等共同參與的食品安全宣傳工作格局。

7月23日下午,以“尚德守法食品安全讓生活更美好”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng),在__縣綜合文化廣場隆重舉行??h公安局、農(nóng)業(yè)局、畜牧局、公安局、衛(wèi)計(jì)局、水務(wù)局、鹽務(wù)局、糧食局、工商局、食藥監(jiān)局、縣文廣局、張家畔街道辦等十余個(gè)食安委成員單位參加了此次活動(dòng)??h市場監(jiān)督管理局局長、縣食安辦主任楊耀以及各單位負(fù)責(zé)人出席活動(dòng)。

活動(dòng)通過設(shè)立咨詢臺、懸掛宣傳橫幅、擺放展板、發(fā)放宣傳資料及用品、現(xiàn)場解答等形式,向廣大群眾講解日常食品安全法律法規(guī)、科普知識、辨識辨假、食物中毒及預(yù)防等知識,積極引導(dǎo)群眾懂法、學(xué)法、守法、用法,拿起法律武器保護(hù)自身權(quán)益,群眾因食品藥品問題導(dǎo)致自身權(quán)益受到侵害或發(fā)現(xiàn)違法生產(chǎn)經(jīng)營食品行為時(shí),可及時(shí)撥打12331、4612456進(jìn)行投訴舉報(bào)。活動(dòng)中,要求各單位分別擺放3-5塊展板、1-2條橫幅,抽調(diào)2-3名業(yè)務(wù)骨干現(xiàn)場講解,工作人員統(tǒng)一著工作制服。

宣傳周期間,縣電視臺錄制了《食品安全法》音頻資料,在活動(dòng)現(xiàn)場循環(huán)播放;并在電視臺屏幕下方一直滾動(dòng)播放食品安全宣傳標(biāo)語;各單位利用有利平臺或時(shí)機(jī),開展食品安全宣傳活動(dòng);各食品相關(guān)企業(yè)利用宣傳欄、電子屏等方式開展食品安全知識宣傳。縣食藥監(jiān)局對學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行安全知識培訓(xùn),特別是校外托管機(jī)構(gòu),通過食品行政許可、食品法律法規(guī)、操作規(guī)范等知識的講授和現(xiàn)場觀摩,全面增強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識,極大提升了學(xué)校食堂管理水平。依托“微信公眾號”、“微信監(jiān)管群”等載體,發(fā)送食品相關(guān)法律法規(guī),針對日常生活中的謠言和科普知識開展辟謠和解惑,便捷有效。目前共受理各類投訴舉報(bào)3起。

縣食藥監(jiān)局借“食品安全宣傳周”活動(dòng)有利契機(jī),對在前期日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治行動(dòng)中沒收的`問題食品藥品進(jìn)行了集中銷毀。此次銷毀的物品涉及過期食品、“三無食品”、不合格保健食品、假劣藥械、非法渠道購進(jìn)的中藥材、不符合要求的化妝品等共計(jì)299種7524件物品,總重量10余噸,貨值金額約5萬元。通過銷毀活動(dòng),有效震懾了違法分子,規(guī)范了食品藥品市場秩序。

截至目前,共計(jì)發(fā)放各類食品安全宣傳資料及物品兩萬余份,擺放宣傳展板30余塊,懸掛宣傳橫幅10余條。通過食品安全宣傳周的一系列活動(dòng),在全縣營造了人人關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會環(huán)境和輿論氛圍。目前宣傳周活動(dòng)仍在進(jìn)行。

食品安全月度總結(jié)篇十八

食安辦以十七屆三中、四中全會精神為指導(dǎo),以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,以"關(guān)注民生,保障食品藥品安全,"為主線,不斷加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管,確保公眾飲食用藥安全,促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展?,F(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下:

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品、藥品安全工作,多次召開班子會議,研究部署食品藥品安全工作。及時(shí)調(diào)整、充實(shí)了鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,并落實(shí)專門人員具體負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作。

食品安全整頓工作納入今年全鎮(zhèn)的重點(diǎn)工作之一,根據(jù)要求,將責(zé)任分解落實(shí)到各單位。制訂了食品藥品安全管理工作責(zé)任制、食品藥品安全責(zé)任追究制度、2013年食品藥品安全工作目標(biāo)考核辦法等。建立了重大食品藥品安全事故報(bào)告制度。重新修訂了食品藥品安全事故預(yù)案,并組織了演練培訓(xùn)。一年來,全鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品藥品安全事故。

為了充分發(fā)揮鎮(zhèn)監(jiān)管員、村級協(xié)管員作用,建立了食品藥品安全督查巡查制度、食品藥品安全監(jiān)管員職責(zé)、食品安全統(tǒng)一舉報(bào)辦法。并與各村、各涉藥單位簽訂食品藥品安全責(zé)任書。

2、健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。為進(jìn)一步健全食品藥品安全組織網(wǎng)絡(luò),按照創(chuàng)建要求,我們狠抓了村級食品藥品安全協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè),及時(shí)聘任了食品藥品安全協(xié)管員、信息員,并組織專人對食品藥品安全協(xié)管員、信息員以及從業(yè)人員的食品藥品安全知識培訓(xùn)。

1、廣泛宣傳,營造氛圍。我們把加強(qiáng)宣傳工作作為食品、藥品安全工作的一項(xiàng)重要措施,著力抓好宣傳,積極營造氛圍。使食品藥品安全知識家喻戶曉,人人皆知。以"關(guān)注食品藥品安全、構(gòu)建和諧社會"為主題,堅(jiān)持"面向百姓,突出重點(diǎn),注重實(shí)效"的工作方針,堅(jiān)持"貼近群眾,貼近生活"的工作原則,開展食品藥品安全知識進(jìn)鎮(zhèn)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)家庭活動(dòng)。

2、注重教育培訓(xùn)工作。不定期地組織食品藥品安全協(xié)管員、信息員、從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容主要涉及家庭合理用藥常識、衛(wèi)生、環(huán)保等相關(guān)法律、法規(guī)知識,不斷提高廣大食品藥品協(xié)管員、信息員、從業(yè)人員的食品藥品安全工作能力。

今年,我們食品藥品安全監(jiān)管工作以小藥店、小餐館、流動(dòng)飲食攤點(diǎn)和農(nóng)貿(mào)市場為重點(diǎn),協(xié)調(diào)各職能部門開展了多次整治,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣藥品、食品和有毒有害食品的違法犯罪行為。開展了地溝油、食品添加劑、瘦肉精、肉制品等專項(xiàng)整治,開展了重點(diǎn)場所食品安全專項(xiàng)整治。我鎮(zhèn)現(xiàn)有餐飲服務(wù)單位99%以上持有許可證,從業(yè)人員全部持有健康證。加強(qiáng)鉻超標(biāo)藥品及藥用膠囊的查處力度。

五、是舉報(bào)投訴、處理制度。鎮(zhèn)設(shè)立投訴電話,落實(shí)專人負(fù)責(zé)。

六、高度重視農(nóng)村群體性宴席的監(jiān)管審核申報(bào)工作。確保農(nóng)村不發(fā)生群體性食物中毒事件。

一年來,我鎮(zhèn)在食品藥品安全工作中做了大量的工作,未發(fā)生一例食品藥品安全事件,確保了全鎮(zhèn)人民群眾的身體健康。在實(shí)際工作中,也存在不盡人意之處,因此,在今后,我們還需要努力工作,時(shí)刻把人民群眾的身體健康放在首位,確保人民群眾的食品藥品安全。

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