報(bào)告要求作者具備扎實(shí)的知識(shí)儲(chǔ)備和較強(qiáng)的邏輯思維能力，同時(shí)也需要注重語(yǔ)言表達(dá)和排版格式的規(guī)范性。設(shè)定明確的報(bào)告目標(biāo)和寫(xiě)作計(jì)劃，分析報(bào)告讀者和需求，確定報(bào)告的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容。每個(gè)人的寫(xiě)作風(fēng)格和思維方式都不盡相同，所以在寫(xiě)報(bào)告時(shí)要保持獨(dú)特性和創(chuàng)新性。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇一
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)人民的生活水平進(jìn)一步得到提高，人們對(duì)乳制品的需求也不斷擴(kuò)大，乳制品越來(lái)越多地成為我國(guó)人民特別是城市居民的生活必需品。正因?yàn)槲覈?guó)的乳制品消費(fèi)市場(chǎng)廣闊，更多的乳制品企業(yè)在我國(guó)得到了不同程度的發(fā)展，其中包括不少外來(lái)乳制品企業(yè)。乳制品行業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)食品行業(yè)中增長(zhǎng)最大的行業(yè)，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn)。因此，我針對(duì)光明牛奶的廣告進(jìn)行了一些分析。
這支家庭篇的光明牛奶的廣告是屬于感性訴求的廣告。廣告主要就是說(shuō)為了家人們的健康安全著想，因此光明牛奶更加注重品質(zhì)。廣告文案中總是用到一句就像為了他們。然后圖中就出現(xiàn)了家人們的合照。因此我認(rèn)為這支廣告是屬于感性訴求類型的。
我認(rèn)為廣告產(chǎn)品的定位是優(yōu)越的品質(zhì)。廣告中告訴人們光明是用了一級(jí)、特級(jí)的`原奶，全面采用歐盟生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)多出國(guó)家七項(xiàng)。這些都是告訴人們光明是放心牛奶。因此我認(rèn)為這個(gè)廣告的定位是優(yōu)越的品質(zhì)。
我認(rèn)為目標(biāo)人群主要是針對(duì)家庭主婦的。這支廣告中多次提及為了他們，意指為了家人的健康。而在這個(gè)社會(huì)中家庭主婦是一個(gè)家庭中最為關(guān)注家人的健康的。這個(gè)廣告中多次出現(xiàn)了全家福的照片。從小孩到青年人到老人，因此我認(rèn)為這支廣告的目標(biāo)人群就是家庭主婦。
在中國(guó)牛奶市場(chǎng)具有巨大的潛力。因此光明牛奶的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也有好多。有蒙牛，伊利，雀巢，三元等等。其中最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手應(yīng)該要數(shù)蒙牛和伊利。
有助于主婦們的購(gòu)買。公交車上的移動(dòng)電視也可以，公交上移動(dòng)的人會(huì)比較多，同時(shí)一些中層的家庭主婦也會(huì)選擇公交這個(gè)交通工具。其次就是在報(bào)紙、雜志上的平面廣告。
為了家人，我們做再多也不算多。所以，光明選用一級(jí)、特級(jí)原奶，就像為了他們。全面采用歐盟生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，就像為了他們。檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)多出國(guó)家七項(xiàng)，就像為了他們。光明相信，只有把十三億國(guó)人當(dāng)做家人，才能提供香、濃、純的高品質(zhì)牛奶。光明，優(yōu)越品質(zhì)，從心開(kāi)始。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇二
睡前多久吃酸奶關(guān)系不大。主要是要掌握好飯后吃酸奶的時(shí)機(jī)，請(qǐng)看下列資料：
保健專家認(rèn)為，飯后兩小時(shí)內(nèi)飲用酸奶為最佳時(shí)機(jī)。人的胃液酸堿度的ph值通常在1-3之間，空腹時(shí)的ph值在2以下，而最適合于酸奶中活性乳酸菌生長(zhǎng)的酸堿度ph值在5.4以上，空腹時(shí)喝酸奶，酸性較強(qiáng)的胃液很容易殺死乳酸菌，酸奶的保健作用就會(huì)大大減弱。如果在飯后喝酸奶，這時(shí)胃液被稀釋，ph值會(huì)上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長(zhǎng)。
酸奶不宜在空腹時(shí)飲用的另一個(gè)原因是在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)不及徹底消化吸收就被排出，飯后飲用則可緩沖這一刺激作用。所以，飲用酸奶的最佳時(shí)間是在飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間。
在晚上喝酸奶好處更多一些。因?yàn)閺难a(bǔ)鈣的角度來(lái)看，由于夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進(jìn)行，因此，睡前食用適量富含鈣質(zhì)的乳品很有必要。酸奶所含有的乳酸有助于人體腸胃在夜間的蠕動(dòng)，因此晚上喝不僅不會(huì)導(dǎo)致消化不良，還有助于防止便秘。
現(xiàn)在大家都知道睡覺(jué)之前喝酸奶對(duì)于身體的好處以及壞處了吧？那么在日常生活中，如果想要睡覺(jué)之前喝酸奶的話，是要注意自身是具體身體條件的，因?yàn)橛行┤说纳眢w是不適合進(jìn)行喝酸奶的，這會(huì)導(dǎo)致胃部產(chǎn)生一些影響。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇三
最近，我參加了一次有關(guān)牛奶的摻假實(shí)驗(yàn)，讓我更加了解了牛奶產(chǎn)業(yè)的重要性和積極性，以及保障食品安全的重要性。實(shí)驗(yàn)中我們使用了幾種常見(jiàn)的摻假成分，測(cè)試了不同濃度的牛奶，從而得出了一些關(guān)于牛奶摻假的結(jié)論。通過(guò)這次實(shí)驗(yàn)，我得出了許多體會(huì)和感悟。
第二段：實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)論。
實(shí)驗(yàn)的過(guò)程非常簡(jiǎn)單，我們首先準(zhǔn)備了幾種摻假成分：糖、淀粉、硼酸和水，然后按照一定比例摻入不同濃度的牛奶中。接著，我們將實(shí)驗(yàn)樣品進(jìn)行加熱和攪拌，觀察樣品的變化，最終對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析和結(jié)論。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)：淀粉和硼酸摻入的牛奶會(huì)產(chǎn)生顆粒，糖在濃度過(guò)高時(shí)會(huì)使牛奶的甜度發(fā)生變化，水則會(huì)稀釋牛奶。這些結(jié)論告訴我們，摻假的產(chǎn)品往往會(huì)帶來(lái)顯著的變化，有時(shí)候我們需要仔細(xì)觀察才能發(fā)現(xiàn)。
第三段：建立食品安全意識(shí)。
從這次實(shí)驗(yàn)中，我學(xué)到了很多關(guān)于食品安全的知識(shí)。我們每天都在吃很多食物，保證食品安全對(duì)我們的身體非常重要。我們應(yīng)該相信國(guó)家的監(jiān)管機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，同時(shí)也應(yīng)該從自己做起，提升自己的食品安全意識(shí)。遇到可疑的食品，我們應(yīng)該積極對(duì)待，不要盲目相信商家的話。此外，我們也要選擇正規(guī)渠道購(gòu)買食品，尤其是一些易產(chǎn)生問(wèn)題的食品，比如奶制品和烘焙類食品。
第四段：對(duì)企業(yè)責(zé)任的思考。
通過(guò)這次實(shí)驗(yàn)，我也反思了一些關(guān)于企業(yè)責(zé)任方面的問(wèn)題。一些不負(fù)責(zé)任的企業(yè)為了獲取更高的經(jīng)濟(jì)利益，可能會(huì)采取一些不合法的行為，例如摻假假冒，給人們的身體帶來(lái)危害。如果這樣的企業(yè)不受到制裁和懲罰，那么就會(huì)極大地?fù)p害我們消費(fèi)者的利益，破壞市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)則。因此，我們需要加大對(duì)不良企業(yè)的打擊和懲罰力度，同時(shí)也需要提升大眾對(duì)企業(yè)責(zé)任的認(rèn)識(shí)和理解。
第五段：總結(jié)。
通過(guò)這次實(shí)驗(yàn)，我的食品安全意識(shí)得到了提升，也加深了我對(duì)企業(yè)責(zé)任的思考。從實(shí)驗(yàn)的結(jié)果可以看出，摻假會(huì)給產(chǎn)品帶來(lái)顯著的變化，因此我們明確了嚴(yán)格保護(hù)食品安全、防止食品摻假的重要性。今后我也會(huì)更加關(guān)注自己吃的食物，提升對(duì)食品安全的關(guān)注度。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇四
在我們的日常生活中，牛奶是不可或缺的飲品之一，但是隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，市場(chǎng)上出現(xiàn)了許多摻假的牛奶，引發(fā)了大眾的擔(dān)憂。為了了解牛奶是否摻雜了其它成分，我們進(jìn)行了一次關(guān)于牛奶摻假實(shí)驗(yàn)，并總結(jié)出了一些心得體會(huì)。
第二段：實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果。
我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中以常見(jiàn)的鮮牛奶和水混合摻假為樣本，實(shí)驗(yàn)儀器為數(shù)字顯微鏡。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)摻有水的鮮牛奶比例明顯高于沒(méi)有摻水的鮮牛奶。另外，我們還在摻水的牛奶中發(fā)現(xiàn)了一些微小的灰色顆粒。這些結(jié)果讓我們更加擔(dān)心牛奶品質(zhì)問(wèn)題，深刻認(rèn)識(shí)到應(yīng)該對(duì)牛奶產(chǎn)品進(jìn)行更加嚴(yán)格的檢測(cè)和監(jiān)管。
第三段：實(shí)驗(yàn)結(jié)果的啟示。
通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，我們發(fā)現(xiàn)了摻水鮮牛奶被混淆到了市場(chǎng)上，導(dǎo)致消費(fèi)者無(wú)法區(qū)分真假，容易被欺騙。同時(shí)，這也提醒我們?cè)谫?gòu)買牛奶時(shí)要慎重選擇，盡量選擇正規(guī)品牌和權(quán)威認(rèn)證的產(chǎn)品。我們也應(yīng)該有更為明晰的認(rèn)識(shí)，對(duì)疑似假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)行舉報(bào)，讓摻假者受到應(yīng)有的處罰。
第四段：實(shí)驗(yàn)的不足。
在實(shí)驗(yàn)中，我們只是基于一些簡(jiǎn)單的摻假方式完成了實(shí)驗(yàn)，未考慮到市面上的其他摻假形式，有可能存在一定程度上的誤差。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)設(shè)備的精度也會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。因此，我們建議在今后的實(shí)驗(yàn)中，可以加入更多的摻假方式并選擇更為精確的儀器以確保結(jié)果的準(zhǔn)確性。
第五段：結(jié)語(yǔ)。
摻假牛奶的出現(xiàn)無(wú)疑對(duì)我們的健康構(gòu)成了威脅。我們深入研究，探討實(shí)驗(yàn)結(jié)果，也許只是一個(gè)開(kāi)始，我們還需要更多的探索和努力。每個(gè)人都應(yīng)該有自己獨(dú)立的消費(fèi)觀念和能力，對(duì)美食品質(zhì)和來(lái)源進(jìn)行審查，增加防范意識(shí)，保護(hù)自己的身體健康。我們相信，隨著這些不斷探究的過(guò)程中，我們的生活和社會(huì)也能夠變得更加美好。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇五
在現(xiàn)代生活中，我們消費(fèi)著各種各樣的食品和飲料，而在這些食品和飲料中，不可避免地會(huì)摻雜著各種添加物和摻假的成分。而在我們?nèi)粘５纳钪?，很多人并不知道如何檢測(cè)是否摻假。在這次的牛奶摻假實(shí)驗(yàn)中，讓我重新認(rèn)識(shí)了各種摻假的成分，也學(xué)會(huì)了如何檢測(cè)是否摻假。在此次實(shí)驗(yàn)中，我受益匪淺，收獲良多，下面，我將分享我的體會(huì)和感悟。
第二段：實(shí)驗(yàn)過(guò)程。
我們?cè)趯?shí)驗(yàn)課上，老師安排了一個(gè)小組實(shí)驗(yàn)，讓我們檢測(cè)牛奶是否摻假。首先，我們收集材料準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，要去市場(chǎng)購(gòu)買真正的純牛奶，用藥店購(gòu)買軟膏藥物（售價(jià)很低），還需要購(gòu)買一些小器具去進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。我們將不同種類的牛奶樣本與藥物混合，觀察其色澤以及凝固情況來(lái)判斷。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)用藥物摻雜牛奶會(huì)使牛奶變得很稠，而純牛奶會(huì)變成柔軟的質(zhì)感。通過(guò)對(duì)比，我們成功地識(shí)別了摻假的牛奶，并得出結(jié)論。
在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，我對(duì)污染的嚴(yán)重性以及檢測(cè)的方法有了更深入的了解。這種方法雖然簡(jiǎn)單，但是足以有效地檢測(cè)出摻假的牛奶。不僅如此，實(shí)驗(yàn)還讓我認(rèn)識(shí)到了食品安全對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)的重要性。我們很難完全避免食品摻假和添加成分，但是我們可以通過(guò)檢測(cè)和科學(xué)的食品知識(shí)來(lái)保護(hù)身體健康，更好地了解食品的成分。
第四段：實(shí)驗(yàn)反思。
我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，有些食品添加的成分可能會(huì)對(duì)身體帶來(lái)負(fù)面影響，在食品中摻假會(huì)破壞市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)，在這個(gè)問(wèn)題上，我們應(yīng)當(dāng)給予足夠的關(guān)注和重視。同時(shí)，我們也要通過(guò)政府和相關(guān)部門來(lái)限制食品的摻雜，保證人們的健康和安全。我們也可以通過(guò)自己去學(xué)習(xí)一些相關(guān)的健康知識(shí)，盡可能地避免食品摻假對(duì)我們身體帶來(lái)的傷害。
第五段：總結(jié)。
通過(guò)這次實(shí)驗(yàn)，我對(duì)于食品安全與健康有了更深層次的認(rèn)識(shí)，在以后的生活中，我會(huì)更加重視自己飲食的健康與安全，不斷學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，保護(hù)自己的身體健康。同時(shí)，我們也要關(guān)注食品摻假的問(wèn)題，并加強(qiáng)監(jiān)管，讓消費(fèi)者能夠更加容易地選購(gòu)到安全、放心的食品。為了保障自己的身體健康和生活質(zhì)量，每個(gè)人都需要時(shí)刻保持警醒，抵御食品污染的侵害。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇六
伊利純牛奶源自內(nèi)蒙古呼和浩特、呼侖貝爾大草原、黑龍江杜爾伯特大草原等國(guó)際公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶牛飼養(yǎng)的基地帶：有經(jīng)過(guò)專職畜牧師和營(yíng)養(yǎng)師精心挑選、養(yǎng)育的健康奶牛提供營(yíng)養(yǎng)均衡的好奶；23項(xiàng)嚴(yán)格的原奶檢測(cè)，全程不添加任何防腐劑，更有嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，每一滴伊利牛奶都是天然純正的好牛奶。
伊利純牛奶品質(zhì)優(yōu)良、口味純正，作為一種高端牛奶制品，在保證普通牛奶健康營(yíng)養(yǎng)特性的基礎(chǔ)上，獨(dú)有的“dpm雙蛋白”可以更好地維持人體正常的新陳代謝和各類物質(zhì)在體內(nèi)的輸送，增強(qiáng)人體免疫力，保持人體內(nèi)的酸堿平衡及水分的分布，對(duì)人體健康非常有益。且伊利牛奶品種繁多，人們可以根據(jù)各自所需選擇自己需要的牛奶品種。
目前青少年和老年人是牛奶的重要消費(fèi)群體。
一、人口及社會(huì)文化分析。
自那個(gè)事件爆發(fā)以來(lái)，乳制品市場(chǎng)消費(fèi)者信心急劇下降。一度造成乳制品消費(fèi)驟減，利潤(rùn)額持續(xù)走低等不良狀況。但就乳制品市場(chǎng)整體發(fā)展?fàn)顩r而言，由于消費(fèi)者對(duì)乳制品消費(fèi)的習(xí)慣性較強(qiáng)以及長(zhǎng)期積累下的消費(fèi)意識(shí)使得近期以來(lái)乳制品的市場(chǎng)漸漸回暖。中青年消費(fèi)群體及老年消費(fèi)群體依然是消費(fèi)的主體力量。因此，接下來(lái)也應(yīng)圍繞這兩大消費(fèi)群體展開(kāi)，以期獲得最好的效果。社會(huì)文化方面，由于消費(fèi)者更加注重牛奶的保健功能，愿意增加價(jià)格購(gòu)買中高端牛奶，所以可將產(chǎn)品營(yíng)銷重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到中高端產(chǎn)品層，滿足市場(chǎng)需求。
二、經(jīng)濟(jì)、科技及法律政策方面的分析。
近年來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，國(guó)民收入顯著提高，購(gòu)買力提高，對(duì)乳制品消費(fèi)有強(qiáng)烈的需求。我國(guó)擁有數(shù)量龐大的潛在消費(fèi)者，乳品市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?。目前全球人均奶類消費(fèi)100公斤，發(fā)達(dá)國(guó)家衛(wèi)283.5公斤，我國(guó)僅為8.6公斤，這為伊利的快速發(fā)展提供了契機(jī)?？萍技胺烧叻矫妫莻€(gè)事件不僅提高了消費(fèi)者對(duì)乳制品的安全要求，還在一定程度上激發(fā)了消費(fèi)者對(duì)乳制品科技含量的需求。科技牛奶已成為現(xiàn)階段以及以后幾年內(nèi)乳制品市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，伊利純牛奶已經(jīng)順義了這個(gè)趨勢(shì)，取得了良好的市場(chǎng)回應(yīng)。下一階段應(yīng)該提高產(chǎn)品科技含量，滿足市場(chǎng)需求，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。在法律政策方面，國(guó)家及時(shí)出臺(tái)了對(duì)乳制品市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的相應(yīng)措施，而且伊利集團(tuán)在國(guó)家質(zhì)檢總局抽檢、企業(yè)自檢、送檢產(chǎn)品的過(guò)程中表現(xiàn)良好，伊利品牌很是獲得消費(fèi)者的信任。
一、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)秀。
二、具有較高的知名度。
三、在利樂(lè)包產(chǎn)品消費(fèi)程度相對(duì)較高的地區(qū)確立了自己的市場(chǎng)地位。
四、優(yōu)質(zhì)的奶源。
一、品牌形象不夠清晰。
二、視覺(jué)效果不鮮明，差異微弱。
三、作為全國(guó)性品牌，大部分地區(qū)的渠道建設(shè)不夠完善（店內(nèi)陳設(shè)較差）。
四、尚未與消費(fèi)者建立真正的'聯(lián)系。
一、社會(huì)整體人群對(duì)需求量不斷加大，尤其利樂(lè)包產(chǎn)品亦成較高的增長(zhǎng)趨勢(shì)。
二、幾個(gè)較大的潛在市場(chǎng)處于競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。
三、目前在宣傳上各品牌之間沒(méi)有很清晰的品牌特質(zhì)區(qū)隔。
一、各品牌在逐漸加強(qiáng)宣傳力度。
二、“光明”以上海為基礎(chǔ)的對(duì)外強(qiáng)勢(shì)擴(kuò)張。
三、“蒙?！本o跟“伊利”的市場(chǎng)策略影響了伊利的發(fā)展，并混淆視聽(tīng)，削弱了伊利獨(dú)有的品牌特質(zhì)（奶源的爭(zhēng)奪）。
四、“雀巢”“帕瑪拉特”等外資品牌在利樂(lè)產(chǎn)品上加強(qiáng)了動(dòng)作。
“成為世界一流的健康食品集團(tuán)”是伊利的發(fā)展愿景。伊利在美洲、大洋洲和歐洲都有布點(diǎn)，與美國(guó)最大牛奶公司dfa、意大利乳業(yè)巨頭斯嘉達(dá)、歐洲生命科學(xué)領(lǐng)域的頂尖學(xué)府——瓦赫寧根大學(xué)都有著密切的戰(zhàn)略合作。同時(shí)，伊利歐洲研發(fā)中心在歐洲“食品谷”建成，在新西蘭投資建立了年產(chǎn)4.7萬(wàn)噸嬰幼兒配方奶粉項(xiàng)目。伊利全球織網(wǎng)的戰(zhàn)略格局已經(jīng)形成。
未來(lái)，伊利將一如既往地提供健康產(chǎn)品，倡導(dǎo)健康生活，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。以全球化視野、國(guó)際化胸懷竭誠(chéng)滿足不同區(qū)域消費(fèi)者的健康需求，成就消費(fèi)者的健康生活。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇七
乳制品我們通常都是喝進(jìn)身體，其實(shí)把奶“吃”進(jìn)去也不錯(cuò)，這一點(diǎn)不妨學(xué)學(xué)美國(guó)“3-a-day”吃奶法。
中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)宋昆岡理事長(zhǎng)說(shuō)，我國(guó)乳制品的人均消費(fèi)量目前仍遠(yuǎn)落后于國(guó)際平均水平，美國(guó)“3-a-day”吃奶法對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)尤為適合，不僅可以解決很多人的乳糖不耐受問(wèn)題，“變著花樣”吃奶還能保證更充足、全面的營(yíng)養(yǎng)。
牛奶和酸奶我們都比較熟悉，那么奶酪又有什么特別呢？宋昆岡說(shuō)，奶酪的制作過(guò)程有點(diǎn)像“點(diǎn)豆腐”，是由牛奶中加入適量乳酸菌發(fā)酵劑或凝乳酶，使蛋白質(zhì)發(fā)生凝固，并加鹽，壓榨排除乳清之后得到的。制作1公斤奶酪大約需要10公斤牛奶，所謂“濃縮的都是精華”，奶酪含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，其鈣、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素a、維生素b2含量大約是牛奶的7~8倍。
奶酪雖然“營(yíng)養(yǎng)密集”，但并不能完全代替牛奶或酸奶。這三種乳制品可各有優(yōu)缺點(diǎn)。奶酪中所含的蛋白主要是酪蛋白，生產(chǎn)中去除了乳清成分，營(yíng)養(yǎng)不完全。酸奶雖然更易消化吸收，但不能加熱喝。牛奶中所含的乳糖成分，使很多人產(chǎn)生腹脹、腹瀉的不耐受癥狀。
宋昆岡建議，如果有條件，我們也不妨采取“3-a-day”組合式吃奶法。比如說(shuō)他自己，就是“早晨喝牛奶，中午吃奶酪，晚上喝酸奶”。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇八
農(nóng)大周圍市場(chǎng)的牛奶包裝。
網(wǎng)絡(luò)搜集，通過(guò)搜集相關(guān)材料和對(duì)牛奶的包裝的了解；實(shí)地考察，通過(guò)在農(nóng)大周圍市場(chǎng)和超市柜臺(tái)上市的包裝設(shè)計(jì)開(kāi)展調(diào)查。
蒙牛、伊利、特侖蘇、旺仔。
1、了解市場(chǎng)牛奶包裝的市場(chǎng)現(xiàn)狀技具體情況，同時(shí)分析該類商品在個(gè)城市的整體情況。
2、收集牛奶包裝在各個(gè)超市的市場(chǎng)分布、銷售價(jià)格、銷售狀況、銷售人群以及銷售方法。并對(duì)其進(jìn)行分析，以此尋找牛奶在包裝上的最佳突破點(diǎn)。
3、了解消費(fèi)者的喜好、習(xí)慣、年齡層次，確保能更好地定位商品的報(bào)裝效果。
4、觀察同等商品的不同造型結(jié)構(gòu)，了解它們的各自優(yōu)勢(shì)，以及能把它們的優(yōu)勢(shì)更好的運(yùn)用到自己的商品中，以尋求更好的設(shè)計(jì)理念。
5、了解該類商品的一個(gè)銷售環(huán)境以便更好地設(shè)計(jì)包裝產(chǎn)品。
一、調(diào)研內(nèi)容：
1、了解牛奶包裝的市場(chǎng)價(jià)值。
2、考察牛奶包裝形式（包裝材料、產(chǎn)品形象、主色調(diào)）。
3、調(diào)查牛奶的消費(fèi)情況及現(xiàn)存包裝問(wèn)題。
4、觀察和分析消費(fèi)人群的購(gòu)買原因和封面愛(ài)好。
二、主要銷售群體：
兒童消費(fèi)者、學(xué)生消費(fèi)者等。牛奶的消費(fèi)市場(chǎng)主要有三大塊，兒童是牛奶的主要消費(fèi)群體，首先，由于年齡不是很大，身體和大腦處于發(fā)育階段，牛奶可以很好的補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)；其次，有些孩子從小就沒(méi)母乳吃，喝牛奶長(zhǎng)大。
通過(guò)這次的調(diào)查，使我明白了包裝設(shè)計(jì)形象的影響之大。使我懂得了，要真正做好一個(gè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)不是那么容易，它是與其他事物有著密切聯(lián)系的，是將具體的事物、事件、場(chǎng)景、抽象的精神、理念、方向通過(guò)特殊的圖案定下來(lái)的，是人們?cè)诳吹皆O(shè)計(jì)的同時(shí)自然產(chǎn)生聯(lián)想，從而對(duì)設(shè)計(jì)作品認(rèn)同。從而提高產(chǎn)品的銷售量，達(dá)到盈利的`目的。
1、包裝形勢(shì)比較單一。
2、色彩和內(nèi)容不夠明顯、大膽。
3、包裝設(shè)計(jì)過(guò)于簡(jiǎn)單和雷同，包裝材料不夠環(huán)保4、包裝視覺(jué)沖擊力不夠強(qiáng)。
對(duì)市場(chǎng)各種包裝形式的受歡迎程度，調(diào)查顯示結(jié)果如下：從消費(fèi)者對(duì)包裝的次序可以看出，紙質(zhì)方形盒更受人們的歡迎，送禮是顯得好看而且看起來(lái)大方。禮品盒式的包裝更有大的市場(chǎng)潛力，小包裝則適合工作時(shí)、休閑、娛樂(lè)時(shí)使用。塑料袋裝的牛奶正在逐漸下降。
在現(xiàn)在的信息化社會(huì)，包裝對(duì)一個(gè)產(chǎn)品的銷售有很的大的影響，不僅能起到宣傳的作用，而且還在使用的過(guò)程中方便、環(huán)保。從美術(shù)角度來(lái)看，包裝注意圖案設(shè)計(jì)的和諧、活潑、高雅、色調(diào)使人賞心悅目，布局要得體；從品牌的宣傳角度來(lái)看，包裝要突出產(chǎn)品的商標(biāo)和特點(diǎn)，使人們看到時(shí)通俗易懂，易于理解、記憶。牛奶包裝應(yīng)該大膽的設(shè)計(jì)，在外形上要顯眼，突出產(chǎn)品的內(nèi)容和特性，讓消費(fèi)者更多的了解這個(gè)產(chǎn)品，一看到這個(gè)產(chǎn)品就覺(jué)得與眾不同，有種想買的沖動(dòng)。包裝要從消費(fèi)者的理念出發(fā)，根據(jù)社會(huì)的發(fā)展和人們的需要來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，這樣才能更好的達(dá)到包裝的效果，達(dá)到最終的目的。
合理的包裝應(yīng)做到對(duì)食品有更好的保護(hù)作用，方便攜帶、貯存、運(yùn)輸、使用，并且食用后的包裝材料能進(jìn)行回收再利用，做到環(huán)保。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇九
a：很多人都在報(bào)刊雜志上看到過(guò)這樣的飲食禁忌：牛奶不能空腹喝，酸奶不能空腹喝……結(jié)果父母看著寶貝餐前餓了，卻不敢給他喝牛奶，只能給他餅干甜點(diǎn)和膨化食品之類充饑，真是非?？上В?/p>
既然不滿一歲的寶寶都可以空腹喝奶而不會(huì)不消化，沒(méi)有人聽(tīng)說(shuō)寶寶喝奶之前要先喝半碗大米粥，那么，以斷奶后寶寶的消化能力，即便空腹，也可以充分消化牛奶。有人說(shuō)，空腹喝牛奶蛋白質(zhì)會(huì)當(dāng)作能量被消耗。這種擔(dān)心是沒(méi)必要的。實(shí)際上，牛奶中含有約4.5%的乳糖，它屬于碳水化合物，會(huì)優(yōu)先分解供能節(jié)約蛋白質(zhì)；此外牛奶中還含有3%左右的脂肪，也起到供應(yīng)能量的作用。因此空腹喝奶并不會(huì)造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi)。
那么為什么會(huì)說(shuō)牛奶空腹喝不能吸收呢？其實(shí)這話并不是針對(duì)幼兒，而是針對(duì)成年人而言。
人類寶寶天生具有很強(qiáng)的.“乳糖酶”活性，消化奶里面的乳糖可說(shuō)輕而易舉。然而，如果斷奶之后很久不再喝奶，慢慢地，乳糖酶就會(huì)“用進(jìn)廢退”，結(jié)果乳糖不消化，穿小腸而過(guò)，直接進(jìn)了大腸。這一下可不要緊：一方面乳糖對(duì)腸道產(chǎn)生刺激，造成脫水和腹瀉；另一方面，大腸細(xì)菌有了這么好的營(yíng)養(yǎng)，便瘋狂地繁殖起來(lái)，產(chǎn)生大量氣體，造成腸鳴和脹氣。如此一來(lái)，當(dāng)然會(huì)妨礙營(yíng)養(yǎng)吸收啦。在空腹喝牛奶的時(shí)候，乳糖下得更快，癥狀就更厲害。所以，喝牛奶不舒服的成年人一定要記得，最好吃點(diǎn)東西再喝牛奶。
寶寶卻與大人不同。因?yàn)樯聛?lái)就是空腹喝奶，所以消化乳糖的能力一直非常強(qiáng)。母乳中的乳糖比牛奶還要多，所以斷奶后寶寶消化它是輕而易舉的事情，不可能發(fā)生空腹喝牛奶不吸收的問(wèn)題。只要讓寶寶一直經(jīng)常喝奶，就無(wú)需考慮什么空腹不空腹。餓的時(shí)候給寶寶喝牛奶，可要比給他吃餅干零食健康得多呢！
酸奶不能空腹喝的理由，是怕酸奶中的乳酸菌在胃里面被過(guò)強(qiáng)的胃酸殺死，影響其保健效果。其實(shí)對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，這也不能成為喝酸奶的障礙。首先，幼兒的胃酸強(qiáng)度沒(méi)有成年人那么高，未必能把所有的乳酸菌都?xì)⑺溃痪退闳樗峋凰懒?，酸奶中的蛋白質(zhì)、鈣、維生素之類養(yǎng)分仍然在，對(duì)寶寶仍然很有好處??！怎么能因?yàn)闆](méi)有百分之百的好處，就連百分之八十的好處也不要呢？國(guó)際上已經(jīng)有研究證明，乳酸菌的“死菌體”和“菌體破碎物”仍然具有保健作用。所以父母不必?fù)?dān)心，只要寶寶沒(méi)有胃潰瘍胃炎之類的疾病，空腹喝酸奶一點(diǎn)不妨礙！要注意的是酸奶從冰箱里拿出來(lái)之后要在室溫下放一會(huì)兒，以免因?yàn)闇囟忍鸵饘殞毷芎篂a。
其實(shí)，其他一些喝牛奶的禁忌，如牛奶不能和果汁一起喝、不能和茶一起喝、不能和巧克力一起喝、不能加糖之類，也沒(méi)有很強(qiáng)的科學(xué)證據(jù)。牛奶中的“酪蛋白”遇酸凝塊是十分正常的事情，即便不加果汁，在胃里面遇到胃酸也會(huì)凝塊，酸奶不就是牛奶蛋白遇酸形成的凝塊嗎！所謂“蛋白質(zhì)發(fā)生凝塊或沉淀”，不等于蛋白質(zhì)不能消化吸收。西方人吃很甜的牛奶巧克力已經(jīng)幾百年了，喝奶茶的歷史也不短，似乎也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)他們因此出現(xiàn)什么營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題。
所以，父母?jìng)儾灰孕乓恍┧^的“科學(xué)”提法，而要具體問(wèn)題具體分析，弄清“不能吃”是因?yàn)槌粤司蜁?huì)出大問(wèn)題，還是因?yàn)槌粤酥笪詹钜稽c(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)損失一點(diǎn)。如果是后者，就不用驚慌害怕――就算吃米飯，吃肉，也不可能百分之百吸收的，對(duì)不對(duì)？為什么要苛求牛奶呢？還是放心地幫寶寶好好地享受牛奶給我們帶來(lái)的種種營(yíng)養(yǎng)好處，也讓寶寶愛(ài)上酸奶的美味吧！
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十
喝牛奶四個(gè)“不”
1.不直接飲袋奶：牛奶極有利細(xì)菌繁殖，袋奶采用85℃左右的巴氏滅菌法，沒(méi)有高溫瞬間滅菌徹底。因此，喝袋奶必須煮開(kāi)了再喝。
2.不空腹喝牛奶：空腹飲用牛奶稀釋了胃液，使腸蠕動(dòng)增加，牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短，使?fàn)I養(yǎng)素不能充分吸收利用。喝奶前和喝奶時(shí)最好吃點(diǎn)面包、餅干、點(diǎn)心之類含淀粉的食物，這樣可使牛奶在胃腸中停留時(shí)間延長(zhǎng)，使蛋白質(zhì)能夠很好地消化吸收。
3.不宜與含鞣酸的飲食同吃:如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán)，影響消化吸收。
4.不喝高加工牛奶：牛奶以接近天然狀態(tài)為佳，因?yàn)槎啻渭庸ず?，加入了多種其他成分，如微量元素或無(wú)機(jī)鹽類等，對(duì)本人身體并非必需。
喝酸奶三要三不要。
三要：
一要識(shí)別品種。酸奶中含有活性菌才具有保健作用。
二要識(shí)別菌種。酸奶中的雙岐桿菌為優(yōu)質(zhì)菌種，能耐胃酸、膽酸和氧氣，直達(dá)腸道發(fā)揮保健作用;乳酸菌的保健作用也比較好。
三不要：
一不要加熱。加熱或用開(kāi)水稀釋會(huì)使酸奶中的活性菌死亡。
二不要與某些藥物同服。抗生素可殺滅酸奶中的活性菌。
三不要空腹喝酸奶。飯后喝酸奶，活性菌可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，抵抗有害菌，改善胃腸內(nèi)環(huán)境，維持消化道健康?？崭购人崮?，保健作用減弱。
喝豆?jié){七個(gè)“不”
1.不是人人皆宜：脾虛易腹瀉、腹脹的人及遺精腎虧的人，不宜飲用豆?jié){。
2.不能與藥同飲：如四環(huán)素、紅霉素等。
3.不宜沖入雞蛋：蛋清會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被吸收的物質(zhì)。
4.不要飲用過(guò)量：飲用過(guò)多易引起消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適病癥。
5.不要空腹飲用：空腹飲時(shí)蛋白質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量被消耗，不能充分起到補(bǔ)益作用。
6.不要生飲豆?jié){：生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟而飲用，會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
7.不要保溫貯存：在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，保溫容器內(nèi)的細(xì)菌會(huì)大量繁殖，經(jīng)過(guò)3~4小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十一
提到熱量，就必須了解它的成分，雖然各家品牌有所不同，不過(guò)內(nèi)容大都不外乎含有牛乳、果膠、果糖和香料等。由于國(guó)人普遍不適應(yīng)太酸的優(yōu)酪乳，因此廠商都會(huì)添加砂糖或果糖來(lái)調(diào)味，也因此增加了許多熱量。
低脂牛奶240cc大約含120大卡的熱量，而同樣份量低脂優(yōu)酪乳卻含150—200大卡（依各家品牌不同），因此熱量比想象的來(lái)得多。如果想要喝熱量較少的酸奶，倒是推薦您選擇標(biāo)示脫脂且低熱量的酸奶，因?yàn)橥瑯?40cc卻只含100大卡左右的熱量。
酸奶好處逐個(gè)數(shù)：
1、酸奶減肥法詳細(xì)指導(dǎo)(圖)。
2、無(wú)糖酸奶可預(yù)防牙病。
3、酸奶抑制“火鍋病”
4、草莓酸奶最易讓人飽。
我愛(ài)喝酸奶，但聽(tīng)說(shuō)有的酸奶里有活菌，有的酸奶里沒(méi)有活菌，該怎樣選擇和飲用呢……喝酸奶的“三要三不要”
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十二
1、了解xx市奶業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況。
2、對(duì)某品牌在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的可持續(xù)發(fā)展提出合理化建議;。
實(shí)地訪問(wèn)。
20xx.**.9—4.15。
(一)超市情況：(略)。
本品與竟品情況比較分析。
1、各品牌銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析(僅限低溫產(chǎn)品)。
1)各品牌暢銷的低溫奶基本類似，其中蒙牛的大果粒、伊利的戀戀風(fēng)。
得益袋酸、杯酸、實(shí)惠包、棒酸、桶裝酸、大果粒、常溫奶、巴氏純奶等超市。
投遞袋酸、杯酸、實(shí)惠包。
蒙牛袋酸、杯酸、實(shí)惠包、大果粒、桶裝酸、超市袋酸、杯酸、實(shí)惠包、大果粒。
注：以上竟品的低溫奶和常溫奶都是分開(kāi)運(yùn)作，據(jù)觀察，竟品的主要精力也是放在常溫奶以及乳飲料的銷售上，所以竟品常溫奶的銷量應(yīng)該遠(yuǎn)大于低溫奶的銷量，因本公司在此市場(chǎng)以低溫奶為主，故對(duì)竟品的常溫奶部分不做分析;2)本公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析:。
本公司常溫奶在上述占有較大比例,原因在于：占有地利優(yōu)勢(shì),本公司在超市的常溫奶銷售位于低溫奶區(qū),而低溫奶區(qū)沒(méi)有其它品牌的純牛奶銷售,消費(fèi)者在此區(qū)域需要純牛奶時(shí),沒(méi)有別的選擇。
2、各品牌超市布貨率分析：
品牌三鹿得益蒙牛伊利佳寶鋪貨數(shù)量7101091。
鋪貨率63.6%91%91%82%9%。
佳寶只運(yùn)作五星購(gòu)物廣場(chǎng)一家店，三鹿則選擇了幾個(gè)較大的店進(jìn)行運(yùn)作;本公司產(chǎn)品在超市的布貨率高于竟品。
3、各品牌陳列及排面情況。
4、產(chǎn)品價(jià)格分析。
高端產(chǎn)品的價(jià)格，得益較竟品低;暢銷品的價(jià)格與竟品持平或略低(竟品促銷除外);。
5、促銷比較分析。
(二)消費(fèi)者分析。
1、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)觀察情況，購(gòu)買低溫奶的消費(fèi)者約有90%以上為18—40歲的女性;。
3、一次購(gòu)買量：80%為1-2袋;。
(三)本公司swot分析優(yōu)勢(shì)：
1、專業(yè)的巴氏奶制造商;。
2、當(dāng)天可送達(dá)本地，能保持產(chǎn)品的新鮮度;。
3、產(chǎn)品種類較多，與竟品有一定的差異化;。
4、有一定的品牌知名度;劣勢(shì)：
1、雖有知名度，但與竟品相比，缺乏指名度和忠誠(chéng)度;。
2、銷售渠道單薄，只有超市和投遞，不能發(fā)揮協(xié)同整合效用;。
機(jī)會(huì)：
3、社區(qū)已經(jīng)培養(yǎng)了一部分消費(fèi)群，有助于超市渠道的銷售;。
威脅：
1、如果竟品在我之前進(jìn)入超市，本公司優(yōu)勢(shì)將受到限制;。
3、消費(fèi)者對(duì)巴氏奶的認(rèn)知會(huì)有一個(gè)較長(zhǎng)的過(guò)程，需要擔(dān)負(fù)消費(fèi)者的前期教育工作;。
產(chǎn)品策略：
1、產(chǎn)品多樣化與差異化策略：
將巴氏純奶引進(jìn)超市銷售的`理由如下：
b、佳寶在五星購(gòu)物廣場(chǎng)中銷售巴氏純奶，勢(shì)頭良好;。
d、發(fā)揮本公司的優(yōu)勢(shì);。
2、尋求單品突破：
3、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)框架。
分類產(chǎn)品定位代表產(chǎn)品。
4、促銷差異化：
5、促銷資源集中化：
9、服務(wù)周到：竟品著重運(yùn)作幾個(gè)大店，對(duì)小店(如昆侖二、三和四店)疏于管理，經(jīng)常發(fā)生斷貨或無(wú)貨現(xiàn)象，本公司應(yīng)保持這些被竟品忽略的店不斷貨，做好服務(wù)，不遺漏任何一個(gè)市場(chǎng);同時(shí)注意銷售的細(xì)節(jié)，如消費(fèi)者在購(gòu)買杯酸產(chǎn)品時(shí)，消費(fèi)者能否很容易的獲取吸管等。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十三
牛奶實(shí)驗(yàn)是一種非常有趣的實(shí)驗(yàn)，可以通過(guò)觀察牛奶變質(zhì)的過(guò)程來(lái)了解微生物的生存規(guī)律，對(duì)生物學(xué)和化學(xué)也有很大的幫助。在此，我將分享我的牛奶實(shí)驗(yàn)心得體會(huì)。
第二段：實(shí)驗(yàn)過(guò)程。
在進(jìn)行牛奶實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們首先需要準(zhǔn)備一瓶新鮮的牛奶和一些普通的廚房用具。然后我們需要在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中注意衛(wèi)生，清洗雙手和實(shí)驗(yàn)用具，以避免雜菌的干擾。接著，我們將牛奶倒入一個(gè)干凈的玻璃容器中，并用塞子蓋上，讓其放置在室溫下。隨著時(shí)間的推移，我們觀察到牛奶的變化：從新鮮的奶白色變?yōu)榘l(fā)黃色，變得有異味，若果在此時(shí)再聞的話，氣味將會(huì)非常刺鼻。
第三段：實(shí)驗(yàn)過(guò)程分析。
牛奶實(shí)驗(yàn)的目的是為了觀察產(chǎn)生微生物的過(guò)程。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)牛奶的變質(zhì)是由于增生的微生物引起的。而微生物是生活在我們周圍的，它們可以在適宜的環(huán)境中快速繁殖。所以我們?cè)谄綍r(shí)的生活中應(yīng)特別注意衛(wèi)生，避免身體被細(xì)菌感染，導(dǎo)致健康受損。
通過(guò)牛奶實(shí)驗(yàn)，我認(rèn)識(shí)到微生物在生活中的影響如何重要。我們必須要保持身體衛(wèi)生，才能遠(yuǎn)離一些細(xì)菌感染的困擾。同時(shí)，我們也應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生，掌握正確的飲食方法和習(xí)慣。這將有助于我們減少對(duì)身體的危害因素，使我們的身體變得更加強(qiáng)壯。
第五段：總結(jié)。
通過(guò)對(duì)牛奶實(shí)驗(yàn)的體驗(yàn)與分析，我深刻認(rèn)識(shí)到了人們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該注意身體衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)健康，以減少我們受到的疾病威脅。實(shí)踐也告訴我們，科學(xué)實(shí)驗(yàn)在幫助我們了解環(huán)境和生活規(guī)律方面，可能有很大的幫助。所以我們應(yīng)該重視科學(xué)實(shí)驗(yàn)，將其視為生活中寶貴的經(jīng)驗(yàn)和資源，為我們未來(lái)的生活打下良好基礎(chǔ)。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十四
牛奶開(kāi)花實(shí)驗(yàn)是一種常見(jiàn)的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，它能夠展示出牛奶中的蛋白質(zhì)與酸性物質(zhì)結(jié)合的過(guò)程。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，我深切感受到了科學(xué)的魅力，也體會(huì)到了科學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣。下面是我對(duì)這次實(shí)驗(yàn)的心得體會(huì)。
第二段：實(shí)驗(yàn)過(guò)程。
在這次實(shí)驗(yàn)中，我首先準(zhǔn)備好了牛奶、醋、碗和漏斗。然后，我將牛奶倒入碗中，并加入少量的醋。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的攪拌，我看到了牛奶表面出現(xiàn)了一層薄薄的白色膜，這就是牛奶凝結(jié)形成的血塊。接下來(lái)，我用漏斗將牛奶中的血塊過(guò)濾出來(lái)，只剩下了透明的液體。最后，我將過(guò)濾后的液體倒入另一個(gè)容器中，觀察到牛奶發(fā)生了開(kāi)花的變化。
第三段：實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
通過(guò)這次實(shí)驗(yàn)，我觀察到了牛奶的開(kāi)花現(xiàn)象。在加入醋后，牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生了變化，形成了凝結(jié)物。這些凝結(jié)物聚集在一起，就像花瓣一樣呈現(xiàn)出絢麗多彩的開(kāi)花形狀。這一現(xiàn)象非常有趣，讓我對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生了更多的興趣和好奇心。
第四段：實(shí)驗(yàn)反思。
在進(jìn)行這個(gè)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，我也遇到了一些問(wèn)題。首先，我在選擇牛奶和醋的量時(shí)沒(méi)有把握好，導(dǎo)致牛奶凝結(jié)的現(xiàn)象不夠明顯。其次，我在過(guò)濾牛奶時(shí)沒(méi)有掌握好漏斗的使用方法，導(dǎo)致了過(guò)濾效果不理想。對(duì)于這些問(wèn)題，我將在以后的實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行改進(jìn)，提高自己的實(shí)驗(yàn)技巧，以獲得更好的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
第五段：實(shí)驗(yàn)啟示。
通過(guò)這次牛奶開(kāi)花實(shí)驗(yàn)，我意識(shí)到科學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)我們的生活和學(xué)習(xí)有著重要的作用。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們能夠觀察到事物的變化，深入了解事物的本質(zhì)。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)也能激發(fā)我們的思考和創(chuàng)造力，培養(yǎng)我們的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂茖W(xué)精神。因此，我將繼續(xù)積極參與各類科學(xué)實(shí)驗(yàn)，不斷提高自己的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，拓寬自己的科學(xué)知識(shí)面。
總結(jié)：
通過(guò)牛奶開(kāi)花實(shí)驗(yàn)，我不僅深入了解了牛奶中蛋白質(zhì)與酸性物質(zhì)的反應(yīng)過(guò)程，也掌握了一些實(shí)驗(yàn)技巧。這次實(shí)驗(yàn)不僅提供了對(duì)科學(xué)知識(shí)的深入理解，還激發(fā)了我對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的熱情。我相信，通過(guò)不斷參與科學(xué)實(shí)驗(yàn)，我將能夠更好地理解和應(yīng)用科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)自己的科學(xué)素質(zhì)，并在未來(lái)的學(xué)習(xí)和工作中取得更大的成就。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十五
眾所周知，牛奶是營(yíng)養(yǎng)成分齊全，容易消化吸收的一種較好的營(yíng)養(yǎng)食品，人們甚至稱之為完全營(yíng)養(yǎng)食物。近些年來(lái)，隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，生活節(jié)奏的不斷加快，人們開(kāi)始并且日益關(guān)注自身的飲食結(jié)構(gòu)。而且，據(jù)調(diào)查現(xiàn)在幾乎所有的消費(fèi)者都處于亞健康狀態(tài)。正是因?yàn)楝F(xiàn)在逐步加快的生活節(jié)奏和人們所處的健康狀態(tài)，現(xiàn)在人更加追求一種簡(jiǎn)單快捷、健康的飲食方式。俗語(yǔ)有云“一杯牛奶強(qiáng)健一個(gè)民族”，牛奶是有助于保證人體健康的比較理想的安全食品，同時(shí)牛奶中還有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，這些都有助于提高我們的健康水平。當(dāng)代大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，一直都走在時(shí)尚消費(fèi)的前沿，當(dāng)然在牛奶消費(fèi)這一領(lǐng)域也不會(huì)少了我們大學(xué)生這一特殊群體。在以上兩個(gè)大背景下，為了深入了解當(dāng)代大學(xué)生的牛奶消費(fèi)情況，我們調(diào)查小組對(duì)本校大學(xué)生這一特殊消費(fèi)群體進(jìn)行了深入的調(diào)查，并對(duì)收集的信息進(jìn)行了系統(tǒng)的分析與總結(jié)，得出了一些結(jié)論。
1、了解、分析大學(xué)生牛奶消費(fèi)的動(dòng)機(jī)、習(xí)慣和消費(fèi)偏好。
2、了解、分析大學(xué)生對(duì)于有關(guān)牛奶的促銷活動(dòng)、商品廣告和宣傳海報(bào)的反應(yīng)程度，進(jìn)一步分析大學(xué)生這一特殊消費(fèi)群體易于接受何種方式的促銷活動(dòng)和商品廣告。
3、了解大學(xué)生對(duì)于牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的了解程度。
4、通過(guò)本次市場(chǎng)調(diào)查活動(dòng)，提高我們自身的專業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐中的動(dòng)手能力，同時(shí)，這次市場(chǎng)調(diào)查活動(dòng)也是我們將所學(xué)習(xí)的只是和實(shí)踐有機(jī)結(jié)合的和好的機(jī)會(huì)，在這次調(diào)查過(guò)程中，我們還能夠?qū)W到更多書(shū)本中沒(méi)有或是有但是僅憑讀書(shū)或背誦并不能完全理解和掌握的有關(guān)知識(shí)。
5、通過(guò)此次市場(chǎng)調(diào)查活動(dòng)，尋找促進(jìn)奶制品銷售的有效途徑。
（1）大學(xué)生消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和動(dòng)機(jī)，例如大學(xué)生的牛奶消費(fèi)偏好（品牌偏好、購(gòu)買地點(diǎn)偏好等）。
（2）大學(xué)生牛奶消費(fèi)群體的總體數(shù)量和平均每名大學(xué)生的每月牛奶消費(fèi)數(shù)量（即每人每月消費(fèi)多少袋牛奶）。
（1）產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、包裝等各要素對(duì)引發(fā)大學(xué)生群體購(gòu)買行為的影響程度；并分析各種產(chǎn)品要素對(duì)于大學(xué)生牛奶消費(fèi)的影響的重要度，由高到低進(jìn)行排列。
（2）大學(xué)生消費(fèi)群體牛奶消費(fèi)的主要品牌。
（1）大學(xué)生購(gòu)買牛奶時(shí)，牛奶的品牌對(duì)大學(xué)生購(gòu)買決策的影響程度。
（2）大學(xué)生消費(fèi)群體對(duì)于牛奶品牌的認(rèn)知程度和忠誠(chéng)度。
（1）大學(xué)生對(duì)于各種促銷手段的敏感程度。
（2）廣告對(duì)大學(xué)生群體的影響程度及有效訴諸點(diǎn)。
5、大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)于奶制品未來(lái)發(fā)展的建議。
由于大學(xué)生人數(shù)眾多，很難完成全面調(diào)查，所以，我們調(diào)查小組在決定進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查之初就決定要進(jìn)行抽樣調(diào)查，但是由于受到客觀條件的限制，例如學(xué)校已經(jīng)有學(xué)生離開(kāi)學(xué)?；丶一蚴且呀?jīng)在外面工作而不能在學(xué)校接受地調(diào)查等原因，因此無(wú)法進(jìn)行嚴(yán)格的隨機(jī)抽樣；由于時(shí)間限制因素，為了快速的得到調(diào)查結(jié)果，同時(shí)因?yàn)楦鱾€(gè)調(diào)查單位間的離散程度并不大，因此我們最終決定采用非概率抽樣方法中的方便抽樣法來(lái)抽取樣本。
由于本次調(diào)查的目的主要是確定大學(xué)生消費(fèi)者牛奶消費(fèi)情況，因此本次的被調(diào)查者均是在校大學(xué)生，同時(shí)因?yàn)椴捎玫某闃臃椒ㄊ欠奖愠闃臃?，所以被調(diào)查者全都是我校的在校大學(xué)生，抽樣時(shí)不按年紀(jì)分配比例，均以方便為主，但是要保證被調(diào)查者中男女比例適宜，不得幾乎全是男生或幾乎全是女生。
由于本次調(diào)查的時(shí)間限制、人力資源和財(cái)力的限制，因此本次抽樣的樣本總量不得低于50份，這樣既保證了調(diào)查的按時(shí)、有序的完成，又能夠在一定程度上避免由于兩本總量太小而造成調(diào)查結(jié)果的誤差太大（因?yàn)闃颖究偭看笥诨虻扔谌畷r(shí)就算是大樣本抽樣，大樣本抽樣的的誤差要小于小樣本抽樣的誤差）。
為了盡量減少被調(diào)查者對(duì)調(diào)查問(wèn)題的理解的偏差、提高問(wèn)卷的回收率和減少調(diào)查人員的主觀因素對(duì)被調(diào)查者的影響，所以本次調(diào)查采用留置問(wèn)卷調(diào)查法。由于本次調(diào)查的范圍原本就不大，所以不必?fù)?dān)心留置問(wèn)卷法調(diào)查區(qū)域有限的缺陷。
（1）、問(wèn)卷結(jié)構(gòu)主要由說(shuō)明部分，問(wèn)卷主題部分、個(gè)人資料三個(gè)部分組成；
（2）、問(wèn)卷在設(shè)計(jì)形式上，問(wèn)題主要有五種形式：1、是非兩分型；2、多項(xiàng)單選型；3、多項(xiàng)多選型；4、半封閉型；5、開(kāi)放式問(wèn)題。設(shè)計(jì)這么多的問(wèn)題類型主要是為了保證被調(diào)查者所回答的答案足以表示本人的真實(shí)意思，更是為了保證調(diào)查結(jié)果的充分的真實(shí)性和充足的可靠性。
（3）提問(wèn)的問(wèn)題能夠全面、直觀地測(cè)量出此次調(diào)查的主要目的和內(nèi)容，具有可操作性。如忠誠(chéng)度的測(cè)量可通過(guò)消費(fèi)者對(duì)品牌的更換情況進(jìn)行反映。在保證所提出的問(wèn)題能夠全面、直觀地測(cè)量出此次調(diào)查的主要目的和內(nèi)容的同時(shí)，又要保證所提出的問(wèn)題沒(méi)有帶有傾向性或誘導(dǎo)性的因素，還要保證所提出的問(wèn)題是被調(diào)查者能夠且愿意回答的，而要避免提出困窘性的問(wèn)題，最后還要保證問(wèn)題的單純明朗性，避免暗含有答案或暗含有假設(shè)的問(wèn)題。
本次市場(chǎng)調(diào)查活動(dòng)的數(shù)據(jù)來(lái)源主要有兩個(gè)，一個(gè)是一手資料，即通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷的整理而獲得的資料；二是二手資料，即通過(guò)網(wǎng)絡(luò)獲得的資料。
本次市場(chǎng)調(diào)查的所有文卷分發(fā)給各個(gè)小組成員，有各個(gè)成員負(fù)責(zé)分發(fā)并回收，在回收問(wèn)卷之后，每個(gè)成員要把自己負(fù)責(zé)的那一部分問(wèn)卷的調(diào)查結(jié)果整理好，最后把整理好的資料和回收的問(wèn)卷一并交給調(diào)查小組組長(zhǎng)，再由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)把所有的資料整合在一起，最后得出此次市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷的調(diào)查數(shù)據(jù)整理結(jié)果。同時(shí)采用統(tǒng)計(jì)圖表的形式將分析結(jié)果清晰、直觀的展現(xiàn)出來(lái)，多方位、多角度的提供數(shù)據(jù)整理結(jié)果，同時(shí)也增加了報(bào)告研究結(jié)論的客觀性和可靠性。為了保證資料的完整性、和可靠性，除了本次調(diào)查問(wèn)卷提供的第一手資料外，我們還在網(wǎng)上找到了有關(guān)牛奶消費(fèi)問(wèn)題的相關(guān)資料，以便補(bǔ)充第一手資料的不足之處，這樣，我們的調(diào)查結(jié)果將會(huì)更加有說(shuō)服力。
本次調(diào)查總共向外分發(fā)了80張問(wèn)卷，回收回來(lái)的問(wèn)卷一共有71份，71份超過(guò)了50份，符合對(duì)樣本數(shù)量的要求，以下的調(diào)查分析就是對(duì)這71份調(diào)查問(wèn)卷所收集到的第一手資料的分析。
（1）、商場(chǎng)擁有牛奶品牌基本狀況。
經(jīng)過(guò)我們調(diào)查小組的實(shí)地觀察，在學(xué)校周圍的超市和賣場(chǎng)中（主要觀察了興達(dá)超市和物美大賣場(chǎng)），陳列的牛奶品牌主要有：伊利、蒙牛、特侖蘇、光明和三元物種品牌。同時(shí)我們還發(fā)現(xiàn)牛奶是做促銷活動(dòng)最頻繁的商品之一。
（2）、各個(gè)品牌的牛奶在大學(xué)生牛奶消費(fèi)方面的覆蓋情況。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，在我我校的大學(xué)生消費(fèi)群體中，購(gòu)買伊利、蒙牛和光明牛奶的消費(fèi)者占據(jù)絕大部分（大概有85%），伊利、蒙牛和光明三大牛奶品牌在我校的大學(xué)生奶制品消費(fèi)領(lǐng)域形成了三足鼎立的態(tài)勢(shì)。其他品牌很難在我校大學(xué)生奶制品消費(fèi)領(lǐng)域?qū)ふ页雎贰?/p>
分析：由于我們學(xué)校位于北方，并且家在北方的學(xué)生比較多，所以，產(chǎn)自北方的牛奶品牌伊利和蒙牛自然很受大學(xué)生歡迎。而我校家在南方的學(xué)生也占一定的比例，所以，由于來(lái)自南方的學(xué)生的影響，光明牛奶在大學(xué)生牛奶消費(fèi)領(lǐng)域中也占有一定的比例。至于三元，由于三元牛奶品牌所針對(duì)的細(xì)分市場(chǎng)主要是北京，所以，對(duì)其他地方的消費(fèi)者的影響力較小，其他地區(qū)的消費(fèi)者對(duì)三元品牌的認(rèn)知度也不是很高。最后說(shuō)一下特侖蘇品牌，特侖蘇針對(duì)的是高檔的消費(fèi)領(lǐng)域，銷售價(jià)格偏高，對(duì)于現(xiàn)在還是純粹的消費(fèi)者的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，實(shí)在是消費(fèi)不起如此價(jià)位的牛奶。
（3）、大學(xué)生對(duì)于正在消費(fèi)的牛奶品牌的忠誠(chéng)程度情況。
在品牌忠誠(chéng)度方面，66.2%的大學(xué)生消費(fèi)者表示除非現(xiàn)在引用的牛奶品牌出現(xiàn)了質(zhì)量問(wèn)題，否則他們沒(méi)有改變所消費(fèi)的牛奶品牌的想法。而在打算購(gòu)買其他品牌的牛奶的消費(fèi)者群體之中，16.9%的消費(fèi)者表示是因?yàn)槠渌Ｄ唐放频陌b設(shè)計(jì)新穎，而另外16.9%的消費(fèi)者則表示，他們更換購(gòu)買的牛奶品牌的原因是其他品牌的牛奶價(jià)格便宜。
綜上所述，在大學(xué)生這個(gè)群體當(dāng)中，有一定的品牌忠誠(chéng)度，但會(huì)出現(xiàn)偶爾更換品牌的現(xiàn)象，大學(xué)生更換牛奶品牌的原因主要是原來(lái)長(zhǎng)期飲用的牛奶品牌出現(xiàn)了質(zhì)量問(wèn)題，還有一小部分的原因是別的品牌的價(jià)格偏低和別的品牌的牛奶的外包裝新穎獨(dú)特，而不更換牛奶品牌的大學(xué)生是因?yàn)榱?xí)慣了品牌的味道、品牌喜愛(ài)以及轉(zhuǎn)換成本等因素。所以根據(jù)以上品牌分析，奶制品企業(yè)想要鞏固并提高自己奶制品的市場(chǎng)占有率，就必須從質(zhì)量入手，保證自己產(chǎn)品的質(zhì)量，一鞏固原有市場(chǎng)，同時(shí)，不斷改善自己產(chǎn)品的外包裝，使其保持新穎，以擴(kuò)大自己品牌的市場(chǎng)占有率，最后，就要從生產(chǎn)成本入手，奶制品企業(yè)要不斷改善自身的生產(chǎn)水品，降低生產(chǎn)成本，進(jìn)而降低產(chǎn)品的價(jià)格，最終增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)應(yīng)該注重企業(yè)的品牌建設(shè)，只有好的品牌才能夠吸引更多的消費(fèi)者，培養(yǎng)忠誠(chéng)顧客，通過(guò)品牌牛奶的口味，品牌感知等一系列因素在大學(xué)生這一年輕群體中培養(yǎng)忠誠(chéng)顧客，提高企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的銷售量。
（1）、大學(xué)生消費(fèi)者在牛奶上的消費(fèi)支出。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，大學(xué)生每月份要消費(fèi)的牛奶袋數(shù)中小于五袋的占34%，大于或等于五袋而小于十袋的占31%，大于或等于十袋而小于十五袋的占24%，大于或等于十五袋的占11%。由此我們可以得出這樣的結(jié)論：大學(xué)生是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，他內(nèi)含的消費(fèi)者個(gè)體眾多，是一個(gè)很有挖掘潛力和挖掘必要的消費(fèi)群體。由消費(fèi)者每月的消費(fèi)數(shù)量可以看出，大學(xué)生并不是每天都喝牛奶。但是，隨著生活節(jié)奏的不斷加快和人們?nèi)找骊P(guān)注自身的飲食結(jié)構(gòu)，我們很有把握，在不久的將來(lái)，大學(xué)生人均的牛奶消費(fèi)數(shù)量將會(huì)有很大的提高，大學(xué)生消費(fèi)群體將會(huì)成為各個(gè)奶制品企業(yè)的必爭(zhēng)之地。
（2）、大學(xué)生每月在消費(fèi)方面的可支配費(fèi)用情況。
雖然在我們的調(diào)查問(wèn)卷中，大學(xué)生每月生活費(fèi)是多少這一問(wèn)題是選做題，即可以答也可以不答的題，但是有大約百分之九十的人作答了這一問(wèn)題，從這些回答了這些問(wèn)題的大學(xué)生消費(fèi)者的答案中，我們可以打出這樣的結(jié)論：大學(xué)生每月的生活費(fèi)基本在四百五十元以上，而以每月七百五十元以上的為主，所以，我們可以確定，大學(xué)生對(duì)于牛奶消費(fèi)有很大的消費(fèi)能力，奶制品企業(yè)想要擴(kuò)大它的市場(chǎng)占有率，一定要緊緊看住大學(xué)生消費(fèi)群體，如果失去了這一消費(fèi)群體，將會(huì)對(duì)奶制品企業(yè)造成深遠(yuǎn)的影響。
（3）、大學(xué)生消費(fèi)群體消費(fèi)偏好的基本情況。
根據(jù)調(diào)查資料顯示，影響大學(xué)生消費(fèi)者購(gòu)買牛奶的因素雖然很多，但是主要的因素主要有兩個(gè)，即為產(chǎn)品質(zhì)量和口感，而在這兩大因素中，牛奶的口感較為重要。所以，對(duì)于想要進(jìn)軍大學(xué)生奶制品領(lǐng)域的奶制品企業(yè)來(lái)說(shuō)，一定要把好這兩個(gè)關(guān)口，否則將會(huì)走很多的彎路，更有甚者可能好沒(méi)有進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)就半路夭折了。
（4）、大學(xué)生消費(fèi)群體購(gòu)買牛奶的將地點(diǎn)偏好。
談到購(gòu)買地點(diǎn)的偏好，我們自然會(huì)想到普通消費(fèi)群體一般在什么地方購(gòu)買牛奶，經(jīng)過(guò)我們小組的共同討論，我們一致認(rèn)為普通消費(fèi)者一般都是在超市里面夠買各種生活用品的，所以，作為人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常出現(xiàn)的飲用品---牛奶，它的購(gòu)買地點(diǎn)也一定以超市為主，尤其是那些大型的超市，因?yàn)槌械囊?guī)模越大，人們就越放心，在人們的心中一般都有這樣的心理定勢(shì)，即在越大型的超市購(gòu)買東西，產(chǎn)品的質(zhì)量就越有保障。而作為大學(xué)生的我們，由于身份有一定的特殊性，不能一買東西就沖向各個(gè)大型的超市，而為了保證夠買的奶制品的質(zhì)量，大學(xué)生們一般都會(huì)選擇在學(xué)院超市購(gòu)買，雖然價(jià)格和學(xué)校外面的便利店相比較相對(duì)貴一些，但是質(zhì)量卻比在那些便利店里的'商品的質(zhì)量有保障的多，所以，我們可以安心的購(gòu)買和食用在學(xué)院超市里面夠買的商品，當(dāng)然包括在哪里購(gòu)買的奶制品，例如牛奶。除了學(xué)院超市的商品的質(zhì)量有保障之外，學(xué)院超市就位于我們學(xué)院之內(nèi)，學(xué)生購(gòu)買東西方便，這也是大學(xué)生大部分在學(xué)院超市購(gòu)買牛奶的原因之一。
（5）、奶制品市場(chǎng)的營(yíng)銷與廣告宣傳對(duì)大學(xué)生的影響狀況。
（6）、大學(xué)生對(duì)于飲用奶制品的好處的了解程度的概況。
身為一名現(xiàn)代大學(xué)生，我們應(yīng)該對(duì)飲用牛奶的好處有所了解，通過(guò)這次調(diào)查，我們小組驚奇的發(fā)現(xiàn)，原來(lái)事實(shí)并不是我們所想的那樣，其實(shí)，我們大學(xué)生雖然收到的是高等教育，但是，在有些方面確是十分欠缺的。就拿對(duì)飲用牛奶的好出來(lái)說(shuō)吧，大家基本上都是一知半解，每個(gè)人都知道飲用牛奶有很大的好處，但是究竟具體有哪些好處就不清除了。
（1）、在我校大學(xué)生消費(fèi)群體中，在牛奶消費(fèi)方面，伊利、蒙牛和光明三大品牌形成了三足鼎立的形式，這三大品牌基本占據(jù)了我校大學(xué)生牛奶消費(fèi)的全部領(lǐng)域。
（2）、我校大學(xué)生對(duì)于經(jīng)常飲用的牛奶品牌有一定的忠誠(chéng)度，除非原來(lái)飲用的品牌出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，他們并沒(méi)有更換飲用品牌的意向。
（3）、大學(xué)生對(duì)于牛奶產(chǎn)品的質(zhì)量十分關(guān)注，其次對(duì)于產(chǎn)品的包裝和價(jià)格也很關(guān)注。
（4）、對(duì)于牛奶產(chǎn)品的各種促銷手段和宣傳廣告，大學(xué)生更加關(guān)注通過(guò)電視媒介傳播出來(lái)的信息，對(duì)于其他媒介傳播的銷售信息，大學(xué)生一般都不太關(guān)注。
（5）、大學(xué)生平均每月在牛奶方面的消費(fèi)數(shù)量并不算太多，有很大的開(kāi)發(fā)空間。
（6）、大學(xué)生購(gòu)買牛奶的渠道主要是通過(guò)開(kāi)設(shè)在學(xué)校之中的學(xué)院超市，其次是便利商店。
（7）、大學(xué)生對(duì)于飲用牛奶的好處了解并不多。
通過(guò)網(wǎng)上調(diào)查，我們了解到近幾年隨著人們生活水平的提高，我國(guó)的牛奶消費(fèi)數(shù)量與日俱增，但是我們還了解到自從2008年的“三鹿事件”，我國(guó)的奶制品行業(yè)基本上都沒(méi)有消停過(guò)，最近又爆出蒙牛致癌物事件，我國(guó)的奶制品行業(yè)可謂是一波未平一波又起，形勢(shì)不容樂(lè)觀。使我們不得不對(duì)中國(guó)的奶制品行業(yè)進(jìn)行反思。通過(guò)我們的總結(jié)，大概總結(jié)出我國(guó)奶制品行業(yè)如下兩點(diǎn)問(wèn)題：
1一些奶制品企業(yè)為了追求高利潤(rùn)，不惜以人們的健康為代價(jià)。為了保證牛奶中蛋白質(zhì)的含量，又不想使用更多的牛奶，就向奶制品中添加三聚氰胺，這不僅是欺騙消費(fèi)者的行為，更加是道德低下的表現(xiàn)。
2各個(gè)奶制品企業(yè)，為了擴(kuò)大自己的經(jīng)營(yíng)范圍，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，惡意向外發(fā)布虛假信息，詆毀競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的企業(yè)形象，毀壞競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品的信譽(yù)，雖然能夠在一時(shí)取得一定的利潤(rùn)，但是，如果被打擊的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手采取同樣的辦法對(duì)付自己，那自己又能怎么樣呢，如此循環(huán)下去，最終受害最深的還是廣大無(wú)辜的消費(fèi)者。而且，這樣的競(jìng)爭(zhēng)方式也不利于公平競(jìng)爭(zhēng)和本行業(yè)的發(fā)展，便面上看自己的業(yè)績(jī)是上漲了，但實(shí)際上本企業(yè)的發(fā)展水平并沒(méi)有提高，更有甚者還會(huì)出現(xiàn)倒退的趨勢(shì)。
從以上調(diào)研分析來(lái)看，盡管現(xiàn)階段大學(xué)生的購(gòu)買力有限，但是根據(jù)大學(xué)生的平均月生活費(fèi)用，他們完全可以成為牛奶消費(fèi)群體的龐大的組成部分，而且，隨著人們生活水平、收入水平的不斷提高，大學(xué)生對(duì)產(chǎn)品價(jià)格逐漸變得不那么敏感。在調(diào)查結(jié)果中我們還總結(jié)出大學(xué)生的個(gè)人牛奶消費(fèi)量不大，如果奶制品企業(yè)進(jìn)一步開(kāi)發(fā)這一領(lǐng)域，可能最初的投入成本比較大，但是，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看，大學(xué)生牛奶市場(chǎng)存在極大的利潤(rùn)空間和較好的發(fā)展前景。雖然大學(xué)生現(xiàn)在的受經(jīng)濟(jì)等客觀因素的制約，看起來(lái)無(wú)利可圖，但是在他們畢業(yè)且有可觀收入之后，他們的購(gòu)買力水平會(huì)有極大的提高，如果企業(yè)能在他們還是大學(xué)生的時(shí)候就開(kāi)始關(guān)注該潛在目標(biāo)客戶群體，并且通過(guò)各種有效地措施使他們成長(zhǎng)為企業(yè)的長(zhǎng)期顧客，培養(yǎng)他們的品牌忠誠(chéng)度，那么將這幫看起來(lái)不起眼的消費(fèi)群體，將會(huì)給企業(yè)帶來(lái)長(zhǎng)期的、巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
消費(fèi)者對(duì)于某一品牌的購(gòu)買行為，由于受到各種內(nèi)外因素的影響，常常表現(xiàn)出“朝秦暮楚”、變化無(wú)常的特征。尤其是那些充滿朝氣的大學(xué)生，他們總要走在時(shí)尚的前沿，所以他們就更容易改變自己消費(fèi)的品牌。企業(yè)只有深入調(diào)查和了解這一特殊消費(fèi)群體的購(gòu)買行為、習(xí)慣的變化規(guī)律，才能因勢(shì)利導(dǎo)，以維護(hù)這一消費(fèi)群體對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品的忠誠(chéng)。
因此，針對(duì)現(xiàn)階段大學(xué)生消費(fèi)時(shí)間不固定，飲用數(shù)量少，相應(yīng)的在牛奶產(chǎn)品上花費(fèi)金額的比重也很小，對(duì)飲用牛奶的好處不甚了解等特點(diǎn)，一方面，企業(yè)可以通過(guò)開(kāi)展知識(shí)講座，普及飲用牛奶的常識(shí)等營(yíng)銷手段來(lái)改變大學(xué)生消費(fèi)心理及習(xí)慣，刺激大學(xué)生的購(gòu)買需求，增加大學(xué)生消費(fèi)數(shù)量。另一方面，企業(yè)可以在校內(nèi)零售點(diǎn)、校內(nèi)的超市和便利店等地點(diǎn)通過(guò)試喝、優(yōu)惠、現(xiàn)場(chǎng)展示、降價(jià)促銷等方式，以及組織消費(fèi)者參加生產(chǎn)過(guò)程的參觀或體驗(yàn)等活動(dòng)進(jìn)行品牌宣傳，產(chǎn)品宣傳，與消費(fèi)者建立積極的感情。
根據(jù)調(diào)研結(jié)果分析，大學(xué)生對(duì)于通過(guò)電視媒介傳播的信息接受程度最大，乳制品企業(yè)進(jìn)入高校市場(chǎng)可以通過(guò)電視節(jié)目進(jìn)行銷售宣傳、廣告宣傳，增加大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)品牌的接觸機(jī)會(huì)，通過(guò)不同場(chǎng)合、不同形式、重復(fù)或多次的傳達(dá)企業(yè)和產(chǎn)品的信息，從而提高大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)企業(yè)及產(chǎn)品的喜愛(ài)程度。企業(yè)還可以通過(guò)體驗(yàn)性試喝、贈(zèng)送禮品、優(yōu)惠、現(xiàn)場(chǎng)展示、降價(jià)促銷等方式，在積極活動(dòng)中改變大學(xué)生消費(fèi)者的態(tài)度，或通過(guò)公益事件、負(fù)責(zé)任的善后處理方式等增強(qiáng)大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)企業(yè)或產(chǎn)品的良好情感，贏得大學(xué)生消費(fèi)群體的認(rèn)可與尊重，從而進(jìn)一步在大學(xué)生心中良好的樹(shù)立品牌形象，進(jìn)而提高企業(yè)和產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度。廣告是企業(yè)開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)中最重要的要素之一，消費(fèi)者喜愛(ài)廣告，也能導(dǎo)致對(duì)產(chǎn)品的正面情感，進(jìn)而提高消費(fèi)者的購(gòu)買參與程度，激發(fā)有意識(shí)的決策過(guò)程。大學(xué)生消費(fèi)人群獲得產(chǎn)品信息的手段較為多樣，但電視廣告依舊占主導(dǎo)，起著最廣泛、最顯著的影響，賣點(diǎn)宣傳廣告對(duì)大學(xué)生的影響占其次。同時(shí)，作為高知識(shí)群體，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的影響比重有所上升。在廣告訴諸內(nèi)容方面，由于“三鹿事件”的發(fā)生，現(xiàn)階段大學(xué)生消費(fèi)者更注重質(zhì)量安全這一因素。所以乳制品企業(yè)可以利用廣告或傳媒形式將大學(xué)生消費(fèi)者關(guān)注的產(chǎn)品的安全、營(yíng)養(yǎng)等各因素迅速、有效地傳達(dá)出去，讓大學(xué)生消費(fèi)者看到企業(yè)的責(zé)任感和認(rèn)真的態(tài)度，還可以使用偶像、明星甚至國(guó)家獲企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者代言的廣告加深大學(xué)生消費(fèi)者的信任感，或使用比較廣告、情感廣告增強(qiáng)他們對(duì)品牌的喜愛(ài)。
“三鹿事件”發(fā)生后，消費(fèi)者更注重牛奶的質(zhì)量安全這一因素，對(duì)品牌而言，品質(zhì)是最基礎(chǔ)，同時(shí)也是最核心的要素，沒(méi)有高品質(zhì)的產(chǎn)品，品牌的其他方面都沒(méi)有意義，特別是涉及到人們生命健康安全的乳制品，消費(fèi)者對(duì)其的敏感度不言而喻，人們對(duì)“三鹿事件”的態(tài)度能夠給予最好的證明。因此，乳制品企業(yè)要想開(kāi)拓大學(xué)生市場(chǎng)，想讓大學(xué)生對(duì)其建立積極的情感與良好的態(tài)度，就必須確保產(chǎn)品質(zhì)量。企業(yè)要做好這項(xiàng)工作必須要注意一下幾點(diǎn)：
（1）、始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的的指導(dǎo)思想。要在企業(yè)高層，更要在全體員工心中執(zhí)行方樹(shù)立起這種思想，同時(shí)建立健全相應(yīng)的質(zhì)量檢測(cè)制度、標(biāo)準(zhǔn)和組織機(jī)構(gòu)來(lái)監(jiān)督產(chǎn)品的質(zhì)量。
（2）、追求產(chǎn)品品質(zhì)一定要長(zhǎng)期持之以恒。值得消費(fèi)者信賴的品牌不是短期內(nèi)就能完成的，企業(yè)任何時(shí)候都應(yīng)該強(qiáng)調(diào)持之以恒的追求卓越的質(zhì)量。
（3）、除了保證產(chǎn)品質(zhì)量外，還要有高質(zhì)量的服務(wù)，通過(guò)提供有力的事實(shí)或描述轉(zhuǎn)變消費(fèi)者的態(tài)度，以最直觀的的手段把企業(yè)的高品質(zhì)傳遞給消費(fèi)者。
擁有品牌就擁有市場(chǎng)，就擁有現(xiàn)在和未來(lái)，就可以獲得消費(fèi)者的忠誠(chéng)，這就是品牌時(shí)代的游戲規(guī)則。消費(fèi)者在選擇時(shí)不會(huì)購(gòu)買自己毫不了解的商品，而是傾向在自己熟悉的范圍內(nèi)選擇，所以品牌知名度越高，或者說(shuō)品牌越被消費(fèi)者熟知，越容易進(jìn)入消費(fèi)者的選擇，越有可能成為被選購(gòu)的對(duì)象。因此知名度和購(gòu)買之間存在著明顯的關(guān)聯(lián)，尤其對(duì)于這樣消費(fèi)者介入程度低、單位產(chǎn)品價(jià)最低的乳制品來(lái)說(shuō)。所以對(duì)于開(kāi)發(fā)大學(xué)生市場(chǎng)，讓大學(xué)生消費(fèi)者購(gòu)買自己公司的產(chǎn)品，這就需要前期的市場(chǎng)投入，讓大學(xué)生消費(fèi)者充分接觸產(chǎn)品，進(jìn)行品牌口味的培養(yǎng)使其形成消費(fèi)偏好，這里要著重說(shuō)明的是在大學(xué)生消費(fèi)牛奶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，以純奶和酸奶為主，在包裝上是以250ml樂(lè)利包為主，所以乳制品企業(yè)在將產(chǎn)品推向高校市場(chǎng)時(shí)，應(yīng)以這兩類產(chǎn)品為主打，培養(yǎng)自己的潛在消費(fèi)者。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十六
第一段：介紹牛奶開(kāi)花實(shí)驗(yàn)的目的和背景（200字）。
牛奶開(kāi)花實(shí)驗(yàn)是一種經(jīng)典的科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)，通過(guò)觀察牛奶中加入的某些物質(zhì)與肥料的反應(yīng)，引發(fā)花朵在牛奶中開(kāi)放的現(xiàn)象。這個(gè)實(shí)驗(yàn)不僅令人驚奇，而且對(duì)于學(xué)習(xí)植物營(yíng)養(yǎng)和生長(zhǎng)過(guò)程也有著重要的意義。在實(shí)驗(yàn)中，我們可以通過(guò)觀察和分析，深入探究植物的營(yíng)養(yǎng)需求和生長(zhǎng)過(guò)程，并進(jìn)一步了解如何為植物提供適宜的環(huán)境和條件。
第二段：實(shí)驗(yàn)過(guò)程和觀察結(jié)果（300字）。
在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始之前，我首先收集了所需的材料，包括牛奶、某種肥料和幾株鮮花。接下來(lái)，我將牛奶倒入幾個(gè)不同的容器中，并分別加入不同濃度的肥料。然后，我將花朵放置在各個(gè)容器中，并進(jìn)行連續(xù)觀察。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的觀察，我發(fā)現(xiàn)，花朵在牛奶中開(kāi)放的情況與肥料濃度密切相關(guān)。當(dāng)肥料濃度適宜時(shí)，花朵在牛奶中迅速綻放，并且保持鮮艷的顏色和健康的狀態(tài)。而當(dāng)肥料濃度過(guò)高或過(guò)低時(shí)，花朵的生長(zhǎng)受到抑制，甚至出現(xiàn)枯萎的情況。
第三段：實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析和得出結(jié)論（300字）。
通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)果的分析，我認(rèn)為牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和肥料之間的相互作用是導(dǎo)致花朵開(kāi)放的原因。牛奶中富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，而肥料則含有植物所需的無(wú)機(jī)鹽和微量元素。當(dāng)適量的肥料被加入牛奶中時(shí)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以供給花朵所需的養(yǎng)分，促進(jìn)其生長(zhǎng)和開(kāi)放。然而，過(guò)高或過(guò)低的肥料濃度則可能導(dǎo)致養(yǎng)分供應(yīng)不平衡，進(jìn)而影響花朵的正常發(fā)育。
通過(guò)進(jìn)行牛奶開(kāi)花實(shí)驗(yàn)，我深刻體會(huì)到了科學(xué)探究的樂(lè)趣和意義。通過(guò)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，我不僅鞏固了自己對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)的基本知識(shí)，還培養(yǎng)了觀察和分析問(wèn)題的能力。在實(shí)驗(yàn)中遇到問(wèn)題時(shí)，我學(xué)會(huì)了通過(guò)實(shí)踐和思考解決問(wèn)題，這讓我對(duì)科學(xué)研究有了更深的認(rèn)識(shí)和理解。此外，牛奶開(kāi)花實(shí)驗(yàn)還給我?guī)?lái)了對(duì)植物生長(zhǎng)環(huán)境的思考。在未來(lái)，我將更加關(guān)注植物的生長(zhǎng)條件，提供適宜的環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，促進(jìn)植物的生長(zhǎng)和發(fā)展。
第五段：結(jié)尾總結(jié)和展望（200字）。
牛奶開(kāi)花實(shí)驗(yàn)不僅令我對(duì)植物的營(yíng)養(yǎng)需求和生長(zhǎng)過(guò)程有了更深入的理解，還培養(yǎng)了我對(duì)科學(xué)探究的興趣和探索精神。通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我不僅學(xué)到了知識(shí)，還掌握了實(shí)踐和思考的能力。未來(lái)，我希望繼續(xù)進(jìn)行更多的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)更多有趣的現(xiàn)象，并致力于探索科學(xué)之美。
牛奶的實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十七
姓名：學(xué)號(hào)：
試驗(yàn)xxxxxxxxxxxx。
一、試驗(yàn)?zāi)康?......二、實(shí)驗(yàn)設(shè)備。
三、試驗(yàn)內(nèi)容。
所做具體實(shí)驗(yàn)的概括。
四、實(shí)驗(yàn)步驟（重點(diǎn)寫(xiě)）。
怎么做的實(shí)驗(yàn)，就按步驟順序往下寫(xiě)，并附貼圖。
五、實(shí)驗(yàn)中遇到的問(wèn)題及思考。
格式自己調(diào)整，但要整齊，頁(yè)眉中插入學(xué)號(hào)、姓名。
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