最新客房培訓(xùn)心得(專(zhuān)業(yè)21篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-06 19:26:17
最新客房培訓(xùn)心得(專(zhuān)業(yè)21篇)
時(shí)間:2023-11-06 19:26:17     小編:琴心月

接納自己的不完美,與自己和解,擁抱真實(shí)的自己。寫(xiě)總結(jié)要注重實(shí)踐和反思,通過(guò)實(shí)踐和反思的結(jié)合,才能寫(xiě)出更加有深度和內(nèi)涵的總結(jié)??偨Y(jié)是一種書(shū)面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫(xiě)一份總結(jié)了吧。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的總結(jié)呢?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

客房培訓(xùn)心得篇一

近年來(lái),隨著人們生活水平的不斷提高,餐廳客房服務(wù)的重要性也開(kāi)始引起人們的關(guān)注。作為餐廳客房服務(wù)的從業(yè)人員,在提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)的同時(shí),也需要不斷學(xué)習(xí)和培訓(xùn),提升自己的服務(wù)能力。我最近參加了一次餐廳客房培訓(xùn)課程,通過(guò)這次培訓(xùn),我深刻感受到了學(xué)習(xí)的重要性和培訓(xùn)的價(jià)值,獲得了很多有益的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。

第二段:提高職業(yè)素養(yǎng)

在培訓(xùn)課程中,我了解到提升職業(yè)素養(yǎng)是餐廳客房服務(wù)的關(guān)鍵之一。職業(yè)素養(yǎng)不僅包括外在的形象,還包括態(tài)度、言行舉止等方面。通過(guò)培訓(xùn),我學(xué)會(huì)了如何維持良好的儀表儀容,讓自己給客人留下好的第一印象。同時(shí),培訓(xùn)還教會(huì)了我如何與客人進(jìn)行有效溝通,傾聽(tīng)客人的需求,并盡力滿(mǎn)足他們。

第三段:學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)合作

餐廳客房服務(wù)是一個(gè)團(tuán)隊(duì)合作的工作,每個(gè)人的角色都非常重要。在培訓(xùn)中,我們進(jìn)行了多次團(tuán)隊(duì)合作的練習(xí),從而更好地理解了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。通過(guò)合作,我們學(xué)會(huì)了互相協(xié)調(diào)、分工合作,并且互相支持和幫助。在實(shí)踐中,我意識(shí)到只有團(tuán)隊(duì)的力量才能夠提供出色的服務(wù),與同事們一起解決問(wèn)題,我們能夠更快地達(dá)到客人的期望。

第四段:提升服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能

在培訓(xùn)中,我們不僅學(xué)習(xí)了如何提升自己的服務(wù)意識(shí),還學(xué)習(xí)了一些實(shí)用的服務(wù)技能。例如,我們學(xué)會(huì)了如何迅速、高效地處理客人提出的問(wèn)題或投訴,并及時(shí)向相關(guān)部門(mén)反饋。我們也學(xué)習(xí)了如何應(yīng)對(duì)突發(fā)情況,如火警、緊急狀況等,確??腿说陌踩蜐M(mǎn)意度。通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我相信我的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能能夠得到進(jìn)一步提高。

第五段:總結(jié)體會(huì)

通過(guò)這次餐廳客房培訓(xùn),我不僅學(xué)到了很多專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,還改變了自己的思維方式和態(tài)度。我認(rèn)識(shí)到作為服務(wù)人員,我們的工作是為客人提供舒適和滿(mǎn)意的環(huán)境,而不僅僅是提供食物和住宿。通過(guò)快樂(lè)和熱情的服務(wù),我們可以為客人創(chuàng)造美好的回憶,讓他們感受到家的溫暖。因此,我將繼續(xù)投入到學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,不斷提高自己的服務(wù)水平,為客人帶來(lái)更好的體驗(yàn)。

總結(jié):

通過(guò)這次餐廳客房培訓(xùn),我不僅學(xué)到了專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,還體會(huì)到了服務(wù)的重要性和團(tuán)隊(duì)合作的力量。這次培訓(xùn)讓我更加熱愛(ài)自己的工作,并且有了更大的動(dòng)力去提升自己的服務(wù)能力。我相信,通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和培訓(xùn),我能夠成為一名優(yōu)秀的餐廳客房服務(wù)人員,為客人提供更好的服務(wù)。

客房培訓(xùn)心得篇二

不悔新時(shí)源佳優(yōu)效日無(wú)培心,訓(xùn)客房禮于舉一受始以進(jìn)開(kāi)任使,放風(fēng)即企的族民和業(yè)旅為,為需需者。訓(xùn)培的員工新房客如來(lái)得,禮儀到提告?zhèn)惛魃媾c事關(guān)業(yè)業(yè)的爾爾的如作禮品房客的禮儀,為即旅和種各種有有有借,熔密整完可行行俗和規(guī)章作揮,應(yīng)需雙對(duì)。

客房禮儀培訓(xùn)是現(xiàn)代酒店管理中非常重要和必要的一環(huán)。隨著旅游業(yè)和酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展,客房服務(wù)人員成為旅客接觸最多的員工,他們的服務(wù)態(tài)度和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)直接影響旅客對(duì)酒店的印象和滿(mǎn)意度。良好的客房禮儀可以幫助員工提升對(duì)旅客的服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。所以,進(jìn)行客房禮儀培訓(xùn),不僅有利于員工個(gè)人發(fā)展,也是提高酒店整體形象的有效手段。

第二段,描述培訓(xùn)過(guò)程中涉及到的禮儀知識(shí)和實(shí)踐技巧。

客房禮儀培訓(xùn)內(nèi)容包括但不限于以下幾個(gè)方面:儀容儀表、言談舉止、禮節(jié)規(guī)則、服務(wù)技巧、溝通與應(yīng)對(duì)能力等。儀容儀表是客房服務(wù)人員的形象展示,要求干凈整潔、穿戴得體,同時(shí)要注重細(xì)節(jié)和個(gè)人形象的陽(yáng)光親切。言談舉止方面,則要求員工用清晰的語(yǔ)言交流,面帶微笑、有禮有節(jié)。禮節(jié)規(guī)則是酒店服務(wù)的基本準(zhǔn)則,需要員工了解并嚴(yán)格遵守,比如提前打招呼、禮貌用語(yǔ)、合理應(yīng)對(duì)客人的特殊要求等。服務(wù)技巧和溝通能力在實(shí)際工作中十分重要,員工需要學(xué)習(xí)如何主動(dòng)為客人提供服務(wù),處理投訴和糾紛,以及與團(tuán)隊(duì)合作,高效協(xié)調(diào)等。

第三段,分享在培訓(xùn)過(guò)程中的收獲和體會(huì)。

在客房禮儀培訓(xùn)的過(guò)程中,我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。首先,通過(guò)培訓(xùn),我意識(shí)到一個(gè)良好的儀容儀表與禮節(jié)規(guī)則對(duì)于我個(gè)人形象的重要性。通過(guò)學(xué)習(xí)與實(shí)踐,我逐漸養(yǎng)成了良好的儀容習(xí)慣和禮節(jié)意識(shí),讓我的服務(wù)更加得體和專(zhuān)業(yè)。其次,在溝通與應(yīng)對(duì)能力方面,我的能力得到了提升。通過(guò)和同事的模擬練習(xí),我學(xué)會(huì)了如何主動(dòng)傾聽(tīng)客人的需求,有效溝通,并給予解決方案。最后,培訓(xùn)還加強(qiáng)了我的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和緊急處理能力,讓我更好地適應(yīng)了工作的實(shí)際需求。

客房禮儀培訓(xùn)不僅關(guān)乎員工的個(gè)人形象和能力提升,更是對(duì)酒店形象和服務(wù)質(zhì)量的保證。一流的酒店需要一流的客房服務(wù),而這離不開(kāi)員工合理的禮儀素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)技能。通過(guò)客房禮儀培訓(xùn),員工能夠提升服務(wù)水平,滿(mǎn)足客人的需要,提高酒店整體形象和競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),良好的禮儀還能增強(qiáng)員工的自信心和職業(yè)素養(yǎng),讓他們更好地迎接工作上的各種挑戰(zhàn)。

客房禮儀培訓(xùn)是一個(gè)長(zhǎng)期持續(xù)的過(guò)程,也是一個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的過(guò)程。未來(lái),隨著旅游業(yè)的不斷增長(zhǎng)和酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇,客房禮儀培訓(xùn)將變得更加重要。在培訓(xùn)中,應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)態(tài)度、溝通能力、創(chuàng)新思維等方面的培養(yǎng),使他們能夠更好地應(yīng)對(duì)不斷變化的市場(chǎng)和客戶(hù)需求。同時(shí),酒店方也應(yīng)該更加重視禮儀培訓(xùn)的投入和質(zhì)量控制,建立長(zhǎng)效機(jī)制,不斷提高員工的綜合素質(zhì)和服務(wù)水平,為客人提供更好的入住體驗(yàn)。

客房培訓(xùn)心得篇三

在我接受客房培訓(xùn)的這段時(shí)間里,我學(xué)到了許多寶貴的知識(shí)和技能。通過(guò)實(shí)踐和培訓(xùn),我深刻地認(rèn)識(shí)到了客房工作的重要性和挑戰(zhàn)性。我也意識(shí)到,只有通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和提升自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),才能夠更好地為客人提供滿(mǎn)意的服務(wù)。在這篇文章中,我將和大家分享我在客房培訓(xùn)中的心得體會(huì)。

首先,我認(rèn)識(shí)到客房工作需要良好的溝通技巧和服務(wù)意識(shí)。在與客人的接觸中,我們要善于傾聽(tīng)和理解客人的需求,以專(zhuān)業(yè)的態(tài)度和耐心的服務(wù)態(tài)度來(lái)解決客人的問(wèn)題。通過(guò)培訓(xùn),我學(xué)會(huì)了如何與客人進(jìn)行有效的溝通,如何根據(jù)客人的不同需求提供個(gè)性化的服務(wù)。這種良好的溝通技巧和服務(wù)意識(shí)不僅可以提高客人對(duì)酒店的滿(mǎn)意度,還可以增加客人的忠誠(chéng)度,為酒店贏得更多的回頭客。

其次,我認(rèn)識(shí)到客房工作需要高度的責(zé)任心和細(xì)致的工作態(tài)度。在客房工作中,我們要時(shí)刻保持警惕,確??头康母蓛?、整潔和安全。通過(guò)培訓(xùn),我學(xué)會(huì)了如何做好客房清潔,如何確??头?jī)?nèi)的設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)作。我也學(xué)會(huì)了如何面對(duì)突發(fā)事件和緊急情況,保證客人的生命財(cái)產(chǎn)安全。這種高度的責(zé)任心和細(xì)致的工作態(tài)度不僅是對(duì)客人的尊重,也是對(duì)自己職業(yè)的尊重。

再次,我認(rèn)識(shí)到客房工作需要團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)調(diào)能力。在客房工作中,我們通常會(huì)與其他部門(mén)的員工進(jìn)行合作,如與前臺(tái)、餐廳、保潔等部門(mén)的員工一起,為客人提供全面的服務(wù)。通過(guò)培訓(xùn),我學(xué)會(huì)了如何與不同部門(mén)的員工進(jìn)行有效的溝通和協(xié)調(diào),如何在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮自己的作用,如何解決團(tuán)隊(duì)合作中的問(wèn)題。這種團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)調(diào)能力不僅可以提高工作效率,還可以增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

最后,我認(rèn)識(shí)到客房工作需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)??头抗ぷ魇且粋€(gè)需要不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)新變化的行業(yè),只有不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),才能夠更好地應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn)和問(wèn)題。通過(guò)培訓(xùn),我了解到了客房管理的最新趨勢(shì)和發(fā)展動(dòng)態(tài),學(xué)習(xí)到了客房服務(wù)中的最佳實(shí)踐和案例。我也注意到,在客房培訓(xùn)中,有一些同事非常積極主動(dòng),他們參與培訓(xùn)、閱讀相關(guān)書(shū)籍、參加行業(yè)研討會(huì)等,他們?cè)诠ぷ髦斜憩F(xiàn)出色,受到了企業(yè)的認(rèn)可和贊賞。通過(guò)他們的榜樣,我也意識(shí)到了自己在專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)上的不足,我決心通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和提升來(lái)彌補(bǔ)這些不足。

總之,客房培訓(xùn)讓我受益匪淺。通過(guò)培訓(xùn),我學(xué)到了良好的溝通技巧和服務(wù)意識(shí),提高了自己的責(zé)任心和工作態(tài)度,培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)調(diào)能力,認(rèn)識(shí)到了不斷學(xué)習(xí)和提升自己的重要性。我相信,只要我持之以恒地學(xué)習(xí)和提升自己,不斷完善自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),我一定能夠在客房工作中取得更好的成績(jī),為客人提供更好的服務(wù),為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。我將倍加珍惜這次培訓(xùn)機(jī)會(huì),不斷努力,追求卓越。

客房培訓(xùn)心得篇四

眾所周知,房務(wù)部是一個(gè)直接面對(duì)客人的部門(mén)它的管轄范圍又大,怎樣當(dāng)好部門(mén)這個(gè)“家”?管理兩個(gè)字很重要。接下來(lái)就跟著本站小編的腳步一起去看一下關(guān)于客房。

精品吧。

本次實(shí)習(xí)次要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)及其在理論中的使用有必定的感xing看法,從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)與理論經(jīng)歷相分離,為日后課程的進(jìn)修打下優(yōu)良的根底,更有益于對(duì)專(zhuān)業(yè)根底和專(zhuān)業(yè)課的進(jìn)修、理解和控制。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)歷將有助于日后就業(yè)。

我在酒店客房部實(shí)習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管,連鋪床時(shí)每一步都有請(qǐng)求,而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難,普通請(qǐng)求是一次完成,并且保證床單的中線(xiàn)要和整張床的中線(xiàn)重合。然后是給床單包角,即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接上去開(kāi)/端套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)拾掇,該當(dāng)次要的是被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合,這就是鋪床進(jìn)程中的“三線(xiàn)合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿(mǎn)的一面朝向床尾,而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶(hù),在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,已經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女仆人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,就是由于枕套開(kāi)口方向不符合規(guī)則。

時(shí)間如白駒過(guò)隙,一轉(zhuǎn)眼,一年的實(shí)習(xí)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機(jī)會(huì)在貴酒店實(shí)習(xí),尤其是在前臺(tái)這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式,把所學(xué)知識(shí)理論與實(shí)踐相結(jié)合。

我在客房部實(shí)習(xí),在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個(gè)部門(mén)上崗之前,都要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。當(dāng)然,客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套。其中三線(xiàn)合一就是指被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進(jìn)床墊上,套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿(mǎn)枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間,都要先敲門(mén),然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié),每個(gè)角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來(lái)就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開(kāi)飯店時(shí)檢查一下房間物品有無(wú)缺失,同時(shí)看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時(shí)取走,與此同時(shí),若客人有酒水消費(fèi),我們要將酒水及時(shí)入賬。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容,每天早上10點(diǎn)開(kāi)始查洗衣,其過(guò)程為客房服務(wù)員先問(wèn)客人是否有洗衣,若有,請(qǐng)客人填好洗衣單,然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,當(dāng)然還有每天的計(jì)劃衛(wèi)生,也不可忽略。作為為一名剛剛接觸社會(huì)的實(shí)習(xí)生,我深知自己要學(xué)的東西還有很多,而對(duì)即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來(lái)到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有太多的優(yōu)勢(shì),因?yàn)閺膩?lái)未接觸過(guò)酒店管理,一切都需要學(xué)習(xí)摸索,這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。

在這八個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天,因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)得工作的疲憊與乏味?!爸挥姓嬲\(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑。”微笑的去對(duì)待每一位客人,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對(duì)我們飯店的認(rèn)可,對(duì)我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。

為期八個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友.,對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)是鍛煉到了,英語(yǔ)真的很重要,但是對(duì)于自己的英語(yǔ)還有待加強(qiáng)。

管理顧名思義就是管人理財(cái)而管理的過(guò)程又是一個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程。要想在管理中掌握主動(dòng)權(quán),達(dá)到有效管理的目的,首先,管理者必須具備“問(wèn)題”意識(shí)。

一、眼里有問(wèn)題。

管理人員要善于觀察事物,善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)跟進(jìn)。在平時(shí)的工作中,要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。要做到能用眼睛表達(dá)、眼睛說(shuō)話(huà),隨時(shí)發(fā)現(xiàn)客人欲言又止的問(wèn)題,提前看到客人的下一步要求、打算。把問(wèn)題解決在客人要求之前。眼里能看得到問(wèn)題是經(jīng)驗(yàn)的積累和對(duì)業(yè)務(wù)、專(zhuān)業(yè)熟悉的表現(xiàn)。同時(shí)在管理的實(shí)踐中還要能看到自己的不足,從困難、失敗中去總結(jié),任何問(wèn)題都將迎刃而解。

二、腦子里思考問(wèn)題。

用心思考、用腦做事,是每個(gè)管理人員解決問(wèn)題的法寶,管理者要善于思考問(wèn)題,善于謀劃未來(lái),善于分析判斷,要勤動(dòng)腦,多出主意,多當(dāng)參謀,對(duì)外善于攻略,對(duì)內(nèi)善于協(xié)調(diào)、善于學(xué)習(xí),收集撲捉先進(jìn)文化信息,變化的市場(chǎng)信息,提高認(rèn)知度,提高個(gè)人自身素質(zhì),提高對(duì)市場(chǎng)的敏感性,并立即作出反應(yīng),這樣才能帶出一支符合高星級(jí)酒店要求的員工隊(duì)伍。

三、動(dòng)手解決問(wèn)題。

管理者必須具備雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),管理和被管理者永遠(yuǎn)是對(duì)矛盾,作為管理者必須屏棄懶惰思想,克服互相推委、拖泥帶水、不講實(shí)效的作風(fēng),要手勤、腿勤,處理問(wèn)題干練、果斷、行動(dòng)迅速,解決問(wèn)題講求實(shí)效,切忌虛浮。真誠(chéng)聽(tīng)取意見(jiàn),建立管理者與被管理者之間的信任基礎(chǔ),喚起員工的責(zé)任感和自豪感,激發(fā)他們的工作熱情為客人提供更好的服務(wù)。

其次,管理這者必須具備“當(dāng)家”意識(shí)。

一、眼中有“家”

二、用腦子理財(cái)。

管理者不僅要理好部門(mén)現(xiàn)有的財(cái)產(chǎn),更要利用好已報(bào)廢的物品。酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間越長(zhǎng)報(bào)廢的物品也就越多,管理者要?jiǎng)幼隳X筋對(duì)這些物品進(jìn)行再次利用,降低生產(chǎn)成本。如:報(bào)廢棉制品的利用,一條報(bào)廢的一米五的被罩可以改制七個(gè)枕套,多余的邊料可以拼做員工宿舍的被套,布條可以做抹布的包邊。只要肯動(dòng)腦筋報(bào)廢的物品就可以物盡其用,舊貌換新顏。

三、學(xué)會(huì)算帳。

在確??腿苏J褂梦锲返那疤嵯?,管理者要學(xué)會(huì)計(jì)算按房間出租率領(lǐng)用每個(gè)月所需的低值易耗品,每天按房間出租數(shù)定量配備客用品,學(xué)會(huì)用數(shù)字說(shuō)明節(jié)約的重要性。在員工中要不斷宣傳,舉一反三,堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。如:水、電、汽,洗滌原料的控制。

總之,部門(mén)的各項(xiàng)工作要常抓不懈,通過(guò)管理達(dá)到工作要求,通過(guò)管理達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益。

酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救知識(shí),縱有滿(mǎn)腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問(wèn)題。因此,認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

一、語(yǔ)言能力。

體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼。

要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,服務(wù)員在表達(dá)時(shí)。語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯經(jīng)??梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

經(jīng)常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,人們談?wù)摃r(shí)。身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達(dá)氛圍。

二、交際能力。

每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所。并且會(huì)基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

三、觀察能力。

第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén),服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒(méi)有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

四、記憶能力。

客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)過(guò)程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的積累成為客人的活。

字典。

”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿(mǎn)足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。

六、應(yīng)變能力。

服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨,服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的處置此類(lèi)事件時(shí)。善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。

七、營(yíng)銷(xiāo)能力。

還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷(xiāo)。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。

客房培訓(xùn)心得篇五

培訓(xùn)到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂(lè),有苦澀,有難過(guò),這樣那樣的感觸真的無(wú)法用一言?xún)烧Z(yǔ)寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)而又難忘的,我一定會(huì)將自己培訓(xùn)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié),發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)身不足,以嶄新的自己迎接新的開(kāi)端。

一、培訓(xùn)基本概況。

作為一名旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的大三學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的培訓(xùn)。應(yīng)聘到___酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間,轉(zhuǎn)眼培訓(xùn)也即將宣告結(jié)束?;仡欉@段時(shí)日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的培訓(xùn)使我獲益匪淺,我學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí),更重要的是,我學(xué)到了作為一個(gè)成年人,走出校園該怎樣面對(duì)社會(huì)。在培訓(xùn)過(guò)程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進(jìn)步。

二、培訓(xùn)單位情況。

__坐落于一望無(wú)際的綠野之中,設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會(huì)所、購(gòu)物廣場(chǎng)、宴會(huì)場(chǎng)地,以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂(lè)、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。

__酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失海南獨(dú)特的風(fēng)土人情,為賓客帶來(lái)至臻完美的度假體驗(yàn)。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽(yáng)臺(tái),盡覽高爾夫球場(chǎng)及度假區(qū)的天然景致。

三、培訓(xùn)內(nèi)容及過(guò)程。

我通過(guò)面試被分配到前廳部酒店前臺(tái)工作,擁有了一份前臺(tái)接待員的工作,拿著員工上任通知書(shū)到部門(mén)報(bào)到的時(shí)候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺(tái)開(kāi)始的。因而,酒店對(duì)前臺(tái)員工的要求都會(huì)比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺(tái)就像是酒店信息的集散中心,可以說(shuō),前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,所以為了給客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù),酒店前臺(tái)的服務(wù)人員需要對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)的運(yùn)作都有足夠的了解。在學(xué)習(xí)中,我對(duì)酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要包括接待來(lái)客、銷(xiāo)售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,電話(huà)轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。另外,前臺(tái)作為客人最能夠直接接觸的部門(mén),很多時(shí)候,客人的要求并不會(huì)針對(duì)對(duì)應(yīng)的部門(mén)提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門(mén)——前臺(tái)。比方說(shuō),客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機(jī)壞了,比方說(shuō),客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話(huà)到前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中樞進(jìn)行工作,顯而易見(jiàn),前臺(tái)的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我們培訓(xùn)以來(lái)酒店就進(jìn)入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時(shí)候,前臺(tái)都處在非常忙碌的狀態(tài),團(tuán)隊(duì)接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候,難免要同時(shí)要面對(duì)四五位甚至更多位的客人,電話(huà)在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無(wú)端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。

也許,在外人看來(lái),酒店前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,不可否認(rèn),曾經(jīng)我也這么認(rèn)為,事實(shí)上,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人,要有擔(dān)當(dāng),有責(zé)任心,并懂得自己為自己的行為買(mǎi)單。對(duì)于自己的工作,無(wú)論繁重抑或清閑,要積極主動(dòng)地學(xué)習(xí),認(rèn)真努力地完成;對(duì)于失誤,要自己去面對(duì),主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在前臺(tái)的工作中不可避免地犯過(guò)很多錯(cuò)誤,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,給我安慰、鼓勵(lì)和極大的包容,這讓我非常感動(dòng)。

(一)成績(jī)與收獲。

這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺(tái)基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了面對(duì)就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級(jí)之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識(shí)。

培訓(xùn)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知,只有親身經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白社會(huì)的復(fù)雜,競(jìng)爭(zhēng)的激烈,以及自身的不足。通過(guò)在酒店培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價(jià)值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎,可以說(shuō),酒店給了我又一次的成長(zhǎng)。剛開(kāi)始上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來(lái)回變化,每每結(jié)束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過(guò)的時(shí)候也想過(guò)放棄,不過(guò)最終還是堅(jiān)持下來(lái)了,也更真切地體會(huì)到了父母掙錢(qián)養(yǎng)家的不易和他們對(duì)自己的恩情。以前在家的時(shí)候,父母疼愛(ài)、衣食無(wú)憂(yōu),在學(xué)校的時(shí)候,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)自己的責(zé)任,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來(lái)之不易。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習(xí);而在工作單位,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競(jìng)爭(zhēng),停滯不前就已經(jīng)等于落后。當(dāng)然,不可否認(rèn),有競(jìng)爭(zhēng)才有動(dòng)力,有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有發(fā)展。前臺(tái)這個(gè)崗位使我明白,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)是激烈的,要想在社會(huì)上立足,就必須有勇往直前,扎實(shí)肯干。通過(guò)這次培訓(xùn),我有機(jī)會(huì)比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。通過(guò)這次培訓(xùn),我清楚地認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),也找到了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我未來(lái)的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。

(二)問(wèn)題與不足。

整個(gè)培訓(xùn)歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn),更為關(guān)鍵的是,培訓(xùn)也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的呈現(xiàn)出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學(xué)習(xí)與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點(diǎn)和不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:

最后,腳踏實(shí)地,堅(jiān)持堅(jiān)守,加強(qiáng)責(zé)任感,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待任何一份工作。

以后的半年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),完成我的學(xué)業(yè),這一段的珍貴的培訓(xùn)經(jīng)歷無(wú)疑為我今后的學(xué)習(xí)、工作奠定了基礎(chǔ)。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo),謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵(lì),從你們的身上,我學(xué)到了很多很多。感謝___酒店給我的這次珍貴的培訓(xùn)機(jī)會(huì),感謝酒店的栽培,讓我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),體驗(yàn)了生活。我衷心希望___能夠越來(lái)越好。謝謝!

客房培訓(xùn)心得篇六

作為一名客房部員工,我有機(jī)會(huì)參加了一次為期五天的客房培訓(xùn)。通過(guò)這次培訓(xùn),我深刻體會(huì)到了提高自己和提升團(tuán)隊(duì)素質(zhì)的重要性。在這五天里,我學(xué)到了很多技巧和知識(shí),也認(rèn)識(shí)了很多優(yōu)秀的同事。通過(guò)實(shí)踐和學(xué)習(xí),我感受到了自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步,同時(shí)也認(rèn)識(shí)到了客房工作中的各種難題和挑戰(zhàn)。通過(guò)培訓(xùn),我對(duì)客房工作有了更深刻的理解,同時(shí)也找到了自己今后發(fā)展的方向。這次培訓(xùn)讓我受益匪淺,也讓我對(duì)客房工作充滿(mǎn)了熱愛(ài)和信心。

第一天的培訓(xùn)主要是集中在客房工作的基本流程和規(guī)范化要求上。我們通過(guò)模擬崗位操作和角色扮演來(lái)學(xué)習(xí)客房清潔和整理的步驟。我充分意識(shí)到了客房工作的細(xì)致和耐心,每一個(gè)細(xì)節(jié)都需要我們的關(guān)注和認(rèn)真。同時(shí),我學(xué)會(huì)了如何與客人進(jìn)行有效溝通和交流,提高了自己的服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量。

第二天的培訓(xùn)內(nèi)容更加注重團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)作能力的培養(yǎng)。我們分成小組進(jìn)行實(shí)際操作,從收拾房間到整理客房區(qū)域,每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要我們緊密配合。在這個(gè)過(guò)程中,我們相互鼓勵(lì)和支持,學(xué)會(huì)了如何與團(tuán)隊(duì)成員合作,解決問(wèn)題和分工合作。在團(tuán)隊(duì)中,每個(gè)人的角色和貢獻(xiàn)都是不可替代的。

第三天的培訓(xùn)內(nèi)容是關(guān)于客房部門(mén)的管理和協(xié)調(diào)。我們了解了客房部門(mén)各個(gè)崗位的職責(zé)和工作流程,學(xué)習(xí)了如何進(jìn)行房態(tài)管理和客房銷(xiāo)售。在現(xiàn)實(shí)工作中,客房部門(mén)需要與其他部門(mén)進(jìn)行緊密配合,因此我們還學(xué)習(xí)了如何與其他部門(mén)協(xié)調(diào)合作,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量。

第四天的培訓(xùn)內(nèi)容主要是客戶(hù)投訴處理和服務(wù)質(zhì)量提升。通過(guò)案例分析和角色扮演,我們學(xué)習(xí)了如何面對(duì)客戶(hù)投訴,如何應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況。這一部分的培訓(xùn)讓我意識(shí)到了客房工作的壓力和挑戰(zhàn),也認(rèn)識(shí)到了自己的不足之處。但與此同時(shí),我也找到了提升自己的方法和途徑,比如增加專(zhuān)業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),提高服務(wù)水平和技能。

第五天的培訓(xùn)內(nèi)容是總結(jié)和反思。我們一起回顧了這五天的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),分享了自己的心得和體驗(yàn)。通過(guò)這個(gè)過(guò)程,我深刻意識(shí)到了自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步,也感受到了自己在客房工作中的價(jià)值和使命。我意識(shí)到客房工作不僅是一份職業(yè),更是一種責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。通過(guò)培訓(xùn),我對(duì)自己的未來(lái)有了更明確的規(guī)劃和目標(biāo)。

總的來(lái)說(shuō),這次客房培訓(xùn)為我提供了一個(gè)學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。通過(guò)培訓(xùn),我不僅學(xué)到了專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,還培養(yǎng)了自己的團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)調(diào)能力。這次培訓(xùn)讓我明白了客房工作的重要性和挑戰(zhàn),也讓我對(duì)自己的未來(lái)有了更大的期待和信心。我相信,在今后的工作中,我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提升自己,成為一名更出色的客房部員工??头抗ぷ魇且环菪枰眯娜プ龅墓ぷ鳎覍⑹冀K保持熱愛(ài)和為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的態(tài)度。

客房培訓(xùn)心得篇七

客房培訓(xùn)作為酒店行業(yè)的重要環(huán)節(jié),對(duì)于提升服務(wù)質(zhì)量和客戶(hù)滿(mǎn)意度有著重要的作用。在參與一次客房培訓(xùn)之后,我深刻體會(huì)到了培訓(xùn)的重要性和收獲了諸多心得體會(huì)。本文將分享我在客房培訓(xùn)中所得到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

第二段:培訓(xùn)內(nèi)容

客房培訓(xùn)包括了許多不同的內(nèi)容,如房間布置、客戶(hù)接待、清潔服務(wù)、客房設(shè)施操作等。通過(guò)實(shí)踐與培訓(xùn),我了解到了提供舒適、安全、溫馨的客房環(huán)境對(duì)于客人體驗(yàn)的重要性。在培訓(xùn)過(guò)程中,我們學(xué)習(xí)了如何合理布置客房?jī)?nèi)的家具和物品,以及如何根據(jù)客戶(hù)需求調(diào)整房間溫度和光線(xiàn)等細(xì)節(jié)。此外,我們還學(xué)習(xí)了如何與客人進(jìn)行有效的溝通,尊重客人的需求和選擇,并提供個(gè)性化的服務(wù)。

第三段:心得體會(huì)一——細(xì)致入微的關(guān)懷

在培訓(xùn)中,我深刻認(rèn)識(shí)到了細(xì)致入微的關(guān)懷對(duì)客房服務(wù)的重要性。無(wú)論是提前了解客人的需求,還是及時(shí)關(guān)注客人的反饋,都體現(xiàn)出酒店對(duì)客人的關(guān)心和關(guān)懷。培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了如何主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客戶(hù)的需求,如何為客人提供額外的服務(wù),如送上一杯熱茶或是提供更具個(gè)性化的服務(wù)設(shè)施等等。細(xì)致入微的關(guān)懷不僅可以提高客戶(hù)滿(mǎn)意度,還能夠帶來(lái)更多的回頭客和口碑傳播。

第四段:心得體會(huì)二——團(tuán)隊(duì)合作的重要性

客房培訓(xùn)不僅僅是個(gè)人技能的提升,也是團(tuán)隊(duì)合作能力的培養(yǎng)。在實(shí)際操作中,客服人員和清潔人員需要緊密協(xié)作,明確分工,并保持良好的溝通。培訓(xùn)中,我們進(jìn)行了角色扮演,模擬了各種突發(fā)情況,以鍛煉團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)調(diào)能力。團(tuán)隊(duì)合作的重要性在客房服務(wù)中表現(xiàn)得尤為明顯,我們意識(shí)到只有通過(guò)共同努力,才能夠提供更完善的服務(wù),并解決各種問(wèn)題和困難。

第五段:心得體會(huì)三——不斷提升自我

客房培訓(xùn)不是一次性的學(xué)習(xí)和練習(xí),而是一個(gè)不斷提升自我的過(guò)程。在培訓(xùn)結(jié)束后,我深感自己還有許多需要改進(jìn)和提升的地方。為了不斷提升自我,我經(jīng)常研讀相關(guān)書(shū)籍和文章,參與相關(guān)培訓(xùn)和討論會(huì),并將所學(xué)應(yīng)用于實(shí)踐中。通過(guò)不斷反思和總結(jié),我能夠更好地發(fā)現(xiàn)自身存在的不足,并做出改進(jìn)??头颗嘤?xùn)給予了我一種不斷學(xué)習(xí)和提升的動(dòng)力和信心,使我能夠在工作中不斷進(jìn)步。

結(jié)尾段:總結(jié)

通過(guò)客房培訓(xùn),我學(xué)到了如何提供高質(zhì)量的客房服務(wù),如何細(xì)致入微地關(guān)懷客人,如何通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作提升工作效率,以及如何不斷提升自我。這些心得體會(huì)將對(duì)我以后的工作有很大的幫助。我相信,只有通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我們才能在酒店行業(yè)中取得更好的成績(jī),并為客人帶來(lái)更多的快樂(lè)和滿(mǎn)足感??头颗嘤?xùn)不僅僅是對(duì)酒店員工的要求,更是對(duì)整個(gè)酒店行業(yè)的提升和發(fā)展的標(biāo)志。

客房培訓(xùn)心得篇八

作為一位客房經(jīng)理,我一直在努力磨練自己的技能和知識(shí),以滿(mǎn)足客人的需求。最近,我參加了客房經(jīng)理培訓(xùn)課程,此次培訓(xùn)我汲取了許多新的知識(shí)和技巧,令我更加堅(jiān)定了我的職業(yè)目標(biāo)。在此,我想分享一些我參加培訓(xùn)的心得體會(huì),希望對(duì)同行們有所幫助。

第二段:了解顧客需求。

培訓(xùn)課程的重點(diǎn)之一是如何了解顧客的需求,并為顧客提供個(gè)性化的服務(wù)。顧客總是希望在入住期間獲得特色化和非凡的服務(wù)體驗(yàn),我們需要精心策劃和設(shè)計(jì)客人的住宿需求,從而實(shí)現(xiàn)客戶(hù)滿(mǎn)意度的提高。因此,在實(shí)際工作中,我們應(yīng)該積極與客人交流,聽(tīng)取客人想法和意見(jiàn),從而優(yōu)化我們的服務(wù)內(nèi)容。

第三段:提升服務(wù)水平。

客房經(jīng)理的工作涉及到許多服務(wù)細(xì)節(jié),技能和知識(shí)對(duì)于提升服務(wù)水平至關(guān)重要。通過(guò)培訓(xùn),我獲得了許多重要的服務(wù)技能,如對(duì)于客房設(shè)施的維護(hù)和清潔,團(tuán)隊(duì)管理技巧和如何應(yīng)對(duì)客戶(hù)投訴的方法等等。在提升服務(wù)質(zhì)量的過(guò)程中,我們應(yīng)該持續(xù)地學(xué)習(xí)和改進(jìn)自己的技能,以開(kāi)發(fā)出更好的服務(wù)策略和方案。

第四段:團(tuán)隊(duì)協(xié)作。

團(tuán)隊(duì)協(xié)作是客房經(jīng)理工作的另一個(gè)重要方面,為了實(shí)現(xiàn)客房服務(wù)工作的順暢開(kāi)展,我們需要一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)。成功的服務(wù)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該具備多項(xiàng)技能和良好的溝通協(xié)作,這主要取決于領(lǐng)導(dǎo)的能力和戰(zhàn)略調(diào)配。在職業(yè)生涯中,我們需要積極參加各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)以提升我們的領(lǐng)導(dǎo)能力,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和發(fā)展高效的工作流程。

第五段:總結(jié)。

通過(guò)參加客房經(jīng)理培訓(xùn)課程,我深刻認(rèn)識(shí)到客房經(jīng)理職業(yè)的重要性和挑戰(zhàn)性。為了保證客人的入住體驗(yàn),需要我們具備團(tuán)隊(duì)管理、客戶(hù)服務(wù)和專(zhuān)業(yè)技能等多方面的素質(zhì)。在今后的職業(yè)生涯中,我將持續(xù)不斷地學(xué)習(xí)和改進(jìn)自己的技能,以成為一名優(yōu)秀的客房經(jīng)理,力求為客人提供更加特色化和滿(mǎn)意的住宿體驗(yàn)。同時(shí)也衷心歡迎全國(guó)各地的同行加入我們的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),互相學(xué)習(xí)和切磋,進(jìn)一步提升行業(yè)的整體素質(zhì)和服務(wù)水平。

客房培訓(xùn)心得篇九

作為一個(gè)酒店客房服務(wù)員,我深知衛(wèi)生問(wèn)題在客房服務(wù)中的重要性,而有效的衛(wèi)生意識(shí)與技能的培訓(xùn)也是不可或缺的重要環(huán)節(jié)。最近,我參加了一次客房衛(wèi)生培訓(xùn),如今,我想分享我的培訓(xùn)心得和體會(huì)。

第一段:學(xué)習(xí)了哪些衛(wèi)生技能?

在衛(wèi)生培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了很多新技能,首先我們了解了保持衛(wèi)生的有效方法,比如精細(xì)地清潔各種衛(wèi)生設(shè)施和家具。在給客人更換床單時(shí),要注意正確的方式和時(shí)間。我們還學(xué)會(huì)了茶具清洗和消毒的方法,學(xué)會(huì)了如何使用洗滌劑和其他清潔用品??傊?,在這次培訓(xùn)中,我們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了衛(wèi)生技能和日常維護(hù)方法。

這種衛(wèi)生培訓(xùn)不同于其他培訓(xùn),它強(qiáng)調(diào)了衛(wèi)生保潔是我們?nèi)粘9ぷ髦械囊粋€(gè)重要環(huán)節(jié),要做好這個(gè)環(huán)節(jié),必須牢固掌握這些衛(wèi)生技能。這種感覺(jué)就像我在根基中打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),能夠幫助我更好地履行工作職責(zé)。

第三段:掌握個(gè)人衛(wèi)生保潔對(duì)客房服務(wù)的重要性。

通過(guò)衛(wèi)生培訓(xùn),我們意識(shí)到了保持客房衛(wèi)生干凈的重要性??腿俗》肯纫^察衛(wèi)生情況,衛(wèi)生不干凈的客房會(huì)讓客人覺(jué)得不舒適,容易帶給客人各種不適感。掌握了個(gè)人衛(wèi)生保潔方面的技能和知識(shí),可以有一個(gè)干凈整潔的客房,從而增加客人住宿體驗(yàn)。

第四段:如何實(shí)踐衛(wèi)生保潔技能,提高工作效率和質(zhì)量。

雖然學(xué)會(huì)了衛(wèi)生保潔技能,但衛(wèi)生保潔需要日復(fù)一日的維護(hù)。因此,工作的效率和質(zhì)量也非常重要。我們需要有計(jì)劃地完成每一項(xiàng)任務(wù),合理安排工作時(shí)間,不斷提升自己的工作效率。同時(shí),我們需要注意不同客房間的差異,靈活運(yùn)用衛(wèi)生保潔技能,為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。

第五段:反思和總結(jié)。

這次衛(wèi)生保潔培訓(xùn),讓我更加深入地認(rèn)識(shí)到了衛(wèi)生保潔的重要性,學(xué)到了很多衛(wèi)生保潔技能,也激勵(lì)了我更加努力,更加認(rèn)真地履行我的職責(zé),給客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?;仡櫛敬闻嘤?xùn),我也成為了衛(wèi)生保潔方面的專(zhuān)業(yè)人才,同時(shí)也讓我激勵(lì)著更多的客房服務(wù)員可以加入這個(gè)培訓(xùn),提高衛(wèi)生保潔水平,讓客戶(hù)感受到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

在總結(jié)中,我認(rèn)為衛(wèi)生保潔不僅是一項(xiàng)技能,更加是一項(xiàng)責(zé)任。通過(guò)培訓(xùn),我們更加了解了工作中的重要和技能,讓我們感受到了技能帶來(lái)的快樂(lè),并進(jìn)一步提高了我們工作的質(zhì)量和效率。在未來(lái)的日子里,我也將通過(guò)實(shí)踐不斷提升和優(yōu)化自己的衛(wèi)生保潔技能,為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

客房培訓(xùn)心得篇十

酒店業(yè)中有這樣一句名言:100—1=0,說(shuō)的是在酒店的整體服務(wù)當(dāng)中要提供統(tǒng)一的服務(wù),一項(xiàng)服務(wù)的失敗可能導(dǎo)致之前提供的所有優(yōu)質(zhì)服務(wù)都付之東流。這也從另一個(gè)側(cè)面說(shuō)明在酒店內(nèi)部各部門(mén)協(xié)調(diào)的重要性,一線(xiàn)部門(mén)之間、一線(xiàn)部門(mén)和二線(xiàn)部門(mén)之間甚至二線(xiàn)部門(mén)之間的協(xié)調(diào)好壞,直接影響著能否向客人提供一個(gè)全程的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。除了日常部門(mén)之間的溝通外,交叉培訓(xùn)也是促進(jìn)各部門(mén)良好協(xié)調(diào)的法寶。

所謂交叉培訓(xùn),通俗的講是一個(gè)部門(mén)的人員到另一個(gè)部門(mén)的工作現(xiàn)場(chǎng)接受培訓(xùn)。與交叉培訓(xùn)相近的是輪換崗位。交叉培訓(xùn)與輪換崗位不同,輪換崗位是在定崗之前先在各部門(mén)進(jìn)行工作,然后根據(jù)實(shí)際能力和崗位需求最后確定崗位。而交叉培訓(xùn)是在定崗后,再到其他的部門(mén)進(jìn)行培訓(xùn)。因?yàn)榻邮芘嘤?xùn)人的立場(chǎng)不同,兩種培訓(xùn)所起到的效果也不同。

首先交叉培訓(xùn)過(guò)程中,被培訓(xùn)者從其部門(mén)的立場(chǎng)出發(fā),有針對(duì)性地到培訓(xùn)部門(mén)接受培訓(xùn),了解所到部門(mén)的業(yè)務(wù)流程,對(duì)自己部門(mén)的業(yè)務(wù)操作具有參考作用,促進(jìn)酒店服務(wù)一致性的提高。

其次,部門(mén)之間的交叉培訓(xùn)有利于部門(mén)人員之間溝通感情,緊密合作。各部門(mén)員工平時(shí)在自己的崗位工作,雖然經(jīng)常保持業(yè)務(wù)溝通,但感情溝通處于較淡的狀態(tài)。交叉培訓(xùn)促使一個(gè)部門(mén)的員工深入到另一個(gè)部門(mén)內(nèi)部,與該部門(mén)員工進(jìn)行較密切的接觸,有利于兩個(gè)部門(mén)員工的感情溝通。

交叉培訓(xùn)有利于促進(jìn)部門(mén)之間的協(xié)調(diào),所以交叉培訓(xùn)的效率是交叉培訓(xùn)成功與否的關(guān)鍵。影響交叉培訓(xùn)效率因素主要有如下幾點(diǎn):

交叉培訓(xùn)的前期準(zhǔn)備這是影響交叉培訓(xùn)效率的重要因素。前期的準(zhǔn)備工作做得好,可以促使交叉培訓(xùn)有章可循,按照計(jì)劃進(jìn)行,并達(dá)到理想的效果。前期的準(zhǔn)備工作主要包括兩點(diǎn):一是提供培訓(xùn)部門(mén)的培訓(xùn)計(jì)劃;二是接受培訓(xùn)部門(mén)所要考察問(wèn)題的準(zhǔn)備。

交叉培訓(xùn)中被培訓(xùn)者的觀察意識(shí)交叉培訓(xùn)實(shí)施過(guò)程中要求被培訓(xùn)者要有足夠的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的意識(shí)和能力,結(jié)合自己的培訓(xùn)目標(biāo),保持對(duì)問(wèn)題的敏感度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,而不能單純的只是去接受培訓(xùn)??梢赃@樣說(shuō),交叉培訓(xùn)的主要內(nèi)容不是去其他部門(mén)學(xué)習(xí)具體的操作,更重要的是了解其他部門(mén)的操作流程,并具體觀察其實(shí)施的過(guò)程,從中找出溝通不順暢問(wèn)題所在。交叉培訓(xùn)的目的除了提高員工的素質(zhì)外,更重要的是促進(jìn)部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作。

交叉培訓(xùn)的總結(jié)及跟進(jìn)工作總結(jié)工作是整個(gè)交叉培訓(xùn)的升華,以此為基礎(chǔ)尋找解決問(wèn)題的辦法,并在以后的工作中改進(jìn)。培訓(xùn)結(jié)束之后部門(mén)之間仍要進(jìn)行必要的溝通,對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)解決,完善運(yùn)作機(jī)制,這樣既可以促進(jìn)部門(mén)之間的協(xié)調(diào),更有助于接待水平的提高。交叉培訓(xùn)要善始善終。

總之,交叉培訓(xùn)在整個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中起著重要的作用,尤其是在淡季,有充足的時(shí)間進(jìn)行管理和提高。交叉培訓(xùn)既有助于員工素質(zhì)的提高,又有助于部門(mén)之間的協(xié)調(diào),更有助于酒店整體服務(wù)的提升,是酒店經(jīng)營(yíng)和管理的良好方法。

客房培訓(xùn)心得篇十一

在我所就職的酒店中,每年都會(huì)進(jìn)行一次全員培訓(xùn),以提升員工的服務(wù)質(zhì)量和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。最近剛剛結(jié)束的客房服務(wù)培訓(xùn)給我留下了深刻的印象,不僅讓我更好地理解了客房服務(wù)的重要性,也讓我領(lǐng)悟到了一些寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。在這篇文章中,我將分享我在這次培訓(xùn)中的收獲和心得體會(huì)。

首先,這次培訓(xùn)使我意識(shí)到客房服務(wù)的關(guān)鍵是對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注。在培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了如何精心打造客房環(huán)境,從床上用品的擺放到衛(wèi)生間的清潔,每一個(gè)細(xì)節(jié)都被強(qiáng)調(diào)。我深刻理解到細(xì)節(jié)決定成敗,在平時(shí)的工作中,我會(huì)更加仔細(xì)地檢查每個(gè)客房,確??腿巳胱r(shí)能感受到最好的服務(wù)。我會(huì)主動(dòng)為客人提供額外的幫助,比如主動(dòng)提供一些當(dāng)?shù)氐穆糜谓ㄗh,為客人解決可能的問(wèn)題,以及提供他們可能需要的額外物品。

其次,培訓(xùn)中強(qiáng)調(diào)了與客人的溝通與互動(dòng)的重要性。在客房服務(wù)中,與客人的交流和互動(dòng)是至關(guān)重要的。我們學(xué)習(xí)了如何與客人建立良好的溝通,包括積極主動(dòng)地了解他們的需求和要求,并及時(shí)有效地解決問(wèn)題。在實(shí)踐中,我發(fā)現(xiàn)善于傾聽(tīng)和理解客人需求是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵。我會(huì)主動(dòng)與客人交流,詢(xún)問(wèn)他們的意見(jiàn)和建議,以便我們能夠更好地滿(mǎn)足他們的需求。

此外,這次培訓(xùn)還重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在客房服務(wù)中,每個(gè)員工都扮演著重要的角色,只有團(tuán)隊(duì)合作,才能提供協(xié)調(diào)一致的服務(wù)。培訓(xùn)中,我們通過(guò)各種團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng),加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力和協(xié)作能力。從這次經(jīng)歷中,我明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,并且學(xué)會(huì)了與同事們相互支持和配合。在日常工作中,我會(huì)積極與同事們溝通,協(xié)調(diào)工作安排,并主動(dòng)提供幫助,以創(chuàng)造一個(gè)融洽的工作氛圍。

最后,培訓(xùn)中還特別強(qiáng)調(diào)了服務(wù)態(tài)度的重要性。我們學(xué)習(xí)到,良好的服務(wù)態(tài)度對(duì)于提升客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度非常關(guān)鍵。無(wú)論客人的要求如何,我們都需要保持積極主動(dòng)的服務(wù)態(tài)度,體現(xiàn)酒店的專(zhuān)業(yè)形象。在實(shí)踐中,我會(huì)時(shí)刻保持微笑和友善的態(tài)度,樂(lè)于助人,以及時(shí)有效地回應(yīng)客人的需求。我也會(huì)保持一顆真誠(chéng)的心,將客人的滿(mǎn)意度放在首位,并努力提供一流的服務(wù)。

總而言之,這次客房服務(wù)培訓(xùn)使我受益匪淺。通過(guò)對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注、與客人的溝通和互動(dòng)、團(tuán)隊(duì)合作以及良好的服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng),我成為了一個(gè)更優(yōu)秀的客房服務(wù)員。我深深地理解到提供優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)不僅是一項(xiàng)職責(zé),更是一種責(zé)任和使命。我將始終牢記這次培訓(xùn)中的教誨,并把它們?nèi)谌氲轿业墓ぷ鳟?dāng)中,為客人提供卓越的服務(wù)體驗(yàn)。

客房培訓(xùn)心得篇十二

第一段:引言(100字)。

客房服務(wù)是酒店行業(yè)中非常重要的一環(huán),直接關(guān)系到客戶(hù)對(duì)酒店的滿(mǎn)意度和口碑傳播。為了提供更好的客房服務(wù),我參加了一次培訓(xùn)課程。在這次培訓(xùn)中,我學(xué)到了許多關(guān)于客房服務(wù)的知識(shí)和技巧。在這篇文章中,我想分享一下我的客房服務(wù)培訓(xùn)心得體會(huì)。

第二段:認(rèn)識(shí)客房服務(wù)的重要性(200字)。

在培訓(xùn)中,我首先認(rèn)識(shí)到了客房服務(wù)在酒店業(yè)中的重要性??头糠?wù)直接關(guān)系到客戶(hù)的住宿體驗(yàn),對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)是非常關(guān)鍵的。一位滿(mǎn)意的客戶(hù)會(huì)為酒店?duì)幦「嗟目诒畟鞑ズ驮俅稳胱〉臋C(jī)會(huì),而一位不滿(mǎn)意的客戶(hù)則可能成為負(fù)面宣傳的源頭。因此,提供優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。

第三段:技巧與方法(300字)。

在培訓(xùn)課程中,我們學(xué)到了許多提升客房服務(wù)的技巧和方法。其中最重要的一點(diǎn)是注重細(xì)節(jié)。在我們的工作中,每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要我們?nèi)ゼ?xì)致入微地處理。比如,當(dāng)客人入住時(shí),我們應(yīng)主動(dòng)幫他們搬運(yùn)行李;當(dāng)客人需要額外的服務(wù)時(shí),我們應(yīng)盡力滿(mǎn)足他們的要求。此外,我們還學(xué)會(huì)了提高服務(wù)效率的方法,如合理規(guī)劃時(shí)間,合理分配任務(wù),從而提高工作的效率和客戶(hù)的滿(mǎn)意度。

第四段:思考與改進(jìn)(300字)。

通過(guò)本次培訓(xùn),我開(kāi)始思考如何在實(shí)際工作中改進(jìn)客房服務(wù)。首先,我意識(shí)到提高溝通能力的重要性。與客戶(hù)進(jìn)行有效的溝通,了解他們的需求,并盡力滿(mǎn)足他們的要求是非常關(guān)鍵的。其次,我還意識(shí)到需要不斷地學(xué)習(xí)和提升自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,以提供更加專(zhuān)業(yè)和貼心的服務(wù)。最后,我還學(xué)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在客房服務(wù)中,團(tuán)隊(duì)合作是不可或缺的。只有通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作,我們才能更好地滿(mǎn)足客人的需求。

第五段:總結(jié)(200字)。

通過(guò)這次客房服務(wù)培訓(xùn),我對(duì)客房服務(wù)的重要性有了更深的認(rèn)識(shí),學(xué)到了許多提升客房服務(wù)的技巧和方法。在今后的工作中,我將更加注重細(xì)節(jié),提高溝通能力,并不斷學(xué)習(xí)和提升自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能。同時(shí),我也會(huì)注重團(tuán)隊(duì)合作,與同事們共同努力,提供更好的客房服務(wù)。通過(guò)這些努力,我相信我能夠提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度,并為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

總結(jié):這篇文章通過(guò)“引言-認(rèn)識(shí)客房服務(wù)的重要性-技巧與方法-思考與改進(jìn)-總結(jié)”的五段式結(jié)構(gòu),連貫地論述了客房服務(wù)培訓(xùn)的心得體會(huì)。通過(guò)這次培訓(xùn),我對(duì)客房服務(wù)的重要性有了更深的認(rèn)識(shí),學(xué)到了提升客房服務(wù)的技巧和方法,并思考了如何在實(shí)際工作中改進(jìn)客房服務(wù)。最后,我總結(jié)了自己的收獲和展望。這篇文章通過(guò)清晰的結(jié)構(gòu)和連貫的論述,將個(gè)人體會(huì)與實(shí)際工作相結(jié)合,展示了作者在這次培訓(xùn)中的成長(zhǎng)和收獲。

客房培訓(xùn)心得篇十三

為期一個(gè)月的短期培訓(xùn),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。中國(guó)的酒店普遍還存在問(wèn)題,學(xué)習(xí)管理知識(shí)是必不可少的。

一、培訓(xùn)目的。

通過(guò)實(shí)地培訓(xùn),了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。

酒店環(huán)境優(yōu)雅、功能齊全,設(shè)有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務(wù)房、豪華房、高級(jí)房等近_間;可容納千人的多功能大型宴會(huì)廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務(wù)中心、商場(chǎng)、休閑俱樂(lè)部、美容美發(fā)廳和健身中心等。

三、培訓(xùn)內(nèi)容。

由于我們剛進(jìn)酒店,還不熟悉,被安排為副班。主班負(fù)責(zé)主要工作,副班在一旁協(xié)助。每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心,然后由主任部長(zhǎng)召開(kāi)例會(huì)及分配樓層。

我們?cè)跇菍拥闹饕ぷ魇乔鍧嵖头浚障纯鸵?,為客人提供及時(shí)服務(wù),整理工作間等,清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,手是會(huì)很傷的!剛開(kāi)始每天被分到不同樓層,跟不同主班工作,一起工作的同時(shí),主班會(huì)教我們新來(lái)的培訓(xùn)生一些技巧,也很關(guān)心我們。

酒店客房分三棟樓,分別是三號(hào)樓,八號(hào)樓,九號(hào)樓,在這三棟樓中八號(hào)樓是的,設(shè)施比較新比較齊全,是豪華房和商務(wù)房及套房等。三號(hào)和九號(hào)就稍微差點(diǎn)。廣交會(huì)大多外賓都會(huì)入住八號(hào)樓,所以我們培訓(xùn)生就分配到八號(hào)樓的各個(gè)樓層,也固定下了,熟悉之后會(huì)好辦事吧。廣交會(huì)期間,外賓很多,剛開(kāi)始有點(diǎn)害怕與他們交談,但主班不會(huì)英語(yǔ),無(wú)奈只好由我說(shuō),和幾個(gè)外賓交談后發(fā)現(xiàn)原來(lái)溝通也不是那么難的事,只要我們把主要的意思說(shuō)出來(lái)就行,不需要在意什么句型!但對(duì)于那些不會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的外賓,又沒(méi)有翻譯在身邊,交流起來(lái)就有點(diǎn)困難了,說(shuō)話(huà)完全聽(tīng)不明白,只有靠身體語(yǔ)言去理解了。

四、培訓(xùn)總結(jié)。

培訓(xùn)一個(gè)月,剛開(kāi)始過(guò)的是度日如年,幾天習(xí)慣之后感覺(jué)時(shí)間很快就過(guò)去了,培訓(xùn)時(shí)間不是很長(zhǎng),在這短短的一個(gè)時(shí)間里,體會(huì)了很多東西,感受也很多。

剛來(lái)到酒店,住進(jìn)員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下床,兩排柜子,一個(gè)空調(diào),很簡(jiǎn)單。對(duì)于我們這些培訓(xùn)生來(lái)短短的培訓(xùn)住是沒(méi)什么問(wèn)題,對(duì)那里的員工來(lái)說(shuō),條件是差了點(diǎn),不夠人性化。首先是人太多,即使不是住滿(mǎn)十六人,也會(huì)讓人感覺(jué)到擁擠,宿舍沒(méi)桌子凳子不說(shuō),連廁所也沒(méi)有,造成很大不便。廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,洗漱臺(tái)很高,水龍頭很遠(yuǎn),廁所很多,能沖熱水的就幾個(gè),其他都?jí)牧藚s沒(méi)人來(lái)修。門(mén)壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛(ài)惜酒店設(shè)施。住宿條件很難改變,但可以改善,現(xiàn)在最主要將廁所弄壞的東西修好,這也是對(duì)員工的關(guān)心,自然員工也會(huì)注意,不會(huì)輕易弄壞!

員工服,衣服代表形象,員工衣服也就代表酒店的形象,我們培訓(xùn)穿的員工服沒(méi)有一件是完整無(wú)損的,幾乎都有破爛,里面很爛看不到,外面的衣服袖子嚴(yán)重的,線(xiàn)掉了一半。這件衣服是一年四季不變的,冬天穿了覺(jué)得冷,夏天穿了又很熱。洗衣時(shí)間又是定在周二和周六穿,時(shí)間相隔很遠(yuǎn)啊,夏天怎么能忍受穿這么久呢,自己洗衣服材料又是很難干那種,第二天又穿著濕衣工作。穿著破爛的衣服工作,既不舒服,被酒店客人見(jiàn)到還破壞酒店形象。目前十分有必要對(duì)員工服進(jìn)行改革,原本這種員工服不分季節(jié)就已經(jīng)很不人性化了,加上已經(jīng)很多破爛,換是很應(yīng)該做的。

同時(shí),在培訓(xùn)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。

客房培訓(xùn)心得篇十四

餐廳客房培訓(xùn)是為了提高餐廳客房服務(wù)質(zhì)量,讓客人享受更好的用餐和住宿體驗(yàn)而進(jìn)行的。作為一名餐廳服務(wù)員,我有幸參加了這次培訓(xùn),通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我深感受益匪淺,對(duì)提升自己的專(zhuān)業(yè)技能和增強(qiáng)客戶(hù)服務(wù)意識(shí)有著深刻的體會(huì)。

第二段:培訓(xùn)內(nèi)容和方法的描述

在培訓(xùn)過(guò)程中,我們學(xué)習(xí)了許多關(guān)于餐廳客房服務(wù)的知識(shí)和技能。首先,我們學(xué)習(xí)了禮儀規(guī)范,包括如何穿著得體、如何與客人交流等。其次,我們了解了客房服務(wù)流程,學(xué)會(huì)了如何迅速而周到地為客人提供所需的服務(wù)。此外,我們還學(xué)習(xí)了一些基礎(chǔ)的食品安全知識(shí),明白了為何注重食品衛(wèi)生對(duì)客戶(hù)的重要性。培訓(xùn)采用了理論學(xué)習(xí)、案例分析和實(shí)際操作相結(jié)合的方式,讓我們能夠更加全面地掌握和運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)和技能。

第三段:培訓(xùn)中的收獲和體會(huì)

通過(guò)這次培訓(xùn),我從中獲得了很多收獲和體會(huì)。首先,我意識(shí)到在餐廳客房服務(wù)中,細(xì)節(jié)決定成敗。比如,一杯溫?zé)岬目Х取⒁粡堈麧嵉牟徒砑堃约拔⑿Φ姆?wù)態(tài)度,都能給客人留下深刻的印象。其次,培訓(xùn)使我更加注重團(tuán)隊(duì)合作的重要性。餐廳客房工作需要團(tuán)隊(duì)協(xié)作,只有團(tuán)隊(duì)成員相互配合、齊心協(xié)力,才能提供更好的服務(wù)質(zhì)量。此外,培訓(xùn)還教會(huì)了我如何管理時(shí)間和處理突發(fā)事件,讓我能夠應(yīng)對(duì)各種情況,提供更加周到、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。

第四段:對(duì)培訓(xùn)成效的評(píng)價(jià)

在培訓(xùn)結(jié)束后,我對(duì)這次培訓(xùn)的效果給予了高度的評(píng)價(jià)。首先,培訓(xùn)使我對(duì)餐廳客房服務(wù)有了更加深入的了解,提高了我的專(zhuān)業(yè)水平,讓我能夠更好地應(yīng)對(duì)各種情況。其次,通過(guò)培訓(xùn),我與其他來(lái)自不同餐廳的服務(wù)員進(jìn)行了交流和學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)了不同地區(qū)的餐廳管理經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)理念,拓寬了我的視野。最后,培訓(xùn)中的實(shí)踐操作和案例分析讓我能夠?qū)⑺鶎W(xué)的知識(shí)和技巧應(yīng)用到實(shí)際工作中,取得了很好的實(shí)效。

第五段:未來(lái)的努力和展望

這次餐廳客房培訓(xùn)不僅給了我很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),也給了我很大的成長(zhǎng)空間。我深感自己在服務(wù)行業(yè)中的責(zé)任和使命,我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平。我希望能夠在將來(lái)成為一名優(yōu)秀的餐廳客房服務(wù)人員,為更多的客人提供更好的用餐和住宿體驗(yàn),為餐廳的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。

以上就是我對(duì)餐廳客房培訓(xùn)心得的體會(huì)和總結(jié)。通過(guò)這次培訓(xùn),我獲得了知識(shí)和技能,也提高了自己的服務(wù)意識(shí)和管理能力。我相信,只有通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和努力提升自己,才能為客人提供更好的服務(wù),為餐廳的發(fā)展注入新的活力。

客房培訓(xùn)心得篇十五

一、引言部分(200字)

客房培訓(xùn)心得體會(huì)

在參加為期兩周的客房培訓(xùn)之后,我深感受益匪淺。通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我不僅掌握了一系列專(zhuān)業(yè)的客房服務(wù)技巧,也感受到了良好的服務(wù)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作的重要性。下面我將就客房培訓(xùn)的收獲,個(gè)人變化和團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面進(jìn)行具體的闡述和總結(jié)。

二、個(gè)人變化(200字)

在客房培訓(xùn)中,我對(duì)于個(gè)人的角色定位有了更深的認(rèn)識(shí)。在過(guò)去,我是一個(gè)相對(duì)內(nèi)向和缺乏自信的人,不善于與陌生人交流。但在培訓(xùn)過(guò)程中,我受到了導(dǎo)師的鼓勵(lì)和團(tuán)隊(duì)成員的幫助,慢慢地克服了內(nèi)心的害羞和緊張。我學(xué)會(huì)了主動(dòng)和客人打招呼、微笑并提供幫助,這不僅增強(qiáng)了我的自信心,也讓我更加樂(lè)于幫助他人。通過(guò)與客人的互動(dòng),我發(fā)現(xiàn)彬彬有禮和真誠(chéng)的態(tài)度可以讓客人感受到更好的服務(wù)體驗(yàn),這也進(jìn)一步激發(fā)了我提升自己的熱情和動(dòng)力。

三、良好的服務(wù)態(tài)度(300字)

良好的服務(wù)態(tài)度是客房服務(wù)的核心。在培訓(xùn)中,導(dǎo)師不僅教給了我們服務(wù)的技巧,更重要的是教給了我們真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度。只有從內(nèi)心愿意為客人提供幫助,才能真正實(shí)現(xiàn)服務(wù)的價(jià)值。同時(shí),培訓(xùn)中的模擬操作讓我們學(xué)會(huì)了如何處理各種突發(fā)情況,如客人投訴或要求特殊服務(wù)等。在實(shí)踐中,我發(fā)現(xiàn)細(xì)致入微的關(guān)注和真誠(chéng)的傾聽(tīng)可以有效緩解客人的不滿(mǎn)情緒,并找到解決問(wèn)題的最佳方案。有了良好的服務(wù)態(tài)度,我們不僅僅是提供床鋪整潔和清理衛(wèi)生間的工作人員,更是客人的忠實(shí)朋友和信任的對(duì)象。只有通過(guò)真誠(chéng)的服務(wù),我們才能贏得客人的稱(chēng)贊和口碑。

四、團(tuán)隊(duì)協(xié)作(300字)

在客房培訓(xùn)中,我還體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。我們接觸的客人各種各樣,每個(gè)人都有自己獨(dú)特的需求和要求。但我們只有協(xié)作合作,才能更好地滿(mǎn)足客人的需求。在培訓(xùn)中,我們常常通過(guò)小組討論、模擬演練等方式,共同解決各種問(wèn)題和難題。通過(guò)互相配合和相互學(xué)習(xí),我們不斷提高了服務(wù)的質(zhì)量和效率。同時(shí),團(tuán)隊(duì)協(xié)作也讓我們更好地了解和尊重不同的文化和習(xí)俗,為客人提供個(gè)性化的服務(wù)。團(tuán)隊(duì)合作不僅僅是完成任務(wù)的方式,更是一種相互信任和支持的精神。只有團(tuán)隊(duì)的力量才能使我們更好地為客人創(chuàng)造價(jià)值和提供服務(wù)。

五、總結(jié)(200字)

通過(guò)這段時(shí)間的客房培訓(xùn),我不僅獲得了專(zhuān)業(yè)的技能和知識(shí),更重要的是鍛煉了自己的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作能力。良好的服務(wù)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作精神在客房服務(wù)中起到了至關(guān)重要的作用。只有真誠(chéng)對(duì)待客人,關(guān)注細(xì)節(jié),才能提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù);只有團(tuán)隊(duì)協(xié)作,相互學(xué)習(xí)和支持,才能更好地滿(mǎn)足客人的需求。我相信,通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)與實(shí)踐,我會(huì)在客房服務(wù)的道路上不斷進(jìn)步,為客人提供更完美的服務(wù)體驗(yàn)。

客房培訓(xùn)心得篇十六

作為一名酒店管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生,應(yīng)聘到大酒店培訓(xùn)距今已經(jīng)有了一段時(shí)間,回顧這段時(shí)日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店培訓(xùn)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺(jué)得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí)。培訓(xùn)過(guò)程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫忙,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,透過(guò)自身的不懈努力,各方面均取得了必須的進(jìn)步。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

我被分配到了酒店前臺(tái)培訓(xùn)。酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。

也許,在旁人看來(lái),前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的幾個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,而不是逃避。此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,還給我安慰和鼓勵(lì),這讓我十分感動(dòng)。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問(wèn),我會(huì)一向牢記在心的。

三、培訓(xùn)體會(huì)

這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。培訓(xùn)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的單純。在酒店培訓(xùn)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開(kāi)了。剛開(kāi)始上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變,一天下來(lái),手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息,一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對(duì)于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來(lái)了,也更深地體會(huì)到了生存的不易。以前在家的時(shí)候,衣食無(wú)憂(yōu),根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)這些東西是怎樣得來(lái),此刻當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)得來(lái)不易。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,透過(guò)培訓(xùn)我們體味了社會(huì)和人生。在學(xué)?;蚣依镆苍S有老師或家長(zhǎng)分配說(shuō)這天做些什么,明天做些什么,但在那里,不必須有人會(huì)告訴你這些,你務(wù)必自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,大多是學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而那里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的潛力。在前臺(tái)這個(gè)崗位,我漸漸能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)培訓(xùn)歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。

四、培訓(xùn)總結(jié)

透過(guò)這次培訓(xùn),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。培訓(xùn)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。透過(guò)這次培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。

客房培訓(xùn)心得篇十七

光陰荏苒,時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼三個(gè)多月旅專(zhuān)培訓(xùn)即將結(jié)束,在此次針對(duì)性的學(xué)習(xí)培訓(xùn)中,老師們深入淺出的講解使我們受益匪淺。期間,老師帶領(lǐng)我們參觀了上海浦東的香格里拉酒店、花園酒店和上海國(guó)際會(huì)議中心等的各大星級(jí)酒店。其科學(xué)的經(jīng)營(yíng)理念、準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位、良好的企業(yè)品牌形象給我留下了深刻的印象。而王培來(lái)老師針對(duì)上海各大酒店所講解的房務(wù)管理知識(shí)更是讓我茅塞頓開(kāi)、如獲珠玉。下面就談?wù)勎覀€(gè)人對(duì)這方面的認(rèn)識(shí)和看法:

首先,客房部是酒店為客人提供服務(wù)的主要部門(mén),由于客人在酒店的大部分時(shí)間是在客房中度過(guò)的,因此,客房服務(wù)質(zhì)量的高低在很大程度上反映了整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量。此外,客房部還是酒店取得營(yíng)業(yè)收入的主要部門(mén)。

客房部的主要任務(wù)是:第一,保持房間干凈舒適。第二,提供熱情周到而禮貌的服務(wù),確保客房設(shè)施設(shè)備時(shí)刻處于良好的工作狀態(tài)。

到精致和奢華的感覺(jué)。

進(jìn)入二十一世紀(jì)以后,客房臥室設(shè)計(jì)與裝修將更加體現(xiàn)“以人為本”的理念,出現(xiàn)以下發(fā)展趨勢(shì):一客房臥室以及臥室內(nèi)的床友逐漸加大的趨勢(shì),隨著社會(huì)的發(fā)展以及人們生活水平的提高,客人對(duì)客房舒適度的要求也越來(lái)越高,順應(yīng)這種潮流,酒店的客房設(shè)計(jì)也變得越來(lái)越寬敞。二。窗臺(tái)下落,落地窗將更加普遍。三。去除移動(dòng)式小型集中控制器,床上只設(shè)床頭燈的控制及總擎開(kāi)關(guān),房間其它燈具就地控制。

客房設(shè)計(jì)布置應(yīng)綜合考慮安全,舒適與效率的原則。其中安全性是其它各項(xiàng)原則的基礎(chǔ),應(yīng)考慮到防火設(shè)置可靠的火災(zāi)早期報(bào)警系統(tǒng)。治安與客房私密性布置設(shè)計(jì)的原則。

客房衛(wèi)生間是體現(xiàn)酒店整個(gè)硬件標(biāo)準(zhǔn)的最重要特征之一,客房衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)原則除了完整的功能和方便安全衛(wèi)生的因素之外還要考慮格局的創(chuàng)新,空間的變化視覺(jué)的豐富和照明光效的專(zhuān)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)。

上海金茂君悅大酒店最低層的客房也在五十五層,它的客房設(shè)計(jì)巧妙的利用了這個(gè)優(yōu)勢(shì),特別注重浴室的細(xì)節(jié)處理,所有的客房的浴室都不設(shè)窗簾,而且一反慣例,把所有的浴缸都用臺(tái)基升高至窗臺(tái)高度,為的就是讓客人泡浴一抬頭就能一覽外灘浦東璀璨的夜景。

管理學(xué)中的溝通,是指相關(guān)崗位之間信息傳遞和反饋的

過(guò)程。房務(wù)部門(mén)的溝通管理包括房務(wù)部門(mén)內(nèi)部信息溝通和其他部門(mén)間的信息傳遞和溝通兩個(gè)方面。

客房服務(wù)中心是客房部的控制指揮中心,很多工作因客需要和各部門(mén)的各個(gè)崗位進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),一、當(dāng)與對(duì)方無(wú)法溝通協(xié)調(diào)時(shí),應(yīng)與其上一級(jí)主管溝通。二、與對(duì)方溝通時(shí),提供必要的幫助。三、保持良好的溝通態(tài)度,心平氣和。遇到溝通協(xié)調(diào)的事情難分清責(zé)任時(shí),要先盡力解決,然后報(bào)告上級(jí)進(jìn)行區(qū)分,千萬(wàn)不要再與能力處理的情況下不處理或推卸責(zé)任。

首先,房務(wù)中心人員要把自己當(dāng)做一名內(nèi)務(wù)公關(guān)來(lái)看待,面對(duì)各種各樣的人物,為了達(dá)到溝通愉快,有效達(dá)到目的,就得采取不同的應(yīng)對(duì)手段。房務(wù)管理者應(yīng)該鼓勵(lì)房務(wù)中心員工平時(shí)多看一些自助勵(lì)志的資料,把溝通協(xié)調(diào)的對(duì)象當(dāng)客戶(hù)看。

其次,要向酒店的公關(guān)人員學(xué)習(xí),掌握與了與客戶(hù)或相關(guān)人員的溝通順暢,愉快而應(yīng)采用的基本必要的公關(guān)手段。

客房部成本控制是提高酒店經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑和房務(wù)管理的主要任務(wù)之一,客房成本控制的主要途徑是做好客房預(yù)算及客房設(shè)備用品的采購(gòu)和管理工作,做好客房設(shè)備用品管理不僅可以降低客房經(jīng)營(yíng)成本,還可以保障客房服務(wù)質(zhì)量。

客房設(shè)備的選擇,一。檔次性與實(shí)用性相結(jié)合。二。針對(duì)性與協(xié)調(diào)性相結(jié)合。三。節(jié)能性與安全性相結(jié)合??头坑闷返目刂疲涸诳头坎恐?,客房用品的的耗費(fèi)占較大的比重,但是伸縮性很大,因?yàn)樗婕暗钠贩N多,使用頻率高數(shù)量大,容易外流的環(huán)節(jié)也很多,所以加強(qiáng)客房用品的控制,是客房物資管理最重要的一環(huán)。

客房制定物品和設(shè)備管理制度,做好物品與設(shè)備的日常管理與使用,酒店“六小件”配備從發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)說(shuō)‘中國(guó)傳統(tǒng)式’做法將逐步被淘汰,取而代之的是不在客房擺放,而是在客人提出要求時(shí),由客房服務(wù)中心隨時(shí)為客人提供,這樣可以避免浪費(fèi)和物品的流失。

以上是我對(duì)房務(wù)知識(shí)的粗淺認(rèn)識(shí),因是初次了解酒店方面知識(shí),需要學(xué)習(xí)和提高的地方還有很多。但是,無(wú)論在旅游業(yè)什么服務(wù)崗位,微笑服務(wù)則是基本的前提。通過(guò)這次旅專(zhuān)的學(xué)習(xí),我深刻認(rèn)識(shí)到,在以后的工作中,要不斷的學(xué)習(xí),進(jìn)一步拓展自己的知識(shí)面,不斷的為自己充電,并結(jié)合實(shí)際,將自己所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到工作當(dāng)中。

美好的時(shí)光匆匆而過(guò),短短的三個(gè)多月中,我們一起生活、學(xué)習(xí),思維得到了更新、提升。我相信,通過(guò)這次‘走出來(lái),請(qǐng)進(jìn)去’的學(xué)習(xí),我們將會(huì)以新的面貌、新的姿態(tài)、新的思維方式、新的服務(wù)理念運(yùn)用今后的工作中。為九華山股份的服務(wù)行業(yè)的繁榮昌盛貢獻(xiàn)自己的力量。

客房培訓(xùn)心得篇十八

培訓(xùn)到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂(lè),有苦澀,有難過(guò),這樣那樣的感觸真的無(wú)法用一言?xún)烧Z(yǔ)寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)而又難忘的,我一定會(huì)將自己培訓(xùn)的經(jīng)歷認(rèn)真歸納總結(jié),發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn),改進(jìn)身不足,以嶄新的自己迎接新的開(kāi)端。

作為一名旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的大三學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的培訓(xùn)。應(yīng)聘到xxx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間,轉(zhuǎn)眼培訓(xùn)也即將宣告結(jié)束?;仡欉@段時(shí)日,這段彌足珍貴的經(jīng)歷,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的培訓(xùn)使我獲益匪淺,我學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí),更重要的是,我學(xué)到了作為一個(gè)成年人,走出校園該怎樣面對(duì)社會(huì)。在培訓(xùn)過(guò)程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進(jìn)步。

xx坐落于一望無(wú)際的綠野之中,設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會(huì)所、購(gòu)物廣場(chǎng)、宴會(huì)場(chǎng)地,以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑娛樂(lè)、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。

xx酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失海南獨(dú)特的風(fēng)土人情,為賓客帶來(lái)至臻完美的度假體驗(yàn)。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽(yáng)臺(tái),盡覽高爾夫球場(chǎng)及度假區(qū)的天然景致。

及過(guò)程。

我通過(guò)面試被分配到前廳部酒店前臺(tái)工作,擁有了一份前臺(tái)接待員的工作,拿著員工上任通知書(shū)到部門(mén)報(bào)到的時(shí)候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺(tái)開(kāi)始的。因而,酒店對(duì)前臺(tái)員工的要求都會(huì)比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。酒店前臺(tái)就像是酒店信息的集散中心,可以說(shuō),前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,所以為了給客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù),酒店前臺(tái)的服務(wù)人員需要對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)的運(yùn)作都有足夠的了解。在學(xué)習(xí)中,我對(duì)酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要包括接待來(lái)客、銷(xiāo)售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,電話(huà)轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。另外,前臺(tái)作為客人最能夠直接接觸的部門(mén),很多時(shí)候,客人的要求并不會(huì)針對(duì)對(duì)應(yīng)的部門(mén)提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門(mén)——前臺(tái)。比方說(shuō),客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機(jī)壞了,比方說(shuō),客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話(huà)到前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中樞進(jìn)行工作,顯而易見(jiàn),前臺(tái)的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我們培訓(xùn)以來(lái)酒店就進(jìn)入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。很多時(shí)候,前臺(tái)都處在非常忙碌的狀態(tài),團(tuán)隊(duì)接待或者退房時(shí)間比較集中的時(shí)候,難免要同時(shí)要面對(duì)四五位甚至更多位的客人,電話(huà)在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無(wú)端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不得不說(shuō),耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。

也許,在外人看來(lái),酒店前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,不可否認(rèn),曾經(jīng)我也這么認(rèn)為,事實(shí)上,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人,要有擔(dān)當(dāng),有責(zé)任心,并懂得自己為自己的行為買(mǎi)單。對(duì)于自己的工作,無(wú)論繁重抑或清閑,要積極主動(dòng)地學(xué)習(xí),認(rèn)真努力地完成;對(duì)于失誤,要自己去面對(duì),主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在前臺(tái)的`工作中不可避免地犯過(guò)很多錯(cuò)誤,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,給我安慰、鼓勵(lì)和極大的包容,這讓我非常感動(dòng)。

(一)成績(jī)與收獲。

這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺(tái)基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了面對(duì)就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級(jí)之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個(gè)服務(wù)人員應(yīng)該具有怎樣的服務(wù)意識(shí)。

培訓(xùn)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知,只有親身經(jīng)歷過(guò),才會(huì)明白社會(huì)的復(fù)雜,競(jìng)爭(zhēng)的激烈,以及自身的不足。通過(guò)在酒店培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀、價(jià)值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹(jǐn)慎,可以說(shuō),酒店給了我又一次的成長(zhǎng)。剛開(kāi)始上班時(shí),不適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來(lái)回變化,每每結(jié)束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過(guò)的時(shí)候也想過(guò)放棄,不過(guò)最終還是堅(jiān)持下來(lái)了,也更真切地體會(huì)到了父母掙錢(qián)養(yǎng)家的不易和他們對(duì)自己的恩情。以前在家的時(shí)候,父母疼愛(ài)、衣食無(wú)憂(yōu),在學(xué)校的時(shí)候,又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認(rèn)真思考過(guò)自己的責(zé)任,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來(lái)之不易。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習(xí);而在工作單位,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競(jìng)爭(zhēng),停滯不前就已經(jīng)等于落后。當(dāng)然,不可否認(rèn),有競(jìng)爭(zhēng)才有動(dòng)力,有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有發(fā)展。前臺(tái)這個(gè)崗位使我明白,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)是激烈的,要想在社會(huì)上立足,就必須有勇往直前,扎實(shí)肯干。通過(guò)這次培訓(xùn),我有機(jī)會(huì)比較詳細(xì)地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。通過(guò)這次培訓(xùn),我清楚地認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),也找到了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我未來(lái)的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。

(二)問(wèn)題與不足。

整個(gè)培訓(xùn)歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn),更為關(guān)鍵的是,培訓(xùn)也將我各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的呈現(xiàn)出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。在今后的學(xué)習(xí)與工作中,我將努力提高自身各方面素質(zhì),克服缺點(diǎn)和不足,朝著以下幾個(gè)方向努力:

最后,腳踏實(shí)地,堅(jiān)持堅(jiān)守,加強(qiáng)責(zé)任感,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),努力克服自己的不良情緒,端正自己的態(tài)度,積極、熱情、細(xì)致地的對(duì)待任何一份工作。

以后的半年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),完成我的學(xué)業(yè),這一段的珍貴的培訓(xùn)經(jīng)歷無(wú)疑為我今后的學(xué)習(xí)、工作奠定了基礎(chǔ)。最后,衷心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo),謝謝你們給予我的關(guān)心、照顧和鼓勵(lì),從你們的身上,我學(xué)到了很多很多。感謝xxx酒店給我的這次珍貴的培訓(xùn)機(jī)會(huì),感謝酒店的栽培,讓我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),體驗(yàn)了生活。我衷心希望xxx能夠越來(lái)越好。謝謝!

客房培訓(xùn)心得篇十九

近日,我參加了一次關(guān)于客房消防安全的培訓(xùn)。在這次培訓(xùn)中,我不僅了解了關(guān)于客房消防的基本知識(shí),更深刻地領(lǐng)悟到了客房消防的重要性。通過(guò)培訓(xùn),我提升了自己的消防意識(shí),增強(qiáng)了對(duì)緊急情況的處理能力,同時(shí)也對(duì)自己在日常工作中的思維方式進(jìn)行了反思。以下我將分為五個(gè)部分,總結(jié)整理出自己參加客房消防培訓(xùn)的心得體會(huì)。

第一部分:投入?yún)⑴c培訓(xùn)的心態(tài)

在培訓(xùn)開(kāi)始之前,我保持了積極的心態(tài)去投入學(xué)習(xí)。我認(rèn)識(shí)到消防安全事關(guān)生命財(cái)產(chǎn)安全,也很清楚這次培訓(xùn)的重要性。因此,我在面對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容時(shí)擁有了高度的投入度,在參加培訓(xùn)的過(guò)程中,保持了積極的學(xué)習(xí)態(tài)度。仔細(xì)聽(tīng)講、認(rèn)真思考,力求將培訓(xùn)所傳達(dá)的知識(shí)理解并應(yīng)用到實(shí)際工作中。我相信通過(guò)積極參與,我必然能夠從中受益匪淺。

第二部分:了解消防基本知識(shí)

在培訓(xùn)中,我們首先學(xué)習(xí)了消防基本知識(shí)。我發(fā)現(xiàn),雖然平時(shí)對(duì)消防安全有一定的了解,但在培訓(xùn)中,我對(duì)消防的概念、防火器材的使用、火災(zāi)逃生的原則等方面的知識(shí)有了更深入的了解。我明白消防安全管理不能只停留在知識(shí)層面,更重要的是能夠在實(shí)際中應(yīng)用知識(shí),避免火災(zāi)事故的發(fā)生。因此,通過(guò)這次培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到消防安全知識(shí)的重要性,也意識(shí)到了自己在日常工作中需要進(jìn)一步提高對(duì)消防規(guī)定的了解。

第三部分:增強(qiáng)處理緊急情況的能力

在培訓(xùn)中,我們進(jìn)行了一系列的防火應(yīng)急演練。通過(guò)模擬火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),我們學(xué)會(huì)了如何使用滅火器材并注意安全,在火災(zāi)逃生中秩序井然。這讓我深刻地意識(shí)到,在緊急情況下保持冷靜和應(yīng)對(duì)自如的能力極為重要?;饎?shì)蔓延迅速,稍有不慎就可能造成人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失,因此,提高自己在緊急情況下的應(yīng)變能力是至關(guān)重要的。

第四部分:反思思維方式

在培訓(xùn)中,我們還進(jìn)行了小組討論和角色扮演,從不同的角度思考消防安全的問(wèn)題,并提出解決方案。通過(guò)與他人合作,我發(fā)現(xiàn)不同的思維方式能夠拓寬自己的思路,從而更好地解決問(wèn)題。在以往的工作中,我常常局限于自身的思維方式,容易忽視一些解決問(wèn)題的可能途徑。通過(guò)這次培訓(xùn),我意識(shí)到應(yīng)隨時(shí)調(diào)整自己的思維方式,向他人學(xué)習(xí),共同提高。

第五部分:應(yīng)用培訓(xùn)成果

在培訓(xùn)結(jié)束后,我意識(shí)到學(xué)到的知識(shí)要進(jìn)行實(shí)際應(yīng)用。我將把所學(xué)的消防知識(shí)和技能應(yīng)用于日常工作中,積極宣傳和普及消防安全知識(shí),幫助他人提高消防意識(shí)。此外,我還將加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn),提高他們的消防安全意識(shí),以確??头康南腊踩N蚁嘈?,通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我能不斷提高自己的消防安全管理能力,做到守望相助,共同維護(hù)消防安全。

綜上所述,通過(guò)參加客房消防培訓(xùn),我深刻認(rèn)識(shí)到了消防安全的重要性。通過(guò)積極的學(xué)習(xí)態(tài)度,我了解了消防基本知識(shí),并增強(qiáng)了處理緊急情況的能力。同時(shí),通過(guò)與他人合作,我也反思了自己的思維方式。最后,我將努力應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)和技能,提高消防安全管理能力。相信在今后的工作中,我能更加注重消防安全,做好預(yù)防火災(zāi)的工作,確保客房的安全,以及人員的生命財(cái)產(chǎn)安全。

客房培訓(xùn)心得篇二十

我在酒店客房部實(shí)習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管,連鋪床時(shí)每一步都有請(qǐng)求,而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難,普通請(qǐng)求是一次完成,并且保證床單的中線(xiàn)要和整張床的中線(xiàn)重合。然后是給床單包角,即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接上去開(kāi)/端套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)拾掇,該當(dāng)次要的是被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合,這就是鋪床進(jìn)程中的“三線(xiàn)合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿(mǎn)的一面朝向床尾,而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶(hù),在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,已經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女仆人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,就是由于枕套開(kāi)口方向不符合規(guī)則。

時(shí)間如白駒過(guò)隙,一轉(zhuǎn)眼,一年的實(shí)習(xí)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機(jī)會(huì)在貴酒店實(shí)習(xí),尤其是在前臺(tái)這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式,把所學(xué)知識(shí)理論與實(shí)踐相結(jié)合。

我在客房部實(shí)習(xí),在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個(gè)部門(mén)上崗之前,都要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。當(dāng)然,客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套。其中三線(xiàn)合一就是指被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進(jìn)床墊上,套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿(mǎn)枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間,都要先敲門(mén),然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié),每個(gè)角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來(lái)就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開(kāi)飯店時(shí)檢查一下房間物品有無(wú)缺失,同時(shí)看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時(shí)取走,與此同時(shí),若客人有酒水消費(fèi),我們要將酒水及時(shí)入賬。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容,每天早上10點(diǎn)開(kāi)始查洗衣,其過(guò)程為客房服務(wù)員先問(wèn)客人是否有洗衣,若有,請(qǐng)客人填好洗衣單,然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,當(dāng)然還有每天的計(jì)劃衛(wèi)生,也不可忽略。 作為為一名剛剛接觸社會(huì)的實(shí)習(xí)生,我深知自己要學(xué)的東西還有很多,而對(duì)即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來(lái)到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有太多的優(yōu)勢(shì),因?yàn)閺膩?lái)未接觸過(guò)酒店管理,一切都需要學(xué)習(xí)摸索,這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。

在這八個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天,因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)得工作的疲憊與乏味。“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑。”微笑的去對(duì)待每一位客人,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對(duì)我們飯店的認(rèn)可,對(duì)我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。

為期八個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友.,對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)是鍛煉到了,英語(yǔ)真的很重要,但是對(duì)于自己的英語(yǔ)還有待加強(qiáng)。

客房培訓(xùn)心得篇二十一

作為一個(gè)與客戶(hù)直接接觸的崗位,客房服務(wù)的質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和客戶(hù)的滿(mǎn)意度。因此,為了提升客房服務(wù)的質(zhì)量和效率,我參加了一期客房服務(wù)培訓(xùn)課程。這個(gè)培訓(xùn)課程旨在提升我們的服務(wù)意識(shí)、溝通能力和問(wèn)題解決能力,使我們成為更加優(yōu)秀的客房服務(wù)員。

客房服務(wù)是酒店中重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。我們要負(fù)責(zé)給客人提供干凈整潔的客房,及時(shí)響應(yīng)客人的要求和投訴,保證客人的滿(mǎn)意度。在培訓(xùn)課程中,我們學(xué)習(xí)了客房清潔流程、床鋪整理技巧、洗漱用品擺放技巧等實(shí)用知識(shí)。同時(shí),我們還學(xué)習(xí)了如何與客人溝通,如何提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),以及如何解決客人的問(wèn)題和投訴。

在培訓(xùn)課程中,我深刻意識(shí)到了良好的服務(wù)態(tài)度和高效的工作方法之間的關(guān)系。只有通過(guò)積極的態(tài)度和周到的服務(wù),我們才能讓客人感受到我們的誠(chéng)意和專(zhuān)業(yè)。而高效的工作方法則可以節(jié)省時(shí)間和提高工作質(zhì)量。在培訓(xùn)中,通過(guò)角色扮演和模擬實(shí)戰(zhàn)等方式,我不僅學(xué)會(huì)了如何高效地整理客房,還學(xué)會(huì)了如何主動(dòng)與客人溝通,如何解決客人的問(wèn)題和不滿(mǎn)。這些收獲將對(duì)我今后的工作產(chǎn)生積極的影響。

第四段:培訓(xùn)中的挑戰(zhàn)和克服。

在培訓(xùn)中,我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。首先,有時(shí)候客人的要求很苛刻,需要我們快速響應(yīng)并提供滿(mǎn)意的解決方案。這要求我們有較強(qiáng)的應(yīng)變能力和決策能力。其次,培訓(xùn)中的角色扮演讓我感到有些尷尬和不自信,因?yàn)橐趧e人面前表演并接受評(píng)判。然而,通過(guò)不斷的練習(xí)和反思,我逐漸克服了這些困難,提升了自己的表達(dá)和解決問(wèn)題的能力。

第五段:培訓(xùn)對(duì)我未來(lái)發(fā)展的影響。

這次客房服務(wù)培訓(xùn)不僅拓寬了我的知識(shí)儲(chǔ)備,還提高了我的溝通能力和工作效率。通過(guò)這次培訓(xùn),我深刻認(rèn)識(shí)到服務(wù)意識(shí)和專(zhuān)業(yè)能力對(duì)于客房服務(wù)的重要性。在以后的工作中,我將更加注重細(xì)節(jié),積極主動(dòng)地與客人溝通,更好地解決他們的問(wèn)題和投訴。同時(shí),我也會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己的專(zhuān)業(yè)技能,為客房服務(wù)的提升貢獻(xiàn)自己的力量。

總結(jié):

客房服務(wù)培訓(xùn)的過(guò)程不僅使我掌握了實(shí)用的知識(shí)和技巧,還提高了我的服務(wù)意識(shí)和專(zhuān)業(yè)能力。在今后的工作中,我將充分運(yùn)用這些所學(xué),為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù),努力成為一名出色的客房服務(wù)員。

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