實用賓館實踐報告心得體會范文(22篇)

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實用賓館實踐報告心得體會范文(22篇)
時間:2023-11-04 07:09:09     小編:文鋒

在日常生活中,我們常常會有一些經歷和感受,通過寫心得體會可以更好地理解和反思這些經驗。寫心得體會要注意用詞準確、語言簡潔,避免太過啰嗦和冗長。接下來,我們一起來看看一些優(yōu)秀的心得體會范例,給我們帶來一些思考和借鑒。

賓館實踐報告心得體會篇一

第一段:引言(大約200字)。

在賓館企業(yè)實踐中,我深刻認識到實踐才是檢驗真理的唯一標準。實踐是一把利劍,能讓我們看清問題的本質。通過這段時間的實踐,我不僅學到了知識和技能,更重要的是培養(yǎng)了實際動手的能力。在實踐中,我對賓館企業(yè)的運營管理、服務理念有了更深入的了解。本文將分享我在賓館企業(yè)實踐中得到的心得體會。

賓館企業(yè)的運營管理中最重要的一點是高效的團隊合作。在賓館企業(yè),不同職能部門相互配合,形成一個相互依賴、相互支持的團隊。通過實踐,我了解到如何與不同職能部門的員工合作,學會與他們溝通和協(xié)調,使整個團隊達到最佳的工作狀態(tài)。只有團隊的高效合作才能保證賓館企業(yè)的正常運營。

對于賓館企業(yè)而言,提供優(yōu)質的服務是至關重要的。賓館是一個與人直接接觸的行業(yè),服務員的態(tài)度和技能將直接影響顧客的體驗。通過實踐,我學到了如何優(yōu)化服務流程,提高服務效率,提升服務質量。我也深入了解到了顧客需求的多樣性,學會了根據(jù)顧客的不同需求提供個性化的服務,讓顧客感到賓至如歸。

在實踐中,我深刻認識到了問題解決的重要性。賓館企業(yè)運營中會遇到各種各樣的問題,包括人員調度、客房維護、餐飲供應等等。通過實踐,我學會了如何分析問題,找出問題的根本原因,并提出有效的解決方案。同時,我也意識到解決問題的關鍵在于團隊合作,只有大家團結一致,共同思考,才能最終解決問題。

第五段:總結(大約200字)。

通過賓館企業(yè)的實踐,我獲得了很多寶貴的經驗。團隊合作、提供優(yōu)質的服務、問題解決等都是賓館企業(yè)成功的關鍵要素。在未來的工作中,我將繼續(xù)保持實踐的態(tài)度,不斷提高自己的能力和技能。同時,我也希望能夠在實踐中對賓館企業(yè)的發(fā)展盡自己的一份力量,為賓館企業(yè)的繁榮貢獻自己的智慧和力量。

賓館實踐報告心得體會篇二

進入酒店這個大集體,也通過這幾天老師對我們的實踐,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店實踐的心得體會—服務的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質,服務語言則是服務人員素質的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。

傳統(tǒng)服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是報菜名,經常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的'交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。

餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。要做到以上的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?,F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。

服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。

工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。

另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。以上就是我在這次實踐中的心得體會,這些知識內容都是領導在實踐課程中對我們的諄諄教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。

賓館實踐報告心得體會篇三

在大學生活中,實踐是一項重要的學習方式。賓館實踐作為一項特殊的實踐活動,不僅能夠鍛煉學生的實踐能力,還可以提高學生的商業(yè)素養(yǎng)和服務意識。在這次的賓館實踐中,我深刻體驗到了自身的不足和需要提高的方面,并且學會了如何更好地為客人提供服務。

第二段:實踐帶來的考驗。

賓館實踐并非一項輕松的工作,它需要有高度的自我要求和極強的責任心。在交替的工作時段中,我始終需要保持警醒和高效率,以便及時解決客人的問題。同時,在忙碌的時候還需要維持親和力和笑容,才能夠傳遞出熱情的服務態(tài)度。

第三段:學到的知識和技能。

通過一段時間的賓館實踐,我收獲了很多不同的知識和技能。例如如何深刻地了解客人的需求,并且根據(jù)客人的需求來提供相關的服務。還有如何處理客人投訴和矛盾,以及如何保持良好的溝通和信息傳遞。在實踐中,我深刻體會到,客人的滿意度決定著賓館的市場口碑和競爭力。

第四段:心態(tài)的調整和提升。

在實踐過中,我還經歷了一些失敗和不如意,但是通過這些經歷,我逐漸學會了調整自己的心態(tài),并且提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和服務意識。我發(fā)現(xiàn),在接待工作中,高度的自信和樂觀心態(tài)對于職場發(fā)展至關重要。只有這樣,才能夠真正做到有效的溝通和順暢的服務。

第五段:實踐帶來的收獲。

在賓館實踐中,我積累了豐富的服務經驗,學會了聆聽和溝通,掌握了解決問題和處理突發(fā)狀況的本領。在實踐過程中,我不斷成長和進步,能夠為客人提供更加優(yōu)質的服務。這次實踐讓我對職業(yè)生涯有了更加深刻的認識,并且在未來的工作中,我會不斷借鑒這次實踐的經驗和教訓,為自己的職業(yè)生涯鋪平道路。

總之,在這次賓館實踐中,我感受到了學以致用的重要性和實踐與理論相結合的緊密聯(lián)系。我相信,這樣的實踐經驗將給我未來的職業(yè)生涯帶來長遠的影響。同時,也衷心感謝這次實踐,讓我開拓了新的視野和學習機會,也讓我更加深入地理解了服務行業(yè)的重要性。

賓館實踐報告心得體會篇四

賓館是一家以提供住宿、用餐、會議、娛樂等服務為主的商業(yè)性機構。作為一名酒店管理專業(yè)的學生,在大學期間,我有機會參加實踐活動,進入一家高檔賓館進行實踐。這一段時間的實踐,讓我深刻地認識到什么是真正的賓館服務,并體驗到賓館服務中的許多實際操作和業(yè)務流程。

第二段:實踐所學技能。

通過實踐,我初步掌握了前臺服務原則和禮儀、接待客人標準流程、電話接聽技巧等基本工作技能。在實踐中,我深刻地體會到客人服務的重要性,通過親身體驗和實踐,將上課所學習的理論知識轉化為實際應用的操作技能和流程。同時,特別到房間內服務時,需要特別小心,仔細做好每一點,避免給客人帶來任何困擾。

在賓館實踐中,我更深刻地認識到了賓館服務的重要性。在未來的工作中,我將注重服務理念的塑造,注重團隊協(xié)作的意識,提高服務質量和管理水平,為顧客提供更加優(yōu)質的服務。同時,也認識到進入服務行業(yè),不僅要有一定的知識水平和技能背景,更要有真誠的服務精神和服務意識,才能真正為客人提供更好的服務。

第四段:實踐與理論相結合。

在實踐的過程中,我與賓館的員工進行了交流,認識到了理論與實踐的融合與銜接之處。實踐讓我對學習中的理論知識有了更加深刻、真實和全面的認識,真正完成了理論與實踐的銜接,而且實踐帶給我的知識和經驗不僅僅局限于課堂之中。這樣有助于我更好地將思考和行動結合起來,更加靈活和自如地解決在工作中出現(xiàn)的問題。

第五段:反思與總結。

通過實踐,我對賓館服務有了更加深入和全面的認識,對服務行業(yè)的未來有了更加深刻的理解。同時,在實踐中,也發(fā)現(xiàn)了自己在技能水平、處理問題和思考方式等方面還有許多不足之處。接下來,我會更加深入地學習行業(yè)知識,更加認真地思考和解決問題,不斷提升自己的能力和素質,為開拓服務職業(yè)生涯,為社會做出貢獻做好準備。

以上就是我在賓館實踐中的心得體會,我學到的不僅僅只是技術操作層面的東西,更是學習到了如何提供真正意義上的優(yōu)質服務,提升自己的工作技能與職業(yè)素質,積累了賓館等服務行業(yè)的實戰(zhàn)經驗。希望自己的賓館實踐經歷不僅是一次短暫的經歷,而是成為自己未來職業(yè)生涯道路上的基石和積累。

賓館實踐報告心得體會篇五

寒假實踐是大學生拓寬自己眼界、提高自身實踐能力的重要機會。我選擇在這個寒假去一家賓館實踐,親身感受了賓館的經營管理和服務。通過這次實踐,我深刻體會到了賓館行業(yè)的特點和重要性,并且培養(yǎng)了一些實用的技能。

首先,我意識到賓館的服務質量對于一個旅游城市的形象和發(fā)展非常重要。在賓館實習期間,我了解到了賓館服務的方方面面,從前臺接待到客房服務再到餐廳服務,每個環(huán)節(jié)都需要我們提供周到細致的服務,以確??腿说臐M意度和口碑。只有在服務過程中用心傾聽客人的需求并盡力滿足,我們才能贏得客人的好評和再次光臨,從而提升賓館在市場競爭中的地位。

其次,我學會了如何與人溝通和協(xié)作。在賓館這個大家庭中,各個部門的人員要密切配合,共同完成各項任務。在和同事一起工作的過程中,我懂得了傾聽和尊重他人的意見,根據(jù)大家的意見和建議做出相應的調整,實現(xiàn)協(xié)作的最佳狀態(tài)。此外,每天接觸到的不同的客人也給我提供了與不同人溝通的機會,讓我學會了更好地與人相處和交流。

再次,賓館實踐讓我培養(yǎng)了一些實用的技能。在這個過程中,我學會了如何進行客房清潔和整理,如何提供服務。我還學會了賓館管理軟件的使用,掌握了賓館預訂系統(tǒng)和客戶信息管理等技能。這些技能的學習與實踐不僅提升了我在賓館行業(yè)的競爭力,也為我今后的就業(yè)和職業(yè)發(fā)展打下了堅實基礎。

最后,賓館實踐過程中,我意識到了團隊合作的重要性。只有團隊中的每個人都能充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,相互支持和幫助,才能更好地完成各項工作任務。在和團隊一起工作的過程中,我親身體會到了集體的力量,從中學會了更好地相互協(xié)作、互相包容與理解。這種團隊合作的精神也將會在今后的工作和生活中給我?guī)砗艽蟮膸椭?/p>

總結起來,寒假實踐在賓館帶給我很多收獲與體會。通過這次實踐,我更加深入地了解了賓館行業(yè),意識到了它對于旅游城市的重要性,也學會了一些實用的技能。同時,團隊合作和與人溝通的能力也得到了提升。在今后的工作中,我會把這次實踐的經驗和收獲應用到實際中,不斷學習進步,為自己的職業(yè)發(fā)展打下堅實基礎。

賓館實踐報告心得體會篇六

進入酒店這個大集體,也通過這幾天老師對我們的實踐,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店實踐的心得體會-服務的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質,服務語言則是服務人員素質的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。

傳統(tǒng)服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是報菜名,經常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。

餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。要做到以上的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?,F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。

1、服務員的儀態(tài)。

服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

2、服務員的合作精神。

工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。

3、服務員的誠實與禮貌。

工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。

另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。以上就是我在這次實踐中的心得體會,這些知識內容都是領導在實踐課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。

賓館實踐報告心得體會篇七

賓館企業(yè)是旅游行業(yè)中的重要一環(huán),承擔著旅客住宿、餐飲和服務等多項功能。近期,在實習期間我有幸進入一家知名賓館企業(yè)進行實踐,這段時間的實踐經歷讓我受益匪淺。以下,我將結合實踐體會,談談我對賓館企業(yè)的一些心得體會。

首先,賓館企業(yè)注重服務意識的培養(yǎng)。賓館的核心競爭力在于服務,提供優(yōu)質的服務可以吸引更多的客戶,提高客戶滿意度。實踐中,我發(fā)現(xiàn)員工們始終以微笑和親切的態(tài)度對待每一位客戶,無論客戶是誰,無論對方是何種程度的態(tài)度。這種服務意識不僅體現(xiàn)在工作時間內,也貫穿在員工的日常生活中。通過這種服務意識的培養(yǎng),賓館企業(yè)將服務作為核心競爭力,樹立了良好的企業(yè)形象。

其次,賓館企業(yè)注重團隊合作的重要性。在賓館企業(yè)中,各個部門之間的合作非常重要。每個部門都承擔著不同的職責,但都要圍繞著提供優(yōu)質的服務進行協(xié)調合作。實踐中,我深刻體會到團隊合作的重要性。只有每個人積極參與并發(fā)揮自己的作用,團隊才能更好地完成工作任務。正是因為團隊合作的存在,賓館企業(yè)才能一直保持著高效的運轉,為客戶提供最好的服務。

再次,賓館企業(yè)注重細節(jié)管理的重要性。在賓館企業(yè)中,每個細節(jié)都無法忽視。從客房布置到餐飲品質,從員工著裝到服務流程,每一個環(huán)節(jié)都需要嚴格掌控。實踐中,我意識到對細節(jié)的管理是賓館企業(yè)成功的基石。只有將每一個細節(jié)做好,才能給客戶留下深刻的印象,才能提高客戶滿意度。因此,賓館企業(yè)在日常經營中注重提高細節(jié)管理水平,通過完善細節(jié),提升整體品質。

最后,賓館企業(yè)注重創(chuàng)新思維的引導。面對激烈的市場競爭,賓館企業(yè)需要不斷創(chuàng)新,提供獨特的服務和體驗,以吸引更多的客戶。實踐中,我發(fā)現(xiàn)賓館企業(yè)倡導員工提出自己的創(chuàng)新思路,鼓勵員工們嘗試新鮮事物,不斷改進工作方法。這種創(chuàng)新思維的引導,使賓館企業(yè)在市場中保持了一定的競爭優(yōu)勢,也使員工們的工作更加有激情和樂趣。

總而言之,通過實踐經歷,我對賓館企業(yè)的重要性有了更深刻的認識。賓館企業(yè)注重服務意識的培養(yǎng),強調團隊合作的重要性,注重細節(jié)管理以及創(chuàng)新思維的引導,這些都是賓館企業(yè)成功的關鍵。希望通過不斷的學習和實踐,我能將這些心得體會貫徹到自己的工作中,成為一名出色的賓館從業(yè)者。

賓館實踐報告心得體會篇八

1、賓館服務業(yè)是社會文明的窗口隨著社會經濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,賓館行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然賓館的規(guī)模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年賓館行業(yè)發(fā)展狀況和經濟效益來看,賓館的規(guī)模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發(fā)展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的賓館,越是賓客盈門。這反映出賓館服務業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。

2、服務質量是賓館管理的核心賓館的服務質量是賓館日常管理的中心工作,全體員工都要有質量意識,管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質量真正當成企業(yè)的生命線。服務質量是指賓館提供的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度,既要具有物質上的適用性,如設施設備、菜看質量的優(yōu)質,又要具有精神上的適用性,如良好的賓館氣氛、服務勞動、員工精神狀態(tài)等。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務質量就越好;反之,則服務質量就越差。要提高服務質量,就要提高服務的使用價值的質量。賓館服務質量的提高,質量觀念是前提。

3、賓館文化是賓館經營的靈魂賓館里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的`微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

短短一年時間眨眼間過去,很快就結束了我們的社會實踐歷程,回首竟有些留戀,粱經理的教誨指導,領班們溫和的微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。社會實踐為我以后步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了社會實踐任務。經歷此次社會實踐,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。

賓館實踐報告心得體會篇九

第一段:介紹賓館實踐的目的和背景(字數(shù):150)。

寒假期間,我參加了一項關于賓館實踐的活動。這次實踐是為了豐富我對賓館管理的了解,提升我在酒店行業(yè)的實踐能力。賓館作為服務行業(yè)的代表,既要提供舒適的居住環(huán)境,又要滿足客人的需求,這其中蘊含著許多經營和管理的技巧。我對于賓館管理充滿了好奇和熱情,希望通過這次實踐能夠深入了解賓館運營的方方面面。

第二段:賓館實踐的具體內容和經歷(字數(shù):250)。

在賓館實踐的過程中,我學到了很多關于賓館運營的知識和技巧。首先,我參觀了一個豪華五星級賓館的各個區(qū)域,包括客房、大堂、餐廳、健身房等。通過實地參觀,我對賓館的整體布局、配套設施和服務流程有了更加全面和深入的了解。同時,我還參與了賓館的日常運營工作,包括接待客人、安排客房、處理客戶投訴等。這些實踐經歷讓我親身感受到了賓館工作的緊張和忙碌,也鍛煉了我的溝通和處理問題的能力。

通過這次賓館實踐,我不僅了解了賓館管理的各個環(huán)節(jié),還學到了一些實用的管理技巧。首先,我明白了賓館服務的核心是“以客為尊”,良好的服務態(tài)度和禮貌待人的方式是提升賓館形象和顧客滿意度的關鍵。其次,我學會了如何與團隊合作,尤其是在應對突發(fā)情況時,團隊合作的默契和高效率是解決問題的關鍵。最后,我對于賓館的市場營銷有了更深入的認識,賓館的成功不僅依賴于優(yōu)質的服務和設施,還需要合理的定價策略和市場推廣。

第四段:對賓館行業(yè)的思考和展望(字數(shù):300)。

通過這次實踐,我對賓館行業(yè)有了更進一步的認識和了解。賓館不僅是提供食宿的場所,更是一個服務和體驗的載體。未來,隨著經濟的發(fā)展和人們旅游意識的提高,賓館行業(yè)也將面臨著更大的挑戰(zhàn)和機遇。在這個競爭激烈的行業(yè)中,賓館需要不斷提升服務質量,優(yōu)化管理流程,以適應市場需求。同時,賓館行業(yè)也需要注重節(jié)能環(huán)保、綠色可持續(xù)發(fā)展,為客人提供更加舒適和環(huán)保的居住體驗。

第五段:總結寒假實踐的意義和對未來的啟示(字數(shù):200)。

這次寒假賓館實踐讓我受益匪淺,對我的未來發(fā)展也有了很大的啟示。通過親身體驗,我不僅學到了實踐技能,還深刻認識到了賓館服務行業(yè)的重要性和挑戰(zhàn)。以此為契機,我決定在大學期間繼續(xù)學習相關課程并參與更多的實踐活動,為自己的未來打好堅實的基礎。同時,我也明白了實踐的重要性,只有通過實際操作和體驗,才能真正了解一門學科的內涵和技巧,并進一步提升自己的綜合能力。

總結:通過這次賓館實踐,我不僅對賓館管理有了更深入的了解,還學到了實踐的重要性和賓館行業(yè)的發(fā)展趨勢。我將把這次寒假實踐作為一個契機,不斷學習和積累,爭取在未來的賓館行業(yè)中有所作為。

賓館實踐報告心得體會篇十

賓館實踐作為一個重要的實習環(huán)節(jié),是酒店管理專業(yè)學生的重要部分。在這個實踐過程中,我們學習到了很多傳統(tǒng)的酒店管理知識和技巧,同時也了解了現(xiàn)代酒店管理的趨勢和發(fā)展。在這篇文章中,我將總結我在賓館實踐中的體會與感受,也希望借此機會與大家分享我的經驗。

通過賓館實踐,我們能夠了解酒店運營的全過程,從業(yè)務前臺到后勤管理,從服務質量到客戶維護,我們能夠學到酒店運營過程中每一個環(huán)節(jié)的細節(jié)與技巧。此外,賓館實踐還能夠切實增強我們的實踐能力和團隊合作意識,在團隊協(xié)作中我們能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足之處,并盡快加強相關能力提高。

在賓館實踐中,許多事情很容易忽略,例如注重細節(jié)、善于與客戶溝通、幫助客戶解決問題等。在接待客人過程中,我們要用心體會他們的需求,用心感受他們的情感,為客人設身處地地想,以良好的服務贏得顧客的信任與支持。

其次,在團隊協(xié)作過程中,我們要注意與同事的溝通,抓住彼此的優(yōu)勢,加強合作與默契,無論是高峰期還是低谷期,都要相互支持,攜手并肩完成每一個任務。我們要學會用心關注他人,盡量多的想出一些解決問題的方式,幫助同事一同度過難關。

賓館實踐中的每一天都給了我很多的啟示。我學會了如何更好的聽取顧客的意見與建議,了解顧客的期望和需求;學會了如何平穩(wěn)處理各種突發(fā)事件,任何事情都應當冷靜從容地面對;還學會了如何構建和諧的工作團隊,與同事之間保持良好的溝通和協(xié)作。

第五段:總結。

通過賓館實踐,我學到了很多知識和技能,也加強了自己的實踐能力和團隊合作意識。同時,實踐也體現(xiàn)了我對職業(yè)的熱愛和追求,教會我如何處理人際關系和糾紛處理、如何做好個人品牌,如何慢慢成為一個了解客戶需求、能夠滿足客戶需求的酒店行業(yè)人才,我將這些成果應用到我的未來工作與生活中,讓自己更加優(yōu)秀。我相信,在未來的實踐和工作中,我會繼續(xù)為更好的自己而努力!

賓館實踐報告心得體會篇十一

第一段:引言(200字)。

寒假實踐是大學生們接觸社會、增長經驗的寶貴機會,我選擇了賓館實踐,以期能鍛煉自己的動手能力和團隊合作精神。這次實踐使我更深入地了解了賓館行業(yè)的方方面面,同時也讓我學到了很多知識和技能。

第二段:工作內容與職責(200字)。

在賓館的實踐中,我主要負責接待顧客、協(xié)助登記入住和處理客人的要求。每天,我都負責接待幾十位顧客,并通知他們房間的位置、設施以及賓館的其他事項。處理顧客的要求也是我必須面對的問題,如更換床單、修理浴室設施等。在工作中,我注意到良好的溝通和服務態(tài)度是保持顧客滿意度和賓館形象的重要因素。

第三段:遇到的問題與解決方案(300字)。

在實踐中,我也遇到了一些問題。首先是對內部管理事務的不熟悉,我不太了解賓館的日常運營和管理流程。為了解決這個問題,我與賓館的前臺經理和其他員工積極溝通,并請教他們的經驗。其次是顧客的投訴處理,有時我在處理糾紛時感到困惑,不知道如何平息顧客的情緒。在這方面,我學會了保持冷靜,認真傾聽,并盡力提供合理的解決方案。通過不斷的實踐,我逐漸掌握了這些解決方案,并能夠靈活應對各類問題。

第四段:收獲與感悟(300字)。

通過這次寒假實踐,我收獲了很多。首先,我學會了應對各種突發(fā)事件和解決問題的能力,提高了自己的應變能力。其次,我理解了團隊合作的重要性,也學會了與不同性格的人合作和相互配合。最重要的是,我學到了良好的服務態(tài)度對于吸引顧客和保持顧客忠誠度的重要性。這些經驗和技能不僅在賓館工作中有用,也將對我以后的職業(yè)生涯產生積極的影響。

第五段:總結(200字)。

總而言之,這次寒假賓館實踐給我?guī)砹撕芏嗍斋@和成長。通過實踐,我增加了對賓館行業(yè)的了解,提高了動手能力和團隊合作能力。在解決問題和應對突發(fā)事件的過程中,我也鍛煉了自己的應變能力和溝通能力。這次實踐不僅為我積累了寶貴的實踐經驗,也讓我更加明確自己的職業(yè)選擇方向。我相信,這次實踐經歷將對我未來的發(fā)展起到積極的促進作用。

賓館實踐報告心得體會篇十二

很高興自己能有這次社會實踐的機會,通過這樣的實踐,我真正學習到了社會經驗,它為我積累了一筆寶貴的人生財富,它為我今后步入社會打下了牢實的根基。

大學是一個教育我、培養(yǎng)我、磨練我的圣地,我為我能在此生活而倍感榮幸。社會是一個很好的鍛煉基地,能將學校學的知識聯(lián)系于社會。實踐是學生接觸社會,了解社會,服務社會,運用所學知識實踐自我的途徑。親身實踐,而不是閉門造車。實現(xiàn)了從理論到實踐再到理論的飛躍。增強了認識問題,分析問題,解決問題的能力。為認識社會,了解社會,步入社會打下了良好的基礎。

在我的打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的.。雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓,為以后的成功鋪路。我們要學會從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應該做的。

我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的??墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。

打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的?,F(xiàn)在想來,二十四天的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。

賓館實踐報告心得體會篇十三

通過實地的學習和工作,了解賓館經營管理過程。體會在社會中的工作生活,體驗打工的苦與樂,為將來融入社會打下基礎與作好心理準備;同時響應學校培養(yǎng)與提高大學生綜合素質能力的精神,理論聯(lián)系實際,學以致用,用所學的科學方法和理論去指導實踐,與時俱進,并且充實自己的寒假生活。

通過成為賓館的一名員工,直接參與賓館日常工作,在自身工作實踐中發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,提出有利管理的建議與意見,促進賓館管理水平和服務水平的提高,同時促進自身能力的提高。。

由于本人實踐的賓館規(guī)模較小,同時不具備條件提供娛樂等多種服務,工作量較輕,初期主要以學習,觀摩為主,后期,自我實踐。在實習過程中,每日早上和晚上較忙,主要是早上客人退房,查房和打掃衛(wèi)生繁忙,而晚上有較多客人選擇入住。

我的職務就是賓館收銀員。實踐之前,并不是很重視這里的工作,覺得一切都很簡單,真正開始做后才發(fā)現(xiàn)當好收銀員是一門很深度學問。

收銀員,總所周知,這是一個責任很大的工作!注意事項有幾個。第一,一定不可以收到假錢,否則只能自己賠償,還好我以前在網吧工作過,那時也是當收銀員,所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的,所以整個期間倒沒有收到假錢。第二,收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定的,但也受時間和房源的影響,當然,還受到服務的對象的影響!如果是假期,那我們的房價就維持原價或者上調;如果是平時,而且過了晚上12點,并且房子還剩下比較多時,我們可以給顧客適當?shù)膬?yōu)惠;如果是軍人來開房,我們也會打一定的折扣,畢竟軍人保家衛(wèi)國,辛苦啊!第三,收銀員還要會基本的電腦操作,不過現(xiàn)在不會電腦的年輕人幾乎沒有了;第四,收銀員還要有一定的口才表達能力,因為有的顧客說我們的房價太貴,說別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想讓我們給他們打折,這時為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客高興入住,我們必須耐心地為客人解釋。第五,前臺登記,賬務結算。前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證。第五,學習怎么交接班。以上幾點就是收銀員的基本工作了每天與形形色色的客人打交道,有時候也會遇到問題和麻煩,有一次,一群醉酒的客人前來開房,態(tài)度非常不好,自我意識低,難以溝通,但為始終記住賓館的宗旨:微笑服務、客人就是上帝!不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通,妥善處理一切,在經理的帶領之下,我們終于完美的處理好這場紛爭。也正是這條宗旨讓我學會了與不同的人打交道,學會了忍耐,學會了更好的與他人溝通。

最終,為圓滿結束了自己的實習,不但幫助了賓館,并且得到了自己應得的報酬,學習到了很多在課上,在學校所學習不到的東西。在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到酒店都會對酒店和飯酒店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,酒店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。作為酒店服務人員,我們應該時刻保持著微笑,并且努力為客人解決問題,溫和有禮,不驕不躁。

這次實踐同時也讓我了解到一些關于管理酒店至關重要的理念,為了做好酒店服務,招攬更多的客人,所有的酒店員工都應該努力,積極向上的工作,客人就是上帝,這在服務行業(yè),更是真理。關于做好酒店,有以下幾點:

1.服務質量。

對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在酒店我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質和水平.部門經理和主管經常對我們說:“你的一舉一動都代表了我們天璽,你的形象就是我們酒店的形象。”“客人永遠不會錯,錯的只會是我們?!薄爸挥姓嬲\的服務,才會換來客人的微笑.”

2.基本設備。

對于酒店來說,基本設備也是影響客人選擇的重要因素,而這一客觀條件,就應該是店應當準備好的,作為酒店管理者和員工,應該時刻注意檢修房內設施,及時更新設備,保持賓館整潔,讓客人有回家的溫馨感覺,也不受到設備有問題的影響,而導致心情不暢,設備的使用好感和賓館的整體環(huán)境影響著客人的選擇,也影響著賓館的品牌和名聲,所以至關重要,需要員工的細致和精心維護。

3.公關政策。

互聯(lián)網是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)?;ヂ?lián)網加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領先于市場。酒店通過互聯(lián)網宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務有形化。酒店可以利用多媒體技術,把酒店整體的設施設備、內部環(huán)境裝飾、各種特色服務等在互聯(lián)網上動態(tài)地表現(xiàn)出來??腿丝梢愿?、更便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息,雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時,要做到“誠實”。酒店在網上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,酒店在互聯(lián)網上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致,讓客人對酒店產生信任感。它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網站,是酒店在互聯(lián)網上的一個窗口,類似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網站,可以讓客人在網站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況,了解每個酒店的客房及價格信息,進行網上預訂,為集團提供的“一站式服務”而感到滿意,集團各酒店更是可以達到網上資源共享。有了互聯(lián)網,單體酒店可以通過跟各訂房網合作,同樣實現(xiàn)資源共享,利益共享。

實習讓我對社會有了新的概念和認識,我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,了解人際關系的復雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,這也是一個人進步的前提。

從我在前臺的實習中可以明白,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。從這里看,實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西。

前臺的工作看似很簡單,但程序復雜且繁多,在短暫的實習時光里我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。

賓館實踐報告心得體會篇十四

暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時間去安排各項活動,當然也少不了暑期的社會實踐。

在這個暑假里,我們實踐小組決定到賓館實習,學習服務和管理的技能,體驗真實的生活。首先,我們來到實習的賓館,再簡單地向經理交代實踐的事情后,我們便開始了實習。我們分成了兩個小組,第一個小組負責前臺登記,賬務結算。第二個小組負責客房的服務和打掃。然而,前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡單學習怎樣解決一些緊急狀況之后,我們開始了實習。不一會兒,來了幾個客人,詢問了一下房間的價格,我們懷著微笑回答?;蛟S因為我們熱情的服務,客人二話不說便決定入住了。在我們登記了旅客的信息后,我們把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑。第一次登記,便讓我們幾個成員有了成功感。我們繼續(xù)保持著這份感覺,愉快的奮斗了一個早上。雖然有些辛苦,但汗水見證著我們的勞動,留下了我們辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利,在將近1點半的時候,這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段,很多客人打來了電話。有耐心詢問的,當然也有大發(fā)牢騷,怒氣沖天的。

但我們現(xiàn)在是服務生,所以我們平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進去,但我們可以理解,依然耐心解釋著。令人高興的是半個小時后便來了電,我們也就松了一口氣。當我上樓的時候,發(fā)現(xiàn)第二小組的成員忙不開交,干的都是累人的體力活,但是這也是一種工作,也要做好。他們首先要認別大小被單,被套,床單,床套。然后學會整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會開門的客人開門。當然,打掃房間的質量要高。他們第一次打掃的時候沒仔細,沒清理掉墻角的煙灰,客人知道后便向經理反映。他們了解情況后也就吸取了教訓,開始仔細認真地打掃,并熱情地為客人送物品。但半天下來,他們便累趴下了(畢竟是第一次做房間的打掃,不時很習慣),但他們在中午休息一下后,又開始清理樓梯了。傍晚時分,經理來到樓下結賬,而我們便在一旁看著并學習如何結賬。因為這也有助于我們在以后的生活里更好地經營理財,規(guī)劃等。

在接下來的幾天里,兩個小組都慢慢找到了感覺,慢慢開始熟練。前臺登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質量,開始默契地配合。例如,在客人退房后,我們總臺的服務生會打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺,進行房間清理的登記。當在房間里的客人需要什么時,總臺的服務生也會通知他們把東西送到房間。避免了自己運送的時間浪費,也提高了整個經營的運轉效率。在快要結束的時候,我們向經理報告了幾天的工作情況,房間的入住率。例如,在周末,節(jié)假日的時候往往房間間的入住率會比較高。當然這也會受到一些特殊情況的影響,像臺風,停電,停水等等。所以我們認為應該要把握好房間入住率的基本情況,針對現(xiàn)實的情況,實行相應的策略(像在入住率很高的情況下可以稍微提高房價,以增加銷售額。在入住率低的情況下,推出一些優(yōu)惠政策,以吸引更多的客人)。當然,在一段時間的經營后,可以考慮對房間進行一些裝修,(可以參考一些高級賓館的設施,吸收他們的優(yōu)點,并結合自己賓館的狀況,改進不足的地方)從而可以大大提高房間的入住率,給客人帶來新鮮的感覺,提高旅客的滿意度,有利于做“長久生意”。

總而言之,我們不能拘泥于現(xiàn)狀,要不斷地推陳出新。這樣,我們經營的賓館才不會隨著時間的推移而“變老”。同時,我們也要完善經營管理制度,實行獎罰分明的政策。在小的經營范圍內形成一個良好的運作機制,從而能使賓館可持續(xù)地,高效,健康的發(fā)展。在經營的同時,讓自己不斷學習經營之道,理財之道,規(guī)劃之道,投資之道。結合科學理念和現(xiàn)實狀況,使我們的工作事業(yè)蒸蒸日上!

賓館實踐報告心得體會篇十五

大學生都有這充足的假期,這是全國大學上下都一樣的,而能否利用好自己的假期就看個人了。暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時間去安排各項活動。很多人就利用假期的時間走親訪友,有同學開展同學聚會,和高中、初中的同學敘敘舊,是很不錯的。還有其它很多活動,這其中當然也少不了暑期的社會實踐。

我是一個比較喜歡安靜的人,在假期的時候我除了走親訪友,和同學敘敘外,幾乎就沒有什么活動了。在家里憋得慌,想出去實習一下。這其實是很必要的,我早就有這個想法,只是未付諸行動。

在這個暑假里,我決定到賓館實習,學習服務和管理的技能,體驗真實的生活。其實,對于賓館的一切,我了解的很少很少,一點工作經驗都沒有,而像我們這樣沒有任何經驗的新手,很容易被前輩欺負,也很容易犯一些低級錯誤,7月10號我懷著忐忑,焦慮的心情來到了酒店,開始了我全新的工作。

我想通過這一次實踐,能了解賓館的經營模式以及一些經營策略,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經歷。也能提高自己的社會交際能力。同時,也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠,要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的:

1,通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅持毅力!豐富自己的思想,加深自己對社會的認識!

2,切身了解社會服務市場的目前狀況,為將來自己進入社會做好準備。

3,熟悉賓館服務環(huán)境,服務模式,為將來全面發(fā)展打好基礎。

4,通過自己親身體會,以及前輩的現(xiàn)場指導,希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗。

5,,賓館實習是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓練。在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性,深入細致地認真觀察、實踐,使自己的動手能力得到提高。

6,通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力。

7,學習到一定的管理能力,俗話說“知人善用,此乃王道”。

8,學會處理好人與人之間的關系,尤其是和自己同事之間的關系!處理好關系,才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助。

首先,我來到實習的賓館,再簡單地向經理交代實踐的事情后,我便開始了實習。我負責前臺登記,賬務結算。然而,前臺登記并沒有我想象的那么簡單。我先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡單學習怎樣解決一些緊急狀況之后,我開始了實習。不一會兒,來了幾個客人,詢問了一下房間的價格,我懷著微笑回答。

或許因為我熱情的服務,客人二話不說便決定入住了。在我登記了旅客的信息后,我把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑。第一次登記,便讓我有了成功感。我繼續(xù)保持著這份感覺,愉快的奮斗了一個早上。雖然有些辛苦,但汗水見證著我的勞動,留下了我辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利,在將近點半的時候,這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段,很多客人打來了電話。有耐心詢問的,當然也有大發(fā)牢騷,怒氣沖天的。

但我現(xiàn)在是服務生,所以我平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進去,但我可以理解,依然耐心解釋著。令人高興的是半個小時后便來了電,我也就松了一口氣。傍晚時分,經理來到樓下結賬,而我便在一旁看著并學習如何結賬,這也有助于我在以后的生活里更好地經營理財,規(guī)劃等。

在接下來的幾天里,我慢慢找到了感覺,慢慢開始熟練。例如,在客人退房后,總臺的服務生會打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺,進行房間清理的登記。當在房間里的客人需要什么時,總臺的服務生也會通知他們把東西送到房間。避免了自己運送的時間浪費,也提高了整個經營的運轉效率。在快要結束的時候,我向經理報告了幾天的工作情況,房間的入住率。

總而言之,我不能拘泥于現(xiàn)狀,要不斷地推陳出新。這樣,我們經營的賓館才不會隨著時間的推移而變老。同時,我也要完善經營管理制度,實行獎罰分明的政策。在小的經營范圍內形成一個良好的運作機制,從而能使賓館可持續(xù)地,高效,健康的發(fā)展。在經營的同時,讓自己不斷學習經營之道,理財之道,規(guī)劃之道,投資之道。結合科學理念和現(xiàn)實狀況,使我的工作事業(yè)蒸蒸日上!

雖然我以后工作不會在賓館里當服務生,可是在這里實習卻可以使我有了社會實踐的經驗,我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經驗。這是真實的,可信的,是我自己認識并掌握的,不會騙我的。

在賓館里實習也讓我感覺到了賺錢的艱難,辛苦的工作換回來的只是一點點回報,我不得不感慨一下。為了將來自己在付出艱苦的努力后得到應有的回報,我決定一定要把自己的學習學到。這樣才不會在未來的競爭中失敗!

我會繼續(xù)努力的,這是一份寶貴的財富,我在賓館的暑假社會實踐!

賓館實踐報告心得體會篇十六

賓館企業(yè)實踐是培養(yǎng)學生運用所學知識解決實際問題的一種重要途徑,也是提高學生綜合素質的有效途徑。在過去的一段時間里,我有幸參與了某賓館企業(yè)的實踐,并取得了一些心得體會。

首先,賓館企業(yè)實踐是培養(yǎng)學生實踐能力的好機會。在實踐中,我們接觸到了真實的賓館經營環(huán)境,面對著真實的客戶需求和問題,從而鍛煉了自己的溝通能力、組織能力和解決問題的能力。比如,在實踐中,我們需要與客人進行接待和溝通,要站在客戶的角度為他們提供最佳的服務,并及時解決他們的問題和需求。這就要求我們要具備良好的溝通能力和服務態(tài)度,以及快速解決問題的能力。通過這樣的實踐,我深刻體會到了實踐對于培養(yǎng)學生的實踐能力的重要性。

其次,賓館企業(yè)實踐也是提高學生團隊合作意識和能力的好機會。在賓館企業(yè)中,我們需要與其他同事緊密合作,共同完成各項工作任務。這就要求我們要具備良好的團隊合作意識和能力,平衡個人利益與集體利益,做到相互理解和支持,在工作中保持良好的協(xié)作和溝通,以達到共同目標。通過這樣的實踐,我深刻體會到了團隊合作對于一個企業(yè)的重要性,也提高了自己的團隊合作意識和能力。

再次,賓館企業(yè)實踐是培養(yǎng)學生服務意識的好機會。在賓館企業(yè)中,服務是至關重要的一環(huán)。客戶對于賓館企業(yè)的服務質量有很高的要求,因此我們要時刻保持良好的服務意識,時刻關注客戶的需求和反饋。只有不斷提高服務意識,才能不斷提高服務質量,滿足客戶的需求,提升企業(yè)的競爭力。通過這樣的實踐,我深刻體會到了服務對于一個企業(yè)的重要性,也增強了自己的服務意識。

此外,賓館企業(yè)實踐也是培養(yǎng)學生解決問題能力的好機會。在實踐中,我們會遇到各種各樣的問題和挑戰(zhàn),比如客戶的投訴、突發(fā)事件的處理等。面對這些問題和挑戰(zhàn),我們要能夠及時決策、快速反應,并采取有效的措施解決問題,以最大限度地減少損失。通過這樣的實踐,我深刻體會到了解決問題能力對于一個企業(yè)的重要性,也提高了自己的解決問題能力。

總之,賓館企業(yè)實踐是培養(yǎng)學生實踐能力、團隊合作意識、服務意識和解決問題能力的重要機會。在實踐過程中,我深刻體會到了實踐對于培養(yǎng)學生綜合素質的重要性。通過這次實踐,我不僅鞏固了所學知識,還提高了自己的實踐能力,對于將來的工作也有了更為清晰的認識和規(guī)劃。我相信,在今后的學習和實踐中,我會繼續(xù)努力,不斷提升自己的實踐能力,為社會做出更大的貢獻。

賓館實踐報告心得體會篇十七

一放假便匆匆踏上漫長的歸鄉(xiāng)旅程,應親戚之邀,到一家賓館培訓一個月的英語。

這是一座海濱城市——防城港,有廣西最大的港口之一,所以經常有外國商人來這里做生意,或是一些船員,也有外國游客。賓館之前就接待過一些國外顧客,但是由于賓館的服務員都不懂英語,無法給客人提供更好的幫助,所以賓館經。沒放假前就和我打招呼,放假到賓館給他的員工培訓英語。我欣然答應了,覺得這是一個很好的鍛煉機會。

在親戚家休息了幾天,順便。。所要教的內容,然后拿去復印,在賓館有電腦打印機,。。起來很方便。以后每天的下午三點半到四點半開始上課,因為這個時間段員工們都沒什么事忙,沒有輪到值班的也要回賓館學習。

開始上課第一天,面對二十個多個陌生的員工,還有兩個老總,心里還是有點緊張的。但還是保持了平靜,我用英語做了簡單的自我介紹,然后提了一點要求。但是他們聽了之后一臉的茫然,完全聽不懂。之前我就清楚了他們的底子,只有幾個懂得一點英語,其他一點基礎都沒有,有的員工已經有三四十歲了,現(xiàn)在讓他們重新學習,而且是學習外語,的確不是一件容易的事情,我也感覺到壓力不小。因為時間只有一個月,我沒有從語音教起,而是直接叫他們讀句子,然后講解句子里每個單詞的意思和讀單詞。一節(jié)課下來,只教了簡單的幾句“早上好,中午好,下午好,我有什么可以幫你嗎?”也讓我更清楚的了解他們的底子,比我意料中的還要薄。

晚上我重新修改了材料,降低了難度,縮短了一些長句子,選出了重點的常用的,十八張的材料壓縮為十張。然后根據(jù)總臺和樓層的服務員所提供的服務不同,所說的話也不一樣,把他們分開來教,也減輕了他們的負擔。

之后每天教他們五個句子,熟讀后再把我預先準備的情境對話讓他們加強練習。每天所學的內容我都要求他們下班后回去后抽出一點時間背熟。有的員工還是很配合,接受能力很強,并主動背下來,但也遇到一些員工,學習態(tài)度不認真,很排斥。面對這些長輩,我有點不知所措,但還是在課堂上給他們講學好英語后不論對賓館還是對自己都是很有益處的一件事,所以希望大家認真的用心的學。

或許是隨著幾天的學習,有的員工感覺越來越難,他們居然不來上課。經。知道后很生氣,給他們了個下馬威,如果學習完一個月后考試不通過的就辭退,考得好的有獎勵。后來再也沒有這種情況的出現(xiàn)了。大家都很配合上課,也很用功,在沒有事忙的時候,樓層工作間里都會有他們讀英語的聲音,我也感到很高興,剛開始大家不熟悉的時候沒什么話,但是經過幾天的相處,彼此都認識了,我和他們也靠近了很多,他們有不懂的都主動問,而我也是一遍一遍的耐心教,還給一些因休假而沒有上課的員工補課。雖然讓他們直呼我的名字,但他們還是叫我“梁老師”,面對這個有點為時過早的稱呼,心里終究有點接受不了,也體會到這個神圣的職業(yè)背后的酸甜苦辣,做一個老師真的不容易。

但是有一個員工的態(tài)度很頑固,她說很討厭英語,看到就頭疼,不想學,所以沒有和我們一起學習。她已經知道經。的規(guī)定,但是還是對抗學習,我用盡辦法想說服她,但還是無濟于事。

員工們進入狀態(tài)后,學起來也很快了。時間也很快就差不多過了一個月,后面的五天我沒有上新的內容,而是和他們一起復習所有學過的內容,之前的學習我都是在課堂上讓他們強化記憶,現(xiàn)在復習起來也不是很吃力,他們倒希望可以提前考。

終于到了考試的時間,學的都是口語,所以考試形式就是讓他們和自己的搭檔進行情境對話。然后我再問幾個句子,讓他們翻譯過來。他們表現(xiàn)得很好,有一個員工還考出了98分。

在培訓期間,我還用空余時間給賓館設計了一個服務指南的小冊子,方便顧客更清楚的了解賓館的服務。上學期所學的一些計算機技術全用上了。有時還幫辦公室的會計。。賬單,一個月下來,不僅嘗試了教學,還體驗了一點辦公室的工作。也讓我體會到全面發(fā)展能力的重要性,雖然自己所學的專業(yè)是師范專業(yè),但其他知識的學習也很重要,學好了在出來后都有可能用到。不知道自己以后會不會從事教師這個職業(yè),現(xiàn)在是給他們上了一個月的課,但其實也是給自己上了一堂課,以前覺得自己的性格不適合做老師,但是現(xiàn)在也不是自己想象的那樣完全沒有能力勝任。以后的路還不能確定如何走,但現(xiàn)在可以確定的是先學好知識,為以后自己的人生鋪路。

賓館實踐報告心得體會篇十八

20xx年的暑假,對于我來說是個有紀念意義的暑假,因為我真正步入社會去體驗了一番,因為我真正獲得了一筆不小的勞動所得,因為我成熟了不少。

藍海金港飯店,是一家四酒店,我就是在這樣一家酒店實習了一個月。這一個月,每一天都是一種挑戰(zhàn),每一天都是全新的,每一天都在教會我一些實用的東西。我實習的崗位是服務員,服務員的工作,顧名思義,在客人就餐過程中為客人服務。

說簡單很簡單,就是讓顧客滿意而來滿意而去,說難其實也很難,因為人是多種多樣的,你永遠無法完全了解這個人他到底是什么樣的,他到底想要什么樣的服務方式,他是不是很難伺候。對于我,一個只善于與陌生人溝通的人來說,不算難,我會利用我的微笑,我的熱情去服務每一位客人。

1.禮儀。這一個月來讓我有最多感慨的當屬禮儀方面了,眾所周知,禮儀對于一個酒店來說是至關重要的一環(huán)。為了給來用餐的客人的服務,我們領班給我們培訓了很多禮儀方面的知識。比如30度迎客禮,45度路遇禮,60度送客禮。一遍一遍不厭其煩地重復,直到我們做的標準,聲音到位,熱情充沛。

說實話,剛開始我確實非常抵觸這樣的繁瑣,可是,當我站到四海廳門口對每一位來用餐的客人鞠躬迎接時,我心底升起一種難言的自豪感,因為我的禮數(shù)非常周到,因為我有機會對更多更多的陌生人問好,因為我可以客服我內心的尷尬來做一些有意義的事。站位的姿勢也要非常標準,要不卑不亢,不能昏昏沉沉??氨溶娪柺降呐嘤?,現(xiàn)在想來,慶幸這樣的嚴格要求。

2.服務流程客人用餐過程中的服務是最最關鍵的,因為一個服務員代表了一個酒店的整體形象。

(1)從客人來到酒店,到入座,到用餐,到離開,每一個環(huán)節(jié)都不能出錯,都要集中精力去服務每一人。每一個餐桌,都要分清哪位是主賓,倒茶,倒酒要從主賓開始順時針進行;要分清哪位是主陪,主陪當然是在主賓旁邊的那個位置;要分清哪位是副陪,上菜要從副陪左右位置進行,萬不可犯錯誤在主賓旁邊上菜。

(3)上菜也是一種藝術,也需要“智慧”,首先,要遵循“十字上菜法”,顧名思義,第一道菜在副陪旁邊上上之后,轉動轉盤到主賓面前,接著上第二道菜,然后,轉動90度,上第三道,第四道上去后,則正好是一個十字。

(4)高腳杯。為客人倒酒時,一定不能讓手碰到杯壁,而要抓住高腳杯的杯柱,杯子的正確拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒?jié)M,高級紅酒只需倒到杯子的三分之一,白酒的量需要征詢客人的意見,茶水千萬不可以倒?jié)M。

3.與客人之間??腿诵枰眨欢ǖ谝粫r間去處理。這一個月,我都形成慣性了,只要有人叫“服務員”,我第一反應“您好”,然后去為客人解決問題?!罢?,謝謝,打擾一下,稍等一下,再見”這些禮貌用語每天都要說個無數(shù)遍,我發(fā)現(xiàn)我的修為提高了不少,對每一個人微笑,問好。不管是出于強迫還是出于自愿,對每一位你見到的人問好都是內心的一種升華,尤其是有人會回你微笑。

4.喜宴。其實,一個月來,我值了差不多10次婚宴,見證了那么多對新人的結婚儀式,還是蠻有意義的。喜宴的服務流程一般沒有那么正式那么嚴格,因為整個大堂滿滿的好多人,一般一個服務員負責兩桌的上菜倒茶或者客人的需要。菜一定要及時上,否則備餐臺上沒有那么多的地方去放置傳菜員傳上來的菜。

剛開始的一兩次,愁煞我的是那些盤子都一個個好大好重而且那么多種菜,轉盤又特別小,菜根本都上不去。后來,漸漸地,我懂得了,菜一定要及時撤下,為后面的菜滕地方,要學會把相同樣式的菜品倒騰到一個盤子。每一樣菜上過去的時候,要配上相應的餐具,叉勺之類的,方面客人食用。要及時為客人倒茶,清理骨碟里和桌面上的垃圾。

而且,我發(fā)現(xiàn),客人幾乎全部遵循一個原則,即,你給他推薦什么,他就肯定會點什么,再準不過了。這讓我成就感不少。還有一些紅酒類,白酒類的推薦,這真是考驗一個人的表達能力,一瓶酒通常要幾百幾千元,如果真能推銷出去,雖說沒有任何提成,但內心的成就感還是蠻高的。

6.外國客人的接待。一個月來,接待過韓國客人,日本客人,還有一些講英語的客人。我發(fā)現(xiàn)一個很奇妙的現(xiàn)象,一般來就餐的國外友人都很禮貌。為他們服務后,他們總會隨口說一句“謝謝”或者“thankyou”,讓我非常開心。尤其是那次的燕喜堂,是一家日本公司的會議,里面全部是日本人,給他們倒茶后,他們幾乎都對你點頭表示感謝或者說一句不怎么清楚的“謝謝”。

7.餐后的打掃工作。餐后的整理清潔幾乎占據(jù)了三分之二的時間,因為桌面,電磁爐都要擦得锃光瓦亮,餐具要擦得沒有一絲水跡,地面也絕不能有一點垃圾。擦桌面,擦杯子,擦餐具,擦鍋底,抹塵,都要用不同顏色的布草。餐洗凈,消毒劑也要倒得不多不少。

可是,即使這樣,藍海的衛(wèi)生依然讓我發(fā)指,一塊抹布闖天下絕不是吹得,餐具都用那一塊布擦個遍,杯子,骨碟,湯碗也是一樣,有些餐具里都沒洗干凈,一些菜葉子,肉類還飄在上面,全靠抹布去擦掉,臟死了。招牌檸檬水也絕不能去喝,那個大桶里不知有多少人插進去手了。果汁杯更是要刷一下再用。廚房里一股下水道的味道,每次去倒臟水,或者拎餐具時都是屏著呼吸的。

總之,藍海的衛(wèi)生實在不合格,嚴重合格。尤其是大宴會上的餐具,那些員工都偷懶,基本只用清水沖一遍再用臟兮兮的布擦干。干過之后,我再也不相信任何酒店了。豪華體面的背后是那樣的不堪入目。

不管怎么說,一個月的實習算是結束了。每一天都在倒計時,每一天都感覺度日如年,可是,當這一天真的到來時,卻會感覺其實時間也是蠻快的。收獲了那么多實用的知識,收獲了那么多親密的伙伴,收獲了那么多社會上的歷練,我想說,我功德圓滿了。

賓館實踐報告心得體會篇十九

大二六十多天的暑假生活就要結束了,回首我這個暑假的生活體驗感覺只有一個字“累”。以前并不知道真正的生活真正的工作到底是什么樣的,這次的生活實踐讓我真正體會到了工作的辛苦,掙錢的不容易。通過這次的工作經歷讓我能更好的調整好自己的心態(tài),以便更加認真努力的學習今后的課程。為以后真正獨自接觸社會奠定堅實的基礎。“吃得苦中苦,方為人上人”。

在這段時間的工作中我最大的收獲就是做什么事情都要有耐心以及韌性,社會不比家里不管做什么都有人給你庇護,社會生活中有著很大的學問,說話做事都有不少值得我們學習的地方。

由于我家邊上的賓館很忙又缺人手,所以這個寒假就沒有去太遠的地方找工作就在自己家邊上的賓館里工作,順便籌集我的生活費用。雖然和我的專業(yè)是很不搭調,但終歸是工作也是可以從中學到些東西的,在正式開始工作之前我就向我的父母和我的朋友詢問了一些要注意的東西,原本以為這行業(yè)很簡單嘛,就是問下進門的顧客說一聲歡迎光臨,把需要的東西送到對應的房間。但真的做起來還是需要很多的技巧的,自己慢慢的也學著和顧客溝通。

繁忙的一天:

剛開始每天的工作除了有顧客來了要招呼一下外就是整理一些堆積的毛巾一次性的用品以及一些食物,由于我愛干凈,而有些顧客走后的房間非常的凌亂臟。剛開始是有些不愿意收拾那些東西。但這里不是我家,我的老板根本不會在乎這些,每次打掃整理都聞哪些異味弄的我雙手都臟兮兮的。

最讓我尷尬的是我根本就不認識一些酒水類和香煙,老是拿錯了,還自作聰明的把盒子上的字曲解了,把東西都亂放都搞混了,當然我這么做的直接后果就是被我的老板一頓指責,心里委屈也沒辦法,畢竟自己弄錯了,鬧了不少笑話出來,讓人家顧客以為我們賓館服務員都這么不熟悉貨物,對我們的服務也有了些許的質疑,這估計就是在公司里,員工的言行會影響到公司的形象一樣的道理吧。

短短的的工作時間里,我發(fā)現(xiàn)了我自身存在的不少問題,很簡單的我作為一個環(huán)境系的大學生,自己的字寫的也實在太對不起觀眾了,平時沒注意,在給顧客開發(fā)票的時候我充分意識到了這點,當我把開好的發(fā)票遞到人家手上時,對方看到字的那種表情讓我真的感覺很慚愧。當時就心里暗暗下定決心以后一定要把字先練習好。免得以后找工作上在這個上面摔跤。

社會是復雜的,社會中的人也是千奇百怪的,有些人就是真的很不好相處,也就是我們俗話說的“賴皮”。面對這樣的顧客我剛開始不知道怎么應付,于是關系弄的很僵,場面很尷尬。直到老板的及時出現(xiàn)才解了圍,當然我少不了挨一頓批評,同時也告訴我一些與人溝通的技巧,以及隨時應對問題的方法。

顧客就是上帝,我們對顧客的態(tài)度直接影響顧客對我們的信任度,就和在公司里面的道理是一樣的,員工的工作態(tài)度會直接影響公司的形象。所以有時學會忍耐也是必不可少的。在這里我學會了隨即應變的能力,以后我們的社會也將是一個深不可測的戰(zhàn)場,沒有一個好的心里素質,被人擠兌就彷徨不知所挫的人,將會被這個社會所打擊。

耐力的考驗:

工作的這段時間讓我體會頗深的還有就是賓館因為各種服務要到位所以會有定天的夜班,它對我的耐力考驗是必不可少的一個例子。那會我們是晚上10點到第二天早上6點才要回家,一晚上幾乎都是在煎熬中度過,在我的理解中,每個人上班都是早上6點到晚上6點之間的8個小時,然后每個星期都會有雙休,沒想到還有一些職業(yè)需要在別人睡覺的時候工作,而且沒有雙休幾乎是每天都上班,不過事后想想如果沒有夜班生活中有很多事情都不能完成了。

還有的就是記賬對賬也是一個很鍛煉耐力的過程這個過程遠沒我想象的那么簡單輕松,顧客付完錢記下來就好了,可是當記錄多起來的時候就非常麻煩了,比單純的在本子上記東西麻煩很多,付出的精力也要多很多,特別是一個月后的總結對賬原本我以為半天就能對完的帳,三天了才弄完。而且每天都是在賬本和電腦上來回看,當時的感覺就像老年人常得的一種病可以形容腰酸背痛的,等整理完了休息了好久才恢復。

在這個過程中我好幾次都真的很想把本子一丟不想做了,但是想到了我之前的承諾要把事情都堅持做好,還是咬牙硬撐了過來,最后的成就感當然壓過了曾經的抱怨,突然間我明白了做事情要有耐心和恒心,只要認定的事情就要堅持把它做好,現(xiàn)在也是將來也是,這個好的習慣可以成就我們的未來。

在以后我們將面臨的社會工作中,我們可能也會遇到類似的事情,你不想做又很累人的工作安排給我們,我們能不去做嗎?不能。那么我們必須要養(yǎng)成這樣良好的耐心,以及很好的耐力,才可以不管做什么工作都不怕都能有很好的心態(tài)去把它做完做好。

實踐心得:

這段時間的實踐,雖然不是選的我們的專業(yè)部門,但是從中我還是學到了不少對以后工作有用的東西,比如說心理素質的培養(yǎng),耐力的考驗,這都是我們以后的工作中要碰到的東西,我們的專業(yè)再好,沒有一個好的心理素質和適應社會的能力。也是不好在這個復雜多變的社會中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處,在以后的學習中我會努力抓住這個學習的好機會,多學點東西,以便以后在社會中爭取自己的一席之位做充分的準備。我相信成功始終會眷顧有準備的人的。大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放,向工農群眾學習,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了自己的奮斗目標。實踐,可為以后找工作打下基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發(fā)展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其它知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。

社會是另一個學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。陶淵明說過“盛年不再來,一日難再晨,及時宜自勉,歲月不待人?!毕M院筮€有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。

社會總是不同于學校的,學校中的那份純真,學校中那份輕松的氣氛,在社會上是不存在的,在學校中,我們所接觸的人和事都是那么單純、那么簡單,在學校中,我們除了學習沒有多少事情需要去做,生活的輕松而且自在,但在工作單位,就不是那么簡單了,我們要做的事情是那么多,那么繁碎,然而,沒有人會告訴你,你要做什么,你要怎么做,只能憑自覺去做,要做好,做的認真漂亮,要把最簡單的事情以最認真的態(tài)度去做,也只有這樣,我們才能得到別人不一樣的評價,我們才能有一個漂亮的開頭,同時,我們也會發(fā)現(xiàn)自己的不足,才能向別人學習更豐富的知識,才能學習別人為人處事的方法,才能提高自己的能力。

賓館實踐報告心得體會篇二十

為了響應學校的號召,在今年寒假期間,我進行了人生第一次最有意義的社會實踐——做客房服務員。本來我是個農民之子,家里農活多得絕不會有離家打工的機會的;但今年卻不同,今年我已經是大學生了,學校的社會實踐終于為我提供了這方面的機會。我非常珍惜這樣的機會,經過慎重選擇,便決定去賓館做客房服務員。

我應當感到慶幸,在進行社會實踐時所打的第一份工就找對了職業(yè)——為著千百萬賓客服務的平凡職業(yè)!因為就在這種平凡的職業(yè)中我領悟到了許許多多有益的東西,這些有益的東西對現(xiàn)在的我作用之大,以致于現(xiàn)在的我在之前二十天里吃盡了苦頭也毫無怨言。在這里,我覺得很有必要先將之前這段打工的經歷簡要地作一番敘述。

我這段打工的經歷在那些打了無數(shù)趟工的人的眼里看來,可能毫無意義,但對體驗過這段打工的經歷的本人看來卻是意義重大,因為這樣的經歷我才經歷第一次,它讓我初步認識到了一個很現(xiàn)實的社會,進而改變了我先前在腦海里憑空構思出的千百個與打工有關的天真看法,進而確立了我最初的就業(yè)觀。我從這段打工的經歷中領悟到了許多有益的東西,現(xiàn)在主要地把它們歸納為以下三點:

第一,做事要有忍耐。忍耐對一個人來說是極其重要的,一人做事,其成敗與否,在很大程度上是由忍耐決定的,誰越不受蠱惑,學會忍耐,誰就越有成功的希望。如果當時我缺乏忍耐,吃不了苦頭,干著干著便辭職了,那我的社會實踐活動就要以失敗而收場了,這可不是我愿意看到的。我的忍耐幫助了我。我反復叮囑我自己,以后做什么事情一定要有忍耐,能忍耐者,才能成大事。

第二,不懂的要敢問別人。鋪床單,入被套,這兩項技藝是很講究學問的,我在未做客房服務員之前根本就不懂,現(xiàn)在做客房服務員了,不懂咋辦?只能去問經理。問一遍做不會,我便問第二遍;問第二遍還是做不會,我便問第三遍,就這樣反復問了六七遍,我終于把這套學問最基本的東西學到手了,而經理并未因我反復問她而感到厭煩,因為我是很虛心向她請教的。所以,現(xiàn)在我有充分的理由相信,學任何一門東西,只要有心學,不懂就問,虛心請教,就必定能把它學好,說什么學不好,其實那是自己為自己沒用心學找的最笨拙的借口。

第三,要以樂觀的態(tài)度對待一切事情。做客房服務員時,我為自己打工超過規(guī)定的工作時間(經常超出一個半小時)抱怨過,為自己干太多勞活(一個人打兩個甚至三個人的工)抱怨過,但最終我還是用樂觀之心去取代抱怨之心,以樂觀的態(tài)度去面對這一切,鼓勵自己,相信自己。在生活中有很多事情是我們無法改變的,既然那樣我們何不用樂觀的態(tài)度對待、處理它們呢?老是心懷抱怨,黯然傷神,這對我們來說又有什么益處呢?徒增煩耳。我覺得,以后學習抑或辦什么事情都要懷樂觀的態(tài)度,這樣,縱使學不好或者辦失敗了,但至少在精神上也是勝利的。

以上歸納這三點在未做客房服務員前并不是不聽過,不知道,相反,聽得很多,知道得很多,但卻從來沒有比做客房服務員后那樣深刻、切身地領悟過?!皩嵺`是檢驗真理的唯一標準?!币郧拔野堰@看作是一句枯燥乏味的空話,現(xiàn)在經過了這樣一次社會實踐,我卻覺得這話越嚼越有滋味了??偟膩碚f,通過這一次社會實踐,我檢驗了自己的能力,學到了很多終生受益的東西,同時,我也發(fā)現(xiàn)自身存在諸多不足,如老是抱怨、不夠堅忍之類,需要在日后慢慢改正過來。我覺得,這樣的機會以后確實應該多些,因為只有這樣,才能為我們以后的就業(yè)求職積累更豐富的經驗!

賓館實踐報告心得體會篇二十一

一放假便匆匆踏上漫長的歸鄉(xiāng)旅程,應親戚之邀,到一家賓館培訓一個月的英語。

這是一座海濱城市——防城港,有廣西最大的港口之一,所以經常有外國商人來這里做生意,或是一些船員,也有外國游客。賓館之前就接待過一些國外顧客,但是由于賓館的服務員都不懂英語,無法給客人提供更好的幫助,所以賓館經理沒放假前就和我打招呼,放假到賓館給他的員工培訓英語。我欣然答應了,覺得這是一個很好的鍛煉機會。

在親戚家歇息了幾天,順帶整理所要教導的內容,然后拎回去影印,在賓館存有電腦打印機,整理出來很便利。以后每天的下午三點半至四點半已經開始聽課,因為這個時間段員工們都沒什么事忙碌,沒輪至值守的也必須回去賓館自學。

開始上課第一天,面對二十個多個陌生的員工,還有兩個老總,心里還是有點緊張的。但還是保持了平靜,我用英語做了簡單的自我介紹,然后提了一點要求。但是他們聽了之后一臉的茫然,完全聽不懂。之前我就清楚了他們的底子,只有幾個懂得一點英語,其他一點基礎都沒有,有的員工已經有三四十歲了,現(xiàn)在讓他們重新學習,而且是學習外語,的確不是一件容易的事情,我也感覺到壓力不小。因為時間只有一個月,我沒有從語音教起,而是直接叫他們讀句子,然后講解句子里每個單詞的意思和讀單詞。一節(jié)課下來,只教了簡單的幾句“早上好,中午好,下午好,我有什么可以幫你嗎?”也讓我更清楚的了解他們的底子,比我意料中的還要薄。

晚上我再次修正了材料,減少了難度,延長了一些短句子,挑選出了重點的常用的,十八張的材料放大為十張。然后根據(jù)總臺和樓層的服務員所提供更多的服務相同,所說的話也不一樣,把他們分離去教,也減低了他們的經濟負擔。

之后每天教他們五個句子,熟讀后再把我預先準備的情境對話讓他們加強練習。每天所學的內容我都要求他們下班后回去后抽出一點時間背熟。有的員工還是很配合,接受能力很強,并主動背下來,但也遇到一些員工,學習態(tài)度不認真,很排斥。面對這些長輩,我有點不知所措,但還是在課堂上給他們講學好英語后不論對賓館還是對自己都是很有益處的一件事,所以希望大家認真的用心的學。

或許就是隨著幾天的自學,有的員工感覺越來越容易,他們居然不去聽課。經理曉得后很生氣,給他們了個下馬威,如果自學回去一個月后考試不通過的就解雇,考得不好的存有獎勵。后來再也沒這種情況發(fā)生了。大家都很協(xié)調聽課,也很用功,在沒事忙碌的時候,樓層工作間里都會存有他們念英語的聲音,我也深感很高興,剛開始大家不熟識的時候沒什么話,但是經過幾天的相處,彼此都重新認識了,我和他們也緊鄰了很多,他們存有稀奇古怪的都主動問,而我也就是一遍一遍的冷靜教導,送給一些因放假而沒聽課的員工上課。雖然使他們大呼我的名,但他們還是叫做我“梁老師”,直面這個有點為時過早的稱謂,心里終究有點拒絕接受沒法,也體會至這個神圣的職業(yè)背后的酸甜苦辣,搞一個老師真的不難。

但是有一個員工的態(tài)度很頑固,她說很討厭英語,看到就頭疼,不想學,所以沒有和我們一起學習。她已經知道經理的規(guī)定,但是還是對抗學習,我用盡辦法想說服她,但還是無濟于事。

員工們進入狀態(tài)后,學出來也很快了。時間也很快就差不多過了一個月,后面的五天我沒上代萊內容,而是和他們一起備考所有研習過的內容,之前的自學我都就是在課堂上使他們加強記憶,現(xiàn)在備考出來也不是很吃力,他們好像期望可以提早托福。

終于到了考試的時間,學的都是口語,所以考試形式就是讓他們和自己的搭檔進行情境對話。然后我再問幾個句子,讓他們翻譯過來。他們表現(xiàn)得很好,有一個員工還考出了98分。

在培訓期間,我還用空余時間給賓館設計了一個服務指南的小冊子,方便顧客更清楚的了解賓館的服務。上學期所學的一些計算機技術全用上了。有時還幫辦公室的會計整理賬單,一個月下來,不僅嘗試了教學,還體驗了一點辦公室的工作。也讓我體會到全面發(fā)展能力的重要性,雖然自己所學的專業(yè)是師范專業(yè),但其他知識的學習也很重要,學好了在出來后都有可能用到。不知道自己以后會不會從事教師這個職業(yè),現(xiàn)在是給他們上了一個月的課,但其實也是給自己上了一堂課,以前覺得自己的性格不適合做老師,但是現(xiàn)在也不是自己想象的那樣完全沒有能力勝任。以后的路還不能確定如何走,但現(xiàn)在可以確定的是先學好知識,為以后自己的人生鋪路。

假期的生活總是多姿多彩而又隨心所欲的,我們有著充裕的時間回去精心安排各項活動,當然也少不了假期的社會課堂教學。在這個暑假里,我至岑村便捷賓館全職,一來可以自學服務和管理的技能,體驗真實的生活;二來可以為自己掙點零花錢;三就是為了順利完成學校布置的社會課堂教學的作業(yè)。一箭三雕,何樂而不為!課堂教學期間,我的職務就是賓館收銀員。課堂教學之前,并不是很注重這里的工作,真的一切都很直觀,真正已經開始搞后才辨認出當好收銀員就是一門很深度學問。

收銀員,總所周知,這是一個責任很大的工作!注意事項有幾個。第一,一定不可以收到假錢,否則只能自己賠償,還好我以前在網吧工作過,那時也是當收銀員,所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的,所以整個期間倒沒有收到假錢。第二,收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定的,但也受時間和房源的影響,當然,還受到服務的對象的影響!如果是假期,那我們的房價就維持原價或者上調;如果是平時,而且過了晚上12點,并且房子還剩下比較多時,我們可以給顧客適當?shù)膬?yōu)惠;如果是軍人來開房,我們也會打一定的折扣,畢竟軍人保家衛(wèi)國,辛苦啊!第三,收銀員還要會基本的電腦操作,不過現(xiàn)在不會電腦的年輕人幾乎沒有了;第四,收銀員還要有一定的口才表達能力,因為有的顧客說我們的房價太貴,說別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想讓我們給他們打折,這時為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客高興入住,我們必須耐心地為客人解釋。第五,前臺登記,賬務結算。前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證。第五,學習怎么交接班。以上幾點就是收銀員的基本工作了,但因為空閑,所以我還學習了其他東西!比如客房的服務和打掃??头康姆蘸痛驋呤紫纫J別大小被單,被套,床單,床套。然后學會整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會開門的客人開門。不過客房的服務和打掃有安排專門的人員,所以我只做過幾次罷了!

每天與形形色色的客人關系密切,有時也可以碰到客人的責罵,回憶起存有一次一個顧客因為自己的原因,故意砸爛了我們的東西,還叫做了幾個人去我們賓館滋事,但我始終忘記賓館的宗旨:微笑服務、客人就是上帝!不管直面什么情況我都微笑著與客人溝通交流,妥善解決一切,在經理的率領之下,我們終于輕松的處置不好這場紛爭。也正是這條宗旨使我學會了與相同的人關系密切,學會了活下去,學會了更好的與他人溝通交流??匆娨粓黾磳l(fā)動的戰(zhàn)爭被我心平氣和的化解了,我的心里由衷的自豪。

實踐結束后,我踏實、肯干、善于與他人溝通的工作作風受到老板的好評,并且得到相應的報酬,拿著自己辛辛苦苦掙來的錢,我感覺它沉甸甸的。更重要的是,我收獲了比金錢更有價值的東西,讓自己各方面的能力都有了進一步的提高。這里的'工作環(huán)境不同于在學校里的環(huán)境,所接觸的人和事也不同,我從中學到了許多課堂上學不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。

通過這次社會課堂教學,我明白了:作為一名新世紀的大學生必須學會將學校的理論知識與社會課堂教學結合,不斷的快速增長體會,多樣自身學識,累積社會經驗,不懈努力拓展我們大學生涯中的生命寬度。社會課堂教學給我上了生動的一課,我的思想認識也因此更上一層樓,我從本次實踐中體會頗深,在今后的學校生活中要繼續(xù)發(fā)揚不怕吃苦的作風,并不懈努力將社會課堂教學中學至的新東西帶入至學校生活中并使自己的大學生活更多樣。

為了響應學校的號召,在今年寒假期間,我進行了人生第一次最有意義的社會實踐——做客房服務員。本來我是個農民之子,家里農活多得絕不會有離家打工的機會的;但今年卻不同,今年我已經是大學生了,學校的社會實踐終于為我提供了這方面的機會。我非常珍惜這樣的機會,經過慎重選擇,便決定去賓館做客房服務員。

我應深感遺憾,在展開社會課堂教學時所打的第一份工就打聽對了職業(yè)——為著千百萬賓客服務的理想職業(yè)!因為就在這種理想的職業(yè)中我領悟到了許許多多有益的東西,這些有益的東西對現(xiàn)在的我促進作用之小,以至于現(xiàn)在的我在之前二十天里吃盡了苦頭也不無怨言。在這里,我覺得很有必要先將之前這段打零工的經歷簡要地并作一番描述。

從一月二十日算起,到二月十日結束,除去過年放的兩天假,我共做了二十天的客房服務員。首先,從一月二十日至二月一日,作為客房服務員的我的主要工作就是搞衛(wèi)生。搞衛(wèi)生?這不是清潔工做的事情嗎,關客房服務員什么事?原來銀河商務賓館是新開的賓館,想趕在過年時開張,但又苦于招不到足夠的人手,沒辦法了,客房服務員就要搞衛(wèi)生了。搞什么衛(wèi)生呢?撕掉新安的門上的膠紙,刷凈瓷磚上殘存的水泥漿,擺放好弄亂的家私,掃地和拖地……由于只有區(qū)區(qū)四人,要在短短十三天內將五層樓三十五間客房兼廊道和樓梯的衛(wèi)生搞完,工作量是巨大的,但我堅持下來了,盡管每當晚上感到手腳疼痛時心里有點抱怨。我對自己說,一個大學生連搞衛(wèi)生這樣的事都害怕做,恥辱啊!身為農民之子連搞衛(wèi)生這樣的事都做不好,慚愧啊!一定不要害怕搞衛(wèi)生,這是鍛煉自己毅力的最好方法。如此這樣,心里的那點抱怨便消失了。然后,過年休息兩天便到了二月四日,這一日是我難以忘記的一日?;蛟S之前十三天的工作量嚇壞了其中兩個客房服務員,又或許在兩天的休息中這兩個客房服務員繃緊的神經徹底放松開去收不回來了,但不論怎樣,有一件事確是可以肯定的,那就是這兩位客房服務員突然辭職不干了。這樣問題就來了:他們先前的工作現(xiàn)在留給誰做呢?只能留給我們剩下的兩個員工做。早上清潔客人退去的房間,鋪好床,抹干凈桌子、杯具,換好新的浴巾、面巾、牙刷、洗發(fā)液等等必需的日常用品,等這一切都搞完了便拖地,如此一間客房搞完了便接著搞下一間,一直搞到下午吃飯。下午吃完飯后便又繼續(xù)干相同的活兒,沒有半點作息時間,當這些活兒都干完了就開始將五層樓所有客人用過的床單被套浴巾等用電梯搬運到一個指定的地方分開等待接收人員帶去干洗,連這些也都干完了,回看天色,已是傍晚,下班時間過去很久了。不得不說,這一天特別的累,腰又酸,背又痛,于是抱怨之心再次萌發(fā)。但我還是潛意識地鼓勵自己,要將客人退去的三十三間客房的衛(wèi)生及時清潔好,這對我們兩個員工來說無疑是一項巨大的挑戰(zhàn),但我們最終挑戰(zhàn)成功了!這難道不應該自豪嗎?既然這份工是自己慎重選擇的,就決不可輕易放棄,一定要熬過去,人總得要對自己做出的選擇負責,何怨之有?如此這般,心中的抱怨再次消失。而自二月五日始,我的工作量慢慢降低了,一方面是因為賓館里被客人訂的客房逐漸減少了,另一方面是因為賓館先后招聘到了五位員工;但相應的活還得干,我干啊干,直干到二月十日結束。

我這段打零工的經歷在那些踢了無數(shù)趟工的人的眼里認為,可能將毫無意義,但對體驗過這段打零工的經歷的本人認為卻是意義關鍵性,因為這樣的經歷我才經歷第一次,它使我初步認識到了一個很現(xiàn)實的社會,進而發(fā)生改變了我先前在腦海里憑空構想出來的千百個與打零工有關的天真觀點,進而奠定了我最初的就業(yè)觀。我從這段打零工的經歷中領悟到了許多有益的東西,現(xiàn)在主要地把它們概括為以下三點:

第一,做事要有忍耐。忍耐對一個人來說是極其重要的,一人做事,其成敗與否,在很大程度上是由忍耐決定的,誰越不受蠱惑,學會忍耐,誰就越有成功的希望。如果當時我缺乏忍耐,吃不了苦頭,干著干著便辭職了,那我的社會實踐活動就要以失敗而收場了,這可不是我愿意看到的。我的忍耐幫助了我。我反復叮囑我自己,以后做什么事情一定要有忍耐,能忍耐者,才能成大事。

第二,稀奇古怪的必須敢問別人。砌床單,進套牢,這兩項技藝就是很講究學問的,我在未搞客房服務員之前顯然就稀奇古怪,現(xiàn)在搞客房服務員了,稀奇古怪怎么辦?就可以回去反問經理。問一遍搞不能,我便反問第二遍;問第二遍還是搞不能,我便反問第三遍,就這樣反反復復反問了六七不下,我終于把這套學問最基本的東西教給手了,而經理并未因我反反復復反問她而深感厭倦,因為我就是很虛心向她求教的。所以,現(xiàn)在我存有充份的理由堅信,學任何一門東西,只要無心學,稀奇古怪就反問,虛心求教,就必定能夠把它努力學習,說什么學不好,其實那就是自己為自己沒有用心學找的最為僵硬的借口。

第三,要以樂觀的態(tài)度對待一切事情。做客房服務員時,我為自己打工超過規(guī)定的工作時間(經常超出一個半小時)抱怨過,為自己干太多勞活(一個人打兩個甚至三個人的工)抱怨過,但最終我還是用樂觀之心去取代抱怨之心,以樂觀的態(tài)度去面對這一切,鼓勵自己,相信自己。在生活中有很多事情是我們無法改變的,既然那樣我們何不用樂觀的態(tài)度對待、處理它們呢?老是心懷抱怨,黯然傷神,這對我們來說又有什么益處呢?徒增煩耳。我覺得,以后學習抑或辦什么事情都要懷樂觀的態(tài)度,這樣,縱使學不好或者辦失敗了,但至少在精神上也是勝利的。

以上概括這三點在未搞客房服務員前并不是不頗感興趣,不曉得,恰好相反,局外很多,曉得得很多,但卻從來沒再就是客房服務員后那樣深刻、真切地領悟過。“課堂教學就是檢驗真理的唯一標準?!币郧拔野堰@看做就是一句枯燥乏味的空話,現(xiàn)在經過了這樣一次社會課堂教學,我卻真的這話越燙越存有滋味了??偟膩碚f,通過這一次社會課堂教學,我檢驗了自己的能力,教給了很多終生受惠的東西,同時,我也辨認出自身存有諸多嚴重不足,如老就是埋怨、比較勇敢之類,須要在日后慢慢改正過來。我真的,這樣的機會以后的確必須多些,因為只有這樣,就可以為我們以后的勞動力求職者累積更多樣的經驗!

假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時間去安排各項活動,當然也少不了假期的社會實踐。在這個暑假里,我到xx快捷賓館兼職,一來可以學習服務和管理的技能,體驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學校布置的社會實踐的作業(yè)。一箭三雕,何樂而不為!實踐期間,我的職務就是賓館收銀員。實踐之前,并不是很重視這里的工作,覺得一切都很簡單,真正開始做后才發(fā)現(xiàn)當好收銀員是一門很深度學問。

收銀員,總所周知,這就是一個責任非常大的工作!注意事項存有幾個。第一,一定不可以接到假錢,否則就可以自己索賠,要是我以前在網吧工作過,那時也就是當收銀員,所以我對分辨錢的真假還是存有一定能力的,所以整個期間好像沒接到假錢。第二,收銀員必須最大限度的為賓館謀求至最小的利益。雖然賓館的房價就是緊固的,但也受到時間和房源的影響,當然,還受服務的對象的影響!如果就是假期,那我們的房價就保持原價或者下調;如果就是平時,而且過了晚上12點,并且房子還剩比較多時,我們可以給顧客適度的優(yōu)惠;如果就是軍人去開房,我們也可以踢一定的優(yōu)惠,畢竟軍人保家衛(wèi)國,艱辛?。〉谌浙y員還要可以基本的電腦操作,不過現(xiàn)在不能電腦的年輕人幾乎沒了;第四,收銀員還要存有一定的口才表達能力,因為有的顧客說道我們的房價太貴,說道別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想要使我們給他們折扣,這時為了給賓館謀求最小的利益并且使顧客高興留宿,我們必須冷靜地為客人表述。第五,前臺備案,賬務支付。前臺備案并沒我們想象的那么直觀。我們先介紹了怎樣備案,怎樣刷房卡,怎樣讀取客人的身份證。第五,自學怎么交接班。以上幾點就是收銀員的基本工作了,但因為空閑,所以我還自學了其他東西!比如說客房的服務和清掃。客房的服務和清掃首先必須laize大小膠帶,套牢,床單,床套。然后學會整理床,包含套被子,放床套,砌床單,套枕頭套。還要清掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,拿掉所用的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,沖洗浴缸等。不時在清掃的過程中,還要給房間的客人送來回去他們所須要的物品,為不能進門的客人進門。不過客房的服務和清掃存有精心安排專門的人員,所以我只搞過幾次罷了!

每天與形形色色的客人打交道,有時也會遇到客人的刁難,記得有一次一個顧客因為自己的原因,故意打爛了我們的東西,還叫了幾個人來我們賓館鬧事,但我始終記住賓館的宗旨:微笑服務、客人就是上帝!不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通,妥善處理一切,在經理的帶領之下,我們終于完美的處理好這場紛爭。也正是這條宗旨讓我學會了與不同的人打交道,學會了忍耐,學會了更好的與他人溝通??吹揭粓黾磳⒈l(fā)的戰(zhàn)爭被我心平氣和的解決了,我的心里由衷的自豪。

課堂教學完結后,我勤奮、肯吃苦、擅于與他人溝通交流的工作作風受老板的贊譽,并且獲得適當?shù)膱蟪?,拿著自己辛辛苦苦掙取的錢,我感覺它沉甸甸的。更關鍵的就是,我斬獲了像金錢更有價值的東西,使自己各方面的能力都存有了進一步的提升。這里的工作環(huán)境不同于在學校里的環(huán)境,所碰觸的人和事也相同,我從中學至了許多課堂上學沒的東西,自身各方面的能力都有所提高。

賓館實踐報告心得體會篇二十二

實踐時間:xx年x月x日———xx年x月x日。

通過實地的學習和工作,了解賓館經營管理過程。體會在社會中的工作生活,體驗打工的苦與樂,為將來融入社會打下基礎與作好心理準備;同時響應學校培養(yǎng)與提高大學生綜合素質能力的精神,理論聯(lián)系實際,學以致用,用所學的科學方法和理論去指導實踐,與時俱進,并且充實自己的寒假生活。

通過成為賓館的一名員工,直接參與賓館日常工作,在自身工作實踐中發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,提出有利管理的建議與意見,促進賓館管理水平和服務水平的提高,同時促進自身能力的提高。

由于本人實踐的賓館規(guī)模較小,同時不具備條件提供娛樂等多種服務,工作量較輕,初期主要以學習,觀摩為主,后期,自我實踐。在實習過程中,每日早上和晚上較忙,主要是早上客人退房,查房和打掃衛(wèi)生繁忙,而晚上有較多客人選擇入住。

我的職務就是賓館收銀員。實踐之前,并不是很重視這里的工作,覺得一切都很簡單,真正開始做后才發(fā)現(xiàn)當好收銀員是一門很深度學問。

收銀員,總所周知,這是一個責任很大的工作!注意事項有幾個。第一,一定不可以收到假錢,否則只能自己賠償,還好我以前在網吧工作過,那時也是當收銀員,所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的,所以整個期間倒沒有收到假錢。第二,收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定的,但也受時間和房源的影響,當然,還受到服務的對象的影響!如果是假期,那我們的房價就維持原價或者上調;如果是平時,而且過了晚上12點,并且房子還剩下比較多時,我們可以給顧客適當?shù)膬?yōu)惠;如果是軍人來開房,我們也會打一定的折扣,畢竟軍人保家衛(wèi)國,辛苦??!第三,收銀員還要會基本的電腦操作,不過現(xiàn)在不會電腦的年輕人幾乎沒有了;第四,收銀員還要有一定的口才表達能力,因為有的顧客說我們的房價太貴,說別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想讓我們給他們打折,這時為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客高興入住,我們必須耐心地為客人解釋。第五,前臺登記,賬務結算。前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證。第五,學習怎么交接班。以上幾點就是收銀員的基本工作了每天與形形色色的客人打交道,有時候也會遇到問題和麻煩,有一次,一群醉酒的客人前來開房,態(tài)度非常不好,自我意識低,難以溝通,但為始終記住賓館的宗旨:微笑服務、客人就是上帝!不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通,妥善處理一切,在經理的帶領之下,我們終于完美的處理好這場紛爭。也正是這條宗旨讓我學會了與不同的人打交道,學會了忍耐,學會了更好的與他人溝通。

實踐結果:

最終,為圓滿結束了自己的實習,不但幫助了賓館,并且得到了自己應得的報酬,學習到了很多在課上,在學校所學習不到的東西。在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到酒店都會對酒店和飯酒店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,酒店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。作為酒店服務人員,我們應該時刻保持著微笑,并且努力為客人解決問題,溫和有禮,不驕不躁。

這次實踐同時也讓我了解到一些關于管理酒店至關重要的理念,為了做好酒店服務,招攬更多的客人,所有的酒店員工都應該努力,積極向上的工作,客人就是上帝,這在服務行業(yè),更是真理。關于做好酒店,有以下幾點:

1、服務質量。

對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線、高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎、而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象、在酒店我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗、對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質和水平、部門經理和主管經常對我們說:“你的一舉一動都代表了我們天璽,你的形象就是我們酒店的形象?!薄翱腿擞肋h不會錯,錯的只會是我們?!薄爸挥姓嬲\的服務,才會換來客人的微笑、”

2、基本設備。

對于酒店來說,基本設備也是影響客人選擇的重要因素,而這一客觀條件,就應該是店應當準備好的,作為酒店管理者和員工,應該時刻注意檢修房內設施,及時更新設備,保持賓館整潔,讓客人有回家的溫馨感覺,也不受到設備有問題的影響,而導致心情不暢,設備的使用好感和賓館的整體環(huán)境影響著客人的選擇,也影響著賓館的品牌和名聲,所以至關重要,需要員工的細致和精心維護。

3、公關政策。

互聯(lián)網是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)?;ヂ?lián)網加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領先于市場。酒店通過互聯(lián)網宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務有形化。酒店可以利用多媒體技術,把酒店整體的設施設備、內部環(huán)境裝飾、各種特色服務等在互聯(lián)網上動態(tài)地表現(xiàn)出來??腿丝梢愿?、更便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息,雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時,要做到“誠實”。酒店在網上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,酒店在互聯(lián)網上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致,讓客人對酒店產生信任感。它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網站,是酒店在互聯(lián)網上的一個窗口,類似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網站,可以讓客人在網站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況,了解每個酒店的客房及價格信息,進行網上預訂,為集團提供的“一站式服務”而感到滿意,集團各酒店更是可以達到網上資源共享。有了互聯(lián)網,單體酒店可以通過跟各訂房網合作,同樣實現(xiàn)資源共享,利益共享。

三、

實習讓我對社會有了新的概念和認識,我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,了解人際關系的復雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,這也是一個人進步的前提。

從我在前臺的實習中可以明白,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。從這里看,實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西。

前臺的工作看似很簡單,但程序復雜且繁多,在短暫的實習時光里我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。

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