揚(yáng)州茶館教案(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-23 05:37:56
揚(yáng)州茶館教案(三篇)
時(shí)間:2022-12-23 05:37:56     小編:zdfb

作為一名老師,常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案,教案是教學(xué)活動(dòng)的依據(jù),有著重要的地位。怎樣寫教案才更能起到其作用呢?教案應(yīng)該怎么制定呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的教案范文,希望對大家能夠有所幫助。

揚(yáng)州茶館教案篇一

優(yōu)點(diǎn):

1、教學(xué)過程設(shè)計(jì)清晰,抓住教材重點(diǎn)及單元難點(diǎn)。

2、注重培養(yǎng)學(xué)生收集信息的能力。

3、充分發(fā)揮自己的教學(xué)機(jī)智,隨機(jī)應(yīng)變。

4、能恰到好處地設(shè)計(jì)與文本有關(guān)的知識(shí)拓展,真正做到以學(xué)生為本。

改進(jìn)之處:

朗讀訓(xùn)練不夠深入。

學(xué)生在欣賞品味作者遣詞造句的精妙之處時(shí),光靠填空練習(xí)來記憶積累是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,教師應(yīng)該讓學(xué)生有充分的時(shí)間反復(fù)誦讀,細(xì)細(xì)揣摩,才能與作者產(chǎn)生共鳴。

揚(yáng)州茶館教案篇二

一堂課結(jié)束,感覺設(shè)計(jì)總歸是高于課堂實(shí)際的。結(jié)合張春蘭老師《送小螞蟻回家》一課中的教學(xué)亮點(diǎn),來談?wù)剬?shí)踐課中出現(xiàn)的改進(jìn)與不足之處。

改進(jìn)之處:

在《揚(yáng)州茶館》的教學(xué)中,我通過一字開花“館”引入課文學(xué)習(xí),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時(shí),又使學(xué)生對“館”字有了較全的理解與掌握。接著,我并沒有直接入題,而是從揚(yáng)州的地理風(fēng)景講起,揚(yáng)州優(yōu)美的景色伴著江南悠揚(yáng)而富有特色的琵琶聲,結(jié)合《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》一詩的誦讀,情與景的完美交融頓時(shí)讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)了揚(yáng)州的“美”,對于揚(yáng)州的茶館則增加了向往之情。

朱自清的語言質(zhì)樸清純,使讀者猶如真的來到了揚(yáng)州茶館。“揚(yáng)州不僅景色優(yōu)美,而且那里的飲食文化也是源遠(yuǎn)流長”,一句自然的過渡即刻將學(xué)生帶入了熱鬧的“揚(yáng)州茶館”?!皳P(yáng)州茶館不僅人多,而且吃的花樣也多”,這樣一來,很順利地使學(xué)生急迫地開始了尋找揚(yáng)州小吃的花樣。在學(xué)生吃了親手制作的燙干絲,聞了其香味之后,引出了作者內(nèi)心的贊美——“燙干絲就是清的好,不妨礙你吃別的?!本o湊的環(huán)節(jié),簡潔的教師語言,使《揚(yáng)州茶館》的學(xué)習(xí)附帶著一種獨(dú)特文化的熏陶。

“身為揚(yáng)州人的作者把揚(yáng)州茶館中最地道、最入微的地方表達(dá)得絲絲入扣,從他娓娓道來的字里行間無不流露出他對故鄉(xiāng)的了解、熱愛和由衷的自豪。揚(yáng)州人就是這樣生活著,揚(yáng)州城就是這樣靜靜地在歷史長河中流淌著?!边@一段過渡語既是對文章的一個(gè)總結(jié),體會(huì)到了揚(yáng)州特殊的飲食文化,更有作者感情的融合。緊接著,“揚(yáng)州茶館因?yàn)橛羞@樣的特色小吃,吸引了許多游客,于是它的規(guī)模也越來越大?!庇纱艘肓吮菊n學(xué)習(xí)的讀寫整合部分——?jiǎng)幼髅鑼憽?/p>

第一處,在導(dǎo)入文章的學(xué)習(xí)之后,馬上把握住學(xué)生此刻揚(yáng)州茶館特殊飲食文化的感受,讓學(xué)生發(fā)揮想象,談?wù)劇白哌M(jìn)揚(yáng)州茶館,我看到了xx;我聽到了xx;我聞到了xx?!睂W(xué)生仿佛身臨其境,將各自的所看所聽所聞清晰而完整地表達(dá)。講到那誘人的香味、多樣的小吃、炒白果的聲音之時(shí),一個(gè)個(gè)都饞涎欲滴,真想立刻跑進(jìn)揚(yáng)州茶館。第二處,在學(xué)生演示完“燙干絲”的制作過程之后,我借著將美味的燙干絲走進(jìn)學(xué)生之中時(shí),又讓學(xué)生發(fā)表內(nèi)心的感受,你聞到了什么?吃著什么味道?你想到了些什么?此時(shí),在學(xué)生表達(dá)的同時(shí)又添入了一些直觀的感受,言語的表述更形象、更生動(dòng)了。

從虛擬的感受到直觀的真實(shí)感受,學(xué)生所能表達(dá)出來的層次有很大的區(qū)別。此時(shí)講來,更是滔滔不絕,讓我不忍心停止他們內(nèi)心情感的抒發(fā),對揚(yáng)州的喜愛之情由此產(chǎn)生。

上課時(shí)飽滿的感情使學(xué)生以美的情感。在教學(xué)過程中,我結(jié)合教材內(nèi)容用情來激勵(lì)學(xué)生表達(dá),調(diào)動(dòng)學(xué)生、及時(shí)評(píng)價(jià)。整個(gè)過程環(huán)環(huán)相扣,師與生的交流緊密結(jié)合,引導(dǎo)學(xué)生投入學(xué)習(xí)之中,認(rèn)真仔細(xì)思考問題,使學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和自主性充分增強(qiáng),更感到課堂氣氛溫馨,學(xué)生情感、態(tài)度、價(jià)值觀正是在這樣的情景交融的課堂上得到培養(yǎng)的。

一、在寫作訓(xùn)練過程中,對學(xué)生的指導(dǎo)較簡單,“蜻蜓點(diǎn)水”的指導(dǎo)減低了其一定的效果與意義。反思之后,我又將這篇課文分為兩課時(shí)進(jìn)行,并借班進(jìn)行了改進(jìn)與實(shí)施。在第二課時(shí)中重點(diǎn)抓住《萵筍炒雞蛋》這一讀寫結(jié)合點(diǎn),通過“看錄象——找動(dòng)詞——簡要說過程——出示銜接詞”先……再……然后……接著……最后……”——根據(jù)銜接詞再看錄象——有順序地說說制作過程。這樣的環(huán)節(jié)下來,學(xué)生較易清楚地表達(dá),從而產(chǎn)生了觀看錄象之后所產(chǎn)生的意義,增強(qiáng)了教師的主導(dǎo)地位。

二、在時(shí)間的掌控方面缺少一定的經(jīng)驗(yàn)。節(jié)奏的快慢決定于內(nèi)容的輕重程度,教師需注意其合理的安排與分配。然而,課堂上,前半部分的教學(xué)節(jié)奏較慢,似乎帶著揚(yáng)州那“聲聲慢”的曲調(diào)風(fēng)格。

總的來說,在多位老師的指導(dǎo)下,使我在本篇課文的教學(xué)上有了更深的理解及研究,對自身教學(xué)過程中存在的問題有了及時(shí)的改進(jìn),讓我在本次“責(zé)任杯”中收獲不小。

揚(yáng)州茶館教案篇三

《揚(yáng)州茶館》是朱自清先生的《說揚(yáng)州》節(jié)選。朱自清是一位語言大家,他的散文以純真樸實(shí)的風(fēng)格見長,給人疏朗清新的感覺。這篇《揚(yáng)州茶館》,作者如一位老茶客,帶著后生到揚(yáng)州茶館品茶吃點(diǎn)心。在不急不慢中,向你娓娓道來飲茶的先后順序、燙干絲的具體步驟、揚(yáng)州小吃的特色等等。

本文層次清晰,共分為三小節(jié),分別介紹了零碎小吃、燙干絲、小籠點(diǎn)心這三類揚(yáng)州小吃。作者抓住了每類小吃的特色,有條理地從色香味、做法、選料等方面介紹。第二小節(jié)“燙干絲”的制作過程是本文的教學(xué)重點(diǎn)。

在課文的導(dǎo)入環(huán)節(jié),我讓學(xué)生說說自己愛吃的小吃,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣一下子就被調(diào)動(dòng)起來了。在這篇課文的字詞教學(xué)方面,我還是采用了學(xué)生自學(xué)的方式,也取得了比較好的效果。在理解“兜攬”一詞時(shí),通過給學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境,想象自己就是賣零碎的,自己會(huì)怎么叫賣生意,能夠更加深學(xué)生對語言文字的理解。但在學(xué)生交流表達(dá)時(shí),聲音都比較小,沒有叫賣的感覺,我應(yīng)該加強(qiáng)指導(dǎo)。

學(xué)習(xí)文章時(shí),我先讓學(xué)生找到概括寫揚(yáng)州茶館特點(diǎn)的句子,然后指導(dǎo)突出重點(diǎn)朗讀,讓學(xué)生在不知不覺中讀懂了文章的大致意思,也為后面的學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)。在學(xué)生找到揚(yáng)州茶館吃的花樣后,我引說“在揚(yáng)州茶館,有xxxxxx等零碎小食,有xxxxxx,還有xxxxxx,所以說吃的花樣xxxxxx。”這樣的句式,在訓(xùn)練運(yùn)用句式說話的同時(shí),也是為了幫助學(xué)生理清文章的脈絡(luò)。

在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)零碎小食的部分,通過讓學(xué)生自己讀,找到這些零碎小食共同的特點(diǎn),在讀中感悟到一個(gè)“香”字,并讓學(xué)生發(fā)揮想象,通過一邊聽他人朗讀,一邊閉上眼睛,在腦海中復(fù)現(xiàn)茶館的畫面,再來談?wù)劇白哌M(jìn)揚(yáng)州茶館,我看到了什么?聽到了什么?我聞到了什么?”學(xué)生仿佛身臨其境,能夠?qū)⒏髯缘乃此犓勄逦乇磉_(dá)出來,進(jìn)一步體會(huì)到了課文內(nèi)容,達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)效果,同時(shí)也提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。

這篇課文的教學(xué)重點(diǎn)是把“燙干絲”的過程清楚地說給大家聽,學(xué)習(xí)復(fù)述也是本單元的訓(xùn)練重點(diǎn)。對于剛學(xué)習(xí)復(fù)述的學(xué)生來說難度比較大,老師要給學(xué)生鋪設(shè)好臺(tái)階,因此,在這一部分處理中,我先給學(xué)生觀看我在網(wǎng)上搜集到的制作燙干絲的視頻,讓他們邊看邊想廚師做了哪些動(dòng)作,然后再圈出文中的動(dòng)詞,體會(huì)作者用詞的準(zhǔn)確細(xì)膩。再通過填空,理清燙干絲的先后順序,然后再抓住重點(diǎn)詞嘗試邊做動(dòng)作邊復(fù)述,有了動(dòng)作的輔助,復(fù)述就不會(huì)太難了。

課后,經(jīng)過戚老師的點(diǎn)撥,我想在這個(gè)環(huán)節(jié),可以處理得更到位些,在借助影像感受語言文字的準(zhǔn)確之后,在同桌互說的同時(shí)可以再播放一遍視頻,再次利用影像加深學(xué)生的直觀感受,多給學(xué)生一些扶手,學(xué)生也會(huì)說得更好。

另外,閱讀好文本是上好一堂課的關(guān)鍵所在,揚(yáng)州茶館的著名不僅是由于茶館中吃的花樣最多,還與揚(yáng)州人的生活習(xí)慣、風(fēng)土人情息息相關(guān)。于是我提出了“揚(yáng)州人為什么愛上茶館呢?他們僅僅是去品嘗茶點(diǎn)嗎?”這樣的問題,讓學(xué)生對揚(yáng)州茶館有更深層次的認(rèn)識(shí),初步感受到中華民族飲茶風(fēng)俗及飲食文化的博大精深,同時(shí),也對教學(xué)有個(gè)整體的回歸。

在多位老師的指導(dǎo)下,使我在本篇課文的教學(xué)上有了更深的理解及研究,對自身教學(xué)過程中存在的問題有了及時(shí)的改進(jìn),讓我在這次評(píng)比課中收獲不小。

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