在忙碌的生活中,計劃可以幫助我們更好地組織時間和資源。合理安排優(yōu)先級,將重要的任務排在前面,以確保最大利益的實現(xiàn)。計劃的完成需要持續(xù)的努力和堅持,以下是一些成功人士的計劃實踐經(jīng)驗分享,希望對大家有所啟發(fā)。
前廳年度工作計劃篇一
經(jīng)過這短暫的學習,我深深感受到_行的網(wǎng)點轉(zhuǎn)型很有成效,他們擁有完備的制度,功能強大的業(yè)務處理系統(tǒng),完善的硬件設(shè)施,合理的人力資源配置,同時也深深體會到我們與_行的差距,通過在_行做大堂經(jīng)理,對于我來說體會頗深。
一、沒有完美的個人,只有完美的團隊
在這次學習中讓我深深體會到,“沒有完美的個人,只有完美的團隊”,我們每個人的能力都是有限的,只有我們有機地結(jié)合在一起,各自充分發(fā)揮自己的能力,為一個共同的目標,才能做得最好。在這次學習中讓我深深體會到,大堂經(jīng)理是“網(wǎng)點轉(zhuǎn)型,大堂制勝”的關(guān)鍵??蛻魜淼骄W(wǎng)點,第一個接待客戶的是大堂經(jīng)理,其職業(yè)形象、精神面貌、專業(yè)素質(zhì)、服務態(tài)度決定客戶對建行的第一印象。在這次學習中讓我深深體會到,大堂經(jīng)理業(yè)務要全面,必須掌握和熟悉我行的產(chǎn)品。大堂經(jīng)理不但要隨時接受客戶的咨詢,還要主動識別客戶、挖掘客戶、營銷客戶和引導分流客戶,通過客戶的衣著、言談挖掘客戶,進而營銷我行的產(chǎn)品。
二、充分挖掘大堂潛力,做好差異化營銷
如何挖掘優(yōu)質(zhì)客戶、留住老客戶、是拓展業(yè)務的關(guān)鍵之一。在我們學習的過程中,_行根據(jù)顧客個人的年齡、性別、職業(yè)、收入、文化程度等情況進行。市場細分,根據(jù)不同細分市場中顧客的不同需求,提供差異化的便利性服務和支持性服務以達到優(yōu)質(zhì)的無差異性。充分利用大堂順勢推銷新產(chǎn)品,有事倍功半的效果。對第一次接觸銀行的新客戶,應主動熱情介紹服務品種、方式,適時為客戶理財當好參謀,準確快捷地做好每筆業(yè)務,給客戶留下良好印象。最主要的是大堂要充分發(fā)覺具有潛力的客戶,緊緊抓住大堂營銷時機,并采取相應的營銷對策,積極引導和推薦,定會產(chǎn)生良好效果。
三、只有差別的服務沒有差別的客戶
“80%的利潤來自20%的客戶”,這個銀行經(jīng)營的二八理論,曾經(jīng)讓很多銀行把服務重點轉(zhuǎn)移到為少部分vip客戶的服務上,一度忽視了柜臺前一般客戶的服務。_行無論領(lǐng)導和員工都不敢忽視每一位普通客戶?!安浑y想象,這80%的客戶服務滿意度對銀行聲譽的影響是決定性的。另外,普通客戶可能也有機會帶來vip客戶,也可能成為vip客戶。我認為,一般客戶雖然一時不能帶來較大的眼前經(jīng)濟效益,但從長遠看,會通過服務積累帶來社會效益和潛在的經(jīng)濟效益。遇到有客戶提出有急事要先辦理業(yè)務,大堂經(jīng)理一般采取兩個辦法:一是征得客戶同意后向排在前面的其他客戶說明原因,征得同意后安排優(yōu)先辦理,并向讓位的客戶致謝;二是安排客戶到vip專柜辦理業(yè)務。
四、只有無限的用心才有客戶的忠誠
經(jīng)過學習使我深深認識到,vip與一般客戶之間的差別服務,重點體現(xiàn)在硬件設(shè)施和服務內(nèi)涵的不同。在服務vip時,客戶可以直接使用專門為其開辟的vip窗口,由個人理財經(jīng)理和優(yōu)秀柜員專門服務。
同時我還在實踐中體會到,個人理財中心的經(jīng)驗時,做了很精辟的概括:對vip服務的最大特點就在于,針對客戶需求提供的三大服務:了解市場,及時準確的信息服務;挖掘需求,細致周到的理財服務;滿足收益,保值增值的專家服務。
通過這次活動給我?guī)砗艽蟮膯l(fā),作為大堂經(jīng)理,每一天都要面對各種各樣的客戶和解決形形色色的問題,必須具備危機處理能力、關(guān)系協(xié)調(diào)能力,掌握多方面的專業(yè)知識。也通過這次活動,我將把在_行學到的經(jīng)驗帶到我們_行,讓我們_行今后做的更好。
前廳年度工作計劃篇二
1、本崗對校長負責,在總務主任直接領(lǐng)導下工作。
2、全面負責食堂工作。組織食堂全體職工認真學習學校有關(guān)政策、制度,學習職工道德規(guī)范,鉆研技術(shù),落實學校領(lǐng)導對食堂工作的各項指導,落實防火、防盜的有關(guān)規(guī)定,教育職工樹立良好形象,不斷改進服務態(tài)度。
3、在主管主任指導下,具體負責食堂各崗位人員,安排處理好日常事物,及時解決有關(guān)問題,保持良好工作秩序。
4、妥善安排伙食,掌握好食品用量,搞好成本核算,防止過量盈余和虧損,節(jié)約糧食、水電,杜絕浪費現(xiàn)象。
5、指導食堂會計、出納管理好帳目、現(xiàn)金,做到日清月結(jié),按月公布。
6、主持召開伙食委員會會議,主動征求師生的意見和建議,認真分析研究,及時改進工作。
7、帶領(lǐng)全體職工做好防火、防盜工作,認真檢查各個環(huán)節(jié)的安全隱患,保證安全生產(chǎn)。
8、認真督促檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生與食品衛(wèi)生,把好質(zhì)量關(guān)。嚴禁使用腐爛、變質(zhì)、受污染及劣質(zhì)原料,嚴禁出售質(zhì)量不過關(guān)的食品,嚴防食物中毒。
9、做好職工政治思想工作,關(guān)心職工身體和生活,積極幫助解決生活等各方面的困難,組織好飲事員健康年檢和招聘人員體檢。
10、協(xié)助主管領(lǐng)導完成對食堂職工的考核并提出獎懲建議,完成主管領(lǐng)導交辦的其他工作。
指導思想
加強炊管人員的思想工作,提高認識,明確目的,擺好關(guān)系,使他們認識到伙食工作,不僅是保障學生吃好,而且關(guān)系到學生德、智、體全面發(fā)展的大問題,關(guān)系到學校穩(wěn)定和改革發(fā)展的大局,要把伙房的工作與學校整體工作統(tǒng)一起來,充分調(diào)動炊事人員的積極性,搞好伙食,把學生作為真正的伙食服務主體。
一、勞動紀律
1、伙房工作要圍繞學校的中心工作來抓,與學校的步調(diào)一致。
2、炊事人員要服從領(lǐng)導,聽從分配,不能各行其是,各把各號各吹各的調(diào),要以學校工作為重,共同把伙食搞好。
3、遵守作息時間,不遲到,不早退,不曠工,有事、有病請假。如遲到或早退5分鐘以上者,罰款2元,10分鐘以上者罰款4元,依次類推。曠工一天,罰三天工資,直至本月工資全部。
4、負責記工者要堅持原則,不優(yōu)親厚友,一碗水端平,一視同仁。
5、工作中積極主動服從管理和組長安排,伙房是個整體,既有分工,又有合作,對于不服從分配者罰款2元,對出工不出力者罰款2元。
6、工作中嚴格按技術(shù)規(guī)定操作,如違反規(guī)定操作,造成事故,責任自負,還要賠償損失。
7、端正勞動態(tài)度,樹立為師生服務的形象。
二、嚴把各個環(huán)節(jié)
嚴格采購、保管、制作、銷售以及售后各個環(huán)節(jié)的管理,最大限度地降低成本,使伙食價格在市場經(jīng)濟物價不穩(wěn)定的情況下,保持穩(wěn)定,不讓學生的利益受到?jīng)_擊。
1、采購由專人管理,管理員要摸清市場行情,精打細算,把好進貨的每道關(guān)。
2、米、面、油、調(diào)料、醬制品等各個供貨單位要驗收他們的衛(wèi)生許可證,將復印件存檔。驗收質(zhì)量,價格最低。
3、堅持每天從批發(fā)市場購進蔬菜,專人采購,群眾監(jiān)督,物美價廉,不買人情菜,隨時更換貨主,防止拉私人關(guān)系。
4、保管上專人驗收,專人保管,群眾監(jiān)督。對每天購入貨物要驗收質(zhì)量,核對價格,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,生、熟物品分開存放,要有出入庫單。
5、加工時要有出入庫手續(xù),保管開出入庫單。閑雜人員不得隨意出入倉庫。倉庫內(nèi)要保持清潔,防鼠、防盜、防發(fā)霉變質(zhì),防止別有用心人員在倉庫內(nèi)做手腳。加工要細,米、肉、魚、蔬菜等要洗干凈,沒有把握的食品不得下鍋,飯菜要蒸熟,不讓師生吃無把握的飯菜,防止食物中毒。如發(fā)生問題,管理員、組長、主要負責人要給予罰款、行政處分或法律責任。加工要合理,講究營養(yǎng)配餐,要根據(jù)學生的需要,合理搭配,品種花樣要多,有高有底,高檔菜不少于6種,中低檔的大眾菜不少于6種,價格在0.4元--1.2元之間,照顧生活困難的學生。主食品種不少于6種,粗細搭配花樣不斷翻新。堅持節(jié)約的原則,做到計劃用糧、油、菜,盡量少剩飯菜,但也不能不夠,合理計劃好,并注意節(jié)約水、電、煤。
6、在銷售上,堅持制止售“人情飯”,堅持做到領(lǐng)導與群眾、生人與熟人、教師與學生三個一樣。如發(fā)現(xiàn)有售“有情飯”者,要重罰100-200元,超過三次者,開除工職。
三、服務態(tài)度
加強炊管人員的政治思想工作,使他們提高認識,明確目的,擺好關(guān)系搞好伙食,把學生作為真正的伙食服務主體。
1、事業(yè)心和進取心
遵紀守法,遵守各項規(guī)章制度,干一行,愛一行,勤奮努力,默默無聞,當好全校師生的后勤兵,干好本職工作,愛校如家,愛生如子。不斷學習技術(shù),提高自己的技術(shù)水平,不斷改革創(chuàng)新。
2、文明服務,禮貌待人。
文明服務就是說話要講文明,不許說粗話、臟話,和藹可親,禮貌待人,不要因為學生一時的不禮貌而發(fā)生爭執(zhí)。如果師傅與學生打架,要追究師傅的責任。因為學生是受教育者,而我們是教育人的人。事態(tài)嚴重者要開除工職。
3、積極主動,熱情周到
在售飯時做到積極主動,熱情周到,主動問學生,如果學生聲音小或說不清,要耐心,不要急躁,要表現(xiàn)出一定的高雅氣質(zhì)。
四、衛(wèi)生
1、飲食衛(wèi)生
把好各個環(huán)節(jié),嚴防食物中毒。不買有腐蝕跡象的食品,嚴格操作規(guī)程,各類物品必須燒熟煮透,生、熟物品分開存放,剩余食品加蓋,有必要的放入冰箱,吃前必須加熱。醬制品嚴把進貨渠道,要有衛(wèi)生許可證,進正式廠家的貨物,杜絕進發(fā)霉變質(zhì)的食物。
2、環(huán)境衛(wèi)生
搞好環(huán)境衛(wèi)生,預防意外事故發(fā)生,實行定時,定期消毒、打掃,每日由專人管理,對食堂餐廳、操作間、庫房等場所,適時噴灑無毒長效藥劑,每日清掃三次,每周大掃除一次。各類餐具、炊具用后必須消毒,保潔柜必須長期保持清潔。
3、個人衛(wèi)生
要求每個人必須持健康證上崗,嚴格執(zhí)行體檢制度,及時發(fā)展各種疾玻要求職工做到四勤,即:勤洗手,剪指甲;勤洗澡(每周至少兩次),理發(fā);勤洗被褥;勤換工作服、工作帽。上崗工作嚴禁一切不良動作和習慣,上崗前、便后必須洗手。
安全防范
五、安全操作
遵守各項制度,嚴格按規(guī)定操作,不得違規(guī),工作期間禁止打逗,愛護公物。使用電器者,要注意安全,防觸電,防止意外事故發(fā)生。如果違反操作規(guī)定和各項防范措施,發(fā)生問題自負。
1、防火、防盜
責任人:張愛山、張啟元、馬太興、張振忠、李樹林、賈東。落實防火、防盜條例,督促和檢查防火防盜措施,排除各方面隱患,并上報主管領(lǐng)導驗收。負責伙房內(nèi)部、院區(qū)、宿舍、財務室,防火防盜工作。定期定時檢查各個位置火災隱患,防盜設(shè)施,檢查消防器材,門窗護欄是否有問題,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,不能解決的問題及時上報。指導全體職工處理特殊情況消防器材的使用。
財務人員,堅持財會原則,不合財經(jīng)規(guī)定手續(xù)的款項要拒付,嚴格管理好帳目、保險柜、微機管理系統(tǒng)。日清月結(jié),在月底向主管領(lǐng)導報收支情況,領(lǐng)導所要報表及時呈報。保險柜內(nèi)存放現(xiàn)金不得超過銀行有關(guān)規(guī)定。有特殊情況要請示領(lǐng)導批準,否則,違反規(guī)定,發(fā)生問題自負。
2、防止食物中毒
把住進貨、加工、銷售各個環(huán)節(jié),嚴防食物中毒。堅決不收、不做、不買有發(fā)霉變質(zhì)物品。管理員、保管員要切實負起責任來,閑雜人員不得進入庫房、操作間內(nèi)。隨時開門鎖門,下班前要認真檢查各處的門窗是否關(guān)好和鎖好。
六、加強民主管理與民主監(jiān)督,成立由住校師生代表組成的伙食管理委員會,參與伙食管理,建立信息反饋意見箱,為入伙師生民主監(jiān)督提供方便。
前廳年度工作計劃篇三
現(xiàn)在,越來越多的客戶喜歡在網(wǎng)上查詢和交流信息。在后勤總公司的網(wǎng)頁下面設(shè)立客戶服務中心的電話和郵箱,有利于便捷與客戶聯(lián)系溝通,滿足顧客需要,提升服務質(zhì)量。
(一)成立客戶監(jiān)督委員會。由監(jiān)事會、業(yè)主委員會成立客戶監(jiān)督委員會。行使或者義務行使對后勤服務監(jiān)督職能。
(二)建立質(zhì)量檢查制度。改變物業(yè)內(nèi)部質(zhì)量內(nèi)審為各個中心交叉內(nèi)審(這項工作也可以有人力資源部行使)。
(三)搞好客服前廳服務。
1、客戶接待。作好客戶的接待和問題反映的協(xié)調(diào)處理。
2、服務及信息傳遞。包括縱向—實施由顧客到總公司,橫向—實施物業(yè)內(nèi)部之間、客服中心與各個中心之間、客服中心與校內(nèi)的有關(guān)部門之間信息轉(zhuǎn)遞交流等等,以及其他信息咨詢。
3、相關(guān)后勤服務的跟蹤和回訪。
4、24小時服務電話。
(四)協(xié)調(diào)處理顧客投訴。
(五)搞好客戶接待日活動,主動收集和處理客戶意見。
(六)建立客戶檔案。包括家屬區(qū)、教學區(qū)、學生社區(qū)。
(七)搞好意見箱、板報及黑板報、溫馨提示等服務交流。
(一)成立后勤總公司客戶服務中心。
目前客戶服務部隸屬于能源中心,辦公室在物業(yè)管理中心,主要為物業(yè)系統(tǒng)服務工作的職能可以延伸,行之有效。然而,客服的外延可以擴大到總公司范圍,為我校后勤服務業(yè)做大做強提供機構(gòu)上的支持。成立總公司下屬的客服中心,便于全面協(xié)調(diào)服務。
(二)人員編制至少二人。
要搞好客戶服務,只有經(jīng)理一人是不行的,要改變以前客戶服務部只有一人的不正常狀態(tài),大學生來了又走。人力資源不低于二人的編制,工作人員具有本科學歷,有利于客服機構(gòu)框架的建立和穩(wěn)健運行,改變顧此失彼的現(xiàn)狀,便于逐步建立規(guī)范和完善客服工作。
往年客戶服務部一般辦公費開支在物管中心,黑板報等大一點的開支由動力部支付。根據(jù)目前情況,有些基礎(chǔ)工作還要進行,日常工作也有所開支,不造預算可能沒有經(jīng)費,按照節(jié)約的原則,編造經(jīng)費預算500元∕月全年公務經(jīng)費6000。00元。
前廳年度工作計劃篇四
姓名:
性別:
女
民族:
漢族
政治面貌:
黨員
出生日期:
1986年11月
學歷:
本科
畢業(yè)院校:
樂山師范學院
畢業(yè)時間:
07月
所學專業(yè):
日語
外語水平:
日語(專業(yè))
電腦水平:
熟練
工作年限:
實習/應屆
聯(lián)系方式:
求職意向
工作類型:
全部
單位性質(zhì):
不限
期望行業(yè):
期望職位:
日語、物流經(jīng)理/主管/專員、導游、接待/禮儀/接線生、前廳經(jīng)理
工作地點:
杭州市、蕭山區(qū)、濱江區(qū)、下沙開發(fā)區(qū)、拱墅區(qū)
期望月薪:
不限/面議
教育經(jīng)歷
1993年---就讀于臨浦鎮(zhèn)第二小學
---就讀于臨浦鎮(zhèn)中學
20---就讀于浙江省杭州市蕭山六中
20---就讀于樂山師范學院外國語學院日語專業(yè)
培訓經(jīng)歷
年---20樂山師范學院外國語學院日語專業(yè):
工作經(jīng)驗
12月業(yè)余黨校擔任班主任助理
5月參加學生會組織的'義務家教活動
206月參加班級組織的義務獻血活動
年7月參加樂山師范學院組織的三下鄉(xiāng)社會實踐
2007年12月參加迎接評估的準備工作
2007年12月參加大佛劇院的迎評演出
2007年8月在浙江三弘國際做翻譯兼職
前廳年度工作計劃篇五
x年是酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點,制定x年度工作要點如下:
第一季度(1-3月):
2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。
4、準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓對象。
6、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。
第二季度(4-6月)。
1、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備。
2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。
4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關(guān)內(nèi)容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務水平。
5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。
第三季度(7-9月)。
1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務,本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。
2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭完成任務。
3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動,內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關(guān)于這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。
4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感。
5、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。
6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓,內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓。
1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。
3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現(xiàn)超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。。
4、10月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假。
5、根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。
前廳年度工作計劃篇六
x年是酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點,制定x年度工作要點如下:
2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。
4、準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓對象。
6、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。
1、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備。
2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。
4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關(guān)內(nèi)容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務水平。
5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。
1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務,本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。
2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭完成任務。
3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動,內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導審閱,審閱通過后再呈總辦審批。這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發(fā)員工對工作保持積極的`心態(tài)。
4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感。
5、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。
6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓,內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓。
1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。
3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現(xiàn)超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。。
4、10月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假。
5、根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。
前廳年度工作計劃篇七
第一季度即將結(jié)束了,在這里,首先感謝酒店領(lǐng)導對前廳工作的大力支持和幫助。20__年是茉莉花國際大酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的關(guān)鍵一年。前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點,制定20__第二年度工作。
1、根據(jù)員工的興趣愛好,計劃在8日舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備。
2、協(xié)助市場營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。
3、對五一黃金旅游周各類活動的推銷及接待工作進行準備,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。
4、進一步加強前廳部員工的強化培訓,增強對總臺員工工作的監(jiān)督指導。
5、以上計劃實施的目的是利用四月份酒店淡季空閑,對總臺工作做出相應調(diào)整,查缺補漏,及時彌補,為五一黃金周作準備。所需達到的目標是,總臺所有員工都可以保證以飽滿的精神狀態(tài)進行工作、不帶著情緒上班、同事關(guān)系良好、溝通順暢、注意力集中、錯誤和失誤率在2%以下。
1、全力以赴做好五一黃金周的接待工作,爭取為酒店創(chuàng)造利益最大化。
2、15日,對五一黃金周期間,前廳部接待任務完成過程中存在的問題、服務中體現(xiàn)出的優(yōu)點進行總結(jié)和分析,議會的形式進行討論,并作詳細記錄作為實際案例進行學習。
3、以上計劃實施目的是為了提高前廳部總體接待能力,再為酒店創(chuàng)造利益的同時也將消防安全防范意識強化。計劃目標是將前廳部接待能力提高到一個新的階段,消防安全意識深入人心。
1、計劃在5日對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關(guān)內(nèi)容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務水平。并為端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。
2、15日邀請客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。
3、以上計劃實施目的是為了進一步提高前廳部員工語言溝通能力,并充分了解和掌握賓客心理變化,以便更好的對客服務。計劃目標是使前廳部員工對賓客消費心里有一定的了解。
前廳年度工作計劃篇八
xxx年是酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點,制定xxx年度工作要點如下:
第一季度(1-3月):
2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。
4、準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓對象。
6、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。
第二季度(4-6月)
1、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備。
2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。
4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關(guān)內(nèi)容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務水平。
5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。
第三季度(7-9月)
1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務,本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。
2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭完成任務。
3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動,內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關(guān)于這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。
4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感。
5、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。
6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓,內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓。
1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。
3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現(xiàn)超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。。
4、10月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假。
5、根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。
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前廳年度工作計劃篇九
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結(jié)與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。
酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店x領(lǐng)導的指示,強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。
今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領(lǐng)導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。
1、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作。
2、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動(以茶花會的形式),主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓,內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓。
4、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底。
1、十月份是黃金周的旅游期,在月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。
2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預訂與當日的售房預測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調(diào)價政策。
3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現(xiàn)超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。
4、月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假。
1、根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。
2、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待。
3、計劃在本月下旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關(guān)內(nèi)容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。
1、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項工作。
2、十二月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計劃在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,根據(jù)客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件。盡量減客人與酒店的誤會。
3、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時間,將酒店領(lǐng)導響應的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識。
4、總結(jié)10年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進行通報,對表現(xiàn)突出的建議進行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進行鼓勵或處罰。
5、根據(jù)10年的工作,擬定好11年的工作計劃呈總辦。
要做好以上各項工作不容易,雖然工作不好做,目前酒店各方面又有困難,但本職會根據(jù)上級領(lǐng)導指示的方針工作,協(xié)調(diào)、處理好每一項工作,把員工的事、客人的事、酒店的事,部門的事當成自己的事去完成;視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。
同時本職更是深信酒店在x領(lǐng)導的帶領(lǐng)下、全體員工的努力下,酒店的生意會越來越紅火,酒店的明天也會更加輝煌!
前廳年度工作計劃篇十
酒店在籌備期間,除了硬件的準備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構(gòu)的設(shè)置及定員會影響酒店的成本水*,所以要從實際出發(fā),機構(gòu)精簡,分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現(xiàn)場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務質(zhì)量反應出酒店的服務水準和管理水*,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的.服務技能,純熟的業(yè)務知識,才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務。只有培訓好了員工,員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術(shù)與技巧。把握客人的特點,根據(jù)客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時,爭取利益化。
為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經(jīng)營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,可謂一舉兩得??梢詮?時生活中的點點滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),將用過一面的a4紙反面進行重復利用等等。
經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴??腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務能化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,我們都要主動地和相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通、團結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。
前廳年度工作計劃篇十一
20xx年酒店迎來新的一年,這一年是酒店業(yè)績重點上升時期,一定要做好充分的準備,為新一年的工作打好基礎(chǔ),尤其是前廳的工作,首先4月份的工作就要先做好計劃。如此制定4月份工作計劃如下:
1、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為節(jié)日到來的接待做好精神準備。
2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。
3、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底。
4、計劃在4月中旬對全體部門員工進行一次“酒店對客人的服務與責任”的相關(guān)內(nèi)容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的`客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任,進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務水平。
5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。
新的一年酒店一定會迎來更好的發(fā)展,一定能比過去一年的業(yè)績上升幾個度。前廳一定會做好準備工作為酒店的生意做更好的貢獻。
前廳年度工作計劃篇十二
20xx年是酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的.總體要求,結(jié)合我部工作特點,制定本年度工作要點如下:
積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導,走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質(zhì)量,構(gòu)建團結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質(zhì)量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
2、加強職場工作質(zhì)量的預先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細節(jié)服務,關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復合型人才。
4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。
6、在節(jié)能降耗方面。加強設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0:00過后,將話務臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。
7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。
1、20xx年上門客銷售任務,根據(jù)20xx年的實際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。
3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭達到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。
4、為上門客人服務時,培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準推銷目標,靈活運用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。
5、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機制,每月根據(jù)業(yè)績情況進行排名,分析原因,以便提高。
6、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游、酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店提供全面、真實、及時的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。
1、樹立“培訓是給予員工最大福利”的思想,明確培訓目標,制定嚴格的培訓制度和計劃,并建立員工培訓檔案。
2、結(jié)合各管區(qū)實際,針對工作中的薄弱環(huán)節(jié),有的放矢地開展各類服務技能培訓,使員工及時掌握新技術(shù)、新方法,提高員工技術(shù)水平和工作效率,適應酒店工作要求。
3、注重職業(yè)道德、安全防范等思想教育的培訓工作,樹立員工主人翁姿態(tài),激發(fā)員工工作熱情,提高員工整體素質(zhì),增強員工工作使命感和責任心及企業(yè)凝聚力。
4、始終堅持與我店長遠目標相適應、相協(xié)調(diào),注重超前型、儲備型培訓和對后備人才的培養(yǎng),為酒店的發(fā)展準備更多更豐富的智力資源,促進酒店發(fā)展,提高酒店競爭力。
5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓方法,增加員工對培訓內(nèi)容的興趣,提高員工對培訓內(nèi)容的理解,方便員工對培訓內(nèi)容的記憶,促使員工對培訓內(nèi)容的內(nèi)化。
前廳部。
20xx年10月18日。
前廳年度工作計劃篇十三
眼間又進入新的一年了,新的一年是一個充滿挑戰(zhàn)、與壓力的一年,也是我非常重要的一年。在此,我訂立了本年度工作計劃。
現(xiàn)在,越來越多的客戶喜歡在網(wǎng)上查詢和交流信息。在后勤總公司的網(wǎng)頁下面設(shè)立客戶服務中心的電話和郵箱,有利于便捷與客戶聯(lián)系溝通,滿足顧客需要,提升服務質(zhì)量。
(一)成立客戶監(jiān)督委員會。由監(jiān)事會、業(yè)主委員會成立客戶監(jiān)督委員會。行使或者義務行使對后勤服務監(jiān)督職能。
(二)建立質(zhì)量檢查制度。改變物業(yè)內(nèi)部質(zhì)量內(nèi)審為各個中心交叉內(nèi)審(這項工作也可以有人力資源部行使)。
(三)搞好客服前廳服務。
1、客戶接待。作好客戶的接待和問題反映的協(xié)調(diào)處理。
2、服務及信息傳遞。包括縱向?qū)嵤┯深櫩偷娇偣?,橫向?qū)嵤┪飿I(yè)內(nèi)部之間、客服中心與各個中心之間、客服中心與校內(nèi)的有關(guān)部門之間信息轉(zhuǎn)遞交流等等,以及其他信息咨詢。
3、相關(guān)后勤服務的跟蹤和回訪。
4、24小時服務電話。
(四)協(xié)調(diào)處理顧客投訴。
(五)搞好客戶接待日活動,主動收集和處理客戶意見。
(六)建立客戶檔案。包括家屬區(qū)、教學區(qū)、學生社區(qū)。
(七)搞好意見箱、板報及黑板報、溫馨提示等服務交流。
(一)成立后勤總公司客戶服務中心。
目前客戶服務部隸屬于能源中心,辦公室在物業(yè)管理中心,主要為物業(yè)系統(tǒng)服務工作的職能可以延伸,行之有效。然而,客服的外延可以擴大到總公司范圍,為我校后勤服務業(yè)做大做強提供機構(gòu)上的支持。成立總公司下屬的客服中心,便于全面協(xié)調(diào)服務。
(二)人員編制至少二人。
要搞好客戶服務,只有經(jīng)理一人是不行的,要改變以前客戶服務部只有一人的不正常狀態(tài),大學生來了又走。人力資源不低于二人的編制,工作人員具有本科學歷,有利于客服機構(gòu)框架的建立和穩(wěn)健運行,改變顧此失彼的現(xiàn)狀,便于逐步建立規(guī)范和完善客服工作。
往年客戶服務部一般辦公費開支在物管中心,黑板報等大一點的開支由動力部支付。根據(jù)目前情況,有些基礎(chǔ)工作還要進行,日常工作也有所開支,不造預算可能沒有經(jīng)費,按照節(jié)約的原則,編造經(jīng)費預算500元∕月全年公務經(jīng)費6000.00元。
前廳年度工作計劃篇十四
某某年已經(jīng)過去,回顧過去的一年,我在公司領(lǐng)導的指導和關(guān)心下,在大家的共同努力下,做出了一定的工作,但還有很多的不足之處。今年,我將按某某年度行政總部的`整體發(fā)展規(guī)劃及企業(yè)發(fā)展方向,本著“多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動、創(chuàng)造性地開展工作”的指導思想,發(fā)揚“以公司管理者的角度看待公司發(fā)展和管理”的工作作風,本著主人翁精神全面開展某某年度的工作。現(xiàn)特對某某年2月份到4月份工作制定如下計劃:
二月份為調(diào)整月,會積極主動的找公司領(lǐng)導和人事部經(jīng)理進行有效溝通,本月把前廳部員工力爭調(diào)整到一個較高的狀態(tài),保證在月底前通過找部門所有員工進行單獨溝通,找出思想不積極、在崗狀態(tài)不佳人員進行溝通教育,對存在不穩(wěn)定因素員工及時做出調(diào)整,為三月份公司整體培訓打好基礎(chǔ)。
三月份為培訓月,除積極配合公司集體培訓外,會提前做好對前廳部門內(nèi)部專項培訓計劃,絕對不走形式化。力爭在本月通過培訓讓本部門所有員工對公司基本業(yè)務知識達到一個新的認識和理解,對本部門業(yè)務知識不但要熟記熟背還要很好的運用到工作中去,對部門進行銷售技巧單項培訓和現(xiàn)場模擬,爭取提高部門營業(yè)額,為公司更大化盈利。
四月份為執(zhí)行月,通過前兩個月努力,現(xiàn)階段部門員工自身已有了一個明顯的提高,為了使這種狀態(tài)長久的持續(xù)下去并不斷的提高,本月會對本部門加大管理力度,對違反公司相關(guān)規(guī)定員工進行嚴抓、重罰。和員工多溝通、勤溝通。爭取使本部門工作順利、有序進行并逐漸提高。
某某年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元、3月份37213元、4月份34645元、合計101805元。隨著本行業(yè)市場日益競爭激烈的今天,本著穩(wěn)定、努力、發(fā)展的大方針,特對某某年前廳部外售計劃做以下保證:1、不定時在崗培訓銷售技巧及方法,并不定時對在崗員工進行檢查、指導。2、對本部門外售情況進行一天一小評、一周一總結(jié),發(fā)現(xiàn)問題及時整改。3、想盡一切辦法,掌握多種銷售技巧,力爭超過去年同期營業(yè)額。
前廳年度工作計劃篇十五
在我們物業(yè)前廳的工作除了負責平日里接待工作好負責解決一些客戶問題,比如客戶反饋的一些緊急情況都需要經(jīng)由我們處理,為了高效,也為了明年工作,制定了工作計劃,依據(jù)計劃工作。
對于所有人來說客戶都是我們需要重視的,因為我們的工作一切都是圍繞客戶工作每天的工作也都是這樣做的。
雖然我們公司來訪的客戶不是非常多,但是每天機會都有,我們每天都要抽出時間接待,為了避免因為時間不準和導致工作沖突,決定從明年開始實施,輪崗接待,每天都有一個人專門接待客戶,并且在接待客戶的時候不但要服務好客戶,同時要把客戶來訪的情況詳細了解清楚,弄明白他們的來意,有一個準們的單子讓來訪客戶填寫他們來訪的來意,經(jīng)過他們填寫清楚情況之后我們才會分開招待和了解。因為通過過去工作的經(jīng)驗,會把來訪客戶分為四個群體,一個是合作客戶,一個是新員工入職面試,還有一個是客戶反饋投訴,最后一個就是其他情況,通過細分把工作做細做好,完成我們公司的任務,做好工作,避免因為我們工作做的不好影響到了他人。
避免前廳客服人員消極怠工,要求每個前廳人員都必須要把一天的工作做個總結(jié)匯報給公司,由于公司的規(guī)模比較大,反饋的信息都會反饋到考勤部門去審核,把前廳客服工作安排明確清楚,比如每天都有一些需要回訪和反饋的客戶,需要聯(lián)系,這時候我們前廳客服就必須要在規(guī)定的時間內(nèi)把所有的電話打好并做好登記,了解情況,把自己的解決方法寫在工作中的報告里。
前廳工作不是一個簡單的工作需要我們花費很多時間去做去學,為了提升工作品質(zhì),每天都要抽時間自學每天都要自己努力去完成自己的工作之余,在工作中成長,原地踏步不能有任何效果,也不能幫助我們工作,需要,我們需要的是不斷前進不斷進步,當然我們前廳客服人數(shù)雖然不多,但是卻有很多工作資歷老的前廳工作人人員都是值得我們學習的,在工作的時候看他們工作,然后更具這樣的工作方式工作提高自己的工作效率讓自己有更好的成長空間。
一個公司最重要的就是公司制度,每個人都需要遵守公司里面的制度,我們前廳客服會在今后的工作中嚴格遵守公司的要去,因為工作需要我們前廳人員的上班時間是輪崗制度,我們都會服從安排,在崗位上就會做好崗位上的工作,不違反工作要求,對客戶,對工作認真負責,會掌握分寸,按時上下班。
前廳年度工作計劃篇十六
xx年上半年即將過去,回顧上半年的工作,主要是完成以下幾方面工作:
一、克服人員緊張,穩(wěn)定員工隊伍,提高自我管理的專業(yè)水平。上年前臺接待及禮賓人員流動量大,常常是收銀兼接待又兼禮賓,工作辛苦,人心不穩(wěn),為了穩(wěn)定僅有的一點收銀人員,使前臺工作正常運轉(zhuǎn),我經(jīng)常是上了夜班上白班,在工作中也是盡量與員工多溝通了解他們的需求,為他們解決實際問題,加強思想教育,團隊意識,為他們營造一個愉快的工作氛圍。
同時跟進人事部,對缺崗相關(guān)崗位最及時補充,對新員工加強培訓,漸漸補足人員也穩(wěn)定了員工。目前我部門人員穩(wěn)定。在自己方面加強了星級酒飯店管理專業(yè)知識的學習,通過學習不斷掌握了星級飯店的專業(yè)知識,提高了自我管理水平。
二、硬件問題,前期飯店硬件問題極大影響了飯店的服務質(zhì)量,客訴事件頻頻發(fā)生,網(wǎng)速慢,夜班夜審程序正常應該是3—5分鐘,但因電腦原因夜班夜審過也得30多分鐘————1小時才完成,使上夜班的收銀工作情緒極大,不愿上夜班,制卡機系統(tǒng)動不動就出現(xiàn)錯誤,經(jīng)常不能正常制房卡,使入住的顧客沒房卡開門,還的要樓層服務員開門,使顧客入住極為不便,打印機老化總卡紙,嚴重影響工作,如此等等硬件問題。
我積極跟進網(wǎng)管,現(xiàn)有網(wǎng)管技術(shù)不及,就找以前在這里工作過的技術(shù)好的網(wǎng)管,進行電腦調(diào)換。內(nèi)存升級,加大網(wǎng)絡維護,大大提高了網(wǎng)速,使員工使用正常,制卡機問題,邀請到房卡供應商臺作房卡系統(tǒng)培訓,對制卡機常出現(xiàn)的問題應急辦法做了培訓,使制卡機使用正常。針對打印機老化影響工作,及時申購了新的打印機,將老打印機修好已備急用,目前再沒出現(xiàn)打印機故障影響工作了。同時換了二代身份證掃描儀,提高了接待辦理入住效率。硬件問題基本解決。
三、加強員工業(yè)務培訓,提高業(yè)務水平及服務水平。前期因接待人員及禮賓人員流動量大,新招員工不懂業(yè)務,收銀員的業(yè)務水平也是參差不起,服務質(zhì)量無法保障,為使新員工早日上崗,對新員工做了一系列的培訓計劃,全程跟進,手把手的教會,對有些收銀業(yè)務略差的,針對某些掌握不好的業(yè)務做專項培訓,高峰結(jié)賬時更是全力配合。在日常工作中倡導“以客為先,以心待人”,的服務理念,不斷提高員工的服務意識,加強服務標準。
四、積極有效的處理客訴,維護飯店利益,避免給飯店造成的負面影響。以前因人員少,我常頂班,其他員工上班時出現(xiàn)的客訴無人解決,當班eod有時來解決也是敷衍了事,未能使顧客滿意離開,現(xiàn)在員工穩(wěn)定,同時又增加了白班大堂副理,我們每天都輪流在前臺關(guān)注每個客訴問題,在維護飯店利益又讓顧客滿意的基礎(chǔ)上,耐心的處理每項客訴,盡量使每個客訴顧客都能滿意。
五、與客房部加強溝通,提高查房速度及查房的準確性,避免查房速度慢導致退房時間長,引起的客訴,同時要求客房服務員查房準確,按一次查房報房為準。明確責任。
六、客房中心成立,取消對講機報房,使用電話報房,還大廳一個安靜優(yōu)雅的環(huán)境??头恐行某闪⒑?,與前臺對接,前臺增加了電話,取消了對講機報房,執(zhí)行電話報房,大廳比以前安靜了許多,再也聽不到對講機里吵雜的聲音在大廳里喧嘩,與星級飯店的標準又前進了一步。
一、員工儀容儀表,服務禮儀,服務標準提高。
二、部門衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督。
三、禮賓員的工作標準及工作程序完善。并實施監(jiān)督
四、加強員業(yè)務技能培訓。不短提高業(yè)務水平服務水平,打造一支技術(shù)過硬業(yè)務精煉,服務優(yōu)良的專業(yè)團隊。
五、繼續(xù)加強飯店管理的專業(yè)知識的自我學習,不斷提升自己的管理水平,使飯店前臺逐漸走向?qū)I(yè)。
六、做好節(jié)能降耗監(jiān)督,加強員工節(jié)約意識,合理控制人員成本,避免資源浪費。
前廳年度工作計劃篇十七
20xx年是酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點,制定xx年度工作要點如下:
第一季度(1-3月):
1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓,主要是針對新入職人員及在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進行必要的培訓,培訓前廳部員工對客服務技巧,提高員工的對客服務意識,方式偏向模擬操作培訓。
2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。
3、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,刺激員工的神經(jīng),提高員工對工作的積極性。
4、準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓對象。
5、3月中旬根據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時對客服務意識,綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動處理。
6、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。
第二季度(4-6月)。
1、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備。
2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。
3、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底。
4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關(guān)內(nèi)容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務水平。
5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。
第三季度(7-9月)。
1、七、8月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務,本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。
2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭完成任務。
3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動,內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關(guān)于這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。
4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感。
5、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。
6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓,內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓。
1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。
2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預訂與當日的售房預測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調(diào)價政策。
3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現(xiàn)超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。
4、10月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假。
5、根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。
6、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待。
7、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項工作。
8、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見。
9、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時間,將酒店領(lǐng)導響應的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識。
10、總結(jié)20xx年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經(jīng)營的情況進行通報,對表現(xiàn)突出的建議進行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進行鼓勵或處罰。
11、根據(jù)20xx年的工作,擬定好20xx年的工作計劃呈總經(jīng)理辦公室。
在充滿挑戰(zhàn)的20xx年,部門將通過內(nèi)外培訓、業(yè)務交流,努力提高前廳人員的綜合素質(zhì),增強前臺的營銷技能。前廳部全體員工在酒店領(lǐng)導下立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營發(fā)展中去,為酒店奉獻自我,爭取完成酒店下達的經(jīng)濟任務指標,創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。
前廳年度工作計劃篇十八
前周周電耗大幅攀升的問題已請工程部監(jiān)控,上周用電量較前周已大幅下降,原因未明。從昨日氣溫來看,空調(diào)已開啟,下去需要嚴格控制空調(diào)溫度及開啟時間,控制能耗。
4、協(xié)助行政部到友愛村張貼招聘廣告;
5、部門大清潔一次,其中一個更衣柜下面墊的地毯已腐爛,找了四塊大理石來墊腳更換;
7、大堂廢置的廣告機已搬走;
8、盤點vip會議室資產(chǎn);
9、跟進處理xx號凌晨1102客人被困電梯一事,未造成客訴。
1、人事方面,2名新員工即將轉(zhuǎn)正,內(nèi)部提拔1名領(lǐng)班
2、陳總通知近期公安嚴抓證件登記工作,部門要落實登記要求
3、與工程部溝通,因日落時間延后,要對射燈,招牌燈等定時開關(guān)進行調(diào)整
4、前臺柜臺踢腳線位置因部分客人喜歡擱腳上去已臟,需要整飾
前廳年度工作計劃篇十九
人的一生有大多時光在工作崗位度過,只有把工作做好,快樂工作,才有快樂人生。很高興也很榮幸能擔任好___餐廳經(jīng)理,我將會在餐廳各位領(lǐng)導的督導下,負責餐廳的服務以及日常管理工作。以下是我的工作計劃及責任:
1.餐廳內(nèi)部管理方面。
(1)參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。
(2)根據(jù)市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
(3)制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質(zhì)量和工作效率。
(4)抓好員工隊伍建設(shè),掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
(5)安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質(zhì)量,提高工作效率。
(6)至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
(7)與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時反饋客人意見,改進菜品質(zhì)量,滿足客人需要。
(8)建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的領(lǐng)取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
(9)抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生,清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
2、營銷方面。
(1)利用各種渠道大力宣傳,增加餐廳在本地的知明度,樹立良好形象,打造實力品牌,深入市場。
(2)征求客人意見,處理客人投訴,程度滿足客人要求。
(3)企業(yè)能否長遠,在于文化的鑒賞和傳承,牢牢抓住好____的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質(zhì)量餐品,以及熱情溫馨的服務,程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內(nèi)涵,使餐廳具有無限的生命力。
3、經(jīng)營戰(zhàn)略。
我餐廳地理位置良好,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群比較樂觀,與此同時,周邊的各種快餐廳,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,只有做好我餐廳各項工作質(zhì)量,尤其服務質(zhì)量,才能處于優(yōu)勢地位。
(1).我們要在全方位經(jīng)營的同時,推出自己的特色,發(fā)揚自己的特點,要集中力量,把我餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。
(2).結(jié)合市場的休閑特點,適當增加休閑娛樂設(shè)置。
(3).在保證發(fā)展和盈利的同時,我們加強奮斗,拓展規(guī)模,在不同地方開分店,實行多店經(jīng)營,實現(xiàn)是我們努力的目標。
二、員工培訓。
培訓的目的就是通過對員工在心、聲、儀、禮、形,專業(yè)知識和業(yè)務技能等方面的訓練,提高員工的職業(yè)素質(zhì),提高餐廳企業(yè)的的管理水平與服務質(zhì)量,從而實現(xiàn)餐廳經(jīng)營管理的目標。因此針對新老員工,應該依次從以下幾方面進行培訓:
1.餐廳基礎(chǔ)知識培訓。
包括餐廳的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機構(gòu)、規(guī)章制度、飯店產(chǎn)品知識等內(nèi)容,使新員工對自己將要進人的“家”有一全面的認識和了解,老員工加強自己工作質(zhì)量,照顧和幫助新員工。
2.餐廳禮節(jié)禮貌培訓。
包括嚴格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。所有員工上崗前必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識的培訓,掌握餐廳對從業(yè)者在上述方面的要求,以便在日后的工作服務中時時、處處體現(xiàn)出對客人的尊重,滿足客人要求。
3.餐廳意識培訓。
意識決定人的行為,行為養(yǎng)成習慣。因此在培訓員工時還必須培養(yǎng)他們的飯店意識,如服務意識、角色意識、質(zhì)量意識、團隊意識、服從意識等。簡單地講,所謂服務意識就是“賓客意識”,即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客,時時刻刻為客人著想,化滿足客人需求。角色意識就是指員工要明白自己在不同時間、場合所扮演的“角色”及這一角色賦予的特定要求。質(zhì)量意識就是要員工明確餐廳服務質(zhì)量的要求,了解餐廳服務的特點,樹立起“零缺點”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務是餐廳工作人員的真正的全部的工作內(nèi)容,雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的崗位,其工作職責基本都不相同,但他們有一共同的目的:一切為了客人。因此員工要服從工作的需要,服從客人的需要,培養(yǎng)團隊意識,做到“分工不分家”。
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