人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會覺得范文很難寫？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。
餃子話題作文篇一
“嘿呀嘿！”姥姥教我兩手握緊拳頭，不停地按壓著面團，澆上才榨的菜汁，似一朵朵彩云一般，馬上戲法變出來，我和姥姥又揉起“胖子”來，揉“胖子”也有個三光政策——面光、手光、盆光。姥姥似在揉一塊泥巴，我則像塑一座大廈。
此時的“胖子”健身成功啦！只見姥姥手拿菜刀一邊“嗒嗒嗒”剁著一塊塊小“香腸”，一邊翻轉(zhuǎn)著那長面條子。我看了又是害怕又是想，剁了幾下子，只好放棄了。不過精彩的還在后面呢！我學會了姥姥的看家本領，搟餃皮。細長的木搟面杖前后均勻滾動，左手用力壓，右手左右磨，不久一片片彩皮子近在眼前。
萬事俱備，只欠東風。姥姥一手托著一張皮，一手夾起餡兒，先對折上兩邊的皮，用手向懷里使勁捏出一個小角，再向一個方向打折，輕輕打折，弄出一個個小酒窩，最后在長條餃子的“背脊”上用勁按一按，似個小月牙令人饞涎欲滴。
雖然傳統(tǒng)包法，包的是餡兒，折的是誠意。而我還是更喜歡玫瑰餃子——大大方方，把餡露出來。
我將四塊皮依次梯式平放，挑起餡兒一字排開，輕輕對折，用勁一捏，再把祝福與歡樂卷進又薄又圓的餃皮中，若嫌肉少，還可以添點餡在“花骨朵”里呢！這時忙著拍照的媽媽也加入進來，我們用紅色的胡蘿卜汁、紫色的紫薯汁、綠色的菠菜汁染出了各色各樣的彩玫瑰：紅配綠、紫配綠……
城里的餃子是月牙形的，象征著捏“?！?；貧困人家的餃子如元寶，象征著來“財”；鄉(xiāng)下的餃子是“麥穗”形的，象征著五谷豐收；而姥姥包的肥鼠餃子，在一個個的早晨江湖救急，送來的是句句問候。
蒸、煮、煎餃子，品傳統(tǒng)手藝，呼出了節(jié)日與祝福，嘗玫瑰餃子，嘗出了歡樂與倒不盡的情意。
餃子話題作文篇二
人們盼望已久的春節(jié)到了，家家戶戶都準備包餃子，迎接振奮人心的春節(jié)！
媽媽買來了白面、蔬菜和大肉，準備包餃子。首先，媽媽把面和來和去，好像在練太極拳似的，接著她又把面切成一塊一塊的，再用搟面杖把面搟成一個圓圓的大餅，再把它壓成更薄的皮，這樣第一道程序就完成了。
媽媽把肉和蔬菜剁得非常的細小，我想，每年包餃子都是媽媽一個人忙來忙去，媽媽是多么辛苦、多么勞累??！這次我一定要當媽媽的好幫手。
于是，我就拿起了面皮，把餡放進面皮里面，然后我把面皮捏成月牙似的形狀，不料我下手太重把餡擠了出來，餃子餡都濺到衣服上去了。我大叫一聲：“我怎么包不好呢？”而且我很困惑用了那么小的力氣，可是餃子出現(xiàn)的縫隙卻更多了，真是氣死我了。頓時，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。真是“看花容易繡花難”呀！
過了一會兒，我不知從哪兒來的力量，又試了一次，這次我用了一半的力氣，終于一個小巧玲瓏的水餃誕生了，我興奮不已。
于是，我又按照這樣的力度包了一個又一個，最后我包了三十個餃子，特別高興。我把包好的餃子拿給媽媽看，媽媽滿意地笑了。
最后該把水餃下到鍋里煮了，我看了媽媽包的水餃，大小適中，而我包的餃子，大小不一。我想媽媽包餃子是多么不容易呀！長大以后，我一定要孝敬她。
通過這次包餃子，我悟出了一個道理：世上無難事，只怕有心人。
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