總結(jié)不僅可以提高我們整體的表達和思考能力,還可以幫助我們提升學(xué)習(xí)和工作效率。總結(jié)要突出重點,避免重復(fù)和冗長。下面是小編整理的一些總結(jié)范文,僅供大家參考,希望能給大家寫作提供一些啟示。
酒店動力部年終總結(jié)篇一
職責(zé)描述:
5、全面統(tǒng)籌規(guī)劃企業(yè)的技改計劃,提高自動化率,降低能耗;
6、負責(zé)公司內(nèi)部工程的日常監(jiān)督,為工程的招投標(biāo)、監(jiān)理、驗收提供合理化建議;
10、負責(zé)保障公司所有設(shè)施設(shè)備的運轉(zhuǎn)正常;
12、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷,機械、電氣相關(guān)專業(yè),年齡40歲以下;
5、具備較強的管理能力;文字表達能力,責(zé)任感,工作能力;有良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守,有很強的感召力和凝聚力。
酒店動力部年終總結(jié)篇二
實習(xí)時間轉(zhuǎn)瞬間即逝,在公司的工作,使我真正從校園踏上了社會,在總機的工作中,給我?guī)砹丝鞓返幕貞洠矌Ыo我的人生經(jīng)驗增長,在這短暫的時間里讓我學(xué)到了很多東西。讓我真正地認識到人與人之間的交流,體會到工作中應(yīng)該去掌握更多的技能,學(xué)會了怎樣認真、獨立地去對待自己的工作,懂得了掌握時間的觀念,增長了社會活動能力和自學(xué)能力等等,在這次的實習(xí)中讓我受益匪淺!
總機工作的起步是我們的領(lǐng)班華姐,是她耐心地輔導(dǎo)我們?nèi)ナ煜ず腿フ莆兆约汗ぷ髅鎸Φ牧鞒蹋粌H教會了我們總機工作的流程,也教會我們熟悉關(guān)于酒店的一些知識,也是她教會了我們?nèi)绾稳タ创@個復(fù)雜的社會,很感激她一開始到結(jié)束的耐心教導(dǎo)!
在總機的工作中,他們的嚴(yán)謹、認真的工作作風(fēng)給我留下了很深刻的印象,使我從他們的身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。
在過去的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如地做好一項工作,就必須正視自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成自己的每一份工作,而不要用一種抱怨的心態(tài)面對。
總結(jié)自己在總機的工作職責(zé):
(1)、堅守崗位,忠于職守,樹立全心全意為賓客服務(wù)的思想,禮貌回答,平等待客,耐心細致,講究效率。
(2)、按工作程序迅速、準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接每一個來電,保證通迅工作暢通,對客人checkin和checkout時及時開關(guān)每一個電話權(quán)限,并做好各項記錄。
(3)、對客人的詢問要熱情,禮貌,迅速地應(yīng)答,為客人提供咨詢,轉(zhuǎn)接和叫醒等服務(wù)。
(4)、熟悉酒店內(nèi)部組織機構(gòu),熟悉本店內(nèi)主要負責(zé)人和各部門經(jīng)理的姓名,分機號和聲音。
(5)、不能向外泄露酒店高級行政的人員和他們的私人電話,也要對住客的資料進行保密,做好總機的安全保密工作制度。
(6)、愛護總機房內(nèi)的設(shè)備,保證設(shè)備整潔,維護其正常工作。
(7)、正確操作總機的各項功能和注意事項。
(8)、自覺遵守酒店各項規(guī)章制度的員工守則,不得利用工作之便與客人們關(guān)系、交朋友。
(9)、完成上級領(lǐng)導(dǎo)的其他工作安排。
(10)、與同事做好交接班。
最后,我還是感謝幫助過我的同事們,感謝半年以來有你們的陪伴,謝謝有你們!這是在總機半年以來的總結(jié),總機的生話讓我歷歷在目。在這充滿挑戰(zhàn)的道路中,更應(yīng)用積極的心態(tài)和清晰創(chuàng)造性的思路去面對現(xiàn)實,因為我們都是勇于進取的人。希望積累到的經(jīng)驗?zāi)茉谝院蟮牡缆飞细玫陌l(fā)揮!
希望自己有一個完美的開始,打造屬于自己人完美人生!
酒店動力部年終總結(jié)篇三
設(shè)備動力部高級經(jīng)理阜陽欣奕華材料科技有限公司阜陽欣奕華材料科技有限公司,欣奕華全面負責(zé)主持設(shè)備動力部門日常管理工作(員工內(nèi)部管理、團隊建設(shè)、會議組織等)
負責(zé)制定設(shè)備動力技改方案、總體進度計劃及目標(biāo)實施監(jiān)控;
負責(zé)組織和實施動力設(shè)備日常保養(yǎng)、報修及更新及系統(tǒng)運營管理;
負責(zé)部門范圍內(nèi)的安全、質(zhì)量、成本控制;
負責(zé)組織制定部門管理費用和項目投資預(yù)算費用;
負責(zé)本部門技術(shù)管理工作、技術(shù)培訓(xùn)、員工提升及績效考核和評定;
酒店動力部年終總結(jié)篇四
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(2)實施了品牌管理,酒店主抓八大工作。
1、以效益為目標(biāo),抓好銷售工作
2、以改革為動力,抓好餐飲工作
3、以客戶為重點,抓好物業(yè)工作
4、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作
5、以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作
6、以降耗為核心,抓好維保工作
7、以精干為原則,抓好人事工作
8、以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作
(3)員工是酒店的主導(dǎo)。
1、為全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,組織多次營銷會議,結(jié)合目前客戶來酒店的消費情況,進行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴(yán)格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2、在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
3、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無的,而是酒店生存發(fā)展所必需的。當(dāng)酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團結(jié)一致,共度難關(guān)。
酒店動力部年終總結(jié)篇五
動力部資產(chǎn)管理制度之相關(guān)制度和職責(zé),為規(guī)范本部門資產(chǎn)管理,明確本部門資產(chǎn)管理和使用人在資產(chǎn)管理的職責(zé)和權(quán)限,確保資產(chǎn)的真實、完整、安全和有效利用,根據(jù)集團公司的規(guī)定要求,特制定本制度:一、資產(chǎn)管理范圍本規(guī)定所稱資產(chǎn)包括本部...
為規(guī)范本部門資產(chǎn)管理,明確本部門資產(chǎn)管理和使用人在資產(chǎn)管理的職責(zé)和權(quán)限,確保資產(chǎn)的真實、完整、安全和有效利用,根據(jù)集團公司的規(guī)定要求,特制定本制度:
一、資產(chǎn)管理范圍
本規(guī)定所稱資產(chǎn)包括本部門所有固定資產(chǎn)和低值易耗品(如:設(shè)備、儀器、工具、辦公設(shè)施等)。
二、資產(chǎn)管理體系
本部門資產(chǎn)管理實行分類歸級管理:
1、一級管理責(zé)任人為部門負責(zé)人,`其職責(zé)為:
1)建立、健全各項資產(chǎn)管理細則、程序;
2)對資產(chǎn)的申購、調(diào)撥、改造、變賣、報廢等有關(guān)情況進行有效控制和監(jiān)督;
3)隨時檢查資產(chǎn)的保管、使用和維護情況;
5)發(fā)現(xiàn)不需用的資產(chǎn),要做好內(nèi)部調(diào)劑,盡量做到物盡其用;
6)指導(dǎo)做好資產(chǎn)盤點工作,保證資產(chǎn)安全性;
2、二級管理責(zé)任人為部門兼職資產(chǎn)管理員(暫定助理),其職責(zé)為:
1)負責(zé)資產(chǎn)的賬務(wù)管理,建立真實完整的資產(chǎn)明細賬,及時、準(zhǔn)確地反映資產(chǎn)類別、數(shù)量、使用年限、原值、折舊和凈值。
2)每月25日前對本月變動的資產(chǎn)進行核對。
3)每年六月二十五日與十二月二十五日與管理部共同進行資產(chǎn)盤點,管理部監(jiān)督資產(chǎn)管理工作,做到資產(chǎn)賬實相符。
4)編制資產(chǎn)增減變動表。
3、三級管理責(zé)任人為資產(chǎn)使用人或指定負責(zé)人,為資產(chǎn)的實物管理人,其職責(zé)為:
1)負責(zé)資產(chǎn)的實物保管。
2)負責(zé)資產(chǎn)的使用與維修的申請、驗收。
3)發(fā)現(xiàn)毀損的資產(chǎn),提出申請及時修復(fù),保證資產(chǎn)完好。
部門負責(zé)人對部門內(nèi)的.所有設(shè)備、儀器、工具、辦公設(shè)施等資產(chǎn)建立明確的責(zé)任人。資產(chǎn)責(zé)任人應(yīng)在其負責(zé)的資產(chǎn)明細表上簽字確認并承擔(dān)管理責(zé)任。無責(zé)任人的,由部門主管承擔(dān)直接責(zé)任。
三、資產(chǎn)的檔案管理
1、建立資產(chǎn)卡片,全面反映資產(chǎn)的名稱、規(guī)格(型號)、存放地點、生產(chǎn)廠家、購置日期、原值及資產(chǎn)大修理與流轉(zhuǎn)情況,資產(chǎn)卡片由技術(shù)工程師負責(zé)制定和更新,由部門兼職資產(chǎn)管理員負責(zé)保管??ㄆ皇饺?,管理部、財務(wù)部和本部門各一份,在資產(chǎn)購置、調(diào)撥、報廢、盤點等過程中,三方須簽字認可。
2、資產(chǎn)在本部門間調(diào)撥時,應(yīng)在卡片上注明調(diào)撥日期,并由調(diào)入實物的責(zé)任人簽字,以明確責(zé)任。
3、同時在資產(chǎn)卡片的基礎(chǔ)上,建立資產(chǎn)管理檔案,保管好資產(chǎn)使用說明書和保修卡,認真做好設(shè)備修理及各種突發(fā)性事故的記錄,由技術(shù)工程師負責(zé)制定和更新,由部門兼職資產(chǎn)管理員負責(zé)保管。
4、部門內(nèi)資產(chǎn)實施編碼管理,由部門兼職資產(chǎn)管理員按照公司的相關(guān)規(guī)則對本部門的資產(chǎn)進行編碼。
四、資產(chǎn)的申購程序
資產(chǎn)的購置實行月度申購制,每月24日由使用人提出申請,交由部門兼職資產(chǎn)管理員于25日按資產(chǎn)類別填寫“物料申購單”,交由部門負責(zé)人審核申購的合理性與必要性,審核后按公司采購程序進行各項審批和采購。采購時,必須要求供應(yīng)商明確其保修或維修責(zé)任。
五、資產(chǎn)的驗收
購置或調(diào)入的資產(chǎn)需經(jīng)申購本部門驗收合格后,方能辦理相關(guān)領(lǐng)用手續(xù)。
資產(chǎn)的驗收由技術(shù)工程師負責(zé)組織驗收。
1、產(chǎn)設(shè)備的驗收按照《動力設(shè)備管理制度總則》中的相關(guān)驗收程序進行驗收。
2、工具和儀器的驗收按照《動力部工具管理制度》中的相關(guān)驗收程序進行驗收。
3、其它設(shè)施如:辦公設(shè)施等的驗收參照公司的資產(chǎn)的驗收程序進行驗收。
4、驗收報告交部門兼職資產(chǎn)管理員管理
六、資產(chǎn)的領(lǐng)用
1、驗收入庫的資產(chǎn)和調(diào)入的資產(chǎn)由部門兼職資產(chǎn)管理員按規(guī)定程序辦理申領(lǐng)手續(xù)。
2、部門兼職資產(chǎn)管理員對資產(chǎn)登記作帳目處理后,使用人可按審批數(shù)量進行領(lǐng)用(或調(diào)入)。領(lǐng)用(或調(diào)入)時必須有簽字確認。嚴(yán)禁他人代簽。設(shè)備和公用資產(chǎn)由指定負責(zé)人簽字確認并負管理責(zé)任。
七、資產(chǎn)的移交
移交是指內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)整或工作異動等原因,對所管理的責(zé)任資產(chǎn)進行責(zé)任移交。
1、移交由部門兼職資產(chǎn)管理員提供移交清單。
2、由部門兼職資產(chǎn)管理員按相關(guān)規(guī)程進行資產(chǎn)帳目處理。
3、移交的資產(chǎn)由接交人按資產(chǎn)移交清單進行清點和檢查,如發(fā)現(xiàn)與帳目不實應(yīng)立即提出核查。監(jiān)交人負責(zé)整個移交過程的組織與監(jiān)督工作。
八、資產(chǎn)的盤點
1、每月25日由各資產(chǎn)負責(zé)人組織自查。
2、每季度最后一個月的25日由部門兼職資產(chǎn)管理員會同各資產(chǎn)負責(zé)人實施對資產(chǎn)進行盤點。
3、每年12月25日部門負責(zé)人組織聯(lián)合進行一次年終資產(chǎn)狀況全面清查與盤點。
4、每次盤點記錄由盤點人簽字確認后,交部門兼職資產(chǎn)管理員保存。
九、資產(chǎn)的維修和報廢
如資產(chǎn)損壞后,根據(jù)鑒定報告判定是使用中正常損壞,由資產(chǎn)管理責(zé)任人提出書面申請維修報告,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后予以修理,無法修復(fù)的資產(chǎn)由部門兼職資產(chǎn)管理員向管理部提出申請報廢。
酒店動力部年終總結(jié)篇六
20xx年是酒店豐收的一年,在酒店創(chuàng)星創(chuàng)綠的大環(huán)境中,部門全體員工的操作技能、服務(wù)意識、敬業(yè)精神等都得到了良好的鍛煉,在酒店諸多星評硬件改造及創(chuàng)綠節(jié)能改造中,部門員工發(fā)揮了自身的聰明才智,克服了許多技術(shù)上的難點疑點,順利的完成了酒店下達的工作任務(wù),同時也積累了豐富的工作經(jīng)驗,為來年新的工作任務(wù)奠定了扎實的基礎(chǔ)。
20xx年,工程部的工作主要圍繞著創(chuàng)星創(chuàng)綠開展:
主要包括20樓及大堂的改造,4樓大廳燈光改造,大堂殘疾人廁位改造,冷媒泵節(jié)能改造,客房小夜燈改led,21樓西餐廚房改造,客房門加裝閉門器及隔音條改造,客房不停電電源改造,電動橫幅改造,16樓商務(wù)閣改造,電梯轎箱裝修及電梯廳液晶電視改造,20樓冷菜間改造,5樓辦公區(qū)域中央空調(diào)改造,各區(qū)域安裝亞克力防撞條,新風(fēng)機自控改造等。經(jīng)過一系列更新改造,使酒店的服務(wù)功能更趨合理,使酒店的服務(wù)檔次得以提高,使酒店的能耗控制更加經(jīng)濟,彌補了酒店最初設(shè)計的很多缺陷。在實際工作中,加深了對酒店功能布局的了解和認識,學(xué)到了很多先天不足后天補的改良方法。
開業(yè)第二年,設(shè)備設(shè)施的故障率開始明顯提高。20xx年初,部門疲于應(yīng)付事后維修,頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳,處于被動局面。針對這一現(xiàn)象,部門加強了對設(shè)備設(shè)施的巡檢和保養(yǎng),制定了科學(xué)的設(shè)備保養(yǎng)周期,并將部門巡檢納入報修管理,每月對部門巡檢維修占維修總數(shù)的比例進行統(tǒng)計分析,制定了領(lǐng)班每日維修質(zhì)量檢查制度,對當(dāng)日維修質(zhì)量進行抽查,確保低返修率。并且每日定人定修,要求當(dāng)班內(nèi)維修必須處理完畢方可下班,將責(zé)任落實到每位員工,提高了維修效率。通過每月維修質(zhì)量分析,對故障率高的設(shè)備設(shè)施積極尋找原因,通過保養(yǎng)或改造從源頭上解決問題,(如對龍頭松動制作了加固鐵片)一遇龍頭松動就更換等。應(yīng)該說,部門對維修管理上取得了長足進步,并逐步化被動為主動。
20xx年部門工作重點傾向于創(chuàng)星創(chuàng)綠,因而在節(jié)能改造上并未投入大量人力物力,主要有:冷卻泵節(jié)能改造,客房小夜燈改造,新風(fēng)機自控改造及各區(qū)域計量完善。在能耗運行控制上,部門嚴(yán)格控制中央空調(diào),熱水,蒸汽等主要能耗設(shè)備的運行工況,對各區(qū)域供汽時間都做了嚴(yán)格規(guī)定,并且引進了lb燃油,節(jié)能效果較去年有所改善,但就同行酒店的運行數(shù)據(jù)看,節(jié)能降耗工作任重而道遠,不考慮價格因素,今年總能耗為:,比去年總能耗:,減少了,能耗營業(yè)額比從下降到。
作為后臺保障部門,工程部一貫秉持為前臺部門服務(wù)的理念。從制度設(shè)計上保證了該理念在部門的貫徹和落實。根據(jù)一年多來的運行與磨合,迎合創(chuàng)星創(chuàng)綠的要求,部門重新梳理了各崗位職責(zé),并落實到個人,建立了維修程序,申購程序,交接班制度,巡檢保養(yǎng)制度,領(lǐng)班每日質(zhì)檢制度,材料領(lǐng)用制度,制定了各類設(shè)備的操作流程,保養(yǎng)表單,完善了部門的工具衛(wèi)生紀(jì)律管理。一年來,部門管理逐漸朝著精細化發(fā)展?;趯T工的深層次了解,通過各種方式的溝通與培訓(xùn),部門逐步形成了一支較為穩(wěn)定的技術(shù)骨干隊伍,作為部門的中堅力量,我們的技術(shù)骨干從酒店的籌建期至酒店開業(yè)兩年,經(jīng)歷了各類安裝改造及日常維修保養(yǎng)工作,技術(shù)日趨成熟,慢慢的融入了東方大家庭,在日常工作中勇挑重擔(dān)務(wù)實創(chuàng)新為新員工起了非常好的榜樣作用。
為方便各部門報修以及維修的動態(tài)管理,20xx年部門自行設(shè)計了電腦報修系統(tǒng),使用該系統(tǒng)后,所有維修都可以進行統(tǒng)計分析,并能及時跟蹤維修情況,查看設(shè)備故障率返修率等,就變的輕而易舉。部門對重要設(shè)備設(shè)施的技術(shù)資料,圖紙等,不僅分類建立了手工檔案便于查閱,同時也建立電腦設(shè)備檔案,記錄了設(shè)備的基本信息,方便維修保養(yǎng)及配件更換。在倉庫材料管理上,部門主要是整理了各個材料分散點,建立工程材料電子檔案,完善材料領(lǐng)用及審購程序,在原有編制情況下為酒店節(jié)省了一名專職倉管員的人力成本,由部門文員兼任倉管,建立材料最低存貨標(biāo)準(zhǔn)等。
部門都是男員工,主觀隨意性較大,服務(wù)意識有待進一步加強,造成部門定置定位管理因難,主要表現(xiàn)在班組工具擺放較亂,臨陣磨槍,如切割機、臺鉆、砂輪機等設(shè)備都沒有很好得到應(yīng)用,影響了工作效率。廢舊材料的回收沒有進行分類整理,部門物資如管材、建材等沒有定點存放,材料的回收利用及分散物資盤點工作急待加強。員工對領(lǐng)班的服從意識不夠,部分員工在因難面前過分依賴領(lǐng)班,領(lǐng)班對員工的督導(dǎo)不力,造成部分員工自由散漫。部門缺乏對員工學(xué)習(xí)新技術(shù)的引導(dǎo),造成員工有分工分家的不良觀念,各工種之間的主動配合不夠默契。節(jié)能降耗工作過于膚淺,未向深綠色靠攏。部門培訓(xùn)缺乏總體計劃,培訓(xùn)形式較為單一,培訓(xùn)內(nèi)容不夠務(wù)實,致使員工對純粹的理論知識有抵觸心理,培訓(xùn)工作未收到預(yù)期效果,培訓(xùn)的互動性,實操性不夠,從而影響整支隊伍的迅速提高。管理者與員工的溝通欠透明,欠直接,造成不少不必要的誤會,對酒店精神在部門的傳達、落實不夠到位,員工活動甚少,部門活潑生動的局面尚未形成。在維修保養(yǎng)上,主動維保力度依然不夠,巡檢流于形式化,走馬觀花,巡而不檢,甚至因習(xí)慣成自然對一些問題視而不見。在能耗及成本控制上,未深入部門每位員工的人心,責(zé)任與考核機制有待健全??傊块T離精細管理還有較長的路要走,但是辦法總比因難多,相信部門員工團結(jié)協(xié)作,進步是必然。
酒店動力部年終總結(jié)篇七
考核目的
第一條、為加強本部門管理,建立強有效的激勵機制,充分調(diào)動員工積極性,為人員調(diào)配、薪資調(diào)整、人事異動、培訓(xùn)及獎金分配提供依據(jù),保證部門總體目標(biāo)的實現(xiàn),實現(xiàn)部門高速、穩(wěn)健運作,為員工穩(wěn)步發(fā)展創(chuàng)造一個良好的環(huán)境,特制定本制度。
考核意義
第二條、考核是為了促進考核者與被考核者之間的工作交流和思想交流,使溝通與反饋形成制度。考核有利于考核者及時發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題,有利于部門從總體上把握員工目前的工作現(xiàn)狀與思想現(xiàn)狀,獎優(yōu)罰劣,合理分配,從而充分開發(fā)人力資源優(yōu)勢,進而完成本部門管理目標(biāo)。
適用范圍
第三條、本制度適用于部門全體在崗員工(部門負責(zé)人由公司上級進行考核)。
第四條、試用員工工作標(biāo)準(zhǔn)遵照本制度規(guī)定的各項考核要求執(zhí)行。
考核原則
第五條、務(wù)實原則:務(wù)實是考核工作成績的標(biāo)準(zhǔn)。
第六條、量化和主觀評價相結(jié)合的原則:本考核制度盡量采取量化的方式對崗位職責(zé)及崗位質(zhì)量職能進行分解,不可量化如工作態(tài)度、職業(yè)行為準(zhǔn)則的執(zhí)行情況等盡量用事實進行說明,并按照一定標(biāo)準(zhǔn)折算成分數(shù)。
第七條、公正原則:考核者與被考核者對考核過程中所反映的事實應(yīng)采取客觀公正的態(tài)度,盡量降低考核過程中人為因素的影響,部門負責(zé)人對各組的考核公正性進行監(jiān)督。
第二章考核執(zhí)行體系
對象分類
第八條、根據(jù)本部門各崗位工作職責(zé)特點,將考核對象分為三類:
1、文職級員工(指助理、技術(shù)工程師)
2、組長級員工(指各組長和各組指定負責(zé)人)
3、技術(shù)級員工(指值班員、維修員)
考核內(nèi)容
第九條、考核內(nèi)容包括工作業(yè)績、工作態(tài)度、行為規(guī)范執(zhí)行情況三方面。其中,工作業(yè)績考核得分所占比重為80%,工作態(tài)度考核得分所占比重為20%,行為規(guī)范考核得分所占比重為10%。
業(yè)績考核重點
工作態(tài)度考核重點
第十一條、工作態(tài)度考核采用問卷調(diào)查的形式,主要從紀(jì)律性、責(zé)任心、協(xié)作性、主動性四個方面進行綜合評價。各級員工的工作態(tài)度由各員工直接上級評價、部門負責(zé)人審核,部門負責(zé)人的工作態(tài)度由廠長直接評價得出。
行為規(guī)范考核重點
第十二條、主要以《職業(yè)行為準(zhǔn)則》中的自19條為主要考核重點,以勞動紀(jì)律監(jiān)察結(jié)果及各單位反饋信息為依據(jù)進行考核。
考核方法
第十三條、考核采用分層次、交叉監(jiān)督的方法,即由被考核者的直接上級對其工作績效、工作態(tài)度進行檢查評定,并結(jié)合與其崗位有業(yè)務(wù)聯(lián)系的其它員工反饋的信息評價其工作執(zhí)行情況(如管理職務(wù)的管理行為及工作方法須參考被管理者的意見進行考核),行為規(guī)范執(zhí)行情況根據(jù)勞動紀(jì)律監(jiān)察結(jié)果得出。
第十四條、部門負責(zé)人將隨時對考核者的客觀性、公正性進行檢查,并將結(jié)果記錄在冊,作為對考核者的工作評價內(nèi)容之一。
第十五條、工作業(yè)績和工作態(tài)度的考核的扣分和加分項均需提供具體事實或現(xiàn)象說明,考核結(jié)果需知會當(dāng)事人??己藭r需附有當(dāng)事人簽名和確認。
考核標(biāo)準(zhǔn)
第十六條、考核標(biāo)準(zhǔn)見各崗位績效評定標(biāo)準(zhǔn)、工作態(tài)度評定標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范評定標(biāo)準(zhǔn)。
考核執(zhí)行時間
第十七條、考核周期:工作業(yè)績和工作態(tài)度實行每月考核一次、行為規(guī)范實行每季度綜合考核一次。
考核組織
第十八條、部門負責(zé)人負責(zé)考核制度的起草、修訂、解釋工作;考核反饋信息、數(shù)據(jù)的統(tǒng)計整理工作;考核執(zhí)行過程監(jiān)察工作;考核申訴意見的處理工作。
第十九條、部門每一位員工既是被考核者,也是考核執(zhí)行人,有權(quán)對下屬員工和業(yè)務(wù)聯(lián)系較緊的其它員工的工作業(yè)績和表現(xiàn)進行評定,同時也有義務(wù)接受直接上級和其它員工的考核與監(jiān)督.
第三章考核結(jié)果應(yīng)用
考核結(jié)果體現(xiàn)形式
第二十條、考核結(jié)果以考核分數(shù)形式體現(xiàn),即考核分數(shù)=總分100-扣分項+加分項。
結(jié)果應(yīng)用
第二十一條、當(dāng)月考核結(jié)果與考核獎金掛鉤,其具體實施為:
1、考核分在95分(含95分)以上的,不扣當(dāng)月考核獎金。
2、考核分在95到85分(含85分)的,每多扣一分,扣5元考核獎金(即實際考核獎金=每月考核獎金-(95-實得考核分)*5元)。
3、考核分在85到70分(含70分)的,扣除當(dāng)月考核獎金的50%。
4、考核分在70分以下的,扣除當(dāng)月全部考核獎金。
5、考核分超過100分的,每多一分,獎勵5元。
第二十二條、員工的考核結(jié)果為人員調(diào)配、薪資調(diào)整、人事異動、培訓(xùn)及獎金分配提供依據(jù),詳細情況另定。
反饋與申訴
第二十三條、考核者須將考核結(jié)果反饋給被考核者,內(nèi)容包括肯定成績,指出不足、改進建議等;反饋是雙方的,尤其是進行考核溝通時,考核者應(yīng)留出充分的時間讓被考核者發(fā)表意見。
酒店動力部年終總結(jié)篇八
20xx年即將過去,今年,是“十二五”規(guī)劃的開局和貫徹實施黨的十八大六中全會精神的一年,是鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此持久迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新的一年里努力再創(chuàng)佳績?,F(xiàn)將今年餐飲部和客房部的工作總結(jié)如下:
規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。在今年,我們本著高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,深入扎實的落實各個工作,做到了“推出重點,嚴(yán)格管理,注重實際,獎罰分明”。
(一)切實落實衛(wèi)生檢查監(jiān)督制度:
本年度,我酒店餐飲和客房部門加大落實衛(wèi)生檢查制度,做到“嚴(yán)格檢查,不走過場”,發(fā)現(xiàn)一處,查處一處,絕不留死角。特別針對餐廳和客房區(qū)域“小到一抹灰塵、一個煙頭、一滴水、一滴油”都不放過,嚴(yán)格執(zhí)行,進一步樹立的酒店的良好形象。
(一)嚴(yán)格管理,提升餐飲部服務(wù)水平:
1、在班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
2、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
3、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
4、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
5、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
(二)加大力度梳理客房部所有工作:
1、加大管制力度,特別是針對不服從管理抵觸酒店制度的員工,嚴(yán)格規(guī)范客房的物質(zhì)落實制度,將責(zé)任落實到個人,層層負責(zé)。
2、為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,必須嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。
1、新員工作為酒店的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。今年,我們根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識酒店行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入酒店團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常案例分析的形式進行剖析,使餐飲部和客房部的員工從根本上對日常服務(wù)有了全新的認識和理解,并在日常服務(wù)意識上形成了一致。
減少費用就是增加利潤。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。本年度在餐飲和客房部文明號召全體員工厲行節(jié)約,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到控制低值易耗品成本,健全物資的管理落實人頭,大大提升了節(jié)流的根本意旨。
(一)餐飲部:
1、本年度,我們通過道路的建設(shè)完善結(jié)合地方的特點,并結(jié)合婚宴喜宴方面的資源,加大了宣傳力度不僅使酒店的知名度提高,而且在今年我們所承辦的婚宴收入基本達到餐飲收入的70%,取得了客觀的成績。
2、上半年招工難度大在剩下幾名員工的情況下我們?nèi)稳煌瓿闪瞬环频墓ぷ髁浚S著經(jīng)營的提高績效工資給員工當(dāng)月的兌現(xiàn)提高員工的收入,最終承建了一組雄厚的專業(yè)團隊。
(二)客房部:
今年,我們進一步規(guī)范客房的物資落實人頭管理,布草通過洗衣房做到第一把關(guān)必須嚴(yán)格按準(zhǔn)確的數(shù)量發(fā)放和收回。
1、在餐飲方面,我們將結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖袌龊屯械姆治?,加大菜品的改革力度,爭取以?chuàng)新的菜品吸引更多客戶。
2、根據(jù)我們酒店的地理所在優(yōu)勢及酒店硬件等方面的優(yōu)勢,積極抓住消費者的心理,深入挖掘潛在的客戶。
3、目前客房部的維修欠缺,建議酒店建立一組工程專業(yè)團隊做到維修上的跟進。
雖然,今年酒店餐飲和客房部都取得了一定的成績,但是離我們要求的目標(biāo)還有一段距離,在明年,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我們將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開創(chuàng)我酒店的新效益而努力奮斗。
酒店動力部年終總結(jié)篇九
首先,向各位作一個自我介紹,我叫×××,是四季餐廳的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
從20xx年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責(zé)四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經(jīng)營的高潮?;仡欉@幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
從任職以后,我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作,了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點起煙,服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識,精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節(jié)還有待改善。
前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責(zé)人進行落實等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時間及負責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項,每天進行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查,對員工加強工作意識,明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費用高,配合吳經(jīng)理配置電話機盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協(xié)調(diào),及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創(chuàng)收了 萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間 ,多次與組委會領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了 萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是 旅行社、 旅行社、 國旅、 旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個方面努力:
1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。
2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。 十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝!
酒店動力部年終總結(jié)篇十
20xx年保安部在賓館各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與關(guān)懷指導(dǎo)下,在其他部門的配合下,經(jīng)過全體員工的努力,團結(jié)協(xié)作,任勞任怨,比較圓滿地完成了賓館各項安全保衛(wèi)工作;以及部門所承擔(dān)的日常工作和一些臨時性任務(wù),部門的工作也取得了一定的成績??傮w來說,保安部已逐步邁向正規(guī)化,發(fā)展趨勢良好,但在工作中還存在一些不足之處,現(xiàn)將一年來的工作做以總結(jié),以便揚長避短,繼往開來為來年工作打下堅實的基礎(chǔ)。
賓館安全是賓館經(jīng)營最基本的保證,與賓館的發(fā)展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照賓館制度抓好巡邏檢查工作,每天雷打不動對于賓館重要設(shè)施和重點區(qū)域進行檢查,以確保安全無事故。為了確保賓館安全,部門制定了一系列和安全應(yīng)急方案,這些安全應(yīng)急方案對于賓館安全工作起到很好的效果。
我部對于員工明確職責(zé),從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦,確定安全工作重點區(qū)域,在東雷分局的指導(dǎo)下,從每一個環(huán)節(jié)入手,周密細致地檢查,及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。在今年的八月份,時值北京奧運會的召開,我們與某分局緊密配合,嚴(yán)格按照既定方案摸排、檢查,并按照上級要求每周一向公安分局匯報一周安全情本文轉(zhuǎn)載自況,得到了上級好評。
我們賓館處于黃金地段,又是知名企業(yè),加上餐飲、住宿、種類全所以每天人流量很大,賓館里出現(xiàn)的各種客人較多。一方面我們從內(nèi)部培訓(xùn)入手,本著無論什么原因,以客人總是對的為原則,再仔細詢問情況,盡量滿足客人。另一方面我們與分局保持緊密聯(lián)系,隨時應(yīng)對突發(fā)事件,對于滋擾鬧事的人員盡量勸其離開,實在不行扭送公安機關(guān),避免人員損傷,全年配合公安機關(guān)抓獲犯罪嫌疑人5名,解救傳銷組織控制人員2名。
在維持賓館秩序方面,部門先從門口車輛停放開始。利用每周一、三、五的學(xué)習(xí),觀看教學(xué)碟片,每周二、四外聘交警進行車輛指揮培訓(xùn),規(guī)范員工執(zhí)勤動作,有效地保證了門前車輛停車入位,有序進出,為賓館的經(jīng)營營造了良好的外部環(huán)境。再在內(nèi)部加大巡邏力度,對閑雜人員、可疑人員及時盤問跟蹤、,同時又在重點部位加裝監(jiān)控設(shè)備,大大改善了內(nèi)部安全環(huán)境。這使賓館的安全秩序有了明顯提高。經(jīng)過全體員工的共同努力,年度賓館無事故、未發(fā)生治安刑事案件,確保了賓館的正常經(jīng)營。
安全責(zé)任重于泰山,消防工作始終都是賓館工作的重點。為了把消防工作做好,為安全經(jīng)營保駕護航。我們本著預(yù)防為主的思想,實行消防安全責(zé)任制,確定部門經(jīng)理是部門安全第一責(zé)任人。每月組織一次防火檢查,及時消除火災(zāi)隱患。制定了詳細的檢修計劃網(wǎng),對各種消防設(shè)施進行檢查、維護、保養(yǎng),在今年3月份對全館的滅火器材進行了年檢及加壓維護,6—9月份對賓館的消防應(yīng)急設(shè)施及時更換和補裝確保各項設(shè)備正常運行。
東區(qū)改造成貴賓樓以后,賓館高度重視消防安全,對于貴賓樓消防設(shè)施進行了全新配置,并于今年十月份進行了消防驗收且通過了驗收。針對賓館現(xiàn)狀我們制定了詳細可行的滅火預(yù)案、疏散應(yīng)急預(yù)案,同時積極與臨渭消防隊聯(lián)系,6月份對我館進行了消防滅火演練。全年共組織了六場次的消防安全培訓(xùn),四次消防滅火實戰(zhàn)演練,培訓(xùn)人員達到300余人次。今年11月中旬的一天,娛樂部員工雷利正在搞衛(wèi)生,突然聞到了一股焦糊味,而且漸漸濃烈。因為平時接受過培訓(xùn),本能反應(yīng)有問題,及時匯報。
工程部保安部配合立即對于該包間進行檢查,最后在吊頂與樓層夾層之間發(fā)現(xiàn)了焦糊味發(fā)生點,原來是電線老化接地產(chǎn)生高溫引起的燃燒。危險源找到了,隱患及時排除了,使一場災(zāi)害消除在萌芽狀態(tài)。由于做了大量細致防控工作,本年度賓館消防安全狀況良好,未發(fā)生消防安全事故。
酒店動力部年終總結(jié)篇十一
考核目的
第一條、為加強本部門管理,建立強有效的激勵機制,充分調(diào)動員工積極性,為人員調(diào)配、薪資調(diào)整、人事異動、培訓(xùn)及獎金分配提供依據(jù),保證部門總體目標(biāo)的實現(xiàn),實現(xiàn)部門高速、穩(wěn)健運作,為員工穩(wěn)步發(fā)展創(chuàng)造一個良好的環(huán)境,特制定本制度。
考核意義
第二條、考核是為了促進考核者與被考核者之間的工作交流和思想交流,使溝通與反饋形成制度。考核有利于考核者及時發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題,有利于部門從總體上把握員工目前的工作現(xiàn)狀與思想現(xiàn)狀,獎優(yōu)罰劣,合理分配,從而充分開發(fā)人力資源優(yōu)勢,進而完成本部門管理目標(biāo)。
適用范圍
第三條、本制度適用于部門全體在崗員工(部門負責(zé)人由公司上級進行考核)。
第四條、試用員工工作標(biāo)準(zhǔn)遵照本制度規(guī)定的各項考核要求執(zhí)行。
考核原則
第五條、務(wù)實原則:務(wù)實是考核工作成績的標(biāo)準(zhǔn)。
第六條、量化和主觀評價相結(jié)合的原則:本考核制度盡量采取量化的方式對崗位職責(zé)及崗位質(zhì)量職能進行分解,不可量化如工作態(tài)度、職業(yè)行為準(zhǔn)則的執(zhí)行情況等盡量用事實進行說明,并按照一定標(biāo)準(zhǔn)折算成分數(shù)。
第七條、公正原則:考核者與被考核者對考核過程中所反映的事實應(yīng)采取客觀公正的態(tài)度,盡量降低考核過程中人為因素的影響,部門負責(zé)人對各組的考核公正性進行監(jiān)督。
第二章考核執(zhí)行體系
對象分類
第八條、根據(jù)本部門各崗位工作職責(zé)特點,將考核對象分為三類:
1、文職級員工(指助理、技術(shù)工程師)
2、組長級員工(指各組長和各組指定負責(zé)人)
3、技術(shù)級員工(指值班員、維修員)
考核內(nèi)容
第九條、考核內(nèi)容包括工作業(yè)績、工作態(tài)度、行為規(guī)范執(zhí)行情況三方面。其中,工作業(yè)績考核得分所占比重為80%,工作態(tài)度考核得分所占比重為20%,行為規(guī)范考核得分所占比重為10%。
業(yè)績考核重點
工作態(tài)度考核重點
第十一條、工作態(tài)度考核采用問卷調(diào)查的形式,主要從紀(jì)律性、責(zé)任心、協(xié)作性、主動性四個方面進行綜合評價。各級員工的工作態(tài)度由各員工直接上級評價、部門負責(zé)人審核,部門負責(zé)人的工作態(tài)度由廠長直接評價得出。
行為規(guī)范考核重點
第十二條、主要以《職業(yè)行為準(zhǔn)則》中的自19條為主要考核重點,以勞動紀(jì)律監(jiān)察結(jié)果及各單位反饋信息為依據(jù)進行考核。
考核方法
第十三條、考核采用分層次、交叉監(jiān)督的方法,即由被考核者的直接上級對其工作績效、工作態(tài)度進行檢查評定,并結(jié)合與其崗位有業(yè)務(wù)聯(lián)系的其它員工反饋的信息評價其工作執(zhí)行情況(如管理職務(wù)的管理行為及工作方法須參考被管理者的意見進行考核),行為規(guī)范執(zhí)行情況根據(jù)勞動紀(jì)律監(jiān)察結(jié)果得出。
第十四條、部門負責(zé)人將隨時對考核者的客觀性、公正性進行檢查,并將結(jié)果記錄在冊,作為對考核者的工作評價內(nèi)容之一。
第十五條、工作業(yè)績和工作態(tài)度的考核的扣分和加分項均需提供具體事實或現(xiàn)象說明,考核結(jié)果需知會當(dāng)事人??己藭r需附有當(dāng)事人簽名和確認。
考核標(biāo)準(zhǔn)
第十六條、考核標(biāo)準(zhǔn)見各崗位績效評定標(biāo)準(zhǔn)、工作態(tài)度評定標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范評定標(biāo)準(zhǔn)。
考核執(zhí)行時間
第十七條、考核周期:工作業(yè)績和工作態(tài)度實行每月考核一次、行為規(guī)范實行每季度綜合考核一次。
考核組織
第十八條、部門負責(zé)人負責(zé)考核制度的起草、修訂、解釋工作;考核反饋信息、數(shù)據(jù)的統(tǒng)計整理工作;考核執(zhí)行過程監(jiān)察工作;考核申訴意見的處理工作。
第十九條、部門每一位員工既是被考核者,也是考核執(zhí)行人,有權(quán)對下屬員工和業(yè)務(wù)聯(lián)系較緊的其它員工的工作業(yè)績和表現(xiàn)進行評定,同時也有義務(wù)接受直接上級和其它員工的考核與監(jiān)督.
第三章考核結(jié)果應(yīng)用
考核結(jié)果體現(xiàn)形式
第二十條、考核結(jié)果以考核分數(shù)形式體現(xiàn),即考核分數(shù)=總分100-扣分項+加分項。
結(jié)果應(yīng)用
第二十一條、當(dāng)月考核結(jié)果與考核獎金掛鉤,其具體實施為:
1、考核分在95分(含95分)以上的,不扣當(dāng)月考核獎金。
2、考核分在95到85分(含85分)的,每多扣一分,扣5元考核獎金(即實際考核獎金=每月考核獎金-(95-實得考核分)*5元)。
3、考核分在85到70分(含70分)的,扣除當(dāng)月考核獎金的50%。
4、考核分在70分以下的,扣除當(dāng)月全部考核獎金。
5、考核分超過100分的,每多一分,獎勵5元。
第二十二條、員工的考核結(jié)果為人員調(diào)配、薪資調(diào)整、人事異動、培訓(xùn)及獎金分配提供依據(jù),詳細情況另定。
反饋與申訴
第二十三條、考核者須將考核結(jié)果反饋給被考核者,內(nèi)容包括肯定成績,指出不足、改進建議等;反饋是雙方的,尤其是進行考核溝通時,考核者應(yīng)留出充分的時間讓被考核者發(fā)表意見。
酒店動力部年終總結(jié)篇十二
20xx年即將結(jié)束,酒店服務(wù)年終總結(jié)經(jīng)過去年的大力改革,在上級領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)、支持下,賓館上下同心同德、共同努力,一起走過了不平凡的一年,也是蓉園賓館經(jīng)營上取得重大突破的一年。我就賓館人力資源部20xx年度工作情況做如下總結(jié):
截至20xx年12月30日,賓館員工人數(shù)為554人(今年入職人數(shù)為295人,離職286人),其中辦公室35人,消安部27人,工程部35人,娛樂部46人,人力資源部5人,財務(wù)部26人,房務(wù)部85人,營運部25人,餐飲部八號樓200人,順風(fēng)樓70人。在所有人中,正副總經(jīng)理3人,營運總監(jiān)1人,總工辦主任1人,工會主席1人,專職副書記1人,部門經(jīng)理16人,部門主管34人,領(lǐng)班30人,員工467人,領(lǐng)班以上管理人員占總?cè)藬?shù)的16%,員工占總?cè)藬?shù)的84%。賓館大專以上學(xué)歷員工共122人,占總?cè)藬?shù)的22%;其中研究生1人,大學(xué)本科17人,大專104人。
(一)、健全勞動人事以及相關(guān)酒店服務(wù)年終總結(jié)資料。
1、健全人事檔案與相關(guān)資料20xx年初,賓館人力資源部正式成立。由于成立前責(zé)權(quán)較為模糊,酒店人事資料并不齊全,人力資源部從頭做起,去到部門調(diào)查員工詳細人事資料后迅速建立起人事檔案以及輸入電腦,健全員工花名冊,以便隨時掌握在職員工情況。為了方便開展人事工作,規(guī)范管理人員情況,人力資源部根據(jù)工作需要,建立了相關(guān)人事表格,包括《求職申請表》、《離職申請表》,《員工崗位變更表》、《管理人員聘任表》及各部門員工轉(zhuǎn)正申請表等,使人員規(guī)范化、程序化,也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。
2、建立相關(guān)酒店服務(wù)年終總結(jié)制度俗話說:“無規(guī)矩?zé)o以成方圓”,為了進一步加強管理,人力資源部根據(jù)酒店實際情況,編撰了《蓉園賓館員工手冊》及《蓉園賓館各部門崗位職責(zé)》,就員工入職、離職、調(diào)動、轉(zhuǎn)正等方面形成一套規(guī)章制度;就員工事、病、休假等制定請假制度;以及崗位職責(zé)、考勤、值班等都出臺相關(guān)規(guī)定,制度形成后,才方便在工作中操作,同時在執(zhí)行中也有依有據(jù)。
1、招聘為了對酒店人員進行及時補充、跟進,保證各部門在用人時有人可用,有人才可選,人力資源部隨時與人才市場、職業(yè)學(xué)校等保持聯(lián)系,通常來說招聘分為常規(guī)招聘與非常規(guī)招聘,常規(guī)招聘即指與長沙相關(guān)人才市場進行聯(lián)系,定時進行招聘,但由于長沙賓館行業(yè)競爭激烈,賓館薪酬體系競爭力欠佳,招聘效果不太理想;除了常規(guī)招聘外,酒店服務(wù)年終總結(jié)人力資源部還與各大中專院校保持聯(lián)系,在有畢業(yè)生的季節(jié),及時與學(xué)校取得聯(lián)系,以方便對人才進行儲備,現(xiàn)以與寧鄉(xiāng)師范、婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院,達成合作關(guān)系,并與湖南一師范簽定合作協(xié)議,接收了28名一師范的實習(xí)生。除此之外,人力資源部加強與各部門員工之間的聯(lián)系,鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店,這中方法比較有效果。
2、酒店服務(wù)年終總結(jié)檔案管理員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫,也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié),它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案;包括在職人員檔案、離職人員檔案以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,檔案的建立以及有效管理有利于人力資源部隨時掌握在職人員以及人員流動情況。對于凡是來到酒店應(yīng)聘的人員,都應(yīng)建立檔案資料作為人才儲備資料,以便部門需要人時查閱,減低了招聘率。
酒店動力部年終總結(jié)篇十三
xxxx年,我們面臨市場竟?fàn)帉⒏蛹ち?,形式更為?yán)峻。我們應(yīng)以“利潤”為酒店命脈,經(jīng)營創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念,結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,在市場竟?fàn)幹星笊?。擺在我們面前的是機遇與挑戰(zhàn)并存,壓力與動力同在,我們只要抓住機遇,就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn),為圓滿完成xx年桃源大酒店經(jīng)營任務(wù),我們必須做好以下幾個方面:
銷售部加大促銷力度,拓寬銷售渠道,內(nèi)挖潛力,外拓客源,在全員營銷、全員服務(wù)上下功夫,xx上下人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員、營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷,對我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺,給他們更多的個性化服務(wù),合理推銷我們的房間和餐飲,保證酒店利益最大化。銷售部是酒店的窗口,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議,投訴不滿等較為集中的地方,本著“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務(wù)外,還必須得化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
餐飲部應(yīng)在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措應(yīng)在餐飲部推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核實為22萬元月,工資總額控制為7萬元月,在一定的費用上和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應(yīng)比例名額,這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、櫥師等人員以無形的壓力,另一方面使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜,由酒店領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理品菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務(wù)較差的廚師要及時調(diào)換。
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,對當(dāng)日的工作進行布置,對每個員工的儀容儀表進行規(guī)范,使全體員工在思想上行為上保持一致,保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié),對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)“嚴(yán)、細、實”的工作作風(fēng)。
財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作,為此,財務(wù)部門認真做好財務(wù)分析和核算。確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情況,針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,制定酒店的經(jīng)營方向。同時還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作,派出專人配合營銷部上門要帳,保證了酒店收入的及時變現(xiàn),保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正。
常運行。
在酒店部門原有費用的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗要求;采購把關(guān)、采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場,貸比三家,堅持同等價格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價格,嚴(yán)把進貨質(zhì)量關(guān),堅持制度原則,杜絕進私貨和關(guān)系貨的形為,對較大采購計劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,做好預(yù)算費用開支,控制采購費用的支出。
合理定編、根據(jù)酒店實際情況,以精干、高效為用人原則,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,量才適用,讓能者上,平者讓,庸者下。充分發(fā)揮人才能動性。員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營需要,控制人事費用支出,調(diào)整人員結(jié)購。
制定酒店全員培訓(xùn)計劃,由酒店組織召集部門經(jīng)理、主管人員培訓(xùn),使中層管理人員在思想認識和日常工作中,得到不同程度的感悟和提升,各部門經(jīng)理組織本部門員工進行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工在酒店有學(xué)習(xí)、成長的機會,使員工的工作得以提升、展示。xx要發(fā)展關(guān)建是人才,大膽培養(yǎng)和使用人才,是酒店發(fā)展壯大之根本,酒店善待員工,員工也善待酒店,把酒店當(dāng)成自己的家,與酒店同呼吸共命運,安心在酒店建功立業(yè),拼搏奉獻和展示才華,只要增強酒店的整體凝聚力,向心力和親和力,就一定能夠提高酒店的核心竟?fàn)幜Α?/p>
酒店作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任。為保障酒店經(jīng)營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn),安全是一項重要內(nèi)容。所有員工應(yīng)將“安全重于泰山”牢記在心。
在公司領(lǐng)導(dǎo)正確決策下,我們共同努力,我們對xx酒店的明天充滿信心,讓我們團結(jié)一致、開拓進取、銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進xx酒店的明天而努力奮斗!
酒店動力部年終總結(jié)篇十四
2抓好面點質(zhì)量,多一些創(chuàng)新,多一些不同的思想開擴讓我們的面點更有新意更有特色
4尊從領(lǐng)導(dǎo)的安排嚴(yán)于律己挑起自己身上的重擔(dān)肩負起責(zé)任有計劃有規(guī)則的做事
5每天進步一點點每天改變一點點。新的一年要有新的開始雖然我們的生意還談不上最好,但我們的目標(biāo)是要做就要做到最好!
20xx年的腳步已快走近我希望我和我的伙伴們?yōu)橹篮玫膶砘ハ鄬W(xué)習(xí)共同進步為了公司也為了自己一起奮斗一起努力祝愿我們豐澤大酒店明天會更好!
酒店動力部年終總結(jié)篇十五
1、20xx年即將完成,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)懷幫助下,我與班組全體員工共同努力完成了酒店交代的各項任務(wù)和業(yè)務(wù)指標(biāo)。
2、本班組全體員工積極參加了酒店舉行的各項活動,帶領(lǐng)共同學(xué)習(xí)了酒店及部門班組制定的各項規(guī)章制度。強調(diào)班組員工在操作過程中要輕拿輕放,減少餐用具的損耗,積極參與學(xué)習(xí)了消防知識,增強了自我防范意識。
3、制定了各班組領(lǐng)物登記本,在保證前后臺盈利的情況下,督促各班組控制成本,不浪費、不亂使用。同時,制定了各項規(guī)章制度。
1、 為了更好的開展工作,將各項工作落實到實處,班組對管理人員分工明細、落實到人。
2、班組對員工的思想動態(tài)隨時了解,關(guān)注員工每天的工作情況。
3、為了提高工作效率,更好的做好員工本職工作,班組每周一做為會議形式培訓(xùn)。
1、班組員工紀(jì)律管理不嚴(yán),各項規(guī)章制度沒落實到實處。
2、班組員工在操作過程中不規(guī)范,班組未督促到位在清洗過程中未做到輕拿輕放。
3、班組做為餐飲部物資窗口,未把酒店的各項規(guī)章制度落實到位,未督促各班組做好成本的控制。
1、配合各班組完成酒店及部門交待的各項工作業(yè)務(wù)。
2、班組員工的各項活動,加強班組團隊建設(shè)。
3、班組各項工作實施、督導(dǎo)、落實到人。
4、按照酒店的各項規(guī)章制度實施、督導(dǎo)各班組控制好成本。
餐飲部瓷器、玻璃器皿、布草盤點明細表(另附)
酒店動力部年終總結(jié)篇十六
xx年3月1日我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作,雖然時間不長,但在接手工作后,在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和細心幫助下,工作逐漸走上正軌。從對酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰,不僅學(xué)到了很多,也體會到了很多,現(xiàn)就最近幾個月的工作情況做個自我總結(jié):
截止到xx年6月15日,第1、2季度酒店共新進員工62人,離職人員69人。目前共有在編人數(shù)180人,崗位缺編人數(shù)5人,分別是餐飲部部長、服務(wù)員、迎賓員,前廳接待、大堂副理各1名。針對酒店人員招聘,采用對內(nèi)招聘和對外招聘的方式相結(jié)合。其中,對外招聘通過四種渠道進行,一是利用酒店電子屏全天滾動播出招聘信息,二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,三是利用網(wǎng)絡(luò)平臺在京山各站上公布招聘信息,四是利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進行宣傳招聘,多渠道、全方位地為酒店儲備人力。
為了更好的對外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽度,春節(jié)之后,有安排有計劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜,大到整個頁面的合理設(shè)計及內(nèi)容規(guī)劃,小到酒店所有資料的收集整理,工作在一步步中完成并實施。最終實現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè),也為員工提供了一個表揚好人好事的發(fā)布平臺,真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。
同時,企業(yè)文化也是一種管理理念,在酒店內(nèi)部構(gòu)建和諧的企業(yè)文化,一方面,可以借用企業(yè)文化作為管理工具,激發(fā)員工的積極性;在舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中,員工都積極踴躍的報名,大展自己的歌喉,不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活,更加促進了員工的音樂素養(yǎng)。另一方面,優(yōu)化員工工作的“軟”環(huán)境,既可以用和睦的“軟”環(huán)境吸引并感化員工。酒店于xx年4月25日―5月4日開展了“踏青 運動 休閑” 為主題的外出春游活動,組織酒店全體員工分四批去宜昌山峽人家游玩。在此次春游活動過程中,使員工們?nèi)硇牡耐度氲酱笞匀坏膽驯е?,豐富了員工的文化生活,增強了團隊意識和團隊凝聚力。
培訓(xùn)是一種富有遠見的投資,它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產(chǎn)生效益,它需要持續(xù)不斷地努力。行政部在春節(jié)之后,著手加強對酒店員工的培訓(xùn)力度。由行政部組織培訓(xùn)和各部門內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的模式開展。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓(xùn)方法,采用幻燈片+講解的教學(xué)方法進行,課堂氣氛活躍,收效明顯,員工反映良好。針對酒店現(xiàn)有的管理問題,行政部有針對性地搜集培訓(xùn)資料,定期組織酒店管理層人員參加每周五的《職業(yè)經(jīng)理人管理實務(wù)》培訓(xùn)課程。通過培訓(xùn),旨在全面提升所有從業(yè)人員的服務(wù)意識、服務(wù)技巧和管理人員的管理水平。
酒店的各種檔案資料都是酒店寶貴的資源和財富。隨著酒店經(jīng)營的發(fā)展,檔案資料的數(shù)量和種類也越來越多。行政部將所有資料統(tǒng)一歸類,然后再進行細分,將該健全的紙質(zhì)檔案資料分類別、分部門、分在職和不在職的人員分別入袋,做到一人一袋,便于有記錄即可查可找。同時,將各種規(guī)章制度,各部門的培訓(xùn)資料做到紙質(zhì)與電子檔同步,做到資料永久不遺失,永久存檔。除此以外,結(jié)合工作實際,健立健全了一些與工作息息相關(guān)的規(guī)章制度,例如:各部門節(jié)能降耗管理制度、酒店例會管理制度、酒店突發(fā)事件緊急預(yù)案等等。切實做到將制度服務(wù)于工作。
俗話說,沒有規(guī)矩不成方圓。從酒店開始實行指紋打卡以后,各部門從上至下,上到總經(jīng)理,下到基層服務(wù)員都認真執(zhí)行和遵守考勤規(guī)章制度,并將集團公司下發(fā)的考勤制度與員工工資真正掛鉤。從而實行了員工上下班考勤管理更加規(guī)范和制度化。針對考勤時的特殊異常情況,如指紋打卡機出現(xiàn)故障時,由行政部負責(zé)監(jiān)督并抽查部門考勤情況,真正做到人人自覺遵守上下班紀(jì)律。
科學(xué)有效的激勵機制能夠讓員工發(fā)揮出最佳的潛能,愿意留在酒店為酒店創(chuàng)造更大的價值。激勵的方法很多,但是薪酬可以說是一種最重要的、最易運用的方法。xx年上半年度行政部從三個方面對員工實行績效考核,一是由部門負責(zé)人評選出的優(yōu)秀資深員工,共計13人,二是由部門員工評選出的季度優(yōu)秀員工,共計14人,三是由自己報名參加技能比賽產(chǎn)生出的優(yōu)秀員工16人,并對優(yōu)秀員工給予了一定的薪資補貼或者物資獎勵。雖說薪酬補貼和物資獎勵不是唯一的途徑,但是有一種讓人感覺受重視、受公平待遇的魅力,也將成為員工今后職級晉升的優(yōu)先考核條件之一,激勵效果就由此而生。
酒店是一個服務(wù)性的行業(yè),員工流動性大。有些員工自己也認為自己在酒店不知道能不能做長做久,有些想法平時想說沒有機會說出來。行政部上半年從兩個方面,加強員工的管理工作。一是從行動方面管理,行政部結(jié)合公司的實際情況,組織各部門正式員工開展簽定勞動合同書的簽定儀式,切實維護用人單位和勞動者的合法權(quán)益,讓員工從此安安心心、踏踏實實的工作。二是從思想方面管理,組織一批老員工座談會和住宿員工的座談會,進一步了解酒店員工的思想動態(tài),營造酒店良好的企業(yè)文化與人文關(guān)懷,促進管理人員與員工之間的溝通,達到相互理解,增進團結(jié)的目的。切實做到關(guān)心員工、愛護員工,充分調(diào)動員工的工作積極性、主動性、創(chuàng)造性,增強公司的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
1、深入員工,跟員工溝通的較少。
2、行政工作事多面廣,有時考慮問題不夠周全,處理問題不夠細致,組織能力欠缺。
3、人力資源的儲備不夠。
4、員工活動組織較少,培訓(xùn)系統(tǒng)不夠健全。
酒店動力部年終總結(jié)篇十七
一、我更加嚴(yán)格的要求自己,努力學(xué)習(xí)消防知識和各項制度,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習(xí)請教。
二、嚴(yán)格交接班制度,做到了交接班前后有小結(jié),在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的,我會及時指出。
三、工作期間,發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理,在自己無法做出決定的時候,我會及時向上級反應(yīng),并協(xié)助上級把問題解決。
雖然這一年里我取得了不錯的成績,但是也有一些做的不好的方面。
一、由于快過年了,我在后面這一個多月里,放松了對自己的要求,對隊員的管理力度也沒有以前嚴(yán)格,隊員在崗位上聊天吃東西,我也沒有總是強調(diào)。
二、有時候沒有堅持交接班前的小結(jié),對樓巡也沒有以前檢查的仔細,而且有時上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠,對隊員督促也不夠,所以才導(dǎo)致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對以上總結(jié),在來年,我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面,多加學(xué)習(xí)。堅決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,從實際出發(fā),從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時,也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力,做到相互幫助、相互關(guān)心,“心往一處想,勁往一處使”,做到統(tǒng)一著裝,文明執(zhí)勤,虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財產(chǎn)安全和車場的正常秩序。
酒店動力部年終總結(jié)篇十八
一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的主動支持和大力關(guān)心下,我能夠嚴(yán)格要求自己,較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到領(lǐng)導(dǎo)確定和同事們的好評,總結(jié)起來收獲許多。
作為一名收銀員領(lǐng)班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年,且取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的進展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學(xué)習(xí),我總能最先把握電腦操作技術(shù),總能為下面的同志做指導(dǎo)。
領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo),但也管著一堆人,是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴(yán)格要求,無論是誰,有了違紀(jì),決不姑息遷就,正是由于我能嚴(yán)于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關(guān)懷下面的員工。工作中,常聽到四周的一些主管埋怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的埋怨。在這里,粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋€領(lǐng)班。
(1)專業(yè)力量。
作為一個領(lǐng)班,你必需把握肯定的專業(yè)學(xué)問和專業(yè)力量,隨著你的管理職位的不斷提升,專業(yè)力量的重要性將漸漸削減。作為基層的主管,個人的專業(yè)力量將特別的重要,你要達到的程度是,能挺直指導(dǎo)你的下屬的實務(wù)工作,能夠代理你下屬的實務(wù)工作。專業(yè)力量的來源無非是兩個方面:
1是從書本中來,2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學(xué)習(xí)?!安粣u下問”是每一個主管所應(yīng)具備的看法。
(2)管理力量。
管理力量對于一個領(lǐng)班而言,與專業(yè)力量是相對應(yīng)的,當(dāng)你的職位需要的專業(yè)越多,相對而言,需要你的管理力量就越少。反之,當(dāng)你的職位越高,管理力量要求就越高。管理力量是一項綜合力量,需要你的指揮力量,需要你的決斷力量,需要你的溝通協(xié)調(diào)力量,需要你的專業(yè)力量,也需要你的工作安排力量,等等。管理力量來自書本,但更多的來自實踐,因此要提高你的管理力量,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。
(3)溝通力量。
所謂溝通,是指疏通彼此的看法。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內(nèi)的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中的一分子,必定會與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不行少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的動身點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內(nèi)的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態(tài),甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和把握,去指導(dǎo),去幫助,去關(guān)懷。反之,對于你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。
(4)培育下屬的力量。
作為一個領(lǐng)班,培育下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大,你要知道你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個整體,要用團隊的力氣解決問題。許多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不肯定明白,需要重復(fù),然后還要復(fù)核,與其如此,還不如自己做來得快。但關(guān)鍵的問題是,如此進展下去,你將有永久有忙不完的事,下屬永久做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責(zé)。一個部門的強弱,不是主管力量的強弱,而是全部下屬工作的強弱。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去戰(zhàn)勝獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊,作為主管,重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子,而不需要將自己變成獅子。
(5)工作推斷力量。
所謂工作力量,個人以為,本質(zhì)上就是一種工作的推斷力量,對于全部工作的人都非常的重要。培育一個人的推斷力量,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質(zhì),這是工作推斷的基礎(chǔ)。對于世事的對錯,才能有正確的推斷,才能明辨是非。其次,對于你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎么做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應(yīng)當(dāng)有清楚的推斷,或者說是決斷。其實工作的推斷力量是上述四項力量的一個綜合,主管力量的體現(xiàn)是其工作推斷力量的體現(xiàn)。
(6)學(xué)習(xí)力量。
當(dāng)今的社會是學(xué)習(xí)型的社會,當(dāng)今的企業(yè)也必需是學(xué)習(xí)型的企業(yè),對于我們每個人也必需是學(xué)習(xí)型的主體。學(xué)習(xí)分兩種,一是書本學(xué)習(xí),一是實踐學(xué)習(xí),兩者應(yīng)交替進行。你只有不停的學(xué)習(xí),你才能更好的、更快的進步,才能跟上趕上時代的進展。走上學(xué)習(xí)道路的我們,要完全主動的去學(xué)習(xí),視學(xué)習(xí)為一種習(xí)慣,為生活的一種常態(tài)。學(xué)習(xí)應(yīng)當(dāng)是廣泛的,專業(yè)的,管理的,經(jīng)營的,生活的,休閑的,各種各樣,都是一種學(xué)習(xí)。將來人與人之間的競爭,不是你過去的力量怎樣,現(xiàn)在的力量怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣,現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你將來競爭的根本。
(7)職業(yè)道德。
但丁有一句話:才智的缺陷可以用道德彌補,但道德的缺陷無法用才智去彌補。對于工作中人,不管是員工,還是主管,職業(yè)道德是第一位的。這就好比對于一個人而言,健康、財寶、地位、愛情等都很重要,但健康是“1”,其他的都是“0”,只要“1”(健康)的存在,個人的意義才能無限大。職業(yè)道德對于工作的人而言,就是那個“1”,只有良好的職業(yè)道德的存在,上述的六種力量才有存在的意義,對于公司而言,才是一個合格之人才。職業(yè)道德不等同于對企業(yè)的向心力,但作為一個員工,作為一個主管。不管公司的好與不好,不管職位的凹凸,不管薪水的多少,對自己職業(yè)的負責(zé),是一種基本的素養(yǎng),是個人進展的根基?!白鲆惶旌蜕凶惨惶扃姟?,只要你在公司一天,就要好好的去撞一天鐘。
以上,僅僅是個人的一些看法,要做好一個領(lǐng)班,要做的事還許多。我堅信一句話:師傅領(lǐng)進門,修行靠個人。一切的一切,個人以為,都要靠自己去感悟,將一切的一切變成自己的東西。
因此他們都特別敬重我,都服從我的管理,一年下來,我們的工作得到了經(jīng)理的確定。
收銀員的工作不累,但得細心,因此收銀員必需任何時候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時,我總是挖空心思,既要讓怍銀員休息好,又不能影響超市的工作,還要照看好她們的特別狀況。
做為一個領(lǐng)班,能夠在收銀員自己解決的問題,我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo),對超市里的大事,又從不失時機的向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報。這一年,雖然工作取得了肯定的成績,但還有許多進展的空間,我信任,只要我和我們收銀員一起努力,肯定會把工作做得更好。
酒店動力部年終總結(jié)篇十九
20xx年已經(jīng)過去,這一年對我來說是極其特殊的一年。在這一年,我完成了從在學(xué)校學(xué)習(xí)到在社會工作,從一名學(xué)生到一名員工,從稚嫩到慢慢成熟的巨大轉(zhuǎn)變。20xx年1月,我進入了*****這個充滿著生機與活力的大家庭。在這里,我看見了不僅關(guān)心員工物質(zhì)生活,又關(guān)心員工精神生活的領(lǐng)導(dǎo),還看見了團結(jié)一心,努力工作的各部門員工,所有的這一切都感動著我的心,并鼓舞著我,讓我有百倍的精神投入到每天的工作當(dāng)中去。在我來中心前廳工作的這短短時間中,我學(xué)到了很多,為了更好地提高自己,現(xiàn)將工作這段時間的情況做一總結(jié),具體如下:
從7月至今協(xié)助接待了各旅行社會議、旅行社團隊、公安廳會議、西北石油局會議以及散客等,能圓滿完成接待任務(wù)。
在這大大小小的會議接待中,我熟悉了酒店前廳的業(yè)務(wù)知識,能夠為賓客辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問詢、查詢、行李寄存等,給客人力所能及的服務(wù)。還學(xué)會了隨時和樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間。夜班時,和領(lǐng)班學(xué)會了打印當(dāng)日報表、打印當(dāng)日賬單,并能對日常單據(jù)及表格進行整理、歸檔和補充,真正熟悉了酒店前廳的基本職責(zé)和工作流程,掌握了酒店前廳服務(wù)工作的基本技能。
另外,在團隊的接待中,我們也總結(jié)出了好的工作方法,比如說團隊來前要先看預(yù)訂單,確定好人數(shù),并做預(yù)訂。在團隊退房前,提前開好發(fā)票。這樣不僅節(jié)省了辦理入住和退房手續(xù)的時間,大大提高了工作效率,也減少了工作中的差錯。
在銷售部領(lǐng)導(dǎo)和前廳主管、領(lǐng)班的帶領(lǐng)下,我接受了接聽電話語言禮儀、行李寄存服務(wù)、接待禮節(jié)禮貌、售房技巧、財務(wù)知識、消防知識、和外語培訓(xùn)。
通過培訓(xùn),讓我在業(yè)務(wù)知識和工作技能上有進一步的提高,也為我能更好地服務(wù)客人打下堅實的基礎(chǔ)。
在酒店領(lǐng)導(dǎo)的安排下,我還參加了去餐廳幫忙開餐、去客房幫忙退房、去會議室?guī)兔Φ共璧娜蝿?wù)。
通過換位體驗,我領(lǐng)會到了領(lǐng)導(dǎo)的用意。讓我明白了就酒店是一個整體,無論我做什么事情都要以酒店的大局著想,要放寬眼光。只有體驗了別人的工作,才能更好地和各部門協(xié)調(diào)溝通,做好工作。
元旦在即,酒店為了豐富員工的文化生活,特別組織了一系列比賽,我能積極參加酒店活動,目前正在認真?zhèn)鋺?zhàn)中,希望自己能取得好的成績。
在工作的這段時間,我能做到按時上班下班,遵守酒店的規(guī)章制度。另外,還能響應(yīng)酒店號召,做到“開源節(jié)流,增收節(jié)支”,控制好成本。為節(jié)約費用,我能做到控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆。通過這些控制,為酒店作出貢獻。
人無完人,在我看到自己優(yōu)點的時候同時也認識到自己的不足,比如說:在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性,超前意識不強,什么事情都要領(lǐng)導(dǎo)交代了自己才能想到,不能做到先想先做;對本質(zhì)工作還是不夠熟練,工作經(jīng)驗欠缺。
在新的一年里,我想再繼續(xù)深入地學(xué)習(xí)酒店知識,禮儀知識,發(fā)揚優(yōu)點,改正缺點,提高自己工作的積極性和主動性,成為被賓客喜歡的優(yōu)秀接待員。
為了本中心能夠更好的發(fā)展,我提以下幾點個人建議,僅供參考:
1、我一直以為,企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂,每一位員工都應(yīng)把本企業(yè)的文化牢牢記在心中。在這點上,就要求中心領(lǐng)導(dǎo)對中心員工進行精神上的灌輸,尤其是對新員工的企業(yè)理念培訓(xùn),更應(yīng)該做為重中之重。而在這一點上,中心有所欠缺。新來員工一般都是辦了手續(xù)就上崗,沒有做好入職前的培訓(xùn)。我個人以為,只有做好企業(yè)理念、企業(yè)文化的培訓(xùn),才能更好提高員工素質(zhì),而且,這在一定程度上,對控制人員流動也有一定的幫助。
2、通過去客房參觀,我發(fā)現(xiàn)3樓、4樓客房房間設(shè)施比其他樓層的使用耗損要大很多,我建議我們排房的時候要注意客房的使用率,合理安排房間,不要過于頻繁的使用一層房間。為了能使客房使用率更直觀地展現(xiàn)在我們面前,我建議客房對每天每間房間的入住情況做一個登記,每月做一個統(tǒng)計,這樣我們在安排房間的時候就能合理排房,避免房間使用過多過頻繁。
3、強烈要求合理安排會議時間。由于我們部門有夜班,如果部門會議要在早上召開,那么夜班員工就不得不強打精神參加會議。這樣對開會的效果也會大打折扣。所以我建議,會議時間最好安排在下午,不盡能讓員工休息好以飽滿的精神參加會議,更能使會議下達的指示更好地完成。
誠信與微笑是酒店生存的基本理念,服務(wù)質(zhì)量是酒店發(fā)展的永恒主題。在即將到來的新一年,我將以新的精神面貌和實際行動向每一位來中心的賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。最后,真心祝愿中心的發(fā)展如芝麻開花——節(jié)節(jié)高!
酒店動力部年終總結(jié)篇二十
全市積極利用電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、報紙等宣傳媒體,將《辦法》和《條例》相關(guān)規(guī)定印制成公告書、告知書、橫幅、條幅等進行公告或張貼發(fā)放,共懸掛橫幅200多條,發(fā)放宣傳資料8500余份。市酒管辦、**市酒業(yè)協(xié)會、**日報社聯(lián)合舉辦了《寶慶酒香》酒文化半月刊。市酒管辦堅持每月出一期《**酒管》刊物介紹全市酒管動態(tài),**縣酒管辦堅持每兩月出刊《芙荑酒管》。**縣電視臺還給**縣酒管辦配備專人和一臺攝像機,對酒類管理法規(guī)、酒管工作動態(tài)及酒類廠商、酒類商品進行強力宣傳,并在綜合頻道和影視頻道每天播出四次。3月15日,邵東、綏寧、新邵、城步、新寧、武岡、**縣、隆回等縣分別在政府大院、廣場等主要場所開展真假酒展示、鑒別講座活動,召開銷毀假酒現(xiàn)場會,廣泛宣傳酒管法律法規(guī)和酒管工作動態(tài),營造了良好的酒管工作氛圍。積極利用省商務(wù)網(wǎng)站、和《**日報》、《**晚報》全面宣傳酒管工作,全市共發(fā)布酒管工作信息90余篇,被省商務(wù)廳網(wǎng)站采編20余篇,在各類報紙上發(fā)表酒管新聞70多篇,為廣泛宣傳酒管法律法規(guī)和酒管工作動態(tài),營造了良好的酒管工作氛圍。
為真正做到文明執(zhí)法、公正執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法、依法行政,塑造良好的酒類執(zhí)法形象。五月下旬,市酒管辦舉辦了全市酒類行政執(zhí)法培訓(xùn)班,對來自各縣(市)酒類管理行政執(zhí)法人員30多人進行了集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)。邀請了市政府法制辦等有關(guān)部門專家,結(jié)合典型案例和《商務(wù)部酒類管理辦法》、《湖南省酒類管理條例》,為大家講解了《行政處罰法》、《行政訴訟法》、《行政復(fù)議法》、《國家賠償法》等有關(guān)內(nèi)容。由市酒管辦負責(zé)人向大家介紹了酒類執(zhí)法案卷的制作方法及其應(yīng)注意的問題。城步縣酒管辦相繼也舉辦了酒類批發(fā)商法制培訓(xùn)班,全縣22家酒類批發(fā)商均參加了培訓(xùn)。會上,縣酒管辦組織認真學(xué)習(xí)了《湖南省酒類管理條例》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》,并結(jié)合工作實際逐條進行講解,讓經(jīng)銷商全面掌握《條例》和《辦法》的具體內(nèi)容,自覺依照《條例》和《辦法》規(guī)范經(jīng)營行為,學(xué)會利用《條例》和《辦法》保護經(jīng)營利益。
一是始終堅持嚴(yán)把酒類準(zhǔn)入制度,積極做好酒類批發(fā)許可、零售備案登記和外地酒市場準(zhǔn)入登記備案。要求所有廠方或經(jīng)銷商提供詳細的廠方資料和質(zhì)檢報告,確保允許進入市場銷售的酒類商品質(zhì)量安全。8月份,通過對在我市銷售的十一種外地啤酒質(zhì)量進行了抽樣檢查,抽檢結(jié)果全部合格。
二是始終貫徹《條例》和《辦法》,嚴(yán)格酒類批發(fā)行政許可。我們嚴(yán)格按照酒管法規(guī)對酒類批發(fā)和零售經(jīng)營所要求的條件和標(biāo)準(zhǔn),建立了審批辦理程序和制度;認真審核申請者提供的相關(guān)資料,依程序規(guī)范審批辦理,特別是對酒類批發(fā)許可證的發(fā)放把關(guān)比以往更嚴(yán),提高了準(zhǔn)入門檻。全年共審批辦理酒類批發(fā)許可證296家,其中市直城區(qū)86家、區(qū)縣(市)206家;辦理零售備案登記2934家,其中市直城區(qū)327家,區(qū)縣(市)2607家。同時對已取得批發(fā)許可證的,通過檢查現(xiàn)在又不具備批發(fā)條件的責(zé)成限期整改,整改仍不合要求的取消其批發(fā)資格。此外,大部分外地進入我市銷售的酒類商品都進行了備案登記。
三是圓滿完成全市換發(fā)新證工作。截止今年11月30日,我市酒類批發(fā)企業(yè)換發(fā)新證工作圓滿完成,本次共換發(fā)新證291家。根據(jù)今年七月份全省酒類稽查工作會議精神,我市對換發(fā)新證工作積極籌備、精心組織、嚴(yán)格依據(jù)酒類批發(fā)許可的條件和程序辦理,具體分三個階段進行實施:7月下旬為計劃布署階段,針對我市酒類批發(fā)企業(yè)情況確定換證條件和時限,分別對縣(市)和市內(nèi)批發(fā)企業(yè)下達了換發(fā)新證通知,提出具體要求。8月1日至9月30日為換證全面展開階段,10月1日至11月底為清理掃尾和統(tǒng)計階段。通過此次換發(fā)新證,更加準(zhǔn)確地掌握了批發(fā)企業(yè)的數(shù)量及經(jīng)營品種情況,同時清理出一批不符合批發(fā)資格的酒類經(jīng)營企業(yè),為進一步規(guī)范酒類批發(fā)行政許可及酒類監(jiān)督管理工作奠定了扎實的基礎(chǔ)。
一是終堅持以查證溯源為重點,嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營,無《酒類流通隨附單》等行為。堅持專項整治與日?;橄嘟Y(jié)合,經(jīng)常深入市場、門店、超市查檢有無《酒類流通隨附單》、有無銷售假冒偽劣酒等行為。上半年全市共清查出無證經(jīng)營戶36家,無《酒類流通隨附單》的經(jīng)營戶69家,累計開出《責(zé)令整改通知書》146份,下發(fā)《酒類經(jīng)營公告書》961份,免費發(fā)放警示牌1000多個。對50多家無《隨附單》和《隨附單》不全的經(jīng)營戶進行了處罰。
二是為進一步規(guī)范使用《隨附單》,特制定了《**市隨附單管理辦法》試行規(guī)定,明確規(guī)定酒類經(jīng)營者在領(lǐng)取、填寫、保管《隨附單》以及建立使用臺賬等方面作出了具體規(guī)定。**縣酒管辦在辦公經(jīng)費拮據(jù)的情況下,拿出資金制作了“《酒類流通隨附單》專用夾”,由酒管工作人員上門免費發(fā)給酒類批發(fā)商和零售商,對嚴(yán)格執(zhí)行《酒類流通隨附單》制度的酒類經(jīng)營商授予“實施《酒類流通隨附單》制度示范店”榮譽稱號,并對酒類批發(fā)商和零售商提出“實現(xiàn)5個百分之百”的要求:購入酒品百分之百索取《酒類流通隨附單》;批發(fā)酒品百分之百填開《酒類流通隨附單》;《酒類流通隨附單》百分之百填寫規(guī)范;百分之百做到“單隨貨走,單貨相符”;百分之百保管好《酒類流通隨附單》。
開展打擊酒類違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治活動。根據(jù)省酒管辦《湖南省商務(wù)廳開展打擊酒類違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治實施方案》,結(jié)合我市酒類生產(chǎn)情況,市酒管辦迅速擬制下發(fā)了專項整治方案,并成立了專項檢查小組,深入市區(qū)9個酒類生產(chǎn)企業(yè),詳細檢查生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證和法定檢測機構(gòu)認定的質(zhì)量檢驗報告、衛(wèi)生檢驗報告,督促企業(yè)嚴(yán)格對照酒類產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》及時開展自查自糾工作,及時準(zhǔn)確調(diào)查掌握酒類生產(chǎn)企業(yè)的基本情況及企業(yè)是否使用非法食物添加物和濫用食品添加劑。隆回、新寧等縣對所轄區(qū)域的5個酒類生產(chǎn)企業(yè)及時進行跟蹤檢查。全市14家酒類生產(chǎn)企業(yè)均未發(fā)現(xiàn)添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。
酒店動力部年終總結(jié)篇二十一
2007年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)。
一、開展預(yù)防維修,提高設(shè)備功效.
(1)四月初,對中央空調(diào)1號主機進行年度維修保養(yǎng),采用機械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,把主機的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節(jié)性維修保養(yǎng),更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運行水平。對中央空調(diào)系統(tǒng)進行挖潛技術(shù)改造,增加冷卻塔的布水量,科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水溫度。減少了3臺冷卻泵、冷凍泵合計37.5kw的運行,使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟的運行狀態(tài),即降低了設(shè)備磨損,又節(jié)約了電費。
(2)對空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機盤管噪音大的客房,進行一級維修保養(yǎng)。拆下風(fēng)機盤管,進行除塵除垢清洗,對電機進行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風(fēng)機盤管做防振動技術(shù)處理,降低空調(diào)噪音,提高制冷效果,對大堂空調(diào)柜機進行化學(xué)清洗、調(diào)整。全年共完成20臺風(fēng)機盤管的維修保養(yǎng)任務(wù),每臺維修成本僅為30元。
(3)在進行一級維修保養(yǎng)的房間內(nèi),同時對房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。
小結(jié):通過對備進行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,不但提高了設(shè)備的使用功效,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調(diào)運行期間,在制冷效果大幅度提高,空調(diào)開啟時間延長的情況下,耗電量比2004年下降了12%,節(jié)電25000度。
二、采用新型建材,解決遺留問題.??。
(1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時為了達到消防規(guī)范的要求,又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈。
(2)七樓客房外陽臺落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,采用不銹鋼加陽光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數(shù)量,疏堵結(jié)合,不但解決了落地窗滲水的問題,而且阻擋了太陽光直接照射到房間,可謂一舉兩得。
(3)足浴屋頂漏水長期無法解決,影響了正常營業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案,采用911防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時閉水試驗后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問題。
小結(jié):通過對市場上新型建材的了解,結(jié)合新技術(shù)、新工藝,嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進行施工,保證了改造工程的質(zhì)量,徹底解決長期困擾酒店正常經(jīng)營的歷史遺留問題。
三、加強能源管理,杜絕跑冒滴漏.
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