朋友是我們心靈的知己和忠實的伴侶。寫總結(jié)要注重事實的描述，要以客觀的態(tài)度審視自己的表現(xiàn)。通過閱讀他人的總結(jié)，可以發(fā)現(xiàn)不同人的不同觀點和思考方式，豐富自己的知識和視野。
閩南文化的論文篇一
我雖不是閩南人，但是我五六歲時就來到了廈門，也有六七年了，在這里我過了許多閩南地區(qū)的節(jié)日，因此，對于閩南文化我也算是熟悉。
福建簡稱為閩，閩南即指福建的南部，從地理、行政區(qū)劃、語系等各方面，廈門、漳州、泉州三個地區(qū)均合稱為閩南。
閩南文化，其內(nèi)涵除廣義中也含農(nóng)耕文化、海商文化外，更值得一提的是狹義中所含的建筑文化、民俗文化、宗教文化、民間藝術(shù)、宗族文化及方言等。我就給大家介紹其中的民俗文化，民間藝術(shù)及方言。
首先是民俗文化。民俗文化內(nèi)涵十分廣泛，其中包括生產(chǎn)習俗、生活習俗、生命禮俗、信仰習俗、文藝風俗、娛樂風俗、社會組織風俗等等，而這些風俗中除與中華民族傳統(tǒng)風俗中大同小異外，最富地方特色的有文藝風俗中民間文學(xué)（民謠、童謠）；娛樂風俗中的民間舞蹈（“拍胸舞”）、“騎竹馬”、舞龍、舞獅、“車鼓弄”、“賽龍舟”（端午節(jié)）、“博餅”（中秋節(jié)）在節(jié)慶日中尤為活躍。
其次是民間藝術(shù)。閩南民間藝術(shù)多的數(shù)不勝數(shù)。包括布袋戲、提線木偶、南音、陶藝、拍胸舞、剪紙、梨園戲、高甲戲。高甲戲富有閩南民間特色的地方戲，詼諧幽默，尤以丑角表現(xiàn)見長，《桃花搭渡》，《連升三級》載譽戲劇界。
最后是方言。閩南方言是全國八大方言之一。閩南話的流播不只在閩南地區(qū)，早已超過省界和國界，在外省傳播閩南話最廣地區(qū)和國家是臺灣和新加坡。臺灣島上，除了高山族地區(qū)外，差不多都通行著類似于漳州腔和泉州腔的閩南話。除了臺灣以外，及東南亞各國的許多僑胞也使用閩南方言。不少被閩南人同化的人也會使用閩南語，在新加坡閩南話叫做“福建話”。
閩南文化博大精神，我們應(yīng)該將閩南文化世世代代的傳承下去，讓它發(fā)出絢麗的光彩。
閩南文化的論文篇二
尊敬的各位評委老師、同仁：
大家早安！我是泉州師范學(xué)院閩南文化傳播協(xié)會負責人陳宗鈺，愛拼敢贏、重鄉(xiāng)崇祖的閩南人。閩南文化傳播協(xié)會，成立于4月1日。六年來，我們始終堅持以“傳承閩南文化，服務(wù)校園師生”為己任，做有理想，有特色，有創(chuàng)造力、凝聚力、戰(zhàn)斗力、影響力的社團。
一個組織，一個團體不能沒有靈魂，不能沒有理想，不能不知道自己所做的一切是為了什么！我們的奮斗目標是明確，那便是通過各種閩南文化的載體、文化傳播的媒介，傳播、弘揚閩南文化的精神內(nèi)涵，即重鄉(xiāng)崇祖、愛拼敢贏、重義求利、山海交融的閩南精神。我們希望通過我們的努力，讓閩南地區(qū)的同學(xué)了解家鄉(xiāng)、傳承家鄉(xiāng)；讓非閩南地區(qū)的同學(xué)，了解泉州、愛上閩南、奉獻海西，也就是讓閩南的小伙伴樂意回報鄉(xiāng)梓，讓省外的小伙伴，愿意留下來建設(shè)我們福建。因此，我必須強調(diào)，社團的活動，從來都不只是閩南人的獨角戲，從來都不為辦活動而辦活動。
語言是文化最重要的載體，一個文明一旦滅絕了語言，便被宣布死亡，例如瑪雅文明、印加文明。因此，在閩南文化傳播中，閩南方言文化就顯得舉足輕重。為此，我們設(shè)置了閩南語歌曲大賽、閩南方言文化大講堂、閩南方言文化大賽三個活動。其中，閩南語歌曲大賽已成功舉辦了五屆，第六屆將于5月8日母親節(jié)當天以“愛要大聲講出來”為主題舉行，每屆的閩歌賽都得到非閩南地區(qū)的同學(xué)積極參與，更是被入學(xué)前從未接觸過閩南語的、社團閩南方言文化大講堂學(xué)員、來自新疆的小伙伴張偉同學(xué)奪得冠軍；閩南方言文化大賽于去年11月首次舉辦，共吸引了包括陜西、海南、貴州等在內(nèi)的277人報名參與。足見，社團活動，絕不是閩南人的獨角戲。
我們從來不為辦活動而辦活動，每個項目的設(shè)置，都經(jīng)過我們的調(diào)研、思考，并且進行可行性評估。例如，我們閩南語歌曲大賽及閩南方言文化大講堂的設(shè)置。有人說，讀大學(xué)就是品讀一座城市。但是，現(xiàn)實中，許多閩南籍同學(xué)，會唱國語、外語，甚至粵語，對于鄉(xiāng)音卻只停留于《愛拼才會贏》；許多非閩南籍同學(xué)，來了泉州四年，卻只學(xué)會了公交車上提示注意安全的“開門請細膩，落車請行好”。這無疑將會是大學(xué)青春時期的遺憾。針對這一問題，我們結(jié)合社團在漢語言方面的優(yōu)勢，開設(shè)了閩南方言文化大講堂，舉辦了一屆又一屆結(jié)合不同時事、節(jié)慶的閩歌賽。
對于一個團體來說，有理想是不夠的，還需要理論的武裝。市場營銷的理論告訴我們，只有明確社團閩南文化傳播的對象，設(shè)置有針對性的項目，才能真真切切地起到閩南文化傳播的目的。從學(xué)生社團的性質(zhì)來說，興趣是社團成型的原因，因此對閩南文化抱有強烈興趣的會員是我們的主要的文宣對象。但是，文化的傳播也不能忽視潛在市場，立足社團，輻射全校，乃至全市，一直是我們的理想。
在此基礎(chǔ)上，我們把社團文宣活動分為對內(nèi)（即會員、理事）、對外（即全校師生）兩個部分。對內(nèi)文宣活動由閩南方言文化大講堂、閩南民俗景點采風兩部分組成。閩南方言文化大講堂包含閩南語教學(xué)、閩南燈謎教學(xué)、閩南文化研討會三個子項目。閩南文化研討會是閩南方言文化大講堂項目中的亮點，能夠引導(dǎo)會員深入了解閩南文化，近一年來，先后在社刊《一頁刺桐》發(fā)表了《論閩南文化重鄉(xiāng)崇祖的精神內(nèi)涵》等近5篇學(xué)術(shù)論文。對外活動由閩南民間藝人進校園演出、閩南方言文化大賽、閩南美食品鑒會、泉州高校閩南文化微影視大賽、閩南語歌曲大賽、閩南文化攝影大賽及攝影展、“中國燈謎之鄉(xiāng)”燈謎展猜、戲曲小品表演等活動組成。我們堅持在實踐中，創(chuàng)新、淘汰、升級我們的活動。
閩南美食品鑒會是社團的特色項目之一。在實踐中，我們對其進行了一次又一次的升級。從一開始的單純品嘗，到講解環(huán)節(jié)的加入，茶文化、閩南語歌曲表演的加入，到第六屆的“自己動手做”。會員通過自制閩南美食，分組講解美食蘊含的歷史文化。既享受了美食和勞動的快樂，又學(xué)到了閩南文化知識，可謂一舉兩得?；顒拥玫搅恕逗{都市報》半版的專題報道和東南網(wǎng)、閩南網(wǎng)等媒體的報道或。
不僅如此，社團的`許多活動在校內(nèi)、泉州市內(nèi)都具有影響力。首屆泉州高校閩南文化微影視大賽，吸引了包括華僑大學(xué)、閩南科技學(xué)院等近5所高?？傆?8部作品參賽?；顒拥玫搅巳萃韴笊纭⑷菥W(wǎng)等媒體的宣傳和報道，4天網(wǎng)絡(luò)點擊超過4萬人次。社團閩南方言文化大賽、閩南美食品鑒會等活動被列為中科院閩南文化研究基地社科普及計劃項目。
打鐵還需自身硬，社團現(xiàn)設(shè)決策團、顧問團，秘書處、財務(wù)處，組織部、實踐部、文宣部等七大機構(gòu)，及隸屬文宣部的社刊工作組、閩南語教研組、燈謎教研組，擁有一間閩南文化學(xué)術(shù)研究室。值得一提的是，社團組織部由會長直接領(lǐng)導(dǎo)，負責社團理事凝聚力、向心力的建設(shè)工作，確保文宣隊伍具有極強的戰(zhàn)斗力。社團的顧問團，由社團離任理事自愿組成，負責監(jiān)督社團，為社團發(fā)展獻計獻言、發(fā)揮余熱。
泉諺：“站著要像東西塔，躺著要像洛陽橋。”閩南文化傳播協(xié)會一步一個腳印，做切切實實地閩南文化傳播志愿工作。
謝謝！
附件：
答辯材料
1.社團活動理論聯(lián)系實踐
文化的研究、傳播離不開切身的體驗，只有理論聯(lián)系實際，才能做到切實地文化傳播。閩南民俗景點采風便是社團為此設(shè)立的活動項目?！伴}臺緣博物館采風活動”是項目中的傳統(tǒng)，其目的在于促使新一屆會員了解閩臺五緣，領(lǐng)略以泉州為代表的閩南文化的獨特魅力，對閩南文化形成初步認識。文化騎行是該項目的另一傳統(tǒng)，也是社團活動中最受會員歡迎和好評的活動之一。11月社團組織會員開展了新一屆“y-濱?！泵袼渍{(diào)研騎行活動。在本次活動中，社團依托y“王爺生”等重大民俗活動，結(jié)合y村蚵殼厝及傳統(tǒng)閩南“皇宮起，燕尾脊”建筑和宗法產(chǎn)物，結(jié)合“y女”服飾、頭飾，進行實地講解，讓會員們能夠更直觀地感受閩南文化的博大精深、源遠流長。
此外，社團的閩南民俗景點采風也會結(jié)合時事熱點和月份民俗，靈活增加項目。如，20因永春達埔鎮(zhèn)獲評“中國香都”而開展的“香都古韻、文傳千里”暑期采風活動、泉州廣播電視臺“香戀？中國香都”文藝演出現(xiàn)場采風活動，結(jié)合泉州“海絲國際藝術(shù)節(jié)開幕式”舉行的“源和1916”采風，20結(jié)合第14屆泉州亞洲藝術(shù)節(jié)開展的泉州戲曲采風（含泉州南音、提線木偶戲），4月的晉江五店市傳統(tǒng)街區(qū)采風等。采風活動所征集的采風報告、詩歌、散文，都擇優(yōu)發(fā)表在社團《一頁刺桐》宣傳欄、微信公眾號。
2.社團活動宣傳：節(jié)儉實用原則、閩南文化同活動一并宣傳原則。eg.宣傳書簽、會員證鑰匙扣。
3.社團文化宣傳：敬畏傳統(tǒng)，大膽創(chuàng)新。重視“大字報”，否定報紙與微博。開發(fā)微信功能。
4.社團文宣核心：語言文字與歷史。立足學(xué)院專業(yè)設(shè)置與優(yōu)勢。明確精神與語言宣傳的重要性，高瞻性。
閩南文化的論文篇三
一：年兜
大年臘月三十、小年臘月二十九，是農(nóng)歷一年里的最后一天，也指最后一天的晚上，泉俗稱“年兜”、除夕。
二：備節(jié)
節(jié)前，要完成掃塵、拆洗被褥蚊帳等大掃除，炊年糕、年米果，給大人小孩買衣服，操辦“敬神敬佛敬公媽”的供品及年貨，請先生寫春聯(lián)，有的還到各宮廟“燒過年金”。
三：饋歲
清·乾隆《泉州府志·卷二十·風俗》：“除夕：前一、二日，以豚糕相遺，謂之饋歲?！?/p>
四：女兒女婿日
大團圓歡宴。
五：挑水蓋井
文化特點
1、閩南文化具有傳統(tǒng)性、連續(xù)性特征。這除了繼承連綿不斷的中華傳統(tǒng)文化外，閩南文化自身的傳統(tǒng)也是連綿不斷，且不斷發(fā)展。
2、閩南文化具有一體多元特征。即與中華傳統(tǒng)文化為同一體又以閩南文化為主體，兼吸納了南洋文化、阿拉伯文化、西方文化的某些因素等。如建筑文化中除以“宮殿式”古大厝、臨街騎樓為主流建筑外，也可見到中國傳統(tǒng)建筑、中西合璧建筑、阿拉伯式建筑、僑鄉(xiāng)特色建筑等。
3、閩南文化具有兼容性和開拓性特征。這在宗教信仰(多種宗教)、民間信仰(多神)、建筑、戲劇、方言等等都有所反映。
4、閩南文化中的方言具有古老性獨造性特征。法國語言大師馬伯樂曾說過，閩南話是世界上特別古老的語言。它不僅形成歷史悠久，而且還保存了中古漢語和上古漢語的許多特點，同時還保存了許多古漢語的詞語。這些詞語在普通話和漢語的其他方言中，有的沒有，有的不用，有的少用，而在閩南話中則是基本詞兒。故閩南方言被學(xué)術(shù)界稱為“語言的活化石”。這在漢語諸方言中是非常突出的，也是區(qū)別漢語的重要標志之一。而閩南方言的獨創(chuàng)性則主要表現(xiàn)在語言詞匯、語法諸方面者有許多自己的特點。
5、閩南文化具有開放性特征。這同閩南人中多為中原漢族移民及多僑民(閩南人移居國外，外國僑民留居閩南)息息相關(guān)，也與閩南海商文化發(fā)達有密切關(guān)系。此外，閩南文化具有上承下傳的雙重傳播性特征。即主體文化由中原傳播而來，融合土著文化形成富有地方特色的閩南文化，爾后又通過移民臺灣傳播到臺灣及通過移居國外的華僑華人傳播到國外。
文化的影響
文化的創(chuàng)造者是人，且人又是“文化最忠實、最積極、最活躍的傳播者。而文化遠距離的傳播，有賴于人口的遷移”閩南文化的傳播是通過閩南人移居國內(nèi)外而傳播的。國內(nèi)傳播達閩北、閩中、閩西、浙東南、贛東、粵東、港澳、海南及臺灣。
其中移居臺灣為最多，且分布廣泛于臺北、臺東、臺中、臺南、高雄、桃園、苗粟、基隆、南投、屏東、彰化、花蓮、嘉文、宜蘭、云林、新竹、澎湖等絕大部分地區(qū)，而均有閩南人在那里一代代休養(yǎng)生息。已知從唐代始，先輩移居臺灣，不僅帶去方言，也帶去閩南人的生活習慣、宗教信仰、民間信仰、民間藝術(shù)、民居建筑等等，并代代傳承、發(fā)展和創(chuàng)新。但發(fā)展迄今，仍語言相同，生活習慣、民俗風情、宗教信仰、民間信仰、民間藝術(shù)、民居建筑也仍相同或近同。
從現(xiàn)有臺灣人口中講閩南話的就多達1700萬人，表明閩南話在臺灣是其主要語種，由此可窺見閩南文化與臺灣文化教育幾近相同。而國外傳播則達世界各地，堪稱世界各地都要找到閩南籍華僑(居多)華裔人群的足跡。
移居國外的閩南籍華僑、華人(指入居住國外籍者)有數(shù)百萬之多，其中稱居?xùn)|南亞諸國最多。華僑、華人先輩不僅帶去閩南方言，而且也把閩南的民俗風情、民間信仰、民間藝術(shù)傳播到居住國閩南人社區(qū)，并一代代傳承、渲變和發(fā)展。迄今僑居于世界各國的華僑、華人已多達近1400萬人，分布于近百所國家和地區(qū)，由此可窺見閩南文化在國外傳播廣泛之一。
閩南的文化禮儀特點
閩南文化的論文篇四
淡黃的山巒漸漸淡出畫面，伴隨著動聽的音樂，山巒的形體也慢慢變化，最終一錘定音般地在畫面上定格，現(xiàn)出“文明之旅”四個大字。我們跟隨著市委書記黃少萍女士，與海內(nèi)外觀眾一起，品讀多姿多彩，博大精深的閩南文化。
在這短短四十多分鐘的視頻中，我讀出了巧奪天工的技藝，聽出了唱響千年的樂曲，感受了愛拼敢贏的氣質(zhì)，目睹了富麗堂皇的皇宮起……從這些極具代表性的閩南文化符號中，我更深刻地感受了閩南文化的獨特魅力、深厚淵源以及閩南文化在凝聚兩岸的情感，推動和平發(fā)展上的重要作用。
我愛泉州，愛她的“老”。提線木偶在泉州有著悠久的歷史，小時候的我曾無知的認為提線木偶也不過是幾個手指掌控著一只小小的玩具，讓它跳起來，走起來，僅此而已。欣賞了木偶表演《鐘馗斬妖》后，我徹底改變了對表演提線木偶的看法，它不僅展現(xiàn)了用十只手指表演36條線的高難度動作，也向世人秀出了巧奪天工的技藝，唱出了泉州千年的歷史。
我愛泉州，愛她的“言”。聽了那翱翔太空的“旅行者”號宇宙飛船里傳來的閩南方言，我不由自主地哼起，小時候媽媽教我唱的《愛拼才會贏》的這首歌。這首歌，讓我領(lǐng)會了閩南人的那種愛拼敢贏的精神，學(xué)會了敢于吃苦耐勞、勇于奮斗的氣質(zhì)。市委書記在觀眾面前引亢高歌這首閩南歌曲時，傳遞給我們的正能量。我們作為一名中學(xué)生也要學(xué)會唱這首歌，唱出我們的精神，唱出我們的氣質(zhì)。
我愛泉州，愛她的“秀”。視頻上的惠安女“頭戴黃斗笠，披花頭巾，身穿藍上衣，系銀腰帶，穿寬長褲。”在海邊，在田間，我們總能見到一群群猶如花枝招展的小姑娘，婀娜多姿，優(yōu)美動人，這就是泉州唯美的一道風景線?；莅才姆椬屓擞X得美不勝收，美得無法用語言形容。但惠安女讓我們覺得美的更是隱藏在華麗的服飾下的“惠女精神”。惠女水庫就直接地體現(xiàn)了惠女精神，體現(xiàn)了那種美麗大方、勤勞堅韌的氣質(zhì)。正如方志遠教授說：“惠安女的這種精神是當代女孩子所要學(xué)習的美好品質(zhì)?！边@就是泉州的美人，這就是泉州人的自豪。
我愛泉州，愛她的“俊”。在熒幕里，攝影師給了我們時空隧道，讓我們目睹了一座座閩南古大厝，一排排“皇宮起”，讓我們再次地感受到了泉州經(jīng)濟的輝煌、建筑的富麗堂皇。我們置身其間，無法用語言來修飾，用話語來表達，我們只能用心去體會，去感悟。
一首首委婉動聽的“御前清曲”，一座座造型特異的宗教寺廟，一個個生動離奇的故事……都讓我們感受到泉州歷史的悠久與生機勃勃。觀看《海納百川閩南韻》，我們領(lǐng)略了“海濱鄒魯”的美景，欣賞了“海上絲綢之路”的起點、“漲海聲中萬國商”的古港商埠”，我們陶醉在刺桐花飄香，陶醉在泉州這個古老的搖籃。我們學(xué)會了閩南文化中愛拼敢贏的精神氣質(zhì)、包容并蓄的人生哲學(xué)、重鄉(xiāng)崇祖的價值觀和重義求利的生活理念。
愛的就是你——我的泉州，我的閩南文化。
閩南文化的論文篇五
中國茶文化集哲學(xué)、倫理、歷史、文學(xué)、藝術(shù)為一體，是東方藝術(shù)寶庫中的奇葩。閩南茶文化的精華是茶藝，它講究五境之美，即茶葉、茶水、茶具、火候、環(huán)境。飲茶是閩南人生活中的一大享受。過去，在閩南有一種說法：“抽啦叭煙，聽南音樂，泡功夫茶，其樂無窮?！?/p>
那么如何泡好一壺茶，如何享受一盞茶呢？這是需要技藝和藝術(shù)的，這就是茶藝。閩南人把飲茶叫作泡茶，泡茶最講究茶葉、水和茶具了。茶以新為貴，而且要優(yōu)質(zhì)茶葉。閩南人喜歡喝烏龍茶，因為烏龍茶是介于不發(fā)酵茶（綠茶）與全發(fā)酵茶（紅茶）之間的一類茶葉，它外形色澤青褐，所以稱“青菜”。
烏龍茶經(jīng)沖泡后，葉片上有紅有綠，湯色黃紅，口味醇厚。而烏龍茶茶中最負盛名的是安溪鐵觀音，鐵觀音如青橄欖，入口略有苦澀，入喉后漸漸回甘，韻味無窮。泡茶對水有嚴格的要求，因為水有軟硬之分，凡每公升水中鈣、鎂含量不到8毫克的稱為軟水，反之則稱硬水。泡茶要用軟水，用硬水泡茶，茶味變澀，茶香變濁，茶湯變色。閩南人泡茶愛選用有加蓋的陶器茶具，因為它會“保香”和“保味”。最喜歡“孟公壺”和“若深杯”?！懊瞎珘亍庇址Q“孟臣罐”，容量只有50一100毫升，小的如早桔，大的似香瓜。小的茶杯就叫“若深杯”或“若深甌”，只有半個乒乓球大小，只能容4毫升茶水，通常1個“孟公壺”與4個“若深杯”一起放在圓形茶盤中，顯得很有藝術(shù)欣賞價值。
閩南人對飲茶情有獨鐘。在閩南地區(qū)就有這么一種說法：“早茶一盅，一天威風；午茶一盅，勞動輕松；晚茶一盅，全身疏通；一天三盅，雷打不動”。在福建安溪縣，還流傳著“早上喝碗鐵觀音，不用醫(yī)生開藥方；晚上喝碗鐵觀音，一天勞累全掃光；三天連喝鐵觀音，雞鴨魚肉也不香”。人們在說到閩南人的熱情好客時，總也離不開一個“茶”字，因為“閩南人真好客，入門就泡茶。”泡茶可是要有技藝的。不久前，我有幸拜訪了“茶仙”洪老先生，目睹了如何泡好一壺茶的技藝和如何享受一盞茶的藝術(shù)。洪老先生從小在廈門的“茶桌仔”（飲茶攤）邊長大，年過古稀的他泡茶技藝爐火純青。
只見他拿出了一套小巧玲瓏的紫沙壺茶具，邊擺放邊說，泡茶的程序非常講究，所費的時間可比喝茶的時間多哦，要不怎么叫“功夫茶”呢?！笆紫仁遣杈?，一般用紅色的宜興陶壺，只有掌心大小，叫’小掌’，配套的茶杯自然就更小了。用這樣的茶具泡出的茶叫‘小掌茶’?！蔽铱床鑾咨铣瞬鑹?、茶杯外，還有擱茶杯的茶盤和一個碗狀的放置茶壺的茶洗。洪老先生指著茶洗說，每一次喝完茶和泡茶之前，都洪老先生拿起開水對我說：“第一道程序就是燙壺、燙杯。
隨后，倒掉茶洗中的水，將茶壺放在茶洗中，放上茶葉，茶葉要放滿壺，這樣沖出來的茶才夠味?！敝灰娝诓鑹乩锶麧M了茶葉，接著就把開水沖入茶壺中，這時浮起一些泡沫，老先生就用壺蓋輕輕撥動，把泡沫撥出，然后蓋上壺蓋，再從壺蓋上淋下開水，把壺外的泡沫沖走，這樣，茶壺內(nèi)外溫度相差不會太多。了，熱氣才不會跑掉。他把茶壺提起，將這第一遍茶全部倒入茶洗中。第二道水立刻沖進去，沖到壺蓋蓋下去后有少許茶水溢出為止，蓋上蓋子，再淋一些開水。洪老先生說，泡茶最忌諱浸茶，一浸就出茶堿，茶就苦了。他拿起茶壺邊斟邊說：“斟茶是很講究功夫的，必須用一個手指按住茶壺蓋，將茶壺翻轉(zhuǎn)九十度，壺嘴直沖下，迅速繞著已經(jīng)排成一圈的茶杯斟下去。
開始叫’關(guān)公巡城’，每一個杯子都要巡到，最后叫‘韓信點兵’，那后邊的幾滴是最甘美的，所以每一個杯子都必須點到?！焙槔舷壬f，這樣斟出的茶，每一杯色澤濃淡均勻，味道不相上下。一泡茶，一般沖五六次，講究一點的，沖泡三四次就要將茶葉渣倒出，重新燙壺、燙杯。接過洪老先生遞過來的茶，果然清香撲鼻。按照老先生先聞后品的指點，我深深吸了口氣，頓覺有一縷淡淡的清香直透丹田，滋潤身心。然后我淺淺地抿一口，在口中稍留，再緩緩咽下，慢慢品味，舌有余甘，那真是一種享受??！
聽眾朋友，聽了我上面的介紹，你一定會感受到飲茶確實是一門藝術(shù)。是的，這是一種茶藝，它是茶文化的精髓。而茶道是茶文化的另一境界，閩南的茶道精髓，體現(xiàn)在一個“和”字上。例如，當?shù)卮迕裼惺裁醇m紛或隔閡，只要長輩出面開一個“茶話會”調(diào)解，便可輕松把事情“擺平”。這種茶文化中的“和”，意蘊著風調(diào)雨順的天和、青山綠水的地和以及友好相融的人和。如果上升到茶德的高度，“和”的內(nèi)涵會更豐富，具有一種社會功能，使飲茶者追求一種收斂奢欲、洗心滌煩、振作向上、自我整合、人倫和諧、其樂融融的精神境界。閩南人在這片土地上長期和睦相處，親如兄弟，根植、流傳其間的茶文化，無疑具有深厚的旺盛生命力，是中國燦爛茶文化中的一朵奇葩！
閩南文化的論文篇六
閩南文化有著悠久的歷史，各種各樣的形式令人目不暇接，五花八門的藝術(shù)中充滿了民間的萬種風情，而其中歡樂激昂的“拍胸舞”令我情有獨鐘。
在泉州地方，大到政府舉辦的各種重大文化活動、大型文藝踩街，小到里巷鄉(xiāng)村民間的迎神賽會，以至普通百姓家的婚喪喜慶，無不隨處可見“拍胸舞”身影?！芭男匚琛钡奈璨绞只?，動作以蹲襠步為主，雙手依次拍擊胸、脅、腿、掌，配合怡然自得的顛頭，并隨著舞蹈環(huán)境和情緒的變化不同，動作節(jié)奏、幅度相應(yīng)產(chǎn)生不同變化。高昂、激越時可雙腳反復(fù)頓地，雙手使勁將胸、脅、全身拍得通紅；舒緩和暢時則撫胸翻掌、扭腰擺臀，動作圓柔而詼諧，活潑而妙趣橫生。“拍胸舞”基本動作為“打七響”：雙手首先于胸前合擊一掌，接著從右手開始，雙手依次拍打左、右胸部，隨后雙臂內(nèi)側(cè)依次夾打右、左脅部，雙手再依次向外拍打右、左腿部，共得“七響”，時值合七拍。同時配合雙腳于蹲襠步位置有節(jié)奏的跳動，身體隨之左右晃動。如此循環(huán)往復(fù)，動作始終不變，只在隊形上稍作些進退、出入、交叉變化，即可完成一場“拍胸舞”的精彩表演?！芭男匚琛蔽枵叱嘧懵闵恚^上都戴著一個形制特殊的草箍，強調(diào)以身體拍擊出聲響節(jié)奏，一方向體現(xiàn)舞蹈本身的動律特色，一方面也用來協(xié)調(diào)群體動作，喧染舞蹈氣氛，較好地保留了遠古閩越舞蹈粗獷、古樸的民族舞蹈遺風。“使我們至今得以領(lǐng)略古閩越圖騰祭祀舞蹈古樸、莊重、整齊劃一、如醉如癡的動人情景和舞蹈遺存。
別有一番風味的閩南文化是中華民族文化中的一朵奇葩，古老的“拍胸舞”更是其中最璀璨的明珠。它蘊含了民間生活的酸甜苦辣，是一門最樸實但意義最深的藝術(shù)。
閩南文化的論文篇七
閩南可是個有名的地方，這里有歷史悠久的文化遺跡，美味可口的小吃……其中，我最喜歡的是小吃，印象最深的是海蠣煎。
那是在一次看書的過程中，我看到了“閩南特色小吃”這幾個字，就兩眼發(fā)光、口水直流地看下去：里面有麻粩、雞卷、面線糊、土筍凍……其中，最吸引我的是海蠣煎，上面介紹道：海蠣煎吃起來甜甜的，有種入口即溶的感覺……“啊！看到這里，我的口水禁不住流了出來，于是，我找了機會來嘗試做美味佳肴。
我從冰箱找出已經(jīng)剝好的海蠣，將其洗上幾十遍，把原本夾雜著的泥沙給沖干凈。洗凈后，我將海蠣倒到油鍋里翻炒，結(jié)果海蠣才剛倒下去，油鍋就像要爆炸了一般翻騰起來，熱騰騰的油濺到了我的手臂上，我痛呼一聲：“唉！當個吃貨還真不容易。還是請媽媽來幫忙吧?！?/p>
“救兵”終于來了，媽媽看見我的“慘狀”，好不容易才忍住了爆笑，跟我說：“海蠣的水要瀝干才可以放進油鍋，不然油就會濺出來?！薄皨寢屇愫冒舭。∥页脵C拍了媽媽的”馬屁，沒辦法，為了吃海蠣煎我也是拼了。
接下來我就在媽媽的指導(dǎo)下下了一大片姜，加了料酒、黑胡椒去腥。?。『脻獾南阄栋?！然后，我又加了蒜葉下去繼續(xù)爆炒，味道更香嘍，我又再一次地流出了口水。接著，我又加入木薯粉漿，有一些凝固是炒碎加適量的鹽，加適量的油繼續(xù)炒制后攤平。攤平后再煎一會兒，媽媽幫我打了個雞蛋放下去，雞蛋像跳水員一樣跳進鍋里，澆到周圍，上下翻炒！啊！香味撲鼻的海蠣煎做好了，我迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起來。嗯~~真的像書上說的那樣，甜甜的、入口即溶啊，好美味??！以后我要多多去了解閩南小吃，嘗遍所有美食。我還要多像媽媽學(xué)習廚藝，避免今天這樣的“慘狀”再次發(fā)生。
閩南的文化博大精深，吃、喝、玩、樂，樣樣具備，包你來這兒玩得嗨皮。哈哈，真是太有趣了！吃，只是閩南文化之一，還有提線木偶、閩南童謠、高甲戲等。遺跡有開元寺、清源山……太多太多了，文化太深奧，我長大后再去慢慢了解。
閩南文化的論文篇八
20xx年3月25日，我跟著小記者團一起去參加了一個關(guān)于閩南文化的活動。我們到了一個多功能室，里面有幾位老人，看上去知識很淵博。我知道，他們是來給我們講課的。我就說說我最喜歡的兩位老師。
第一位老師是張老師，他教了我們?nèi)赘瑁骸赌酶琛贰ⅰ独蠌B門，歡迎您》、《愛拼才會贏》，雖然我也會講一點閩南話，但三首歌學(xué)下來我發(fā)現(xiàn)原來我要學(xué)的閩南話還多著呢!
第二位是許老師，她一邊用普通話，一邊用閩南話給我們講了個閩南俗語故事，她講的故事既能讓我們懂得里面的道理，又非常好笑，我非常喜歡她講故事。她也教了我們一首歌《月亮月光光》，好聽極了!
互動時間到了，我急急忙忙跑過去采訪張老師：“張老師，請問怎么才能學(xué)好閩南話呢?”別看張老師年紀有點大，講起閩南話來很大聲，這時候他輕聲細語地教給了我2個小竅門，一個是天天練，一個是從簡單的開始學(xué)。怎么天天練呢?每天和爸爸媽媽說話的時候就可以用閩南語說，比如爸爸早上要出門上班，我就可以用閩南語跟他說“爸爸，你要去上班?！?我放學(xué)回來就可以用閩南語跟媽媽說“媽媽，我回來了”從哪些簡單的開始學(xué)呢?比如“我”，可以說“阮”，“他”可以說“伊”，很簡單吧!張老師說了，只要認真練習，就一定能說好更多的閩南話。
采訪完張老師，我又跑去采訪許老師：“老師，請問在哪里可以買到關(guān)于閩南文化的.書呢”，還沒等我問完，旁邊幾位老師異口同聲地說：“在中山路新華書店里的一個專欄里能買到，童謠、故事、歌曲……都有，不過專欄不是很顯眼，你可以問一下?！薄爸x謝老師!”我高興地說。
后來我也壯著膽子采訪了冒雨前來的林偉志爺爺和《廈門晚報》的戴記者阿姨，他們都熱情地接受了我的采訪。
通過這個活動，我走近了閩南文化，通過今天的認識，我相信有更多的人會傳承閩南文化做貢獻!
閩南文化的論文篇九
八月十五是中秋節(jié)，閩南的中秋風俗就是那些猜字迷、燒寶塔、賽詩、博餅……我們家當然也不例外。
中秋節(jié)那天晚上，我們一家子一起吃了團圓飯后，我和姐姐手拉手迫不及待地到露臺賞月。在露臺上，我往天空中一望，只見天空早已暗下來了，剛剛天邊還掛著的晚霞已經(jīng)不知所蹤，只看見月亮就像一個害羞的姑娘似的，羞答答的躲在一片烏云的背后怎么也不出來，這可把我急了，我心想：“中秋賞月，沒有月亮怎么賞月呢，難道月亮想跟我們玩捉迷藏嗎？”
等呀等呀，過了一會兒，月亮好像明白了我的心思，一轉(zhuǎn)身從烏云后跳了出來，微笑地掛在夜空中。頓時，天空就像掛著一盞明亮的燈，周圍的景色都被鍍了一層銀白色的光芒，真是美極了！看著如些美景，姐姐為了講起了《嫦娥奔月》的故事，她講得繪聲繪色，我聽得都入了迷了。
隨著時間推移，夜空中的月亮越來越皎潔，它是那么的圓，那么的明亮?！疤懒?！”我不禁驚呼著。在客廳看電視的爸爸媽媽聽到我的呼聲也走了出來，爸爸媽媽也感嘆著今晚的月亮的美。媽媽突然說：“在這么好的月色中，不如你們姐弟來個賽詩會，看誰背出有關(guān)月的古詩越多，誰就是勝利者?！贝蠹衣犃撕笠恢沦澩?。
比賽開始了，我先發(fā)制人背了一首《靜夜思》，姐姐不甘示弱地來了首《水調(diào)歌頭》，而我不慌不忙地接上《鳥鳴澗》，我的話音剛落，馬上迎來姐姐的《拜新月》，哼！我“孫悟空”也不是白叫的，我背起了《西江月》，背完后我得意地望著姐姐，只見姐姐呶了呶嘴一個字也背不出來，最后姐姐只好認輸了，我高興地一蹦三尺高，開心地喊“ye，我贏了，我贏了！”
我抬頭望著月亮，此時的月亮是那么皎潔，我們也在喜悅的氣氛中度過這閩南的中秋。
閩南文化的論文篇十
閩南文化是中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一，其源遠流長，深深地影響了福建地區(qū)的歷史和文化。然而，在現(xiàn)代社會發(fā)展的過程中，閩南文化逐漸被人們所忽視。為了保護和傳承這一寶貴的文化遺產(chǎn)，人們開始開展閩南文化培訓(xùn)工作。培訓(xùn)旨在通過教授相關(guān)的知識和技能，使學(xué)生更好地了解和傳承閩南文化，促進文化的發(fā)展和傳承，具有重要的意義。
第二段：閩南文化課程內(nèi)容
閩南文化培訓(xùn)的課程內(nèi)容廣泛，并涵蓋了語言、音樂、戲劇、舞蹈、書法等多個方面。學(xué)生們可以學(xué)習閩南語言的基礎(chǔ)知識和語音、語法；了解閩南歷史文化的發(fā)展歷程，并學(xué)習其代表性的傳統(tǒng)文化，如南音、手信、閩南戲等；此外，學(xué)生還可以深入學(xué)習閩南的書法、繪畫和風俗文化等內(nèi)容。這些豐富多彩的課程讓學(xué)生們更好地了解和傳承了閩南文化。
第三段：閩南文化培訓(xùn)的效果
閩南文化培訓(xùn)的效果十分明顯。首先，學(xué)生們增強了對中華傳統(tǒng)文化的熱愛和認識，培養(yǎng)了文化素養(yǎng)和批判性思維能力；同時，學(xué)生們的品格和道德修養(yǎng)也得到了提升。學(xué)生們在學(xué)習過程中逐漸形成了優(yōu)良的品德，培養(yǎng)了健康的人生觀和價值觀，提升了個人的整體素質(zhì)。
第四段：個人收獲
在閩南文化培訓(xùn)中，我深刻地了解到了中國傳統(tǒng)文化的博大精深，這使我對我國文化的自信和自豪感更加強烈。我還學(xué)會了閩南語言，能夠和當?shù)厝烁玫販贤ê徒涣?。在學(xué)習舞蹈和音樂方面，我體驗到了閩南文化的魅力和獨特之處，加深了我對閩南文化的喜愛和熱愛之情。
第五段：總結(jié)
閩南文化是中華文化的重要組成部分，是中國傳統(tǒng)文化的重要代表之一。閩南文化培訓(xùn)的開展有利于促進傳統(tǒng)文化的發(fā)揚光大，同時也是增強國家文化軟實力的有效途徑。通過閩南文化培訓(xùn)，我們可以更好地理解和了解閩南文化的內(nèi)涵和價值，更好地傳承和發(fā)揚這一優(yōu)秀文化遺產(chǎn)。
閩南文化的論文篇十一
導(dǎo)語：中國飲茶起源眾說紛紜：追溯中國人飲茶的起源，有的認為起源于上古神農(nóng)氏，有的認為起于周，起于秦漢、三國的說法也都有，造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前“茶”字的正體字為“荼”，唐代茶經(jīng)的作者陸羽，在文中將荼字減一畫而寫成“茶”，因此有人說茶起源于唐代。
為閩南茶文化精髓的閩南茶道，閩南茶道保留著古中國的茶道。中國茶道的主要內(nèi)容是茶藝，它包括：環(huán)境，茶葉、茶水、茶具、火候。而做為閩南茶文化精髓的閩南茶道已經(jīng)具備以上的五點要求。
茶道講究品著佳境。明代文震彥曾說："構(gòu)一小房，相傍山齋，內(nèi)設(shè)茶道，教一童專主茶役，以供永日平淡，寒窗兀坐，幽人首務(wù)，不可少廢者。"這敘述的是古代文人騷士追求的清寂糊口。閩南人則愛鬧中取靜，擇街邊巷尾、或房前庭院、或廳堂一角，擺下茶幾，數(shù)人圍坐，會友聊天，洽商生意;講究的廳里茶幾周邊，置古色古香的雕花交椅，亦有現(xiàn)代沙發(fā)。跟著糊口水平的進步，很多人在廳里布置了很多擺設(shè)，花瓶古玩，燃香播樂，增添雅致。萬石植物園內(nèi)有很多茶室，有在樹蔭石凳，有在寺廟庭院，隨游客興致，擇席而坐，邊品著邊觀嘗天然，交談情心，十分得意。而以太平巖寺的"茶人之家"最為清雅。"茶人之家"為王震題寫，它是福建省茶葉學(xué)會、省、市茶葉進出口公司以及萬石植物園合辦的品茶"沙龍"，供給烏龍茶的各種極品，廈門名點。游客至此小憩品著，低吟摩崖詩句:"洞口木棉飄墮葉，石頭石笑引流泉。卷簾遙岫層層出，望海輕帆片片懸。"回顧回頭廈門"小八景"的"太平石笑"，漸進佳景，其樂無限。
茶以新為貴，優(yōu)質(zhì)茶葉是茶道的基本前提之一。閩南人大多愛喝烏龍茶，它是介于不發(fā)酵茶(綠茶)與全發(fā)酵茶(紅茶)之間的一類茶葉，形狀光彩青褐，故稱"青茶"。烏龍茶經(jīng)沖泡后，葉片上有紅有綠，湯色黃紅，烏龍茶經(jīng)沖泡后，口味醇厚。閩南人多愛選擇安溪的"鐵觀音"。
泡茶對水有嚴格的要求，由于水有軟硬之分，凡每公升水中鈣、鎂含量不到8毫克的稱為軟水，反之則稱硬水。泡茶要用軟水，用硬水泡茶，茶味變澀，茶香變濁，茶湯變色。明代許次經(jīng)在《茶疏》中說:"精茗,香，借水而發(fā)，無水不可與論茶也。"過去的廈門，淡水奇缺，多取井水泡茶，而以南普陀寺五老峰的泉水、鼓浪嶼的"三不正"井水最佳。如今多用自來水，因海堤建設(shè)，北溪引水至廈，經(jīng)沉淀除污，加上煮沸，都變成軟水，符合泡茶對水之要求。
閩南人飲烏龍茶，愛選用有加蓋的.陶器茶具，因其會"保香"和"保味"。最喜歡"孟公壺"和"若深杯"。"孟公壺"又稱"孟臣罐"，容量僅50一100毫升，小的如早桔，大的似香瓜。小的茶杯就叫"若深杯"或"若深甌"，只有半個乒乓球大小，僅能容4毫升茶水，通常1個"孟公壺"與4個"若深杯"一起放在圓形茶盤中，顯有藝術(shù)賞識價值。
茶道講究火候與湯候?；鸷蛑钢笏幕鹆?，煮水時間的是非與湯候有關(guān)。明代田藝蘅在《煮泉小品》中說："有水有茶，不可以無火。非無火也，失所宜也。"是說品茗，必須茶、水、火三者都好，缺一不可。閩南的品茶行家燒水，既防"嫩"又防"老"。水未燒沸，謂之嫩;水開過頭，謂之老。用沒有燒開的水泡茶，茶葉中的水溶性物質(zhì)不能盡數(shù)浸出咖啡堿、氨基酸、維生素等，茶湯不鮮美。水燒過火，使溶解于水中的氣體不斷排出二氣化碳，同樣地茶湯缺乏鮮爽味。若用回燒的開水泡茶，茶湯會有"熟湯味"。燒水過長，水分蒸發(fā)過多，開水中的鹽類物質(zhì)含量相對增加，特別是亞硝酸鹽的含量的相對增加不利于健康。所以，廈門人"水老不泡茶"。泡茶時間不宜過長，以3一5分鐘最相宜，泡得過長，茶湯內(nèi)的多酚類會增加，帶有苦澀味。所以，廈門人泡茶，有"一壺之茶，只堪再巡，初巡鮮美，再則甘醇，三巡意欲盡矣"之說。實在，沖泡烏龍茶兩泡便棄之真有點可借，一般可沖泡三四次。
閩南文化的論文篇十二
第一，愛好社交，善于交際。對于法國人來說社交是人生的重要內(nèi)容，沒有社交活動的生活是難以想象的。
第二，詼諧幽默天性浪漫。他們在人際交往中大都爽朗熱情。善于雄辯高談闊論，好開玩笑，討厭不愛講話的人，對愁眉苦臉者難以接受。受傳統(tǒng)文化的影響，法國人不僅愛冒險，而且喜歡浪漫的經(jīng)歷。第三，渴求自由，紀律較差。在世界上法國人是最著名的“自由主義者”?！白杂伞⑵降取⒉邸辈粌H被法國憲法定為本國的國家箴言，而且在國徽上明文寫出。他們雖然講究法制，但是一般紀律較差，不大喜歡集體行動，與法國人打交道，約會必須事先約定，并且準時赴約，但是也要對他們可能的姍姍來遲事先有所準備。
第四，自尊心強，偏愛“國貨”。法國的時裝、美食和藝術(shù)是世人有口皆碑的，在此影響之下，法國人擁有極強的民族自尊心和民族自豪感，在他們看來，世間的一切都是法國最棒。與法國人交談時，如能講幾句法語，一定會使對方熱情有加。
第五，騎士風度，尊重婦女。在人際交往中法國人所采取的禮節(jié)主要有握手禮、擁抱禮和吻面禮。
基本禮儀
著裝禮儀
法國人對于衣飾的講究，在世界上是最為有名的。所謂“巴黎式樣”，在世人耳中即與時尚、流行含意相同。
在正式場合：法國人通常要穿西裝、套裙或連衣裙，顏色多為藍色、灰色或黑色，質(zhì)地則多為純毛。
出席慶典儀式時：一般要穿禮服。男士所穿的多為配以蝴蝶結(jié)的的燕尾服，或是黑色西裝套裝;女士所穿的則多為連衣裙式的單色大禮服或小禮服。
對于穿著打扮，法國人認為重在搭配是否得法。在選擇發(fā)型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼鏡時，都十分強調(diào)要使之與自己著裝相協(xié)調(diào)相一致。
餐飲禮儀
作為舉世皆知的世界三大烹飪王國之一，法國人十分講究飲食。在西餐之中，法國菜可以說是最講究的。
法國人愛吃面食，面包的種類很多;他們大都愛吃奶酪;在肉食方面，他們愛吃牛肉、豬肉、雞肉、魚子醬、鵝肝，不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動物內(nèi)臟、無鱗魚和帶刺骨的魚。
法國人特別善飲，他們幾乎餐餐必喝，而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外，法國人平時還愛喝生水和咖啡。
法國人用餐時，兩手允許放在餐桌上，但卻不許將兩肘支在桌子上，在放下刀叉時，他們習慣于將其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。
送禮禮儀
1.送花的時候不要送菊花、杜鵑花及黃色的花。
2.不要送帶有仙鶴圖案的禮物，仙鶴是蠢漢的標志。
3.也不要送核桃，而核桃是不吉祥。
習俗禁忌
法國的國花是鳶尾花。對于菊花、牡丹、玫瑰、杜鵑、水仙、金盞花和紙花，一般不宜隨意送給法國人。
法國的國鳥是公雞，他們認為它是勇敢、頑強的直接化身。
法國的國石是珍珠。
法國人大多喜愛藍色、白色與紅色，他們所忌諱的色彩主要是黃色與墨綠色。
法國人所忌諱的數(shù)字是“13”與“星期五”。
在人際交往之中，法國人對禮物十分看重，但又有其特別的講究。宜選具有藝術(shù)品味和紀念意義的物品，不宜以刀、劍、剪、餐具或是帶有明顯的廣告標志的物品。
男士向一般關(guān)系的女士贈送香水，也是不合適的。在接受禮品時若不當著送禮者的面打開其包裝，則是一種無禮的表現(xiàn)。
閩南文化的論文篇十三
閩南地區(qū)，以其獨特的地理環(huán)境和民族文化，孕育了豐富多樣的建筑文化。走進閩南建筑，我深入感受到這種文化的獨特魅力。今天，我將分享我個人對閩南建筑文化的體會和心得。
首先，閩南建筑讓我感受到了一種傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合。在閩南建筑中，傳統(tǒng)的瓦屋頂、紅磚墻與現(xiàn)代的玻璃幕墻、鋼結(jié)構(gòu)完美地結(jié)合在一起。這種建筑形式不僅充分保留了傳統(tǒng)建筑的美感和歷史文化，同時又注入了現(xiàn)代設(shè)計的元素，使得建筑更加具有時尚感和現(xiàn)代氣息。這種傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合，讓我感受到了閩南建筑文化的復(fù)興力量以及與時俱進的精神。
其次，閩南建筑讓我體會到了建筑與環(huán)境的和諧共生。閩南地區(qū)素有“山區(qū)占三分，水鄉(xiāng)占七分”的美譽，環(huán)境資源十分豐富。在設(shè)計閩南建筑時，設(shè)計師們充分考慮到了周邊環(huán)境的特點，將建筑融入自然，使得建筑與自然環(huán)境達到一種和諧統(tǒng)一的境界。比如，在閩南的水鄉(xiāng)村落中，常見的建筑有獨特的小橋、流水和石板路，融入了水鄉(xiāng)特色，而且與周邊自然景觀相得益彰。如此和諧的建筑環(huán)境給人一種寧靜和自然之感，讓我深深體會到了人與自然的和諧共生之美。
再次，閩南建筑讓我領(lǐng)略到了獨特的民族文化魅力。閩南地區(qū)擁有豐富的傳統(tǒng)文化和底蘊深厚的民俗習慣，這些文化在閩南建筑中得到了充分的體現(xiàn)。比如，在建筑的細節(jié)中常會出現(xiàn)一些具有閩南特色的裝飾，比如福字、麒麟等。這些裝飾不僅美觀大方，更加豐富了建筑的文化內(nèi)涵。此外，在建筑的設(shè)計和結(jié)構(gòu)上，閩南建筑借鑒了許多傳統(tǒng)手工藝技術(shù)，比如石雕、木雕等，使得建筑更加精美而獨特。這些民族文化的體現(xiàn)，讓我深深體會到了民族文化對于建筑的獨特影響和價值。
最后，閩南建筑讓我感受到了人文關(guān)懷和社區(qū)精神的體現(xiàn)。在閩南地區(qū)，人們注重社區(qū)的建設(shè)和居民的共同利益。在閩南建筑中，常常能看到一些公共空間的存在，比如庭院、花園、廣場等，這些空間為居民提供了放松、休閑、交流的場所，也加深了居民之間的聯(lián)系和互動。此外，閩南建筑注重居住環(huán)境的舒適性和人性化設(shè)計，為人們提供了一個安全、溫馨、宜居的居住空間。這種人文關(guān)懷和社區(qū)精神的體現(xiàn)，讓我深感閩南建筑的獨特魅力和人性化關(guān)懷。
綜上所述，閩南建筑文化給我留下了深刻的印象。這種傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合、建筑與環(huán)境的和諧共生、民族文化的獨特魅力以及人文關(guān)懷和社區(qū)精神的體現(xiàn)，都讓我深深地感受到了閩南建筑文化的生動和魅力。作為一種寶貴的文化遺產(chǎn)，閩南建筑的傳承和發(fā)揚，不僅有助于保護和傳承民族文化，更能夠為現(xiàn)代社會提供借鑒和啟示。我希望這份珍貴的建筑文化能夠得到更多人的關(guān)注和保護，讓它在新的時代煥發(fā)出新的光彩。
閩南文化的論文篇十四
古人重婚禮，所以新郎必須親自至女家禮迎新娘，這在古六禮中稱“親迎”。至清代前期，泉州的婚姻禮俗中，除個別宦族外，婚禮皆不親迎，至期，辦好彩轎，遣媒送至女家。古籍對婚姻本義是這樣解釋的：昏時行禮，故謂之“婚”;婦人因夫而成，故曰“姻”。因此古時親迎必在黃昏之后，乃至深夜，連一切迎送人員都得穿黑色禮服，這顯然是遠古時代夜間搶親習俗的遺存。舊時泉州迎娶都在白天，但新娘須頭蒙烏巾，并要有一對轎前燈，這當是沿古禮黑夜親迎之遺跡。新娘出嫁是大喜事，反而要“哭嫁”，以示悲傷，且全國南北皆然。新娘“哭嫁”可能是思相離而悲，或是隨俗。但民俗學(xué)者卻認為，此乃原始社會掠奪婚姻的遺俗。
花轎抵達男家，一時鼓樂、鞭炮齊鳴，喜氣洋洋。接下去就出現(xiàn)了一個精彩的鏡頭：新郎至轎前，下馬威似的朝轎門輕踢一腳，轎內(nèi)新娘馬上應(yīng)戰(zhàn)，還踢轎門一腳，這是在用一種特殊的語言向觀眾們宣稱：日后男不懼內(nèi)，女不示弱。在此觀眾會心歡笑之際，我們似乎也聞到了八千年前那場父權(quán)制代替母權(quán)制的激烈革命的火藥味。容不得我們多遐想，男家一位平輩男青年或下輩男孩已走到花轎前，揖請新娘出轎，再由男家福命大的女長輩手牽新娘出轎，送嫁娘忙舉起貼有紅雙喜字樣的米篩為新娘遮面，然后在三通喜樂聲中，新娘慢步跨過火爐，踏上瓦片，進入洞房。
據(jù)說遮米篩和踏瓦片是為辟邪，但安溪人卻有獨到的解釋，稱此舉寓有明亡之后，其孤臣遺老尚望：“反清復(fù)明”，教示新婚夫婦“頭不戴清朝天，腳不踏清朝地”的隱意。至于跨火爐，人們認為可以利用火神的威靈，將新娘在其家里和沿途所招惹的邪氣燒盡。
新娘到夫家后，又有拜天地、挑烏巾、喝交杯酒、宴請賓客等節(jié)目，其中鬧洞房為是日婚禮的壓臺戲。俗謂洞房不鬧不喜，不鬧不吉利，而且在新婚七天內(nèi)可以連續(xù)鬧，有“七日內(nèi)不分大小”之說。鬧洞房的內(nèi)容大多是要新婚夫婦，當眾做出種種親呢舉動，詼諧有趣。但不少地方也因太出格而演成陋俗。
在晉江、石獅僑鄉(xiāng)，有一種叫做“公雞娶婦”的婚俗，這是已定好婚期的海外青年華僑，因種種原因，近期無法回家鄉(xiāng)按時完婚，經(jīng)男女雙方家長協(xié)商同意，如期舉行婚禮，新郎則以一只大公雞代替。這只大公雞在七日內(nèi)是放在新婚洞房的床底下，七日后才移到室外雞窩，需精心飼養(yǎng)，至其“壽終正寢”?！肮u娶婦”顯然有不近人情之嫌，是一種沒有辦法的辦法。
閩南文化的論文篇十五
語言：閩南語起源于泉州，但閩南語的流播已不僅僅在閩南地區(qū)，早已超過省界和國界，在外省傳播閩南話最廣地區(qū)和國家是臺灣和新加坡。
2、建筑：依功能可分民居、祠堂、寺廟、宮觀、牌坊、塔、幢、亭、臺、榭及橋梁、海防建筑(崇武古城)等，豐富多彩的閩南建筑，堪稱既富有獨創(chuàng)性又集中外建筑之大成。
3、宗教：閩南人的宗教信仰和民間信仰，是閩南文化的重要組成部分。閩南地區(qū)宗族文化十分發(fā)達，重視宗族親情、重視編修族譜和重視宗祠建筑是其標志。
4、民俗：指閩南人共同創(chuàng)造、享用和傳承的民間文化事象(事物和現(xiàn)象)的泛稱。
5、飲食：閩南菜的發(fā)展與傳承也有一個漸進的過程。它從泉州發(fā)源，流傳到漳州、臺灣、廈門等閩南文化圈中。
飲食文化
飲食習俗“民以食為天”，飲食是人們物質(zhì)生活的第一需要。具有強烈的時代特征和鮮明的地方文化色彩。閩南人晨起的第一件事一般是泡茶飲用。廈門人稱茶葉為“茶米”，與米相提并論，稱飲茶為吃茶，與吃飯擺在同等地位，是以說明茶和米在人們生活中同樣重要，正如王安石所說的“茶為民用，等于米鹽，不可一日以無”。
閩南的茶俗以飲功夫茶為首，由于所費的時間，功夫多于喝茶，故稱“功夫茶”，飲茶一般要有“茶配”，尤其是飲功夫茶，濃度高，有茶配可防“茶醉”，酒宴是閩南人酒俗中最主要的一種。俗話說“無酒不成宴”，逢年過節(jié)飲酒慶賀，如春節(jié)的迎春酒，端午節(jié)的雄黃酒，中秋節(jié)的的賞月酒等。
戲曲文化
梨園戲
梨園戲，戲曲劇種。孕育于福建省泉州，流行于晉江、龍溪地區(qū)及廈門、臺灣省閩南方言區(qū)域。東南亞各國華僑聚居地，也有演出活動。梨園戲歷史比較悠久，至今尚保留不少南戲劇目和音樂。明嘉靖四十五年(1566)，已有“潮泉二部”的《荔鏡記》刊本，可見當時梨園戲已經(jīng)流行。梨園戲有大梨園和小梨園之分，大梨園又分“上路”、“下南”兩支，三種流派都有各自的“十八棚頭”(保留劇目)和專用唱腔曲牌。
南管戲
南管戲早期由大陸傳到臺灣屬于閩南語系的戲劇。包括有“七子戲”、“高甲戲”、“白字戲”三種。七子戲：臺灣的“七子戲”源自于福建泉州的“小梨園”(童伶)和“大梨園”(成人)，一般狹義的“南管戲”即指“七子戲”(小梨園)?！袄鎴@戲”為閩南語戲中最古老的劇種，約于康熙三十六年以前傳入臺灣。
打城戲
泉州素有“宗教博物館”之稱。宋代大理學(xué)家朱熹曾留下兩句傳世名言：“此地古稱佛國，滿街皆是圣人?！蹦乔旯艅x開元寺的法事活動，更是終年不斷，香火不絕。尤其是閩南民間每年七月都流行普渡，請和尚、道士念經(jīng)拜懺，以“超度亡魂”。其形式有兩種，一種是由和尚表演地藏王菩薩打開鬼門關(guān)，放出陰間冤鬼的故事，俗稱“打地下城”;一種是由道士表演芭蕉大王巡視冤鬼城，四方出屈死冤魂的故事，俗稱“打天堂城”。這“打城戲”名稱的由來?！按虺菓颉庇钟小昂蜕袘颉?、“法事戲”之稱。若由道士單獨演出，則民間稱之為“師公戲”?？偠灾?，它屬于宗教劇。
閩南的文化禮儀有哪些
閩南文化的論文篇十六
閩南地區(qū)，素有“建筑之鄉(xiāng)”的美稱。他獨具特色的建筑風格，以及傳承至今的建筑工藝，成為閩南文化的重要組成部分。我曾有幸親身感受到閩南建筑文化的獨特魅力，深深地被其所吸引。以下是我對閩南建筑文化的心得體會，分享給大家。
首先，閩南建筑給人一種古樸而莊重的感覺。無論是古厝還是廟宇，他們都擁有獨特的建筑風格，凝聚著閩南人的智慧和文化。在閩南古厝中，我看到的是一個個精雕細琢的木質(zhì)結(jié)構(gòu)，屋檐上的雕刻、門窗的裝飾都透露出建筑師的用心之處。而在廟宇里，無論是金壁輝煌的大殿，還是石雕精美的門楣，都讓我仿佛穿越到了古代，感受到了古人的智慧和神秘感。這種古樸而莊重的建筑風格，讓人感受到了歷史的厚重和文化的沉淀。
其次，閩南建筑強調(diào)“厚重”。無論是建筑的結(jié)構(gòu)還是裝飾，閩南人都講究用厚重的材料和工藝。在古厝中，墻壁和柱子都采用了厚重的青石，耐久而堅固；屋頂采用陶瓦或青瓦，經(jīng)久耐用；而門窗還嵌入了厚重的木質(zhì)雕花，增加了建筑的藝術(shù)性。整座建筑就像一座堅實的堡壘，不僅能抵擋風雨的侵襲，還可以抵御火災(zāi)和敵人的侵略。這種厚重的建筑風格，代表了閩南人勤勞、堅韌的品質(zhì)。
再次，閩南建筑注重與環(huán)境和諧共生。古厝和廟宇的建筑都充分考慮了自然環(huán)境，融入了自然元素。在古厝中，我看到很多建筑都把天然的石頭、花崗巖、木材等用作建筑材料。屋檐上的裝飾物很多都是自然界中的植物和動物，給人一種與自然和諧共生的感覺。而廟宇則更加注重與自然的融合，比如廟宇后面有人造的池塘或小山，通過倒影和背景色的互動，營造出一種寧靜和神圣的氛圍。這種與自然和諧共生的建筑風格，反映了閩南人對自然的敬畏和崇拜。
最后，閩南建筑富有文化內(nèi)涵。從古代至今，閩南人一直注重對文化的傳承和弘揚。古厝和廟宇中的裝飾細節(jié)，往往都有著深厚的文化內(nèi)涵。比如，屋頂上的獅頭裝飾代表了勇猛和威嚴，而龍紋則象征著權(quán)威和吉祥。這些細節(jié)不僅是建筑師的藝術(shù)創(chuàng)意，更是閩南人對文化的表達和傳承。這些文化內(nèi)涵的細節(jié)，使得閩南建筑獨具風格，讓人在欣賞建筑的同時，也能感受到閩南的歷史和文化。
綜上所述，閩南建筑給人的感覺是古樸而莊重的，他們強調(diào)材料的厚重，注重與環(huán)境和諧共生，富有文化內(nèi)涵。這種獨特的建筑風格，使得閩南地區(qū)的建筑成為了文化的載體，也反映了閩南人民的智慧和品質(zhì)。通過對閩南建筑的深入了解和體會，我更加熱愛和欽佩這片熱土上勤勞而堅韌的人們，也更深切地意識到了文化傳承和保護的重要性。我相信，只有通過共同努力，才能讓閩南建筑文化永存，并繼續(xù)為后代傳承。
閩南文化的論文篇十七
閩南是我國具有豐富文化底蘊的地區(qū)之一，閩南建筑作為其文化的重要組成部分，以其獨特的風格和韻味吸引著世人的目光。在我對閩南建筑文化的研究中，我深深感受到了閩南建筑的獨特之處和文化內(nèi)涵。以下是我對閩南建筑文化的幾點感悟與體會。
首先，閩南建筑文化的獨特風格給我留下了深刻的印象。在閩南地區(qū)，建筑的外觀經(jīng)常以紅色的琉璃瓦為主調(diào)，搭配著黑色的木雕窗欞和白色的墻壁，這種色彩組合使得建筑顯得格外鮮明和奪目。同時，閩南建筑特有的“天井”設(shè)計也是其獨特風格的一大特點，通過中庭和花園的布局，使得房屋內(nèi)外形成了獨立但又相互聯(lián)系的空間。閩南建筑充分考慮到了人們的活動需求和審美感受，營造出了一種溫馨、舒適的居住環(huán)境。
其次，閩南建筑文化不僅體現(xiàn)在建筑的外觀上，更體現(xiàn)在其裝飾上。閩南建筑以木雕為主要裝飾手法，其精湛的工藝和獨特的風格給人留下了深刻的印象。閩南的木雕工藝獨樹一幟，其紋飾以花草、鳥獸等生物為主題，栩栩如生，根據(jù)木材的質(zhì)地和特點，巧妙地進行刻畫，使得木器更加富有層次感和藝術(shù)感。在閩南建筑中，無論是屋檐的雕刻、門窗的點綴還是屋宇的裝飾，都可以看到木雕工藝的痕跡，為建筑增添了濃厚的文化氛圍。
再次，閩南建筑文化的內(nèi)涵豐富而深厚。閩南人民勤勞智慧，他們的建筑文化不僅表現(xiàn)在建筑的外觀和裝飾上，還體現(xiàn)在建筑的結(jié)構(gòu)和功能上。閩南建筑注重實用性和環(huán)保性，結(jié)合了地形地勢和氣候特點，采用了獨特的建筑結(jié)構(gòu)和材料。比如，在閩南地區(qū)常見的土樓就是一種典型的建筑結(jié)構(gòu)，它是用夯土、青石、木材等材料以現(xiàn)澆混凝土建造而成，具有防火、防盜、耐震等優(yōu)點，并且能夠調(diào)節(jié)室內(nèi)溫濕度，具有很高的實用價值和環(huán)保性。
此外，閩南建筑文化還反映了閩南地區(qū)的歷史和地域特點。在閩南的古建筑中，很多都具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵，如福建土樓、廟宇等，它們記錄了閩南人民的智慧和努力，也見證了歷史的變遷和時代的發(fā)展。閩南建筑文化還展現(xiàn)出海洋文化和思想的獨特特點，房屋外墻的海水草圖案、墻身上的一幅幅精美圖案、掛在門楣上的門神像等，無不彰顯著閩南人民對海洋的依賴和崇尚。
總之，閩南建筑文化是我國建筑文化的瑰寶之一，它以其獨特的風格、豐富的內(nèi)涵和深厚的歷史文化底蘊而備受世人的認可。通過對閩南建筑文化的研究與了解，我深深感受到了閩南人民的聰明才智和勤勞勇敢，也更加欣賞和推崇閩南的建筑藝術(shù)和文化魅力。我相信，閩南建筑文化將繼續(xù)傳承下去，并為后人提供更多的啟示和靈感。
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