記錄是記錄重要事項、規(guī)劃未來的重要手段。編寫一份完美的總結需要系統(tǒng)性思考。以下是一些寫作總結的技巧和經(jīng)驗，供大家參考。
餐飲消防承諾書篇一
1 所提供的食品應符合 qs 飲食安全標準。
2 保證所提供的.食品蔬菜新鮮，不采購、不供應變質或過期食品。
3 保證所提供的調(diào)味品均為合格廠家出品，例如：食用油、肉類、冷凍食品（每批廠家檢測報告依據(jù)）
4 公開接受質量抽查（以定期、不定期方式）確保職工用餐得到安全保障。
1 認真貫徹行業(yè)相關規(guī)范操作。
2 工作人員個人健康證方可上崗。
3 隨時保持廳面地板、餐桌、椅的潔凈。
4 庫房物品、蔬菜堅決做到離墻、離地不被受污染源侵襲。
5 食品加工場所、庫房保持清潔，做到貨品擺放井然有序、標示清晰，便于督查。
1 保質、保量、按時供應餐點。
2 餐廳設置意見投訴箱，公開接受服務監(jiān)督投訴和建議。
3 時常篩選客人較喜愛的菜品提供，加強創(chuàng)新，不斷提升服務品質。
4 日日采集信息，及時消化問題，加以調(diào)整工作和改善服務。
5 倡導餐廳工作人員以熱心、專心、用心的態(tài)度呵護于客人。
6 對發(fā)現(xiàn)服務態(tài)度欠佳的工作人員，敝司將及時加強宣導教育。
7 杜絕惡意事件發(fā)生；若有此類現(xiàn)象者，敝司堅決予以處理。
8 保證服務滿意率達 80 ％以上，以優(yōu)質的服務追求更高的滿意率，力爭贏得長期合作目標。
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承諾單位（蓋章）
日期： 年 月 日
餐飲消防承諾書篇二
本單位(人)謹此聲明此陳述是本單位(人)真實意思表示。餐飲服務經(jīng)營行為，降低因環(huán)境等因素造成的食品安全隱患，提高餐飲服務質量，本單位(人)作出如下承諾：
一、經(jīng)營場所符合《餐飲服務許可管理辦法》的相關要求。
二、按照相關規(guī)定，安裝油煙凈化設施，并保證操作期間正常運行，排放的噪音符合國家規(guī)定的排放標準。
三、規(guī)劃布局和建設符合城市總體規(guī)劃、市容的相關要求。
四、餐飲業(yè)經(jīng)營活動中不使用高音喇叭或其他發(fā)出高噪音的方法招攬顧客，并保證在居民正常休息前停止經(jīng)營。
五、不在無排水管網(wǎng)的區(qū)域經(jīng)營排放污水的餐飲業(yè)。餐飲業(yè)污水直接排入城市下水管網(wǎng)的，安裝隔油池或采取其他措施，達到城市排污管網(wǎng)進水標準。
六、餐飲業(yè)產(chǎn)生的剩余物等殘渣的處理符合衛(wèi)生管理與環(huán)境保護的要求，不排入下水管網(wǎng)。
七、在居民區(qū)內(nèi)從事餐飲服務，保證不因環(huán)境因素影響周圍居民的正常生活，一旦因擾民等問題出現(xiàn)的糾紛由本單位(人)自行負責協(xié)商解決并立即整改。
八、本單位(人)承諾對違反承諾承擔相應的法律責任，自覺接受社會各界和廣大消費者的監(jiān)督，并積極配合相關部門的監(jiān)督管理，如因經(jīng)營原因產(chǎn)生環(huán)境等相關問題或引起居民投訴，本單位(人)自愿接受貴單位行政處罰和責任追究并承擔相應的法律責任。
承諾單位(人)：
xx
xx
聯(lián)系電話：
xx
xx
xxx月
xx
日餐飲消防承諾書篇三
為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發(fā)生，保護廣大消費者身體健康，從而促進高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的要求，本單位做出以下承諾：
嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，做到誠信守法、亮照經(jīng)營，切實樹立餐飲服務食品安全第一責任人的責任意識;嚴把食品采購關，完善索票、索證和進貨驗收制度，決不采購、加工無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質期、以及包裝不完整或超過保質期的食品.
不濫用食品添加劑;不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度;積極配合餐飲服務監(jiān)管部門的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，提高從業(yè)人員的安全意識、自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。
本承諾書一式兩份，__食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份
監(jiān)管單位：(蓋章)承諾單位：
年月日年月日
餐飲消防承諾書篇四
為了深入開展公司“防火墻”工程建設，進一步加強單位“四個能力”建設，嚴格遵守《關于印發(fā)___(省市)“清剿火患”戰(zhàn)役實施方案的通知》及___(單位)防火委員會的研究決定，切實加強配餐公司內(nèi)部的消防管理工作，全面預防各類火災事故，鄭重承諾如下：
四、對建筑消防設施每年進行一次全面檢測，確保完好有效，檢測記錄存檔備查;
以上系我配餐公司做出的保證，我單位將承諾信守承諾，若有違反上訴保證內(nèi)容，我單位愿承擔相應的法律責任。
承諾人：___
時間：____年__月__日
餐飲消防承諾書篇五
為進一步加強行業(yè)自律，自覺規(guī)范餐飲服務行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實保障人民群眾飲食安全，我(單位)承諾如下：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》，《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)，保證持有有效的《餐飲服務許可證》從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動，保證食品安全。
二、認真履行和承擔餐飲服務食品安全主體責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監(jiān)督，強調(diào)和落實食品安全第一責任人的意識，加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業(yè)人員(包括臨時的和新參加工作的)均持有有效的健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。
四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度;保證從食品原料采購，食品加工、銷售實施有效的全過程質量管理;保證大宗食品及食品原料定點采購，并簽訂定點采購合同;保證所采購的食品及食品原料與索取的發(fā)票，有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯;保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品，不使用劣質食用油，不使用不合格的食品及其原料，無有毒有害物質進入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑;不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
六、保證不采購使用標簽標識不全以及包裝破損和超過保質期的食品和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環(huán)境條件，加工設施和相關輔助設備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設施，嚴格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲存等過程的規(guī)范要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的交叉污染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實餐飲業(yè)有關法律法規(guī)等要求，爭創(chuàng)餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理a、b級單位，爭創(chuàng)餐飲服務食品安全示范單位。
九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席，做好宴席各類食品留樣，并冷藏保存48小時，一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件，立即向食藥監(jiān)局等相關部門報告。
十、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度的滿足消費者的合理建議和要求，做一個誠實守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者。積極配合食品藥品監(jiān)管部門，依法進行監(jiān)督檢查。
以上承諾如有違背，愿承擔一切責任，懇請社會各界予以監(jiān)督。
承諾單位名稱(蓋章)：
法定代表人(負責人或業(yè)主)簽：
xx年xx月xx日
餐飲消防承諾書篇六
為保證學校幼兒園食堂食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，本單位特向社會公開承諾：
一、嚴格遵守《xxx食品安全法》等相關法律、法規(guī)，牢固樹立幼兒園食堂食品安全第一責任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，嚴格執(zhí)行食堂食品安全規(guī)范，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。發(fā)現(xiàn)有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。
三、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四、嚴格遵守食品加工制作規(guī)程，食品燒熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作過程中確保不使用非食品的原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品。
五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購和使用下列食品：
1、腐敗變質、油質酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害食品。
2、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗、檢疫或者不合格的肉類及肉類食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品。
4、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染食品。
5、超過保質期限的食品。
6、標簽不符合規(guī)定的預包裝食品
六、嚴格落實餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，積極配合相關監(jiān)督部門調(diào)查處理，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。
八、本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
餐飲消防承諾書篇七
為推動經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展，不斷改善區(qū)域環(huán)境質量，努力加快美麗許昌建設步伐，我單位特向全市人民作出如下承諾：
深入開展環(huán)境宣傳教育，倡導科學發(fā)展理念，樹立“保護環(huán)境光榮，污染環(huán)境可恥”意識，堅持“預防為主、防治結合”方針，切實肩負起環(huán)境保護的社會責任，促進社會、經(jīng)濟和環(huán)境的`可持續(xù)發(fā)展。
堅決貫徹落實環(huán)境保護政策法規(guī)和標準，嚴格執(zhí)行排污申報和排污收費等制度，自覺遵守建設項目環(huán)境影響評價和“三同時”規(guī)定，主動接受環(huán)境現(xiàn)場執(zhí)法檢查和監(jiān)督管理，做到無環(huán)境污染現(xiàn)象發(fā)生，確保環(huán)境質量改善。
我單位主要從事餐飲項目經(jīng)營活動，在項目正式投產(chǎn)前配套建設油煙凈化機、油水分離器；同時餐廚垃圾存放點合理設置，杜絕影響周圍環(huán)境。
加強單位環(huán)境管理，強化誠信意識，將環(huán)保誠信理念貫穿于生產(chǎn)經(jīng)營全過程，主動處理好與周圍群眾關系，自覺維護好群眾的環(huán)境權益，并接受社會公眾和新聞媒體監(jiān)督。
這是我們向社會作出的莊嚴承諾，敬請社會各界予以監(jiān)督。我們將進一步加強自律意識，視環(huán)保為企業(yè)生命，做誠信守法企業(yè)。如果在日常管理過程中出現(xiàn)環(huán)保違法行為，自愿接受如限期整改、罰款、黑名單、停產(chǎn)或者關閉取締等行政處罰措施。
杭州仙德麗酒店管理有限公司
20xx年4月5日
餐飲消防承諾書篇八
為加強餐飲服務單位食品衛(wèi)生安全管理，保障群眾身體健康和生命安全，特作如下承諾：
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)加工經(jīng)營。
二、完善組織，配置專門人員。餐飲服務單位的負責人是食品衛(wèi)生安全的第一責任人。負責人要把餐飲服務單位的食品衛(wèi)生安全列入重要議事日程，定期召開會議，進行專題研究工作；建立健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責任制和責任追究制，并監(jiān)督檢查落實情況；制定切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件應急預案，確保事故發(fā)生時的科學有序處置；將食堂食品安全納入學校日常管理，全面落實食品安全各項法律法規(guī)。
三、食品原料和商品的進貨，必須按照《食品安全法》的有關規(guī)定，嚴把質量關，實行索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬。不要購買、儲存、使用亞硝酸鹽和含鋁食品添加劑。不要使用散裝食用油。不要使用未經(jīng)檢疫或不合格的肉類。不使用過期食品或回收食品作為食品原料。購買發(fā)票（或收據(jù)）應如實填寫賣方的詳細居住地址和名稱。禁止購買無生產(chǎn)日期、廠名和生產(chǎn)許可證號的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、飲食服務場所和倉庫內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生，并應采取必要措施殺滅（防止）蒼蠅、老鼠和其他有害昆蟲。儲藏室內(nèi)禁止存放有毒有害物質。每個操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，防止食品污染。
五、禁止非餐飲服務單位工作人員進入操作間和倉庫。主副食品倉庫由專人嚴格上鎖。有條件的餐飲服務單位可以安裝監(jiān)控設備。餐飲服務單位應具有監(jiān)管部門頒發(fā)的餐飲服務許可證。所有員工都應持有有效的健康證明。新招聘的員工必須進行體檢，取得健康證后才能上崗。
六、餐飲服務單位的設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責。每餐后餐具必須嚴格清洗消毒。
七、確保所售食品的衛(wèi)生安全。完善食品留樣制度，做到每餐至少保留100克的每道加工菜，并在專門的帶鎖冰箱中保存48小時。不采購過期、發(fā)霉、變質或不新鮮的食品和無產(chǎn)品的原料；蔬菜如豆類、野生菌類、出芽土豆、青番茄等。不得進入餐飲服務單位；不出售剩菜剩飯，不加工或使用感官性狀異常的食品和原料。禁止向消費者出售變質、過期的食品和國家禁止銷售的有毒、污染的食品。
八、加強對餐飲服務單位工作人員的管理，嚴格獎懲制度。定期組織食堂工作人員學習相關規(guī)章制度和食品加工常識，并做好記錄。建立餐飲服務單位食品安全管理檔案。
九、接受并配合市場監(jiān)管部門對本單位食品衛(wèi)生的檢查和監(jiān)督，如實提供有關資料，并認真落實提出的整改意見。
十、發(fā)生食物中毒事件，要積極送治，立即報告并保護現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。造成后果的，由國家司法機關追究責任人的一切民事和刑事責任。
餐飲服務單位的管理者是食品安全的主要責任人，對餐飲服務單位的安全負全面責任，必須嚴格執(zhí)行上述規(guī)定。
本承諾書一式兩份，一份由市場監(jiān)管部門備案，一份張貼在餐廳醒目位置。
承諾單位（簽字）____________
單位負責人簽字：____________
餐飲消防承諾書篇九
為確保重大活動餐飲服務食品安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法律、法規(guī)及規(guī)章，作為重大活動的餐飲服務提供者作出如下承諾：
一、建立重大活動餐飲服務食品安全工作管理機構，制定重大活動餐飲服務食品安全實施方案和食品安全事故應急處置方案，并將方案及時報送餐飲服務食品安全監(jiān)管部門和主辦單位。
二、積極配合餐飲服務食品安全監(jiān)管部門及其派駐工作人員的監(jiān)督管理，對監(jiān)管部門及其工作人員所提出的意見認真整改。
三、制定重大活動食譜，并經(jīng)餐飲服務食品安全監(jiān)管部門審核;實施原料采購控制要求，確定合格供應商，加強采購檢驗，落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度，確保所購食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品符合食品安全標準。
四、加強對食品加工、貯存、陳列等設施設備的定期維護，加強對保溫設施及冷藏、冷凍設施的定期清洗、校驗，加強對餐具、飲具的清洗、消毒。
五、加強從業(yè)人員的健康管理，確保從業(yè)人員的健康狀況符合相關要求。做好餐飲服務從業(yè)人員的培訓，滿足重大活動的需求。
六、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量滿足檢驗需要，并做好記錄。食品留樣存放的冰箱應專用，并專人負責，上鎖保管。
七、不使用下列食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品：
(一)法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品;
(二)檢驗檢測不合格的生活飲用水和食品;
(三)超過保質期的食品、食品添加劑;
(四)外購的散裝直接入口熟食制品;
(五)監(jiān)管部門在食譜審查時認定不適宜提供的食品。
八、依法承擔餐飲服務食品安全責任，保證食品安全。
承諾人(法定代表人或業(yè)主)：
xx年xx月xx日
餐飲消防承諾書篇十
本單位保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫(黨員承諾書)或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。
本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產(chǎn)品。
4、保證提供餐飲服務的場所環(huán)境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。
5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經(jīng)營行為，提高餐飲服務質量和自律意識，同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督，承擔社會和法律責任。
承諾單位名稱(蓋章)：
法定代表人簽字:
承諾日期：年月日
本承諾書一式二份，一份向社會公開承諾，另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案。
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餐飲消防承諾書篇十一
一、經(jīng)營場所符合《餐飲服務許可管理辦法》的相關要求。
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二、按照相關規(guī)定，安裝油煙凈化設施，并保證操作期間正常運行，排放的噪音符合國家規(guī)定的排放標準。
三、規(guī)劃布局和建設符合城市總體規(guī)劃、市容的相關要求。
四、餐飲業(yè)經(jīng)營活動中不使用高音喇叭或其他發(fā)出高噪音的方法招攬顧客，并保證在居民正常休息前停止經(jīng)營。
五、不在無排水管網(wǎng)的區(qū)域經(jīng)營排放污水的餐飲業(yè)。餐飲業(yè)污水直接排入城市下水管網(wǎng)的，安裝隔油池或采取其他措施，達到城市排污管網(wǎng)進水標準。
六、餐飲業(yè)產(chǎn)生的剩余物等殘渣的處理符合衛(wèi)生管理與環(huán)境保護的要求，不排入下水管網(wǎng)。
七、在居民區(qū)內(nèi)從事餐飲服務，保證不因環(huán)境因素影響周圍居民的正常生活，一旦因擾民等問題出現(xiàn)的糾紛由本單位（人）自行負責協(xié)商解決并立即整改。
八、本單位（人）承諾對違反承諾承擔相應的法律責任，自覺接受社會各界和廣大消費者的監(jiān)督，并積極配合相關部門的監(jiān)督管理，如因經(jīng)營原因產(chǎn)生環(huán)境等相關問題或引起居民投訴，本單位（人）自愿接受貴單位行政處罰和責任追究并承擔相應的法律責任。
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承諾單位（人）：
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年月日
餐飲消防承諾書篇十二
為推動經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展，不斷改善區(qū)域環(huán)境質量，努力加快美麗許昌建設步伐，我單位特向全市人民作出如下承諾：
一、牢固樹立環(huán)保意識。
深入開展環(huán)境宣傳教育，倡導科學發(fā)展理念，樹立“保護環(huán)境光榮，污染環(huán)境可恥”意識，堅持“預防為主、防治結合”方針，切實肩負起環(huán)境保護的社會責任，促進社會、經(jīng)濟和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。
二、嚴格遵守環(huán)保法規(guī)。
堅決貫徹落實環(huán)境保護政策法規(guī)和標準，嚴格執(zhí)行排污申報和排污收費等制度，自覺遵守建設項目環(huán)境影響評價和“三同時”規(guī)定，主動接受環(huán)境現(xiàn)場執(zhí)法檢查和監(jiān)督管理，做到無環(huán)境污染現(xiàn)象發(fā)生，確保環(huán)境質量改善。
三、切實加強污染防治。
我單位主要從事餐飲項目經(jīng)營活動，在項目正式投產(chǎn)前配套建設油煙凈化機、油水分離器；同時餐廚垃圾存放點合理設置，杜絕影響周圍環(huán)境。
四、自覺接受社會監(jiān)督。
加強單位環(huán)境管理，強化誠信意識，將環(huán)保誠信理念貫穿于生產(chǎn)經(jīng)營全過程，主動處理好與周圍群眾關系，自覺維護好群眾的環(huán)境權益，并接受社會公眾和新聞媒體監(jiān)督。
這是我們向社會作出的莊嚴承諾，敬請社會各界予以監(jiān)督。我們將進一步加強自律意識，視環(huán)保為企業(yè)生命，做誠信守法企業(yè)。如果在日常管理過程中出現(xiàn)環(huán)保違法行為，自愿接受如限期整改、罰款、黑名單、停產(chǎn)或者關閉取締等行政處罰措施。
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4月5日
餐飲消防承諾書篇十三
為保護和改善我們的生活環(huán)境，進一步做好節(jié)能減排工作，和諧社會和環(huán)境友好型社會，餐飲服務企業(yè)都具有義不容辭的責任和義務。因此，我們將本著對社會和人民群眾負責的精神，通過一切行之有效的管理手段，切實做好環(huán)境保護工作，并在此鄭重承諾：
1、嚴格遵守國家及政府有關環(huán)境保護的各項法律、法規(guī)和標準規(guī)定，建立健全辦單位管理制度，增強本單位人員的環(huán)保意識。
2、完善本單位污染治理治理設施并保證治理設施運轉正常，定期清理沉淀池和油煙凈化器等設施，確保廢水廢氣達標排放。
3、保證本單位燃燒設備使用天然氣，清潔燃料，油煙凈化器處理后排放。
4、保證本單位產(chǎn)生的廢油脂廢泔水交由有資質單位回收并簽定回收協(xié)議書，決不將殘渣廢油直接排入水體或城市排水管網(wǎng)。
5、合理布局，保證本單位音響、風機等產(chǎn)生噪音的設備達標排放。
6、保證本單位不使用難已降解的一次性發(fā)泡塑料餐具，杜絕白色污染。
7、自覺接受社會和輿論的.監(jiān)督、主動接受環(huán)保行政部門對
本單位的監(jiān)督檢查。積極配合環(huán)保部門工作、不斷提高法律意識和誠信積極意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。
承諾人：
日期：
餐飲消防承諾書篇十四
為確保餐飲服務食品安全，維護群眾身體健康，作為餐飲服務行業(yè)從業(yè)人員，我在此鄭重承諾：
2、加強本單位餐飲服務管理工作；
3、認真落實食品原料采購索證、索票及驗收登記制度；
4、不使用病死或死因不明的.畜禽及制品；
5、實施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具；
6、加工、儲存食品做到生、熟分開，防止交叉污染；
7、認真學習、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī)，保證餐飲業(yè)加工、經(jīng)營符合餐飲服務要求。
8、接受食品藥品監(jiān)督管理機構的監(jiān)督和管理，對違反法律法規(guī)的行為承擔相應的法律責任。
xx年xx月xx日。
餐飲消防承諾書篇十五
我單位在此向社會公開承諾：
1、保證我單位合法持有餐飲服務許可證，并在顯著位置懸掛。
2、保證嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的要求，對所生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負責，承擔餐飲服務食品安全第一責任人的責任。
3、保證法定代表人（負責人或業(yè)主）和食品安全管理人員掌握與餐飲業(yè)食品安全相關的.法律，法規(guī)知識，切實提高對食品安全重要性的知識。
4、保證從業(yè)人員經(jīng)過食品安全知識培訓，持有有效的健康證明上崗，并保持良好的個人衛(wèi)生。
5、保證經(jīng)營場所設備布局合理，內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生。
6、保證建立食品及原料采購查驗和索證票制度，不購進，不使用，不經(jīng)營不符合食品安全標準要求的食品和原料。不使用毒死、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其它制品。保證不向消費者出售有害或腐，敗變質食品。
7、保證嚴格按照國家規(guī)定使用食品添加劑，做到專人保管，專柜存放，在食品加工過程中不添加非食用物質和濫用食品添加劑。
8、保證食品加工過程符合餐飲業(yè)規(guī)范要求，避免操作過程交叉感染，杜絕食源性疾病發(fā)生。
9、保證不購進不貯存、不藏匿、不使用問題乳粉和乳制品。
承諾單位負責人：
xx年xx月xx日。
餐飲消防承諾書篇十六
認真遵守《中華人民共和國食品安全法》，嚴格依法開展各種經(jīng)營活動，積極履行餐飲企業(yè)的責任，為消費者提供衛(wèi)生安全的飲食，讓廣大消費者安全就餐、放心消費，特作如下承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經(jīng)營的觀念。
二、加強對從業(yè)人員的健康監(jiān)管。定期組織餐飲衛(wèi)生安全知識培訓，發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的'，立即脫離工作崗位。監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。
使用食品添加劑，嚴防食物中毒；制作冷葷涼菜做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏；對餐具進行嚴格消毒，保證達到光、潔、澀、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。
四、保持環(huán)境衛(wèi)生，操作間、餐廳衛(wèi)生整潔，采取有效的防塵防蠅防鼠防蟲害設施，營造良好的餐飲衛(wèi)生消費環(huán)境，切實保障公眾身體健康和生命安全。
五、加強餐飲服務單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
承諾單位負責人：承諾單位（蓋章）
20xx年xx月xx日
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