餐飲消防安全工作計劃表(10篇)

計劃是人們?yōu)榱藢崿F(xiàn)特定目標而制定的一系列行動步驟和時間安排。什么樣的計劃才是有效的呢？下面是我給大家整理的計劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。

餐飲消防安全工作計劃表(10篇)篇一

為了促進學(xué)校的發(fā)展，保證學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進行，確保學(xué)校良好的消防安全環(huán)境，我們必須堅持"安全責任，重于泰山"，"隱患險于明火，防范勝于救災(zāi)"的原則，根據(jù)《中華人民共和國消防法》來規(guī)范和加強學(xué)校的消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)事故和減少火災(zāi)危害，現(xiàn)根據(jù)實際情況，特制定20xx年消防工作計劃。

各級領(lǐng)導(dǎo)要認真履行《消防法》賦予的職責，高度重視消防安全工作，認真落實《消防安全管理規(guī)定》的內(nèi)容，強化消防安全責任意識，規(guī)范消防安全工作，逐項落實工作措施，以消防安全管理規(guī)范化建設(shè)促進學(xué)校發(fā)展，以學(xué)校發(fā)展帶動消防安全管理規(guī)范化建設(shè)，努力做好今年的消防安全工作。落實好各部門的消防管理工作，簽定消防安全責任書，務(wù)必使廣大師生員工在防火安全的認識上重視、重視、再重視，工作責任上落實、落實、再落實。以確保全校師生員工的生命財產(chǎn)安全。

同時學(xué)校保衛(wèi)科將對各部門的落實情況進行監(jiān)督。對未能按要求落實《消防安全管理規(guī)定》的單位和個人將進行通報批評直至追究責任。

學(xué)校各部門應(yīng)堅持"預(yù)防為主，防消結(jié)合"的原則，認真落實《消防安全管理規(guī)定》。廣泛深入地開展消防宣傳教育，打牢消防安全工作的群眾基礎(chǔ)，使廣大師生員工認識到做好消防安全工作是學(xué)校發(fā)展的需要，同時也是對廣大師生員工生命財產(chǎn)安全負責。各部門領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)帶頭學(xué)習(xí)《消防法》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》等法律、法規(guī)文件，依法規(guī)范本單位的消防管理工作。保衛(wèi)科將進一步加強監(jiān)督和落實，各部門要把消防工作做為保障師生員工生命財產(chǎn)的大事常抓不懈。分管學(xué)生工作的部門、班主任要加強對學(xué)生的安全意識和自身保護意識教育，運用各種宣傳途徑，增強學(xué)生的自防、自救能力。今年計劃向?qū)W校各部門下發(fā)各種消防安全制度、規(guī)定，同時在學(xué)校主干道懸掛各類消防宣傳展板，使廣大師生員工更好的得到消防安全教育。

近年來學(xué)校發(fā)展較快，各種消防隱患也隨之出現(xiàn)，針對這種情制定計劃加強義消隊員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。要求義消隊員不但會使用各種滅火器和消火栓撲救初起火災(zāi)，還要學(xué)會在發(fā)生火災(zāi)時熟練進行人員疏散，有效保護學(xué)校和師生的生命財產(chǎn)安全。今年計劃進行一至二次消防實戰(zhàn)演練，以提高義消隊員的實際操作能力，使義消隊員真正成為學(xué)校防火工作的主力軍。今年將加強對學(xué)生義務(wù)消防志愿者服務(wù)隊的管理工作，讓他們作好師生員工的消防宣傳工作，同時注重他們消防技能的培養(yǎng)，計劃讓他們每個月對學(xué)生宿舍用火用電安全的檢查，發(fā)現(xiàn)情況及時上報，消除學(xué)生宿舍遺留的隱患。

我們計劃每月對本單位的消防安全工作進行一次檢查，每個季度進行一次大規(guī)模檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改，并做好檢查記錄備查，對需要學(xué)校幫助整改的問題應(yīng)向?qū)W校送交書面報告。凡遇重大節(jié)假日前，保衛(wèi)處將組織有關(guān)部門，對全校進行消防安全檢查，并將檢查情況書面報告學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)。義務(wù)消防隊（校衛(wèi)隊）的巡邏人員和重點部位的.值班人員應(yīng)堅持經(jīng)常巡查，及時發(fā)現(xiàn)火險隱患，建立每日巡查記錄。

目前，我校消防控制室設(shè)備大部分已無法正常使用，這就需要該樓棟的值班人員加強責任心，各部門要安排專門時間、專門人員對值班人員進行上崗培訓(xùn)，使值班人員進一步明確職責任務(wù)。

消防器材、設(shè)施，是預(yù)防火災(zāi)，保證安全，減少損失必不可少的武器，學(xué)校將按照規(guī)定配置和管理。配齊各單位的滅火器、室內(nèi)水拴、水帶、水槍、應(yīng)急疏散標志燈、應(yīng)急照明燈等，必須要落實專人規(guī)范管理，并定期進行檢查和維護保養(yǎng)，確保完好無損。對故意損壞消防設(shè)施、設(shè)備的行為，堅決依法處理。力爭在今年將學(xué)生宿舍的應(yīng)急燈和指示牌予以更換，確保學(xué)生宿舍的消防安全。今年力爭對各個不能正常運轉(zhuǎn)的消防預(yù)警系統(tǒng)及其它損壞的消防設(shè)施予以修復(fù)，使其能夠正常運行，保障消防安全。并聘請有一定技術(shù)、實力和信譽的消防設(shè)備代維公司進行全面維護，以確保各個部位的消防設(shè)施正常運行。今年計劃在市消防支隊的幫助下開辦一個消防展示中心。在展示中心懸掛消防宣傳圖片和一些師生并不常見的消防設(shè)備，使師生員工更直觀的感受到火災(zāi)給人們帶來的危害。

對各重點部位（學(xué)生宿舍及其它特定場所）完善消防安全應(yīng)急預(yù)案，做好預(yù)防工作，確保萬無一失。建立有效的消防用水應(yīng)急預(yù)案，相關(guān)部門更要必要較全面細致的消防水路管網(wǎng)圖，消防用水的管理應(yīng)歸口一個部門，在水泵房應(yīng)安排人24小時值班。今年將對學(xué)生宿舍區(qū)域的消防水路進行逐一檢查和標識位置，并制作好宿舍中心消防水路圖由專人管理、維護。

餐飲消防安全工作計劃表(10篇)篇二

本預(yù)案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。

職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。

（2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；

（4）報告火情時應(yīng)報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應(yīng)迅速、準確、清楚。

（1）、先救人，后滅火的原則。

（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。

（1）疏散時機：現(xiàn)場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。

（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。

（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。

（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。

（6）物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。

（11）疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備，熄滅所有的爐火和煙頭。

（8）事件發(fā)生隔天，與學(xué)生的.溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應(yīng)做好員工的思想工作，并加強與學(xué)校各食堂的聯(lián)系，團結(jié)協(xié)作，隨時準備恢復(fù)正常供餐。

根據(jù)事故發(fā)展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領(lǐng)導(dǎo)匯報。行政部分管領(lǐng)導(dǎo)接報后，根據(jù)情況決策，布置各有關(guān)部門，有關(guān)餐廳進行搶救，根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報，必要時趕往現(xiàn)場或以其它適當方式領(lǐng)導(dǎo)搶救工作。

1、事發(fā)12小時內(nèi)寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。

2、保護好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)原因。

3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。

4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負責人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗教訓(xùn)，同時提出改進意見，完善預(yù)案。

餐飲消防安全工作計劃表(10篇)篇三

昭化大酒店消防安全管理制度

1、電氣防火制度

（1）電工必須經(jīng)過電業(yè)部門（或勞動局）正式考核發(fā)給電工證后才能正式進入工作崗位，不經(jīng)考取電工證的學(xué)徙工不得單獨操作。

（2）安裝和修理電氣設(shè)備必須由專門電工按規(guī)定進行，新設(shè)、增設(shè)、更換的電氣設(shè)備，必須經(jīng)過主管部門、技術(shù)部門共同檢查合格后方可通電使用。

（3）電氣設(shè)備和線路不準超負荷使用。負荷應(yīng)按規(guī)定標準，接頭牢固，絕緣要良好。禁止使用不合格的保險裝置。

（4）一般的電氣設(shè)備和線路要定期檢查，發(fā)現(xiàn)可能有引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況，必須立即修理。

（5）電線靠進墻壁、地板、葦箔或與其它物體接觸時應(yīng)做瓷的或金屬的套管加以隔絕，在任何部位增設(shè)新的線路，如不做金屬套管時必須使用鉛皮或膠皮電纜線。

（6）在儲存易燃液體、可燃氣體鋼瓶、以及其它化學(xué)危險品庫內(nèi)、鋪設(shè)的照明線路，應(yīng)用金屬套管，并采用防爆型燈具、電閘箱，燈開關(guān)應(yīng)裝在庫外。

（7）禁止在電燈燈頭上使用紙張、布或其它可燃材料做燈罩。

（8）在任何部位安裝、修理電氣設(shè)備時，在未經(jīng)試驗正式通電使用之前，安裝、修理人員離開現(xiàn)場時必須切斷電源，安裝檢修所用臨時照明燈必須使用低壓手把燈。

（9）滅火器、消防設(shè)施不得擅自動用。

（10）知道所在部門滅火器材的位置并會使用各種滅火器，熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。一旦發(fā)生火情速撥總機電話“2871888??? ”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。

2、機房防火制度

（1）機房指空調(diào)機房、配電機房、發(fā)電機房、電梯機房等，機房內(nèi)禁止吸煙、閑人免進。

（2）機房內(nèi)禁止貯存各種油料等易燃易爆物品。

（3）機房要定期清掃，不得殘留布毛、紙屑、垃圾等易燃物。

（4）機電設(shè)備各種線路和機械部分要符合安全技術(shù)要求，并經(jīng)常檢查維修，以防打火，短路，引起著火事故。

（5）在檢查擦洗零部件用油時，應(yīng)采取有效防火措施，用剩下的汽油，油擦布等要妥善處理，不得亂扔、亂放。

（6）各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動用，能熟練地掌握其性能、作用知道所在部門滅火器材的位置并會正確使用。一旦發(fā)生火情速撥總機電話“2871888 ”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。

3、前廳防火制度

（1）前廳、前臺的工作人員要經(jīng)常注意發(fā)現(xiàn)制止賓客將易燃、槍-支-彈-藥、化學(xué)劇毒、放射性物質(zhì)等帶進飯店，如發(fā)現(xiàn)馬上通知值班經(jīng)理和保安部。

（2）前廳、前臺工作人員隨時注意賓客扔掉的未熄滅的煙頭、火柴梗等。保安室內(nèi)禁止吸煙。

（3）及時清理電文傳真機紙等易燃物。

（4）經(jīng)常檢查電傳機和照明用電是否安全可靠，不用時及時關(guān)閉。

（5）各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動用。

（6）知道所在部門滅火器材的位置并會使用各種滅火器，熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。

（7）一旦發(fā)生火情速撥總機電話“2871888 ”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。

4、總機房防火制度

（1）電話機房不得存放易燃易爆物品，嚴禁吸煙，閑人勿進。

（2）室內(nèi)通風(fēng)要良好，杜絕一切火種，如用油類易燃品清洗機件時，必須采取有效的防火措施。

（3）因其它原因需用火時，須得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部同意后方可作業(yè)。

（4）知道所在樓層滅火器材的位置，并懂得使用。一旦發(fā)生火情速撥總機電話“ 2871888?? ”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。

5、倉庫防火制度

（1）倉庫嚴禁吸煙使用明火，并設(shè)明顯的標志牌。

（2）倉庫照明及線路須符合消防規(guī)定，禁止亂拉亂設(shè)臨時電源線。

（3）應(yīng)根據(jù)貨物的不同性質(zhì)分類存放。

（4）嚴禁寄存易燃易爆物品及放射性物品。

（5）倉庫內(nèi)嚴禁使用電熱器。

（6）各種滅火器材，消防設(shè)施不得擅自運用。

（7）倉庫保管員下班前要進行一次防火檢查，確無問題關(guān)閉電源、鎖門方可離去。

（8）知道所在部門滅火器材的位置并會使用各種滅火器，熟練地掌握其性能、作用和正確的'使用方法。無關(guān)人員不準進入倉庫。一旦發(fā)生火情速撥總機電話“2871888??? ”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。

6、消控中心防火制度

（1）無關(guān)人員未經(jīng)許可不得操作電腦設(shè)備。

（2）嚴格按操作規(guī)程工作，防止各類引起火災(zāi)的設(shè)備事故和技術(shù)操作事故發(fā)生。

（3）保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，防止導(dǎo)電塵埃附在電路造成短路失火。

（4）保持各種設(shè)備的完好性和完整性，保持室內(nèi)干燥。

（5）當值人員應(yīng)認真負責，不得脫崗。

（6）懂得正確使用各種消防器材，熟悉酒店各監(jiān)控點以及全酒店所有消防器材的具體位置。一旦發(fā)生火情速撥總機電話“ 2871888?? ”或火警電話“119”。

7、客房部防火制度

（1）本部門、班組要有防火負責人、安全員和義務(wù)消防員，做到責任明確、任務(wù)落實。

（2）消防器材有專人負責，定期維護，并放置于明顯易取的位置，嚴禁挪作他用或有意識的損壞。

（3）各樓備用的消防樓梯，嚴禁堆放任何雜物，要隨時保持暢通無阻。及時清理本部門區(qū)域內(nèi)的易燃易爆等危險品。

（4）各處應(yīng)急照明燈、安全出口指示燈，應(yīng)處于良好的狀態(tài)并定期檢測維護。

（5）不得私裝、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)客人有亂接電線或使用大功率電器應(yīng)予以勸阻、制止，并通知保安部和值班經(jīng)理。

（6）不準在房務(wù)中心及禁煙區(qū)域吸煙，不準隨地亂扔煙頭、火柴棒等易燃品。

（7）各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自運用。

（8）知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置，并會使用各種滅火器材，熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。

（10）對公安消防部門指出的火險隱患及時采取有效措施給予整改解決。一旦發(fā)生火情、火災(zāi)事故，要立即報告酒店領(lǐng)導(dǎo)及消控中心，速撥總機電話“2871888??? ”或火警電話“119”。

（1）本部門、班組要有防火負責人、安全員和義務(wù)消防員，做到責任明確、任務(wù)落實。

（2）消防器材有專人負責，定期維護，并放置于明顯易取的位置，嚴禁挪作他用或有意識的損壞。

（3）消防通道嚴禁堆放任何雜物，要隨時保持暢通無阻。及時清理本部門區(qū)域的易燃易爆等危險品。

（4）各處應(yīng)急照明、安全出口指示燈，應(yīng)處于良好的狀態(tài)并定期檢測維護。

（5）不得私裝、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)有亂接電線或使用大功率電器應(yīng)予以勸阻、制止，并通知保安部和值班經(jīng)理。

（6）不準在廚房及禁煙區(qū)域吸煙，不準隨地亂扔煙頭、火柴棒等易燃品。

（7）各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動用。

（8）廚房排煙罩上及運水煙罩的油污要定期清理，保持干凈和排氣暢通無阻。

（9）嚴格執(zhí)行下班后關(guān)閉水電閘、電燈和電器設(shè)備、爐灶火種、煤氣閥門的安全制度。

（10）知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置，并會使用各種滅火器，熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。

一、工作程序

1. 自動報警系統(tǒng)顯示火警信號或接到火情報告后，應(yīng)立即通知餐廳部門領(lǐng)導(dǎo)前往火警現(xiàn)場觀察。

2. 火情確認后，向消防部門報警，向公司領(lǐng)導(dǎo)及安全主任報告。

3. 通過廣播、警鈴疏散用戶。

4. 做好火警記錄。

二、各部門現(xiàn)場職責分工

1. 切斷火災(zāi)現(xiàn)場電源，關(guān)閉空調(diào)機組。

2. 在保安隊長領(lǐng)導(dǎo)下，負責火場滅火。

3. 在主管領(lǐng)導(dǎo)下，負責現(xiàn)場維護警戒。

4. 維護火場秩序，保障通道暢通并協(xié)助消-防-隊，并給予一切便利。

5. 負責現(xiàn)場群眾的疏散、疏導(dǎo)工作，保障器材供應(yīng)，協(xié)助消-防-隊工作。

6. 照顧火災(zāi)現(xiàn)場老、幼、病、殘、孕人員，撫慰受災(zāi)家屬。

8. 撲滅火災(zāi)后，分析著火原因，懲罰當事人，教育群眾。

三、滅火器的選用

1. 因電器、電器故障短路引起著火，應(yīng)迅速切斷電源，用1211滅火器或其他阻燃材料進行撲救。

2. 汽油、柴油等著火，用1211滅火器進行撲救。

3. 液化石油氣等燃氣著火，用干粉滅火器進行撲救。

四、滅火器材使用

1. 1211滅火器應(yīng)對準火焰根部噴射。

2. 使用水槍時，要利用掩蔽物體，盡量接近火源，充分發(fā)揮水槍的作用，提高滅火效果。

五、人員疏散方案

1.妥善組織群眾撤離危險地帶。

六、餐廳易燃 、易爆物品安全使用管理

1.對管線 、開關(guān)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時維修。用火部位要有專人負責，做到有火有人，人走火滅，人走關(guān)閥。

2.使用易燃、易爆液體物品，應(yīng)用多少領(lǐng)多少。工作后有少量剩余時要加封存放，數(shù)量較多應(yīng)及時入庫或存放在安全地方，有專人負責。

3.使用的氣體鋼瓶要符合有關(guān)部門規(guī)定的安全標準。沒有合格證的鋼瓶，嚴禁使用。

4.使用液化氣罐時，氣罐與爐具必須達到安全距離。氣罐與爐具的連接管應(yīng)符合安全標準，距離較遠時，應(yīng)用鐵管連接，要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)損壞，及時更換。每個氣罐要有專人負責。

5.因違章 、違規(guī)管理、使用造成后果的部門、 個人，要視情節(jié)給予行政和經(jīng)濟上的處理。肅查處。

一旦遇有火險，各部門必須全力投入、沉著迎戰(zhàn)、分工協(xié)調(diào)，迅速排除險情，切實保護生命財產(chǎn)安全。

對于工作失職、臨陣脫逃等有礙或妨礙搶險救災(zāi)工作的，餐廳將按照國家《消防法》及有關(guān)規(guī)定嚴肅查處。

七、請餐廳工作人員嚴格執(zhí)行本餐廳的消防管理制度，共同營造一個安全的工作環(huán)境。

餐飲消防安全工作計劃表(10篇)篇四

一、認真組織教職工學(xué)習(xí)《消防法》、《消防安全管理條例》等有關(guān)法律法規(guī)。

二、加強對師生員工的消防安全教育，增強教職工的法制觀念和安全意識，使師生員工了解本崗位的防火措施，做到會報警，會使用滅火材料撲救初期火災(zāi)，會自救逃生，會組織人員疏散。

三、每月組織一次消防安全檢查，重點部位要堅持每日檢查、巡查，并建立月查記錄。

四、保障消防安全疏散通道、安全出口暢通，消防安全疏散標志、消防設(shè)備處于正常狀態(tài)。

五、組織教職工、幼兒開展消防演練。

六、加強消防器材、設(shè)備的管理、養(yǎng)護，每月進行一次全面系統(tǒng)的檢查。

七、使消防安全工作有計劃、有檢查、有獎懲、有預(yù)案，把消防工作落實到實處。

餐飲消防安全工作計劃表(10篇)篇五

乙方：

一、根據(jù)“誰主管、誰負責”的消防責任界定原則，甲方將本停車場范圍的消防安全保障工作分割委托給乙方負責。

二、甲方責任義務(wù)：

1.負責停車場消防安全防范的組織工作，定期開展消防安全知識宣傳和消防逃生演習(xí)活動，定期安排防火檢查，對火災(zāi)隱患及時上報或整改。

2.負責本停車場公共消防設(shè)施設(shè)備的管理維護工作，貫徹執(zhí)行各項消防管理規(guī)定，認真落實安全管理措施。

3.負責在本停車場發(fā)生火警時及時組織撲救和協(xié)助政府消防部門進行消防滅火施救工作。

4.其它作為本停車場所應(yīng)承擔的消防責任義務(wù)。

三、乙方責任義務(wù)：

1.積極支持配合和參加甲方組織的消防安全防范活動，自覺培養(yǎng)消防意識宣傳消防重要性。

2.不在所屬值班室或車輛內(nèi)貯藏保存易燃易爆危險物品。

3.不違規(guī)使用電器、不超容量用電和不違規(guī)使用液化氣、管道煤氣等燃氣具。

4.教育和培養(yǎng)工作人員特別是小孩學(xué)習(xí)消防逃生技能、會報警、不玩火和不燃放煙花爆竹。

5.在有火警緊急情況下能冷靜準確向119報警并滅火、指引和協(xié)助他人逃生。

6.其它作為本停車場所應(yīng)承擔的消防責任義務(wù)。

四、甲乙雙方對上述各項消防安全管理責任義務(wù)應(yīng)認真執(zhí)行，若有違反，承擔相關(guān)法律后果。

五、本協(xié)議未盡事宜，可由雙方約定簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等效力。

六、本協(xié)議自雙方簽訂之日起生效。

甲方：停車場 乙方：

日期： 年 月 日 日期： 年 月 日

餐飲消防安全工作計劃表(10篇)篇六

為了加強飯店的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合飯店實際，特制訂本制度。

飯店成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下：

組長：飯店經(jīng)理

副組長：飯店副經(jīng)理

成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理

消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責：

1、貫徹執(zhí)行《消防法》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級的有關(guān)規(guī)定。

2、組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

3、組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制。

4、立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊，組織消防演習(xí)。

5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工作。

6、定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

根據(jù)公司規(guī)定，飯店組建義務(wù)消防分隊，由副經(jīng)理任隊長，隊員從在崗職工中選取。

義務(wù)消防分隊主要職責：

1、貫徹執(zhí)行飯店消防工作要求，負責消防知識的普及。

2、按規(guī)定進行防火檢查，消除火險隱患。

3、了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。

4、火災(zāi)初起時要積極組織人員疏散和實施滅火，并及時報告公司領(lǐng)導(dǎo)。

5、熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴重時立即撥打火警“119”電話報警。

6、做到“三懂”、“三會”和“四能”（“三懂”即：懂本崗位的.火災(zāi)危險性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法；“三會”即：會報火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災(zāi)；“四能”即：能宣傳，能檢查，能及時發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi)）。

餐飲消防安全工作計劃表(10篇)篇七

一、認真學(xué)習(xí)《中華人民共和國消防法》和《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安看準版權(quán)所有全管理規(guī)定》，進行消防安全宣傳教育二、建立健全消防安全制度，堅持“誰主管誰負責”的原則，明確職責，完善組織機構(gòu)，按照三級防火制度，高度重視消防安全工作。

三、繼續(xù)和各科室主任護士長簽訂消防安全目標責任書，明確各科室消防安全責任人，一層抓一層、層層抓落實，消除火災(zāi)隱患。

四、調(diào)整消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組，完善消防組織機構(gòu)。

五、建立健全消防檔案。

六、堅持消防安全每日巡查制度，作好巡查記錄，消防安全每日巡查由聘請的保安人員負責。

七、在ct室、b超室等精密儀器處配置二氧化碳氣體滅火器，對全院消防器材進行保養(yǎng)維修，保證正常使用。

八、對全院職工進行消防安全知識培訓(xùn)二次。

九、組織保安人員和義務(wù)進行消防滅火演練二次。看準版權(quán)所有

十、完成主管部門安排的其他消防安全工作。

餐飲消防安全工作計劃表(10篇)篇八

全面落實科學(xué)發(fā)展觀，按照構(gòu)建社會主義和諧社會的要求，深入貫徹《中華人民共和國消防法》，始終堅持“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，努力構(gòu)建“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門齊抓共管、街道社區(qū)具體負責、居民共同參與”的社區(qū)消防工作格局，有效預(yù)防和減少社區(qū)火災(zāi)事故的發(fā)生，為我區(qū)經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定和人民群眾安居樂業(yè)創(chuàng)造良好的消防安全環(huán)境。

我區(qū)到年底基本實現(xiàn)社區(qū)消防工作與經(jīng)濟、社會同步協(xié)調(diào)發(fā)展，健全完善各級消防安全工作組織機構(gòu)，建立起適合社區(qū)特點的滅火救援體系，形成覆蓋街道、社區(qū)的火災(zāi)防控網(wǎng)絡(luò)，社區(qū)居民消防安全意識進一步增強。

(一)成立消防安全監(jiān)管組織機構(gòu)

(二)確實加強社區(qū)消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

各街道經(jīng)濟、文教、商業(yè)相對集中的區(qū)域和人員聚居區(qū)每平方公里消火栓數(shù)量，要達到國家標準要求。消防設(shè)施不得少于15個，各街道、各社區(qū)要結(jié)合市政規(guī)劃改造，落實消防水源、消防道路的管理，配置消防器材。在自來水管網(wǎng)無法到達的地方，要因地制宜修建消防水池，尤其是城鄉(xiāng)結(jié)合部，要因地制宜，充分利用池塘等天然水源，保證水池水量和水源長期不間斷，并設(shè)置消防取水口。要對舊樓區(qū)進行樓道清理，增設(shè)疏散出口，增設(shè)簡易噴淋，配置滅火器，整改舊電氣線路。鼓勵居民住家之間采用防火隔墻，居民住戶裝修材料選用阻燃、不燃材料，并留出適當?shù)姆阑痖g距，逐步提高防火抗災(zāi)能力。

(三)積極發(fā)展社區(qū)多種形式消防隊伍建設(shè)

20xx年，各街道要建立消防隊伍，社區(qū)也要根據(jù)實際建立兼職消防隊、義務(wù)消防隊或志愿消防隊。到20xx年底，社區(qū)建隊率要達到100%。要逐步規(guī)范隊伍的“建、管、訓(xùn)、用”，同時成立居民聯(lián)戶聯(lián)防組織，建立執(zhí)勤制度。社區(qū)建立一支能夠撲救初起火災(zāi)和一般火災(zāi)的消防隊伍，并適時開展經(jīng)常性訓(xùn)練、演練。

一、學(xué)習(xí)《共和國消防法》和《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)消防安全管理規(guī)定》，消防安全宣傳教育。

二、健全消防安全制度，“誰主管誰”的原則，職責，組織機構(gòu)，三級防火制度，消防安全工作。

三、和各科室主任護士長簽訂消防安全

責任書

四、消防安全，消防組織機構(gòu)。

五、健全消防檔案。

六、消防安全每日巡查制度，作好巡查記錄，消防安全每日巡查由聘請的保安人員。

七、在ct室、b超室等精密儀器處配置二氧化碳氣體滅火器，對全院消防器材保養(yǎng)維修，使用。

九、組織保安人員和義務(wù)消防隊消防滅火演練二次。

餐飲消防安全工作計劃表(10篇)篇九

為了加強學(xué)校消防安全工作，杜絕事故隱患，確保學(xué)校財產(chǎn)和師生生命財產(chǎn)安全，根據(jù)《山東省消防安全條例》，結(jié)合實際，特制定消防安全責任書。

一、加強學(xué)校消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。成立消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負責學(xué)校的消防安全工作。

二、配齊、配足消防器材。

三、學(xué)習(xí)消防安全知識，高度重視消防安全，增強防火滅火意識。

四、會使用消防器材，會報警。

五、進行經(jīng)常性的防火安全檢查，及時制止、糾正違法、違章行為，防止和消除火險隱患。

六、各部門的消防設(shè)備、設(shè)施和器材須有專人負責維護管理，保證完整和應(yīng)有的使用效果。

七、建立防火檔案，確定防火重點部位，制定并落實安全管理措施，做好重點部位教職工的崗前防火安全培訓(xùn)，考試合格后方能上崗。

八、建立防火值班、巡邏制度，及時發(fā)現(xiàn)和處理不安全因素。

九、嚴格遵守用火、用電的安全管理制度。

十、學(xué)校內(nèi)嚴禁使用電爐。(電工、實驗室使用，要有專人看護，并按操作程序)

十一、使用易燃易爆物品，必須嚴格遵守有關(guān)規(guī)定。

十二、電器、電線線路整齊規(guī)范合乎要求。組織電工定期進行檢查，電路是否異常，要規(guī)范化安裝，嚴禁私拉、亂拉電源。

十三、裝璜材料場所要有消防通道和出入口，并設(shè)有明顯標志，保持暢通。

責任人：

日期：xx年xx月xx日

餐飲消防安全工作計劃表(10篇)篇十

2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項規(guī)章制度，做到依法治火。?

3、各部門應(yīng)針對崗位特點進行消防安全教育培訓(xùn)。?

4、對消防設(shè)施維護保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進行實地演示和培訓(xùn)。?

5、對新員工?進行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。?

6、因工作需要員工換崗前必須進行再教育培訓(xùn)。?

7、消控中心等特殊崗位要進行專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，持證上崗。?

（二）防火巡查、檢查制度?

（三）安全疏散設(shè)施管理制度?

4、嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。?

5、嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全疏散指示標志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。?

（四）消防控制中心管理制度?

2、做好消防值班記錄和交接-班記錄，處理消防報警電話。?

4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時，應(yīng)及時報告，并通知有關(guān)部門及時修復(fù)。?

（五）消防設(shè)施、器材維護管理制度?

3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測試：?

（3）正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測一次。?

（4）室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。?

（5）其它消防設(shè)備的測試，根據(jù)不同情況決定測試時間。?

4、消防器材管理：?

（1）每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換藥。?

（2）派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。?

（3）對消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補充并上報領(lǐng)導(dǎo)。?

（4）各部門的消防器材由本部門管理，并指定專人負責。?

（六）火災(zāi)隱患整改制度?

1、各部門對存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當及時予以消除。?

3、在火災(zāi)隱患未消除前，各部門應(yīng)當落實防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當提出解決方案，及時向單位消防安全責任人報告，并由單位上級主管部門或當?shù)卣畧蟾妗?/p>

（七）用火、用電安全管理制度?

1、用電安全管理：?

(1)嚴禁隨意拉設(shè)電線，嚴禁超負荷用電。?

(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負責。?

(3)各部門下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。?

(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。?

2、用火安全管理：?

（八）易燃易爆危險物品和場所防火防爆制度?

3、易燃易爆危險物品入庫前應(yīng)經(jīng)檢驗部門檢驗，出入庫應(yīng)進行登記。?

（九）義務(wù)消-防-隊組織管理制度?

4、每年舉行一次防火、滅火知識考核，考核優(yōu)秀給予表彰。?

5、不斷總結(jié)經(jīng)驗，提高防火滅火自救能力。?

（十）滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度?

1、制定符合本單位實際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。?

2、組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。?

3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)精心開會部署，明確分工。?

4、應(yīng)按制定的預(yù)案，至少每半年進行一次演練。?

（十一）燃氣和電氣設(shè)備的檢查和管理制度?

8、除已采取防范措施的部門外，工作場所內(nèi)嚴禁使用明火。?

10、場所內(nèi)嚴禁吸煙并張貼禁煙標識，每一位員工均有義務(wù)提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規(guī)定。

1、對消防安全工作作出成績的，予以通報表揚或物質(zhì)獎勵。?

b、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當而引起火警、火災(zāi)，損失不大的；?

c、未及時清理區(qū)域內(nèi)易燃物品，而造成火災(zāi)隱患的；?

e、謊報火警；?

f、未經(jīng)批準，玩弄消防設(shè)施、器材，未造成不良后果的；?

h、阻塞消防通道、遮擋安全指示標志等未造成嚴重后果的。?

a、擅自使用易燃、易爆物品的；?

b、擅自挪用消防設(shè)施、器材的位置或改為它用的；?

d、強迫其他員工違規(guī)操作的管理人員；?

e、發(fā)現(xiàn)火警，未及時依照緊急情況處理程序處理的.；?

f、對安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。?

（4）對違反消防安全管理導(dǎo)致事故發(fā)生(損失輕微的)，但能主動坦白并積極協(xié)助相關(guān)部門處理事故、挽回損失的肇事者或責任人可視情況予以減輕或免予處罰。

滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案

酒店（賓館……）內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時，立即組成火場指揮處，下設(shè)四個組：通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動組、疏散引導(dǎo)組、安全防護救護組。

各組職責：

通訊聯(lián)絡(luò)組：撥“119”向消-防-隊報警，同時通知其它各組人員到位，到主要路口迎接消防車的到來。

滅火行動組：利用酒店（賓館……）現(xiàn)有的滅火器材組織滅火。

疏散引導(dǎo)組：負責組織疏散人員離開火場，搶救受災(zāi)物質(zhì)。負責火災(zāi)現(xiàn)場的警戒，及時疏散無關(guān)人員和車輛，保障消防車直接迅速進入火場撲救，維護火場滅火、疏散物資的良好秩序。

安全防護救護組：做好火災(zāi)現(xiàn)場安全防護工作，如有人員傷亡，及時撥打“120”搶救傷員。

黃埔食堂承包?公司穗達飲食為廣州的工廠和學(xué)校食堂服務(wù)多年，深知食堂安全第一的概念。每當入駐食堂時都會對食堂主管和各廚工講解食堂消防安全管理規(guī)定。

一、首先當然要對庫房內(nèi)嚴禁吸煙、用火。

二、儲存易燃物品庫房的地面，應(yīng)當采用不易打出火花的材料。

三、庫房內(nèi)物品儲存要分類、分架，貨架之間應(yīng)當留出必要的通道，主要通道的寬度一般不應(yīng)少于1.2米。

四、能自燃的物品、化學(xué)易燃物品與一般物品以及性質(zhì)互相抵觸和滅火方法不同的物品，必須分庫儲存，并標明儲存物品的名稱、性質(zhì)和滅火方法。

五、化學(xué)易燃物品的包裝容器應(yīng)當牢固、密封，發(fā)現(xiàn)破損、殘缺、變形和物品變質(zhì)、分解等情況時，應(yīng)當立即進行安全處理。

六、庫房內(nèi)一般不宜安裝電器設(shè)備。如果需要安裝電器設(shè)備，應(yīng)當嚴格按照有關(guān)電力設(shè)計技術(shù)規(guī)范和本規(guī)則的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，并由正式電工進行安裝和維修。

七、儲存化學(xué)易燃物品的庫房，應(yīng)當根據(jù)物品的性質(zhì)，安裝防爆、隔離或密封式的電器照明設(shè)備。

八、各類庫房的電線主線都應(yīng)當架設(shè)在庫房外，引進庫房的電線必須裝置在金屬或硬質(zhì)塑料套管內(nèi)，電器線路和燈頭應(yīng)當安裝在庫房通道的上方，與堆垛保持安全距離，嚴禁在庫房悶頂架線。

九、人員在離開庫房時要進行安全檢查并必須切斷電源、發(fā)現(xiàn)可疑情況立即上報。

十、易燃、可燃物品在入庫前，應(yīng)當有專人負責檢查，對可能帶有火險隱患的物品，應(yīng)當存放到觀察區(qū)，經(jīng)檢查確無危險后，方準入庫或歸垛。

十一、儲存易燃和可燃物品的庫房，不準進行試驗、分裝、封焊、維修、動用明火等可能引起火災(zāi)的作業(yè)。，備有充足的滅火器材。應(yīng)當對現(xiàn)場認真進行檢查，切實查明未留火種后，方可離開現(xiàn)場。

十二、庫房內(nèi)要經(jīng)常保持整潔。對散落的易燃、可燃物品應(yīng)當及時清除。用過的油棉紗、油抹布、沾油的工作服、手套等用品，必須放在庫房外的安全地點，妥善保管或及時處理。

十三、裝卸化學(xué)易燃物品，必須輕拿輕放，嚴防震動、撞擊、重壓、摩擦和倒置。不準使用能產(chǎn)生火花的工具。

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