傳統(tǒng)文化是我們民族的寶藏,如何在現(xiàn)代社會(huì)中傳承和創(chuàng)新傳統(tǒng)文化是我們所需要思考的。在總結(jié)中,要突出成果和收獲,同時(shí)也要誠實(shí)面對(duì)不足和改進(jìn)的方向。推薦幾篇經(jīng)典總結(jié)范文,希望能給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和靈感。
和孩子們包餃子心得篇一
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。”在噼噼啪啪的爆竹聲中,我們迎來了新的一年——20xx,我恭祝大家羊年大吉、笑口常開、洋洋得意。
大年初一,我們?nèi)覈谝黄鸢溩?。我這個(gè)對(duì)餃子一竅不通的新人,只能向上的廳堂,下的廚房的老媽請教一下了。
看著老媽熟練的包了一個(gè)又一個(gè)小巧玲瓏的餃子,又快又好。原來包餃子也不過如此嗎,對(duì)我來說簡直就是張飛吃豆芽。于是我拿起一個(gè)事先捏好的餃子皮,用筷子小心翼翼地夾起餃子餡,慢慢的放在叫皮上,兩手用力一捏,可這“淘氣”的餃子餡似乎存心和我作對(duì),從中間一股腦的冒了出來,沒辦法,我只得“搶救”這名“傷員”,我拿起一小塊兒餃子皮,堵住了破的地方,可“調(diào)皮”的餡兒又從另一面冒出來,看著傷痕累累的餃子,我失去了信心。這時(shí)媽媽過來鼓勵(lì)我:“寶貝,失敗是成功之母。著名科學(xué)家愛迪生曾用了整整13年的時(shí)間,才發(fā)明了電燈。在這期間他經(jīng)歷了無數(shù)次的失敗,最后終于走向了成功。難道我的女兒就經(jīng)受不起這一點(diǎn)點(diǎn)的挫折與困難嗎?”聽了媽媽的話,我重打鑼鼓另開張,再一次認(rèn)認(rèn)真真的包起了餃子,真是功夫不負(fù)有心人,一個(gè)個(gè)精神十足的餃子,亭亭玉立的擺在我面前。
大功告成了,媽媽開始煮餃子,不一會(huì)兒餃子出鍋了,吃著香噴噴的餃子,享受在甘甜的勞動(dòng)果實(shí)中,心里美滋滋的。
我為新年的第一天而感到高興,我不但學(xué)會(huì)了包餃子,而且深刻地體會(huì)到了失敗并不可怕,只要從中吸取經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn),充足自信,勇往直前,出鍋就一定會(huì)走向成功。
和孩子們包餃子心得篇二
進(jìn)入大學(xué)之后,加入了陽光協(xié)會(huì)。為了增進(jìn)同學(xué)感情,豐富大學(xué)生活,社團(tuán)舉辦了別開生面包餃子活動(dòng)。
最初的時(shí)候,其實(shí)有點(diǎn)不想去,因?yàn)樽约翰粫?huì)包餃子。然而部長說可以現(xiàn)場學(xué)習(xí),我就抱著鍛煉自己的心態(tài)參加了,多一項(xiàng)生活技能總是好的。于是,在13號(hào)9點(diǎn),我們開始了包餃子。集合的時(shí)候,有些人晚到,有的人沒來,所以浪費(fèi)了點(diǎn)時(shí)間。然而這并沒消磨掉我們的熱情,剛進(jìn)食堂,其實(shí)還是有點(diǎn)緊張的,畢竟自己什么都不會(huì)啊。當(dāng)部長將材料搬上來時(shí),感覺自己無所事事,不知道怎么辦。還好紹閣會(huì)包餃子,于是就看著他包餃子,發(fā)現(xiàn)其實(shí)挺簡單,看他包了幾個(gè)自己嘗試就包。包了之后又有新的問題,就是如何弄花邊。我和奚朝暉糾結(jié)了很長一段時(shí)間,最后終于釋然。好看不重要,重要的是好吃,于是就不再糾結(jié),花邊也隨性弄。經(jīng)過長時(shí)間的奮斗,餃子終于包完了。我們海蜇激動(dòng)的心情將餃子拿到廚房下鍋。因?yàn)槲覀儾堪妮^多,所以下鍋的時(shí)間較晚,等的時(shí)間也較長。當(dāng)那一鍋鍋餃子出爐,我們激動(dòng)的拍下了我們的成果,心情十分激動(dòng)。而當(dāng)餃子出鍋,一個(gè)個(gè)的都忍不住口水,香菇豬肉,白菜豬肉芹菜豬肉,各種餡的餃子讓我們口水直流。估計(jì)我們的餃子太香,其他部門的人紛紛過來搶餃子,我們的餃子估計(jì)被搶了五分之一,可見我們的餃子多么香啊。
這次的活動(dòng)非常有意思,也非常有意義。這種活動(dòng)讓原本不熟悉的社員相互熟悉,了解各自的特點(diǎn),也鍛煉了大家的合作能力,為以后的工作提供了方便。相信這種活動(dòng)對(duì)我們的.大學(xué)4年會(huì)產(chǎn)生巨大的影響。
包餃子,增加了我們的凝聚力,讓我們真正成為了一個(gè)集體!
和孩子們包餃子心得篇三
今天是5月13日,是五月的第二個(gè)星期天,也是母親節(jié)。奶奶說,今天過節(jié),我們?nèi)乙溩映浴N衣犃?,非常高興。
一大早,奶奶就起床去菜場了。奶奶買了餃子皮、肉和韭菜,回到家,奶奶把韭菜和肉洗干凈后剁碎,然后放在一個(gè)大碗里攪拌均勻,再加上各種調(diào)味品,再次攪拌,餃子餡就做好了。接下來就要開始包餃子了,我自告奮勇地對(duì)媽媽說:“今天是媽媽和奶奶的節(jié)日,包餃子我也有份,我來幫你們包餃子。”媽媽便讓我把餃子皮的邊緣沾上水,再遞給她們包?!盀槭裁匆瓷纤??”我不解的問媽媽。媽媽聽了,說:“因?yàn)檎瓷纤艘院箫溩悠?huì)沾的更緊,煮的時(shí)候不會(huì)炸開。”我聽了恍然大悟,就照著媽媽說的做了。我做了一會(huì),看媽媽她們包的很起勁,便也想學(xué),媽媽答應(yīng)了。
媽媽給我一張餃子皮,我就學(xué)著她的樣子包起來。我先把餃子皮平放在左手掌心,再把餃子餡放在餃子皮的中間,然后學(xué)著媽媽的樣子把餃子皮捏攏,等我笨手笨腳的包完后一看,我包出的餃子說圓不圓,說方不方,好像一個(gè)小枕頭。媽媽和奶奶看到后哈哈大笑,說我包的是個(gè)“四不像”,我也不好意思的笑了。
我包的“四不像”最后被我自己吃了,雖然“四不像”不好看,但是我吃的依然很香。從中,我也明白了一個(gè)道理:看起來容易的事做起來卻很難,什么事都要經(jīng)過努力才能做的更好。
今天,我做完作業(yè)閑著沒事。突然,媽媽風(fēng)趣地說:“我們來包餃子吧?!薄昂谩蔽液桶职之惪谕暤恼f。媽媽立刻出門,買來餃子皮肉和韭菜,回到家切成碎末,用來做餃子。開始包餃子了。我想包餃子一定很簡單,就拿了張皮用筷子夾了一大堆餡對(duì)折一下,用手一捏,哎呀,由于我使的勁太大餡都流到我手上了,我生氣的把那個(gè)餃子扔了。又那張皮,挑了點(diǎn)餡。結(jié)果我挑的餡太少,餃子成了一個(gè)小瘦子。我生氣的再一次把餃子扔了,并說:“不包了?!眿寢屄膶?duì)我說:“孩子做什么事都不要灰心,要敢于嘗試,媽媽告訴你訣竅:餃子外面圈要撒一點(diǎn)水,肉不要放的太多,捏對(duì)口時(shí)不要太用力”?媽媽邊說邊給我示范。我看著媽媽包的漂亮的餃子,我看著自己的“胖子”“瘦子”心里有些失落。媽媽親切的對(duì)我說:“不要緊,繼續(xù)努力,熟能生巧!”我收到了媽媽的鼓勵(lì),我包的餃子越來越好看,包的越來越快。最后包完了。
餃子煮熟了。我吃著自己包的餃子,心里特別的開心。
和孩子們包餃子心得篇四
今天中午,家里人一致要求吃餃子,可是姥姥最不愛包餃子,我突然間說:“姥姥我?guī)湍惆溩??!崩牙押荏@訝、滿臉笑容的說:“好!”
姥姥開始準(zhǔn)備包餃子的佐料等,我也準(zhǔn)備好了搟面杖。
姥姥把揉好的面變成小餅,我拿起手中小小的搟面杖將餅搟成片,平時(shí)看是很簡單,我做起來卻很難。搟的七扭八歪的,逗得他們捧腹大笑,我很急,心想我一定要搟好,經(jīng)過一翻手忙腳亂,終于搟成了好點(diǎn)的片了,手膊累的酸痛。有的搟的很大,大的給姥爺包,像個(gè)“胖將軍”;有的搟的'很小,小的給姥姥包,包好后像個(gè)“瘦老頭”。
終于在嘲笑中包完了餃子,看了出鍋餃子的形狀,自己不禁笑了。家人吃著餃子說:“禹辰你真棒,這是我們吃的最香的餃子。”聽著大家的表揚(yáng),我心里也很自豪。
包餃子讓我品嘗到了成功的喜悅與自己小小的責(zé)任。我更體會(huì)到了動(dòng)手實(shí)踐的能力;體會(huì)了父母們做家務(wù)的辛苦。因此,我要養(yǎng)成天天做家務(wù)的好習(xí)慣(如:洗碗、擦地等),為父母們多分擔(dān)!
和孩子們包餃子心得篇五
星期天,來我家了。經(jīng)過一番討論:決定中午吃餃子!說干就干,我們馬上開工了。
堂姐買肉,剁肉,四姨搟,,爸爸,姥姥包餃子。堂姐,四姨干完的活,又一起幫助媽媽她們包餃子??匆娝麄兌加谢罡桑倚睦镏卑W癢,在心里我對(duì)自己說:“別害怕,只要你走過去對(duì)媽媽說出你的愿望,你就可以完成你的心愿!”我走過去對(duì)媽媽說了我自己愿望,媽媽爽快地答應(yīng)了!我高興地一蹦三尺高,臉像一朵綻開的鮮花!
媽媽開始講包餃子的方法:“首先拿起一塊面皮,然后用勺子挖點(diǎn),最后雙手就好了。
我按照要領(lǐng)做了一遍,效果不是很好,歪歪扭扭的看著就不舒服更別說吃了,我的家人看見了轟堂大的第一傳的第一傳我也不好意了,臉“刷”一下紅了,“您們別笑話我了?!?/p>
我十分紹興的一做,不想學(xué)了,這時(shí)媽媽走過來說:“別灰心,堅(jiān)持就是勝利!”聽了這句話我回身都是勁。我又試了一次,又包了效果不好。我又多練了幾遍,誰知,我成功了。我歡呼著,跳躍著,“我成功了!”
通過這件事讓我明白:“做一件事一遍不成,多練幾遍!正所謂:失敗是成功之母!有失敗就有成功。
和孩子們包餃子心得篇六
清晨,伙房炊事人員剛一來到幼兒園,準(zhǔn)備好香噴噴的和五顏六色的餃子面。9:20活動(dòng)準(zhǔn)時(shí)開始,首先,教師們給孩子們講解了元旦的來歷和;接著,各班教師、家長委員會(huì)的成員們和幼兒一起成人開心包餃子,共同慶祝中國這個(gè)民族風(fēng)格的節(jié)日。你看,有的切、有的搟、有的捏。大家各行其事;有的說、有的笑、有的商討。場面其樂融融。老師和家長們一會(huì)兒做督導(dǎo)員,一會(huì)兒捋起袖子加入到包餃子的超強(qiáng)陣營當(dāng)中,師幼同樂的暖意沁人心脾,孩子們包出來的餃子真是花樣繁多、千姿百態(tài),有綠的、紅的、紫的、白的,還有敦實(shí)厚重的,有別致精巧的,還有四不像的??粗槐P盤別出心裁但都粘雞湯滿愛意的餃子,看著一張張掛滿面粉但都笑容燦爛的面容,吃著一塊塊模樣不一但香溢滿口的餃子,別樣的元旦喜慶連連。
本次介紹元旦包餃子活動(dòng)不僅讓孩子們了解了元旦的由來,了解了中國的傳統(tǒng)工藝文化,更讓孩子們從中體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂,感受到了濃濃的親情,讓每一個(gè)孩子在活動(dòng)中快樂純真的成長。
好吃不過餃子,溫暖不過集體。為了增強(qiáng)德育大學(xué)生的思想教育,豐富多彩我們的大學(xué)生活,加強(qiáng)同學(xué)之間的團(tuán)結(jié)與學(xué)術(shù)交流,我們學(xué)校在冬至即將來臨之際,組織了一次別開生面的包餃子活動(dòng)。
本領(lǐng)銜活動(dòng)是在我們各班張老師帶領(lǐng),在家委會(huì)的幫忙下,由各班全體同學(xué)參與。
全校的活動(dòng)在冬至同年上午10:00準(zhǔn)時(shí)開始,公益活動(dòng)在活動(dòng)開前我們班先進(jìn)行分組討論,組長需要進(jìn)行分工合作,準(zhǔn)許并且我們示范要求如何正確使用工具,進(jìn)行安全教育。為了活動(dòng)的取得實(shí)效,我們還強(qiáng)調(diào)在活動(dòng)中采取進(jìn)行評(píng)選個(gè)股表現(xiàn)好的組。比如:最美餃子組,最佳合作組、最干凈的組、最迅速的組等,提高孩子的活動(dòng)積極性和有效性。
活動(dòng)過程中,我們不讓家長希望孩子,讓每個(gè)孩子親自動(dòng)手,體驗(yàn)活動(dòng)樂趣,個(gè)別學(xué)生的餃子包的不好,我們讓包的好的孩子幫助他。為了讓文娛活動(dòng)活動(dòng)氣氛更好些,我選了音樂孩子們最喜歡的`音樂循環(huán)重播,孩子們在享受歡樂的音樂中所包餃子。最先做完的小組,由組長分工清理活動(dòng)處理過程中的垃圾,擺放好桌椅。在接近1個(gè)小時(shí)的后,我們的包餃子活動(dòng)順利結(jié)束。最后評(píng)選出那些優(yōu)秀的小組進(jìn)行加分。
我班組織工作這次冬至日活動(dòng),不僅使大家增強(qiáng)了互助合作的認(rèn)知,加深了解了彼此間的感情,而且讓大家在包餃子過程中親身感受到了集體生活有幸的樂趣。這一次難忘立春的冬至日的經(jīng)歷,為每一個(gè)同學(xué)的小學(xué)生活留下了一頁美好的回憶。
和孩子們包餃子心得篇七
一天午覺醒來,我看見媽媽在包餃子。
我看著擺在桌上的餃子,幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子,口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時(shí)候,媽媽對(duì)我說:“乖乖,想吃餃子嗎?自己過來包吧!”我點(diǎn)點(diǎn)頭。走過去學(xué)包餃子。只見媽媽先把面皮平放在手上,舀一勺肉餡,不太多也不少,大概占面皮的八成左右。還沾了一點(diǎn)兒水。均勻地在涂在面皮邊上,然后對(duì)折面皮,拇指在上,食指,中指在面皮下,一折一捏,一折一捏,“縫”緊邊口,大功告成了,一個(gè)脹豉豉的餃子就包好了。
我學(xué)著媽媽的樣子,先把餡放到餃子皮上,又捏住餃子邊,考試,我捏住餃子的這邊,那邊的餡冒出來,捏住那邊,這邊的陷又冒出來了。后來,我干脆把面皮放進(jìn)手里,同時(shí)兩邊一捏,兩邊都不出陷了,但它的“肚子”卻破了,我趕緊拿來另一張面皮,把它的“肚子”補(bǔ)上,這才算包了一個(gè)餃子??纯磱寢屇蟮娘溩右粋€(gè)個(gè)挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒上“戰(zhàn)場”就已經(jīng)先趴下了。大家笑得前俯后仰。我并不灰心,又試了一次。我拿著一張餃子皮平攤在手上,又麻利地用右手夾了一團(tuán)肉餡,放在餃子中央,接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點(diǎn)點(diǎn)水,然后兩手翻飛,最后攤開,一個(gè)像小船似的餃子就完工了。我包出的餃子一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的,活像一排排小元寶。
餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。鍋里的水開了后,餃子漂起來了,一個(gè)個(gè)都鼓滿了氣,活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。
品嘗自己包成的餃子時(shí),我覺得格外香,因?yàn)橄硎茏约簞趧?dòng)的果實(shí)是最甜美的。
包餃子,一個(gè)簡單的字眼,卻蘊(yùn)含著無數(shù)哲理。
和孩子們包餃子心得篇八
每年大年三十,家有一個(gè)傳統(tǒng)――包餃子吃。今年也不例外,外婆早早就買來許多面粉,還有白菜、韭菜、瘦肉、香蔥和生姜,開始動(dòng)起手來。外婆在飯鍋里和好面,又把瘦肉剁成末,再把煮過的菜切成小塊放入肉里,繼續(xù)剁碎,然后加入香油、鹽、雞精、蔥花、生姜末和打糊的雞蛋,最后攪拌成肉餡。
我在一旁看著,對(duì)外婆說:“能讓我學(xué)著包嗎?”外婆說:“你還小,學(xué)不會(huì)?!蔽抑钡卣f:“不就是包餃子嗎?我肯定能學(xué)會(huì)?!蓖馄怕犃酥缓谜f:“好,好。”
外婆把面團(tuán)撮成條,切成大小均勻的塊,然后搟成皮,把面塊按成小圓餅,一張張餃子皮就擺在桌上了。外婆讓我把手洗干凈,準(zhǔn)備包餃子啦!我迫不及待地拿出餃子皮,圓圓的面皮,捏在手里軟軟的。外婆先把面皮放在手心,餡放在面皮中間,再把餃子皮對(duì)折一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,把它捏成半圓形,這樣,一個(gè)餃子就做好了。我按照外婆的樣子做了一個(gè),外婆笑著說:“你做的餃子就像一個(gè)小懶蟲?!蔽乙豢?,呀!我做的餃子“肚子”扁扁的,躺在那里,像在“睡大覺”,而外婆做的像一個(gè)個(gè)精神抖擻的“士兵”,整齊地排著隊(duì)伍。外婆又拿起一張餃子皮,慢慢地教我包餃子。我認(rèn)真地看著,再次包了起來。第一個(gè)餃子的樣子依舊很難看,但總算有點(diǎn)模樣!接著就是第二個(gè)、第三個(gè),功夫不負(fù)有心人,包得一個(gè)比一個(gè)好。外婆高興地說:“有進(jìn)步!”受到外婆的表揚(yáng),我又再接再厲,包了好幾個(gè)。雖然臉上沾滿了面粉,但心里卻是美滋滋的。晚上年夜飯我吃得可香啦!
一個(gè)簡單的包餃子,卻含著一個(gè)道理,其實(shí)第一次就是成功的開頭,只要你勇敢地邁出步伐,就會(huì)有成功的可能。因此,我要感謝親愛的外婆,是她教我學(xué)做包餃子,也讓我懂得了這個(gè)道理。
和孩子們包餃子心得篇九
今天中午,家里人一致要求吃餃子,可是姥姥最不愛包餃子,我突然間說:“姥姥我?guī)湍惆溩??!崩牙押荏@訝、滿臉笑容的說:“好!”
姥姥開始準(zhǔn)備包餃子的佐料等,我也準(zhǔn)備好了搟面杖。
姥姥把揉好的面變成一個(gè)個(gè)小餅,我拿起手中小小的搟面杖將餅搟成片,平時(shí)看是很簡單,我做起來卻很難。搟的七扭八歪的,逗得他們捧腹大笑,我很急,心想我一定要搟好,經(jīng)過一翻手忙腳亂,終于搟成了好點(diǎn)的片了,手膊累的酸痛。有的搟的很大,大的給姥爺包,包好像個(gè)“胖將軍”;有的搟的很小,小的給姥姥包,包好后像個(gè)“瘦老頭”。
終于在嘲笑中包完了餃子,看了出鍋餃子的形狀,自己不禁笑了。家人吃著餃子說:“禹辰你真棒,這是我們吃的最香的餃子?!甭犞蠹业谋頁P(yáng),我心里也很自豪。
包餃子讓我品嘗到了成功的喜悅與自己小小的責(zé)任。我更體會(huì)到了動(dòng)手實(shí)踐的能力;體會(huì)了父母們做家務(wù)的辛苦。因此,我要養(yǎng)成天天做家務(wù)的好習(xí)慣(如:洗碗、擦地等),為父母們多分擔(dān)!
和孩子們包餃子心得篇十
第一段:餃子的背景和重要性(介紹)
自古以來,餃子一直是中國傳統(tǒng)飲食文化中不可或缺的一部分。無論是過年時(shí)的團(tuán)圓餃子宴,還是生日宴會(huì)或朋友聚會(huì),幾乎都少不了餃子的身影。所以,學(xué)會(huì)包餃子已經(jīng)成為中國人的一項(xiàng)重要技能。而我最近也有幸體驗(yàn)了包餃子的樂趣,并從中獲得了許多有意思的體會(huì)和心得。
第二段:包餃子的步驟和技巧(總結(jié))
包餃子的過程雖然看起來簡單,但卻隱藏著許多技巧。首先,和面是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。面粉與水的比例需要掌握好,以確保面團(tuán)的柔軟度和可塑性。其次,餃子餡的制作也很關(guān)鍵。要根據(jù)不同的口味和需求,加入適量的調(diào)料和配料,調(diào)配出美味的餡料。最后,包餃子的手法也是至關(guān)重要的。使用正確的包餃子動(dòng)作,既可以保證餃子的外形美觀,又可以防止餃子煮熟后爆開。
第三段:包餃子的樂趣和意義(感受)
包餃子不僅是一種技能,更是一種樂趣。在包餃子的過程中,可以充分感受到親情的溫暖和友誼的真誠。和家人一起包餃子,是團(tuán)聚和增進(jìn)感情的好方式。而與朋友共同包餃子,則更能增添團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)作的樂趣。每一個(gè)包好的餃子都代表著我們的心意和祝福,使得這種傳統(tǒng)的手藝在現(xiàn)代社會(huì)中依然有著不可磨滅的意義。
第四段:包餃子對(duì)我的啟發(fā)(體悟)
在包餃子的過程中,我體悟到了許多與生活息息相關(guān)的道理。首先,包餃子讓我明白了耐心和細(xì)心的重要性。精細(xì)的動(dòng)作要求我們不斷修正和調(diào)整,只有耐心和細(xì)心才能包出完美的餃子。其次,包餃子也讓我意識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)作的力量。與家人或朋友一起包餃子,每個(gè)人各司其職、相互配合,不僅提高了包餃子的效率,也增強(qiáng)了聚會(huì)的歡樂氛圍。
第五段:包餃子的啟示(結(jié)論)
通過包餃子,我不僅獲得了技能的提升,還發(fā)現(xiàn)了生活中的許多有趣之處。包餃子的過程讓我感受到了家庭和友誼的溫暖,同時(shí)也教會(huì)了我耐心與細(xì)心的重要性,以及團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)作的價(jià)值。包餃子已經(jīng)不僅僅是一種烹飪的方法,而是一種對(duì)生活的啟示和對(duì)情感的傳遞。因此,我相信,在未來的生活中,我會(huì)繼續(xù)保持包餃子的愛好,并將這份樂趣傳承下去。
和孩子們包餃子心得篇十一
12月__日是傳統(tǒng)節(jié)日元旦節(jié),"元旦到,吃水餃"是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。在這一天,____實(shí)驗(yàn)幼兒園邀請家長走進(jìn)班級(jí),和孩子們一起包餃子,共同歡度這個(gè)中國特色的節(jié)日。
孩子們對(duì)活動(dòng)充滿期待,家長朋友也對(duì)活動(dòng)十二分的支持,紛紛從家里帶來了案板、搟面杖、餃子盤等?;顒?dòng)現(xiàn)場,只見家長朋友們搟面皮、包餃子,我們的孩子們也不閑著,幫著爸爸媽媽們按皮、撒面粉。場面溫馨感人、其樂融融。
吃餃子環(huán)節(jié)更是精彩疊加,家長喂孩子吃餃子、孩子喂家長吃餃子??鞓放c感恩在每一位參與者心中久久回蕩?;顒?dòng)中幼兒園老師還適當(dāng)穿插親子游戲,家長和孩子互動(dòng)游戲,真的是一場盛大的"親子盛宴"。
本次元旦包餃子活動(dòng)又一次為幼兒園的`家園溝通搭建了一個(gè)良好的平臺(tái),并獲得了家長朋友的一致好評(píng),盛贊幼兒園考慮周到細(xì)致,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),餃子更是美味!
和孩子們包餃子心得篇十二
記得是今年的春節(jié),爸爸壓皮兒,媽媽包??粗鴭寢尠哪且粋€(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準(zhǔn)備包一個(gè)。
我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過來,對(duì)我說:“是不是泄氣了?”我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭。“來,我教你!”說完,媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來。
我按照媽媽說的,拿起餃子皮,用筷子夾起些陷兒,小心地放再餃子皮上,學(xué)著媽媽的樣子,把皮對(duì)折,上沿對(duì)齊,兩手一擠,一只可愛的小餃子,就做好了。接下來,我又包好了許多個(gè)餃子。這時(shí),爸爸說:“開始煮餃子啦!”說完,爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。
過了一會(huì)兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說不出的高興。此時(shí),我真想告訴全世界的人,我是多么“偉大”啊!
和孩子們包餃子心得篇十三
在我的記憶里有很多事,像天上的星星似的,數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧!
開始包了。老師說:“這皮是我自己在市場上買的。要先用左手拿著皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好餡,最后再包上皮?!蔽乙婚_始包的不好看,老師教了我們怎樣報(bào)一個(gè)可以立起來的餃子。我還是包不好。但是,我沒有放棄,我老是包,最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽對(duì)面王冠包了一個(gè)招牌餃子,我們哈哈大笑,笑得喜笑顏開的。老師來檢查了,讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn),我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說:“你可真行!?!蔽铱匆姶蠹叶及撕芏囡溩游乙舱J(rèn)真的包了起來。過了一會(huì)兒,我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。
包完后,老師給我們?nèi)ブ?。不一?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說:“好吃,好吃?!逼渲?,楊赫說道:“下次我們還想包。下次買10斤?!?/p>
在我的記憶里有很多事,像天上的星星似的,數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧!
開始包了。老師說:“這皮是我自己在市場上買的。要先用左手拿著皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好餡,最后再包上皮?!蔽乙婚_始包的不好看,老師教了我們怎樣報(bào)一個(gè)可以立起來的餃子。我還是包不好。但是,我沒有放棄,我老是包,最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽對(duì)面王冠包了一個(gè)招牌餃子,我們哈哈大笑,笑得喜笑顏開的。老師來檢查了,讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn),我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說:“你可真行!?!蔽铱匆姶蠹叶及撕芏囡溩游乙舱J(rèn)真的包了起來。過了一會(huì)兒,我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。
包完后,老師給我們?nèi)ブ?。不一?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說:“好吃,好吃。”其中,楊赫說道:“下次我們還想包。下次買10斤?!?/p>
和孩子們包餃子心得篇十四
今天,“李大廚”又再一次為我們展現(xiàn)廚藝,同學(xué)們嘰嘰喳喳地議論著,我的心情又高興又期待,還有點(diǎn)歡呼雀躍。先是和面,“李大廚”試驗(yàn)著倒水,還說千萬不能倒多還是倒少,得不干不稀。和面講究“三光”面光、盆光、手光,可惜大廚今天一光也沒做到。
當(dāng)面被和成面絲時(shí)就可以上手揉了。大廚讓我們也伸手揉了幾下,可真費(fèi)力呀!面終于被我們?nèi)嗪昧?,大廚把面放到盆里,蓋上了蓋子,說這叫醒面。同學(xué)們把自己的小腦瓜湊上去,想看看里面的面寶寶有什么變化,可蓋子開了,什么也沒變。
包餃子嘍!我們左手拿皮,右手拿筷子,夾了一些餡,放在皮中間,把餃子中間捏緊,又從右邊的皮開始向上捏,又把左邊的皮牢牢捏住,我有加固了好幾次,一個(gè)挺著大肚子的餃子出現(xiàn)了?!肮?大胖子來啦!”我又得意,又有幾分慚愧,因?yàn)槲页晒Φ匕隽孙溩樱溩有螤畈缓每?。有點(diǎn)像懶洋洋的小豬躺在那兒,怎么也站不起來。
同學(xué)們紛紛把自己的奇形怪狀的餃子上交了。大廚小心翼翼地端出來,一只只餃子像大白鵝一樣“撲通撲通”跳下水,大廚拿起大勺輕輕攪動(dòng)著,餃子似在水中跳起了芭蕾舞,我們的心砰砰地跳著。大廚把鍋蓋蓋上,又煮了一會(huì)兒,點(diǎn)了兩次,餃子就出鍋了!
餃子真香呀!吃一個(gè)讓人感覺唇齒間香味繚繞,回味無窮。是呀,自己做的當(dāng)然好吃了!我們在歡樂的氣氛中戀戀不舍地結(jié)束了這節(jié)課。
和孩子們包餃子心得篇十五
包餃子是中國年節(jié)和日常餐桌的傳統(tǒng)美食之一。成年以后,在外生活了很多年,我對(duì)這一美食的熱愛不減反增,無論是在家里手工包餃子,還是在外面的餃子店點(diǎn)餐,都能讓我感受到家的溫暖和舒適。在這篇文章中,我想分享我包餃子的心得體會(huì)和感受。
第二段:選材
包餃子的第一步是選擇材料。在挑選豬肉、韭菜、豆腐等必不可少的食材時(shí),我會(huì)更加注重質(zhì)量。我喜歡買新鮮的豬肉和嫩葉的韭菜,以便在制作餃子時(shí)保持食材的新鮮度和風(fēng)味。此外,我還會(huì)嘗試一些新鮮的組合,例如鮮蝦水餃、羊肉餃子、海鮮餃子等,這樣可以讓包餃子的過程更加有趣和創(chuàng)新。
第三段:制作
正式的制作餃子是一個(gè)靜心而又有趣的過程。我首先會(huì)切碎食材、加一點(diǎn)調(diào)料和雞蛋、調(diào)出肉餡的鮮美口感。其次,我會(huì)將和好的面團(tuán)揉成餃子皮,如果是手工制作,還要注意揉好的面團(tuán)的韌性和餃子皮的厚度。此外,我會(huì)盡量讓每個(gè)餃子的形狀和大小一致,精益求精。
第四段:享用
包餃子的收獲是制作和享用的雙重滿足感。當(dāng)我享用到一口口新鮮的肉餡和嫩葉的韭菜餡的時(shí)候,心情就變得溫暖而愉悅。另外,吃餃子有一個(gè)有趣的傳統(tǒng),在最后一個(gè)餃子里面藏著硬幣,幸運(yùn)者將在來年有好運(yùn)氣。這樣的傳統(tǒng)讓家人和朋友在吃餃子的時(shí)候更加愉快和有趣。
第五段:總結(jié)
包餃子是一項(xiàng)傳統(tǒng)的中國技藝,也是中國年節(jié)或者日常生活的美食,是我們傳遞文化的一種方式。隨著時(shí)間的推移,包餃子的制作技藝和口味經(jīng)過了不斷的演變和創(chuàng)新,從肉餡餃子到各種口味的組合,每個(gè)人都可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。包餃子不僅可以給我們帶來美味和營養(yǎng),而且也是一種令人愉悅和放松的方式。我相信,包餃子一定會(huì)成為我們永久的傳統(tǒng),也會(huì)帶給我們永遠(yuǎn)的美味和快樂。
和孩子們包餃子心得篇十六
“云云,今天我們吃餃子吧!”媽媽在廚房里對(duì)我說。我隨聲應(yīng)和著,不一會(huì)廚房便傳來嘩啦啦的聲音,媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音,我坐不住了,真想跑過去湊湊熱鬧。
平常都是媽媽包好餃子我直接吃,包餃子我可一次都沒包過,好奇的我還真想試一下。好!說干就干。媽媽做起了我的師傅,首先學(xué)搟餃子皮??雌饋砗芎唵危銎饋?,還真是有一些難度,媽媽搟出來的餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。
她開始手把手地給我教,學(xué)得雖然還不太順手,但比剛開始好了很多,成功的動(dòng)力讓我的興趣大增,經(jīng)過一番再接再厲后,我的水平大長。接下來該學(xué)包餃子了,媽媽把餃餡包在了面皮里,兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像個(gè)大將軍,而我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著,但此時(shí)我卻沒有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,功夫不負(fù)有心人,一番刻苦努力后終于學(xué)會(huì)了,雖然臉上沾滿了面粉,但心里卻是美滋滋的。一個(gè)簡單的包餃子,卻蘊(yùn)含著無數(shù)哲理,在這兒我想說,其實(shí)第一次就是成功的開頭,只要你勇敢地邁出步伐,就會(huì)有成功的可能。
和孩子們包餃子心得篇十七
第一段:引言
在中華傳統(tǒng)文化中,包餃子是一種寓意吉祥和團(tuán)圓的活動(dòng)。無論是過年還是在團(tuán)聚時(shí)刻,包餃子從古至今都是重要的文化習(xí)俗。最近我有幸參加了一次包餃子的活動(dòng),收獲頗豐,讓我對(duì)團(tuán)結(jié)合作的意義有了更深的理解。
第二段:體驗(yàn)包餃子的樂趣
首先,包餃子是一項(xiàng)富有樂趣的活動(dòng)。在包餃子的過程中,大家團(tuán)結(jié)協(xié)作,相互配合,并能笑語盈盈地分享喜悅。每個(gè)人都擁有不同的包法,比如花樣獨(dú)特的香菇菜肉餡、追求包餃子形狀的精巧等等。大家輪流包餃子,互相交流心得和技巧,讓整個(gè)過程充滿了歡樂和創(chuàng)造力。
第三段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性
其次,包餃子讓我深刻認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。包餃子需要每個(gè)人的默契配合,只有團(tuán)隊(duì)的力量才能使包餃子的過程變得順利和高效。每個(gè)人都有自己的任務(wù),有的負(fù)責(zé)搟皮,有的負(fù)責(zé)包餡,有的負(fù)責(zé)煮熟。大家分工明確,互相支持,共同完成任務(wù)。這個(gè)過程中,我了解到只有擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)合作的團(tuán)隊(duì),才能取得更大的成就。
第四段:享受美食的快樂
再次,包餃子讓我重新享受到美食的快樂。無論是自己動(dòng)手包的餃子還是親手煮的餃子,都給人一種滿足感和驕傲感。當(dāng)自己親手包好一盤精致的餃子時(shí),看著那個(gè)一模一樣的餃子排列整齊,我真心覺得自己的努力是值得的。而當(dāng)享受美味的餃子時(shí),那種香味和口感讓人感到幸福和滿足。包餃子不僅是一種制作技能的體驗(yàn),更是一種享受美食的過程。
第五段:感悟團(tuán)結(jié)合作的深刻意義
最后,包餃子讓我體會(huì)到團(tuán)結(jié)合作的深刻意義。在包餃子的過程中,每個(gè)人都有自己的特長和技能,只有將各自的才能融合在一起,才能取得更好的效果。每個(gè)人都是不可或缺的一部分,只有大家齊心協(xié)力才能完成一個(gè)美好的目標(biāo)。包餃子這個(gè)簡單的活動(dòng),讓我領(lǐng)略到了團(tuán)結(jié)合作的力量。只有在相互理解和尊重的基礎(chǔ)上,我們才能達(dá)到協(xié)作共贏的目標(biāo)。
總結(jié):
通過參與包餃子的活動(dòng),我體驗(yàn)到了包餃子的樂趣,認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性,享受到美食的快樂,并感悟到了團(tuán)結(jié)合作的深刻意義。包餃子不僅是一種寓意吉祥和團(tuán)圓的活動(dòng),更是一種傳承了千年的中華文化。通過包餃子這一簡單的活動(dòng),我更加深刻地意識(shí)到了合作的重要性和團(tuán)結(jié)的力量,這將對(duì)我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。我將倍加珍惜和倡導(dǎo)團(tuán)結(jié)合作的精神,將其應(yīng)用于生活中的各個(gè)方面,為個(gè)人的成長和社會(huì)的進(jìn)步貢獻(xiàn)一份力量。
和孩子們包餃子心得篇十八
今天,媽媽買回了肉和餃子皮,準(zhǔn)備包餃子。我自告奮勇地主動(dòng)要求幫忙,媽媽也欣然同意了。
和好了餃子餡,開始包餃子了。我拿出一張餃子皮,放在左手掌心,穩(wěn)穩(wěn)地托住餃子皮。然后,我用右手握住一把小勺子給餃子上肉。準(zhǔn)備取肉的時(shí)候,我猶豫了一下:我喜歡吃餡多一點(diǎn)的餃子,為什么不多放一點(diǎn)肉呢?于是,我就挖了一大勺肉放在餃子皮上。接著我把餃子皮對(duì)折一下,準(zhǔn)備包起來??墒侨鈪s漏出來了,我想把它們攏到一起,結(jié)果是這邊攏好,那邊又漏了。一陣手忙腳亂,還是沒有包好。我想應(yīng)該是肉太多了,我把漏出來的肉一點(diǎn)一點(diǎn)刮出來,差不多了,我再把餃子皮用力對(duì)折一下,然后準(zhǔn)備收口了,結(jié)果皮卻合不上,滑開了。我急得滿頭大汗,怎么才能把餃子皮給合上呢?我忽然靈光一閃,原來是剛才漏出來的肉上的油粘在餃子皮的邊緣,導(dǎo)致餃子皮很滑,我用水抹了一下,餃子皮終于合上了,一個(gè)肥嘟嘟的餃子終于包好了,我開心極了。
當(dāng)我把這個(gè)餃子放進(jìn)盤子時(shí),卻發(fā)現(xiàn)我包的餃子軟塌塌的,像一個(gè)無精打采、垂頭喪氣的士兵在舉手投降。而媽媽包的餃子卻像一個(gè)個(gè)剛打完勝仗的將軍,精神抖擻、威風(fēng)凜凜地站立著,賣弄著自己肥大的將軍肚。我沒有氣餒,總結(jié)和汲取了剛才包餃子的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),我又開始包第二個(gè)、第三個(gè)……功夫不負(fù)有心人,最后我也包出了威武的“大將軍”,看著勞動(dòng)成果,我心里美滋滋的,比吃到了餃子還要開心。
和孩子們包餃子心得篇十九
一年一度的冬至到了,終于能吃餃子了,俗話說的好:冬至吃餃子,耳朵凍不了。
太陽揮出了頭,還賴在被窩里的我,被媽媽無情叫了起來:“都冬至了,你想學(xué)包餃子也該起床了吧!”我迅速把衣服穿好,然后跑到廚房,準(zhǔn)備學(xué)包餃子。這時(shí)媽媽不緊不慢地對(duì)我說:“包餃子有很多學(xué)問的,你要仔細(xì)看好咯!
首先,把醒好的面用手滾成小圓條,看上去似乎像圓潤的一條小蛇,然后用刀把“滾”好的面切成大小很勻稱的小面團(tuán),接著再把小面團(tuán)用手壓成一個(gè)個(gè)小圓餅,看起來如同綠豆糕。緊接著媽媽拿起小搟面杖,開始搟餃子皮,只見媽媽一手拿著面杖,一手托著小面團(tuán)翻動(dòng)著,手法十分嫻熟,看著就讓人羨慕不已。
終于開始包餃子了,我學(xué)著媽媽的樣子包了起來,包餃子可真沒有想像的那么簡單,不管我怎么努力就是包不成,總把餃子餡擠出來,經(jīng)過媽媽對(duì)我的多次“訓(xùn)練”,我才學(xué)會(huì)。
學(xué)會(huì)包餃子還不是我的心愿,趕緊拿出學(xué)過的勞動(dòng)書,翻看之前學(xué)過的小動(dòng)物模型,開始嘗試包創(chuàng)意餃子了。首先把包好了的餃子找兩顆紅豆當(dāng)作小眼睛,再拿出剪刀,在它的身上剪出小刺刺來,不一會(huì)兒,一只“小刺猬”就出來了,接下來“小魚”“小貓”……都出來了。哈哈…媽媽笑了起來,說:“還別說,很有創(chuàng)意哦!”我也不客氣地自戀起來:“那當(dāng)然?!?/p>
和媽媽聊著冬至的故事,不知不覺餃子也該出鍋了,一股芳香入鼻,立刻拿起筷子,夾起一個(gè),那味道可真美,真美!再品嘗自己做的,卻沒有媽媽做的好,餃子餡太少,邊兒捏得太厚。
真沒想到,包餃子也是一門學(xué)問呢!
和孩子們包餃子心得篇二十
第一段:準(zhǔn)備工作
在平日的生活中,我很少有機(jī)會(huì)親手制作食物。而近期,我有幸體驗(yàn)了一次包餃子的機(jī)會(huì)。在參與這項(xiàng)活動(dòng)之前,我對(duì)包餃子只是聽說過,并沒有親自動(dòng)手嘗試過。然而,當(dāng)我參與其中時(shí),我發(fā)現(xiàn)包餃子并不是像我想象的那樣簡單。首先,我們需要準(zhǔn)備好餃子皮、餡料和面粉。接著,把面粉揉成餃子皮,特別要注意揉面的時(shí)間和手法,以及餃子餡的制作和調(diào)料的搭配。這個(gè)過程并不容易,需要我們花費(fèi)一些時(shí)間和精力。
第二段:團(tuán)隊(duì)合作
在包餃子的過程中,我們需要采取團(tuán)隊(duì)合作的方式,因?yàn)橐蝗酥﹄y以完成這個(gè)任務(wù)。我們需要協(xié)調(diào)動(dòng)作,配合默契,才能讓餃子個(gè)個(gè)形狀端正。在制作餃子皮的時(shí)候,有的同學(xué)負(fù)責(zé)揉面,有的同學(xué)負(fù)責(zé)搟皮。當(dāng)皮搟開后,大家一起摻餡,包餡。在這個(gè)過程中,我們需要互相幫助,互相支持,齊心協(xié)力完成任務(wù)。通過這次團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn),我深刻明白了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,只有團(tuán)隊(duì)合作才能取得更好的成果。
第三段:耐心和細(xì)心
包餃子需要我們耐心和細(xì)心。在制作餃子皮的過程中,如果面團(tuán)沒有揉勻,皮就會(huì)有厚薄不均的問題。而且,搟皮的過程中需要堅(jiān)持不懈,不能急于求成。制作餃子餡時(shí),我們需要把握好餡料的用量和搭配,用刀剁餡還需要注意平衡和力度的掌握。在包餃子的過程中,我們還需要一點(diǎn)點(diǎn)地將餡料包進(jìn)餃子皮里,并且將包裹好的餃子捏口封合。這個(gè)過程需要耐心和細(xì)心,不能馬虎大意。通過這次包餃子的體驗(yàn),我發(fā)現(xiàn)耐心和細(xì)心是做好任何事情的關(guān)鍵。
第四段:成就感
在包餃子的過程中,當(dāng)我們將餃子包好、煮熟后,我們可以看到自己的成果。雖然一開始的餃子形狀可能不太完美,但隨著我們不斷地練習(xí)和嘗試,我們的包餃子的手藝也在不斷地提高。當(dāng)我們吃到自己親手包的餃子時(shí),內(nèi)心充滿了成就感。我發(fā)現(xiàn)自己其實(shí)是可以親手制作美食的,而且這個(gè)過程也給我?guī)砹撕艽蟮臉啡ぁMㄟ^包餃子的經(jīng)歷,我意識(shí)到只要我努力去嘗試,就能夠收獲成就感和快樂。
第五段:傳承文化
包餃子是中華民族的傳統(tǒng)文化,也是我國春節(jié)期間的一個(gè)重要習(xí)俗。通過包餃子的過程,我更加深入地了解了這一傳統(tǒng)文化的價(jià)值和意義。餃子代表著團(tuán)圓和幸福,家人們圍坐在一起包餃子的場景非常美好。通過這個(gè)活動(dòng),我們可以將這一傳統(tǒng)習(xí)俗傳承下去,讓更多的人了解和參與其中。通過包餃子,我們也可以感受到中華民族的濃厚文化底蘊(yùn),增進(jìn)對(duì)民族文化的認(rèn)同感和自豪感。
總結(jié):
通過包餃子的體驗(yàn),我深刻地認(rèn)識(shí)到制作食物的不易,并體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作、耐心和細(xì)心的重要性。同時(shí),包餃子的過程給我?guī)砹顺删透泻涂鞓罚沧屛腋诱湟曋腥A民族的傳統(tǒng)文化。通過這次體驗(yàn),我發(fā)現(xiàn)包餃子既是一項(xiàng)技術(shù)活,也是傳承中華民族文化的方式。我希望今后有更多的機(jī)會(huì)能夠參與進(jìn)來,繼續(xù)體驗(yàn)包餃子的樂趣。
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