2023年酒店前臺周記(大全9篇)

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2023年酒店前臺周記(大全9篇)
時間:2023-10-18 04:03:04     小編:HT書生

在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。

酒店前臺周記篇一

本人今年大三,專業(yè)是酒店管理,實習(xí)單位是一家五星級酒店。入職時,我感到非常興奮和緊張。我知道這次實習(xí)是我接觸實際工作的第一步,也是我自己學(xué)以致用的最好機會。我很期待在這家酒店工作期間獲得更多的知識和技能,并與同事們相互學(xué)習(xí),相互協(xié)助,共同進步。

第二段:工作內(nèi)容

在實習(xí)期間,我主要負責(zé)前臺的接待工作。我的工作內(nèi)容包括接待客人,為客人提供服務(wù),處理客人的需求和投訴,并協(xié)助其他部門的工作。在這個過程中,我學(xué)習(xí)了如何與客人進行溝通和交流,學(xué)會了如何應(yīng)對各種突發(fā)事件。通過與同事們共事,我得到了很多經(jīng)驗和教訓(xùn)。在酒店實習(xí)的這段時間,我也深刻地認識到了做好服務(wù)工作的重要性。

第三段:與同事相處

在這段時間里,我和同事們相處得非常融洽。他們非常友好,給我提供了很多指導(dǎo)和幫助。由于是酒店行業(yè)的新手,我可能不懂得非常多,但同事們總會很有耐心地對我進行指導(dǎo)和輔導(dǎo)。他們的幫助和支持讓我更好地適應(yīng)了工作環(huán)境,加快了我在工作中的進步。

第四段:自我反思與成長

在實習(xí)期間,我也遇到了很多挑戰(zhàn)和困難。面對接連不斷的客人的訴求和投訴,我感到力不從心,甚至有些挫敗。但同時,我也意識到了自身的不足,并在工作中逐漸成長起來。我嘗試了各種方法,如細心傾聽客人的需求和建議,提高自己的服務(wù)能力,積極尋求同事們的幫助和支持,從而強化自己的應(yīng)對能力。這些經(jīng)歷讓我不斷地反思和調(diào)整自己的工作方式,以便更好地服務(wù)客人。

第五段:總結(jié)與展望

酒店實習(xí)經(jīng)過了一個月的時間,感覺自己的成長不小。通過實習(xí),我更深刻地認識到了服務(wù)工作的意義和重要性,并學(xué)到了如何更好地與客人溝通和交流;我更了解了酒店行業(yè)的內(nèi)部運作,同時從同事們身上獲取了很多實用的經(jīng)驗和技能。我相信通過自己的努力和不斷的學(xué)習(xí),我能夠成為一名優(yōu)秀的酒店管理人員,在未來的職業(yè)生涯中走得更穩(wěn)健,更加有自信。

酒店前臺周記篇二

20xx年x月x日 x天

為了能夠真正的學(xué)到知識,我很嚴格的要求自己去做好每一件事情,即使再簡單的事情我都會認真考慮幾遍,因此,雖然做得不算快,但能夠保證讓同事們滿意。同事通常也不催促,都把任務(wù)安排好,然后便交給我自己去處理,同時還不時提供一些幫助。等慢慢熟悉起來,做起事情也越來越順手了。

實習(xí)這段時間,我可以簡單的總結(jié)為幾個字,那就是:多看,多問,多觀察,多思考!

一方面要發(fā)揚自主思考問題的能力,在碰到問題的事情,自覺努力去獨立解決,這樣對問題便能夠有一個更深刻的了解,當(dāng)解決的時候也會獲益良多。 另一方面,要發(fā)揚團隊精神。公司是一個整體,公司產(chǎn)品是團隊的結(jié)晶,每個人都需要跟其他人更好的溝通和交流,互相幫助,合力完成共同的目標(biāo),團結(jié)眾人的智慧才能夠發(fā)揮最大的效能。

20xx年x月x日 x天

過了沒幾天,我們就開始學(xué)習(xí)擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺,這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是他們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是酒店的上班時間是9小時工作制,我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。

開始工作的那幾天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

20xx年x月x日 x天

從學(xué)校開始通知說要實習(xí)的時候,我就一直期待我的.實習(xí)單位,沒想到的是學(xué)校把我分到了酒店,雖然這樣,可我還是去了實習(xí)單位:悅海賓館。第一次踏入這個社會,心里滿是期待,想象著我的第一份工作。

酒店餐廳實習(xí)周記賓館的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐廳(包括多功能廳和10個包廂)、西餐廳和自助餐廳。我們4個人被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著??磥恚业谜娴囊龊盟枷霚?zhǔn)備才是啊!

中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達任務(wù),隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務(wù)員什么都能干!

酒店前臺周記篇三

涉外酒店對外語要求非常的高,這對我是一個非常的挑戰(zhàn),當(dāng)然,與此相對應(yīng)的是酒店提出的獎金獎勵方案,我們都有機會去參加酒店提供的考試,考過相應(yīng)級別外語的人都將連續(xù)一年獲得每月的工資補貼,金額是50、100、200不等,當(dāng)然考的外語種類越多,獎金越高了。

明天我就將正式參加工作,學(xué)習(xí)key-in,我為自己打氣去接受挑戰(zhàn)。

x月x號我正式加入了上城軍天酒店,成為前臺收銀的一員,我的職位是前臺收銀服務(wù)員。從12月初面試過后,我就一直翹首以待這一天的到來,代表著我的人生開始進入另一個轉(zhuǎn)折點,我開始半正式地踏入社會,開始工作,我不再單純地是一名學(xué)生,只知道要學(xué)習(xí);更多的,我開始接觸生活的壓力,工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn),我喜愛充實的生活。

酒店前臺周記篇四

實習(xí)時間:

實習(xí)地點:xx省xx自治州xx縣xx鎮(zhèn)xx洲際大飯店

實習(xí)項目:客房部服務(wù)員

實習(xí)內(nèi)容:打掃客房,保持整潔

工作業(yè)績:

這是實習(xí)的第二周了,時間過的挺快的,轉(zhuǎn)眼就半個月了,我對酒店的了解也多了很多,也用不著事事都要詢問別人了,也慢慢知道了自己該做些什么了。

這周我主要是把領(lǐng)班分給我的房間在規(guī)定的時間打掃完,填寫進房的時間和出房時間。剛剛獨自打掃客房的時候也蠻苦惱的,對房間的物品擺放情況不是很了解,遇到很多問題,幸好酒店的同事都比較熱情,我問的他們都幫我解答了,這讓我意識到我的功底還不扎實,還需努力去學(xué)習(xí)。

工作體會:

通過這周的學(xué)習(xí),我了解了酒店的很多細節(jié)上的事情,不再那樣的迷茫了。而我也發(fā)現(xiàn)了我的基礎(chǔ)功底不夠扎實,要回去好好充實一下,為以后更多的工作打下基礎(chǔ)。還有就是做事要細心,特別是在做衛(wèi)生的時候更是要細心,做錯了就會給客人留下不好的映像,也會給工作帶來很多的麻煩。還有就是要把鑰匙保管好,千萬不能遺失了,這是非常重要的。

酒店前臺周記篇五

這是大三的最后的三個月了,在這個周里,我開始了自己的新學(xué)習(xí)——實習(xí)。

來到xxxx服飾有限公司,了解公司的各項業(yè)務(wù)流程及各項規(guī)章制度。熟悉了公司的工作安排、人員分配、經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍等。對市場有充分的了解和分析。互聯(lián)網(wǎng)不僅僅是網(wǎng)絡(luò)營銷的工具和平臺,也是一種新的市場環(huán)境。策劃書中應(yīng)對企業(yè)所處的網(wǎng)上網(wǎng)下環(huán)境進行分析,包括營銷的宏觀市場環(huán)境和微觀市場環(huán)境,分析市場中的機遇和挑戰(zhàn)。

實習(xí)第一個禮拜,算是適應(yīng)期。主要了解一些公司的背景、產(chǎn)品、發(fā)展方向等。另外,嘗試更同事多溝通,從交談中也能夠?qū)W到不少東西。同事們都很熱心,很照顧我,經(jīng)常在我碰到困難的時候便主動伸出援助之手,令我非常感動。為了能夠真正的學(xué)到知識,我很嚴格的要求自己去做好每一件事情,即使再簡單的事情我都會認真考慮幾遍,因此,雖然做得不算快,但能夠保證讓同事們滿意。同事通常也不催促,都把任務(wù)安排好,然后便交給我自己去處理,同時還不時提供一些幫助。等慢慢熟悉起來,做起事情也越來越順手了.我可以簡單的總結(jié)為幾個字,那就是:多看,多問,多觀察,多思考!

工作進行的還是比較順利的,只需要簡單的作一些相關(guān)的操作即可,當(dāng)然也有些客戶需要更詳細的信息,于是我需要對全局都做一番描述,力圖讓對方更深的了解我們的產(chǎn)品,最重要的是讓他們覺得我們的產(chǎn)品是非常出色的。雖然自認為口才并不好,但我能夠把事情描述的比較清晰,如此也令客戶滿意。而每次讓客戶滿意的掛電話的時候,自己心里都會覺得很踏實,雖然已經(jīng)講的口干舌燥了,但一想,也許我剛才一番話就搞定了一筆生意,即使再辛苦也是值得的。也可以了解目前市場的行情與競爭者公司。了解服裝當(dāng)時行情以便于公司對產(chǎn)品的生產(chǎn)。同時,選擇有利地位與其老板協(xié)商加盟兆旺服飾。

同市場人員考察市區(qū)及周邊地區(qū)的其它服裝企業(yè),了解其運作方式和將進行的活動,為公司下一步所采取的措施提供信息,同時在互聯(lián)網(wǎng)上進行網(wǎng)絡(luò)推廣.也為公司下一步的推廣工作作好信息收集。

經(jīng)過一個月的時間,雖然短,但學(xué)到的東西可不少,如果快速的適應(yīng)公司的環(huán)境,實習(xí)融入企業(yè)的團體,如何更好的跟同事溝通,更好的完成既定的任務(wù)。這些都不是信手拈來的。都需要一個逐步的從點到面的認識,今天我學(xué)到的所有這些都必將對我將來的就業(yè)產(chǎn)生深刻的影響。而對我來說,真正的就業(yè)也已經(jīng)不遠了。我慶幸也感謝有這樣一個學(xué)習(xí)的機會,能夠在就業(yè)前很好的提高自己、鍛煉自己。同時也讓自己對自己的能力更加自信,相信自己將來能夠成為一個對社會有用的一員。

對前兩周的工作進行收尾、整理,總結(jié)前兩周的工作。本周重點是收集畢業(yè)綜合實踐報告的資料。從圖書館和網(wǎng)上查找有關(guān)網(wǎng)絡(luò)營銷的資料,列出論文提綱,然后根據(jù)收集的資料撰寫畢業(yè)論文初稿并發(fā)給老師修改。

繼續(xù)前一周的工作,通過對流程和推廣業(yè)務(wù)的實踐操作,對網(wǎng)絡(luò)營銷的基本程序和內(nèi)容有了更深入的了解。只有通過不斷的努力,不斷的嘗試,不斷的'積累經(jīng)驗,才能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足,然后在彌補不足的時候,我們便實實在在的提高了自己。所以,不管怎樣,努力去做吧,告訴自己,只要用心,就能做得更好!

平時在寢室晃晃蕩蕩沒事干,覺得日子過得好慢好無聊。而在公司里,就完全不一樣了,每天緊張的工作狀態(tài),完全沒有時間考慮其它事情。于是不知不覺的,就發(fā)現(xiàn)原來我短暫的二個月的事情就快要過去了,對xxxx服飾有限公司網(wǎng)站推廣也得心應(yīng)手。更進一步對xxxx服飾有限公司的網(wǎng)站進行整理、收集信息、調(diào)研、回饋客戶信息各項營銷策略的網(wǎng)絡(luò)營銷策劃,編寫網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書等。

充分利用沒有新的工作任務(wù)的時間在公司指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下通過書籍、網(wǎng)路等途徑了解上營銷相關(guān)知識。一方面要發(fā)揚自主思考問題的能力,在碰到問題的事情,自覺努力去獨立解決,這樣對問題便能夠有一個更深刻的了解,當(dāng)解決的時候也會獲益良多。

最后一周的實習(xí)工作主要是總結(jié)整理自己三個月工作。回顧自己三個月所做的所學(xué)的知識;老師們的教導(dǎo);與同事團結(jié)合作,跟公司同事們和睦相處,共同討論的日子。我覺得這三個月受益匪淺。這將會成為以后我真正走上工作崗位的重要經(jīng)驗,也是我重要的一段回憶。充分實現(xiàn)了開始時制定的綜合實踐的目標(biāo)要求。臨別的時候,更經(jīng)理道別,跟同事道別,茫茫人海,也許以后都不再相見,但我會記住這段時間你們對我熱心的照顧和無私的幫助,感謝你們,好人一生平安!

酒店前臺周記篇六

里,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會經(jīng)驗,為人處世的經(jīng)驗,想想自己在有兩年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現(xiàn)自己的理想。 通過這次社會的實踐,我學(xué)會了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn),我會依次為起點,以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!!!! 祝愿酒店能夠越辦越好。

最后,感謝酒店能提供這樣的實習(xí)機會,感謝老師的幫助,在此祝愿尊品越做越大!

開始上班也有一周了,這一周是忙碌的,因為是剛進酒店,很多的事情需要去學(xué)習(xí),要接手的東西也要慢慢的去處理。也會幫著別的會計做一些簡單的憑證啊什么的,所謂的“萬事開頭難”,這下我是真的體會到了,雖說學(xué)的是這一行,但是真正的接觸到時才知道自己所學(xué)的萬萬不夠的。剛剛接手工作就出了很多問題,但這并不足以打敗我,我會以加倍的時間去適應(yīng),更快的掌握這個流程。

剛剛接觸到實際操作時,什么都不懂,腦子里一片空白,搞的我焦頭爛額的。然后我就只有找?guī)煾登笾瑤煾底屛也灰?,慢慢來,要用平常心去對待。我向師傅請教了許多問題,她也幫我一一解答了,這樣我才松了一口氣。好好的把思緒理順了才投入到工作中。

這一周中發(fā)生了很多的事,也很忙碌,但總的來說還是收獲了不少的東西。遇到事情的時候要不焦不燥,才能更好的去解決。不至于在遇到緊急事情的時候不知道這樣處理,遇事要冷靜,只有這樣才能很好的去解決。

20xx年01月5號---20xx年01月20號

我,想到了我的身份,我的職業(yè),我的公司。我是一個收銀員,我是一個酒店服務(wù)員,我是收銀的一員,我是酒店的一員,我是上城軍天酒店的一員。我的路,便是充滿陽光與服務(wù)之路。

我清晰地記得,當(dāng)我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達上城軍天酒店面試時,那“眾里尋他千百度”的入口,那灰塵彌漫的樓梯,那通往人力資源部的“九曲十三灣”,讓我如履薄冰;當(dāng)然,我也不曾忘記,進入大廈后,各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的員工、專心致志的工作面貌、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語,還有光亮整潔的員工飯?zhí)?、會議室、辦公室等,怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句“員工,公司最有價值的資產(chǎn)”,食堂里員工聚會照片透露的一份接一份歡樂……讓我知道,我在上城軍天酒店沐浴著陽光;我欣賞上城軍天酒店前臺的熱情,我享受著上城軍天酒店給予我的服務(wù)。

當(dāng)獲悉自己成為上城軍天酒店一員時,我便產(chǎn)生共鳴。我知道,在上城軍天酒店,我享受的不僅僅是待遇,我工作在學(xué)習(xí)的氛圍中,同事間暢所欲言,關(guān)懷備至。正如雞尾酒“特基拉日出”,在太陽噴薄欲出之際,發(fā)射萬丈光芒,賜予生命熱,讓其成長,讓其茁壯。

作為一名前臺收銀員,我的崗位職責(zé),便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù);為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造;現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防;營業(yè)前的準(zhǔn)備工作;清潔、整理收銀作業(yè)區(qū);準(zhǔn)備好找零用金。為客人帶來標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗。我無時無刻不在向客人傳遞著陽光的信息,我服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化便是酒店標(biāo)準(zhǔn)化的縮影,客人看到的便是上城軍天的企業(yè)文化。我的“微笑”、“自信”、“快樂”都是在向客人傳遞著陽光——“為您服務(wù),是我的榮幸;請您接受,并請同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務(wù)”。

這正正便是我實習(xí)的目標(biāo),我將用我在這工作的時間,為我的服務(wù)對象傳遞陽光的信息,讓其愉悅;也讓我的路上遍布陽光的痕跡,就算是滿途荊棘,在陽光的照耀下,荊棘亦會被撫平;當(dāng)每日都充滿愛,那便是“暖”。在路上與我產(chǎn)生交集的人,便會得到我傳遞的陽光。

在吸收與傳遞的過程中,我同樣也在制造陽光,那是屬于我自己的陽光,在我的服務(wù)之路上為個性化的服務(wù)對象奉上我獨特的陽光服務(wù)。

在酒店實習(xí)的這個星期感覺過得很快,我和xxx被派遣到離點心房比較近的副傳菜間負責(zé)傳點心。

點心房是一個很有趣的地方,里面的師傅們也很友好。幾乎每天上午茶的時間都會有一些客人來中餐廳吃點心,我們幾個人都配合得很好,也很團結(jié),師傅們一做好點心我們就會把它們從點心房傳到客廳里,服務(wù)員接過點心送達了客人,然后我們就在菜單上蓋上相應(yīng)的章子。

這就是我們傳點心的過程。有時候客人來的很多,我們幾個人會很忙,不止要忙著打漿料、傳菜,還要負責(zé)劃單,但是還好,我們都一一搞定了。

有時候我們也會看點心房的師傅們做各式各樣的中點,他們的點心都做得十分精致漂亮,做的過程也十分有趣,有時候我也跟著師傅做兩個,感覺能學(xué)到了很多。

酒店前臺周記篇七

20xx年12月7日這天,我到xx酒店前臺實習(xí)的第一天。實習(xí),雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個起點,也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經(jīng)階段。剛進入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鮮。一張張陌生的面孔,不認識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,帶我參觀了一下酒店的客房及餐廳,還給我介紹了另外幾個同事給我認識。一周的時間很快就過去了,在這一周里,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個大集體中,因為只有和店長、同事都處理好關(guān)系,才能有利于自己工作的展開。

前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),以及一周的試用期,再過完前一周的試用期后我被告知要有一位師傅帶我正是學(xué)習(xí)系統(tǒng),我很樂意,因為終于可以接觸到xx系統(tǒng)的一些東西,師傅很嚴厲但畢竟嚴師出高徒,師傅給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),我都記在了心里,因為這可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。 這一周,感覺沒有第一周那么輕松,因為第一周時只是幫其他同事打下手,了解一些不太深入的東西,但是一入系統(tǒng)感覺整個人都處于慌亂之中,雖然有師傅指導(dǎo),但也還是經(jīng)常出錯?!安慌鲁鲥e,就怕不知道錯在哪里,不怕不你懂,就怕你不懂了卻還不說出來”這是師傅常對我說的話。

今天已經(jīng)是第三周了,我對酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,我的辦事效率也因此提高了不少,不用因為去一個地方找一樣?xùn)|西再東找西找東問西問了。對系統(tǒng)的東西也慢慢的有了條理性,這一周的主要工作是學(xué)接電話預(yù)定,在打電話的過程中,總會遇到一些困難。因為畢竟專業(yè)不太對口,對酒店行業(yè)了解也不是太多,xx又是全國連鎖的知名酒店,可能一些專業(yè)性的東西又較多,所以對xx酒店的一些專業(yè)詞匯并不理解,無法與客人做到良好的溝通,于是只能先記下來再向同事們請教,之后再給客人回電話做詳細的交談。然后就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識。

因為剛進酒店的緣故,一些重要的事情都沒有涉及。我想只有從最基本的開始干起,一點一滴地積累,做好我負責(zé)的每一件小事,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,將來才能成就一番大事業(yè)。 每天上班,我基本可以保證提前到酒店,在開始工作的前一段時間,幫著收拾一下,讓大家工作得更舒適愉快,也能從這一點時間里了解一些我不太清楚的事務(wù)。 這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的,不過雖然是一些瑣碎的小事,卻和學(xué)校里很不一樣,我感覺,每一件小事都需要我親歷親為,通過付出自己的勞動換來的成果很有價值,也很值得。

這周周三晚上,酒店經(jīng)理說要讓我和另外兩個同事周五去保定做培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識,但是到了保定之后發(fā)現(xiàn)只是區(qū)域經(jīng)理想以聊天的形式,對一些新入職的員工來談一下我們對未來的規(guī)劃,并給出他個人對我們的一些建議。區(qū)域經(jīng)理在酒店行業(yè)做了十多年,可以說是非常有經(jīng)驗了。他對酒店行業(yè)有著獨到的見解,用自身的經(jīng)驗現(xiàn)身說法。除此之外,還對我們工作中遇到的一些實際性的問題做了詳細的解答。另外對職業(yè)生涯規(guī)劃上還建議我們學(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,要有一技之長,從而拓寬我們的就業(yè)面,這樣找起工作來就不那么困難了。

不知不覺時間過的真快,我在這個前臺崗位上學(xué)會了很多的東西。這星期我要學(xué)習(xí)報修的一下事物,填寫維修單,前臺會接到樓層服務(wù)員報來的房間問題,由我再轉(zhuǎn)達給工程部維修,首先在電腦報過去給工程部,然后打電話給工程部,讓他們及時處理,最后在填維修單。這個工作看起來簡單,其實里面有很多學(xué)問的,如果對酒店客房布局不知道,那么在接到樓層服務(wù)員的通知會不知所措,不知道是什么東西在什么地方放著,不知道怎么給工程描述,這樣即給工程部帶去不便也給自己帶來困擾,還好我在沒事的時候也會去客房部轉(zhuǎn)一圈,所以對房間也較為了解,才減少了一些不必要的麻煩,有時候我也會給工程師傅幫忙,因為畢竟是前臺唯一一個男的,慢慢看著一些東西自己也就懂了,有時候自己可以解決的問題也就沒有麻煩工程,處理好之后給工程師傅說一下也就可以。

這周酒店接了一個團隊,房間基本全滿了,客人們通常都是一批十幾個左右的來,整個人直接就處于慌亂之中,也可以說是被嚇到,因為并沒有經(jīng)歷過一下接觸這么多客人,生怕出錯,幫他們登記的時候常常忙不過來,但師傅卻也說的很有道理“慢慢來不要著急,房卡在你手里,客人在怎么急沒用房卡也進不了房間,別出錯就行”,大多數(shù)客人都是很好的,會很耐心的等,有些客人就沒有那么多的耐心。一天遇到了一個中介的客人,由于客房還沒有做出來,一同事就建議客人把行李先存起來,等客房做好了之后在入住,因為酒店一般都是早起六點之后重新計算一間夜,前一天晚上又是滿房,只能等有其他客人退房打掃好之后才能辦理入住手續(xù),誰知道,那位客人突然就大發(fā)脾氣,說xx酒店的管理怎么這樣,為什么讓他存行李?為什么預(yù)定了卻沒有房間?我們只是好心提一些建議讓客人把行李現(xiàn)存放起來再稍作休息,等房間做好之后再給客人辦理,結(jié)果卻還被客人數(shù)落了一頓,心里確實有點不舒服。

一天一客人快到14點的時候打電話到前臺說要退房,他問可不可以延遲到14點半,并不加收半天的房費,我問了值班經(jīng)理,經(jīng)理一看客人時鉑金會員,就答應(yīng)了此事,因為在xx不同的會員級別可以享受更晚的退房時間,最晚也就是到中午14點之前,這位客人也是經(jīng)常住,所以就同意幫這位客人修改了退房的時間??腿嗽?4點10分的時候回到店,問我現(xiàn)在還能不能用房卡開門,我就詢問他是不是剛才打電話的那位客人,他說是的,我感覺應(yīng)該可以開門就直接告訴了他。后來客人下來說,他打不開門,經(jīng)理告訴我房卡過了退房時間會自動消磁。然后自然少不了客人的一頓抱怨,也只能忍著,畢竟也是自己出的錯,因為我以為只要在電腦上修改了資料就可以自動延房的??磥碜鋈魏问虑槎际切枰J真負責(zé)的,以后不能老憑自己的感覺做事。

在酒店的這段時間,我還是像剛來的時候堅持早上早點到酒店,幫忙做一些力所能及的事,并提早了解今天的事務(wù)。任何事情都是貴在堅持認真負責(zé),虎頭蛇尾的話,會給別人留下不好的印象,也會給自己帶來不必要的麻煩。通過前幾周的實習(xí),我已經(jīng)把前面的工作業(yè)務(wù)都基本學(xué)會了,但一接觸新的業(yè)務(wù),還是有一種挫敗感。雖然學(xué)了這么久,但肯定沒有其他老員工那么熟練,感覺有些事情也急不得,只能慢慢磨合熟練。這一周又是這么過去了,大家各忙各的,互相合作,每一個都是不可缺少的,各司其職,各盡其責(zé),相處得也很融洽。

周三早上的時候經(jīng)理找我談話,問我學(xué)的怎么樣了,我想了想說,基本的流程,操作都會了,就是不夠熟練,還有很多細節(jié)自己也不能夠單獨處理。經(jīng)理還問,最近前臺你發(fā)現(xiàn)有什么問題嗎?我想了想,其也是習(xí)慣了這個環(huán)境,感覺也沒什么問題就直接回答了經(jīng)理,但回答完之后卻也后悔了,(因為之前面試過一個餐廳的儲備經(jīng)理職位,在試工完之后那個經(jīng)理也問我同樣的問題,當(dāng)時也主要是只有兩天的試工期,并沒有太多深入的觀察就簡單的說了幾個,那個經(jīng)理說,難道你到我這來是做服務(wù)員的么?我要的是儲備經(jīng)理,你說的我這里服務(wù)員都能說上來,我要的是可以幫我發(fā)現(xiàn)問題并更好的解決問題的人。)經(jīng)理看我還有話說并沒有打斷我,我也沒有直接正面回答經(jīng)理,便告訴經(jīng)理,我知道以后該怎么做了,不能讓問題找我,要自己主動的去發(fā)現(xiàn)并解決問題,一定要把自己站在一定的高度上,這樣才能使自己更好的發(fā)展下去,不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。

來酒店有一段時間了,對酒店的其他業(yè)務(wù)也需要開始新的了解,這周任務(wù)是讓我外出做銷售,跑三證協(xié)議,起初不知道是干嘛的,后來了解到基本上就是對公司會員的辦理,就是需要跑一些公司和他們達成一些協(xié)議,福利待遇基本上和xx個人會員金卡一樣,而且是免費辦理。只需要公司的營業(yè)執(zhí)照附件公司法人身份證附件已經(jīng)公司公章就可以辦理并簽訂協(xié)議,剛開始感覺真心好辦啊,免費辦理公司會員,享受權(quán)益和需要付費98的金卡會員一樣,不辦白不辦啊,反正都免費,然后就出去跑銷售去了,但是結(jié)果大跌眼鏡,兩天竟然一個也沒辦成,基本都是說不需要,或者其他一些應(yīng)付我的話,也算是第一次做銷售業(yè)務(wù),真的遭受了很大的打擊,現(xiàn)在做的是免費的銷售辦理都沒人做,到以后如果跳槽做其他需要付費的銷售行業(yè)或者工作時會不會更加吃力,確實沒有了信心;之后向經(jīng)理反饋是經(jīng)理告訴我,你去外環(huán)那些汽車4s店試試,只能硬著頭皮上,a店你把協(xié)議留下吧,有時間我會看看,之后我會聯(lián)系你;b店你放下協(xié)議我看看下午你在過來;c店負責(zé)人不在,你以后再來;d店我們屬于藍池集團的開會住宿接待客人都有專門的店所以不需要;直到f店這個店再我們酒店開過會,也相對了解,最后也算終于相對艱難的那下了這個摻雜著部分水分的協(xié)議;下午時候我又重新跑了一遍,還是得到了一下應(yīng)付的話,還來得及看協(xié)議,負責(zé)人還沒來,看過協(xié)議之后感覺不合適等等,頗受打擊??;等我第三次再次去找他們時候也基本還是之前的答復(fù),最后也終于在b店拿下了一份完整版的沒有任何水分協(xié)議,那回給經(jīng)理看后,經(jīng)理也算有點驚訝,問過其他同事時,同事們都基本上是找熟人,但我卻真正的靠自己簽訂了一份,真的不容易啊。

可以辦理,等客人來之后客人說安排兩個標(biāo)間雙床,我問是在開兩個標(biāo)間么?因為客人可能是喝酒了,我就再三和客人確認,客人說是,然后就跟客人辦理了,等好了之后給客人算了一下三個房間房費一共是五百多,客人同意并刷卡結(jié)賬,到第二天我下班到家以為終于可以好好睡一覺的時候卻接到酒店電話說,那個客人說總共要兩個房間,我卻給客人開了三個,就等于說是多收了一間房的費用,我說不可能啊,我已經(jīng)再三和客人確認是開再開兩個房間,怎么會現(xiàn)在多收一間房費呢,同事給我說客人的意思是一共要兩個房間,但是我已經(jīng)和客人確認過費用啊,客人也是知道的,我認為的是在已經(jīng)開的一個房間的基礎(chǔ)上再開兩間,客人意思是加上已經(jīng)開的一共兩個房間,讓客房服務(wù)員檢查后確實有一個房間是凈房,證明客人沒有入住,但是費用已經(jīng)入到系統(tǒng),過完夜審之后什么都已經(jīng)不能更改了,最后酒店和客人協(xié)調(diào)讓我把那一間的房費出了最后轉(zhuǎn)給客人,當(dāng)時心里就很著急,因為我已經(jīng)確認過了啊,客人也同意,明明他喝多了導(dǎo)致的失誤為什么讓我賠償,但最后也沒辦法只能我把費用補上,其他同事都來也來安慰我,嘴上雖說沒事但心里確實很不爽,以后一定注意吧!

雖然總體來說工作還是算順利的,但時不時不管是不是你的錯因總會有機會讓別人數(shù)落,搞得人心情不是忒好。有一次一客人應(yīng)該是喝多了,夜班就我自己,他就在前臺給我鬧事,因為畢竟服務(wù)行業(yè)只能給他好好說話,給他房間的朋友打電話,他朋友都不想管他,感覺真是沒有水平,由于他一直沒好話的在數(shù)落我給我找事,我終于還是忍不住了,當(dāng)時前臺也沒人,其實已經(jīng)做好最壞打算,大不了跟他打一架,明天我就辭職,但還是注意到自己的身份,(我個人和他打起來沒什么,但是如果傳出去可能真會在社會上傳出一些不良影響,因為就在幾天前如家酒店女子遇襲在網(wǎng)上造成那么的言論) 后來只和吵了一句,一會兒客人朋友下來讓他上去他還是無理取鬧,他朋友上去之前也給我說了,別管他實在不行就報警,頓時感覺他這個人在他朋友面前都混成這樣也真是夠了,最后沒人理他了出了酒店們也沒見他在回來鬧事;也算是一場小風(fēng)波吧,第二天跟同事提起這事,同事也感嘆道“你以為伺候人的活兒好干著呢”。。。。

酒店前臺周記篇八

今天實習(xí)第二天,確實感覺到累了!也許是因為自己新去不久吧,對工作特有熱情,而且覺得工作就該認真負責(zé)。所以咯,對客人很熱情,我覺得是應(yīng)該的,但是虎哥讓我別那么熱情==,西蒙也這么說,大家做久了,都膩了吧。唉,我覺得,所謂的現(xiàn)實社會殘酷,是因為人們在忙碌與虛度中,忘記了自己的責(zé)任和夢想。

因為新奇,工作還很賣勁,搶著為客人開車門,拿行李,呵呵,加上天氣很熱,果然還是中暑了。

聽說我們的實習(xí)是nopay的,郁悶呀,我可是認真工作的說,雖然現(xiàn)在沒正式工懂得多,但絕對比他們態(tài)度端正,呵呵。

今天對這個酒店管理的體會是,酒店在人員的管理上,還是應(yīng)該認真對待呢。比如工資方面,太低的工資確實會讓員工打不起勁來,誰會為一個有著自己都看不上的投入產(chǎn)出比的工作,感到責(zé)任感和抱有熱情呢?門口保安部的人,除了和門童聊天外,就是偶爾督促下門口停的車輛,還會抱怨自己工資低。這就是第二個方面了,工作中,有一個人對工作態(tài)度不端正,沒興趣,帶動的可是一批人,情緒絕對是會傳染的。酒店的工作氛圍一定要好,我不是指大家彼此間的關(guān)系式否和諧,而是說員工們對于自己工作的認可程度,今天大家彼此間聽說了新開會時,領(lǐng)導(dǎo)說要裁員,大家頓時群情激憤,如此低工資的工作,本來就人手不夠,大家忙不過來,還要裁員?確實這樣,大家平時工作時的聊天都是提到,大不了把我抄了唄,我早不想干了。雖然只是口上這么說,他們心里肯定不會這樣坦然,但是,這至少說明了,對于目前的工作,大家做好了被辭掉,離開酒店的準(zhǔn)備。

酒店為客人提供服務(wù)的兩個媒介,一個是硬件,一個就是人,酒店的工作人員。這點往往容易被管理者忽略,尤其在中國這個不重視人性的國度。即使是像喜來登這種由喜達屋集團完善制度體系管理的酒店,其本身并沒有企業(yè)文化所引導(dǎo)的那樣,讓人向往和期待。員工通道的墻上寫著的那些宣傳企業(yè)活力與精神的標(biāo)語,淪為了形勢,相信這是中國大多數(shù)企業(yè)的面對的悲劇。我想,大量的采用實習(xí)生而不是正式員工,加上酒店本身的高人員流動率,使得貫徹企業(yè)文化變的無比艱難。

繼續(xù)上個話題,如果酒店員工真如員工守則上要求的那樣對待客人,加上自己的些許熱情,那是多么完美的一種體驗。事實上卻是,員工們都是帶著怨氣而懈怠的應(yīng)付著工作,有的人真的忙,但忙的不甘心;有的人并不忙,卻感到無比的疲憊。這一切的一切,都要酒店顧客來承擔(dān)損失,他們可是付了那么高的費用來享受傳說中的五星級酒店待遇啊!另一個角度說,為什么員工會這樣?守則寫了員工就會遵守么?員工不是機器,不是靠輸入了指令就會按程序不差錯運轉(zhuǎn)的。員工懈怠工作,大不了被領(lǐng)導(dǎo)辭了,我換工作還不行么?你領(lǐng)導(dǎo)能拿我怎樣?于是領(lǐng)導(dǎo)招來新一批人,還是懈怠工作,再辭了。治標(biāo)不治本吶,現(xiàn)代管理絕不再是制定合理有效的制度體系了,而是如何讓人和看似完美的制度和諧的結(jié)合。

酒店前臺周記篇九

參加了多場的招聘會、面試了多家的公司、衡量了多方面的因素,我選擇了這家公司開始我的實習(xí)生涯。懷著興奮、激動地心情,早早的踏上上班的公車,呼吸著清晨新鮮的空氣,憧憬著新的一天。

來到公司陌生的環(huán)境、陌生的人和事,讓我感覺有點拘謹,努力讓自己的微笑減少言語上的笨拙。第一天并不像我想象的那樣,由人事經(jīng)理帶我們熟悉公司的環(huán)境,結(jié)識新的同事。大家似乎都很忙,可能現(xiàn)在是業(yè)務(wù)的旺季吧。

實習(xí)的第一周,并沒有像我們想象的那樣,有什么業(yè)務(wù)性的工作讓我們著手。我們只是簡單的分配到一些事務(wù)性的工作,如整理文檔、記錄一些舊的文案等等。然后利用中午休息的時間結(jié)識了一些新的同事,熟悉了公司的環(huán)境。

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