每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來(lái)了解一下吧。
煎雞蛋的第一步篇一
煎雞蛋是家常菜中的常見(jiàn)菜品，煎雞蛋的做法看似簡(jiǎn)單，但是要做到口感和顏色都恰到好處卻不那么容易。作為一個(gè)廚藝不強(qiáng)的人，我第一次做煎雞蛋的時(shí)候，也遇到了很多挑戰(zhàn)和困難，但是也學(xué)到了不少經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
第二段：準(zhǔn)備工作
煎雞蛋的準(zhǔn)備工作很簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備雞蛋、油和鍋即可。但是，關(guān)鍵在于如何選擇合適的鍋和油。我選擇了平底鍋和食用油，然后在火上加熱幾分鐘，等油稍微熱一些后，再把打散的雞蛋液倒入鍋中。此時(shí)，我還加入了一些蔥花和鹽來(lái)調(diào)味，這讓煎雞蛋更加美味。
第三段：工藝過(guò)程
煎雞蛋的工藝過(guò)程需要注意的是火候和翻煎的技巧。當(dāng)鍋中的雞蛋開(kāi)始稍微凝固的時(shí)候，我就開(kāi)始用鏟子煎了。這時(shí)候要注意火的大小，不能太大或太小，一定要掌握好火候。煎雞蛋的過(guò)程中，我還不斷地翻動(dòng)鍋中的雞蛋，使雞蛋均勻受熱，煎出的雞蛋均勻又美味。
第四段：煎雞蛋口感
經(jīng)過(guò)一番努力，我終于做出了一份口感煎蛋。我發(fā)現(xiàn)，煎雞蛋的口感主要來(lái)源于雞蛋是否熟透、雞蛋的卷曲程度和表皮是否有一定的鮮味。最后，我在嘗試了幾次后，成功煎出了口感和顏色都不錯(cuò)的煎雞蛋。
第五段：總結(jié)體會(huì)
做煎雞蛋給我?guī)?lái)了很多的體會(huì)和經(jīng)驗(yàn)，讓我意識(shí)到烹飪一道美味的菜品并不容易。首先要做好充分的準(zhǔn)備工作，選擇合適的工具和食材，對(duì)于煎雞蛋的火候和翻煎技巧也需要熟練掌握。最后，不斷嘗試，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，才能逐漸提高自己的烹飪技巧，做出一道更加美味的煎雞蛋。
煎雞蛋的第一步篇二
那天，我們上了一節(jié)非常有趣的作文活動(dòng)課——煎雞蛋。
我們幾個(gè)同學(xué)來(lái)到廚房，只見(jiàn)老師拿起油瓶，向鍋里倒下金黃的花生油，那油滋滋作響，濺起的油花就像伴隨著音樂(lè)跳舞呢！老師拿起了一個(gè)雞蛋，問(wèn)：“誰(shuí)先煎雞蛋？”這時(shí)就有了三位同學(xué)舉起了手，異口同聲地說(shuō)：“我先來(lái)！”最后，還是麥同學(xué)先來(lái)。
他拿過(guò)了老師手中的雞蛋，碰了幾下大理石，準(zhǔn)備把蛋黃和蛋白倒入鍋中，不料出師不利，那些蛋黃和蛋白散落鍋中，形成了一張“大餅”，那一塊“大餅”金黃金黃的，像一塊金盤(pán)子。
這一位同學(xué)煎好雞蛋，就輪到我來(lái)煎雞蛋了。
我非常緊張，我想：上一次我煎雞蛋都煎不好，這一次肯定也煎不好。但我沒(méi)有放棄，還是把那顆雞蛋向大理石碰去，但是，它居然沒(méi)有裂痕，老師說(shuō)：“這是土雞蛋，它的外殼是很硬的。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，終于，功夫不負(fù)有心人，我總算把土雞蛋打開(kāi)了。
突然，那雞蛋就像一個(gè)太陽(yáng)一樣落在鍋面上，好看極了！我想：“這個(gè)雞蛋肯定很好吃！”但是，這個(gè)雞蛋很粘，我使了很大力氣都翻不過(guò)來(lái)，但老師只輕輕一鏟，就把雞蛋翻好了。這時(shí)，老師對(duì)我說(shuō)：“翻雞蛋并不是用很大的力氣就翻過(guò)來(lái)的，得用巧力！”看來(lái)，生活中的技巧無(wú)處不在，我得多加留心??！
煎好后，我迅速把它盛到碗里，它的味道如花香十里，聞起來(lái)胃口大開(kāi)，就迫不及待地咬了一口。我想：“還真好吃，自己做的食物果然是最好吃的.！”
這一次的煎雞蛋，不僅非常有趣，還鍛煉了我們的動(dòng)手能力，也讓我懂得了制作食物也是有技巧的。
煎雞蛋的第一步篇三
我們每個(gè)人都有許多第一次，第一次炒菜，第一次騎車(chē)……令我最深刻的是餅。
我的餅就要開(kāi)始了。
今天，我正在寫(xiě)作業(yè)，突然傳來(lái)“咕·咕”的聲音，原來(lái)是肚子在催促我了，我不禁想起了煎雞蛋餅。
我先拿了一個(gè)碗，拿出了3個(gè)雞蛋，雞蛋是橢圓形的，像一張張可愛(ài)的小娃娃臉，我把雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，好像開(kāi)了一道縫隙，我小心翼翼把雞蛋打開(kāi)，倒進(jìn)碗中，蛋黃像個(gè)金光閃閃的小太陽(yáng)，蛋液像花生油一樣流淌出來(lái)，我拿起筷子快速地?cái)嚢枇似饋?lái)，不一會(huì)兒，蛋黃和蛋液就融合在一起了。
接著，我打開(kāi)了電餅鐺，開(kāi)始加熱，加熱之后，我在電餅鐺倒了一些油，油立刻“噼噼啪啪”的蹦起來(lái)，然后，我把攪好的雞蛋倒了進(jìn)去，很快雞蛋餅邊冒出了一些白泡泡，就像一朵朵金黃花，我又拿起鏟子給雞蛋來(lái)回洗了個(gè)澡，然后又加了點(diǎn)鹽，啊，香噴噴的味道傳入我的鼻孔里，香極了！可是，我一時(shí)大意，把它給煎胡了，真糟糕！我“一而再，再給三”的都沒(méi)有成功。終于在最后的努力下成功了。我看著那雞蛋在鍋里變黃，心里在暗暗高興！看著碗里的金黃色雞蛋，心里比吃了蜜還甜呢！
這是我餅的經(jīng)歷，是它讓我明白了做什么事情都不能三心二意，要專(zhuān)心致志！
也正像羅爾斯所說(shuō)的：“信念，信念是不值錢(qián)的，但是只要有毅力去堅(jiān)持，他就會(huì)迅速升值?！?/p>
山東煙臺(tái)土山鎮(zhèn)中心小學(xué)五年級(jí):孫菡婧
煎雞蛋的第一步篇四
我經(jīng)歷過(guò)很多第一次，我最記得的是。
今年暑假的一天，爸爸媽媽都出往了，只有我一個(gè)人在家。我的肚子很餓，就想起了媽媽煎的雞蛋，想得我直留口水，于是我盡不猶豫地從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，開(kāi)火，然后把有倒到鍋了，我原本以為很輕易，誰(shuí)知……那些油濺到了我的手上，害得我跑出廚房，我平靜了下來(lái)，又股起勇氣走進(jìn)廚房，把雞蛋大到了鍋里，哎呀！蛋殼也進(jìn)往了，我手忙腳亂地把手伸到鍋里，這時(shí)，一滴“頑皮”的油濺到了我的手上，我“哇哇”大叫，在看我“傷勢(shì)”的同時(shí)，又聞到了一股焦味，“啊！我的蛋蛋??！”我又把蛋翻了過(guò)來(lái)，看到那邊燒得黑乎乎的，我就把蛋給倒了。
爸爸媽媽回來(lái)后，我把我煎蛋的事告訴了他們，他們都抱著肚子哈哈大笑，我說(shuō)：“有什么可笑的啊？這是第一次嘛??！”
這個(gè)第一次在我的腦海里留下了一道深深的烙印。
煎雞蛋的第一步篇五
每一個(gè)第一次,就像一串串美麗的樂(lè)音符，在我們的人生樂(lè)譜中扮演著重要的角色。我的就開(kāi)始了。今天是星期六,我正在看書(shū),可是突然傳來(lái)一聲“咕~咕”的聲音，原來(lái)是肚子餓了，我想起奶奶拿了些雞蛋給我們，今天我就學(xué)煎雞蛋。打開(kāi)煤氣，學(xué)媽媽那樣，放了一些油，放一只雞蛋就開(kāi)始煎了。宊然我心愛(ài)的小貓走來(lái)，纏著我讓我抱它去玩。我就抱著它去看電視，看著看著，宊然聞到一股糊味，馬上放下小貓跑去一看，我的煎雞蛋已經(jīng)變成碳了。再把碳扔掉,再煎,我又放了個(gè)雞蛋開(kāi)始煎,宊然小貓又用“纏纏功”來(lái)纏著我，為了學(xué)會(huì)煎雞蛋只好無(wú)情的把它趕走,,但是門(mén)口又來(lái)了幾只討厭的小雞在隨處大小便了。我拿著掃把沖出去把它們嚇走，當(dāng)我回到廚房是煎雞蛋又糊了，我不放棄再煎。
這次我什么都不做，專(zhuān)心致志的看著雞蛋在鍋里變黃，終于好了。這是我的經(jīng)歷，讓我明白了做什么事都要認(rèn)真不能三心二意，要想做好，必須認(rèn)真做好。
煎雞蛋的第一步篇六
優(yōu)秀作文今天是星期六，媽媽睡覺(jué)到9點(diǎn)了都沒(méi)有做飯，我的肚子都要餓扁了。突然一個(gè)膽大的念頭在我的腦子里：媽媽平時(shí)不是經(jīng)常炒雞蛋給我吃嗎？我自己不能炒雞蛋給自己吃嗎？
說(shuō)做就做，我就打了一個(gè)雞蛋在碗里，再用筷子攪拌起來(lái)，攪拌均勻之后，我先把鍋放在煤氣灶上，之后就開(kāi)火，然后倒了一些油放在鍋里，把攪拌均勻的雞蛋倒在鍋里。開(kāi)始吵了，我用鍋鏟子炒來(lái)炒去的，可是任然有一些“頑固分子”沒(méi)有被炒熟，有一些被炒焦了。
炒完了，我吃著自己炒的雞蛋，別提有多開(kāi)心了！
煎雞蛋的第一步篇七
星期六晚上，我摟著媽媽的脖子向她央求道：媽媽?zhuān)裉煳蚁氤幢P(pán)雞蛋讓您嘗嘗好嗎？媽媽高興得合不攏嘴：那就看看你的本事嘍！
我先從冰箱里拿了兩個(gè)又大又圓的雞蛋，又拿出一個(gè)盤(pán)子，準(zhǔn)備磕雞蛋。我小心翼翼地握著雞蛋，奮力一敲，雞蛋向盤(pán)子中間砸了下去，只聽(tīng)啪的一聲，哇！雞蛋殼碎成了幾半！清澈透亮的蛋清和黃澄澄的蛋黃流了出來(lái)，我手忙腳亂地?fù)瞥龅皻?，用筷子將蛋液攪拌均勻。媽媽幫我把鍋燒熱，我舀了三勺油，轉(zhuǎn)眼間，鍋里噼噼啪啪響成一片，按照媽媽的指示，我連忙把切好的蔥花倒了進(jìn)去，接著，半碗雞蛋液也進(jìn)了炒鍋。刺啦，雞蛋液在鍋中冒出許多小泡泡，很快凝固在一起，香噴噴的味道彌漫在整個(gè)廚房，饞得我口水都要流出來(lái)了。過(guò)了一會(huì)兒，我又將雞蛋翻了個(gè)面，撒上一些鹽，用鍋鏟翻炒均勻，大功告成！
我?jiàn)A了一塊最大的雞蛋遞到媽媽嘴里：媽媽?zhuān)靽L嘗味道咋樣？媽媽一邊嚼著雞蛋，一邊眉開(kāi)眼笑地說(shuō)：真香！我兒子的手藝棒極了！
這是我第一次炒雞蛋，成功的喜悅溢滿我的心田！以后我要多幫媽媽干家務(wù)，做媽媽的好助手！
煎雞蛋的第一步篇八
在我的生活中，有許多的第一次，第一次的感覺(jué)非同尋常。第一次沏茶，第一次跳繩，第一次踢毽子……但是，最令我難忘的是。
星期四下午放學(xué)回家，我閑著無(wú)聊，剛打開(kāi)電視，只聽(tīng)“咔噠”一聲門(mén)開(kāi)了，我看見(jiàn)媽媽一臉疲憊地走了進(jìn)來(lái)，我心疼地望著媽媽。而這時(shí)，我的肚子卻“咕嚕咕?！钡亟袉酒饋?lái)。我眉頭一皺，記上心來(lái)：“媽媽?zhuān)裉煳襾?lái)炒雞蛋吧，你只需要場(chǎng)外指導(dǎo)就可以了。”
說(shuō)干就干。按照媽媽教給我的方法，我先走進(jìn)廚房，從冰箱里取出了五顆雞蛋，又從櫥柜里找到一個(gè)碗，只聽(tīng)“啪啪”地響聲，我迅速把蛋液打入碗中。然后，我用一雙筷子順著一個(gè)方向，“鐺鐺鐺”用力地?cái)嚢柚?，蛋液三下五除二就被我攪勻了。媽媽讓我往碗里放了少許的鹽，我又取來(lái)了幾根小蔥，整齊地放在了菜板上，然后把它們切碎，一切準(zhǔn)備就緒。
開(kāi)始炒雞蛋了。我先把鍋放在了燃?xì)庠钌?，“噗”的一聲，我把火打開(kāi)了，火苗“嗖嗖”竄上來(lái)。接著，我往鍋里倒入少許的`油，鍋里“噼里啪啦”地響著?！斑凇钡耙汗怨缘靥扇肓隋佒?。我用鏟子輕輕地翻炒著雞蛋，廚房里“叮當(dāng)叮當(dāng)”，好像在演奏美妙的樂(lè)曲呢!
不一會(huì)兒，一盤(pán)金燦燦的炒雞蛋就做好了，我迫不及待地拿了雙筷子讓媽媽嘗了一口?！鞍。烧嫦阊?”媽媽連連夸獎(jiǎng)我，我的心里美滋滋的。
可真費(fèi)勁呀，但是我嘗到了成功的滋味，“勞動(dòng)最光榮”，我以后一定要多為媽媽做一些力所能及的事情。
煎雞蛋的第一步篇九
星期天，媽媽出去打麻將，我獨(dú)自在家寫(xiě)作業(yè)。忽然，不聽(tīng)話的肚子“咕咕”地叫了起來(lái)。我到打開(kāi)冰箱一看，什么也沒(méi)有。突然，我看到碗柜上有一大袋雞蛋，眼前一亮，腦海里頓時(shí)閃出一個(gè)念頭：蒸雞蛋。
我首先把鍋放好，拿出兩個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子在鍋里放了三大碗水，又把三角架拿出來(lái)放在鍋里，最后把雞蛋放在三角架上，把鍋蓋蓋好了，然后打開(kāi)了火。我回房做了兩分鐘作業(yè)，焦急的跑到廚房，掀開(kāi)鍋蓋，水蒸氣淘氣的從鍋里沖出來(lái)。我想：這么多水蒸氣，一定是雞蛋熟了。我急忙關(guān)了火，用湯勺舀出一個(gè)雞蛋，我剝開(kāi)一點(diǎn)兒殼，看到有一層白色的皮，就繼續(xù)剝下去?！皣W啦”，一些黃色的水從里面冒出來(lái)，弄得我滿手都是黃水。我湊到手邊聞了聞，“哇噻，好腥呀！”我脫口而出，趕忙把雞蛋扔進(jìn)垃圾桶里洗了洗手，又點(diǎn)著火，蓋上鍋蓋。我又回房寫(xiě)作業(yè)，這一次大概過(guò)了二十幾分鐘，我才懶洋洋的走到廚房，找開(kāi)蓋子一看，雞蛋裂了，水也燒干了。我趕緊拿出雞蛋吃了起來(lái)。雖然淡而無(wú)味，但是嘗著自己勞動(dòng)的成果，竟覺(jué)得格外香甜。
煎雞蛋的第一步篇十
每個(gè)人都會(huì)經(jīng)歷過(guò)許許多多的第一次，我印象最深刻的是第一次做飯。
記得今年暑假的'一個(gè)星期五，奶奶有事情出去了，我一個(gè)人在家，我玩累了，肚子也餓的實(shí)在無(wú)法忍受了。我回想起爸爸在煎荷包蛋時(shí)的情景，于是我便模仿爸爸做一次煎蛋嘗嘗，滿足我的饑餓肚肚。首先在鍋里倒入花生油，打開(kāi)煤氣爐，等油熱了以后我就把雞蛋打開(kāi)放入鍋里，沒(méi)想到看爸爸平時(shí)煎雞蛋很簡(jiǎn)單的一個(gè)活我做起來(lái)這么難，因?yàn)槲也恢罒嵊陀龅經(jīng)龅臇|西會(huì)飛濺，我煎雞蛋時(shí)由于動(dòng)作不熟練有幾滴油飛出來(lái)濺到我手上了，燙的我都快哭了，但是我堅(jiān)持下來(lái)了，煎好一面后又讓雞蛋反過(guò)來(lái)煎了一會(huì)，第一個(gè)煎蛋很快就完成了，我餓了一個(gè)不夠，反正雞蛋很多，我又煎了兩個(gè)。后面的雞蛋煎起來(lái)就熟練很多了，沒(méi)有讓熱油再賤到。
吃著我自己做的煎蛋心里別提多高興了，雖然第一次做的有點(diǎn)焦，但是我很有成就感。后來(lái)爸爸知道了以后批評(píng)了我，說(shuō)第一次做飯要有家長(zhǎng)陪同，不然很危險(xiǎn)。同時(shí)爸爸也很高興，緊緊的抱著我說(shuō)“我的寶貝兒子長(zhǎng)大了，會(huì)自己照顧自己了，不會(huì)再挨餓了”
煎雞蛋的第一步篇十一
昨天，高老師布置了一項(xiàng)奇怪的作業(yè)煎雞蛋。
一放學(xué)回家，我就放下書(shū)包，飛快地往廚房跑，心想：雖然我還沒(méi)有煎過(guò)雞蛋，但是我奶奶以前經(jīng)常煎雞蛋給我吃，看都看會(huì)了想著想著，我跑進(jìn)了廚房。
我先把不干凈的平底鍋洗了一下，再把鏟子洗了一下，就正式開(kāi)始煎雞蛋了。我用手把煤氣灶的開(kāi)關(guān)摁了下去，往左轉(zhuǎn)了一點(diǎn)，只聽(tīng)“滴滴”煤氣灶唱起了歡快的歌曲，可這美好景象并不長(zhǎng)，大約過(guò)了三秒鐘，就聽(tīng)見(jiàn)“轟”的一聲，煤氣灶的小孔里冒出了藍(lán)色的火苗，火苗不時(shí)冒出點(diǎn)黃色，哦，原來(lái)是鍋底擦干凈，有水的緣故。接著，我拿起油瓶，使勁一擰，油瓶的蓋子開(kāi)了。我往鍋里倒了點(diǎn)油，過(guò)了一會(huì)兒，油燒開(kāi)了，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，油點(diǎn)紛紛跳出來(lái)，要不是我跑得快，油點(diǎn)早就濺了我一身。我從冰箱的抽屜里拿出兩個(gè)雞蛋，我拿著一個(gè)雞蛋，往桌角上一撞，只聽(tīng)“啪”一聲，雞蛋破裂了，我用兩個(gè)大拇指把雞蛋掰開(kāi)，透明的'蛋液和金黃的蛋黃流進(jìn)了碗里，我不小心把蛋攪拌了，做成了炒雞蛋。我心里難過(guò)極了。
好險(xiǎn)還有一個(gè)雞蛋，這回我可吸取了教訓(xùn)，直接把雞蛋磕破，倒進(jìn)鍋里。頓時(shí)，鍋內(nèi)青煙裊裊，我立即把脫排油煙機(jī)的開(kāi)關(guān)打開(kāi)了，“呼呼呼”，油煙機(jī)開(kāi)始工作了，把煙霧清理得一干二凈。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋的一面熟了，我拿鏟子把它翻了個(gè)身，聽(tīng)見(jiàn)“赤啦”一聲。不一會(huì)兒，我煎的雞蛋熟了，我把它盛到碗里，端到餐桌上。
我拿了一雙筷子，搛了一塊蛋白嘗了嘗，“嗯，真好吃！”我說(shuō)。吃著親手做的荷包蛋，我心里美滋滋的，想：想不到能這么成功！
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/3745766.html】
