每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。
煎雞蛋的第一步篇一
煎雞蛋是家常菜中的常見菜品，煎雞蛋的做法看似簡單，但是要做到口感和顏色都恰到好處卻不那么容易。作為一個廚藝不強的人，我第一次做煎雞蛋的時候，也遇到了很多挑戰(zhàn)和困難，但是也學到了不少經驗和體會。
第二段：準備工作
煎雞蛋的準備工作很簡單，只需要準備雞蛋、油和鍋即可。但是，關鍵在于如何選擇合適的鍋和油。我選擇了平底鍋和食用油，然后在火上加熱幾分鐘，等油稍微熱一些后，再把打散的雞蛋液倒入鍋中。此時，我還加入了一些蔥花和鹽來調味，這讓煎雞蛋更加美味。
第三段：工藝過程
煎雞蛋的工藝過程需要注意的是火候和翻煎的技巧。當鍋中的雞蛋開始稍微凝固的時候，我就開始用鏟子煎了。這時候要注意火的大小，不能太大或太小，一定要掌握好火候。煎雞蛋的過程中，我還不斷地翻動鍋中的雞蛋，使雞蛋均勻受熱，煎出的雞蛋均勻又美味。
第四段：煎雞蛋口感
經過一番努力，我終于做出了一份口感煎蛋。我發(fā)現，煎雞蛋的口感主要來源于雞蛋是否熟透、雞蛋的卷曲程度和表皮是否有一定的鮮味。最后，我在嘗試了幾次后，成功煎出了口感和顏色都不錯的煎雞蛋。
第五段：總結體會
做煎雞蛋給我?guī)砹撕芏嗟捏w會和經驗，讓我意識到烹飪一道美味的菜品并不容易。首先要做好充分的準備工作，選擇合適的工具和食材，對于煎雞蛋的火候和翻煎技巧也需要熟練掌握。最后，不斷嘗試，不斷總結經驗和教訓，才能逐漸提高自己的烹飪技巧，做出一道更加美味的煎雞蛋。
煎雞蛋的第一步篇二
那天，我們上了一節(jié)非常有趣的作文活動課——煎雞蛋。
我們幾個同學來到廚房，只見老師拿起油瓶，向鍋里倒下金黃的花生油，那油滋滋作響，濺起的油花就像伴隨著音樂跳舞呢！老師拿起了一個雞蛋，問：“誰先煎雞蛋？”這時就有了三位同學舉起了手，異口同聲地說：“我先來！”最后，還是麥同學先來。
他拿過了老師手中的雞蛋，碰了幾下大理石，準備把蛋黃和蛋白倒入鍋中，不料出師不利，那些蛋黃和蛋白散落鍋中，形成了一張“大餅”，那一塊“大餅”金黃金黃的，像一塊金盤子。
這一位同學煎好雞蛋，就輪到我來煎雞蛋了。
我非常緊張，我想：上一次我煎雞蛋都煎不好，這一次肯定也煎不好。但我沒有放棄，還是把那顆雞蛋向大理石碰去，但是，它居然沒有裂痕，老師說：“這是土雞蛋，它的外殼是很硬的?！蔽尹c了點頭，終于，功夫不負有心人，我總算把土雞蛋打開了。
突然，那雞蛋就像一個太陽一樣落在鍋面上，好看極了！我想：“這個雞蛋肯定很好吃！”但是，這個雞蛋很粘，我使了很大力氣都翻不過來，但老師只輕輕一鏟，就把雞蛋翻好了。這時，老師對我說：“翻雞蛋并不是用很大的力氣就翻過來的，得用巧力！”看來，生活中的技巧無處不在，我得多加留心?。?/p>
煎好后，我迅速把它盛到碗里，它的味道如花香十里，聞起來胃口大開，就迫不及待地咬了一口。我想：“還真好吃，自己做的食物果然是最好吃的.！”
這一次的煎雞蛋，不僅非常有趣，還鍛煉了我們的動手能力，也讓我懂得了制作食物也是有技巧的。
煎雞蛋的第一步篇三
我們每個人都有許多第一次，第一次炒菜，第一次騎車……令我最深刻的是餅。
我的餅就要開始了。
今天，我正在寫作業(yè)，突然傳來“咕·咕”的聲音，原來是肚子在催促我了，我不禁想起了煎雞蛋餅。
我先拿了一個碗，拿出了3個雞蛋，雞蛋是橢圓形的，像一張張可愛的小娃娃臉，我把雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，好像開了一道縫隙，我小心翼翼把雞蛋打開，倒進碗中，蛋黃像個金光閃閃的小太陽，蛋液像花生油一樣流淌出來，我拿起筷子快速地攪拌了起來，不一會兒，蛋黃和蛋液就融合在一起了。
接著，我打開了電餅鐺，開始加熱，加熱之后，我在電餅鐺倒了一些油，油立刻“噼噼啪啪”的蹦起來，然后，我把攪好的雞蛋倒了進去，很快雞蛋餅邊冒出了一些白泡泡，就像一朵朵金黃花，我又拿起鏟子給雞蛋來回洗了個澡，然后又加了點鹽，啊，香噴噴的味道傳入我的鼻孔里，香極了！可是，我一時大意，把它給煎胡了，真糟糕！我“一而再，再給三”的都沒有成功。終于在最后的努力下成功了。我看著那雞蛋在鍋里變黃，心里在暗暗高興！看著碗里的金黃色雞蛋，心里比吃了蜜還甜呢！
這是我餅的經歷，是它讓我明白了做什么事情都不能三心二意，要專心致志！
也正像羅爾斯所說的：“信念，信念是不值錢的，但是只要有毅力去堅持，他就會迅速升值?！?/p>
山東煙臺土山鎮(zhèn)中心小學五年級:孫菡婧
煎雞蛋的第一步篇四
我經歷過很多第一次，我最記得的是。
今年暑假的一天，爸爸媽媽都出往了，只有我一個人在家。我的肚子很餓，就想起了媽媽煎的雞蛋，想得我直留口水，于是我盡不猶豫地從冰箱里拿出一個雞蛋，開火，然后把有倒到鍋了，我原本以為很輕易，誰知……那些油濺到了我的手上，害得我跑出廚房，我平靜了下來，又股起勇氣走進廚房，把雞蛋大到了鍋里，哎呀！蛋殼也進往了，我手忙腳亂地把手伸到鍋里，這時，一滴“頑皮”的油濺到了我的手上，我“哇哇”大叫，在看我“傷勢”的同時，又聞到了一股焦味，“?。∥业牡暗埃。 蔽矣职训胺诉^來，看到那邊燒得黑乎乎的，我就把蛋給倒了。
爸爸媽媽回來后，我把我煎蛋的事告訴了他們，他們都抱著肚子哈哈大笑，我說：“有什么可笑的??？這是第一次嘛??！”
這個第一次在我的腦海里留下了一道深深的烙印。
煎雞蛋的第一步篇五
每一個第一次,就像一串串美麗的樂音符，在我們的人生樂譜中扮演著重要的角色。我的就開始了。今天是星期六,我正在看書,可是突然傳來一聲“咕~咕”的聲音，原來是肚子餓了，我想起奶奶拿了些雞蛋給我們，今天我就學煎雞蛋。打開煤氣，學媽媽那樣，放了一些油，放一只雞蛋就開始煎了。宊然我心愛的小貓走來，纏著我讓我抱它去玩。我就抱著它去看電視，看著看著，宊然聞到一股糊味，馬上放下小貓跑去一看，我的煎雞蛋已經變成碳了。再把碳扔掉,再煎,我又放了個雞蛋開始煎,宊然小貓又用“纏纏功”來纏著我，為了學會煎雞蛋只好無情的把它趕走,,但是門口又來了幾只討厭的小雞在隨處大小便了。我拿著掃把沖出去把它們嚇走，當我回到廚房是煎雞蛋又糊了，我不放棄再煎。
這次我什么都不做，專心致志的看著雞蛋在鍋里變黃，終于好了。這是我的經歷，讓我明白了做什么事都要認真不能三心二意，要想做好，必須認真做好。
煎雞蛋的第一步篇六
優(yōu)秀作文今天是星期六，媽媽睡覺到9點了都沒有做飯，我的肚子都要餓扁了。突然一個膽大的念頭在我的腦子里：媽媽平時不是經常炒雞蛋給我吃嗎？我自己不能炒雞蛋給自己吃嗎？
說做就做，我就打了一個雞蛋在碗里，再用筷子攪拌起來，攪拌均勻之后，我先把鍋放在煤氣灶上，之后就開火，然后倒了一些油放在鍋里，把攪拌均勻的雞蛋倒在鍋里。開始吵了，我用鍋鏟子炒來炒去的，可是任然有一些“頑固分子”沒有被炒熟，有一些被炒焦了。
炒完了，我吃著自己炒的雞蛋，別提有多開心了！
煎雞蛋的第一步篇七
星期六晚上，我摟著媽媽的脖子向她央求道：媽媽，今天我想炒盤雞蛋讓您嘗嘗好嗎？媽媽高興得合不攏嘴：那就看看你的本事嘍！
我先從冰箱里拿了兩個又大又圓的雞蛋，又拿出一個盤子，準備磕雞蛋。我小心翼翼地握著雞蛋，奮力一敲，雞蛋向盤子中間砸了下去，只聽啪的一聲，哇！雞蛋殼碎成了幾半！清澈透亮的蛋清和黃澄澄的蛋黃流了出來，我手忙腳亂地撈出蛋殼，用筷子將蛋液攪拌均勻。媽媽幫我把鍋燒熱，我舀了三勺油，轉眼間，鍋里噼噼啪啪響成一片，按照媽媽的指示，我連忙把切好的蔥花倒了進去，接著，半碗雞蛋液也進了炒鍋。刺啦，雞蛋液在鍋中冒出許多小泡泡，很快凝固在一起，香噴噴的味道彌漫在整個廚房，饞得我口水都要流出來了。過了一會兒，我又將雞蛋翻了個面，撒上一些鹽，用鍋鏟翻炒均勻，大功告成！
我夾了一塊最大的雞蛋遞到媽媽嘴里：媽媽，您快嘗嘗味道咋樣？媽媽一邊嚼著雞蛋，一邊眉開眼笑地說：真香！我兒子的手藝棒極了！
這是我第一次炒雞蛋，成功的喜悅溢滿我的心田！以后我要多幫媽媽干家務，做媽媽的好助手！
煎雞蛋的第一步篇八
在我的生活中，有許多的第一次，第一次的感覺非同尋常。第一次沏茶，第一次跳繩，第一次踢毽子……但是，最令我難忘的是。
星期四下午放學回家，我閑著無聊，剛打開電視，只聽“咔噠”一聲門開了，我看見媽媽一臉疲憊地走了進來，我心疼地望著媽媽。而這時，我的肚子卻“咕嚕咕?！钡亟袉酒饋怼Ｎ颐碱^一皺，記上心來：“媽媽，今天我來炒雞蛋吧，你只需要場外指導就可以了?！?/p>
說干就干。按照媽媽教給我的方法，我先走進廚房，從冰箱里取出了五顆雞蛋，又從櫥柜里找到一個碗，只聽“啪啪”地響聲，我迅速把蛋液打入碗中。然后，我用一雙筷子順著一個方向，“鐺鐺鐺”用力地攪拌著，蛋液三下五除二就被我攪勻了。媽媽讓我往碗里放了少許的鹽，我又取來了幾根小蔥，整齊地放在了菜板上，然后把它們切碎，一切準備就緒。
開始炒雞蛋了。我先把鍋放在了燃氣灶上，“噗”的一聲，我把火打開了，火苗“嗖嗖”竄上來。接著，我往鍋里倒入少許的`油，鍋里“噼里啪啦”地響著。“呲——”蛋液乖乖地躺入了鍋中。我用鏟子輕輕地翻炒著雞蛋，廚房里“叮當叮當”，好像在演奏美妙的樂曲呢!
不一會兒，一盤金燦燦的炒雞蛋就做好了，我迫不及待地拿了雙筷子讓媽媽嘗了一口。“啊，可真香呀!”媽媽連連夸獎我，我的心里美滋滋的。
可真費勁呀，但是我嘗到了成功的滋味，“勞動最光榮”，我以后一定要多為媽媽做一些力所能及的事情。
煎雞蛋的第一步篇九
星期天，媽媽出去打麻將，我獨自在家寫作業(yè)。忽然，不聽話的肚子“咕咕”地叫了起來。我到打開冰箱一看，什么也沒有。突然，我看到碗柜上有一大袋雞蛋，眼前一亮，腦海里頓時閃出一個念頭：蒸雞蛋。
我首先把鍋放好，拿出兩個雞蛋，學著媽媽的樣子在鍋里放了三大碗水，又把三角架拿出來放在鍋里，最后把雞蛋放在三角架上，把鍋蓋蓋好了，然后打開了火。我回房做了兩分鐘作業(yè)，焦急的跑到廚房，掀開鍋蓋，水蒸氣淘氣的從鍋里沖出來。我想：這么多水蒸氣，一定是雞蛋熟了。我急忙關了火，用湯勺舀出一個雞蛋，我剝開一點兒殼，看到有一層白色的皮，就繼續(xù)剝下去?！皣W啦”，一些黃色的水從里面冒出來，弄得我滿手都是黃水。我湊到手邊聞了聞，“哇噻，好腥呀！”我脫口而出，趕忙把雞蛋扔進垃圾桶里洗了洗手，又點著火，蓋上鍋蓋。我又回房寫作業(yè)，這一次大概過了二十幾分鐘，我才懶洋洋的走到廚房，找開蓋子一看，雞蛋裂了，水也燒干了。我趕緊拿出雞蛋吃了起來。雖然淡而無味，但是嘗著自己勞動的成果，竟覺得格外香甜。
煎雞蛋的第一步篇十
每個人都會經歷過許許多多的第一次，我印象最深刻的是第一次做飯。
記得今年暑假的'一個星期五，奶奶有事情出去了，我一個人在家，我玩累了，肚子也餓的實在無法忍受了。我回想起爸爸在煎荷包蛋時的情景，于是我便模仿爸爸做一次煎蛋嘗嘗，滿足我的饑餓肚肚。首先在鍋里倒入花生油，打開煤氣爐，等油熱了以后我就把雞蛋打開放入鍋里，沒想到看爸爸平時煎雞蛋很簡單的一個活我做起來這么難，因為我不知道熱油遇到涼的東西會飛濺，我煎雞蛋時由于動作不熟練有幾滴油飛出來濺到我手上了，燙的我都快哭了，但是我堅持下來了，煎好一面后又讓雞蛋反過來煎了一會，第一個煎蛋很快就完成了，我餓了一個不夠，反正雞蛋很多，我又煎了兩個。后面的雞蛋煎起來就熟練很多了，沒有讓熱油再賤到。
吃著我自己做的煎蛋心里別提多高興了，雖然第一次做的有點焦，但是我很有成就感。后來爸爸知道了以后批評了我，說第一次做飯要有家長陪同，不然很危險。同時爸爸也很高興，緊緊的抱著我說“我的寶貝兒子長大了，會自己照顧自己了，不會再挨餓了”
煎雞蛋的第一步篇十一
昨天，高老師布置了一項奇怪的作業(yè)煎雞蛋。
一放學回家，我就放下書包，飛快地往廚房跑，心想：雖然我還沒有煎過雞蛋，但是我奶奶以前經常煎雞蛋給我吃，看都看會了想著想著，我跑進了廚房。
我先把不干凈的平底鍋洗了一下，再把鏟子洗了一下，就正式開始煎雞蛋了。我用手把煤氣灶的開關摁了下去，往左轉了一點，只聽“滴滴”煤氣灶唱起了歡快的歌曲，可這美好景象并不長，大約過了三秒鐘，就聽見“轟”的一聲，煤氣灶的小孔里冒出了藍色的火苗，火苗不時冒出點黃色，哦，原來是鍋底擦干凈，有水的緣故。接著，我拿起油瓶，使勁一擰，油瓶的蓋子開了。我往鍋里倒了點油，過了一會兒，油燒開了，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，油點紛紛跳出來，要不是我跑得快，油點早就濺了我一身。我從冰箱的抽屜里拿出兩個雞蛋，我拿著一個雞蛋，往桌角上一撞，只聽“啪”一聲，雞蛋破裂了，我用兩個大拇指把雞蛋掰開，透明的'蛋液和金黃的蛋黃流進了碗里，我不小心把蛋攪拌了，做成了炒雞蛋。我心里難過極了。
好險還有一個雞蛋，這回我可吸取了教訓，直接把雞蛋磕破，倒進鍋里。頓時，鍋內青煙裊裊，我立即把脫排油煙機的開關打開了，“呼呼呼”，油煙機開始工作了，把煙霧清理得一干二凈。過了一會兒，雞蛋的一面熟了，我拿鏟子把它翻了個身，聽見“赤啦”一聲。不一會兒，我煎的雞蛋熟了，我把它盛到碗里，端到餐桌上。
我拿了一雙筷子，搛了一塊蛋白嘗了嘗，“嗯，真好吃！”我說。吃著親手做的荷包蛋，我心里美滋滋的，想：想不到能這么成功！
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