無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都跟作文打過交道吧。寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。以下是小編收集整理的家常脆餅做法【范文10篇】，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家常脆餅做法【范文10篇】一
吃過中飯，我和媽媽叫上陳妍和她的媽媽一起去做餅干。
到了“香溢烘烤店”，阿姨叫我們洗手。開始做餅干了，我們先把碗放在秤上，然后在碗里放108克的黃油，再放63克的白糖。拿下來開始攪拌，攪拌時(shí)要注意按一個(gè)方向才行。放一點(diǎn)點(diǎn)鹽后繼續(xù)攪拌，再放入一個(gè)雞蛋，繼續(xù)攪拌。只見碗里邊越來越濃。媽媽問我：“這像什么？”我說：“像團(tuán)子?！?/p>
這時(shí)，阿姨走過來說：“可以放面粉了。”我倒了一大半的面粉在碗里攪拌。等拌勻了，我把剩余的面粉又倒在碗里，繼續(xù)攪拌。可是，勺子攪拌不動(dòng)了。怎們辦呢？阿姨叫我用手來代替。攪拌均勻后，我把面粉放進(jìn)冰箱冰一冰。十分鐘后，我們從冰箱里拿出面粉，開始做各式各樣的小餅干了。有愛心的，有小豬、小象、松樹……阿姨把兩盆做好的餅干放入烤箱進(jìn)行烘烤。不一會(huì)兒，一陣濃濃的香味飄了出來，我饞得直流口水。20分鐘后，餅干終于做好了，吃著香噴噴的餅干，我感到特別高興，因?yàn)檫@是我自己做的餅干。
今天上午，我和陳佳潔去DIY做蛋糕?？墒呛懿粶惽桑⒁逃惺鲁鋈チ?，看門的奶奶不會(huì)用，我們只好等著。等了很長時(shí)間，阿姨還沒有來，我們都急眼了。十點(diǎn)半的時(shí)候，阿姨終于來了，我和陳佳潔迫不及待地坐到了自己的位子上。阿姨笑著問：“小朋友，你們想做什么呀？”我們毫不猶豫地說：“阿姨，我們想做餅干。”阿姨笑著說：“行啊，想做原味的還是椰蓉的?！薄霸兜?！”我們倆異口同聲地喊到。阿姨給我們每人準(zhǔn)備了一套工具。我們先搟面團(tuán)?？墒敲鎴F(tuán)有點(diǎn)硬，我怎么也搟不好，阿姨就幫我們做成一個(gè)大圓餅。我們從工具箱里挑選了自己喜歡的模具，一個(gè)一個(gè)地印到大圓餅上。印完以后，再拿著小鏟子小心翼翼地把它們運(yùn)到烤盤里，有時(shí)一不小心餅干就爛了。就這樣，我們反復(fù)了好幾次才把所有的面用完了。
哎，做什么事情都不容易啊!吃著自己親手做的餅干特別髙興，希望下次有機(jī)會(huì)再來。
“六一”，我到一家餅干店做餅干。
我先把黃油和糖倒入一個(gè)盆里，用攪拌器順一個(gè)方向打，中間還時(shí)不時(shí)往里加入雞蛋。我打呀打呀，打得手直發(fā)麻，正當(dāng)我想去休息一會(huì)時(shí)，店老板拿著一大碗面粉，把它倒入盆中，叫我和面，我心里暗暗地想：太好了，太好了！終于不用打黃油了。可是我萬萬沒想到，這和面比打黃油更辛苦。
我先把兩只手插入由面粉和攪拌好的黃油的液體中一陣亂捏，手都給捏痛了，還是一事無成。這時(shí)，我想起了媽媽平常和面的樣子，于是我從盆的一端到盆的另一端有節(jié)奏地和，果然，過了不久，一個(gè)黃色的油亮亮的面團(tuán)展現(xiàn)在我面前。
我又把面團(tuán)搟成一個(gè)約五毫米厚的面餅，用精美的模具印出一個(gè)個(gè)漂亮的餅干。
餅干出爐了，吃著自己做的餅干，我的心里甜滋滋的！
星期日的晚上，我和媽媽還有小雨哥哥一起去做餅干。
我們來到一家點(diǎn)心自造烘培連鎖店里，我選了名字餅干。
我們選好各自要做的餅干式樣后，開始做了。阿姨分別在我們面前放了一個(gè)不銹鋼桶，里面放了奶黃和一個(gè)攪拌機(jī)。先放了點(diǎn)面粉，攪拌了幾下，再放點(diǎn)面粉，加兩小勺配料進(jìn)行最后一次攪拌。攪拌地好費(fèi)勁??！
攪拌好之后，我們到了另一張桌子上，開始做餅干了。叔叔把做餅干的模具放在我們面前，然后把攪拌好的面團(tuán)揉成一個(gè)圓，用棒壓扁。接著就可以用模具了。我用不同的模具做了好多餅干。終于把面團(tuán)都做成了餅干，叔叔把我們做好的餅干放進(jìn)烤箱里。
時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)的過去，很快，烤箱里的餅干可以出爐了，好香??！嘗了口，味道好極了！
今天，我們學(xué)校四年級的全體同學(xué)去黃河路上的少兒活動(dòng)中心，上社會(huì)實(shí)驗(yàn)課。我們今天的課程有安全課堂，DIY餅干，參觀鄭州市地質(zhì)博物館。但是我印象最深刻的還是DIY餅干了，接下來讓我給你介紹一下吧！
首先，要用的材料有黃油，低筋面粉，牛奶，雞蛋，白砂糖，材料準(zhǔn)備好了，我們就開工啦！先用打蛋器打發(fā)黃油，過了一會(huì)兒，黃油寶寶脫下了黃燦燦的舊衣裳，換上了淡黃色的新裝。我趕緊倒入白砂糖繼續(xù)打發(fā)，黃油寶寶長胖了許多。我又把牛奶和蛋液倒入打發(fā)好的黃油中，用橡皮刀輕輕的攪拌，為它們做“按摩”。面團(tuán)和好了，再把面團(tuán)壓平，然后就可以做各種各樣的餅干了。先把模具印在搟薄的面團(tuán)上，然后再輕輕地拿起模具，一塊餅干就完成了。我做出了各種各樣的餅干，有愛心形，花朵形，流星形……
最后把餅干放進(jìn)烤箱。20分鐘后，我的餅干終于出爐了，香氣撲鼻！我忍不住嘗了一口，又脆又香，比在超市買來的還好吃呢！
今天下午，我們開心小隊(duì)一行來到杭州市下城區(qū)青少年宮的魔法廚房學(xué)做餅干。我和沈尚詣、丁柔尹組成一組，洗好手、穿上圍裙開始制作餅干。首先，由沈尚詣負(fù)責(zé)把黃油捏碎，然后倒入牛奶，接著把蛋黃打碎后加入碗中，把所有材料攪拌均勻。我的工作是負(fù)責(zé)攪拌，我花了九牛二虎之力才將材料攪拌均勻了，累得滿頭大汗。最后我們將攪拌好的材料放入模型袋里，并用它擠出一個(gè)個(gè)美麗的圖案。
它們有的象花，有的象數(shù)字，還有的象動(dòng)物，形態(tài)各異，有趣極了。最后，工作人員把我們做好的餅干放進(jìn)烤爐里，過了30分鐘后，香噴噴的餅干就出爐了。我們吃著自己親手做的餅干，心里別提有多高興了。今天，我們過了一個(gè)很有意義的六一兒童節(jié)。
家常脆餅做法【范文10篇】二
生活中有許多我們沒有嘗試過的事，買菜、做飯、當(dāng)家……當(dāng)我們開始嘗試它們時(shí)就是一次生活的體驗(yàn)。今天，我跟著媽媽體驗(yàn)了一回做雞蛋餅的樂趣。
首先要切菜。媽媽先切了一些韭菜，她讓我也試試切菜。我一手握著重重的菜刀，一手摁著一小撮韭菜，只聽得“嚓、嚓”幾聲，一半被我切開，一半竟從我手下“逃跑了”!媽媽見了，笑道：“你用勁太小，速度太慢啦!來，媽媽來教你?！眿寢屖职咽值亟涛遥骸跋葟念^上切，一點(diǎn)一點(diǎn)的，小心別切到手……”
接下來是打雞蛋?！皬闹虚g一敲，馬上一掰，把蛋清蛋黃倒進(jìn)碗里”。媽媽邊說邊示范。我先敲第一個(gè)，結(jié)果用力太小，蛋清都灑出來了。第二個(gè)雞蛋，我用力太大，一下子把蛋殼都捏碎了。第三個(gè)雞蛋，我汲取了教訓(xùn)，才穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)敲好了。然后，我用筷子打雞蛋，“噠噠噠”，我小心又飛快地來回?cái)嚢?，竟和和面的媽媽比了起來。不過，我打了一會(huì)雞蛋，手就覺得很酸了，不由感嘆到“做廚師真不容易啊”。
等我們各項(xiàng)準(zhǔn)備工作完工后。媽媽就把韭菜末、雞蛋糊、面粉糊都倒進(jìn)一個(gè)大碗里，放了一小勺鹽和兩勺油，繼續(xù)攪拌成沙拉醬一樣的糊糊，倒進(jìn)鍋里。媽媽一手拿鏟，一手把住鍋?zhàn)拥陌咽?，把鍋里的糊糊往鍋壁上貼。我覺得很簡單，提出要試試。我也學(xué)著媽媽的樣子，拿著飯鏟把糊糊往鍋壁上貼，只聽“嗞—嗞—”幾聲，可把我嚇了一大跳，趕緊往后躲。在媽媽的指導(dǎo)下才得以重新“上陣”。大約幾分鐘后，糊糊變成了餅狀，金黃金黃的。一陣韭菜香味也撲鼻而來，我把它翻了幾個(gè)身，又過了幾分鐘，雞蛋餅終于能新鮮出爐啦!
我們把雞蛋餅盛進(jìn)盤子里，開始品嘗起來，還真美味呢!
做了雞蛋餅，我不僅體驗(yàn)了廚師做飯的不容易，提高了動(dòng)手能力。也明白了一個(gè)道理：只有靠自己的雙手收獲的果實(shí)，才是最甜美的!
家常脆餅做法【范文10篇】三
學(xué)做酥油餅
這個(gè)幾天媽媽迷上了“美食天下”里的食物。今天媽媽就教我學(xué)做酥油餅，這樣我就可以做給家人吃了。
做酥油餅首先要準(zhǔn)備酵母粉、面粉、芝麻（最好是現(xiàn)鈔的）、電餅鐺、油、盆。準(zhǔn)備好了這些東西我們就可以開始做酥油餅了。
首先在盆了放是一些純凈水，在水是灑上酵母粉（已做多少為標(biāo)準(zhǔn)），放上面粉，然后揉成團(tuán)，10分鐘左右時(shí)這面就好了。下面讓我們把芝麻放在鍋里炒成金黃色，散發(fā)出芝麻的香味就可以了，然后把炒好的芝麻搟成小小的放到盤子里（另一個(gè)新盤子里），再在盤子里加入面粉，用勺子攪拌均勻，再把油倒在鍋里，燒成10分熱，好后把滾燙的油到剛才的盤子里，這樣油酥就做好了。
油酥做好了，下面我們把揉好的面團(tuán)切成兩半，搟成長方形，在上面灑上鹽，涂上油酥，從下往上卷（這樣炸出來的時(shí)候會(huì)有蓬松的感覺），為了不讓酥油餅太長可以從中間切短一點(diǎn)；最后放在電餅鐺里炸成金黃色（兩面都要金黃色），就可以吃了。
一道香甜可口的酥油餅就這樣就做好了，香味迷人，口味相當(dāng)，是一道好吃的酥油餅。
家常脆餅做法【范文10篇】四
上個(gè)星期天是個(gè)晴朗的好日子，我和媽媽一起在“七點(diǎn)自造”自己動(dòng)手做餅干。我們要做的是數(shù)字餅干。到底要怎么做呢？首先，要自己稱一定分量的黃油、奶精、雞蛋放在罐子里，用攪拌器攪拌，攪拌器是電動(dòng)的，一個(gè)人拿起來還挺困難的，我和媽媽分工合作，一個(gè)拿攪拌器，一個(gè)扶著罐子，充分?jǐn)噭蛄艘院蠓旁诒淅飪錾习雮€(gè)小時(shí)。然后，把它拿出來，感覺冰極了，我們要用手把它捏成粉碎，揉成一個(gè)“面團(tuán)”，接著用搟面杖把“面團(tuán)”搟成薄薄的餅狀。最后，店里的阿姨拿出數(shù)字餅干的模具，我把它們一個(gè)一個(gè)地印在“面餅”上，再用小鏟子把做好的`數(shù)字餅干移到烤盤上。0，1，2，3，4，5，6，7，8，9，所有的數(shù)字全都有了。我們把多余的“面餅”全都做成了“數(shù)字餅干”，把烤盤放進(jìn)烤箱里烤。我盼望著數(shù)字餅干快點(diǎn)烤好。十幾分鐘以后，金燦燦、香噴噴的數(shù)字餅干就烤好了。
自己做的餅干好吃極了！我把數(shù)字餅干和我的朋友們一起分享。
家常脆餅做法【范文10篇】五
上周，爸爸媽媽帶我去夢工廠做餅干，我們選做了卡通餅干。
第一步：用白糖和黃油攪拌，要攪拌均勻。
第二步：隔水加熱攪拌。
第三步：加入奶粉和雞蛋攪拌，然后加入小麥粉，不用加水哦，再揉一揉。第
第四步：用搟面杖搟一下。開心的時(shí)候到了！用各種各樣模具印的時(shí)候了！我們印了草莓，愛心，蝴蝶，木馬……然后放進(jìn)烤箱，哇！香噴噴的餅干出爐了嘍！我真開心！
做餅干真有趣！
家常脆餅做法【范文10篇】六
今天早晨9時(shí)，我在陳晨媽媽的店里做月餅。
我們先做皮，加完料后用筷子攪拌到一點(diǎn)疙瘩為止。然后放到鍋里蒸10分鐘，蒸好后讓它冷卻，皮就做完了。我們再做餡，把豆沙取出來，揉成團(tuán)，這步就做完了。我們最后做月餅，先把皮肉成團(tuán)，壓扁，接著把餡放在皮中間，抱起來揉成球狀，最后，把團(tuán)好的月餅放入模具中，輕輕一壓，一個(gè)月餅就做好了。我拿了一個(gè)一口吃了，啊真好吃！我?guī)Я?個(gè)回家，給家人吃。我想：如果月餅在冰箱里冰一冰，一定更好吃。
家常脆餅做法【范文10篇】七
今天早上，我去了陶藝。進(jìn)入陶藝室，桌上擺著香噴噴的面團(tuán)，有牛奶味的，有巧克力味的，巧克力味的像一團(tuán)黑乎乎的泥巴。不一會(huì)兒，要開始做餅干了。老師給我們準(zhǔn)備了英語字母印章，小動(dòng)物印章，還有圖形印章。我先把牛奶味的面團(tuán)壓扁，因?yàn)槭痔y壓，我就拿了一個(gè)小小的桶。“啪”的一聲就壓扁，老師說：“要壓的報(bào)報(bào)道，餅干才脆?！蔽揖桶衙鎴F(tuán)壓得很薄很薄，然后拿英語字母，全部都放上去，最后我后悔了。因?yàn)橛⒄Z字母要用牙簽把它撮出來，太難了，而且撮出來的餅干會(huì)很難看。我又拿了些大印章，選了河馬的圖案，輕輕地放在面團(tuán)上，用手掌心一壓，再把印章拿出來。一只可愛的`小河馬就呈現(xiàn)在我的眼前。我用同樣的方法做了大象、五角星、花朵、月亮等各種各樣的餅干。放進(jìn)烤箱不一會(huì)兒，餅干的香味撲鼻而來，大家歡呼著：“真香啊?！?/p>
我嘗了一口自己親手做的餅干，太好吃了。我還想給我的朋友嘗嘗。
過了一會(huì)兒，媽媽來了，我給媽媽嘗了一口，媽媽說：“你做的餅干實(shí)在太好吃了?！?/p>
家常脆餅做法【范文10篇】八
今天下午我們穿完衣服，尿尿、喝水，我們把小手洗干凈，坐在小椅子上等待了一會(huì)，就開始包月餅了。面已經(jīng)做好了，不用我們和了，我們就往里包餡。餡有山藥，花生、葡萄干、山楂、紅豆沙，我們就開始包了，我們包的時(shí)候是很專心的。我們把餡放到面餅里，包嚴(yán)，弄成一個(gè)球球，再壓扁，然后再弄個(gè)形狀，我包的是很漂亮的，有爸爸的、媽媽的、爺爺?shù)?、奶奶的，還有我自己的，包完就開始蒸了。
蒸熟后，我們就開始品嘗我們自己做的月餅，甜甜的、大大的、香香的，還有圓圓的。
2今天，我們和楊老師一起做了月餅。楊老師做了一個(gè)很大很大的蛋糕，饞得人直流口水。我們做的是月餅，材料有火腿腸、紅薯干、黑芝麻、黑豆、葡萄干。秦老師幫我們和面，和完面我們開始做月餅。
先拿了一個(gè)面團(tuán)弄成圓形，再捏成小碗的形狀，上面放上很多的材料，壓成一個(gè)餅的形狀，在上面再放上黑芝麻、烤腸，有甜的，有咸的。
包好以后，老師幫我們送到鍋里蒸，蒸好以后誰也認(rèn)不出誰的了，再包裝一下給園長送一些，給老師送一些。園長和老師們都夸我們做的月餅好吃。
3今天，我和媽媽去做月餅。我先洗了洗手，然后我就要做月餅啦！
我選了不同口味的月餅餡，有兩個(gè)巧克力味的，一個(gè)黃油的，一個(gè)紅豆的，一個(gè)五仁的，還有一個(gè)玫瑰的。
首先我把每個(gè)餡都揉成圓的，然后再把六塊面也揉成圓的，緊接著把面都拍成扁的。拍好的面皮用手彎成中間凹的形狀，把餡一個(gè)個(gè)裹在里邊，我又拿來了模具把它們都壓成不同的形狀。
最后把它們都放進(jìn)烤箱里，耐心的等啊等，終于取出來了！
好漂亮好香的月餅啊，媽媽還給我的小月餅拍了照片，照片里我笑得特別開心！
4今天下午，我去鄰居家，他們在做月餅，我就在那看起來了，阿姨先把蜜棗，瓜子仁，芝麻，油，白糖，豆沙等放在一起，揉成面團(tuán)，再用模具一個(gè)一個(gè)印出來，就成了月餅的樣子，放入烤箱之前，還要再加些我也不認(rèn)識(shí)的.東西，就可以放入烤箱了。
半個(gè)小時(shí)之后就可以出爐了，再撒上一些芝麻就大功告成了，奶奶叫我回家，我剛到家媽媽就回來了，我就給媽媽講孬孬家在做月餅，正在這時(shí)候，孬孬來給我們送月餅了，熱騰的的，香氣撲鼻，我趕緊嘗了一口，嗯，真的好好吃呀，又酥又甜，比買的好吃多了，奶奶說等八月十五的時(shí)候我們也做些更好吃的，好期待奶奶做的月餅會(huì)是什么味道的呢！
5今天是星期六，媽媽想吃自己做的月餅，我們家有烤箱，正好可以自己做。我和媽媽就去買材料，買了玫瑰、葡萄干、核桃仁、瓜子仁、青紅絲、花生、冰糖等等，還有很多我叫不出名字的材料。
到了家里，我們開始大干起來，我?guī)蛬寢尯兔妗⒆鲳W、包餡。我們把面和餡都分割好，一個(gè)一個(gè)包好。放到月餅?zāi)＞呃?，媽媽覺得用月餅?zāi)＞吆芎脡海l知道一壓，面就粘到模具上了，很難弄掉。媽媽就想辦法，想呀想呀，終于想出一個(gè)辦法，媽媽把面粉撒在月餅?zāi)＞呱?，這樣就不粘了。
媽媽很快就把月餅烤好了，然后我們就分給大家吃，他們這個(gè)說好吃，哪個(gè)說好吃。我和媽媽心里甜甜的，還是自己做的好吃。下次我們還要自己做！
家常脆餅做法【范文10篇】九
月餅作文400字 吃月餅和做月餅
星期四的時(shí)候，我去了阿姨家有好多月餅啊!
我們一邊吃月餅，一邊看電影。終于知道了這原來是用面粉做成的，好像不是，我著急了這到底是用什么做成的呀!我只知道這里面有些是蛋黃的，有些里面是葡萄的，我們就開始找東西做月餅我弄了一個(gè)雞蛋的月餅，還被我做成正方形的了。我看著阿姨做眼睛應(yīng)接不暇，看清楚了這個(gè)，那個(gè)又做好了。我看的眼睛都花了，我想我還是讓阿姨了交我做吧!我就叫阿姨來交我，果然，一下就會(huì)做月餅了。我吃了一口，把它吐掉了，
因?yàn)槲页赃M(jìn)去了的都是面粉。阿姨說：“你干嘛，把面粉吃進(jìn)去了，這個(gè)要烤一下才能吃的?！蔽野言嘛灲o烤了，那了出來的時(shí)候月餅變形了。我吃一下，好難吃的月餅啊!
我又想為什么我們做的月餅這么難吃，為什么他們月餅這么好吃呢?我們邊吃月餅，邊看電影，好爽啊。
我們弄的家林都是月餅里的蛋黃和牛肉。我們吃的嘴巴旁邊都是那里面的東西。我們吃得肚子都飽飽的。
我和月餅是最好的朋友，它也不是人我以后再也不吃月餅了!我以后是它的好朋友。
家常脆餅做法【范文10篇】一十零
別人都有自己的拿手好戲，比如：唱歌、跳舞、打球等等，三百六十計(jì)，行行出狀元。我也有自己的拿手好戲---做雞蛋餅。
小時(shí)候，我常常在廚房里看外婆做雞蛋餅，漸漸的，我做雞蛋餅的水平現(xiàn)在已經(jīng)超過了外婆，所以，我家每天的早飯都少不了我做的雞蛋餅。
每天早飯前，我都會(huì)到廚房里做雞蛋餅。
先把雞蛋打在碗里，每次要打四個(gè)；然后，在把韭菜洗干凈，切碎，放在碗里，和雞蛋一起拌，準(zhǔn)備好以后，就要開始做雞蛋餅了；先開火，再往鍋里倒適當(dāng)?shù)挠停烷_了以后，把雞蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)的倒進(jìn)鍋里，再把面餅的兩面都沾上雞蛋液，在鍋里做，還要保持面餅不粘在鍋上。做好以后，用小刀子把餅分成四份，再每人倒上一杯牛奶。
每當(dāng)家人吃完以后，都會(huì)稱贊我的雞蛋餅特別好吃，連弟弟也非常喜歡吃。每當(dāng)我一回到家，他總是扭著小短腿跑到我身邊，拉著我的衣服，說：“姐姐、姐姐，我還想吃雞蛋餅，你再給我做一次，讓我吃吃吧！”看他這樣子，我這是哭笑不得，只好又給他做了一次。
后來，學(xué)校要舉行“廚師小能手”大賽了，我毫不猶豫地報(bào)了名。在學(xué)校的廚房里，有各種各樣的鍋和鏟子、勺子。我選了小鏟子和平底鍋。在選食材的過程中，先由老師出題，如果答對了，就可以選食材。競爭非常激烈，但我還是如愿以償?shù)啬玫搅穗u蛋，面餅，油。
我先開了火，在平底鍋上倒了油，因?yàn)橛悬c(diǎn)緊張，我把油都弄出鍋外了一點(diǎn)，動(dòng)作也沒有平常熟練了。但是，令人想不到的是，我的雞蛋餅竟打過了一個(gè)個(gè)高手，獲得了金獎(jiǎng)。
做雞蛋餅就是我的拿手好戲，想吃嗎？來找我哦！
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