方案可以幫助我們規(guī)劃未來的發(fā)展方向，明確目標(biāo)的具體內(nèi)容和實現(xiàn)路徑。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎？下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。
老兵驛站制度 酒店銷售方案篇一
為了提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識，本著激勵與約束、效益與利益相結(jié)合的原則，特制定此營銷方案。
一、營銷部9、10月任務(wù)及提成方案
1、總則
營銷部員工的提成根據(jù)銷售額完成情況實行上下浮動，上不封頂，下不保底，月末結(jié)算。
2、考核辦法
（1）、酒店專職營銷人員到店二個月之內(nèi)不下任務(wù)，不設(shè)月基本考核指標(biāo)，但銷售額超過月考核指標(biāo)時，則按下述方法提成。
（2）、工作二個月以后，酒店定考核任務(wù)?？己巳蝿?wù)分為部門考核任務(wù)與個人考核任務(wù)2塊。營銷部員工超額完成任務(wù)的提成，也分為部門提成與個人提成。當(dāng)營銷部超額完成部門考核量時，則所有營銷部員工可以拿到部門提成，其分配方案為按銷售額比例分配；當(dāng)超額完成個人考核量時，則可以拿到個人提成。當(dāng)兩個考核量只超額完成其中一個考核時，則只能拿其中一項考核提成.。
3、提成獎的發(fā)放辦法：按當(dāng)月累計消費額計算超額完成月考核數(shù)，（注：計算已付現(xiàn)和當(dāng)月已到帳的消費額），提成獎隨當(dāng)月的工資一起發(fā)放，未到帳的掛帳消費部分則在到帳的當(dāng)月計提。
4、考核任務(wù)的計算
（1）、月考核任務(wù)的計算：
月考核任務(wù)為客房、餐飲各占50%營業(yè)額。具體計算為：
b、營銷人員個人簽訂的協(xié)議，維護(hù)并到賬的；
d、通過個人營銷招來的團(tuán)隊會議；
e、營銷員個人預(yù)訂，現(xiàn)金消費的散客，（以部門經(jīng)理簽字為依據(jù)）；
f、維護(hù)別的營銷人員簽訂的協(xié)議單位，客戶自己上門消費的不計算。
（2）、月基本考核任務(wù)的計算：
在月考核任務(wù)的基礎(chǔ)上，另加以下幾點
a、酒店已開發(fā)的金橋、遠(yuǎn)景、贛之旅旅行社，維護(hù)并到賬
b、老板同意簽單，由營銷部人員結(jié)賬的；
c、由已離店的營銷人員簽訂的協(xié)議，營銷部人員結(jié)賬的；
均計入月基本考核任務(wù)與部門月基本考核任務(wù)，但不計提成金額。接待時由部門協(xié)作，共同完成接待。
特別說明：
當(dāng)有三次未接待客戶者（餐廳未接待、客房未安排等）或一次由于負(fù)責(zé)維護(hù)人員工作失職遭受客戶投訴者，則此單位不再計算本人的提成，由代維護(hù)者接替，以后所有銷售額算入代維護(hù)者。如由于接待部門（餐廳、客房）的工作失誤造成的投訴，則不在上述所列范圍。
5、營銷員個人工資金及獎金的計算方法
a、當(dāng)個人完成月基本考核任務(wù)金額時，發(fā)放全額基本工資；
b、當(dāng)個人未完成月基本考核任務(wù)金額時，則扣基本工資工資200元；
c、當(dāng)超額完成月考核任務(wù)金額后，則可以享受個人提成獎金。
6、營銷部考核金額的統(tǒng)計與提成
a、部門完成部門月基本考核任務(wù)，營銷部所有員工不論是否完成其個人基本考核任務(wù)，都可以拿到全額基本工資。
b、部門沒有完成部門月基本考核任務(wù)，而個人完成了月基本考核任務(wù)，其本人可以拿到全額基本工資。
c、部門月完成銷售金額超過部門總?cè)蝿?wù)，則部門可以按客房3%，餐廳2%比例計算部門效益獎。
計算方法為：月考核任務(wù)分客房任務(wù)與餐飲任務(wù)二塊，當(dāng)月完成任務(wù)能否得提成獎，取決于是否完成客房任務(wù)。若總?cè)蝿?wù)超額完成，客房任務(wù)也完成了，則可以計算提成獎；若總?cè)蝿?wù)超額完成，餐飲任務(wù)末完成，客房超額完成任務(wù)，也可以計算提成獎；若總?cè)蝿?wù)超額完成，餐飲任務(wù)超額完成，客房任務(wù)末完成，不可以計算提成獎；若客房、餐飲均超額完成任務(wù)，則超額部分按上述比例分客房與餐飲提成。
部門提成的分配方案為：按部門所有員工銷售額的比例來分配部門提成。
姓名 銷售額 提成比例 提成金額
以營銷部為主導(dǎo)，其他部門配合。全酒店非專職銷售人員以合格完成自己的本職工作為前提，在不影響部門工作的情況下，可以作為兼職營銷員聯(lián)系自己的客戶，所有團(tuán)隊會議定單統(tǒng)一由營銷部下單。
住宿
a、通過個人營銷招徠的團(tuán)隊會議住宿，可以計算營業(yè)額。
b、門市散客、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團(tuán)隊不計算。
c、個人會議團(tuán)隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的，視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊，不計算提成。
用餐
a、通過個人營銷工作招徠的團(tuán)隊會議用餐可以計算營業(yè)額。
b、散客用餐、團(tuán)體用餐、協(xié)議單位用餐、宴席用餐不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊用餐不計算營業(yè)額。
d、會議團(tuán)隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊，不計算提成。
備注：
1、一次住房8間以上的（含8間）為團(tuán)隊。
2、一次住房5間以上（含5間），使用會議室或用餐的為會議。
3、不住宿，只用會議室和用餐的不算會議團(tuán)隊，不計提成 。
4、會議團(tuán)隊洽談前，要先填“會議(團(tuán)隊）預(yù)報單”報總經(jīng)理。
6、會議團(tuán)隊未事先填寫“會議(團(tuán)隊）預(yù)報單”的，視為客人自己上門，不計個人提成。
住宿
a、通過營銷工作招徠的團(tuán)隊會議住宿可計算營業(yè)額。
b、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊不計算營業(yè)額。
a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。
b、團(tuán)體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊用餐不計算營業(yè)額。
用餐
a、通過個人營銷工作招徠的有住宿的會議用餐可以計算營業(yè)額。
b、團(tuán)體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊用餐不計算營業(yè)額。
住宿
a、通過營銷工作招徠的團(tuán)隊會議住宿可計算營業(yè)額。
b、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊不計算營業(yè)額。
d、客人在酒店用餐后要求訂房的，餐廳工作人員應(yīng)熱情為客人訂房，不算營業(yè)額。
e、會議團(tuán)隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊，不計算提成。
住宿
a、通過營銷工作招徠的團(tuán)隊會議住宿可計算營業(yè)額。
b、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊不計算營業(yè)額。
d、客人在酒店用餐后要求訂房的，工作人員應(yīng)熱情為客人訂房，不算營業(yè)額。
e、會議團(tuán)隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊，不計算提成。
用餐
a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。
b、團(tuán)體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。
c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團(tuán)隊用餐不計算營業(yè)額。
1、客房部與餐飲部均要設(shè)立營銷統(tǒng)計本。、
2、對于各部門營銷金額的統(tǒng)計應(yīng)該在2日內(nèi)找客房、餐飲部經(jīng)理簽字確認(rèn)，超過時間可以不予確認(rèn)。
3、財務(wù)應(yīng)根據(jù)各部門提交的營銷金額核對是否現(xiàn)金到賬，并簽字認(rèn)可。
4、營銷提成表應(yīng)分別由客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、稽核、總經(jīng)理、董事長簽字后發(fā)放現(xiàn)金。
5、以上提成額分別計入各部門的費用。
b、到賬結(jié)算，一月一結(jié)，每月15號以后發(fā)放。
此方案自20xx年8月份開始實施，已離店員工不再補發(fā)。
老兵驛站制度 酒店銷售方案篇二
xx大酒店開業(yè)慶典儀式
20xx年6月x日
南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)
如何將"xx大酒店"的認(rèn)知影響最大化，把品牌所營造的"勢能"，轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力，并利用這次開業(yè)大典的契機，擴(kuò)大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽度，從而給自己一個好的開端，是新店開業(yè)要解決的核心問題。
1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。
2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。
3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。
4、其他相關(guān)生意合作伙伴。
1、 精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛，對目標(biāo)受眾形成強烈的視覺沖擊力，提高受眾對該銀行的認(rèn)知和記憶。
2、加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應(yīng)和社會影響力。
3、開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。
正式宣布酒店開業(yè)，引起南陽市場同行、目標(biāo)消費者以及媒體朋友的關(guān)注;
借助開業(yè)機會，建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、認(rèn)識。
參與人員：市、縣級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。
包括場外布置和場內(nèi)布置：
1、在酒店(10#117)大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名，用氣球等用品適當(dāng)布置。
2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內(nèi)容：xx大酒店開業(yè)慶典;
4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序的維護(hù)、給嘉賓倒茶等事項。
5、主席臺兩側(cè)放置戶外遠(yuǎn)程音響一對，活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴(kuò)音。
20xx年x月x日，x：xx酒店工作人員到達(dá)現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作，保安人員正式對現(xiàn)場進(jìn)行安全保衛(wèi)。
xx:xx活動各項準(zhǔn)備工作就緒，播放喜慶音樂;
xx:xx主持人宣布xx大酒店儀式正式開始，介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。
xx:xx第一項：鳴炮(下載鞭炮音樂代替)
xx:xx第二項：邀請省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話;(上臺時配出場樂，講話時配輕音樂)
xx:xx第三項：邀請宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞：(上臺時配出場樂，講話時配輕音樂)
xx:xx第四項：酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺時配出場樂，講話時配輕音樂)
xx:xx第五項：主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)
xx:xx第六項：主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。
1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標(biāo)消費群體來參加此來次活動。
2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。
3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上，都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動的效果。
4、增強內(nèi)部員工對公司的信心。
5、在同行業(yè)中做到后來者居上，成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬
1、現(xiàn)場布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。
2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會的車費以及其他花費共×××元。
3、活動結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。
老兵驛站制度 酒店銷售方案篇三
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二、副主題：
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三、活動目的：
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;
2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝_節(jié)
四、活動意義：
_節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。作為一個隆重的節(jié)日，少不了的是大餐，在中國就是以西餐為主了。在活動宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強化企業(yè)知名度。
五、活動內(nèi)容：
在各連鎖店開展_節(jié)活動，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾酒店，將禮品放在酒店的每個位置。進(jìn)店消費的每位顧客都贈送小禮物，推出大餐及其優(yōu)惠活動。
六、活動形式：
1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。
2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送小禮物，最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單，在優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費券。
4、由廚房推出特價菜單，具體可分為：美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色，加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放頌歌。
老兵驛站制度 酒店銷售方案篇四
每年的12月25日，是稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。
通過圣誕、元旦的策劃活動，擴(kuò)大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂。
e.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)
d.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。餐廳：服務(wù)員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。
餐飲部：
1、活動期間，推出圣誕套餐(標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定)
2、圣誕節(jié)特價套餐：
提前預(yù)定，贈送圣誕禮品一份。
3、活動期間，每桌可享受特價菜一道
4、活動期間，每桌贈送精美特色小點一份。
客房部：
1、活動期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價房100元/間。
2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠、最低房價保證在100元)
3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。
4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。
別墅區(qū)：
1、每天推出一套特價300元別墅。
2、入住別墅均贈送水果一份。
2、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。
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游泳館：
1、活動期間辦理：30次卡贈送5張成人泳漂
15次卡贈送2張成人泳漂
2、建議在淡季可以印刷5元體驗券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費)群發(fā)給客戶邀請來體驗!
(2)各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月二十日前完成)
(4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。(大堂、客房)
外部宣傳：
以短信形式對新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內(nèi)容!
老兵驛站制度 酒店銷售方案篇五
目的：不僅僅能夠讓消費者花少錢吃百樣菜，還能夠使消費者明白餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩余價值（利潤）。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
老兵驛站制度 酒店銷售方案篇六
1制定培訓(xùn)目標(biāo)
培訓(xùn)目標(biāo)的制定要具體，可衡量，能實現(xiàn)，并符合實際需求。例如：“1小時培訓(xùn)結(jié)束時，員工能夠列出5條關(guān)于形體語言標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容”或“1小時培訓(xùn)結(jié)束時，員工能夠列出5款雞尾酒的名稱、相關(guān)基酒名稱及調(diào)制配方”。
2課程介紹
有些知識課程內(nèi)容是比較枯燥的，但潛在含義卻很深刻，訓(xùn)導(dǎo)師要鼓勵服務(wù)員提出問題或發(fā)表意見，他們的參與會有助于知識的掌握，同時可以活躍課堂氣氛。另外，訓(xùn)導(dǎo)師也可以由此來判斷學(xué)員吸收了多少所講授的知識。
5復(fù)習(xí)
課程講授完時，訓(xùn)導(dǎo)師要重復(fù)一下重點內(nèi)容，重復(fù)次數(shù)越多，學(xué)員的記憶也就越牢。
6考核
講評考核結(jié)果，強調(diào)內(nèi)容的重要性。如果合適的話，把此次講的內(nèi)容與下一次培訓(xùn)要講的內(nèi)容聯(lián)系起來，以保持服務(wù)員參加培訓(xùn)的持續(xù)性熱情。
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