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食堂工作培訓(xùn)總結(jié) 學(xué)校食堂年度工作計劃篇一
以黨的“十二五”精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提升對食堂管理工作的認(rèn)識水平。努力把學(xué)校食堂辦好，讓教師安心和歡心。
(一) 完善各類制度
1、 出臺學(xué)校食堂管理辦法。
2、 加強(qiáng)對食堂人員的考核，進(jìn)一步明確食堂人員的工作職責(zé)，完善考核細(xì)則，突出獎勤，樹立正面典型。
3、 制定學(xué)生用餐菜譜，確保師生用餐質(zhì)量，保證菜品種的多樣化，力求菜的種質(zhì)量營養(yǎng)化和合理化。
(二) 提高整體素質(zhì)
1、 組織食堂人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料，定期組織食堂人員學(xué)習(xí)，提高食堂人員的衛(wèi)生意識。
2、 力求分工細(xì)化，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高食堂人員崗位意識和服務(wù)意識。
3、 提高教師的服務(wù)意識，教育學(xué)生愛惜糧食、節(jié)約糧食。讓學(xué)生吃好吃飽。
(三) 革新工作流程
1、 對食堂人員的工作流程進(jìn)一步規(guī)范。洗菜、切菜、炒菜和分飯等嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作。
2、 認(rèn)真把好采購關(guān)，到價優(yōu)質(zhì)好的供應(yīng)商中定點(diǎn)采購，確保采購物品的質(zhì)量。
(四) 高度重視衛(wèi)生安全工作
1、 嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān)，以公開采購的方式，擇優(yōu)選取各種證件齊全和信譽(yù)高的供應(yīng)商，并與其簽定合同。認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。
2、 一絲不茍的做好消毒工作。
3、 食堂工作人員，工作期間一律要穿好工作服，戴好工作帽。保持好個人衛(wèi)生。衛(wèi)生不符要求不得上崗。
(一) 二月份
1、 分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2、 完善食堂設(shè)施設(shè)備。
(二) 三月份
1、 食堂衛(wèi)生檢查，重點(diǎn)餐具存放和消毒。
2、 食堂人員個人衛(wèi)生抽查。
3、 伙食多樣化(早餐部分)。
(三) 四月份
1、 食堂衛(wèi)生檢查。重點(diǎn)：衛(wèi)生消毒。
2、 菜譜情況反饋調(diào)查。
3、 食堂人員操作技能培訓(xùn)《煮飯柜》。
(四) 五月份
1、 食堂財產(chǎn)結(jié)算目查。
2、 食堂衛(wèi)生檢查。重點(diǎn)：食堂環(huán)境衛(wèi)生抽查。
4、 食堂財產(chǎn)清理、維修。
食堂工作培訓(xùn)總結(jié) 學(xué)校食堂年度工作計劃篇二
行政部還擔(dān)當(dāng)著辦公設(shè)施的配備、辦公用品的發(fā)放等職能，在這些工作方面，盡量努力厲行節(jié)約，合理調(diào)配。本部門還承擔(dān)著對領(lǐng)導(dǎo)布置任務(wù)進(jìn)行督辦的職能，本人力求在督促工作上落實得周全、準(zhǔn)確、適度，避免疏漏和差錯，基本做到了事事有著落。
六、回顧一年來的工作，在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，按照酒店的要求，本人較好地完成了本職工作。通過一年來的學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變。
作為一個綜合性較強(qiáng)的部門，需要聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)的工作很多，臨時性的工作也比較多。本人在任何時候都能夠做到將公司利益置于最高位置，召之即來，來則能戰(zhàn)，舍小家，顧大家，將滿腔熱情地投入工作中。
按照酒店的工作安排和本職的一些想法，五個月來，本職主要負(fù)責(zé)做好以下幾項工作，現(xiàn)向酒店決策層報告。
(一)考勤管理規(guī)定：本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、請假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定，將給予相應(yīng)處罰。自實施本規(guī)定以來，部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時，基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請假也均能按正常的手續(xù)辦理，規(guī)范了酒店的管理。
(二)會議管理規(guī)定：按酒店管理的需要，每周一召開行政例會。會上，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人匯報上周的工作情況，提出本周的工作計劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范，按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來，共召開行政例會21次，除營銷部經(jīng)理請假2次、采購部經(jīng)理請假1次外，其他人基本上能按時到場參加會議，如本人有事情不能參加，均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現(xiàn)象。與會人員匯報工作時也比較詳盡，會場氣氛比較好，酒店的工作安排也能及時貫徹執(zhí)行。
(三)總值值班相關(guān)規(guī)定：本規(guī)定將“總值值班時間”、“總值值班職責(zé)”、“總值值班記錄的記述要求”、“總值值班人員的紀(jì)律要求”、“總值房的安排”、“違規(guī)處罰”等多項內(nèi)容重新強(qiáng)調(diào)，以激勵總值值班人員履行工作職責(zé)。自實施以來，值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé)，及時處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴，沒有發(fā)生脫崗、不履行職責(zé)等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。
(四)工作日志的記述：從6月5日起，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志，并于次日10:00交總辦/人力資源部收集，統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計，幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。
(五)每月工作總結(jié)：自6月份以來，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報告，內(nèi)容也比較詳盡，包括：總結(jié)上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態(tài)。
二、加強(qiáng)員工宿舍的管理
食堂工作培訓(xùn)總結(jié) 學(xué)校食堂年度工作計劃篇三
根據(jù)20xx年酒店整體的經(jīng)營管理狀況結(jié)合20xx年即將到來的國家旅游局對酒店的復(fù)評工作，我部特制定20xx年培訓(xùn)部年度工作計劃，不足之處還望指正，愿與諸君共勉——迎接國檢，再創(chuàng)輝煌！
1。1入職培訓(xùn)
改變原有的入職培訓(xùn)以理論講解為主的培訓(xùn)模式，將酒店應(yīng)知應(yīng)會（應(yīng)知應(yīng)會添加酒店發(fā)展歷程及**主要領(lǐng)導(dǎo)介紹等）作為第一天上午的內(nèi)容，第一天下午及第二天全天的服務(wù)意識及禮儀禮節(jié)規(guī)范要求該更為實操訓(xùn)練，通過形體練習(xí)更能有效的掌握規(guī)范要求，增加第三天培訓(xùn)課程為安全及其他內(nèi)容，考試內(nèi)容增加形體考核。
1。2以師帶徒的“儀式”加入
計劃在新員工入職培訓(xùn)的最后一天，邀請該名新員工所在部門的負(fù)責(zé)人及負(fù)責(zé)“以師帶徒”的師傅前來，告知酒店的新員工引導(dǎo)制度并確立“師徒關(guān)系”，從而加深新員工對于酒店歸屬感和認(rèn)知。
1。3基礎(chǔ)服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)的圖文化
在“向?qū)W習(xí)”的過程中，給本職感觸最深的就是他們服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)流程的圖片化，通過簡單且直觀的圖片更能讓人一目了然的明白服務(wù)的各項標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的，20xx年我部將計劃于年初先在某一部門進(jìn)行試點(diǎn)，將現(xiàn)有的操作規(guī)范進(jìn)行圖片化展示與培訓(xùn)，將根據(jù)效果情況再做進(jìn)一步實施。
1。4服務(wù)技能與業(yè)務(wù)技能考核
引入類似服務(wù)技能比賽的要求結(jié)合酒店自身的適用標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范服務(wù)用語、服務(wù)姿態(tài)、技能標(biāo)準(zhǔn)，20xx年將從某一部門開始試點(diǎn)，舉行各項技能考核工作并根據(jù)情況頒發(fā)技能等級證書，與人力資源部等研究考核情況與人員工資體系的掛鉤政策，為行程酒店良好氛圍及引導(dǎo)培養(yǎng)骨干服務(wù)人員做好鋪墊。
酒店的服務(wù)講究的是一種氛圍，客人在酒店任何一個區(qū)域所感受到的服務(wù)應(yīng)該是一致親切、周到與熱誠，而我酒店目前各部門各崗位的服務(wù)參差不一，在20xx年11到12月份酒店為迎接省市局的星級復(fù)核采用了“神秘客人”暗訪的形式，從成效上看，還是非常不錯的，各部都能較重視，對于發(fā)現(xiàn)的問題也能及時的整改，20xx年我部將計劃每月都邀請一批“神秘客人”真正全方位的測評酒店的真實的服務(wù)狀態(tài)，從而幫助我們有效整改。
3。1與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的進(jìn)一步合作
20xx年酒店與**教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作良好，我部也與20xx年的12月份收到該機(jī)構(gòu)的20xx年培訓(xùn)課程大綱，明年將會根據(jù)酒店實際情況和需求，有計劃的安排相應(yīng)人員進(jìn)行培訓(xùn)，并策劃出培訓(xùn)后回到酒店再培訓(xùn)的工作安排計劃，目前我部正與**教育商討購買“培訓(xùn)卡”的相關(guān)細(xì)節(jié)工作，選取一套性價比適用的方案。
3。2團(tuán)隊凝聚力執(zhí)行力打造——拓展培訓(xùn)安排
根據(jù)目前在酒店實際的管理工作過程中仍然有執(zhí)行不到位，凝聚力缺乏等影響服務(wù)和工作質(zhì)量的情況，20xx年我部將計劃與幾家規(guī)模較好的拓展培訓(xùn)機(jī)構(gòu)聯(lián)系，為我酒店的中基層管理人員規(guī)劃合適的拓展課程上報酒店高層，并安排計劃實施。
3。3“名家大講堂”——部門經(jīng)理公開課
20xx年我們實施了一段時間的部門負(fù)責(zé)人親自給予部門的授課，20xx年我們將持續(xù)把該項活動深入下去，計劃每月開展一堂部門經(jīng)理級以上的公開課。
根據(jù)酒店目前存在問題較多的服務(wù)崗位實行重點(diǎn)培訓(xùn)計劃，為能夠在一定期限內(nèi)有效的提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水品從而彰顯出重點(diǎn)培訓(xùn)的實際效果，我部計劃對這些崗位進(jìn)行全面培訓(xùn)協(xié)助，深入到具體崗位工作中去，與崗位人員一起逐步提升，將每天的交接班會議上的培訓(xùn)工作和培訓(xùn)課程貫徹到底，真正做到有培訓(xùn)就有提升的效果跟進(jìn)，從而實現(xiàn)培訓(xùn)重點(diǎn)突破的良性循環(huán)。
5、20xx年酒店年度培訓(xùn)計劃及20xx年培訓(xùn)需求調(diào)查問卷匯總 因20xx年培訓(xùn)需求調(diào)查問卷截止為20xx年12月30日，故尚未收齊，待一月份收齊后進(jìn)行匯總另行呈報，20xx年酒店年度培訓(xùn)計劃的制定需與調(diào)查匯總之情況相結(jié)合，因故也將于20xx年1月另行上報。
服務(wù)職業(yè)化程度還需加強(qiáng)；服務(wù)理念不夠細(xì)化（列舉開元的“六個一”服務(wù)理念）；應(yīng)急預(yù)案還需細(xì)化（例：誰來干什么，該如何做）
食堂工作培訓(xùn)總結(jié) 學(xué)校食堂年度工作計劃篇四
踐行貫徹落實都教育局《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神，加強(qiáng)我校食堂管理，消除學(xué)校食堂安全隱患，保證師生身心健康為指導(dǎo)思想。
1、加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。
2、加強(qiáng)學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理，確保食堂人員態(tài)度好、工作質(zhì)量好，遵守紀(jì)律，服從安排，努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活。
3、提高學(xué)生的生活質(zhì)量，在有限的條件下讓學(xué)生和教師吃好。
1、把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴(yán)格操作規(guī)程，杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發(fā)生。
2、加強(qiáng)食堂管理，同時加強(qiáng)食堂人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平和質(zhì)量。積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性。
3、加強(qiáng)食堂物品采購管理。選點(diǎn)采購，對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收。把好食品質(zhì)量關(guān)。
4、加強(qiáng)食堂管理。食品、物品的采購要由胡主任操作，購進(jìn)食品、物資要和胡主任一起驗收。抓好月底的各種庫存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜。
6、縮減成本，努力不浪費(fèi)食物。每天監(jiān)督下料。各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時，少采勤購，注重價格成本合算。采購伙房需用物資（餐具、炊具）及其它物資，必須由胡主任批準(zhǔn)后方可采購。動用大的資金應(yīng)由校長批準(zhǔn)。
7、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生。食品要洗干凈，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施。
9、對各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認(rèn)真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
10、個人方面要注意：要球食堂人員上班時間要穿戴好工作服，工作時間嚴(yán)禁吸煙要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
食堂工作培訓(xùn)總結(jié) 學(xué)校食堂年度工作計劃篇五
認(rèn)真學(xué)習(xí)處、站20xx年工作會議精神，準(zhǔn)確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認(rèn)識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。
2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。
3、組織學(xué)習(xí)慶城綜合服務(wù)處xx項物業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的內(nèi)容。
認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴(yán)格把關(guān)，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為站上節(jié)約成本”的工作原則。
在日常工作中要加強(qiáng)管理、保障政令暢通，不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的很多問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。
今年要多方面改變自身的好多缺點(diǎn)，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項活動，平日和同事搞好團(tuán)結(jié)，互幫互學(xué)、共同進(jìn)步，提高自身的修養(yǎng)，做一個合格的員工。
新的一年的到來，意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與二站全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
食堂工作培訓(xùn)總結(jié) 學(xué)校食堂年度工作計劃篇六
第一、超前的服務(wù)：服務(wù)是后勤工作的天職，超前服務(wù)是我們對本職工作必然要求。只要具備這一條件，才能避免工作的疏漏，才能使我們的工作在上升一個臺階。
1、搞好食堂的整體衛(wèi)生，為廣大就餐者創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
2、搞好師生關(guān)系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。
3、發(fā)現(xiàn)問題要做到及時地解決，不猶豫、不塘奢。
4、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳的清潔工作，經(jīng)常保持個人良好的衛(wèi)生。
5、得分管的使用設(shè)備做到經(jīng)常檢查，餐桌擺放整齊，桌布干凈、無破損，餐具無污跡。
6、根據(jù)任務(wù)要求做好餐前準(zhǔn)備工作。
7、對就餐者做到主動熱情、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對待師生員工做到象對待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
第二、厲行節(jié)約：節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)約是全體工作人員必須具備的一種工作觀念。節(jié)約方面是食堂工作重點(diǎn)之一，如：從用油、用水、電、汽、洗潔凈、消毒液、清潔球等都定時定量領(lǐng)用，專人保管。并合理利用下腳料與能夠再次食用的剩菜剩飯充分加熱后降價出售，堅決杜絕了不必要的浪費(fèi)，從中提高了成本的效益。
1、精打細(xì)算，杜絕浪費(fèi)，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要節(jié)約水電，愛護(hù)使用工具，用完后妥善保管。
3、嚴(yán)禁原材料外流，售飯時不講私情、不送人情。
第三、規(guī)范化管理：規(guī)范化的管理對于食堂來講是很好地控制食物中毒事故的發(fā)生、成本不會造成不必要的浪費(fèi)、工作方向明確、人員工作情緒穩(wěn)定等重要意義。
1、食堂主管要充分做到對各崗位工作分工明確，講主次，抓重點(diǎn)。
2、餐廳工作人員九大禁令
(1)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁將食品帶出餐廳或送給他人。
(2)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁隨意處理食品，有留用價值的必須妥善保管，以備他用。如少量剩菜沒有留用價值須報主管同意后方可處理。
(3)每天上班必須提前5分鐘到崗位，嚴(yán)禁中途脫崗或早退。
(4)在崗期間必須著裝整潔，嚴(yán)禁對著食品大聲喧嘩。
(5)凡購進(jìn)食品原料必須分類存放，嚴(yán)禁交叉污染。
(6)食品制作過程必須認(rèn)真執(zhí)行“食品加工制作管理規(guī)定”。
(7)對有疑問的食品原料、過期食品堅決杜絕加工，報主管同意后方可處理。
(8)使用設(shè)備要定期清潔、保養(yǎng)、嚴(yán)禁借用、挪用、更不得占為己有。
(9)工作人員下班后不經(jīng)允許嚴(yán)禁再次進(jìn)入操作間。
3、食堂員工工作須知：為加強(qiáng)食堂管理工作,強(qiáng)化安全措施,規(guī)范安全管理,有效地預(yù)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,使員工能夠熟知食堂整體管理的要領(lǐng),有助于正確、正常、積極有序的開展工作，根據(jù)有關(guān)規(guī)定結(jié)合我校實際，特制定“員工須知手冊”望大家認(rèn)真執(zhí)行。
(1)凡食堂工作人員必須無條件服從領(lǐng)導(dǎo)的合理工作安排，堅決杜絕“自由主義思想”的產(chǎn)生，認(rèn)真完成每天的本職工作，需要時必須協(xié)助他人工作，工作計劃《后勤食堂工作計劃》。
(2)、凡食堂工作人員必須持有健康證方可上崗，如發(fā)現(xiàn)本人攜帶有任何傳染性疾病者，無條件離崗。
(3)、凡食堂工作人員必須穿戴整潔的工作服、佩帶胸卡上崗。
(4)、凡食堂工作人員必須將頭發(fā)制于工作帽內(nèi)，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤曬被褥。
(5)、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對待師生員工做到象對待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
(6)、凡食堂工作人員不得在未開飯時間吃拿任何食品，制作過程中不得對著食品大聲喧嘩、打噴嚏等不文明舉動。
(7)、凡食堂工作人員不得將任何食品、食品原料、調(diào)料送人情;售飯人員嚴(yán)禁打人情飯;使用工具不經(jīng)允許不得外借、挪用;公共財產(chǎn)不得占為己有。如有就范者嚴(yán)懲。
(8)、凡食堂工作人員嚴(yán)禁隨意中途離崗、竄崗、無大事請假、無故曠工、電話請假。
(9)、凡屬個人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生務(wù)必保持清潔，做到珍惜別人的勞動成果。
(10)、當(dāng)日值班人員必須認(rèn)真做好各項收尾工作的檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時解決并上報主管，做好記錄。關(guān)閉所有的門、窗、水、電、氣，最后一個離開餐廳。
(12)、服務(wù)人員必須聽從技術(shù)人員的工作要求，根據(jù)程序進(jìn)行操作，不按規(guī)章程序操作者，一但出現(xiàn)事故責(zé)任自負(fù)。
(13)、勤雜人員(配菜工)必須根據(jù)食譜的安排，認(rèn)真將每種原料進(jìn)行處理，對不明的原料要問清楚，對變質(zhì)的原料杜絕切配。
(14)、凡是因工作失誤造成物品、食品等一切使用工具損壞及浪費(fèi)的，必須造價賠賞。
(15)、凡食堂工作人員必須認(rèn)真履行學(xué)校的各項規(guī)章制度，校園內(nèi)不得大聲喧嘩，不得打架抖毆，不得傳播非正常的小道消息擾亂他人正常工作，如有就范者，立即停崗。
(16)、凡食堂工作人員在會場上必須關(guān)閉手機(jī)，不得隨意離開坐位走動，不得與他人小聲說話、玩鑰匙，如發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處理。
(17)、凡食堂工作人員在崗工作期間嚴(yán)禁開過分的玩笑，嚴(yán)禁追逐打鬧，挑起是非者重罰，造成事故者，責(zé)任自負(fù)，因玩鬧受傷休假者每天扣除考核工職30元。
(18)、采購人員必須根據(jù)食譜計劃單進(jìn)行采購，堅決杜絕貪圖便宜購買劣質(zhì)原料，做到對市場各種原料物品的調(diào)查，進(jìn)行合理采購，并上供貨商索取三證做為采購依據(jù)，在原料運(yùn)送過程中注意交叉污染，確保原料的質(zhì)量。
(19)、庫房保管員要對所購回的所有原料進(jìn)行登記造冊，做到先進(jìn)先出，掌握入庫時間，嚴(yán)格規(guī)范庫房制度，杜絕其他人員隨意進(jìn)出庫房，非領(lǐng)料時間不得發(fā)放，沒經(jīng)主管同意不準(zhǔn)處理任何原料。若有登記不明，出庫不詳，帳目不清等事件發(fā)生，立即停止工作。非庫房工作時間，必須配合協(xié)助服務(wù)員工作。
(20)、餐廳主管負(fù)責(zé)本部門的管理工作：
1、負(fù)責(zé)制定每大周的營養(yǎng)食譜，整體食堂工作計劃，督促規(guī)章制度的實施。
2、負(fù)責(zé)召開伙食管理會議，督察食品的質(zhì)量及衛(wèi)生情況。
3、負(fù)責(zé)檢查驗收食品原料和食堂固定資產(chǎn)的管理工作。
4、負(fù)責(zé)食堂每月的成本核算及統(tǒng)計報表工作。
5、負(fù)責(zé)工作人員的考核。在管理過程中必須依照學(xué)校的各項制度靈活管理，不得人情化、幫派化，不得以權(quán)欺人，假公際私報復(fù)別人。必須了解每個員工的個性、業(yè)務(wù)能力，根據(jù)情況合理安排工作崗位，掌握每個班組工作情況，督促食品加工過程，有效地調(diào)節(jié)每個人員的工作情緒。帶頭參加學(xué)校的各項大型活動。組織召開意見、建議征求會，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)等各項工作。
食堂工作培訓(xùn)總結(jié) 學(xué)校食堂年度工作計劃篇七
今年是校園執(zhí)行三年規(guī)劃的第二個年頭，是關(guān)鍵之年。本學(xué)期的工作需要精心謀劃，認(rèn)真落實，爭取邁上新臺階。
立足校園實際，以市、區(qū)有關(guān)部門的工作要求為指導(dǎo)，以安全工作為基礎(chǔ)，以進(jìn)一步落實規(guī)范管理為重點(diǎn)，以師資隊伍建設(shè)為突破口，以提高教育質(zhì)量為目標(biāo)，全面提升校園各項工作的水平。
1、有針對性地開展工作，有效改善薄弱環(huán)節(jié)，爭取在年檢中有好的表現(xiàn)。
2、抓實校園的各項管理，讓學(xué)生的行為規(guī)范、學(xué)業(yè)成績等方面有整體性的提高。
1、牢牢抓住校園的安全工作，進(jìn)一步落實安全職責(zé)制和日常安全管理。
2、加強(qiáng)校園行政干部的隊伍建設(shè)，提高干部的工作職責(zé)感和管理水平。
3、加強(qiáng)校本培訓(xùn)和校本教研，促進(jìn)教學(xué)“五環(huán)節(jié)”的較好落實，促進(jìn)教師的專業(yè)發(fā)展。
4、加強(qiáng)班主任隊伍建設(shè)，強(qiáng)化學(xué)生的行為規(guī)范教育和訓(xùn)練，提高家長的教育意識。
(一)校園管理
1、重新調(diào)整校園三年發(fā)展規(guī)劃，明晰校園辦學(xué)理念、辦學(xué)目標(biāo)以及分年度、分部門的目標(biāo)、措施等，增強(qiáng)規(guī)劃的執(zhí)行意識。
2、調(diào)整、充實行政干部隊伍，明確分工，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)，以嚴(yán)格履行崗位職責(zé)來提高分管工作的管理效能。落實過程管理，學(xué)期計劃的制定要有針對性、可執(zhí)行性;計劃透過后就要照此執(zhí)行;執(zhí)行中要進(jìn)一步細(xì)化，有的工作要做好方案，做到有布置、有檢查、有反饋，有資料積累。
3、建立行政干部的學(xué)習(xí)制度和工作交流制度，拓寬干部的眼見，提高干部的思考力和解決實際問題的潛力。建立干部管理工作評價機(jī)制。
4、梳理和完善校園各項管理制度，構(gòu)成貼合校園實際的、能夠執(zhí)行的德育管理制度、教學(xué)管理制度、后勤管理制度、安全管理制度，建立制度執(zhí)行狀況的自我評估機(jī)制，以此提高制度的執(zhí)行力。
5、明確校園各類崗位的工作職責(zé)，優(yōu)化檢查、評估履行崗位職責(zé)的機(jī)制;組織學(xué)習(xí)崗位職責(zé)，期末對照崗位職責(zé)進(jìn)行履責(zé)交流，進(jìn)行履責(zé)評價。
(二)師資隊伍
1、分管領(lǐng)導(dǎo)要制定適合校園實際的校本培訓(xùn)計劃，計劃要明確培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)資料、培訓(xùn)時間、對教師參加培訓(xùn)的評價等。本學(xué)期主要從專業(yè)道德(師德)、專業(yè)技能(課堂教學(xué)、班主任管理、群眾教研)入手，以聽講座、看錄像、聽課、評課、專題討論、教研活動等形式進(jìn)行。
2、建立青年教師、骨干教師培養(yǎng)機(jī)制，做好新教師的拜師結(jié)對工作，建立以骨干教師為主體的“教師專業(yè)發(fā)展自主活動小組”，發(fā)揮以點(diǎn)帶面的作用，構(gòu)成關(guān)注自身專業(yè)發(fā)展的氛圍，到達(dá)各類層次教師專業(yè)水平的提高。
3、舉行第一屆“華武杯”教學(xué)大賽，帶給教師專業(yè)發(fā)展的展示、交流、實踐、研究和觀摩的平臺。本次大賽涉及教師專業(yè)素養(yǎng)(粉筆字等)、專業(yè)技能(備課、課堂教學(xué)、教學(xué)案例)等資料，力求做到全員參與。分管領(lǐng)導(dǎo)要做好具體的實施方案，包括評價的標(biāo)準(zhǔn)等，體現(xiàn)對此項大賽的全程管理。
(三)德育工作
1、建設(shè)好德育隊伍
(1)強(qiáng)化全員育人意識，透過師德培訓(xùn)提高教師的育人意識、榜樣意識，關(guān)注教師在教學(xué)中的學(xué)科滲透，與教導(dǎo)處加強(qiáng)合作，注意對教師在備課中在課堂教學(xué)中、在作業(yè)批改中、在個別輔導(dǎo)中的育德意識和育德潛力的評價。
(2)開好“三個會”，“三個會”即：期初的班主任、中隊輔導(dǎo)員計劃會，期中的班主任、中隊輔導(dǎo)員工作經(jīng)驗交流會，期末班主任、中隊輔導(dǎo)員工作總結(jié)會。每次班主任、中隊輔導(dǎo)員工作例會安排培訓(xùn)環(huán)節(jié)，每次培訓(xùn)做到有主題。針對班主任、中隊輔導(dǎo)員工作中的實際問題，擬定本學(xué)期班主任、中隊輔導(dǎo)員培訓(xùn)實施方案。
(3)以提高班主任、中隊輔導(dǎo)員業(yè)務(wù)素質(zhì)為突破口，適時組織全體或部分班主任外出參加培訓(xùn)和考察學(xué)習(xí)，以開拓班主任視野，調(diào)動班主任工作的用心性。
2、加強(qiáng)行為規(guī)范教育
(1)圍繞校園既定的學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)(讓學(xué)生成為擁有“仁、智、義、強(qiáng)”品質(zhì)的華武好學(xué)生)，制定分年級的培養(yǎng)目標(biāo)，細(xì)化為行為規(guī)范的分年級要求，構(gòu)成適合本校的辦學(xué)理念、辦學(xué)目標(biāo)、培養(yǎng)目標(biāo)的學(xué)生行為規(guī)范的教育、訓(xùn)練、實踐和評價體系。
(2)用心探索“生活德育”的目標(biāo)、方法和實施途徑，要把“仁、智、義、強(qiáng)”的要求融入學(xué)生的校園生活、家庭生活、社會生活，注意生活細(xì)節(jié)中的德育，人際交往中的德育等，改善德育的落腳點(diǎn)，突出學(xué)生的道德實踐。
(3)落實校園德育和班級德育，抓好全校集會和每周升旗儀式，力求每次集會、升旗準(zhǔn)備充分，規(guī)范到位，學(xué)生受教育。抓好班隊課、午會課，推行十分鐘隊會，開展“健康教育、禁毒教育、法制教育、安全教育、環(huán)境教育”，對這些專題教育要根據(jù)年級的特點(diǎn)做出統(tǒng)籌的安排。
(4)結(jié)合學(xué)生行為規(guī)范表現(xiàn)出的突出問題加強(qiáng)教育訓(xùn)練，本學(xué)期的前半階段，重點(diǎn)強(qiáng)化學(xué)生的禮貌行為，改變亂扔垃圾、紀(jì)律性差的陋習(xí)。
(5)以櫥窗、板報、溫馨教室建立、校園廣播為陣地，重視主流價值觀的宣傳，弘揚(yáng)學(xué)生中的優(yōu)秀事例，引導(dǎo)學(xué)生過有道德的生活，做有道德的人。本學(xué)期校園櫥窗更換兩次，板報更換四次，力求主題鮮明，資料充實，版面活潑、新穎，有吸引力，有觀賞性和教育性。
(6)兩大系列的德育主題活動，建設(shè)好班隊活動課、全校集會、每周升旗儀式三大主陣地。堅持國旗升降制度。每周一和重大節(jié)日組織升國旗，抓好國旗班子建設(shè)，國旗下講話力求做到有時效、高水準(zhǔn)、成系列。
(7)少先隊大隊部根據(jù)少先隊組織的特點(diǎn)，用心開展少先隊活動，讓少先隊員、兒童團(tuán)員在喜歡的活動中感悟、體驗;抓好少先隊的組織建設(shè)，建立各種小崗位，透過崗位實踐，增強(qiáng)自我教育，培養(yǎng)多種潛力。
(8)舉行以“好書伴我成長”的首屆讀書節(jié)活動，引導(dǎo)學(xué)生在有益的書本中汲取營養(yǎng)。
3、建立德育激勵機(jī)制
(1)加強(qiáng)班主任工作的考核，以改善教師績效工資分配機(jī)制為契機(jī)，完善班主任工作考評機(jī)制和激勵機(jī)制，真正實行班主任工作的績效與待遇掛鉤制度。用好、用足相關(guān)要求，努力提高班主任待遇。
(3)設(shè)置紀(jì)律、衛(wèi)生、安全流動紅旗，做到每周一流動，結(jié)果與“五禮貌班”的評選結(jié)合起來。
(4)少先大隊要加大“安全監(jiān)督崗”“紀(jì)律監(jiān)督崗”“衛(wèi)生監(jiān)督崗”的監(jiān)管力度。
4、完善家校聯(lián)系
(1)不斷完善“家長委員會”制度，用心拓寬德育的主渠道，構(gòu)成校園教育、家庭教育和社會教育相互溝通與合作的教育網(wǎng)絡(luò)。
(2)重視家庭、社會與校園教育的配合。組織、安排召開學(xué)生家長會(本學(xué)期至少一次)及部分學(xué)生會議。
(3)嚴(yán)格執(zhí)行家訪制度，班主任每學(xué)期至少進(jìn)行五人次的家訪并有記錄，與每個學(xué)生的家長至少電話聯(lián)系或家長來校面談一次。教師要透過家訪，與家長聯(lián)系了解學(xué)生在家的表現(xiàn)及學(xué)習(xí)狀況，也有針對性的指導(dǎo)家長科學(xué)地進(jìn)行家庭教育，與家長一齊做好學(xué)生的思想工作。
(4)要充分發(fā)揮“家長校園”的作用，有針對性地進(jìn)行授課，為農(nóng)民工帶給家庭教育指導(dǎo)或帶給咨詢。
(5)抓好寄宿生的保育服務(wù)，繼續(xù)開設(shè)親情熱線電話，增強(qiáng)保育服務(wù)意識，提高保育服務(wù)水平和質(zhì)量。
(四)教學(xué)工作
1、落實教學(xué)常規(guī)管理
(1)嚴(yán)格執(zhí)行課程計劃，按照《上海市xx學(xué)年課程計劃》開齊、上足、教好各類課程，堅決做到學(xué)生、教師、教室、教導(dǎo)處的課表一致，完善作息時間表，保證學(xué)生每一天鍛煉一小時，落實“快樂半日活動”。
(2)加強(qiáng)教學(xué)“五環(huán)節(jié)”的有效落實。
備課管理：第一，修改校園備課評價標(biāo)準(zhǔn)，明確備課要求;第二，加強(qiáng)備課的定期檢查和不定期的抽查;第三，分享優(yōu)秀備課，加強(qiáng)群眾備課;第四，開展備課輔導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)片斷細(xì)節(jié)設(shè)計，強(qiáng)調(diào)目標(biāo)設(shè)定與教學(xué)環(huán)節(jié)之間的匹配性。
上課管理：第一，加強(qiáng)隨堂聽課、行政走課、預(yù)約聽課，帶給課堂教學(xué)的評價和輔導(dǎo);第二，切合校園實際，教研組討論構(gòu)成一堂好課標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)教師按照好課的標(biāo)準(zhǔn)去上課;第三，倡導(dǎo)聽課，在聽課中學(xué)習(xí)上課，每位教師每學(xué)期聽課不少于10節(jié)，教研組長聽課不少于15節(jié)，三年內(nèi)新教師、教導(dǎo)處人員聽課不少于20節(jié)。外出學(xué)習(xí)聽課后，要在教研組內(nèi)匯報。
作業(yè)管理：第一，修改校園學(xué)生作業(yè)評價指標(biāo)，明確各類作業(yè)要求;第二，加強(qiáng)學(xué)生作業(yè)的定期檢查和不定期的抽查，關(guān)注作業(yè)設(shè)計與課堂教學(xué)目標(biāo)之間的匹配度，關(guān)注教師批改作業(yè)的及時性，正確性，突出強(qiáng)調(diào)作文批改但是周，其它學(xué)科批改但是日，關(guān)注學(xué)生作業(yè)的態(tài)度、正確率、訂正的及時性。
輔導(dǎo)管理：第一，加強(qiáng)個別學(xué)生的課內(nèi)輔導(dǎo)和課后輔導(dǎo)，減少學(xué)困生;第二，把“堂堂清、天天清”作為輔導(dǎo)學(xué)生的工作目標(biāo)?？荚嚺c評價管理：第一，嚴(yán)格考試程序，做到出卷、考試、閱卷、登分、試卷分析規(guī)范有序;第二，探索多樣的評價學(xué)生的方法。
(3)加強(qiáng)教學(xué)質(zhì)量調(diào)研，透過調(diào)研了解教學(xué)環(huán)節(jié)中的問題，及時提出改善措施。本學(xué)期，教導(dǎo)處將對語、數(shù)、英三個學(xué)科進(jìn)行一次抽查，抽查對象是部分年級、部分班級。期中、期末校園統(tǒng)一組織全校性的教學(xué)質(zhì)量調(diào)研和考核。
(4)重視“培優(yōu)”、“補(bǔ)差”工作，在切實做好減負(fù)工作的前提下，認(rèn)真加強(qiáng)“培優(yōu)”、“補(bǔ)差”工作。校園組織各類競賽，培養(yǎng)和鼓勵學(xué)業(yè)成績優(yōu)秀的學(xué)生。
2、加強(qiáng)教研組建設(shè)
1、加強(qiáng)教研組長隊伍建設(shè)。召開教研組長會議，透過會議加強(qiáng)教研組長的培訓(xùn);明確教研組長的工作職責(zé)，透過教研組長履責(zé)的過程，提高教研組長的工作潛力。
(1)組織新教師集中學(xué)習(xí)《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》、《義務(wù)教育法》、《教師法》、《未成年人保護(hù)法》等法律法規(guī)，引導(dǎo)新教師在教育、教學(xué)中約束自己，規(guī)范自己的教育行為。
(2)采取師徒接對的傳統(tǒng)方式，充分發(fā)揮、86.老教師的傳幫帶作用，使新教師盡快成長。
(3)加強(qiáng)對新教師教學(xué)的日常管理，對新教師的備課、上課、作業(yè)進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，至少每月一次，檢查后進(jìn)行及時反饋，對教學(xué)檢查中確實存在問題的教師，將重點(diǎn)輔導(dǎo)和幫忙。
(4)開展新教師的備課、上課、說課、評課等活動，帶給不斷實踐和鍛煉的機(jī)會。
4、上好校本課程
(1)校園用心利用、開發(fā)整合校園課程資源，構(gòu)成有校園特色的課程實施方案，初步構(gòu)成武術(shù)教材。
(2)借助武術(shù)培訓(xùn)中心的現(xiàn)有資源，利用半天快樂活動日，在民辦華武小學(xué)3—5年級開設(shè)武術(shù)特色課程，有計劃地進(jìn)行群眾拳、刀、劍術(shù)的訓(xùn)練，用心參加校、鎮(zhèn)、區(qū)各類匯演，開展面向社區(qū)和家長群體的公益演出活動，彰顯校園特色課程，擴(kuò)大校園知名度。
(3)校園根據(jù)部分學(xué)生興趣要求，調(diào)動部分有書法和繪畫特長老師的用心性，從4—6年級吸收學(xué)生參加毛筆、硬筆書法特色課程和美術(shù)特色課學(xué)習(xí)。
5、開展好校園科技、藝術(shù)、體育教育
(1)上好自然、唱游、音樂、美術(shù)、體育與健身、體育活動課，抓好學(xué)科的滲透，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
(2)用心開展體育、科技、藝術(shù)活動，舉行首屆藝術(shù)節(jié)。
(五)后勤工作
1、按照嘉定區(qū)中小學(xué)《校園衛(wèi)生工作條例》檢查評估細(xì)則要求，做好各項衛(wèi)生工作;認(rèn)真上好健康教育課，做到有教師、有課本、有課時、有評價，確保學(xué)生健康知識合格率達(dá)90%以上;開展形式多樣的健康教育宣傳活動，少先隊及每班黑板報每期開辟衛(wèi)生欄目;堅持班主任每一天檢查督促衛(wèi)生工作，校衛(wèi)生室配合德育處定期組織衛(wèi)生檢查、評比，著力培養(yǎng)學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣，做到常洗澡，勤換衣，勤剪指甲，不喝生水，不隨地吐痰等，確保學(xué)生健康行為構(gòu)成率達(dá)100%。
2、加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，抓好保安人員的工作培訓(xùn)和工作檢查，努力把好校門進(jìn)出關(guān)，要嚴(yán)格履行一切外來人員進(jìn)出都要登記的手續(xù);把好校門口的秩序關(guān)，每一天空上學(xué)、放學(xué)值日人員要到崗維持接送學(xué)生家長及車輛的秩序，確保學(xué)生進(jìn)出校園的安全;強(qiáng)化水電、校舍安全及所有監(jiān)控設(shè)備的管理，建立定期檢查制度，健全水電、校舍維修檔案。
3、加強(qiáng)食堂管理，進(jìn)一步把食堂工作做細(xì)、做實。食堂負(fù)責(zé)人要根據(jù)食品衛(wèi)生要求，每一天把好食品的入口關(guān)，食堂人員每一天要把好洗刷關(guān)、烹飪關(guān)、消毒關(guān)，分管領(lǐng)導(dǎo)要對食堂進(jìn)行定期和不定期的食品、衛(wèi)生檢查。
4、加強(qiáng)收費(fèi)工作，做到先備案再收費(fèi)，備多少收多少，按實結(jié)算，多退少不補(bǔ)。
5、做好固定資產(chǎn)的登記、入賬、使用、維護(hù)等工作，做到賬物相符，借還清楚，報廢規(guī)范。
食堂工作培訓(xùn)總結(jié) 學(xué)校食堂年度工作計劃篇八
近期為一個公司明年的培訓(xùn)進(jìn)行一個全面的安排，擬定了一份簡潔實用的員工培訓(xùn)工作計劃，讓大家分享的同時是想聽聽有何更好的建議，互相學(xué)習(xí)交流，共同提高。
一級培訓(xùn)是集團(tuán)公司負(fù)責(zé)集團(tuán)大政方針、公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略、員工心態(tài)、規(guī)章制度、管理技能、新技術(shù)、新知識等前瞻性教育和培訓(xùn)。培訓(xùn)對象為集團(tuán)公司中層以上管理人員和集團(tuán)全體管理人員。組織部門為人力資源部，每月至少進(jìn)行一次，每次不少于一個半小時。
二級培訓(xùn)是各分公司負(fù)責(zé)對本單位班組長以上和管理人員的培訓(xùn)
主要內(nèi)容是公司企業(yè)文化教育、本單位規(guī)章制度及安全操作規(guī)程;負(fù)責(zé)人為各分公司總經(jīng)理。每月一次，每次不少于一個半小時。
三級培訓(xùn)是各車間班組負(fù)責(zé)對所管轄的全體員工的培訓(xùn)
主要內(nèi)容是崗位職責(zé)、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識、作業(yè)指導(dǎo)書等，負(fù)責(zé)人是各車間班組的負(fù)責(zé)人。培訓(xùn)時間是每周不少于一次，每次不少于一小時。利用每天的班前會班后會，反復(fù)學(xué)習(xí)本崗位職責(zé)和安全操作規(guī)程。
主要內(nèi)容是三個方面：一是工藝技術(shù)知識的培訓(xùn)，二是機(jī)械設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)知識的培訓(xùn)，三是生產(chǎn)管理知識的培訓(xùn);每周一次，每次不少于一小時。
主要內(nèi)容就是本部門相關(guān)專業(yè)知識的系統(tǒng)培訓(xùn)，結(jié)合工作實際運(yùn)行中出現(xiàn)的專業(yè)問題，進(jìn)行探討培訓(xùn)交流，教會下屬如何去做好工作，提高下屬的專業(yè)技能，每周一次，每次不少于一小時。培訓(xùn)形式多種多樣，目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。
新員工集中招聘八人以上者由公司人力資源部組織培訓(xùn)，不得少于三天，主要內(nèi)容是公司簡介、發(fā)展歷程、戰(zhàn)略目標(biāo)、公司文化、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度和通用安全操作規(guī)程，新員工到車間后(或班組)進(jìn)行崗位職責(zé)和操作規(guī)程的培訓(xùn)，第一個月內(nèi)在車間實際培訓(xùn)不得少于6小時，使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責(zé)范圍，本崗應(yīng)知、應(yīng)會，應(yīng)做什么，不能做什么;本崗位工作做到什么標(biāo)準(zhǔn)，明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個月后要有書面考試，考試成績納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評定中。對于平時補(bǔ)充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進(jìn)行一次崗前培訓(xùn)。
培訓(xùn)計劃的有效運(yùn)行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來，對培訓(xùn)結(jié)果要跟蹤。建立管理人員培訓(xùn)檔案，把管理人員參加培訓(xùn)、培訓(xùn)作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中?？己耸莾蓚€方面，一是對培訓(xùn)組織者的考核，二是對員工參訓(xùn)后的評價和考核;要保證培訓(xùn)工作落實到位。使培訓(xùn)工作真正成為公司的基礎(chǔ)工作，培訓(xùn)真正起到作用，有效地提高管理人員和員工的素質(zhì)，并使之能科學(xué)、扎實而又有效地開展起來，變員工要我培訓(xùn)為我要培訓(xùn)，以適應(yīng)公司的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展，塑造學(xué)習(xí)型組織，體現(xiàn)公司和個人的價值。
各分公司各部門擬定本單位的年度培訓(xùn)計劃，培訓(xùn)年度工作計劃于一月十日前報主管領(lǐng)導(dǎo);培訓(xùn)計劃要認(rèn)真去做，細(xì)化到每個月進(jìn)行幾次，培訓(xùn)計劃中要明確培訓(xùn)的組織者、責(zé)任人，培訓(xùn)時間，培訓(xùn)主題及內(nèi)容，培訓(xùn)形式，參訓(xùn)人員，培訓(xùn)主講，培訓(xùn)要有記錄，對培訓(xùn)結(jié)果要進(jìn)行評估和跟蹤;培訓(xùn)形式可多種多樣，嚴(yán)格按培訓(xùn)計劃執(zhí)行;人力資源部每月至少進(jìn)行一次檢查指導(dǎo)。
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