方案是指為解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)而制定的一系列步驟和措施。方案的制定需要考慮各種因素，包括資源的利用、風(fēng)險的評估以及市場的需求等，以確保方案的可行性和成功實施。以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了，希望能夠幫助到大家。
自助餐廳餐臺擺臺設(shè)計 自助餐營銷策劃方案篇一
本次自助餐會活動，既區(qū)別于第一次的人海行動(人氣階段)，又不同于當(dāng)前正在進行的快樂星期六活動(運行階段)。要著重突出"節(jié)"的成份;營造"節(jié)"的氛圍;體現(xiàn)"節(jié)"的歡快。人員基本控制在400人左右，達到能坐下，不擁擠，使顧客感到不是來酒店用餐，而是來隴鑫過節(jié)。給顧客的'總體印象是：華貴、優(yōu)雅、熱鬧、祥和、溫馨、輕松。把整個自助餐會辦成類似春節(jié)團拜、聯(lián)歡的形式，為春節(jié)再次舉辦活動打下良好的基礎(chǔ)。宣傳、擴大星級酒店影響力和知名度。充分發(fā)揮餐飲服務(wù)行業(yè)龍頭作用，想方設(shè)法拉動酒店經(jīng)濟，占領(lǐng)消費市場，力爭創(chuàng)造一定的經(jīng)濟效益和社會效益，是本次"兩節(jié)"活動的目的所在。
二、活動主題宣傳詞
1、到隴鑫，過圣誕?
品美食，迎新年
2、激情圣誕夜，狂歡在隴鑫
平安幸福年，相約在酒店
3、火樹銀花賀圣誕，
燈紅酒綠迎新年。
三、舉辦時間：
20__年12月25日17：00—20：00
地點：隴鑫國際大酒店2f宴會廳
四、場地布置
1、酒店大廳(內(nèi)、外待定)擺放大型圣誕樹、圣誕老人各一對。
2、酒店大廳內(nèi)擺放大型花壇一個。
3、2f宴會廳右側(cè)擺放圣誕樹8棵，樹上懸掛用酒店廣告內(nèi)容包裝的蘋果若干枚，親情祝?？ㄈ舾蓷l。
4、宴會廳左側(cè)懸掛紅燈籠8個，附加有獎燈謎若干條。燈謎以隴鑫大酒店特制的精美賀年卡形式出現(xiàn)，正面為隴鑫祝福，背面為燈謎內(nèi)容。
5、宴會廳舞臺上方拉電絲若干條，電絲上懸掛裝滿雪花紙屑
和彩色紙條的氣球。
6、舞臺兩側(cè)擺放香檳塔及大型燭臺。
7、選2名男服務(wù)員扮"圣誕老人"，選一男一女服務(wù)員扮"散財童子"。以上特制服裝均有"隴鑫標(biāo)志"。
五、氣氛渲染
為使本次自助餐會活動取得圓滿成功，達到預(yù)期的效果。2f宴會廳led大屏兩邊循環(huán)打出本次活動的三組主題宣傳詞(對聯(lián)式豎排)，大屏中間反復(fù)播放《圣誕故事》、《新年祝?！返葍?nèi)容，并穿插播放酒店宣傳短片。同時選擇有關(guān)圣誕、新年的典型曲目，作為背景音樂一直循環(huán)播放。
整個現(xiàn)場氣氛調(diào)控，具體操作可按"三個樂章"進行，也是三個高潮。
第一樂章：同度"兩節(jié)"，共享美食
客人基本到齊后，led電子屏打出第一樂章的內(nèi)容，此時主持人及兩名"圣誕老人"，兩名"散財童子"同時登場亮相，在主持人致歡迎詞、祝酒詞期間，"圣誕老人"和"散財童子"有歡迎、祝福動作，此時分兩組分別完成倒香檳酒和點蠟燭的環(huán)節(jié)。當(dāng)主持人祝酒詞結(jié)束后，工程人員推動電絲閘刀，引爆舞臺上方的氣球，讓氣球內(nèi)的紙屑和彩條灑落，形成雪花飄飄和天女散花之仙境，從而形成活動的第一個高潮。
第二樂章：驚喜回報，抽取大獎
當(dāng)自助餐會進行到一定階段，選擇合適時間推出第二樂章。本樂章是本次活動高潮中的高潮，既實惠，又熱鬧。主持人在不停的宣布燈謎競猜結(jié)果的同時，穿插宣布各項大、中、小中獎信息。在此時間段，酒店攝像師可免費為中獎人員同"圣誕老人"、 "散財童子"免費拍照合影，形成第二個高潮。
第三樂章：激情狂歡，采摘"平安"
這個時間段部分客人已經(jīng)陸續(xù)離開，大廳內(nèi)已有較多空間。此時主持人宣布采摘"平安"活動開始，同時宣布采摘蘋果的寓意和簡要注意事項。為切實形成第三個高潮，不至于使整個活動出現(xiàn)虎頭蛇尾現(xiàn)象，酒店可事先安排一定數(shù)量擅長歌舞的服務(wù)人員，登上舞臺進行歌舞表演，有目的的同客人進行互動。但時間不宜過長，氣氛把握要適度。
六、廣告宣傳
借鑒酒店歷次舉辦營銷活動的經(jīng)驗，本次"兩節(jié)"活動仍按《榆中電視臺》、《生活導(dǎo)報》等傳播形式進行為期三至七天的廣告宣傳。
七、抽獎配合
本次活動設(shè)
一等獎： 個，實物為： 價值約： 元
二等獎： 個，實物為： 價值約： 元
三等獎： 個，實物為： 價值約： 元
制作精美賀年卡 個，背面分別標(biāo)有代金卷、生日蛋糕、北京烤鴨等贈送內(nèi)容，定做生日蛋糕、北京烤鴨可補找差價，縣城內(nèi)免費送貨。
八、營銷人員宣傳、銷票
按以往慣例，組織相當(dāng)數(shù)量的營銷人員走街巷、進單位，廣泛宣傳。有目的的推銷，此次活動預(yù)計銷票 張。
九、部門配合，明確分工，責(zé)任到人
自助餐廳餐臺擺臺設(shè)計 自助餐營銷策劃方案篇二
6月xx日-xx日
六月佳禮，扮靚父親
活動一：六月佳禮扮靚父親---五顏六色闖關(guān)中大獎
父親節(jié)活動期間，商品全場88折，購買商品折后單票滿128元以上者，可憑電腦小票參加“五顏六色闖關(guān)中大獎，為父親抽個父親節(jié)禮物”活動，為父親獻上精美的父親節(jié)禮物。
獎品設(shè)置：
特等獎：任選服飾一件;
一等獎：送指定商品一個;
二等獎：購買商品在打8折;
三等獎：購買商品在打7折;
四等獎：明星海報一張;
活動細則：
1.在賣場收銀臺出入口處放一促銷長桌，并鋪上紅布;于桌上放置兩個抽獎箱，每個箱上都裝著5種顏色的乒乓球共11，分別是白色4個、蘭色3個、綠色2個、黃色、紅色各1個。
2.只要顧客連續(xù)兩次從箱子里抓出來的乒乓球的顏色是一樣的，即可獲得相應(yīng)的中獎獎品;紅色球代表特等獎;黃色球代表一等獎;綠色球代表二等獎;蘭色球代表三等獎;白色球代表四等獎。
在購物袋內(nèi)放入寫有"今天別忘了打個電話給父親"、"父親的生日是哪一天?"父親的節(jié)日只有一天。"為父親過生日嗎?"等等溫馨話語的卡片等。下面印上新世紀(jì)名稱及廣告。
備注：從消費者的感情需要出發(fā)，容易引起在外工作的子女們對父親的想念，而且這種宣傳是公益性的，顧客完全不會有抵觸心理。對樹立一個有感情、有責(zé)任感的新世紀(jì)形象有很好的作用。
在店門口做一個美觀的留言板，用粉紅色的作底板，在右上角畫上關(guān)于父親的畫，在左下角寫上關(guān)于父親的詩，中間用紙折的千紙鶴拼成一個大心形，旁邊拼成一個梢小點的心形，用一個小心連接起來。
所有的人都可以在上面寫上給自己父親的祝福的話。只是作為一個公益的活動，可以增加人氣，人可以給顧客一個好的形象。
自助餐廳餐臺擺臺設(shè)計 自助餐營銷策劃方案篇三
1.促進家園合作。
2.培養(yǎng)幼兒良好的用餐習(xí)慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費、不挑食、食物搭配合理)，了解一些自助餐的禮儀，懂得分享的快樂。
3.讓幼兒參與親子活動，感受活動的熱鬧氛圍。
(一)活動前環(huán)境布置
1.幼兒園環(huán)境布置：幼兒園內(nèi)部、操場布置氣球，增添節(jié)日氛圍。
2.班級教室、走廊，渲染節(jié)日氣氛。
(二)活動前自助餐禮儀教育
1.了解水果有不同的味道和多種營養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過量。知道熱性的東西，比如零食吃多了，要多吃水果，這樣才不容易上火。
2.老師要對幼兒進行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上。
3.教育幼兒合理安排飲食，喜歡吃各種食品，不貪吃某一種食物，吃多了會不消化。
4.幼兒拿取食品時要有秩序，學(xué)會等待、人多不擁擠，互相謙讓。
5.引導(dǎo)幼兒根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴飲暴食和浪費。
6.每個區(qū)域放置一個垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。
(三)活動前餐點準(zhǔn)備：
幼兒園準(zhǔn)備薯條、雞柳、餃子、糕點、水果沙拉、雜糧、飲料。
家長準(zhǔn)備2-3人份食物，來園后根據(jù)餐盤前的提示將食物分類放好。
1.保育員、配合教師擺好餐點、餐具，統(tǒng)一擺放。
2.家長和幼兒有秩序進餐。
(1)幼兒排隊有秩序的取餐盤，拿取食物。
(2)家長指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜，避免浪費。
(3)幼兒取食物過程中，家長負責(zé)指導(dǎo)幼兒取餐及進餐。
(4)幼兒進餐結(jié)束后，家長指導(dǎo)幼兒進行餐后整理(分類送餐具、擦嘴等)。
(5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃零食然后選吃水果。
(6)和班級老師一起整理好場地再離開。
3.進行親子小游戲。
自助餐廳餐臺擺臺設(shè)計 自助餐營銷策劃方案篇四
活動地點：一樓大廳
活動目標(biāo)：1、慶?！傲粌和?jié)”；
3、增強幼兒園的招生推廣度。
活動準(zhǔn)備：1、桌子20張、椅子100張（暫定）；
2、食物
（1）、主食：雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份；
（2）、水果：蘋果10個、梨10個、西瓜2個；
3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享；
5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣；
6、用餐前在教室洗手；
7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區(qū)角。
活動流程：1、餐前活動：各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動《水果拳》 ；（5分）
2、進行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》（10分）
3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然后大一班、最后大二班；（5分）
4、謝園長致辭；（5分）
5、主持人介紹食譜；（10分）
6、幼兒有序的排隊來到食品區(qū)，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，并學(xué)會說“謝謝”；（10分）
7、自助餐正式開始（幼兒進餐過程中播放音樂）；（40分）
8、自助餐結(jié)束，教師組織孩子返回教室。（5分）
活動注意事項：
1、在活動中教師要關(guān)注到每個幼兒并及時給予指導(dǎo)（避免出現(xiàn)個別
孩子沒吃飽或多取食物的浪費現(xiàn)象）；
2、遇到突發(fā)事情教師要保持冷靜，不做沖動的行為，認(rèn)真做好處理工作；
3、安排好幼兒上廁所！
自助餐廳餐臺擺臺設(shè)計 自助餐營銷策劃方案篇五
美麗女人節(jié)，喜相約
四、活動內(nèi)容：
活動一：各店根據(jù)自己的實際情況，活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款，列展臺展示。
活動二：3月8日當(dāng)天，前38名到本店消費的女顧客，各店可根據(jù)自店條件免費贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等，各店做好登記，財務(wù)備存。
活動四：各店門口懸掛橫幅，內(nèi)容："美麗女人節(jié)，喜相約"
1、企劃部負責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部，以便于企劃部及時回訪客戶，了解各店活動開展情況。
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