住宅物業(yè)商鋪運(yùn)營(yíng)方案

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住宅物業(yè)商鋪運(yùn)營(yíng)方案
時(shí)間:2023-09-09 01:35:14     小編:影墨

方案可以幫助我們規(guī)劃未來(lái)的發(fā)展方向,明確目標(biāo)的具體內(nèi)容和實(shí)現(xiàn)路徑。方案的制定需要考慮各種因素,包括資源的利用、時(shí)間的安排以及風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估等,以確保問(wèn)題能夠得到有效解決。下面是小編為大家收集的方案策劃書(shū)范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

住宅物業(yè)商鋪運(yùn)營(yíng)方案篇一

獨(dú)立思考型員工屬于那種“希望自由選擇并決定工作”的人。不管是受雇于他人還是自己創(chuàng)業(yè),這類(lèi)人都希望獨(dú)立組織自己的工作。他們不看重規(guī)章制度,不愿在辦公室里呆得太久。他們喜歡以自己的方式去行動(dòng),厭惡在別人的管束下工作。

生活設(shè)計(jì)型員工信奉的格言是:“工作是為了更好地生活?!鄙钤O(shè)計(jì)型員工希望擁有彈性的工作時(shí)空,希望能理想地平衡工作與家庭的關(guān)系。他們往往通過(guò)努力工作來(lái)獲取報(bào)酬,以便獲得足夠的時(shí)間與財(cái)力去享受或安排自己的生活。

個(gè)體發(fā)展型員工的格言是:“我因?qū)W習(xí)而快樂(lè)?!眰€(gè)體發(fā)展型員工在選擇自己的工作時(shí),往往以能否鍛煉提高自己為重要指標(biāo)。毫無(wú)疑問(wèn),這些人并不是天生的冒險(xiǎn)家。但是,如果工作能提供鍛煉提高的機(jī)會(huì),他們就有可能采取冒險(xiǎn)行動(dòng)。

雄心勃勃型員工的格言是:“我要不斷超越并愿付出相應(yīng)代價(jià)?!毙坌牟蛦T工最關(guān)心的是自己的地位、特權(quán)、發(fā)展機(jī)會(huì)。當(dāng)他們不得不沿著階梯緩慢前進(jìn)時(shí),有可能同時(shí)轉(zhuǎn)到另一領(lǐng)域來(lái)增加自己所承擔(dān)的責(zé)任,以此來(lái)獲得滿足感。

返璞歸真型員工的格言是:“我就是我,我要成為我自己?!狈佃睔w真型員工不愿放棄自己的個(gè)性,也不愿為了遵從規(guī)則而失去放飛個(gè)性的機(jī)會(huì)。他們富有創(chuàng)造力,但當(dāng)管理者要求他們必須服從眾多的規(guī)章時(shí),就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們很難管理。

團(tuán)隊(duì)合作型員工的格言是:“我需要與人合作,我是團(tuán)隊(duì)中的一員?!眻F(tuán)隊(duì)合作型員工對(duì)團(tuán)隊(duì)有一種特別的忠誠(chéng)。對(duì)他們來(lái)說(shuō),與團(tuán)隊(duì)的其他成員晚上出去喝杯啤酒將是令人愜意的事。他們認(rèn)為,與人合作是工作中最重要的一部分。

而45歲以上的老員工,他們經(jīng)驗(yàn)和閱歷最豐富,對(duì)公司、對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)都比較深,忠誠(chéng)度較高,但惰性和自大心理也相對(duì)較強(qiáng),他們重視地位和尊重,并希望能夠安穩(wěn)留下去,要想激勵(lì)他們開(kāi)拓進(jìn)取,還需加強(qiáng)他們的主人翁意識(shí),增強(qiáng)組織認(rèn)同感和歸屬感。

針對(duì)公司具體的人員特點(diǎn)和各層次員工的能力和需求,結(jié)合工作分析的結(jié)果,為員工提出不同的發(fā)展規(guī)劃,讓員工進(jìn)行自主選擇適合自己的職業(yè)路徑,實(shí)現(xiàn)人員與崗位的匹配,并為不同的崗位、不同層次的員工量身定制不同的激勵(lì)方案。

領(lǐng)導(dǎo)要發(fā)揮好領(lǐng)導(dǎo)力,除了做好人、做好事之外,溝通用語(yǔ)很重要,可以提高員工的滿意度,融洽與員工的感情,同時(shí)提升員工的素質(zhì)。

住宅物業(yè)商鋪運(yùn)營(yíng)方案篇二

20xx年12月24日-20xx年1月5日。

北二環(huán)大明宮建材批發(fā)商城旗艦店

1.位于銷(xiāo)售旺季,通過(guò)以下的具體操作,擴(kuò)大銷(xiāo)售額, 盤(pán)清庫(kù)存。提高市場(chǎng)占有份額。

2.體現(xiàn)本店無(wú)微不至的貼心服務(wù)。提高客戶(hù)對(duì)本店的忠誠(chéng)度。

3.通過(guò)宣傳造勢(shì),結(jié)合元旦節(jié)的元素,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,建立良好的業(yè)外口碑,提高知名度和美譽(yù)度。

“感恩答謝惠”元旦大派送!

1)活動(dòng)期間,全場(chǎng)商品6折起優(yōu)惠(不含特惠組合和特價(jià)商品),并有精美禮品贈(zèng)送。

2)折扣誘人:

(1)購(gòu)暖氣片送衛(wèi)生間小背簍(價(jià)值300元) 凡進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)暖氣片滿3000元以上均可獲贈(zèng)衛(wèi)生間小背簍一個(gè)。

(2)購(gòu)壁掛鍋爐送過(guò)濾器或者價(jià)值為300元的溫控器(有線) 凡進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)任意一款壁掛鍋爐均可享受折優(yōu)惠且同時(shí)可享受滿 額贈(zèng)送活動(dòng)。

3)凡在活動(dòng)期間進(jìn)店咨詢(xún)者均可獲得精美禮品一份(數(shù)量有限先到 先得)。

無(wú)垠的全體員工再次祝福各位嘉賓朋友元旦節(jié)快樂(lè),萬(wàn)事如意!

住宅物業(yè)商鋪運(yùn)營(yíng)方案篇三

1、客戶(hù)服務(wù)方面

(1)小區(qū)收樓、入住、收費(fèi)情況

由于小區(qū)投入使用已5年多,客戶(hù)收樓、入住已進(jìn)入相對(duì)平穩(wěn)的時(shí)期,遷出與變更客戶(hù)有所增加,因此上半年我部共辦理應(yīng)交房96戶(hù),實(shí)際交房121戶(hù)。截止到目前為止,小區(qū)已達(dá)到交房條件為1407戶(hù),累計(jì)交房為1258戶(hù),交房率為89%;小區(qū)入住客戶(hù)累計(jì)779戶(hù),入住率為62%。

本年度,收取各項(xiàng)費(fèi)用仍舊是我部工作重點(diǎn)。共發(fā)放客戶(hù)繳費(fèi)通知單約460份。對(duì)未按時(shí)交費(fèi)的客戶(hù),組織區(qū)域管家與客戶(hù)進(jìn)行溝通,及時(shí)了解客戶(hù)需求并反饋,根據(jù)反饋信息認(rèn)真做好分析,采用電話提醒、上門(mén)詢(xún)問(wèn)、短信等各種方式進(jìn)行催繳工作。

截止到目前為止,全年應(yīng)收管理費(fèi)1061102元,實(shí)收金額為972862元;其中全年累計(jì)優(yōu)惠76098、6元,累計(jì)欠物業(yè)費(fèi)248609元。

(2)日常工作及完成情況

本年度共計(jì)處理客戶(hù)日常報(bào)修及發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題共計(jì)856件;已完成846件處理率98%,并反饋客戶(hù);處理客戶(hù)投訴共計(jì)57件,全部完成,處理率100%。

本年度,共計(jì)向客戶(hù)發(fā)放各類(lèi)通知、溫馨提示等21次,約1897份。做到通知擬發(fā)及時(shí)、詳盡,表述清晰、用詞準(zhǔn)確,同時(shí)積極配合通知內(nèi)容做好相關(guān)解釋工作;社區(qū)文化類(lèi)在重陽(yáng)節(jié)舉辦了為60歲以上老年人免費(fèi)體檢活動(dòng)。

(3)入戶(hù)服務(wù)意見(jiàn)調(diào)查工作

我部門(mén)工作人員在完成日常工作的同時(shí),積極走進(jìn)小區(qū)業(yè)主家中,搜集各類(lèi)客戶(hù)對(duì)物業(yè)管理過(guò)程中的意見(jiàn)及建議,上半年我部門(mén)對(duì)小區(qū)入住業(yè)主進(jìn)行入戶(hù)調(diào)查走訪153戶(hù),發(fā)放業(yè)主滿意度調(diào)查表422份(全部入戶(hù)調(diào)查),調(diào)查得出小區(qū)業(yè)主對(duì)我管理處總體的滿意度為85%,其中別墅區(qū)域滿意度為92%,ac區(qū)滿意度為90%,b區(qū)滿意度為76%,d區(qū)滿意度為86%。

2、后勤保障方面

(2)因小區(qū)路燈燈頭老化,草坪燈被人為損壞,為此改造小區(qū)路燈燈頭、草坪燈共100盞。其中路燈60盞,草坪燈40盞。

(3)原多層單元內(nèi)各層都裝有插座,業(yè)主借機(jī)用其為電動(dòng)車(chē)充電,經(jīng)發(fā)現(xiàn)后為控制用電,統(tǒng)一更換面板共232塊。

(4)每月抄寫(xiě)計(jì)算電表,配合收費(fèi)員做好每月電費(fèi)計(jì)費(fèi)的收取工作。

(5)嚴(yán)格按照消防管理規(guī)定抓好樓宇消防設(shè)施的日常管理,規(guī)范消防設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng);使應(yīng)急燈、疏散指示燈系統(tǒng)處于運(yùn)行良好狀態(tài);更換過(guò)期及壓力不夠的滅火器共145瓶,更換消防水袋共50條。

3、保潔、綠化方面

(1)保潔沖洗小區(qū)主干道路面、架空層、廣場(chǎng)、水池、車(chē)庫(kù)等各6次,未交房空房衛(wèi)生大掃除17套,清刷小區(qū)周邊紅磚1次,清洗、拋光電梯不銹鋼門(mén)共27扇,清撈污水進(jìn)2次。對(duì)各保潔工作區(qū)域進(jìn)行了規(guī)范的劃分,以個(gè)人清掃10個(gè)樓道為標(biāo)準(zhǔn),將架空層納入樓道清掃范圍,以確保更好的開(kāi)展工作。

(2)小區(qū)綠化日常工作因綠化工不穩(wěn)定,經(jīng)常出現(xiàn)缺編,導(dǎo)致小區(qū)綠化出現(xiàn)苗木茂盛、雜草重生、澆灌困難等現(xiàn)象,養(yǎng)護(hù)工作做不到位。為了讓小區(qū)環(huán)境美觀不受影響,今年聘請(qǐng)外小工對(duì)小區(qū)綠化地的雜草進(jìn)行清除,共計(jì)用工時(shí)為81個(gè);以便于綠化員可以及時(shí)對(duì)草坪進(jìn)行修剪、造型、打藥,根據(jù)氣候變化時(shí)進(jìn)行施肥、補(bǔ)苗和病蟲(chóng)防治等工作,確保區(qū)內(nèi)的綠化養(yǎng)護(hù)質(zhì)量。

(3)根據(jù)工作中積累的經(jīng)驗(yàn),不斷創(chuàng)新,下半年綠化殺蟲(chóng)使用3米長(zhǎng)桿噴管,取代以前爬樓梯不安全的農(nóng)藥噴灑;改用了塑料條繩打草刀頭,以后將不再請(qǐng)大量人力拔草,夏天對(duì)苗木的澆灌采用了1寸水管,取代了以前用消防水袋澆水,為公司節(jié)約一定的人員及資源成本;創(chuàng)造出更為專(zhuān)業(yè)化的保潔綠化服務(wù)體系。

1、工作人員服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)有待提高。

2、業(yè)主各項(xiàng)遺漏工程的工作跟進(jìn)、反饋不夠及時(shí),各部門(mén)的銜接不是很到位。

3、客服員走訪業(yè)主時(shí),經(jīng)常吃閉門(mén)羹,那足以證明我們的服務(wù)工作還沒(méi)有做到位。

4、工程人員技術(shù)水平還比較欠缺,專(zhuān)業(yè)化知識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

5、倉(cāng)庫(kù)材料擺放不夠規(guī)范,東西擺放比較亂,沒(méi)有貼明顯標(biāo)簽。

6、二次供水、配電房等自保的各類(lèi)公共設(shè)施設(shè)備無(wú)保養(yǎng)、無(wú)記錄。

7、質(zhì)量管理落實(shí)不到位,檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,糾正力度不夠。

8、考核制度還不健全,執(zhí)行不力。

9、管理人員水平與專(zhuān)業(yè)管理人員水平還有一定的差距。

10、對(duì)小區(qū)的精神文明建設(shè),像開(kāi)展各種形式的宣傳及組織業(yè)主的文化娛樂(lè)活動(dòng)工作上尚未組織開(kāi)展起來(lái)。

11、我部的檔案整理、存檔工作還有欠缺,檔案管理分置不夠細(xì)致、完善,對(duì)檔案進(jìn)行分管備存容易造成混亂。

1、重新制定和細(xì)化本部門(mén)的工作職責(zé);把客服、保潔、綠化、后勤制度統(tǒng)一修改為《客服部管理制度》,改進(jìn)各組的工作流程,做到有制度、有實(shí)施、有檢查、有改進(jìn),并形成相關(guān)記錄。

2、實(shí)行區(qū)域管家現(xiàn)場(chǎng)辦公制,以方便業(yè)主的咨詢(xún)、報(bào)修、等其它便民業(yè)務(wù)的快捷受理,不管大事小事,都要做到客戶(hù)隨叫隨到,客服熱線確保24小時(shí)都處于待機(jī)狀態(tài);全面開(kāi)展定期或不定期的小區(qū)巡視檢查工作,并為此制訂詳細(xì)的巡查制度、報(bào)修程序、及檢查完成跟進(jìn)工作要求,做到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、及時(shí)處理、全程跟進(jìn);兩年內(nèi)將打造出區(qū)域內(nèi)金牌物業(yè)管家。

3、客戶(hù)報(bào)修、投訴的處理和解決是我部日常工作的重要環(huán)節(jié),為更好的掌握客戶(hù)信息,了解客戶(hù)對(duì)我處工作的滿意程度,提高工作效率,我部針對(duì)每一個(gè)客戶(hù)的投訴、報(bào)修將采用專(zhuān)人接聽(tīng)電話,處理各類(lèi)報(bào)修及時(shí)率達(dá)到98%,返修率不高于5%;一對(duì)一的上門(mén)或電話方式進(jìn)行回訪,詢(xún)問(wèn)客戶(hù)投報(bào)人對(duì)我處接報(bào)后員工的服務(wù)態(tài)度、解決時(shí)間、處理情況。

4、建立檔案管理專(zhuān)柜,將客戶(hù)的資料、部門(mén)內(nèi)部各類(lèi)檢、巡查資料統(tǒng)一放置于檔案柜里,以便于查找,并由專(zhuān)人負(fù)責(zé)歸檔、借閱。

5、落實(shí)月、季、年度公共設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)及庫(kù)房管理工作,做到設(shè)施設(shè)備有保養(yǎng)、有檢查、有記錄,庫(kù)房干凈、整潔、條理清晰、標(biāo)識(shí)準(zhǔn)確。

6、加強(qiáng)保潔綠化工作的細(xì)節(jié)管理,主抓細(xì)節(jié)問(wèn)題上的保潔綠化作業(yè)問(wèn)題,落實(shí)好考核工作機(jī)制,對(duì)于保潔綠化員每天所清掃、修剪區(qū)域進(jìn)行多次的檢查,從組長(zhǎng)到主管,從主管到區(qū)域管家分為三級(jí)制檢、抽查工作,同時(shí)為保潔綠化員每天設(shè)立較為準(zhǔn)確的時(shí)間節(jié)點(diǎn),并按時(shí)完成工作;人員管理上實(shí)行人性化管理,增加員工的業(yè)余生活,不斷提高員工的積極性。

住宅物業(yè)商鋪運(yùn)營(yíng)方案篇四

白酒企業(yè)招商活動(dòng)和其他消費(fèi)品既有相同點(diǎn),又有不同點(diǎn)。長(zhǎng)期以來(lái),很多白酒企業(yè)依靠每年春秋兩季的糖酒交易會(huì)組織招商活動(dòng)。隨著糖酒會(huì)的沒(méi)落,更多的`白酒企業(yè)把招商作為品牌戰(zhàn)略、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的有機(jī)組成部分來(lái)實(shí)施。通過(guò)報(bào)刊媒體、白酒專(zhuān)業(yè)雜志和電視媒體,以及區(qū)域新聞發(fā)布會(huì)、新產(chǎn)品、新品牌推廣會(huì)來(lái)達(dá)到立體招商的目的。從白酒企業(yè)招商活動(dòng)的戰(zhàn)略角度來(lái)分析,招商活動(dòng)的開(kāi)展一般遵循以下程序。

第一步,招商計(jì)劃的制訂。招商計(jì)劃包含了招商組織框架、崗位職責(zé)的確定,招商目標(biāo),招商區(qū)域的確定,招商方式的選擇,招商策略的運(yùn)用,招商資金的使用,招商的期限,招商廣告的制作和發(fā)布,招商對(duì)象的考察內(nèi)容,招商實(shí)施步驟,招商培訓(xùn),招商與市場(chǎng)導(dǎo)入的銜接等內(nèi)容。

招商經(jīng)理1人,必須熟悉白酒市場(chǎng),熟悉白酒終端運(yùn)作和經(jīng)銷(xiāo)商管理,有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)(尤其要擅長(zhǎng)招商運(yùn)作),懂企劃,善管理,具出色談判技巧和人格魅力。

片區(qū)招商經(jīng)理若干,分別負(fù)責(zé)企業(yè)招商片區(qū)的工作:大區(qū)經(jīng)理應(yīng)具備一定的招商運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),了解所在片區(qū)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)情況和風(fēng)土人情,長(zhǎng)于說(shuō)服、鼓勵(lì)性的談判,具團(tuán)隊(duì)合作精神、服從意識(shí)和大局觀念。

區(qū)域業(yè)務(wù)經(jīng)理若干,主要職責(zé)是協(xié)助代理商開(kāi)發(fā)市場(chǎng),完成銷(xiāo)售。業(yè)務(wù)經(jīng)理需人品正直,勤懇敬業(yè),具備較佳的溝通和組織管理能力,并能長(zhǎng)期駐外。

行政助理若干,主要職責(zé)是幫助一線招商人員作好內(nèi)務(wù)(資料物品、來(lái)電來(lái)函、來(lái)人洽談、信息收集等)和會(huì)務(wù)組織等工作。

其它服務(wù)人員如文案、平面設(shè)計(jì)、接線及接待人員視情況而定。

針對(duì)每個(gè)企業(yè)的規(guī)模和招商策略所啟動(dòng)的市場(chǎng)范圍確定各類(lèi)人才的數(shù)量,在進(jìn)行好人才的框架后,進(jìn)行招聘工作。一般來(lái)說(shuō),由于對(duì)招商經(jīng)理和大區(qū)招商經(jīng)理的要求較高,而這兩個(gè)崗位的人才至關(guān)重要,招聘應(yīng)該選擇在全國(guó)范圍內(nèi)(尤其是企業(yè)位于人才資源不足的內(nèi)地城市,更應(yīng)該廣納賢才),其他人員則可在本地招聘選拔。

企業(yè)及產(chǎn)品知識(shí),以使團(tuán)隊(duì)成員對(duì)企業(yè)的現(xiàn)狀有清楚的認(rèn)識(shí)。

溝通技巧(如接聽(tīng)電話、接待語(yǔ)言、洽談技巧、儀表舉止等),以培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)成員的職業(yè)感。

招商專(zhuān)業(yè)知識(shí)(招商流程、談判技巧、接聽(tīng)電話、注意事項(xiàng)等)

招商要旨(招商策略說(shuō)明及合同解讀等)

培訓(xùn)的過(guò)程實(shí)際上是對(duì)整體招商的預(yù)演和虛擬運(yùn)營(yíng),對(duì)于實(shí)際的招商工作實(shí)施意義重大。同時(shí),通過(guò)培訓(xùn)可以團(tuán)結(jié)隊(duì)伍、鼓舞士氣,這些無(wú)疑對(duì)于企業(yè)也是受益良深。

3、招商資金的運(yùn)用。

招商資金應(yīng)為專(zhuān)項(xiàng)資金,專(zhuān)門(mén)用在招商活動(dòng)中。

招商資金設(shè)計(jì)招商團(tuán)隊(duì)費(fèi)用,招商廣告費(fèi)用,招商考察費(fèi)用以及招商評(píng)估費(fèi)用等項(xiàng)目。

招商費(fèi)用是白酒企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用的重要組成部分,必須有充足的預(yù)算和科學(xué)的使用。

4、招商策略的制訂。

媒體招商、內(nèi)部招商是組合在整體招商和區(qū)域招商之中的招商策略。

5、招商廣告的制作和發(fā)布。

招商廣告必須組合不同的傳播媒體,以求信息傳播的最大化;

6、招商對(duì)象的考核。

住宅物業(yè)商鋪運(yùn)營(yíng)方案篇五

今天,在香港大街小巷隨處可見(jiàn)的茶餐廳,大約出現(xiàn)在半個(gè)世紀(jì)以前,當(dāng)時(shí)英國(guó)殖民時(shí)期的香港,由于受西式生活習(xí)慣影響,一些港人開(kāi)始喜歡喝西茶,但因?yàn)闊o(wú)法光顧這些專(zhuān)為外國(guó)人而設(shè)、收費(fèi)高昂的西餐廳,因此出現(xiàn)了平民化的西餐廳,當(dāng)時(shí)多被稱(chēng)為餐室或冰室,也就是現(xiàn)在茶餐廳的前身。

至于茶餐廳名稱(chēng)的來(lái)由,雖然莫衷一是,但或許與其招呼客人的一項(xiàng)特色有關(guān):每當(dāng)客人一坐下,伙計(jì)(侍應(yīng))便按人頭端出清茶奉客。

茶餐廳之所以廣受港人喜愛(ài),除了上菜快速、物美價(jià)廉的原因外,主要還是因?yàn)樗鼘⑽魇斤嫴璧牟椟c(diǎn)改良成更符合港人的口味,因而出現(xiàn)所謂的港式茶餐,如港式叉燒炒意大利面,西式牛扒配中式炒飯等中西合璧的茶餐。

到了60年代,茶餐廳開(kāi)始蓬勃發(fā)展,茶餐也從中式、西式,擴(kuò)展到日式、泰式、馬來(lái)式等無(wú)所不包,眼花繚亂的境界;幾乎每家茶餐廳在其大同小異的餐單中,都有其獨(dú)具創(chuàng)意又廣受顧客歡迎的茶餐。難怪有人說(shuō),要研究香港文化和精神,就一定要到這里的茶餐廳體會(huì)。

這里的顧客,有的穿西裝打領(lǐng)帶,有的穿襯衫和拖鞋;有的談生意、有的看報(bào)紙、有的聊天,他們不分階層和男女老少,全都聚在這里共同享受自己喜愛(ài)的美食。

這些和港人生活密不可分,早已成為香港文化一部分的茶餐廳,自從大量出現(xiàn)在小說(shuō),電視劇以及飲食雜志的報(bào)道后,地位也從平民化餐廳躍升成為最具香港特色的餐廳,甚至成為當(dāng)?shù)芈糜螀f(xié)會(huì)向外地推銷(xiāo)香港時(shí)的賣(mài)點(diǎn)之一。

餐室自開(kāi)業(yè)以來(lái)就有的柚木隔板仍和舊式圓形白底黑字的時(shí)鐘相伴著;挑高的天花板上,依舊掛著傳統(tǒng)白色吊扇;二樓背對(duì)背而坐的卡位(雅座),仍舊倚著綠色鐵窗,共同目睹窗外半個(gè)世紀(jì)以來(lái)的物換星移。

位在中環(huán)結(jié)志街的蘭芳園茶餐廳,雖然四周樓宇愈建愈高,但蘭芳園一直以餐廳自開(kāi)業(yè)以來(lái)的原有風(fēng)貌,迎接50多年來(lái)到此惠顧的新老顧客。在店內(nèi)除了保留傳統(tǒng)的茶餐外,更隨著時(shí)代的變遷,研創(chuàng)出多款迎合現(xiàn)代港人口味的餐點(diǎn)。

該餐廳第二代經(jīng)營(yíng)人林俊業(yè)解釋?zhuān)凼侥滩璧闹谱髌鋵?shí)大同小異,之所以叫絲襪奶茶,源于其母親當(dāng)年以親手縫制的小布袋,取代當(dāng)時(shí)常用的大布袋沖茶,沖完茶后的小布袋,由于外形和顏色看似絲襪,許多顧客因此給它取名為絲襪奶茶,因?yàn)槲兜捞貏e香濃新鮮而廣受大眾喜愛(ài)。

現(xiàn)在已成了半個(gè)香港人的我,雖然不太習(xí)慣坐在街邊用餐,但總是建議來(lái)香港旅游的朋友,一定要試試這即將成為歷史名詞的大牌(排)檔。

以前,我喜歡到茶餐廳用餐,是因?yàn)榉奖闱椅锩纼r(jià)廉;現(xiàn)在,我更喜愛(ài)到茶餐廳,是因?yàn)樵谶@里,不但能品嘗到各具特色的平民化茶餐、更能觀看這里的人生百態(tài)、體驗(yàn)這里兼容并畜、創(chuàng)意無(wú)限的香港精神。

茶餐廳廳又根據(jù)投資者的資金狀況分為社區(qū)店、標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店等三個(gè)級(jí)別,投資總金額從20萬(wàn)元到50萬(wàn)元以上不等,所以它特別適喜歡餐飲服務(wù)業(yè)挑戰(zhàn)的投資者經(jīng)營(yíng)。茶餐廳在食品制作上以中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的代表飯、面、粉、水餃、云吞、點(diǎn)心等為主,再加上西餐飲食文化。投資者可根據(jù)各自不同的地域特點(diǎn)和喜好以及資金狀況來(lái)選擇的等級(jí)和食品種類(lèi),為個(gè)人創(chuàng)業(yè)提供了多方面的發(fā)展機(jī)遇。

一個(gè)店每天只要賣(mài)出200到500人次,每人次消費(fèi)5—15元。每份3—8元錢(qián)的成本,您的純利潤(rùn)就是每人次將近2—7元錢(qián),每天將近有200人次的利潤(rùn)是400元—1400元。500人次的利潤(rùn)是1000元—3500元。除去員工工資額的,200人次算80元—280元,500人次算200元—700元,每天的純利潤(rùn)是200人次算320元—1120元。500人次算800元—2800元您的利潤(rùn)就成幾何增長(zhǎng)了。

計(jì)劃書(shū)的主要內(nèi)容是經(jīng)營(yíng)茶餐廳,包括店內(nèi)管理/服務(wù)/營(yíng)銷(xiāo)/會(huì)員管理與執(zhí)行。茶餐廳是100%的香港發(fā)明,屬于本地平民化的飲食場(chǎng)所,事實(shí)上茶餐廳的特色也真正體現(xiàn)了香港人的精神取向和價(jià)值觀——速度要快,配搭要多變,價(jià)錢(qián)要實(shí)惠,行事方式中西合壁,總之,要用最快捷妥當(dāng)?shù)霓k法把事情弄好。

茶餐廳是香港特有的平民飲食地點(diǎn),充滿地方色彩,食品便宜之外,種類(lèi)亦繁多,此招牌美食更令人難以抗拒。

有些人是希望獨(dú)當(dāng)一面,自己創(chuàng)立自己的事業(yè);有些人是因?yàn)橐褜猛诵菽挲g,想為自己鋪有一條后路;有些人則是因?yàn)閷?duì)自己眼前的工作感到不滿而想行,另起爐火;有些人是因?yàn)樽哳^無(wú)路,不得不作點(diǎn)小生意暫時(shí)棲身。有的人則懷疑自己的能力,于是寧愿穩(wěn)扎穩(wěn)打地做~打工仔~,自怨自艾一輩子;有的人則是不愿意受人束縛,或已厭倦打工生活,希望向自己的能力挑戰(zhàn)。

你或許做過(guò)一些生意,或許經(jīng)營(yíng)過(guò)不少行業(yè),或許現(xiàn)在正抱著~鐵飯碗~猶豫不決,或許因被海水打濕了腳而又重新退回岸上,但全未成功。

付出的心血沒(méi)有獲得回報(bào),雖然不幸,但起碼自己已經(jīng)盡力了,但是,如果中途放棄的話,那就表示自己承認(rèn)失敗了。

市場(chǎng)是一片汪洋大海,到處都充滿著誘惑,卻又到處充滿驚濤海浪和險(xiǎn)灘。如果你碰到風(fēng)險(xiǎn)就回避,遇到挫折就躲閃,遇到困難就退讓?zhuān)悄阌肋h(yuǎn)不會(huì)成功。要立志經(jīng)商發(fā)財(cái),就必須目標(biāo)明確,要有不達(dá)目的絕不罷休的氣概。排除一切干擾你朝目標(biāo)前進(jìn)的不利因素吧,全身心地投入你經(jīng)營(yíng)的事業(yè)。

將自己的喜歡,興趣或才智轉(zhuǎn)換為一項(xiàng)事業(yè),遠(yuǎn)較受雇于人更具有前途。應(yīng)該堅(jiān)決的說(shuō);我要當(dāng)老板!

不管什么時(shí)候,請(qǐng)不要再說(shuō)xxx我已經(jīng)不行了xxx

與其平平庸庸過(guò)一生,不如悲壯的干一場(chǎng)!

茶餐廳在中國(guó)才剛剛起步的今天,中西合壁的經(jīng)營(yíng)加上品種繁多的茶餐廳,中餐包括:粥/粉/面/飯/點(diǎn)心/小食/燉品/烤/鹵/小炒/火鍋/西餐包括:韓國(guó)料理/日本料理/法國(guó)料理。外加會(huì)員管理/營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)獨(dú)特,誠(chéng)心服務(wù)。按自己資金預(yù)算。有多少錢(qián)就能做多大店。

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