為了確定工作或事情順利開展，常常需要預(yù)先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編幫大家整理的方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
食品運(yùn)營方案集 生鮮菜場運(yùn)營方案篇一
編制單位：
編制時間：
農(nóng)貿(mào)市場
項(xiàng) 目 建 議 書
項(xiàng)目名稱：
項(xiàng)目申報單位：
項(xiàng)目業(yè)主單位: 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：
項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：
項(xiàng)目建設(shè)時間：
項(xiàng)目申報時間：
目 錄
一、項(xiàng)目背景??????????????????3
二、項(xiàng)目實(shí)施的可行性??3
三、市場前景分析????????????????4
四、項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)、內(nèi)容?????????????5
五、投資概算及資金籌措?????????????5
六、經(jīng)濟(jì)效益分析????????????????6
項(xiàng) 目 建 議 書
一、項(xiàng)目背景
二、項(xiàng)目實(shí)施的必要性和可行性 鎮(zhèn)是四川省旅游西環(huán)線、甘孜州“環(huán)貢噶山兩小時經(jīng)濟(jì)圈” 重要節(jié)點(diǎn)城鎮(zhèn)，主要景區(qū)點(diǎn)有土石林、惠遠(yuǎn)寺﹒甲洼絨群景區(qū)、龍燈格薩爾牧場等，并與周邊旅游景點(diǎn)塔公草原、亞拉自然風(fēng)景區(qū)、等相距在50公里以內(nèi)，區(qū)位優(yōu)勢十分突出。
三、市場前景分析 3
1、八美片區(qū)人口萬人消費(fèi)群體巨大，地處輻射到周邊多個縣區(qū)的交通、旅游要道，流動和旅游人數(shù)量大。
食品運(yùn)營方案集 生鮮菜場運(yùn)營方案篇二
客服人員1名
推廣人員1名
物流人員1名
運(yùn)營主管1名
財務(wù)人員1名
二、工作內(nèi)容
(一)運(yùn)營主管
4、負(fù)責(zé)執(zhí)行與配合公司相關(guān)營銷活動，策劃店鋪促銷活動方案;
5、負(fù)責(zé)收集市場和行業(yè)信息，提供有效應(yīng)對方案;
6、制定銷售計劃，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售業(yè)績目標(biāo);
7、客戶關(guān)系維護(hù)，處理相關(guān)客戶投訴及糾紛問題。
(二)客服人員
4、負(fù)責(zé)客戶疑難訂單的追蹤和查件，處理評價、投訴等。
店鋪的售后服務(wù)：
主要是關(guān)于商品在郵寄過程中發(fā)生的磨損,丟失,還有就是產(chǎn)品包裝方面出現(xiàn)問題導(dǎo)致的一些問題。作為買賣雙方都不希望看到這樣的事情發(fā)生.但是問題擺在面前，作為賣家首先要第一時間查找出現(xiàn)事故的原因。如果真正是自己的或郵局方面的問題,一定要在第一時間給予買家解決方案。這是作為賣家必須要遵循的原則.這樣的賣家買家怎么會不信任呢?這無形中提升了自己的人氣。有時即使自己會失去利潤,但是長久的利潤也正因此而積累了。
做好發(fā)貨后的跟蹤服務(wù)，發(fā)快遞的時候幫著了解貨物的運(yùn)送情況及時反饋給買家信息。讓買家感受到我們是在用心的為他們服務(wù)。這樣不僅可以隨時了解發(fā)貨情況，還可以拉近和買家朋友之間的距離。及時中間出現(xiàn)了什么問題，想來買家也會因?yàn)槲覀兊姆?wù)態(tài)度而忽略不計了。
(三)配送人員
食品運(yùn)營方案集 生鮮菜場運(yùn)營方案篇三
（一）咱們公司是個新廠，不管是環(huán)境還是制度都是在慢慢完善的，作為兵頭將尾的班組長的工作大多是協(xié)調(diào)小事搞好保障，因此，首先要正確認(rèn)識自身的工作和價值，正確處理苦與樂，得與失、個人利益和公司利益的關(guān)系，堅(jiān)持奉獻(xiàn)、愛崗敬業(yè)。1月份春節(jié)前，經(jīng)理請假，勞務(wù)工全部走了，只有本地十幾名員工，因?yàn)槲襾淼臅r間長就臨時由我代管。要生產(chǎn)熟牛肉片訂單，量大人員少，生產(chǎn)牛排禮盒標(biāo)準(zhǔn)高不熟悉，我直屬班組就兩三個人，其他班組脾性又不清楚，特別是因?yàn)榘嚅L工資的事，有個別的不成熟杠子，所以那段時間我經(jīng)常會和其他人產(chǎn)生沖突，心中也是抱怨不斷，感覺自己就是狗拿耗子多管閑事，盡干得罪人的事，而且還得罪的都是老家人。后來在領(lǐng)導(dǎo)的開解下，我樹立了對事不對人的工作原則，算是完成了生產(chǎn)任務(wù)。
（二）錘煉自身努力提高本職業(yè)務(wù)水平。經(jīng)過半年多的學(xué)習(xí)和鍛煉，我在工作上取得了一定的進(jìn)步，在實(shí)踐中汲取經(jīng)驗(yàn)的同時，細(xì)心學(xué)習(xí)他人長處，改掉自身問題，并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教，在不斷學(xué)習(xí)和探索中使自身的能力水平。工作中我對生產(chǎn)車間生產(chǎn)產(chǎn)品的一套流程有了親身實(shí)踐的認(rèn)識和體會，從原料的接收檢驗(yàn)，到各種解凍方法，修整注射滾揉，配料鹵煮殺菌，生熟包裝，成品入庫，雖然磕磕碰碰，但也基本能搞定。各種設(shè)備包括很多其他班組的，我也能會上一二。本工序也順利完成如熟牛肉片，五香牛肉，金榜蹄名，花絲牛雜，醬大骨，牛腩煲，筋頭巴腦等鹵煮類產(chǎn)品。
（三）干生產(chǎn)，做基層管理對我來說算是一個比較大的挑戰(zhàn)，根本原因在于個人性格內(nèi)向，不善于人際交往，之前做的工作也基本是辦公室跑腿打雜，庫管銷售，操作工小組長，自被任命為班長后，讓我從之前一個人去做好工作，轉(zhuǎn)變?yōu)閹ьI(lǐng)一個團(tuán)隊(duì)去做好工作，角色的轉(zhuǎn)變使我受益匪淺，讓我學(xué)到了很多管理知識和協(xié)作精神，同時，也讓自己的責(zé)任意識再次得到提升。我?guī)У拿恳粋€班組成員，在工作中我都會認(rèn)真培養(yǎng)，為公司儲存人才，我的原則是這個工作，我先來學(xué)，這個設(shè)備我先來開，我會了我教給你，你會了再來帶徒弟，你就可以做點(diǎn)技術(shù)活。去年那幫勞務(wù)今年沒來就不說了，今年來的4名小時工勞務(wù)工，就會鋸骨機(jī)，注射機(jī)，滾揉機(jī)，包裝機(jī)等機(jī)器的操作。我們這個班組還直接和間接的走出了3名班長。
固然在工作中水平有了一定的進(jìn)步，但還是存在一些問題
（一）敢于較真意識不夠。在工作過程中，有好多操作沒有嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，雖然未造成直接經(jīng)濟(jì)損失也沒有發(fā)生安全事故，礙于情面大多只是口頭批評，沒有較真的態(tài)度?，F(xiàn)在想來，安全隱患和違規(guī)操作是重中之重；如前段時間學(xué)習(xí)的“”安全事故。因此在今后的工作中，凡是出現(xiàn)有違章操作的，一定要嚴(yán)肅處理。
（二）立足現(xiàn)有條件創(chuàng)新觀念有待提高。以往工作中一旦遇到困難總是先想著要上級解決，未能意識到去體諒公司和領(lǐng)導(dǎo)的難處。現(xiàn)如今工作的環(huán)境和條件已相當(dāng)優(yōu)越，公司也是在逐步的成長壯大完善過程中，今后定要立足現(xiàn)有優(yōu)勢，發(fā)揮集體智慧力量，協(xié)助做好工作。
（三）傳達(dá)和落實(shí)公司精神任務(wù)，態(tài)度不夠堅(jiān)決?？偸强紤]到個人利益和自己的小算盤，對公司和上級賦予的任務(wù)未能貫徹到底。在以后的工作中堅(jiān)決提高執(zhí)行力，提升思想觀念認(rèn)識水平。
（一）深入精細(xì)化。從小事著手，引導(dǎo)班組人員嚴(yán)格執(zhí)行、堅(jiān)決落實(shí)，以點(diǎn)帶面帶動班組全面工作；當(dāng)好車間經(jīng)理助手，配合搞好生產(chǎn)部工作。
（二）以“6s”標(biāo)準(zhǔn)為建設(shè)基礎(chǔ)。經(jīng)理曾多次在會議中提倡并強(qiáng)調(diào)的“6s”標(biāo)準(zhǔn)，是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù)，也是公司建立健全的基礎(chǔ)文化，我將力爭以此導(dǎo)向狠抓落實(shí)，逐條實(shí)施，循序完善。
（三）以人為本理性管理。班組成員流動多，成分復(fù)雜，年齡距離大，性格差異尤為明顯；以后定要結(jié)合班前、后會議，引導(dǎo)班組成員思維認(rèn)識，提高思想覺悟。以端正的工作態(tài)度為中心線，以多元化性格特點(diǎn)為創(chuàng)新思路，達(dá)到共同努力、共同提高，攜手建立美好的家園。
（四）將制度以量化工具為參照。將現(xiàn)行工作和操作流程，參照量化工具擬定出可行性管理制度和細(xì)致到人到小時方案，形成強(qiáng)有力、標(biāo)準(zhǔn)化的章程；做到軟性管理有據(jù)可查、有條可依。
（五）以節(jié)流為導(dǎo)向。作為徽湃人，必竭力為公司的成長發(fā)展做出貢獻(xiàn)，樹立“以公司為家”的思想觀念，竭盡所能為大家庭節(jié)約成本，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)努力提高產(chǎn)能效益。
在以后的工作中我還將再接再厲，恪盡職守，不怕苦累，不計得失，緊密配合，積極進(jìn)取，為我們生產(chǎn)部的建設(shè)更上一層樓貢獻(xiàn)自己微薄的力量。
食品運(yùn)營方案集 生鮮菜場運(yùn)營方案篇四
2017年年終總結(jié)以及2018年工作計劃
時光飛逝，年終來臨，收獲與總結(jié)的時刻到了?；厥走^去，汲取教訓(xùn)，及時總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，并運(yùn)用到以后的工作中，不斷實(shí)踐，對于工作的提高是非常重要且有必要的一件事?，F(xiàn)將本微信公眾平臺運(yùn)營情況做以總結(jié)。
一、消息發(fā)布設(shè)置貼近居民生活
消息發(fā)布類別設(shè)置3類，主要分為社區(qū)重要通知發(fā)布類，黨政要聞、惠民政策類宣傳，居民健康生活類。欄目設(shè)置主要面向全體居民，方便居民及時接收重要通知辦理各類事項(xiàng)，做好思想宣傳引導(dǎo)，生活健康知識普及以提高居民衛(wèi)生保健意識。在文字組織方面，用于通知發(fā)布的文字編輯盡量淺顯易懂，全面考慮細(xì)節(jié)，將政策解釋清楚，不遺漏，讓居民看一條通知跑一次路就能夠辦成事。
二、開設(shè)了菜單自動回復(fù)功能
將一些常見業(yè)務(wù)口的辦理流程、所需相關(guān)資料和常見問題解答開設(shè)自動回復(fù)功能，居民只需要在手機(jī)客戶端打開公眾號輸入相關(guān)關(guān)鍵字就可以查詢，極大地方便了群眾辦理事項(xiàng)。將近期重點(diǎn)辦理的居民事項(xiàng)公開以便群眾及時獲取消息。
三、留言功能已開通 基于前期努力更新公眾號，留言功能已被騰訊開通，群眾還可以通過留言公眾號，及時獲得相關(guān)幫助。以上是社區(qū)公眾號取得的一些進(jìn)展，但離我們的目標(biāo)還相差很遠(yuǎn)。在社區(qū)這個服務(wù)平臺上，公眾號的定位應(yīng)該是宣傳好、服務(wù)好群眾，增加群眾粉絲和社區(qū)的互動和粘性，在這一方面我們還需要大量工作要做，目前還存在一些困難。首先，綜合來社區(qū)辦理事項(xiàng)的群眾多以弱勢群體為主，在使用手機(jī)和公眾號方面的意識還欠缺，雖然工作人員引導(dǎo)、宣傳但基于客觀因素的阻礙，距離大眾普及還有一段距離。其次，各窗口引導(dǎo)居民掃碼關(guān)注公眾號的意識不夠強(qiáng)，粉絲數(shù)增加還是太慢。再次，公眾平臺消息發(fā)布方面，生活類信息不夠多，社區(qū)活動類消息由于銜接不好、運(yùn)營人員工作排不開導(dǎo)致部分未能及時發(fā)布、參與活動群體受眾面太小。
針對以上存在的困難和問題，在后期的工作中，主要從以下幾方面努力。一是做好宣傳引導(dǎo)，鼓勵居民多使用社區(qū)公眾號。二是將各項(xiàng)群體納入粉絲群體，不僅僅限于有社區(qū)辦理事項(xiàng)需求的居民，比如各駐地單位、學(xué)生群體、社區(qū)青壯年等，擴(kuò)大粉絲基礎(chǔ)和類別。這樣在后期的運(yùn)營中，可以通過互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢提高全體組織和群眾共建共筑社區(qū)的意識。三是運(yùn)營公眾號人員和時間方面，由于社區(qū)事項(xiàng)繁雜，運(yùn)營人員有時無法顧及，在后期工作中，盡力保障和協(xié)調(diào)好各項(xiàng)工作沖突。
在新的一年，做好戰(zhàn)略規(guī)劃，從細(xì)節(jié)處著手，將社區(qū)微信公眾號真正打造成方便居民辦事的利器、社區(qū)宣傳教育的好幫手、服務(wù)群眾和增加黨群關(guān)系互動緊密的潤滑劑。
食品運(yùn)營方案集 生鮮菜場運(yùn)營方案篇五
火鍋店投資創(chuàng)業(yè)方案(一)、對火鍋市場的影響因素：
1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對火鍋的影響，其中包括了消費(fèi)者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。
方面是否有優(yōu)惠政策。
火鍋店投資創(chuàng)業(yè)方案(二)、客源的調(diào)查分析：
1、服務(wù)對象分析：
他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的;
都有一定的差別;
應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。
當(dāng)然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，具有共性了。但是對于消費(fèi)者的分析必不可少。
2、顧客消費(fèi)行為分析：
消費(fèi)是一個綜合概念，消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣等。
有密切聯(lián)系;
(4)、消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在，對就餐環(huán)境、氛圍、品牌、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
3、顧客消費(fèi)特征分析：
(1)、不確定性：大部分顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。
(2)、隨機(jī)性：顧客數(shù)量多、差別大，對火鍋的消費(fèi)具有選擇性，因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài)，及時調(diào)整口味，改進(jìn)創(chuàng)新。
(3)、靈活性：這是由成功的品牌所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標(biāo)志。
(4)、引導(dǎo)性：調(diào)整經(jīng)營策略、成功的廣告運(yùn)作等，都會對顧客的消費(fèi)產(chǎn)生一定引導(dǎo)。
食品運(yùn)營方案集 生鮮菜場運(yùn)營方案篇六
障。為北部灣經(jīng)濟(jì)大開發(fā)做好運(yùn)輸服務(wù)，為北海三個千億工程貢獻(xiàn)一份力量。
一 危險貨物類別，項(xiàng)別
表》（gb12268）為準(zhǔn)，申請以下危險品貨物運(yùn)輸經(jīng)營項(xiàng)目。
二運(yùn)營方案
生產(chǎn)管理制度。保障安全，依法運(yùn)輸
檔案管理。
二為了保障危險品運(yùn)輸生產(chǎn)安全，公司規(guī)定：必需采用集裝箱專用車輛運(yùn)輸危險貨物。
做到規(guī)范操作，萬無一失，安全第一。
系統(tǒng)。
況下方可運(yùn)輸。
故1小時），將事故情況的文字材料《道路運(yùn)輸行業(yè)行車事故快報》上報到市運(yùn)管處。
食品運(yùn)營方案集 生鮮菜場運(yùn)營方案篇七
在活動前夕，商家可以參加聚劃算等活動以增加其的'品牌曝光率，提高品牌知名度，從而在活動中的銷售做鋪墊。
1、活動形式：
預(yù)熱：時間：x月x日至x月x日
圖片：通過店鋪?zhàn)灾髟O(shè)計預(yù)熱活動頁面，包括首頁海報，店招，寶貝詳情頁，全部圖片以為主題元素，旨在營造購物狂歡氛圍，為活動打下基礎(chǔ)、儲備流量，，圖片。
流量：……等等。
正式活動：x月x日00：00~x月x日23：59
圖片：店鋪活動主會場頁面，產(chǎn)品詳情頁關(guān)聯(lián)海報，活動推廣海報，圖片，圖片，店鋪首頁海報，店招，引導(dǎo)自主下單流程圖等。
2、活動力度：
（1）收藏領(lǐng)卷。
（2）關(guān)注有好禮。
（3）抽獎贏免單，每次購買滿元獲一次抽獎機(jī)會，有機(jī)會贏取免單大獎，消費(fèi)金額越大，中獎機(jī)會越大。
（4）邀請好友參與抽獎，邀請人有機(jī)會獲得店鋪送出價值x元神秘禮物一份，共x個名額，被邀請人有機(jī)會獲得價值x元神秘小禮物一份，共個名額，活動禮品將在活動結(jié)束后三個工作日內(nèi)發(fā)出，屆時會聯(lián)系顧客本人確定收貨地址及發(fā)貨方式，禮品數(shù)量有限，將隨機(jī)抽取中獎客戶，中獎名單將在活動結(jié)束后次日公布。
3、活動推廣：
（1）引流
（2）店鋪活動通告
（3）寶貝描述通告
（4）社區(qū)宣傳
（5）簽名活動預(yù)告
（6）聯(lián)盟
美工：做好退款辦理時間、訂單信息修改、發(fā)貨快遞和時間等聲明放置在首頁及商品詳情頁。
客服：售前x名+售后x名+客審x名（負(fù)責(zé)訂單審核和打?。┐_保電腦配置；確保公司網(wǎng)絡(luò)；檢查促銷軟件設(shè)置?？旖荻陶Z和自動回復(fù)（提前準(zhǔn)備、包含促銷、盡量少用）。
倉庫：確保庫存準(zhǔn)確，避免缺貨。準(zhǔn)備好打印機(jī)及相關(guān)材料和打包用的材料。準(zhǔn)備適當(dāng)比例的貨品提前包裝并分開堆放在活動中，保證客服端、制單員、倉庫的溝通暢通，以保證售中過程中修改訂單信息等情況的順利解決。
（1）確定活動上線產(chǎn)品，所有主推產(chǎn)品要占整體備貨的x%—%所有產(chǎn)品在x月x日之前一周內(nèi)必須全部入庫完成，店鋪庫存按實(shí)際的x%—x%去完成，如果需要贈送環(huán)保袋、鼠標(biāo)墊等禮品也需進(jìn)行備貨。
（2）根據(jù)預(yù)期銷售規(guī)模，做好大促活動主要銷售商品庫存的提前備貨。務(wù)必于活動前和相應(yīng)的供貨渠道確定應(yīng)急補(bǔ)貨機(jī)制，確定供貨渠道的供貨能力，建立緊急溝通聯(lián)系方式，保障在庫存不足的情況下可以快速做到貨品補(bǔ)充或及時下架。
（3）檢查貨品條碼管理體系，確保所有發(fā)貨貨品都有條碼，便于出庫檢查配貨準(zhǔn)確時使用掃描槍掃條碼的方式做校驗(yàn)，提高速度和效率。
（4）務(wù)必于活動前的2~3天做一次全倉盤點(diǎn)或相關(guān)大促活動商品的盤點(diǎn)，清晰庫存規(guī)模，并將真實(shí)庫存數(shù)據(jù)%錄入到ops中。
（1）對可能出現(xiàn)的訂單暴漲而需要招聘臨時兼職員工的，提前做好兼職員工工作安排計劃，并做好相應(yīng)的培訓(xùn)工作，做好打包環(huán)節(jié)，提前培訓(xùn)好相關(guān)的打包貼面單工作細(xì)節(jié)，提前做好員工培訓(xùn)工作。
（2）對所有員工，尤其是訂單處理相關(guān)部門的員工，做完善的網(wǎng)店管家系統(tǒng)操作的培訓(xùn)及其他培訓(xùn)。
（3）制定好部門間員工臨時調(diào)度、培訓(xùn)和工作的應(yīng)急方案，以及大促活動持續(xù)期間的員工值班、休假等相關(guān)安排。
（4）按照流量的高低去計算各個崗位的人員數(shù)量。
（5）物料要針對可能出現(xiàn)的流量和包裹數(shù)去計算。
（1）包裝材料準(zhǔn)備，對大促活動銷售的商品牽涉到的各類包裝袋、包裝盒做好庫存保障，并可提前對一些特定包裝進(jìn)行初步整理，到時候只要放入商品就可以。也可以提前將商品直接打包好，只等打好快遞單后就直接張貼單據(jù)并發(fā)貨。
（2）快遞面單、發(fā)貨單紙張貯備，打印機(jī)調(diào)試、打印耗材（色帶、墨盒）準(zhǔn)備，為提升打單環(huán)節(jié)的速度，不建議大促活動期間使用普通針式打印機(jī)打印發(fā)貨單，而是建議采用激光打印機(jī)或熱敏標(biāo)簽打印機(jī)打印發(fā)貨單。對需要打印配貨匯總單或分單匯總單配貨的商家，務(wù)必準(zhǔn)備高速噴墨或激光打印機(jī)及其耗材。
（3）本次活動提出的要求更多的是對商家的服務(wù)方面的要求，特別是發(fā)貨環(huán)節(jié)的要求，要求在2天內(nèi)將所有……的客戶優(yōu)先發(fā)貨。所以建議在包裝或面單上有明顯的文字標(biāo)示或顏色標(biāo)示等方式。以便快速分揀。
食品運(yùn)營方案集 生鮮菜場運(yùn)營方案篇八
關(guān)鍵是商品組合，要根據(jù)便利店面積、貨架配置、顧客消費(fèi)取向來組織便利店商品，進(jìn)行高、中、低檔商品的分類組合，滿足不同消費(fèi)者需求。同時要定期引進(jìn)新品、淘汰滯銷商品，加快貨品周轉(zhuǎn)，從而獲得銷售最大利益。
2、陳列
陳列是沉默的推銷員，要將商品生動化展示，靠的就是陳列技巧。陳列時要根據(jù)商品的不同類別、不同形狀、價格與性能來變化，但這其中，有些共同點(diǎn)：商品飽滿度、清潔度，價格簽的擺放，宣傳品的擺放，商品的美觀度、可視度、可取度等，都要關(guān)注。通過技巧陳列，有效地宣傳新品、促銷品，從而提高銷售幾率。
3、便利
便利店布局要保持其合理性與暢通性，要根據(jù)顧客的消費(fèi)頻率進(jìn)行冷、熱區(qū)的劃分，入口、冷飲柜和收銀臺就是便利店的黃金三角區(qū)，區(qū)分冷、熱區(qū)，對目的性商品和沖動性商品進(jìn)行合理布局，使該布局能拉長顧客的行走路線，從而帶動其他區(qū)域商品的有效銷售。另外，便利店布局還需要根據(jù)季節(jié)來隨時調(diào)整，讓賣場持續(xù)吸引顧客，以此留住顧客的購買欲。
4、促銷
促銷的目的主要有：讓消費(fèi)者試用新商品或消費(fèi)熱點(diǎn)商品；促使消費(fèi)者繼續(xù)購買商品；維持消費(fèi)者長期的品牌忠誠度；一定時間提高消費(fèi)者商品購買頻率及購買數(shù)量；清理庫存；促使顧客光臨現(xiàn)場的引導(dǎo)式策略。促銷不是靈丹妙藥，無法解決所有問題，更不能做沒有主題的促銷。促銷活動目標(biāo)要明確，需要在貨品、價格、宣傳等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行謹(jǐn)慎的規(guī)劃。做活動的時候一定要造勢，活動后一定要對活動進(jìn)行總結(jié)與績效評估。
5、人員
便利店人員要熟悉商品知識；站經(jīng)理要了解每一位員工的性格，要了解他們的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，要懂得善于挖掘和發(fā)揮便利店人員的銷售優(yōu)勢和長處；要多鼓勵少批評，很多管理專家研究得出，當(dāng)人有過錯的時候，你猛烈的批評，不如給他一個適當(dāng)?shù)募?，這樣的效果會更好。因此，便利店人員服務(wù)是否達(dá)標(biāo)是至關(guān)重要的，因?yàn)楝F(xiàn)在消費(fèi)者購買的不止是商品，更多的還考慮服務(wù)所導(dǎo)致的購買情緒、所提供的服務(wù)信息以及與預(yù)期目標(biāo)是否一致等。
6、庫存
庫存的合理性是資金良性運(yùn)轉(zhuǎn)的保障。便利店人員需定期分析商品的以下狀態(tài)：暢銷品、滯銷品、即將缺貨商品、高庫存商品、過季商品等，并根據(jù)分析結(jié)果，制訂相應(yīng)的庫存處理、補(bǔ)單建議和安全庫存標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能為便利店銷售業(yè)績筑牢基礎(chǔ)屏障。
食品運(yùn)營方案集 生鮮菜場運(yùn)營方案篇九
1、使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認(rèn)識并認(rèn)同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅(jiān)定自己的職位選擇，理解并接受公司的共同語言和行為規(guī)范。
2、使新員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo)，掌握工作要領(lǐng)，工作程序和工作方法，盡快進(jìn)入崗位角色。
3、幫助新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范，鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
公司所有新進(jìn)員工。
每周四下午16：00至18：00，如有特殊情悅，具體時間則另行通知。
1、崗前培訓(xùn)：由人事部組織實(shí)施，采用集中授課的形式。
2、崗位培訓(xùn)：由廠長組織對其與工作崗位所要求的技能進(jìn)行培訓(xùn)。
公司《規(guī)章制度》、消防安全知識、設(shè)備3q文件及操作指引。
1、公司概況（公司的歷史、背景、質(zhì)量方針、原則）。
2、組織機(jī)構(gòu)圖。
3、各部門職能（員工個人崗位職責(zé)）。
4、員工日常工作準(zhǔn)則、嚴(yán)禁行為。
5、人事管理制度（錄用、考勤和休假、獎懲、離職、工資）。
6、員工福利。
7、員工安全注意事項(xiàng)。
8、消防知識培訓(xùn)。
9、崗位專業(yè)知識、技能。
10、設(shè)備操作及安全指引規(guī)程。
培訓(xùn)考核分為書面考核和應(yīng)用考核，以書面考試為準(zhǔn)，滿分100分，85分為合格，不合格終止試用。
食品運(yùn)營方案集 生鮮菜場運(yùn)營方案篇十
第一章:
裝飾公司各部門崗位職責(zé)
1． 總經(jīng)理職責(zé)
a處理公司內(nèi)部的日常行政工作的管理。
b統(tǒng)籌安排公司各個部門的工作并下達(dá)工作指令單，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)部門之間的工作配合。c負(fù)責(zé)組織和落實(shí)裝飾工程項(xiàng)目的工作開展并監(jiān)控裝飾工程項(xiàng)目的總體施工質(zhì)量。d負(fù)責(zé)裝飾公程材料采購及相關(guān)資金表格的審核，及對材料采購價格的審批。e負(fù)責(zé)審核《預(yù)結(jié)算書》 《裝飾工程施工合同》 《裝飾設(shè)計委托合同》等。f負(fù)責(zé)審核圖紙，包括方案、施工圖、竣工圖及設(shè)計變更。
g負(fù)責(zé)落實(shí)各部門經(jīng)理的工作安排。
2． 業(yè)務(wù)部職責(zé)范圍
a配合總經(jīng)理制定合理的部門市場發(fā)展戰(zhàn)略并組織實(shí)施。
b負(fù)責(zé)公司企業(yè)形象的宣傳和裝飾設(shè)計作品的推廣。
c負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)聯(lián)系及與業(yè)主溝通、洽談、協(xié)調(diào)并簽訂合同、合約。
總經(jīng)理。
e負(fù)責(zé)組織材料采購協(xié)助更新和補(bǔ)充裝飾材料種類。
3． 設(shè)計部職責(zé)范圍
設(shè)計方案的整體構(gòu)思。
c設(shè)計師負(fù)責(zé)材料樣板的選型定板。
d設(shè)計師負(fù)責(zé)陪同業(yè)主選購裝修主材。
f設(shè)計師負(fù)責(zé)設(shè)計工程項(xiàng)目的全套施工圖的設(shè)計并安排相關(guān)人員電腦繪制圖紙。g設(shè)計師負(fù)責(zé)設(shè)計圖紙的會審及講解，并移交給施工項(xiàng)目工程師。
h設(shè)計師負(fù)責(zé)設(shè)計方面在施工過程的解釋權(quán)，對設(shè)計變更須有正式書面通知，并記錄存檔，協(xié)助施工項(xiàng)目工程師檢查施工過程中的設(shè)計質(zhì)量，貫徹設(shè)計意圖。
i項(xiàng)目施工驗(yàn)收后，設(shè)計師負(fù)責(zé)安排相關(guān)人員負(fù)責(zé)竣工圖的繪制，并須有業(yè)方及部門主管簽字確認(rèn)。
件的使用和統(tǒng)一安排。
k設(shè)計師負(fù)責(zé)協(xié)助項(xiàng)目推廣服務(wù)部的相關(guān)企業(yè)形象的推廣宣傳工作。
l設(shè)計師負(fù)責(zé)編制裝飾工程項(xiàng)目概括、預(yù)算書、投標(biāo)報價。
m設(shè)計師負(fù)責(zé)設(shè)計變更、工期延誤等的簽證工作。
n設(shè)計師負(fù)責(zé)及時同公司施工部人員進(jìn)行裝飾工程項(xiàng)目的竣工結(jié)算。
4．項(xiàng)目施工部職責(zé)范圍
a負(fù)責(zé)編制項(xiàng)目施工人員的組織、管理及安全措施準(zhǔn)備工作，填寫施工人員安排表。b負(fù)責(zé)編制項(xiàng)目施工進(jìn)度計劃表及項(xiàng)目工程材料采購計劃的編制。
c負(fù)責(zé)組織設(shè)計師，各工種施工員對設(shè)計圖紙會審、技術(shù)交底。
d負(fù)責(zé)材料分析表及實(shí)際材料用量統(tǒng)計表的編制。
e負(fù)責(zé)編制利潤預(yù)車測表、含材料用量、人工費(fèi)預(yù)計、毛利預(yù)測等內(nèi)容。
f負(fù)責(zé)工程項(xiàng)目中的協(xié)調(diào)工作，包括施工人員，場地設(shè)施，工具借用的審批、發(fā)放材料進(jìn)場安排，現(xiàn)場施工放線、定位工作。
g負(fù)責(zé)對裝修前裝修套房的物品檢查，并接收。負(fù)責(zé)施工人員人工費(fèi)結(jié)算及臨時水電費(fèi)、裝修押金的退還。
h負(fù)責(zé)組織施工人員學(xué)習(xí)安全操作，施工工地的規(guī)章制度，教育違章行為，并對臨時設(shè)施及搭設(shè)腳手架等組織驗(yàn)收，合格后方可使用。
i責(zé)施工質(zhì)量檢查，對不負(fù)責(zé)或明知故犯的施工人員，項(xiàng)目施工負(fù)責(zé)人可自行處理甚至開除。對質(zhì)量意識不強(qiáng)，不能按設(shè)計要求的施工班組，可聯(lián)絡(luò)部門主管、設(shè)計師確定更換新班組。
j施工完成后安排材料的清點(diǎn)入庫、退庫等工作。
k負(fù)責(zé)安排竣工后的垃圾清理、清潔工作；
l負(fù)責(zé)組織相關(guān)人員竣工驗(yàn)收，并辦理相應(yīng)的驗(yàn)收報告、移交手續(xù)等；
m負(fù)責(zé)施工人員人工費(fèi)匯總，及臨時水電費(fèi)，裝修押金的退還；
n對施工質(zhì)量事故，工期延誤等引起的公司經(jīng)濟(jì)損失，形象損害負(fù)責(zé)。
o負(fù)責(zé)組織材料搬運(yùn)、裝卸等；
p負(fù)責(zé)倉庫材料的日常管理及材料標(biāo)和維護(hù)。行政部職責(zé)范圍
總經(jīng)理
b負(fù)責(zé)公司程序資料、相關(guān)文件的管理工作。
c負(fù)責(zé)對公司人員的德、能、勤、績考評，協(xié)助總經(jīng)理對員工的晉升工作。d負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理對公司人員的調(diào)整、調(diào)配工作。
e負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理對員工進(jìn)行定期培訓(xùn)。
a公司制定完善的管理辦法
b業(yè)務(wù)開展
c 公司家裝市場的定位
裝飾公司如何拓展業(yè)務(wù)？
裝飾公司拓展業(yè)務(wù)的基本思路可以分為兩個階段：讓客戶知道您的公司讓客戶選擇您的公司讓客戶知道您的公司這一行為屬于公司的外在品牌影響力，這一點(diǎn)對企業(yè)來說相對容易做到，企業(yè)可以利用傳媒（報紙、電視、刊物以及電臺等）、互聯(lián)網(wǎng)以及戶外媒介（路邊車身廣告等）對企業(yè)的品牌及閃光的舉措等進(jìn)行宣傳和推廣。只要企業(yè)有一部分錢，最長三個月時間就可以讓所在城市及周邊城市知道有這個公司。當(dāng)然，效果的好壞還要涉及企業(yè)推廣的方式，如廣告投放的方式、如何選擇媒介以及如何運(yùn)作企業(yè)的閃光點(diǎn)等等。公司由于集團(tuán)公司的影響是有很高的知名度，但在家裝乃至裝飾市場的影響上要加強(qiáng)。
以上因素屬于對客戶的感觀影響，感觀影響決定了客戶是否還與公司繼續(xù)下一步的聯(lián)系。而下面的幾點(diǎn)決定客戶最終是否簽單。設(shè)計師的設(shè)計能力和溝通能力預(yù)算報價是否合理到位（合乎客戶心里標(biāo)準(zhǔn)）
者。
公司在整個裝飾業(yè)力的開展上形成一套固有的操作模式。
公司家裝市場的定位
公司有著它運(yùn)作一定成本，要保證工程施式的質(zhì)量，良好的售后服務(wù)，對材料的選擇，工班的使用，都關(guān)系到家裝市場的定位。
業(yè)務(wù)的開展
公司在市場的拓展上，可以參照運(yùn)作較力成功的家裝公司的運(yùn)作方式。
外地公司進(jìn)駐當(dāng)?shù)貢r，在完善管理的同時，在各樓盤征集一套零利潤樣品房（由于初來沒有供業(yè)主參觀的施工成品）在做樣品房的同時規(guī)范管理，樹立好的施工品象，在量招收業(yè)務(wù)員，進(jìn)行崗位培訓(xùn)，迅速的將業(yè)務(wù)的開展拓寬到城市的各個城區(qū)，為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。公司在市場的拓展可部分參照成功公司運(yùn)作方式，結(jié)合本公司的本土優(yōu)勢進(jìn)行發(fā)展。現(xiàn)在在一些大城市，在推進(jìn)住宅全裝修房，也就是幾年以前提出的菜單式裝修房概念?，F(xiàn)在一些高端樓盤有這種現(xiàn)象。房子實(shí)際已經(jīng)銷售完，業(yè)主入住已經(jīng)一年多了，過道還是亂七八糟的，電梯還是給保護(hù)著，人員出入繁雜，每天噪聲不斷。越來越多的人意識到這點(diǎn)。假如有這么一個好樓盤，如果業(yè)主在定房時就明確裝飾內(nèi)容和裝飾公司簽定裝飾合同，在材料上采用團(tuán)購的形式，早在交房前設(shè)計公司已經(jīng)根據(jù)戶型設(shè)計了若干套裝修標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計布局不同的方案供業(yè)主參考。在一定程度上降低了裝修成本，保證了業(yè)主輕松的入住。再也沒有上面所述的諸多煩惱。當(dāng)然在考慮業(yè)主的承受能力的同時不能忽視對房開銷售的影響。
公司還可以在房開項(xiàng)目交房前提前進(jìn)入大型樓盤，根據(jù)戶型圖做出若干裝飾方案，供業(yè)主選擇，在說服力和溝通方面都會起到意想不到的優(yōu)勢。
人員的組合業(yè)務(wù)人員可采用外聘的形式擴(kuò)大業(yè)務(wù)人員的隊(duì)伍，采用底薪+提成的形式來調(diào)動業(yè)力人員的積極性。這個方式還可以用到設(shè)計人員、施工人員的外聘上。在薪金上體現(xiàn)個人的付出和收獲成正比也是留住人才，調(diào)動工作人員積極性的好辦法。設(shè)計人員是業(yè)主溝通的一個橋梁，一個好的設(shè)計師可以通過設(shè)計去打動業(yè)主，通過合理的資金預(yù)算安排去說服業(yè)主?？梢娫O(shè)計人員在工程承接上的重要性。設(shè)計這一塊可劃分為主任設(shè)計師，設(shè)計師，助理設(shè)計師，繪圖員，主任設(shè)計師負(fù)責(zé)設(shè)計任務(wù)的總體安排，工程、大戶型方案的擬定，助理設(shè)計師配合設(shè)計師的設(shè)計任務(wù)和圖紙的繪制。繪圖員從事繪圖建模工作。真正好的設(shè)計師要將精力放在設(shè)計方案上，而不是將精力放在圖紙的繪制表現(xiàn)上，讓設(shè)計師有更多精力投入與業(yè)方的溝通上。在硬件上，健全公司的內(nèi)部計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，讓更多的設(shè)備得到資源的共享。可購買正版的裝飾畫圖軟件，輕松的制作出精美的設(shè)計圖紙和三維虛擬現(xiàn)實(shí)。讓設(shè)計師與業(yè)主的溝通更加明了清晰。材料上健全材料供貨商體系，和材料供貨商達(dá)成一定供貨協(xié)議，合力形成雙贏局面，根據(jù)業(yè)主接受能力可選擇高中低不同檔次的材料合作，在與業(yè)主確定裝修標(biāo)準(zhǔn)推薦不同的材料采用，在預(yù)算上與業(yè)主的溝通更加透明，也更利用裝飾裝修業(yè)力的承接。形成自已的材料配送制，家裝的利潤源于施工的有效成本控制，如何降低材料、采購成本，成的家公司保證利潤的重環(huán)節(jié)，建立輔材、基材庫房，可保證施工中供應(yīng)不間斷，且可減少交通運(yùn)輸，人工方面的各種支出，有利于資金的整體控制成本。
在工班的管理上，固定施工隊(duì)伍合作關(guān)系，選擇合作關(guān)系的施工隊(duì)伍并形成良好的質(zhì)量管理辦法，控制施式單位業(yè)務(wù)能力有利于品牌的建立及售后質(zhì)量的保證。
大盤操作
業(yè)務(wù)人員、‘設(shè)計人員、施工人員的工資金可采用底薪+提成的方式
業(yè)務(wù)員的工資底薪較低
可采用3個月試用底薪制，試用底薪為500基數(shù)，公司的宣傳資料發(fā)上注明業(yè)務(wù)編號單，當(dāng)業(yè)主能執(zhí)宣傳資料來了解情況，可支付業(yè)務(wù)員一定獎金50元提成基本費(fèi)（每個月滿足5戶可提取），如果業(yè)主最終簽定合同可支付業(yè)務(wù)員工程總價的1.5-3%，這樣可以充分的調(diào)動業(yè)務(wù)人員的工作積極性，只有業(yè)主找到我們，來了解我們，接觸我們。才有可能有合作的可能。
設(shè)計師的工資是底薪+提成，可根據(jù)能力的不同確定底薪基數(shù)。設(shè)計師完成的設(shè)計任力每戶出基本圖概算的任務(wù)，可支付50元提成基本費(fèi)（每月底數(shù)滿足5戶可提?。?，如果業(yè)主最終簽定設(shè)計合同可提取設(shè)計費(fèi)用的20%（圖紙需所含施工圖整套圖紙）。如果業(yè)主最終簽定施工合同，直接提取工程總價的2-3%。
另一種方式
采用小盤網(wǎng)點(diǎn)式
公司采用建裝飾點(diǎn)形式，鼓勵公司員工走出去，公司形成一定管理辦法和企業(yè)品牌運(yùn)作辦法（內(nèi)似連鎖加盟店）。將家裝業(yè)務(wù)分離。有員工自行組織人員，設(shè)備投入，進(jìn)入可小區(qū)設(shè)點(diǎn)，進(jìn)行專點(diǎn)的家裝業(yè)務(wù)承接。承接任務(wù)后公司上交一定管理費(fèi)。公司不負(fù)責(zé)其人員，設(shè)備所有資金。也為企業(yè)減負(fù)走出一條新路。（這樣運(yùn)作的好處是。公司的投入精力相對要小些，無論從公司的人力，物力上，但在選擇和控制個個網(wǎng)點(diǎn)要有一套切實(shí)可行的辦法）
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