計劃是指為了實現(xiàn)特定目標而制定的一系列有條理的行動步驟。計劃可以幫助我們明確目標，分析現(xiàn)狀，確定行動步驟，并制定相應的時間表和資源分配。以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
保潔人員培訓計劃篇一
（一）培訓目的：讓初次基礎酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應具備的基本素質及知識，為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。
（二）培訓時間及內容：
1、酒店職業(yè)道德的講解說明。
2、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。
3、了解酒店員工違紀處罰規(guī)定。
4、如何正確出入酒店。
5培訓酒店前臺禮貌用語，并實際操作接待客人
1、了解酒店概況，包括：酒店建店簡介，酒店主要領導者簡介，酒店行政結構簡介；了解本部門概況，包括：本部門結構，各部門功能，認識各部門負責人。
2、了解酒店各類營業(yè)部門及經營業(yè)務、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。
3、了解本部門經營業(yè)務，包括：了解客房結構、房型、并參觀各分部營業(yè)場所，各類房間。
4、學習基礎銷售技巧及對客服務方式。
5、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權限。
6、由部門管理人員帶領參觀、介紹酒店各營業(yè)點。
7、熟記酒店各房型門市價和優(yōu)惠價
8、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。
（三）培訓考核：三天基礎培訓結束后進行書面考核，合格者進入崗位培訓程序，不合格者重新接受培訓。
（一）培訓目的：讓經過基礎培訓的員工更快掌握業(yè)務知識，盡快進入崗位操作。
1、了解前臺工作職責，前臺接待員工作職責。
2、了解熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權限。
3、了解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。
4、熟記各大單位，商務客房名單。
5、熟記各種業(yè)務用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。
6、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法。
7、培訓前臺日常操作流程，禮貌服務規(guī)范，交接班程序。
8、培訓訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。
9、培訓前臺賣房技巧。
10、培訓vip接待程序、熟客訂房及入住程序。
11、了解上機進行電腦模擬操作，包括入住、退房、預定等。
12、了解客房升級的情形及標準。
13、入住登記程序培訓。
12、結帳退房程序培訓。
15、團體入住及結帳程序培訓。
16、培訓查vd房的程序。
17、培訓轉換房間的程序。
18、客房參觀及住客生日的處理。
19、補單的跟進程序。
20、培訓接受客人留言，寄存物品服務的程序。
21、各類卡結算方法的培訓。
22、以上培訓均結合相關上機操作。
24、對受訓員進行培訓內容考核，分為書面、上機 、實際操作。
考核：試用期內進行三次考核，按30天需達到的要求，分段考核。通過后由前臺主管進行轉正考試。如未能通過，則視個人情況延長試用期或勸退。
新員工培訓期間，前10天實行正常班，中間10天實行跟班制，試用期后10天獨立排班當班。
保潔人員培訓計劃篇二
培訓內容：以《員工手冊》和《酒店應知應會》為主，介紹酒店的過去和未來及規(guī)章制度、酒店知識與概況、酒店業(yè)與旅游業(yè)的關系、酒店旅游業(yè)發(fā)展趨勢與前景、介紹酒店的禮儀禮貌、服務意識與人際關系、酒店消防與安全知識培訓等。
培訓時間：全年培訓（根據需要調劑）
培訓內容：飯店英語
培訓時間：根據需要可單獨舉行也可以與員工入職培訓結合
培訓內容：由人力資源部選定培訓內容，著重提高酒店員工的服務意識與質量。
培訓對象：酒店全體員工
培訓者：人力資源部
培訓時間：每半年一次
培訓內容；發(fā)生意外傷害時的緊急救治療與預防措施。如：燙傷、燒傷、等的急救措施。
培訓對象：酒店全體員工
培訓者：外聘醫(yī)務專家（每次報酬100元――200元）
講座時間：每季度一次
知識等。
參加者：酒店全體員工
培訓者：可以由人力資源部培訓也可以聘請專家培訓
培訓時間：每季度一次
培訓內容：酒店的員工期怎么化妝、日常生活中的護膚、美空學問 培訓對象：酒店全體員工（自愿參加）
培訓者：從外部邀請這方面專業(yè)人士或者酒店內的部門領導
培訓時間：每季度一次
培訓內容：加強部門之間交流的方式方法
培訓對象：酒店全體員工
培訓者：人力資源部
培訓時間：每半年一次
培訓內容：基本消防知識和酒店內的安全保衛(wèi)知識
培訓對象：酒店全體員工
培訓者：保安主管
培訓時間：每個月部門領導制定培訓計劃
培訓內容：根據實際需要和領導要求制定培訓內容
培訓對象：部門員工
培訓者：部門領導
培訓計劃由人力資源部制定，由人力資源部和一線部門共同完成，月末制定下月培訓計劃，報領導批示。
保潔人員培訓計劃篇三
民以食為天，食以潔為本，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經常性的非抓不可的工作，對于促進企業(yè)的經濟效益和提高企業(yè)的信譽、知名度，有著不可低估的作用，為此，特制訂本計劃。
一、 建立衛(wèi)生質檢小組。
二、 層層簽訂衛(wèi)生工作責任狀。衛(wèi)生工作實行目標管理方式。
三、 環(huán)境衛(wèi)生實行“地域分工、包干負責、落實到人”的原則。
1、 地面、天棚整潔、無垃圾、臟物。
2、 墻壁潔凈，堅持“五無”既無污物、無蛛網、無積塵、無亂張貼、無亂刻劃。
3、 制作間各種主、配料陳列有序，不同的餐具有固定的擺放位置，制作人員不混用佐料、器具，顛三倒四影響衛(wèi)生。
4、 墻角保持清潔，列雜物、無亂堆碼，對于臨時的堆放應及時干凈地清掃。
5、 垃圾應倒在專用的垃圾箱（桶）內。
6、 為保證下水管道暢通，如遇堵塞應立即通知部門主管和相關部門進行處理。
四、 食品衛(wèi)生嚴格按照《食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生“五四”制的要求執(zhí)行，杜絕中毒事故發(fā)生，對人們的身體健康負責。
1、 嚴格堅持“四隔離”制度，即生與熟，成品與半成品，食品與雜物，藥物，零售食品應使用食品夾，嚴防中毒事件發(fā)生。
五、 加強個人衛(wèi)生管理，督促員工搞好自身衛(wèi)生。
1、 酒店生產經營的第一線制作員須持證上崗，“健康證”并每年進行休格檢查。
2、 患有傳染性疾病者，須經治療后持醫(yī)院及衛(wèi)生部門的健康證方能重新報到上班。
3、 制作員必須穿戴好工作服（帽）上班，上崗操作過程中，不準穿拖鞋、過高的高跟鞋，不準穿短褲或超短裙，不準穿背心或袒胸露背的衣服，不準抽煙、嚼檳榔，吃瓜子等食品，不準留長發(fā)或蓄胡須，不準戴戒指或涂指甲油。
六、 凡違反上述條款者，嚴格按照《廚房管理制度》有關規(guī)定從嚴處罰。
保潔人員培訓計劃篇四
新員工能在一個企業(yè)長期工作，關鍵是要解決兩個問題：保障基本生存和個人持續(xù)發(fā)展，在保障基本生存方面，很多企業(yè)的很多崗位都能滿足，但他不是讓員工長期留在企業(yè)的根本原因。新員工愿意和不愿意在某些企業(yè)工作，其給根本差異還是這個企業(yè)的環(huán)境——人文環(huán)境，即能否給員工提供信任、和諧的團隊氛圍和不斷成長的機會。
一、 結果定義：
企業(yè)需要為客戶創(chuàng)造價值，而只有結果才可以滿足客戶需求，客戶才愿意用錢來交換;企業(yè)是靠結果生存，沒有結果就注定被淘汰，達成結果是企業(yè)的商業(yè)底線;企業(yè)所必須達成的結果則需要依靠各位員工的齊心協(xié)力而共創(chuàng)!
“在規(guī)定的時間內達成特定的結果，同時保證質量和控制成本?！薄@就是企業(yè)和員工共同需要的“結果”。
態(tài)度不等于結果?！拔乙呀洶凑漳阏f的做了”、“我已經盡最大努力了”、“我該做的都做了”。雖看似執(zhí)行任務卻無果而終……對客戶沒有價值的結果，無論你多么辛苦，都是一文不值!
職責不等于結果。盡職盡責，也未必達成結果。比如門衛(wèi)的職責是“沒有通行證就不能進入”，現(xiàn)在有位重要客戶到訪，但與之接洽人員聯(lián)系不上。如果門衛(wèi)斷然拒客戶于門外，按照職責評判，他是無責任的，但卻可能喪失客戶而阻礙公司結果的達成。
二、 成功邏輯：
我們要結果不一定真有結果，結果達成的第二個必備條件是要有“成功邏輯”。即根據以往的經驗證明，要確認我們設計的達成結果的每個步驟是可以成功的，也就是可以達成結果的。我們不僅要對結果又強烈的信心，更重要的是要對其中的過程要有十足的把握。不能盲目地認為“我們是最棒的”“人有多大膽地有多大產”就開始行動，其結果往往是打不成結果，讓實施者對這種方法與理念失去信心，甚至是對領導對公司失去了信心。
“成功的邏輯”離不開一下兩點：
2、預備方案。程序性知識是正常情況下的成功邏輯，不代表適合于所有情況，每件事都會有其獨特的地方，為了保證結果我們一定要有足夠的“備份”準備。
三、100%責任：
個人與企業(yè)一樣，成功來自于追求卓越的凈勝和不斷超越自我的努力，承擔才能成長，責任勝于能力。步入社會，無論是生活還是工作中，都需要我們以積極的心態(tài)承擔100%責任。
下面是關于“責任”小思考：
加入某日我在十字路口等待過馬路，看到人行道綠燈亮起時才起身通行，但是剛剛走到馬路中間，一輛汽車疾馳而來……很不幸，我被酒后駕車的司機駕駛的未通過年檢的車輛給撞死了。
是誰的責任?
積極的邏輯、當事人的邏輯：即使將肇事司機判刑、槍斃，我也不能死而復生。承擔最大的后果，就要對自己承擔最大責任。哪怕是在綠燈過馬路，也要看一看是否有可能帶來危險的車輛。
如果我們以積極的邏輯思考問題，就不會抱怨：工作中的成績得不到認可、不被領導重視、部門之間不協(xié)作等任何問題。因為預期無濟于事地抱怨，不如以100%的責任來改變饑結果。
有道是：“沒有優(yōu)秀的個人，只有優(yōu)秀的團隊。”步入職場，我們不再是自我的個體，而是整體的一部分，是關鍵鏈中的重要一環(huán)，整條鏈條的承重能力由最薄弱的一環(huán)決定，任何一個環(huán)節(jié)的斷裂都可能導致整體的土崩瓦解。
承擔責任就是各盡其職、各負其責，絕對不用別人的錯誤來證明自己的正確;為了達成團隊的結果，一100%的責任來承擔自己的結果。
綜合上面所說的，企業(yè)75%的戰(zhàn)略失敗在于執(zhí)行，有效策劃在戰(zhàn)略中得到有效執(zhí)行的不到10%，72%的ceo認為執(zhí)行好戰(zhàn)略比制定一個好戰(zhàn)略更難!企業(yè)不缺乏偉大的戰(zhàn)略思想，而缺乏百分百的執(zhí)行。
執(zhí)行力就是持續(xù)達成結果的能力!執(zhí)行力差就是沒有結果或者沒有持續(xù)的結果。結果定義、成功邏輯、100%責任等基石奠定結果邏輯驅動執(zhí)行鑄企業(yè)競爭優(yōu)勢而基業(yè)長青、祝員工勝任崗位而大展宏圖!
祝新員工：努力進取，早日從菜鳥轉送脫穎而出，成展翅翱翔的鯤鵬!
保潔人員培訓計劃篇五
結合八月份，公司新晉員工崗位、數(shù)量較多，為使新員工有效參與到公司下階段工作，綜合部將以公司制度為依據，在八月份開展新員工入職培訓。
一、培訓的主體思路：
(一)軍訓，時間為3天
其目的是為了培養(yǎng)新人的吃苦耐勞的精神、樸素勤儉的作風和團隊協(xié)作的意識。軍訓的考慮到目前我市奧運規(guī)定的實際情況，軍訓時間及地點另行制定通知，軍訓期間，軍事訓練為主，同時應利用這個時間開展多樣化的各類活動，以豐富生活，淡化軍訓的枯燥感。比如可以結合企業(yè)的實際情況開展演講競賽、辯論賽、小型聯(lián)歡會等，這樣既能加強新員工之間的熟悉交流，也能為企業(yè)發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀的人才。
(二)認知培訓，培訓時間為2天，并安排座談交流。認知培訓結束后進行認知性的測驗，以考核的形式開展，以強化企業(yè)的各項基本知識在員工腦中的記憶和理解。
認知培訓主要包括企業(yè)概況、企業(yè)主要管理者介紹、企業(yè)制度、員工守則、企業(yè)文化宣講等內容，學習的方式實行集中培訓，并由公司的管理者和人力資源部門主講。認知培訓主要是幫助新員工全面而準確的認識企業(yè)、了解企業(yè)，從而盡快找準自己的企業(yè)中的定位。
(三)職業(yè)培訓，時間為1天
職業(yè)培訓是為了使新員工完成角色轉換，成為一名職業(yè)化的工作人員。其內容主要包括：社交禮儀、人際關系、心態(tài)與情緒控制、團隊合作技能等，培訓的方式是集中培訓，在形式上，以集中授課為主，職業(yè)培訓結束時以團隊的形式進行考核，比如或者演講等。
(四)技能培訓，時間為3----4天
技能培訓主要是結合新員工即將上任的工作崗位而進行的專業(yè)技能培訓，分為兩種形式開展，一種是集中培訓，主要以營業(yè)人員為主，第二為分散式培訓，主要以技能熟練的老員工對相應崗位的新人進行指導為主，以實習的形式開展。
(五)迎新員工聯(lián)歡會，時間為晚上4：30----7：00
由負責人、優(yōu)秀員員工及歷屆職工優(yōu)秀節(jié)目組成，宗旨在增進與新員工之間的感情及表示單位對他們的歡迎。
保潔人員培訓計劃篇六
(二)讓新員工了解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他的期望
(三)讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化，提供討論的平臺
(四)減少新員工初進公司時的緊張情緒，使其更快適應公司
(五)讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感
(六)使新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關系
(七)培訓新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法
(八)使新員工了解公司規(guī)章制度，以便更好地遵守公司規(guī)章制度
(九)使員工懂得安全方面的知識，保證安全工作。
1.就職前培訓(人事負責)
第一天(培訓負責：田盼)
新員工報到須知
企業(yè)基本信息
公司規(guī)章制度及流程
具體應包括：
(1)公司的地理位置，公司的電話、網址、經營范圍等。
(2)員工的工作環(huán)境，包括辦公室的設施、其他工作的輔助設施，如電腦、復印機、傳真機、總經理辦公室、主管辦公室等。
(3)產品的名稱、型號。
企業(yè)的組織結構及主要領導。
公司組織結構圖及主要領導的名錄和聯(lián)系方式。
公司歷史與愿景
企業(yè)文化和企業(yè)的經營理念。
公司的規(guī)章制度和相關的法律文件。
公司政策與福利、公司相關程序、績效考核
第二天(培訓考核：田盼)
第三天早上(培訓負責：刁靖軒)
停車場產品知識
a)具體包括：1)停車場票箱
2)停車場道閘
3)停車場核心配件
4)停車場輔助配件
5)交通設施
停車場產品功能特點
第五天(培訓負責：田盼)
考核停車場產品功能特點
第六天(培訓負責：田盼)
oa及郵箱的使用
2.部門崗位培訓(部門主管負責)
新員工到職前部門準備工作：
讓本部門其他員工知道新員工的到來
準備好新員工工位、辦公用品、工作所需工具
準備好給新員工培訓的部門內訓資料
為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師
準備好布置給新員工的第一項工作任務
到職第一天
介紹新員工認識本部門員工
部門結構與功能介紹、部門內的特殊規(guī)定
新員工工作描述、職責要求
討論新員工的第一項工作任務
派老員工陪新員工到吃第一頓午餐
到職后第五天：
一周內，部門主管與新員工進行非正式談話，重申工作職責，談論工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的提問。
對新員工一周的表現(xiàn)作出評估，并確定一些短期的績效目標
設定下次績效考核的時間
3.公司整體培訓：(人事負責--不定期)
根據公司整體培訓計劃內容進行培訓。
2.每個部門推薦本部門的培訓講師
3.各部門從201x年4月1日開始實施部門新員工培訓方案
4.每一位新員工必須完成一套“新員工培訓”表格
5.根據新員工人數(shù)，公司不定期實施整體的新員工培訓
6.在整個公司內進行部門之間的部門功能培訓
保潔人員培訓計劃篇七
小組會議討論重點:
1、 新員工培訓需求調查表的制作;
2、 確定培訓內容。
培訓目的
1、使員工盡快的了解公司的基本狀況;
2、使員工熟悉工作內容和工作重心;
3、使員工在以后的工作中更好的提高工作效率。
二、設置培訓內容,以此做成員工培訓需求調查表
(一)公共教育:
1.企業(yè)的規(guī)章制度
2.企業(yè)文化
3.社交禮儀，人際溝通
4.服務方式和技巧訓練
5.服務用語訓練
(二)質量認證:
1.內衣材質分析
2.縫合質量分析
3.內衣ph值分析
(三)業(yè)務知識:
1.內衣行業(yè)動態(tài)
2.行業(yè)內新服飾推廣
3.顧客糾紛的處理方式和技巧
4售后服務
(四)對員工提出的特別培訓需求進行單獨培訓
三、擬定培訓方案
公共教育
1、企業(yè)的規(guī)章制度 課堂授課
2、企業(yè)文化 課堂授課
3、服務技巧和訓練 課堂授課 在實踐中演示
質量認證
1、內衣材質分析 課堂授課 在實踐中演示
2、內衣ph值分析 課堂授課 在實踐中演示
業(yè)務知識
1、內衣行業(yè)動態(tài) 課堂授課
2、銷售方面知識 課堂授課
3、顧客糾紛的處理方式和技巧 課堂授課 在實踐中演示
4、售后服務 課堂授課 在實踐中演示
根據培訓目標的不同層次,培訓方案擬定為中期培訓方案
四、召開員工動員大會
目的：更好的開展培訓活動
五、實施培訓活動
(一)、培訓的范疇為內部培訓,培訓地點為公司內;
(四)、根據培訓內容確定教師配置;
(五)、根據培訓要求，將培訓確定為為期一周的中期培訓。
六、費用預算
根據培訓計劃預算培訓支出 課件費、講師費、資料費等。
七、總結評估
(一)參與者評估
1培訓內容`培訓者的傳授能力`培訓方法`學習環(huán)境
2難以得到知識受訓者是否已經學會應掌握的知識和技能
(二)評估培訓目標達成情況
1確定評估標準
2確定評估方法
3確定評估時間
(三)評估培訓效果
1培訓前后評估
2培訓前后對照評估
員工自己進行培訓前后的比較，找出優(yōu)缺點，更好的投入到以后的工作和學習當中。
【新員工培訓方案三】
保潔人員培訓計劃篇八
以培育先進的企業(yè)文化為目標，以加強團隊建設和提高職工綜合素質為核心，以創(chuàng)新服務理念、不斷改進作風和提升工作績效為重點，切實增強企業(yè)凝聚力和競爭力。
二、培訓內容
以企業(yè)文化、團隊建設、服務理念、專業(yè)知識和業(yè)務技能為主要培訓內容，以作風轉變、服務理念、團隊建設為培訓重點。
培訓要點：以市場經濟為導向，教育和引導職工進一步轉變思想觀念，提高認識，理順情緒;認同公司的價值觀，以企為家，愛崗敬業(yè)，踏實工作;增強責任感和危機意識，提高服務能力和服務質量。
2、專業(yè)知識及技能：
(1)倉儲管理、客戶服務等基本知識;
培訓要點：
(2)崗位職責和業(yè)務流程;
(3)現(xiàn)代物流知識、績效管理知識及理念。
三、培訓方法
2、培訓的組織。公司工會主要負責中層管理人員的培訓;綜合辦公室負責公司全體職工的集中培訓;各部門負責本部門職工的培訓。
四、落實措施。
7、公司中層干部、黨員和入黨積極分子要做好表率作用，積極參與培訓，討論積極發(fā)言，并做好身邊職工的傳幫帶，使培訓工作真正起到實效。
保潔人員培訓計劃篇九
引導語：將“建學習型企業(yè)，當智能型職工”的主題貫穿其中。下面是小編為你帶來的酒店員工培訓計劃方案，希望對你有所幫助。
積極探索學習型組織在組建工作中的實踐途徑，以此帶動員工整體素質的全面提高，努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實員工的基本功。
20xx年度的員工培訓以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導職工自覺學習，熟練掌握服務技能，增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍，不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓工作以門店(部門)為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務技能、服務態(tài)度相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。
(1)管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓，使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標準化。同時也加強和提高員工對企業(yè)忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質服務和提升企業(yè)形象的重要窗口，服務技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此。今年我們將加強服務基礎規(guī)范的服務流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種服務技能的不斷提高。在服務技能的培訓中，則將外請和“內練”結合起來，加大力度，爭取在營業(yè)和培訓兩不誤的情況下，順利完成此項任務。
(3)針對酒店年前的崗前培訓考核中，基礎服務理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的自身素質的一個重點，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務人員進行技術考證。
新進職工是酒店經營活動中的'新生力量。增強自身素質，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容，經考核合格后列入正式裝正的條件之一。
“建學習型班組，當智能型職工”是20xx年酒店培訓工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個方面的培訓工作開始。
(1)在門店選送部分業(yè)務骨干到一些專業(yè)的學校和培訓機構進行相關業(yè)務知識的培訓學習，以提高服務水平。
(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓，以加強人員流動，解決應急情況下的缺員問題，同時也為職工全面掌握服務技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
“員工只會做我們檢查的工作，不會做我們要求的工作?！边@是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對規(guī)章制度的不重視，團隊意識和執(zhí)行力低下必然條件。所以，本年度以培訓和檢查相結合的工作方式進行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。
1.優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個餐飲企業(yè)經營活動中的前提。20xx年首先進行的衛(wèi)生質量檢查。制定《衛(wèi)生質量檢查標準和細則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質量巡查表》。計劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度，首先是門店各部門負責人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛(wèi)生全面提升。
2.服務質量和服務態(tài)度是體現(xiàn)整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標志，也是多家酒店一直在說的問題之一。服務無止境。我們會通過督導和檢查的方式來改變?！耙耘啻B(yǎng)，以查帶管”的方式來促進服務質量的提高。逐步加強實施《顧客意見卡》的使用和制定《服務質量實施細則》。促使員工對服務概念能達到一個新的認識和提高。
1.員工宿舍的管理上一個新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協(xié)作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2.協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務。
3.認真對待領導交辦的每一件事項和任務。
4.酒店基礎培訓教材的制作和選用工作。
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