心得體會(huì)對(duì)個(gè)人的成長(zhǎng)和發(fā)展具有重要意義，可以幫助個(gè)人更好地理解和領(lǐng)悟所經(jīng)歷的事物，發(fā)現(xiàn)自身的不足和問(wèn)題，提高實(shí)踐能力和解決問(wèn)題的能力，促進(jìn)與他人的交流和分享。我們?nèi)绾尾拍軐?xiě)得一篇優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)呢？下面小編給大家?guī)?lái)關(guān)于學(xué)習(xí)心得體會(huì)范文，希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
烘焙學(xué)后感 大學(xué)生心得體會(huì)篇一
時(shí)間過(guò)得真快，一轉(zhuǎn)眼間實(shí)習(xí)時(shí)間就過(guò)了。在這段時(shí)間里，我學(xué)到了很多在學(xué)校了學(xué)不到的東西，也認(rèn)識(shí)到了自己很多的不足，感覺(jué)收益非淺，以下是我在實(shí)習(xí)期間對(duì)工作的總結(jié)以及一些自己的心得體會(huì)。
作為一名剛剛接觸專(zhuān)業(yè)知識(shí)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，如果在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課之前直接就接觸深?yuàn)W的專(zhuān)業(yè)知識(shí)是不科學(xué)的，為此，學(xué)校帶領(lǐng)我們進(jìn)行了這次實(shí)習(xí)活動(dòng)，讓我們從實(shí)踐中對(duì)這門(mén)自己即將從事的專(zhuān)業(yè)獲得一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，為今后專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)踐是大學(xué)生活的第二課堂，是知識(shí)常新和發(fā)展的源泉，是檢驗(yàn)真人的知識(shí)和能力只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用，才能得到豐富、完善和發(fā)展。大學(xué)生成長(zhǎng)，就要勤于實(shí)踐，將所學(xué)的斷總結(jié)，逐步完善，有所創(chuàng)新，并在實(shí)踐中提高自己，為自己事業(yè)的成功打下良好的基礎(chǔ)。
對(duì)學(xué)生而言，實(shí)習(xí)可以使每一個(gè)學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)嘗試不同的工作，扮演不同的社會(huì)角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長(zhǎng)豐富了閱歷，促進(jìn)學(xué)習(xí)的目的不在于通過(guò)結(jié)業(yè)考試，而是為了獲取知識(shí)，獲取工作技能，換句話(huà)說(shuō)，在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會(huì)的需要，通過(guò)學(xué)習(xí)保證能夠完成將來(lái)的工作，為社會(huì)作出貢獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會(huì)是有很大落差的，能夠以進(jìn)入公司實(shí)習(xí)來(lái)作為緩沖，對(duì)我而言是一件幸事，通過(guò)實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要，使得學(xué)習(xí)的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。
再次，我要總結(jié)一下自己在實(shí)習(xí)期間的體會(huì)。一是自主學(xué)習(xí)工作后不再象在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣，有課堂，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動(dòng)去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)還是很多的，老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)指導(dǎo)你工作，讓你少走彎路;集團(tuán)公司、公司內(nèi)部有各種各樣的培訓(xùn)來(lái)提高自己，你所要作的只是甄別哪些是你需要了解的，哪些是你感興趣的。在我們實(shí)習(xí)的單位里，我就遇見(jiàn)了幾個(gè)非常和善的老員工，只要問(wèn)他們的是技術(shù)上的問(wèn)題，他們都會(huì)一一作答，使我了解到，原來(lái)態(tài)度在工作中，你不只為公司創(chuàng)造了效益，同時(shí)也提高了自己，象我這樣沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)的新人，更需要通過(guò)多做多問(wèn)來(lái)積累經(jīng)驗(yàn)。特別是我們的工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍，只是自平時(shí)就更需要主動(dòng)爭(zhēng)取多做事，這樣才能多積累多提高。三是基本禮儀步入社會(huì)就需要了解基本禮儀，而這往往是原來(lái)作為學(xué)生不大重視的，無(wú)論是著裝還是待人接物，都應(yīng)該合乎禮儀，才不會(huì)影響工作的正常進(jìn)行。這就需要平時(shí)多學(xué)習(xí)，比如注意其他人的做法或向?qū)＜艺?qǐng)教。四是為人處事作為學(xué)生面對(duì)的無(wú)非是同學(xué)、老師、家長(zhǎng)，而工作后就要面對(duì)更為復(fù)雜的關(guān)系。無(wú)論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶(hù)接觸，都要做到妥善處而不是只是考慮自己的事。
我想，通過(guò)這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)清了自己的很多不足和缺點(diǎn)。第一個(gè)就是缺乏工作經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)樽约喝狈?jīng)驗(yàn)，很多問(wèn)題而不能分清主次，還有些培訓(xùn)或是學(xué)習(xí)不能找到重點(diǎn)，隨著實(shí)習(xí)工作的進(jìn)行，我想我會(huì)逐漸積累經(jīng)驗(yàn)的。第二是工作態(tài)度仍不夠積極。在工作中僅僅能夠完成布置的工作，在沒(méi)有工作任務(wù)時(shí)不能主動(dòng)要求布置工作，若沒(méi)有工作做時(shí)就會(huì)松懈，不能做到主動(dòng)學(xué)習(xí)，這主要還是因?yàn)閼卸柙谧鞴?，在今后我要努力克服惰性，沒(méi)有工作任務(wù)時(shí)主動(dòng)要求布置工作，沒(méi)有布置工作時(shí)作到自主學(xué)習(xí)。第三是工作時(shí)仍需追求完美，在工作中，不允許絲毫的馬虎，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真是時(shí)刻要牢記的。第四是學(xué)術(shù)上不夠鉆研。這是來(lái)，只有被市場(chǎng)認(rèn)可的技術(shù)才有價(jià)值，同時(shí)我也認(rèn)為自己更適合做與人溝通的工作。但我畢竟是一名專(zhuān)科生，需要作一些基本的實(shí)際工作，這就需要我個(gè)人多關(guān)注科研的最新進(jìn)展，同時(shí)，這也對(duì)我的工作有促進(jìn)作用。
扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)是提高工作水平的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在學(xué)校學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)時(shí)，可能感覺(jué)枯燥無(wú)味，但當(dāng)工作以后，才會(huì)發(fā)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)是多么的重要。如我學(xué)的電控技術(shù)。機(jī)械原在日常工作中要處處用到。但我要想提高我的工作效率，工作質(zhì)量，這些知識(shí)只是知道是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不行的，而是要精通。做為生產(chǎn)技術(shù)，在汽車(chē)公司來(lái)說(shuō)就是設(shè)備方面的權(quán)威，若沒(méi)有扎實(shí)的機(jī)械知識(shí)，在這方面你怎能服人那？遇到設(shè)備問(wèn)題怎能快速有效的解決呢？工作中不但要有良好的工作態(tài)度，而且要有很好的表現(xiàn)力。中國(guó)有句俗語(yǔ)：踏踏實(shí)實(shí)做人，老老實(shí)實(shí)做事。在今天，只是老老實(shí)實(shí)，勤勤懇懇做事是不夠的，你還要學(xué)會(huì)適時(shí)地，恰當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)自己。讓老板知道你做了什么，讓老板知道你的存在是必要的！這樣你才有發(fā)展的的可能，別人才會(huì)認(rèn)可你，承認(rèn)你！團(tuán)結(jié)協(xié)作，善于溝通。團(tuán)結(jié)協(xié)作指的是部門(mén)內(nèi)部。你這個(gè)部門(mén)肯定不止你一個(gè)人，作為部門(mén)擔(dān)當(dāng)，你若想把本部門(mén)的事做的出色，那你必須把部門(mén)成員團(tuán)結(jié)起來(lái)，發(fā)揮集體的力量，那樣才能事半功倍！雖然我們這次的實(shí)習(xí)沒(méi)有考慮這些，但我想這些都是在今后的工作學(xué)習(xí)中都非常必要的。善于溝通是指部門(mén)之間。任何一個(gè)公司都是須的。總之，用知識(shí)武裝起自己來(lái)，學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)做事。你才能成功！
我堅(jiān)信通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，從中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)使我終身受益，并會(huì)在我畢業(yè)后的實(shí)際工作中不斷地得到印證，我會(huì)持續(xù)地中把學(xué)到的分展示我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值，為實(shí)現(xiàn)自我的益非淺。我在那里不僅學(xué)到了許多關(guān)于專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，最重要的是進(jìn)一步體會(huì)到了做人的原則。公司的宗旨是：規(guī)規(guī)矩矩做人、踏踏實(shí)實(shí)做事。在去公司的第一天，老師們就教導(dǎo)我們做人一定要正直、要實(shí)事求是，誠(chéng)以待人，人品對(duì)一個(gè)人來(lái)說(shuō)非常重要的。我充分的體驗(yàn)到了你如何待人，他人也會(huì)如是回報(bào)?？傊诠镜陌胫軙r(shí)間里，我們脫離了學(xué)校的庇護(hù)，開(kāi)始接觸社會(huì)、了解我們今后工作的性質(zhì)。不但增長(zhǎng)了專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還學(xué)習(xí)到了不少為人處是的方法。
十幾年的學(xué)生生活，即將劃上一個(gè)句號(hào)。在公司實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我懂了不少東西。大人們都說(shuō)剛畢業(yè)的學(xué)生身上總存在著許多讓公司老板頭痛的特點(diǎn)，現(xiàn)在我終于親身體會(huì)到了。以前作為一名學(xué)生，主要的工作是學(xué)習(xí);現(xiàn)在即將踏上社會(huì)，顯然，自己的身份就有所變化，自然重心也隨之而改變，現(xiàn)在我的主要任務(wù)應(yīng)從學(xué)習(xí)逐步轉(zhuǎn)移到工作上。這半周，好比是一個(gè)過(guò)渡期從學(xué)生過(guò)渡到上班族，是十分關(guān)鍵的階段?；叵胱约涸谶@期間的工作情況，不盡如意。對(duì)此我思考過(guò)，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒(méi)有做到位?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處，應(yīng)該還算是及時(shí)吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來(lái)的日子里，我會(huì)朝這個(gè)方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的特點(diǎn)抹掉。
感謝學(xué)校給我們這次寶貴的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也要感謝老師對(duì)我們的細(xì)心指導(dǎo)。本次實(shí)習(xí)所學(xué)到的這些知識(shí)很多是我個(gè)人在學(xué)校很少接觸、注意的，但在實(shí)際的學(xué)習(xí)與工作中又是十分重要、十分基礎(chǔ)的知識(shí)。通過(guò)本次實(shí)習(xí)我不但積累了許多經(jīng)驗(yàn)，還使我在實(shí)踐中得到了鍛煉。這段經(jīng)歷使我明白了紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行的真正含義——從書(shū)本上得到的知識(shí)終歸是淺薄的，未能親身去躬行實(shí)踐。
烘焙學(xué)后感 大學(xué)生心得體會(huì)篇二
歲月如梭，猶如白駒過(guò)隙。此時(shí)此刻，往事云煙卻又歷歷在目，現(xiàn)在仍能記起大一毅然決然地加入學(xué)生會(huì)時(shí)的那份信心與激情。時(shí)過(guò)兩年多，學(xué)生會(huì)不斷的有人出，有人進(jìn)，而我依舊滿(mǎn)懷著對(duì)學(xué)生會(huì)的工作激情，留守在學(xué)生會(huì)工作的崗位上，只是兩年多的工作經(jīng)歷使我處在學(xué)科部部長(zhǎng)的職位上更添加一份成熟與自信！
一是積極主動(dòng)性性。學(xué)生會(huì)培養(yǎng)的是綜合性人才，這就要求學(xué)生會(huì)成員必須具備積極主動(dòng)性性，要學(xué)會(huì)去積極自主獨(dú)立地去思考問(wèn)題，去解決問(wèn)題，不要什么事都被動(dòng)的去完成。平時(shí)要注重去培養(yǎng)，去鍛煉，不斷地去提高自己；勤勤懇懇，踏踏實(shí)實(shí)干事的人固然是好的，最后也未必能在換屆時(shí)脫穎而出，因?yàn)槲覀儽仨殞W(xué)會(huì)積極主動(dòng)，去自己處理問(wèn)題，聽(tīng)別人指揮的人永遠(yuǎn)只能被牽著走，認(rèn)真并不是成功的唯一要素。
二是要具有團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力，具有團(tuán)隊(duì)意識(shí)。學(xué)生會(huì)是一個(gè)需要團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體，需要每一位成員具有團(tuán)隊(duì)配合意識(shí)，因?yàn)椴还苁裁词?，一個(gè)人的力量是肯定不行的，即使去做了，效果肯定會(huì)比大家去做藥差很多。這是至關(guān)重要的。
三是要有責(zé)任心、熱情。其實(shí)，坦然的說(shuō)，學(xué)生會(huì)的大部分事情，只要你有熱性，有責(zé)任心，幾乎每個(gè)人都可以把它做好，關(guān)鍵是愿不愿意去干，能不能堅(jiān)持不懈，有沒(méi)有責(zé)任心。一個(gè)缺乏責(zé)任心，沒(méi)有多少熱情的人，是干不好事情的。
最后，我想對(duì)所有的學(xué)生成員——包括我在內(nèi)，說(shuō)一句共勉的話(huà)，應(yīng)該讓別人的生活因?yàn)橛辛宋覀兊拇嬖诙用篮?，同學(xué)們，為了大學(xué)美好的明天，讓我們共同努力吧！
烘焙學(xué)后感 大學(xué)生心得體會(huì)篇三
感懷時(shí)光的流逝，歲月滄桑了一切，始終無(wú)法滄桑的是我們那顆年輕而又堅(jiān)韌的心。漸行漸遠(yuǎn)的歲月，終也見(jiàn)證了我們的成長(zhǎng)，在這里我體驗(yàn)著勞動(dòng)的光榮與艱辛。酸甜苦辣交織的生活，讓我倍感人生的真知!
轉(zhuǎn)眼我為期一年有余的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)告一段落!從學(xué)校到工廠(chǎng)，從學(xué)生到走上工作崗位，一步步的熟悉和認(rèn)識(shí)著周?chē)沫h(huán)境，熟悉這社會(huì)生存之道!在這里我學(xué)到了我離開(kāi)校園的第一筆知識(shí)，這些都是從書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)，從體驗(yàn)公司的文化到親身接觸公司的每個(gè)部門(mén)的人員，從公司的季刊雜志上，從其他員工的言談中，有好的信息，也有不好的耳聞，總之，我的感覺(jué)中，我們的公司還是在不斷前進(jìn)發(fā)展。
從學(xué)校邁入社會(huì)，華潤(rùn)以自己的姿態(tài)給我這樣一個(gè)良好的鍛煉平臺(tái)。從學(xué)生到工作，華潤(rùn)以自己的品質(zhì)和精神讓我了解和洞察并融入社會(huì)這個(gè)大家庭，華潤(rùn)為我創(chuàng)造了這樣一座橋梁。融入華潤(rùn)，融入社會(huì)，我以華潤(rùn)的精神強(qiáng)化自己，以華潤(rùn)的記紀(jì)律規(guī)范自己，每一天努力，每一步的行動(dòng)，都讓我逐步提高和完善自己，以至于在這個(gè)平凡的崗位上做到一個(gè)合格稱(chēng)職的職業(yè)人。
工作中有苦有樂(lè)，產(chǎn)線(xiàn)上同事之間的互幫互助，讓我充分體會(huì)到與人協(xié)作，共謀發(fā)展，合作共利的快樂(lè)。產(chǎn)線(xiàn)5s讓我深刻認(rèn)識(shí)到良好整潔的工作環(huán)境是工作效率和品質(zhì)保證。產(chǎn)線(xiàn)紀(jì)律是我規(guī)范和端正自己的工作態(tài)度，保證每一顆電路的品質(zhì)。在這樣的環(huán)境下，在這樣的氛圍中，我也漸漸養(yǎng)成了良好的工作習(xí)慣和責(zé)任意識(shí)，努力將這份工作做到更好。從華潤(rùn)到社會(huì)大家庭，從一顆細(xì)小的電路到做人做事，不容置疑每一步都至關(guān)重要?！扒Ю镏?，始于足下”，我想，一切都從身邊做起，從細(xì)節(jié)做起，從小事做起，從當(dāng)下這份工作做起。播種行為，收獲習(xí)慣;播種習(xí)慣，收獲性格;播種性格，收獲命運(yùn)。一點(diǎn)一滴的積累，一點(diǎn)一滴的進(jìn)步都將決定和影響著我的將來(lái)!
再回首，過(guò)去的一年的實(shí)習(xí)中，我們開(kāi)心過(guò)、悲傷過(guò)、堅(jiān)強(qiáng)過(guò)、也脆弱過(guò)，有得有失。我們用心付出了，也得到了新的回報(bào)，我們成長(zhǎng)了，從一個(gè)天真幼稚的學(xué)生到一個(gè)穩(wěn)重踏實(shí)的社會(huì)青年，一步步為我們的人生增磚添瓦。
過(guò)去的一年或許失敗過(guò)，惰懦過(guò)，轉(zhuǎn)眼即已成為過(guò)去。我能夠深刻認(rèn)識(shí)到自己的不足，并用心去改。過(guò)去的終究成為過(guò)去，將來(lái)的路還很漫長(zhǎng)。固然我不會(huì)徘徊在過(guò)去的失落中，也不會(huì)因一點(diǎn)小小的成績(jī)而樂(lè)此不疲。反思過(guò)去的不足，在原有的基礎(chǔ)之上更加努力，希望做到更好!我相信，在這條路上，我將走得更長(zhǎng)更遠(yuǎn)!
烘焙學(xué)后感 大學(xué)生心得體會(huì)篇四
1、項(xiàng)目創(chuàng)想
隨著時(shí)代的發(fā)展，人們經(jīng)濟(jì)收入的提高，消費(fèi)觀(guān)念的轉(zhuǎn)變，休閑類(lèi)食品不僅種類(lèi)越來(lái)越多，并且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也向著風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。如今，休閑食品已不再只是小孩子的專(zhuān)利，而是受到了越來(lái)越多的不同年齡人群的喜愛(ài)，不論是居家生活還是出外旅行，休閑類(lèi)食品已經(jīng)成為我們生活中的一種消費(fèi)“新食尚”，發(fā)展至今，休閑食品儼然成為食品消費(fèi)的重要內(nèi)容，而時(shí)尚化更已成為休閑食品產(chǎn)業(yè)爭(zhēng)奪消費(fèi)者的重要策略。休閑食品的消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，消費(fèi)人群隨之增多，新產(chǎn)品種類(lèi)不斷推出，在這種情景下，我們的夢(mèng)_幻糕點(diǎn)吧應(yīng)運(yùn)而生了。
2、公司概述
__是由大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的商業(yè)小店。于__年_月_日誕生于__學(xué)院，雖然還不夠成型，但是已經(jīng)具備打入中國(guó)糕點(diǎn)市場(chǎng)的計(jì)劃與資本。
__為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌，進(jìn)行小成本投資，做的是營(yíng)養(yǎng)均衡，休閑的，時(shí)尚的精美糕點(diǎn)食品，面向廣大的中低檔消費(fèi)者群體。
制作屋現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)糕點(diǎn)，軟糕粥，尤其是定做情侶蛋糕，及深受年輕人喜歡的果凍個(gè)性蛋糕，這些均打破了市場(chǎng)的局面，同時(shí)該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開(kāi)心的;就是健康的!
二、市場(chǎng)調(diào)查分析
1、現(xiàn)狀
(1)流行趨勢(shì)
時(shí)下市場(chǎng)上充斥著各種口味不同、式樣不同的糕點(diǎn)，歸結(jié)起來(lái)這些產(chǎn)品無(wú)非都是為了滿(mǎn)足顧客休閑的需求(娛樂(lè)、時(shí)尚、口感……)、滿(mǎn)足美麗的需求、滿(mǎn)足健康的需求、滿(mǎn)足成長(zhǎng)的需求。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)糕點(diǎn)用于食用和送禮。糕點(diǎn)小巧、味道好，有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以它的購(gòu)買(mǎi)頻數(shù)較高;果凍輕盈美觀(guān)、營(yíng)養(yǎng)豐富，成為禮尚往來(lái)的佳品，為此許多廠(chǎng)家推出了方便送禮的“糕點(diǎn)大禮包”。因此，休閑食品的消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，消費(fèi)人群隨之增多，新產(chǎn)品種類(lèi)不斷推出，“休閑的就是時(shí)尚的”已成為人們對(duì)食品時(shí)尚性的共識(shí)，休閑食品不只是口感好、有益健康的食品，更成為促進(jìn)人們交流的介質(zhì)，是適于表達(dá)情感的載體。
(2)行業(yè)現(xiàn)狀
首先糕點(diǎn)是源于國(guó)外，但是由于中國(guó)市場(chǎng)的需要，還有結(jié)合中國(guó)的食品特色，在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展到了巔峰。
糕點(diǎn)的成分是有25%的面粉，其中為精制面粉，含大量的麥芽糖等等的營(yíng)養(yǎng)成分;35%的芯，其中包括肉類(lèi)，素菜類(lèi)，還有就是一些甜食類(lèi)等等，做出來(lái)的顏色各式各樣，但是不會(huì)添加任何色素，純天然色;其余的40%則是由外加的水果，咸菜，果凍等等的一些個(gè)人愛(ài)好。
隨著我國(guó)人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分，而休閑食品也由原來(lái)僅能充饑，發(fā)展到現(xiàn)在既可滿(mǎn)足口感需求，又可提供所需營(yíng)養(yǎng)，還能調(diào)節(jié)心情。近年休閑食品市場(chǎng)需求量呈持續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)頭，按年增長(zhǎng)速度10%計(jì)算，預(yù)計(jì)今年中國(guó)休閑食品市場(chǎng)需求額將超過(guò)千億元。但中國(guó)目前的消費(fèi)水平偏低，市場(chǎng)潛力仍很大。
2、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
休閑食品每年有近三百億的市場(chǎng)容量，越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)外休閑食品品牌進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，相互之間爭(zhēng)奪市場(chǎng)，雖然近年國(guó)內(nèi)休閑食品市場(chǎng)發(fā)展迅速，但專(zhuān)家表示，國(guó)內(nèi)本土品牌休閑食品的種類(lèi)與國(guó)外相比，品種還是較為有限，無(wú)論在新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、口味的多樣化、包裝的個(gè)性化、產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)化方面都存在較大的差距，缺乏足夠的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。糕點(diǎn)業(yè)不但有激烈的業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)，還有與薯片、糖果等其他產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)樗鼈兺瑢儆谛蓍e食品的范疇。糕點(diǎn)業(yè)不能只著眼于行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)，還要不斷創(chuàng)新，分析消費(fèi)者心理，充分為消費(fèi)者考慮，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和休閑品味，來(lái)占領(lǐng)休閑食品的市場(chǎng)。
3、態(tài)勢(shì)分析
swot分析表
：糕點(diǎn)是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場(chǎng)巨大，而且就在你的身邊，充滿(mǎn)個(gè)性化、時(shí)尚化的果凍食品，令人們留戀往返。
w(劣勢(shì))：特色經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè)，存在一定風(fēng)險(xiǎn)。
o(機(jī)會(huì))：糕點(diǎn)市場(chǎng)需求逐年擴(kuò)大;人們的消費(fèi)觀(guān)念也發(fā)生變化。
t(威脅)：市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)休閑食品的商店較多，且各具特色，競(jìng)爭(zhēng)很激烈。
三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
1、自身優(yōu)勢(shì)
a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。
b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢(shì)。知識(shí)的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
c、大學(xué)生屬于年輕一代，對(duì)流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng)，可以始終走在流行的前列，和適合此類(lèi)項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。
2.政策優(yōu)勢(shì)
高校畢業(yè)生(含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起，一年內(nèi)免交個(gè)體戶(hù)登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶(hù)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請(qǐng)開(kāi)業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬(wàn)元，并享受貸款貼息。
四、資金投入及回報(bào)分析
1、資金來(lái)源——保證貸款
由父母或是親戚的同事作擔(dān)保，即可在工行、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得10萬(wàn)元左右的保證貸款，從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
2、早期資金投放及回報(bào)情況
店面面積為五平米到十平米，一平米到二人均可，封口機(jī)1臺(tái)、沙冰機(jī)1臺(tái)、果凍專(zhuān)用模具5套、巧克力噴泉機(jī)1臺(tái)。店內(nèi)需3～4店員，員工工資占投資額的10%左右。
留4000元用于平時(shí)經(jīng)營(yíng)流通。
剩下的投資用于進(jìn)貨。
3、具體費(fèi)用安排如下：
(1)店面租金：1000/月
(2)設(shè)備投入
電腦一套3000元
柜臺(tái)2500元
封口機(jī)一臺(tái)200元
電話(huà)機(jī)一臺(tái)50元
刨冰機(jī)一臺(tái)300元
沙冰機(jī)1臺(tái)300元
巧克力噴泉機(jī)1臺(tái)200元
(3)水電通訊費(fèi)用
上網(wǎng)費(fèi)用：60元/月
(4)電費(fèi)：500/月
(5)工人工資：900元×三人/月=2400元/月
(6)推廣費(fèi)用：傳單費(fèi)用約為300元/月
前期不準(zhǔn)備采用電視廣告，因?yàn)橘Y金有限。所以采取廉價(jià)而精美的傳單和口碑效應(yīng)進(jìn)行宣傳。
一次性投入為：6540元
每月費(fèi)用：3270元
五、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
1、店面規(guī)劃
(1)地址選擇
__應(yīng)選在學(xué)校周?chē)⒋笮蜕虉?chǎng)、購(gòu)物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會(huì)太高。
(2)內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能
糕點(diǎn)吧內(nèi)分為三個(gè)區(qū)域：成品區(qū)、制作區(qū)、服務(wù)區(qū)。
成品區(qū)：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時(shí)都可以帶走，或當(dāng)即享用。
制作區(qū)：由顧客挑選果凍的制作風(fēng)格與包裝。提前預(yù)定，我們會(huì)準(zhǔn)時(shí)完成。
服務(wù)區(qū)：這里我們會(huì)設(shè)置意見(jiàn)箱，隨時(shí)紀(jì)錄顧客為我們提出的寶貴意見(jiàn)，并定期總結(jié)與歸納。
2、目標(biāo)市場(chǎng)定位：年輕女性、女孩和兒童，年輕女孩子喜歡浪漫時(shí)尚個(gè)性，我們?yōu)樗齻兲峁┝藗€(gè)性果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等;兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品，我們?yōu)樗麄兲峁┯锌ㄍＰ偷母恻c(diǎn);還有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊日子，我們給他們提供造型各異的多層糕點(diǎn)，果凍薩拉糕點(diǎn)，特色口味糕點(diǎn)等等。
3、營(yíng)銷(xiāo)組合
(1)產(chǎn)品
了解食品的安全花樣多，產(chǎn)品豐富，可根據(jù)不同年齡階段的人制作出不同的花案圖樣。例如，花樣糕點(diǎn)系列、糕點(diǎn)冰品系列、麻辣涼凍糕點(diǎn)系列、糕點(diǎn)粥系列、糕點(diǎn)沙拉系列、可吸果凍系列、果肉糕點(diǎn)系列、糕點(diǎn)三明治等系列。
(2)價(jià)格：糕點(diǎn)的利潤(rùn)很高，毛利達(dá)到65%～75%以上。
(3)渠道：由于受進(jìn)貨成本的限制，決定從網(wǎng)上采購(gòu)原材料。
(4)促銷(xiāo)
a、定期開(kāi)展配送活動(dòng)：銷(xiāo)售旺季，休閑食品往往是采取“現(xiàn)場(chǎng)品嘗”、“買(mǎi)一贈(zèng)一”或“禮品贈(zèng)送”等促銷(xiāo)活動(dòng)。
b、抽獎(jiǎng)活動(dòng)：每天前十位消費(fèi)者有機(jī)會(huì)免費(fèi)抽獎(jiǎng)。
c、冬天在廣場(chǎng)銷(xiāo)售或網(wǎng)吧聯(lián)動(dòng)可增加更多銷(xiāo)量。
d、糕點(diǎn)蛋糕會(huì)員制銷(xiāo)售，增加蛋糕銷(xiāo)量。
4、客戶(hù)管理
(1)建立銷(xiāo)售信息簿：注明產(chǎn)品類(lèi)型、名稱(chēng)、價(jià)格、銷(xiāo)售日期，由顧客簽字確認(rèn)。方便售后服務(wù)。
六、文化建設(shè)
隨著時(shí)代的發(fā)展，一股新潮的消費(fèi)時(shí)尚席卷全球——休閑食品，它是一種提高人們生活質(zhì)量的重要產(chǎn)品，也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過(guò)渡中的必然產(chǎn)物，有著廣闊前景。由于各民族、各地區(qū)的生活習(xí)慣和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。
七、團(tuán)隊(duì)建設(shè)
1、崗位設(shè)計(jì)與職責(zé)
a.店長(zhǎng)——?jiǎng)?chuàng)業(yè)者(二人)掌管財(cái)務(wù)、制定決策;進(jìn)購(gòu)貨物;負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū);管理網(wǎng)店。
b.店員(3名)：
成品區(qū)導(dǎo)購(gòu)員一名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區(qū)導(dǎo)購(gòu)員一名、制作員一名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計(jì)樣式并制作
2、提前預(yù)訂——節(jié)省成本提高效率
八、進(jìn)度安排
階段時(shí)間經(jīng)營(yíng)模式
前期第1年到3年店面經(jīng)營(yíng)與網(wǎng)上商店同時(shí)進(jìn)行
中期第4年到6年開(kāi)始采取加盟的經(jīng)營(yíng)模式
長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展第4年收回加盟店，進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)
這是__發(fā)展的一個(gè)初步規(guī)劃圖。在實(shí)際運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，還要緊隨市場(chǎng)發(fā)展，不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，提高泡×堂果凍吧的競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，達(dá)到長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的目的。
九、關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題和假定
1、存在的風(fēng)險(xiǎn)
__還在成長(zhǎng)期，就已經(jīng)步入當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈的食品中國(guó)市場(chǎng)，在綜合聲譽(yù)上占有一定的劣勢(shì)。
2、應(yīng)對(duì)措施
把握時(shí)尚潮流，不斷創(chuàng)新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對(duì)顧客趨于理性和個(gè)性化的消費(fèi)需求，通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分來(lái)有針對(duì)性地提高品質(zhì)，明確業(yè)務(wù)范圍，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。提供個(gè)性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對(duì)不同的消費(fèi)需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一個(gè)消費(fèi)者都看成是一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)性需要生產(chǎn)商品。同時(shí)，可以根據(jù)不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對(duì)性的購(gòu)買(mǎi)建議。
十、總結(jié)
我們有著良好的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：因特色糕點(diǎn)是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場(chǎng)巨大，而且就在你的身邊。這樣的項(xiàng)目不怕生產(chǎn)的產(chǎn)品沒(méi)有人買(mǎi)，沒(méi)有人消費(fèi)。
烘焙學(xué)后感 大學(xué)生心得體會(huì)篇五
你問(wèn)我什么是戰(zhàn)士的生活，我送你一枚小彈殼。它曾經(jīng)歷過(guò)風(fēng)雨的洗滌，也吹響過(guò)一支短歌由于以前學(xué)校的軍訓(xùn)都可惜的以種種原因而被取消了，說(shuō)來(lái)這是我第一次參加軍訓(xùn)。
第一次的軍訓(xùn)的開(kāi)始是由新奇而產(chǎn)生的興奮大于對(duì)苦訓(xùn)的傳言的懼怕的。然而隨之而來(lái)的半個(gè)多小時(shí)軍姿開(kāi)始了我對(duì)軍訓(xùn)第一次苦痛的體驗(yàn)，僵硬的脖子讓我難受，滾燙的雙腳和酸痛的雙腿讓我開(kāi)始舉步維艱。
但是隨著時(shí)間的推移，當(dāng)我們的動(dòng)作能做到整齊劃一，當(dāng)我們能夠很快地進(jìn)入訓(xùn)練的狀態(tài)，我們的鐵面教官不見(jiàn)了，取而代之的是一個(gè)會(huì)在群里和我們說(shuō)笑，會(huì)提醒我們?cè)缢缙?，?huì)提醒我們某天是某人生日，會(huì)向我們提出讓我們將偷拍的照片發(fā)給他留作紀(jì)念，會(huì)俯身不厭其煩的教我們疊被子，也會(huì)在休息時(shí)候和我們說(shuō)笑的金哥。
雖然當(dāng)我們做錯(cuò)動(dòng)作時(shí)依然會(huì)被加練，然而不知何時(shí)我們都覺(jué)得這是理所當(dāng)然了?，F(xiàn)在，或許我們依然會(huì)因?yàn)榧泳毝г?，然而?xùn)練過(guò)后，我們會(huì)在其他教官詢(xún)問(wèn)時(shí)很大聲的說(shuō)：我們是金哥的小弟！
在此，要感謝金哥選我加入持槍方陣，讓我接觸到了軍人的第二生命：槍?zhuān)《覍?duì)于軍訓(xùn)的最深刻的感受也從刺殺操的第一次訓(xùn)練開(kāi)始了。
教我們練刺殺操的教官告訴我們：你們都是從各個(gè)排里挑出來(lái)的，這證明了你們的刻苦。但是，接下來(lái)你們會(huì)受到更嚴(yán)格的要求，更嚴(yán)酷的訓(xùn)練。如果你們不能適應(yīng)，做的不夠好，我會(huì)毫不猶豫的把你踢出去，因?yàn)橛泻芏嗳讼胍驹谀銈儸F(xiàn)在所站的隊(duì)列中。然而當(dāng)你們從這短短幾天的特訓(xùn)中堅(jiān)持下來(lái)后，你們會(huì)發(fā)生翻天覆地的變化。你們會(huì)知道很多以前不知道的事，學(xué)到很多以前沒(méi)有學(xué)到的東西。
我想，這大概就是特種兵存在的理由吧。
時(shí)間的流逝總是不發(fā)出一絲聲響，短短幾天，從一盤(pán)散沙到隊(duì)列整齊，從參差不齊到眾人一心，現(xiàn)在的我們已經(jīng)能對(duì)金哥的要求輕松的說(shuō)小意思，休息時(shí)間的加長(zhǎng)證明了我們的苦練沒(méi)有白費(fèi)，被汗水浸濕的軍訓(xùn)服亦見(jiàn)證了我們的成長(zhǎng)。
我們都會(huì)在種種的壓力與苦痛下成長(zhǎng)，痛并快樂(lè)著的同時(shí)或多或少都有過(guò)迷茫。幾天的軍訓(xùn)告訴我，再長(zhǎng)的路，一步步也能走完，再短的路，不邁開(kāi)雙腳也無(wú)法到達(dá)?？嗤矗瑢?duì)于我們來(lái)說(shuō)，不管是身體上還是精神上的，都應(yīng)是我們成長(zhǎng)路上的墊腳石而非絆腳石?？嗤匆脖厝粫?huì)成為我們成長(zhǎng)路途中的一種經(jīng)歷，當(dāng)我們偶爾駐足回頭，我們不應(yīng)因曾經(jīng)的躊躇或膽怯而悵然自嘲。故而我們應(yīng)該在面臨苦痛時(shí)應(yīng)該堅(jiān)強(qiáng)，也只能堅(jiān)強(qiáng)！
你問(wèn)我什么是戰(zhàn)士的生活，我送你一枚小彈殼。它曾經(jīng)歷過(guò)風(fēng)雨的洗滌，也吹響過(guò)一支短歌。戰(zhàn)士的生活就是這樣，有苦有樂(lè)有聲有色；戰(zhàn)士的生活就是這樣，有苦有樂(lè)有聲有色。
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