港式早茶店加盟 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案

無論是個(gè)人還是組織，都需要設(shè)定明確的目標(biāo)，并制定相應(yīng)的方案來實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎？下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。

港式早茶店加盟 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案篇一

一、指導(dǎo)思想和總體目標(biāo)

(一)指導(dǎo)思想

(二)總體經(jīng)營目標(biāo)

二、建立健全有一中食堂特色的管理模式

(二)學(xué)校的管理監(jiān)督職責(zé):

1,監(jiān)督審批,經(jīng)營者的服務(wù)品種與價(jià)格;

2,檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作,對(duì)違規(guī)行為予以處罰;

3,抽查評(píng)價(jià)服務(wù)品種的質(zhì)量,對(duì)違規(guī)行為予以處罰;

4,管理售飯卡系統(tǒng),向經(jīng)營者結(jié)付餐費(fèi).

5,協(xié)調(diào)職工就餐秩序.

(四)建立利益調(diào)控機(jī)制,保證校方,經(jīng)營者的合作關(guān)系長(zhǎng)期有效.

三、經(jīng)營估算情況

(一)經(jīng)營指標(biāo)

(二)投資指標(biāo)

四、經(jīng)營管理措施

五、建立健全配套的管理制度

一、 廚房工作人員在工作期間必須穿制服、戴口罩、工作帽。相關(guān)工作人員每年必須攜帶齊全的健康證明到人事部進(jìn)行考核登記，新員工入職必須告知人事部，飯?zhí)秘?fù)責(zé)人需協(xié)助、監(jiān)督做好健康考核登記工作。

二、廚房工作人員必須注重個(gè)人衛(wèi)生，勤剪指甲、勤理發(fā)，敬業(yè)道德。

三、由于近年天氣反常，食物難以保存，廚房工作人員在烹調(diào)過程中若發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)變味現(xiàn)象應(yīng)該及時(shí)處理，秉承以人為本原則，不以眼前利益為重，保障食物的干凈衛(wèi)生。

四、廚房各種用品、用具使用之后必須及時(shí)清理、清洗，冰箱內(nèi)存放的用品必須分類打包存儲(chǔ)，定期清理，減少細(xì)菌滋生。

五、飯?zhí)貌少徣藛T必須嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，不準(zhǔn)采購變質(zhì)、過期食品，盡少購買動(dòng)物內(nèi)臟、熟食，保證材料的新鮮、安全。

六、針對(duì)飯菜質(zhì)量、口味問題，就現(xiàn)季度出產(chǎn)的農(nóng)作物，作出菜譜調(diào)整，以此作為4月份固定菜譜(附)，往后菜譜每月更改一次。廚房承包人員應(yīng)盡量按照菜譜供應(yīng)飯菜，若發(fā)現(xiàn)與菜譜要求有異，人事部有權(quán)通過調(diào)查溝通作出批評(píng)處罰。

七、廚師在烹飪過程中應(yīng)注意精打細(xì)算，在做到節(jié)約的同時(shí)保證配菜色、香、味俱全。若發(fā)生配菜過咸，煮焦，難以下咽，米飯未熟或過于糊化等現(xiàn)象，先口頭警告，但仍未改善的話再由人事部發(fā)出書面通告處罰，由廚房賠償公司損失。

八、廚房應(yīng)就管理人員的地方飲食文化、氣候考慮，減少油膩食品、煎炸食品供應(yīng)。

九、針對(duì)管理人員就餐程序問題，現(xiàn)試行關(guān)閉廚房門口通道，從櫥窗中段改裝為推拉式玻璃，就餐人員通過櫥窗領(lǐng)取配菜。配菜先由飯?zhí)霉ぷ魅藛T應(yīng)以公平、合理原則搭配好，按就餐人員隊(duì)伍順序分派。(此措從櫥窗整改完畢后即時(shí)實(shí)施)

十、廚房工作人員有權(quán)利、義務(wù)監(jiān)督公司全體員工就餐程序，發(fā)現(xiàn)插隊(duì)、亂倒剩飯剩菜、刻意浪費(fèi)、不注意個(gè)人衛(wèi)生，高聲喧嘩打鬧等現(xiàn)象必須發(fā)出警告，警告不力有權(quán)記錄其廠牌信息，交給人事部以便做出相應(yīng)處罰。

十一、針對(duì)一些部門工作時(shí)間較為特殊，因就餐時(shí)間推遲時(shí)常發(fā)生飯菜不夠現(xiàn)象，廚房應(yīng)根據(jù)人事部提供人數(shù)采購足夠材料，合理搭配，保障供應(yīng)數(shù)量、質(zhì)量。若再發(fā)生此類現(xiàn)象，相關(guān)人員應(yīng)向人事部說明，每月若超過3次此類投訴，人事部將對(duì)廚房發(fā)出處罰通知，由廚房賠償公司損失。

十二、以上方案基于“以人為本，盡善盡美”原則，搞好飯?zhí)眯l(wèi)生，提高伙食質(zhì)量是關(guān)系到全體員工身體健康的大事，也是廚房工作人員和公司的共同心愿，在現(xiàn)有的成績(jī)上更需要我們攜手共進(jìn)，敢于反省，總結(jié)規(guī)劃，齊心協(xié)力把廚房工作搞得更好。

共

4

3

1

2

3

4

港式早茶店加盟 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案篇二

通過前期和當(dāng)天的宣傳，對(duì)用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送，以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為，來感動(dòng)顧客并增加顧客對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館的情感關(guān)注，不斷聚焦麻辣風(fēng)，進(jìn)而提高我們的營業(yè)額和顧客的回頭率以及對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館品牌的忠誠度。

通過我們的情感營銷（提供超值服務(wù)）不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館在該廊坊餐飲市場(chǎng)的占有率，不斷領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

是我們完成品牌戰(zhàn)略的一次行為。

20xx—06—xx

麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館

1、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給父親打個(gè)電話，無論是市話、國內(nèi)長(zhǎng)途。限時(shí)15分鐘。

3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請(qǐng)本人父親來我店用餐，可享有如下優(yōu)惠：

（1）、免費(fèi)合影一張；

（2）、送影框一個(gè)；

（3）、送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品13份；

（4）、送禮品一份（領(lǐng)帶等）。

5、父親節(jié)當(dāng)天過生日的父親，我店免費(fèi)提供父親節(jié)家庭套餐一桌供10人以內(nèi)用。（父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn)，年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上，有和兒女合影照片）

（一）、對(duì)外宣傳

1、做2期平面媒體廣告；

2、電視廣告2期；

港式早茶店加盟 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案篇三

一、企業(yè)方提供資源

二、本人的職責(zé)

湖北十堰盟發(fā)實(shí)業(yè)有限公司領(lǐng)導(dǎo)，為了對(duì)貴企業(yè)的飯?zhí)眉訌?qiáng)管理，進(jìn)一步改善員工就餐的實(shí)際情況，本人結(jié)合對(duì)貴廠的實(shí)際情況及貴企業(yè)的實(shí)際要求，特?cái)M定以下經(jīng)營管理方案，敬請(qǐng)參閱如下食堂承包經(jīng)營方案。

4.衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查；

5.廚務(wù)人員的人力安排及薪資、福利等的管理； 6.隨時(shí)接受貴廠相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議； 7.按月支付甲方水電費(fèi)。

8．在滿足甲方要求的前提下，可對(duì)外經(jīng)營。 9．按甲方要求提供柴火灶煮蒸米飯。

1．早餐：各種粥類、豆?jié){、牛奶等； 面食類饅頭、花卷、包子等

特色咸菜或小菜

2．中餐、晚餐1.大葷 魚、肉； （適當(dāng)進(jìn)行調(diào)節(jié)）

3．特色客餐：根據(jù)公司要求烹制。見如下菜單（可按甲方要求調(diào)整）

港式早茶店加盟 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案篇四

認(rèn)真貫徹落實(shí)《xxx食品安全法》《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，以學(xué)校工作要點(diǎn)為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂從業(yè)人員隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為學(xué)校工作中的一個(gè)靚窗口，讓師生安心，家長(zhǎng)放心，讓學(xué)生歡心，使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境，保持省級(jí)示范單位及a級(jí)食堂的榮譽(yù)。

進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員必須規(guī)范管理，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，進(jìn)一步提高食堂工作人多技術(shù)水平與服務(wù)質(zhì)量。

管理的提升

2.出品質(zhì)量的提升

3.食品衛(wèi)生與食品安全管理的提升

4.提升學(xué)生服務(wù)就餐模式（如：不方便行動(dòng)的同學(xué)可電話定餐，送餐 到宿舍。提升加強(qiáng)預(yù)約病號(hào)餐。例：煲粥、煲藥、煲湯等）

a：近期調(diào)整情況

1.已更換一名經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師炒菜（4月8號(hào)完成）

2.以前是1個(gè)品種的蔬菜，現(xiàn)在增加2個(gè)品種。（4月6日開始）

3.每餐增加1個(gè)涼拌菜（4月15號(hào)開始）

4.每餐增加1個(gè)熱菜（4月6號(hào)開始）

5.水果更換品種（3月1日）

6.每周兩次骨頭湯，現(xiàn)在保持每餐骨頭老火例湯（4月1號(hào)）開始

b；接下來我們計(jì)劃：

1.不斷推出菜式新品

2.提高出品口感、質(zhì)量

3.制定客戶信息反饋意見本

4.每周至少出品新菜式一種

5.在教工廳制定食堂現(xiàn)場(chǎng)值班電話，投訴電話。

a；近期調(diào)整情況：

1.為了更好出品，現(xiàn)新增加一名大鍋廚師（4月15號(hào)開始）

2.增加肉菜品種。（3月1號(hào)開始）

b、我們接下來計(jì)劃

1.重抓出品，不斷更換新品種，推出特色菜

2在5月我們重抓衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度。

3.湯粉師傅更換1名資深師傅，菜品更換新品種。

本部食堂

20xx-5-8

港式早茶店加盟 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案篇五

教學(xué)目標(biāo)：

1、啟發(fā)學(xué)生回憶自己喜愛的游戲內(nèi)容，抓住一個(gè)場(chǎng)面表現(xiàn)出來，從而激發(fā)學(xué)生去熱愛生活，立志長(zhǎng)大后去創(chuàng)造美好的生活。

2、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生活的觀察能力和記憶能力，發(fā)展想象能力和繪畫表現(xiàn)能力。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

能否大膽想象并畫出有自己特色的作品

教學(xué)過程：

1.創(chuàng)設(shè)情境

同學(xué)們你們?nèi)ミ^游樂場(chǎng)吧？而且我知道很多孩子都喜歡到游樂場(chǎng)玩，你們知道游樂場(chǎng)里面也有很多好玩的地方？今天我們一起到游樂場(chǎng)找一找。

2.尋找游樂信息

游樂場(chǎng)到了，從中你能找到哪些信息？

他的問題提的怎么樣？完整嗎？合理嗎？（將學(xué)生的問題板書。）（2）誰來解答，并說一說你是怎么想的？（大家同意他的想法嗎？）

（3）老師也想提一個(gè)問題：本地有哪些游樂地方？（學(xué)生評(píng)價(jià)教師問題，根據(jù)老師提出的問題，尋找有關(guān)的信息）

（4）指名學(xué)生解答，并說一說自己的想法。4.你問我答

（2）學(xué)生獨(dú)立思考

（3）交流想法（可以不用列示）6.交流展示作品 7．小結(jié)

今天，我們一起到游樂園，看一看，很多值得我記憶是不是就在我們的身邊，下來以后，請(qǐng)孩子們?cè)谀闵畹闹車僬乙徽矣心男┯螛返牡胤?，并用你手中的畫筆記錄下來。

港式早茶店加盟 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案篇六

在國內(nèi)，投資者關(guān)系管理是一個(gè)長(zhǎng)期被忽視的話題。許多企業(yè)將掛牌上市看作是一錘子買賣，只要ipo順利，就大功告成。然而企業(yè)的發(fā)展是持續(xù)的，對(duì)資金的需求也是持續(xù)的。那么對(duì)上市公司而言，如何充分挖掘資本市場(chǎng)的資源就顯得至關(guān)重要。其中關(guān)鍵的一點(diǎn)是做好投資者關(guān)系管理，讓股票價(jià)格充分體現(xiàn)公司價(jià)值。

實(shí)際上，上市公司的諸多行為，包括增發(fā)股票、可轉(zhuǎn)債以及股權(quán)激勵(lì)等等都是與股票價(jià)格掛鉤的。比如，定向增發(fā)股票價(jià)格就是以定價(jià)基準(zhǔn)日前20個(gè)交易日的平均價(jià)來確定的，這也就決定了企業(yè)的再融資成本和融資規(guī)模?？梢娨粋€(gè)合理的有競(jìng)爭(zhēng)力的股價(jià)可以有效地幫助上市公司實(shí)現(xiàn)資本戰(zhàn)略成本的最小化。

而一個(gè)合理的有競(jìng)爭(zhēng)力的股票價(jià)格是必須由市場(chǎng)也就是投資者認(rèn)可的。投資者購買股票看中的既是公司的未來也是這個(gè)公司的基本面。這些信息都是需要公司向投資者傳達(dá)的，如公司的發(fā)展戰(zhàn)略、內(nèi)部治理結(jié)構(gòu)、主營業(yè)務(wù)的布局、成本的管理、市場(chǎng)的開拓情況等，從而獲得投資的信任和信心。尤其在行業(yè)前景看空看淡的情況下，投資者關(guān)系管理更加重要。這個(gè)時(shí)候，公司往往面臨產(chǎn)業(yè)的升級(jí)、技術(shù)的改造，需要大筆資金支持，因此，公司應(yīng)該積極努力地讓投資者了解公司有能力渡過難關(guān)，并且成長(zhǎng)得更強(qiáng)大；如果忽視與投資者溝通，投資者也將忽視了公司的存在。

可見，良好的投資者關(guān)系不但有助于股票價(jià)格充分體現(xiàn)公司價(jià)值，甚至能夠幫助公司得到一定程度的合理溢價(jià)。這樣，公司才算真正把資本市場(chǎng)這個(gè)金字招牌利用起來，很好地為公司主業(yè)服務(wù)。

絕大部分上市公司已經(jīng)意識(shí)到投資者關(guān)系管理的重要性，但在做這項(xiàng)工作方面，態(tài)度上依然存在一些誤區(qū)。一方面，報(bào)喜不報(bào)憂。比如，在董事會(huì)報(bào)告中公司也會(huì)談到一些困難，但不會(huì)解釋得非常詳細(xì)。其實(shí)，上市公司沒有必要刻意回避自身存在的問題和困難，只有及時(shí)充分、客觀合理地向投資者解答造成這些問題的客觀原因，才能有效的消除市場(chǎng)疑慮。如果投資者對(duì)公司始終處在一種霧里看花的狀態(tài)，又何談信任和信心呢？另一方面，功利性比較強(qiáng)。每當(dāng)公司需要融資，希望股價(jià)表現(xiàn)好的時(shí)候，做投資者關(guān)系管理的主觀能動(dòng)性就上升，而當(dāng)這個(gè)股價(jià)與公司關(guān)系不大的時(shí)候，基本就很少做。

一是重視股東大會(huì)。股東是投資者的核心，投資者關(guān)系管理第一步就是要把股東關(guān)系做好。在國外，上市公司非常重視重點(diǎn)股東的關(guān)系維護(hù)，往往把年度股東大會(huì)看作是投資者關(guān)系管理的一次盛會(huì)。而國內(nèi)沒有一家公司把投資者關(guān)系管理的理念放在股東大會(huì)里面，年度股東大會(huì)流于形式。

二是重視年報(bào)。大多數(shù)情況下，投資者是從讀年報(bào)中發(fā)現(xiàn)公司的價(jià)值。然而，國內(nèi)上市公司的年報(bào)僅僅是停留在簡(jiǎn)單的法定信息披露的層面上，缺乏主動(dòng)展現(xiàn)自身價(jià)值的意識(shí)。在國外，除法定的財(cái)務(wù)報(bào)表，上市公司年報(bào)會(huì)非常翔實(shí)地介紹過去一年各項(xiàng)業(yè)務(wù)的發(fā)展情況，公司取得的榮譽(yù)以及公司方方面的細(xì)枝末節(jié)。如此一份年報(bào)，也足見對(duì)投資者的尊重。

港式早茶店加盟 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案篇七

為繼續(xù)深入貫徹落實(shí)《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》）、《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》和《河北省人民政府關(guān)于大力整頓奶業(yè)秩序促進(jìn)奶業(yè)健康發(fā)展的意見》（冀政〔20xx〕91號(hào)）精神，進(jìn)一步加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作,規(guī)范生鮮乳購銷活動(dòng),嚴(yán)厲打擊無證照經(jīng)營和收購、銷售生鮮乳的違法違規(guī)行為，重點(diǎn)解決流動(dòng)攤點(diǎn)在居民生活區(qū)銷售生鮮乳的問題，消除生鮮乳質(zhì)量安全隱患。決定在全市范圍內(nèi)組織開展城鎮(zhèn)居民生活區(qū)銷售生鮮乳專項(xiàng)整治行動(dòng)，特制訂本行動(dòng)方案。

城鎮(zhèn)居民生活區(qū)、奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)、戶）、奶站。

（一）堅(jiān)決取締散養(yǎng)奶牛。《條例》規(guī)定：“設(shè)立奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)符合所在地人民政府確定的本行政區(qū)域奶牛養(yǎng)殖規(guī)模?！卑凑帐≌甗20xx]91號(hào)文件和市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)生鮮乳生產(chǎn)收購監(jiān)管工作的實(shí)施意見》（石政發(fā)〔20xx〕63號(hào)）文件要求，奶牛養(yǎng)殖規(guī)模欄位要達(dá)到300頭以上，實(shí)際存欄要達(dá)到150頭以上。石家莊市于20xx年6月底前全部實(shí)現(xiàn)了奶牛入?yún)^(qū)飼養(yǎng)，在全省率先實(shí)現(xiàn)了奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖。針對(duì)目前個(gè)別地區(qū)存在的“回流”散養(yǎng)奶牛，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)（區(qū)）要對(duì)本轄區(qū)認(rèn)真進(jìn)行排查，務(wù)必于7月30日前引導(dǎo)所有散養(yǎng)奶牛（無論產(chǎn)奶還是不產(chǎn)奶的），全部進(jìn)入和奶站一體化建設(shè)的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）進(jìn)行飼養(yǎng)。

（二）聯(lián)合執(zhí)法，依法嚴(yán)厲打擊非法收購銷售生鮮乳行為。目前在居民生活區(qū)存在流動(dòng)攤點(diǎn)零售生鮮乳的現(xiàn)象，經(jīng)初步調(diào)查了解，這些流動(dòng)攤點(diǎn)零售的生鮮乳存在較大的質(zhì)量安全隱患，屬于非法經(jīng)營。一是零售生鮮乳的經(jīng)營者沒有人員健康證明和《營業(yè)執(zhí)照》等有效證照，由衛(wèi)生部門和工商部門予以依法查處。二是其所售生鮮乳多為散養(yǎng)奶牛所生產(chǎn)的未經(jīng)檢疫檢測(cè)的質(zhì)量沒有保證或是奶站被乳品企業(yè)拒收的有質(zhì)量問題的生鮮乳。三是所售生鮮乳為常溫出售。運(yùn)載車輛無準(zhǔn)運(yùn)證明，儲(chǔ)存容器不符合冷藏要求等均違反了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定，畜牧、衛(wèi)生、工商、城管、公安等部門要依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，按照各自權(quán)限，全面清理居民生活區(qū)內(nèi)銷售生鮮乳的'違法流動(dòng)攤點(diǎn)，依法嚴(yán)厲打擊非法收購銷售生鮮乳的行為。

（三）強(qiáng)化奶站監(jiān)管，確保生鮮乳質(zhì)量安全。畜牧部門要加強(qiáng)對(duì)本轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有奶站的監(jiān)管力度，嚴(yán)格落實(shí)奶站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范化管理方面的“八項(xiàng)要求”、完善奶站的“三項(xiàng)記錄”、做好乳品企業(yè)檢測(cè)不合格生鮮乳的處置工作,嚴(yán)格執(zhí)行休藥期的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁超范圍收購生鮮乳，奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)和奶牛養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)的奶農(nóng)不得向未取得生鮮乳收購許可證的單位和個(gè)人銷售生鮮乳，確保生鮮乳質(zhì)量安全。

（一）調(diào)查摸底階段（20xx年7月5日-10日）：各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)（區(qū)）及街道辦事處要對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有城鎮(zhèn)居民生活區(qū)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，詳細(xì)掌握散養(yǎng)奶牛以及零售生鮮乳流動(dòng)攤販的有關(guān)情況，并做好登記。

（二）宣傳發(fā)動(dòng)階段（20xx年7月10日-15日）：一是以市政府名義發(fā)布通告，在居民生活區(qū)、奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)、戶）和奶站等場(chǎng)所進(jìn)行張貼，宣傳有關(guān)法律法規(guī)；二是向廣大居民群眾發(fā)放“明白紙”，宣傳零售生鮮乳存在的質(zhì)量安全隱患，引導(dǎo)居民樹立正確的乳品消費(fèi)觀念。

（三）清理整頓階段（20xx年7月16日-30日）：嚴(yán)格按照上級(jí)文件要求，多措并舉，堅(jiān)決引導(dǎo)散養(yǎng)奶牛（無論產(chǎn)奶還是不產(chǎn)奶的），進(jìn)入奶牛養(yǎng)殖小區(qū)飼養(yǎng)；聯(lián)合執(zhí)法，依法清理在居民生活區(qū)零售生鮮乳的流動(dòng)攤販，嚴(yán)厲打擊非法收購銷售生鮮乳的違法行為；深化奶站監(jiān)管工作，嚴(yán)格落實(shí)奶站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范化管理的有關(guān)要求，對(duì)不合格奶站要限期整改，整改無望的要堅(jiān)決予以取締。

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市政府成立以主管副市長(zhǎng)為組長(zhǎng)，畜牧、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、城管、公安等單位負(fù)責(zé)同志為成員的居民生活區(qū)銷售生鮮乳專項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，辦公室設(shè)在市畜牧局。各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)（區(qū)）也要成立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，責(zé)任落實(shí)到人。

（二）明確工作責(zé)任，搞好協(xié)調(diào)配合。各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)（區(qū)）負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)城鎮(zhèn)居民生活區(qū)銷售生鮮乳專項(xiàng)整治行動(dòng)的組織實(shí)施工作。畜牧、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、城管、公安等部門密切配合，加大對(duì)違法收購銷售生鮮乳的查處力度，嚴(yán)肅查處一批違法案件，對(duì)構(gòu)成犯罪的移交司法機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任。

（三）加強(qiáng)信息溝通?；顒?dòng)期間，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)（區(qū)）和有關(guān)部門要在每個(gè)階段結(jié)束后及時(shí)將本階段的工作進(jìn)展情況、實(shí)施效果及存在問題等情況形成書面材料上報(bào)市畜牧局（居民生活區(qū)銷售生鮮乳專項(xiàng)整治辦公室）。

港式早茶店加盟 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案篇八

我們深知，細(xì)節(jié)決定企業(yè)經(jīng)營的成敗，我們以項(xiàng)目管理的模式對(duì)餐廳進(jìn)行整體籌劃，從小處著眼，小處入手，把制度文本化為員工的執(zhí)行力和工作習(xí)慣，使之貫徹到餐廳作業(yè)流程中的每一個(gè)細(xì)節(jié)里，從而實(shí)現(xiàn)三方滿意的經(jīng)營目標(biāo)，達(dá)成雙方共贏的核心局面。

1、我們秉承“天道酬勤，厚德載物”的精神，倡導(dǎo)積極健康的企業(yè)文化氛圍，我們有經(jīng)驗(yàn)豐富的餐飲管理團(tuán)隊(duì)，全心全意打造景區(qū)品牌餐廳，以強(qiáng)烈的企業(yè)責(zé)任感博取游客及社會(huì)的認(rèn)同。

2、“品德好，能吃苦，求上進(jìn)”是我們的用人理念。我們擁有一大批經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人才，數(shù)十名訓(xùn)練有素的廚師團(tuán)隊(duì)及相關(guān)服務(wù)員工，有力保證了各項(xiàng)制度和管理標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。

3、好的制度通過積極的人和有效的執(zhí)行，我們奉獻(xiàn)給游客的是一流的質(zhì)量產(chǎn)品，能充分滿足游客多樣化的服務(wù)及飲食需求。

4、餐廳全體員工始終銘記“食品安全責(zé)任重于泰山”，餐廳嚴(yán)格以安全衛(wèi)生管理控制體系，把景區(qū)餐廳的食品安全事故降到最低，有力保障游客、景區(qū)、餐廳的切身利益。

5、一流的管理水平和服務(wù)質(zhì)量大大提高餐廳滿意度和就餐率及、景區(qū)入園率，貢獻(xiàn)了景區(qū)、餐廳、游客“三方滿意”的社會(huì)效益。實(shí)現(xiàn)了景區(qū)餐廳保值、增值品牌，提高景區(qū)整體管理績(jī)效，為打造景區(qū)品牌的和諧發(fā)展提供有力的后勤支持。

6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，行業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)之誠信合作，促進(jìn)了合作雙方的共同發(fā)展和互利雙贏，提高景區(qū)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)了景區(qū)及餐廳整體的管理水平。

把景區(qū)餐廳打造成一個(gè)以中式自助特色素齋為主，集時(shí)尚、養(yǎng)生、休閑為一體的美食會(huì)所。

a 檔次：生態(tài)餐飲

高效的管理+安全的環(huán)境+貼心的服務(wù)+和諧的文化

1、景區(qū)配套餐廳適應(yīng)了景區(qū)今后的發(fā)展，滿足了游客增加的服務(wù)需求，有利于游客對(duì)景區(qū)的滿意率，促進(jìn)景區(qū)的穩(wěn)定發(fā)展。

2、景區(qū)作為三亞生態(tài)旅游的代表，其經(jīng)營與管理自不言待，是故餐廳的管理必須達(dá)到相同的高度，餐廳要有“市場(chǎng)意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、品牌意識(shí)”，方能領(lǐng)先旅游景區(qū)業(yè)發(fā)展的潮流。

b 功能全面豐富，綠色生態(tài)，品種豐富，營養(yǎng)均衡游客來自五湖四海，不同地域，不同文化背景和經(jīng)濟(jì)能力，飲食需求差別較大，全面優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)是景區(qū)發(fā)展提高品牌知名度的有力保障。

總體經(jīng)營目標(biāo)：三方滿意(游客滿意、景區(qū)滿意、社會(huì)滿意)

1、切實(shí)保障游客的用餐需求，綜合區(qū)域游客人數(shù)，景區(qū)餐廳數(shù)量未來發(fā)展的因素，合理配置經(jīng)營規(guī)范，提供優(yōu)質(zhì)、全面的餐飲服務(wù)，滿足各個(gè)層次游客用餐需求。

2、從軟、硬件著手建設(shè)餐廳，使之硬件達(dá)標(biāo)，軟件一流，三方滿意的高標(biāo)準(zhǔn)餐廳，為景區(qū)的和諧發(fā)展提供有力的后勤保障。保證餐廳服務(wù)水平能滿足景區(qū)和游客的要求，使游客“高興而來，滿意而歸”，樹立良好的景區(qū)品牌形象。

3.在保證飲食衛(wèi)生安全和旅行社、游客等需求前提下，以科學(xué)、高效的管理力創(chuàng)優(yōu)異的經(jīng)營業(yè)績(jī)，以實(shí)際行動(dòng)回報(bào)景區(qū)的支持與信任，努力實(shí)現(xiàn)景區(qū)、餐廳經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收，實(shí)現(xiàn)景區(qū)餐廳保值、增值，傾力打造“和諧餐飲、特色素齋”餐飲品牌。領(lǐng)跑海南團(tuán)膳的高端品牌形象，達(dá)成甲乙雙方互利發(fā)展，共贏的合作目標(biāo)。

港式早茶店加盟 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案篇九

通過督查行動(dòng)，進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)法律法規(guī)以及“隱患排查治理年”的各項(xiàng)工作部署，促進(jìn)各社區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任的落實(shí)，立足于治大隱患、防大事故。加強(qiáng)事故的預(yù)防和應(yīng)急救援工作，實(shí)現(xiàn)轄區(qū)范圍的安全和穩(wěn)定。

各社區(qū)范圍內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營單位，落實(shí)安全生產(chǎn)法律法規(guī)執(zhí)行情況和落實(shí)責(zé)任制情況，制定和實(shí)施安全生產(chǎn)規(guī)劃，加強(qiáng)應(yīng)急救援的情況；開展安全隱患排查，登記整改監(jiān)控情況；汛期防險(xiǎn)加固，防范由自然災(zāi)害引發(fā)事故災(zāi)難的各項(xiàng)安全措施的落實(shí)情況。

各社區(qū)居委會(huì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有生產(chǎn)經(jīng)營單位逐一進(jìn)行安全督查，詳細(xì)記錄事故隱患的排查，要督促生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人認(rèn)真填寫“生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)隱患排查治理情況季報(bào)表”并要簽字蓋章。

各社區(qū)居委會(huì)要高度重視安全百日督查專項(xiàng)行動(dòng)，以對(duì)人們高度負(fù)責(zé)的精神，結(jié)合六月份“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)把這項(xiàng)工作抓緊抓好，而且要加大對(duì)安全百日督查專項(xiàng)行動(dòng)的宣傳，教育各生產(chǎn)經(jīng)營單位增強(qiáng)做好安全生產(chǎn)工作的自覺性和主動(dòng)性。

港式早茶店加盟 餐廳經(jīng)營方案餐廳經(jīng)營策劃方案篇十

1.品種選擇是早餐經(jīng)營的重要環(huán)節(jié)，它在一定程度上決定著早餐店經(jīng)營的成敗。

(一)主要提供：

a.早餐：a.油條、小籠包、菜夾餅、肉夾饃等。b.豆?jié){、稀飯、豆腐腦等。

b.中餐及晚餐：

第一是飯食類：如炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯等;

第三是面點(diǎn)類：如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。

以上這些都是方便快捷的`食品，如飯食、面條?或米粉,顧客到了以后可以快速制作，而面點(diǎn)則可以事先成批制作好，顧客一到即刻上桌。這樣既可使顧客快速就餐而不致久等，同時(shí)也提高了早餐店的餐桌利用率，客觀上增加了餐館的營業(yè)額.但需要注意的是，任何早餐店經(jīng)營的品種都不可過多過雜，否則既會(huì)使你的早餐店顯得沒有特色，也無形中加大了廚房的工作量，并且使整個(gè)早餐店變得難以運(yùn)作。這里有兩種方案可供選擇：一種是一個(gè)早餐店只經(jīng)營一類早餐品種，要么經(jīng)營飯食，要么經(jīng)營面條，要么經(jīng)營面點(diǎn);另一種是以經(jīng)營某類早餐品種為主，兼營部分其它兩類品種為輔。一個(gè)早餐店切不可面面俱到，什么品種都經(jīng)營，所有的品種加起來最多20種左右就足夠了。這里順便說一句，如果一個(gè)早餐店經(jīng)營飯食或面點(diǎn)，最好同時(shí)經(jīng)營幾種湯菜并提供一些免費(fèi)小菜。

(二)安全營養(yǎng)：

(1、食譜配方是在高級(jí)營養(yǎng)師指導(dǎo)下配制的：在早餐的基礎(chǔ)上突出了營養(yǎng)的特點(diǎn)，并且食物的配比合理平衡，所含營養(yǎng)素全面，能滿足人體需要的營養(yǎng)量。這是在一般早餐公司沒有的。

(2、食物內(nèi)容多樣化：每份餐包括了五大類食物，即谷薯類，蔬菜類，肉蛋類，豆類，油脂類，數(shù)量充足，比例適當(dāng)。供給的一份餐中有1-3種肉類，或雞或魚或牛或豬或海產(chǎn)品等，蔬菜占50%比例，其中有葉、根、莖、花、瓜、豆類、菌類、海藻等不同的蔬菜。主食以米飯為主，配以紅豆，綠豆，玉米粒等雜糧，經(jīng)常更換。每份餐有3-7種食物品種搭配，可稱的上花樣多，品種齊全。

(3、營養(yǎng)素全面，比例適當(dāng)：每份餐按輕體勞動(dòng)者計(jì)算，熱量900-1100千卡，占全日總熱量的40%。蛋白質(zhì)35~40克，占總熱能 10-15%;脂肪 30%;碳水化合物占總熱量的55-60%，鈣200毫克，鐵7-8毫克，鋅5-6毫克，視黃醇當(dāng)量300毫克以上，維生素c為50毫克以上。除鈣偏低外，其余營養(yǎng)素均滿足一餐的需要量。

(4、烹調(diào)美味可口：菜肴口味以閩菜特色為主，清淡，鮮美，注重菜的原汁原味。配料精致，考究，以塊、片、丁、絲、條不同形狀組合協(xié)調(diào)，并采用燒、炒、煎、熗、炸、蒸各種烹調(diào)方法。出品后色、香、味、形、誘人。

(5、衛(wèi)生好：率先使用環(huán)保盒，一次到位?？偣驹O(shè)有食品衛(wèi)生檢驗(yàn)中心，對(duì)出廠的食品每天進(jìn)行檢測(cè)。各分公司設(shè)有專職質(zhì)檢員，把好每道菜肴的制做工藝流程，確保食品衛(wèi)生安全。

以上充分顯示了營養(yǎng)早餐的五大特點(diǎn)：快捷，衛(wèi)生，營養(yǎng)，美味，價(jià)廉。

最終消費(fèi)群體是：在寫字樓內(nèi)的上班一族。

(三)通路策略為：a)、店鋪銷售 b)、電話訂購 c)、包月銷售

所有的店鋪統(tǒng)一的裝修、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)入公司的cis內(nèi)。工作人員統(tǒng)一著裝，統(tǒng)一語言。

(四)經(jīng)營時(shí)間：早7：00-晚23：00

2.每日鮮小廚位于商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔中式早餐店，過渡階段會(huì)隨著顧客需求度增加西餐、農(nóng)家飯等，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式早餐連鎖店。

【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/3349431.html】