方案可以幫助我們規(guī)劃未來的發(fā)展方向,明確目標(biāo)的具體內(nèi)容和實(shí)現(xiàn)路徑。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的方案呢?下面是小編為大家收集的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
兒童攝影店流程標(biāo)準(zhǔn)化 兒童攝影店圣誕活動(dòng)方案篇一
記錄快樂童年豐富寶寶生活
2、拍攝(11月20日—12月20日):小朋友可以由家長(zhǎng)或者老師陪同至愛兒美紫竹院店內(nèi)進(jìn)行拍攝。
4、頒獎(jiǎng)(12月25日):每位獲獎(jiǎng)選手將榮獲獎(jiǎng)杯和榮譽(yù)證書。
1、主辦方回報(bào)
2、參賽選手回報(bào)
第一、此次活動(dòng)免費(fèi)報(bào)名、免費(fèi)參加
第二、贈(zèng)送每位參賽寶寶20英寸精美明星年歷
第三、被評(píng)為“紫竹院街道第二幼兒園之星”的寶寶將獲得獎(jiǎng)杯及榮譽(yù)證書
1、宣傳地點(diǎn):紫竹院街道第二幼兒園
2、宣傳品:海報(bào)、易拉寶、條幅、宣傳單
第五、責(zé)任義務(wù):紫竹院街道第二幼兒園:
1、負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的宣傳招募,盡全力來吸引最多的人來參加此次全影活動(dòng)
2、提供場(chǎng)地(拍照、頒獎(jiǎng))
愛兒美國(guó)際連鎖集團(tuán):
1、免費(fèi)為每位參賽小朋友提供影樓策劃拍攝的服裝、造型、及專業(yè)拍攝
2、免費(fèi)為每位參賽小朋友提供20英寸精美明星年歷一份.
3、免費(fèi)為此次活動(dòng)制作獎(jiǎng)杯,證書
4、負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的策劃及實(shí)施愛兒美國(guó)際連鎖集團(tuán)營(yíng)銷中心
兒童攝影店流程標(biāo)準(zhǔn)化 兒童攝影店圣誕活動(dòng)方案篇二
目標(biāo):1、能正確發(fā)出xxx天、靈、捉、蜻蜓xxx等字音。
2、鍛煉快速反應(yīng)能力。
準(zhǔn)備:飛舞的蜻蜓教具一個(gè)。
兒歌:天靈靈,地靈靈,滿天滿地捉蜻蜓。捉蜻蜓,捉蜻蜓, 捉到一只小蜻蜓。
注意事項(xiàng):
2、若同時(shí)抓住幾位幼兒,可請(qǐng)一幼兒作為代表;若一位幼兒也沒捉住,游戲繼續(xù)進(jìn)行。
3、提醒幼兒念準(zhǔn)兒歌的字音。
1、xxx抱枕可以怎么玩?看看誰最會(huì)動(dòng)腦筋,想出的辦法多?xxx幼兒自由玩抱枕,教師觀察幼兒的動(dòng)作、傾聽幼兒的語言;個(gè)別指導(dǎo),了解幼兒。另一個(gè)老師用數(shù)碼相機(jī)拍下幼兒玩抱枕的不同動(dòng)作。
3、幼兒再次自由玩抱枕。我們學(xué)學(xué)照片上小朋友的玩法,看誰學(xué)的動(dòng)作多。
師:(朝門縫一看)xxx大灰狼掙斷尾巴,哭著逃跑了。xxx
一起歡呼:xxx我們勝利啦!我們勝利啦!xxx
師:xxx我們戰(zhàn)勝了大灰狼,真是聰明、勇敢的小兔子!xxx
目標(biāo):
1、復(fù)習(xí)字詞:爺爺、奶奶、爸爸、媽媽、姐姐、哥哥、寶寶、吹泡泡、幼兒園、小字點(diǎn)、洗手、皮球、跳舞、唱歌、布娃娃。
2、能用兩個(gè)以上的詞語說一句完整的話。
準(zhǔn)備:一棵樹、有字寶寶的蘋果、多于幼兒二倍的雙數(shù)個(gè)、與人數(shù)相等的小筐。
玩法:
1、幼兒認(rèn)讀樹上的蘋果,并摘下兩個(gè)(或三個(gè))。
2、有自己摘下來蘋果上的字寶寶,說一句完整話。(如:小字點(diǎn)喜歡拍皮球。)
3、幼兒說出后可以把蘋果放入自己的筐中,樹上的蘋果摘光后,摘得蘋果最多的為勝利。
玩法:
請(qǐng)2位幼兒表演xxx公雞頭,母雞頭xxx的游戲活動(dòng),讓幼兒糾正不正確的發(fā)音,掌握游戲的玩法。提醒幼兒注意規(guī)則:猜錯(cuò)了就繼續(xù)游戲,猜對(duì)了就將黃豆交給對(duì)方,交換角色,重新開始游戲。
兒童攝影店流程標(biāo)準(zhǔn)化 兒童攝影店圣誕活動(dòng)方案篇三
1、團(tuán)購(gòu)顧客可任意挑選一項(xiàng)適合寶貝的項(xiàng)目
2、團(tuán)購(gòu)顧客可享受買一贈(zèng)一活動(dòng)
3、團(tuán)購(gòu)顧客可享受免費(fèi)外景拍攝項(xiàng)目
備注:如果您還有顧慮可憑本卡免費(fèi)體驗(yàn)7寸照片2張
為最大限度的滿足消費(fèi)者的需求,
1、訂單后可無條件退單
2、拍攝不滿意可退款
3、對(duì)我公司產(chǎn)品終身保修
4、對(duì)我公司產(chǎn)品常年保值
5、市區(qū)內(nèi)提供免費(fèi)上門服務(wù)
6、市區(qū)內(nèi)免費(fèi)送貨上門服務(wù)
7、提前預(yù)定,長(zhǎng)期有效
替您解決一切后顧之憂,您還有什么顧慮嗎?
活動(dòng)二我拍照你旅游
團(tuán)購(gòu)三人行,在我公司原有套系基礎(chǔ)上,只要再加一塊錢,就可以參加我公司的組團(tuán)旅游活動(dòng),我公司提供車費(fèi),住宿費(fèi),景點(diǎn)門票費(fèi),還有一對(duì)一的攝影師全程拍攝服務(wù),團(tuán)購(gòu)最低三組,每個(gè)家庭僅限三人,1888元以上的套系,旅游時(shí)間兩天,底片不少于80張全送。
活動(dòng)期間所有套系再加一塊錢,就送您價(jià)值666元的長(zhǎng)期拍攝卡,每年生日可憑卡拍攝一寸證件照一版,7寸單片一張,16寸海報(bào)一張,十二歲為止。
1、淡季時(shí)做活動(dòng),旺季時(shí)抓管理
2、當(dāng)生意不如自己想象的一帆風(fēng)順的時(shí)候,要明白,生意本身就有起起落落,沒有面對(duì)困難的堅(jiān)持,害怕挫折是無法做一個(gè)經(jīng)營(yíng)者而存在的。這是相關(guān)人生觀與價(jià)值觀的問題。
3、兒童攝影店的所有經(jīng)營(yíng)者,首先要明白自己做的是兒童攝影的工作,我們所面對(duì)的客戶是兒童。
4、針對(duì)您的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)的兒童,當(dāng)他們降生到這個(gè)世界上的第一時(shí)間,他的新生的照片,不是被你所拍攝的,而是由你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手拍攝的,那么,我們可以有一個(gè)準(zhǔn)確率85%以上的推論是,這位兒童的一周歲前的照片,將不會(huì)由您來拍攝!
5、很多經(jīng)營(yíng)者,忽略了對(duì)客戶的管理!而管理的基礎(chǔ)在良好的服務(wù)之上建立!
6、做為攝影行業(yè),過去數(shù)十年,普遍影樓都是收錢之后沒有過問,對(duì)顧客長(zhǎng)時(shí)間處于被動(dòng)服務(wù)的狀態(tài),沒有建立良好的客戶管理系統(tǒng),在這里我要提醒各位經(jīng)營(yíng)者,生意的基礎(chǔ),是客戶的支持。而對(duì)客戶細(xì)致入微的服務(wù),才是企業(yè)維持成長(zhǎng)的必要付出!
7、所以在這里,我建議所有的經(jīng)營(yíng)者,立即對(duì)所有發(fā)生定單的客戶,在貴賓離店的時(shí)候,發(fā)放至謝短信;未定單的,發(fā)出至歉短信;發(fā)生拍攝的,第二日追出問候電話,告知客戶他已經(jīng)被轉(zhuǎn)為公司的貴賓顧客,有轉(zhuǎn)介紹的權(quán)利,并附帶告知產(chǎn)品出來后,我們會(huì)第一時(shí)間通知貴賓來領(lǐng)取的;在客戶取件前,常規(guī)顧客可以短信通知,非常規(guī)的客戶請(qǐng)至電問候提醒!
8、假如您過去曾針對(duì)婦幼保健院或嬰幼兒用品店活動(dòng),但收效不大,那么請(qǐng)檢查您的方法是否錯(cuò)誤;同時(shí)要記住,客戶的資源,一旦您自動(dòng)放棄,那么其余的店鋪將接手,假如對(duì)方的方法正確,那么我們的商業(yè)位置將非常危險(xiǎn)!
9、當(dāng)你已經(jīng)處于非常被動(dòng)的商業(yè)位置的時(shí)候,也就是,所有可以掌握客戶資料的地方,全部被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所掌握,那么,我們只能是夾縫中求生存,開展商業(yè)調(diào)查活動(dòng),搜尋兒童的第一手資料。
淡季生意經(jīng)實(shí)施步驟;
1、以過去的老客戶再介紹為出發(fā)點(diǎn),在防疫站尋找新生兒拍攝的機(jī)會(huì)
2、再在幼兒園和早教中心,游泳館做活動(dòng),帶動(dòng)淡季生意
3、產(chǎn)品要出彩
4、與嬰幼兒用品店做活動(dòng),開展上門拍攝的服務(wù)目的:用包容式的布置,為將來爭(zhēng)取客戶資源與真正的主動(dòng)權(quán)!
細(xì)解:
第一步驟:
再在幼兒園和早教中心,游泳館做活動(dòng),帶動(dòng)淡季生意。在這個(gè)環(huán)節(jié)中早教中心與游泳館是2歲半之前,較有錢的客戶,同時(shí)注重兒童教育的家長(zhǎng)與小朋友比較會(huì)出現(xiàn)的地方,這個(gè)區(qū)域的客戶是很有開發(fā)價(jià)值的。
1、要在談判后,簽定合作協(xié)議,從公益的角度出發(fā),而不是經(jīng)營(yíng)
2、在合作活動(dòng)當(dāng)中,根據(jù)合作單位的教學(xué)特色進(jìn)行比賽
3、在比賽中,輔導(dǎo)老師由孩子家長(zhǎng)擔(dān)任,增加參與感
4、在合約簽定后,要安排優(yōu)秀的上門拍攝服務(wù),針對(duì)服裝的清潔度、拍攝的清晰度、服務(wù)的快捷體貼度、現(xiàn)場(chǎng)拍攝溫度、燈光的無閃度,進(jìn)行提高,集中拍攝兒童。
5、在合作過程中,海選的部分,送出家庭成長(zhǎng)記錄,濃縮寶寶檔案與爸媽相愛檔案(親愛的爸爸媽媽相親相影樓策劃愛多少年了)于一體的家庭成長(zhǎng)記錄,是邀約家長(zhǎng)上門拍攝的必要方法;在拍攝中,要在兒童及親子的部分進(jìn)行拍攝,家長(zhǎng)參與感上來了,后期消費(fèi)才有保障。
6、在父母參與的時(shí)候,請(qǐng)用自在的語言推薦,寶寶拍攝分期拍攝套系(從新生-周歲),或者根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況推薦親子從免費(fèi)直接升級(jí)為套系拍攝等。
7、在活動(dòng)開展的環(huán)節(jié)中,要注意明星的斟選,初賽送出家影樓策劃庭成長(zhǎng)記錄,復(fù)賽送出明星海報(bào),決賽送出老顧客轉(zhuǎn)介紹拍攝介紹卡或另行選擇。
8、永遠(yuǎn)記住,成功的人找方法,失敗的人找理由。成功的人,永遠(yuǎn)注意細(xì)節(jié)。
9、在做的活動(dòng)過程當(dāng)中,要一個(gè)區(qū)域一個(gè)區(qū)域的做,一個(gè)幼兒園一個(gè)幼兒園的洽談,在過程中要記錄各園的情況,分步驟做。
xx、在雙方活動(dòng)的時(shí)候,不要送出年歷,因?yàn)閱螐埖哪隁v送出,只涉及到寶寶個(gè)人,沒有家庭的參與,將此部分更換為家庭成長(zhǎng)記錄成品即可(可以做8-12寸拉米娜)
11、在所有的免費(fèi)活動(dòng)中,要記住不要送不臺(tái)歷,因?yàn)榕_(tái)歷是有別與相冊(cè)的產(chǎn)品,可以在后期,客戶加選較多照片后送出,相對(duì)拍過幾次的兒童來說,這是個(gè)更加實(shí)用吸引人。是用來推后期加款的生財(cái)物料。所以,也就是同時(shí)年歷不要做為贈(zèng)品出現(xiàn)在活動(dòng)贈(zèng)品中了。
12、還有很多細(xì)節(jié),請(qǐng)大家共同思考之!
13、活動(dòng)范例如下:
幼兒園活動(dòng)范例之一:
新年禮物卡
1、新年到來之際,各家知名幼兒園攜手愛兒美國(guó)際連鎖集團(tuán)為各位寶寶獻(xiàn)上新年禮物,歡迎各位愛心爸媽到店領(lǐng)取。
2、憑此卡到指定攝影機(jī)構(gòu)選擇您寶寶最美麗的照片,我們將免費(fèi)為您的寶寶制作20英寸精美年歷一份。
3、憑此卡到指定攝影機(jī)構(gòu)為寶寶定制其他新年禮物(精美相冊(cè)、相框等),一律尊享6折優(yōu)惠。
4、詳細(xì)情況請(qǐng)咨詢幼兒園老師,或撥打各店電話,有效期為年月日之前,愛兒美國(guó)際連鎖集團(tuán)擁有本卡使用最終解釋權(quán)。
幼兒園活動(dòng)范例之二:
承辦單位:愛兒美國(guó)際連鎖集團(tuán)
一、活動(dòng)宗旨記錄快樂童年豐富寶寶生活
二、活動(dòng)方式
2、拍攝(11月20日—12月20日):小朋友可以由家長(zhǎng)或者老師陪同至愛兒美紫竹院店內(nèi)進(jìn)行拍攝。
4、頒獎(jiǎng)(12月25日):每位獲獎(jiǎng)選手將榮獲獎(jiǎng)杯和榮譽(yù)證書。
三、活動(dòng)回報(bào)
1、主辦方回報(bào)
2、參賽選手回報(bào)
第一、此次活動(dòng)免費(fèi)報(bào)名、免費(fèi)參加
第二、贈(zèng)送每位參賽寶寶20英寸精美明星年歷
1、宣傳地點(diǎn):紫竹院街道第二幼兒園
2、宣傳品:海報(bào)、易拉寶、條幅、宣傳單
第五、責(zé)任義務(wù):紫竹院街道第二幼兒園:
1、負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的宣傳招募,盡全力來吸引最多的人來參加此次全影活動(dòng)
2、提供場(chǎng)地(拍照、頒獎(jiǎng))
愛兒美國(guó)際連鎖集團(tuán):
1、免費(fèi)為每位參賽小朋友提供影樓策劃拍攝的服裝、造型、及專業(yè)拍攝
2、免費(fèi)為每位參賽小朋友提供20英寸精美明星年歷一份.
3、免費(fèi)為此次活動(dòng)制作獎(jiǎng)杯,證書
4、負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的策劃及實(shí)施愛兒美國(guó)際連鎖集團(tuán)營(yíng)銷中心
兒童攝影店流程標(biāo)準(zhǔn)化 兒童攝影店圣誕活動(dòng)方案篇四
一、指導(dǎo)思想與目標(biāo)
繼續(xù)圍繞黨的_和十七屆六中全會(huì)精神,以最大限度減輕地震災(zāi)害損失為根本宗旨,以基礎(chǔ)建設(shè)為主要抓手,堅(jiān)持以人為本和科學(xué)發(fā)展觀的思想理念,以緊緊圍繞全縣“科學(xué)發(fā)展示范點(diǎn)”建設(shè)目標(biāo),按照“全面防御,社會(huì)參與、共同抵御”的三大要求,采取多種形式,切實(shí)做好防震減災(zāi)科學(xué)管理、科普宣傳,為提高全縣綜合防御地震災(zāi)害能力貢獻(xiàn)力量。
二、工作內(nèi)容與措施
1、思想高度重視,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。強(qiáng)化單位主要負(fù)責(zé)人對(duì)防震減災(zāi)工作的組織領(lǐng)導(dǎo),抓住有利時(shí)機(jī),加大對(duì)單位員工防震減災(zāi)知識(shí)的宣傳力度,做到思想重視、組織落實(shí)、責(zé)任明確、措施到位。
2、強(qiáng)化部門協(xié)作,實(shí)現(xiàn)信息互補(bǔ)。加強(qiáng)與縣地震部門的交流與合作,積極配合縣地震部門做好地震監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)、震災(zāi)預(yù)防和緊急救援等相關(guān)工作,形成防震減災(zāi)的工作合力,努力實(shí)現(xiàn)資源共享、信息互補(bǔ)。
3、健全規(guī)章制度,強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè)。建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)助指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、有關(guān)部門、大型企業(yè)和中小學(xué)校做好應(yīng)急預(yù)案的制(修)訂工作。積極創(chuàng)造條件,配合相關(guān)部門組建地震災(zāi)害緊急救援隊(duì)和社區(qū)志愿者隊(duì)伍,參與組織開展學(xué)校、社區(qū)居民應(yīng)急避險(xiǎn)疏散演練,做到群測(cè)群防,形成較為完備的地震應(yīng)急預(yù)案體系。
4、做好抗震防災(zāi),擴(kuò)大宣傳廣度。遵循落實(shí)預(yù)防為主、防御與救助相結(jié)合、綜合減災(zāi)的方針,擴(kuò)大宣傳面,切實(shí)做好防震減災(zāi)宣傳工作。充分發(fā)揮各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)氣象協(xié)理員的作用,將防震減災(zāi)科普知識(shí)融入到氣象科普知識(shí)之中,擴(kuò)大宣傳面,拓展宣傳形式,提高抗震防災(zāi)的宣傳水平。重點(diǎn)組織好世界氣象日、國(guó)家防災(zāi)減災(zāi)日、防震減災(zāi)宣傳周、法制宣傳日的防震減災(zāi)宣傳工作。
5、用好科普展館,提升講解水平。充分發(fā)揮氣象地震科普展館作用,用好科普展館重要平臺(tái)作用,向全縣群眾免費(fèi)開放,積極與學(xué)校聯(lián)合開展教育、體驗(yàn)活動(dòng)。同時(shí),進(jìn)一步加強(qiáng)科普館軟硬件建設(shè),完善館內(nèi)設(shè)施,強(qiáng)化科普館的管理、接待和講解工作。以防災(zāi)減災(zāi)日、科普宣傳周、安全生產(chǎn)月等活動(dòng)為契機(jī),每年做好講解員防震減災(zāi)的培訓(xùn)工作,以適應(yīng)新形勢(shì)對(duì)地震工作的需求。
兒童攝影店流程標(biāo)準(zhǔn)化 兒童攝影店圣誕活動(dòng)方案篇五
一、教育學(xué)院(教師教育學(xué)院)多媒體教室由教育學(xué)院(教師教育學(xué)院)辦公室統(tǒng)一進(jìn)行管理。
二、多媒體教室是開展多媒體電化教學(xué)的主要場(chǎng)所,未經(jīng)管理人員許可,多媒體教室不能改為他用。
三、教師需用多媒體教室上課,須有教學(xué)秘書統(tǒng)一安排,任何人不得私自使用多媒體教室上課。
四、多媒體教室的鑰匙由辦公室統(tǒng)一保管,使用人須提前到辦公室領(lǐng)取鑰匙并填寫使用登記表。
五、使用前應(yīng)認(rèn)真閱讀各儀器設(shè)備的說明書和控制臺(tái)操作說明;認(rèn)真檢查儀器設(shè)備的完好程度,如有問題,及時(shí)通知主管人員處理。
六、使用時(shí),嚴(yán)格按儀器設(shè)備的操作規(guī)范操作;時(shí)刻注意儀器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況,一旦有故障,應(yīng)立即報(bào)告主管人員處理,并詳細(xì)說明出現(xiàn)故障的原因;若當(dāng)時(shí)不報(bào)告,事后發(fā)現(xiàn)時(shí)一切責(zé)任由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。
七、.使用結(jié)束,應(yīng)按操作程序關(guān)閉電源,整理好儀器設(shè)備,經(jīng)管理人員檢查后方可離去。
八、最后離開教室的人員要負(fù)責(zé)關(guān)好窗、鎖好門,做好防盜工作。
九、多媒體教室的環(huán)境衛(wèi)生由團(tuán)學(xué)辦安排勤工助學(xué)崗?fù)瑢W(xué)打掃。
十、院辦公室要隨時(shí)對(duì)多媒體教室的使用、衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查和督促。
——小學(xué)多媒體教室管理制度
兒童攝影店流程標(biāo)準(zhǔn)化 兒童攝影店圣誕活動(dòng)方案篇六
一、指導(dǎo)思想:
二、活動(dòng)時(shí)間:20**年*月**日上午
三、活動(dòng)地點(diǎn):幼兒園操場(chǎng)
四、活動(dòng)對(duì)象:全園孩子和家長(zhǎng)
五、活動(dòng)主題:
“月餅寶盒, 變變變”
六、活動(dòng)目的:
為了進(jìn)一步加大保護(hù)地球的力度,我們積極倡導(dǎo)“低碳理念”。鼓勵(lì)幼兒與家長(zhǎng)一起利用生活中的廢舊材料進(jìn)行創(chuàng)造再利用,制作出各種新穎、美觀的作品。發(fā)揮家長(zhǎng)的主動(dòng)性、參與性,增加家長(zhǎng)和孩子之間的融融親情,增進(jìn)教師和家長(zhǎng)和孩子之間的交流,家園互動(dòng),共同合作。
通過本次活動(dòng)體現(xiàn)出環(huán)保、創(chuàng)新等多方面,要注重參加活動(dòng)的過程,從而提高幼兒的環(huán)保意識(shí),增強(qiáng)每一個(gè)人都“珍惜可利用資源,保護(hù)環(huán)境,創(chuàng)造和諧社會(huì)”。
七、活動(dòng)準(zhǔn)備:
20**年*月**日向每位幼兒發(fā)放《**幼兒園“月餅寶盒,變變變”親子環(huán)保制作大賽活動(dòng)通知》,動(dòng)員全體幼兒、家長(zhǎng)參與到這項(xiàng)有意義的活動(dòng)中來。
八、作品要求:
1. 制作材料:廢舊的月餅盒子
3、體現(xiàn)環(huán)保、賦有美感、健康向上的內(nèi)涵,富有時(shí)代氣息和本地特色;具有一定的觀賞性和藝術(shù)性;另外作品色彩搭配協(xié)調(diào),大小適中,不易損壞。
“月餅寶盒,變變變”親子手工制作邀請(qǐng)函
每當(dāng)中秋之時(shí),你是否總感覺家中的月餅盒扔掉可惜呢!**幼兒園在中秋節(jié)時(shí)開展了親子手工制作活動(dòng)——月餅寶盒變變變。請(qǐng)家長(zhǎng)和寶寶動(dòng)動(dòng)手,利用月餅盒制作一個(gè)小作品,充分發(fā)揮家長(zhǎng)、幼兒的想象力,提高家長(zhǎng)、幼兒的動(dòng)手操作能力。
材料:水彩筆、白紙、膠棒。 制作步驟:
二.家長(zhǎng)負(fù)責(zé)寶寶涂好色的彩色紙剪成小碎片.(如果孩子可以自如運(yùn)用剪刀就由孩子自己來操作這個(gè)環(huán)節(jié))
三.家長(zhǎng)或孩子在另外一張白紙上畫好樹干和圓圈和配圖.
名稱:《漂亮的小花》
材料:彩色卡紙、膠帶、剪刀
制作步驟:
兒童攝影店流程標(biāo)準(zhǔn)化 兒童攝影店圣誕活動(dòng)方案篇七
2、當(dāng)生意不如自己想象的一帆風(fēng)順的時(shí)候,要明白,生意本身就有起起落落,沒有面對(duì)困難的堅(jiān)持,害怕挫折是無法做一個(gè)經(jīng)營(yíng)者而存在的。這是相關(guān)人生觀與價(jià)值觀的問題。
3、兒童攝影店的所有經(jīng)營(yíng)者,首先要明白自己做的是兒童攝影的工作,我們所面對(duì)的客戶是兒童。
4、針對(duì)您的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)的兒童,當(dāng)他們降生到這個(gè)世界上的第一時(shí)間,他的新生的照片,不是被你所拍攝的,而是由你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手拍攝的,那么,我們可以有一個(gè)準(zhǔn)確率85%以上的推論是,這位兒童的一周歲前的照片,將不會(huì)由您來拍攝!
5、很多經(jīng)營(yíng)者,忽略了對(duì)客戶的管理!而管理的基礎(chǔ)在良好的服務(wù)之上建立!
6、做為攝影行業(yè),過去數(shù)十年,普遍影樓都是收錢之后沒有過問,對(duì)顧客長(zhǎng)時(shí)間處于被動(dòng)服務(wù)的狀態(tài),沒有建立良好的客戶管理系統(tǒng),在這里我要提醒各位經(jīng)營(yíng)者,生意的基礎(chǔ),是客戶的支持。而對(duì)客戶細(xì)致入微的服務(wù),才是企業(yè)維持成長(zhǎng)的必要付出!
7、所以在這里,我建議所有的經(jīng)營(yíng)者,立即對(duì)所有發(fā)生定單的客戶,在貴賓離店的時(shí)候,發(fā)放至謝短信;未定單的,發(fā)出至歉短信;發(fā)生拍攝的,第二日追出問候電話,告知客戶他已經(jīng)被轉(zhuǎn)為公司的貴賓顧客,有轉(zhuǎn)介紹的權(quán)利,并附帶告知產(chǎn)品出來后,我們會(huì)第一時(shí)間通知貴賓來領(lǐng)取的;在客戶取件前,常規(guī)顧客可以短信通知,非常規(guī)的客戶請(qǐng)至電問候提醒!
8、假如您過去曾針對(duì)婦幼保健院或嬰幼兒用品店活動(dòng),但收效不大,那么請(qǐng)檢查您的方法是否錯(cuò)誤;同時(shí)要記住,客戶的資源,一旦您自動(dòng)放棄,那么其余的店鋪將接手,假如對(duì)方的方法正確,那么我們的商業(yè)位置將非常危險(xiǎn)!
9、當(dāng)你已經(jīng)處于非常被動(dòng)的商業(yè)位置的時(shí)候,也就是,所有可以掌握客戶資料的地方,全部被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所掌握,那么,我們只能是夾縫中求生存,開展商業(yè)調(diào)查活動(dòng),搜尋兒童的第一手資料。
淡季生意經(jīng)實(shí)施步驟;
1、以過去的老客戶再介紹為出發(fā)點(diǎn),在防疫站尋找新生兒拍攝的機(jī)會(huì)
2、再在幼兒園和早教中心,游泳館做活動(dòng),帶動(dòng)淡季生意
3、產(chǎn)品要出彩
4、與嬰幼兒用品店做活動(dòng),開展上門拍攝的服務(wù)目的:用包容式的布置,為將來爭(zhēng)取客戶資源與真正的主動(dòng)權(quán)!
細(xì)解:
第一步驟:
再在幼兒園和早教中心,游泳館做活動(dòng),帶動(dòng)淡季生意。在這個(gè)環(huán)節(jié)中早教中心與游泳館是2歲半之前,較有錢的客戶,同時(shí)注重兒童教育的家長(zhǎng)與小朋友比較會(huì)出現(xiàn)的地方,這個(gè)區(qū)域的客戶是很有開發(fā)價(jià)值的。
1、要在談判后,簽定合作協(xié)議,從公益的`角度出發(fā),而不是經(jīng)營(yíng)
2、在合作活動(dòng)當(dāng)中,根據(jù)合作單位的教學(xué)特色進(jìn)行比賽
3、在比賽中,輔導(dǎo)老師由孩子家長(zhǎng)擔(dān)任,增加參與感
4、在合約簽定后,要安排優(yōu)秀的上門拍攝服務(wù),針對(duì)服裝的清潔度、拍攝的清晰度、服務(wù)的快捷體貼度、現(xiàn)場(chǎng)拍攝溫度、燈光的無閃度,進(jìn)行提高,集中拍攝兒童。
5、在合作過程中,海選的部分,送出家庭成長(zhǎng)記錄,濃縮寶寶檔案與爸媽相愛檔案(親愛的爸爸媽媽相親相影樓策劃愛多少年了)于一體的家庭成長(zhǎng)記錄,是邀約家長(zhǎng)上門拍攝的必要方法;在拍攝中,要在兒童及親子的部分進(jìn)行拍攝,家長(zhǎng)參與感上來了,后期消費(fèi)才有保障。
6、在父母參與的時(shí)候,請(qǐng)用自在的語言推薦,寶寶拍攝分期拍攝套系(從新生-周歲),或者根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況推薦親子從免費(fèi)直接升級(jí)為套系拍攝等。
7、在活動(dòng)開展的環(huán)節(jié)中,要注意明星的斟選,初賽送出家影樓策劃庭成長(zhǎng)記錄,復(fù)賽送出明星海報(bào),決賽送出老顧客轉(zhuǎn)介紹拍攝介紹卡或另行選擇。
8、永遠(yuǎn)記住,成功的人找方法,失敗的人找理由。成功的人,永遠(yuǎn)注意細(xì)節(jié)。
9、在做的活動(dòng)過程當(dāng)中,要一個(gè)區(qū)域一個(gè)區(qū)域的做,一個(gè)幼兒園一個(gè)幼兒園的洽談,在過程中要記錄各園的情況,分步驟做。
xx、在雙方活動(dòng)的時(shí)候,不要送出年歷,因?yàn)閱螐埖哪隁v送出,只涉及到寶寶個(gè)人,沒有家庭的參與,將此部分更換為家庭成長(zhǎng)記錄成品即可(可以做8-12寸拉米娜)
11、在所有的免費(fèi)活動(dòng)中,要記住不要送不臺(tái)歷,因?yàn)榕_(tái)歷是有別與相冊(cè)的產(chǎn)品,可以在后期,客戶加選較多照片后送出,相對(duì)拍過幾次的兒童來說,這是個(gè)更加實(shí)用吸引人。是用來推后期加款的生財(cái)物料。所以,也就是同時(shí)年歷不要做為贈(zèng)品出現(xiàn)在活動(dòng)贈(zèng)品中了。
12、還有很多細(xì)節(jié),請(qǐng)大家共同思考之!
13、活動(dòng)范例如下:
幼兒園活動(dòng)范例之一:
新年禮物卡
1、新年到來之際,各家知名幼兒園攜手愛兒美國(guó)際連鎖集團(tuán)為各位寶寶獻(xiàn)上新年禮物,歡迎各位愛心爸媽到店領(lǐng)取。
2、憑此卡到指定攝影機(jī)構(gòu)選擇您寶寶最美麗的照片,我們將免費(fèi)為您的寶寶制作20英寸精美年歷一份。
3、憑此卡到指定攝影機(jī)構(gòu)為寶寶定制其他新年禮物(精美相冊(cè)、相框等),一律尊享6折優(yōu)惠。
4、詳細(xì)情況請(qǐng)咨詢幼兒園老師,或撥打各店電話,有效期為年月日之前,愛兒美國(guó)際連鎖集團(tuán)擁有本卡使用最終解釋權(quán)。
兒童攝影店流程標(biāo)準(zhǔn)化 兒童攝影店圣誕活動(dòng)方案篇八
認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的十八屆三中、四中全會(huì)、中央紀(jì)委十八屆五次全會(huì)和xxxxxx系列講話精神,全面落實(shí)省市縣紀(jì)委全會(huì)及省、市人力資源社會(huì)保障工作會(huì)議要求,嚴(yán)格落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制,嚴(yán)明黨的紀(jì)律,加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè),深化專項(xiàng)治理,維護(hù)群眾切身利益,推動(dòng)人力資源社會(huì)保障事業(yè)科學(xué)發(fā)展。
二、加強(qiáng)黨的紀(jì)律建設(shè),確保政令暢通
(一)嚴(yán)明黨的政治紀(jì)律。堅(jiān)持把維護(hù)政治紀(jì)律放在首位,加強(qiáng)對(duì)黨員干部教育和組織管理,增強(qiáng)黨員干部的組織觀念和紀(jì)律意識(shí),始終在思想上、政治上、行動(dòng)上同xxx、省、市、縣委保持高度一致。加強(qiáng)黨性修養(yǎng)和黨性鍛煉,講黨性、重品行、作表率,加強(qiáng)對(duì)黨員干部遵守黨的政治紀(jì)律的監(jiān)督檢查,決不允許有令不行、有禁不止,決不允許在執(zhí)行中央、省、市、縣委決策部署上打折扣、做選擇、搞變通。嚴(yán)格落實(shí)黨內(nèi)民主集中和組織生活制度,在涉及重大問題、重要事項(xiàng)時(shí)按規(guī)定向組織請(qǐng)示報(bào)告,自覺接受組織安排和紀(jì)律約束,嚴(yán)明組織紀(jì)律,克服組織渙散和紀(jì)律松弛現(xiàn)象。
(二)確保人力資源社會(huì)保障改革發(fā)展重大決策部署的貫徹落實(shí)。圍繞省、市人社工作會(huì)議部署的重點(diǎn)工作、目標(biāo)任務(wù)和各項(xiàng)改革措施,針對(duì)職能部門履行職責(zé)情況,開展監(jiān)督檢查,加強(qiáng)跟蹤問效,推動(dòng)工作落實(shí)。對(duì)涉及項(xiàng)目資金、社?;鹨约肮珓?wù)員考錄、事業(yè)單位招聘等重點(diǎn)領(lǐng)域,組織力量重點(diǎn)檢查,發(fā)現(xiàn)問題認(rèn)真處理和整改,涉及違規(guī)的要嚴(yán)肅處理、嚴(yán)格問責(zé)。
三、深入落實(shí)“八項(xiàng)規(guī)定”,持之以恒反對(duì)“四風(fēng)”
(三)進(jìn)一步落實(shí)作風(fēng)建設(shè)有關(guān)規(guī)定。認(rèn)真落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定,不斷鞏固成果,防止反彈。鞏固黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)要求成果,扎實(shí)推進(jìn)“四風(fēng)”問題專項(xiàng)整治,堅(jiān)決整治庸、懶、散、奢等不良風(fēng)氣。暢通群眾訴求反映渠道,切實(shí)整改脫離群眾、作風(fēng)漂浮等問題。加大懲戒問責(zé)力度,及時(shí)查處違紀(jì)違規(guī)行為。
(四)嚴(yán)格落實(shí)厲行節(jié)約有關(guān)規(guī)定。認(rèn)真執(zhí)行《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》、《壽縣黨政機(jī)關(guān)公務(wù)接待管理規(guī)定》和《壽縣人社局嚴(yán)格控制經(jīng)費(fèi)支出加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)的十項(xiàng)規(guī)定的通知》,進(jìn)一步規(guī)范公務(wù)接待、公務(wù)用車管理,從嚴(yán)控制行政經(jīng)費(fèi)支出。嚴(yán)禁以各種名義用_吃喝、互相宴請(qǐng)、安排高消費(fèi)娛樂行為,嚴(yán)禁借開會(huì)、調(diào)研、考察、檢查、培訓(xùn)等名義變相旅游。
(五)認(rèn)真執(zhí)行廉潔從政各項(xiàng)規(guī)定。全面落實(shí)黨員干部廉潔從政各項(xiàng)規(guī)定,嚴(yán)禁違規(guī)收送禮金、有價(jià)證券、支付憑證、商業(yè)預(yù)付卡以及利用職權(quán)謀取不正當(dāng)利益行為。嚴(yán)禁接受可能影響公正執(zhí)行公務(wù)的禮品、宴請(qǐng)、娛樂、健身、旅游安排。嚴(yán)禁以召開會(huì)議等名義組織_旅游。嚴(yán)肅查處領(lǐng)導(dǎo)干部利用婚喪喜慶、喬遷履新、就醫(yī)出國(guó)等名義,收受下屬及有利害關(guān)系單位和個(gè)人的禮金行為。
四、強(qiáng)化懲防體系建設(shè),加強(qiáng)廉政風(fēng)險(xiǎn)防控
(六)切實(shí)加強(qiáng)反腐倡廉教育。圍繞社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè),堅(jiān)持深入開展理想信念、宗旨意識(shí)、廉zd規(guī)、黨風(fēng)黨紀(jì)和廉潔自律教育,重點(diǎn)抓好政治品德、道德品質(zhì)、廉政警示教育。堅(jiān)持抓早抓小,及時(shí)運(yùn)用函詢、誡勉談話等方式對(duì)黨員干部發(fā)生的苗頭性問題進(jìn)行處理,做到早發(fā)現(xiàn)、早提醒、早糾正、早查處,防止小錯(cuò)釀成大錯(cuò)。
(七)大力加強(qiáng)懲防體系建設(shè)。按照黨要管黨、從嚴(yán)治黨的要求,堅(jiān)持標(biāo)本兼治、綜合治理、懲防并舉、注重預(yù)防的方針,以改革精神加強(qiáng)反_體制機(jī)制創(chuàng)新。強(qiáng)化制度建設(shè),堅(jiān)持用制度規(guī)范黨員干部行為,用制度管權(quán)、按制度辦事、靠制度管人,提高制度執(zhí)行力,形成不敢腐的懲戒機(jī)制、不能腐的防范機(jī)制、不易腐的保障機(jī)制,真正把權(quán)力關(guān)進(jìn)制度的籠子里。
(八)著力深化廉政風(fēng)險(xiǎn)防控。繼續(xù)推進(jìn)廉政風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制建設(shè),健全和完善廉政風(fēng)險(xiǎn)防控制度措施和崗位責(zé)任體系。
五、加強(qiáng)專項(xiàng)治理,維護(hù)群眾利益
(九)深化和鞏固窗口單位作風(fēng)建設(shè)專項(xiàng)行動(dòng)成果。全面貫徹和優(yōu)化各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范,普遍使用規(guī)范的文明服務(wù)用語。認(rèn)真組織學(xué)習(xí)人社系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口和個(gè)人的典型事跡,牢固樹立宗旨意識(shí),為人民群眾提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù),樹立人社部門良好的形象。
(十)繼續(xù)加強(qiáng)社?;鸷途蜆I(yè)等專項(xiàng)資金監(jiān)管。嚴(yán)格執(zhí)行《社會(huì)保險(xiǎn)工作人員紀(jì)律規(guī)定》,加大對(duì)社會(huì)保險(xiǎn)基金專項(xiàng)檢查力度,全面推進(jìn)社會(huì)保險(xiǎn)基金非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督工作。加強(qiáng)與相關(guān)部門協(xié)調(diào)配合,嚴(yán)厲打擊騙取社保基金行為。嚴(yán)格執(zhí)行《就業(yè)專項(xiàng)資金管理紀(jì)律規(guī)定》,進(jìn)一步完善就業(yè)專項(xiàng)資金管理辦法,堅(jiān)持就業(yè)資金分配方案集體研究制度,加強(qiáng)對(duì)就業(yè)資金分配使用監(jiān)督。
六、加大政務(wù)公開力度,進(jìn)一步規(guī)范權(quán)力運(yùn)行
(十一)積極推行“陽光政務(wù)”。積極推進(jìn)各項(xiàng)權(quán)力運(yùn)行的公開化和規(guī)范化,健全行政決策公開、職權(quán)公開、辦事公開、行政審批公開和結(jié)果公開等制度,及時(shí)、準(zhǔn)確、全面公開涉及群眾切身利益的政府信息,以及相關(guān)事項(xiàng)的內(nèi)容、依據(jù)、程序、結(jié)果及監(jiān)督渠道。著力推進(jìn)就業(yè)、社會(huì)保險(xiǎn)、人事人才和勞動(dòng)關(guān)系等信息公開。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)政務(wù)公開的監(jiān)督、考核和責(zé)任追究。
(十二)抓好“兩單”的落實(shí)。認(rèn)真抓好“權(quán)力清單”和“責(zé)任清單”的落實(shí),確保按“單”用權(quán),按“圖”行權(quán),不得在公開的清單之外行使職權(quán),不得以其他方式變相行使職權(quán)。堅(jiān)決杜絕隨意新設(shè)、私設(shè)、暗設(shè)職權(quán)等現(xiàn)象發(fā)生。
七、工作要求
(十三)提高認(rèn)識(shí),強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。要聯(lián)系工作實(shí)際,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),制定具體措施,細(xì)化辦事流程,強(qiáng)化內(nèi)部監(jiān)管,常抓不懈,警鐘長(zhǎng)鳴,扎扎實(shí)實(shí)開展工作。
(十四)突出重點(diǎn),抓好落實(shí)。要規(guī)范行為,文明服務(wù),重點(diǎn)整治干部職工存在的“庸、懶、散、慢、奢”和“吃、拿、卡、要、貪”等現(xiàn)象,切實(shí)鞏固黨的群眾路線教育活動(dòng)和窗口單位作風(fēng)建設(shè)專項(xiàng)行動(dòng)成果,積極營(yíng)造風(fēng)清氣正、廉潔高效的人社優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象。
(十五)強(qiáng)化監(jiān)督,嚴(yán)格問責(zé)。要嚴(yán)格按照廉潔自律、作風(fēng)建設(shè)、效能問責(zé)的有關(guān)規(guī)定,明確內(nèi)容,細(xì)化措施,責(zé)任到人,對(duì)執(zhí)行力不強(qiáng)、效能低下、作風(fēng)漂浮、服務(wù)意識(shí)差、履行職責(zé)不到位、管理不嚴(yán)格等問題的單位、部門和個(gè)人要進(jìn)行責(zé)任追究和問責(zé)。
兒童攝影店流程標(biāo)準(zhǔn)化 兒童攝影店圣誕活動(dòng)方案篇九
老式月餅的原料:白面粉
老式月餅的配料:鴨蛋黃、紅豆沙餡、雞蛋
老式月餅的調(diào)料:白糖漿、枧水、花生油
老式月餅的做法:
1、將白糖漿、枧水、花生油、面粉一點(diǎn)點(diǎn)的融合,和成面團(tuán)。
面粉、白糖漿、枧水、花生油的比例依次為5:4:1.4:1;
2、把和好的面揪成大小相同的小面團(tuán),并搟成一個(gè)個(gè)面餅待用;
3、把豆沙捏成小圓餅,包入鴨蛋黃,裹緊成餡團(tuán);
4、將餡團(tuán)包入搟好的面餅內(nèi),揉成面球;
然后再將其比模具中扣出;
6、用雞蛋調(diào)出蛋汁,比例為3個(gè)蛋黃1個(gè)全蛋,待用;
7、把月餅放入烤盤內(nèi),用毛刷刷上一層調(diào)好的蛋汁再放入烤箱;
8、烤箱的溫度為180度,約烤20分鐘左右,中間要取出一次,再刷一遍蛋汁。
溫馨提示:
1、和面的比例要根據(jù)自家使用的原料靈活把握;
5、為了烤出的月餅更香,在和面時(shí)可少加入一點(diǎn)黃油,但切記不可多加,以免起酥。
吃出健康:
面粉:
1、面粉:失眠多夢(mèng)、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭,古稱婦人臟燥(癔病)者食用,也適宜婦人回乳時(shí)食用;進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量,從而達(dá)到防治乳腺癌的目的。
2、小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,所含的b族維生素和礦物質(zhì)對(duì)人體健康很有益處。
對(duì)于更年期婦女,食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥;患有腳氣病、末梢神經(jīng)炎者宜食小麥面粉;體虛自汗盜汗多汗者,宜食浮小麥。
咸鴨蛋:
1、通鴨蛋相比,咸鴨蛋中部分蛋白質(zhì)被分解為氨基酸,由于鹽腌,使蛋內(nèi)鹽分增加,蛋內(nèi)無機(jī)鹽也隨之略增。
2、黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起,看不出含有油脂,腌制時(shí)間久了,蛋白質(zhì)會(huì)變性,并與脂肪分離,脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
3、此外,咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,因此是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的好食物。
紅豆:
紅豆富含淀粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時(shí)珍稱為“心之谷”。
赤小豆是人們生活中不可缺少的高營(yíng)養(yǎng)、多功能的雜糧。
美食禁忌:
1、選擇顏色特別白色的小麥粉。
2、咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。
3、胃腸較弱的人也不宜多食紅豆。
原料白面粉、鴨蛋黃、紅豆沙餡、白糖漿、堿水、生油、雞蛋.
制作方法
1.將白糖漿、堿水、生油、面粉一點(diǎn)點(diǎn)的融合,和成面團(tuán).
面粉、白 糖漿、堿水、生油的比例依次為5:4:1.4:1.
2.把和好的面揪成大小相同的'小面團(tuán),并搟成一個(gè)個(gè)面餅待用.
3.把豆沙捏成小圓餅,包入鴨蛋黃,裹緊成餡團(tuán).
4.將餡團(tuán)包入搟好的面餅內(nèi),揉成面球.
然后再將其比模具中扣出.
6.用雞蛋調(diào)出蛋汁,比例為3個(gè)蛋黃1個(gè)全蛋,待用.
7.把月餅放入烤盤內(nèi),用毛刷刷上一層調(diào)好的蛋汁再放入烤箱.
這是軟皮月餅的制作方法,在完備制月餅時(shí),應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1.和面的比例要根據(jù)自家使用的原料靈活把握.
月餅皮制作方法
1、奶香餡分80個(gè),每個(gè)重量80克
1、糖膠,枧水?dāng)嚢杈鶆?/p>
2、草梅餡分80個(gè),每個(gè)重量20克
2、花生油加入1內(nèi)攪拌均勻
3、用奶香餡包草梅餡
: 1、月餅皮,餡比重2:8。
2、餅皮按成薄圓片,包入餡,放入模具內(nèi),用手按平壓實(shí),使月餅花紋清晰,再磕出模,碼入烤盤,表面噴水或刷水。
3、月餅烤制分二次進(jìn)行,第一次烤至表面微黃,出爐刷蛋黃液,第二次月餅烤制分二次進(jìn)行,第一次烤至表面微黃,出爐刷蛋黃液,第二次月餅烤至表面金黃色,不塌腰,不青墻。
4、爐溫:上火220攝氏度,下火180攝氏 5、質(zhì)量要求:外形花紋清晰,飽滿,餅腰微凸,餅面不凹縮,沒毛邊,爆裂,漏餡等,皮餡松軟,不離骨,表面油潤(rùn)光亮,底部呈淺褐色。
秋梅賞月皮料配方(單位:克) 餡料配方(單位:克) 月餅專用粉:1000 糖膠:830 花生油:300 特級(jí)白蓮餡:7800 鮮玫瑰200 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黃雞蛋:200 餡料制作方法 月?ぶ譜鞣椒? 1、將鮮玫瑰花加入琢?諛凇?nbsp; 2、糖膠,枧水?dāng)嚢杈鶆颉⒚總€(gè)餡重量100克 3、花生油加入1內(nèi)攪拌均勻、制作方法同奶香月餅 4、面粉烤素過篩,分兩次加入2內(nèi)攪拌均勻,面團(tuán)醒30分再用。
制作方法同水晶香月餅 三潭印月皮料配方(單位:克) 餡料配方(單位:克) 月餅專用粉:1000 糖膠:830 花生油:300 紅蓮餡:2400 黑棗餡:1600 椰蓉餡:2400 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黃雞蛋:200 鴨蛋黃:80 月餅皮制作方法 餡料制作方法 1、糖膠,枧水?dāng)嚢杈鶆?2、三種餡各分80個(gè),每個(gè)重量30克 3、花生油加入1內(nèi)攪拌均勻 4、用三種餡包上個(gè)鴨黃蛋。
5、面粉烤素過篩,分兩次加入2內(nèi)攪拌均勻,面團(tuán)醒30分再用。
先將肉糜加入鹽、糖、味精、醬油、料酒、麻油、姜末,然后順一個(gè)方向拌和。
拌透后再加入清水60克,繼續(xù)拌至水肉融合并有粘性為止,放入冰箱備用。
2.將300克面粉、15克麥芽糖、120克熟豬油、45克白糖拌和,加入175克沸水揉成水油面。
3.將200克面粉加入90克熟豬油擦成油酥面。
4.將油酥面包入水油面中,封口朝上按平。
在案板上撒上干面粉,將面團(tuán)搟成3厘米厚的酥皮。
5.將大塊酥皮分成兩塊,每塊卷成一個(gè)長(zhǎng)條,下成40個(gè)劑子。
6.將劑子按扁,包入15克肉餡,封口做成月餅。
7.將月餅封口朝下放在烘熱的平底鍋上,蓋上鍋蓋,烘烤每面。
烘烤3-5分鐘,視兩面均成金黃色,再蓋上鍋蓋用微火烘焙至月餅邊沿呈乳白色,出現(xiàn)松酥狀,即可出鍋。
鳳梨冰皮月餅的制作方法皮料: 冰皮預(yù)拌粉500克糖粉150克白奶油150克冰開水250克制作: 1、將糖粉,水放在打蛋機(jī)內(nèi),攪拌至糖溶化。
2、將冰皮加入1攪拌3分鐘再將白奶油加入一起拌勻至光滑放冰箱內(nèi)靜置30分鐘。
3、鳳梨餡300克。
4、皮餡比重3:7。
5、成型后,要直接裝入封口包裝。
6、要冷藏儲(chǔ)存銷售。
7、可添加色香油,制成各種不同的顏色、口感的冰皮月餅。
一種多味月餅餡及其制作方法本發(fā)明涉及一種多味月餅餡及其制作方法。
它含有糖70-80份,食用油45-50份,鹵制品70-80份,糕粉40-55份,花椒粉2-3份,辣椒粉2-3份,胡椒粉1-2份,天然香料粉1-2份以及適量鹽;其制作是先鹵制,再攪拌混合各組分,最后靜置得到。
本發(fā)明由于是采用鹵制品作為月餅餡的主料,使其具有濃郁的川味,集麻、辣、鮮、香、咸、甜為一體,色澤金黃,特別是肉類原料,由于餡料靜置吸收水分充足再烤制可制成絲絨狀,不粘牙,不嵌牙;而且本產(chǎn)品中所用天然香料中,具有一定防腐功能,在不加入其他防腐劑的情況下自然保質(zhì)期能達(dá)到30-40天。
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