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食品安全政府采取措施篇一
我園是一所鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園于20xx年9月正式啟用,現(xiàn)有幼兒食堂一個,在園用餐幼兒共335余人,專職食堂員工4人。201xx年8月,為創(chuàng)建xx市優(yōu)質幼兒園,我園對食堂進行了大力的整頓和修整,重新對流程布局進行了修改,修改后做到了生進熟出、人流物流完全分開,按照規(guī)定規(guī)范了各類食堂功能操作間。幼兒用餐在各班教室進行。
我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了:
一、學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強化食品衛(wèi)生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。
二、按照食品監(jiān)督部門的要求設置了加工間、烹飪間、配餐間、消毒間、倉庫、更衣室。裝有沙門紗窗,有防蠅防鼠設施,有消毒柜和蒸汽消毒煮沸消毒等物理消毒設施。盛食品的容器一律加蓋,食品與物品的倉庫分開,廚房、庫房禁止閑人進入。
三、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識,培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。
四、建立健全有關食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
五、證件齊全有效,幼兒食堂有《餐飲服務許可證》,從業(yè)人員有《健康證》,《食品安全管理員證書》。
六、食品采購嚴把進入關,所有的菜品和調味品一律由和教育局簽訂食品安全協(xié)議的供貨商宏盛單位提供,每天都有相應證件及檢疫證明,不購變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
七、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進行消毒液清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
八、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
九、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
十、對幼兒園進行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發(fā)生。
辦園4年以來,我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領導和督導下,嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件過,這是我園應保持的。限于場所條件限制,我園目前食品從食堂到班上的運輸過程還存在安全隱患,一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進中,在衛(wèi)生部門的指導下,相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
食品安全政府采取措施篇二
一、認真學習和貫徹相關法律法規(guī),提高認識、依法做好安全管理工作
根據(jù)上級主管部門的要求,結合我園的實際工作需要,組織全體教職工認真學習了相關安全管理方面的法律法規(guī),做得以法治校,依法管理,增強安全意識,提高安全防范管理潛力。進一步明確了安全管理職責,完善了校內安全管理制度,加強了日常的安全管理,開展有效的安全教育活動等。要求教師提高職責意識,增強安全常識,切實認識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,并與所有的教職工簽訂安全職責狀,讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
二、領導班子充分重視,提高思想意識
明確職責和具體分工,成立以園長為首的幼兒園安全工作領導小組,針對各項具體安全工作每周二開展全園性安全隱患排查,各班老師負責本班的安全隱患進行排查,并把排查狀況匯報到黃校長處。全園的水、電線電路、設備設施、戶外場所、大型玩具等由安全領導小組每周一上午進行排查。
三、消防安全工作管理
幼兒園群眾對活動室、寢室、食堂等重點防火場所進行排查,對電源、電線進行改裝處理,對教室內的插座進行“不用即封”處理,將墻面外漏的插座用膠帶封住,將拖線插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用,消除一切不安全的隱患。檢查各類消防設施、消防器材的使用狀況。并對幼兒及教師進行應急預案知識教育,確保緊急狀況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
四、接送、晨檢、午睡值班工作狀況管理
教師嚴格執(zhí)行幼兒園接送制度,認真清點幼兒,做好幼兒入園晨檢、帶藥、不安全隱患記錄工作,對于未到園的幼兒,教師要及時做好家園聯(lián)系工作,并針對具體狀況進行匯報,有異常狀況應立刻請示上級領導,以防各種大的傳染病或其他特殊狀況的蔓延。幼兒午睡值日教師應盡職盡責,根據(jù)季節(jié)變化和幼兒具體狀況做好保育工作,讓每個幼兒健康安全地午睡休。
五、食品衛(wèi)生管理狀況
幼兒園對食堂衛(wèi)生狀況進行了一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,并簽訂食品飲食衛(wèi)生職責狀。學校加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,貼合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度,并嚴格執(zhí)行飯菜當日制作,當日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發(fā)生。
六、幼兒學習活動玩具和運動器械狀況管理
結合本次自查活動,幼兒園對園舍、室內設施玩具,寢室用品,進行了一次徹底地檢查。將各種游樂設施進行加固處理,對教具和玩具進行消毒和檢查,將不合格的玩具進行銷毀。室內桌椅和寢室床具也整體進行了一次維修,徹底檢查了班級的物品擺放,消除了隱患。
七、幼兒安全常識教育狀況
幼兒教師結合課堂教學活動對幼兒進行安全知識教育,讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識,并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通,讓家長配合幼兒園的教育工作。結合本次自查整改工作,我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改善和完善。教師的安全意識也進一步加強,對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解,幼兒將會在一個安全的、活潑的環(huán)境內健康、快樂地成長。
食品安全政府采取措施篇三
每學年初,明確職責和具體分工,成立以園長為首的食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議,學習上級頒發(fā)的文件,要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由教師對食堂工作人員做評優(yōu),做到獎懲分明。
(1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗潔精等消毒。
(3)、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關,保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
(1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的.工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園;食堂生產加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
(3)、幼兒園通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。還利用幼兒園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
總之,我們一定在今后的工作中再接再勵,把食堂食品安全工作做得更好。
食品安全政府采取措施篇四
為貫徹落實黨的十八屆會議精神,進一步加強食品安全工作,嚴格落實監(jiān)管職責制和職責追究制,確保2014年全縣食品安全重點工作任務圓滿完成,微山縣人民政府與_____鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)人民政府(辦事處)簽訂_____年度食品安全職責書。
一、總體要求
加強統(tǒng)一領導和組織協(xié)調,把食品安全工作擺上重要議事日程,將食品安全納入科學發(fā)展綜合考核和社會管理綜合治理考核資料,完善考核指標體系,加強考核評價與績效評估,督促落實監(jiān)管職責。
二、主要目標
(一)健全完善監(jiān)管體系。深入推進縣鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管體制改革,在農村行政村和城鎮(zhèn)社區(qū)建立協(xié)管員隊伍,全面建立起覆蓋城鄉(xiāng)統(tǒng)一、權威、高效的食品藥品監(jiān)管機構。加強各級公安機關食品犯罪偵查隊伍建設。
(二)加大資金投入力度。建立健全食品安全資金投入保障機制。將食品監(jiān)督抽檢、風險監(jiān)測、宣傳教育、本事建設等各項工作經費納入同級財政預算予以保障,確保經費投入與食品安全工作需要相適應。
(三)建立完善協(xié)調機制。合理劃分部門職責,建立部門間高效、暢通的協(xié)調銜接機制,強化協(xié)調配合與信息溝通,實現(xiàn)監(jiān)管無縫銜接。
(四)進取推動社會共治。健全完善誠信體系,建立各類食品生產經營單位信用檔案,實施“黑名單”制度。建立健全食品安全信息發(fā)布制度,及時公布食品安全質量狀況。強化輿情監(jiān)測,提高應急處置本事,及時發(fā)現(xiàn)和正確處置食品安全事件,主動回應社會關切。
(五)深入開展治理整頓。根據(jù)2014年省、市、縣食品安全重點工作安排,深入開展食用農產品源頭治理、嬰幼兒配方乳粉等12項專項整治。經過有效治理,清理整頓一批不貼合安全條件的生產經營單位,取締一批“黑工廠”、“黑窩點”,嚴懲一批違法犯罪分子,有效解決突出問題,食品安全總體水平得到較大提高。
(六)堅持食品安全形勢穩(wěn)定向好。
1.2014年底前,啟動餐廚廢棄物收集運輸體系及處理設施建設工作。
2.學校食堂量化分級覆蓋率到達90%以上。
3.大型及連鎖超市食品安全示范創(chuàng)立率到達60%以上。
4.食品生產加工小作坊監(jiān)管覆蓋率到達90%以上,食品銷售攤販監(jiān)管覆蓋率到達70%以上,小餐飲監(jiān)管覆蓋率到達80%以上。
嚴防發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險,確保本轄區(qū)內無因履行食品安全組織領導不力造成的重大食品安全事故。
四、職責目標考核
年終,按照《2014年全縣食品安全重點工作安排》以及縣委組織部關于科學發(fā)展綜合考核等有關規(guī)定,由縣食品安全委員會辦公室牽頭組織對本職責書落實情景進行考核評價。對在食品安全工作中取得顯著成績的單位和個人,給予表彰。對履行食品安全職責不力,失職瀆職,造成重大食品安全事故的,依據(jù)有關法律法規(guī)規(guī)定追究負有職責的領導和直接職責人員的職責。
縣食安委會各組成部門根據(jù)本部門職責范圍抓好食品安全相關工作落實。
本職責書自簽訂之日起生效。
微山縣人民政府代表:__________(簽字)
鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)政府(辦事處)代表:__________(簽字)
_____年_____月_____日
食品安全政府采取措施篇五
根據(jù)《中共縣委、縣人民政府關于深化改革加強食品安全工作的實施意見》確定的改革任務和工作要求,縣農業(yè)農村局結合實際,制定具體實施方案。
將食品安全列入黨委會會議議題,定期召開專題會議,重點研究食品安全重大問題。
(二)加強機構建設。健全食品安全辦公室。每年至少召開2次專題會議,研究部署食品安全重點工作。強化食品安全有關科室綜合協(xié)調、政策研究、督導落實、評議考核等職能,完善專題會議制度。
(三)加強監(jiān)管隊伍建設。推進監(jiān)管重心下移、力量下沉,新招錄人員原則上充實到食品安全監(jiān)管一線,落實激勵基層擔當作為干事創(chuàng)業(yè)有關政策。農業(yè)綜合執(zhí)法監(jiān)管體系向鄉(xiāng)鎮(zhèn)延伸,把保障農產品質量安全作為重點任務。加強農業(yè)執(zhí)法專業(yè)力量、裝備建設。加強職業(yè)化檢查隊伍建設。
推進放管服改革。深化許可改革,實行“證照分離”,提升全程網上辦理和全程電子化登記水平。加強審批與監(jiān)管環(huán)節(jié)銜接,嚴格現(xiàn)場核查,強化事中事后監(jiān)管。開展專家進企業(yè)活動,幫助企業(yè)提升管理水平。
三、
開展食品安全放心工程建設攻堅行動(一)開展產地環(huán)境治理行動
實施土壤污染防治行動,力爭2020年年底前污染耕地安全利用率達到91%以上。(能源環(huán)保站負責)
(二)開展農業(yè)投入品管控行動。完善農獸藥生產企業(yè)原材料進貨、出廠銷售記錄臺賬。落實限制使用農藥定點經營、實名購買和追溯管理。實施化肥農藥、水產養(yǎng)殖用藥減量增效和獸藥抗菌藥治理,落實農業(yè)投入品使用記錄臺賬,規(guī)范使用行為。以獸用抗菌藥生產經營企業(yè)為重點開展獸用抗菌藥及獸藥殘留整治。防治地膜污染,加快農膜回收綜合利用。推廣綠色防控技術和健康養(yǎng)殖模式,分期分批淘汰現(xiàn)存高毒農藥。力爭2022年年底前農藥經營許可、限制使用農藥定點經營和實名購買率達到100%。(農獸藥管理站、種子管理站、能源環(huán)保站負責)
(三)開展示范創(chuàng)建行動。深化“食安”建設,推行公共品牌通用評價標準,持續(xù)開展品牌引領,建立政府引導、企業(yè)對標、第三方評價的管理機制。深化食品安全、農產品質量安全縣創(chuàng)建活動,提高創(chuàng)建標準,強化督導檢查,完善退出機制,推進全域創(chuàng)建。積極參與國家、省組織的創(chuàng)建活動。2022年持續(xù)保持省級農產品質量安全縣創(chuàng)建水平,完成省級食品安全縣創(chuàng)建工作。(質監(jiān)股負責)
(一)強化標準引領。積極參與國家標準、地方標準制定修訂。鼓勵制定團體標準、企業(yè)標準,開展企業(yè)標準“領跑者”活動。依托我省國家級農業(yè)標準化區(qū)域服務推廣平臺,提升農業(yè)標準化水平。加大標準宣傳貫徹和執(zhí)行力度,強化標準跟蹤評價,推廣“標準十認證”模式。2020年年底前申請立項地方標準或生產技術規(guī)范30項。(質監(jiān)股負責)
(二)強化全程嚴管。嚴把農業(yè)源頭質量安全關,嚴禁不符合標準的食用農產品進入市場流通環(huán)節(jié)。落實食用農產品合格證制度,強化農產品產地準出市場準入有效銜接。督促生產經營者健全管理制度,落實過程控制,實現(xiàn)食用農產品可追溯。2020年年底前,縣域內食用農產品生產單位全部納入食用農產品合格證管理。(質監(jiān)股負責)
(三)強化抽檢監(jiān)測。制定食用農產品質量安全監(jiān)督抽查、例行監(jiān)測計劃,堅持問題導向,抽檢覆蓋所有高風險和較高風險農產品品種和各類生產經營業(yè)態(tài)。開展食用農產品抽檢情況評估。加強不合格食品核查處置和信息通報。全縣主要農產品合格率穩(wěn)定在97%以上,不合格食品問題發(fā)現(xiàn)率、案件處置率達到100%。(質監(jiān)股負責)
(四)實施嚴懲重處。加大公安機關打擊食品安全犯罪專業(yè)力量、專業(yè)裝備建設力度,完善食安農安公安“三安聯(lián)動”機制,加強行刑銜接和信息共享。持續(xù)開展“守護舌尖安全”“食安護佳節(jié)”等整治活動,加大農獸藥殘留、非法添加和超范圍、超限量使用食品添加劑等治理,聯(lián)合開展專項打擊,保持打擊違法犯罪行為的高壓態(tài)勢。(政策法規(guī)股負責)
五、推進食品產業(yè)供給側結構性改革
齊魯放心果品品牌達到1個,省級經濟林標準化示范園達到1處。(質監(jiān)股、鄉(xiāng)村產業(yè)促進股、農業(yè)農村服務中心負責)
(二)強化技術創(chuàng)新。將食品安全納入重點研發(fā)計劃,支持企業(yè)提高自主研發(fā)能力。
六、健全組織保障體系
(一)創(chuàng)新監(jiān)管方式,提升監(jiān)管效能。實施信用監(jiān)管,將企業(yè)法人及相關責任人的食品安全信用狀況納入企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)和公共信用信息服務平臺,落實信用聯(lián)合懲戒。實施“智慧監(jiān)管”,完善食用農產品追溯體系管理平臺。(質監(jiān)股負責)
(二)強化風險管理,提升應急處置能力。開展風險隱患排查,健全食品安全風險防控部門會商機制,規(guī)范風險信息移交與處置。建立重大輿情收集、分析研判和快速響應機制。完善農產品質量安全應急預案,開展應急演練,加強應急培訓,提升應急響應、現(xiàn)場處置能力。(政策法規(guī)股負責)
(三)深入開展宣傳引導,營造人人參與、社會共治的氛圍。加強新聞宣傳和輿論引導工作,鼓勵媒體加強輿論監(jiān)督,堅決打擊造謠傳謠、欺詐和虛假宣傳行為。將食品安全納入公益性宣傳范圍,深化普法宣傳與科普教育。完善舉報獎勵制度,推行有獎舉報,暢通投訴舉報渠道。發(fā)揮社團組織作用,加強行業(yè)自律。
百日攻堅行動實施方案
脫貧攻堅三年行動實施方案
城市管理“四項攻堅”行動實施方案
xx初級中學整治食品安全行動實施方案
市塵肺病防治攻堅行動實施方案
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