酒店工程部工作報(bào)告 酒店工程部規(guī)章制度

“報(bào)告”使用范圍很廣，按照上級(jí)部署或工作計(jì)劃，每完成一項(xiàng)任務(wù)，一般都要向上級(jí)寫報(bào)告，反映工作中的基本情況、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、存在的問(wèn)題以及今后工作設(shè)想等，以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo)。報(bào)告的作用是幫助讀者了解特定問(wèn)題或情況，并提供解決方案或建議。下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀報(bào)告范文，希望大家能夠喜歡!

酒店工程部工作報(bào)告 酒店工程部規(guī)章制度篇一

1.1為酒店供應(yīng)能源----工程部務(wù)必管理好為酒店日常經(jīng)營(yíng)帶給能源的設(shè)備如供電，供熱，供冷，供汽，等負(fù)責(zé)控制和運(yùn)行這些設(shè)備，并保證酒店的.需要。

1.2對(duì)酒店設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行維修----工程部負(fù)責(zé)酒店的設(shè)備和設(shè)施及家具，用具等維修和保養(yǎng)。

1.3對(duì)設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行增建，更新和改造----為了發(fā)揮設(shè)備的綜合效益和避免酒店的設(shè)備老化，并不斷提高和完善酒店的形象，使酒店永褒青春，提高競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)對(duì)酒店設(shè)備設(shè)施和酒店裝修進(jìn)行增建，更新和改造。

2.1負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)的運(yùn)行和管理。

2.2負(fù)責(zé)配電室配電柜及其附屬設(shè)施的保養(yǎng)及故障維修。

2.3負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有電源的正常供應(yīng)。

3.1負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行管理。

3.2負(fù)責(zé)酒店所有空調(diào)，通風(fēng)設(shè)備的維護(hù)和檢修。

3.3負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)水系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。

3.4負(fù)責(zé)空調(diào)設(shè)備，電機(jī)及控制電器的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。

4.1負(fù)責(zé)酒店水暖設(shè)備，廚房設(shè)備，人力推車和五金構(gòu)件的檢修工作。

4.2負(fù)責(zé)酒店裝修設(shè)施，家具，裝飾燈具及土建方面滲漏水的維修工作。

4.3負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力系統(tǒng)的完善改造，設(shè)備更新和小項(xiàng)增改工程施工。

4.4用心協(xié)助空調(diào)班，電工班，電梯班的重大故障檢修。

酒店工程部工作報(bào)告 酒店工程部規(guī)章制度篇二

總則

一、工程部全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。

二、工程部的主要職責(zé)為完成公司的各項(xiàng)設(shè)計(jì)、工程、設(shè)備以及其它與工程相關(guān)的項(xiàng)目。

三、工程部應(yīng)根據(jù)各項(xiàng)項(xiàng)目對(duì)工程實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)管理、進(jìn)度控制、質(zhì)量控制；應(yīng)為公司決策提 供可靠的技術(shù)支持。

四、工程部實(shí)行“專業(yè)工程師責(zé)任制”。各專業(yè)工程師為本專業(yè)工作的第一責(zé)任人。

專業(yè)工程師責(zé)任制度

第一條 為提高工程部工作質(zhì)量和辦事效率，保證工作人員正確、高效地完成職責(zé)范圍內(nèi) 的工作，防止工作推諉、貽誤情況發(fā)生，制定本制度。

第二條 專業(yè)工程師為本專業(yè)工作的承辦人，工程部部長(zhǎng)為審核人，公司領(lǐng)導(dǎo)為最終批準(zhǔn) 人。

第三條 承辦人作出具體工作行為之前，應(yīng)經(jīng)審核人審核、批準(zhǔn)人批準(zhǔn)。

第四條 承辦人對(duì)所承辦事宜應(yīng)詳細(xì)調(diào)查研究，提供可靠數(shù)據(jù)、匯報(bào)真實(shí)情況，并提出相 應(yīng)解決方案，為審核人、批準(zhǔn)人正確履行審核、批準(zhǔn)職責(zé)提供有力技術(shù)支持。

1 第三章

工程技術(shù)管理制度

第一條各組組員直接由分管主管調(diào)配，不得交叉調(diào)配；各組員應(yīng)該以公司利益為重，嚴(yán)格服從安排，不能以任何理由推脫。

第二條 原則上，技術(shù)工程師依照工程部部長(zhǎng)分配的任務(wù)來(lái)開(kāi)展工作，對(duì)公司分配下來(lái)的任務(wù)要保質(zhì)保量按時(shí)完成，要按公司規(guī)定嚴(yán)格測(cè)試。

第三條 技術(shù)工程師對(duì)自己負(fù)責(zé)的項(xiàng)目負(fù)最主要責(zé)任，按公司相應(yīng)的獎(jiǎng)懲規(guī)定執(zhí)行（另行公布）

第四條 每人負(fù)責(zé)項(xiàng)目的電子文檔需保存好，各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人要將客戶的資料（聯(lián)系人、聯(lián)系方式等）歸檔，要求每月進(jìn)行備份。

第五條 客戶的任何技術(shù)工作都由工程部部長(zhǎng)分配給各組，嚴(yán)禁銷售人員直接指揮技術(shù)工程師。

第四章

2 每個(gè)項(xiàng)目及項(xiàng)目對(duì)應(yīng)的業(yè)務(wù)員）。

第四條 工程部項(xiàng)目評(píng)審小組接到任務(wù)書后，在最短時(shí)間內(nèi)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)估，確認(rèn)項(xiàng)目的可行性，交貨期等。

第五條 工程部項(xiàng)目評(píng)審小組接到任務(wù)書后，一天之內(nèi)（周末除外）要有書面評(píng)估報(bào)告。由指定者將書面的評(píng)審報(bào)告交給市場(chǎng)部文員轉(zhuǎn)至對(duì)應(yīng)的業(yè)務(wù)員。

第六條 業(yè)務(wù)員與客戶針對(duì)后續(xù)工作進(jìn)行溝通并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。第五章

文件收發(fā)、存檔規(guī)定

第一條工程部派專人為合同、文件責(zé)任人，責(zé)任人對(duì)本部門合同、文件的收集、建檔、保管、借閱和利用負(fù)全責(zé)。

第二條工程部所有接收和簽發(fā)合同、文件，經(jīng)專業(yè)工程師和工程部部長(zhǎng)處理完畢后，原件必須在公司存檔，工程部留復(fù)印件供隨時(shí)查閱。

第三條各類工程合同、設(shè)備合同、協(xié)議的正本原件由公司歸檔，工程部留復(fù)印件供隨時(shí)查閱。

第四條接收的文件由工程部助理負(fù)責(zé)簽收。工程部助理應(yīng)詳細(xì)記錄簽收日期和時(shí)間,并應(yīng)在接件后即時(shí)轉(zhuǎn)交專業(yè)工程師或工程部部長(zhǎng)處理。

第五條簽發(fā)的文件由工程部助理負(fù)責(zé)發(fā)送。工程部助理應(yīng)詳細(xì)記錄簽發(fā)日期和時(shí)間。

第六章

考勤和請(qǐng)、銷假制度

第一條考勤和請(qǐng)、銷假制度由公司統(tǒng)一制定。

3 長(zhǎng)同意，并在工程部助理處登記。

衛(wèi)生管理制度

第一條衛(wèi)生管理的范圍為工程部辦公室和實(shí)驗(yàn)室。

第二條衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是：地面無(wú)污物、污水、浮土；檔案柜內(nèi)各類書籍資料排列整齊，無(wú)灰塵，柜頂無(wú)亂堆亂放現(xiàn)象；辦公桌上無(wú)浮塵，廢棄紙張、物品擺放整齊、圖 紙擺放整齊；桌椅擺放端正；電腦、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好，無(wú)灰塵、浮土。第三條 衛(wèi)生清理實(shí)行輪流值日制度，由部門負(fù)責(zé)人統(tǒng)一安排，全體員工監(jiān)督執(zhí)行。每天 的衛(wèi)生達(dá)標(biāo)情況由工程部助理統(tǒng)一記錄。

第四條 為保持好辦公室衛(wèi)生，每位員工應(yīng)加強(qiáng)自律；合同、文件查閱后及時(shí)歸位；圖紙 翻閱完后及時(shí)整理；廢棄紙張統(tǒng)一擺放，定時(shí)清理。

酒店工程部工作報(bào)告 酒店工程部規(guī)章制度篇三

以下是一篇

工作報(bào)告

各位同志:

本人xx年10月就職于凱瑞食神府總經(jīng)理助理，上任一月有余?，F(xiàn)在，我向本次會(huì)議報(bào)告過(guò)去一個(gè)多月的工作，對(duì)今后的工作提出建議，請(qǐng)予審議，并請(qǐng)各位同志提出意見(jiàn)。

一、過(guò)去一個(gè)月工作的回顧

凱瑞工程改造以來(lái)的一個(gè)月，是很不平凡的一個(gè)月。工程改造完畢初期，效益增長(zhǎng)放慢；店內(nèi)矛盾十分突出。全店上下在董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，頑強(qiáng)拼搏，戰(zhàn)勝種種困難，凱瑞的發(fā)展取得公認(rèn)的成就。同時(shí)，我們勝利實(shí)現(xiàn)五年目標(biāo)，開(kāi)始向下一個(gè)三年目標(biāo)邁進(jìn)。 一個(gè)月來(lái)，經(jīng)濟(jì)效益保持良好發(fā)展勢(shì)頭，向三高一貴戰(zhàn)略性調(diào)整邁出重要步伐。

——在質(zhì)檢方面，酒店

規(guī)章制度

——在客戶方面，拜訪客戶工作全面展開(kāi)在三樓。服務(wù)高質(zhì)量化程度進(jìn)一步提高，服務(wù)中的主動(dòng)性作用明顯增強(qiáng)。菜品改革不斷深化。客源市場(chǎng)加快發(fā)展。有效溝通和營(yíng)銷方式不斷拓展。

----在工程方面，對(duì)工程掃尾進(jìn)行專項(xiàng)整治。

——在廣告方面，全店先后開(kāi)展了聲勢(shì)浩大的全員發(fā)店報(bào)行動(dòng)。對(duì)外開(kāi)放向廣度和深度擴(kuò)展。 近十天內(nèi)，客流量提高700余人次。營(yíng)業(yè)額提高十萬(wàn)由于。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，對(duì)外宣傳合作不斷擴(kuò)大。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的的艱苦努力，我店于昨日終于掛上門面廣告，標(biāo)志著對(duì)外開(kāi)放進(jìn)入新階段。建店一年來(lái)，我們信守承諾，履行義務(wù)，行使權(quán)利，贏得較好聲譽(yù)，促進(jìn)了客戶群的增長(zhǎng)。

一個(gè)月來(lái)，菜品創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng)，昨日的廚師大比武，促進(jìn)了凱瑞菜品的蓬勃發(fā)展。

一個(gè)月來(lái)，凱瑞精神文明建設(shè)成效顯著。 在員工食堂中的標(biāo)語(yǔ)顯示著我店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)基層的精神重視。各個(gè)班組自覺(jué)接受同級(jí)班組的監(jiān)督，主動(dòng)加強(qiáng)與質(zhì)檢部的聯(lián)系，認(rèn)真聽(tīng)取大家意見(jiàn)?；鶎用裰鬟M(jìn)一步擴(kuò)大，和財(cái)務(wù)公開(kāi)逐步推行。貫徹依法治店基本方略，堅(jiān)持依法行政。酒店法制化管理水平不斷提高。酒店治安狀況好轉(zhuǎn)，員工安全感增強(qiáng)。

——精神文明建設(shè)取得新成果。學(xué)習(xí)宣傳董事長(zhǎng)“765321”重要思想活動(dòng)深入開(kāi)展。堅(jiān)持依法治店和以德治店相結(jié)合。思想道德建設(shè)繼續(xù)加強(qiáng)下一個(gè)三年計(jì)劃的創(chuàng)立，激發(fā)了全店上下的熱情，增強(qiáng)了凱瑞人的自豪感和凝聚力。

各位同志！

過(guò)去一個(gè)月，“傳單宣傳”，“門面廣告”計(jì)劃勝利完成，“熱情迎賓”局面形成。“拜訪客戶”計(jì)劃開(kāi)局良好。這個(gè)月，是全店上下在董事長(zhǎng)的各會(huì)議精神指引下，沿著開(kāi)瑞特色道路闊步前進(jìn)的一個(gè)月；是凱瑞面貌日新月異、各項(xiàng)事業(yè)蒸蒸日上、菜品質(zhì)量顯著改善的一個(gè)月；是我店穩(wěn)定、團(tuán)結(jié)、市場(chǎng)影響日益擴(kuò)大的一個(gè)月。本人認(rèn)真履行職責(zé)，為促進(jìn)酒店繁榮、增進(jìn)員工福祉而努力！

在過(guò)去一個(gè)月工作中，我始終堅(jiān)持以董事長(zhǎng)三高一貴戰(zhàn)略為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹“76321”重要思想，解放思想、實(shí)事求是，全面執(zhí)行酒店的基本路線和基本綱領(lǐng)，牢牢把握經(jīng)濟(jì)效益建設(shè)這個(gè)中心，大力推進(jìn)廣告宣傳，正確處理發(fā)展穩(wěn)定的關(guān)系。在酒店豐富生動(dòng)的實(shí)踐中，積累了不少有益的經(jīng)驗(yàn)。

下一步想法：

1。堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)發(fā)展為主線，著力提高經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)質(zhì)量和效益

發(fā)展是硬道理，是解決我店所有問(wèn)題的關(guān)鍵，必須使酒店經(jīng)濟(jì)保持較快的發(fā)展速度。發(fā)展必須有新思路，有市場(chǎng)、有效益的速度，才是真正的、健康的發(fā)展。我們注意把各方面主要精力引導(dǎo)到提高經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)質(zhì)量和效益上來(lái)，努力實(shí)現(xiàn)速度與質(zhì)量、效益相統(tǒng)一。 提高產(chǎn)品質(zhì)量是興店之道，也是提高經(jīng)濟(jì)效益和競(jìng)爭(zhēng)力的根本之策。我們通過(guò)采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，推廣先進(jìn)技術(shù)，加強(qiáng)認(rèn)證認(rèn)可工作，強(qiáng)化質(zhì)量管理，使本店服務(wù)質(zhì)量不斷提高。

2。堅(jiān)持把解決“客戶不穩(wěn)定”問(wèn)題放在突出位置，

鞏固和加強(qiáng)開(kāi)拓客戶群?jiǎn)栴}，關(guān)系我店未來(lái)國(guó)際化建設(shè)全局，任何時(shí)候都不能忽視和放松。近一個(gè)月，客戶開(kāi)發(fā)上了一個(gè)大臺(tái)階，有力地支持了凱瑞的發(fā)展和穩(wěn)定。我們要堅(jiān)持把加強(qiáng)全員銷售、發(fā)展各樓經(jīng)濟(jì)、增加酒店收入，作為經(jīng)濟(jì)工作的重中之重，下大功夫。這是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，需要堅(jiān)持不懈的努力。

3。堅(jiān)持全面提高對(duì)外開(kāi)放，積極參與北京酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

在經(jīng)濟(jì)全球化深入發(fā)展、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的情況下，只有順應(yīng)世界發(fā)展潮流，堅(jiān)持?jǐn)U大對(duì)外開(kāi)放，才能更好地利用國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、加快發(fā)展壯大自己。面對(duì)嚴(yán)峻的北京經(jīng)濟(jì)環(huán)境，我們必須積極應(yīng)對(duì)，趨利避害，變挑戰(zhàn)為機(jī)遇，開(kāi)創(chuàng)對(duì)外開(kāi)放的新局面。

4。堅(jiān)持實(shí)施科教興店戰(zhàn)略，提高科技創(chuàng)新能力和員工素質(zhì)

發(fā)展科技、教育，是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)振興和酒店現(xiàn)代化的根本大計(jì)。未來(lái)，我們要始終把實(shí)施科教興店戰(zhàn)略作為極其重要的任務(wù)，主要從增加投入、深化改革、完善政策等方面采取一系列措施。 建立凱瑞員工閱覽室，及網(wǎng)吧。

完善酒店科技評(píng)價(jià)體系和獎(jiǎng)勵(lì)制度，制定技術(shù)和管理參與分配的政策，獎(jiǎng)勵(lì)有突出貢獻(xiàn)的經(jīng)營(yíng)管理人員。鼓勵(lì)拔尖創(chuàng)新人才成長(zhǎng)。這些措施會(huì)有效激發(fā)廣大員工的積極性。

實(shí)施人才強(qiáng)店戰(zhàn)略，把培養(yǎng)、吸引和用好人才作為一項(xiàng)重大任務(wù)。制定和實(shí)施全店人才隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃綱要和未來(lái)三年計(jì)劃相結(jié)合，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理人才和專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)，完善培養(yǎng)、引進(jìn)和使用人才的制度與措施，努力營(yíng)造人盡其才、人才輩出的良好環(huán)境。深化人事制度改革，推行員工考試錄用、競(jìng)爭(zhēng)上崗、輪崗交流與培訓(xùn)制度。

5。堅(jiān)持全力維護(hù)酒店穩(wěn)定，為改革和發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境

我們堅(jiān)持貫徹穩(wěn)定壓倒一切的方針，十分注意處理好發(fā)展穩(wěn)定的關(guān)系，在取得重大進(jìn)展、經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展的同時(shí)，有力地維護(hù)酒店穩(wěn)定。一是堅(jiān)持把改革的力度、發(fā)展的速度與酒店可承受的程度統(tǒng)一起來(lái)。每項(xiàng)重要改革方案的制定和實(shí)施，都充分考慮酒店財(cái)政、和員工的承受能力，把握出臺(tái)的時(shí)機(jī)、節(jié)奏和力度，并根據(jù)實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題，及時(shí)加以調(diào)整和完善。重大改革措施堅(jiān)持先行試行，取得經(jīng)驗(yàn)后再逐步推開(kāi)。努力保持經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定較快增長(zhǎng)，避免出現(xiàn)大的波動(dòng)。二是始終關(guān)心員工的切身利益，特別是努力解決困難員工生活中的實(shí)際問(wèn)題。三是正確處理新形勢(shì)下的酒店內(nèi)部矛盾。妥善處理突發(fā)性、群體性事件，努力把矛盾和糾紛解決在基層，消除在萌芽狀態(tài)。四是加強(qiáng)酒店治安綜合治理。依法嚴(yán)厲打擊各種嚴(yán)重違反店規(guī)活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)犯罪活動(dòng)，重點(diǎn)整治治安混亂的突出問(wèn)題。

6。堅(jiān)持轉(zhuǎn)變質(zhì)檢部職能，努力建設(shè)廉潔勤政務(wù)實(shí)高效質(zhì)檢部

建立和完善凱瑞店規(guī)店制，，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢部職能，轉(zhuǎn)變工作方式和工作作風(fēng)。這一個(gè)月，我們?cè)诩訌?qiáng)質(zhì)檢部自身建設(shè)方面取得很大進(jìn)展。首先對(duì)提成制的嚴(yán)格把關(guān)。有效的激勵(lì)了員工訂餐。

在凱瑞經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件下，質(zhì)檢部職能主要是經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)、部門監(jiān)管、員工管理和公共服務(wù)。質(zhì)檢部該管的事一定要管好，不該管的事堅(jiān)決不管。要協(xié)調(diào)好決策、執(zhí)行和監(jiān)督的職能。

酒店工程部工作報(bào)告 酒店工程部規(guī)章制度篇四

1.1 為酒店供應(yīng)能源----工程部必須管理好為酒店日常經(jīng)營(yíng)提供能源的設(shè)備如供電,供熱,供冷,供汽,等負(fù)責(zé)控制和運(yùn)行這些設(shè)備,并保證酒店的需要。

1.2 對(duì)酒店設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行維修----工程部負(fù)責(zé)酒店的設(shè)備和設(shè)施及家具,用具等維修和保養(yǎng)。

2.1 負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)的運(yùn)行和管理。

3.1 負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行管理。

3.2 負(fù)責(zé)酒店所有空調(diào)，通風(fēng)設(shè)備的維護(hù)和檢修。

3.3 負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)水系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。

1.1 負(fù)責(zé)制定業(yè)務(wù)工作計(jì)劃，定期編制設(shè)備維修及更新的預(yù)算報(bào)表及審核請(qǐng)購(gòu)物資報(bào)告。1.2 負(fù)責(zé)和實(shí)施酒店各項(xiàng)動(dòng)力設(shè)備的運(yùn)行控制及維修保養(yǎng)計(jì)劃。1.3 負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)土建工程建設(shè)規(guī)劃及組織施工。

1.4 制定節(jié)能措施，降低酒店能源消耗，提高經(jīng)濟(jì)效益。

1.5 負(fù)責(zé)處理業(yè)務(wù)范圍內(nèi)發(fā)生的問(wèn)題和客人對(duì)工程維修工作的投訴。

2.1 協(xié)助工程部經(jīng)理開(kāi)展工作。貫徹執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指令，組織落實(shí)工程維修項(xiàng)目，督導(dǎo)檢查各班組人員按崗位規(guī)范和操作規(guī)程做好工程維修保養(yǎng)。

2.2 檢查重點(diǎn)部位的重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況，技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)事故隱患立即采取措施，排除故障，保證酒店正常營(yíng)業(yè)需要。

2.3 巡視檢查各班組員工遵守紀(jì)律，完成工作任務(wù)的情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)提出改進(jìn)措施 2.4 督導(dǎo)檢查班組人員，作好設(shè)備運(yùn)行記錄，收集編制技術(shù)資料，技術(shù)檔案，為保證設(shè)備管理與運(yùn)行提供依據(jù)。

2.5 完成工程部經(jīng)理交辦的其他工作。3 領(lǐng)班崗位職責(zé) 3.1 及時(shí)完成主管交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，帶領(lǐng)全班人員堅(jiān)持執(zhí)行崗位職責(zé)，操作規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度。

3.2 負(fù)責(zé)按部?jī)?nèi)計(jì)劃要求制定本班維修保養(yǎng)計(jì)劃，備品備件計(jì)劃，管好本班負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的設(shè)備,使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。

3.3 負(fù)責(zé)落實(shí)酒店的各項(xiàng)管理制度和操作規(guī)程，發(fā)動(dòng)班組成員參與管理，組織學(xué)習(xí)和運(yùn)用各種現(xiàn)代化管理技術(shù)知識(shí)。

3.4 負(fù)責(zé)本班責(zé)任范圍內(nèi)的節(jié)能管理和技術(shù)狀態(tài)管理，按質(zhì)按時(shí)完成各種工作報(bào)表和記錄，為酒店統(tǒng)計(jì)核算提供資料。

3.5 負(fù)責(zé)本班員工的思想教育和業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)。4 電工崗位職責(zé)

4.2 努力學(xué)習(xí)技術(shù),熟練的掌握酒店的線路走向及所轄設(shè)備的原理,技術(shù),性能和實(shí)際操作。4.3 密切監(jiān)視配電柜的各種儀表顯示,正確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù)并填好報(bào)表。

4.4 積極配合電路檢修工作,如斷電檢修,需具體檢修人員直接通知掛“嚴(yán)禁合閘”的指示牌,未經(jīng)檢修人員通知而隨意合閘造成的嚴(yán)重后果由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)。

4.5 發(fā)生事故時(shí),值班人員應(yīng)保持冷靜頭腦,按照操作規(guī)程及時(shí)排除故障,并報(bào)告部門經(jīng)理,事故未排除不進(jìn)行交接班,應(yīng)上下兩班協(xié)同工作,一般性設(shè)備故障應(yīng)交待清楚并做好記錄。4.6 做好線路防火工作,嚴(yán)格檢查線路負(fù)荷,發(fā)現(xiàn)不正常狀態(tài)必須找出原因,加以糾正。4.7 認(rèn)真保管電子設(shè)備維修專用儀器,儀表,保障達(dá)到儀器的各種工作指標(biāo)。

4.8 對(duì)電子設(shè)備維修中所需備件,包括備用零件,備用組件需妥善管理,定期測(cè)試,保證隨時(shí)應(yīng)急使用。

5.1 嚴(yán)格遵守酒店制定的《員工手冊(cè)》，熱愛(ài)本職工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，熟悉設(shè)備性能及系統(tǒng)情況，判斷故障快速準(zhǔn)確，處理迅速及時(shí)。

5.2 每班的值勤人員負(fù)責(zé)常用耗材的清點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)不足要及時(shí)補(bǔ)充。

5.3 嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，正確使用手動(dòng)和電動(dòng)工具，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整修理。不能修復(fù)的必須報(bào)告部門經(jīng)理，對(duì)各類工具設(shè)備做到勤保養(yǎng)和妥善保管。

5.4 樹(shù)立強(qiáng)烈的酒店意識(shí)，文明維修，酒店至上，工作時(shí)盡量不影響客人，公共場(chǎng)所施工必要時(shí)加設(shè)圍欄，在客房使用如沖擊電鉆等強(qiáng)噪音的工具，必須嚴(yán)格遵守時(shí)間規(guī)定，嚴(yán)格按計(jì)劃時(shí)間施工。自覺(jué)做好施工場(chǎng)地的收尾工作，以保證酒店的環(huán)境優(yōu)美。

5.5 對(duì)來(lái)人來(lái)電報(bào)修及時(shí)登記，維修要迅速，及時(shí)，維修完立即返回班組待命，并認(rèn)真填寫維修換件記錄單。

5.6 交班時(shí)發(fā)生應(yīng)急故障，上一班必須協(xié)同下一班排除故障后才能下班。

5.7 維修人員如違反制度，拖延時(shí)間，修理質(zhì)量低劣，影響營(yíng)業(yè)和造成設(shè)備損壞的要追究當(dāng)事者責(zé)任。

6.1 定時(shí)對(duì)外界及空調(diào)區(qū)域的溫度，相對(duì)濕度進(jìn)行監(jiān)測(cè)，根據(jù)外界天氣變化及時(shí)進(jìn)行空調(diào)工況調(diào)節(jié)，并做好記錄。

6.2 每班值班人員必須做好所有運(yùn)行記錄，并簽名，除清楚記錄運(yùn)行參數(shù)外，還必須記錄清楚設(shè)備的開(kāi)停時(shí)間，停機(jī)修理原因和年恢復(fù)正常狀態(tài)的時(shí)間。

6.3 必須記錄清楚設(shè)備的開(kāi)停時(shí)間，停機(jī)修理原因和恢復(fù)正常狀態(tài)的時(shí)間，3值班人員必須堅(jiān)守崗位，服從指揮，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，對(duì)值班長(zhǎng)安排的工作負(fù)責(zé)。6.4 嚴(yán)格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)規(guī)程，保證維修質(zhì)量，按時(shí)完成任務(wù)。

6.5 嚴(yán)格遵守《員工守則》及各項(xiàng)規(guī)章制度，維修要迅速及時(shí)，維修完畢要迅速返回班組待命。

6.6 負(fù)責(zé)搞好空調(diào)機(jī)房及所屬機(jī)組的清潔衛(wèi)生工作。

7.1 嚴(yán)格按照操作規(guī)程，確保鍋爐的安全運(yùn)行。

7.2 做好鍋爐及其附屬設(shè)備的維修保養(yǎng)和檢修工作。7.3 堅(jiān)守工作崗位，按照規(guī)定做好巡檢及各種記錄。7.4 負(fù)責(zé)鍋爐房及相關(guān)設(shè)備的清潔衛(wèi)生和節(jié)能措施。

1.1 設(shè)備技術(shù)檔案由工程部專人負(fù)責(zé)，酒店所有設(shè)備均建立技術(shù)檔案，按設(shè)備種類，按時(shí)間順序存放。

1.2 設(shè)備建檔 酒店所有設(shè)備均分類，分部門建立設(shè)備檔案，內(nèi)容包括：設(shè)備名稱，出廠合格證，檢驗(yàn)單，安裝質(zhì)量檢驗(yàn)單，試車記錄，維修保養(yǎng)記錄，改進(jìn)安裝記錄，運(yùn)行日志等。每種設(shè)備的各種檔案內(nèi)容分別按記錄種類和時(shí)間歸檔編號(hào)以便查找。

1.3 設(shè)備圖表 設(shè)備圖表由工程部統(tǒng)一管理。包括：設(shè)備安裝工程施工圖，動(dòng)力設(shè)備與管道配管竣工圖，給排水系統(tǒng)分布圖，供電線路圖，自動(dòng)消防報(bào)警系統(tǒng)分布圖，設(shè)備零件組裝與特殊加工圖等。這些圖均分類編號(hào)，歸檔管理，供設(shè)備維修管理人員查閱。

2.1 對(duì)無(wú)功功率進(jìn)行補(bǔ)償以提高功率因數(shù)，功率因數(shù)應(yīng)控制在0.9以上。2.2 對(duì)供電網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行電流平衡調(diào)節(jié),低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應(yīng)小于20%。

2.3 空調(diào)制冷系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境溫度,開(kāi)停部分機(jī)組及控制冷卻水溫和水質(zhì),以提高制冷系統(tǒng)的運(yùn)行效率,對(duì)于宴會(huì)廳等非24小時(shí)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所可采取提前送風(fēng),營(yíng)業(yè)結(jié)束前半小時(shí)減少送風(fēng)量以節(jié)能。

3.1 根據(jù)勞動(dòng)部門有關(guān)規(guī)定，組織對(duì)電工等特殊工種人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)并考核，逐步做到持有操作證的才能上崗。

3.2 根據(jù)勞動(dòng)安全規(guī)程，制定各種維修操作規(guī)程和安全檢查制度。3.3 加強(qiáng)勞動(dòng)安全教育，在進(jìn)行有危險(xiǎn)的作業(yè)時(shí)值班負(fù)責(zé)人應(yīng)親自到場(chǎng)。

3.4 對(duì)變配電，燃油爐，空調(diào)機(jī)組，電梯必須進(jìn)行檢查。

3.5 對(duì)中央空調(diào)，配電柜，燃油爐的壓力表，保險(xiǎn)閥等必須定期報(bào)送有關(guān)單位進(jìn)行校驗(yàn)。3.6 重要機(jī)房如配電房，空調(diào)機(jī)房，電梯機(jī)房應(yīng)設(shè)警戒牌，嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)。3.7 水箱，機(jī)房，配電柜均應(yīng)上鎖，鑰匙由專人保管。3.8 木工作業(yè)場(chǎng)地禁止吸煙，并要求每天清除木屑。3.9 應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行急救和消防知識(shí)的教育和考核。

3.10 建立事故處理制度。

3.11 對(duì)外協(xié)施工人員，必須進(jìn)行安全教育，并簽定安全協(xié)議書。應(yīng)在施工中進(jìn)行檢查監(jiān)督，避免事故發(fā)生。

4.1 根據(jù)工種的不同，檢修人員常用的工具可由個(gè)人保管使用。

4.2 機(jī)房值班工具應(yīng)放在固定的工具柜內(nèi)，并排列整齊，工具箱作為交接班內(nèi)容之一。4.3 各種電動(dòng)工具原則上由專人保管。

4.4 電焊機(jī)等配套工具由使用者負(fù)責(zé)保管。

1.1 設(shè)備需要維修，使用部門如實(shí)填報(bào)報(bào)修單，部門負(fù)責(zé)人簽字后送工程部。1.2 急需維修時(shí)，使用部門也可直接電話通知工程部。

1.3 工程部接報(bào)修單或電話后應(yīng)在5分鐘內(nèi)及時(shí)派工，維修人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，憑報(bào)修單進(jìn)行維修。特殊情況可先維修，然后補(bǔ)報(bào)修單。1.4 修復(fù)后使用部門應(yīng)在報(bào)修單上簽字認(rèn)可。

1.5 無(wú)法修復(fù)時(shí)，維修工應(yīng)將無(wú)法修復(fù)的原因?qū)懺趫?bào)修單上，簽字并送工程部負(fù)責(zé)人手中 1.6 工程部負(fù)責(zé)人根據(jù)情況，屬零配件問(wèn)題的，可按程序填報(bào)申報(bào)表；屬技術(shù)原因無(wú)法修復(fù)的，在2-4小時(shí)內(nèi)報(bào)主管總經(jīng)理。

4.1.1 設(shè)備一級(jí)保養(yǎng)的目的

4.1.2.1 4檢查調(diào)整潤(rùn)滑油路，保持暢通不漏

4.2.1 設(shè)備二級(jí)保養(yǎng)的目的

3.1 上一班運(yùn)行情況未交待清楚

1.3 發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者獎(jiǎng)30分以上。

2.1 不準(zhǔn)遲到早退，違者按酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

2.2 維修不及時(shí)或故意拖延時(shí)間者，利用維修機(jī)會(huì)在客房看電視，吸煙，影響客房衛(wèi)生的發(fā)現(xiàn)一次扣5分。

2.4 維修工作需要可以乘坐電梯或走客用通道，無(wú)故使用客用設(shè)施的發(fā)現(xiàn)一次扣10分。2.5 無(wú)維修任務(wù)時(shí)不得離崗，串崗，外出維修應(yīng)向當(dāng)班負(fù)責(zé)人報(bào)告去向，違者扣5分。2.6 所有機(jī)房如發(fā)現(xiàn)未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)的外來(lái)人員進(jìn)入，一次扣當(dāng)值人員5分。2.7 因維修質(zhì)量低劣或態(tài)度惡劣受到客人或其它部門投訴者，需做出書面檢討并扣除當(dāng)事人30分。

2.8 違反操作規(guī)程，對(duì)酒店造成經(jīng)濟(jì)損失的視情節(jié)輕重予以扣20分以上至除名處理。2.9 對(duì)未嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，未填寫交接班記錄或記錄不清，未認(rèn)真記錄設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，未對(duì)當(dāng)值機(jī)房或設(shè)備做好清潔衛(wèi)生的一次扣10分。

2.10 當(dāng)班人員麻痹大意造成事故或?qū)κ鹿孰[瞞不報(bào)，對(duì)酒店造成經(jīng)濟(jì)損失的視情節(jié)輕重予以扣20分以上至除名處理。

2.11 其它事項(xiàng)按《員工守則》及酒店有關(guān)規(guī)定處理。

工程部管理制度

1、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行法律、法規(guī)、地方標(biāo)準(zhǔn)和集團(tuán)的各項(xiàng)管理制度，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，對(duì)生產(chǎn)工作委員會(huì)和生產(chǎn)副總負(fù)責(zé)。

2、貫徹落實(shí)集團(tuán)的各項(xiàng)方針和目標(biāo)，并進(jìn)行目標(biāo)分解，組織各處室、分公司、項(xiàng)目部落實(shí)執(zhí)行，協(xié)調(diào)好各部門工作銜接關(guān)系。

3、每周定期組織召開(kāi)工程例會(huì)，及時(shí)處理疑難問(wèn)題和突發(fā)性事件，掌握工程動(dòng)態(tài)，對(duì)各處、分公司、項(xiàng)目部的目標(biāo)完成情況和計(jì)劃實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督管理，制定和布置下一步工作計(jì)劃，負(fù)責(zé)對(duì)下屬部門管理人員進(jìn)行崗位評(píng)定。

4、負(fù)責(zé)招投標(biāo)管理工作，接標(biāo)后，以書面形式通知各部門，并對(duì)招標(biāo)文件進(jìn)行交底。組織各相關(guān)部門進(jìn)行標(biāo)書的制作和投標(biāo)報(bào)價(jià)的確定工作，并組織投標(biāo)，中標(biāo)后，協(xié)助相關(guān)部門簽訂工程施工合同。

5、負(fù)責(zé)組織各處和有關(guān)部門辦理工程前期手續(xù)，審核施工組織設(shè)計(jì)，作好工程預(yù)算、人力資源、機(jī)具設(shè)備和材料計(jì)劃的審核工作。

6、對(duì)施工項(xiàng)目進(jìn)行全方位、全過(guò)程的監(jiān)督管理，嚴(yán)格按照獎(jiǎng)懲頒發(fā)執(zhí)行。負(fù)責(zé)材料供應(yīng)商、工程分包的審核評(píng)價(jià)工作。

7、每月月末及時(shí)將工程項(xiàng)目信息以報(bào)表形式上報(bào)生產(chǎn)副總以便決策。

8、及時(shí)掌握材料市場(chǎng)價(jià)格信息和工程分包價(jià)格信息對(duì)材料供應(yīng)合同和工程分包合同進(jìn)行評(píng)審。

9、負(fù)責(zé)工程竣工驗(yàn)收和工程回訪維修的監(jiān)督管理。

酒店工程部工作報(bào)告 酒店工程部規(guī)章制度篇五

按照運(yùn)作模式及崗位管理的要求，工程部的人員維持目前的的人數(shù)，保證水電系統(tǒng)的運(yùn)行。為保證應(yīng)急事件得以及時(shí)有效的處理，在現(xiàn)有人員編制中，夜間實(shí)行聽(tīng)班制度。

(1)加強(qiáng)工程部的服務(wù)意識(shí)。目前在服務(wù)上，工程部需進(jìn)一步提高服務(wù)水平，特別是在方式和質(zhì)量上，更需進(jìn)一步提高。本部門將定期和不定期的開(kāi)展服務(wù)意識(shí)和方式的培訓(xùn)，提高部門人員的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率。

(2)完善制度，明確責(zé)任，保障部門良性運(yùn)作。為發(fā)揮工程部作為物業(yè)和商家之間發(fā)展的良好溝通關(guān)心的紐帶作用，針對(duì)服務(wù)的形態(tài)，完善和改進(jìn)工作制度，從而更適合目前工作的開(kāi)展。從設(shè)備管理和人員安排制度，真正實(shí)現(xiàn)工作有章可循，制度規(guī)范工作。通過(guò)落實(shí)制度，明確責(zé)任，保證了部門工作的良性開(kāi)展。

(3)加強(qiáng)設(shè)備的監(jiān)管、加強(qiáng)成本意識(shí)。工程部負(fù)責(zé)所有的設(shè)施設(shè)備的維護(hù)管理，直接關(guān)系物業(yè)成本的控制。熟悉設(shè)備運(yùn)行、性能，保證設(shè)備的正常運(yùn)行，按照規(guī)范操作時(shí)監(jiān)管的重力區(qū)，工程部將按照相關(guān)工作的需要進(jìn)行落實(shí)，做到有設(shè)備，有維護(hù)，出成效;并將設(shè)施設(shè)備維護(hù)側(cè)重點(diǎn)規(guī)劃到具體個(gè)人。

(4)開(kāi)展培訓(xùn)，強(qiáng)化學(xué)習(xí)，提高技能水平。就目前工程部服務(wù)的范圍，還比較有限，特別是局限于自身知識(shí)的結(jié)構(gòu)，為進(jìn)一步提高工作技能，適當(dāng)開(kāi)展理論學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，提高整體隊(duì)伍的服務(wù)水平。

(5)針對(duì)設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的特點(diǎn)，擬定相應(yīng)的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，將工作目標(biāo)細(xì)化。

(1)提高所有員工的節(jié)能意識(shí)。

(2)制定必要的規(guī)章制度。

(3)采取必要的技術(shù)措施，比如進(jìn)行市場(chǎng)廣告和路燈的照明設(shè)施設(shè)備的改造，根據(jù)季節(jié)及時(shí)調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)燈的時(shí)間，將能耗降到最低;將樓道的燈改造為節(jié)能型燈具控制開(kāi)關(guān)改造為觸摸延時(shí)開(kāi)關(guān)。

(4)在設(shè)備運(yùn)行和維修成本上進(jìn)行內(nèi)部考核控制，避免和減少不必要的浪費(fèi)。

(5)每月定時(shí)抄水電表并進(jìn)行匯總,做好節(jié)能降耗的工作。

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