水果品控工作計劃

計劃是人們在面對各種挑戰(zhàn)和任務時，為了更好地組織和管理自己的時間、資源和能力而制定的一種指導性工具。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢？以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

水果品控工作計劃篇一

1 消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習慣這種水果購買方式，并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

2 大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質量和份量都有保證。

3 農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質量和份量上都不很牢靠。

4 游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

5 南方地區(qū)以有的水果連鎖店：由于我們的目標是做國內最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn)，并小有規(guī)模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業(yè)的人才。

6 南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標和進行統(tǒng)一的店內裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費配送。

五.水果店創(chuàng)業(yè)計劃書核心競爭力：

我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。

水果品控工作計劃篇二

圖4：對被調查者經(jīng)常購買的水果的柱狀圖

消費者對水果的消費基本以常見產(chǎn)品為主，如圖4，24%的消費者選擇蘋果，12%的消費者選擇香蕉，14%的消費者選擇橘子和菠蘿，8%的消費者選擇芒果，10%的消費者選擇梨子，剩余18%的消費者選擇其他。這表明越常見的水果越能被消費者接受，在新鮮度、價格方面有一定的優(yōu)勢，因而在當?shù)赜休^大的市場份額。

中國水果市場發(fā)展現(xiàn)狀及

發(fā)展規(guī)劃分析報告

觀研天下（北京）信息咨詢有限公司

出版時間：20xx年

目前我國水果生產(chǎn)呈現(xiàn)面積穩(wěn)中有增、產(chǎn)量穩(wěn)步提高、特色水果發(fā)展提速和增收作用日益提升的良好局面，已成為優(yōu)勢區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民致富的主要途徑、勞動力就業(yè)的重要渠道。

隨著居民生活水平的提高，中國水果市場的前景廣闊。今后一個時期我國水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體要求是：以科學發(fā)展觀為指導，堅持不與糧爭地，引導生產(chǎn)要素向優(yōu)勢產(chǎn) 區(qū)集中，推進集約化發(fā)展，實行數(shù)量質量并重，提高組織化程度，開拓國外市場，全面提升產(chǎn)業(yè)素質和市場競爭力，促進水果產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收。

觀研天下發(fā)布的《中國水果市場發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)劃分析報告（2014-2018）》。首先介紹了水果產(chǎn)業(yè)基礎概述、中國水果產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境等，接著分析了中 國水果行業(yè)運行的現(xiàn)狀，然后介紹了中國水果產(chǎn)業(yè)市場競爭格局。隨后，報告對中國水果產(chǎn)業(yè)做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與投資 預測。您若想對水果產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資水果行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。

水果品控工作計劃篇三

正值夏季，消費者對水果的購買日益增多，上市水果的種類也日漸豐富，那么其市場銷售情況如何呢？針對這個問題，我對一些水果攤位做了相關的調查，了解到他們目前的經(jīng)營狀況以及存在的問題等。以下就是我對這次調查出的總結性報告。

一、調查目的

通過對水果攤位的水果銷售情況的調查，了解一下水果市場目前狀況及存在的問題，試找出解決辦法以加深認識。

二、調查時間

20xx/6/27—20xx/6/30

三、調查對象

小型水果攤位

四、調查內容

經(jīng)過實地調查水果攤位的水果銷售情況，對其銷售的水果相關問題及其營銷手段有了初步的認識，以下是大部分小規(guī)模水果攤位的相關情況。

1、水果的種類：主要的水果有蘋果、香蕉、橘子、梨等，這些是比較常見的，一些應季的水果有草莓、櫻桃、荔枝、桃子、柚子、橙子、菠蘿、杏、香瓜、西瓜、榴蓮等，還有一些水果只有部分水果攤有，例如火龍果、芒果、人參果、山竹等等。

2、水果的擺放位置：小型攤位果商對水果的擺放要求不是特別嚴，調查過程中得知有的根本不去考慮擺放問題，只是隨便放置，有的攤位是將應季的水果擺放在最前面，量比較多也比較顯眼，讓消費者首先關注到。而整個水果攤位一般會擺放在人流密集處或者是學?；蛐^(qū)等公共場所門口。

3、水果的保鮮方式：一些不容變質腐爛的水果，攤主一般不會做什么措施，像西瓜之類的切開后會用保鮮膜包上，切好的西瓜不能放到第二天賣。荔枝山竹這樣的水果可以通過向其表面噴水或放置保溫箱來保鮮。當然也要把水果都放在相對低溫通風的地方。

4、對不新鮮水果的處理方法：對不新鮮水果大部分都采取降價銷售的方式，除此之外只能盡量避免。

5、水果如何定價：長時間都賣的水果可以根據(jù)以往經(jīng)驗，可以根據(jù)市場普遍價格銷售，購進水果時也可以詢問批發(fā)人。目前市場上普通水果價位還比較適中，多數(shù)人可以接受，只是應季水果和一些國外進口的水果價位普遍偏高。

6、水果促銷方式：由于小型攤位條件有限，促銷方式比較受限，大部分通過降價促銷，或者是向路過消費者介紹不同水果的各種營養(yǎng)價值，以刺激消費者購買欲望。

大部分人都喜歡吃水果，超過百分之八十，購買水果的主要地點除了超市就是流動的水果攤位。購買水果一次性消費多數(shù)都在二十元以內，沒有固定的時間，想吃就去買的人比較多，購買頻率普遍比較高。消費者比較注重的是水果的質量，其次就是水果的營養(yǎng)價值，價錢也十分重要。夏秋兩個季節(jié)是人們買水果的高峰季節(jié)，經(jīng)常購買的水果類型有蘋果，香蕉，梨等。比較吸引消費者的促銷方式是每日特價，其次就是會員卡。

五、結論與建議

通過以上的總結可以看出，由于經(jīng)營規(guī)模較小，條件不足，水果攤在銷售方面存在一定的問題。他們并沒有自己的營銷策略，沒有一個好的管理辦法。我認為可以從以下幾個方面來提高小攤位水果的銷量。

1、增加種類：對其進行市場細分，可以了解到哪些需求已經(jīng)得到滿足，哪些只滿足了部分，哪些仍是潛在需求，即哪些水果是消費者喜愛的而并沒有提供，因為需求存在著很大差異，很多種類的水果小型攤位都沒有出售，增加后就提高了競爭力，這對小型企業(yè)尤為重要，小型水果攤位亦是同樣道理。如果有經(jīng)濟實力，還可以加入一些稀少的品種，引導消費者的新需求，擴大市場。

2、水果的擺放：攤主往往不是特別注重水果的擺放，但是消費者首先關注到的就是攤位的整體視覺效果，就像產(chǎn)品的外包裝，這是也是影響消費者行為的因素之一。應將水果擺放的整齊美觀，有必要的話可以利用水果做一些造型吸引消費者，把應季水果擺在顯眼位置，以增加購買量。

3、定價策略：心理定價策略，是利用顧客求廉心理，將某些水果定低價以吸引顧客，每天都有一兩種水果降價出售，吸引顧客經(jīng)常光顧，同時也會吸引顧客選購其他正常價格的商品；還可以將價格定在高價與低價之間，因為多數(shù)消費者傾向于選擇中間價格商品，這樣可以適應多數(shù)消費者的心理傾向；運用尾數(shù)定價，盡可能在價格數(shù)字上不進位、保留零頭，使消費者有價格低廉和賣主認真計算成本的感覺；整數(shù)定價策略與尾數(shù)定價正好相反，利用消費者求方便的心理，制定不帶位數(shù)的價格，比如定價一元較之一元二角，消費者購買時會顯得更方便。折扣定價策略，可以給每天購買水果超過一定價格的顧客一定的折扣，或是贈送少量數(shù)目的水果，樹立在消費者心目中的形象，消費者就會因此提高購買數(shù)量。地區(qū)定價策略，根據(jù)攤位擺放地點制定價格，如果是在比較高檔的小區(qū)附近，或是娛樂場所、公園等，可以在合法的范圍內將價格適當提高，若是學生較多地點可以適當調低價格，薄利多銷。

4、水果采購：賣主購進水果要注意很多問題，類如考慮水果保質期問題，不能大量購進，這樣既保證了水果的新鮮程度，又節(jié)省了保鮮費用，還避免了水果不新鮮低價賣出甚至扔掉。要多處詢問，尋找價格較低的水果，以減少成本支出。采購過程中還涉及到物流問題，要做好途中運輸水果的保護措施，降低損失。

5、促銷：營銷4p理論中包括產(chǎn)品、價格、渠道、促銷四要素，其中促銷的含義非常廣泛，一切有利于產(chǎn)品銷售的動態(tài)營銷活動都包含在內，包括廣告、公關、新聞炒作等等。首先，水果容易變質，而且保質期短，要求水果能夠快進快出，需要促銷來加快流通速度；其次，水果是時令性產(chǎn)品，價格波動大，很可能幾天一過賣價沒有進價高，同樣需要促銷來加快流通速度。大型促銷活動對于小型水果攤位并不能實現(xiàn)，類如廣告和雇傭推銷人員，因此只能采取適合自己的促銷活動，在特定節(jié)假日搞特價活動，還可以發(fā)放優(yōu)惠卡給經(jīng)常光顧的消費者，提高顧客忠誠度。

6、宣傳：盡管小型水果攤位沒有自己的品牌，不能做廣告等大型宣傳工作，但可以進行簡單的宣傳，加深自己在消費者心中的印象。光是降價或許不能吸引所有消費者，可以進行其他方面的宣傳，例如：在攤位旁邊樹立一個牌子，寫上各種水果具有怎樣的營養(yǎng)價值，人們都比較注重健康問題，通過這樣的宣傳，消費者為了健康就會購買他沒有計劃要買的水果；還可以寫上水果的產(chǎn)地，有的人會因為的產(chǎn)地優(yōu)良而選擇。

7、其他：將攤位擺在利于水果銷售的場所，要整潔美觀，服務態(tài)度要好，熱心周到，樹立了良好的口碑才能擁有更多顧客。

據(jù)了解，自1993年開始，我國成為世界第一水果生產(chǎn)大國。20xx年中國果園播種面積為萬公頃，水果總產(chǎn)量2億噸，居世界第一位。20xx年中國人均果園面積為平方米，人均水果產(chǎn)量為噸，略高于世界平均水平。20xx年中國水果產(chǎn)量超過億噸，預測未來幾年中國水果產(chǎn)量仍然保持增長態(tài)勢。從人均占有量看，我國水果人均占有量為公斤，而目前世界水果人均占有量為80公斤。按比較科學的膳食結構，一個人一年的水果消費量應達到70-80公斤。水果市場目前發(fā)展良好，前景非?？捎^，絕大多數(shù)人都喜愛水果，越來越多的人意識到水果對身體的重要性，購買量就變得越來越大。

水果品控工作計劃篇四

我們經(jīng)常會看到很多關于水果的品牌宣傳廣告，那么你還記得哪些

廣告詞

1. 七果時光，戀愛的時光。

2. 七果時光，果園里讀書郎。

3. 七果時光，品味鮮香。

4. 我的美味超乎你想象。

5. 七果時光，校園水果在線!

6. 七果時光，呵護健康。

7. 情真意切，七果留香。

8. 七果時光，果然鮮美。

9. 水果來一點，七果更新鮮。

10. 七果時光，果園讀書郎。

11. 七果時光，唯美唯鮮無限。

12. 七果佳緣，風華時光。

13. 七果時光在校園，食之水果任你選。

14. 讓每天都新鮮美麗——七果時光!

15. 香口爽心，鮮聲奪人。

1. 七果時光，不只是新鮮。

2. 最優(yōu)水果，只為美麗生活。

3. 七彩象牙塔，果然好時光。

4. 七果時光，有你要的酸甜。

5. 比你的青春更新鮮。

6. 七果時光，愛在“鮮”時代。

7. 七果時光，私人水果管家!

8. 爽口的記憶，從這里開始。

9. 七果時光，你指尖的水果樹。

10. 七天的優(yōu)惠，七彩的心情，七果時光，讓你樂享七色陽光。

11. 大學難忘，七果時光!

12. 吃出七彩心情，盡在七果陽光。

13. 美味水果，果然新鮮。

14. 品質服眾，完美追崇。

15. 七果時光，營養(yǎng)美麗健康。

1. 絢麗青春，多彩七果;激情飛揚，我的時光。

2. 買鮮果，上七果時光!

3. 吃新鮮七果，享平價時光。

4. 七果飄香，新鮮健康。

5. 七果，留住最美的時光!

6. 新鮮正價靚水果，馬上快遞到你手。

7. 七果，鮮美的不要不要的。

8. 每天吃一點，健康多一點。

9. 我們的鮮時光，七果時光。

10. 七果時光，我的鐵桿同桌!

水果品控工作計劃篇五

通過感官認識各種水果的特征。

感受秋天是一個收獲的季節(jié)，體驗豐收的`喜悅。

每人帶一個新鮮的水果。

請保育員將（梨、蘋果、香蕉等切成小塊）

禮物盒（裝有梨、蘋果、香蕉、石榴、獼猴桃、桔子等常見的水果）

l金老師受到一個禮物盒，你們來猜猜禮物盒合理裝著什么呢？

2幼兒進行猜測。

4請幼兒上來摸，你摸上去有什么感覺，是什么？

5教師出示禮物，請幼兒看看是什么？（水果禮盒）

l我們前天一起去買了水果，請你們到邊上去拿好自己買的水果。

2說說你買的是什么水果？你的水果可以怎么吃？

3你們還喜歡吃水果，這些水果是怎樣吃呢？

l你們聞聞水果想么？想吃么？

3品嘗之前把自己買的水果放在原來的地方，用毛巾擦擦手。

4幼兒品嘗水果。

請你們說說你還吃過水果做的什么東西？明天把它們帶來我們提起來品嘗好么。

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