人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái)，也便于保存一份美好的回憶。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧。
包元宵怎么包篇一
首先，肯定是揉面團(tuán)了，做一蒸籠，差不多要三斤左右吧，加水，要揉干一點(diǎn)，不然包不住的，然后就放在一邊放在一個(gè)大盆里面開(kāi)始醒面。隨后開(kāi)始弄肉餡，肉餡少一點(diǎn)，否則到時(shí)候做出來(lái)的包子就太大個(gè)兒了。不過(guò)放在攪拌機(jī)里打碎更好一些，最好里面放點(diǎn)香菇香菜，那樣子的味道香上加香。再加一點(diǎn)老抽，就是直接包包子也可以十里飄香，更別說(shuō)做成灌湯包，一口吃下去馬上升天了。
面團(tuán)是醒好了，先不要立馬拿出來(lái)，在大盆里揉一會(huì)兒先，這樣的話(huà)接下來(lái)將面團(tuán)從大盆里面拿出來(lái)就會(huì)十分簡(jiǎn)單，面團(tuán)就不會(huì)粘住大盆。把豬油拿出來(lái)先，這個(gè)可是整個(gè)灌湯包的靈魂所在，所以，沒(méi)了豬油，等于這個(gè)灌湯包沒(méi)有了湯。這是加了醬油的豬油，是老媽專(zhuān)門(mén)用來(lái)做灌湯包的。把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)大小相等的小面團(tuán)，用搟面杖壓得比手還要大。那時(shí)候已經(jīng)薄如蟬翼，就是把面皮鋪在眼睛上，你依舊看得清清楚楚，視力依舊沒(méi)有沒(méi)有受到任何影響。
然后就是包肉餡，媽媽經(jīng)過(guò)幾個(gè)星期的練習(xí)，包得十分好。一大塊肉餡一勺子放下去，再放上一塊豬油，放得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，要是別人弄，我看還沒(méi)有包就破了呢！媽媽包得時(shí)候，小心翼翼，生怕一下子就沒(méi)了，所以包子是四個(gè)角提起來(lái)然后一捏出來(lái)的，但是也很牢固，沒(méi)有破過(guò)。包好后在蒸籠上刷一層油，放上去蒸上半個(gè)小時(shí)就行。
出鍋后，提起來(lái)，輕輕在下面一咬，汁水馬上出來(lái)了，美妙無(wú)比。
老媽做的灌湯包只有一個(gè)字：爽！
包元宵怎么包篇三
這個(gè)假期很特別，窩在家里，也有趣事。這些趣事猶如一顆顆閃爍的星星，在我的腦海中不停地閃爍。其中，最大最美的那顆星星，就是元宵包餃子了。
冬天一定少不了一碗熱騰騰的餃子。上午，媽媽一說(shuō)包餃子咯四個(gè)字，我和姐姐飛快地沖出房間，立刻把手洗干凈去包餃子。餃子是用皮、餡和水包的，皮是用面粉和水做的，餡是用豬肉、食鹽、花生油、料酒和水做的。
我包第一個(gè)餃子時(shí)，是媽媽教我包的，媽媽左手拿餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手拿勺子，把餃餡放到餃子皮里，再用手捏了幾下，一個(gè)金元寶形狀的餃子包好了，真漂亮！我也學(xué)著媽媽包了一個(gè)餃子，但是我花了很長(zhǎng)時(shí)間，而且還包的很不好看。
我側(cè)頭看了一眼姐姐包的玫瑰花狀的餃子，很好看，真想吃！于是，我也想自己繼續(xù)包餃子，包出好看的餃子，學(xué)著媽媽的動(dòng)作，還是很難包好。媽媽對(duì)我說(shuō)：加油！你已經(jīng)進(jìn)步了，再多包幾個(gè)就能包好了。熟能生巧！聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我繼續(xù)學(xué)包餃子，果然包的時(shí)間變短了，包的餃子也變漂亮了。我和姐姐就這樣陪著媽媽干活，餃子就全包完了。媽媽說(shuō)：你們包餃子速度真快呀。我和姐姐你看著我，我看著你，都開(kāi)心得哈哈大笑。
最后一步就是煮餃子啦，媽媽調(diào)好料，煙霧味，香味，飄進(jìn)客廳。我們都迫不及待地等吃。吃餃子啦，吃餃子啦！媽媽喊著，我們?nèi)艿讲妥溃瑖W，這就是我們自己包的餃子，真是太美味了！
這就是我腦海中最大最美的那顆星星，親身經(jīng)歷做一件事，牢記心中，就是自己最璀璨的一顆星。
包元宵怎么包篇四
團(tuán)團(tuán)圓圓鬧元宵，街上凜冽的寒風(fēng)還是抵擋不住孩子們的熱情，街上各式各樣的兔子燈像夜空中的星星，有在地上拉的，有在手中提著的；有圓形的，有兔子模樣的；有點(diǎn)著蠟燭的，有絢爛彩燈的，五光十色，眼花繚亂。
回到家中，溫暖柔和的燈光，從電視傳出的聲音和熱氣騰騰的廚房。在外公外婆的熱情召喚下，我二話(huà)不說(shuō)地進(jìn)了廚房?！霸?jié)就要吃湯圓，這樣才是團(tuán)團(tuán)圓圓。”外婆語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)道。從前每年元宵節(jié)都是吃著外公、外婆、爺爺、奶奶做的湯圓，今年我也要來(lái)“大展身手”了。
我期望地看著眼前的面團(tuán)，已經(jīng)迫不及待地問(wèn)外婆做的方法了。只見(jiàn)外婆熟練地揪起一小團(tuán)面團(tuán)，在手掌里搓成圓形，再將面團(tuán)按扁至不薄不厚，看著這一連串的動(dòng)作，我急忙喊道：“慢點(diǎn)，慢點(diǎn)，外婆等我一下！”外婆看見(jiàn)我手忙腳亂的樣子，笑著說(shuō)：“沒(méi)事兒，慢慢來(lái)，熟能生巧嘛！”我學(xué)著外婆的樣子開(kāi)始將餡兒放在面團(tuán)中心，有菜肉餡、有豆沙餡、有棗泥餡、還有芝麻餡的，我挑起一大勺我最?lèi)?ài)吃的棗泥餡，這時(shí)外婆卻攔住了我，“瞧你這個(gè)小饞貓，太黑心了，放這么多餡兒，這湯圓可包不起來(lái)了呀！”外婆拍怕我說(shuō)道，一聽(tīng)，我不好意思地漲紅了臉。
不一會(huì)兒，湯圓就在我和外婆的有說(shuō)有笑中包好了，放在大籮筐里，白白嫩嫩的，像一個(gè)個(gè)小棉球。但我包的湯圓和外婆包的還是天差地別的，看著我噘著嘴的樣子，外公、外婆都笑出了聲。最后就是給湯圓“泡溫泉”啦，心急的我，一直時(shí)不時(shí)地問(wèn)：“好了沒(méi)，好了沒(méi)？”在一旁的外公指了指鍋?zhàn)诱f(shuō)：“等湯圓從鍋底浮出水面了，就好了?！?/p>
在耐心的等待下，湯圓新鮮出爐了，一大家子圍坐在桌旁，陣陣糯米香撲鼻而來(lái)，湯圓散發(fā)的熱氣將我的眼鏡弄糊了，大家都滿(mǎn)足地吃著湯圓。
那一碗湯圓不僅溫暖了身體，更溫暖了心里。不一樣味道的湯圓，一樣“味道”的“元宵”。
包元宵怎么包篇五
“今天還要包元宵啊，真麻煩！”奶奶生氣的說(shuō)到，雖然她很不情愿，可她還是和我一起包了元宵。
只見(jiàn)奶奶迅速將糯米粉從袋子里倒進(jìn)了裝滿(mǎn)水的鍋里，然后拿出一雙筷子開(kāi)始攪拌糯米粉，隨著筷子的旋轉(zhuǎn)和了水的糯米粉慢慢的變成了一個(gè)還是半成品的面團(tuán)。接著奶奶拿出筷子，讓“面團(tuán)”冷了一會(huì)兒，然后把自己那雙布滿(mǎn)皺紋的手，飛快的和起了面。我看的目瞪口呆，呆若木雞，心想著：“奶奶已經(jīng)老了，可她干起活來(lái)為什么還是那么快呢？”
過(guò)了一會(huì)，我從“夢(mèng)”中“醒”了過(guò)來(lái)，對(duì)著奶奶說(shuō)到：“讓我來(lái)試試看吧！要想寫(xiě)出好的作文，也要親身嘗試呀！”奶奶轉(zhuǎn)過(guò)身，讓出了位置。我滿(mǎn)懷希望的向鐵鍋?zhàn)呷?，然后伸出手向面團(tuán)戳去，面團(tuán)上出現(xiàn)了幾個(gè)眼兒。奶奶溫柔地對(duì)我說(shuō)到：“要把面團(tuán)的四周向中間捏，不是用手去戳?！闭f(shuō)著，她伸出手，手把手的教起了我?？晌液孟裉焐筒贿m合和面團(tuán)，無(wú)論奶奶怎么教都教不會(huì)，最后我干脆把面團(tuán)給了奶奶，讓她自己和去了。
和好了面之后就該包元宵了。奶奶從大面團(tuán)上扯下了一個(gè)小面團(tuán)，然后在手里搓了搓，讓它把表面上的面粉全都充分吸收了。接著她再把面團(tuán)捏成一個(gè)窩窩頭的形狀，再?gòu)男∨枥镒ヒ稽c(diǎn)兒餡兒放進(jìn)去，最后食指、大拇指并用，把面團(tuán)的口封了起來(lái)，然后把它放在手里搓一搓就大功告成了。
接下來(lái)就該我來(lái)試著包元宵了，“哼，這有什么了不起，我看了一遍就會(huì)了！”我在心里想著，然后扯下一團(tuán)面隨隨便便地包了起來(lái)，結(jié)果包出了一個(gè)“露餡將軍”最后還是要奶奶來(lái)救場(chǎng)。
至于我包了多少個(gè)元宵我就不說(shuō)了，雖然這次我包元宵沒(méi)能比過(guò)奶奶，可是至少在奶奶的教導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了怎樣去包元宵，貴在參與呀！
包元宵怎么包篇六
春節(jié)是團(tuán)圓的節(jié)日,大家都想吃上一碗元宵，因?yàn)樵鼒A圓的,象征著團(tuán)圓。奶奶說(shuō)：“我們也來(lái)包元宵吧！”我問(wèn)奶奶：“我也可以包嗎？”奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，同意了，我高興得一蹦三尺高。
做元宵首先要準(zhǔn)備餡兒，奶奶將炒熟的芝麻粉、甜甜的蜂蜜和搗碎的花生倒在碗里，用力地?cái)嚢杈鶆?。聞一聞，一股濃香撲鼻而?lái)。趁著奶奶去拿米粉的機(jī)會(huì)，我忍不住偷偷地嘗了一口，?。≌婧贸匝?！
下面開(kāi)始做元宵皮了，奶奶先用適量的水和米粉混合均勻，再搓成一個(gè)個(gè)小圓子，隨后，用大拇指一壓，便做成了“米粉小碗”，有點(diǎn)像公園里的碰碰船，只不過(guò)這樣的碰碰船只能給小螞蟻?zhàn)恕?/p>
開(kāi)始包了，只見(jiàn)奶奶左手托著“米粉碗”，右手舀了一點(diǎn)餡放進(jìn)去，然后靈巧的手指一邊轉(zhuǎn)，一邊捏，最后再搓一搓，不大功夫，一個(gè)又白又圓的元宵就誕生了。
看著奶奶包起來(lái)好像很容易，我也心癢癢了，不管三七二十一，拿起一塊元宵皮就包。我學(xué)著奶奶的樣子，把餡放好，用大拇指一壓，誰(shuí)知，“碗“底破了一個(gè)大洞。唉，只好從頭開(kāi)始了。這次該封口了，.可是元宵餡一點(diǎn)也不聽(tīng)話(huà)，總是要探出小腦袋。接連幾個(gè)都是這樣，成了“開(kāi)口笑”。沒(méi)辦法，奶奶只好教我打補(bǔ)丁，我終于做成了一只元宵，真不容易呀！
奶奶把元宵放進(jìn)鍋里，我在一旁不停地問(wèn)有沒(méi)有好，可奶奶的回答一直都是沒(méi)有好。終于，元宵新鮮出爐了，我用筷子夾起一個(gè)就往嘴里放，奶奶說(shuō)：“慢點(diǎn)，元宵太燙，等等再吃?！笨伤脑?huà)還沒(méi)說(shuō)完，元宵就滑進(jìn)了我的肚子，雖然很燙，但我卻覺(jué)得美味無(wú)比，因?yàn)檫@可是我親手做的哦！
包元宵怎么包篇七
星期天，也是元宵節(jié)的前一天。我上完奧數(shù)課后懷著激動(dòng)的心情去干媽家，因?yàn)槲乙透蓩?、最好的好朋友侯元一起包湯圓。待我急匆匆的趕到干媽家的時(shí)候，干媽和侯元已經(jīng)準(zhǔn)備好了水、面粉、黑芝麻和糖。
我趕緊洗洗手到干媽跟前說(shuō)：“干媽?zhuān)蚁氚粋€(gè)?！备蓩尳o了我一個(gè)面皮，并提醒我說(shuō)：“不要放太多的黑芝麻，水要少弄一點(diǎn)，接口處要使點(diǎn)勁，揉的時(shí)候要輕輕的......”。干媽的話(huà)沒(méi)說(shuō)完，我就亟不可待的動(dòng)手包起湯圓來(lái)。
首先我在面皮上放了大大一勺黑芝麻，又撒了半勺糖，嘿嘿我可喜歡吃甜的，一定要多放些糖，那才好吃，然后用蠻力使勁的把口封上，由于用力過(guò)大，就成了扁扁的，猛一看像個(gè)餃子。呵呵，不管那么多了，我開(kāi)始使勁在手掌中揉起來(lái)，因?yàn)闆](méi)有弄水，黑芝麻和糖又放的太多，所以湯圓在我的野蠻操作下慢慢裂開(kāi)了。
心想：呀，你這小湯圓還敢跟我較勁，看我怎么收拾你！于是我把湯圓直接按在了水里，瞬間湯圓變成了“糊糊”，水里到處都是黑芝麻，像一個(gè)個(gè)頑皮的小蝌蚪，還朝我吐泡泡。我急得直撓頭，這可不打緊，干媽和侯元看著我哈哈大笑起來(lái)，原來(lái)手上的面都沾到頭發(fā)上了，像個(gè)小老頭。
干媽重新給我一個(gè)面皮，這回我可小心了，先在面皮的中間輕輕按一個(gè)小窩，然后放了半勺黑芝麻，撒了一點(diǎn)點(diǎn)糖，弄了點(diǎn)水把口牢牢封上，最后放在手掌中輕輕的轉(zhuǎn)著圈揉，不一會(huì)兒一個(gè)圓溜溜的湯圓呈現(xiàn)在手中，均勻圓潤(rùn)，好看極了，心里樂(lè)滋滋的。
學(xué)會(huì)包湯圓后我和侯元開(kāi)始比賽，干媽當(dāng)裁判。在干媽的'一聲令下，我和侯元雙手就開(kāi)始忙碌起來(lái)，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)......，盤(pán)子慢慢被我的湯圓占滿(mǎn)了。半個(gè)小時(shí)后我們的比賽結(jié)束了，侯元比我多包了三個(gè)，但我包的湯圓又圓又大還好看，最終干媽裁決為平局。
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