無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。
臘八節(jié)又稱成道節(jié)篇一
臘七、，凍死叫花。這句我很小便會(huì)講了。是舅教我的。我五歲那年的臘八節(jié)，便是天寒地凍，哈氣成冰。因?yàn)槔洌屹囋诒桓C里不肯起來(lái)。而那天，舅爺爺卻起得格外早，吃過(guò)飯，他竟去了鎮(zhèn)上，說(shuō)有很重要的事。鎮(zhèn)上離村子有七八里路。舅爺爺走了，天，不知何時(shí)，竟開(kāi)始飄雪了。后來(lái)，雪下得愈大了。我忽然有些怕。我真不知今天是什么日子，舅爺爺非得要冒雪出去……
因?yàn)榧疑児?，我寄養(yǎng)在舅爺爺家，已經(jīng)半年有余了。舅爺爺是個(gè)孤寡老人，六十多歲，看起來(lái)，像七十歲，或者還要老。但他卻很愛(ài)笑，笑起來(lái)，山羊胡子一動(dòng)一動(dòng)的，很好看。我不能讓妞兒跟著舅爺爺再受委屈！多好的孩子，如今卻，唉……”他常顫巍巍地說(shuō)。我雖聽(tīng)不太懂他的一些話，然而我卻知道，他是極疼我的，比起家里的人，親多了。自我來(lái)后，他用來(lái)?yè)Q錢的雞蛋，便成了我的營(yíng)養(yǎng)品。他的老白干，也喝得少了，說(shuō)要攢下錢來(lái)，將來(lái)供我念書。
舅爺爺終于回來(lái)了。他渾身上下一片白，像個(gè)雪人?？匆?jiàn)我，他便開(kāi)始笑，山羊胡子上的雪落到我臉上，涼涼的。他將手里拎著的一只大包小心翼翼地放在桌上，憑直覺(jué)，我知道那里面應(yīng)該是吃的?？伤麉s不肯先打開(kāi)，而是先為我洗臉，梳辮子，末了，又拿出預(yù)備過(guò)年的新襖，讓我穿上。然后，才一點(diǎn)、一點(diǎn)地開(kāi)那紙包，呀！里面的東西，竟是我沒(méi)見(jiàn)過(guò)的！
“孩子，知道嗎？今天是臘八節(jié)，也是你五周歲的生日！”他依然笑著，但那笑里有了些我不能理解的深意，“這叫生日蛋糕！聽(tīng)說(shuō)，城里人過(guò)生日都興吃這個(gè)！我是提前讓在鎮(zhèn)上開(kāi)雜貨鋪的親戚從縣上捎來(lái)的！”他一邊說(shuō)，一邊打開(kāi)另一個(gè)紙包，里面是五支紅紅綠綠的小蠟燭，他將它們一一插在那個(gè)漂亮得耀眼的蛋糕上，又用火柴，一支一支地點(diǎn)著。蛋糕上立時(shí)盛開(kāi)了五朵金黃色的花。“閉上眼睛，許個(gè)愿吧！孩子，許個(gè)你最想要的愿望，往后，你的日子會(huì)越來(lái)越好的、越來(lái)越好，人家說(shuō)了，過(guò)生日吃蛋糕、吹蠟燭、許愿，是最靈的……”
那是我平生第一次過(guò)生日，第一次見(jiàn)識(shí)并且擁有生日蛋糕。那蛋糕，是我吃過(guò)的世上最美的美味——那軟糯，那細(xì)膩……一生不忘。舅爺爺一口都不肯吃，他說(shuō)，那整個(gè)都是屬于我的，我要完完全全地把它吃到肚子里——連同許下的。
所謂刻骨銘心。又所謂，不思量，自難忘。那個(gè)寒冷的，一位老人用他所能想到的最特殊的方式，為一個(gè)孩子灰色的涂上了香甜，成為我一生最溫暖的記憶之一。
是的，永遠(yuǎn)不會(huì)使記憶風(fēng)化。有些記憶甚至被歲月提煉成寶石，在生命的歷程中閃著光芒。也正是這些或甜或苦的記憶，串成了生命的鏈，無(wú)限地伸延下去……
臘八節(jié)又稱成道節(jié)篇二
記起這幾日網(wǎng)絡(luò)流行的那句話“辣媽們熬的不是夜，而是自由”。終于，臘八夜的十點(diǎn)整，我熬到了自由。腦海中的畫面不由得回到那些年的今天……
兒時(shí)，臘八是絕對(duì)有儀式感的，媽媽會(huì)頭一天晚上泡好黃米，放上棗子。第二天早上睡夢(mèng)中，便會(huì)被黃米粥濃濃的香味和紅棗的甜味催醒，糯糯的米粒金黃誘人，互相粘著，彼此抱團(tuán)。熱氣裊裊中，我會(huì)加許多白糖，邊吹著燙嘴的米邊品味甜滋滋黏糊糊的米香。中午，媽媽往往會(huì)將窗臺(tái)上盤子里栽種的已經(jīng)茁壯成長(zhǎng)的綠油油的蒜苗用剪刀剪下來(lái)，和著肉，包成胖乎乎的包子。蒜苗的特殊香味撲鼻，會(huì)勾引得我們姐弟邊吹手邊吸溜，依然奮不顧身的去抓剛出鍋的包子。
大概有20年了吧？蒜薹，大蔥，可做餡的蔬菜應(yīng)有盡有，自然忘卻了青青的蒜苗?？赡枪上阄秴s如昨日。
婚后，臘八往往是在婆婆的敲門聲中迎來(lái)的，從沒(méi)想過(guò)婆婆幾點(diǎn)起床去做，只記得年年冷得瑟縮，我依然得早早上班的早晨，婆婆會(huì)在我未起床時(shí)就用飯盒分別裝著臘八粥和燴菜一起送過(guò)來(lái)。飯盒外定會(huì)包厚厚的包袱，外面再用塑料袋套住。她從家過(guò)來(lái)到我這，10分鐘左右路程，在“辣七辣八”出門凍死的瑟瑟寒風(fēng)中，朦朧的夜色里，路人一定稀少。送到我手，粥和菜往往燙手。那時(shí)總以為來(lái)日方長(zhǎng)，總以為一切應(yīng)當(dāng)。于是從不懂感恩，更沒(méi)有珍惜。
后來(lái)，每年臘八這樣的時(shí)間這樣的畫面依然出現(xiàn)，只是送粥和菜的人換成了二姑。二姑做的粥軟糯粘稠，原料豐富，口感極好。我們一家自然是吃在嘴里，喜在心里。
今年，早在臘八前，老公就囑咐我自己做吧。我也想著父母都在，一定早備料，早準(zhǔn)備。甚至腦海中浮現(xiàn)出我做的臘八粥的美容——純白的蓮子，開(kāi)口的紅豆，脫衣的花生，皮肉分離的棗子，配上金黃色的米粒，撒上白糖，一家老少一定吃得樂(lè)滋滋吧！
昨晚睡前問(wèn)老公，初幾了，他答——初六。于是麻利入床，一覺(jué)睡到自然醒。翻手機(jī)，滿屏臘八祝福，驚覺(jué)，糊涂蛋兩個(gè)！心里懊惱著，想著只能給一家老小每人喝個(gè)八寶粥湊數(shù)了。可惜左右輾轉(zhuǎn)，卻無(wú)法入睡，看表5點(diǎn)半。想想既然心已明，就起身吧！于是動(dòng)手，煮豆子，洗棗子。才發(fā)現(xiàn)缺得原料太多了。湊乎吧，有什么上什么。加了黃米，小米，紅豆，蓮子，紅薯，棗子。按了新買的智能電飯煲，“煮飯”40分?？纯幢恚?點(diǎn)多點(diǎn)。繼續(xù)睡覺(jué)。鬧鐘調(diào)到7點(diǎn)整，智能電飯煲提示音響起，全家已彌漫混合的粥香。
給兒子，自己分別盛一碗，老公公盛了半碗，擔(dān)心米硬，豆子時(shí)間不夠，難以滿足老人的無(wú)牙之嘴，又熱了饅頭備胎。給尚未起床的爸媽送了一碗。忽然想起棗子核危險(xiǎn)，反復(fù)囑咐老公公，女兒，老公。直到老公怒目圓睜，煩躁不安。馬不停蹄，入得校門，連續(xù)兩節(jié)課，課中，忽想起父母該是吃飯的點(diǎn)了，再次偷空出教室門撥電話囑咐小心棗核。
工作完畢，稍息一會(huì)，《北國(guó)風(fēng)光》中文人墨客紛紛憶節(jié)日，倍思親?？吹脚D八蒜，蒜苗苗，陳年的舊事，噴香的味道撲鼻而來(lái)。迫不及待下班途中買蒜，剝皮，倒醋，關(guān)蓋。
我想，數(shù)日后，媽媽們的味道會(huì)彌漫樓道吧？
臘八節(jié)又稱成道節(jié)篇三
臘月初八是進(jìn)入臘月的第一個(gè)農(nóng)歷節(jié)日，在這一天，各地均有喝臘八粥的習(xí)俗。在我國(guó)，臘八節(jié)喝臘八粥和中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)吃粽子是同等重要的風(fēng)俗習(xí)慣，是千百年來(lái)流傳的習(xí)俗，代表著勞動(dòng)人民對(duì)豐收的希冀與渴望，是我國(guó)寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而近年來(lái)，臘八正與其他許多民俗節(jié)日一樣，漸漸淡出現(xiàn)代人的生活，成為遠(yuǎn)去的記憶……
這天，以及這天的前前后后，都應(yīng)該是雪花的節(jié)日。它們像少女一樣干凈質(zhì)樸，在這個(gè)時(shí)候輕盈地飄落人間，來(lái)了就把一切抱在懷里：村莊、田野、小院、柴草堆、麥秸垛……
這天的炊煙是年底盛事開(kāi)始的標(biāo)志，裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里，延續(xù)著幾千年的鄉(xiāng)俗。在醇香的氣息里，游子想起了母親的呼喚，想起了老屋的溫暖，泛起了歸家的情思。
鐵鍋下火苗跳躍，像一群好動(dòng)的精靈拉扯著柴草，紅色的錦綢消解了鄉(xiāng)親們四季辛勞的酸痛，化作母親們臉上止不住的笑意。水花沸騰中，清香飄逸。陽(yáng)光的味道被各樣雜糧吸收，又在氤氳的水汽中化作一縷清香，散發(fā)出來(lái)。
這清香帶給我們臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立著嗎?大黑還在翹著尾巴繞著石甕打轉(zhuǎn)嗎?甕里那把厚厚實(shí)實(shí)的水瓢還悠閑地漂著嗎?那只陳舊的木盆還在工作嗎?木盆里還有五彩的糧食嗎?金黃的小米，鮮紅的大棗，白的蓮子，各色各樣的豆子，核桃仁，花生米……那么多的色彩，那么濃的甜香，吸引著孩子們熱切的目光，傳達(dá)著鄉(xiāng)親們對(duì)土地的感激。
那個(gè)臉蛋紅撲撲、扎著小辮的“愛(ài)哭蟲”哪兒去了?呼呼的風(fēng)箱聲里還有媽媽那好聽(tīng)的老故事嗎?還有媽媽那每年都說(shuō)的話嗎?她說(shuō)：過(guò)日子就像熬粥，總是要經(jīng)過(guò)時(shí)間的煙熏火燎，香甜才會(huì)慢慢醞釀而成。收獲總需要用心情的水去浸潤(rùn)，去蒸騰，去熬煮，才會(huì)在心中留下智慧的營(yíng)養(yǎng)……
在臘八粥的醇香里，是趕赴新春的歡欣與忙碌。
在臘八節(jié)的記憶里，是家的溫暖與舒心。
進(jìn)了臘月的門坎兒，年就越來(lái)越近了。在我的家鄉(xiāng)鄂東北，臘月初八是莊戶人家頭一個(gè)年節(jié)，稱之為“臘八節(jié)”。在這一天，家家戶戶都會(huì)煮臘八粥。
在所有的粥食中，鄉(xiāng)下孩子最盼望的便是香噴噴的臘八粥。之所以好吃，是因?yàn)榕D八粥的原料很多，雜七雜八的有十多二十種，大多是我們平日里很少能吃到的東西。干果類的有紅棗、杏干、花生米、香酥核桃仁、蓮子，鮮果片兒有鴨梨、山楂、橘子瓣兒，雜糧類的更齊全，有江米、大麥仁、豌豆、大刀豆，除了這些，還有秋日里晾曬的一些干菜，有白蘿卜干、胡蘿卜條、扁豆角兒，有的人家還會(huì)放上冰糖、青紅絲。
點(diǎn)評(píng)：文章以中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日臘八為題材，敘寫了在臘八節(jié)所傳達(dá)的中國(guó)古代的優(yōu)良傳統(tǒng)。整篇文章富有豐富的感情，文采斐然，語(yǔ)言典雅飄逸，是篇不錯(cuò)的好文章。
臘八節(jié)又稱成道節(jié)篇四
臘八節(jié)，在民間這一天有著許多的習(xí)俗。
關(guān)于臘祭，古書多有記載：“十二月八日為臘日。村人并擊細(xì)鼓，戴胡頭，及作金剛力土以逐疫”。先秦的臘祭日在冬至后第三個(gè)戌日，南北朝以后逐漸固定在臘月初八。到了唐宋，此節(jié)又被蒙上神佛色彩。這項(xiàng)活動(dòng)來(lái)源于古代的儺(古代驅(qū)鬼避疫的儀式)。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖靈、歡慶豐收和驅(qū)疫禳災(zāi)，而成為臘八節(jié)的主旋律。其節(jié)俗主要是熬煮、贈(zèng)送、品嘗臘八粥，并舉行慶豐家實(shí)。同時(shí)許多人家自此拉開(kāi)春節(jié)的序慕，忙于殺年豬、打豆腐、膠制風(fēng)魚臘肉，采購(gòu)年貨，“年”的氣氛逐漸濃厚。
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。據(jù)說(shuō)臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(guó)(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子，他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無(wú)收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念，從此佛門定此日為“佛成道日”，誦經(jīng)紀(jì)念，相沿成節(jié)。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。中國(guó)各地臘八粥的花樣，爭(zhēng)奇競(jìng)巧，品種繁多。其中以北京的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴臘八節(jié)的習(xí)俗1000字作文作文。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。
臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去
最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來(lái)的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹(shù)，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來(lái)年多結(jié)果實(shí)。
臘八節(jié)又稱成道節(jié)篇五
關(guān)于臘祭，古書多有記載：“十二月八日為臘日。村人并擊細(xì)鼓，戴胡頭，及作金剛力土以逐疫”。先秦的臘祭日在冬至后第三個(gè)戌日，南北朝以后逐漸固定在臘月初八。到了唐宋，此節(jié)又被蒙上神佛色彩。這項(xiàng)活動(dòng)來(lái)源于古代的儺（古代驅(qū)鬼避疫的儀式）。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖靈、歡慶豐收和驅(qū)疫禳災(zāi)，而成為臘八節(jié)的主旋律。其節(jié)俗主要是熬煮、贈(zèng)送、品嘗臘八粥，并舉行慶豐家實(shí)。同時(shí)許多人家自此拉開(kāi)春節(jié)的序慕，忙于殺年豬、打豆腐、膠制風(fēng)魚臘肉，采購(gòu)年貨，“年”的氣氛逐漸濃厚。
臘八粥
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。據(jù)說(shuō)臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(guó)（今尼泊爾境內(nèi)）凈飯王的兒子，他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無(wú)收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念，從此佛門定此日為“佛成道日”，誦經(jīng)紀(jì)念，相沿成節(jié)。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。中國(guó)各地臘八粥的花樣，爭(zhēng)奇競(jìng)巧，品種繁多。其中以北京的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。
臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來(lái)的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹(shù)，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來(lái)年多結(jié)果實(shí)。
臘八節(jié)又稱成道節(jié)篇六
臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八，起源于元末明初，據(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí)，當(dāng)時(shí)正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。后來(lái)朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(guó)(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子，他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無(wú)收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念?！芭D八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”?！芭D八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會(huì)，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻(xiàn)乳糜的傳說(shuō)故事，用香谷、果實(shí)等煮粥供佛，稱“臘八粥”。并將臘八粥贈(zèng)送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據(jù)說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。
臘八節(jié)來(lái)自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。傳說(shuō)上古五帝之一的顓頊?zhǔn)希齻€(gè)兒子死后變成惡鬼，專門出來(lái)驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤紅)豆，故有“赤豆打鬼”的說(shuō)法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀(jì)念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。
秦始皇修建長(zhǎng)城，天下民工奉命而來(lái)，長(zhǎng)年不能回家，吃糧靠家里人送。有些民工，家隔千山萬(wàn)水，糧食送不到，致使不少民工餓死于長(zhǎng)城工地。有一年臘月初八，無(wú)糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧，放在鍋里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后還是餓死在長(zhǎng)城下。為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。
相傳老兩口過(guò)日子，吃苦耐勞，持家節(jié)儉，省下一筆大家業(yè)，可是寶貝兒子卻不爭(zhēng)氣，娶個(gè)媳婦也不賢惠，很快就敗了家業(yè)，到了臘月初八這一天，小倆口凍餓交加，幸好有村人、鄰居接濟(jì)，煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是：“吃頓雜合粥，教訓(xùn)記心頭?！边@頓粥讓小兩口改掉了惡習(xí)，走上正道，靠勤懇的勞動(dòng)持家，日子一天天也好起來(lái)。民間流行臘八吃粥的風(fēng)俗，就是人們?yōu)榱艘源私逃?xùn)警告后人而相沿的。
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