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市場(chǎng)管理委托協(xié)議篇一
甲方（委托方，以下簡(jiǎn)稱甲方）：
乙方（受托方，以下簡(jiǎn)稱乙方）：
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，本著公平、公正、誠(chéng)信、互惠的原則，乙方在對(duì)甲方xxxxxxxxxxx的現(xiàn)狀已有充分了解的情況下，愿意承包經(jīng)營(yíng)甲方的上述農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，并保證合法經(jīng)營(yíng)，并切實(shí)維護(hù)甲方的商譽(yù)?，F(xiàn)就甲方委托乙方對(duì)“xxxxxxxx管理服務(wù)事宜達(dá)成如下協(xié)議以資共同遵守。
一、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基本情況及服務(wù)范圍
物業(yè)位置：xxxxxxxxxxx；
物業(yè)基本概況：商業(yè)
物業(yè)服務(wù)區(qū)域及范圍：xxxxxxxxxxxxxxxxxx
委托管理服務(wù)事項(xiàng)：
在甲方的直接領(lǐng)導(dǎo)下，維護(hù)好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的正常經(jīng)營(yíng)環(huán)境達(dá)到指定的工作目標(biāo)。管理服務(wù)內(nèi)容包括：
1、市場(chǎng)公共秩序維護(hù)，車輛停放、安全及消防防范的管理服務(wù)；
2、市場(chǎng)共用部位相關(guān)場(chǎng)地的清潔衛(wèi)生和垃圾的收集清運(yùn)的管理服務(wù)；
3、協(xié)助甲方對(duì)商戶租金、水、電、垃圾處理等費(fèi)用的收取；
4、其它合同內(nèi)約定的管理服務(wù)范圍的事項(xiàng)。
三、合同期限
本合同期限為年，自年月日起至年月日止。合同屆滿，如甲方仍需乙方提供管理服務(wù)的，雙方另行簽訂合同。
四、雙方的權(quán)利和義務(wù)
（一）、甲方的權(quán)利及義務(wù)：
1、有權(quán)根據(jù)工作需要在合同范圍內(nèi)制定、修改公共秩序維護(hù)、保潔工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)和檢查制度；
2、有權(quán)對(duì)乙方的各種工作質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)告知乙方，并有權(quán)要求乙方改進(jìn)，達(dá)到合理的工作標(biāo)準(zhǔn)；
3、有權(quán)對(duì)乙方的員工工作表現(xiàn)進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)不符合甲方要求的，可要求乙方更換；
4、甲方有義務(wù)按合同約定準(zhǔn)時(shí)撥付管理服務(wù)費(fèi)用；
5、甲方將農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)設(shè)備設(shè)施管道等的線路圖提供給乙方，以便乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)；
（二）、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方應(yīng)按約定及時(shí)足額繳納承包金。
2、乙方應(yīng)當(dāng)合法經(jīng)營(yíng)。
3、乙方應(yīng)當(dāng)受護(hù)農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)設(shè)備設(shè)施及環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)維修和清理。經(jīng)營(yíng)期間的水電費(fèi)用及其他有關(guān)部門(mén)收取的費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān)。
4、乙方確需適當(dāng)調(diào)整農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)內(nèi)結(jié)構(gòu)設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)事先征得甲方書(shū)面同意，所有費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
5、乙方有權(quán)根據(jù)甲方制定好的制度，如《租賃協(xié)議》、《責(zé)任書(shū)》、《管理規(guī)約》和相關(guān)政策法規(guī)等對(duì)入住商家實(shí)施管理服務(wù)工作。
6、乙方有權(quán)對(duì)甲方授權(quán)范圍內(nèi)商家采取批評(píng)、教育、警告、處罰、甚至提請(qǐng)甲方解除租憑合同等措施，保證市場(chǎng)內(nèi)正常經(jīng)營(yíng)工作秩序。
7、乙方有權(quán)利對(duì)所屬員工進(jìn)行監(jiān)督、調(diào)動(dòng)、任免和獎(jiǎng)懲等內(nèi)部管理工作。
8、乙方有義務(wù)協(xié)助甲方辦理好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)必備的證照手續(xù)。并按相關(guān)政府部門(mén)要求協(xié)助甲方規(guī)范好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的各項(xiàng)管理服務(wù)工作。
9、乙方有義務(wù)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的安全負(fù)責(zé)，在管理期間，發(fā)生的所有安全事故，均有乙方自行承擔(dān)，與甲方無(wú)關(guān)。
10、乙方有義務(wù)協(xié)助甲方協(xié)調(diào)好政府相關(guān)部門(mén)的工作，保證市場(chǎng)的正常運(yùn)營(yíng)。
11、乙方在經(jīng)營(yíng)中不得違反國(guó)家的政策和法律，否則后果與經(jīng)濟(jì)責(zé)任自負(fù)。乙方與第三方之間簽訂的任何協(xié)議與甲方無(wú)關(guān)，涉及甲方的應(yīng)事先征得甲方同意。
12、未經(jīng)甲方同意，不得擅自使用甲方財(cái)產(chǎn)對(duì)此外提供擔(dān)保，不得擅自處置甲方財(cái)產(chǎn)。
13、乙方不得以甲方農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)名義對(duì)外進(jìn)行擔(dān)?；驈氖屡c經(jīng)營(yíng)范
圍無(wú)關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得作出任何有損甲方利益的行為。
14、乙方有義務(wù)接受甲方監(jiān)督，對(duì)甲方提出意見(jiàn)及合理建議及時(shí)糾正及時(shí)整改。
五、管理服務(wù)費(fèi)用
本合同約定的委托管理服務(wù)費(fèi)用包干價(jià)為每月元，大寫(xiě)（），甲方應(yīng)于每月日前按時(shí)向乙方支付。
六、違約責(zé)任
若乙方未能按合同約定要求完成工作任務(wù)，甲方有權(quán)向乙方發(fā)出書(shū)面整改通知，乙方簽收后未及時(shí)整改的甲方有權(quán)按500元/次對(duì)乙方實(shí)施處罰；情節(jié)嚴(yán)重或給甲方造成損失重大的甲方有權(quán)終止合同，并保留向乙方索賠的權(quán)力。
七、爭(zhēng)議的解決
因履行本合同而發(fā)生的一切糾紛，甲、乙雙方應(yīng)先協(xié)商解決，若協(xié)商不成，則任何一方可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。
八、協(xié)議要求
1、協(xié)議期滿后，甲方如重新對(duì)外發(fā)包經(jīng)營(yíng)的，在同等條件下，乙方有優(yōu)先承包經(jīng)營(yíng)權(quán)。
2、協(xié)議期滿或解除后，原有設(shè)備及設(shè)施歸甲方所有，乙方安置的設(shè)備設(shè)施歸乙方所有，甲方可拆價(jià)取得該部分設(shè)備設(shè)施。
3、合同期內(nèi)，經(jīng)雙方協(xié)商同意的市場(chǎng)改造所獲得的政府補(bǔ)助應(yīng)屬于甲方。
4、簽訂合同時(shí)，乙方需向甲方提供公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本及法人身份證復(fù)印件
5、協(xié)議中如有未盡事宜，應(yīng)由甲乙雙方共同協(xié)商作出補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充條款具有與本協(xié)議同等的效力。
九、其他
1、本合同正本一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，均具同等法律效力。
2、本合同經(jīng)甲、乙雙方代表簽字蓋章，即為生效。
3、未盡事宜、甲、乙雙方可簽訂補(bǔ)充協(xié)議，所簽訂的文件為本合同不可分割的組成部分均具同等法律效力。
甲方（公章）：乙方（公章）：
代表人（簽字）：代表人（簽字）：
年月日
市場(chǎng)管理委托協(xié)議篇二
凌云苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理委托書(shū)
委托機(jī)關(guān)： 法定代表人： 地 址： 受委托單位： 法定代表人： 地 址：
為加強(qiáng)城市管理綜合行政管理工作，正確、及時(shí)地查處違反市容環(huán)境衛(wèi)生管理以及占道經(jīng)營(yíng)和破壞市政設(shè)施的行為，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》、國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)相對(duì)集中行政處罰權(quán)工作的決定》（國(guó)發(fā)〔2002〕17號(hào)）的有關(guān)精神，平羅縣林業(yè)和城市管理局 現(xiàn)委托 寧夏眾力房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司對(duì) 凌云苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行統(tǒng)一管理。為明確雙方在委托中的權(quán)利和義務(wù)關(guān)系，簽訂本委托書(shū)。
一、委托管理范圍。
二、委托管理權(quán)限 受委托單位在所轄行政區(qū)域內(nèi)以平羅縣林業(yè)與城市管理局的名義行使以下管理權(quán)：
（一）市容環(huán)境衛(wèi)生管理方面：
1、對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)市容環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查；
2、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的市容環(huán)境衛(wèi)生違法行為，當(dāng)場(chǎng)予以糾正或者要求限期改正，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查；
（二）主要街道管理方面：
1、對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)主要街道及其附屬市政設(shè)施進(jìn)行監(jiān)督檢查；
2、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的占道經(jīng)營(yíng)、破壞街道及其附屬設(shè)施等違法行為，當(dāng)場(chǎng)予以糾正或者要求限期改正，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查；
（三）燃?xì)夤芾矸矫妫?/p>
1、對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的燃?xì)饨?jīng)營(yíng)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查；
2、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的未取得燃?xì)饨?jīng)營(yíng)許可證經(jīng)營(yíng)燃?xì)?、燃?xì)饨?jīng)營(yíng)單位違反有關(guān)安全生產(chǎn)管理等違反燃?xì)膺`法行為，當(dāng)場(chǎng)予以糾正或者要求限期改正，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查；
三、委托機(jī)關(guān)職責(zé)
（一）對(duì)受委托單位在委托權(quán)限范圍內(nèi)實(shí)施的行政管理行為承擔(dān)法律責(zé)任；
（二）指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督受委托單位在委托權(quán)限內(nèi)以委托機(jī)關(guān)名義實(shí)施行政管理；
（三）定期組織受委托單位的管理人員學(xué)習(xí)有關(guān)城市管理方面的法律法規(guī)和業(yè)務(wù)知識(shí)，提高城鎮(zhèn)綜合管理的監(jiān)察能力和行政管理水平；
（四）提供受委托單位在委托權(quán)限范圍內(nèi)實(shí)施行政管理所需的法律文書(shū)，并組織工作人員定期對(duì)受委托單位的法律文書(shū)進(jìn)行檢查。
（五）糾正或者撤銷受委托單位實(shí)施的不適當(dāng)或者違法的行政管理行為；解除與不再具備條件的受委托單位的委托管理關(guān)系；
四、受委托單位職責(zé)
（一）自覺(jué)接受委托機(jī)關(guān)的指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督；
（二）建立健全相關(guān)管理工作制度，依法實(shí)施行政管理，配合委托機(jī)關(guān)開(kāi)展管理工作；
（三）以委托機(jī)關(guān)的名義，在委托權(quán)限和范圍內(nèi)實(shí)施行政管理，并不得再委托其他單位或個(gè)人實(shí)施行政管理；
（四）應(yīng)當(dāng)將實(shí)施委托管理中發(fā)現(xiàn)的無(wú)權(quán)處理的城市管理違法行為及時(shí)報(bào)請(qǐng)委托機(jī)關(guān)依法處理；
（六）安排行政管理人員定期參加各類專業(yè)學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
五、委托期限 委托管理期限為 年，自本委托書(shū)經(jīng)雙方簽字蓋章之日起生效。
本委托書(shū)一式兩份，委托機(jī)關(guān)和受委托單位各執(zhí)一份。
委托機(jī)關(guān)：（蓋章）法定代表人： 年 月 日
受委托單位：法定代表人：年 月4
日
（蓋章）
市場(chǎng)管理委托協(xié)議篇三
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理合同
委托方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）
被委托方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）
經(jīng)甲乙雙方自愿、平等、協(xié)商一致，甲方委托乙方對(duì)太原鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行管理，特訂立以下合同。
工作職責(zé)：
負(fù)責(zé)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的清潔管理、日常安全、市場(chǎng)秩序整頓、開(kāi)關(guān)門(mén)。期限及待遇：
合同期限：自xxx年x月x日至xxx年x月x日止。如乙方不履職盡責(zé)，甲方可以終止此合同。
工資待遇：每月xxx元，大寫(xiě)xxxx整。
其他約定事項(xiàng)
合同期間新增加的服務(wù)事項(xiàng)，其費(fèi)用另行協(xié)商。
乙方必須遵守甲方的各種管理制度，愛(ài)護(hù)公共設(shè)施設(shè)備、建筑物，注意節(jié)水節(jié)電。必須增強(qiáng)安全管理意識(shí)，在合同執(zhí)行期間出現(xiàn)的一切安全事故，由乙方自行承擔(dān)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。
對(duì)此合同未規(guī)定的事項(xiàng)及對(duì)此合同的解釋發(fā)生異議時(shí)，甲乙雙方在誠(chéng)摯的基礎(chǔ)上協(xié)商解決。
此合同一式三份，雙方代表簽字、蓋章后生效，雙方各執(zhí)一份，政府一份，雙方簽字效。
甲方（蓋章）：xxxxxxxxxxxxx乙方（蓋章）：
代表（簽字）：代表（簽字）：
年月日年月日
市場(chǎng)管理委托協(xié)議篇四
《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理技術(shù)規(guī)范》主要內(nèi)容
2009-06-26 10:15文章來(lái)源：市場(chǎng)建設(shè)司
文章類型：原創(chuàng)內(nèi)容分類：其它范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境要求、經(jīng)營(yíng)設(shè)施設(shè)備要求和經(jīng)營(yíng)管理要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于申請(qǐng)開(kāi)業(yè)和運(yùn)營(yíng)中的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
gb 14881 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范
gb 19085 商業(yè)、服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所傳染性疾病預(yù)防措施
gb 50016 建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范
gb 50222 建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) markets of agricultural products
以食用農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨零售交易為主，為買賣雙方提供經(jīng)常性的公開(kāi)的固定的交易場(chǎng)地、配套設(shè)施和服務(wù)的零售場(chǎng)所。經(jīng)營(yíng)環(huán)境要求
4.1 場(chǎng)門(mén)應(yīng)清潔、美觀，有明確、完整的名稱標(biāo)識(shí)。
4.2 市場(chǎng)的人流、物流、車流應(yīng)暢通有序，廳棚內(nèi)的安全通道不應(yīng)堆放雜物。
4.3 市場(chǎng)的地面應(yīng)硬化、干燥、防滑、易于沖洗、排水通暢。
4.4 交易廳（棚）內(nèi)應(yīng)通風(fēng)，明亮。
4.5 市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)按照果蔬類、鮮肉類、禽蛋類、糧油類、水產(chǎn)品、熟食品和調(diào)味品等大類分區(qū)，并明確標(biāo)示。鮮、活、生、熟、干、濕商品應(yīng)相對(duì)集中，分開(kāi)陳列銷售。
4.6 場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)攤位或商品柜臺(tái)，商品擺放整齊、干凈。
4.7 新建或改建的市場(chǎng)應(yīng)符合本地區(qū)的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃要求。經(jīng)營(yíng)設(shè)施設(shè)備要求
5.1 服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備
應(yīng)設(shè)立公告欄、服務(wù)辦公室、投訴箱、投訴電話等公共服務(wù)設(shè)施，各類公共設(shè)施應(yīng)有清晰的標(biāo)識(shí)。
5.2 計(jì)量設(shè)施設(shè)備
5.2.1 計(jì)量器具應(yīng)使用電子秤，應(yīng)檢定合格且未超過(guò)檢定周期。
5.2.2 應(yīng)專設(shè)檢定合格的公用電子公平秤，便民復(fù)稱。
5.3 食品展陳設(shè)施設(shè)備
5.3.1 鮮活水產(chǎn)品交易應(yīng)配備蓄養(yǎng)池、宰殺操作臺(tái)、廢棄物回收桶等設(shè)施，水產(chǎn)攤位前須設(shè)置下水明溝。
5.3.2 冷藏（凍）產(chǎn)品應(yīng)配備冷柜陳列，保持產(chǎn)品冷藏（凍）狀態(tài)。
5.3.3 生鮮肉品應(yīng)配備分割臺(tái)，鼓勵(lì)吊掛銷售。
5.3.4 活禽交易區(qū)應(yīng)封閉或半封閉，應(yīng)有籠子，設(shè)有封閉集中宰殺間，產(chǎn)生垃圾及時(shí)處理。
5.3.5 直接入口的半成品、熟食品應(yīng)有清潔、衛(wèi)生外罩或覆蓋物，不宜使用塑料布遮蓋，出售散裝食品應(yīng)使用專用工具。
5.4 衛(wèi)生安全設(shè)施設(shè)備
5.4.1 現(xiàn)場(chǎng)食品加工應(yīng)設(shè)有加工間，加工環(huán)境和操作應(yīng)符合gb14881的要求。
5.4.2 設(shè)有帶洗手池的衛(wèi)生間，保持衛(wèi)生清潔，衛(wèi)生間設(shè)置應(yīng)滿足市場(chǎng)人流量的需要，有醒目的標(biāo)識(shí)標(biāo)志。
5.4.3 應(yīng)設(shè)有防蠅、防鼠器具。
5.4.4 應(yīng)有垃圾桶和垃圾收集、清運(yùn)設(shè)施。
5.4.5 應(yīng)有污水排放管道設(shè)施，排放標(biāo)準(zhǔn)符合當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)要求。
5.5 檢測(cè)設(shè)施設(shè)備
應(yīng)配備農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)施。
5.6 消防設(shè)施設(shè)備
應(yīng)符合gb 50016的要求，內(nèi)部裝修應(yīng)符合gb 50222的要求。經(jīng)營(yíng)管理要求
6.1 商品質(zhì)量管理
6.1.1 應(yīng)設(shè)立負(fù)責(zé)食品安全的管理部門(mén)或配備食品安全管理人員，建立食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量責(zé)任制度，公示質(zhì)量承諾。
6.1.2 應(yīng)建立進(jìn)貨索票索證和抽樣檢測(cè)制度。市場(chǎng)應(yīng)向經(jīng)銷商索取食品進(jìn)貨票證及食品安全的有效證明，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量抽檢和監(jiān)督管理，并有相應(yīng)記錄。
6.1.3 現(xiàn)場(chǎng)制作食品、散裝食品及生鮮食品應(yīng)符合國(guó)家食品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)離污染源，不應(yīng)銷售過(guò)期、變質(zhì)、失效等質(zhì)量不合格商品。
6.1.4 應(yīng)建立不合格商品退市制度，對(duì)有關(guān)行政主管部門(mén)公布的不合格食品，市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，監(jiān)督退市，并記錄在案。
6.2 經(jīng)銷商管理
6.2.1 應(yīng)建立經(jīng)銷商協(xié)議準(zhǔn)入制度，檢查其合法經(jīng)營(yíng)資格，與入市經(jīng)銷商簽訂食品安全保證協(xié)議，明確食品經(jīng)營(yíng)的安全責(zé)任。
6.2.2 應(yīng)建立經(jīng)銷商管理檔案，如實(shí)記錄經(jīng)銷商的身份信息、聯(lián)系方式、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品和信用記錄等信息，并及時(shí)更新。經(jīng)銷商退出市場(chǎng)后，其檔案應(yīng)至少保存二年。
6.2.3 經(jīng)銷商應(yīng)亮照經(jīng)營(yíng)，在攤位顯著位置明示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件。
6.2.4 經(jīng)銷商應(yīng)建立商品進(jìn)貨臺(tái)賬和批量銷售臺(tái)賬。詳實(shí)記錄交易食品的供貨商、品名、產(chǎn)地來(lái)源、進(jìn)貨時(shí)間、規(guī)格、質(zhì)量等級(jí)、數(shù)量等內(nèi)容，以便產(chǎn)品溯源和召回。
6.2.5 應(yīng)建立經(jīng)銷商的獎(jiǎng)懲制度，定期對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)等良好行為進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)缺斤短兩、欺行霸市、銷售不合格產(chǎn)品的行為及時(shí)處理。
6.3 交易服務(wù)管理
6.3.1 應(yīng)建立消費(fèi)者投訴舉報(bào)制度，設(shè)立投訴點(diǎn)。處理投訴應(yīng)制度化，責(zé)任到人，限定時(shí)間，對(duì)處理結(jié)果和投訴者滿意度應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)記錄。
6.3.2 應(yīng)建立食品檢測(cè)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境衛(wèi)生工作制度，國(guó)家公告的傳染性疾病爆發(fā)時(shí)期，市場(chǎng)管理應(yīng)符合gb 19085的要求。
6.3.3 應(yīng)建立價(jià)格管理制度，商品明碼標(biāo)價(jià)。
6.3.4 應(yīng)有計(jì)量管理制度，定期檢定計(jì)量器具。
6.3.5 應(yīng)有消防管理制度，專人管理，定時(shí)安檢。
6.4 人員管理
6.4.1 市場(chǎng)管理人員應(yīng)具備當(dāng)?shù)貏趧?dòng)和社會(huì)保障部門(mén)要求的從業(yè)資格，培訓(xùn)上崗。
6.4.2 經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員應(yīng)持有當(dāng)?shù)匦l(wèi)生主管部門(mén)出具的有效健康證明。
6.4.3 市場(chǎng)應(yīng)建立培訓(xùn)制度，定期對(duì)管理人員和經(jīng)銷商進(jìn)行食品安全、消防的相關(guān)培訓(xùn)。
市場(chǎng)管理委托協(xié)議篇五
美吉特科技五金城市場(chǎng)管理細(xì)則
為進(jìn)一步強(qiáng)化管理，優(yōu)化購(gòu)物環(huán)境，提升品質(zhì)，服務(wù)群眾，特制定市場(chǎng)管理細(xì)則。
一、硬件設(shè)施管理
1、市場(chǎng)內(nèi)通道暢通，一樓主通道寬度≥6米，二樓購(gòu)物通道寬度≥3米，其他通道≥2米；建筑物立面外形完好，內(nèi)外墻整潔，無(wú)違章搭建；房屋、設(shè)備無(wú)破損現(xiàn)象。
2、市場(chǎng)大門(mén)上方標(biāo)識(shí)清晰、明確、完整；標(biāo)識(shí)、字體、顏色按規(guī)定要求設(shè)置；按規(guī)定懸掛經(jīng)營(yíng)證照、星級(jí)、綠色市場(chǎng)等標(biāo)志。
3、地面用地磚或其他防滑性能好的材料鋪設(shè)，且平整干凈，無(wú)破損，無(wú)積水；配套的供水、排水、排污設(shè)施良好，下水道出口處設(shè)置防鼠網(wǎng)罩。
4、內(nèi)墻粉刷干凈，底部至1.8米處應(yīng)用瓷磚貼面；市場(chǎng)營(yíng)業(yè)臺(tái)面四周用瓷磚貼面，平整無(wú)破損；攤位護(hù)欄設(shè)施良好；經(jīng)營(yíng)者字號(hào)及標(biāo)牌統(tǒng)一規(guī)范，攤位、營(yíng)業(yè)房、貨架設(shè)置合理，整齊統(tǒng)一。
5、符合消防條件，配備室內(nèi)消防栓系統(tǒng)和常用滅火設(shè)施，消防設(shè)施完備；水管、電線暗線鋪設(shè)（電線應(yīng)穿管），市場(chǎng)燈光符合經(jīng)營(yíng)要求。
6、活禽銷售區(qū)域設(shè)置相對(duì)獨(dú)立，有封閉宰殺間，排氣、沖洗、污物（水）處理和消毒等設(shè)施良好；蔬菜農(nóng)藥檢測(cè)室設(shè)在經(jīng)營(yíng)區(qū)，樣板農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)在入口處。
7、前店后場(chǎng)的熟食制品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積不少于35平方米，銷售專間使用面積不少于15平方米，熟食間配有水池、空調(diào)等設(shè)施,實(shí)行全封閉操作。
8、設(shè)有宣傳欄、公示公告欄、導(dǎo)購(gòu)圖、意見(jiàn)箱（簿）；公布投訴電話、公平秤，多媒體顯示屏，設(shè)有休息專座、開(kāi)水供應(yīng)、廣播、咨詢服務(wù)臺(tái)等服務(wù)項(xiàng)目；市場(chǎng)內(nèi)廁所達(dá)到二類標(biāo)準(zhǔn)，并符合無(wú)害化標(biāo)準(zhǔn)。
二、市場(chǎng)安全管理
1、嚴(yán)格執(zhí)行消防安全的各項(xiàng)規(guī)定，加強(qiáng)夜間值班和巡查，加強(qiáng)日常管理，保持通道暢通，經(jīng)營(yíng)者在離店（攤）前需切斷電源。
2、商品存放遵循“合理、安全”原則，市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁使用、存放液化氣和其它易燃易爆危險(xiǎn)物品，嚴(yán)禁明火。
3、嚴(yán)禁使用高電耗等容易引發(fā)火險(xiǎn)的電器；嚴(yán)禁違章操作，不準(zhǔn)私拉亂接電線；不得損壞、挪用、拆除、圈占消防設(shè)施。
4、建立市場(chǎng)“放心肉”、“放心豆制品”、“放心菜”管理制度,簽訂管理責(zé)任書(shū),有專職管理員。
5、實(shí)行索證管理，蔬菜、畜禽、肉類、豆制品、鹵味、散裝酒等商品出證、索證等手續(xù)齊備，無(wú)“三無(wú)”商品、假冒偽劣商品及國(guó)家明令禁止銷售的商品，無(wú)違禁野生動(dòng)物銷售。
6、開(kāi)展蔬菜農(nóng)藥檢測(cè),符合規(guī)定的檢測(cè)批次，并每日上網(wǎng)公布和在市場(chǎng)明顯位置公布檢測(cè)結(jié)果；無(wú)農(nóng)藥殘留超標(biāo)蔬菜上市，有蔬菜檢測(cè)臺(tái)帳和銷毀不合格產(chǎn)品的臺(tái)帳；
7、全面推廣使用綠色環(huán)保可降解塑料袋，無(wú)有毒有害的塑料包裝袋；經(jīng)常進(jìn)行滅蠅、滅蚊、滅蟑、滅鼠等防疫消毒工作，“四害”密度控制在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。
8、袋包裝的冷凍、熟食制品有明確的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；經(jīng)營(yíng)飲食、熟食、鹵味、豆制品的必須持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和個(gè)人健康證，熟食經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)索取熟食生產(chǎn)者《衛(wèi)生許可證》復(fù)印件和專用的送貨憑證。
三、市場(chǎng)衛(wèi)生管理
1、市場(chǎng)內(nèi)及周邊的環(huán)境衛(wèi)生，落實(shí)市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)和“門(mén)前三包”責(zé)任制，及時(shí)清除場(chǎng)內(nèi)污水、垃圾和其他棄物，場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生做到隨臟隨掃，日產(chǎn)日清。
2、市場(chǎng)配備必要的衛(wèi)生保潔員，專門(mén)從事清衛(wèi)工作（按面積1000平方米范圍，保潔員不少于2 名的比例）；熟食經(jīng)營(yíng)人員穿戴清潔的工作服、工作帽，且不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不戴飾物。
3、場(chǎng)內(nèi)實(shí)行經(jīng)營(yíng)期間全程保潔，保持地面、通道干凈整潔；每個(gè)攤位內(nèi)設(shè)保潔桶（袋），地面干凈整潔；攤位內(nèi)商品、經(jīng)營(yíng)工具擺放整齊。
4、場(chǎng)內(nèi)墻壁、柜臺(tái)、門(mén)窗、燈具、柱子等四周潔凈，無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)積塵；市場(chǎng)周邊“門(mén)前三包”范圍內(nèi)的道路、人行道、公共場(chǎng)地和綠化帶清潔衛(wèi)生；綠化無(wú)缺株、死株現(xiàn)象。
5、垃圾箱房無(wú)破損、不滿溢、箱外無(wú)垃圾和雜物，及時(shí)集中清運(yùn)；市場(chǎng)內(nèi)外無(wú)隨地吐痰、便溺、無(wú)亂貼亂涂現(xiàn)象；市場(chǎng)內(nèi)廁設(shè)施完好，地面干凈無(wú)積水，通風(fēng)透氣無(wú)異味。
四、市場(chǎng)秩序管理
1、保持市場(chǎng)環(huán)境整潔有序，禁止亂吊亂掛、亂堆亂倒、亂停亂放、亂貼亂畫(huà)、無(wú)證設(shè)攤、倚門(mén)設(shè)攤、占道經(jīng)營(yíng)等行為，保持通道暢通，衛(wèi)生秩序良好。
2、商品明碼標(biāo)價(jià)，產(chǎn)品標(biāo)識(shí)規(guī)范；無(wú)欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣行為；無(wú)短斤缺兩、哄抬物價(jià)行為；證照齊全，統(tǒng)一懸掛或采用多媒體查詢，經(jīng)營(yíng)商品在核定范圍之內(nèi)。
3、上市商品劃行歸市,商品陳列擺放整齊、美觀；經(jīng)營(yíng)人員統(tǒng)一佩證服務(wù)；攤位統(tǒng)一使用經(jīng)法定機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格電子秤，擺放位置不得低于柜臺(tái)臺(tái)面，方便消費(fèi)者查看；特殊行業(yè)應(yīng)辦理相關(guān)經(jīng)營(yíng)許可證。
4、場(chǎng)內(nèi)無(wú)車輛進(jìn)出，場(chǎng)外統(tǒng)一車輛停放，并整齊有序；場(chǎng)口無(wú)流動(dòng)攤販和擴(kuò)攤、侵占道路行為。
五、市場(chǎng)制度管理
1、遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，服從當(dāng)?shù)卣芾?；能切?shí)履行主辦單位職責(zé)，及時(shí)上報(bào)統(tǒng)計(jì)資料。
2、管理制度健全，編制《市場(chǎng)管理手冊(cè)》，實(shí)行崗位目標(biāo)責(zé)任制，定人、定崗、定責(zé)。
3、實(shí)行經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)保證金制度；對(duì)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行培訓(xùn)；建立班組；經(jīng)營(yíng)戶知道并遵守市場(chǎng)制度。
4、管理服務(wù)人員服裝統(tǒng)一，佩掛服務(wù)證上崗。
5、建立經(jīng)營(yíng)戶好人好事及不良行為記錄制度；信息公開(kāi)、輸入多媒體供消費(fèi)者查詢。
6、公開(kāi)辦事制度，接受群眾監(jiān)督；及時(shí)受理投訴，處理率達(dá)100%。
7、消防、治安、公安等制度健全，責(zé)任措施到位，符合有關(guān)規(guī)定，全年無(wú)事故。
8、重視檔案管理，資料齊全，裝訂整齊。
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