在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
豆豉蒸鳳爪的做法竅門篇一
早茶對香港來說是非常重要的，而豆豉蒸鳳爪更是早茶中不可或缺的，下面整理了豆豉蒸鳳爪的'做法，一起來看看！
原料：鳳爪，豆鼓
配料：油，鹽，生抽，料酒，蠔油，醋，糖，白醋
1、把鳳爪洗干凈，放入鍋里，加入姜片，再放入適量清水，大火加熱，然后倒入一些白醋和糖，煮開后，再繼續(xù)煮五分鐘，撈出放入冷水中浸泡十分鐘。
2、把鳳爪從中間切開，去掉指甲，然后將鳳爪瀝干水備用。
3、取一大碗，加入適量涼開水，再放入料酒、雞精、鹽、生抽、五香粉和醋調(diào)勻成料汁，再放入冰箱里冷凍一小時。
4、將鳳爪均勻裹上一層干淀粉，然后拿起抖一攔，把多余的淀粉抖掉。
5、在鍋里放油燒熱，放入鳳爪，蓋上蓋子炸至金黃色，撈出放入冰凍好的料汁里浸泡一個晚上。
6、把豆豉放入碗里，加入蠔油和生抽攪拌均勻，然后把鳳爪一個一個放入碗里裹上豆豉汁，裹好豆豉汁的然后擺入另一個碗里，再裹另一個。
7、全部鳳爪裹好豆豉汁后，剩下的豆豉汁淋在鳳爪上面，然后蓋上保鮮膜，放入鍋里大火蒸三十分鐘即可。
s("content_relate");
【豆豉蒸鳳爪的做法】相關(guān)文章：
1.
泡椒鳳爪做法
2.魚香鳳爪的做法
3.泡椒鳳爪的做法
4.豆豉燒鱈魚的做法
5.清蒸豆豉帶魚的做法
6.雞爪的做法-泡椒鳳爪的做法
7.自制泡椒鳳爪的做法
8.正宗泡椒鳳爪的做法
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/2801957.html】
