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第一次炒菜日記第一次炒菜日記篇一
今天中午,我非常餓,媽媽已經(jīng)做好了大米飯,可是菜還沒(méi)有炒,媽媽決定讓我炒個(gè)菜。
媽媽要教我做一個(gè)“雞蛋炒柿子”。媽媽說(shuō)著,把鍋刷干凈,用火把鍋內(nèi)的水烤干,然后把油倒進(jìn)了鍋里,再把柿子切好,接著,她又從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋。過(guò)一會(huì)兒,油燒開(kāi)了,媽媽不慌不忙地把雞蛋往鍋邊上一磕,雙手一掰,雞蛋一下子掉進(jìn)了鍋里。媽媽煎好了雞蛋,又把柿子放進(jìn)了鍋里,并用勺子不停地上下攪拌,不一會(huì)兒,菜就炒好了。
我嗅到了香噴噴的菜味,口水差點(diǎn)兒流了出來(lái)。我說(shuō):“媽媽,讓我來(lái)試試吧!”“好啊!”媽媽回答道。
于是,我學(xué)著媽媽的樣子,從冰箱里拿出了一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋,我也把西紅柿切成桔瓣形,可是沒(méi)有切好,切得一個(gè)大,一個(gè)小,很不勻稱。我再把油燒開(kāi),把雞蛋往鍋邊上一磕,雞蛋好象非常不聽(tīng)話,一點(diǎn)兒也沒(méi)破,我急了,使勁一磕,雞蛋“嘩啦”一聲,掉進(jìn)了鍋里,我嚇得趕緊后退一步,慌忙中,把雞蛋殼也扔進(jìn)了鍋里。這時(shí),媽媽走過(guò)來(lái),把雞蛋殼撿了出去,正要往鍋里撒鹽,不料,我碰了媽媽一下,媽媽把一大匙鹽都撒到鍋里了。
通過(guò)這次炒菜,我體會(huì)到:做什么事都要認(rèn)真地去學(xué)、去看、努力去做,只有這樣才能把事情做好呀!
第一次炒菜日記第一次炒菜日記篇二
中午回到家,我閑著沒(méi)事干,便走進(jìn)廚房看媽媽炒菜。
突然,媽媽興高采烈地對(duì)我說(shuō):“我來(lái)教你來(lái)炒菜吧!”我聽(tīng)了很激動(dòng),終于有機(jī)會(huì)炒菜了!
這可是我第一次炒菜,我擔(dān)心地問(wèn)媽媽:“萬(wàn)一油炸到臉上疼不疼???”媽媽說(shuō):“油不會(huì)炸到你臉上的,放心吧!”說(shuō)完,就把吸油機(jī)給打開(kāi)了。
我先在鍋里到了一些油,等油燒熱了,就把媽媽切好的萵筍倒入鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)“滋滋”的響聲嚇得我拿起鍋鏟往后退,這時(shí)媽媽說(shuō):“不要緊,油不會(huì)炸到你的臉上的,趕緊用鍋鏟翻一下?!蔽倚⌒囊硪淼胤粗?,之后,放了一小勺鹽和一點(diǎn)味精,媽媽把蔥切好,放了進(jìn)去。不一會(huì)兒,就問(wèn)道一股撲鼻而來(lái)的香味。媽媽說(shuō)菜熟了,于是我把火關(guān)掉,將菜裝進(jìn)盤子里,大功告成了,哈哈!
我把它端到桌子上,媽媽拿起筷子嘗了一下,豎起大拇指說(shuō)道:“味道不錯(cuò),還挺好吃的?!蔽矣悬c(diǎn)迫不及待了,夾了一大口往嘴里一曬,嘿!還真不錯(cuò),不咸也不淡,味道好極了。
第一次炒菜日記第一次炒菜日記篇三
“今天你當(dāng)家。”媽媽話音剛落,我便迫不及待地跑進(jìn)廚房。早就想學(xué)著做做飯,炒炒菜,體會(huì)一下當(dāng)廚師的樂(lè)趣了。今天這個(gè)機(jī)會(huì)我怎會(huì)錯(cuò)過(guò)。第一次做飯,我可要做好。我暗自下了決心。
我先將爐子打開(kāi),讓鍋燒熱,再倒進(jìn)了一些油。媽媽告訴我炸東西油要多放點(diǎn)油。等油燒開(kāi)后再放入薯?xiàng)l。我按媽媽說(shuō)的話去做,油冒煙了,該倒薯?xiàng)l了。薯?xiàng)l倒入鍋中。油使勁地往上沖。那些薯?xiàng)l就像掉進(jìn)水里的小孩一樣拼命的掙扎著。不過(guò)掙扎了半天,得到的結(jié)果卻是一樣的:顏色變黃了,身子也漸漸變硬。怎樣才算熟呢?性急的我每過(guò)幾秒鐘就要問(wèn)媽媽:“媽媽,你來(lái)看,熟了沒(méi)有?!眿寢屝χf(shuō):“究竟是誰(shuí)在掌勺呀?你應(yīng)該自己判斷薯?xiàng)l硬了沒(méi)有,看看顏色變化了沒(méi)有,是不是和你平常吃的一個(gè)樣,那就能判斷好了沒(méi)有。于是,我跑到鍋前,拿著鏟子?xùn)|敲敲,西弄弄。感覺(jué)差不多了決定起鍋。我小心地用筷子將薯?xiàng)l一根根夾到盤子里。媽媽說(shuō)太慢,其他的薯?xiàng)l會(huì)炸焦的。讓我將火擰小,再用撈子撈。就這樣,在我的努力下,第一盤黃澄澄,香噴噴的油炸薯?xiàng)l就誕生了。真香呀!看得我的口水都流了三千尺了。
開(kāi)始炒白菜了。燒好油,將白菜倒入鍋中,我這里炒炒,那里翻翻。等白菜變了顏色就將作料加進(jìn)鍋里。又翻炒了一會(huì),就這樣,第二盤菜也誕生了。
我將炒好的菜拿給媽媽品嘗。媽媽給了我很高的評(píng)價(jià):“薯?xiàng)l炸得相當(dāng)不錯(cuò),跟麥當(dāng)勞的廚師有得一比。白菜嘛!也還不錯(cuò),就是有的地方炒糊了。不過(guò),繼續(xù)努力,當(dāng)大廚師還是有望的?!敝烂??吃著自己做的菜,我胃口大開(kāi),一連吃了兩碗飯。媽媽說(shuō),這就是勞動(dòng)的魅力呀!
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