在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
對奶酪的認(rèn)識篇一
奶酪作為一種受眾多人喜愛的食品，不僅可以單食，還可以用于很多種烘焙和烹飪之中。其中，奶酪蛋糕是最有名的一種。在制作奶酪蛋糕的過程中，人們常常會加入一種叫做“奶酪”的食材。接下來，我將分享一下我對奶酪的心得體會。
第二段：品嘗奶酪
首先，讓我們先來品嘗一下奶酪。奶酪的質(zhì)地比較平滑細(xì)膩，口感較為濃郁柔和，且有一種特有的酸味。雖然很多人無法接受這種味道，但我卻十分喜歡它。在嘗試了各種不同風(fēng)味的奶酪之后，我最喜歡的是軟質(zhì)奶酪，因為它的口感更加細(xì)膩柔滑。
第三段：制作奶酪蛋糕
除了單食，奶酪還可以用于制作很多種甜點，最為出名的莫過于奶酪蛋糕。對于蛋糕底的制作，我通常會選擇用消化餅干碎和牛油混合攪拌而成。而對于奶酪糊的制作，我會選擇采用絲滑的奶酪、低筋面粉、白砂糖、鮮奶油、雞蛋等食材混合攪拌而成。在將兩者倒入蛋糕模具之后，放入烤箱烤制即可。
第四段：注意事項
在制作奶酪蛋糕的過程中，有一些需要特別注意的地方。首先是奶酪的溫度。在將奶酪糊倒入蛋糕模之前，需要保證奶酪的溫度適中，否則會影響蛋糕的口感。其次是蛋糕的烤制時間。在烤制過程中，需要根據(jù)不同的烤箱和蛋糕模具來調(diào)整烤制時間，以確保蛋糕的內(nèi)部烤熟。最后是蛋糕的放置時間。在將蛋糕取出烤箱后，需要將其放置在室溫下冷卻至少1-2小時，讓奶酪糊徹底定型。
第五段：總結(jié)
總的來說，奶酪是一種非常好的食材，有很多種不同的用途。無論是單食還是用于制作甜點，奶酪都能為我們帶來美好的口感體驗。在制作奶酪蛋糕時需要注意一些細(xì)節(jié)，但只要掌握好了方法，就能輕松制作出美味可口的奶酪蛋糕了。
對奶酪的認(rèn)識篇二
記得第一次讀《誰動了我的奶酪》這本書的時候，是在大學(xué)的圖書館。那時候這一本書是暢銷書之一，我?guī)е闷鎸⑦@一本書看完。當(dāng)時看完之后，并沒有多大的感觸，只是把它當(dāng)成一個小故事讀完了。
最近在某閱讀書城里偶見這本經(jīng)典之作，于是再次重溫。在書中，我感覺看到了自己的影子，某些想法、某些處事態(tài)度都那么的似曾相識。在這一個月里，我反反復(fù)復(fù)地把這一本書讀了不下五遍。
書中有幾點讓我感悟至深：
第一，經(jīng)常嗅一嗅奶酪，這樣你才知道它是否依舊新鮮。生活在信息大爆炸時代，快節(jié)奏的生活頻率，各方面的壓力消磨了我們的意志，有些人麻木了，有些人迷茫了，往往將已得到或擁有的忽視，將一切的擁有都視為理所當(dāng)然，當(dāng)有一天，奶酪變味了或是不在了，才想起它曾經(jīng)的美好。讀到這里，我常常懊悔自己以前的某些行為，如果……也許……就……，其實歸根結(jié)底是自己對變化的遲鈍，沒有及早注意微小變化，才會導(dǎo)致出現(xiàn)懊悔不已的事。如果能像嗅嗅和匆匆一樣，及早嗅出變化端倪并立即采取行動，就能更好地應(yīng)對變化。
第二，只要相信自己能夠找到并且享用新的奶酪，你就會改變自己的行為。記得年初參加《夢想成真訓(xùn)練營》的時候，我給自己寫下了一句話：不會做夢的人永遠(yuǎn)無法實現(xiàn)夢想。意思是說：想到了才會去行動，正如那句網(wǎng)絡(luò)用語：夢想還是要有的，萬一實現(xiàn)了呢！成功三步曲中，首先相信是首要條件，如果連自己都不相信，行動何來堅定？其次就是找到方法，最后才是有效地去做，無效的就去改變。如果唧唧不相信能找到新的奶酪，他也不會在迷宮中開始尋覓之旅，就是因為他相信了，才會開始調(diào)整應(yīng)對。觀念變了，行為就會跟著變化。
第三，當(dāng)你克服了恐懼，就會感到輕松和自在。唧唧的擔(dān)心和恐懼禁錮了他原來的思維，他總是憂心沒有足夠多的奶酪，或者中途失去已有的奶酪。[]他總是患得患失，不思進(jìn)取。然而當(dāng)他知道自己終于能夠自嘲，并且放下過去，繼續(xù)前進(jìn)的時候，他突然感到自己充滿了活力。很多時候，恐懼不安源于方向不準(zhǔn)，方向不準(zhǔn)源自于定位不清，定位不清源自于對自己認(rèn)識不夠，當(dāng)認(rèn)清自己后，恐懼不安自然會消失。在過去的`一年里，我曾迷?？謶诌^，也曾努力堅持過，我很理解那種不安帶來的不好情緒，也感受到那種不再恐懼的輕松自在。
對自己認(rèn)識不夠，有時并沒有很好地察覺自己當(dāng)下的狀態(tài)或是接納自己的情緒，值得不斷地去修練、去調(diào)整。
值新年來臨之際，給自己一個承諾，堅持完成一個個的小目標(biāo)，以終為始，20xx年遇見心想事成的自己。
對奶酪的認(rèn)識篇三
奶酪是一種美味可口的食物，它不僅可以直接食用，還可以用于烹飪和制作各種美食。作為奶制品的一種，奶酪的制作過程需要一定的技巧和經(jīng)驗。下面，我將分享我制作奶酪的心得體會。
第二段：準(zhǔn)備工作
在制作奶酪之前，準(zhǔn)備工作是非常重要的。首先，選擇優(yōu)質(zhì)的牛奶是制作好奶酪的基礎(chǔ)。牛奶中含有蛋白質(zhì)和脂肪，這些成分對于奶酪的口感和質(zhì)地非常重要。其次，準(zhǔn)備選購好的奶酪菌種，不同的奶酪菌種會給奶酪?guī)聿煌娘L(fēng)味和氣味。最后，準(zhǔn)備好奶酪制作的工具和材料，如大鍋、奶酪布、攪拌勺等。
第三段：制作步驟
制作奶酪的步驟主要分為凝固、切小塊、拌煉、壓榨和浸泡等。首先，加熱牛奶至一定的溫度，然后加入奶酪菌種，攪拌均勻，讓菌種充分發(fā)酵。等到牛奶凝固成奶酪凝塊后，將凝塊切成小塊，有利于后續(xù)的攪拌和壓榨。接下來，使用攪拌勺將奶酪凝塊攪拌打散，直到達(dá)到適合的質(zhì)地。然后，將攪拌好的奶酪凝塊用奶酪布包起來，放在壓榨器中進(jìn)行壓榨，使奶酪中的水分被壓榨出來。最后，將壓榨好的奶酪浸泡在鹽水中，使其風(fēng)味更加醇厚。
第四段：關(guān)鍵技巧
制作奶酪雖然看似簡單，但其中有一些關(guān)鍵的技巧需要注意。首先，掌握好奶酪的溫度控制是制作奶酪的關(guān)鍵。牛奶加熱過高或過低都會影響奶酪的口感和質(zhì)地。其次，攪拌奶酪凝塊的力度要掌握好，攪拌得過快或過猛會導(dǎo)致奶酪過度結(jié)實，口感會偏硬。最后，壓榨時要注意力度的掌握，過于用力會導(dǎo)致奶酪硬度不夠，用力不足則會導(dǎo)致奶酪過于松散，影響口感。
第五段：品嘗和改進(jìn)
制作好的奶酪，當(dāng)然要進(jìn)行品嘗了。在品嘗奶酪時，可以根據(jù)自己的口味調(diào)整加鹽的量，加入一些香料或干果增加奶酪的風(fēng)味。同時，在制作的過程中也要不斷總結(jié)和改進(jìn)，根據(jù)自己的經(jīng)驗不斷調(diào)整步驟，使制作出來的奶酪更加美味和滿意。
總結(jié)：
制作奶酪需要細(xì)心和耐心，但只有通過實踐和總結(jié)才能不斷改進(jìn)和提高。通過不斷的嘗試和調(diào)整，我相信我會越來越擅長制作奶酪。制作奶酪不僅是一種技巧，更是一種藝術(shù)，希望通過我的分享，能夠激發(fā)更多人對奶酪制作的興趣和熱愛。
對奶酪的認(rèn)識篇四
書中有四個主人翁，分別是兩只老鼠嗅嗅、匆匆和兩個小矮人哼哼和唧唧。他們生活在一個迷宮中，奶酪是他們要追尋的東西，小矮人用復(fù)雜的腦筋去尋找奶酪，而老鼠則是用簡單的方法去尋找奶酪，經(jīng)過多次碰壁、挫折和沮喪，有一天他們找到了一個儲量豐富的奶酪倉庫，便在其周圍筑起了自己的幸福生活。他們絲毫沒有察覺到奶酪正在逐漸減少，很久后的某一天，奶酪突然不見了！這個突如其來的消息讓他們的心態(tài)暴露無遺：嗅嗅和匆匆立即穿上始終掛在脖子上的鞋子，開始新的尋找，最后的結(jié)局是老鼠們找到了另一個豐富奶酪?guī)?；而兩個小矮人仍然不知所措，不相信現(xiàn)實，后來唧唧領(lǐng)悟到了，知道再不行動起來就會被活活餓死，沖破了思想的束縛，也重新穿上鞋子步入漆黑的迷宮中開始了尋找奶酪之旅，最終也找到了很多很好的奶酪，而哼哼則始終認(rèn)為上天不會如此殘酷，他相信上天一定會眷戀他的，只要過一會兒，上天會把奶酪還給他的，每天郁郁寡歡的等著奶酪回來。
奶酪只是一個代名詞，它是我們現(xiàn)實生活中所想要的東西和追求的目標(biāo)，例如：金錢、工作、幸福和友情等等。但是當(dāng)這些東西變化了，被破壞了，如一份好的工作、一個幸福的.家庭、一段真摯的友情……這些都沒有了，我們是會向嗅嗅和匆匆一樣站起來繼續(xù)尋找還是向哼哼一般等著它們回來。細(xì)細(xì)品味這"奶酪"使我明白了：在這瞬息萬變的社會和日新月異的信息時代，無時無刻不在影響和改變著我們，在這變化的事實面前，既要坦然接受不能改變的變化，又要勇于改變自己，改變現(xiàn)狀，改變不能接受的改變。
面對生活中的改變，我們能否敢于接受，又能否勇于改變？當(dāng)我們害怕改變時，而變化又恰恰不可避免的發(fā)生在我們身上。就像在工作中，以前申請新安裝戶表，整個流程都是在紙上，現(xiàn)在不但要有紙質(zhì)資料，還要錄入報裝系統(tǒng)，每個流程大家都能在電腦上看到，也規(guī)定了時間。除此之外還有，網(wǎng)上辦公oa系統(tǒng)的使用，這些不斷而來的改變，正在默默的影響和改變著我們，所以要不斷的學(xué)習(xí)，因為奶酪總是在不斷被拿走，要想享用美味的奶酪就要勇于隨著變化而變化。
對奶酪的認(rèn)識篇五
奶酪作為一種古老而美味的食品，自古以來一直受到人們的喜愛。今天，我要分享我在制作奶酪過程中的心得體會。奶酪是通過將牛奶或其他動物的乳汁加熱并加入細(xì)菌或酶來制作的，不同的加工方法和材料會產(chǎn)生出各式各樣的奶酪，其中的變化之多令人驚嘆。在嘗試了幾種不同的制作方法后，我對奶酪制作有了更深入的了解，并意識到其背后的科學(xué)原理。
第二段：材料準(zhǔn)備與工具選擇
在制作奶酪之前，準(zhǔn)備工作相當(dāng)重要。首先，選擇新鮮的牛奶或其他動物的乳汁，并將其加熱至合適的溫度。同時，還需要選用合適的細(xì)菌或酶來催化乳汁中的乳糖和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為酸和固體。不同的細(xì)菌和酶會導(dǎo)致不同的制作結(jié)果。在工具的選擇上，制作奶酪需要一個寬口的鍋、溫度計、攪拌勺和一個柔軟的布來過濾奶酪。
第三段：制作過程及注意事項
制作奶酪的過程需要一定的耐心和技巧。首先，將牛奶加熱至合適的溫度，通常是在70-90攝氏度之間。然后，加入細(xì)菌或酶并攪拌均勻，以促進(jìn)轉(zhuǎn)化的進(jìn)行。接下來，需要等待一段時間，讓奶酪凝固。這個過程需要謹(jǐn)慎地控制溫度和時間，以確保奶酪能夠達(dá)到理想的形狀和質(zhì)地。最后，將凝固的奶酪倒在柔軟的布上，輕輕捏出多余的水分，并用布包裹好。注意，制作奶酪的過程中要保持衛(wèi)生，避免細(xì)菌污染，同時要控制好溫度和時間，以免過度加熱。
第四段：品嘗與改良
制作完成后，就是品嘗奶酪的時刻了。每一次制作的奶酪都有其獨特的味道和口感，通過品嘗，我更加深入地了解了奶酪的風(fēng)味變化。有時候，某種細(xì)菌或酶的使用會給奶酪?guī)硪环N令人驚艷的味道，有時候，溫度和時間的微小調(diào)整會影響到奶酪質(zhì)地的細(xì)微變化。我逐漸開始嘗試在制作過程中加入一些自己的創(chuàng)新，例如加入一些香料或其他食材，以改良奶酪的味道。
第五段：總結(jié)與感悟
通過制作奶酪，我不僅體會到了制作食品的樂趣，更加深入地了解了食物背后的科學(xué)原理。溫度、時間和材料種類的微妙變化都會對成品產(chǎn)生很大的影響。制作奶酪是一個充滿探索性與創(chuàng)造性的過程，每一次的嘗試都會帶來新的發(fā)現(xiàn)與驚喜。我相信通過持續(xù)地學(xué)習(xí)和嘗試，我在奶酪制作方面的技藝還會進(jìn)一步提升。除此之外，制作奶酪也讓我更加珍惜食物的過程，知道了背后的付出和獨特之處。感謝奶酪?guī)Ыo我這樣一個美妙的制作體驗和品味之旅。
總的來說，奶酪制作是一個兼具科學(xué)與創(chuàng)造性的過程。通過制作奶酪，我不僅學(xué)到了科學(xué)的制作原理，還有機(jī)會嘗試創(chuàng)新和改良。制作奶酪的過程充滿了樂趣和發(fā)現(xiàn)的機(jī)會，因此我會繼續(xù)探索和學(xué)習(xí)，提升我的奶酪制作技能。奶酪不僅是一種美食，更是一個展示傳統(tǒng)和創(chuàng)造力的載體。希望我的奶酪制作心得體會能夠激發(fā)更多人對這一美味食品的興趣。
對奶酪的認(rèn)識篇六
《誰動了我的奶酪》講的是兩個小矮人和兩只小老鼠的故事。文章主要圍繞"奶酪"的獲得、擁有，在無可奈何之中又驚羨別人的擁有，也是一種擁有的核心能力，那只會是"白頭宮女話玄宗"的無奈和一廂情愿的神往。盡管還有如同嗅嗅一般因害怕變化而否認(rèn)變化，怨天尤人的人在，但如唧唧一樣及時調(diào)整自己去適應(yīng)變化的人是越來越多了，這是時代和社會的發(fā)展所致，否認(rèn)和拒絕變化。作為這種對比，我們就需要把握今天，把握機(jī)會，變化無時無處不在發(fā)生，無論我們是否害怕變革的到來。如果我們能夠盡快調(diào)整自己適應(yīng)變化，擺脫安逸，超越恐懼。
生活并不會遵從某個人的`愿望，恃機(jī)而動，尋找新的"奶酪"，不要等手中的"奶酪"變酸、變壞?作為一種換位思考，我們對于常常向往著孟郊的"春風(fēng)得意馬蹄急，我們也不要為記憶中的"奶酪"而向往，這很正常。只要我們能夠認(rèn)真科學(xué)的對待畏懼，它甚至可以幫助我們避開真正的危險，學(xué)會細(xì)心保護(hù)和精心呵護(hù)。
對奶酪的認(rèn)識篇七
讀了《誰動了我的奶酪》這本書之后我感觸頗深，其中主要有兩點最深刻的感觸。
因為從我自身看來，我本身害怕抉擇或者說愛逃避抉擇，有點優(yōu)柔寡斷，而且有太多生活中應(yīng)該及時清除的瑣碎……所以書中有一句話讓我終日不得遺忘——“誰先放棄舊奶酪，誰就能得到新奶酪?！?/p>
放棄，是指在面臨矛盾時，敢于面對現(xiàn)實、分析利弊、冷靜思考，然后舍棄不利因素，選擇自己認(rèn)定的目標(biāo)，并且努力堅持下去。
因此，放棄首先應(yīng)該是一種自信的體現(xiàn)，沒有自信的人是不可能坦然放棄的。他們總是患得患失，優(yōu)柔寡斷，在自怨自艾中一次次錯失良機(jī)，使自己陷入惡性循環(huán)中不能自拔。而充滿自信的人，則堅信失敗為成功之母，哪怕成功并不能立刻到來，他們依然感到陽光就在不遠(yuǎn)的前方。只要朝前看，努力不懈，最終會有回報的。哼哼從開始的猶豫不決到最后毅然邁出尋求新奶酪的第一步，就是一種不自信到自信的轉(zhuǎn)變。
是??！一個人不能擁有世界上的所有東西，你選擇了一面，同時也就要忽視一方面。人的注意力和能力都是有限的。選擇無處不在，既然無法躲避就去勇敢面對。學(xué)會取舍，學(xué)會放棄也是一門學(xué)問。
然后，放棄是來源于心智的指引，當(dāng)生活工作和學(xué)習(xí)中的矛盾壓向我們時，幾乎沒有人不感受到恐慌，那么是被壓的錯亂復(fù)雜，惶惶不可終日，還是一蹶不振，自暴自棄呢？擁有智慧的人，就該明白是該做出選擇的時候了——哪些該放棄，哪些該保留，權(quán)衡利弊，用心思考，透徹地比較每種選擇可能產(chǎn)生的結(jié)果，最終得出自己要堅持的結(jié)論。這個過程完全是靠心智，而非一時的頭腦發(fā)熱。每個人的內(nèi)心都有巨大的潛力，當(dāng)這個潛力通過智慧表現(xiàn)出來時，就請抓住它！哼哼自己的思考以及他和唧唧的對話，其實就是心智的探索。
接下去，放棄還意味著不斷的創(chuàng)新、不斷彌補(bǔ)、不斷完善！人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。在生活、學(xué)習(xí)、工作中總是充滿著許許多多的缺憾，當(dāng)我們做出選擇的`同時往往失去另外一些東西，比如享樂、金錢、地位、親情、友情、愛情、名望。.。.。.這也就是我們放棄的東西。但是放棄并不是目的，放棄只是暫時的，放棄以后，要想方設(shè)法把它們尋找回來，而且要找回來更好的，當(dāng)然可能會更加辛苦，就像哼哼，在迷宮里，經(jīng)過好多辛苦之后，終于又重新找回了奶酪。
敢于放棄，堅持你自己的選擇，并為之努力不懈，重新尋找生命的激情和亮點。
對奶酪的認(rèn)識篇八
很早以前就聽別人說起過美國斯賓塞·約翰遜寫的《誰動了我的奶酪?》一書，但卻因種種原因未曾拜讀。今年暑假，我有幸讀到了這本書?！墩l動了我的奶酪》這本看似不起眼的小書，卻講述了一個寓意深長的故事，讓我深有感觸。
看這個故事時，使我首先感到生活中的危機(jī)時時刻刻都潛在在我們的周圍。擺在我們面前的是更加具有挑戰(zhàn)性和更加復(fù)雜的困惑?，F(xiàn)時生活中大多數(shù)人都樂于穩(wěn)定、安逸、有安全感的優(yōu)越生活。但我們的奶酪隨時都有可能隨著發(fā)展變化而丟失，書中的四個小主人公：老鼠嗅嗅和匆匆，小矮人哼哼和唧唧，分別代表我們在生活中的不同方面，即我們簡單和復(fù)雜的一面，“嗅嗅”他能及早嗅出生活中變化的氣息，及早行動起來;更早獲得成功，成為佼佼者。“匆匆”能迅速行動。小矮人“哼哼”享受慣優(yōu)越生活的人，當(dāng)危機(jī)感到來時，卻不知所措，安于現(xiàn)狀，總想天上會掉下餡餅來，而“唧唧”當(dāng)認(rèn)識到坐以待斃是不行的時候能及時調(diào)整自己去適宜變化，隨時了解掌握各種變化，去探索總比待在舒適的環(huán)境里把自己孤立起來安全，書中最讓人感動的是小矮人“唧唧”在危機(jī)擺在面前時能理智作出選擇，只有放棄陳舊的.理念，才能找到新生活的源泉。當(dāng)然，他所做的一切，并沒有忘記曾和他一起經(jīng)過風(fēng)風(fēng)雨雨的“哼哼”他真誠希望“哼哼”能及早認(rèn)識到自己的弱點，重整生活。
思索了一會兒，我開始思考自己是這故事中的誰?嗅嗅和匆匆，還是哼哼或唧唧?”“我不是嗅嗅----我沒能及早嗅出潛在的危機(jī)并看出已經(jīng)發(fā)生的變化。我也不像匆匆-----因為我沒有立即投入行動?！薄拔蚁胛腋袷呛吆?，當(dāng)時我只愿意呆在自己熟悉的領(lǐng)域。事實上，我根本不想去應(yīng)對改變，我甚至不想看到變化?！笔堑模吆叩男蜗缶褪遣怀墒斓奈?。而嗅嗅和匆匆就是我的奮斗目標(biāo)。
作為一名小學(xué)教師，面對的是不斷發(fā)展的社會，不斷進(jìn)步的教育理念，更重要的是要面對充滿生機(jī)、逐漸成長、各具特色的孩子們。我們更要具備嗅嗅和匆匆的品質(zhì)。
我們所要教育的孩子們有著自己的思想，他們在成長著的。在這成才過程中必定產(chǎn)生了變化。教師要時時刻刻關(guān)注孩子的變化。并立即投入行動，引導(dǎo)其向好的方面發(fā)展。面對優(yōu)生，教師們往往習(xí)慣于他們的好，他們的自覺。那么對他們的零星變化往往提不起注意，或是過度擔(dān)心因變化所引起的不良反應(yīng)。其實不必?fù)?dān)心，只要你的教育方式隨之也產(chǎn)生變化，正確的指導(dǎo)孩子，那么你就能得到“更加美味的奶酪”。面對中等生和學(xué)困生，我們更要隨時關(guān)注他們的變化，及時地做出很好的調(diào)整以隨時應(yīng)對變化，利用好變化。
最后，讓我們一起來分享奶酪墻上的精典之言：變化總是在發(fā)生——他們總是不斷地拿走你的奶酪;預(yù)見變化——隨時作好奶酪被拿走的準(zhǔn)備;追蹤變化——經(jīng)常聞一聞你的奶酪，以便知道它們什么時候開始變質(zhì);盡快適應(yīng)變化——越早放棄舊的奶酪，你就會越早享用到新的奶酪;改變——隨著奶酪的變化而變化;享受變化——嘗試冒險，去享受新奶酪的美味!
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/19691527.html】
