網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃(優(yōu)質(zhì)17篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-13 23:13:18
網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃(優(yōu)質(zhì)17篇)
時(shí)間:2023-12-13 23:13:18     小編:XY字客

通過(guò)制定計(jì)劃,我們可以提前考慮到各種因素,做到心中有數(shù)。第三步,合理安排優(yōu)先級(jí)。將任務(wù)按照重要性和緊急性進(jìn)行排序,優(yōu)先完成對(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)更為重要的任務(wù)。通過(guò)制定計(jì)劃,我們可以更好地追求目標(biāo),規(guī)劃人生,使自己的努力更加有目標(biāo)性和方向感。

網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃篇一

2、人員配置3人:

售貨員2人,工資1000元/月,每天工作12小時(shí)(含1小時(shí)用餐時(shí)間),輪休制(上班一天休息一天)。

收銀員一人,由財(cái)務(wù)部調(diào)配。

9:00am——21:00。

1、自營(yíng)項(xiàng)目:

(1)日用百貨類(品牌):電池、牙膏、洗發(fā)水、剃須刀等。

(2)香煙:中華、南京、三五等。

(3)品牌服裝類:唐裝、西裝、職業(yè)套裝、襯衫、t恤、皮帶、領(lǐng)帶、內(nèi)褲、襪子等。

2、招商項(xiàng)目:

(1)常州土特產(chǎn)類(禮品裝):特色食品,茶。

(2)中外名酒類(禮品裝):茅臺(tái)、五糧液、人頭馬xo、紅酒等。

網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃篇二

桑拿產(chǎn)品本身是一種保健類的身理體驗(yàn),但也是一種時(shí)尚和休閑類消費(fèi)產(chǎn)品,目標(biāo)消費(fèi)者一般都知道如何享受生活。

桑拿中心不僅僅提供消費(fèi)者一個(gè)簡(jiǎn)單的沐浴服務(wù),而且還努力營(yíng)造一個(gè)輕松的休閑氛圍。因此,促進(jìn)桑拿中心向多服務(wù)功能、康樂(lè)中心的變化,形成了一套洗浴,按摩,餐飲,娛樂(lè)和休閑于一體的綜合洗浴場(chǎng)所,將是桑拿行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

杭州的桑拿行業(yè),目前來(lái)說(shuō)市場(chǎng)已經(jīng)基本成熟,競(jìng)爭(zhēng)也逐漸加劇,許多洗浴場(chǎng)所面臨經(jīng)營(yíng)困難,為了在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中獲得優(yōu)勢(shì)地位,桑拿中心的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)有其顯得重要,技術(shù)人員的服務(wù)水平和職業(yè)道德,業(yè)務(wù)項(xiàng)目的質(zhì)量創(chuàng)新和多樣化,營(yíng)銷方案和管理的嚴(yán)格控制,都到企業(yè)在市場(chǎng)中制勝的關(guān)鍵。

因此,我桑拿中心開(kāi)業(yè)之前要制定一套科學(xué)有效的工作計(jì)劃,以應(yīng)對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)且不斷變化的市場(chǎng)。建立部門操作系統(tǒng),籌集開(kāi)業(yè)之前的人力,財(cái)力,物力等方面,一般包括:

1,各部門的管轄范圍,以確定浴場(chǎng)和責(zé)任范圍,這是有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一,提高效率,減少設(shè)備的投資、維護(hù)和保養(yǎng)及人員管理成本,職責(zé)分工領(lǐng)域必須明確。

2,科學(xué),合理組織,各部門管理人員必須綜合考慮所有相關(guān)因素,如:浴場(chǎng)的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施和設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)。

3,采購(gòu)清單的制定。

4,參加人員招聘和培訓(xùn)。

5,編寫(xiě)清楚浴場(chǎng)工作手冊(cè),工作人員培訓(xùn)和考核的依據(jù)。包括崗位職責(zé),程序,規(guī)則。

6,建立各部門的海灘屬性文件。

7,按照浴場(chǎng)裝飾工程參與各部門的驗(yàn)收。

8,重點(diǎn)抓桑拿技師人員與相關(guān)服務(wù)員、保潔員的培訓(xùn)。

網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃篇三

根據(jù)酒樓總體建筑布置和市場(chǎng)定位,對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域要進(jìn)行詳細(xì)的功能定位。在進(jìn)行區(qū)域分布時(shí),要合理考慮餐廳各項(xiàng)管理流程;如送餐線路;服務(wù)流程的合理性;廚房工作流程的合理性;餐具收拾和洗滌的流程;足夠的倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所和備餐間;尤其是多功能宴會(huì)廳要留有充足的餐桌的場(chǎng)地。

要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),餐廳經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。

飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是餐廳部,在制定餐廳采購(gòu)清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題:

1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。

采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。

2、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)定位。

3、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。

餐挺總經(jīng)理應(yīng)從本飯店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的檔次標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本飯店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐飲用品的配備需求。如高檔宴會(huì)的布置需要;婚宴市場(chǎng)的產(chǎn)品。

4、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

餐廳總經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。

5、其它情況。

在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、精選供貨單位、備注等。此外,餐廳在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

這項(xiàng)工作對(duì)餐廳的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,餐廳總經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適。

當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。餐廳總經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。

餐廳的崗位較多,而且風(fēng)格各異,中餐廳分為零點(diǎn)餐廳、宴會(huì)廳、包廂、風(fēng)味餐廳等;為營(yíng)造較好的服務(wù)氛圍,在制服的款式、面料要加以區(qū)分。

運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè),是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō),運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部份。

通常,餐廳的員工招聘與培訓(xùn),需由人力資源部和餐廳總經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中,人力資源部根據(jù)飯店工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而餐廳總經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。

開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)是餐飲部開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),餐廳總經(jīng)理需從本餐廳的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。

一般培訓(xùn)計(jì)劃以倒計(jì)時(shí)的方式編定。由部門安排培訓(xùn),餐廳培訓(xùn)的主要內(nèi)容有:

1、餐飲的基礎(chǔ)理論知識(shí);

2、基本功練習(xí);

3、餐飲服務(wù)規(guī)范流程的訓(xùn)練;

4、餐廳主菜單培訓(xùn);

5、培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,可在培訓(xùn)期間穿插一些團(tuán)隊(duì)合作的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練等。

培訓(xùn)結(jié)束,可組織一次大型的培訓(xùn)成果匯報(bào)會(huì),也可從中發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀服務(wù)人員。

開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立餐飲檔案,對(duì)日后的餐廳管理具有特別重要的意義。很多酒樓就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了收集大量第一手資料的機(jī)會(huì)。最好能與最初確定餐廳定位和功能劃分的人進(jìn)行一次溝通,領(lǐng)會(huì)他們對(duì)餐飲設(shè)計(jì)的意圖。

餐廳的驗(yàn)收,一般由投資人、副總經(jīng)理、工程部經(jīng)理、餐廳總經(jīng)理等共同參加。餐廳參與餐飲的驗(yàn)收,能在很大程度上確保餐飲裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行講解。驗(yàn)收后,要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。

開(kāi)業(yè)前開(kāi)荒衛(wèi)生工作的成功與否,直接影響著對(duì)餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。餐廳應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定部門清潔計(jì)劃,展開(kāi)全面的清潔工作。

作為一家新開(kāi)酒店,前期籌備工作千頭萬(wàn)緒,客房部管理的區(qū)域廣,面積大,稍有不周,將對(duì)開(kāi)業(yè)后的管理產(chǎn)生較大的影響。

客房部開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng),并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:

(一)確定客房部的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍。

客房部經(jīng)理到崗后,首先要熟悉飯店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定客房部的管轄區(qū)域及客房部的主要責(zé)任范圍,以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。飯店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),客房部管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,飯店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書(shū)面的形式加以確定。

(二)設(shè)計(jì)客房部組織機(jī)構(gòu)。

要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),客房部經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。

(三)制定物品采購(gòu)清單。

飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是客房部,在制定客房部部門采購(gòu)清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題:

1.本飯店的建筑特點(diǎn)。采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無(wú)法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對(duì)于每層樓有18-20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。

2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。

3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位??头抗芾砣藛T應(yīng)從本飯店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本飯店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的配備需求。

4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。客房管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。

5.其它情況。在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:客房出租率、飯店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、精選供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

(四)協(xié)助采購(gòu)。

客房部經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)客房部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,客房部經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求??头坎拷?jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作。

客房部參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是飯店行業(yè)的慣例,因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的.款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。

(六)編寫(xiě)部門運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)。

運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè),是部門的工作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō),運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)。

通常,客房部的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和客房部共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中,人事部根據(jù)飯店工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而客房部經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),客房部經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。

(八)建立客房檔案。

開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立客房檔案,對(duì)日后的客房管理具有特別重要的意義。很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了收集大量第一手資料的機(jī)會(huì)。

(九)參與客房驗(yàn)收。

客房的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、客房部等部門共同參加??头坎繀⑴c客房的驗(yàn)收,能在很大程度上確??头垦b潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)??头坎吭趨⑴c驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份客房驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。

(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作。

客房部在全店的基建清潔工作中,扮演著極其重要的角色。該部門除了負(fù)責(zé)客房區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔,此外,還承擔(dān)著指導(dǎo)其它一些部門的基建清潔工作。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾??头坎繎?yīng)在開(kāi)業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的pa組,對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。

客房部在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

制定客房部開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃,是保證部門開(kāi)業(yè)前丁作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法,來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用文字表達(dá)的開(kāi)業(yè)前工作計(jì)劃,僅供精選。

(一)開(kāi)業(yè)前第17周。

與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。

(二)開(kāi)業(yè)前第16周至第13周。

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房方位等。

3.了解飯店康樂(lè)等其它配套設(shè)施的配置。

4.明確客房部是否使用電腦。

5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。

6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。

7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。

8.確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)一個(gè)月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的工作程序。

9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補(bǔ)全的同時(shí),要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。

10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?chǎng),草簽店外洗滌合同。

11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式,如:蟲(chóng)害控制,外墻及窗戶清洗,對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。

12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)。

13.寫(xiě)出部門各崗位的職責(zé)說(shuō)明,制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

14.落實(shí)員工招聘事宜。

(三)開(kāi)業(yè)前第十二周至第十一周。

1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。

2.制定部門的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質(zhì)量檢查制度。

(四)開(kāi)業(yè)前第十周至第九周。

1、制定遺失物品處理程序。

2、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。

3、建立"vip"房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

4、制定客房的清掃程序。

5、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。

6、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。

7、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。

(五)開(kāi)業(yè)前第八周至第六周。

1、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。

2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開(kāi)荒”工作的正常進(jìn)行。

3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單,以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。

4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

1、對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。

2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。

3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。

4、建立ok房的檢查與報(bào)告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

6、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。

7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

8、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。

9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。

(七)開(kāi)業(yè)前第四周。

1、與財(cái)務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開(kāi)業(yè)前清潔使用。

4、確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。

5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。

網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃篇四

酒店開(kāi)辦地區(qū)的消費(fèi)者是酒店宣傳銷售的主體目標(biāo)市場(chǎng),以本酒店的地理位置及三星標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)定位,銷售范圍以xx縣為主體,由于xx縣是處于三省交界的位置,那么酒店的銷售范圍還可以可輻射周邊地區(qū);酒店項(xiàng)目結(jié)構(gòu)則將以?shī)蕵?lè)、商住為龍頭、西餐、影院、康樂(lè)為輔助;而酒店的消費(fèi)群體又將主要以xx縣及xx各鎮(zhèn)的中上檔次商務(wù)客戶即附近數(shù)鎮(zhèn)的企業(yè)客為主,其次是本地的政府機(jī)關(guān)人員與富裕人士;鑒于試業(yè)前期推廣準(zhǔn)備、宣傳籌劃的時(shí)間均有限,故針對(duì)xx各類消費(fèi)者之宣傳,將盡量采取簡(jiǎn)明、快捷而有效的方式進(jìn)行,以爭(zhēng)取在短期內(nèi)為酒店吸引到必要數(shù)量的散客消費(fèi)者。

宣傳的目的是為在銷售地區(qū)迅速提高酒店的知名度并突顯酒店的企業(yè)形象,以此喚起消費(fèi)者的消費(fèi)欲,并望從同業(yè)中爭(zhēng)取到客戶。

為了能使酒店在開(kāi)業(yè)前期短時(shí)間內(nèi)迅速打響知名度使酒店在本地區(qū)娛樂(lè)行業(yè)中標(biāo)樹(shù)一幟,現(xiàn)制定以下宣傳措施及。

一短息廣告。

手機(jī)短信息廣告,具有覆蓋面廣,費(fèi)用低的特點(diǎn),宣傳內(nèi)容有限;目標(biāo)群體:宿松本地及周邊地區(qū)持139、138、135手機(jī)之用戶,以及各單位內(nèi)網(wǎng)手機(jī)號(hào)碼。

二廣告標(biāo)語(yǔ)。

廣告標(biāo)語(yǔ)是直觀有效的宣傳工具,具有費(fèi)用低廉的特點(diǎn),適用于片區(qū)性的宣傳,試業(yè)前期擬印制酒店試業(yè)宣告橫幅及廣告牌,懸掛于各銷售鎮(zhèn)之天橋及鬧市地段;高速公路口,高速公路加油站等位置(注:掛橫幅,廣告牌,需要提前與路政、城管部門聯(lián)系):

三商函傳真。

鑒于xx及周邊地區(qū)有大量的工廠企業(yè),針對(duì)此一部分有消費(fèi)能力的消費(fèi)群體擬在試業(yè)期間采取商函傳真的辦法進(jìn)行宣傳,傳真費(fèi)用較低廉,宣傳效果直接。

宣傳單張內(nèi)容結(jié)構(gòu)由三部構(gòu)成:

1、酒店文化,設(shè)施介紹;。

2酒店形象代表。

3、酒店試業(yè)期間之營(yíng)銷活動(dòng)內(nèi)容;通過(guò)夾報(bào)、郵投、派發(fā)等方式宣傳,用以吸引宿松縣城及各鎮(zhèn)消費(fèi)散客。

大型的宣傳活動(dòng),可以擴(kuò)大酒店的消費(fèi)影響力,匯聚人氣,引起群眾關(guān)注度。

活動(dòng)方案一:趁酒店開(kāi)業(yè)前期,對(duì)外舉辦一場(chǎng)大型招聘會(huì),以招聘為熱點(diǎn),吸引廣大客戶關(guān)注即將開(kāi)業(yè)的酒店,這樣一來(lái),酒店既可以廣招人才,又可以為酒店起到良好的宣傳效應(yīng),同時(shí)這還是一場(chǎng)低成本的宣傳活動(dòng)。活動(dòng)地點(diǎn)必須設(shè)在縣城繁華地段。

活動(dòng)方案二:xx縣xx鄉(xiāng)xx初中有一所留守兒童之家,我們可以攜手論壇舉辦一場(chǎng)愛(ài)心公益活動(dòng),例如:獻(xiàn)愛(ài)心,送溫暖,關(guān)愛(ài)農(nóng)村留守兒童,舊衣物,學(xué)習(xí)用品,捐贈(zèng)活動(dòng)。縣委縣政府對(duì)這所留守兒童之家關(guān)注也相當(dāng)高,我們可以借助新聞媒體來(lái)進(jìn)行宣傳報(bào)到。這場(chǎng)活動(dòng)可以為酒店樹(shù)立良好的口碑及慈善形象,同事還以引起各單位及政府的關(guān)注。

網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃篇五

酒店開(kāi)辦地區(qū)的消費(fèi)者是酒店宣傳銷售的主體目標(biāo)市場(chǎng),以本酒店的地理位置及三星標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)定位,銷售范圍以xx縣為主體,由于xx縣是處于三省交界的位置,那么酒店的銷售范圍還可以可輻射周邊地區(qū);酒店項(xiàng)目結(jié)構(gòu)則將以?shī)蕵?lè)、商住為龍頭、西餐、影院、康樂(lè)為輔助;而酒店的消費(fèi)群體又將主要以xx縣及xx各鎮(zhèn)的中上檔次商務(wù)客戶即附近數(shù)鎮(zhèn)的企業(yè)客為主,其次是本地的政府機(jī)關(guān)人員與富裕人士;鑒于試業(yè)前期推廣準(zhǔn)備、宣傳籌劃的時(shí)間均有限,故針對(duì)xx各類消費(fèi)者之宣傳,將盡量采取簡(jiǎn)明、快捷而有效的方式進(jìn)行,以爭(zhēng)取在短期內(nèi)為酒店吸引到必要數(shù)量的散客消費(fèi)者。

宣傳的目的是為在銷售地區(qū)迅速提高酒店的知名度并突顯酒店的企業(yè)形象,以此喚起消費(fèi)者的消費(fèi)欲,并望從同業(yè)中爭(zhēng)取到客戶。

為了能使酒店在開(kāi)業(yè)前期短時(shí)間內(nèi)迅速打響知名度使酒店在本地區(qū)娛樂(lè)行業(yè)中標(biāo)樹(shù)一幟,現(xiàn)制定以下宣傳措施及。

一短息廣告。

手機(jī)短信息廣告,具有覆蓋面廣,費(fèi)用低的特點(diǎn),宣傳內(nèi)容有限;目標(biāo)群體:宿松本地及周邊地區(qū)持139、138、135手機(jī)之用戶,以及各單位內(nèi)網(wǎng)手機(jī)號(hào)碼。

二廣告標(biāo)語(yǔ)。

廣告標(biāo)語(yǔ)是直觀有效的宣傳工具,具有費(fèi)用低廉的特點(diǎn),適用于片區(qū)性的宣傳,試業(yè)前期擬印制酒店試業(yè)宣告橫幅及廣告牌,懸掛于各銷售鎮(zhèn)之天橋及鬧市地段;高速公路口,高速公路加油站等位置(注:掛橫幅,廣告牌,需要提前與路政、城管部門聯(lián)系):

三商函傳真。

鑒于xx及周邊地區(qū)有大量的工廠企業(yè),針對(duì)此一部分有消費(fèi)能力的消費(fèi)群體擬在試業(yè)期間采取商函傳真的辦法進(jìn)行宣傳,傳真費(fèi)用較低廉,宣傳效果直接。

宣傳單張內(nèi)容結(jié)構(gòu)由三部構(gòu)成:

1、酒店文化,設(shè)施介紹;。

2酒店形象代表。

3、酒店試業(yè)期間之營(yíng)銷活動(dòng)內(nèi)容;通過(guò)夾報(bào)、郵投、派發(fā)等方式宣傳,用以吸引宿松縣城及各鎮(zhèn)消費(fèi)散客。

大型的宣傳活動(dòng),可以擴(kuò)大酒店的消費(fèi)影響力,匯聚人氣,引起群眾關(guān)注度。

活動(dòng)方案一:趁酒店開(kāi)業(yè)前期,對(duì)外舉辦一場(chǎng)大型招聘會(huì),以招聘為熱點(diǎn),吸引廣大客戶關(guān)注即將開(kāi)業(yè)的酒店,這樣一來(lái),酒店既可以廣招人才,又可以為酒店起到良好的宣傳效應(yīng),同時(shí)這還是一場(chǎng)低成本的宣傳活動(dòng)?;顒?dòng)地點(diǎn)必須設(shè)在縣城繁華地段。

活動(dòng)方案二:xx縣xx鄉(xiāng)xx初中有一所留守兒童之家,我們可以攜手論壇舉辦一場(chǎng)愛(ài)心公益活動(dòng),例如:獻(xiàn)愛(ài)心,送溫暖,關(guān)愛(ài)農(nóng)村留守兒童,舊衣物,學(xué)習(xí)用品,捐贈(zèng)活動(dòng)。縣委縣政府對(duì)這所留守兒童之家關(guān)注也相當(dāng)高,我們可以借助新聞媒體來(lái)進(jìn)行宣傳報(bào)到。這場(chǎng)活動(dòng)可以為酒店樹(shù)立良好的口碑及慈善形象,同事還以引起各單位及政府的關(guān)注。

公司開(kāi)業(yè)花籃賀詞精選。

商務(wù)會(huì)所開(kāi)業(yè)賀詞精選。

最新飯店開(kāi)業(yè)祝詞精選。

【精選】開(kāi)業(yè)邀請(qǐng)函三篇。

網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃篇六

3、上班時(shí)間會(huì)客、打電話等。

4、泄露商業(yè)機(jī)密的行為。

5、其他不利于正常經(jīng)營(yíng)的事項(xiàng)。

二、收銀臺(tái)收款員要求:。

1。按時(shí)接班,嚴(yán)禁遲到,早退,離崗現(xiàn)象發(fā)生,上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客。

2。禁止以任何理由上機(jī)娛樂(lè)。

3。接班人員接班時(shí)要轉(zhuǎn)換軟件中收款員名字。

4。交接班時(shí)要根據(jù)管理計(jì)費(fèi)軟件統(tǒng)計(jì)金額,清點(diǎn)好現(xiàn)金,如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金有差錯(cuò),應(yīng)馬上提出,由交班方補(bǔ)足差額。否則,將由接班方承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

5。當(dāng)班人員要做好每天的物品銷售記錄和支出記錄。

6。收銀臺(tái)現(xiàn)金只能由管理人員或指定人員收取,其他任何人不得以任何理由支取現(xiàn)金。如有上述情況發(fā)生,一切責(zé)任由收款員承擔(dān)。

7。除了收款員,其他閑雜人等,不得進(jìn)入收銀臺(tái)內(nèi)。

8。嚴(yán)禁與顧客發(fā)生爭(zhēng)持。

9。收銀臺(tái)現(xiàn)金如有差錯(cuò)將由收款員個(gè)人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃篇七

1、成立籌備小組,確定小組成員及分工,酒樓。

2、開(kāi)始著手制定員工手冊(cè)、規(guī)章制度、服務(wù)程序、崗位職責(zé)等。

3、編排各分部門工作計(jì)劃(根據(jù)實(shí)際必要情況下進(jìn)行修正)。

4、確定培訓(xùn)計(jì)劃、人員、時(shí)間、地點(diǎn)。

5、對(duì)當(dāng)?shù)氐貐^(qū)餐飲進(jìn)行考察,確定經(jīng)營(yíng)方式及菜系。

6、對(duì)酒店的特殊崗位人才列出需求表,并開(kāi)始注意招聘專業(yè)崗位人才。

7、列出采購(gòu)清單。

8、培訓(xùn)經(jīng)理到位。

9、確定餐廳、包間等服務(wù)場(chǎng)所名稱。(中英文)。

10、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、了解本地酒店員工工資待遇,制定開(kāi)業(yè)前人員福利方案報(bào)批。

11、拿出各部門具體的培訓(xùn)計(jì)劃和方案及安排。

12、酒店管理層和美術(shù)兼策劃學(xué)習(xí)vi設(shè)計(jì)手冊(cè)。

13、招聘廚師長(zhǎng)及爐灶大廚,并陸續(xù)開(kāi)始試菜。

14、與員工簽定培訓(xùn)合同。

15、員工培訓(xùn)。

16、確定廚師長(zhǎng)及大廚人選,并安排到崗日期。

17、確認(rèn)供應(yīng)商,進(jìn)行全面采購(gòu),并與供應(yīng)商簽定采購(gòu)合同。

18、確定各餐廳特色菜單、團(tuán)隊(duì)餐價(jià)格,并制定成完整資料送銷售部。

19、酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。

20、完成員工食堂廚房設(shè)備及物品采購(gòu)工作。

21、舉辦一連串公關(guān)活動(dòng),以提高酒店對(duì)外知名度,工作計(jì)劃《酒樓》。

22、酒店消防安全,控制體系建立,收集安全通道,疏散路線圖。

23、確定家具物品安放位置。

24、編寫(xiě)各種菜式、份量、構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)制作成本卡,送財(cái)務(wù)部成本控制組。

25、配合各部門培訓(xùn)進(jìn)度,安排計(jì)劃,確定各部門實(shí)地操作,培訓(xùn)日期及地點(diǎn)。

26、設(shè)計(jì)酒店運(yùn)轉(zhuǎn)所必須的'表格,交財(cái)務(wù)匯總印刷。

27、考察市場(chǎng)酒店情況及周邊市場(chǎng)情況,調(diào)查了解市場(chǎng)客源,了解主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售策略,銷售策略報(bào)批。

28、印刷所有對(duì)客表格。

29、驗(yàn)收酒店電梯,進(jìn)行測(cè)試。

30、確認(rèn)各部各級(jí)員工制服款式。

31、制定酒店銷售預(yù)算,送總經(jīng)理審批。

32、辦理酒店開(kāi)業(yè)所必須的各種營(yíng)業(yè)執(zhí)照許可證等。

33、綜合布線情況的跟蹤及測(cè)試。

34、審核申購(gòu)合同價(jià)格,送總經(jīng)理審批。

35、確定酒店各級(jí)員工工資明細(xì)項(xiàng)目。

36、確定菜肴定價(jià)、宴會(huì)包桌價(jià)格及餐飲毛利,送總經(jīng)理審批。

37、與花卉供應(yīng)商聯(lián)系,確定酒店所需布置面積,并盡快簽定合同。

38、將菜肴拍成照片,制作菜譜。

39、成立消防委員會(huì)。

40、配合工程部、驗(yàn)收酒店消防及保安系統(tǒng),安排供應(yīng)商對(duì)安、消部員工進(jìn)行培訓(xùn),并開(kāi)始接受酒店保衛(wèi)消防工作。

41、后廚其他人員招聘工作陸續(xù)展開(kāi)。

42、后廚人員到位,展開(kāi)后廚培訓(xùn)。

43、安排各部門員工接受相關(guān)的特別培訓(xùn)。

45、配合電腦供應(yīng)商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝。

46、消防主機(jī)、濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防聯(lián)動(dòng)柜加壓風(fēng)機(jī)及排煙機(jī)等的測(cè)試。

47、考核驗(yàn)收培訓(xùn)。

48、確定霓虹燈方案,并著手制作。

49、驗(yàn)收廣播、閉路、背景音樂(lè)等系統(tǒng)進(jìn)行測(cè)試。

50、制定訂做、發(fā)放酒店制服計(jì)劃,并發(fā)放到位。

51、安排公安、消防等相關(guān)人員向酒店全體員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)。

52、驗(yàn)收酒店監(jiān)控系統(tǒng),進(jìn)行測(cè)試。

53、衛(wèi)生大掃除陸續(xù)展開(kāi)。

54、驗(yàn)收供電系統(tǒng),并進(jìn)行測(cè)試。

55、驗(yàn)收酒店整套空調(diào)系統(tǒng),進(jìn)行測(cè)試。

56、酒水、原材料陸續(xù)到位。

57、召開(kāi)全體員工大會(huì)。

58、著手策劃開(kāi)業(yè)慶典方案,確認(rèn)開(kāi)業(yè)宴請(qǐng)人員。

59、各部門各崗位人員全面上崗,酒店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)狀態(tài)。

網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃篇八

根據(jù)餐廳的整體建筑布局、對(duì)于業(yè)務(wù)領(lǐng)域進(jìn)行了詳細(xì)的功能與市場(chǎng)定位。在區(qū)域分布來(lái)看、餐廳必須合理考慮的.管理過(guò)程、如送餐線路、確保服務(wù)過(guò)程的合理性;廚房工作過(guò)程是整體性、餐具清潔過(guò)程有足夠的空間、尤其是多功能宴會(huì)廳留有足以場(chǎng)地。

要科學(xué)合理的設(shè)計(jì)餐廳組織設(shè)計(jì)、配備餐廳經(jīng)理、并綜合考慮所有相關(guān)因素、如:酒店規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。

酒店開(kāi)放前會(huì)有許多事務(wù)、餐廳的物資采購(gòu)就是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作、沒(méi)有一份詳細(xì)的物資采購(gòu)清單、采購(gòu)部門很難完成這項(xiàng)任務(wù)。無(wú)論是采購(gòu)部門或餐廳部門、在制定餐館采購(gòu)清單的時(shí)候、應(yīng)考慮以下幾個(gè)問(wèn)題:

(1)本餐廳的建筑特色。我采購(gòu)的物資能夠符合本餐廳的建筑特點(diǎn)。

(2)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)定位。

(3)本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和目標(biāo)市場(chǎng)定位。餐廳的總經(jīng)理、應(yīng)該注重以現(xiàn)實(shí)標(biāo)準(zhǔn)制定物資等級(jí)、餐廳膳食應(yīng)根據(jù)酒店的目標(biāo)市場(chǎng)、考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)提供糧食與需求。

(4)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。餐廳總經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的發(fā)展、應(yīng)配備具有前瞻性思想、不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。

(5)其它情形。在制定采購(gòu)清單的同時(shí)、有關(guān)部門與人員還應(yīng)考慮其它有關(guān)因素、如:餐廳出席率、餐廳的財(cái)務(wù)狀況等。購(gòu)物清單設(shè)計(jì)必須規(guī)范、一般應(yīng)包括以下幾列:部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格大小、單位、數(shù)量、票據(jù)等。

采購(gòu)協(xié)同這項(xiàng)工作、與餐廳開(kāi)業(yè)與開(kāi)業(yè)以后工作影響很大。餐廳總經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并在采購(gòu)過(guò)程中適當(dāng)參與。這不僅可以降低采購(gòu)經(jīng)理人的負(fù)擔(dān)、在很大程度上、以確保采購(gòu)流程符合要求。領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常視察采購(gòu)工作、定期提出寶貴意見(jiàn)與建議、能夠幫助相關(guān)工作人員更好地改進(jìn)改善工作。

餐廳工作是一項(xiàng)集體工作。餐廳的工作崗位很多、不同的崗位負(fù)責(zé)不同工作。餐廳分為零點(diǎn)廳、宴會(huì)廳、包房、風(fēng)味廳等、為創(chuàng)建一個(gè)更好的服務(wù)氣氛、餐廳工作服裝的設(shè)計(jì)制作方面應(yīng)該追尋整體風(fēng)格相同、細(xì)微服裝不同的原則。

餐廳各部門工作必須有一套合理詳實(shí)的工作管理機(jī)制、在一般情況下、必須對(duì)各部門操作人員進(jìn)行一定的工作機(jī)制考核、確保這類人員基本上懂得所有相關(guān)工作機(jī)制。

通常情況下、餐廳工作人員的招聘和培訓(xùn)、要由總經(jīng)理負(fù)責(zé)、人力資源部實(shí)行。在招聘過(guò)程中、人力資源部門要根據(jù)餐廳工作的總體要求與實(shí)際需要、對(duì)候選人進(jìn)行初步篩選、最終由餐廳的總經(jīng)理負(fù)責(zé)選人。

餐廳工作人員開(kāi)業(yè)培訓(xùn)是一項(xiàng)重大任務(wù)。餐廳總經(jīng)理制定切實(shí)可行的培訓(xùn)計(jì)劃、選擇和培訓(xùn)部門人員、組織指導(dǎo)編制的具體教案、按照實(shí)際需要設(shè)定培訓(xùn)日期、時(shí)間、確保培訓(xùn)達(dá)到預(yù)期的效果。

相信一切準(zhǔn)備就緒、餐廳就能開(kāi)業(yè)啦!

網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃篇九

隨著客服工作的不斷強(qiáng)化,對(duì)客服的管理水平也提出了更高的要求,因此我們要進(jìn)一步的做好日常工作。

1.加強(qiáng)和規(guī)范客服部工作流程,認(rèn)真審核原始票據(jù),細(xì)化與顧客和財(cái)務(wù)的對(duì)接流程,做到實(shí)時(shí)核算,在辦理業(yè)務(wù)的同時(shí),強(qiáng)化業(yè)務(wù)的效率性和安全性。

2.倡導(dǎo)人人提高節(jié)約的意識(shí),努力做好開(kāi)源節(jié)流,在控制費(fèi)用方面,加強(qiáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的作風(fēng),不浪費(fèi)一張紙、一支筆將辦公費(fèi)用降到最低限度。

3.加強(qiáng)內(nèi)控與內(nèi)審工作,讓員工每月進(jìn)行自查、自檢工作,并做自我總結(jié),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)糾正錯(cuò)誤,讓基礎(chǔ)工作進(jìn)一步完善。

4.為加強(qiáng)客服人員的個(gè)人素質(zhì),著手對(duì)客服人員進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容主要針對(duì)‘儀容儀表’‘服務(wù)的重要性’‘如何服務(wù)’‘播音技巧’等幾個(gè)環(huán)節(jié)。爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)讓客服人員有較大的轉(zhuǎn)變和提升。

5.去年年底已經(jīng)對(duì)商場(chǎng)vip卡做了積分返利,清除所有積分,從新的一年開(kāi)始,提高辦卡要求,嚴(yán)格控制vip卡的發(fā)放,特別是金卡,不能隨意發(fā)放,嚴(yán)格把關(guān),同時(shí)希望今后商場(chǎng)活動(dòng)加上vip會(huì)員活動(dòng),能夠體現(xiàn)與提升商場(chǎng)vip卡的實(shí)用性、重要性,從而真正達(dá)到金卡的感覺(jué)與享受。

6.針對(duì)商場(chǎng)人氣不夠旺、知名度不夠高的問(wèn)題需盡快解決,但要提升商場(chǎng)知名度需要大量的廣告資金投入,為解決和提升商場(chǎng)vip卡的影響力,減少商場(chǎng)廣告支出,準(zhǔn)備開(kāi)始長(zhǎng)期著手商場(chǎng)外聯(lián)工作,聯(lián)系贛州本地一些知名企業(yè)、單位合作,如銀行、電信、酒店、旅游、娛樂(lè)業(yè)等。充分利用當(dāng)?shù)刭Y源,借力發(fā)力,提升商場(chǎng)知名度、影響力,從而達(dá)到預(yù)期效果。

網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃篇十

11、攝像:專業(yè)攝像人員將新聞發(fā)布會(huì)和開(kāi)業(yè)慶典整個(gè)過(guò)程錄制成光碟一張。

12、三角彩旗(500米):懸掛于投資廣場(chǎng)的門前。

13、氫氣球:升放空中,以增添喜慶氣氛。

14、其他用品:金剪、彩盤、彩綢、彩球(8個(gè))、禮儀迎賓綬帶10條、簽名簿2本、簽名筆2支、貴賓胸花(鮮花)80朵。

1、禮儀小姐和投資廣場(chǎng)選派的專人負(fù)責(zé)接待主要領(lǐng)導(dǎo)人及重要嘉賓。

2、由禮儀小姐為領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓佩帶胸花。

3、設(shè)立迎賓接待臺(tái),由禮儀小姐負(fù)責(zé)引導(dǎo)客人簽名。

網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃篇十一

1、慶典舞臺(tái):設(shè)立60平方米的紅地毯作為慶典舞臺(tái)。

2、組合音響二套:要求配備兩組音箱、調(diào)控臺(tái)、站架話筒和無(wú)線話筒,專業(yè)管理及技術(shù)人員4名。

3、彩虹門:投資廣場(chǎng)大門口設(shè)置大型充氣彩虹門(18米跨度)一座,上面布掛宣傳字幕。

4、慶典會(huì)標(biāo):寬幅一開(kāi)業(yè)慶典主題會(huì)標(biāo)懸掛于慶典會(huì)主場(chǎng)。

5、氣球條幅:設(shè)置8個(gè)大型氣球條幅,升放于投資廣場(chǎng)周圍(具體地點(diǎn)由委托方指定)。

6、祝福條幅:懸掛于投資廣場(chǎng)臨街一面(10條)。

7、迎賓鮮花:在彩虹門前兩側(cè)各擺放四個(gè)鮮花籃(包括慶賀彩帶)。

8、喜慶禮花:采用無(wú)火藥、無(wú)爆源、環(huán)保型慶典禮花12支。

9、迎賓接待臺(tái):設(shè)置于來(lái)賓入口處。

10、椅子:用于新聞發(fā)布會(huì)來(lái)賓就座。

網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃篇十二

1、根據(jù)周邊顧客聚居情況,dm單直接派發(fā)。

2、周邊娛樂(lè)場(chǎng)所合作雙贏。

3、微信、微博、陌陌等等網(wǎng)絡(luò)攻勢(shì)宣傳。

4、鐵桿會(huì)員口碑養(yǎng)成計(jì)劃(方案體現(xiàn)不出,需要根據(jù)網(wǎng)吧實(shí)際操作)。

5、外場(chǎng)促銷。

對(duì)內(nèi)。

1、每日新辦會(huì)員促銷,三步走計(jì)劃。

一步:開(kāi)業(yè)第1-2天,全場(chǎng)免費(fèi)體驗(yàn)。

(良好的環(huán)境、良好的服務(wù)展示)。

二步:一步后1-2天,充值辦理會(huì)員后。全場(chǎng)免費(fèi)體驗(yàn)。

(吸納會(huì)員,繼續(xù)享受免費(fèi))。

三步:二步后每隔3天提價(jià)一次。

例:第一次提價(jià):全場(chǎng)1元/小時(shí),保持2-3天。

注明:在整個(gè)價(jià)位階梯式調(diào)整過(guò)程中以及之后的一段時(shí)間,建議充值的優(yōu)惠政策一直保持根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看。開(kāi)業(yè)充值促銷活動(dòng)持續(xù)一個(gè)月以上,才會(huì)對(duì)整體會(huì)員的吸納有明顯效果。

制作“千年網(wǎng)咖快樂(lè)傳遞”卡(如下例)。

正面(名片大?。┍趁?。

當(dāng)顧客憑此卡來(lái)辦理會(huì)員時(shí),老會(huì)員享受新會(huì)員首次充值額度一半的贈(zèng)送。

啟用網(wǎng)吧營(yíng)銷大師軟件3.0版。

開(kāi)啟所有設(shè)置,并強(qiáng)推三項(xiàng)。

x展架內(nèi)容。

(正在出圖)。

海報(bào)內(nèi)容。

(正在出圖)。

桌面內(nèi)容(考慮左右兩邊都會(huì)有圖標(biāo)、天氣、日期信息,因此圖案做在桌面中部)橫幅

(橫幅內(nèi)容根據(jù)開(kāi)業(yè)促銷三步走內(nèi)容而定)。

禮品展柜。

展柜樣式如下,可網(wǎng)上訂購(gòu)后自行組裝或者就近找商家做。

下圖為展柜樣式及活動(dòng)禮品擺放后的樣式。

活動(dòng)禮品選購(gòu)。

(根據(jù)時(shí)下最新、最火的禮品)。

禮品設(shè)置如下。

活動(dòng)開(kāi)始后10天為一周期。

周期1.2天作為宣傳造勢(shì)秒殺活動(dòng)分成三類。

一類,常規(guī)性秒殺。

具體如下。

每天16:00開(kāi)始每1小時(shí)開(kāi)一次。

分別是:1元秒殺3元飲料(數(shù)量5)。

0元秒殺3元飲料(數(shù)量5)。

1元秒殺10元網(wǎng)費(fèi)(數(shù)量5)。

10元秒殺50元網(wǎng)費(fèi)(數(shù)量2)。

后臺(tái)設(shè)置:50幸運(yùn)點(diǎn)門檻,后臺(tái)設(shè)置為自動(dòng)。

第二類:精品秒殺。

每天晚上高峰期后半小時(shí)(暫時(shí)定在20:00,第一次可以定在19:00)。

推出一個(gè)精品秒殺。

分別是:1元秒殺100元超市購(gòu)物卡。

0元秒殺100元網(wǎng)費(fèi)。

1元秒殺100元點(diǎn)卡。

1元秒殺100元話費(fèi)。

后臺(tái)設(shè)置:50幸運(yùn)點(diǎn)門檻,后臺(tái)設(shè)置為手動(dòng)。

第三類:超級(jí)秒殺。

如果上兩種秒殺活動(dòng)的效果非常好。

可以考慮一個(gè)月出一個(gè)大禮、一個(gè)季度出一個(gè)超級(jí)大禮。

比如:至尊會(huì)員卡之類。

針對(duì)秒殺,單獨(dú)出pop海報(bào)。

水果機(jī)附屬活動(dòng)。

水果機(jī)開(kāi)啟后,張貼海報(bào)、店內(nèi)宣傳。

水果機(jī)每周日中午12點(diǎn)取排名,排名第一送50元物美購(gòu)物券、排名第二送50元網(wǎng)費(fèi)次活動(dòng)連續(xù)做2周看效果,效果好,可以考慮跟做或者加大力度,從周排名送小獎(jiǎng)到月排名送大獎(jiǎng)。

大轉(zhuǎn)盤活動(dòng)開(kāi)啟,其他推薦類獎(jiǎng)品5元—100元的都放到里面去。

后臺(tái)設(shè)置時(shí),可以多設(shè)置一個(gè)虛擬的“ipad迷你”如果效果理想,后期可以真買這個(gè)獎(jiǎng)品作為贈(zèng)送。

幸運(yùn)點(diǎn)的概念和價(jià)值通過(guò)半個(gè)月的強(qiáng)化后。

大力宣傳營(yíng)銷大師軟件中的簽到活動(dòng)、在線時(shí)長(zhǎng)活動(dòng)、充值獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)。

其他宣傳。

dm直接派發(fā)。

dm單a5大小。

正面為網(wǎng)吧的介紹、活動(dòng)的介紹。

邊角虛線設(shè)置一塊區(qū)域。

“贈(zèng)送10元。

憑此券可在千年網(wǎng)咖辦理會(huì)員卡,充30元可多贈(zèng)送10元”

背面為地圖。

周邊娛樂(lè)場(chǎng)所合作雙贏(對(duì)外)。

制作千年網(wǎng)咖新辦會(huì)員優(yōu)惠券。

賓館,飯店,都可以去談合作。

具體優(yōu)惠額度,看談的結(jié)果。

微信、微博、陌陌等等網(wǎng)絡(luò)攻勢(shì)宣傳(對(duì)外)。

微信篇。

門店基層管理者創(chuàng):千年網(wǎng)咖微信賬號(hào),并保持在線,并在個(gè)性簽名上注明:加我好友即可贈(zèng)送網(wǎng)費(fèi)并獲得充值打折券一張。

陌陌篇。

門店基層管理者創(chuàng):千年網(wǎng)咖陌陌賬號(hào),并保持在線,并在個(gè)性簽名上注明:加我好友即可贈(zèng)送網(wǎng)費(fèi)并獲得充值打折券一張。

一句話:海陸空鋪天蓋地式宣傳轟炸,不放過(guò)任何一個(gè)角落。

想留住用戶的人,先留住用戶的人,怎么去留住網(wǎng)吧用戶呢?21世紀(jì)是個(gè)以服務(wù)為主的世紀(jì),用服務(wù)去打動(dòng)用戶,讓他感受到別的網(wǎng)吧感受不到的待遇。

網(wǎng)吧可以跟附近的餐館合作,在網(wǎng)吧提供用餐。在網(wǎng)吧營(yíng)銷大師客戶端有個(gè)商品點(diǎn)購(gòu)(圖。

2),(如何添加商品點(diǎn)購(gòu)里面的商品?登入云后臺(tái)—基礎(chǔ)資料—商品資料—右上角添加商品(注:一定要設(shè)置庫(kù)存,不然在客戶端上是顯示不了的))。

圖2。

在這里,客戶端用戶可以直接購(gòu)買本網(wǎng)吧的商品,營(yíng)業(yè)員可根據(jù)(圖3)這樣的信息去給用戶送過(guò)去,讓用戶感受到我們網(wǎng)吧的服務(wù)是很到位的,也可以將一些簡(jiǎn)餐上傳到商品點(diǎn)購(gòu)里,到了用餐時(shí)間可以設(shè)置用餐提醒。需要的用戶可以點(diǎn)擊購(gòu)買,營(yíng)業(yè)員收到后可以將簡(jiǎn)餐送到用戶手上;收銀臺(tái)可多備一些零錢,方便找零。

圖3。

注意事項(xiàng):

彈窗因控制在不影響顧客游戲或娛樂(lè)前提下,且彈窗數(shù)秒后自動(dòng)消失。

避免引起反感。

介于您和您網(wǎng)吧的用戶對(duì)我們的軟件都不是很熟悉,可以按先前發(fā)給您的3.0.1活動(dòng)方案設(shè)置,可以讓您和您的用戶都能熟悉我們的軟件。

具體實(shí)際操作還需要進(jìn)一步協(xié)商而定。

專業(yè)的網(wǎng)吧營(yíng)銷解決方案助您成功!

網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃篇十三

總經(jīng)理到職后,首要做下列事項(xiàng):

2.確立酒店各部門的行政架構(gòu)及部門主管級(jí)以上的人員編制;

3.根據(jù)實(shí)際用人情況,草擬一份各部門主管級(jí)以上人員工資及福利待遇方案。(因?yàn)檫@些職位是馬上要到職的)。

4.根據(jù)各部門有關(guān)人員的情況安排至公司指定地點(diǎn)辦公,提前購(gòu)置辦公用品及所需用具;

6.若業(yè)主方對(duì)行政架構(gòu)及主管級(jí)人員工資及福利待遇方案,二款合同書(shū)內(nèi)容沒(méi)有異議就開(kāi)始聘請(qǐng)客房主管、餐飲主管、前廳主管、廚師隊(duì)伍、財(cái)務(wù)經(jīng)理、工程人員、人力資源專員;市場(chǎng)營(yíng)銷人員,保安經(jīng)理可稍遲一些才入職,上述的職位均由總經(jīng)理聘任,酒店業(yè)主方認(rèn)可后而聘請(qǐng)的。

到這一工作環(huán)節(jié),整個(gè)酒店的籌備工作便全面展開(kāi)。

財(cái)務(wù)部。

2.根據(jù)本部門的實(shí)際情況,酒店的規(guī)模,制定財(cái)務(wù)部的組織架構(gòu)圖及人員的編制;

3.設(shè)計(jì)并印刷一些籌備期間在財(cái)務(wù)制度上需用的表格;

6.制定出采購(gòu)物品的程序與政策,報(bào)銷的程序與政策;

7.制定本部門開(kāi)業(yè)需用的物品采購(gòu)列表及印刷品印刷列表;

8.在總經(jīng)理的指導(dǎo)下,與人力資源專員研究、確定員工的各種勞動(dòng)合同;

9.與酒店業(yè)主及供貨商研究酒店所購(gòu)置的計(jì)算機(jī)系統(tǒng),根據(jù)實(shí)用情況,提出改進(jìn)方案;

11.根據(jù)酒店的實(shí)際情況,與相關(guān)部門研究制定出各倉(cāng)庫(kù)所需面積及數(shù)量;

12.審核各部門制定的并報(bào)至財(cái)務(wù)部的營(yíng)運(yùn)設(shè)備及用品采購(gòu)計(jì)劃及印刷品印刷計(jì)劃;

13.跟、催酒店業(yè)主申領(lǐng)酒店開(kāi)業(yè)時(shí)所必備的各種營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證等;

15.審核酒店客房?jī)r(jià)格、餐飲價(jià)格及會(huì)員等級(jí)價(jià)格等;

16.確定開(kāi)業(yè)后各樣財(cái)務(wù)報(bào)表(分各部門)的格式及標(biāo)準(zhǔn);

人力資源。

3.按部門設(shè)立員工個(gè)人檔案;

客房部。

1.熟悉整個(gè)酒店的平面布局,并實(shí)地查看,然后根據(jù)實(shí)際情況,確定其自己的主要責(zé)任范圍,明確崗位職責(zé)。

2.制定物品采購(gòu)清單充分考慮以下幾點(diǎn):1.本酒店的建筑特點(diǎn)。2.行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。3.其他情況。此外,考慮到實(shí)際情況,確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

3.在現(xiàn)有條件下充分考慮到日后實(shí)際工作中的運(yùn)營(yíng)情況,預(yù)留布草間、消毒間、員工工作間,并為之配備相應(yīng)配套施舍。

4.著手建立客房檔案,對(duì)日后的管理具有特別重要的意義,收集大量的第一手資料。

5.參與酒店工程驗(yàn)收,驗(yàn)收后,保留一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。6.負(fù)責(zé)本店的基建清潔工作,組織服務(wù)人員參加基建清潔工作。開(kāi)業(yè)前的基建清潔工作成功與否,直接影響著對(duì)酒店成品的保護(hù)。

7.組織部門員工實(shí)地培訓(xùn),讓員工了解酒店定位、經(jīng)營(yíng)理念、客房設(shè)施設(shè)備的使用、布草管理、運(yùn)營(yíng)流程等各方面內(nèi)容,根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容對(duì)員工進(jìn)行考核。

8.在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行模擬運(yùn)行。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

10.參與酒店各種房?jī)r(jià)的制定;

前廳部。

2.制定出前廳部的各項(xiàng)規(guī)章制度;

7.確定開(kāi)業(yè)后前臺(tái)部各種報(bào)表的格式并提交總經(jīng)理審閱;

8.編寫(xiě)整理培訓(xùn)員工的培訓(xùn)資料及制定課程安排;

10.對(duì)酒店計(jì)算機(jī)系統(tǒng)及磁卡鎖系統(tǒng)進(jìn)行如何使用之培訓(xùn);

11.安排有關(guān)人員學(xué)習(xí)主客登記登記制度,要求公安局派人作專門培訓(xùn);

12.參與酒店各種房?jī)r(jià)的制定;

工程部。

4.跟催、督促業(yè)主對(duì)酒店內(nèi)裝修施工進(jìn)行全面檢驗(yàn)及接收工作;

5.根據(jù)施工進(jìn)度及酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間逐步驗(yàn)收所有機(jī)電設(shè)備:供電系統(tǒng)、噴淋消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防主機(jī)、消防聯(lián)動(dòng)柜:加壓風(fēng)機(jī)、排煙風(fēng)機(jī)、空調(diào)系統(tǒng)、鍋爐蒸汽系統(tǒng)、供(排)水系統(tǒng)、總機(jī)房、閉路電視、背景音樂(lè)、廣播系統(tǒng)、保安監(jiān)控系統(tǒng)、煤氣調(diào)壓站及煤氣系統(tǒng)。

保安部。

1.到酒店施工現(xiàn)場(chǎng)察看,了解酒店的規(guī)模、配套部門、總體布局等;

2.制定本部門的人員編制送總經(jīng)理審批;

3.制定本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度;

5.制定酒店開(kāi)業(yè)后各保安崗位的設(shè)置安排;

6.編寫(xiě)保安部各級(jí)員工的工作職責(zé)、工作描述,及整個(gè)保安部運(yùn)作的工作。

標(biāo)準(zhǔn)及程序;

8.了解整個(gè)酒店的消防系統(tǒng)及監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)備的安裝及使用情況;

10.對(duì)酒店的停車場(chǎng)之管理,設(shè)立系統(tǒng)及程序,提交總經(jīng)理審批;

網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃篇十四

新店添時(shí)尚、折上加折、禮中送禮。

二、活動(dòng)時(shí)間。

活動(dòng)周期:開(kāi)業(yè)之日起十天(要害是前5天)。

選擇周六或周日、最好是節(jié)假日開(kāi)業(yè)。

三、活動(dòng)對(duì)象。

25—40歲的社會(huì)各階層女士。

本次活動(dòng)也會(huì)通過(guò)促銷禮品的選擇來(lái)吸引一些男性消費(fèi)。

四、活動(dòng)內(nèi)容(購(gòu)物連環(huán)喜)。

適合40—60平米專賣店的開(kāi)業(yè)連環(huán)喜方案。

1、一重喜、進(jìn)門有喜:

2、二重喜、買就送(買滿的金額、贈(zèng)予的禮品各專賣店自行定制):

(1)凡在活動(dòng)期間凡購(gòu)物就送“價(jià)值28元純棉襪子”一雙;

(2)凡在活動(dòng)期間凡買滿258元,送價(jià)值48元精美寶珠筆一支;

(3)凡在活動(dòng)期間凡買滿368元,送價(jià)值100元精美筆記本三組合一套;

(4)凡在活動(dòng)期間凡買滿488元,送價(jià)值138元的真皮皮帶一條;

3、三重喜、獲贈(zèng)貴賓卡,凡有發(fā)生購(gòu)買的顧客,前50名贈(zèng)予貴賓卡一張,注冊(cè)登記后成為永久會(huì)員。

五、物料整合。

1、店外主題海報(bào):(主題任選其一)。

新店新禮新時(shí)尚。

新店添時(shí)尚折上加折禮中送禮企劃文案。

點(diǎn)精時(shí)尚三降驚喜。

2、吊旗:正面主題廣告詞,反面開(kāi)業(yè)大吉或新品上市。

3、易拉寶或x展架統(tǒng)一活動(dòng)主題,與海報(bào)統(tǒng)一。

4、小立牌pop廣告分別置于所屬產(chǎn)品系列的陳列區(qū)域。

5、橫幅:活動(dòng)主題內(nèi)容。

6、dm傳單內(nèi)容同海報(bào)。

7、大型充氣拱門(寫(xiě)有活動(dòng)主題)、升空氣球、刀旗、花籃等。

8、其他:名片、禮品、貴賓卡、綬帶。

六、終端環(huán)境。

1、硬環(huán)境:陳列、道具及燈光音響等,應(yīng)符合特色龍品牌個(gè)性主題終端的要求,與形象宣傳的風(fēng)格調(diào)性保持一致。

2、軟環(huán)境:專賣店導(dǎo)購(gòu)員、收銀員等,其儀容儀表、服務(wù)規(guī)范等應(yīng)與特色龍的品牌形象交相輝映。

網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃篇十五

策劃地點(diǎn):

策劃面積:

策劃人:

網(wǎng)咖近年來(lái)已經(jīng)成為致力于打造健康、快樂(lè)、休閑、娛樂(lè)的網(wǎng)絡(luò)生活場(chǎng)所,將網(wǎng)吧行業(yè)引導(dǎo)向積極、健康的方向發(fā)展,將網(wǎng)吧行業(yè)定位為服務(wù)業(yè)與文化業(yè)的綜合體產(chǎn)業(yè)。注重服務(wù),強(qiáng)調(diào)顧客體驗(yàn),一切以顧客滿意為原則,全心全意為顧客提供滿意的網(wǎng)絡(luò)客戶休閑服務(wù)。

我們?cè)谶@里致力于打造南京首家最具高端、娛樂(lè)、休閑的綜合娛樂(lè)平臺(tái)。主要為城市生活和工作壓力比較大的白領(lǐng)階層提供一種慢節(jié)奏的享受空間,極力為客戶營(yíng)造“家的感覺(jué)”。

我們的經(jīng)營(yíng)理念:

愿景----vision成為南京網(wǎng)咖行業(yè)的領(lǐng)航者。

使命----miion創(chuàng)造健康、快樂(lè)的網(wǎng)絡(luò)生活。

作風(fēng)----attiude認(rèn)真快堅(jiān)守承諾。

準(zhǔn)則----criterion保證完成任務(wù)絕不找借口。

價(jià)值觀----values顧客第一團(tuán)隊(duì)合作持續(xù)改進(jìn)。

服務(wù)觀----service一切以客戶滿意為根本。

我們的業(yè)務(wù)內(nèi)容:

上網(wǎng)提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)以及網(wǎng)絡(luò)眼神增值服務(wù)咖啡現(xiàn)磨原裝進(jìn)口咖啡風(fēng)味果汁、奶茶。

西點(diǎn)美味西點(diǎn)、簡(jiǎn)餐、零食。

禮品積分兌換各種個(gè)性禮品、數(shù)碼、游戲周邊。

優(yōu)勢(shì)特色:

現(xiàn)磨進(jìn)口咖啡-----特調(diào)奶茶白領(lǐng)階層的選擇。

高配品牌電腦-----打造高端競(jìng)技游戲環(huán)境。

五星級(jí)裝修-----環(huán)境優(yōu)雅打造高端的上網(wǎng)環(huán)境。

無(wú)線網(wǎng)絡(luò)萬(wàn)兆環(huán)網(wǎng)打造真正的網(wǎng)上體驗(yàn)沖浪。

熱情周到的服務(wù)一切以客戶滿意為根本的原則。

積分兌換超值精美禮品更多超值更多期待。

現(xiàn)在的都市生活日益加重人們特別是年輕人的壓力。所有的節(jié)奏都是匆忙快速的,我們提倡的是慢生活的理念。在忙亂的節(jié)奏中給自己一點(diǎn)舒緩的空間。

會(huì)員休息區(qū):

會(huì)員vip享受無(wú)線上網(wǎng)服務(wù)。

會(huì)員區(qū)域不僅同樣配備沙發(fā)以及方便的筆記本桌子。更人性化的體貼注重到----私人化。更好的保護(hù)了客戶的絕密隱私空間。

網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃篇十六

1、成立籌備小組,確定小組成員及分工。
2、開(kāi)始著手制定員工手冊(cè)、規(guī)章制度、服務(wù)程序、崗位職責(zé)等。
3、編排各分部門工作計(jì)劃(根據(jù)實(shí)際必要情況下進(jìn)行修正)。
4、確定培訓(xùn)計(jì)劃、人員、時(shí)間、地點(diǎn)。
5、對(duì)當(dāng)?shù)氐貐^(qū)餐飲進(jìn)行考察,確定經(jīng)營(yíng)方式及菜系。
6、對(duì)酒店的特殊崗位人才列出需求表,并開(kāi)始注意招聘專業(yè)崗位人才。
7、列出采購(gòu)清單。
8、培訓(xùn)經(jīng)理到位。?
9、確定餐廳、包間等服務(wù)場(chǎng)所名稱。(中英文)
10、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、了解本地酒店員工工資待遇,制定開(kāi)業(yè)前人員福利方案報(bào)批。
11、拿出各部門具體的'培訓(xùn)計(jì)劃和方案及安排。
12、酒店管理層和美術(shù)兼策劃學(xué)習(xí)vi設(shè)計(jì)手冊(cè)。
13、招聘廚師長(zhǎng)及爐灶大廚,并陸續(xù)開(kāi)始試菜。
14、與員工簽定培訓(xùn)合同。
15、員工培訓(xùn)。
16、確定廚師長(zhǎng)及大廚人選,并安排到崗日期。
17、確認(rèn)供應(yīng)商,進(jìn)行全面采購(gòu),并與供應(yīng)商簽定采購(gòu)合同。
18、確定各餐廳特色菜單、團(tuán)隊(duì)餐價(jià)格,并制定成完整資料送銷售部。
19、酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。
20、完成員工食堂廚房設(shè)備及物品采購(gòu)工作。
21、舉辦一連串公關(guān)活動(dòng),以提高酒店對(duì)外知名度。
22、酒店消防安全,控制體系建立,收集安全通道,疏散路線圖。
23、確定家具物品安放位置。
24、編寫(xiě)各種菜式、份量、構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)制作成本卡,送財(cái)務(wù)部成本控制組。
25、配合各部門培訓(xùn)進(jìn)度,安排計(jì)劃,確定各部門實(shí)地操作,培訓(xùn)日期及地點(diǎn)。
26、設(shè)計(jì)酒店運(yùn)轉(zhuǎn)所必須的表格,交財(cái)務(wù)匯總印刷。
27、考察市場(chǎng)酒店情況及周邊市場(chǎng)情況,調(diào)查了解市場(chǎng)客源,了解主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售策略,銷售策略報(bào)批。
28、印刷所有對(duì)客表格。
29、驗(yàn)收酒店電梯,進(jìn)行測(cè)試。
30、確認(rèn)各部各級(jí)員工制服款式。
31、制定酒店銷售預(yù)算,送總經(jīng)理審批。
32、辦理酒店開(kāi)業(yè)所必須的各種營(yíng)業(yè)執(zhí)照許可證等。
33、綜合布線情況的跟蹤及測(cè)試。
34、審核申購(gòu)合同價(jià)格,送總經(jīng)理審批。
35、確定酒店各級(jí)員工工資明細(xì)項(xiàng)目。
36、確定菜肴定價(jià)、宴會(huì)包桌價(jià)格及餐飲毛利,送總經(jīng)理審批。
37、與花卉供應(yīng)商聯(lián)系,確定酒店所需布置面積,并盡快簽定合同。
38、將菜肴拍成照片,制作菜譜。
39、成立消防委員會(huì)。
40、配合工程部、驗(yàn)收酒店消防及保安系統(tǒng),安排供應(yīng)商對(duì)安、消部員工進(jìn)行培訓(xùn),并開(kāi)始接受酒店保衛(wèi)消防工作。
41、后廚其他人員招聘工作陸續(xù)展開(kāi)。
42、后廚人員到位,展開(kāi)后廚培訓(xùn)。
43、安排各部門員工接受相關(guān)的特別培訓(xùn)。
44、制定購(gòu)買物品接收入庫(kù)工作計(jì)劃。
45、配合電腦供應(yīng)商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝。
46、消防主機(jī)、濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防聯(lián)動(dòng)柜加壓風(fēng)機(jī)及排煙機(jī)等的測(cè)試。
47、考核驗(yàn)收培訓(xùn)。
48、確定霓虹燈方案,并著手制作。
49、驗(yàn)收廣播、閉路、背景音樂(lè)等系統(tǒng)進(jìn)行測(cè)試。
50、制定訂做、發(fā)放酒店制服計(jì)劃,并發(fā)放到位。
51、安排公安、消防等相關(guān)人員向酒店全體員工進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)。
52、驗(yàn)收酒店監(jiān)控系統(tǒng),進(jìn)行測(cè)試。
53、衛(wèi)生大掃除陸續(xù)展開(kāi)。
54、驗(yàn)收供電系統(tǒng),并進(jìn)行測(cè)試。
55、驗(yàn)收酒店整套空調(diào)系統(tǒng),進(jìn)行測(cè)試。
56、酒水、原材料陸續(xù)到位。
57、召開(kāi)全體員工大會(huì)。
58、著手策劃開(kāi)業(yè)慶典方案,確認(rèn)開(kāi)業(yè)宴請(qǐng)人員。
59、各部門各崗位人員全面上崗,酒店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)狀態(tài)。
60、開(kāi)業(yè)大吉。

網(wǎng)咖開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃篇十七

一、活動(dòng)背景:

這是一個(gè)創(chuàng)意彌足珍貴的時(shí)代,這是一個(gè)不斷顛覆前者的時(shí)代,__正在努力擺脫她作為大眾生活用品的形象。轉(zhuǎn)而去承載更多藝術(shù)創(chuàng)造的內(nèi)涵以及賦靈性的色彩和看似不經(jīng)意的各種搭配方式來(lái)烘托出不同場(chǎng)合中的穿著方式所營(yíng)造出的效果。__在時(shí)尚的輪回中重拾經(jīng)典的魅力、優(yōu)雅、高貴、性感、神秘…那些時(shí)代烙印中不滅的永恒。此刻顯得越發(fā)充滿魅力,重新喚起我們對(duì)經(jīng)典女人味的崇尚。

二、活動(dòng)目的:

1、樹(shù)立__專賣店的公眾形象,贏得廣大顧客的關(guān)注度。

2、通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)樹(shù)立迪賽尼斯品牌形象,提升品牌知名度。

3、通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)加強(qiáng)迪賽尼斯專賣店的影響力,為后期銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4、通過(guò)獨(dú)特的活動(dòng)形式,吸引公眾視線,提高傳播效果。

三、目標(biāo)對(duì)象:

1、熱愛(ài)時(shí)尚,追求品味的都市新貴族。

2、對(duì)生活及時(shí)尚有一定見(jiàn)解的中上層人士。

3、年齡在28—45歲的都市女性。

四、活動(dòng)內(nèi)容。

1、凡開(kāi)業(yè)期間全場(chǎng)88折。

2、開(kāi)業(yè)期間凡進(jìn)店夠物滿888元可獲贈(zèng)__尊貴vip卡一張。

3、購(gòu)物滿400送100元代金劵一張,滿800送200元,以次類推。

4、憑邀請(qǐng)函顧客可獲得__送出的紀(jì)念禮品一份。

5、開(kāi)業(yè)當(dāng)天dc精彩時(shí)裝秀。

五、推廣策略:

1、在開(kāi)業(yè)當(dāng)日舉辦一場(chǎng)別開(kāi)生面的時(shí)裝秀,邀請(qǐng)__總及經(jīng)理為開(kāi)業(yè)剪彩,給應(yīng)邀嘉賓及目標(biāo)消費(fèi)群視角和聽(tīng)覺(jué)帶來(lái)的全新感受,直接而形象地展現(xiàn)__品牌的魅力和品位。

2、充分發(fā)揮活動(dòng)優(yōu)勢(shì),邀請(qǐng)湖南分公司__總及__經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)助興,從而提高品牌的知名度和美譽(yù)。

3、品牌文化季刊和形象廣告帶(vcd碟片)的附帶宣傳推廣:

4、通過(guò)往政府機(jī)關(guān)、大型企業(yè)、事業(yè)單位有消費(fèi)能力人發(fā)邀請(qǐng)函(500份)并標(biāo)明開(kāi)業(yè)當(dāng)天憑邀請(qǐng)函在店鋪領(lǐng)取精美禮品一份。

六、操作細(xì)節(jié)。

dc時(shí)裝秀。

1、主題背景(時(shí)光交錯(cuò)的旅程)尺寸待定。

2、舞臺(tái)搭建、燈光、音箱、模特6名、時(shí)間安排等(由模特公司提供)。

3、走秀的五個(gè)小主題。

(1)時(shí)光交錯(cuò)的旅程(大主題)。

穿越時(shí)光隧道,尋找往昔的能量,在靜待中挖掘創(chuàng)意,在創(chuàng)意中重獲新生。世界紛繁變化,時(shí)光在流轉(zhuǎn)中沉淀下經(jīng)典的永恒,如同智慧之河的寶藏,在時(shí)光交錯(cuò)的旅程中,讓我們?cè)俅螌ふ摇?/p>

如此珍貴的財(cái)富成為我們?cè)趧?chuàng)造的靈感源泉,經(jīng)過(guò)魔術(shù)變幻的創(chuàng)意游戲之后,歷史的經(jīng)典在我的手中再次重獲新生,散發(fā)出更加奪目的光芒。

(2)grunge風(fēng)尚。

懷舊的車輪回到90年代,一度以頹廢破敗......

【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/19317332.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請(qǐng)點(diǎn)擊

下載此文檔