比較是將兩個(gè)或多個(gè)事物進(jìn)行對(duì)照，從而找出它們的異同和相似之處，以更好地理解它們。列出要點(diǎn)和重點(diǎn)，然后逐一展開，可以幫助我們更好地寫一篇完美的總結(jié)。以下是小編為大家整理的一些行業(yè)前沿信息，希望能給大家?guī)韺?duì)未來的展望和思考。
小學(xué)吃餃子篇一
假期的一天，媽媽和我一起去菜場(chǎng)買菜。我心血來潮，想吃餃子了。于是，媽媽趕忙采購了餃子皮、肉糜、蝦仁和香菜。
回到家里，我們分工合作。我把桌子擦得一塵不染；動(dòng)作麻利的媽媽在廚房加工肉餡，看著一個(gè)個(gè)的“小元寶”在媽媽的手中變了出來，我也有了蠢蠢欲動(dòng)之心。
我把手洗凈之后，小心翼翼地拿起一張餃子皮，把它平鋪在桌子上，用筷子夾起一大塊肉餡放在皮子中間，嘴里還振振有詞道：“肉多點(diǎn)才好吃！”隨后捏起上下兩層皮，用手指從左往右一點(diǎn)一點(diǎn)輕輕地捏。眼看第一只餃子要誕生了，不禁讓我自鳴得意起來。就在這時(shí)，餃子“先生”的肚子撐破了，里面的餡全露了出來。我心里很是著急。媽媽微笑著說：“沒關(guān)系，我的第一次還不如你呢！”在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我給“餃子先生”又穿了一件“大衣”，用手沾了一點(diǎn)水，涂在“大衣”邊緣，又仔細(xì)地看了一遍，再一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了起來，第一只餃子終于成形了。
小學(xué)吃餃子篇二
終于盼到了星期一。第一節(jié)課上，大家想到“包餃子”這三個(gè)字，心就像要跳出來似的。到了第二節(jié)課，老師上了半節(jié)課，就開始組織包餃子的活動(dòng)了。首先，老師讓我們先把桌子六張一合，然后把預(yù)先準(zhǔn)備好的絞皮、餡心和包餃子的工具放在這合起來的大桌子上?！鞍溩痈?jìng)賽現(xiàn)在開始！”老師一聲令下，大家立即行動(dòng)起來，用筷子快速地把肉餡放到絞皮上，然后將絞皮對(duì)折，再將邊子小心翼翼地捏起來。大家捏的餃子雖然形狀各異，姿態(tài)百出，但看著自己的勞動(dòng)成果，每個(gè)同學(xué)的心里都喜滋滋的`。
同學(xué)們餃子包好了，老師在一邊做著另一份事兒――燒開水煮餃子。水燒開以后，老師把我們包的餃子放進(jìn)鍋里煮。不一會(huì)兒，餃子煮好了，同學(xué)們看到快要出鍋的熱騰騰的餃子，口水都快流出來了。
等到老師把煮好的餃子盛到大碗里，個(gè)個(gè)都搶著吃，我也趕忙加入了爭(zhēng)搶的行列。直到大家的肚子都吃得像一個(gè)個(gè)圓圓的大西瓜。
我想，包餃子真有趣。它培養(yǎng)了我們的動(dòng)手能力，更使我們體會(huì)到學(xué)校的生活豐富多彩。
小學(xué)吃餃子篇三
大年三十，家家戶戶都包餃子，我們家也不例外。
爺爺和好了面，奶奶調(diào)好餡兒，一切準(zhǔn)備就緒，開始包餃子啦！只見媽媽熟練地把餃子皮放在手心，又舀了一些餡兒放在餃子皮里面，接著依次捏出餃子的花邊。就這樣，一個(gè)漂亮的、帶花邊的餃子完成了。
我看著媽媽不停忙活的樣子，覺得包餃子很簡(jiǎn)單，便迫不及待的和媽媽一起包餃子了。我心里想著：餃子皮放手心，餃子餡兒放里面，再依次捏出花邊就行了。我一邊想一邊包，包了一個(gè)胖胖的餃子，“哎呀，餡兒露出來了！”我包的餃子把餡兒“吐”出來了！奶奶連忙把掉在桌子上的餡兒用紙擦掉。媽媽告訴我：“包餃子看似簡(jiǎn)單，也要掌握方法的。餡兒一定不能放太多，太多就會(huì)漏出來，當(dāng)然也不能放太少，放少了吃起來就不香了?！闭f完，媽媽手把手的教我包了餃子，在媽媽的指導(dǎo)下我成功地包好了第一個(gè)水餃。
接著我學(xué)著媽媽的樣子繼續(xù)包餃子。剛開始，我包的餃子不是像餓癟了肚子的乞丐，就是像挺著將軍肚的大元帥，要不就像個(gè)奇形怪狀的丑八怪?？墒俏也换倚?，繼續(xù)包啊包。漸漸地，我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好看了。我開心極了。
“煮餃子啦！”爺爺說著，把我們包好的餃子都端走了。
開飯啦！我吃著自己包的餃子，感覺它比平時(shí)的餃子香多了。我想：自己的勞動(dòng)成果最香甜。
小學(xué)吃餃子篇四
說來慚愧，我已經(jīng)五年級(jí)了，還不會(huì)包餃子。
媽媽從小就吃苦耐勞，最看不得孩子很大了，卻不會(huì)干家務(wù)。于是趁著過小年，硬拉著我，教我包餃子。
一開始，媽媽先讓我揉面，這簡(jiǎn)單得很。當(dāng)我要搟皮時(shí)，媽媽知道我一定不會(huì)，就說：“搟皮很簡(jiǎn)單，左手拿面，右手拿搟面杖，一推，一轉(zhuǎn)，就可以了?！?/p>
一推，一轉(zhuǎn)。說起來很簡(jiǎn)單，可做起來就有點(diǎn)麻煩。我的左手遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有右手那么靈活。一推，一轉(zhuǎn)，哎呀，沒轉(zhuǎn)好，可右手已經(jīng)又一推，兩次下來，面被我扯成了兩半。
一個(gè)壞了，兩個(gè)壞了，第三個(gè)……好了！呵呵，不過……搟得像一只小熊的頭。媽媽端詳了半天，緩緩地說出了一句：“還行。”哈哈，這句還行可把我樂壞了，有門！于是我搟得更賣力了。
“餃子出鍋嘍！”隨著媽媽的吆喝聲，我迫不及待地蹭上前去——夷？怎么剛才還五花八門的面現(xiàn)在就千篇一律？個(gè)個(gè)和孿生姐妹似的？媽媽見我疑惑，只好說出了“實(shí)話”：“這些包好后都是一樣的?！逼鋵?shí)我知道，我搟的皮太“漂亮”，媽媽才不得不重?fù){一便。
這就是我第一次搟餃子皮的經(jīng)歷。
小學(xué)吃餃子篇五
今天是星期天，我有點(diǎn)兒想吃餃子，就把這事告訴了媽媽，媽媽同意了。我的心里別提有多高興了。
我和媽媽把爸爸叫來一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大，就和面，媽媽心靈手巧，就搟皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做評(píng)委吧！分好工，大家各自工作起來。大家干得很起勁，非常熱鬧，好像今天過年似的。
我先走到媽媽跟前，享受一下媽媽用聰明智慧做出來的小餃子。媽媽搟得十分快，甚至幾秒鐘就搟好一個(gè)皮。我也想搟。我想：這有什么難的，不就是搟一遍嗎？太簡(jiǎn)單了，關(guān)系的。這時(shí)我吹起牛來：“我搟皮包的餃子誰吃一口，保證會(huì)吃第二口！”媽媽笑了笑說：“我來做個(gè)示范?！敝灰妺寢屇脕硪粋€(gè)面團(tuán)，用手按扁，然后拿出面杖，一邊轉(zhuǎn)一邊搟，我發(fā)現(xiàn)媽媽中間搟的厚些，四周薄些。媽媽說：“應(yīng)該這樣做才行。”示范完后，媽媽遞給我面杖，笑呵呵地說：“該你露一手啦！”我拿出一塊面塊，用手一按，可是一點(diǎn)兒也不圓，成了三角形。算了，過會(huì)兒再整整。我又用面杖搟，可轉(zhuǎn)得一點(diǎn)都不順利，咯吱直響。我想：難道面杖還認(rèn)人嗎？我隨便地整了一下，就來包餃子。我從菜盆里夾了許多菜，想：“多點(diǎn)才好吃呢！”可是偏偏我做的不對(duì)。為什么這樣說呢？因?yàn)椴颂嗔?，餃子合不上，我使勁一捏，合上了。放在桌子上，可它象一位懷孕的婦女，躺在那里。我失望地走了，又去看爸爸，爸爸的餃子都可以站起來了！
我又開始包第二個(gè)。這次放陷的時(shí)候，我放的比第一次少得多，輕而易舉地包好了。我把它放在桌上，也站不起來，就象只沒吃飯的蛤蟆。
我決心做第三個(gè)。這次一定小心。夾才菜的時(shí)候多了減去一點(diǎn)，少了加一點(diǎn)，再對(duì)齊輕輕一捏，這次弄得可真有點(diǎn)象樣了。
今天，我不光學(xué)會(huì)了包餃子，還懂得了做什么事都努力才能獲得成功。
小學(xué)吃餃子篇六
過大年總是要吃一些餃子，在七歲的時(shí)候，我就學(xué)會(huì)了包餃子。
還記得第一次包餃子的情景。馬上開始包餃子了，奶奶先把肉和菜切成碎末，然后把肉和菜混在一起，再切幾分鐘。
準(zhǔn)備好了餡，這回輪到我出場(chǎng)了。我先把一張又圓又涼的餃皮放在右手上，然后用食指沾一下水，把餃皮周圍抹上水。接著，我把一大塊餡放在餃皮的中間，最后把餃皮包起來?？墒菦]過一會(huì)兒，餃子的“衣服”脹破了。
失敗乃是成功之母，我對(duì)自己說。第二次，我把餡放得很少，結(jié)果包起來一看，哎呀，餃子居然變成餛飩了，這還叫我怎么吃飽啊！
第三次，我小心翼翼地把餡放在餃皮上，正好不多也不少，當(dāng)我要把皮捏起來的時(shí)候，卻遇到了難題。我往右邊捏的時(shí)候，餡跑到了左邊，我往左邊捏的時(shí)候，餡又跑到了右邊，于是我來了個(gè)雙面夾擊，這回餃子包得跟奶奶的差不多了。我仿佛聽見水餃在自豪地叫著：“我可以站起來了?！?/p>
經(jīng)過這一次包餃子，我懂得了做一件事不可能一次就做好，要多嘗試，才可能成功。
小學(xué)吃餃子篇七
女士們，先生們，朋友們，我的名字叫“春卷”，也稱薄餅，又叫潤餅。生長在碧海環(huán)繞的福建。我是福州民間流行的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久，深受眾人喜愛。
我是由宋時(shí)福州的一個(gè)書生的妻子發(fā)明的，宋時(shí)福州有個(gè)書生，為了溫書應(yīng)試，整天埋頭攻讀，常常廢寢忘食。他的妻子三番五次勸他也沒用；就想了個(gè)辦法：把米磨制成薄餅，以萊肉為餡，包成卷筒形，既當(dāng)飯，又當(dāng)萊。然后，我就被人定名為春卷，并逐漸流行于城鄉(xiāng)各地。大家十分喜愛，春節(jié)期間常常食用，跟北方過節(jié)包餃子一樣普遍。蔡襄曾寫詩贊說：春盤食菜思三九，由此可見“春盤”之于老食客，猶如戀人相思病一般苦。也說明了大家對(duì)我的喜愛之情。我是用干面皮包餡心，經(jīng)煎、炸而成。清·無名氏《調(diào)鼎集》介紹了三種制法：“干面皮加包火腿肉、雞等物，或四季時(shí)菜心，油炸供客。又，咸肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖共剁碎，卷春餅切段。單用去皮柿餅搗爛，加熟咸肉、肥條，攤春餅作小卷，切段。單用去皮柿餅切條作卷亦可。”現(xiàn)在的吃法則有的不用炸，先將薄餅皮張開，按口味抹上醬料，下海苔茸（或花生醬辣椒醬等），包上餡和咸干飯即可。所謂的'“餡”為：用豆腐干、豬肉、豆芽菜、筍片、紅蘿卜、白蘿卜、韭菜、蒜白等合起來炒煮而成的餡。因各種菜肴混合一起，吃起來味香可口，吃完唇齒留香。
我的皮薄酥脆、餡心香軟，別具風(fēng)味，是春季的時(shí)令佳品。金黃的皮子薄薄的，透出里面青青的薺菜，有種生機(jī)勃勃的喜悅，更有春回大地萬物蘇醒的感覺。一股濃郁的香味已經(jīng)迫不及待地?fù)淞诉^來，趕集一般迅速，這種香味以迅雷不及掩耳之勢(shì)將這個(gè)訊息傳給大腦，食客無不流下唾液，美味難擋，叫人欲罷不能。一口咬下去香鮮酥脆，噴香撲鼻。味道有些咸，卻讓人胃口大開。皮白白的，配上綠色的餡兒，兩者互相映襯，白者愈白，似玉般剔透，綠者愈綠，似翡翠般小巧。讓人垂饞三尺。吃完一個(gè)，還想再吃下一個(gè)。如果你吃一口，就不會(huì)忘記它的美味，你會(huì)念念不忘，做夢(mèng)都想吃呢！
我是春卷，是迎春喜慶之吉兆的象征，是福建的著名小吃。大家要多多品嘗我哦！
小學(xué)吃餃子篇八
父母怎么都出差了，也沒告訴我一聲，害得我的肚子空空如也，咕咕直叫。突然，我想起了我的新發(fā)明“萬能餃子機(jī)”，用了它，包餃子不用費(fèi)勁，只要把拌好的陷和面皮往餃子機(jī)一放，一會(huì)形如小貓咪、小狗的餃子就會(huì)自動(dòng)蹦到鍋里去，煮熟了，會(huì)自動(dòng)提醒你，你就可以美美地享受了。
“小李子，你看看都幾點(diǎn)了，還不起床”！
哎！又被媽媽叫醒了，還沒來得及從夢(mèng)中品嘗我的勝利果實(shí)呢。
讓我看看幾點(diǎn)了，切！才八點(diǎn)嗎！媽媽真煩人，我小聲嘀咕著。
“快起來包餃子，不然吃飯時(shí)就沒你的份?！眿寢尩幕饸馊匀粵]有消，但我卻在床上咧著大嘴嘿嘿地傻笑。為啥？做夢(mèng)吃餃子，現(xiàn)實(shí)也吃餃子，真是太巧了。
我迅速的從床上起來以迅雷不及掩耳的速度做完了穿衣、洗漱這些“準(zhǔn)備”活動(dòng)，便去包餃子，起先我想向夢(mèng)里一樣包出像小動(dòng)物樣的餃子，可是我無論怎樣也包不出來，還是現(xiàn)實(shí)點(diǎn)吧，我偷偷的看媽媽是怎樣包餃子的，照葫蘆畫瓢，不一會(huì)我包的餃子也擺在了媽媽包的餃子旁邊，可惜它們有的像“孕婦”挺著大肚子，有的像“酒鬼”東倒西歪，我自己更是變成了“白面書生”。
媽媽語重心長地對(duì)我說：“陷要適當(dāng)?shù)胤牛荒芴嘁膊荒芴?，皮要先捏兩邊?！痹瓉磉@還有要求，再包餃子時(shí)我就按照媽媽說的，陷多了減少點(diǎn)，少了添點(diǎn)，包皮時(shí)也慢慢地弄，這不我的餃子也成了白白胖胖的胖娃娃了。
這次的包餃子讓我懂得了原來做什么事
都不是想當(dāng)然的，更不是做夢(mèng)就能學(xué)會(huì)的。今天，我也當(dāng)了一回“勞動(dòng)者”，體驗(yàn)了勞動(dòng)者的艱辛。算了，不說了，我得品嘗我的勞動(dòng)果實(shí)——餃子去了。
小學(xué)吃餃子篇九
今天是一年的最后一天。我們今天吃餃子。我媽拿出包子面，開始包餃子。我坐在一邊，想幫忙。我對(duì)我媽說：“我給你滾皮！”媽媽答應(yīng)了。
我拿了一小塊面粉，開始搟皮。我手里的搟面杖沒用。卷起的皮膚呈方形、矩形和三角形。匆忙中，我抓破了臉，變成了小花貓。后來在我媽的指導(dǎo)下，我終于鋪開了一張圓皮。
我就拿著這個(gè)圓皮開始包餃子。我先放了個(gè)小陷阱，然后把兩邊的皮捏在一起包餃子。
看著這些餃子像水里的小鴨子，嘴里味道鮮美！
媽媽夸我長大了。
我學(xué)會(huì)了包餃子。真的是除夕快樂。
小學(xué)吃餃子篇十
上個(gè)星期六，媽媽對(duì)我說：“我上街買點(diǎn)面粉，我們包餃子吃吧！”我立刻來了精神，高興地說：“好啊，好??！”說實(shí)話，以前包餃子我從沒認(rèn)真過，別人總是笑話我。
媽媽很快就把面粉買回來了。我把手洗的干干凈凈的，就連指甲里的一點(diǎn)臟東西我也不放過！
我們開始動(dòng)手包餃子了。媽媽先把面粉放在一個(gè)小鐵盆了，再倒進(jìn)一些水，就開始和面了，我自然也沒閑著，我把餃子餡搞好，再把搟面杖準(zhǔn)備好。
等媽媽把面和好后，我和媽媽就把一半拿出來，弄成長長一條，再把它切成一小塊一小塊的，再用搟面杖把它搟成手心大的“小面餅”。
最關(guān)鍵的一步到了，那就是放餡。你別看“放餡”倆字好寫。可不好做喲！這餡放少了沒味道可放多了也會(huì)“露餡”，必須放的不多不少才行，媽媽把“皮”包起來，把餡孝心地放進(jìn)去，再把皮和起來，往上一推，成了！
我這時(shí)候也歡呼起來：“成嘍，媽，我也想包?！眿寢屗斓卮饝?yīng)了。我學(xué)著媽媽的樣子小心地包起來，但十分可惜，我包的第一個(gè)餃子沒成功。這時(shí)，媽媽看到了，她不但沒生氣，還溫柔地對(duì)我說：“沒關(guān)系，再來！”我不灰心地包了好幾次，終于出了一個(gè)像樣點(diǎn)的餃子了！我十分開心，媽媽也對(duì)我說：“呀，真漂亮，煮出來一定很好吃！”
這時(shí)，爸爸也回來了，一看我們正包餃子，也洗手來幫忙，爸爸手藝很不錯(cuò)，幾分鐘就包好一個(gè)，我跟著爸爸學(xué)，很快也懂了技巧，做的很漂亮！
經(jīng)過幾小時(shí)的努力，我終于學(xué)會(huì)包餃子了！
小學(xué)吃餃子篇十一
又到了過年，作為餃子愛好者的我怎能不學(xué)學(xué)包餃子呢!
我穿上了圍裙就準(zhǔn)備包餃子了，包餃子要先和面，我找了家里最大的盆子，倒入熱的開水，和相同比例的面粉再拌在一起。
第一個(gè)困難怪獸來了，本來要和成面團(tuán)的，卻成了軟軟的面糊，“啊!難道不是這樣做的嗎?”我嘟著小嘴，皺著眉頭，雙手黏糊糊的。”阿姨見了，笑了笑，說：“水加多了，沒辦法揉了，只能加面粉了?！蔽亿s緊把面粉倒進(jìn)去一些，阿姨在旁把好關(guān)，“好，可以了，現(xiàn)在試試看。”阿姨收好袋口，我聽了阿姨的話，又迅速的攪了攪，“哇!可以成團(tuán)了!”我真開心啊，第一個(gè)怪獸掛了，向前進(jìn)!
接著就是要拌餡料了，我愛吃雞肉黃瓜餡，所以要切黃瓜。先從冰箱中拿出兩根黃瓜，用我的法寶——罐頭蓋子來切絲，左一刀，右一刀，順著點(diǎn)切，大功告成。剁雞肉了，普通的雞胸肉就可以了，可我不會(huì)用絞肉機(jī)怎么辦?我急得像熱鍋上的'螞蟻，時(shí)間不多了呀，哦，我想起來了，媽媽以前是先把電源插上，再把雞肉放進(jìn)去，我按著記憶的步驟，慢慢的餡料做好了。
面皮那邊阿姨已經(jīng)做好了，只用包了，阿姨手把手的教我，先把餡料放在面皮正中央，再對(duì)稱折一下，這一步很簡(jiǎn)單，我一看就會(huì)了。接下來，又來了一個(gè)攔路虎——捏花邊，我認(rèn)真地學(xué)，努力地做，不是捏破了就是捏得很難看，反正怎么也捏得不盡人意。“哎呀，我不學(xué)了，我生氣極了?！卑⒁谭畔率种械幕顑海瑢?duì)我說：“別放棄嘛，做菜就要有耐心，加油，你可以的!”有了這句話，我又有信心了，我慢慢地對(duì)照著，一捏一折兩疊，啊!居然完成了。
看著這只餃子乖乖地躺在我的手中，我別提有多自豪了。
小學(xué)吃餃子篇十二
星期天上午，我媽媽告訴我中午吃餃子。我一聽別提多高興了，因?yàn)槲易類鄢燥溩恿恕?/p>
十點(diǎn)鐘媽媽就開始忙起來了，先調(diào)了餡，然后又和面，不一會(huì)媽媽就動(dòng)手包起來，并把包好的餃子一個(gè)個(gè)整齊的擺放在蓋上，我看了心里癢癢的，要求包一個(gè)。
再包一個(gè)試試。這次我小心翼翼地把餃子皮對(duì)折，輕輕捏住，可是餡還是露出來了。我想來想去，終于找到了原因，原來是我用手托住餃子皮時(shí)用力過猛，把餡給頂出來了。
找到原因，急忙改正，這回順利，餡沒出來。可是看看我包的餃子像一只小老鼠趴在那里。媽媽見了，耐心地給做了示范，告訴我怎么包不僅餡不會(huì)露出來而且還能立在蓋上。
我又按媽媽教的方法重新包了一個(gè)，放在媽媽包的餃子邊上，這個(gè)餃子也像士兵一樣挺胸站立著。哈哈，我終于學(xué)會(huì)包餃子了。
通過這件事，讓我懂得，有些事情看似簡(jiǎn)單，但要把它做好，也是很難的。所以做事情要多想，多動(dòng)手，多動(dòng)腦。
小學(xué)吃餃子篇十三
今天媽媽說晚上要包餃子，我萬分期待......
放學(xué)回來后，媽媽已經(jīng)把買回來的韭菜摘干凈，洗好了。看媽媽那一刀一刀切下的韭菜，我真佩服媽媽的刀工真是一流的！韭菜切好了，媽媽不慌不忙地把雞蛋打好倒進(jìn)鍋里不斷的攪拌，等熟后再把雞蛋晾涼，最后把韭菜和雞蛋拌在一起，加上調(diào)味料這樣餡就準(zhǔn)備好了。
接下來媽媽開始和面，只見她先把面盛到盆里，再往里加水，再用力的使面和水融在一塊，然后不停的揉，直到揉成光滑的面團(tuán)為止。這樣面就和好了。在我看的入神的時(shí)候奇跡發(fā)生了，原本的一個(gè)面團(tuán)，被媽媽三兩下揉捏成一條又長又細(xì)的“面蛇”當(dāng)我正驚訝時(shí)媽媽的手超快的只聽咣咣咣“面蛇”被媽媽切成一個(gè)個(gè)小面塊，搟成了又圓又薄的面皮。
開始包餃子了，媽媽把餡放到面片中間，然后兩邊對(duì)折，一點(diǎn)一點(diǎn)把皮緊緊的捏在一起，不一會(huì)兒幾個(gè)像小貝殼一樣的小餃子都乖乖的立了起來。我看著還挺簡(jiǎn)單的！然后我學(xué)著媽媽的樣子包了幾個(gè)餃子，然而我包的餃子真像是一個(gè)個(gè)被打倒的士兵，媽媽一邊幫我補(bǔ)救一邊說不要緊的，熟能生巧多包幾個(gè)就好了。雖然我包的餃子樣子不好看，可是有媽媽調(diào)配的味道鮮美的餡。吃起來還是不錯(cuò)的。
這次包餃子，我體會(huì)到，我有很多東西要學(xué)習(xí)，自己包餃子都那么辛苦，媽媽每次包那么多得多累啊！以后我一定要多做一些力所能及的事情。
小學(xué)吃餃子篇十四
上一年的暑假我和媽媽去外婆家學(xué)包餃子，我在學(xué)包餃子的過程中得到了一些啟發(fā)，因而在我人生的道路中增添了一些色彩。
記得那一次，我包餃子遇到不少困難。剛開始包的時(shí)候，首先要把餃子皮弄好，可這該死的餃子怎么也捏不好，不是太薄了就是太圓了。我有點(diǎn)焦躁不安了，媽媽走過來示意我看著她并告訴我一定要有耐性，我點(diǎn)點(diǎn)頭重新做了一次。過了一會(huì)兒，包餃子的步驟我完成了，接下來就是包餃子了。這次真的是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)——我包的餃子?xùn)|倒西歪的，剛開始的時(shí)候還得意洋洋的，誰知包餃子的餡我用得太多了，餃子皮相應(yīng)的餡兒我怎么也合不起來。我向右捏，左邊的餡兒就露了出來；我向左捏，右邊的餡兒就露了出來；我同時(shí)向中間捏，不料“肚皮”破了。我又拿了一塊“肚皮”補(bǔ)上，餃子還真是“殘兵敗將”?。∥颐榱藡寢屢谎?，她包的餃子個(gè)個(gè)都昂首挺胸的，一點(diǎn)兒?jiǎn)蕷獾母杏X都沒有。我心想：算了吧，我是沒有學(xué)包餃子的天分啦，還是放棄吧，沒事的。我諾拉著腦袋走到廚房門口，我感到一個(gè)高大的身體在我面前，抬頭一看，啊——是媽媽！媽媽仿佛看穿了我的心思，語重心長地說：“你怎么能這樣？說放棄就放棄，一開始就不要學(xué)了！”“不是！”我大聲反駁著，“是我自己沒天分，才不學(xué)的！”“??！”媽媽一巴掌打到我的臉上，我的心如刀割似的，豆大的淚珠像斷線的珍珠一樣灑了下來。我眼前浮現(xiàn)了以前克服過種種困難的畫面，我隱約看到我的微笑，我想：世上無難事，只怕有心人！我是怎么克服困難的？是因?yàn)槲覉?jiān)持！我又專心致志地去看媽媽的耐心教導(dǎo)，終于，我做到了！雖然做得不怎么好看，但畢竟是我努力的成果！
媽媽把餃子拿進(jìn)去煮，過了一會(huì)兒，媽媽把餃子端到我的面前，爸爸媽媽贊揚(yáng)我，我心里美滋滋的，簡(jiǎn)直比吃了蜜還甜。
通過這次包餃子，我領(lǐng)悟到了：做任何事都要堅(jiān)持，不能半途而廢，要認(rèn)真做每一件事，才能有結(jié)果。正所謂“世上無難事，只怕有心人”嘛！
點(diǎn)評(píng)：在《包餃子的啟示》這篇文章中，作者非常細(xì)心，從生活中選材素材來寫，把包餃子的過程寫得很具體，而且適當(dāng)加入自己的心理，自然引出“做任何事都要堅(jiān)持”的道理。這說明，我們?cè)谏钪?，無論事情大小，只要我們細(xì)心觀察，善于取材，巧于立意，就可以寫出好文章。
小學(xué)吃餃子篇十五
廚房中輕霧環(huán)繞，一股餃子的淡香撲鼻而來，勾起我的胃口。那是我親自包的餃子，我的拿手活。
兒時(shí)，家人每逢佳節(jié)或客人來訪時(shí)，桌上總是會(huì)有一盤熱騰騰的、白嫩嫩的餃子，刺激味蕾。這手藝是我從小在從家人潛移默化中而來的。憑著我聰穎的天資，再加上幾次實(shí)踐，就掌握的八九不離十。
除夕那天，家人團(tuán)圓，大街上張燈結(jié)彩，掛上了火紅的燈籠，一副喜氣洋洋的景象，自然也少不了那可口的餃子。剁肉，剁菜，搟面皮，一系列的工序繁瑣而又快樂著。
先是剁肉，得將一塊大大的肉剁得粉碎。那可是大有講究，很考驗(yàn)技術(shù)，“快，狠，力”，不僅下達(dá)的力不能少，第一刀下去的要是切的不好，那后面可難剁了呢。不過，現(xiàn)在有了攪肉機(jī)，就省心多。
之后將剁好的肉與切好的白菜相拌，拌好之后才是真正的包餃子環(huán)節(jié)。兩根筷子插入餡中，快速的翻拌，順時(shí)針，再是逆時(shí)針，拌著拌著，餡會(huì)越拌越稠，直到最后那筷子是深陷“泥潭”，無法自拔，那餃子餡的嚼勁就有了。最后的包餃子才是最難把關(guān)，最嚴(yán)的一項(xiàng)。包得好，色香味俱全；包得不好，滿盤皆輸，下鍋之后會(huì)自動(dòng)散開，成了四不像。父母在一旁認(rèn)真地做著皮兒，我就名正言順地坐在了包餃子的位置上，兩只手?jǐn)傞_餃子皮，夾起肉餡，放在居中，向內(nèi)合攏，漸漸合上，再用指尖捏出一個(gè)一個(gè)的小褶皺。然后再反著再捏一遍，一個(gè)水靈靈的小餃子便在我的手上，誕生了。
看著一盤盤出鍋的餃子，色香，形美，味佳，為自己的拿手好戲暗喜著。
小學(xué)吃餃子篇十六
在這個(gè)寒假里，最讓我高興的就是學(xué)會(huì)了包餃子。
我們先學(xué)剁肉。以前，外婆總是先把肉切成絲，然后再剁成肉泥，現(xiàn)在外婆從網(wǎng)上學(xué)到一個(gè)新方法：就是先把肉放進(jìn)冰箱里凍幾小時(shí)，然后把凍好的肉放在削蘿卜絲的工具上削成肉絲，再剁成泥，這樣就比以前快多了。剁好的肉泥要加鹽、雞一精一、料酒、醬油等調(diào)料后再攪拌均勻。
剁完了肉，再切菜。切菜就簡(jiǎn)單了，只要把白菜洗干凈了切成小丁，再撒點(diǎn)鹽脫水，別忘了放進(jìn)肉餡之前要把白菜里的水?dāng)D干凈了呀。
肉和菜都準(zhǔn)備好了，就可以拌餃子餡了。這里我透露一個(gè)小秘訣，就是放油和水可以讓餃子餡更香，外婆說放點(diǎn)花椒在熱油里炸一炸，然后把熱油澆到肉餡上，再放點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆颍@樣餃子餡就準(zhǔn)備好了。我聞了聞，果然很香。
備好餃子餡后，再準(zhǔn)備餃子皮。先把面粉倒入大盆子里，邊倒水邊用筷子不停攪拌，直到面粉結(jié)塊后，再用手不停的抓啊抓，捏啊捏，像洗衣服一樣，把面一團(tuán)一來回一揉一一搓一、推拿，這可是個(gè)體力活啊。等到面一團(tuán)一變光滑了就差不多了。這時(shí)就可以把面一團(tuán)一一搓一細(xì)，切成均勻的小塊，再用搟面杖搟成餃子皮，說說容易，其實(shí)搟餃子皮是個(gè)技術(shù)活，不過對(duì)我來說難度不是很大。等皮兒和餡都備好之后，就可以包餃子了。
包餃子先要拿皮，用筷子夾適量肉餡到皮上，再把包好餡的面皮對(duì)折后中間按一下，兩頭再各按一次，這樣餃子就基本成型了，關(guān)鍵部分做好了，繼續(xù)美化就容易了，無論你想要按幾個(gè)褶子都可以。
餃子做好后，就可以下餃子了。先把水煮開后，再下入餃子，等水煮沸后，還 要再倒三次涼水，等到最后一次水開了，餃子就煮熟了。
剛出鍋的餃子色香味俱全，好吃得不得了，難怪俗話說“好吃不如餃子”，餃子不愧是中國新年的傳統(tǒng)美食代表啊。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/19080019.html】
