"方案"的定義是對一項任務或問題制定并實施的詳細計劃。在編寫方案之前，我們可以進行頭腦風暴和會議討論，匯集各方的意見和建議。通過閱讀這些范例，可以拓寬自己的思維和視野。
餐館促銷方案篇一
1、春節(jié)套票:實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票餐飲:666元/桌(含服務費,僅限三樓餐廳)。
客房:288元/間.天(含雙早)。
娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時16:30—02:00贈送包房2小時。
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間.天。
凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:。
588元/桌688元/桌888元/桌。
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯。
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份提前預定年夜飯，有小禮品贈送。
春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐。
金玉滿堂宴:688元/桌。
富貴吉祥宴:788元/桌。
五福臨門宴:888元/桌。
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，商家都明白這個道理，然而春節(jié)消費的特點，卻年年有變化，誰能洞察先機，抓住熱點，誰就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統籌策劃，引導消費，形成熱點，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。
2、“特別的情人節(jié)，溫馨與甜蜜，___送給您!”
活動內容:大年初一情人節(jié)當天，昂貴菜品全部八折優(yōu)惠，而且情侶消費更有甜蜜禮品贈送。
解釋說明:禮品可以選有紀念意義的，能夠讓消費者能收藏，甚至可以定做精致的小禮品，一定要讓消費者看到這個禮品就能想到___。當天其他活動不予進行。
3、“春節(jié)抓錢大行動，抓出新年好財運”
活動內容:活動期間，每桌消費滿100元，即可親自動手去抓錢，抓出財運，抓出精彩!
解釋說明:此活動的目的是為了活躍店內的氣氛，讓顧客在春節(jié)期間覺得店內的活動有心意，而且寓意很好。可以先準備好一個小罐子，罐口可以小些，罐內放入硬幣，硬幣的面值主要以1角和5角為主，但也要放入一些1元的。自己反復實驗，爭取用最少的金額獲得最好的效果。(此活動與其他活動不能同時參與)。
4、“您消費，我送“財””
活動內容:活動期間，凡是進店消費的顧客，每桌贈送兩道精品涮菜!
解釋說明:送“財”的“財”即為涮菜，取其諧音。贈送的兩道菜，應取一個與“財”有關的名字，突出新意。
5、“正月十五元宵節(jié)，美味元宵送給您”
活動內容:正月十五當天，只要來本店就餐，每桌顧客將免費獲得本店贈送的美味元宵一份。讓您在元宵節(jié)的夜晚感受___的溫暖。
解釋說明:此活動的目的是提升餐廳在顧客心目中的形象，加深顧客對餐廳的好感。元宵方面，可以事先準備好一些價格始終、口味較好的產品。
在餐廳推出元宵節(jié)、情人節(jié)商品促銷活動的同時，賓館、酒店、酒吧也不失時機地推出了各種各樣的“團圓宴”、“情人套餐”、“燭光晚宴”，一些酒吧還推出了情人節(jié)舞會。餐廳除了吃團圓宴贈元宵外，還制作了象征團圓、吉祥的五彩元宵進行外賣，推出了就餐送玫瑰、巧克力和紅酒，以及多個檔次的團圓宴、情侶套餐、燭光晚宴。
西餐歷來是情人節(jié)餐飲的主角，今年的情人節(jié)餐飲市場仍不例外。雖離情人節(jié)還有好幾天，一些西餐廳便早早行動了，有的餐廳已經打出了“2·14情人節(jié)情侶套餐”、“溫馨浪漫燭光晚宴”的條幅。在那搖曳的燭光、可口的手扒飯和冷餐會讓人感覺好極了，體驗到最甜蜜的情人節(jié)活動，為此，他們的西餐廳推出了“一世情緣”浪漫情人節(jié)燭光晚宴，同時餐廳也可以推出“情系情人樹，愛在哈根達斯”活動，將向客人獻上世界聞名的哈根達斯冰淇淋。元宵節(jié)，餐廳還將向客人送上自制的五款餡心元宵。
餐館促銷方案篇二
通過元旦的策劃活動，擴大餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容。
(一)、元旦活動安排。
1、砸金蛋。
日期：
時間：
活動地點：餐廳南大堂。
形式：
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷。
(二)元旦宣傳安排。
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內led宣傳。
1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。
3、宣傳時間：
4、宣傳頻率：
(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次?！稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮?，新聞報道和現場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
(3)張家口國際大酒店網站、微信平臺，播出相關新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
一、活動目的。
元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：
“元旦同歡喜，好禮送不?！?/p>
三、活動對象：
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的`照應不同的人群。
四、活動時間：
9月12日——9月21日。
五、活動形式：
打折;贈送;抽獎。
六、活動具體內容。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關策略。
一、活動目的：
1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達到更好的贏利目的。
二、活動時間：
三、活動地點：
中、西餐廳及客房。
四、主題口號：
相約20__，相聚麗晶。
五、活動內容：
(一)西餐：
1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
活動廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。內容為：相約20__，相聚___!
(2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。
物品采購單：
1、海寶若干;2、世博會紀念品若干;3、世博會門票若干(須提前預訂);。
4、“_”展架三個;5、布標一條;6、彩色宣傳單。
活動主題。
純香聞得見，健康看得見——__(店名)歡度佳節(jié)，迎元旦。
一、店內裝飾。
裝飾品。
可以選擇一些中國結，傳統窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
二、時間安排：
原則上來講整體活動的策劃方案應該在12月之前就制定下來，為執(zhí)行預留足夠的時間，如果出現什么問題也有時間來修改應對。提供一個時間表僅供參考。
(1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃。
(2)12月5日—15日確定活動用酒水,菜單。
(3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
(4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
(5)12月23日做好圣誕活動的各項準備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責人。
(6)12月26日-12月30日，元旦節(jié)的`裝飾、布置。
(7)12月31日錢做好元旦活動的各項準備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責人。
三、海報設計:。
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報，需要餐廳根據自己店鋪的風格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來說要求風格相襯，比如比較傳統的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結合的設計方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時尚餐廳，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁內加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
四、廣告宣傳：
1.網絡宣傳：網絡已經成為當今時代的主流，故而利用微博、微信的公眾號等，將此次活動發(fā)布于網絡上，從活動的宣傳到活動的進行，拍攝照片刊登在網站上，宣傳此次活動，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位。
2.團購宣傳：近年來，團購這一互聯網新興消費模式異軍突起，眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團購模式吸引大眾消費。
3.通過店面裝飾，營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。
4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳。
5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動。
6.短信宣傳：向現有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動。
五、活動安排:。
1.設置主題。
為本次活動設置一個主題，如“歡樂圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，__餐廳與您相伴”等等。
2.設立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。
在餐廳大堂的一側，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
六、元旦特色活動。
增設“派發(fā)紅包”的活動，紅包內可以贈送本店的代金券。
設置抽獎環(huán)節(jié)。
4.特色美食:。
1.元旦節(jié)美食活動。
制定“新年套餐”，點套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份。
增設新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍。
七、文案撰寫。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統元素，而中式茶餐廳及傳統風格的飯店，可以利用中國古典文化傳統詩詞做一些宣傳。
八、背景竟音樂。
1.喜洋洋。
2.步步高。
3.小桃紅。
4.紫竹調。
5.花好月圓。
6.花兒與少年。
7.阿細跳月。
8.小霓裳。
9.春節(jié)序曲。
10.森林狂想曲。
餐館促銷方案篇三
為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達到更好的贏利目的。
二、活動時間。
20__年元月1日。
三、活動地點。
中、西餐廳及客房。
四、主題口號。
相約20__，相聚__!
五、活動內容。
(一)西餐：
1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐：
1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現金券(此現金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。
4、元旦當日一次性消費滿__元，即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標準客房一間一晚。
6、元旦當日在中餐一次性消費滿1__元，可獲贈20__年奧運會門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表，附后并待定中)。
(三)客房：
1.凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當晚一次性開房滿8間者，送__門票一張。
六、活動廣告宣傳方式。
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。內容為：相約20__，相聚___!
(2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。
(3)設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設計制作贈房券。
(5)設計制作現金券。
2、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。
七、場地布置。
1.酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。
2.酒店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。
酒店20__元旦節(jié)活動策劃方案(四)。
一、活動時間。
12月20日—1月10日。
二、活動主題。
相約__，歡樂優(yōu)惠在元旦!
三、活動目的。
通過元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
四、活動內容。
餐飲部：
1、活動期間，推出元旦套餐(標準由餐飲部定)。
2、元旦節(jié)特價套餐：
提前預定，贈送元旦禮品一份。
3、活動期間，每桌可享受特價菜一道。
4、活動期間，每桌贈送精美特色小點一份。
客房部：
1、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。
2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎上進行優(yōu)惠、最低房價保證在100元)。
3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。
4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。
別墅區(qū)：
1、每天推出一套特價300元別墅。
2、入住別墅均贈送水果一份。
2、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。
餐館促銷方案篇四
餐廳經營的基礎可以概括為“一個中心”和“兩個基本點”。
1、餐廳經營的“一個中心”。餐廳經營的中心是市場，是目標顧客。餐廳必須關注市場，以市場為導向，圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規(guī)律，做好市場調查，了解市場需求，不能靠主觀臆測進行經營，而要隨市場變化及時調整經營策略，有目的的開展餐廳經營活動。
2、餐廳經營的“兩個基本點”。市場經濟無時無刻不存在競爭，有時競爭還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內功，把企業(yè)內部各方面的工作管理好、協調好，才能增強經營實力，在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點，就要在培育和造就高素質的員工隊伍以及樹立正確的經營理念上狠下工夫。這是餐廳經營的兩個基本點。餐廳服務的生產與消費是同時發(fā)生的，客人與提供服務的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會有一流的服務;沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質，豐富知識，嫻熟技能，規(guī)范禮儀，誠信商業(yè)道德和熱忱工作態(tài)度的員工隊伍是餐廳經營最根本的工作。餐廳是傳統的服務行業(yè)，服務要尊客為上，讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點，就要在餐廳上下全面推行“賓客至上”的經營理念，樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客著想和服務，從思想建設上奠定良好的經營基礎。
二、經營要有創(chuàng)新思維社會越發(fā)展，市場越細分，餐廳經營越應該專業(yè)化。
我國近年來餐廳產品雷同、千篇一律、百店一格的現象比較突出，致使餐廳間競爭愈演愈烈，導致成本上升，效益下降。消費者需求的多樣化，要求餐廳產品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應該立足于在有限的投資中盡量設計出各自不同的風格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”(規(guī)范化、標準化、程序化)的基礎之上做到“新三化”(個性化、特色化、形象化)。餐廳如果不去進行這種創(chuàng)新改造工作，就會被市場無情地淘汰。餐廳創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進行，充分征求顧客的意見，聽取多方面的反映。對于老顧客應主動征求改進意見，及時改進工作，使老顧客不斷感受到新的服務和新的變化，提升他們對產品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳餐廳的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。餐廳若要表現出與眾不同的差異性，最容易的突破點就是文化。文化的地域特點特別明顯，入住的客人絕大多數是異地客人，且越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠，文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內裝修、服務人員服飾、服務形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現本地方特點，吸引顧客選擇自己的餐廳消費。餐廳提供的是生活服務，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對于異地的各種文化往往表現得樂意接受。如果在服務中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因為客人來自四面八方，程式化的模式不可能適應所有客人，有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務。當然，創(chuàng)新服務不能強加于人，要給客人提供多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個性化服務。
三、做好餐廳內部營銷。
餐廳內部營銷就是餐廳內部全員促銷，這是餐廳營銷的繼續(xù)和延伸，是節(jié)約營銷成本的形式。
首先，內部促銷是面向已經入住的客人或老顧客進行的促銷，穩(wěn)住已有的顧客就是穩(wěn)住已有的市場份額。其次，內部促銷不需要專職人員，與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經理到服務員，從前臺到后臺，人人都可參與，餐廳全員都是義務推銷員。只要把全體員工的積極性、主動性調動起來，再適當地掌握一些方法和技巧，餐廳就會形成強大的內部推銷力量。再其次，內部促銷不需要專門的經費投入。它不象廣告、公關等要有專項經費開支，而是在完成本職工作的同時，不失時機地、恰到好處地向客人推銷，只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低，見效最快的促銷手段。另外，內部促銷不受任何限制，在服務過程中隨時隨地都可以展開促銷，非常便捷。所以，內部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內部促銷取得成效的保證是服務的優(yōu)質化。只有優(yōu)質的服務才會令客人滿意，才能讓客人樂于接受內部促銷的誘導，愿意增加消費和再次消費。此外，建立健全一套激勵內部促銷機制是做好內部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。
1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務，而不單單是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。
餐臺。在餐桌上擺一瓶光彩艷麗的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色采，清馥的香昧，可以使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響。餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響令人猶如漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外愉快。
燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照耀，對餐飲消費者的就餐情緒有側重要的影響。公道的餐廳光色，既可以激起消費欲看，又可使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調。不同的色采能引發(fā)餐飲消費者的不同聯想意境，產生不同的心理感受。餐廳的色采假如調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調理、預防沖突都將具有重要意義。
布局。餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，勢必遭到顧客的青睞。
2、勞動節(jié)餐廳的服務。促銷活動中人的因素是很重要的，它體現了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好職員的基本服務培訓，促銷特點培訓，態(tài)度意識的培訓等等，這樣可讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
3、勞動節(jié)餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。
菜式。勞很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
制作。讓消費者參與到整個制作進程中，更能滿足消費者的成績感與體驗的欲看。
觀賞。在消費者眼前進行食品的制作，吸引消費者的留意力，也為餐廳增加無形招牌。
價格。通過價格來吸引消費者，這也是商家經常使用的方法，太要拿捏到位，不要下降價格的同時也下降了餐廳的品牌。
贈品。提供一些節(jié)日相干的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提早預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
餐館促銷方案篇五
通過元旦的策劃活動，擴大餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容。
(一)、元旦活動安排。
1、砸金蛋。
日期：
時間：
活動地點：餐廳南大堂。
形式：
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷。
(二)元旦宣傳安排。
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內led宣傳。
1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。
3、宣傳時間：
4、宣傳頻率：
(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次?！稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮?，新聞報道和現場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
(3)張家口國際大酒店網站、微信平臺，播出相關新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
一、活動目的。
元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：
“元旦同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象：
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的`照應不同的人群。
四、活動時間：
9月12日——9月21日。
五、活動形式：
打折;贈送;抽獎。
六、活動具體內容。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關策略。
一、活動目的：
1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達到更好的贏利目的。
二、活動時間：
三、活動地點：
中、西餐廳及客房。
四、主題口號：
相約20__，相聚麗晶。
五、活動內容：
(一)西餐：
1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
活動廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。內容為：相約20__，相聚___!
(2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。
物品采購單：
1、海寶若干;2、世博會紀念品若干;3、世博會門票若干(須提前預訂);。
4、“_”展架三個;5、布標一條;6、彩色宣傳單。
活動主題。
純香聞得見，健康看得見——__(店名)歡度佳節(jié)，迎元旦。
一、店內裝飾。
裝飾品。
可以選擇一些中國結，傳統窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
二、時間安排：
原則上來講整體活動的策劃方案應該在12月之前就制定下來，為執(zhí)行預留足夠的時間，如果出現什么問題也有時間來修改應對。提供一個時間表僅供參考。
(1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃。
(2)12月5日—15日確定活動用酒水,菜單。
(3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
(4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
(5)12月23日做好圣誕活動的各項準備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責人。
(6)12月26日-12月30日，元旦節(jié)的`裝飾、布置。
(7)12月31日錢做好元旦活動的各項準備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責人。
三、海報設計:。
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報，需要餐廳根據自己店鋪的風格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來說要求風格相襯，比如比較傳統的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結合的設計方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時尚餐廳，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁內加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
四、廣告宣傳：
1.網絡宣傳：網絡已經成為當今時代的主流，故而利用微博、微信的公眾號等，將此次活動發(fā)布于網絡上，從活動的宣傳到活動的進行，拍攝照片刊登在網站上，宣傳此次活動，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位。
2.團購宣傳：近年來，團購這一互聯網新興消費模式異軍突起，眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團購模式吸引大眾消費。
3.通過店面裝飾，營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。
4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳。
5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動。
6.短信宣傳：向現有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動。
五、活動安排:。
1.設置主題。
為本次活動設置一個主題，如“歡樂圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，__餐廳與您相伴”等等。
2.設立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。
在餐廳大堂的一側，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
六、元旦特色活動。
增設“派發(fā)紅包”的活動，紅包內可以贈送本店的代金券。
設置抽獎環(huán)節(jié)。
4.特色美食:。
1.元旦節(jié)美食活動。
制定“新年套餐”，點套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份。
增設新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍。
七、文案撰寫。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統元素，而中式茶餐廳及傳統風格的飯店，可以利用中國古典文化傳統詩詞做一些宣傳。
八、背景竟音樂。
1.喜洋洋。
2.步步高。
3.小桃紅。
4.紫竹調。
5.花好月圓。
6.花兒與少年。
7.阿細跳月。
8.小霓裳。
9.春節(jié)序曲。
10.森林狂想曲。
活動時間：
1月1日晚21點(征求意見)。
活動主題：
“歡慶20__年元旦，愛我__”
活動目的：為歡慶20__年元旦，加強酒店員工之間的溝通，增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于20__年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20__年元旦，愛我__”為主題的元旦聯歡會，為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺，也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個”家”做點貢獻,也為20__年假日酒店__獻上一份厚禮。
節(jié)目程序單：
1、主持人開場白：首先要感謝個位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年里.....希望大家在元旦晚會玩的愉快，各位領導，各位同事：大家晚上好!光陰荏苒、斗轉星移，光輝燦爛的20__年即將過去，充滿希望和挑戰(zhàn)的20__年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此，慶祝即將到來的元旦佳節(jié)!
2、介紹到場嘉賓。
假日酒店領導講話(征求意見)。
3、節(jié)目開始節(jié)目順序：例如：
1、獨唱《_______》表演者：___道具：麥克風一個。
2、獨唱《______________》表演者：____道具：小麥克風一個。
4《____________》表演者：_______。
5、擊鼓傳氣球。
道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條。
6、獨唱《__________》表演者：_______。
7、托乒乓球跑。
道具：12個紙簍、6個氣球、120個氣球、智力搶答題6道。
8、動作模擬道具：書包、8張凳子。
9、歌曲接力賽道具：六首歌曲。
10、抽獎。
道具：抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子注：第一階段：以趣味游戲為主的聯歡活動;活動內容：
5—6個簡單、有趣、觀眾參與較強的競技性趣味游戲(如擊鼓傳氣球、模擬動作、托球跑、挑戰(zhàn)100秒等)，其中穿插3—4個火爆的小節(jié)目(如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等)，活動進行中每隔半小時相應抽出一等、二等、三等獎。每一位參與游戲的同學根據其競技結果獎勵相應的獎品。場景布置：
1、為了提高游戲的參與性和競爭性，現場將根據桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會進行當中，有服務人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。
游戲項目。
擊鼓傳氣球。進行6次，具體次數由主持人依照當時到場的人數和氣氛定奪。現場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現場背景舞臺鼓樂)，在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了，誰就必須上臺表演一個小節(jié)目。如果過程進行當中出現氣球落入場中，形成死球時，則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意，否則可能會說不清楚)。最后由這6人單獨表演節(jié)目。
道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條。
獎品預算：表演節(jié)目的人都獲得獎品，獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水)，
經費預算：
a、參與活動的貴賓與書畫家的合影。
b、___酒店的風采(員工、老板、社會活動，如領導參觀、捐款收據放大樣、榮譽等)。
c、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)。
封底：與封面相同，加上地址、電話、網站、郵箱、qq等聯絡工具印刷數量：凡參與者必須有。其他可視情況定。
餐館促銷方案篇六
1.燕青大酒店市第一家店——通濟門店即將開業(yè)，預計到年底將有5家連鎖酒店在寧開業(yè)。
2.如何將“泛主題體驗式酒店”的認知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉化成x市市場落地推廣的市場動力，是x市新店開業(yè)要解決的核心問題。
二、活動目的及意義。
1.正式宣布進入x市市場，引起x市市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注;。
4.借助開業(yè)機會，建立起與x市市場的相關政府部門和合作伙伴的良性關系，為后續(xù)的市場經營及推廣做好鋪墊。
5.讓x市人們了解、認識、對有個感性認識。
三、活動主題。
1.活動主題：
xx，新旅伴——xx開業(yè)儀式。
2.活動基調：
熱烈、歡快、大氣、分享、嚴謹。
四、活動流程。
整個活動流程分三部分進行：籌備工作、現場控制和后期跟進。
(一)籌備工作：
(1)工作計劃擬定：
1)整個活動的流程及方案的制定由xx于12月5日完成，完成后交至駐店經理處審核。
2)活動方案通過后，確定此次活動的相關負責人，將責任到人。
(2)場地確定：酒店大門口。
(3)禮品準備：選擇vip免費入住體驗卡或其他特色禮品(負責)。
(4)引導員的準備：安排引導員引導與會人員進場(xx負責)。
(5)人員邀請與確定：
在活動舉行前一周與邀請的相關人員提前通氣;。
在活動前三天，把相關邀請函發(fā)到邀請的相關人員手中;。
(二)現場控制：包括場地布置及活動流程與控制。
(1)場地布置(負責)：包括場外布置和場內布置：
a：場外布置：
1)在酒店大門兩側的馬路邊上插上帶標志的彩旗;。
2)在酒店大門兩側放置2個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內容待定;。
3)酒店大門上沿掛一條橫幅，內容：酒店店開業(yè)慶典;。
4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;。
5)酒店門口兩側擺放祝賀單位的花籃;。
6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;。
7)酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣，烘托氣氛);。
9)酒店大門入口處設置氣球拱門，拱門上設置橫幅，內容為活動的主題內容。
10)樓頂放升6個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內容待定。
11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。
b：室內布置：
1)酒店通道必須有醒目的引導標識。
2)簽到區(qū)設置在大廳入門口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
3)總臺、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
4)酒店的電梯內懸掛宣傳物品。
5)如果寶寶提前到貨，可以根據它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。
(2)活動流程與控制：
1)日期：二零零七年.二月十一日
2)地點：號酒店店門口(如遇下雨將地點移至大堂內)。
3)活動流程：
a：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場，檢查電源，調試音響設備，舞臺布置，將所有準備工作做最后檢查。
b：8：00各部門人員各就各位、各司其責，背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。
c：8：20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準備。
d：8：30禮儀小姐走臺做最后的彩排，熟悉接待路線、接待方式和位置等。
e：9：30酒店領導迎接嘉賓，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花，發(fā)放企業(yè)宣傳資料，引導嘉賓到休息室休息。
f：10：18主持人就位后，介紹出席的領導和嘉賓名單，然后宣布儀式開始，
l：11：20主持人宣布儀式圓滿結束。
o：結束后向與會人員發(fā)放紀念品(負責)。
注：活動前一天應該進行彩排，具體視實際情況而定。
(2)其他：
1)當天來賓的車輛停放地點由負責安排人員引導停放。
2)當天的午餐由負責。
3)當天的禮儀小姐由負責。
4)當日的安全保衛(wèi)工作由負責。
(三)后期跟進工作。
1)剩余物資的搬運工作;(陳俊俊負責)。
2)現場活動錄像帶的整理。(陳俊俊負責)。
餐館促銷方案篇七
活動時間：12月23日(星期五)—1月5日(星期三)活動主題：相約圣誕之夜(圣誕狂歡夜、歡樂優(yōu)惠在圣誕活動說明：每年的12月25日，是_徒紀念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。而元旦節(jié)也是我們個的一大節(jié)日，我們可以參照以下的促銷活動方案!
活動內容：
一.場境布置：
a.門口：一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現成的出售)。
d.餐廳：服務小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物，不同的吉祥物到服務臺領取不同的圣誕節(jié)小禮物e.過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。
二、賣場圣誕氛圍營造。
a、門前廣場可設置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經典的曲子。
b、服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂。
三、促銷活動。
(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
(b)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、聯系外國留學生。
a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯系歐美國家留學生10多人，邀請他們參加我們的活動，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。
餐館促銷方案篇八
這是首要的也是最根本的，作為小吃店本身就必須在菜品的質量和特色上得到保證，并且能夠讓食客吃得開心的同時還覺得這個味道不錯。
菜品優(yōu)質、受顧客歡迎，就有市場，否則就會大量失去顧客，失去市場，質量因人而異絕大多數顧客對產品質量的要求是菜肴的味道，顧客需要每份菜肴都具有一定味道上的吸引力，如果小吃店能讓人享受到特殊味道的菜肴，那么小吃店在菜品營銷方面就算成功了。
2、開張籌備期間的服務營銷。
最直接與顧客接觸的服務問題，如何在人多的情況下忙而不亂，不至于導致顧客等太久產生抱怨的情況，如何來服務好我們的顧客。
服務態(tài)度直接影響顧客的心理感受，如每一位員工都具備良好的服務態(tài)度，歡迎顧客的到來，注重顧客的感受，并誠摯地希望顧客滿意，并且能夠提供一種特殊的并且是熟練的服務技能。那么小吃店無疑就是在為顧客提供優(yōu)質的服務，這對顧客有著極大的吸引力。
在開業(yè)期間要同顧客消費群體建好良好的關系，要認真做好每天客戶拜訪記錄。這樣才不斷了解顧客對本店的建議和看法，可以及時幫助我們修改不滿意的地方及菜品。
此外，就是能夠保證上菜速度，同時不出現上錯菜的情況。作為小吃店的老板應懂得如何在全局上做好把握做好協調。
這些都是開業(yè)前必須要做好的工作，也是給顧客留下第一印象的必要工作。
小吃店的營銷策劃。
要想生意火爆，出了做好前期籌備外，還要做好開張后的營銷策劃，以便穩(wěn)定顧客群體。結合小吃店成本低等特點，本文就不談那些不切實際的高成本的宣傳營銷手法了，這里只談談簡單的營銷方式：
先來看個案例：
在江西南昌有一家非常有名的煨湯店，看上去這10平方米左右的小店，生意不算很好，客人也不是很多。不過店主劉國云說，煨湯這東西就是喜歡喝的人才會來喝，自然有一定的顧客群。
在隔開的一間廚房里，只見一只高約1.2米的大瓦罐擺在那里，這就是劉國云的當家寶貝，也是煨好湯的工具。劉國云介紹說，大瓦罐底部可以燒火，罐內置有鐵架，裝有不同原料的小瓦罐則一層層放置在鐵架上，然后點燃木炭，蓋上蓋，用火慢慢煨。久煨之下，原料鮮味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中，成為香濃味美的滋補品。由于加入了人參等藥材，精心烹制出來的煨湯不僅味道鮮美，而且具有藥補功效。
根據氣候，結合本地人的口味，劉國云現賣的煨湯有人參烏雞湯、海帶排骨湯、黨參鵪鶉湯等等，每份5至10元?！跋阄稉浔?、味鮮不膩、滋補養(yǎng)顏，這就是煨湯的特色?！眲乞湴恋卣f，在杭州等大城市的一些大飯店，同材同料的煨湯可以賣到六七十元一份，而且很受人歡迎。
店主利用人們喝湯的習慣專門開了一家煨湯店，主要靠固定的顧客群來維持經營，價格實惠、營養(yǎng)又高，很受歡迎。這是利用了人們一傳十，十傳百的口碑效應，讓這家小吃店能夠堅持屹立不倒。
下面介紹幾種適合小吃店的營銷方式：
1、創(chuàng)意營銷。
說到創(chuàng)意，可能很多創(chuàng)業(yè)者覺得有難度，畢竟創(chuàng)意這東西并不是所有人都能想出來的。但其實創(chuàng)意這東西一點都不難，甚至說很容易。比如在菜單，可以做到豐富多彩來吸引顧客，比如今曰特選、廚師特選、每周特選，本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、美食節(jié)菜單等來進行宣傳和營銷，在色彩和形狀設計方面也盡量讓顧客看著有食欲。
2、廣告宣傳。
首先就是吸引流動顧客的交通廣告。一般顧客是不太愿意進入客人稀少店內購買食品的，所以靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。
然后是自制店內廣告。店內廣告主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價格單等。在制作店內廣告時應注意選擇適當的廣告數量以及注意張貼位置。
再就是街頭傳單的利用在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高，許多企業(yè)都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，所以在進行街頭傳單促銷時應注意廣告的內容和重視對分發(fā)員工的培訓。
3、價格促銷。
價格促銷永遠是最常見也是最有效的營銷方式，小吃店同樣適用。小吃店在開業(yè)初期可以在價格上來吸引顧客消費，比如買一送一、套餐、代金劵、打折等都是常見的促銷方式。
餐館促銷方案篇九
以同一月餅，同一夢想為主題，營造歡樂和諧，與時俱進的公司氣氛，提升企業(yè)形象。
二、時間：
農歷八月十四或者十五。
三、地點：
酒店培訓室。
四、策劃方案特色：
現場主持人要有很強的控制能力、言語表達能力，節(jié)目設計必須合理、有趣，讓員工能夠很好的理解參與。
活動形式：動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放，由主持人講解。
活動名稱：中秋，你知道嗎？
宣傳內容：中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如：典故――嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等；賞月――追月、行月、望月......
圖文并茂，增強感染力。理解程度計較難。
六、方案活動二。
活動名稱：月餅圓，月兒圓。
活動形式：由面點師表演并指導有興趣的員工制作月餅（可以以組為單位進行），并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。
品月餅、賞月亮――員工相互討論。
2、孔明燈。
活動名稱：孔明燈，月兒明。
活動形式：由專門技師現場表演和有興趣的員工制作（可以以組為單位進行），為以后放飛做準備。
與員工互動，調動員工的積極性與熱情度。簽字――員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈――放飛心情。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈，當精彩的節(jié)目演出后，大家將中秋心愿寫在孔明燈上，看著掛在夜空里圓圓的月亮，趁著月色，一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
七、現場布置。
1.舞臺布置――包括一個大型的背景屏，以供故事講解是播放投影。
2.音響設備布置。
3.燈光照明布置。
4.觀眾席布置。
八、活動結束。
現場清理安排。
餐館促銷方案篇十
作為參觀的老板，我們知道怎么樣去準備一份。
嗎？以下是小編精心準備的餐館促銷。
大家可以參考以下內容哦！
創(chuàng)意是每個活動策劃者最基本的水準體現。作為一個合格的微信營銷策劃人，要做到“三心二意”：信心、決心、恒心;創(chuàng)意、樂意。擁有自己獨特的創(chuàng)意非常重要，如果實在不知道怎么做，可以給自己定量，如一天之內想出20個創(chuàng)意，否則就不要吃飯，要逼自己一把，對自己狠一點，如此才能成功寫出好的中秋節(jié)創(chuàng)意營銷活動方案，才能微信粉絲們耳目一新，達到營銷的目的。
從哪些方面來思考呢?黃笑晰認為，可以從微信公眾平臺體現的特色以及中秋節(jié)意蘊去做。舉個例子：消費者打開企業(yè)微信公眾平臺，可以飄灑一些孔明燈，孔明燈微信用戶可以進行文字接龍的游戲，能夠接到多少個就可以獲得一份精制月餅，將結果分享到微信朋友圈同樣有機會獲得定制月餅。
微信營銷活動準備工作怎么做?收集相關資料，行業(yè)資料、競爭對手資料，了解市場行情，了解中秋的背景文化，做出相應的數據報表，這樣才能使這份中秋節(jié)微信活動策劃有理有據，才能使營銷方案具有針對性。據黃笑晰所知，今年的中秋節(jié)已經有很多企業(yè)開始著手策劃中秋微信營銷。顯然整個行業(yè)的市場競爭將會非常激烈，以餐飲業(yè)為例，餐飲營業(yè)網點從20xx年開始就已經急速膨脹。要想突破重圍，通過微信營銷活動打響品牌特色，就要了解對手做了哪些準備，自己該如何應對。附近的幾家餐飲店都在做中秋打折促銷，你再去做打折不僅沒有太大的意義，而且會陷入惡性競爭。
微信營銷活動推廣時間通常會被很多策劃人給忽視，其實這是一個非常重要的因素。你在上午7點~9點做活動與在晚上7點~9點做活動有沒有什么區(qū)別?或許很多策劃人壓根沒有考慮過這樣的問題，然而這恰恰是做中秋節(jié)微信營銷的重點，試想一下，消費者使用微信最頻繁的時間段是什么?上午7點~9點，上班族們通常在上班路上沒有心情看微信，而還在過暑假的學生估計還沒起床。晚上7點~9點，剛好是大家休息娛樂放松的時間段，如果玩?zhèn)€即將臨近的中秋節(jié)趣味游戲，很多人都會樂意參與其中。
活動布局是對活動的全局把控，是通過微信二次開發(fā)來實施此次中秋節(jié)營銷活動，還是通過故事設計、有豐富內容的圖文消息發(fā)布來吸引用戶這些都需要策劃人考慮清楚。如果是針對兒童來開發(fā)，活動界面就需要設計得更可愛，使所有的中秋圖片都卡通化，如此一來，孩子們才會有興趣去完成企業(yè)精心設計得微信營銷活動。
做中秋微信活動策劃，大家想到的通常是月餅?？刹豢梢栽谄渌矫孀鑫恼履?比如漂亮的中國畫，長輩愛喝的普洱茶，手工制作的帶有中秋故事的小工藝品等等。然后通過微信平臺展示出來，借助微信強大的影響力，使其通過朋友圈擴散開。當朋友、長輩、妻子兒女收到這些禮物時，收獲的不僅僅是一份驚喜，更可以是藝術品的欣賞、創(chuàng)意禮品的玩賞樂趣。
具體的統計形式，要分析哪些效果，品牌影響力要從哪些數據體現，是以天為周期來統計微信營銷效果還是以小時制時間段來統計，這些都需要縝密的分析思考。在統計完成后，總結成功或者失敗經驗教訓，并將其作為下一撥品牌宣傳的依據，使所有的微信營銷活動都有連續(xù)性，而非將中秋節(jié)、國慶節(jié)這些營銷計劃都割裂開來。
1.燕青大酒店市第一家店——通濟門店即將開業(yè)，預計到16年年底將有5家連鎖酒店在寧開業(yè)。
2.如何將“泛主題體驗式酒店”的認知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉化成x市市場落地推廣的市場動力，是x市新店開業(yè)要解決的核心問題。
1.正式宣布進入x市市場，引起x市市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注;。
4.借助開業(yè)機會，建立起與x市市場的相關政府部門和合作伙伴的良性關系，為后續(xù)的市場經營及推廣做好鋪墊。
5.讓x市人們了解、認識、對有個感性認識。
1.活動主題：
新旅伴——開業(yè)儀式。
2.活動基調：
熱烈、歡快、大氣、分享、嚴謹。
整個活動流程分三部分進行：籌備工作、現場控制和后期跟進。
(一)籌備工作：
(1)。
工作計劃。
擬定：
1)整個活動的流程及方案的制定由于12月5日完成，完成后交至駐店經理處審核。
2)活動方案通過后，確定此次活動的相關負責人，將責任到人。
(2)場地確定：酒店大門口。
(3)禮品準備：選擇vip免費入住體驗卡或其他特色禮品(負責)。
(4)引導員的準備：安排引導員引導與會人員進場(負責)。
(5)人員邀請與確定：
在活動舉行前一周與邀請的相關人員提前通氣;。
在活動前三天，把相關。
邀請函。
發(fā)到邀請的相關人員手中;。
(二)現場控制：包括場地布置及活動流程與控制。
(1)場地布置(負責)：包括場外布置和場內布置：
a：場外布置：
1)在酒店大門兩側的馬路邊上插上帶標志的彩旗;。
2)在酒店大門兩側放置2個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內容待定;。
3)酒店大門上沿掛一條橫幅，內容：酒店店開業(yè)慶典;。
4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;。
5)酒店門口兩側擺放祝賀單位的花籃;。
6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;。
7)酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣，烘托氣氛);。
9)酒店大門入口處設置氣球拱門，拱門上設置橫幅，內容為活動的主題內容。
10)樓頂放升6個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內容待定。
11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。
b：室內布置：
1)酒店通道必須有醒目的引導標識。
2)簽到區(qū)設置在大廳入門口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
3)總臺、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。
4)酒店的電梯內懸掛宣傳物品。
5)如果寶寶提前到貨，可以根據它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌。
(2)活動流程與控制：
1)日期：20xx年.二月十一日
2)地點：號酒店店門口(如遇下雨將地點移至大堂內)。
3)活動流程：
a：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場，檢查電源，調試音響設備，舞臺布置，將所有準備工作做最后檢查。
b：8：00各部門人員各就各位、各司其責，背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。
c：8：20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準備。
d：8：30禮儀小姐走臺做最后的彩排，熟悉接待路線、接待方式和位置等。
e：9：30酒店領導迎接嘉賓，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花，發(fā)放企業(yè)宣傳資料，引導嘉賓到休息室休息。
f：10：18主持人就位后，介紹出席的領導和嘉賓名單，然后宣布儀式開始，
l：11：20主持人宣布儀式圓滿結束。
o：結束后向與會人員發(fā)放紀念品(負責)。
注：活動前一天應該進行彩排，具體視實際情況而定。
(2)其他：
1)當天來賓的車輛停放地點由負責安排人員引導停放。
2)當天的午餐由負責。
3)當天的禮儀小姐由負責。
4)當日的安全保衛(wèi)工作由負責。
(三)后期跟進工作。
1)剩余物資的搬運工作;(陳俊俊負責)。
2)現場活動錄像帶的整理。(陳俊俊負責)。
餐館促銷方案篇十一
·特別的菜，給特別的你
·店面雖小，但精彩一點兒也不打折
·天下好享受，“我家xx店名”美味
·綿綿德信意,滴滴見溫情!德慶婚慶服務
·特色菜肴，虛席以待
·食在仙島眾口可調,樂在仙島服務周到!仙島旋轉歌舞餐廳
·與紫禁城為鄰北京臺灣飯店
·主隨客變，如你所愿
·吃了不想走，走了還想來
·真心出美味，真誠遇顧客
·美味酬賓，佳肴留客
·因為飯菜有特色，所以味道很獨特人生豪邁
·你的第二個家友誼飯店
·服務每一“時刻”時刻——食客
·廣州海鮮廳,新潮粵菜定令你驚喜萬分廣州海鮮廳
·如果你住在北京商業(yè)中心,就不必擔心如何消遣休閑北京長城飯店
·專致專注，品質服務——我家xx店名飯店
·香港名師主灶,正宗潮州風味!北京潮州菜館
·意境悠閑,意味不凡北京意大利餐廳
·發(fā)源于印度,成長于臺北的美味咖哩飯!臺北咖哩飯店
·品特色菜肴，會知心朋友
·食海鮮,來海景!海景飯店
·昔日帝王宮;今朝貴賓樓北京貴賓樓飯店
·美味無限回味無窮
·借問珍饈何處有?老饕手指“福滿樓“福滿樓飯店
·福興“蒸“照,別有洞天!福興飯店
·你想嘗一嘗無糖菜汁餅干嗎？歡迎你來品一品!品一品食品總匯
·只來一次是俺的錯
·吃了就美，花錢不悔
·體貼你的心和胃，“我家xx店名”越吃越有味
·名牌餅夏日情,雙重幸運享太平!太平食品店
·兩全其美,二人“必勝“套餐;四海一心,四人“必勝“套餐大優(yōu)惠新街必勝套餐店
·無須無渡重洋!奇祥野味宴
·福建省漳州市長泰縣武安鎮(zhèn)董溪頭小區(qū)
·粵菜世界,食在新雅!新雅飯店
餐館促銷方案篇十二
便利店———店重裝開業(yè)大促銷，低價商品，回饋街坊！
活動時間：20xx年12月8日。
活動地點：深圳市寶安區(qū)。
第一家加盟便利店，開業(yè)當天，為營造活動氣氛，更多的吸引便利店周邊人士對加盟店的關注，組織一場開業(yè)剪彩儀式。
1、開業(yè)前在網站上公布網站宣傳。
2、通過梅隴鎮(zhèn)小區(qū)的網站，發(fā)布網絡便利店開業(yè)信息（12月4日、12月7日各發(fā)布一次）。
3、開業(yè)前3天發(fā)送短信，向網站會員公布短信群發(fā)利店開業(yè)的信息；
4、開業(yè)前一天、當天，再次發(fā)送短信。
1、在開業(yè)的前期，通過業(yè)務員面向梅隴鎮(zhèn)店消費者發(fā)放便利店開業(yè)的宣傳促銷海報；
2、活動當天在便利店發(fā)放一個活動橫幅和兩個x展架。由業(yè)務人員在周圍人流量多的地方發(fā)放附帶小禮品的宣傳頁，以達到宣傳公司、便利店的效果（小禮品：比如小袋裝的洗衣液）。
小禮品發(fā)放（贈品待定）。
采銷中心（小禮品）。
促銷內容便利店的價格促銷的目標主要是以提高?？偷臐M意度和忠誠度為主，由采銷的同事選擇一批暢銷商品做些特價促銷活動（食品6個、特價商品日雜2個、日化4個）商品待定、價格待定（11月30日前提交清單）。
1、低端組合：（制定一種品牌，比如組合產品的只有金龍魚這一組合促銷個品牌），商品待定（11月30日前提交清單）。
待定。
1．活動宣傳單（1000份）。
2．活動宣傳橫幅（1條）。
3．活動宣傳x展架（2個）。
1．促銷活動的短信發(fā)送：（客服中心）。
2．活動的商品明細表、短信促銷內容、廣告語：（采銷中心）。
3．整個促銷活動所涉及的搶購商品、組合套餐方式及折扣率、商品數量、換購限定額：（采銷中心）。
4．活動宣傳海報、橫幅、展架海報的設計：（企劃中心）。
5．活動宣傳海報的派發(fā)：（渠道/拓展中心）。
6．開業(yè)當天的活動橫幅、x展架布置：（渠道/拓展中心）。
7．開業(yè)剪彩等事項策劃執(zhí)行：（營銷中心）二。開業(yè)物料需求。
1．活動宣傳單（1000份）———設計1天、修改1天、印刷2天（最少4天）。
2．活動宣傳橫幅（1條）/x展架（2個———設計1天（根據內容來定時間）、噴繪2天（最少需要3天）。
餐館促銷方案篇十三
勞動人民是世界上最偉大的人民，他們用勞動創(chuàng)造了世界，創(chuàng)造了人類，創(chuàng)造了我們今天的幸福生活。是勞動，建成了今天的萬丈高樓;是勞動，筑就了現代化的信息高速公路;是勞動，讓偌大的地球變成了一個小小的村落;是勞動，使浩翰的荒原變成了畝畝良田。下面是小編為大家準備的五一餐館促銷活動，希望大家喜歡。
x月x日——x月x日黃金周期間，凡持當日游覽花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
x月x日——x月x日放假期間，在x店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
x月x日——x月x日活動期間，x店每日限20只x飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。
另外，為回報消費者，x月x日—x月x日活動期間，x店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
x月x日——x月x日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：
確定促銷主題就是怎么包裝問題。促銷的主題至關重要，因為它決定了整個促銷活動對市場的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務形式、銷售方式的中心內容。選用什么樣的主題，取決于促銷的目的和目標市場的承受能力。任何促銷主題的包裝，要考慮目標市場的“口味”和特點，要考慮訴求于市場的表達方式，要將其促銷內容及“賣點”突顯出來，還要講究創(chuàng)意，沒有創(chuàng)意的促銷包裝是難以有吸引力的。
餐飲促銷方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新。歸納起來，有特別介紹、主題美食、優(yōu)惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。
促銷方案。
再好，想法再新穎，不去執(zhí)行，那也只是一些想法。而只行動了，才能把所有的想法都變成現實。而在執(zhí)行過程中沒有很好的管控，促銷活動就有可能偏離軌道。
餐館促銷方案篇十四
20xx年的七夕情人節(jié)馬上就要到了，作為美容院應該深知這種節(jié)日屬于比較年輕一族過的。那么對這一類人群而言情感和愛情是永恒的話題，那么作為美容院更應該學會借助這樣的節(jié)日好好為自己自己的美容院做好相關的促銷推廣活動。為此下面都由伊姿-貝爾小編為大家策劃了20xx年美容院情人節(jié)促銷方案，方便各大美容院老板和管理者們一一參考。
美容院情人節(jié)活動主題：情人節(jié)特別的玫瑰。
在這個特殊的節(jié)日里面，人們基本上在這個時候最多想到都是愛情，感情，那么有感情都會出現了另一半。都會有了愛人或者是情人。人們會想到情人節(jié)送鮮花、巧克力等等送給自己親愛的人、同時也有可能會買自己女朋友喜歡的東西，比如化妝品，護膚品、用品等等，那么作為美容院可以借助這個機會來促銷美容院的項目或者是產品，也可以進行宣傳來美容院消費可以免費得到玫瑰花、巧克力、所有的產品全部8.5折銷售。
美容院活動時間：20xx年7月3號-20xx年7月7號晚12：00。
美容院活動目的：
1.通過此次活動增加美容院人氣;。
2.提高美容院在當地知名度，搶占市場;。
美容院促銷活動一、“情人節(jié)，真愛無限”促銷活動。
2、顧客凡是消費所以有產品或者是項目一律在原價的基礎上在折上折、全部在8.5折。
4、凡是消費滿1099元、可以獲得獲免費贈送玫瑰花鮮花一束(9朵，顏色自選)和精美巧克力一盒，由專人送到指定人處。(附帶賀卡、可寫上你要寫的內容)。
美容院促銷活動二：
1、情侶美容套餐——男女搭配消費。
在七夕節(jié)當天，推出限時特別優(yōu)惠，凡是在七夕節(jié)當天購買情侶美容套餐，都可以獲得。
豪華大禮包抽簽的機會。獲得的獎勵有美容院至尊金卡一張、玫瑰花一束、免費面部護理5次。這些能夠吸引顧客前來消費，要求男女兩人同時消費。
2、足療按摩促銷——親密愛情主題。
千里之行始于足下，好好呵護他(她)腳。你的愛情夠親密嗎?美容院新推出男友或老公現場為您的女友或妻子按摩足部，讓她感受你最真實的愛?；顒赢斕欤M入美容院的情侶將會抽出九對愿意為對方按摩的情侶，現場美容院足療技師親自傳授簡單的按摩足療手法，讓她享受你最親密的心意。愛她，就為她按摩足部吧!
3、甜蜜之吻。
在七夕期間，在普麗緹莎個美容院前面舉行活動，要求過往的行人舉行kiss比賽，只要在臺上kiss時間超過3分鐘，就能獲得美容院贈送的全身護理一次，玫瑰花一束。這個活動是特別為情侶而準備的。
餐館促銷方案篇十五
12月24日——26日（共3天）。
××圣誕禮歡樂健康送。
××商城、××購物廣場、××八一店、××北園店。
1、圣誕“歡樂健康送”
內容：活動期間，在××購買服裝類、床品、箱包滿200元，均可獲贈：價值元歡樂健康券+圣誕大禮包一份。(歡樂健康券含價值元保齡球票、價值元沙狐球票、價值元動感影票、價值元臺球票。)。
滿500元，可獲贈：價值元歡樂健康券+價值元英派斯健身券+圣誕超值大禮包一份。
操作：活動用禮券由保齡球館為各分店，保齡球、影票、臺球、沙弧球、成本價每張元，英派斯健身券每張元，由各店與保齡球館分別結算。圣誕大禮包成本約元,圣誕超值大禮包成本約元。圣誕禮包由各店自行購買包裝紙，成本價包裝休閑食品、玩具等。
2、圣誕“繽紛玩具節(jié)”
地點：各店中廳或公共區(qū)域。
內容：各店玩具展銷，展示不同類別、款式的玩具?？烧逛N圣誕禮品，如圣誕帽、圣誕樹、圣誕雪花、襪子等。各店廠家，給與顧客幅度的優(yōu)惠。
環(huán)境布置：由策劃部制作背板，各店拷圖制作。各店專柜擺放裝飾精美的圣誕樹，12月10日前布置到位。
3、限時搶購：
活動期間，每天下午17：00—21：00，穿著類、床品5—6折限時搶購，限時搶購品牌由各店自行。各店于12月17日前品牌。參加限時搶購活動的品牌不再參加贈券、贈禮活動。
4、圣誕狂歡夜：
12月25日晚18：00——21：00。
地點：××商城地下一層中廳。
演出：擬邀請10名大學留學生或由××藝術團演員現場表演節(jié)目，中間穿插互動有獎問答(國外品牌知識)。主持：。
5、圣誕禮、××情。
12月24、25日兩天，由2名化妝的圣誕老人(由各商場指定，著圣誕老人服裝)在商場為小朋友派發(fā)禮品。禮品費用約元。
6、圣誕寄語板。
各店在總服務臺設，“圣誕寄語留言板”由顧客填寫對親人朋友的祝福，并由化妝的圣誕老人現場派發(fā)禮品?！笆フQ寄語留言板”由策劃部設計，各店拷圖制作。
五、廣告宣傳及費用。
12月24日××晚報d1版通欄**元。
××商報頭版通欄***元。
費用共計：**元。
餐館促銷方案篇十六
中國十大暴利行業(yè)之一的眼鏡行業(yè)，經過多年的市場操作，已經步入了成熟階段。隨著眼鏡行業(yè)利潤逐年的降低，各大眼鏡商家開始注重銷售數量的進一步的提升。促銷就成為實現中、短期產品上量的一把利刃。
去年冬季筆者帶領“華泰策劃”廈門團隊來到河南，接觸當地一家眼鏡零售企業(yè)——明視達。該企業(yè)經過5年的快速發(fā)展，如今已經成為河南省排名第二的眼鏡零售企業(yè)。在河南享有一定的知名度，但是企業(yè)在成功的步入成熟期后，一些問題也就曝露出來了，除幾家主力店銷售良好外，其他的分店都面臨銷售乏力，旺季不旺淡季更淡的局面。
“圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)”三節(jié)相連，各大商家都會迎來一波購物高峰。明視達老總希望“華泰策劃”能為明視達在圣誕到06年春節(jié)之間策劃出一系列促銷方案，使用有效、可執(zhí)行的促銷方法，在河南市場打一個漂亮的勝仗。
時間不等人，華泰策劃迅速成立了專案小組，當天下午就著手開始了市場的初步調查。
經過專案小組的辛苦努力，我們完成了對河南鄭州的眼鏡零售市場的初步調查，其中包括消費者調查和競爭對手調查。下一部的促銷面臨的兩大問題浮出水面。
問題一：同類商家促銷泛濫。
圣誕、元旦、春節(jié)接踵而至，同類商家出臺的各種購物送禮，送了再送；返券促銷，買多少返多少這些促銷手段已被商家用濫?？稍谠桨l(fā)成熟的消費者面前，這些手法還是有些力不從心。
問題二：自身促銷東一榔頭，西一棒子。
明視達公司原來的一些促銷活動都是間斷性的單獨策劃，雖然取得一定的效果，但是往往是“東一榔頭，西一棒子”，促銷活動缺少品牌深度的創(chuàng)意，且缺乏系列性的促銷活動。
對比間斷性促銷和系列性的促銷（見下表），我們最終確定用系列性促銷來掀起一波接一波的高潮。
間斷性促銷系列性促銷。
有利于提高消費者的忠誠度。需要的人力與財力資源投入相對較大。操作方案：
華泰策劃專案小組經過一夜的創(chuàng)意碰撞，決定采用“歲末狂想曲”的系列促銷活動。一方面把握促銷活動的連續(xù)性，二是有利于保證促銷活動隨時的掌控與調整。
為了使本次促銷活動具有連續(xù)性和節(jié)奏感，充分體現一波又一波的狂想曲目，特將活動分成三個版塊，每個版塊都具有一個主題，每個主題都將獨具風格，使公司搶占歲末與新年市場。
此次系列活動分為三個部分，分別命名為三重奏。聯系上主題，突出。
主題又聯系在一起。一次成功的促銷活動，無論是降價、打折還是現場秀，都必需同時傳遞一個統一的主題信息，而這個主題信息恰恰與品牌的核心價值息息相關，而且能夠傳播品牌核心概念，這樣的促銷不但不會對品牌造成傷害，反而可以建立起品牌忠誠。
歲末狂想曲一重奏——圣誕智力大車拼。
將智力與商業(yè)結合，將娛樂融入購買，將促銷手法做整合式。打響歲末促銷活動的第一炮，為接下來的系列活動做鋪墊，并反饋市場效果。以智力拼圖的方式制作dm單讓消費者在圣誕期間真正參與到明視達的促銷活動中來，體驗促銷活動。提高消費者購物的樂趣不單單在價格上。以提高消費者購物欲望為基礎，促進企業(yè)在歲末市場前期的預熱。
歲末狂想曲二重奏——夢圓百老匯。
以著名美國劇院“百老匯”名字做引申，引用為眼鏡世界的百老匯，創(chuàng)意的轉移吸引眼球。延續(xù)狂想曲第一波的熱度，將明視達此次系列活動推向高潮，并同時反饋市場效果。以眼鏡自由的組合，將一些需要較難出售和一些熱售的產品集中起來。使他們成為“眼鏡百老匯”中的舞伴也就是促銷組合。達到清倉和增加其他產品銷售量的目的。
歲末狂想曲三重奏——放“價”無極限。
果做一個完整的評估。以公司的規(guī)模為基礎，將價格打到最低限度。
從而在節(jié)日市場徹底成為領頭羊。將公司在年終的銷售量比以往促銷提高20個百分點。對外的宣傳為價格無底線，就是抓住消費者需要價廉物美的特點，將數量與部分眼鏡的價格聯系起來，量販式的出售。提高銷售的相對數量。
拿著這次促銷活動案筆者和明視達公司各大部門主管和老總進行了一個上午的探討，會上對方聽取筆者的介紹后一致通過，并于當天下午開始了實際操作工作。經過3個月的努力，憑借“華泰策劃”廈門團隊的成功策劃和明視達公司各級員工的有效執(zhí)行，明視達公司在20xx年年末打了一個漂亮的促銷大戰(zhàn)。
餐館促銷方案篇十七
促銷主題：xx店圣誕(元旦〉歡樂美發(fā)節(jié)，讓你美個夠。
促銷目的。
(1)當活動定位為美發(fā)節(jié)，一下子就把自己店的檔次提高到了一個新的平臺。
(2)此活動最好由美發(fā)連鎖店來實施，這樣效果會更好。
(3)利用商品換購優(yōu)惠拓展新客源;。
(4)提升顧客消費金額(客單價)。
(5)加強與顧客之間的情感交流，鞏固客戶的忠誠度。
促銷時間12月23日一201月6日。
促銷形式換購+抽獎+情感+送大頭貼。
促銷內容。
1、打折：
5、送發(fā)型圖或大頭：很多客人都想到一些自己沒有過的發(fā)型，如果能采用一些發(fā)型設計軟件給他們設計幾個發(fā)型，或幾個大頭貼，作他們做完頭發(fā)時送給他們，或發(fā)qq給他們，客戶一定會很高興。
注意事項。
1、關容院美發(fā)店店內須進行適當布置，營造節(jié)日促銷氛圍，刺激顧客的購買欲望.
2、活動宣傳可通過店門懸掛橫幅(或x展架)派發(fā)活動單張,電話告知老顧客等形式進行傳播.
3、制定活動銷俜目標，并分解給各美容師(發(fā)型師)相應任務,活動結束后按照達成率情況進行獎賞。
4、采用美發(fā)店會員管理系統給顧客建立好檔案。
餐館促銷方案篇十八
情人節(jié)對于愛美的女性來說是一個重要的節(jié)日，美容院如果能抓住這個機會，推出具有吸引力的促銷方案，將會是一個不錯的業(yè)務增長點。
2、提升美容院銷售業(yè)績，吸納新客源；
3、打造美容院的品牌形象和知名度，提升顧客忠誠度；
愛我，就勇敢說出來活動。
在20xx年1月30日至2月15日期間，凡購買“新春美麗心禮”特惠套餐的男士和美容院會員的丈夫（或男朋友，注：不須購買“新春美麗心禮”特惠套餐）均可在美容院領取愛情誓言卡一張，寫下自己的動人情話，貼在美容院門口的心形板上，讓大家一起來見證自己對愛人的心意，讓自己的愛情永恒不變！
3、制定活動銷售目標，并分解給各美容師（美容顧問）相應任務指標，活動結束后按照達成率情況進行獎賞。
5、可聯合花店、西餐廳、男士服裝專賣店等商家共同促銷，提升活動的影響力；
餐館促銷方案篇十九
自1996年以來，麗水市學員人數一直保持穩(wěn)步快速上升趨勢，每年以14％—20％的幅度遞增，特別是近年來政府對私家車政策的進一步放寬如今小汽車越來越普及。20xx年隨著學車年齡的放寬，在大學生中又悄然興起一股考駕照的熱潮。
而目前在這種考駕照熱流的沖擊下，許多的駕校紛紛涌出，馳騁市場。麗水市目前有32所駕校，駕校市場不斷被切碎細分，駕校市場擁擠告急！
在促銷執(zhí)行時間內，在目標地區(qū)的知名度達到70%，教學質量取得消費者的普遍認可，對其服務有好感；初步扭轉宣傳的不利局面；在促銷宣傳后期適度結合企業(yè)形象推出。
鴻運駕校，讓您在人生每條道路都能一展‘鴻’圖。
1、贊助高校。
贊助高校運動會或文藝晚會，在學生這一龐大群體中樹立好的形象。擴大駕校在學校范圍的知名度。借此宣傳“體驗駕車樂趣”活動。
2、“體驗駕車樂趣”——試駕，試教活動。
在駕校高峰期來臨之前，與市區(qū)繁華的商場（百貨大樓、聯邦百貨），飯店（麗水國際大酒店、格林豪森酒店），超市（沃爾瑪、世紀聯華）等協商，推出消費500元送一張鴻運駕校試訓，體驗駕車樂趣的抵用卷并附加“鴻運專題活動”邀請函一張。不僅達到互惠互利的雙贏的效果，又對鴻運駕校的宣傳起到了一定的作用。顧客會覺得像這樣有知名度的地方合作的企業(yè)應該是值得信賴的，降低了顧客的抵觸情緒，比較容易接受。
3、舉辦專題活動。
介紹并推廣下鴻運駕校?；顒咏Y束后，向前來的參加的無駕照的人宣傳鴻運駕校的高品質高服務，并告訴他們現在當場報名可免收一部分報名費，用此來吸引他們參加駕校培訓。
在20xx年促銷執(zhí)行期內，在目標地區(qū)的知名度達到70%，考試通過率能達到95%，保證達到100%的美譽度。能抓住每個教學機會，并可擬定下一次銷售目標提供基礎。
餐館促銷方案篇二十
時值十·一黃金周，秋裝上市，旨在推廣新品提升業(yè)績。
根據本次秋裝特點所舉行的促銷活動可分兩步進行。具體如下。
1、互動游戲。十·一期間，在天一廣場舉行一些有趣而有創(chuàng)意的互動游戲。(活動場地有一定的限制，所以不可能有大的道具和布景，所以主要設計一些簡單的游戲)目的在于推廣今秋***男裝。將其個性，獨特的一面展示給大眾。并且通過趣味橫生的互動節(jié)目，提升***的企業(yè)形象，推廣企業(yè)文化。
游戲形式及規(guī)則：
(1)“個性展示”根據主持人提問回答問題或者展才藝?；顒涌梢詮木W上下載一些個性測試題或者自設題目如“您最尷尬的事情?”“最開心的事情?”…參與就有小禮品贈送，調動群眾的參與積極性。
(2)“明明白白你的心”由一對情侶或夫妻參加。首先由男士回答主持人提出的5個問題(例：第一次約會的地點?她最喜歡的顏色?)，我們給女士戴上耳機將聽不到男士的現場作答，然后我們讓女士來一一回答這10個問題?？简灡舜碎g的默契程度，回答正確率在4個以上將有精美的禮品贈送。盡量多準備題目，避免重復。
(3)“默契對對碰”可以由4-6對情侶共同參加。男士在前女士在后，主持人以是非題提問(例：她是不是野蠻女友?他是不是愛吃醋?)女士把手舉過頭頂，雙手交*表示否，雙手合成o形表示是。然后由男士回答。答錯了就淘汰，答對的可繼續(xù)答題。最后勝出的一隊可以獲得一份禮品。
(4)“超級男?！?。邀請的模特展示服裝，之后邀請臺下觀眾參與模仿。拉近我們與大眾的距離。展示我們的目標“時尚大眾”
注意：在活動過程中除了要不斷宣傳今秋產品的特色及其個性之處外，還要為之后的活動作宣傳。因此主持人至關重要，要求有能充分調動現場氣氛以及主持全局的能力。
2、“放飛個性與時尚，體會溫馨與浪漫”。目前旅游公司組織第六屆中國舟山國際沙雕節(jié)一日游費用是198元。因此由主辦方與旅游公司合作推出該活動還有減低費用的可能?！皞€性之旅”為單人沙雕節(jié)一日游，“爛漫之旅”為雙人沙雕節(jié)一日游，即情侶游。在活動期間在***天一專賣購物滿一千元即可參與“個性之旅”。而購物滿一千八百元即可獲“爛漫之旅”。通過服裝銷售，捆綁個性與浪漫，讓消費者體會***的無限關愛。
1、告示牌、海報應擺/貼在售點最顯眼位置;。
2、其它宣傳品放在顧客容易看得見的位置;。
餐館促銷方案篇二十一
重要的節(jié)假日一般都是美發(fā)店做促銷活動的重要時候。中秋節(jié)，美發(fā)店如何將促銷活動做大呢?中國美容人才網認為，進行路演促銷活動很有效。一方面可以盡可能吸引客源，另一方面也是對美發(fā)店品牌的宣傳。
一、美發(fā)店中秋節(jié)路演促銷活動的準備。
前期的預備：
1.促銷活動為誰服務，要達到什么目的。.
2.明確為什么要搞促銷活動。
3.活動的地點、時間、開展什么樣的活動。
4.對活動地點進行了解和對小區(qū)相關部門進行溝通。
物料的準備：
1、圓形或方形玻璃桌一張，桌中心應貼上發(fā)廊標志(可以用絲印或貼不干貼)，椅子3、4把。
2、需配備拉網展架或x展架針對活動做出形象展示，展架拉開時應注意天氣的風向、大小，及時作好展架的固定工作。
3、路演促銷中如果擺放了大型拱門，那么活動前應對活動地點進行查看，確定擺放地點，電源情況，檢查拱門的好壞，鼓風機情況等等。
4、路演促銷中有電視機及相關音影設備的話，應該在活動前對設備進行試用和調試，以確?；顒拥捻樌M行。
5、路演促銷針對客戶群眾須準備產品樣品、演示道具、宣傳資料、宣傳單片、其各種展示板。
6、路演促銷活動針對直接客戶群，需準備好筆、紙、贈品、飲用水等小物品。
人員的準備：
1、一至兩名商務人員(商務人員必須對產品和活動有一定的經驗)，加帶2~4名促銷小姐(a：一般為年輕女性，身高一般在162cm以上青春親民為佳)。
2、商務人員一律得統一著裝(一般是深色的西服，白色襯衣，深色皮鞋，胸卡);促銷小姐穿著由發(fā)廊統一的促銷服(注意：鞋須穿深色高跟皮鞋，一定要帶公司統一的天使帽)。
3、活動前必須針對促銷人員進行崗前培訓(培訓內容包括：促銷目的、促銷人員站位、促銷相關禮儀、資料發(fā)送、美發(fā)知識講解、顧客溝通、活動結束清場事宜)。
二、活動的`申報。
這是必經程序，區(qū)域活動應得到公司的批準后才能開展。
內容即方案和費用報批。
1.活動方案：背景分析;活動目的;活動時間、地點、活動人、主持形式、內容;活動操作控制;應急措施等。
2.費用：活動所需的，預算以內的費用。
3.小區(qū)活動。
產品陳列、如何吸引路人和固定居民參加、產品演示與咨詢、預約登記。
說明：活動為了讓發(fā)廊周邊潛在消費群體在選擇發(fā)廊消費時，認識發(fā)廊品牌，了解美發(fā)產品;活動傳播重點是讓觀眾了解美發(fā)知識和美發(fā)特點。
三、活動的開展。
1、活動開展時，首先應該注意人氣的漲動及觀眾與促銷人員之間的互動性。
2、注意資料發(fā)送的對象(有部分可能是對手發(fā)廊情報人員)及其重點對象。
3、注意控制場面的有序性及規(guī)范性，在發(fā)廊項目講解宣傳的過程中注意有興趣和意向觀眾聯系方式的收集。
四、活動結束。
當活動結束后，首先須進行場地的清場，這時應把宣傳物資進行收拾、整理、包裝以便下次利用。其次活動后著重進行活動的總結，分析及重點對意向客戶的回訪、跟蹤服務。
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餐館促銷方案篇二十二
新年臨近，不論是喬遷新居還是裝飾舊居，酒店為抓住圣誕、元旦、春節(jié)商機而添置、更新桌椅，世德正可借此推出促銷活動———————降低庫存，增加銷量。
世德家私送“服”到家。
質量進一步價格讓一步。
12月7日——1月7日。
華凌及廣匯美居三個銷售終端。
推出金雞系列（把原有產品命名為金雞系列），以優(yōu)惠價及吉祥贈品促進銷售。
1、終端布置。
（1）購買外型為雞形狀的紅色燈籠，懸掛在展廳上方；購買手工制作的金雞工藝品，放于椅子上；在廣匯美居及華凌形成世德第一個迎接雞年的企業(yè)品牌。
（2）在店面懸掛“金雞一唱天下福；世德家私送“服”到家”橫幅。
（3）制作以“金雞一唱天下福；質量進一步價格讓一步”為主題的易拉寶，畫面為一只金雞站在椅背上啼鳴，雞頭部分背景為世德圓形標識，雞頭的下半部分為世德桌椅。
（4）拍攝世德家具廠內餐椅加工的每一道工序實景圖片，做成展板在賣場展示，讓客戶真正感受到世德家具的質量過硬。
（5）到世德老客戶（如：張福記、鑫都酒店）拍攝產品照片，在展板上展示。
（1）在活動期內購買世德產品均免費送貨、上門安裝。
（2）購買不同產品贈送實用的贈品：
每套餐桌椅贈品金額控制在20元以內。
餐廳大量購買，為每把凳子配一個座墊，使客人一進入餐廳坐在凳子上不是冰涼刺骨，從而體現餐廳越來越人性化的服務，盡量選擇以金黃色或紅色為主色調的座墊，營造一種過年的氣氛。
在活動進行前，為每張桌子雕刻一個煙灰缸。
制作木塊型桌臺號，作為贈品。
購買軟包椅子的顧客，為其贈送兩瓶清洗劑。體現世德企業(yè)為客戶著想，過節(jié)一般送什么都是雙數，所以購買一套餐桌椅就送兩瓶（須實驗后再定）。
（3）推出金雞系列，此系列的價位為優(yōu)惠價。
3、制作宣傳折頁。
內容安排：
封面以“金雞一唱天下?！睘橹黝}。
內一為企業(yè)理念，公司簡介。
世德企業(yè)理念：一生一世，同心同德。
內二到內四印上主推產品及圖片，套色、貼紙及裂紋漆系列產品。
內五介紹本次活動期間優(yōu)惠讓利產品。
內六配以20xx年日歷（讓客戶保留收藏）。
封底是對于桌椅的寓意及桌椅鑒別、使用、保養(yǎng)常識。
備注：桌椅的寓意為：
人們在以下情況會利用桌椅：用餐、聚餐、聊天、娛樂（如打麻將）、談判等。
人們想到桌椅就能想到家的溫馨，友情的可貴，愉快的合作。
世德桌椅寓意為：家人心的鏈接、友人心的牽掛、事業(yè)伙伴的見證。
中國店網—中國最專業(yè)、最全面的開店創(chuàng)業(yè)網。
4、人員培訓。
在活動開始之前，對店面銷售人員進行培訓，使“金雞一唱天下?！钡闹黝}體現在銷售中。
11月27日，確定活動方案。
11月29日—12月3日，展板拍攝完畢。
11月30日前，終端人員培訓完畢。
12月5日前，宣傳冊印制完畢。
12月6日，展廳布置完畢。
12月7日，活動開始。
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