方案的制定需要考慮各種可能的情況和風險，做到有備無患。技術(shù)和資源的合理利用是制定方案的關(guān)鍵考慮因素之一。最后，希望大家能夠根據(jù)具體情況，制定出適合自己的方案，取得預期的效果。
餐館促銷方案篇一
餐廳經(jīng)營的基礎(chǔ)可以概括為“一個中心”和“兩個基本點”。
1、餐廳經(jīng)營的“一個中心”。餐廳經(jīng)營的中心是市場，是目標顧客。餐廳必須關(guān)注市場，以市場為導向，圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規(guī)律，做好市場調(diào)查，了解市場需求，不能靠主觀臆測進行經(jīng)營，而要隨市場變化及時調(diào)整經(jīng)營策略，有目的的開展餐廳經(jīng)營活動。
2、餐廳經(jīng)營的“兩個基本點”。市場經(jīng)濟無時無刻不存在競爭，有時競爭還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內(nèi)功，把企業(yè)內(nèi)部各方面的工作管理好、協(xié)調(diào)好，才能增強經(jīng)營實力，在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點，就要在培育和造就高素質(zhì)的員工隊伍以及樹立正確的經(jīng)營理念上狠下工夫。這是餐廳經(jīng)營的兩個基本點。餐廳服務(wù)的生產(chǎn)與消費是同時發(fā)生的，客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會有一流的服務(wù);沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質(zhì)，豐富知識，嫻熟技能，規(guī)范禮儀，誠信商業(yè)道德和熱忱工作態(tài)度的員工隊伍是餐廳經(jīng)營最根本的工作。餐廳是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)，服務(wù)要尊客為上，讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點，就要在餐廳上下全面推行“賓客至上”的經(jīng)營理念，樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客著想和服務(wù)，從思想建設(shè)上奠定良好的經(jīng)營基礎(chǔ)。
二、經(jīng)營要有創(chuàng)新思維社會越發(fā)展，市場越細分，餐廳經(jīng)營越應該專業(yè)化。
我國近年來餐廳產(chǎn)品雷同、千篇一律、百店一格的現(xiàn)象比較突出，致使餐廳間競爭愈演愈烈，導致成本上升，效益下降。消費者需求的多樣化，要求餐廳產(chǎn)品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應該立足于在有限的投資中盡量設(shè)計出各自不同的風格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”(規(guī)范化、標準化、程序化)的基礎(chǔ)之上做到“新三化”(個性化、特色化、形象化)。餐廳如果不去進行這種創(chuàng)新改造工作，就會被市場無情地淘汰。餐廳創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進行，充分征求顧客的意見，聽取多方面的反映。對于老顧客應主動征求改進意見，及時改進工作，使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化，提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳餐廳的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。餐廳若要表現(xiàn)出與眾不同的差異性，最容易的突破點就是文化。文化的地域特點特別明顯，入住的客人絕大多數(shù)是異地客人，且越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠，文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內(nèi)裝修、服務(wù)人員服飾、服務(wù)形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現(xiàn)本地方特點，吸引顧客選擇自己的餐廳消費。餐廳提供的是生活服務(wù)，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對于異地的各種文化往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因為客人來自四面八方，程式化的模式不可能適應所有客人，有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務(wù)。當然，創(chuàng)新服務(wù)不能強加于人，要給客人提供多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個性化服務(wù)。
三、做好餐廳內(nèi)部營銷。
餐廳內(nèi)部營銷就是餐廳內(nèi)部全員促銷，這是餐廳營銷的繼續(xù)和延伸，是節(jié)約營銷成本的形式。
首先，內(nèi)部促銷是面向已經(jīng)入住的客人或老顧客進行的促銷，穩(wěn)住已有的顧客就是穩(wěn)住已有的市場份額。其次，內(nèi)部促銷不需要專職人員，與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經(jīng)理到服務(wù)員，從前臺到后臺，人人都可參與，餐廳全員都是義務(wù)推銷員。只要把全體員工的積極性、主動性調(diào)動起來，再適當?shù)卣莆找恍┓椒ê图记?，餐廳就會形成強大的內(nèi)部推銷力量。再其次，內(nèi)部促銷不需要專門的經(jīng)費投入。它不象廣告、公關(guān)等要有專項經(jīng)費開支，而是在完成本職工作的同時，不失時機地、恰到好處地向客人推銷，只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低，見效最快的促銷手段。另外，內(nèi)部促銷不受任何限制，在服務(wù)過程中隨時隨地都可以展開促銷，非常便捷。所以，內(nèi)部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內(nèi)部促銷取得成效的保證是服務(wù)的優(yōu)質(zhì)化。只有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才會令客人滿意，才能讓客人樂于接受內(nèi)部促銷的誘導，愿意增加消費和再次消費。此外，建立健全一套激勵內(nèi)部促銷機制是做好內(nèi)部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。
1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務(wù)，而不單單是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。
餐臺。在餐桌上擺一瓶光彩艷麗的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色采，清馥的香昧，可以使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響令人猶如漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外愉快。
燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照耀，對餐飲消費者的就餐情緒有側(cè)重要的影響。公道的餐廳光色，既可以激起消費欲看，又可使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)。不同的色采能引發(fā)餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色采假如調(diào)配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)理、預防沖突都將具有重要意義。
布局。餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設(shè)計，勢必遭到顧客的青睞。
2、勞動節(jié)餐廳的服務(wù)。促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，人們消費更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好職員的基本服務(wù)培訓，促銷特點培訓，態(tài)度意識的培訓等等，這樣可讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
3、勞動節(jié)餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。
菜式。勞很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
制作。讓消費者參與到整個制作進程中，更能滿足消費者的成績感與體驗的欲看。
觀賞。在消費者眼前進行食品的制作，吸引消費者的留意力，也為餐廳增加無形招牌。
價格。通過價格來吸引消費者，這也是商家經(jīng)常使用的方法，太要拿捏到位，不要下降價格的同時也下降了餐廳的品牌。
贈品。提供一些節(jié)日相干的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提早預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
餐館促銷方案篇二
以同一月餅，同一夢想為主題，營造歡樂和諧，與時俱進的公司氣氛，提升企業(yè)形象。
二、時間：
農(nóng)歷八月十四或者十五。
三、地點：
酒店培訓室。
四、策劃方案特色：
現(xiàn)場主持人要有很強的控制能力、言語表達能力，節(jié)目設(shè)計必須合理、有趣，讓員工能夠很好的理解參與。
活動形式：動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放，由主持人講解。
活動名稱：中秋，你知道嗎？
宣傳內(nèi)容：中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如：典故――嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等；賞月――追月、行月、望月......
圖文并茂，增強感染力。理解程度計較難。
六、方案活動二。
活動名稱：月餅圓，月兒圓。
活動形式：由面點師表演并指導有興趣的員工制作月餅（可以以組為單位進行），并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。
品月餅、賞月亮――員工相互討論。
2、孔明燈。
活動名稱：孔明燈，月兒明。
活動形式：由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作（可以以組為單位進行），為以后放飛做準備。
與員工互動，調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字――員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈――放飛心情。
孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈，當精彩的節(jié)目演出后，大家將中秋心愿寫在孔明燈上，看著掛在夜空里圓圓的月亮，趁著月色，一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
七、現(xiàn)場布置。
1.舞臺布置――包括一個大型的背景屏，以供故事講解是播放投影。
2.音響設(shè)備布置。
3.燈光照明布置。
4.觀眾席布置。
八、活動結(jié)束。
現(xiàn)場清理安排。
餐館促銷方案篇三
1、春節(jié)套票:實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票餐飲:666元/桌(含服務(wù)費,僅限三樓餐廳)。
客房:288元/間.天(含雙早)。
娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時16:30—02:00贈送包房2小時。
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間.天。
凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:。
588元/桌688元/桌888元/桌。
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯。
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份提前預定年夜飯，有小禮品贈送。
春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐。
金玉滿堂宴:688元/桌。
富貴吉祥宴:788元/桌。
五福臨門宴:888元/桌。
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，商家都明白這個道理，然而春節(jié)消費的特點，卻年年有變化，誰能洞察先機，抓住熱點，誰就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導消費，形成熱點，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。
2、“特別的情人節(jié)，溫馨與甜蜜，___送給您!”
活動內(nèi)容:大年初一情人節(jié)當天，昂貴菜品全部八折優(yōu)惠，而且情侶消費更有甜蜜禮品贈送。
解釋說明:禮品可以選有紀念意義的，能夠讓消費者能收藏，甚至可以定做精致的小禮品，一定要讓消費者看到這個禮品就能想到___。當天其他活動不予進行。
3、“春節(jié)抓錢大行動，抓出新年好財運”
活動內(nèi)容:活動期間，每桌消費滿100元，即可親自動手去抓錢，抓出財運，抓出精彩!
解釋說明:此活動的目的是為了活躍店內(nèi)的氣氛，讓顧客在春節(jié)期間覺得店內(nèi)的活動有心意，而且寓意很好?？梢韵葴蕚浜靡粋€小罐子，罐口可以小些，罐內(nèi)放入硬幣，硬幣的面值主要以1角和5角為主，但也要放入一些1元的。自己反復實驗，爭取用最少的金額獲得最好的效果。(此活動與其他活動不能同時參與)。
4、“您消費，我送“財””
活動內(nèi)容:活動期間，凡是進店消費的顧客，每桌贈送兩道精品涮菜!
解釋說明:送“財”的“財”即為涮菜，取其諧音。贈送的兩道菜，應取一個與“財”有關(guān)的名字，突出新意。
5、“正月十五元宵節(jié)，美味元宵送給您”
活動內(nèi)容:正月十五當天，只要來本店就餐，每桌顧客將免費獲得本店贈送的美味元宵一份。讓您在元宵節(jié)的夜晚感受___的溫暖。
解釋說明:此活動的目的是提升餐廳在顧客心目中的形象，加深顧客對餐廳的好感。元宵方面，可以事先準備好一些價格始終、口味較好的產(chǎn)品。
在餐廳推出元宵節(jié)、情人節(jié)商品促銷活動的同時，賓館、酒店、酒吧也不失時機地推出了各種各樣的“團圓宴”、“情人套餐”、“燭光晚宴”，一些酒吧還推出了情人節(jié)舞會。餐廳除了吃團圓宴贈元宵外，還制作了象征團圓、吉祥的五彩元宵進行外賣，推出了就餐送玫瑰、巧克力和紅酒，以及多個檔次的團圓宴、情侶套餐、燭光晚宴。
西餐歷來是情人節(jié)餐飲的主角，今年的情人節(jié)餐飲市場仍不例外。雖離情人節(jié)還有好幾天，一些西餐廳便早早行動了，有的餐廳已經(jīng)打出了“2·14情人節(jié)情侶套餐”、“溫馨浪漫燭光晚宴”的條幅。在那搖曳的燭光、可口的手扒飯和冷餐會讓人感覺好極了，體驗到最甜蜜的情人節(jié)活動，為此，他們的西餐廳推出了“一世情緣”浪漫情人節(jié)燭光晚宴，同時餐廳也可以推出“情系情人樹，愛在哈根達斯”活動，將向客人獻上世界聞名的哈根達斯冰淇淋。元宵節(jié)，餐廳還將向客人送上自制的五款餡心元宵。
餐館促銷方案篇四
活動時間：12月23日(星期五)—1月5日(星期三)活動主題：相約圣誕之夜(圣誕狂歡夜、歡樂優(yōu)惠在圣誕活動說明：每年的12月25日，是_徒紀念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。而元旦節(jié)也是我們個的一大節(jié)日，我們可以參照以下的促銷活動方案!
活動內(nèi)容：
一.場境布置：
a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)。
d.餐廳：服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物，不同的吉祥物到服務(wù)臺領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物e.過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。
二、賣場圣誕氛圍營造。
a、門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
b、服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂。
三、促銷活動。
(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
(b)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、聯(lián)系外國留學生。
a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學生10多人，邀請他們參加我們的活動，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。
餐館促銷方案篇五
元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題。
“元旦同歡喜，好禮送不?！?。
三、活動對象。
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間。
20__年1月1日——1月7日。
五、活動形式。
打折;贈送;抽獎。
六、活動具體內(nèi)容。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準備。
餐館促銷方案篇六
活動背景：xx品牌度知名度尚未達到家喻戶曉的程度，很多人對于xx的豬肉還是處于未知的階段，宣傳力度遠遠不夠。
目的：
2、借助活動招募新會員，擴展客戶群。
3、形像宣傳，提升品牌在目標消費群中的美譽度和知名度。
主題：xx分店開張，進店有好禮！
活動詳情：
活動時間：20xx年8月9日7:00。
活動地點：
1、凡是進店的顧客不論是否購買xx土豬肉均可獲得工作人員發(fā)的號碼券到體驗區(qū)域登記姓名及電話免費領(lǐng)取xx土豬肉一份（每份約2兩，僅限前50名顧客，送完即止），3元抵用券1張，（限下次購買使用）。
2、凡是顧客購買xx土豬肉達30元（含30元）以上，立返3元。
3、凡是顧客購買xx土豬肉達60元（含60元）以上，立返8元。
4、集68個贊，可免費至xx門店領(lǐng)取價值x元土豬肉2斤（內(nèi)臟及骨頭除外，名額有限，送完即止）。
長期有禮：每周有折扣，每周末都有打8.8折的一種豬肉品項回饋新老顧客。
獎項設(shè)置。
1、除內(nèi)臟及骨頭外，各部位的瘦肉準備11斤左右，切分50份（每份約2兩）。
2、3元抵用券100張。
3、備集贊轉(zhuǎn)發(fā)所需豬肉。
廣告宣傳。
1、橫幅（將主題內(nèi)容做成橫幅掛）。
2、x展架，將活動內(nèi)容制作成展架，放至門前較顯眼的地方。
3、制作兩個pop，一個禮品區(qū)（內(nèi)容：豬肉體驗區(qū)），一個放至豬肉攤前（內(nèi)容：30返3元，60返8元）。
4、制作一個折扣區(qū)，貼至顯眼墻上，并附上簡單制作的食譜供顧客參考。
5、微信宣傳，將門店的'活動編輯微信進行宣傳，設(shè)置集贊有獎活動。
6、dm單制作，小巧清新，內(nèi)容不用過多過于復雜，簡單介紹公司及門店活動即可。
7、墻面海報設(shè)計（體現(xiàn)公司產(chǎn)品特點及門店數(shù)量公司規(guī)模等）。
7、公司宣傳。
2、微信宣傳。
3、試吃或舉行辨別豬肉比賽。
任務(wù)安排及工作計劃。
開業(yè)前期：
2、店面的布置（提前一天掛橫幅、展架、pop裝飾，墻面海報等布置工作）。
開業(yè)時：
1、銷售人員2名。
2、發(fā)號碼券人員1名（號碼券發(fā)完需到禮品分發(fā)區(qū)進行協(xié)助）。
3、體驗區(qū)登記人員1名。
4、禮品分發(fā)1名。
5、機動人員1名。
餐館促銷方案篇七
通過元旦的策劃活動，擴大餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容。
(一)、元旦活動安排。
1、砸金蛋。
日期：
時間：
活動地點：餐廳南大堂。
形式：
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷。
(二)元旦宣傳安排。
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳。
1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。
3、宣傳時間：
4、宣傳頻率：
(1)報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次?！稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮?，新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
(3)張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
一、活動目的。
元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：
“元旦同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象：
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的`照應不同的人群。
四、活動時間：
9月12日——9月21日。
五、活動形式：
打折;贈送;抽獎。
六、活動具體內(nèi)容。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
一、活動目的：
1、為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費，以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達到更好的贏利目的。
二、活動時間：
三、活動地點：
中、西餐廳及客房。
四、主題口號：
相約20__，相聚麗晶。
五、活動內(nèi)容：
(一)西餐：
1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
活動廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約20__，相聚___!
(2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
物品采購單：
1、海寶若干;2、世博會紀念品若干;3、世博會門票若干(須提前預訂);。
4、“_”展架三個;5、布標一條;6、彩色宣傳單。
活動主題。
純香聞得見，健康看得見——__(店名)歡度佳節(jié)，迎元旦。
一、店內(nèi)裝飾。
裝飾品。
可以選擇一些中國結(jié)，傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置，以示喜慶的氛圍。
員工服飾。
在元旦期間，員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍，女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝，烘托新年氛圍。
二、時間安排：
原則上來講整體活動的策劃方案應該在12月之前就制定下來，為執(zhí)行預留足夠的時間，如果出現(xiàn)什么問題也有時間來修改應對。提供一個時間表僅供參考。
(1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃。
(2)12月5日—15日確定活動用酒水,菜單。
(3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
(4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置。
(5)12月23日做好圣誕活動的各項準備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責人。
(6)12月26日-12月30日，元旦節(jié)的`裝飾、布置。
(7)12月31日錢做好元旦活動的各項準備工作，確定各個環(huán)節(jié)的負責人。
三、海報設(shè)計:。
無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié)，制作主題海報，需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風格來決定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐廳最顯眼的位置：
一般來說要求風格相襯，比如比較傳統(tǒng)的中式飯店，圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素，中西結(jié)合的設(shè)計方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時尚餐廳，無論是圣誕節(jié)還是元旦期間，都可以在海報和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫，使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館，那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統(tǒng)，在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
四、廣告宣傳：
1.網(wǎng)絡(luò)宣傳：網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當今時代的主流，故而利用微博、微信的公眾號等，將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，從活動的宣傳到活動的進行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，宣傳此次活動，并抽取幸運粉絲免費參加，吸引大眾目光，微博和微信的營銷要做到位。
2.團購宣傳：近年來，團購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費模式異軍突起，眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優(yōu)惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中，不妨加入團購模式吸引大眾消費。
3.通過店面裝飾，營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛，在圣誕節(jié)時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。
4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳。
5.制作電子屏，向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動。
6.短信宣傳：向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié)，元旦的祝福短信，宣傳節(jié)日促銷活動。
五、活動安排:。
1.設(shè)置主題。
為本次活動設(shè)置一個主題，如“歡樂圣誕，盡享美食”，“歡慶元旦，__餐廳與您相伴”等等。
2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻。
在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
六、元旦特色活動。
增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動，紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。
設(shè)置抽獎環(huán)節(jié)。
4.特色美食:。
1.元旦節(jié)美食活動。
制定“新年套餐”，點套餐給予一定折扣優(yōu)惠。
每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份。
增設(shè)新年特色菜名，彰顯喜慶的氛圍。
七、文案撰寫。
元旦期間，西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素，而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風格的飯店，可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。
八、背景竟音樂。
1.喜洋洋。
2.步步高。
3.小桃紅。
4.紫竹調(diào)。
5.花好月圓。
6.花兒與少年。
7.阿細跳月。
8.小霓裳。
9.春節(jié)序曲。
10.森林狂想曲。
活動時間：
1月1日晚21點(征求意見)。
活動主題：
“歡慶20__年元旦，愛我__”
活動目的：為歡慶20__年元旦，加強酒店員工之間的溝通，增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于20__年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20__年元旦，愛我__”為主題的元旦聯(lián)歡會，為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺，也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個”家”做點貢獻,也為20__年假日酒店__獻上一份厚禮。
節(jié)目程序單：
1、主持人開場白：首先要感謝個位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年里.....希望大家在元旦晚會玩的愉快，各位領(lǐng)導，各位同事：大家晚上好!光陰荏苒、斗轉(zhuǎn)星移，光輝燦爛的20__年即將過去，充滿希望和挑戰(zhàn)的20__年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此，慶祝即將到來的元旦佳節(jié)!
2、介紹到場嘉賓。
假日酒店領(lǐng)導講話(征求意見)。
3、節(jié)目開始節(jié)目順序：例如：
1、獨唱《_______》表演者：___道具：麥克風一個。
2、獨唱《______________》表演者：____道具：小麥克風一個。
4《____________》表演者：_______。
5、擊鼓傳氣球。
道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條。
6、獨唱《__________》表演者：_______。
7、托乒乓球跑。
道具：12個紙簍、6個氣球、120個氣球、智力搶答題6道。
8、動作模擬道具：書包、8張凳子。
9、歌曲接力賽道具：六首歌曲。
10、抽獎。
道具：抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子注：第一階段：以趣味游戲為主的聯(lián)歡活動;活動內(nèi)容：
5—6個簡單、有趣、觀眾參與較強的競技性趣味游戲(如擊鼓傳氣球、模擬動作、托球跑、挑戰(zhàn)100秒等)，其中穿插3—4個火爆的小節(jié)目(如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等)，活動進行中每隔半小時相應抽出一等、二等、三等獎。每一位參與游戲的同學根據(jù)其競技結(jié)果獎勵相應的獎品。場景布置：
1、為了提高游戲的參與性和競爭性，現(xiàn)場將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會進行當中，有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。
游戲項目。
擊鼓傳氣球。進行6次，具體次數(shù)由主持人依照當時到場的人數(shù)和氣氛定奪?，F(xiàn)場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂)，在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了，誰就必須上臺表演一個小節(jié)目。如果過程進行當中出現(xiàn)氣球落入場中，形成死球時，則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意，否則可能會說不清楚)。最后由這6人單獨表演節(jié)目。
道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條。
獎品預算：表演節(jié)目的人都獲得獎品，獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水)，
經(jīng)費預算：
a、參與活動的貴賓與書畫家的合影。
b、___酒店的風采(員工、老板、社會活動，如領(lǐng)導參觀、捐款收據(jù)放大樣、榮譽等)。
c、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)。
封底：與封面相同，加上地址、電話、網(wǎng)站、郵箱、qq等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量：凡參與者必須有。其他可視情況定。
餐館促銷方案篇八
這是首要的也是最根本的，作為小吃店本身就必須在菜品的質(zhì)量和特色上得到保證，并且能夠讓食客吃得開心的同時還覺得這個味道不錯。
菜品優(yōu)質(zhì)、受顧客歡迎，就有市場，否則就會大量失去顧客，失去市場，質(zhì)量因人而異絕大多數(shù)顧客對產(chǎn)品質(zhì)量的要求是菜肴的味道，顧客需要每份菜肴都具有一定味道上的吸引力，如果小吃店能讓人享受到特殊味道的菜肴，那么小吃店在菜品營銷方面就算成功了。
2、開張籌備期間的服務(wù)營銷。
最直接與顧客接觸的服務(wù)問題，如何在人多的情況下忙而不亂，不至于導致顧客等太久產(chǎn)生抱怨的情況，如何來服務(wù)好我們的顧客。
服務(wù)態(tài)度直接影響顧客的心理感受，如每一位員工都具備良好的服務(wù)態(tài)度，歡迎顧客的到來，注重顧客的感受，并誠摯地希望顧客滿意，并且能夠提供一種特殊的并且是熟練的服務(wù)技能。那么小吃店無疑就是在為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這對顧客有著極大的吸引力。
在開業(yè)期間要同顧客消費群體建好良好的關(guān)系，要認真做好每天客戶拜訪記錄。這樣才不斷了解顧客對本店的建議和看法，可以及時幫助我們修改不滿意的地方及菜品。
此外，就是能夠保證上菜速度，同時不出現(xiàn)上錯菜的情況。作為小吃店的老板應懂得如何在全局上做好把握做好協(xié)調(diào)。
這些都是開業(yè)前必須要做好的工作，也是給顧客留下第一印象的必要工作。
小吃店的營銷策劃。
要想生意火爆，出了做好前期籌備外，還要做好開張后的營銷策劃，以便穩(wěn)定顧客群體。結(jié)合小吃店成本低等特點，本文就不談那些不切實際的高成本的宣傳營銷手法了，這里只談?wù)労唵蔚臓I銷方式：
先來看個案例：
在江西南昌有一家非常有名的煨湯店，看上去這10平方米左右的小店，生意不算很好，客人也不是很多。不過店主劉國云說，煨湯這東西就是喜歡喝的人才會來喝，自然有一定的顧客群。
在隔開的一間廚房里，只見一只高約1.2米的大瓦罐擺在那里，這就是劉國云的當家寶貝，也是煨好湯的工具。劉國云介紹說，大瓦罐底部可以燒火，罐內(nèi)置有鐵架，裝有不同原料的小瓦罐則一層層放置在鐵架上，然后點燃木炭，蓋上蓋，用火慢慢煨。久煨之下，原料鮮味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中，成為香濃味美的滋補品。由于加入了人參等藥材，精心烹制出來的煨湯不僅味道鮮美，而且具有藥補功效。
根據(jù)氣候，結(jié)合本地人的口味，劉國云現(xiàn)賣的煨湯有人參烏雞湯、海帶排骨湯、黨參鵪鶉湯等等，每份5至10元?！跋阄稉浔?、味鮮不膩、滋補養(yǎng)顏，這就是煨湯的特色?！眲乞湴恋卣f，在杭州等大城市的一些大飯店，同材同料的煨湯可以賣到六七十元一份，而且很受人歡迎。
店主利用人們喝湯的習慣專門開了一家煨湯店，主要靠固定的顧客群來維持經(jīng)營，價格實惠、營養(yǎng)又高，很受歡迎。這是利用了人們一傳十，十傳百的口碑效應，讓這家小吃店能夠堅持屹立不倒。
下面介紹幾種適合小吃店的營銷方式：
1、創(chuàng)意營銷。
說到創(chuàng)意，可能很多創(chuàng)業(yè)者覺得有難度，畢竟創(chuàng)意這東西并不是所有人都能想出來的。但其實創(chuàng)意這東西一點都不難，甚至說很容易。比如在菜單，可以做到豐富多彩來吸引顧客，比如今曰特選、廚師特選、每周特選，本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、美食節(jié)菜單等來進行宣傳和營銷，在色彩和形狀設(shè)計方面也盡量讓顧客看著有食欲。
2、廣告宣傳。
首先就是吸引流動顧客的交通廣告。一般顧客是不太愿意進入客人稀少店內(nèi)購買食品的，所以靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。
然后是自制店內(nèi)廣告。店內(nèi)廣告主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價格單等。在制作店內(nèi)廣告時應注意選擇適當?shù)膹V告數(shù)量以及注意張貼位置。
再就是街頭傳單的利用在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高，許多企業(yè)都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，所以在進行街頭傳單促銷時應注意廣告的內(nèi)容和重視對分發(fā)員工的培訓。
3、價格促銷。
價格促銷永遠是最常見也是最有效的營銷方式，小吃店同樣適用。小吃店在開業(yè)初期可以在價格上來吸引顧客消費，比如買一送一、套餐、代金劵、打折等都是常見的促銷方式。
餐館促銷方案篇九
促銷主題：xx店圣誕(元旦〉歡樂美發(fā)節(jié)，讓你美個夠。
促銷目的。
(1)當活動定位為美發(fā)節(jié)，一下子就把自己店的檔次提高到了一個新的平臺。
(2)此活動最好由美發(fā)連鎖店來實施，這樣效果會更好。
(3)利用商品換購優(yōu)惠拓展新客源;。
(4)提升顧客消費金額(客單價)。
(5)加強與顧客之間的情感交流，鞏固客戶的忠誠度。
促銷時間12月23日一201月6日。
促銷形式換購+抽獎+情感+送大頭貼。
促銷內(nèi)容。
1、打折：
5、送發(fā)型圖或大頭：很多客人都想到一些自己沒有過的發(fā)型，如果能采用一些發(fā)型設(shè)計軟件給他們設(shè)計幾個發(fā)型，或幾個大頭貼，作他們做完頭發(fā)時送給他們，或發(fā)qq給他們，客戶一定會很高興。
注意事項。
1、關(guān)容院美發(fā)店店內(nèi)須進行適當布置，營造節(jié)日促銷氛圍，刺激顧客的購買欲望.
2、活動宣傳可通過店門懸掛橫幅(或x展架)派發(fā)活動單張,電話告知老顧客等形式進行傳播.
3、制定活動銷俜目標，并分解給各美容師(發(fā)型師)相應任務(wù),活動結(jié)束后按照達成率情況進行獎賞。
4、采用美發(fā)店會員管理系統(tǒng)給顧客建立好檔案。
餐館促銷方案篇十
賓館有較大消費支持及潛力客戶，新客源開發(fā)，散客的固化，老客戶的維系。
（溫情大回饋）。
（周年大慶典）。
………….
1、特價房包含間。
2、特價房為元/間，不含早餐。
3、享受特價房將不再享受賓館其它優(yōu)惠活動。
4、辦理退房結(jié)賬時必須現(xiàn)付。（類似于美團網(wǎng)）。
（二）現(xiàn)金券（或禮品劵）方案：
1、現(xiàn)金券（或禮品劵）面額為元/張。
2元以上的），在辦理退房結(jié)賬時現(xiàn)金結(jié)算，根據(jù)房間數(shù)量可獲得賓館現(xiàn)金券（或禮品劵），一房一張?？腿嗽俅稳胱r，可憑此券減免正價房房價元。
3、現(xiàn)金券（或禮品劵）使用期限為，一房僅限一張。
4、特價房與現(xiàn)金券不能同時享用。
5、此種方式不限時段，起始終止時間由賓館自由確定。
（三）常住客方案：
1、凡持賓館卡的客人將享受最新協(xié)議價，零點餐飲享受折優(yōu)惠。
2、按身份證入住統(tǒng)計，凡一個月入住達間以上的（含，賓館贈送體驗房一間或者升級入住一次（贈送房限定次月內(nèi)享受）。
3、凡連續(xù)入住3天以上的（含3天），賓館贈送（水果）一份，同種房型。
4、凡一次性入住間），賓館免收一間房費（擇低房價免單）。例如：消費間房，則按間房收費。
5、每月只要介紹新顧客累計達3名且每位新顧客在當月賓館消費達可送右的贈品。
（四）散客方案。
1、當日晚上10點后，元左右的禮品。（使用說明：建議為防止顧客出現(xiàn)期待效應，而且在不影響客房正常銷售的情況下，賓館應只針對某些入住率偏低的房型進行促銷。截止日期和入住率的標準，由賓館根據(jù)實際情況決定。）
2月和月，某類客可以多次以一定價格入住某房型。在有房情況下，規(guī)定時段內(nèi)，可多次享受此房價。（使用說明：此類促銷多用于淡季促銷活動，建議預收房費并限定入住次數(shù)。）。
3、凡活動期間入住的賓客憑入住相關(guān)資料每人每間都可抽獎一次，禮品不等。分一二三等獎?；蚍块g飲料一律免費。
1、針對散客，采用海報招貼，傳單發(fā)送，及網(wǎng)絡(luò)推廣方式。
2、針對?？停捎秒娫?，短信及微信通知方式。
1、人員安排。
2、物料準備。
1、海報。
2、傳單。
3、室內(nèi)專業(yè)攝影。
1、針對整個大的環(huán)境的影響，立足于遠安消費市場，此促銷方案長期有效，增強賓館人氣。
2、各部門加強方案的學習，部門負責人培養(yǎng)員工銷售的積極性，增強員工的凝聚力。
3、前臺和財務(wù)對預訂單的管理和審核要嚴謹，并加強部門間的溝通。前臺對已發(fā)現(xiàn)金券專人登記，在客人未持券消費并有效期將至時，登記人員電話聯(lián)系予以溫馨提示。
5、房務(wù)部提前做好特價房房型改造。
餐館促銷方案篇十一
12月24日——26日（共3天）。
××圣誕禮歡樂健康送。
××商城、××購物廣場、××八一店、××北園店。
1、圣誕“歡樂健康送”
內(nèi)容：活動期間，在××購買服裝類、床品、箱包滿200元，均可獲贈：價值元歡樂健康券+圣誕大禮包一份。(歡樂健康券含價值元保齡球票、價值元沙狐球票、價值元動感影票、價值元臺球票。)。
滿500元，可獲贈：價值元歡樂健康券+價值元英派斯健身券+圣誕超值大禮包一份。
操作：活動用禮券由保齡球館為各分店，保齡球、影票、臺球、沙弧球、成本價每張元，英派斯健身券每張元，由各店與保齡球館分別結(jié)算。圣誕大禮包成本約元,圣誕超值大禮包成本約元。圣誕禮包由各店自行購買包裝紙，成本價包裝休閑食品、玩具等。
2、圣誕“繽紛玩具節(jié)”
地點：各店中廳或公共區(qū)域。
內(nèi)容：各店玩具展銷，展示不同類別、款式的玩具?？烧逛N圣誕禮品，如圣誕帽、圣誕樹、圣誕雪花、襪子等。各店廠家，給與顧客幅度的優(yōu)惠。
環(huán)境布置：由策劃部制作背板，各店拷圖制作。各店專柜擺放裝飾精美的圣誕樹，12月10日前布置到位。
3、限時搶購：
活動期間，每天下午17：00—21：00，穿著類、床品5—6折限時搶購，限時搶購品牌由各店自行。各店于12月17日前品牌。參加限時搶購活動的品牌不再參加贈券、贈禮活動。
4、圣誕狂歡夜：
12月25日晚18：00——21：00。
地點：××商城地下一層中廳。
演出：擬邀請10名大學留學生或由××藝術(shù)團演員現(xiàn)場表演節(jié)目，中間穿插互動有獎問答(國外品牌知識)。主持：。
5、圣誕禮、××情。
12月24、25日兩天，由2名化妝的圣誕老人(由各商場指定，著圣誕老人服裝)在商場為小朋友派發(fā)禮品。禮品費用約元。
6、圣誕寄語板。
各店在總服務(wù)臺設(shè)，“圣誕寄語留言板”由顧客填寫對親人朋友的祝福，并由化妝的圣誕老人現(xiàn)場派發(fā)禮品?！笆フQ寄語留言板”由策劃部設(shè)計，各店拷圖制作。
五、廣告宣傳及費用。
12月24日××晚報d1版通欄**元。
××商報頭版通欄***元。
費用共計：**元。
餐館促銷方案篇十二
一、目的：
1、抓住中秋節(jié)送禮高峰時期，推廣公司禮品裝商品銷售。提高非藥銷售占比，宣傳公司多元化經(jīng)營形象。
2、打造中秋禮品形象店，以點帶面拉銷售。
二、促銷名稱：
綠色中秋禮健康在藥店。
三、活動時間：
9月1號----12號。
四、活動門店：
公司所有門店。
食用油、米、禮裝香油、阿膠固元膏、月餅、禮盒裝保健品、養(yǎng)生酒、香菇醬、綠色食品。
六、活動內(nèi)容：
1、接助廠家資源，實現(xiàn)單品促銷（詳見活動商品明細）。
2、凡在本店購買禮盒商品，均送價值20元好嘉力蛋糕房優(yōu)惠一張。
3、根據(jù)月餅銷售情況，制定優(yōu)惠政策：例：9月7—8號，推出月餅9折銷售；9月9—11號推出月餅8.8折銷售。9月12號月餅8折銷售。
注：不提前宣傳，臨時推行。
3、活動期間：推出健康教師節(jié)；持教師證書和學生證月餅享受9.5折優(yōu)惠；再推出其他商品優(yōu)惠折扣。
七、營銷氛圍：室內(nèi)、室外同步進行。
室外：
1、全部商品以系列全部陳列至室外銷售，設(shè)立專門店銷售人員，不少于2人。
2、條幅一條。主題：綠色中秋禮健康。
3、促銷傘每個門店4個。
4、中秋廣播稿循環(huán)播放。
5、所有商品均用黃色大型爆炸卡標識價格信息及單品活動信息；用大型pop標識活動信息。
6、氣球每個門店20袋；主題顏色以紅色為主。
7、參與門店均由公司統(tǒng)一鋪貨，門店全部陳列展示。
8、活動聯(lián)系相關(guān)廠家做店外促銷活動。
室內(nèi)：
1、設(shè)立中秋禮專區(qū)，以上門店不少于3個花車陳列銷售。
2、所有商品以系列陳列展示。
3、價格全部以黃色爆炸花標識。
4、收銀臺、玻璃門、門店入品處、處方背柜全部張貼中秋活動主題：綠色中秋禮健康在仲景；過節(jié)新流行、綠色中秋禮！
5、禮品專區(qū)，氛圍營造：上空天花板處，懸掛紅色燈籠。
6、所有門店張貼pop：月餅、天然禮品到貨啦！中秋送禮，就選張仲景！
八、任務(wù)制定原則：
結(jié)合門店5、6、7月平均銷售為基數(shù)，各門店占公司總銷售占比*目標任務(wù)額。
8月28號—9月12號禮目標銷售任務(wù)：70萬。
九、激勵政策：
公司針對禮盒商品，在活動制定單品獎勵，詳見商品明細表。
1、銷售人員：
銷售人員=單品獎勵*單銷售數(shù)量注：
所有禮盒商品在活動期間，9折銷售按80%獎勵。9折以下銷售，無獎勵政策。
2、店長：
完成公司制定任務(wù)：店長拿最高銷售人員的50%。
未完成任務(wù)：店長不享受銷售獎勵。
并對未完成任務(wù)門店排后10名門店店長給予200元負激勵。
3、地區(qū)經(jīng)理：
a、完成公司制定任務(wù)，且排名前三名地區(qū)給予200元獎勵。
b、未完成公司制定任務(wù)，且排名后三名地區(qū)給予100元負激勵。
4、團購獎勵另算，按團購利潤額的20%發(fā)放獎勵。
九、部門職責：
1、燈籠、氣球、促銷傘等小禮品均由商品管理部、采購部負責。
2、活動廠家促銷聯(lián)系，商品管理部、采購部負責。
3、門店氛圍營造由門店管理部負責（室內(nèi)8月27號前；室外9月5號）。
4、活動品種的供應，由采購部負責。
5、活動品種的鋪貨，由商品管理部負責。
商品管理部。
20xx-8-20。
餐館促銷方案篇十三
情人節(jié)對于愛美的女性來說是一個重要的節(jié)日，美容院如果能抓住這個機會，推出具有吸引力的促銷方案，將會是一個不錯的業(yè)務(wù)增長點。
2、提升美容院銷售業(yè)績，吸納新客源；
3、打造美容院的品牌形象和知名度，提升顧客忠誠度；
愛我，就勇敢說出來活動。
在20xx年1月30日至2月15日期間，凡購買“新春美麗心禮”特惠套餐的男士和美容院會員的丈夫（或男朋友，注：不須購買“新春美麗心禮”特惠套餐）均可在美容院領(lǐng)取愛情誓言卡一張，寫下自己的動人情話，貼在美容院門口的心形板上，讓大家一起來見證自己對愛人的心意，讓自己的愛情永恒不變！
3、制定活動銷售目標，并分解給各美容師（美容顧問）相應任務(wù)指標，活動結(jié)束后按照達成率情況進行獎賞。
5、可聯(lián)合花店、西餐廳、男士服裝專賣店等商家共同促銷，提升活動的影響力；
餐館促銷方案篇十四
20xx年的七夕情人節(jié)馬上就要到了，作為美容院應該深知這種節(jié)日屬于比較年輕一族過的。那么對這一類人群而言情感和愛情是永恒的話題，那么作為美容院更應該學會借助這樣的節(jié)日好好為自己自己的美容院做好相關(guān)的促銷推廣活動。為此下面都由伊姿-貝爾小編為大家策劃了20xx年美容院情人節(jié)促銷方案，方便各大美容院老板和管理者們一一參考。
美容院情人節(jié)活動主題：情人節(jié)特別的玫瑰。
在這個特殊的節(jié)日里面，人們基本上在這個時候最多想到都是愛情，感情，那么有感情都會出現(xiàn)了另一半。都會有了愛人或者是情人。人們會想到情人節(jié)送鮮花、巧克力等等送給自己親愛的人、同時也有可能會買自己女朋友喜歡的東西，比如化妝品，護膚品、用品等等，那么作為美容院可以借助這個機會來促銷美容院的項目或者是產(chǎn)品，也可以進行宣傳來美容院消費可以免費得到玫瑰花、巧克力、所有的產(chǎn)品全部8.5折銷售。
美容院活動時間：20xx年7月3號-20xx年7月7號晚12：00。
美容院活動目的：
1.通過此次活動增加美容院人氣;。
2.提高美容院在當?shù)刂?，搶占市?。
美容院促銷活動一、“情人節(jié)，真愛無限”促銷活動。
2、顧客凡是消費所以有產(chǎn)品或者是項目一律在原價的基礎(chǔ)上在折上折、全部在8.5折。
4、凡是消費滿1099元、可以獲得獲免費贈送玫瑰花鮮花一束(9朵，顏色自選)和精美巧克力一盒，由專人送到指定人處。(附帶賀卡、可寫上你要寫的內(nèi)容)。
美容院促銷活動二：
1、情侶美容套餐——男女搭配消費。
在七夕節(jié)當天，推出限時特別優(yōu)惠，凡是在七夕節(jié)當天購買情侶美容套餐，都可以獲得。
豪華大禮包抽簽的機會。獲得的獎勵有美容院至尊金卡一張、玫瑰花一束、免費面部護理5次。這些能夠吸引顧客前來消費，要求男女兩人同時消費。
2、足療按摩促銷——親密愛情主題。
千里之行始于足下，好好呵護他(她)腳。你的愛情夠親密嗎?美容院新推出男友或老公現(xiàn)場為您的女友或妻子按摩足部，讓她感受你最真實的愛。活動當天，進入美容院的情侶將會抽出九對愿意為對方按摩的情侶，現(xiàn)場美容院足療技師親自傳授簡單的按摩足療手法，讓她享受你最親密的心意。愛她，就為她按摩足部吧!
3、甜蜜之吻。
在七夕期間，在普麗緹莎個美容院前面舉行活動，要求過往的行人舉行kiss比賽，只要在臺上kiss時間超過3分鐘，就能獲得美容院贈送的全身護理一次，玫瑰花一束。這個活動是特別為情侶而準備的。
餐館促銷方案篇十五
便利店———店重裝開業(yè)大促銷，低價商品，回饋街坊！
活動時間：20xx年12月8日。
活動地點：深圳市寶安區(qū)。
第一家加盟便利店，開業(yè)當天，為營造活動氣氛，更多的吸引便利店周邊人士對加盟店的關(guān)注，組織一場開業(yè)剪彩儀式。
1、開業(yè)前在網(wǎng)站上公布網(wǎng)站宣傳。
2、通過梅隴鎮(zhèn)小區(qū)的網(wǎng)站，發(fā)布網(wǎng)絡(luò)便利店開業(yè)信息（12月4日、12月7日各發(fā)布一次）。
3、開業(yè)前3天發(fā)送短信，向網(wǎng)站會員公布短信群發(fā)利店開業(yè)的信息；
4、開業(yè)前一天、當天，再次發(fā)送短信。
1、在開業(yè)的前期，通過業(yè)務(wù)員面向梅隴鎮(zhèn)店消費者發(fā)放便利店開業(yè)的宣傳促銷海報；
2、活動當天在便利店發(fā)放一個活動橫幅和兩個x展架。由業(yè)務(wù)人員在周圍人流量多的地方發(fā)放附帶小禮品的宣傳頁，以達到宣傳公司、便利店的效果（小禮品：比如小袋裝的洗衣液）。
小禮品發(fā)放（贈品待定）。
采銷中心（小禮品）。
促銷內(nèi)容便利店的價格促銷的目標主要是以提高?？偷臐M意度和忠誠度為主，由采銷的同事選擇一批暢銷商品做些特價促銷活動（食品6個、特價商品日雜2個、日化4個）商品待定、價格待定（11月30日前提交清單）。
1、低端組合：（制定一種品牌，比如組合產(chǎn)品的只有金龍魚這一組合促銷個品牌），商品待定（11月30日前提交清單）。
待定。
1．活動宣傳單（1000份）。
2．活動宣傳橫幅（1條）。
3．活動宣傳x展架（2個）。
1．促銷活動的短信發(fā)送：（客服中心）。
2．活動的商品明細表、短信促銷內(nèi)容、廣告語：（采銷中心）。
3．整個促銷活動所涉及的搶購商品、組合套餐方式及折扣率、商品數(shù)量、換購限定額：（采銷中心）。
4．活動宣傳海報、橫幅、展架海報的設(shè)計：（企劃中心）。
5．活動宣傳海報的派發(fā)：（渠道/拓展中心）。
6．開業(yè)當天的活動橫幅、x展架布置：（渠道/拓展中心）。
7．開業(yè)剪彩等事項策劃執(zhí)行：（營銷中心）二。開業(yè)物料需求。
1．活動宣傳單（1000份）———設(shè)計1天、修改1天、印刷2天（最少4天）。
2．活動宣傳橫幅（1條）/x展架（2個———設(shè)計1天（根據(jù)內(nèi)容來定時間）、噴繪2天（最少需要3天）。
餐館促銷方案篇十六
·特別的菜，給特別的你
·店面雖小，但精彩一點兒也不打折
·天下好享受，“我家xx店名”美味
·綿綿德信意,滴滴見溫情!德慶婚慶服務(wù)
·特色菜肴，虛席以待
·食在仙島眾口可調(diào),樂在仙島服務(wù)周到!仙島旋轉(zhuǎn)歌舞餐廳
·與紫禁城為鄰北京臺灣飯店
·主隨客變，如你所愿
·吃了不想走，走了還想來
·真心出美味，真誠遇顧客
·美味酬賓，佳肴留客
·因為飯菜有特色，所以味道很獨特人生豪邁
·你的第二個家友誼飯店
·服務(wù)每一“時刻”時刻——食客
·廣州海鮮廳,新潮粵菜定令你驚喜萬分廣州海鮮廳
·如果你住在北京商業(yè)中心,就不必擔心如何消遣休閑北京長城飯店
·專致專注，品質(zhì)服務(wù)——我家xx店名飯店
·香港名師主灶,正宗潮州風味!北京潮州菜館
·意境悠閑,意味不凡北京意大利餐廳
·發(fā)源于印度,成長于臺北的美味咖哩飯!臺北咖哩飯店
·品特色菜肴，會知心朋友
·食海鮮,來海景!海景飯店
·昔日帝王宮;今朝貴賓樓北京貴賓樓飯店
·美味無限回味無窮
·借問珍饈何處有?老饕手指“福滿樓“福滿樓飯店
·福興“蒸“照,別有洞天!福興飯店
·你想嘗一嘗無糖菜汁餅干嗎？歡迎你來品一品!品一品食品總匯
·只來一次是俺的錯
·吃了就美，花錢不悔
·體貼你的心和胃，“我家xx店名”越吃越有味
·名牌餅夏日情,雙重幸運享太平!太平食品店
·兩全其美,二人“必勝“套餐;四海一心,四人“必勝“套餐大優(yōu)惠新街必勝套餐店
·無須無渡重洋!奇祥野味宴
·福建省漳州市長泰縣武安鎮(zhèn)董溪頭小區(qū)
·粵菜世界,食在新雅!新雅飯店
餐館促銷方案篇十七
中國十大暴利行業(yè)之一的眼鏡行業(yè)，經(jīng)過多年的市場操作，已經(jīng)步入了成熟階段。隨著眼鏡行業(yè)利潤逐年的降低，各大眼鏡商家開始注重銷售數(shù)量的進一步的提升。促銷就成為實現(xiàn)中、短期產(chǎn)品上量的一把利刃。
去年冬季筆者帶領(lǐng)“華泰策劃”廈門團隊來到河南，接觸當?shù)匾患已坨R零售企業(yè)——明視達。該企業(yè)經(jīng)過5年的快速發(fā)展，如今已經(jīng)成為河南省排名第二的眼鏡零售企業(yè)。在河南享有一定的知名度，但是企業(yè)在成功的步入成熟期后，一些問題也就曝露出來了，除幾家主力店銷售良好外，其他的分店都面臨銷售乏力，旺季不旺淡季更淡的局面。
“圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)”三節(jié)相連，各大商家都會迎來一波購物高峰。明視達老總希望“華泰策劃”能為明視達在圣誕到06年春節(jié)之間策劃出一系列促銷方案，使用有效、可執(zhí)行的促銷方法，在河南市場打一個漂亮的勝仗。
時間不等人，華泰策劃迅速成立了專案小組，當天下午就著手開始了市場的初步調(diào)查。
經(jīng)過專案小組的辛苦努力，我們完成了對河南鄭州的眼鏡零售市場的初步調(diào)查，其中包括消費者調(diào)查和競爭對手調(diào)查。下一部的促銷面臨的兩大問題浮出水面。
問題一：同類商家促銷泛濫。
圣誕、元旦、春節(jié)接踵而至，同類商家出臺的各種購物送禮，送了再送；返券促銷，買多少返多少這些促銷手段已被商家用濫?？稍谠桨l(fā)成熟的消費者面前，這些手法還是有些力不從心。
問題二：自身促銷東一榔頭，西一棒子。
明視達公司原來的一些促銷活動都是間斷性的單獨策劃，雖然取得一定的效果，但是往往是“東一榔頭，西一棒子”，促銷活動缺少品牌深度的創(chuàng)意，且缺乏系列性的促銷活動。
對比間斷性促銷和系列性的促銷（見下表），我們最終確定用系列性促銷來掀起一波接一波的高潮。
間斷性促銷系列性促銷。
有利于提高消費者的忠誠度。需要的人力與財力資源投入相對較大。操作方案：
華泰策劃專案小組經(jīng)過一夜的創(chuàng)意碰撞，決定采用“歲末狂想曲”的系列促銷活動。一方面把握促銷活動的連續(xù)性，二是有利于保證促銷活動隨時的掌控與調(diào)整。
為了使本次促銷活動具有連續(xù)性和節(jié)奏感，充分體現(xiàn)一波又一波的狂想曲目，特將活動分成三個版塊，每個版塊都具有一個主題，每個主題都將獨具風格，使公司搶占歲末與新年市場。
此次系列活動分為三個部分，分別命名為三重奏。聯(lián)系上主題，突出。
主題又聯(lián)系在一起。一次成功的促銷活動，無論是降價、打折還是現(xiàn)場秀，都必需同時傳遞一個統(tǒng)一的主題信息，而這個主題信息恰恰與品牌的核心價值息息相關(guān)，而且能夠傳播品牌核心概念，這樣的促銷不但不會對品牌造成傷害，反而可以建立起品牌忠誠。
歲末狂想曲一重奏——圣誕智力大車拼。
將智力與商業(yè)結(jié)合，將娛樂融入購買，將促銷手法做整合式。打響歲末促銷活動的第一炮，為接下來的系列活動做鋪墊，并反饋市場效果。以智力拼圖的方式制作dm單讓消費者在圣誕期間真正參與到明視達的促銷活動中來，體驗促銷活動。提高消費者購物的樂趣不單單在價格上。以提高消費者購物欲望為基礎(chǔ)，促進企業(yè)在歲末市場前期的預熱。
歲末狂想曲二重奏——夢圓百老匯。
以著名美國劇院“百老匯”名字做引申，引用為眼鏡世界的百老匯，創(chuàng)意的轉(zhuǎn)移吸引眼球。延續(xù)狂想曲第一波的熱度，將明視達此次系列活動推向高潮，并同時反饋市場效果。以眼鏡自由的組合，將一些需要較難出售和一些熱售的產(chǎn)品集中起來。使他們成為“眼鏡百老匯”中的舞伴也就是促銷組合。達到清倉和增加其他產(chǎn)品銷售量的目的。
歲末狂想曲三重奏——放“價”無極限。
果做一個完整的評估。以公司的規(guī)模為基礎(chǔ)，將價格打到最低限度。
從而在節(jié)日市場徹底成為領(lǐng)頭羊。將公司在年終的銷售量比以往促銷提高20個百分點。對外的宣傳為價格無底線，就是抓住消費者需要價廉物美的特點，將數(shù)量與部分眼鏡的價格聯(lián)系起來，量販式的出售。提高銷售的相對數(shù)量。
拿著這次促銷活動案筆者和明視達公司各大部門主管和老總進行了一個上午的探討，會上對方聽取筆者的介紹后一致通過，并于當天下午開始了實際操作工作。經(jīng)過3個月的努力，憑借“華泰策劃”廈門團隊的成功策劃和明視達公司各級員工的有效執(zhí)行，明視達公司在20xx年年末打了一個漂亮的促銷大戰(zhàn)。
餐館促銷方案篇十八
自1996年以來，麗水市學員人數(shù)一直保持穩(wěn)步快速上升趨勢，每年以14％—20％的幅度遞增，特別是近年來政府對私家車政策的進一步放寬如今小汽車越來越普及。20xx年隨著學車年齡的放寬，在大學生中又悄然興起一股考駕照的熱潮。
而目前在這種考駕照熱流的沖擊下，許多的駕校紛紛涌出，馳騁市場。麗水市目前有32所駕校，駕校市場不斷被切碎細分，駕校市場擁擠告急！
在促銷執(zhí)行時間內(nèi)，在目標地區(qū)的知名度達到70%，教學質(zhì)量取得消費者的普遍認可，對其服務(wù)有好感；初步扭轉(zhuǎn)宣傳的不利局面；在促銷宣傳后期適度結(jié)合企業(yè)形象推出。
鴻運駕校，讓您在人生每條道路都能一展‘鴻’圖。
1、贊助高校。
贊助高校運動會或文藝晚會，在學生這一龐大群體中樹立好的形象。擴大駕校在學校范圍的知名度。借此宣傳“體驗駕車樂趣”活動。
2、“體驗駕車樂趣”——試駕，試教活動。
在駕校高峰期來臨之前，與市區(qū)繁華的商場（百貨大樓、聯(lián)邦百貨），飯店（麗水國際大酒店、格林豪森酒店），超市（沃爾瑪、世紀聯(lián)華）等協(xié)商，推出消費500元送一張鴻運駕校試訓，體驗駕車樂趣的抵用卷并附加“鴻運專題活動”邀請函一張。不僅達到互惠互利的雙贏的效果，又對鴻運駕校的宣傳起到了一定的作用。顧客會覺得像這樣有知名度的地方合作的企業(yè)應該是值得信賴的，降低了顧客的抵觸情緒，比較容易接受。
3、舉辦專題活動。
介紹并推廣下鴻運駕校?；顒咏Y(jié)束后，向前來的參加的無駕照的人宣傳鴻運駕校的高品質(zhì)高服務(wù)，并告訴他們現(xiàn)在當場報名可免收一部分報名費，用此來吸引他們參加駕校培訓。
在20xx年促銷執(zhí)行期內(nèi)，在目標地區(qū)的知名度達到70%，考試通過率能達到95%，保證達到100%的美譽度。能抓住每個教學機會，并可擬定下一次銷售目標提供基礎(chǔ)。
餐館促銷方案篇十九
重要的節(jié)假日一般都是美發(fā)店做促銷活動的重要時候。中秋節(jié)，美發(fā)店如何將促銷活動做大呢?中國美容人才網(wǎng)認為，進行路演促銷活動很有效。一方面可以盡可能吸引客源，另一方面也是對美發(fā)店品牌的宣傳。
一、美發(fā)店中秋節(jié)路演促銷活動的準備。
前期的預備：
1.促銷活動為誰服務(wù)，要達到什么目的。.
2.明確為什么要搞促銷活動。
3.活動的地點、時間、開展什么樣的活動。
4.對活動地點進行了解和對小區(qū)相關(guān)部門進行溝通。
物料的準備：
1、圓形或方形玻璃桌一張，桌中心應貼上發(fā)廊標志(可以用絲印或貼不干貼)，椅子3、4把。
2、需配備拉網(wǎng)展架或x展架針對活動做出形象展示，展架拉開時應注意天氣的風向、大小，及時作好展架的固定工作。
3、路演促銷中如果擺放了大型拱門，那么活動前應對活動地點進行查看，確定擺放地點，電源情況，檢查拱門的好壞，鼓風機情況等等。
4、路演促銷中有電視機及相關(guān)音影設(shè)備的話，應該在活動前對設(shè)備進行試用和調(diào)試，以確保活動的順利進行。
5、路演促銷針對客戶群眾須準備產(chǎn)品樣品、演示道具、宣傳資料、宣傳單片、其各種展示板。
6、路演促銷活動針對直接客戶群，需準備好筆、紙、贈品、飲用水等小物品。
人員的準備：
1、一至兩名商務(wù)人員(商務(wù)人員必須對產(chǎn)品和活動有一定的經(jīng)驗)，加帶2~4名促銷小姐(a：一般為年輕女性，身高一般在162cm以上青春親民為佳)。
2、商務(wù)人員一律得統(tǒng)一著裝(一般是深色的西服，白色襯衣，深色皮鞋，胸卡);促銷小姐穿著由發(fā)廊統(tǒng)一的促銷服(注意：鞋須穿深色高跟皮鞋，一定要帶公司統(tǒng)一的天使帽)。
3、活動前必須針對促銷人員進行崗前培訓(培訓內(nèi)容包括：促銷目的、促銷人員站位、促銷相關(guān)禮儀、資料發(fā)送、美發(fā)知識講解、顧客溝通、活動結(jié)束清場事宜)。
二、活動的`申報。
這是必經(jīng)程序，區(qū)域活動應得到公司的批準后才能開展。
內(nèi)容即方案和費用報批。
1.活動方案：背景分析;活動目的;活動時間、地點、活動人、主持形式、內(nèi)容;活動操作控制;應急措施等。
2.費用：活動所需的，預算以內(nèi)的費用。
3.小區(qū)活動。
產(chǎn)品陳列、如何吸引路人和固定居民參加、產(chǎn)品演示與咨詢、預約登記。
說明：活動為了讓發(fā)廊周邊潛在消費群體在選擇發(fā)廊消費時，認識發(fā)廊品牌，了解美發(fā)產(chǎn)品;活動傳播重點是讓觀眾了解美發(fā)知識和美發(fā)特點。
三、活動的開展。
1、活動開展時，首先應該注意人氣的漲動及觀眾與促銷人員之間的互動性。
2、注意資料發(fā)送的對象(有部分可能是對手發(fā)廊情報人員)及其重點對象。
3、注意控制場面的有序性及規(guī)范性，在發(fā)廊項目講解宣傳的過程中注意有興趣和意向觀眾聯(lián)系方式的收集。
四、活動結(jié)束。
當活動結(jié)束后，首先須進行場地的清場，這時應把宣傳物資進行收拾、整理、包裝以便下次利用。其次活動后著重進行活動的總結(jié)，分析及重點對意向客戶的回訪、跟蹤服務(wù)。
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