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旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇一
一、題目背景和意義(微軟雅黑小三加粗縮進2字符)。
(內容微軟雅黑小四號)。
(應列示畢業(yè)設計的題目和選題的背景、意義和題目理論研究價值或應用價值。)。
二、國內外研究現(xiàn)狀。
(應充分搜集國內外研究的最新資料，全面反映國內外研究的最新成果。論述中應列示所選資料的出處、書刊的版本、期號等。)。
三、主要內容與待解決的問題。
(應列示畢業(yè)設計的主要內容和預期解決的問題。)。
四、設計方法與實施方案。
(對于畢業(yè)設計，應列出使用的設計方法和預期的實施方案。)。
五、進度計劃。
(應根據(jù)指導教師在任務書中寫明的建議進度計劃安排，制定個人具體的時間計劃。)。
六、參考資料。
(應列出開題階段所用到的參考資料，并寫明所選資料的出處、書刊的版本、期號等。)。
一、開題報告撰寫格式按照學校規(guī)定模版填寫，所有頁面的頁邊距設置為上：3cm、下：2.5cm、左：3cm、右：2.5cm，裝訂線在左側，開題報告正文的行距為20磅。
二、開題報告封面上的一些欄目內容如果為空，可以不填，但不能將空欄刪去。
三、對于開題報告封面上“協(xié)助指導/聯(lián)系教師”一欄，若填寫協(xié)助指導教師姓名，將該欄改成“協(xié)助指導教師”;若填寫聯(lián)系教師姓名，將該欄改成“聯(lián)系教師”，并且將寬度調整為與上一行“指導教師”對齊。
四、開題報告封面上的日期用阿拉伯數(shù)字填寫，數(shù)字字體為timesnewroman，例如“20xx年12月31日”，字號為小三號。
五、開題報告封面上填寫學院名稱時，學院名稱前后各空一個漢字符。
六、開題報告內的頁碼格式為“-1-”、“-2-”等、字體為timesnewroman小五號居中。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇二
旅游景區(qū)是自然或者社會資源被旅游企業(yè)所利用以后的一種特殊企業(yè)，員工管理是旅游景區(qū)快速發(fā)展的根本，旅游景區(qū)企業(yè)本身是一個勞動密集型的行業(yè)，而處于現(xiàn)代經濟活動中的人力資源，其作用遠比物資資源重要得多，經營成本中人工費用占有極大的比重，人力資本是推動景區(qū)經濟的核心因素。一直以來，旅游景區(qū)宣稱：員工是企業(yè)最寶貴的資源，但是對人力資源管理的研究和重視卻遠遠不夠。由于景區(qū)地理位置的特殊性，在景區(qū)工作的員工分布廣，地處偏遠山區(qū)，因此景區(qū)員工的生活條件艱苦，工作環(huán)境差，員工流動頻繁，使得景區(qū)的服務質量波動性很大，直接影響到景區(qū)的效益。為了提高服務質量，擴大效益，景區(qū)在員工培訓方面不得不投入大量資金，但是這種資金的投入是重復性的，重復性的投入直接導致了景區(qū)經營成本的上升而使景區(qū)年終總利潤的下降。所以如何激發(fā)員工的創(chuàng)造性、挖掘員工潛力，留住員工從而提高組織效率、控制景區(qū)員工管理成本、做好人力資源管理是很多旅游景區(qū)都在研究的問題。
一直以來，眾多學者對人力資源管理的系統(tǒng)或者是企業(yè)整體人力資源管理效果的研究一直不少。20世紀80年代中期以后，人力資源系統(tǒng)與組織績效的關系問題、人力資源系統(tǒng)與組織戰(zhàn)略的關系問題、人力資源系統(tǒng)與組織文化的關系問題、人力資源系統(tǒng)與外部環(huán)境的關系問題、人力資源系統(tǒng)政策子系統(tǒng)與實踐子系統(tǒng)之間的關系問題、人力資源實踐活動內部諸要素之間的關系問題等，一直是學者研究的熱點。但是，查閱旅游景區(qū)人力資源管理的文獻發(fā)現(xiàn)，針對旅游景區(qū)人力資源進行研究的文獻較少。
2.研究綜述。
國外研究。
筆者查找了眾多國外關于旅游景區(qū)的研究，發(fā)現(xiàn)專門針對旅游景區(qū)進行人力資源研究的文獻寥寥無幾，大部分的研究都是針對旅游行業(yè)整體情況的研究，部分的學者在其旅游行業(yè)人力資源管理的研究中提到了一些旅游景區(qū)人力資源的管理內容，如michaelriley在1991年在其《旅游住宿業(yè)與旅游業(yè)的人力資源管理》(《humanresourcemanagementinthehospitalityandtourismindustry》)一書中對旅游業(yè)人力資源的總體闡述。書中其系統(tǒng)地闡述了住宿業(yè)與旅游業(yè)的人力資源市場情況;工作中的員工、技能及人力資源管理的方法與質量等方面進行了系統(tǒng)的論述[1]。此類的研究都只是籠統(tǒng)的旅游企業(yè)或是旅游住宿業(yè)的人力資源管理的研究，針對性不強，且對景區(qū)人力資源管理來說缺乏一定得可操作性。
從目前查閱的文獻看，只有英國的約翰?斯沃布魯克專門針對旅游景區(qū)人力資源的管理進行了研究，約翰?斯沃布魯克(2000)指出了旅游景區(qū)人力資源管理面臨的問題，他將旅游景區(qū)分為國營和私營兩個方面來進行研究，針對不同的旅游景區(qū)性質進行人力資源管理的闡述。他認為私營景區(qū)存在這些問題：員工流失率高;需求的季節(jié)性強導致景區(qū)大多數(shù)工作是臨時性的，景區(qū)員工工作的社會地位低;大多數(shù)景區(qū)的職業(yè)結構不合理;缺乏“漸進階梯”;企業(yè)工作要求苛刻;缺乏人力資源管理方面的專門知識;缺乏對景區(qū)員工公正的資格認證和培訓方案;高層次復合人才、多種類的管理及技術等實用人才缺乏。
國營景區(qū)存在的問題：低流失率，景區(qū)很難吸收“新鮮血液”;僵化的工作慣例;固定工資制。他認為人力資源管理是景區(qū)經營者應該從戰(zhàn)略角度考慮的問題[2]。他的研究主要是從英國的景點的實際問題出發(fā)進行討論的，可能會有些與我國景區(qū)情況不相符合的地方，不過，他所討論的問題卻不是英國獨有的。另一方面，他對景區(qū)人力資源的研究也只是在景區(qū)總體研究中的一部分，論述相對有限。
國內研究。
在我國文獻不是很多，總結有限的文獻發(fā)現(xiàn)我國針對旅游景區(qū)的研究主要是在人力資源管理理論基礎上的發(fā)展性研究和應用性研究，主要有這么幾個方面的研究：一是對旅游景區(qū)人力資源管理體系及理論的研究;二是對旅游景區(qū)某一具體類型人力資源的管理研究;三是旅游景區(qū)人力資源教育研究;四是對旅游景區(qū)與周邊社區(qū)結合方面的人力資源管理研究;五是對旅游景區(qū)人力成本的研究。
旅游景區(qū)人力資源管理體系研究。
一直以來，眾多學者對人力資源管理的系統(tǒng)或者是企業(yè)整體人力資源管理效果的研究一直不少。在人力資源管理基礎理論基礎上，許多學者對旅游景區(qū)的服務與管理進行研究，這些研究對沒有脫離開人力資源管理的基礎理論，大部分是對景區(qū)人力資源各個環(huán)節(jié)的統(tǒng)一論述，實際上，可以這么說，這些研究都只是用人力資源管理的基礎理論解釋景區(qū)中的人力資源管理情況，突破較少。這一類型的研究最大的優(yōu)點就是在研究基礎理論的同時結合了旅游景區(qū)的具體情況，還有一些研究為景區(qū)提出了具體的人力資源管理的操作規(guī)范，具有很強的可操作性。趙黎明、黃安民和張立明等(2002)在他們的研究中有涉及對旅游景區(qū)人力資源管理進行的研究，研究對旅游景區(qū)組織與人力資源管理系統(tǒng)進行論述。應用了人力資源基礎理論說明了景區(qū)人力資源管理的組織結構的設置與景區(qū)人力資源預測開發(fā)等方面的理論，并對旅游景區(qū)員工手冊的制定等提出了詳細的操作規(guī)范[3]。此研究使我們對景區(qū)人力資源的管理有了更具體的操作模版，但研究的突破性不足，景區(qū)人力資源管理的特點不夠突出是這些理論研究的局限性所在，同時對景區(qū)人力資源管理的研究系統(tǒng)性還較差。
與上述針對所有景區(qū)的人力資源系統(tǒng)研究不同，隨著我國旅游景區(qū)開始重視開發(fā)，同時重視盈利，這與以前我國的旅游景區(qū)主要是在于保護資源所不同，同時由于一些人造景觀為主的景區(qū)的出現(xiàn)，景區(qū)開始了商業(yè)化的發(fā)展道路，學者們在提出經營上的兩權分離的同時，還針對具體的旅游景區(qū)對其人力資源管理系統(tǒng)進行具體的研究。
3.結語。
國外對旅游景區(qū)人力資源開發(fā)與管理的研究不多，國內理論界、學術界對于旅游景區(qū)人力資源的開發(fā)與管理的研究起步較晚，理論上缺乏系統(tǒng)、深入、全面的研究，遠不如飯店業(yè)和旅行社業(yè)的人力資源管理成熟。就僅有的相關研究也只是介紹旅游業(yè)人力資源管理的理論知識，或在旅游景區(qū)開發(fā)與管理中作為一個章節(jié)介紹人力資源開發(fā)與管理問題或是翻譯國外的著作，并沒有專門的著作研究旅游景區(qū)人力資源開發(fā)與管理。在為數(shù)不多的一些對旅游業(yè)人力資源研究里，也只是從宏觀的角度泛泛而談，對旅游景區(qū)人力資源管理針對性不強，指導不足。同時，這些理論研究缺乏我國景區(qū)人力資源管理的實證研究，我國景區(qū)的人力資源管理還比較落后，飯店業(yè)、旅行社在一開始就注重引進國外成功的人力資源管理經驗和管理人才，與中國實際相結合，人力資源管理已發(fā)展得較成熟，而國內旅游景區(qū)人力資源管理運作不甚規(guī)范。但實質上景區(qū)人力資源管理問題已經比較突出，在我國逐漸開放景區(qū)的情況下，旅游景區(qū)的經營管理和成本控制需要探討出更多更科學的方法。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇三
文化特色等均高度濃縮在風景旅游區(qū)的景觀設計中，我國地大物博、文化悠久，每一個區(qū)域都有其自身的地域文化，本文簡要分析論述基于風景旅游區(qū)景觀設計中地域文化的運用。
關鍵詞：風景旅游區(qū)；景觀設計；地域文化；運用。
1地域文化的簡要概述。
地域文化在繼承過去優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化過程中，同時也在不斷吸收和借鑒其他文化思想并且根據(jù)具體的歷史階段，地域文化也會發(fā)生相應的改變和創(chuàng)新。
除了當?shù)氐淖匀画h(huán)境和地理條件之外，人們的生活方式、文化活動、建筑風格等方方面面均被看做是地域文化的表現(xiàn)形式，人們在不同區(qū)域的自然環(huán)境中所使用改造自然的方式方法各不相同，這也是導致地域文化之間存在差異的主要原因[1]。
2地域文化在風景旅游區(qū)景觀設計中的原則。
2.1統(tǒng)一原則。
景觀建筑的設計上都需要達到整體風格和諧統(tǒng)一的要求。
2.2傳承原則。
向觀賞者展示具有最原汁原味、質樸純真地域文化的旅游風景區(qū)景觀設計。
2.3保護原則。
以保護環(huán)境為前提合理開發(fā)建設，使用綠色無污染的材料，將環(huán)境污染降至最低，推動旅游風景區(qū)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
3風景旅游區(qū)景觀設計中地域文化的運用。
3.1植被設計。
在茂密的熱帶雨林中間，景區(qū)利用粗壯的圓木設計的木棧道能夠讓游客直接與景觀植物親密接觸，同時木料材質的棧道又與周圍的雨林環(huán)境完美融合在一起，形成天人合一的和諧景致。
為游客起到提醒作用的同時凸顯海南帶有地域色彩的原始文化[2]。
3.2水系設計。
在各個村寨的連接路徑上挖設了許多小水渠，通過將淺底和窄道里的涓涓細流引入水渠當中，形成了貫穿全寨的“水街”，游客穿行其中能夠直接感受到苗寨質樸清新、緊密相連的地域特色。
3.3景觀建筑設計。
我國廣東省龍門縣南昆山國家森林公園中的景觀建筑，在選材用料上與旅游風景區(qū)完美結合。
從遠處看整個景觀建筑仿佛是用竹子搭建而成，與身后的旅游風景區(qū)融為一體、渾然天成。
3.4景觀小品設計。
旺盛的蕨類植物與獨有的火山巖結合在一起，不僅使得矮墻充分展現(xiàn)了海南的地域文化，還讓平淡無奇的矮墻立刻變得生意盎然。
4結論。
總之，風景旅游區(qū)想要獨具特色，具有強烈的藝術魅力和吸引力就必須與地域文化相結合，在保護自然環(huán)境的前提下實現(xiàn)人工建筑與其完美融合，堅持完整一體化原則，打造多元化的景觀設計，并且利用景觀設計不斷推動地域文化的宣傳和發(fā)展。
參考文獻:。
1龔舒穎。風景旅游區(qū)景觀設計中地域文化的運用研究[d]。湖北工業(yè)大學，2015。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇四
2、深化行政管理體制改革，構建高績效的服務型政府。
3、西方發(fā)達國家公共部門績效管理的述評及其啟示。
4、公共部門績效管理指標體系的構建與研究。
5、行政成本分析及其有效控制途徑探索。
6、公共事業(yè)單位產生與發(fā)展的原因分析。
7、公共事業(yè)單位發(fā)展中面臨的問題探討。
8、我國公務員制度中存在的問題及對策。
9、公共服務民營化研究。
10、非政府組織運作的困境及對策。
11、危機管理中政府職能重塑。
12、服務型政府運行機制的構建問題研究。
13、當前我國政府職能轉變動因和內容研究。
14、xx治理過程中的道德建設與制度建設。
15、村民自治的制約因素分析。
16、城市社區(qū)管理中存在的問題與對策研究。
17、政府官員xx問題及對策。
18、體制轉型與xx滋長的相關性分析。
19、論我國xx的預防機制。
20、權力制約與反xx機制問題研究。
21、公共政策的基本理論演變及其發(fā)展趨勢。
22、官員問責制的現(xiàn)狀分析。
23、完善中國公共權力的路徑分析。
24、農村公共產品供給效率問題研究。
25、我國政府經濟職能的演變及其現(xiàn)狀分析。
26、新公共服務與服務型政府的構建。
27、構建和諧社會背景下的政府職能研究。
28、政府在社會主義新農村建設中的角色定位。
30、農村公共產品供給的現(xiàn)狀及其方式轉換探析。
31、行政審批制度改革探討。
32、公民政治參與與和諧社會構建。
33、我國當前權力道德失范及其治理。
34、行政溝通中的`障礙與對策研究。
35、我國行政監(jiān)督的回顧與思考。
36、國外電子政務發(fā)展研究。
37、行政倫理建設的重要性和途徑。
38、行政改革的必然性和趨勢。
39、咨詢在行政決策中的作用。
40、分析我國的行政職能轉變和行政改革。
41、政策執(zhí)行的制約因素分析。
42、行政環(huán)境對行政管理的影響。
43、完善我國的行政監(jiān)督體系。
44、西方國家的行政改革對我國的啟示。
45、論述行政法制化。
46、論述行政領導在行政管理中的地位和作用。
47、完善我國公務員制度的必要性。
48、行政組織變革的動因分析。
49、影響行政組織設置主要因素分析。
50、公共行政治理模式的理性分析。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇五
天津商業(yè)大學申報的包括旅游管理專業(yè)建設成果在內的“面向現(xiàn)代服務業(yè)的優(yōu)勢特色專業(yè)群建設”，2013年11月獲第七屆高等教育天津市級教學成果一等獎。
高校；旅游管理。
1.品牌專業(yè)建設是高等教育進行專業(yè)結構調整，培養(yǎng)社會適應性人才的需要。開展品牌專業(yè)建設，就是要解決好社會需求與高校人才培養(yǎng)之間的矛盾，促進人才培養(yǎng)工作與社會的緊密聯(lián)系，增強高校專業(yè)的適應性。品牌專業(yè)建設的過程，是優(yōu)化專業(yè)結構布局的過程，有利于形成有效的專業(yè)建設機制，發(fā)揮辦學優(yōu)勢，推進教學改革，增強學生的創(chuàng)新意識和實踐能力，為國家經濟社會發(fā)展培養(yǎng)高素質的適用性人才。
2.品牌專業(yè)建設是高等教育全面提高教育質量，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要。品牌專業(yè)的品牌和商業(yè)品牌的形成具有很大的相似性，是在長期的辦學積累中逐步形成的，同時也是通過一屆又一屆的畢業(yè)生在社會上和用人單位中得到認可和肯定而形成的，在社會上具有較高的聲譽度和影響力，是體現(xiàn)一所學校辦學水平和整體實力的重要窗口。
3.品牌專業(yè)建設是高校堅持科學發(fā)展，辦出自身特色、提升核心競爭力的需要。從高校內部系統(tǒng)而言，品牌專業(yè)建設是提升學校整體綜合競爭力的重要途徑。高校的核心競爭力來自于內涵建設，來自于質量，來自于品牌和特色。從項目設計的基本理念看，品牌專業(yè)專業(yè)建設，是充分體現(xiàn)學校辦學定位，具有較高的辦學水平和鮮明的辦學特色，獲得社會認可并有較高社會聲譽的專業(yè)。綜上所述，我們認為，品牌專業(yè)是指高校優(yōu)勢專業(yè)群中，那些專業(yè)特色鮮明、人才培養(yǎng)質量高、畢業(yè)生就業(yè)率高、社會聲譽好的專業(yè)，特色性和示范性是品牌專業(yè)的關鍵特征所在。
天津商業(yè)大學旅游管理專業(yè)創(chuàng)建于1985年，是全國高校本科第一批設有該專業(yè)的院校之一。旅游管理專業(yè)最初是在美國紐約州立大學指導下建立起來的，由美方派教師講授部分專業(yè)課，商業(yè)大學派教師到美國進修。之后，該專業(yè)于1993年出版了國內第一批餐旅企業(yè)管理系列教材，在內貿部高校中推廣使用。在鞏固旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)成果的基礎上，2004年開始運行天津商業(yè)大學與美國佛羅里達國際大學(以下簡稱fiu)聯(lián)合培養(yǎng)酒店管理本科人才項目，并取得突破進展，成為國內國際化辦學的成功典型，2010年也因此被批準為“教育部人才培養(yǎng)創(chuàng)新實驗區(qū)”。目前，該專業(yè)有研究生和本科生兩個層次的教育。基于旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)上的積極努力和較好的人才培養(yǎng)質量，2007年該專業(yè)被教育部批準為“國家級高等學校特色專業(yè)建設點”，2010年該專業(yè)又列入“天津市‘十二五’綜合投資品牌專業(yè)建設規(guī)劃”資助項目。根據(jù)新時期高校旅游管理專業(yè)人才社會需求變化，不斷探索特色鮮明且富有成效的品牌專業(yè)內涵建設路徑成為天津商業(yè)大學不容推卸的使命。
(一)旅游管理品牌專業(yè)建設目標與特色確立。
天津商業(yè)大學旅游管理專業(yè)在建設目標確定上，有效實施了特色化和差異化發(fā)展思路。在天津市普通高校旅游管理類院校中，教育部直屬高校南開大學旅游專業(yè)是國內開設最早的本科院校之一，一直走的是重視基礎理論與學科發(fā)展的路子，其在旅游服務與管理、旅游目的地營銷與管理方面，處于國內領先水平。天津財經大學本科旅游專業(yè)設立于2000年，晚于商大，但發(fā)展很快，尤其是在旅行社經營管理、飯店餐飲管理等專業(yè)方向特色突出，教學成果豐厚。比較而言，天津商業(yè)大學除了與美國聯(lián)合培養(yǎng)國際化視野酒店管理人才方面的優(yōu)勢外，通過多年的積累與發(fā)展，逐步確立了自身在旅游規(guī)劃與景區(qū)管理方面的專業(yè)和學科優(yōu)勢。近五年來，主持承擔在研國家自然科學基金常規(guī)面上項目資助課題1項，主持承擔或完成省部級課題6項，發(fā)表論著近100篇(部)，且研究方向主要圍繞天津及京津冀旅游開發(fā)與規(guī)劃熱點難點問題，專業(yè)建設則體現(xiàn)出人才培養(yǎng)、教學研究、科研立項及社會服務(培訓講座)立體融合的特點，逐步形成以旅游規(guī)劃與景區(qū)管理為標志的優(yōu)勢專業(yè)領域?；诰C合比較分析，學校確定了以下旅游管理品牌專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標：立足天津、依托行業(yè)、面向全國、走向世界，在建設省級名牌專業(yè)的基礎上，以天津商業(yè)大學優(yōu)勢學科為支撐，推進專業(yè)的協(xié)調發(fā)展，培養(yǎng)滿足現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展要求，具有管理、服務和旅游等綜合知識結構、業(yè)務操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的高素質、復合型旅游管理和應用型人才。
(二)制定與優(yōu)化人才培養(yǎng)方案。
品牌專業(yè)的培養(yǎng)方案應突出創(chuàng)新精神和實踐能力培養(yǎng)這個關鍵，在人才培養(yǎng)方案的內容設計上，按學科大類培養(yǎng)，打通基礎平臺，強化學科基礎，增強發(fā)展后勁。教育部《普通高等學校本科專業(yè)目錄(2012年)》將上述專業(yè)劃入“旅游管理類”后，2013年上述兩個專業(yè)實施旅游管理大類招生。鑒于這一變化，我校旅游管理系和酒店管理系在充分調研的基礎上，廣泛征求教師意見，突出旅游管理類專業(yè)特色和滿足社會人才需求的實踐要求，重點就學科基礎課、專業(yè)基礎課、專業(yè)課授課學時以及教學實踐安排等方面進行了相關調整。調整后，上述兩個專業(yè)總學分略有減少，旅游管理專業(yè)調整后為學分(調整前為學分)；酒店管理專業(yè)調整后為學分(調整前為學分)，并突出了課程改革和實踐教學比重。
(三)積極推進課程建設與改革。
課程教學是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的基本途徑，也是人才培養(yǎng)方案的基本落腳點。品牌專業(yè)的建設要以教學模式改革為突破口，以精品課程建設為核心，切實提高專業(yè)教學質量。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇六
畢業(yè)論文，尤其是旅游管理專業(yè)的本科畢業(yè)論文，其撰寫過程連接著理論與實踐兩頭，應引起學校和學生的高度重視。就業(yè)壓力、訓練缺失、指導乏力等原因造成了旅游管理本科畢業(yè)論文質量的下滑，引發(fā)了社會對高校教育的質疑。依據(jù)控制理論的前饋控制—同期控制—反饋控制過程，可以通過設置合理的教學課程、構建有效監(jiān)督機制、優(yōu)化論文評價標準等路徑來設法提高旅游管理本科畢業(yè)論文的質量。
作為旅游管理本科專業(yè)的最后一個教學環(huán)節(jié)，畢業(yè)論文是對學生大學所學專業(yè)知識的集中檢驗。在學生、教師、學校、社會等各種因素的綜合影響下，教與學兩個方面都對畢業(yè)論文撰寫的重視程度有所弱化，旅游管理乃至經管類本科畢業(yè)論文的質量普遍不高[1-2]，這引發(fā)了人們對本科畢業(yè)論文“存”與“廢”的爭論[3]。為了提升旅游管理本科畢業(yè)論文的質量，需要結合旅游管理專業(yè)的實際情況，從事前、事中、事后等控制路徑的各環(huán)節(jié)對畢業(yè)論文的教與學進行改革。
畢業(yè)論文的寫作體現(xiàn)了對學校教育與學生學習的雙重檢驗，在高校教育、教師教研、學生成長、社會服務等方面都有重要意義。
（一）畢業(yè)論文是體現(xiàn)學校教育水平的重要環(huán)節(jié)。
畢業(yè)論文的教學反映了學校的綜合能力，關系到學校的社會影響和長遠發(fā)展。根據(jù)我國關于學位授予的相關規(guī)定，申請學士學位，一般需提交學位論文、畢業(yè)設計或其他畢業(yè)實踐。我國學士學位，由國務院授權的高等學校授予，很多高校的本科畢業(yè)論文，尤其是經管類畢業(yè)論文，一般是以專業(yè)實習等畢業(yè)實踐活動為基礎開展的，所以，畢業(yè)論文的教學成了高校本科教育不可或缺的一環(huán)。學生的畢業(yè)論文水平反映了學校的教育水平。同時，旅游管理專業(yè)實踐性和應用性強，在畢業(yè)論文撰寫過程中必然要求學生要深入社會、深入實踐，增強自主學習能力、分析判斷能力以及與社會打交道的能力。因此，畢業(yè)論文教學是檢驗高校能否有效引導學生走入社會探索問題、分析問題和解決問題的重要環(huán)節(jié)。學生能否深入旅游行業(yè)一線、把握問題的實質、提出有效對策，既是學生能力的體現(xiàn)，也是學校教育水平的反映。以實踐活動為基礎的畢業(yè)論文寫作是一個過渡過程，是學生從學生生涯到社會生涯的過渡。學校教育不僅要讓學生掌握知識和技能，還應力求完善學生的人格、及時轉換學生的社會角色，畢業(yè)論文教學也是學校是否同等重視知識教育和人格教育的檢驗場。
（二）畢業(yè)論文是檢驗學生學習成果的重要舉措。
通過大學四年的學習（旅游管理本科一般學制四年，修業(yè)三至六年），按要求學生要掌握通識課程（如大學英語、法律基礎等）、基礎課程（如高等數(shù)學、管理學、經濟學等）、專業(yè)課程（如旅游規(guī)劃學、飯店管理、旅行社管理等）、實踐課程（如軍訓、專業(yè)實踐）等的理論知識和實踐技能，并能靈活運用，這些課程的學習為畢業(yè)論文的寫作奠定了良好的基礎。旅游管理專業(yè)所學科目多具交叉性質，通過畢業(yè)論文的寫作，可以看出學生的知識儲備情況，還可以檢驗學生綜合運用旅游學、管理學、經濟學、地理學、心理學、數(shù)學等知識的能力。旅游管理畢業(yè)論文研究對象多為景區(qū)、飯店、旅行社、會展、導游、旅游者等，這些都需要與社會實際情況相結合，在問卷設計、實地調研、數(shù)據(jù)分析的過程中，學生需建立起與社會的聯(lián)系，懂得如何同社會打交道。畢業(yè)論文的撰寫，訓練和檢驗了學生的口頭表達能力、社會交往能力、文字組織能力、思維拓展能力，以及數(shù)據(jù)獲取和材料分析能力，這些都是學生將來服務社會所不可或缺的能力。
（三）畢業(yè)論文是反映教師指導能力的重要平臺。
大多數(shù)高校的旅游管理本科畢業(yè)論文都實行教師指導制度，要求學生在導師指導下完成論文的撰寫工作。教師對畢業(yè)論文指導的各個環(huán)節(jié)，既是對教師科研學術水平、教學技術方法、因材施教能力的檢驗，又是推動教師成長的良好平臺。從某種程度上說，畢業(yè)論文工作，實際上是一個教學相長的過程。論文選題階段，教師就自己的學術方向和專長，結合學生的學習興趣，設計選題或給自擬題目的畢業(yè)生以專業(yè)性的建議，學生根據(jù)自身的實際選定課題。此過程既反映了教師的科研設計能力，也催生了教師的學術主動性。在后續(xù)的論文寫作過程中，學生可能會遇到很多技術上、學術上的問題，指導教師需要不斷擴充和提高自身的知識及技能，這樣才能更好地指導學生獲得高質量的論文成果。另外，很多情況下，指導教師會成為學生踏入社會的啟蒙導師。教師實事求是、腳踏實地的科研作風會被學生所效仿，教師表現(xiàn)出的斷章取義、學術急躁亦會影響學生。所以，畢業(yè)論文不光是學生的考場，還是教師言傳身教的考場。
從控制路徑上看，旅游管理本科畢業(yè)論文質量管控在事前、事中、事后都存在著相關教學課程比較缺乏、學生對畢業(yè)論文不重視、教師指導不力以及教學評價流于形式等問題。
（一）缺乏必要的教學課程。
畢業(yè)論文的寫作需要一定方法及技術手段的支持，掌握有效方法、先進技術、可行手段是提高畢業(yè)論文寫作質量的前提保障。但是由于缺乏相關課程的設置，學生無法系統(tǒng)獲得有關畢業(yè)論文寫作的研究方法及技術手段。寫作畢業(yè)論文時，學生需要一定的“路線圖”來指導自己完成工作任務，這個路線圖”可以由一些課程清晰地繪制出來，如社會科學研究方法、文獻檢索與閱讀、論文寫作訓練等課程。這些課程的設置能為旅游管理畢業(yè)生提供規(guī)范的論文寫作流程和技術技巧的指導。實踐證明，掌握一定的文獻搜索技巧、文獻閱讀策略以及懂得科學研究方法的畢業(yè)生，在論文寫作中就越容易上手，寫出的論文的質量也相對高一些。遺憾的是，目前國內許多開設旅游管理專業(yè)的高校都沒有在本科階段設置與畢業(yè)論文寫作相關的系統(tǒng)課程。
（二）寫作與指導的不協(xié)調。
從畢業(yè)論文的寫作過程看，主要有兩方面的問題：一個是學生自身的問題，另一個是教師指導的問題。很多旅游管理本科生對畢業(yè)論文的寫作不夠重視，采取消極應付的態(tài)度，寫作只是為了完成任務，這導致畢業(yè)論文質量不高。一方面，現(xiàn)在大學生就業(yè)壓力大，很多學生進入大四階段就開始找工作（有些大三下學期就已開始），他們的大量時間和精力都用在了做簡歷、找工作、準備考試和奔波面試上，沒有更多時間和精力投入到畢業(yè)論文的寫作上。另一方面，考研復習也幾乎與畢業(yè)論文寫作同期進行，考研壓力的增大，使部分學生不得不在考研上投入更多的精力，這就減少了他們對畢業(yè)論文的投入。時間上的沖突和精力的有限，使這部分學生選擇了犧牲畢業(yè)論文的質量來換取一個心目中認為的“好前途”。
大多數(shù)高校教師還是習慣于直接的教學方式，講解和示范成為教學的重點，學生多為被動接受，這樣長期以往會降低學生自主創(chuàng)新的意識和能力。這與畢業(yè)論文寫作需要學生具備探索問題、分析問題、解決問題的獨立思考能力背道而馳，必然會導致畢業(yè)論文質量的下降。再者，很多高校師生比失調，教師動輒指導20名畢業(yè)生，而且出現(xiàn)了很多跨幾個專業(yè)指導的情況，在專業(yè)相關性很弱時，指導教師的指導顯得力不從心。同時，教師還要完成大量的教學和科研任務，無法投入更多的精力來面對面地指導本科生的畢業(yè)論文寫作。教師與學生都無法協(xié)調好自己的時間與精力，這不可避免地造成了畢業(yè)論文質量的下滑。
（三）教學評價的流于形式。
目前的現(xiàn)實情況是，很多旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生從開題到完稿與指導教師溝通的次數(shù)屈指可數(shù)，甚至出現(xiàn)指導教師想了解學生寫作情況卻找不到學生的現(xiàn)象[4]。雖然旅游管理專業(yè)的畢業(yè)論文寫作過程及論文最終結果都需進行教學評價，但由于在論文寫作中，指導教師無法全程跟蹤，對學生論文寫作的相關工作量（如市場調研、數(shù)據(jù)獲取等）是否真實完成的情況無法完全掌握，導致指導教師只能依據(jù)最終的論文成果來作為評價的對象。論文是否能通過這關系到學生能否畢業(yè)，故此時教師往往降低評價要求，以便使學生能順利畢業(yè)。另一方面，評價是需要有標準的，而畢業(yè)論文寫作的選題、資料搜集與整理、數(shù)據(jù)分析運用、研究方法選取和框架搭建、論文成型、答辯等各個環(huán)節(jié)幾乎都缺乏有效的考核指標，評價標準模糊或缺失，這導致論文評價的主觀性和隨意性較強，最終師生雙方都傾向于認為以“答辯”為終結的旅游管理本科畢業(yè)論文只是形式上的需要[5-6]。
畢業(yè)論文作為教學環(huán)節(jié)，需要有一條清晰的質量管理控制路徑。按照前饋控制—同期控制—反饋控制的路徑對畢業(yè)論文進行管理，可以使畢業(yè)論文寫作的各個環(huán)節(jié)得到質量保證，從而使提高畢業(yè)論文質量成為可能。
（一）前饋控制——設置課程，預先訓練。
前饋控制，是在工作正式開始前對將來可能產生的偏差進行預測并采取防范措施，將可能的偏差消除于產生之前[7]。顯然，前饋控制的控制行為發(fā)生在執(zhí)行計劃的行動或問題出現(xiàn)之前，這就需要觀察那些作用于系統(tǒng)的各種輸入量和主要干擾量，分析它們對系統(tǒng)輸出的影響，在不利影響產生以前，通過及時采取糾正措施，消除偏差。旅游管理本科畢業(yè)論文的前饋控制，需要找出相關的各種作用變量和干擾變量，采取事前措施保證論文撰寫的順利進行。事實證明，前饋控制是最有效和最節(jié)約的控制。在畢業(yè)論文開始撰寫之前，對影響畢業(yè)論文的相關因素進行預測和適當干預，可以有效提高學生畢業(yè)論文撰寫的效率。
從學生的角度看，前饋控制的重點應放在提前讓學生懂得畢業(yè)論文撰寫的意義、撰寫方法、獲取幫助的途徑等方面，總而言之就是讓其明白為什么寫、怎么寫、如何有效完成畢業(yè)論文。所以，畢業(yè)論文撰寫中的前饋控制可以通過合理設置相關課程，使學生系統(tǒng)掌握畢業(yè)論文撰寫的相關技術和知識，并以課程論文、學期論文、專題論文等形式進行預先演練，減少其以后在撰寫畢業(yè)論文過程中的盲目性和無助感。
在畢業(yè)論文相關課程的設置上，要抓住學校特點和旅游管理學科的性質進行合理安排?？梢詮拇蠖r就開始設置文獻檢索與閱讀課程，逐漸讓學生接觸論文寫作的相關知識。同時，結合旅游管理應用性強的特點，安排旅游市場調研、旅游企業(yè)考察、旅游者調查等實踐性課程，讓學生積累田野調查經驗。在隨后的各個學期中逐漸安排社會科學研究方法、學術論文寫作訓練等小型課程，配合安排各種專題研究，使學生逐漸熟悉和掌握論文寫作方法，為將來的畢業(yè)論文寫作打好基礎。這種教學方式使學生接觸論文寫作的時間提前，在一定程度上協(xié)調了學生畢業(yè)論文時間投入不足的問題。
（二）同期控制——監(jiān)督指導，分類推進。
同期控制的特點是在工作進行過程中，一旦發(fā)生偏差，馬上予以糾正。同期控制的重點內容是監(jiān)督、指導、糾偏。在畢業(yè)論文寫作過程中，存在著寫作和指導兩方面的過程作業(yè)問題。為此，應根據(jù)畢業(yè)論文教學環(huán)節(jié)建立寫作過程中的監(jiān)督指導機制。
畢業(yè)論文的撰寫涉及選題、開題、期中檢查、完稿、答辯、評審等環(huán)節(jié)，各個環(huán)節(jié)都是保證畢業(yè)論文質量的重要組成部分。這個過程中要把學生的寫作與教師的指導緊密協(xié)調起來，形成有效的監(jiān)督指導機制，使教師和學生都能有效投入到畢業(yè)論文工作中。畢業(yè)論文的同期控制，要從高層設計監(jiān)督—溝通—指導機制，以教學和科研為平臺構筑監(jiān)督措施，從學校層面要求指導教師定期與學生交流，了解論文撰寫進度，并給予適當指導；要求學生定期向指導教師匯報論文撰寫情況，明確各階段的任務，保證按質按量完成論文撰寫。所以，在選題時就應結合教師的教學科研工作設置選題方向，具體題目的確定應給學生充分自由，讓其選擇自己感興趣的題目，同時指導教師要給出優(yōu)化建議。在以后的撰寫中，應以“關鍵點控制”的方式，對各個環(huán)節(jié)的關鍵節(jié)點實施師生間的有效溝通，保證工作的順利進行。在同期控制中經常出現(xiàn)的“瓶頸”問題，可以借助教學科研平臺的力量，以頭腦風暴的方式解決。
旅游管理本科畢業(yè)論文的教學需要大膽創(chuàng)新。在教學中筆者發(fā)現(xiàn)，很多學生對旅游紀念品的設計、會展項目的策劃、旅游景區(qū)內項目設置等十分感興趣，也可以采取分類推進的措施，指定具有相關實踐經驗或教學科研項目的教師作為指導教師，讓此類學生選擇相應實踐性強的畢業(yè)設計，這樣既可以培養(yǎng)學生的綜合能力，又豐富了旅游管理專業(yè)學生的畢業(yè)論文內容[8]。將畢業(yè)論文的指導工作與教師的教學科研緊密聯(lián)系起來，兼而顧之，一定程度上有利于協(xié)調指導教師的時間和精力投入的問題。對于科研或社會服務任務繁重，實在無法抽出足夠時間指導學生撰寫論文的教師，學?？梢猿雠_政策，減少或免去其指導學生畢業(yè)論文的任務。
（三）反饋控制——優(yōu)化標準，總結經驗。
反饋控制是一種最主要也最傳統(tǒng)的控制方式，其控制作用發(fā)生在行動之后，其特點是把注意力集中在行動結果上，并以此作為依據(jù)改進下次行動的質量。反饋控制的過程從比較開始，找出實際工作與計劃的偏差并分析原因，然后予以糾偏。對于畢業(yè)論文而言的反饋控制，需要用一定的標準加以比對，考慮到本科生的層次，不宜以過高的學術要求作為評價標準。
優(yōu)化旅游管理本科畢業(yè)論文的評價標準應以發(fā)掘“閃光點”為思路進行設置。首先，結合旅游管理的培養(yǎng)方向考查其選題是否恰當。在分類指導的前提下，對有一定功底的學生鼓勵其選擇學術性較強的課題展開深入研究；對有“設計”思想和實踐能力的學生鼓勵其選擇能解決實際問題的畢業(yè)設計。其次，考查其材料運用及觀點的合理性。材料是為支撐觀點用的，在保證材料真實性的基礎上要能證明觀點，鼓勵學生多做田野調查，用事實說話。觀點可以有爭議，但論文中的觀點需有論據(jù)支持，有說服力，對畢業(yè)設計也應有模型提供。再次，考查其結構的邏輯性?？蚣艽罱ㄔ谶壿嬌蠎芎芎玫伢w現(xiàn)論文的觀點和要解決的問題。最后，考查其文字駕馭及規(guī)范遵循情況。對文字通順程度、格式規(guī)范情況等細節(jié)問題也應加以關注。這幾項標準中的任何一項能有“閃光點”都應加以鼓勵，當然對于有實際創(chuàng)新（如理論創(chuàng)新、方法創(chuàng)新、數(shù)據(jù)創(chuàng)新等）的論文，應給予充分肯定，保護其論文寫作的積極性。
為了使論文答辯不流于形式，應將這些評價標準體現(xiàn)在答辯過程中。學校應結合實際，在教學管理上實行必要的“二次答辯”制度[9]，對不符合要求的、未達到一定標準的論文限期整改，參加“二次答辯”不合格者不授予學位證書。每次的論文答辯季對于教師和學生都是十分忙碌的，但不能忽視經驗的總結，專業(yè)教師應將旅游管理學生的畢業(yè)論文進行分類統(tǒng)計，找出在選題、材料調研、觀點論證、邏輯結構、文字規(guī)范等方面的欠缺，制定修正計劃，在以后的教學中予以重視。
旅游管理本科畢業(yè)論文教學的三個環(huán)節(jié)是環(huán)環(huán)相扣的（見圖1）。通過設置課程和演練獲得前饋控制信息，以對信息的分析為依據(jù)對事前和事中活動采取預測性糾偏措施；撰寫過程中通過教師的分類指導和師生及時溝通獲得同期控制信息，據(jù)信息結果是否達到計劃要求實施相應的糾偏措施；以論文評價的結果及相關經驗的總結獲得反饋控制信息，采取相應措施改善下一次的前饋控制及同期控制。
旅游管理本科畢業(yè)論文的教與學需要學校上下各個環(huán)節(jié)的配合。從教學設置開始，為保證學生能提前做好相應準備，應從培養(yǎng)方案入手創(chuàng)建合理的畢業(yè)論文相關課程，使學生能提前接觸相關訓練，這樣學生在之后的畢業(yè)論文撰寫中就不會顯得手足無措。在畢業(yè)論文撰寫過程中，應以教學和科研為基礎，構筑有效監(jiān)督指導機制，實施分類指導，讓學生發(fā)揮自己的長處，保證學生寫作的投入和教師指導的盡責。在評價環(huán)節(jié)上，要有切實可行的論文寫作評價標準，考慮學校特色及本科生實際情況，設置相應客觀的評價標準，并重視經驗的總結，以便在以后的教學循環(huán)中獲得更好的教學效果。
[9]高青，冷秀麗。文科生本科畢業(yè)論文質量院級管理研究[j].教育教學論壇，2017(8):9-10.
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇七
2、第三部門(ngo)對構建“和諧社會”的影響。
3、激勵理論在學校管理中的.應用研究。
4、提高公共事業(yè)管理效率的措施。
5、我國現(xiàn)階段教育財政撥款的現(xiàn)狀與分析。
6、中國民辦教育的地位與作用。
7、我國公共事業(yè)管理體制改革的途徑。
8、電子政務的內涵及對行政管理的影響。
9、我國公共事業(yè)組織的監(jiān)督機制。
10、加強公共事業(yè)管理倫理建設的途徑。
11、“公共事業(yè)管理”定義研究。
14、公共事業(yè)組織與社會結構創(chuàng)新。
15、公共事業(yè)組織與科學發(fā)展觀。
16、公共事業(yè)組織職能研究。
17、公共事業(yè)組織環(huán)境研究。
18、公共事業(yè)組織治理結構研究。
19、公共事業(yè)組織管理原則研究。
20、拯救“志愿失靈“。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇八
21世紀，旅游業(yè)已經成為世界第一大的產業(yè)之一。
據(jù)世界旅游組織預測，到2020年，中國將成為世界第一大旅游客源國和第四大旅游目的地國。
作為旅游業(yè)基礎產業(yè)中的酒店業(yè)也將隨著這個趨勢獲得空前的發(fā)展機遇。
為了更好的培養(yǎng)酒店方面的專業(yè)人才，提高學校老師的教學質量和教學技能，同時，提高酒店工作人員的專業(yè)素養(yǎng)，“雙滲透”是一個十分有力的模式。
隨著旅游業(yè)的發(fā)展，中國已經進入了世界旅游大國的行列。
旅游業(yè)在我國未來十年的發(fā)展時期內，將引來歷史性的大發(fā)展，而作為旅游業(yè)基礎產業(yè)之一的酒店業(yè)也將隨著這個趨勢獲得空前的發(fā)展機遇。
旅游管理專業(yè)的學生，在最后一年的實習計劃里，酒店是作為選擇之一的。
酒店的發(fā)展是與時俱進的，不是一成不變的，隨著旅游客源的要求越來越高，酒店提供的服務也應該是越來越完善。
一、酒店對實習生的管理存在的一些問題。
酒店業(yè)對工作人員的要求越來越高，單純的為酒店輸送實習生的管理模式存在著一些問題。
（一）實習生管理的基本保障措施不到位。
很對酒店對于實習生來說，只是獲取學分的一個途徑；很多實習生對酒店的印象，停留在酒店和實習生的關系是酒店把實習生當作廉價勞動力來用。
這樣會對學生的崗位認知和自身就業(yè)發(fā)展產生偏差。
酒店除了《實習生協(xié)議》外，大部分酒店沒有專門的實習生相關管理制度。
酒店在實習生管理過程中對實習生同正式員工有同樣的要求。
但工資和福利卻是不一樣的，實習生的工資遠遠比同崗位的正式員工低。
但是如果在違反酒店規(guī)定或是犯相同錯誤的時候，并沒有由于收入的不同，而受到不一樣的處罰，相反，是同樣的處罰，這對于正式員工可能不算什么，但對實習生卻意味著付出和收入不等的狀況，讓學生的基本生活得不到保障。
另外，酒店實習生喜歡將自身的實習工資與其他員工的工資進行比較，容易產生強烈的不公平感，繼而對工作產生不滿意的情緒，有的實習生把情緒帶到工作中，會大大影響服務的質量。
由于一些制度和政策的關系，實習生除了工資外，不能同樣享受正式員工的“五險一金”福利。
這種“同工不同酬”制度往往導致實習生的不滿和抵觸情緒，從而影響酒店整體服務質量的提升。
（二）對實習生的激勵策略不足。
作為酒店一線的服務人員，實習生幾乎沒有接觸酒店基層管理的機會和權利，工作中遇到的各種問題都要立即上報，有相關主管幫助進行處理和解決，不能讓實習生參與到解決的過程中，這就讓實習生失去了在酒店管理中各種事故處理的學習機會，學生就會感覺到在學校中所學的和老師所教的無用。
一部分酒店對評選優(yōu)秀實習生不太重視，其實這是讓學生覺得酒店重視他們、并對他們工作成績的一種肯定，但是往往大部分酒店沒有這個環(huán)節(jié)，表彰獎勵措施有待提高。
（三）實習生的工作設計不合理。
實習生的工作崗位大部分都是一線對客服務，任務簡單重復，特別是餐飲部。
但是標準都非常高，大部分實習生在1個月左右時間就可以熟練掌握各崗位的操作技能，之后如多沒有更多的激勵策略的話，同學們的工作學習積極性會降低，可能會出現(xiàn)消極怠工的情緒。
實習生每天在這樣的情緒里工作，酒店的服務質量怎么會得到保障呢？我們酒店應該根據(jù)實習生的工作表現(xiàn)，適當?shù)挠休啀彽臋C會，讓有能力的同學到每個部門中不同的崗位去學習和嘗試。
二、“雙滲透”模式實行的。作用。
針對以上存在的不足，我們認為有必要對“雙滲透”模式進行研究。
1、“雙滲透”就是學校和實習酒店的雙向影響、雙向互動、雙向提高的過程。
2、以酒店這樣的發(fā)展趨勢，勢必造成酒店知識理念更新較快，酒店管理教育應當具備綜合型、管理型、研究型、涉外型的特點。
旅游管理、酒店管理教育應當從實際出發(fā)，具體情況要具體分析，針對不同的情況做出相應的對策。
但是，先階段有一個突出的矛盾，就是專業(yè)老師在教學過程中，一定程度上不能滿足專業(yè)學生對理論與實踐的學習需求。
比如，最新的雞尾酒調制方法、最新的臺布折疊方法等。
所以我們需要雙向影響、雙向互動、雙向提高的過程。
3、“雙滲透”模式提高了教師們的專業(yè)技能、學習新的酒店管理理念。
有的酒店擁有一大批具有國際酒店行業(yè)培訓經驗的講師以及經驗豐富的職業(yè)經理人與高級技師，在酒店人力資源部門的統(tǒng)一協(xié)調管理下，定期組織酒店員工培訓外，還可以到各個合作學校進行專業(yè)技能的培訓。
專注于酒店前廳、客房以及餐飲部門的管理知識與技能訓練，讓老師們能學習新的酒店管理理念、提高自己的專業(yè)技能。
在學校層面，還可以組織教師到酒店進行頂崗實踐全方位的學習酒店知識。
4、“雙滲透”模式豐富了學生們的學習內容、增加了學生的學習興趣。
由于“雙滲透”涉及到酒店的技能人才都是酒店崗位上的工作人員，他們具備酒店最前言的技能知識，在到學校授課的內容及技能上，有比較齊備的設備和專業(yè)知識，增加了學生的學習興趣。
把學生們學習的目光不僅僅局限于老師教的或是書本上學的。
給他們學到的是以后工作中，實際上能用到的知識。
三、結語。
圍繞旅游管理類、酒店管理類人才的培養(yǎng)目標，以及“為旅游行業(yè)輸送高適應性的旅游管理應用型”人才的定位，著眼于細處，與實習酒店開展深入細致探索，了解把握酒店產業(yè)人才市場的具體需求，用“雙滲透”的教學與實習模式，探討怎么樣的人才能夠應對wto、適應經濟全球化社會需求及旅游產業(yè)的發(fā)展。
在此教學模式下，促進學生自主發(fā)展，促進學生和諧發(fā)展，促進學生全面發(fā)展。
學會學習，能力提高，負擔減輕。
教師轉變教學觀念，到酒店學習新的理念，提高教學能力及授課高度，為酒店或是旅游業(yè)中的任意行業(yè)輸送高質量的人才。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇九
3、旅游景區(qū)發(fā)展與保護問題思考。
4、有關我國旅游消費問題的研究。
5、自助旅游發(fā)展與管理。
6、農家樂旅游發(fā)展研究。
7、旅行社管理中導游工資機制改革研究。
8、旅行社管理中的難點與對策分析。
9、飯店企業(yè)員工流失現(xiàn)象剖析及對策研究。
10、飯店人力資源管理與開發(fā)創(chuàng)新。
11、飯店如何進行商務旅客客源開發(fā)。
12、導游職業(yè)道德缺失的防范與控制。
13、旅游服務人員的挫折與心理保健。
14、新的放假制度對我國旅游業(yè)的影響。
15、旅行社旅游線路設計研究。
16、飯店經營管理發(fā)展趨勢分析。
17、試論飯店企業(yè)的客源市場定位。
18、談人力資源管理在飯店中的作用。
19、論酒店人力資源管理的改革和新趨勢。
20、論旅游策劃在旅游業(yè)發(fā)展中的作用。
21、試論當今酒店企業(yè)人力資源管理中的“得”與“失”
22、如何正確處理旅游資源開發(fā)與保護的關系。
23、入世后旅游經濟管理體制的改革與創(chuàng)新。
24、旅游企業(yè)經營效益評估方法的創(chuàng)新。
25、旅游業(yè)風險的控制與回避。
26、計算機技術在旅游經濟管理中的應用。
27、淺析現(xiàn)代酒店安全管理工作的特點。
28、酒店人力資源外包管理存在的問題。
29、淺談云南旅游資源開發(fā)與環(huán)境保護。
30、論旅行社對散客的服務方式。
31、淺談導游講解對旅游景區(qū)形象的影響。
32、論民俗特色旅游的開發(fā)。
33、旅游網絡預定系統(tǒng)的.戰(zhàn)略研究。
34、文化旅游與文化市場建設。
35、談挖掘旅游資源的文化內涵。
36、淺談旅游信息在經濟決策中的地位及其開發(fā)利用。
37、關于旅游對環(huán)境影響問題的思考。
38、淺析影響現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的因素。
39、整體產品觀念在旅游業(yè)中的應用。
40、旅游業(yè)的經濟功能及其在區(qū)域發(fā)展中的作用。
41、論旅游服務的國際標準及我國的接軌方式。
42、論自然保護區(qū)旅游的持續(xù)發(fā)展。
43、論旅游景觀的視覺形象及其對景點開發(fā)與經營管理的意義。
44、論風景旅游資源開發(fā)中的視覺影響問題。
45、關于商用旅游信息系統(tǒng)的總體構想。
46、旅游與社會互動關系初論。
47、旅游動機形成的影響因素研究。
48、論導游的品質對服務的影響。
49、生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游發(fā)展。
50、旅游發(fā)展對風情民俗資源的消極影響分析及其對策研究。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十
隨著人類“回歸自然”熱情的高漲，一種以“人與自然和諧”為中心，提倡環(huán)保的森林生態(tài)旅游成為國際生態(tài)旅游的新時尚。但由于自身的經濟技術、專業(yè)設施和人才缺乏及民眾環(huán)保意識較差的情況，我國在森林生態(tài)旅游開發(fā)中存在一系列問題。本文就此以山西管涔山國家森林為例，指出其現(xiàn)存問題，并提出相應的解決對策。
生態(tài)旅游；森林生態(tài)旅游；對策。
由于全球生態(tài)環(huán)境的惡化引起人類社會對環(huán)境質量的普遍關注，另外，基于旅游的盲目發(fā)展造成的旅游環(huán)境衰退，引發(fā)了人們對傳統(tǒng)大眾旅游方式的反思和對生態(tài)旅游及可持續(xù)發(fā)展的呼喚。而當前，隨著2008年北京奧運會的臨近，為了響應“綠色奧運”的精神，我國正面向全社會開展“綠色旅游項目推介計劃”和“綠色旅游為倡議”等，積極推廣各種人與自然和諧的旅游活動。
生態(tài)旅游的概念。
生態(tài)旅游是由國際自然保護聯(lián)盟的特別顧問謝貝洛斯·拉斯喀瑞于1983年首次提出。1993年國際生態(tài)旅游協(xié)會把其定義為：具有保護自然環(huán)境和維護當?shù)厝嗣裆铍p重責任的旅游活動。
在全球人類面臨生存環(huán)境的危機的背景下，人們環(huán)境意識開始覺醒，而其內涵也得到不斷的充實，即生態(tài)旅游是在被保護的自然生態(tài)系統(tǒng)中，以自然景觀為主體，融合區(qū)域內人文、社會景觀為對象的郊野性旅游，旅游者通過與自然的接近，達到了解自然、享受自然生態(tài)功能的好處，產生回歸自然的意境，從而自覺保護自然、保護環(huán)境的一種科學、高雅、文明的旅游方式。
生態(tài)旅游的發(fā)展趨勢。
由于社會經濟和文化的快速發(fā)展，使人們更多地聯(lián)想到了“綠色”的豐富內涵。森林作為陸地上最大的生態(tài)系統(tǒng)，是人類賴以生存的物質基礎。因此，森林公園生態(tài)游成為了世界可持續(xù)性旅游——生態(tài)旅游發(fā)展的新趨勢。據(jù)報道，目前美國家庭收入的1/8用于森林游憩，每年總花費約3000億美元；在日本，每年有8億人次進行“森林浴”；德國提出了“森林向全民開放”的口號。亞太地區(qū)的許多國家也同樣著力發(fā)展森林生態(tài)旅游。
保護區(qū)1699處，規(guī)劃面積億公頃。同時，還建立了眾多的自然保護小區(qū)、狩獵場、野生動物園和濕地公園等，一大批國家森林公園、自然保護區(qū)成為了新興的旅游勝地和開展戶外休閑娛樂活動的主要場所。
森林生態(tài)旅游的定義。
森林生態(tài)旅游就是依現(xiàn)有森林資源，以森林景觀為主體，以自然景觀為依托，以人文景物為點綴，合理開發(fā)，綜合利用，為群眾提供游覽觀光、避暑度假、療養(yǎng)休養(yǎng)、會議培訓、科學考究和狩獵的良好場所。
以山西管涔山國家森林公園為例。
管涔山國家森林公園位于寧武縣東寨鎮(zhèn)，總面積約4．433萬公頃，森林面積萬公頃，占公園總面積的50％。林木總蓄積量為管涔林區(qū)的40％，約為208萬立方米，綜合覆被率達到％。園內動植物資源豐富：植物約有560多種，野生動物有152種。林蘑、蕨菜等綠色食用資源也極為豐富。公園內風景優(yōu)美，是一處以險山、奇峰、森林、湖泊和珍禽異獸組成的國家級森林旅游區(qū)。
管涔山國家森林公園開發(fā)現(xiàn)狀。
整個國家森林公園由景色各異的七大景區(qū)組成。分別為蘆芽山風景旅游區(qū)、荷葉坪亞高山草甸生態(tài)區(qū)、馬營海(天池)山地湖泊旅游區(qū)等。
1）蘆芽山景區(qū)是管涔山國家森林公園的主打旅游品牌，但卻直屬于管涔山國有林管理局下設的蘆芽山國家級自然保護區(qū)管轄，無權干涉蘆芽山景區(qū)的一切事務。而蘆芽山景區(qū)由于各方面的壓力與制約，無力改變景區(qū)落后的面貌：登山的石階不規(guī)范，隨意堆砌；基礎設施嚴重滯后，經費不足；道路多年不予修繕，目前已破爛不堪，行車困難；出租馬匹的商販隨處可見，混亂不堪。
2）萬年冰洞形以制冷機制最強、冰儲量最多而位列全國僅有的九個冰洞之首，形成于新生代第四紀冰川期，距今約三百萬年，極具科考價值。為了保護景觀，應冰洞限制每日參觀人數(shù)，但這系項措施好象并沒有真正地實行過。目前已有一些冰柱開始融化，過多的游客對冰洞景觀造成了一定的影響。
3）荷葉坪景區(qū)也是管涔山國家森林公園的主要景區(qū)。但自2001年后，卻由五寨縣旅游局開發(fā)管轄。由于盲目開發(fā)建設，大量游人甚至不少車輛都進入草甸內，丟棄的垃圾和動物的糞便隨處可見，致使草甸被破壞、水土流失逐年加劇。
4）管涔山國家森林公園內還有許多奇特的自然景觀及人文景觀，如情人谷、汾河源頭、古棧道等，但都是由寧武縣旅游局、寧武縣水務局等單位所管轄。這些景區(qū)由于開發(fā)單位急功近利盲目開發(fā)，許多景點都受到不同程度的破壞，有些景點的生態(tài)環(huán)境已受到了毀滅性的破壞。
管涔山國家森林公園生態(tài)開發(fā)中的問題。
1）缺乏科學合理的旅游發(fā)展規(guī)劃，盲目開發(fā)建設。在景區(qū)或林區(qū)內，存在亂砍亂伐現(xiàn)象，加之旅游景點的開發(fā)，周邊地區(qū)礦產開采及相關配套設施的建設都會使當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境遭到破壞。
2）生態(tài)旅游區(qū)的企業(yè)和個人在經營中不考慮對環(huán)境的負面影響，出現(xiàn)大肆招徠客源、片面追求經濟效益的不良現(xiàn)象。
3）生態(tài)旅游區(qū)歸屬不清，管理混亂。整個公園分屬多個部門，其自身的管理機構沒有實權，無法真正發(fā)揮其職能，造成對環(huán)境不同程度的破壞。
4）發(fā)展生態(tài)旅游的資金不足，基礎設施建設嚴重滯后。
5）缺乏專業(yè)人才，管理水平低。我國生態(tài)旅游發(fā)展尚短，缺乏既懂生態(tài)學和旅游學知識，同時又能正確理解生態(tài)旅游內涵的專業(yè)人才。
6）開發(fā)生態(tài)旅游造成生態(tài)環(huán)境破壞。
7）旅游者的環(huán)保意識淡薄。在自然環(huán)境中，游客缺少對保護生態(tài)資源的責任感。
與各級部門積極進行協(xié)調，充分發(fā)揮森林公園的各項職能作用。
森林生態(tài)旅游是一種融科普教育型、特色參與型、運動休閑型旅游于一體的高雅娛樂方式。正因如此，森林公園必須把加強森林資源和生態(tài)環(huán)境的保護放在首位。管涔山國家森林公園應積極和當?shù)馗骷壵块T進行協(xié)調，取得對景區(qū)的管理權。在政府宏觀政策的指導下，充分發(fā)揮森林公園的管理職能作用。
對景區(qū)發(fā)展做科學合理的規(guī)劃，避免盲目建設。
森林公園開發(fā)生態(tài)旅游需要制定一個開發(fā)合理、滾動發(fā)展、永續(xù)利用的總體規(guī)劃，以避免盲目地隨心所欲地進行粗放式的開發(fā)。否則，必定會造成人力、物力、財力的浪費，導致一些不可再生的旅游資源的損壞與浪費。
多方位籌集資金，加強公園基礎設施建設。
充分利用現(xiàn)有基礎設施，加大資金籌集范圍，積極與當?shù)卣胺钦M織協(xié)商謀求共同發(fā)展的道路、或采取股份制、或主動與有意從事發(fā)展旅游業(yè)的企事業(yè)單位和個人合作等多渠道、多形式籌集資金，從而逐步改善公園旅游的基礎設施狀況。
引進專業(yè)人才，提高員工素質。
管涔山國家森林公園需要積極引進一批高素質的旅游專業(yè)人才來提高自身的管理水平，并開展職工專業(yè)知識的培訓工作。實行競聘上崗的人才競爭機制，以提供管理隊伍的綜合水平。
加強管理和規(guī)范各種經營行為。
制定規(guī)范的行業(yè)標準和嚴格的規(guī)章制度以杜絕惡性競爭和欺客、宰客的現(xiàn)象發(fā)生，創(chuàng)造公平競爭的環(huán)境，還景區(qū)一個寧靜而和諧的環(huán)境。
加強旅客的環(huán)保教育。
要塑造“負責任的旅游者”，可以通過。
1）管涔山景區(qū)可以利用現(xiàn)有的資源，開展各種環(huán)?；顒樱缡袄?，認養(yǎng)樹木，設立環(huán)保提示牌等等。
2）通過導游或宣傳手段對旅游者進行教育。倡導游客在旅游過程中不亂扔贓物，使用環(huán)保包裝物等。
3）通過法規(guī)、法律、制度等手段對旅游者行為進行制約。
4）通過技術手段加強對生態(tài)旅游者的管理。
森林生態(tài)旅游是一個以發(fā)揮森林的生態(tài)性、社會性和經濟性功能為宗旨，圍繞吃、住、行、游、購、娛六要素的合理配套的綜合型產業(yè)。它將旅游開發(fā)和社會發(fā)展相結合，注重生態(tài)、經濟和社會效益的統(tǒng)一，可極大地推動區(qū)域經濟可持續(xù)發(fā)展。因此，要實現(xiàn)山綠、水清、人富的目標，就要采取行之有效的科學管理措施，使政府部門、旅游業(yè)者、游客和旅游地所在社區(qū)之間形成良性互動，使生態(tài)旅游的觀念深入人心，并落實到行動中去。這正與目前我國正在實施的林業(yè)重點生態(tài)建設工程和天然林保護工程相配套。而且，還可以幫助貧困林場、山區(qū)的群眾脫貧致富，推動地方經濟的發(fā)展。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十一
隨著人們物質文化生活水平的不斷提高，旅游消費心態(tài)的日益成熟，我國旅游業(yè)已經出現(xiàn)了由較低層次的^v^觀光旅游^v^向更為高級的消費模式^v^體驗旅游^v^逐步過渡的趨勢。本文通過對體驗旅游和我國導游現(xiàn)狀的分析，提出了適應體驗旅游發(fā)展的導游發(fā)展方向。
體驗旅游導游新型要求。
隨著人們物質文化生活水平的不斷提高，旅游消費心態(tài)的日益成熟，在經歷了多年^v^黃金周^v^的培育之后，我國旅游業(yè)已經出現(xiàn)了由較低層次的^v^觀光旅游^v^向更為高級的消費模式—以情景化、體驗化為特征，融高品味吃、住、行、游、購、娛活動為一體的^v^體驗旅游^v^逐步過渡的趨勢。美國兩位著名學者約瑟夫派恩和詹姆斯吉爾姆在《體驗經濟》中認為，當前世界經濟已經步入^v^體驗經濟^v^時代。所謂^v^體驗^v^是以服務為舞臺，以商品為道具，圍繞消費者創(chuàng)造出值得消費者回憶的活動。^v^體驗旅游^v^是在體驗經濟規(guī)模不斷膨脹的大背景下產生的一種嶄新旅游產品，其最大的特征是注重旅游者的體驗效能，本質是^v^以人為本^v^，終極目標是快樂感、親切感、自我價值。因此，^v^體驗旅游^v^特別強調游客自身的積極參與和自身體驗，使游客真正感受到旅游中的樂趣。
旅游從本質上講就是人們離開常住地到異地去尋求某種體驗的一種活動。^v^體驗旅游^v^將^v^體驗^v^的概念單獨提煉出來，意在突出^v^體驗^v^的強烈性。從旅游業(yè)的發(fā)展表明，近年來隨著人們旅游觀念的提高，越來越多的人認為現(xiàn)代旅游更多的是一種旅游心情的分享，一種生活方式的體驗，一種自我價值的實現(xiàn)。體驗旅游，已成為現(xiàn)代旅游最具開發(fā)潛力的部分，它強調游客對旅游地文化的、生活的、歷史的體驗，強調參與性與融入性。體驗旅游將是體驗經濟時代旅游消費的必然需求。
體驗旅游與觀光旅游是在體驗經濟和服務經濟兩種不同的經濟形態(tài)下的產物，二者在產品形態(tài)、消費心理、旅游經營者和旅游者之間的關系等諸多方面都有著不同。體驗旅游用個性化旅游產品代替原來的標準化旅游產品。面對同樣的景區(qū)景點或娛樂設施，不同的游客亦可能有完全不同的體驗；即使為了同樣的一種體驗（如同樣的道教旅游的體驗），不同的游客也會選擇不同的實現(xiàn)方式、地點等。因此，體驗旅游時代，旅游者將不再滿足被動接受設計好的、標準化的旅游產品，而是希望能親自參與設計自己的旅游線路，和旅游經銷商共同完成其所需旅游產品的生產。個性化特征由此凸現(xiàn)。
從游客追求的價值目標看，體驗旅游不僅重視旅游結果，更重視旅游過程。觀光旅游階段，游客的旅游觀念尚處于較低水平，基本是^v^白天看廟，晚上睡覺，走到景點拍拍照^v^，旅游體驗不深，重游率不高。體驗旅游時期的旅游者不僅關注得到什么樣的旅游產品，而是更加重視在哪里、如何得到這一產品。
在體驗旅游中，旅游消費心理轉向更高級的情感需要、自我實現(xiàn)的需要。馬斯洛需要層次中提出，^v^自我價值的實現(xiàn)^v^是人類的最高需要。注重以人為本的體驗旅游將使人們的旅游消費心理從消極的逃避轉向積極的追求自我價值的實現(xiàn)。
體驗旅游更加強調與旅游者的溝通，并以此觸動其內在情感，加強旅游體驗。體驗旅游的第二個終極目標是使游客產生親切感，而親切感產生的首要條件就是與旅游者的溝通。只有導游與游客之間有了良好的互相溝通，才能使游客全身心的放松，充分融入到景物中，情景交融，從而加強旅游體驗。
導游行業(yè)現(xiàn)在是一個頗有爭議的行業(yè)，由于諸多方面的原因，現(xiàn)在導游的社會聲譽不佳，普遍印象是^v^素質不高^v^，工作雷同。根據(jù)國家旅游局人教司對全國導游隊伍人力資源狀況的調查，截止xx年8月底，全國已有197375人取得導游人員資格證書，但導游隊伍內部結構不合理。從等級結構來看，低等級（資格和初級）導游人員占導游隊伍的絕大多數(shù)，為96。3%；中、高、特級導游員人數(shù)尚不到4%。從學歷結構來看，我國導游人員的學歷普遍偏低，其中高中、中職、中專學歷者占41。7%，大專學歷者占39。4%，本科以上學歷者占1xxx%。外語類導游人員的學歷比中文導游員稍高，但大專及以下學歷仍占52%。此種現(xiàn)狀直接導致的后果是^v^導游就是導購^v^，以及宰客、甩團、強行索要小費等不文明行為屢見不鮮。而千篇一律的導游辭、線路安排、游玩項目等等，使得游客在旅游過后，對導游工作的認同更無從談起。
盡管如此，不論導游自身或旅行社對體驗旅游時代導游環(huán)節(jié)都未引起充分重視。導游作為連接旅游主體和旅游客體的中介因素，是旅游目的地、旅行社、旅游者三者之間的橋梁和紐帶。隨著社會經濟的發(fā)展，體驗旅游時代的到來，導游的作用會越來越重要，對高素質的新型導游的需求也會越來越大。
（一）提升文化素養(yǎng)。
從景區(qū)景點的層面看，體驗旅游是觀光游更深層次的挖掘和更廣層面的拓展；從游客的層面看，日益成熟的游客消費心態(tài)以及日益提高的游客文化品味是^v^體驗旅游^v^迅速發(fā)展的主要原因。在體驗旅游階段，導游應該讓游客體會到美在其中，樂在其中，輕松在其中，感悟在其中。由此，導游就必須針對景區(qū)景點所需要、所能夠傳遞給游客的體驗，自己先進行的深入思考，并揣摩不同游客的審美特點、心理習慣、消費觀念乃至身體狀況，來^v^量身定做^v^旅游產品（包括景點選擇、導游辭的選擇、線路的選擇、景點停留時間的選擇，景區(qū)內互動項目參與程度的選擇，甚至導游自己組織開展的小活動的選擇等等）。^v^體驗旅游^v^呼喚高素質的導游，也只有高素質導游能夠讓游客深刻理解旅游景區(qū)的文化內涵，使^v^體驗^v^更深。
（二）自身素質專業(yè)化。
傳統(tǒng)觀光旅游階段，旅游者還未擺脫^v^眼睛旅游^v^的方式，體驗旅游階段，隨著旅游者對個性化旅游產品的購買，對高品質旅游體驗的需求，他們希望通過導游的穿針引線來深刻了解、感受旅游區(qū)的人文環(huán)境和歷史脈絡，從而加深對景點的印象，提高旅游體驗層次。有學者提出，^v^一流的導游應該是博士水平^v^。但是，目前我國大多數(shù)的導游只能千篇一律的復述相同的導游詞，真正能深入了解旅游目的地風俗習慣、文化淵源的高素質導游極少。這些現(xiàn)象的出現(xiàn)直接導致了游客感觸不深，更別說獲得某種終身難忘的體驗。其實，不論從景區(qū)景點的角度還是從游客的角度，都希望導游能夠在深入了解、發(fā)掘景區(qū)特色的基礎上，將景區(qū)景點的優(yōu)勢貫穿旅游過程的始終，并不斷發(fā)揮到極致。因此，培育專業(yè)化導游的時機已經成熟，如專業(yè)的紅色旅游導游，專業(yè)的宗教旅游導游。知識的專業(yè)化會使導游對某一類旅游資源、某些旅游景點有更深層次的理解，甚至有創(chuàng)新的見解，這樣就克服了傳統(tǒng)導游什么景點都講但都講解不深，不能給游客留下深刻旅游體驗的缺點。因此，可以設想，在不久的將來，熟知中國革命史的紅色導游將大量出現(xiàn)在井岡山、延安，熟讀道教、佛教經典的宗教導游將帶領游客領略武當山、普陀山的道義、佛文化；而九寨溝、張家界是山水導游大顯身手的地方。同時，景區(qū)自身也應培養(yǎng)一批高素質的定點導游，并把此納入旅游景區(qū)規(guī)劃中，這樣便可以在最快的.時間以最高水平的講解來向旅行社、旅游者宣傳本景區(qū)，并以此擴大景區(qū)的知名度。
（三）重視差異化服務。
這主要是從游客的社會角色來考慮。前面已經提到，體驗旅游時代，游客要求個性化，那么具有不同的社會角色的游客參與其中時，即使針對同一旅游項目，也應有不同的服務側重點。比如，同樣的山水旅游，對于一群老年朋友來說，在游玩過程中，就應該多留些時間給他們靜靜的品味、欣賞；而對于一群青少年而言，導游則應充分調動他們的感觀和四肢，與大自然^v^親密接觸^v^，這樣才讓他們真正體會到放松的感覺。同樣，即使是同一個人重游同一個景點，導游也要因其扮演的具體的社會角色而采用不同的講解。
（四）具備強健的體魄。
體驗旅游階段，從^v^走馬觀花^v^到^v^下馬看花^v^，個性化旅游產品要求導游更多的親身參與，身體力行的引導游客融入景物中并和他們一起體驗。導游只有在和游客一起經歷的過程中，才能激發(fā)游客的興致，并在思想上達到共鳴，使兩者之間產生信任感，產生如同朋友之間的友誼，最終實現(xiàn)體驗旅游的第二個目的——親切感。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十二
[1]陳麗榮.不同類型旅游者體驗質量研究.碩士學位論文，安徽師范大學，2007.
[2]黃向.旅游體驗心理結構研究.暨南學報(哲學社會科學版)，(1).
[4]陳向明.質的研究方法與社會科學研究.北京：教育科學出版社，.
[8]姜玲玲.大學生自助旅游體驗研究.遼寧師范大學，2010.
6.大學生畢業(yè)論文參考文獻。
7.畢業(yè)論文參考文獻(全)。
8.學位論文參考文獻。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十三
隨著社會經濟的迅猛發(fā)展，我國旅游業(yè)逐漸進入高速發(fā)展時期，其中鄉(xiāng)村旅游作為一種全新的旅游類型，在各個地區(qū)都得到快速發(fā)展。但是在發(fā)展過程中，由于受到各方面因素的限制，導致整體的發(fā)展速度較為緩慢。本文主要針對安徽省的鄉(xiāng)村旅游氣象服務，通過走訪、問卷調查、實地考察等方法了解實際情況，根據(jù)當前存在的各種問題提出解決對策，為促進安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務發(fā)展提供了參考依據(jù)。
鄉(xiāng)村旅游；氣象服務；需求調查；存在問題；建議對策。
近幾年來，安徽省逐漸加強對旅游扶貧的重視，并大力推進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，對鄉(xiāng)村旅游氣象服務提出了更高的要求，因此在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進程中，還需要加強促進鄉(xiāng)村旅游氣象服務的發(fā)展，進一步提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務的時效性、準確性，突出信息化和特色化。
1.1當前我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。
通過分析安徽省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展情況，可以將其劃分為探索、起步、快速發(fā)展三個階段。其中探索階段指的是政府沒有對其進行統(tǒng)一規(guī)劃和主導，主要是一部分農戶自行建立“農家樂”，形式和內容都相對簡單；起步階段指的是有一部分的社會資金投入其中，政府部門也開始對本地的旅游資源進行大規(guī)模開發(fā)；快速發(fā)展階段指的是政府部門已經對鄉(xiāng)村旅游經濟帶進行統(tǒng)一規(guī)劃，投入的社會資源更多，各旅游景點已經成為綜合性的鄉(xiāng)村旅游目的地，集住宿、餐飲、休閑娛樂、集體觀光于一體[1]。
1.2鄉(xiāng)村旅游氣象服務發(fā)展現(xiàn)狀。
1.2.1服務內容。
鄉(xiāng)村旅游氣象服務內容主要包括以下幾個方面：一是將本地常規(guī)的天氣預報向服務對象提供；二是將日照、氣壓、濕度、降水、溫度等專業(yè)的氣象要素預報提供給重點服務對象；三是對前兩方面的資料進行加工，制定出行指數(shù)、洗車指數(shù)、穿衣指數(shù)等指數(shù)預報；四是向服務對象提供應急氣象預警信號，如冰雹、大風、暴雨等對流天氣應急預警，人體舒適指數(shù)、48~72小時趨勢預報等指數(shù)預報，節(jié)假日旅游天氣預報、重大旅游活動氣象保障服務，交通天氣預報等內容[2]。
1.2.2技術支撐。
氣象服務中的技術支撐主要包括兩個方面：一是收集、制作、發(fā)布氣象數(shù)據(jù)以及服務產品的設備；二是氣象預報平臺和技術。當前在安徽省的各個市（區(qū)）及鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）地區(qū)，都分布有自動山洪地質災害氣象觀測站，以及大氣電場儀、負氧離子監(jiān)測站、空氣氣溶膠監(jiān)測站、土壤水分觀測站等不同類型的專業(yè)氣象監(jiān)測儀器，在整個地域內構建出統(tǒng)一的氣象監(jiān)測網絡[3]，并通過不斷完善監(jiān)測預報預測業(yè)務體系，提高其精細化程度，中尺度天氣分析業(yè)務已經能夠全面開展。
1.2.3主要服務產品、發(fā)布方式及渠道。
目前，安徽省鄉(xiāng)村氣象旅游服務的產品可以劃分為氣象資料服務和旅游氣象預報服務兩種類型。氣象資料服務類產品包括鄉(xiāng)村旅游保險氣象、景點實時氣象要素發(fā)布、氣象特征景觀條件分析、種養(yǎng)殖業(yè)氣象條件分析論證、旅游氣候資源開發(fā)評價論證、歷史氣象資料分析等；旅游氣象預報服務類產品包括大型旅游活動專題保障預報，高溫、大霧、雷電、暴雨、大風等強對流天氣或影響天氣預警，人體舒適度指數(shù)預報，交通干線（高速公路等）氣象預報，旅游景點短臨預報滾動發(fā)布，旅游景點、城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)精細化24小時天氣預報，中長期（周、月、季、年）天氣預報等。發(fā)布方式和渠道比較依賴常規(guī)的渠道和模式，較為傳統(tǒng)、落后[4]。一般采用傳統(tǒng)媒體、現(xiàn)代媒體以及新媒體渠道相結合的方式，其中以現(xiàn)代媒體和新媒體為主。
2.1調查對象。
為了對安徽省的鄉(xiāng)村旅游業(yè)氣象服務需求有更加全面的了解和認識，還需要對各個部門進行走訪調查，收集在鄉(xiāng)村旅游中氣象服務的實際情況以及總結出還需要改進的方面，其中將度假旅游區(qū)、、市旅游局、市氣象局作為重點調查對象。
2.2調查方法。
在整個調查過程中，主要是采用發(fā)放調查問卷、查詢資料、走訪談話等相結合的方式，其中調查問卷發(fā)放的對象主要以游客、從業(yè)者、管理者為主，保證所收集到的鄉(xiāng)村氣象服務需求資料具有足夠的真實性和客觀性。
2.3調查結果。
通過初步分析收集到的調查資料，安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務工作的特征主要體現(xiàn)在三個方面：一是起步比較晚，導致服務品種單一，與當前多樣化的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需求之間不相適應；二是具有較大的需求，發(fā)展速度比較慢；三是提升空間和發(fā)展?jié)摿Χ急容^大，通過改進和優(yōu)化渠道、產品、裝備、技術，其服務工作的提升空間還比較大。
3.1投入資金不足。
由于發(fā)展起步比較晚，當前安徽省的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展整體狀況不佳，沒有產生較多的經濟效益，導致財政壓力增加，在資金投入上存在一定的不足。據(jù)相關資料顯示，目前在鄉(xiāng)村旅游氣象服務中日常運行維護、產品制作、技術開發(fā)、管理等方面投入的費用，主要是依靠氣象部門自身籌措。
3.2服務內容單一。
目前，在氣象部門中所提供的服務內容較為單一，僅包括應急氣象預警、應急氣象服務、部分氣象指數(shù)預報服務初步開發(fā)、實施監(jiān)測常規(guī)氣象要素服務等幾個方面。而且根據(jù)當前的發(fā)展現(xiàn)狀和規(guī)劃來說，這些服務內容都過于寬泛，并沒有根據(jù)市場需求，提供專業(yè)化的服務產品，這樣造成的結果就是服務對象在享受服務的過程中，常規(guī)氣象服務與專業(yè)氣象服務產品之間差異很難區(qū)分，進而導致其社會認可度比較低[5]。
3.3服務方式被動。
安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務方式主要體現(xiàn)在兩個方面：一是提供者所提供的鄉(xiāng)村旅游氣象服務受眾不具體，常常與一般服務使用者之間混淆；二是潛在服務需求者獲取和甄別專業(yè)服務產品的難度比較大，即使利用多種渠道，也只能夠獲得一般化的應急氣象服務、決策氣象服務、公共氣象服務產品。正是由于服務產品缺少專業(yè)性，導致服務投放受眾不明確，專業(yè)化服務渠道較少，導致整體發(fā)展始終處于被動局面。
3.4缺少專業(yè)化的服務人才。
氣象部門人才隊伍、相關政府部門工作人員、鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者、相關社會商業(yè)機構及服務機構的人員共同組成鄉(xiāng)村旅游服務隊伍，雖然以氣象部門人才隊伍作為主力，但服務隊伍的綜合素質和能力比較低，難以為人們提供專業(yè)的服務[6]。
3.5服務效果不明顯。
在服務提供主體中，對鄉(xiāng)村旅游氣象服務的重視程度不夠，導致總體服務質量偏低。雖然各類氣象服務品種類型比較多，但由于形式和格式不統(tǒng)一，服務產品的專業(yè)性比較差。服務人員沒有全面了解和觀察鄉(xiāng)村旅游的游客以及從業(yè)者需求，導致服務產品與使用者需求之間不匹配，實用性不強[7]。另外，服務產品的可讀性和通俗性都比較低，甚至有時更加重視分析和描述天氣過程、成因，且專業(yè)術語的使用也比較多，導致用戶難以很好的理解產品內容。
4.1理清政策關系。
為促進安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務發(fā)展，當?shù)卣仨毤訌娬咧С?，這也是鄉(xiāng)村旅游得以有序發(fā)展的基礎保障。如果在發(fā)展進程中缺少宏觀指導，就會失去方向。因此政府部門在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時，不僅要考慮鄉(xiāng)村旅游能夠帶動當?shù)氐慕洕l(fā)展，同時也能夠實現(xiàn)氣象服務的有效發(fā)展。一是相關政府部門需要明確自身的職責、職能。在規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方案的時候，政府部門需要綜合考慮相應的鄉(xiāng)村旅游氣象服務內容，并加強與當?shù)貧庀蟛块T、鄉(xiāng)村旅游主體之間的溝通與交流，保證鄉(xiāng)村旅游與氣象服務內容之間的一致性。而且氣象部門自身也應該主動配合，加快開發(fā)和研發(fā)新產品、新技術，拓寬服務渠道，提高氣象服務內容質量[8]；二是需要將政府購買、提供公共服務理念進一步的強化。氣象服務作為一種公共服務產品，是鄉(xiāng)村旅游中的重要組成部分，因此所有部門及相關人員都需要有充分了解和認識。為了保證需求者能夠得到更好的服務，就需要積極的`應用政府直接購買、提供公共服務的方式。
4.2加大資金投入。
明確鄉(xiāng)村旅游氣象服務的作用和地位之后，管理部門在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中，就必須注重服務質量的提高。通過上述分析，資金投入較少是限制安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務進一步發(fā)展的重要因素，因此要加大資金投入并建立健全資金投入體系，保證各個方面都有足夠的資金支撐[9]。
4.3加強人才隊伍培養(yǎng)。
如果想從根本上提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務水平和質量，就要注重人才隊伍的培養(yǎng)，全面提高人才隊伍的綜合素質與專業(yè)能力，盡快建立起集技術、管理為一體的專業(yè)服務團隊，保證各項服務需求都能夠得到很好的滿足。
4.4全面提高基礎氣象業(yè)務技術支撐能力。
當前主要以氣象部門提供的氣象服務為主，在發(fā)展進程中，仍然需要以此為基礎，為鄉(xiāng)村旅游提供氣象服務。就硬件方面來說，需要對區(qū)域自動氣象站綜合布點進行重新優(yōu)化，確保在滿足氣象行業(yè)格點距離標準和站點距離密度的基礎上，對景點集中地區(qū)的站點進行重新設置，全面提升氣象要素采集質量；就軟件方面來說，需要促進數(shù)值預報產品本地化模式的進一步優(yōu)化，提高預報準確率和天氣預報網格的精細化程度，提高對成片鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的關注，加強監(jiān)測預警強對流天氣[10]。
4.5增強氣象服務的針對性和時效性。
通過提高基礎氣象業(yè)務技術支撐能力，鄉(xiāng)村旅游氣象服務的專業(yè)化程度得到了顯著提高，相關部門需要加強對提高服務產品針對性和時效性的重視。但在安徽省受旅游方式、地形地貌的限制，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展類型和模式種類比較多，導致對氣象服務需求也存在一定差異。因此需要根據(jù)不同的需求，有針對性地提供服務產品，在服務內容上也有所側重，保證服務效果評價體系的科學性和有效性，并注重對服務成效的檢驗。在共性需求產品中，常規(guī)要素預報需注重時效性、準確性的提高；各類旅游指數(shù)預報，需要優(yōu)化支出公式，并加強對戶外探險、漂流、自駕車等新型指數(shù)的開發(fā)；應急氣象服務則需要注重準確性的提高，并根據(jù)不同景區(qū)的實際情況，優(yōu)化重點防御指南的內容；農業(yè)氣象服務中需要提高對農時、節(jié)氣的重視，強化其指導作用。在非共性需求產品中，休閑觀光型氣象服務對準確性的要求比較高，并且還需要優(yōu)化駕車、防曬、溫度要素預報、晴雨預報等指數(shù)；戶外運動型服務對天氣預報的時效性要求比較高，重點優(yōu)化濕度、風、溫度、降水概率等要素預報方面；山地型服務中對短臨預報準確率的要求比較高，需要重點優(yōu)化濕度、風、溫度、降水概率等藥物預報，并加強對局部強對流天氣的關注，保證局部地區(qū)冰雹、大風、強降水等強對流天氣能夠及時進行預警，并提供次生災害防御指南，例如滑坡、泥石流等。建立健全的鄉(xiāng)村旅游氣象服務效果評估體系，保證其合理性和科學性。為了全面提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務質量，就必須加強對鄉(xiāng)村旅游氣象服務效果評估體系的構建，確保能夠對當?shù)貧庀蠓站唧w收益做出真實反映，并提出相應的改進和優(yōu)化措施。
當前安徽省的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展仍然處于初級發(fā)展階段，氣象服務體系不成熟，整體發(fā)展水平偏低，相關部門也沒有充分的重視鄉(xiāng)村旅游氣象服務，因此還需要改進和優(yōu)化。針對這種情況，政府需要提高重視程度，并增加資金投入，加強人才隊伍建設，全面提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務水平和質量。
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旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十四
天津商業(yè)大學申報的包括旅游管理專業(yè)建設成果在內的“面向現(xiàn)代服務業(yè)的優(yōu)勢特色專業(yè)群建設”，11月獲第七屆高等教育天津市級教學成果一等獎。
高校；旅游管理。
1.品牌專業(yè)建設是高等教育進行專業(yè)結構調整，培養(yǎng)社會適應性人才的需要。開展品牌專業(yè)建設，就是要解決好社會需求與高校人才培養(yǎng)之間的矛盾，促進人才培養(yǎng)工作與社會的緊密聯(lián)系，增強高校專業(yè)的適應性。品牌專業(yè)建設的過程，是優(yōu)化專業(yè)結構布局的過程，有利于形成有效的專業(yè)建設機制，發(fā)揮辦學優(yōu)勢，推進教學改革，增強學生的創(chuàng)新意識和實踐能力，為國家經濟社會發(fā)展培養(yǎng)高素質的適用性人才。
2.品牌專業(yè)建設是高等教育全面提高教育質量，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要。品牌專業(yè)的品牌和商業(yè)品牌的形成具有很大的相似性，是在長期的辦學積累中逐步形成的，同時也是通過一屆又一屆的畢業(yè)生在社會上和用人單位中得到認可和肯定而形成的，在社會上具有較高的聲譽度和影響力，是體現(xiàn)一所學校辦學水平和整體實力的重要窗口。
3.品牌專業(yè)建設是高校堅持科學發(fā)展，辦出自身特色、提升核心競爭力的需要。從高校內部系統(tǒng)而言，品牌專業(yè)建設是提升學校整體綜合競爭力的重要途徑。高校的核心競爭力來自于內涵建設，來自于質量，來自于品牌和特色。從項目設計的基本理念看，品牌專業(yè)專業(yè)建設，是充分體現(xiàn)學校辦學定位，具有較高的辦學水平和鮮明的辦學特色，獲得社會認可并有較高社會聲譽的專業(yè)。綜上所述，我們認為，品牌專業(yè)是指高校優(yōu)勢專業(yè)群中，那些專業(yè)特色鮮明、人才培養(yǎng)質量高、畢業(yè)生就業(yè)率高、社會聲譽好的專業(yè)，特色性和示范性是品牌專業(yè)的關鍵特征所在。
天津商業(yè)大學旅游管理專業(yè)創(chuàng)建于1985年，是全國高校本科第一批設有該專業(yè)的院校之一。旅游管理專業(yè)最初是在美國紐約州立大學指導下建立起來的，由美方派教師講授部分專業(yè)課，商業(yè)大學派教師到美國進修。之后，該專業(yè)于1993年出版了國內第一批餐旅企業(yè)管理系列教材，在內貿部高校中推廣使用。在鞏固旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)成果的基礎上，開始運行天津商業(yè)大學與美國佛羅里達國際大學(以下簡稱fiu)聯(lián)合培養(yǎng)酒店管理本科人才項目，并取得突破進展，成為國內國際化辦學的成功典型，也因此被批準為“教育部人才培養(yǎng)創(chuàng)新實驗區(qū)”。目前，該專業(yè)有研究生和本科生兩個層次的教育。基于旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)上的積極努力和較好的人才培養(yǎng)質量，該專業(yè)被教育部批準為“國家級高等學校特色專業(yè)建設點”，20該專業(yè)又列入“天津市‘十二五’綜合投資品牌專業(yè)建設規(guī)劃”資助項目。根據(jù)新時期高校旅游管理專業(yè)人才社會需求變化，不斷探索特色鮮明且富有成效的品牌專業(yè)內涵建設路徑成為天津商業(yè)大學不容推卸的使命。
(一)旅游管理品牌專業(yè)建設目標與特色確立。
天津商業(yè)大學旅游管理專業(yè)在建設目標確定上，有效實施了特色化和差異化發(fā)展思路。在天津市普通高校旅游管理類院校中，教育部直屬高校南開大學旅游專業(yè)是國內開設最早的本科院校之一，一直走的是重視基礎理論與學科發(fā)展的路子，其在旅游服務與管理、旅游目的地營銷與管理方面，處于國內領先水平。天津財經大學本科旅游專業(yè)設立于，晚于商大，但發(fā)展很快，尤其是在旅行社經營管理、飯店餐飲管理等專業(yè)方向特色突出，教學成果豐厚。比較而言，天津商業(yè)大學除了與美國聯(lián)合培養(yǎng)國際化視野酒店管理人才方面的優(yōu)勢外，通過多年的積累與發(fā)展，逐步確立了自身在旅游規(guī)劃與景區(qū)管理方面的專業(yè)和學科優(yōu)勢。近五年來，主持承擔在研國家自然科學基金常規(guī)面上項目資助課題1項，主持承擔或完成省部級課題6項，發(fā)表論著近100篇(部)，且研究方向主要圍繞天津及京津冀旅游開發(fā)與規(guī)劃熱點難點問題，專業(yè)建設則體現(xiàn)出人才培養(yǎng)、教學研究、科研立項及社會服務(培訓講座)立體融合的特點，逐步形成以旅游規(guī)劃與景區(qū)管理為標志的優(yōu)勢專業(yè)領域?；诰C合比較分析，學校確定了以下旅游管理品牌專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標：立足天津、依托行業(yè)、面向全國、走向世界，在建設省級名牌專業(yè)的基礎上，以天津商業(yè)大學優(yōu)勢學科為支撐，推進專業(yè)的協(xié)調發(fā)展，培養(yǎng)滿足現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展要求，具有管理、服務和旅游等綜合知識結構、業(yè)務操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的高素質、復合型旅游管理和應用型人才。
(二)制定與優(yōu)化人才培養(yǎng)方案。
品牌專業(yè)的培養(yǎng)方案應突出創(chuàng)新精神和實踐能力培養(yǎng)這個關鍵，在人才培養(yǎng)方案的內容設計上，按學科大類培養(yǎng)，打通基礎平臺，強化學科基礎，增強發(fā)展后勁。教育部《普通高等學校本科專業(yè)目錄》將上述專業(yè)劃入“旅游管理類”后，20上述兩個專業(yè)實施旅游管理大類招生。鑒于這一變化，我校旅游管理系和酒店管理系在充分調研的基礎上，廣泛征求教師意見，突出旅游管理類專業(yè)特色和滿足社會人才需求的實踐要求，重點就學科基礎課、專業(yè)基礎課、專業(yè)課授課學時以及教學實踐安排等方面進行了相關調整。調整后，上述兩個專業(yè)總學分略有減少，旅游管理專業(yè)調整后為180.5學分(調整前為182.5學分)；酒店管理專業(yè)調整后為179.5學分(調整前為181.5學分)，并突出了課程改革和實踐教學比重。
(三)積極推進課程建設與改革。
課程教學是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的基本途徑，也是人才培養(yǎng)方案的基本落腳點。品牌專業(yè)的建設要以教學模式改革為突破口，以精品課程建設為核心，切實提高專業(yè)教學質量。
1.精品課程建設。目前，旅游管理品牌專業(yè)已經建成《旅游學概論》、《旅游規(guī)劃與開發(fā)》兩門天津商業(yè)大學的精品課程，這兩門課程的教學資源均上傳到天津商業(yè)大學的網絡學堂，可以通過網絡進行相關教學活動。同時，結合精品課的建設，形成了圍繞兩門課程的教學團隊，出版了《旅游規(guī)劃與開發(fā)》的配套教材?！堵糜我?guī)劃與開發(fā)》校級精品課程教學過程中，在國內率先與國內頂級旅游規(guī)劃設計企業(yè)合作，引入其經典案例進入教材，取得較好的教學效果。同時，該精品課程負責人應邀為世界旅游組織(unwto)亞太區(qū)域旅游官員進行“旅游規(guī)劃編制”國際性培訓，通過國際層面交流，及時更新教學內容，體現(xiàn)了學科前沿性。
2.教學模式改革。一是改進教學方法。探索實施案例教學法、項目教學、現(xiàn)場教學、小組合作教學、問題解決法等，充分發(fā)揮學生的主體作用，充分調動學生主動學習的積極性，使其提高學習效率，促進學生的個性與特長發(fā)展。旅游管理專業(yè)在實踐性較強的旅行社經營管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、導游業(yè)務和專業(yè)英語等課程中強化實驗課和實踐課，開辟第二課堂。要求每門課程的教學內容要體現(xiàn)能夠聯(lián)系產業(yè)發(fā)展實際，讓學生通過學習分析方法來分析現(xiàn)實問題，來鍛煉學生實際分析和應用理論方法的能力。如《旅行社經營管理》要求學生自己設計策劃旅游產品和旅游線路，來體驗旅行社業(yè)務的流程。這與傳統(tǒng)教學要求學生注重記憶理論的知識點和理論體系有很大的`不同。二是改革考核方式。實施發(fā)展性評價，既關注學生的學業(yè)成績，又發(fā)現(xiàn)和發(fā)展學生多方面的潛能。建立以職業(yè)能力為導向、科學的社會化的考評機制，幫助學生認識自我，建立自信，促進每一個學生在原有水平上的發(fā)展。為了確保學生不是僅僅通過最后的考試來完成課程的結課，專業(yè)在考核方式上作了較大的改革。首先是課程加大平時成績的考核力度，以《導游業(yè)務》為例，將平時成績和結課成績的比例設計為60∶40，同時在平時的考核上，摒棄傳統(tǒng)的筆試方式，采用課后社會實踐作業(yè)、口頭講演報告、課堂討論以及教師點評相結合的考核方式。三是加強課程改革。設置真正意義上的大專業(yè)。強化教師對于課程的主導地位，鼓勵教師根據(jù)自己的特長、興趣和科研的最新進展，開設新課程，并根據(jù)教學大綱選擇教學內容、教學方法和教學形式。鼓勵學生對于課程的選擇自由，允許學生最大限度地選修課程，擴大學生獨立思考和創(chuàng)新的空間。以旅游管理專業(yè)冉群超老師開設的《野外旅游生存技巧》課程為例，該課程不僅面向專業(yè)學生，而且面向全校學生開設，受到學生歡迎，也引起社會的廣泛關注，天津電視臺“都市60分”欄目、《天津日報》、《渤海早報》、《城市快報》、《天津教育報》等媒體都進行了相關跟蹤和深度報道。四是以增強應用能力為導向，讓學生自主選擇課堂，在選擇中激發(fā)動力，在選擇中增強責任，在選擇中不斷成長。開設“自主探究課堂”，由班主任、專業(yè)課教師、學生形成學習共同體，教學相長，為學生形成個性特長營造更加廣闊的空間。
3.大力加強實驗實踐教學，走產學研結合的道路。旅游管理專業(yè)在實踐性較強的旅行社經營管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、導游業(yè)務和專業(yè)英語等課程中強化實驗課和實踐課，開辟第二課堂?，F(xiàn)在已經建成“虛擬導游與景區(qū)管理實訓中心”“，旅游企業(yè)管理與旅游規(guī)劃實驗教學中心”將于上半年建成使用，上述四門課程形成了授課-實驗-實踐的教學模式，培養(yǎng)了學生的動手能力。產學研結合是充分利用社會資源，培養(yǎng)高級專門人才的重要途徑，是建設品牌專業(yè)的重要措施。我們在校企合作方面主要做了以下嘗試。首先，吸收企業(yè)參與人才培養(yǎng)方案的制定和實施；其次，嚴格遴選行業(yè)信譽好、穩(wěn)定的校外實習和實訓基地，培養(yǎng)學生綜合運用理論知識解決實際問題的技術應用能力；第三，利用旅游企業(yè)先進的設備、技術和工藝，使學生能夠及時學習和掌握先進的專業(yè)技術知識和技能；第四，引入旅游企業(yè)一線高層次人才參與教學工作，培養(yǎng)雙師型人才，強化教師隊伍結構；最后，為畢業(yè)生提供就業(yè)崗位。與此同時，借助產學研結合的平臺，采取專業(yè)教師走出去到企業(yè)掛職，請業(yè)內資深專家到學校開辦專題講座或參與課程建設，增強旅游管理專業(yè)教師對業(yè)界的了解和聯(lián)系，有助于提高專業(yè)教師的教學和科研水平。上述機制的建立，有效地提高了旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質量。例如，以來，在旅游管理專業(yè)教師指導下，由該專業(yè)學生研究小組主持，圍繞旅游企業(yè)、區(qū)域旅游發(fā)展等論題，主持承擔與完成“大學生研究訓練計劃(srt)”項目16項，參加學生100余人，有效提高了學生解決社會實踐問題的責任心和能力，其中胡宇橙老師指導的“天津漕運文化旅游觀光帶”項目獲“第三屆天津市大學生文化創(chuàng)意作品競賽”特等獎。另外，年12月由中國烹飪協(xié)會、中國商業(yè)聯(lián)合會、團中央城市青年工作部等五部門主辦的“聯(lián)合利華飲食策劃杯第七屆全國烹飪技能競賽”上，作為唯一一支大學生代表隊，面對180多名來自知名餐飲企業(yè)和四星級以上酒店的專業(yè)選手，該專業(yè)參賽的4名學生全部獲得銀獎的好成績。
4.以旅游管理品牌專業(yè)建設為平臺，共享學科資源。根據(jù)教育部《普通高等學校本科專業(yè)目錄(20)》，旅游管理專業(yè)所屬的二級學科“旅游管理類”中還有酒店管理專業(yè)，因此，同屬天津商業(yè)大學商學院的酒店管理專業(yè)，也為旅游管理品牌專業(yè)建設提供了可以共享的人力資源和物力資源，從而實現(xiàn)“基礎共建，優(yōu)勢互補”。按照最新修訂的人才培養(yǎng)方案，旅游管理專業(yè)學生前兩年所修的學科基礎課中，《酒店管理概論》和《服務管理概論》兩門課程由酒店管理專業(yè)的教師主講，其中《酒店管理概論》已經完成天津商業(yè)大學校級精品課的建設，為旅游管理專業(yè)品牌建設提供了有力的支持。此外，專業(yè)選修課中的《烹飪實驗》、《餐飲經營管理》和《飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生》等課程也由酒店管理專業(yè)的教師承擔。同時，旅游管理品牌專業(yè)的建設成果，也被本專業(yè)教師應用于酒店管理專業(yè)開設的《旅游法規(guī)》、《旅游地理》、《旅行社經營管理》和《旅游規(guī)劃與開發(fā)》等課程，發(fā)揮了品牌專業(yè)的示范效應。在物力資源共享方面，天津商業(yè)大學酒店管理專業(yè)已經建成并投入應用的中餐烹飪實驗室和模擬酒吧實驗室，不僅豐富了旅游管理品牌專業(yè)的實驗教學內容，充實了旅游管理品牌專業(yè)的實驗室建設內涵，而且有利于培養(yǎng)學生的實際動手能力和實踐創(chuàng)新能力。
(四)加強師資隊伍建設。
天津商業(yè)大學旅游管理專業(yè)教學團隊由旅游管理教研室7位教師組成，其中教授2人、副教授1人、講師4人；從學歷來看，全部具有碩士及其以上學位，其中博士學位3人，碩士學位4人；從年齡結構來看，45歲以上2人，40~45歲1人，31~39歲4人；就知識結構和專業(yè)特長來看，團隊成員在旅游規(guī)劃、旅行社管理、導游實務、旅游理論、專業(yè)英語、社會實踐教學等方面形成了各自的優(yōu)勢與分工。同時，該專業(yè)團隊在教育部特色專業(yè)建設、天津市品牌專業(yè)以及市級教改課題組織實施過程中，鍛煉和形成了良好的團隊精神。該團隊重視青年教師的成長與培養(yǎng)，不僅給青年教師們提供學習和進修的機會，同時也注意傳幫帶，效果明顯，該專業(yè)胡宇橙老師在“第十一屆天津市高校青年教師教學基本功競賽”中獲三等獎，吳靜老師獲批入選天津市高校第二批“優(yōu)秀青年教師資助計劃”。該專業(yè)團隊帶頭人王慶生教授是旅游規(guī)劃與開發(fā)研究領域的專家，主持承擔國家自然科學基金及教育部、市級旅游研究課題多項，同時主持教育部特色專業(yè)和天津市品牌專業(yè)建設項目，長期堅持在本校教學第一線為本科生授課，為人師表，治學嚴謹，具有團結、協(xié)作精神，同時兼任中國旅游教育分會理事、天津市旅游協(xié)會常務理事和天津市人民政府咨詢專家?guī)斐蓡T。2013年12月旅游管理專業(yè)教學團隊被評為天津商業(yè)大學校級教學團隊。天津商業(yè)大學申報的包括旅游管理專業(yè)建設成果在內的“面向現(xiàn)代服務業(yè)的優(yōu)勢特色專業(yè)群建設”，2013年11月獲第七屆高等教育天津市級教學成果一等獎。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十五
摘要：高職教育從上個世紀80年代興起以來，發(fā)展迅猛，成績卓著，為我國各行各業(yè)培養(yǎng)了數(shù)以百萬計的技術應用性人才，這是不爭的事實。但高職教育蓬勃發(fā)展的背景下，其教學手段和方法面臨著改革和創(chuàng)新，旅游管理專業(yè)高職教育需要以其自身特點為前提，探索教學方法的革新。
關鍵詞：高職教育旅游管理專業(yè)。
回顧我國職業(yè)教育尤其高職教育的發(fā)展歷程，也并非一帆風順，在快速發(fā)展過程中，要正確認識與全面把握高職教育的教學特點，我們應弄清一個問題：要對高職教育進行準確定位，這是一個根本問題，也是準確把握高職教學特點的前提和基礎。高職教育是以培養(yǎng)技術應用性人才為主要目標的高等教育，就目前而言，主要指以培養(yǎng)高技能人才的?？平逃８咝Ｂ糜喂芾韺I(yè)培養(yǎng)應用型人才，這是一個漸進的過程。在這個過程中既有觀念轉變是否到位的問題，也有教師和教學管理人員的素質問題;既有教學條件投入相對不足問題，也有教學方法不適應人才培養(yǎng)要求的問題。筆者擬從教學方法的角度進行探討。
一、高職教育的特點分析。
高職教育的教學與其它教育類型、層次的教學既有聯(lián)系又有區(qū)別，既有共同遵循的教育教學規(guī)律也有自己獨特的特點。通過比較研究，我們認為高職教育的教學有以下八個特點：
(一)教學目標的明確導向性。
現(xiàn)教育目的的基本途徑——教學必須有明確的導向性，就是要以學生的就業(yè)為導向，以培養(yǎng)高技能人才為目標。它強調以能力為本位，重視實踐能力的培養(yǎng)，實質是知識、技能和態(tài)度三位一體的素質結構，這個素質結構主要由四個要素構成，一是完成職業(yè)任務所必需的基本技能或動手能力(行業(yè)通用技能)二是完成職業(yè)任務應具備的基本素質;三是職業(yè)崗位變動的應變能力和就業(yè)彈性(職業(yè)特定技能);四是在技術應用中的創(chuàng)新精神和開拓能力等(核心能力)[1]。
(二)教學對象的較大差異性。
高職院校的教學對象是直接影響教學質量的重要因素，也是構建人才培養(yǎng)模式的基礎。因而分析和研究教學對象很有必要。目前，大多數(shù)高職院校的生源整體素質偏低，起點不一，差別較大。我國高職教育的生源類型較雜，包括中等職業(yè)學校畢業(yè)生、普通初中畢業(yè)生、普通高中畢業(yè)生等，但絕大多數(shù)是來自普通高中。這三類學生入學起點不同，文化、專業(yè)素質不同，甚至生理、心理素質也有差別，因此，高職院校的教學對象素質結構復雜，水平參差不齊，教育難度較大，出現(xiàn)“管理難，教學難”的現(xiàn)象也就不難理解。
(三)教學組織的靈活多樣性。
機動靈活性主要體現(xiàn)在以下幾點：一是學生在校學習時間的長短和時間的組合方式靈活多樣，即彈性學制。二是教學模式、教學方法的靈活多樣性。不同的專業(yè)、不同的學制、不同的對象、不同的要求，其教學模式與方法可不同，以適應復雜多樣的教學情況。三是課程設置的多樣性?？傊?，通過課程設置的多樣性來盡可能地滿足學生的不同學習需要。
(四)教學考評的技術技能性。
主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是始終堅持以能力為本位，以培養(yǎng)學生的實踐能力為出發(fā)點來組織教學;二是以培養(yǎng)學生專業(yè)技能與職業(yè)素質為重點;注重專業(yè)技術水平和職業(yè)能力的考評;三是整個教學過程注意恰當滲透職業(yè)資格考試教育，努力使學生取得“職業(yè)資格證書”;四是教學考評與就業(yè)創(chuàng)業(yè)結合，注重培養(yǎng)和考核學生的崗位技能、適應能力和創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力，堅持正確的就業(yè)導向。
(五)教、學、研、產的統(tǒng)一協(xié)調性。
以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，走產學研結合之路是高職教育發(fā)展的必由之路。只有做到教學研產的統(tǒng)一協(xié)調性，才能培養(yǎng)出適應生產、建設、管理、服務第一線的高等技術應用性人才。一是教、學、研、產是一個既有各自功能又是不可分割的有機整體，做到協(xié)調統(tǒng)一是高職教育的.內在要求，也是高職教育的特色所在，二是既做到教、學、研、產的統(tǒng)一協(xié)調，又能發(fā)揮其各自的教育功能。
二、旅游管理專業(yè)特征。
(一)課程設置注重實用性，強調學生參與。
旅游管理職業(yè)教育的課程一般都是模塊式，分三年進行。在設置上強調學生的參與性學習及自我學習能力，主要由課堂參與、獨立作業(yè)、小組作業(yè)、外出考察、畢業(yè)論文組成。第一年主要課程有旅游口語訓練、旅游法規(guī)、中國導游基礎知識、導游服務技能等專業(yè)基礎必修課。并在第一學年第二學期帶學生到安徽皖南進行為期一周的民俗自然風情考察。第二年主要課程有旅游市場營銷、客源國概況、旅游心理學、實地導游、旅游產品策劃等專業(yè)必修課，并在第二學年第一學期帶學生在南京市內景點進行導游實習，第二學期到華東四市(無錫、蘇州、上海、杭州)進行為期一周的導游見習。第三年學分第一學期課程有旅游會展、旅游投資學、應用英語等專業(yè)選修課程，第二學期主要是寫畢業(yè)論文和進行旅行社和酒店的畢業(yè)實習。
(二)教學內容圍繞導游職業(yè)資格證書，注重培養(yǎng)學生的實踐能力。
全國導游職業(yè)資格以能力本位為指導，由旅游機構制定出旅游領域的能力標準，以此來衡量學習者是否具有相應能力。從學習的角度來看，這些標準實際上就是學生學習的目標。而教師可以根據(jù)自己的教學經驗對學生進行指導，課程與職業(yè)的匹配程度比較高。在核心技能課程的開發(fā)中，注重課程內容自身的邏輯性與職業(yè)要求的結合。這樣的教學內容設計是面向世界、面向不斷變化的行業(yè)發(fā)展需要的，觀念新、內容廣，并且注重學生方法論、應用創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，具有行業(yè)指導性。
(三)教學手段靈活，強調團隊合作，加強實踐鍛煉。
教師可以在課堂上通過多媒體教學擴大講課信息量，增強趣味性與直觀性，提高教學效果。注重學生的參與性學習，如外出考察學習、課堂討論、案例分析、視聽教學、分組作業(yè)等，都屬于比較靈活的教學方法。注重培養(yǎng)學生的團隊精神，強調團隊工作，分組討論、分組作業(yè)是培養(yǎng)學生團隊精神的有效形式。外地考察和實習的目的是為了使學生在畢業(yè)前獲得工作方面的知識與經驗，以適應企業(yè)的需求。實習單位包括大眾性的旅游公司、旅游景點、旅館、旅游機構和旅行代理公司等。
(四)師資要求嚴格，強調教師的雙師資格。
實際工作經驗新的時代要求教師成為學生學習的引導者、組織者，成為學生的學習伙伴。教師不但要有豐富的知識，而且要求專業(yè)教師每人都持有全國導游員資格證書，必須具有扎實的理論基礎、豐富的教學經驗，還必須有一定的旅行社或酒店的掛職鍛煉經驗。
三、教學方法的探索。
旅游管理專業(yè)的專業(yè)特征對傳統(tǒng)教學方法提出了嚴峻的挑戰(zhàn)，為此我們在認真總結傳統(tǒng)授課方式的基礎上，進行了有益的探索和實踐，根據(jù)不同課程及同一課程不同教學內容的要求，有針對性地采用靈活多樣而又相對穩(wěn)定的教學方法，以期達到最佳的教學效果。
(一)多媒體教學。
多媒體教學方法，是將有關教學內容以圖片、視頻等較為直觀可感的形式，應用于課堂教學。旅游管理專業(yè)課程體系中，一些具有較多形象而直觀的教學內容的課程比較適合采取此種教學方法，如“導游基礎”、“華東旅游”、“旅游美學”、“客源國概況”等專業(yè)課。例如：《客源國概況》是旅游管理專業(yè)的必修課程，主要介紹與我國旅游業(yè)發(fā)展息息相關的周邊國家的地理、歷史、民族、語言、宗教、風俗、旅游業(yè)發(fā)展等內容;借助于網絡，搜集客源國家的地圖、國徽、國花、國樹、服飾、飲食、旅游資源等等，通過多媒體以圖片的形式展現(xiàn)給學生，加深學生的印象。
需要說明的是，采取多媒體教學方法，需要制作相關課程的課件，而課件質量的好壞也直接影響教學效果的發(fā)揮。因此課件制作既需要一定的技術保障，同時要充分考慮與教學內容的交互性、銜接性，以及畫面的藝術性。
(二)案例教學法。
案例教學法作為一種高校常用的教學方法，是美國哈佛大學工商管理研究生院于19首創(chuàng)。運用此法進行教學，在管理科類的專業(yè)中是較早也較普遍的。因為使理論緊密聯(lián)系實際，培養(yǎng)學生分析和解決實際問題的能力，并能使學生以“當事人”的角色進入“現(xiàn)場”，以決策者的身份面臨現(xiàn)實問題，負起責任，而不是旁觀者。所以根據(jù)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應用型人才的目標，應在各專業(yè)課程中廣泛應用。
如何運用好案例教學法，關鍵注意以下兩點：
1、案例必須具備典型性。
案例要有分析價值。旅游管理專業(yè)中，各專業(yè)課程專門的配套案例教材本就極少，大多數(shù)一、二年前的“老”案例，也不能滿足教學需要。教師不能光依靠書本上的案例，而應自己做好案例的搜集、整理工作。筆者認為從《中國旅游報》上搜集是一個較好的方法?！吨袊糜螆蟆肥菄衣糜尉种鬓k的，全國最權威的，對全國旅游市場最具導向力的行業(yè)大報。從這上面搜集案例，真實性、時效性能得到保證，教師再從中選擇較典型、可分析性強的，相信好的案例會源源而來。旅游教學案例的選擇圍繞教學目標展開，應根據(jù)所講授知識點的實際需要，對案例進行精心挑選，使所選案例有典型性，能代表某一現(xiàn)象本質，可舉一反三;同時案例應有啟發(fā)性，留有思考余地，讓人深思。
2、案例教學要有針對性。
不同類型的案例，對于學生教授方法也不同。在教學中，應考慮對不同層次的學生采用不同的案例。進行案例分析時，既可以采用由學生獨立分析，再以書面作業(yè)完成的分散方式;又可以采用先分小組討論，后到課堂上全班討論這種集中形式。其中，后一種方式主要用于對重點案例進行分析。教師的指導要重點放在引導學生尋找正確的分析思路和對關鍵點的多視角觀察上，而不是用自己的觀點影響學生。教師對案例分析的總結也是必不可少的[2]。
(三)換位式教學。
換位式教學就是在某些課程中的某些教學環(huán)節(jié)中師生換位，變學生被動聽課為主動“講課”，鍛煉學生的語言表達能力和臨場應變能力。如“旅游公關禮儀”、“導游業(yè)務”等課程，教師將有關教學內容事先布置清楚，讓學生有準備地進行“教學”，同時也可以根據(jù)學生在課堂上的講解發(fā)揮情況，隨機應變提出一些問題，鍛煉學生的臨場應變能力。
(四)模擬教學法。
該方法始于20世紀30年代。它通過設置模擬環(huán)境、模擬角色、模擬操作程序，達到教學理論與實踐的統(tǒng)一，非常適合旅游專業(yè)課使用。對于旅游管理專業(yè)而言，在授課時，如“飯店管理”課程可以請同學上臺扮演飯店服務員和客人，設置情景對話，以及問題的發(fā)生和處理;“實地導游”課程也可以請同學上臺扮演導游員為在座學生講解景點。通過這種演習，學生們可以直接感受世界的復雜性，弄清理論與實踐的差別，增長實踐才能。
(五)情景式教學。
情景式教學可分為校內、校外兩部分。
1、校內情景式教學。
在教室或實驗室模擬規(guī)定情景，具體來說，可開設校內實訓室，如導游模擬實驗室客房服務模擬實驗室、中西餐服務模擬實驗室旅游商品實驗室等。導游模擬實訓室應懸掛多幅旅游地圖、掛圖，及反映各地特色的旅游展品，另配備多媒體、投影儀、電腦等現(xiàn)代教學設施，收藏旅游資源相關圖書，及國內外旅游風光vcd，供學生進行導游業(yè)務訓練;客房服務模擬實驗室可按三星級賓館標準間設計，供學生進行客房服務管理訓練;餐飲模擬實驗室可配備中、西餐桌及用餐工具各兩套，還可經常舉行各種比賽。如按正規(guī)導游的要求舉行導游模擬比賽，學生自己選擇景點，自己編導游詞并進行特定的危機處理。
2、校外情景教學又叫實地考察法。
這是一種通過到實地參觀進行考察的辦法。旅游管理專業(yè)的學生第一，二年的實習周實地考察旅游正是對此種方法的運用。一年級是去黃山及皖南地區(qū)的旅游考察，通過實地導游的講解，可以使學生在參觀實際景點的同時更感性的了解導游的程序，導游的方法以及技巧。二年級的華東線考察，就是在短途導游的基礎上，培養(yǎng)長線導游講解的途徑。對于飯店管理方向的學生，帶他們到星級飯店參觀，使學生了解星級飯店的設置機構，如客房，餐廳的規(guī)模，布置;了解飯店的運營狀況，服務人員的服務方式方法，如怎樣正確的鋪床，擺臺，怎樣正確的迎接客人，使用禮貌用語，怎樣轉接，掛接電話等等。既然高職院校培養(yǎng)的是實用型、技術性的人才，那么實地考察法顯得尤為重要。
顯然，一個學生最好經過各種方法的訓練，以適應變革社會多方面的要求。對一個大學及其教師而言，也有必要用不同的方法訓練學生。國內不少大學教學方法單一，而且理論脫離實際，以上介紹的教研方法或許可供參照。
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旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十六
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旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十七
旅游成為人們日常休閑的一種生活方式，近年來，隨著我國經濟的快速發(fā)展與人民生活水平的不斷提高，人們對于旅游項目的需求趨向多樣化，紅色旅游作為一種新型的旅游形式，將革命傳統(tǒng)教育與休閑融為一體，迎合了人民群眾對于紅色文化的需求，受到人們的普遍歡迎，發(fā)展態(tài)勢良好。
中央辦公廳、國務院辦公廳發(fā)布的《2015～20xx年全國紅色旅游發(fā)展規(guī)劃綱要》指出：發(fā)展紅色旅游，對加強革命傳統(tǒng)教育，增強全國人民尤其是青年學生的愛國情感，弘揚和培育民族精神具有重要的現(xiàn)實意義和深遠的歷史意義。
有利于保護革命文化遺產。
承載革命遺物的革命文化遺產是革命歷史的真實寫照，具有很高的歷史性與科學價值，它是中華民族寶貴的精神文化成果。通過參觀革命文化遺產，可以讓我們直觀地回顧歷史。我國《十一五時期文化發(fā)展規(guī)劃綱要》中明確提出要高度重視重要革命歷史文物的收集、整理和重點革命歷史遺跡的保護。隨著國家對革命文化遺產保護的大力扶持與重視，越來越多的人們開始意識到對于革命文化遺產保護的重要性，不僅可以保護與整合我國的革命文化遺產，還能更好地建設和鞏固社會主義思想文化陣地。
有利于弘揚民族精神，傳承紅色文化。
以愛國主義為核心的偉大民族精神是一個民族賴以生存與發(fā)展的靈魂。個民族，沒有優(yōu)秀的精神品格，就難以立足于世界先進民族之林。我國民族精神包括井岡山精神、長征精神、延安精神、西柏坡精神、雷鋒精神、抗洪精神兩彈一星精神等，通過發(fā)展紅色旅游，讓民族精神得以豐富與延續(xù)。
紅色象征著革命，紅色旅游蘊含的紅色文化，即代表的中國共產黨人在馬列主義理論的指導下，結合中國的實際情況，在新民主主義革命與建設的過程中，逐漸形成的一種廣泛的文化理念，成為一種寶貴的精神財富。紅色文化是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)文化的重要組成部分，紅色文化表現(xiàn)我國的民族精神，大力發(fā)展紅色旅游，弘揚民族文化，使國內外的旅游者深刻地認識中國的紅色文化，了解中國的優(yōu)秀革命傳統(tǒng)。
有利于發(fā)展旅游經濟。
據(jù)統(tǒng)計，每年全國各地紅色旅游區(qū)的旅游效益為200億元，同時促進了交通、農業(yè)、食品、商貿等相關產業(yè)的發(fā)展論文。紅色旅游可以刺激旅游消費市場，滿足旅游者的精神需求，重視紅色旅游項目的建設與開發(fā)，對于旅游業(yè)的發(fā)展具有積極的作用。
有利于加強新時期的愛國主義教育和思想道德建設。
中國共產黨革命斗爭歷史的紀念館，紀念地，領袖故居，烈士陵園等愛國主義教育基地是紅色旅游的載體。全國有許多著名的紅色旅游勝地，如人民英雄紀念碑、中國人民抗日戰(zhàn)爭紀念館、雨花臺烈士陵園等。紅色旅游是宣傳愛國主義教育的一種嶄新宣傳形式，遍布全國各地的紅色旅游區(qū)，是加強青少年思想道德建設的一部栩栩如生的教科書，在欣賞人文紅色景點時，以參觀革命紀念地的方式了解到無數(shù)中華民族的先烈們?yōu)榱苏衽d中華齊心協(xié)力，同仇敵愾的感人事跡，潛移默化中將革命歷史、革命傳統(tǒng)和革命精神灌輸給廣大人民群眾，不僅有利于提高人們的思想道德素質，還可以增強愛國主義精神，弘揚民族傳統(tǒng)，培育民族精神，推動社會主義先進文化的發(fā)展。
管理體制欠缺。
紅色旅游景區(qū)是由旅游部門與文化部門共同管理，由于兩個部門各自不同的職責而發(fā)生分歧，如文化部門出于保護文物資源的意愿不愿讓旅游部門來開發(fā)景點，在這樣的管理體制下，不利于我國紅色旅游的充分開發(fā)與發(fā)展。
資金短缺。
紅色旅游資金大部分是由政府撥款，缺少其他資金的扶持，政府設立了紅色旅游專項基金，但是資金管理乏力，部分革命文化遺產因缺少進行維修與保護的經費而遭到破壞與毀滅。一些景點的改擴建工程只能擱置，導致紅色旅游景點的經濟發(fā)展滯后，開發(fā)利用的空間不大。一些地方的紅色旅游景區(qū)基礎配套設置不完備，交通、餐飲、住宿成為紅色旅游發(fā)展的瓶頸。另外，紅色旅游活動的形式過于單一，一般采用以櫥窗展示的方式，缺少吸引力，難以激發(fā)旅游者的共鳴，達到教育的效果。
從業(yè)人員的素質不高。
隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，我國紅色旅游的從業(yè)人員不斷擴充，由于紅色旅游是一項新興的產業(yè)，當前從事紅色旅游服務的人員良莠不齊，一些招聘單位缺少對他們的培訓意識，導致從業(yè)人員的素質不高，在對游客進行講解中，不能很好地提煉當?shù)丶t色景區(qū)所折射的紅色文化的內涵。
加大資金投入。
紅色旅游景點除了國家和政府的各項資金外，還要積極拓寬資金來源渠道，廣泛吸納來自社會團體，投資產和社會群眾的投資，用這些資金來完善景點的建設工作和相關配套設施，要引進現(xiàn)代科技，采用多樣化的形式和聲、光、電等感官媒介將單調的陳列資源生動化，使人身臨其境，更好地發(fā)揮其教育功能，集教育性與觀費l生于一體，增加旅游景區(qū)的吸引力，使紅色形象深入人心。
提升紅色旅游品牌效應。
紅色旅游區(qū)和革命老區(qū)的所在地政府要制定相關的法律法規(guī)，建立健全管理與協(xié)調機制，運用政府引導與市場機制的手段整合紅色資源，合理開發(fā)，不斷拓展紅色旅游的發(fā)展空間，擴大國內與國際市場，促進紅色旅游的健康發(fā)展。
旅游業(yè)是形象產業(yè)，應廣泛利用電視、雜志、報刊、網絡等傳播媒介宣傳紅色旅游，宣傳革命烈士的英勇事跡，特別是在建黨紀念日及旅游黃金周時期加大宣傳幅度，增加紅色旅游的吸引力與感染力，提高紅色旅游品牌影響力。
提高紅色旅游景區(qū)的管理水平，定期和不定期地對服務管理人員及旅游從業(yè)人員進行相關專業(yè)的培訓，吸收旅游相關專業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生和旅游管理人才到旅游服務行業(yè)中來，培養(yǎng)紅色景區(qū)的導游和講解員的專業(yè)知識與綜合素質，要求他們熟知革命歷史，選派一些工作人員去外地學習工作經驗與方法，從而提高紅色旅游從業(yè)人員的整體服務質量。
綜上所述，發(fā)展紅色旅游是進行愛國主義教育，傳承民族精神的重要舉措。中國革命精神是中華民族精神的重要組成部分，讓人民群眾尤其是青少年了解中國革命發(fā)展史，將革命傳統(tǒng)和革命精神傳輸給青少年，培育愛國主義情感，匯集民族凝聚力，堅定熱愛共產黨和社會主義的信念，樹立社會主義榮辱觀，形成正確的世界觀、人生觀、價值觀，繼承優(yōu)良革命傳統(tǒng)，發(fā)揚先進文化，自覺抵制落后文化與腐朽文化，養(yǎng)成艱苦樸素與自強不息的行為習慣，大力發(fā)展紅色旅游，在全社會營造弘揚和學習中華民族革命精神的的氛圍，讓紅色旅游得到健康有序的良好發(fā)展。
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旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十八
現(xiàn)在隨著國內旅游業(yè)發(fā)展的進一步深入，旅游模式逐步升級，開始由觀光游時代向體驗游時代轉變，專題旅游已經成為一種旅游發(fā)展的趨勢。詳細內容請看下文。
其實關于酒文化的旅游開發(fā)和設計雖然已經有很多人做了研究，其中關于貴州酒文化的旅游開發(fā)也有涉及，但是我依然選擇了這個作為自己的論文題目，首先是基于自己的興趣愛好;同時，也是基于了以下三個方面的考慮：
1.旅游類型也開始由大眾旅游向專業(yè)化、多元化方向發(fā)展，本文的酒文化旅游正是一種專題旅游。本文的寫作目的也就是在專題化旅游開發(fā)的大背景下，為我省的旅游規(guī)劃和發(fā)展提供一種聲音，一個思路。
2.我們知道，旅游的生命在于特色，有了特色旅游業(yè)的發(fā)展才能長遠，酒文化旅游就是貴州旅游的一大特色。貴州作為茅臺的故鄉(xiāng)，不僅有悠久的酒文化歷史，更有豐富的酒文化旅游資源。
3.我選擇這個題目，老實說，我一開始是覺得這方面的文獻資料比較充分，應該易于開展論文的撰寫，所以選擇了它。呵呵....
其次，我想重點說一下本文的主要內容及探討的主要問題。
本文主要闡述了酒文化以及酒文化旅游的內涵，同時重點對貴州發(fā)展酒文化旅游的條件和存在的問題進行了分析，在此基礎上對貴州酒文化旅游產品的開發(fā)提出了一些建議。
本文主要有幾個組成部分：
1.酒文化旅游概述，在這一部分我首先介紹了酒文化、酒文化旅游的定義，并重點闡明了貴州酒文化旅游資源的類型。
2.對貴州開展酒文化旅游的條件進行了分析，主要從地理氣候、資源條件、社會文化、政府政策等方面做了闡述，從而充分論證了貴州酒文化旅游開發(fā)的可行性和必要性。這是本文的一個難點。
3.對貴州酒文化旅游開發(fā)中現(xiàn)在存在的突出問題進行了分析，如酒旅分家嚴重，產品單一，開發(fā)創(chuàng)新力度低，缺乏專業(yè)化的策劃、推廣和營銷等。我認為這是本文的亮點。
4.針對貴州現(xiàn)存的問題，我嘗試給出了貴州酒文化旅游產品開發(fā)的建議，通過挖掘﹑整合、再塑造貴州酒文化，進一步開展酒文化旅游節(jié)慶活動，徹底激活酒旅游的活力，從而塑造民族酒品牌、創(chuàng)造出品牌效應，進而開展酒鄉(xiāng)旅游，打造出成熟的酒文化旅游線路，最終結合其他行業(yè)推進貴州酒旅游的綜合開發(fā)，真正實現(xiàn)貴州旅游業(yè)的再發(fā)展，再輝煌。我認為這正是本文為數(shù)不多的一個創(chuàng)新之處。
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