方案的制定需要根據(jù)實際需求和目標(biāo)來進行,不能一味追求完美而忽略實際可行性。制定方案的過程需要充分的溝通和協(xié)商,以確保各方對方案的共識和支持。在制定方案時,我們可以借鑒成功案例和先進經(jīng)驗,學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點和經(jīng)驗。
餐廳元宵節(jié)活動方案篇一
二、活動節(jié)日分析。
元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日,傳統(tǒng)的活動項目有吃湯圓、賞花燈、猜字謎等,蘊涵著團圓甜蜜吉祥幸福的內(nèi)涵,因此我們的促銷活動重點圍繞跟元宵有關(guān)的商品展開促銷。同時借助煙花爆竹、大紅燈籠高高掛、猜字謎等傳統(tǒng)活動來助興,營造出元宵節(jié)熱鬧的氣氛,回升消費熱情。
三、活動目的。
春節(jié)過后,顧客消費熱情下調(diào)。元宵節(jié)是春節(jié)過后的第一個節(jié)日,因此,充分利用節(jié)日的熱鬧、喜慶和團圓氣氛來刺激和誘導(dǎo)顧客消費,回升消費熱情,提高總體的銷售額。另外,通過各種新穎、有效的促銷活動來鞏固原有顧客、挖掘和培養(yǎng)新消費群體,提升公司知名度和美譽度。
四、活動內(nèi)容。
(一)購物贈湯圓。
凡于活動期間一次性消費滿99元的顧客,憑電腦小票可到收銀臺領(lǐng)取大年湯圓1袋(價值3.9元);同理,購物滿188元,憑電腦小票可到收銀臺領(lǐng)取湯圓2袋(價值7.8元)。每天限送500份。
注:憑當(dāng)日單張小票領(lǐng)取,消費金額不可累加。
(二)猜謎語歡樂中獎。
把大廳布置成元宵游樂區(qū),懸掛燈籠,在每個角落都張貼謎語條,均可參與猜謎,凡猜中即有獎品,獎品為精美禮物。
表演:表演者有店面有才藝的員工來共同表演,目的是增加元宵節(jié)熱鬧氣氛。
餐廳元宵節(jié)活動方案篇二
通過開展豐富的xx文化活動,增進員工之間的情感交流,傳達工會對員工的關(guān)懷;以大家喜聞樂見、形式多種、通俗易懂的游戲節(jié)目內(nèi)容、營造成一個充滿節(jié)日氛圍的現(xiàn)場,充分體現(xiàn)員工與元宵節(jié)同歡、同慶、同喜、同樂的場景,展現(xiàn)織物員工新作風(fēng)、新思想、新面貌的.新春氣息,形成健康向上、文明和諧的生產(chǎn)文化。
2、送元宵:工作人員煮湯圓,送到各崗位員工手中;
1、本次活動由織物支部主辦,詳細(xì)分工如下:
現(xiàn)場工作人員:xx(蓋章、發(fā)獎)xx(現(xiàn)場秩序)。
2、活動參與人員:xx全體員工;
3、活動地點:xxxxx。
餐廳元宵節(jié)活動方案篇三
為確保**年**縣元宵節(jié)系列文化活動順利進行,為廣大市民營造一個歡樂、祥和、喜慶的節(jié)日氛圍,確?;顒悠陂g安全穩(wěn)定,按照上級要求,結(jié)合我單位實際,特制定本方案。
統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各負(fù)其責(zé)、確保安全、萬無一失。
為確?;顒影踩行蜻M行,成立元宵節(jié)系列活動安保工作領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)工作小組,全面負(fù)責(zé)活動的組織協(xié)調(diào)等工作。
組長:
副組長:
成員:
(一)綜合協(xié)調(diào)組。
組長:
副組長:
成員:
職責(zé):1、積極與活動安保組負(fù)責(zé)同志協(xié)調(diào)本局安保工作。
2、負(fù)責(zé)本局安保工作任務(wù)的組織和協(xié)調(diào)。
3、督促各工作小組按時保質(zhì)完成工作任務(wù)。
4、及時處理安保過程中突發(fā)事件。
(二)現(xiàn)場清理組。
組長:
成員:全局參加安保工作的全體成員。
職責(zé):1、全局參加安保工作的全體成員3月5日8點前統(tǒng)一在廣場集合。
2、統(tǒng)一由組長調(diào)配由內(nèi)向外對廣場主舞臺和主表演區(qū)對無關(guān)人員進行清理。
3、清理完畢后向和值守組進行交接。
(三)現(xiàn)場值守組。
1、主舞臺值守組。
組長:
成員:市管中隊全體成員。
職責(zé):負(fù)責(zé)主舞臺安保值守工作。
2、大型表演區(qū)值守組。
一組組長:
職責(zé):帶領(lǐng)城北中隊全體人員負(fù)責(zé)對廣場主表演區(qū)靠籃球場一側(cè)進行安保值守。
二組組長:。
職責(zé):帶領(lǐng)河西中隊全體人員負(fù)責(zé)對廣場主表演區(qū)靠煙草公司一側(cè)進行安保值守。
三組組長:全生兵聯(lián)系電話:
職責(zé):帶領(lǐng)城中中隊全體人員負(fù)責(zé)對廣場主表演區(qū)彭翼南雕像靠煙草公司一側(cè)進行安保值守。
四組組長:
職責(zé):帶領(lǐng)城中中隊全體人員負(fù)責(zé)對廣場主表演區(qū)彭翼南雕像靠籃球場一側(cè)進行安保值守。
3、廣場活動區(qū)值守組。
組長:
成員:綜合管理股全體成員及城南中隊全體成員。
職責(zé):負(fù)責(zé)除主舞臺和主表演區(qū)外廣場活動區(qū)域的安保值守。
(四)交通管制組。
組長:
成員:車管中隊體成員。
職責(zé):主要負(fù)責(zé)元宵系列文化活動附近的道路交通管制工作,快速處理突發(fā)事件,確保道路暢通,同時負(fù)責(zé)指揮活動結(jié)束后觀眾的疏散工作。
(五)后勤保障組。
組長:
成員:王福云、周玉菊、黃元成、田玉珍、彭碩。
職責(zé):全局參與安保工作人員后勤保障工作。
(一)全體參與安保工作人員必須按要求著裝,穿反光馬夾,準(zhǔn)時到湘潭休閑廣場集合,無特殊情況一律不準(zhǔn)請假。
(二)局督查室要做好人員清點工作,認(rèn)真登記搞好備案,對無故不參加安保行動的一律作曠工處理。
(三)活動中途嚴(yán)禁無故離場,如因特殊情況須經(jīng)局長同意,并安排人員替崗后方可離場。
(四)全體參與安保工作人員要堅守自己的工作崗位,提高警惕、認(rèn)真履職,確?;顒影踩樌麍A滿。
餐廳元宵節(jié)活動方案篇四
一、活動主題:
正月十五鬧元宵,__餐飲送祝福。
二、活動時間:
三、活動地點:
美食城、美食海鮮城、美食海鮮廣場、法爾春天餐廳。
四、活動內(nèi)容:
1、正月十五當(dāng)天來店消費的客人可參加猜燈謎活動,猜中者可獲得精美小禮品一份,每桌限猜一個燈謎。
2、正月十五當(dāng)天到店內(nèi)消費的客人,每人贈送元宵兩個,贈完為止,營業(yè)做好登記,財務(wù)備存。
3、正月十五當(dāng)天各店廚師推出幾款團圓菜品,寓意元宵節(jié)團團圓圓。
五、配合部門:
1、企劃部負(fù)責(zé)設(shè)計橫幅,每店一條,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,勇麗餐飲送祝福,利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,勇麗餐飲送祝福,勇麗餐飲祝您月圓燈圓事事圓,情圓夢圓人團圓!
2、燈謎由各店自己打印準(zhǔn)備。(字謎部分發(fā)給客人,謎底部分放在前臺,按序號對謎底)。
3、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā),財務(wù)做好登記。
4、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購人員進行購買。
六、注意事項:
1、各店對員工進行相關(guān)知識培訓(xùn),當(dāng)日客人用餐時主動提示,并送上節(jié)日祝福。
2、活動當(dāng)天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行。
餐廳元宵節(jié)活動方案篇五
猜一猜,拼一拼,贏佳禮;。
猜一猜,拼一拼,猜燈謎,首先猜中的可以免費獲得指定飲品一杯,名額有限。
元宵生日,齊祝賀。
生日時間為元宵節(jié)(3月2號)的顧客,憑身份證在活動期間來店消費均可得到節(jié)日祝福和獲贈指定產(chǎn)品一杯,并贈送精美禮品一份,贈完為止。
餐廳元宵節(jié)活動方案篇六
一年一度的元宵佳節(jié)即將來臨,在元宵佳節(jié)里,我們餐廳要舉行活動?,F(xiàn)將活動策劃方案如下:
紅紅火火新世紀(jì)、熱熱鬧鬧度元宵。
20xx年2月19日(正月十五)。
活動期間,對每天進店前100名顧客免費分發(fā)紅包,紅包內(nèi)有免費“元宵券”一張,顧客憑紅包內(nèi)元宵小票+滿10元以上的購物小票,到服務(wù)臺領(lǐng)取元宵。
正常商品88折后滿100元,棉鞋、棉服類5折、特價、削價品滿200元,化妝品95折滿100元(超市商品不打折滿88元(參與會員卡積分),)送4.50元湯圓1包,滿200元送2包,限單張小票,多買多送,以此類推,限量1000名。
(黃白金、名煙酒、手機不參加此次活動)。
在各樓層均開辟懸掛燈謎,來新世紀(jì)的顧客無論是否購物,均可參與猜謎,凡猜中即有獎品一份,猜中謎底的顧客請到總服務(wù)臺按編號對證領(lǐng)取獎品。
游戲規(guī)則及兌獎辦法:
1.必須由本人將謎底貼于謎面之上。
2.按編號對證確認(rèn)后方可領(lǐng)取。
3.憑有效證件(身份證、學(xué)生證、駕駛證等)登記后方可領(lǐng)取,每證限領(lǐng)3份。
賣場內(nèi)外裝飾計劃:
2.跨路彩虹拱門1個(紅紅火火新世紀(jì)、熱熱鬧鬧度元宵);
3.燈謎會的布置:燈謎10000條;
4.電視臺、氣象局廣告;
5.手機短信(全縣用戶);
6.彩色宣傳單10000份;
7.吊掛寫真看板:一樓東、圓門、南門共3塊;
8.活動看板:大看板2塊,小看板12塊,一拉寶10塊;
9.一樓玻璃門貼紅裝飾。
餐廳元宵節(jié)活動方案篇七
一、活動目的:
為了豐富金地藝境小區(qū)業(yè)主的文化生活,拉近物業(yè)與業(yè)主互動交流的新平臺與彼此間的距離,使業(yè)主感受元宵佳節(jié)的傳統(tǒng)文化。根據(jù)公司20xx年度社區(qū)文化活動計劃,開展“歡歡喜喜慶元宵”活動。
二.活動主題:
元宵節(jié)猜燈謎。
三:主辦單位:
上海金地藝境物業(yè)客服中心。
四.活動時間。
20xx年3月5日,上午9:00—12:00(視具體情況而定)。
五.活動地點:
小區(qū)廣場(天晴)、小區(qū)會所(下雨)。
六.活動對象:
1、參加人員:小區(qū)業(yè)主及其家人。
七.人員分工安排:
客服主管錢瑾負(fù)責(zé)準(zhǔn)備20個燈籠400條燈謎以及燈謎謎底和獎品的采購,客服部成員一人在前臺值班,其余客服負(fù)責(zé)現(xiàn)場的布置掛上燈籠和燈謎以及照片采集,保安部維護現(xiàn)場秩序,保潔部負(fù)責(zé)本次活動現(xiàn)場的衛(wèi)生。
八.活動內(nèi)容及流程:
1、活動前期發(fā)短信給業(yè)主告知元宵節(jié)活動并提醒業(yè)主可自制燈籠在元宵節(jié)來展示,優(yōu)秀作品者可獲得精美禮品杯一套。
2、活動前期客服部準(zhǔn)備活動當(dāng)日要布置的氣球以及要送給小朋友的禮品氣球。
3、活動當(dāng)日客服部布置現(xiàn)場:掛燈籠、燈謎、布置氣球增添節(jié)日氣氛、準(zhǔn)備好送小朋友的氣球和猜燈謎的獎品。
4、活動當(dāng)日業(yè)主自行前來參加活動。
5、業(yè)主展示自己制作的燈籠,對于最漂亮的燈籠獎勵精美禮品杯一套。
6、由客服主管致辭宣布元宵節(jié)猜燈謎活動開始。
7、業(yè)主參加活動,猜中答案者可以兌換相應(yīng)的獎品。
8、給業(yè)主送湯圓。
9、活動結(jié)束,收拾場地.
九.游戲規(guī)則:
根據(jù)謎面的內(nèi)容,確定猜出謎底后,將謎面編碼和謎底記下到管。
理處工作人員處兌獎,如果謎底與工作人員的謎底有爭議,最終以工作人員的為準(zhǔn)。
獎品兌換:1、猜中4個燈謎:飲料一瓶(30瓶)。
2、猜中6個燈謎:洗衣粉一袋(10袋)。
3、猜中8個燈謎:牛奶一箱(2箱)。
4、猜中10個燈謎:電飯鍋一個(1個。
每人限猜10個燈謎,
十.活動總結(jié):
對活動中采集的照片進行整理,總結(jié)活動中做的不到位的,以備下次做的更好。
上海金地藝境物業(yè)服務(wù)有限公司。
餐廳元宵節(jié)活動方案篇八
伴隨著元宵佳節(jié)的靠近,勢在必行,方案的目的是提高各店營業(yè)收入,樹立餐飲品牌形象,再掀節(jié)日消費高潮。具體內(nèi)容如下:
正月十五鬧元宵,xx餐飲送祝福。
20xx年2月19日元宵節(jié)。
xxx餐廳。
1、正月十五當(dāng)天來店消費的客人可參加猜燈謎活動,猜中者可獲得精美小禮品一份,每桌限猜一個燈謎。
2、正月十五當(dāng)天到店內(nèi)消費的客人,每人贈送元宵兩個,贈完為止,營業(yè)做好登記,財務(wù)備存。
3、正月十五當(dāng)天各店廚師推出幾款團圓菜品,寓意元宵節(jié)團團圓圓。
1、企劃部負(fù)責(zé)設(shè)計橫幅,每店一條,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,xx餐飲送祝福,利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,xx餐飲送祝福,xx餐飲祝您月圓燈圓事事圓,情圓夢圓人團圓!
2、燈謎由各店自己打印準(zhǔn)備。
3、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā),財務(wù)做好登記。
4、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購人員進行購買。
1、各店對員工進行相關(guān)知識培訓(xùn),當(dāng)日客人用餐時主動提示,并送上節(jié)日祝福。
2、活動當(dāng)天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行。
餐廳元宵節(jié)活動方案篇九
二、活動目的:
增加節(jié)日氣氛,感受傳統(tǒng)文化;豐富員工的業(yè)余文化生活,緩解緊張的工作氛圍;增強員工之間的交流,促進員工的凝聚力和歸屬感。
三、活動時間:20xx年2月19日晚上19:00--20:30。
四、活動地點:公司食堂。
五、活動對象:全體員工。
六、活動準(zhǔn)備及布置:
1)活動準(zhǔn)備:
2)場地布置:
在公司大門口到食堂懸掛燈籠一條街并配上彩燈,食堂、娛樂室門口張貼元宵燈會宣傳海報。食堂內(nèi)外圍掛小燈籠,中部掛中號燈籠,第三層懸掛連環(huán)燈籠,最中間懸掛一個大燈籠。
七、活動進行階段:
1)活動說明:
工作人員提前將燈籠懸掛好,在食堂的燈籠下掛66道謎題。
工獨立思考猜出卡片上的謎底(注不能看手機,且只能入場一次),先到兌獎處核對正確答案后取下燈謎謎題交給兌獎人員,并填寫謎底及簽名方可領(lǐng)取獎品。猜對10題以上,將獲得超級燈籠一個并贈送智慧獎一份。
2)現(xiàn)場工作人員分工安排:
八、活動注意事項:
1)猜謎要有秩序,不要大聲喧嘩;
2)謎底未猜中,不得將謎語取下來;
3)對答案要排隊守秩序,違反者取消猜謎資格;
4)現(xiàn)場監(jiān)督要及時勸導(dǎo)活動參與者不能使用手機能工具;
5)保持好現(xiàn)場衛(wèi)生,及時清理垃圾。
九、活動費用預(yù)算:
餐廳元宵節(jié)活動方案篇十
伴隨著元宵佳節(jié)的靠近,勢在必行,方案的目的.是提高各店營業(yè)收入,樹立餐飲品牌形象,再掀節(jié)日消費高潮。具體內(nèi)容如下:
一、活動主題。
正月十五鬧元宵,xx餐飲送祝福。
二、活動時間。
20xx年2月19日元宵節(jié)。
活動地點。
xxx餐廳。
四、活動內(nèi)容。
1、正月十五當(dāng)天來店消費的客人可參加猜燈謎活動,猜中者可獲得精美小禮品一份,每桌限猜一個燈謎。
2、正月十五當(dāng)天到店內(nèi)消費的客人,每人贈送元宵兩個,贈完為止,營業(yè)做好登記,財務(wù)備存。
3、正月十五當(dāng)天各店廚師推出幾款團圓菜品,寓意元宵節(jié)團團圓圓。
五、配合部門。
1、企劃部負(fù)責(zé)設(shè)計橫幅,每店一條,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,xx餐飲送祝福,利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信,內(nèi)容:正月十五鬧元宵,xx餐飲送祝福,xx餐飲祝您月圓燈圓事事圓,情圓夢圓人團圓!
2、燈謎由各店自己打印準(zhǔn)備。
3、猜燈謎的禮品各店根據(jù)現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā),財務(wù)做好登記。
4、各店所需元宵數(shù)量提前安排本店采購人員進行購買。
六、注意事項。
1、各店對員工進行相關(guān)知識培訓(xùn),當(dāng)日客人用餐時主動提示,并送上節(jié)日祝福。
2、活動當(dāng)天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進行。
餐廳元宵節(jié)活動方案篇十一
1.了解“年”的知識:學(xué)生通過網(wǎng)上學(xué)或民間收集,深入了解我國民間的“年”的來歷、風(fēng)俗等知識。要求中高年級學(xué)生完成收集作業(yè)(可以是小報、等形式)——《我知道的“小年”、“大年”、“元宵”》。各班在開學(xué)后一周內(nèi)向少先隊總部報送優(yōu)秀作業(yè)(不少于2份)。
2.黟縣的“過年”習(xí)俗:廣泛收集家鄉(xiāng)過年的風(fēng)俗習(xí)慣,并注意收集相關(guān)的文字、影像、圖片資料,為學(xué)?!靶1窘滩摹钡拈_發(fā)貢獻自己的力量。學(xué)生可以先在學(xué)校新網(wǎng)站實名注冊之后,再將自己優(yōu)秀的作品上傳到:
(1)文明理財實踐活動——“我的壓歲錢·我節(jié)約收支”。
(2)我送文化下鄉(xiāng)來——為村里(小區(qū))人寫春聯(lián)(書法小能手應(yīng)積極參加這樣的活動,并注意為活動留下照片。);三年級以上的學(xué)生可以結(jié)合語言文字活動,開展“美妙春聯(lián)我收集”實踐活動。
(3)美在家庭,美在社區(qū)——與家長一道進行過年前的衛(wèi)生大掃除,使自己的家以靚麗的環(huán)境迎接新年。高年級中隊還可以組織志愿者服務(wù)小分隊,開展為空巢老人、烈軍屬義務(wù)勞動活動,并及時清理煙花爆竹殘屑和廢棄物,搞好公共環(huán)境衛(wèi)生。
(4)中華經(jīng)典我誦讀——廣泛開展中華經(jīng)典誦讀、春節(jié)·元宵節(jié)詩詞賞析活動,承文化傳統(tǒng),頌和諧中華,傳承學(xué)習(xí)中華優(yōu)秀文化,促進學(xué)生文明素養(yǎng)的提高(認(rèn)真學(xué)習(xí)并踐行《黟縣實驗小學(xué)安全文明禮儀手冊》各項內(nèi)容)。
4.我的春節(jié)剪影:用自家的相機記錄下自己和家人過年的瞬間或開展活動的場景,開學(xué)后與老師同學(xué)分享,還可以上傳到學(xué)校網(wǎng)站,讓更多的.人了解我們黟縣人的“年”味。
5.拜大年活動:向師長、朋友發(fā)送電子賀卡或短信拜年,表達感恩之情,倡導(dǎo)用無紙低碳方式互致新春祝福。
6.開展安全自護教育活動。在學(xué)生中廣泛開展“平安伴隨我成長”自護教育主題活動;開展安全知識教育,在學(xué)生及家長中發(fā)布學(xué)生安全自護提示,特別是與外出旅游和防止煙花爆竹事故的宣傳教育,提高學(xué)生和家長的防護意識;開展學(xué)生自護體驗活動,向?qū)W生傳授自我保護的基礎(chǔ)知識和技能,重點開展防火災(zāi)、防食物中毒、防疾病等,引導(dǎo)學(xué)生增強自護本領(lǐng),切實提高學(xué)生的安全意識和避險自救能力。
1.各班要利用元月14日的結(jié)束班隊會時間進行細(xì)致的安排部署,盡最大努力保證活動的實效性。
2.開學(xué)后,各班要深入了解活動開展情況,收集學(xué)生活動中的文字、圖片和影像資料,并及時上報少先隊總部,少先隊總部要把各班活動開展情況作為假期活動評價項目。
3.德領(lǐng)組積極總結(jié)活動開展情況,發(fā)現(xiàn)活動中的閃光點,形成學(xué)校假期活動特色,為學(xué)校今后的活動開展提供借鑒。
餐廳元宵節(jié)活動方案篇十二
時間:1月31日。
地點:東王居委活動室。
5.張家宅小區(qū)“歡樂鬧元宵”活動。
時間:2月19日。
地點:張家宅小區(qū)活動室。
6.“蛇來春意濃”恒豐居委新春聯(lián)歡會。
時間:1月30日。
地點:恒豐居委活動室。
7.“蛇舞升平世·鶯歌富貴春”恒豐居委慶元宵聯(lián)誼會。
時間:2月21日。
地點:恒豐居委活動室。
8.“金龍含珠辭舊歲·銀蛇吐寶賀新春”新德居委新春聯(lián)歡會。
時間:1月31日。
地點:南京西路762號5樓的匯銀大廈。
9.“龍騰豐稔歲·蛇舞吉慶年”新德居委慶元宵活動。
時間:2月下旬。
餐廳元宵節(jié)活動方案篇十三
1 結(jié)合學(xué)習(xí)第一課《元宵節(jié)》,使學(xué)生在活動中輕松完成識字任務(wù)。
3 豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)生活,使他們感到學(xué)校和學(xué)習(xí)都是生機盎然的,充滿趣味的。
1 時間:二月21日晚上6:008:00
2 地點:本班教室內(nèi)外
3 人員:本年級全體學(xué)生及自愿參加的家長、教師。
4 要求:每個學(xué)生至少帶一個燈籠,(最好有自制的)查閱資料,或自制燈謎若干,寫在紙條上。要符合一年級學(xué)生認(rèn)知水平,并自備獎品,準(zhǔn)備獎勵給猜出自己制作的燈謎的同學(xué)??梢哉埱蠹议L協(xié)助(比如寫燈謎),但不能完全代替。
5 活動名稱《再過一次元宵節(jié)》
1 動員,集思廣益。在開學(xué)報到完后,召開班會,激發(fā)學(xué)生的興趣,鼓勵學(xué)生討論如何辦好這次活動。歸納總結(jié)活動方法,鼓勵大家積極籌備,簡單分工。(比如哪些同學(xué)重點搜集跟羊有關(guān)系的詞語,哪些同學(xué)重點搜集喜慶的詞語,或是跟元宵節(jié)有關(guān)的知識等。)指導(dǎo)學(xué)生通過四五天時間搜集資料,制作燈謎、燈籠。
2 教師,做好領(lǐng)路人。重點指導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)備活動,在籌備過程中,鍛煉能力。為了落實活動中的知識能力目標(biāo),教師一方面做好引導(dǎo),一方面也要參與到活動中去、可以設(shè)計制作一些燈謎,有意識地包含第一單元的生字詞以及一些估計學(xué)生不好完成的目標(biāo)。
3 家長,好幫手。充分調(diào)動家長這支好幫手隊伍。請幾個比較有組織能力的家長來協(xié)助管理,以便更有秩序的搞好活動,同時也讓家長從中體會新課程的理念。
餐廳元宵節(jié)活動方案篇十四
一個餐館只能適應(yīng)一部分的顧客需求,必須分析自身的能力條件,分析當(dāng)?shù)厥袌鰧Ρ静蛷d具威脅的競爭對手,慎重確定本餐廳的顧客主導(dǎo)群是哪一階層。
1、當(dāng)?shù)氐娘嬍硲T愛好:了解西昌人對菜肴口味的要求。了解菜品的原料、配料是不是便于采購。了解顧客價格接受能力以便制定菜單。
2、就餐人員的就餐形式:了解當(dāng)?shù)叵M市場的消費結(jié)構(gòu)是趨于一個什么樣的狀態(tài)。
3、就餐環(huán)境的布置:人們對就餐環(huán)境的需求很多,特別是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施。
盈利,擴大經(jīng)營。
顧客至上。
臨過道位置使用落地玻璃,達到樓層中間花園一覽無余的效果。設(shè)計要簡約,用明亮的店面來吸收顧客。環(huán)境和燈光配合桌椅的顏色,營業(yè)時播放淡淡的音樂,給人一種溫馨的感覺。店中準(zhǔn)備一些報刊雜志,使客人在等餐前和用餐后都感覺很舒服。突出優(yōu)雅氛圍,塑造平靜環(huán)境,達到休閑效果。采用開放式廚房,顧客可看到食品的操作過程。餐具所有使用一次性的,或者用消毒柜擺放在明處包間卡座設(shè)置網(wǎng)線,供客人休閑時免費上網(wǎng)。良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸收客人前來消耗,不要說整體,那怕就是在每個包房的設(shè)計都有風(fēng)格,就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。
餐廳風(fēng)格:溫馨,休閑,優(yōu)雅、門面裝潢要體現(xiàn)餐廳特點餐廳內(nèi)的地面、墻壁、門窗等一些裝潢設(shè)計要給人一種溫馨、舒適的感覺。菜單的內(nèi)容與材料要清晰,菜單的封面設(shè)計最好給人一種新穎感。
環(huán)境的整潔性。這就要求餐廳桌椅要擺放整齊,做到桌腿一條線;餐桌、椅腿及擺臺的盤子橫看成行,豎看成列;餐廳的墻壁、飾物、地面、桌面要干凈。
餐廳的環(huán)境要與顧客的性別、年齡相順應(yīng)。服務(wù)人員的制服具有標(biāo)志性和影響性。服務(wù)人員的制服要與餐廳的風(fēng)格保持一致。有特色的制服不但能烘托氣氛,也可以起到推銷作用。餐具要講藝術(shù)性。餐具器皿講究是中餐烹飪的特點之一,設(shè)計考究的餐具會增添進餐的情趣和藝術(shù)美感。桌布、餐巾的協(xié)調(diào)性。
經(jīng)營場所的場地布局,在布局時務(wù)需要考慮下述工作的內(nèi)容:
1、廚房的設(shè)備配置與餐位的.配比;
2、廚房菜系與樓面服務(wù)的配合工作;
3、餐具選擇、擺臺與各類燈光的配合;
4、客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認(rèn)與布置;
5、海鮮池與水臺的挑選及污物處理的設(shè)置;
6、衛(wèi)生防疫設(shè)施,設(shè)備的配置;
7、水、電、照明的引入及控制。
沒有一流的員工,就不會有一流的服務(wù);沒有滿意的員工,就不會有滿意的客人。樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念,全方位為顧客著想和服務(wù),從思想建設(shè)上奠定良好的經(jīng)營基礎(chǔ)。員工統(tǒng)一著裝,顯得干凈衛(wèi)生,讓顧客放心就餐。顧客有什么需求服務(wù)員必須一喊即到,顧客進店馬上奉送一杯免費熱茶。
餐廳業(yè)經(jīng)營成功與否,在硬件已成為定局以后,就取決于餐廳的管理人員。餐廳在確定自己的經(jīng)營定位及場地的布局后就應(yīng)組織各級人員給予實施。如何使餐廳運營起來?這就是一個用人的問題。而用人第一要制訂用人計劃,對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結(jié)構(gòu)體系。其內(nèi)容主要為:
1、每位員工都有自己的工作崗位名稱、職級、配合人員、工作職責(zé)范圍、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、具體申明各部門人員之間的從屬關(guān)系,并實行逐級匯報,逐級負(fù)責(zé)制的工作方式;
3、制定嚴(yán)格的培訓(xùn)計劃,包括日常培訓(xùn)及計劃培訓(xùn);
4、明文規(guī)定每崗位的工資支出情況及相應(yīng)的激勵機制;
5、要正確樹立外部顧客與內(nèi)部顧客的概念。內(nèi)部顧客就是直接效勞客人的一線員工,作為管理層及二線部門是為內(nèi)部顧客效勞的人。為“內(nèi)部顧客”效勞的工作做好了,才能做好外部顧客效勞的工作。
6、要充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產(chǎn)品中產(chǎn)生的;80%的問題是從20%的員工中產(chǎn)生的;80%的管理建議是從20%的管理人員中產(chǎn)生的。因此要經(jīng)營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產(chǎn)品。為此,業(yè)主要向20%的管理人員授權(quán),第一是要與管理人員分享信息,包括成本、毛利、成本費用及市場占有率,使管理人員能夠提出更具建設(shè)性建議。第二是要有限度授權(quán)即在一定的范圍內(nèi),什么情況下,各級管理人員能自主決定處置發(fā)生的問題而不必事先請示。當(dāng)然,事后要匯報,說明情況及處置后達到的效果。
餐飲業(yè)的經(jīng)營一般有以下七個方面指標(biāo),即:經(jīng)營營業(yè)支出,經(jīng)營直接本錢,人力和人力資源費用,能源費用,設(shè)備維護費用。餐廳經(jīng)營是不是有益可圖,xxx是管理人員對前六個方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績。而做好經(jīng)營運作計劃是餐飲能否勝利的重要關(guān)鍵。因而在制訂經(jīng)營運作計劃時應(yīng)考慮如下因素:
1、營業(yè)支出方面:食品、酒水、香煙、物品;
3、人力費用方面:工資、勞保福利、培訓(xùn)費用、食費用、制服費用等;
4、能源費用方面:水、電、燃油、燃?xì)狻⑴盼?、有線電視等費用;
5、設(shè)備維護方面:各類設(shè)備的大修、檢測、常規(guī)維護等。在制訂經(jīng)營運作計劃時,事先要對本地區(qū)的餐飲市場進行有效的綜合調(diào)查,根據(jù)上述內(nèi)容獲取第一手具體資料。然后測算出本餐廳的經(jīng)營保本點,以次來制定與本餐廳切合實踐的營業(yè)支出指標(biāo)、本錢費用指標(biāo)、利潤指標(biāo)、等各種經(jīng)營指標(biāo)。
飯店創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進行,充裕征求顧客的看法,聽取多方面的反映。對于老顧客應(yīng)主動征求改進看法,及時改進工作,使老顧客不斷感受到新的效勞和新的變化,提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳飯店的功能特征,突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客,產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。
因為餐飲經(jīng)營業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)多,隨意性強,手工操作比重大,所以管理的難度也大,管理保證經(jīng)營,經(jīng)營促進管理。要達到這一效果,必須注意以下幾點:
保證效勞質(zhì)量和菜點質(zhì)量是每個管理者工作的中心,效勞質(zhì)量的優(yōu)劣反映出一家餐廳管理水平的高低。管理是一種群體文明,只有充裕調(diào)動員工主動參與管理,增強凝聚力,才會達到“好的管理”境界。
對員工的管理是一項比較復(fù)雜、比較困難的工作。經(jīng)驗豐富、頭腦靈活的管理人員懂得若何才能提高員工的素質(zhì)以及若何增強員工的凝聚力。
餐飲的管理制度是一個餐廳的生命,當(dāng)今社會是知識經(jīng)濟時代,管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營效益。故“管理出效益”是硬道理,在制訂日常的管理制度時應(yīng)著重考慮以下三個方面事宜。
1、人力資源方面:包括:用工制度、薪金制度、激勵制度等;
2、經(jīng)營銷售方面:包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務(wù)特色,創(chuàng)新要求;
3、財政本錢方面:包括采購制度、本錢控制舉措、資產(chǎn)管理制度;根據(jù)以上三點真正做到“人人有崗位,辦事有依據(jù),行動有目標(biāo),工作有效益”。
1、開業(yè)前:外墻、通道、電梯、xxx的顯眼位置都做上廣告。廣告內(nèi)容簡約、醒目、易記。
2、開業(yè)前10天,印制傳單到西昌各人流量大的地區(qū)發(fā)放。發(fā)單員可請學(xué)生,30—50元/天。
1、贈品或贈券:餐廳可制作并贈送小工藝品,讓顧客覺得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意。這不僅能起到宣傳作用,還能提高餐廳的檔次,在發(fā)放上還能根據(jù)消費程度的高低來決定贈品的價值與之相配。
2、廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特征菜肴或特價菜肴以此吸收或刺激顧客的消耗。
3、建立和收集客源人事檔案:比方客人生日及聯(lián)系方式,在客人生日的時候提前發(fā)送短信祝愿及餐廳優(yōu)惠信息,屆時提前發(fā)放賀信以此來加強與食客的聯(lián)系,使我們有一批穩(wěn)定的客源。
4、員工就餐問題:可以經(jīng)過成本計算后給他們一定優(yōu)惠,比如:如果一位員工每月至少在本店消費300元,利潤為150元,則以會員卡或者其他方式優(yōu)惠其50元。薄利多銷,建立很大一部分顧客資源。并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果。
1、規(guī)范服務(wù)理念,突出服務(wù)特色,由細(xì)處見真情,以情情見功夫餐飲服務(wù)的經(jīng)營管理第一應(yīng)是管理人員制訂各類標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),樹立服務(wù)人員對客人的仁愛之心。服務(wù)員要在真正意義上了解客人,充分體現(xiàn)對賓客的關(guān)愛。要有換位的服務(wù)意識,替賓客著想,以特色服務(wù)來體現(xiàn)服務(wù)檔次,以創(chuàng)新來給賓客“心動”的感受,溫馨服務(wù)的回味。
2、保持看家特色菜品,及時開創(chuàng)新菜,保持各類菜品質(zhì)量,展現(xiàn)餐飲實力餐飲的菜系品種千變?nèi)f化,這就要求餐廳要將廚師分成兩類,極少數(shù)的廚師承擔(dān)類似工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計師和工藝師的責(zé)任,主要是研究創(chuàng)新菜式,和制訂菜肴品味質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),以及全程的監(jiān)督實施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產(chǎn)的一部分,能考慮擁有餐廳的部分股權(quán)分紅。如果廚師有修改菜式標(biāo)準(zhǔn)的建議能提出,保未經(jīng)總廚修正,任何廚師不能自行其是,這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質(zhì)感。
餐廳元宵節(jié)活動方案篇十五
執(zhí)行方式—每位教師憑教師證到三樓登記后,即可領(lǐng)取一份禮物;
2、“感恩教師節(jié)”征文比賽
針對對象—任何人士均可參加,年齡不限
具體內(nèi)容—以記自己與老師間的一件事為線,體現(xiàn)真事、真情,題材不限,字?jǐn)?shù)不限。
執(zhí)行方式—即日起接受到9月8日結(jié)束,作文統(tǒng)一交到三樓綠洲書屋,請在文稿上注明作者的姓名、工作單位、地址、電話;9月9日,進行評選;評出獎一等獎1名,品牌復(fù)讀機1臺;二等獎3名,獎收音機1臺;三等獎5名,獎學(xué)習(xí)用具1套;鼓勵獎10名,獎精美筆盒1個;參與獎各獎圓珠筆1支。另:凡參加者都可獲一份精美禮物。(禮品限1000份)
3、教師節(jié)特賣
針對對象—9月10日的教師顧客和部分相關(guān)顧客。
具體內(nèi)容
a.家電組——喜迎教師節(jié) 價格蹦極跳
推出幾種憑本人教師證才可認(rèn)購的特價樣機。
相關(guān)支持:樣機選擇——采購部
樣機陳列——家電組
pop支持——市場科
b.文體組——迎“教師節(jié)”文具特賣
針對學(xué)生送禮這一市場,推出特價一欄。
商品陳列——文體組
pop支持——市場科
c.煙酒組——老師,我們喝一杯吧!
營造節(jié)日氣氛,拉動酒的銷售。
相關(guān)支持: 商品選擇——采購部
商品陳列——煙酒組
pop支持——市場科
d.書店——本人憑教師證購買圖書打8折!
口號:用愛蕩起育人之舟 用德鑄就教師之魂
相關(guān)支持: 商品選擇——采購部
商品陳列——煙酒組
pop支持——市場科
1、營運部經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各個科的工作;市場科負(fù)責(zé)作好宣傳及相關(guān)的作文評選組織工作。
2、采購部負(fù)責(zé)各獎品的供應(yīng)商贊助談判。
附贊助品清單
教師節(jié)贈品 800 復(fù)讀機 1
收音機 3 學(xué)習(xí)用具 5套
餐廳元宵節(jié)活動方案篇十六
1.“春之韻、春之聲”曹家渡社區(qū)合唱匯演。
時間:1月29日。
地點:曹家渡社區(qū)文化活動中心(武定西路1344弄12號)。
主要內(nèi)容:由曹家渡社區(qū)秋韻合唱團為主,邀請全市部分社區(qū)合唱隊和市區(qū)有關(guān)專家,用歌聲詮釋春天的美好。
2.“春滿曹家渡”攝影展。
時間:2月1日。
地點:曹家渡社區(qū)文化活動中心(武定西路1344弄12號)。
主要內(nèi)容:曹家渡社區(qū)攝影團隊將分別在新客站攝影展廳和中心展廳舉辦攝影展。用圖片展現(xiàn)春天的美景。
3.“祥龍騰云辭舊歲,金蛇吐瑞迎新年”曹家渡社區(qū)元宵聯(lián)歡會。
時間:2月23日。
地點:曹家渡社區(qū)文化活動中心(武定西路1344弄12號)。
餐廳元宵節(jié)活動方案篇十七
為了迎接元宵佳節(jié),營造喜慶祥和的氣氛,增進業(yè)主間及業(yè)主與管理處之間的交流,舉辦“猜燈謎”活動。具體實施方案如下:
一、 活動時間:20xx年x月x日18:30~20:30
二、 活動地點:一期小區(qū)中軸線
三、 組織單位:xx花園管理處
四、 參與人員:小區(qū)業(yè)主、住戶
五、 活動內(nèi)容:猜燈謎活動,猜出謎底者將獲得精美獎品。
六、人員具體分工:
1、管理組
(1)整個活動協(xié)調(diào)由a負(fù)責(zé),b協(xié)助。
(2)負(fù)責(zé)采購活動物資。
(2)兌獎處一期北門崗旁,18點前將兌獎處所用大班桌及獎品擺放到位。
(4)現(xiàn)場煮元宵(7b架空層):i/j/k共3人;
(5)全體工作人員統(tǒng)一穿制服、工服;
活動結(jié)束后,協(xié)調(diào)保潔員清理現(xiàn)場。
2、維修組 l負(fù)責(zé)現(xiàn)場音響、燈光安裝,協(xié)助做好場地布置工作(懸掛橫幅、飾品、燈籠),并播放音樂吸引人氣。
3、安管隊
(1)m負(fù)責(zé)當(dāng)天活動的安全防范、現(xiàn)場秩序、現(xiàn)場布置工作。提前清理2棟前面、15棟后面的車停放,引導(dǎo)路面行車路線。
(2)18:10開始,2名安管員(n、o)在兌獎處旁充氣球,免費發(fā)放給參加活動的小朋友。
(3)協(xié)助綜合組中途燈謎的懸掛
4、保潔員:(安排2名保潔員保潔)
(1) 保潔員要及時清理游戲現(xiàn)場的垃圾,保持場地清潔。
5、兌獎處:
(1)備一空紙箱,工作人員(abc)負(fù)責(zé)頒發(fā)獎品(兌獎后要將燈謎條撕碎)。
(2)猜對燈謎者可兌換獎品(1張燈謎條兌換1份獎品),猜錯的燈謎回收備用。
(3)在桌子前貼上“兌獎處”字樣的紅紙。
猜對謎底1張可兌換獎品1份。獎品包括圓珠筆、鉛筆刨、彩色便簽本、小卡通筆記本、橡皮擦、熒光筆、修正液、自動鉛筆、大書皮等。
1、人力需求: 30 人
2、設(shè)施設(shè)備:音響器材一套、話筒兩個
3、活動物資:
活動物資清單
1、管理處主任職責(zé):
(1)、負(fù)責(zé)審定活動方案、活動通知、活動費用。 (2)、負(fù)責(zé)對活動全過程督導(dǎo)、控制。
2、管理組職責(zé):
(1)、負(fù)責(zé)擬制活動方案、活動通知,以及做好活動費用預(yù)算工作。 (2)、負(fù)責(zé)制作謎語、獎劵等工作。 (3)、負(fù)責(zé)采購活動獎品、道具等物資工作。 (4)、負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場布置、攝影、咨詢和解釋等工作。 (5)、負(fù)責(zé)活動總結(jié),以及活動資料的整理和保管工作。
3、維修組職責(zé):
(1)、負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場布置、音響安裝等工作。(2)、負(fù)責(zé)配合管理組按活動分工要求完成活動相關(guān)工作。 (3)、負(fù)責(zé)協(xié)助維護活動現(xiàn)場秩序。
4、安管隊職責(zé):
(1)、負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場布置。(2)、負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場突發(fā)事件處理和維護活動現(xiàn)場秩序。 (3)、負(fù)責(zé)配合管理組按活動分工要求完成活動相關(guān)工作。
5、清潔工職責(zé):
(1)、負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場衛(wèi)生保潔工作。
1、活動前保持現(xiàn)場地面干凈;
2、燈謎分批懸掛,已預(yù)防后來參加活動人員無法獲取燈謎
3、維持好現(xiàn)場秩序,防止以外發(fā)生;同時準(zhǔn)備創(chuàng)可貼、碘酒等藥品;
餐廳元宵節(jié)活動方案篇十八
商品陳列——文體組。
pop支持——市場科。
c.煙酒組——老師,我們喝一杯吧!
營造節(jié)日氣氛,拉動酒的銷售。
商品陳列——煙酒組。
pop支持——市場科。
d.書店——本人憑教師證購買圖書打8折!
口號:用愛蕩起育人之舟用德鑄就教師之魂。
商品陳列——煙酒組。
pop支持——市場科。
活動配合:
1、營運部經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各個科的工作;市場科負(fù)責(zé)作好宣傳及相關(guān)的作文評選組織工作。
2、采購部負(fù)責(zé)各獎品的供應(yīng)商贊助談判。
附贊助品清單。
教師節(jié)贈品800復(fù)讀機1。
收音機3學(xué)習(xí)用具5套。
精美筆盒10圓珠筆1000。
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