總結(jié)是對(duì)自己的一個(gè)交代，是對(duì)過(guò)去一段時(shí)間的努力和付出的肯定。制定一個(gè)完美的解決方案需要我們充分的思考和努力。希望大家能充分利用這些總結(jié)范文，找到適合自己的寫(xiě)作風(fēng)格和技巧。
端午節(jié)包粽子的心得篇一
我記得老師給我們講過(guò)端午節(jié)的由來(lái)。我說(shuō)“端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原”。
傳說(shuō)屈原是出國(guó)的一位大臣，他非常愛(ài)自己的國(guó)家，屈原眼看到自己的祖國(guó)被侵略，而國(guó)王又不聽(tīng)他的建議，去抵抗秦國(guó)的侵略，他心如刀割，抱石投汨羅江而死。他死后，楚國(guó)百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹(shù)葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。
以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來(lái)紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
媽媽說(shuō)咱回家包粽子好嗎?我很爽快地說(shuō)：“好，咱包八寶粽子吧”。
包粽子的過(guò)程：第一，先把、糯米、紅豆、葡萄干、花生、綠豆、豇豆、蕓豆、玉米粒泡半個(gè)小時(shí)。這是把粽葉洗洗，造好捆粽子的線(xiàn)。
第二步，包粽子時(shí)先把兩片粽葉疊在一起，握成錐形，然后放進(jìn)泡好的粽子餡，再把粽葉對(duì)折過(guò)來(lái)把餡包嚴(yán)用線(xiàn)捆住，一定要捆緊了。因?yàn)橹蟮臅r(shí)候，米受熱會(huì)膨脹。
第三步，就是煮了，煮半個(gè)小時(shí)就好了。
我感覺(jué)自己包的粽子比超市賣(mài)的還好吃，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果，所以自己感覺(jué)好嗎。
端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)俗，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要泡糯米、洗粽葉包粽子，北方有北方棗粽，南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡。吃粽子的習(xí)俗流傳到朝鮮、日本及東南亞地區(qū)。
端午節(jié)又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)是中國(guó)漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日，以愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原而展開(kāi)，傳播各地，屈原之民人人皆知，大家用粽子悼念烈士。
今天媽媽就要教我包粽子!
終于該我包了，我也像媽媽那樣把兩片粽葉重疊一部分，再卷成漏斗狀，我也抓了一小把糯米塞進(jìn)了粽葉里，可因?yàn)槲业氖炙闪艘幌卖杖~里的糯米全掉了出來(lái)，地上臟兮兮的，“失敗不怕重要的是堅(jiān)持，再來(lái)!”媽媽鼓勵(lì)我，第二遍我終于越過(guò)了那個(gè)坎，第三步就該放東西了我挑了一大塊蜜棗放了進(jìn)去，然后又放了一把糯米，可我在用白箱包的時(shí)候，包不嚴(yán)好多糯米都灑了出來(lái)，媽媽教導(dǎo)我說(shuō)：“在粽葉里面放東西不能放得太多，要不然就會(huì)潵出來(lái)”“毆”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，看我再三努力的面上，成功的光芒終于照到了我身上，我成功包好了一個(gè)粽子，雖然看著不怎墨陽(yáng)，但很好吃。
端午節(jié)包粽子的心得篇二
今天是我期待已久的端五節(jié)，也稱(chēng)端陽(yáng)，按照中華的民風(fēng)民俗，在這一天，人們要包粽子、賽龍舟、掛菖艾、猜燈謎……其中，有我盼望已久的要數(shù)包粽子了，這不，今天媽媽在包粽子，我便誠(chéng)懇地向她討教一番，也迫不及待地想親手來(lái)包包粽子。
我先看媽媽演示了一遍，只見(jiàn)媽媽拿著箬葉，三下五除二就包好了一個(gè)大大的粽子。我在一旁看得眼花繚亂，看完了后仍是一頭霧水，不知道粽子怎么包出來(lái)的，沒(méi)辦法，我硬著頭皮上場(chǎng)了，只見(jiàn)媽媽端上來(lái)一大碗花生、綠豆和糯米。我開(kāi)始在心中默默為自己加油鼓勁。
我雙手一拍，拿起一張?bào)枞~，觀(guān)察了一番媽媽的動(dòng)作后，就依照葫蘆畫(huà)瓢開(kāi)媽做，先將箬葉卷成一個(gè)上寬下窄的圓錐小筒。誰(shuí)知我是在半夜里收玉米—瞎掰呀!卷出來(lái)的圓錐小筒不是孔大，就是形狀太扁平。這時(shí)媽媽教我手要倒過(guò)來(lái)轉(zhuǎn)，使箬葉呈圓錐形才可以。我依言照做，不一會(huì)兒工夫，一個(gè)圓圓的小筒便出現(xiàn)在我的眼前。
接下來(lái)便是放糯米了。不愧是浸泡過(guò)的糯米，也不知是什么原因，它竟然變得如此黏勺。一勺舀下去，有幾十粒粘在勺上。我連忙放入箬葉“筒”中，可是放進(jìn)去的糯米和綠豆像水滴一樣爭(zhēng)先恐后地順著箬葉的縫跑出來(lái)。我急忙放入紅彤彤的花生“鎮(zhèn)壓逃兵”又繼續(xù)深一勺淺一勺地放入糯米。
一勺又一勺，我看著粽子被一層層地填滿(mǎn)了，之后，我便“上蓋”，可是蓋上了之后又有白胖胖的糯米頑皮地往外鉆。我急忙拆開(kāi)封上的蓋，往里一瞅，只見(jiàn)里面一團(tuán)糟：花生像個(gè)大地主，橫七豎八地斜躺在箬葉旁;糯米則像一群小淘氣，躥上躥下，有的趴在箬葉上，有的沿邊滑了下去，有的撐破孔底鉆下去。天哪!我手忙腳亂地清理完糯米粒，封上口，將線(xiàn)胡亂地一團(tuán)一繞一打結(jié)，便滿(mǎn)以為大功告成。
粽子包好了，媽媽問(wèn)我：“然然，餓不餓?”我大聲回答：餓!于是媽媽馬上端起粽子，三步并做兩步?jīng)_到廚房，開(kāi)始煮粽子。不到一小時(shí)，粽子煮熟了，剝開(kāi)箬葉，白里透黃的糯米，紅通通的花生和紅豆。隨著箬葉的清香，伴著民俗氣息彌漫在每一個(gè)角落。
端午節(jié)包粽子的心得篇三
今天，我們家來(lái)了許多遠(yuǎn)客，因?yàn)榻裉臁宋绻?jié)，該吃粽子了。
媽媽看見(jiàn)我也想試著包一包，她和藹的跟我說(shuō)：“這一個(gè)節(jié)日是為了紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原定的節(jié)日，因叫——端午節(jié)。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭并學(xué)著媽媽的樣子包起粽子。
起初，我包時(shí)把粽葉給包裂了，仿佛看到了粽葉姑娘因跳舞失敗了，所以傷心的落淚了。我的心像被針刺痛了一下，所以我下定決心，下一次包時(shí)一定要包個(gè)完美的粽子。
第二次包時(shí)，雖然包好了，但糯米卻從三個(gè)角中漏了出來(lái)，我摸著下巴心想：沒(méi)想到這碟兒小菜還有點(diǎn)難吃呢!于是，我又下定決心，一直堅(jiān)持下去，總有一個(gè)粽子和我想的一樣。第三次包時(shí)，可算包好了，我摸了摸我的額頭，居然出了一頭汗，心想：盡管包的有點(diǎn)兒丑陋，但我一定會(huì)加倍努力，不會(huì)放棄的`。到后來(lái)，我終于包好了一個(gè)完美的粽子。結(jié)果媽媽包了一盆，而我呢，卻只包了一個(gè)。我這時(shí)想，以前我還不會(huì)包粽子呢，可是現(xiàn)在我學(xué)會(huì)了包粽子，雖然有點(diǎn)丑，能夠后就會(huì)包的更好更美了。
端午節(jié)包粽子的心得篇四
五月初五是一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)/端午節(jié)。端午節(jié)是為了紀(jì)念古代偉大詩(shī)人屈原。所有地方的人都在為這快樂(lè)的節(jié)日做準(zhǔn)備，處處洋溢著濃濃的節(jié)日的氣氛。在我們家的端午節(jié)那真是既充實(shí)又溫馨的哦！
記得今年端午節(jié)，我們家處處洋溢著歡樂(lè)的氣氛。端午節(jié)那天，我們?nèi)疑塘恐衲暌獊?lái)點(diǎn)什么呢？這時(shí)，我腦子里的一根筋“嗖”地一下子蹦了出來(lái)，來(lái)辦一個(gè)包粽子大賽，說(shuō)干就干，我連忙把親朋好友全部都請(qǐng)來(lái)參加包粽子大賽。正在大家都手忙腳亂忙著包粽子的'時(shí)候。突然，我抬頭一看，這些粽子不是破了，就是沒(méi)包好。唉，怎么樣可以獲勝呢？忽然，一個(gè)念頭在我腦中一閃而過(guò)，我為什么不做一個(gè)心形的粽子呢？我先把棕葉折成心形，再把糯米及肉放在里面，將棕葉包扎起來(lái)，用繩子系好，這樣一個(gè)心形的粽子完成了。
看著大家陸陸續(xù)續(xù)包好的粽子，我覺(jué)得我這個(gè)心形的`粽子很特別。然后小心翼翼的將它們放入鍋中，不一會(huì)兒，美味的粽子出爐了，大家爭(zhēng)先恐后地?fù)屩约旱某晒?/p>
端午節(jié)包粽子的心得篇五
端午節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，這天人們會(huì)吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲，慶祝這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。隨著時(shí)代的變遷，不少家庭已經(jīng)不再親手包粽子，但是這并不影響孩子們愛(ài)好這個(gè)節(jié)日的熱情。孩子們通過(guò)學(xué)校、家庭等途徑了解到端午節(jié)的由來(lái)和文化背景，并且逐漸在學(xué)習(xí)、包粽子、品嘗中體驗(yàn)到了傳統(tǒng)文化的魅力，這讓人們感受到傳統(tǒng)文化的重要性。
第二段：參與活動(dòng)的準(zhǔn)備。
在家庭中，孩子端午節(jié)包粽子，需要準(zhǔn)備好原材料和相關(guān)的工具。首先是粽葉，要選擇新鮮、嫩綠、柔軟而有彈性的粽葉；其次是糯米，清洗干凈后泡水，再加入選擇好的五香料，然后掌握好糯米的火候，在蒸鍋中加水加熱，當(dāng)水變成蒸汽時(shí)送入蒸鍋外，再開(kāi)中火蒸大約一小時(shí)即可；最后是食材，可選擇豬肉、蛋黃、肉松、紅棗、蓮子等作為餡料。
第三段：制作粽子的過(guò)程。
在制作過(guò)程中，孩子們需要精細(xì)、耐心地操作，在包粽子的時(shí)間里可以與家人相談甚歡，這也為家人提供了機(jī)會(huì)與孩子溝通、交流。包粽子時(shí)，需要將粽葉洗凈晾干、在葉子中間加適量糯米，放入餡料，再用細(xì)繩系好粽子，并將粽子放入鍋中水煮煮開(kāi)，再改小火燜煮，大約一小時(shí)左右即可。
第四段：品嘗粽子的過(guò)程。
等大家一起動(dòng)手包完粽子后，就可以品嘗自己做的端午節(jié)粽子了。打開(kāi)精致的粽子，散發(fā)出濃濃的芳香，在“吃”的時(shí)候尤其注意品嘗每一個(gè)餡料，以此領(lǐng)略它獨(dú)特的味道，也可以從食物中感受到了傳統(tǒng)文化帶給我們的美好和快樂(lè)。
第五段：總結(jié)。
在這個(gè)過(guò)程中，孩子們從傳統(tǒng)文化中汲取營(yíng)養(yǎng)，感受到中華文化的博大精深和傳承價(jià)值。同時(shí)，這個(gè)過(guò)程中，也增強(qiáng)了家庭成員之間的聯(lián)系，加強(qiáng)了團(tuán)結(jié)的力量，體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的融合和傳承價(jià)值。通過(guò)這樣的親手制作，孩子們可以從食物中觸摸到的不僅僅是它的美味，更是它背后所蘊(yùn)含的民族精神和文化傳承精髓。這種體驗(yàn)?zāi)軌蚪o孩子以長(zhǎng)久的印象，也讓他們?cè)谖磥?lái)的日子里能夠更好地傳承中華民族的歷史、文化和傳統(tǒng)。
端午節(jié)包粽子的心得篇六
今天是端午節(jié)，我準(zhǔn)備親身體驗(yàn)一下包粽子。
奶奶在旁邊為我指導(dǎo)迷津，她先叫我打米，然后把米洗得潔白無(wú)暇，然后將米放在清澈見(jiàn)底的水中泡漲，等到幾個(gè)時(shí)辰后將米撈起來(lái)。萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。正在我望眼欲穿際，爺爺終于從街上回來(lái)了，背簍里裝著來(lái)一大串竹葉。我興高采烈地說(shuō)：“準(zhǔn)備好了，開(kāi)始包粽子啦!”只見(jiàn)，奶奶將竹葉卷成了一個(gè)三角筒，然后把糯米放進(jìn)去，接著蓋好葉子，用棉線(xiàn)纏好。一個(gè)完整的粽子就包好了。看奶奶不費(fèi)吹灰之力就完成了，我也覺(jué)著奶奶的樣子包了一個(gè)，可是三角形不像三角形，四角也說(shuō)不上來(lái)。逗得奶奶哈哈大笑。
該上鍋了，奶奶端著粽子，一個(gè)一個(gè)地把它們放下去。然后升起熊熊大火，一會(huì)兒就聽(tīng)見(jiàn)粽子在鍋里唱起歌來(lái)。我忍住口水在旁邊足足等了三個(gè)小時(shí)，終于聽(tīng)到奶奶揭鍋蓋的聲音。我以閃電般的速度坐到椅子上，香噴噴的氣味迎面撲來(lái)。奶奶還沒(méi)有把粽子端上桌時(shí)，我已經(jīng)迫不及待地?fù)屃艘粋€(gè)，狼吞虎咽地吃起來(lái)，邊吃還邊自言自語(yǔ)地說(shuō)：“真好吃!”
粽子真好吃，我愛(ài)吃粽子，也愛(ài)過(guò)端午節(jié)!
為切實(shí)貫徹落實(shí)“我們的節(jié)日?端午”主題活動(dòng)的通知精神，承載端午節(jié)所蘊(yùn)含愛(ài)國(guó)主義的道德內(nèi)核，增進(jìn)社區(qū)群眾對(duì)民族文化的認(rèn)同感和自豪感，營(yíng)造慶祝傳統(tǒng)節(jié)日的良好氛圍，xx社區(qū)開(kāi)展了形式多樣的端午節(jié)慶?；顒?dòng)，現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下：
1、傳承傳統(tǒng)技藝共做七彩香囊。
為了在社區(qū)內(nèi)營(yíng)造歡愉的節(jié)日氛圍，讓社區(qū)居民感受中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗和意義，今天上午9：00xx社區(qū)舉行“傳承傳統(tǒng)技藝共做七彩香囊”活動(dòng)。特邀社區(qū)的香囊達(dá)人、經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)香囊制作一等獎(jiǎng)獲得者高美寧和社區(qū)香囊達(dá)人沈金鳳、葉蘭蓀手把手教大家制作香囊，她們先用硬紙板剪出各種不同的造型，然后教阿姨們照著硬紙板用布料剪出模型，然后用針把邊緣縫起來(lái)，等到只剩下一邊沒(méi)有縫合的時(shí)候，往里面放入珍珠棉和香料，再把最后一條邊縫合，最后配上相應(yīng)的珠子和中國(guó)結(jié)，一個(gè)香囊就做好了。蝴蝶形的、心形的、六邊形的、短短一個(gè)多小時(shí)的時(shí)間，一只只栩栩如生的香囊就做好了。
幾位老師還在現(xiàn)場(chǎng)向大家展示了前不久做的新香囊。這些香囊都是自己設(shè)計(jì)的，趁著端午佳節(jié)，拿來(lái)給大家看看，感受一下傳統(tǒng)手藝，也希望能夠讓更多的傳統(tǒng)手藝愛(ài)好者一起交流學(xué)習(xí)。
“和包粽子一樣，做香囊、戴香囊也是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，這次活動(dòng)拉近了社區(qū)和居民的距離，也拉近了我們鄰里間的距離，第一次親手做香囊，感覺(jué)非常開(kāi)心?！鄙鐓^(qū)居民張宓阿姨說(shuō)。
2、“粽子傳愛(ài)心”包粽子比賽。
6月17日上午9時(shí)，xx社區(qū)在會(huì)議上舉行“粽子傳愛(ài)心”包粽子比賽。參加比賽的居民多為社區(qū)的阿姨，一聲“開(kāi)始”令后，比賽拉開(kāi)了序幕。參加裹粽子比賽的選手們立即拿起粽葉，卷成圓錐形后填入糯米，放入肉餡，封好口后，熟練地綁上紅繩……看得出來(lái)，她們一個(gè)個(gè)都是裹粽子的“高手”。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，參賽選手你追我趕，粽葉、糯米在選手的手中上下舞動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)還有很多居民為她們鼓勁加油，26位居民大顯身手，提前過(guò)了一個(gè)有趣的“端午節(jié)”。社區(qū)還請(qǐng)來(lái)了裹粽達(dá)人徐惠林做評(píng)委，評(píng)委從粽子的形狀、大小等幾方面進(jìn)行評(píng)比，最后方麗虹阿姨以飛、5分鐘16只粽子的成績(jī)，贏得了冠軍。
3、“愛(ài)心粽子”送孤老。
社區(qū)志愿者把比賽所包的粽子都將送給社區(qū)的困難戶(hù)和空巢老人。并將志愿者做的香囊一并送給困難戶(hù)和空巢老人，也將一片濃濃的愛(ài)心送給他們，祝他們過(guò)一個(gè)愉快的端午。
4、開(kāi)展志愿者活動(dòng)營(yíng)造舒適整潔的節(jié)日環(huán)境。
6月12日下午，社區(qū)黨支部積極組織社區(qū)居民和嘉職院的大學(xué)生志愿者開(kāi)展社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，營(yíng)造舒適、整潔、和諧的節(jié)日環(huán)境。志愿者們分成兩組，一組撿白色垃圾，另外一組清除小廣告和亂涂寫(xiě)，志愿者們用他們的辛苦換來(lái)了整潔優(yōu)美的環(huán)境。
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，凝結(jié)著中華民族的民族精神和民族情感，承載著中華民族的文化血脈和思想精華。為引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步了解和感受中華傳統(tǒng)節(jié)日文化，更好地繼承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)美德，我校政教處組織開(kāi)展了“弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化，爭(zhēng)做美麗學(xué)生”活動(dòng)，以端午節(jié)的文化內(nèi)涵為核心，開(kāi)展了各項(xiàng)活動(dòng)。通過(guò)各種活動(dòng)的展開(kāi)，讓學(xué)生了解中華民族的傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)祖國(guó)、對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)人民的熱愛(ài)之情。
1、為了更好的完成活動(dòng)任務(wù)，收到良好的活動(dòng)能夠效果，我校高度重視，精心策劃，首先進(jìn)行宣傳，為活動(dòng)的開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、開(kāi)展豐富多彩的活動(dòng)，營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍。我們通過(guò)班會(huì)的形式，了解我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)及其意義。
3、我們開(kāi)展了以“我們的節(jié)日端午節(jié)”為主題的端午節(jié)手抄報(bào)創(chuàng)編活動(dòng)。同學(xué)們通過(guò)閱讀書(shū)籍和上網(wǎng)查詢(xún)，了解了端午節(jié)的相關(guān)知識(shí)，并配以插圖、剪貼畫(huà)，制作了一張張美觀(guān)大方的手抄報(bào)。通過(guò)本次活動(dòng)，同學(xué)們加深了對(duì)端午節(jié)的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步了解了我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日和過(guò)傳統(tǒng)節(jié)日的意義，更加認(rèn)同、喜愛(ài)傳統(tǒng)節(jié)日，進(jìn)一步增強(qiáng)了他們的愛(ài)國(guó)愛(ài)鄉(xiāng)情感，提高了科學(xué)文明素養(yǎng)，弘揚(yáng)和培育了民族精神。
4、開(kāi)展了中華經(jīng)典誦讀活動(dòng)。各班利用班會(huì)課，組織了學(xué)生參與端午民俗詩(shī)歌、屈原詩(shī)詞、歷代經(jīng)典愛(ài)國(guó)主義詩(shī)篇誦讀活動(dòng)。
5、開(kāi)展端午親手包粽子活動(dòng)，看誰(shuí)的手兒巧，包的粽子最美麗活動(dòng)。
在本次活動(dòng)中，我校充分利用端午節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日，對(duì)全體學(xué)生進(jìn)行了傳統(tǒng)文化教育，樹(shù)立了民族意識(shí)，讓學(xué)生走進(jìn)偉人、了解歷史、感受偉人的愛(ài)國(guó)情懷，學(xué)生動(dòng)手能力的增強(qiáng)，又增進(jìn)了學(xué)生與親人之間的親情，讓學(xué)生時(shí)時(shí)刻刻心懷感恩之心，促進(jìn)了社會(huì)主義和諧發(fā)展。
端午節(jié)包粽子的心得篇七
兩千多年前，偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。
又是一年端午節(jié)，我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。 包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊，圍攏來(lái)，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng)，是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的'時(shí)候，總是把四個(gè)角弄歪了，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎？你讓細(xì)線(xiàn)系在什么地方??？”
我暈！感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線(xiàn)系著掛起來(lái)的，怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢？
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng)，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開(kāi)，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無(wú)比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，那感覺(jué)不是一般的甜蜜。?
端午節(jié)包粽子的心得篇八
又是一年端午節(jié)，我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊，圍攏來(lái)，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng)，是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候，總是把四個(gè)角弄歪了，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎？你讓細(xì)線(xiàn)系在什么地方??？”
我暈！感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線(xiàn)系著掛起來(lái)的，怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢？
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng)，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開(kāi)，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無(wú)比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。 今天，姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著姥姥的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。姥姥見(jiàn)了，就在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些?！痹诶牙训闹更c(diǎn)下，我卷好了粽葉。
接著，姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子，直到把糯米包的.緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米?？蓳u動(dòng)筷子時(shí)，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。姥姥說(shuō)：“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說(shuō)邊示范，我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈！我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見(jiàn)姥姥兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之，第二個(gè)，第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿(mǎn)過(guò)粽子1厘米左右，點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后把鍋里上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時(shí)即可。
這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒，包起來(lái)非常不容易。
我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛(ài)國(guó)精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國(guó)，發(fā)展于中國(guó)，我們要保護(hù)它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
端午節(jié)包粽子的心得篇九
早上，我迷迷糊糊醒了，一股淡淡的清香撲鼻而來(lái)。于是，我起床，在香味的引導(dǎo)下，不由自主地走到了大門(mén)口。這是什么？那是什么？我好奇地問(wèn)媽媽。媽媽回答我說(shuō)：“這是艾草，那是青蓬。這是為了驅(qū)災(zāi)辟邪?！?/p>
到了中午，我看到桌上放了一大堆材料，有粽葉、有肉、有米、有繩子……我好奇地問(wèn)奶奶：“奶奶，奶奶，包粽子怎么要這么多材料，包粽子這么麻煩呀！”
奶奶說(shuō)：比你看到的還要麻煩多了，粽葉要煮好、洗凈，肉切小均勻的條狀，再用鹽、醬油、料酒等調(diào)味品腌制幾個(gè)小時(shí)，米要用溫水洗凈，晾成半干，再用鹽、味精、醬油等拌勻，這樣才算做好了準(zhǔn)備工作?！鞍?？不會(huì)吧，吃個(gè)粽子這么麻煩??！”我驚訝的看著奶奶?！澳莻€(gè)繩子又是用來(lái)干嘛的呀？”“你等下就知道了??！”奶奶還給我保密呢！我想了想，對(duì)奶奶說(shuō)：“哦，我知道了，繩子是用來(lái)裹粽子的?！蹦棠虒?duì)我笑了笑。
奶奶開(kāi)始包粽子了，我就在旁邊看著?？粗棠虌故斓氖址ǎ疑跏羌?dòng)，一個(gè)個(gè)精致的粽子在奶奶的巧手中而生，個(gè)個(gè)外形整齊，包裹均勻，讓我看了就垂涎三尺。每個(gè)粽子里都是很有“料”的：一塊肉、兩個(gè)蜜餞、還有板栗。
等待吃粽子的時(shí)間很是漫長(zhǎng)，過(guò)了好幾個(gè)小時(shí)我才品嘗到了這美味的粽子。打開(kāi)鍋蓋的那一剎那，一股濃郁的清香撲鼻而來(lái)，有粽葉的香味，有糯米的清香，還有肉的濃香，各種香味混合在一起，就組成了這“人間美味”。
端午節(jié)包粽子的心得篇十
前幾天,我和媽媽來(lái)到外婆家,看見(jiàn)外婆正在包粽子,哇塞~~~那可是我最?lèi)?ài)吃的東西啊!我有點(diǎn)迫不及待想嘗嘗這美味,可是外公卻說(shuō)沒(méi)有包粽子就不能吃,本來(lái)剛想指著媽媽也沒(méi)包,誰(shuí)知道才一會(huì)的時(shí)間媽媽卻已經(jīng)在包了,真是讓我失望啊!可憐的粽子,姐姐我沒(méi)能吃掉你,我對(duì)不住你呀```!我想了又想:與其被攙死到不如被笑死.
于是,我逞強(qiáng)道:"不就是包粽子啊,誰(shuí)不會(huì)."接著,我拿起兩片棕葉,偷偷地斜著眼睛看著外婆怎么包,可是老鼠最終還是逃不過(guò)貓的手掌心.最后我還是被外公發(fā)現(xiàn)了.他婉轉(zhuǎn)地說(shuō):"你不是說(shuō)包粽子誰(shuí)不會(huì)包呀!現(xiàn)在包得怎么樣了啊!要不要外公教教你啊!""不用,我自己會(huì)處理好."我堅(jiān)決地說(shuō).于是我接著放了些糯米,香菇,和豬肉.準(zhǔn)備包起來(lái).
可是,意想不到的事情發(fā)生了......當(dāng)我捏好左邊時(shí),右邊掉餡了;當(dāng)我捏好右邊時(shí),左邊掉餡了;當(dāng)我捏好中間時(shí),兩邊掉餡了.可憐的我呀!為什么只有兩只手,之前只顧著吃粽子,怎么會(huì)沒(méi)想到原來(lái)吃粽子的背后包粽子的人是多么艱辛啊!我感覺(jué)我做錯(cuò)了,一直以來(lái)做的每件事,都不曾了解背后.
于是,我紅著臉對(duì)外婆說(shuō):"外婆可以教我怎么包粽子嗎?"沒(méi)想到外婆毫不猶豫地答應(yīng)了.原來(lái)包粽子也是有竅門(mén)的`喔`````看了這篇文章不知道你們是否有這樣的經(jīng)歷!
我愛(ài)吃香噴噴的粽子，也看過(guò)別人包粽子，卻從未自己動(dòng)手包過(guò)。直到今天，我才算是大開(kāi)眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，認(rèn)為簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住天才的我，我一定會(huì)不學(xué)自通。誰(shuí)知，當(dāng)我真正去包時(shí)，才明白能把粽子包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易。
開(kāi)始動(dòng)手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，放上幾顆紅棗，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意極了，沒(méi)想到包粽子比想象中還順利。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像淘氣的小孩似的不聽(tīng)我的使喚，接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”——倒出一些糯米，我才舒了一口氣。
哈哈，經(jīng)過(guò)小挫折，總算到了最后的，也是最簡(jiǎn)單的步驟——扎棕繩。小意思，看我大顯身手。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認(rèn)為奶奶包的粽子樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)，只要不隨便碰到繩子，也是比較結(jié)實(shí)的。大功告成，我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽(tīng)得“嘩啦”一聲，粽葉散開(kāi)了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心，各種各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一只都包不好，不行，我不能退縮，不能氣餒。有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了許多像樣的粽子。
當(dāng)我們坐在一起，嘗著自己親手做的粽子時(shí)，覺(jué)得今天的粽子特別甜。因?yàn)?，這是我勞動(dòng)的收獲！
端午節(jié)包粽子的心得篇十一
每一年的'農(nóng)歷五月初五，是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。這一天，人們?yōu)榱思o(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原，舉行包粽子、賽龍舟、喝雄黃酒等活動(dòng)。孫老師決定在班上開(kāi)展一次包粽子的實(shí)踐活動(dòng)。聽(tīng)到這個(gè)消息，大家興奮不已。
經(jīng)過(guò)了我們小組的討論，我們組決定包紅豆臘肉粽，分工如下：鄧柯桓負(fù)責(zé)帶臘肉，謝玭鍶負(fù)責(zé)帶紅豆，陳科宇負(fù)責(zé)帶工具，我負(fù)責(zé)帶糯米、粽葉和棉線(xiàn)。
媽媽單位有事不能來(lái)了，我好失望，貼心的媽媽后來(lái)叫她的同事董阿姨到學(xué)校來(lái)幫我們，我欣喜若狂。我們把食材洗干凈，洗好手，把糯米、紅豆、切成小塊的臘肉放在盆里攪勻，白的糯米紅的豆，連顏色搭配都有食欲，董阿姨先示范了一次，我們就開(kāi)始包了。
我拿出兩張粽葉大部分重疊在一起，從底部往上卷成漏斗狀，用勺子把食材舀進(jìn)去，舀得不多不少，再用一根竹筷筑緊，以減少里面的空隙。呀！不好，由于用力過(guò)猛，粽葉讓我給戳穿了，我尷尬地四周看看，大家都在聚精會(huì)神地包粽子呢，沒(méi)人注意我，急中生智，我又拿過(guò)一張粽葉包在外面。這下好了，終于不漏米了，我拿過(guò)勺子，用勺子背把米壓緊，董阿姨介紹說(shuō)，壓緊的餡煮熟后米會(huì)硬一些，會(huì)更香，而松的就沒(méi)這么香了。壓完后，我把伸出的粽葉反折回來(lái)蓋住漏斗口，包成了一個(gè)三角形，最后，剪了一段線(xiàn)，把粽子“五花大綁”，一個(gè)粽子就大功告成了。
我抬頭看到同學(xué)們熱火朝天地忙著，臉上洋溢著燦爛的笑容，很多同學(xué)咧著嘴，似乎口水都快滴到粽子上了，嘿嘿！哪能抵擋粽子的誘惑。孫老師、李書(shū)記、高校長(zhǎng)都來(lái)了，一邊指點(diǎn)一邊欣賞我們包粽子。
最后我們組包了40多個(gè)粽子，大家各自分了些帶回家，想想晚上可以吃到自己包的又香又糯的紅豆臘肉粽，心里那個(gè)美呀！似乎聞到了熱氣騰騰的粽子散發(fā)出的陣陣清香。
端午節(jié)包粽子的心得篇十二
傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，想必大家都知道，可是每個(gè)地方的端午習(xí)俗可能大相徑庭。我的故鄉(xiāng)蕪湖在端午節(jié)有一種美食是必不可少的，那就是粽子。從我記憶起，每個(gè)端午節(jié)奶奶都會(huì)包許多各種各樣美味的粽子。
那么，粽子是如何制作的呢？一般可以分為以下幾個(gè)步驟：
首先，準(zhǔn)備一些新鮮的粽葉（各地不盡相同，有的地方是香草葉，蕪湖大多是蘆葦葉），將粽葉先用清水洗凈，然后將粽葉放在鍋中煮十分鐘撈起。
然后，將適量的糯米和紅豆等必要食材加水浸泡約二十四小時(shí)。根據(jù)口味愛(ài)好，也可以準(zhǔn)備諸如蜜棗、火腿、鮮豬肉等輔助食材。
通過(guò)上面兩個(gè)準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，下面就是包粽子了。將浸泡好的糯米放入粽葉中包好，用香草繩或細(xì)線(xiàn)系好，一個(gè)美味的粽子就算制作完成了。粽子竟然被奶奶可以制作成菱角形狀、斧頭形狀、三角形狀等各種形狀各異的樣子！一般一個(gè)粽子重約二百克。若放入火腿、蜜棗、紅豆、鮮豬肉，就包成火腿粽子、蜜棗粽子、紅豆粽子、鮮肉粽子了，那就更加美味了。
到此大家可別以為粽子大功告成了，可以吃了。還需要最后環(huán)節(jié)，將包好的粽子五個(gè)或十個(gè)一提的系在一起（以便計(jì)數(shù)）放入鍋中，加水煮約一小時(shí)，當(dāng)可以聞到粽葉和食材濃郁香味時(shí)，粽子就可以出鍋了。這時(shí)一般奶奶都會(huì)讓我先盡情享用這美味的粽子。
端午節(jié)包粽子的心得篇十三
農(nóng)歷的五月初五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。媽媽告訴我，每年的這一天每家都要包粽子吃，是紀(jì)念詩(shī)人屈原的。
晚上吃過(guò)晚飯，媽媽說(shuō)：“端午節(jié)快要到了，姥姥家今天晚上要包粽子，咱們?nèi)兔Π伞！蔽乙宦?tīng)要包粽子高興地跳了起來(lái)。
到了姥姥家，一開(kāi)門(mén)我就聞到了粽葉的清香，我急忙跑進(jìn)客廳一看，姥姥和劉奶奶已經(jīng)開(kāi)始包粽子了，只見(jiàn)劉奶奶拿起兩片泡好的粽葉疊在一起，用剪刀剪去葉子的根部，然后把整理好的葉子卷成一個(gè)漏斗的形狀，抓起一把雪白的糯米塞進(jìn)漏斗里，再放上紅棗、花生和豆子，再放上一層糯米蓋上、壓實(shí)，然后把上面的粽葉折過(guò)來(lái)，把糯米緊緊地包住，接著用線(xiàn)吧粽子纏起來(lái)、拉緊，打上一個(gè)結(jié)，一個(gè)三角形的粽子轉(zhuǎn)眼間就包好了。
我看著劉奶奶包了兩個(gè)粽子以后，心里想：“很簡(jiǎn)單嘛，我也來(lái)試試吧！”我學(xué)著劉奶奶的樣子一步一步地包了起來(lái)，首先我拿起一片粽子葉，卷成一個(gè)漏斗形，用手捏好，這時(shí)劉奶奶說(shuō)：“你得把手往上捏一點(diǎn)，你越往下按，粽子包出來(lái)以后就越扁，你往上捏包出來(lái)的粽子就是一個(gè)飽滿(mǎn)的粽子了?！蔽衣?tīng)了，重新找好位置，抓起一把糯米塞進(jìn)“漏斗”里，壓實(shí)，用線(xiàn)綁了一圈，這是我才發(fā)現(xiàn)我包的粽子上破了一個(gè)大洞，我只好返工，我很小心地拿起一片粽葉包了起來(lái)，費(fèi)了九牛二虎之力，終于包好了一個(gè)粽子。
我把包好的粽子和劉奶奶包的粽子放在了一起，劉奶奶包的粽子像鼓起氣來(lái)的大肚子將軍，可我包的就像一個(gè)泄了氣的皮球，我害羞地笑了。
“包粽子”這件事看起來(lái)簡(jiǎn)單，坐起來(lái)可真難??！
端午節(jié)包粽子的心得篇十四
第一次包粽子，就像背著千斤重的貨物在茫茫原野上行走一樣，我覺(jué)得好艱難。
今年的端午節(jié)那天，我本來(lái)不想去外婆家包粽子的，因?yàn)槲耶?dāng)時(shí)還根本不會(huì)包粽子，于是就跑到舅舅家上網(wǎng)去了，我始終認(rèn)為五光十色的網(wǎng)絡(luò)世界最迷人。大概一個(gè)多小時(shí)吧，突然就聽(tīng)到媽媽的喊聲：“芪芪，別上網(wǎng)了！你趕快下樓來(lái)幫我們包粽子吧！”我嘟囔著回答：“不想?！眿寢屓匀粏?wèn)：“為什么不想下來(lái)包粽子？等我們弄熟了你就不要吃嗎？”由于過(guò)分迷戀于網(wǎng)絡(luò)，我對(duì)媽媽的責(zé)問(wèn)生氣極了：“我不會(huì)包，也不想學(xué)……”
過(guò)了幾分鐘，舅舅用威嚴(yán)的語(yǔ)氣把我叫下樓去包粽子，我才戀戀不舍地把電腦關(guān)機(jī)了。
在學(xué)包粽子的過(guò)程中，我總是一邊包一邊被媽媽輕聲指責(zé)：“包就包好一點(diǎn)，別這樣心不在焉的。多看看，多問(wèn)問(wèn)，多學(xué)學(xué)，將來(lái)呀，外婆、我和你舅媽都老得做不動(dòng)了，每年的端午節(jié)還不都是要你親手包粽子嗎？”好可怕的聲音?。∥也坏貌荒c(diǎn)頭起來(lái)。
粽子都包完了，她們包得既快又好，都是整整齊齊的。而我包的粽子卻是七歪八倒的，真是要多難看有多難看呀！后來(lái)，素來(lái)做事嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膵寢層职盐野聂兆又鹨徊痖_(kāi)來(lái)，接著她更耐心地教我重包一遍，直到把所有的粽子都包得方方正正為止。
經(jīng)過(guò)這次考驗(yàn)，我想：今后我會(huì)把粽子包好的，不論在哪個(gè)方面，我一定要想方設(shè)法超過(guò)別人，努力成為一個(gè)任何時(shí)候都是自食其力的人。
期待著——明年的端午節(jié)盡快到來(lái)！
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/16082107.html】
