總結(jié)需要我們對過去的工作進(jìn)行回顧和歸納，從而形成對整體情況的準(zhǔn)確把握和清晰認(rèn)知?？偨Y(jié)的內(nèi)容要具有針對性和可操作性，避免空泛和泛泛而談。如果你對總結(jié)寫作有困惑，不妨看看下面這些范文，或許能給你一些啟示。
幼兒園食品安全培訓(xùn)總結(jié)篇一
根據(jù)《20xx年黎城縣食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案》的要求，認(rèn)真開展學(xué)習(xí)宣傳貫徹實(shí)施〈食品安全法〉培訓(xùn)情況匯報(bào)下：
1、5月9日下午3時，我院召集全體醫(yī)、技、藥、護(hù)人員參加培訓(xùn)會。會議王志正書記親自主持，分管醫(yī)療安全的張重宵副院長負(fù)責(zé)會議主要培訓(xùn)工作，參會人員78人。
2、培訓(xùn)內(nèi)容：
一是圍繞《食品安全法》及其實(shí)施條例的規(guī)定，按照《20xx年黎城縣食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案》的要求，結(jié)合我院情況分別對食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例m異常健康事件的診斷、處置、報(bào)監(jiān)測方工作手?jǐn)?shù)據(jù)報(bào)告系統(tǒng)等進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn)。
二是把近一段時間來我市及其周邊發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點(diǎn)、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報(bào)。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及祖國在國際間的聲譽(yù)。
對來我院就診的食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例m異常健康事件應(yīng)積極診治同時做好向上級報(bào)告，不能確診的要通知院領(lǐng)導(dǎo)并組織專家組進(jìn)行診斷和處置，我院條件有限不能診治的要做好轉(zhuǎn)診安全保障工作，做好院內(nèi)檢測工作就運(yùn)轉(zhuǎn)流程和食源性疾病病例信息報(bào)告。
總則，通過這次食品安全風(fēng)險監(jiān)測》培訓(xùn)，使大醫(yī)務(wù)人員對食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例m異常健康事件的診斷、處置、報(bào)監(jiān)測方工作手?jǐn)?shù)據(jù)報(bào)告系統(tǒng)等有了充分的認(rèn)識和提高。
幼兒園食品安全培訓(xùn)總結(jié)篇二
為了加強(qiáng)通道縣學(xué)校餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查工作，消除學(xué)校食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全，根據(jù)食藥監(jiān)辦食16號《關(guān)于開展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知》及國食藥監(jiān)食135號《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的通知》的要求，我局對全縣學(xué)校開展了春秋兩季兩次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治?，F(xiàn)將兩次整治情況總結(jié)如下：
一、基本情況。
我縣區(qū)域內(nèi)共有中、小學(xué)校及幼兒園115所。其中有學(xué)校食堂中學(xué)11所、中心小學(xué)19所、片小學(xué)4所、幼兒園20所，共有學(xué)校食堂54個;46所學(xué)校、幼兒園已取得餐飲服務(wù)許可證。
二、指導(dǎo)思想。
要堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本的原則，認(rèn)真總結(jié)開展工作經(jīng)驗(yàn)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，提高監(jiān)管效能。積極開展本次專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，依法整頓，切實(shí)解決學(xué)校餐飲服務(wù)監(jiān)管檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，保障全縣師生飲食安全。
三、整治情況。
兩次整治共出動監(jiān)督員480人次，出動執(zhí)法車輛168臺次，共監(jiān)督檢查學(xué)校、幼兒園108所次。專項(xiàng)整治過程中發(fā)現(xiàn)學(xué)校、幼兒園46所持有餐飲服務(wù)許可證;54所學(xué)校幼兒園都建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度及制定了食品安全事故處置100%;配備學(xué)校專(兼)職食品安全管理人員的占100%;成立學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組和的占100%;從業(yè)人員持有效健康和有效衛(wèi)生知識培訓(xùn)證的占98%以上。
9月中旬學(xué)校幼兒園食堂餐具采樣40個樣品,委托通道縣疾病預(yù)防控制中心檢驗(yàn)后合格率占100%。
四、檢查內(nèi)容。
食品安全管理制度的落實(shí)情況;餐飲服務(wù)許可情況;從業(yè)人員健康管理;環(huán)境衛(wèi)生和加工操作;食品原料貯存方式;索證索票及采購臺賬;餐飲具、加工用具的清洗和消毒;留樣設(shè)備的使用;非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為;加工用油。
五、存在問題。
1、衛(wèi)生設(shè)施相對不足，基本功能用房或加工場所不能保證功能分區(qū);。
2、食堂內(nèi)外環(huán)境不干凈整潔，無足夠的“五防”設(shè)施及措施;。
4、采購的食品及源料未建立驗(yàn)收和進(jìn)貨臺賬，尚未得到有效規(guī)范;。
5、學(xué)生食堂無餐飲具消毒及保潔設(shè)施、設(shè)備，不能提供學(xué)生使用消毒餐飲具;。
6、無留樣設(shè)備，未能按規(guī)定留樣;。
六、建議。
1、強(qiáng)化學(xué)校食堂從業(yè)人員法制意識，確保食品衛(wèi)生安全。
2、盡快形成利用暑假期間開展食堂衛(wèi)生整改機(jī)制。
3、強(qiáng)化食品安全責(zé)任，將學(xué)校食品、飲用水、傳染病管理工作開展情況列入教育部門年終考核范疇。
4、教育行政部門應(yīng)加大對食堂的投入，努改善食堂衛(wèi)生條件，檢查督促學(xué)校對食堂的經(jīng)營資質(zhì)和物資準(zhǔn)入制度的落實(shí)。
幼兒園食品安全培訓(xùn)總結(jié)篇三
為增強(qiáng)全園師生對食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識，根據(jù)市教育局下發(fā)的《關(guān)于開展20__年食品安全宣傳周活動的通知》，東遷幼兒園認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動主題尚德守法，提升食品安全治理能力，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織。
該園領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動，指導(dǎo)開展宣傳周活動。明確了具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確。
本次活動中，該園圍繞主題，結(jié)合幼兒園實(shí)際，選擇貼近教職工生活的活動，充分利用各種宣傳手段，以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料、上安全主題課等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生、家長的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯。
1.出刊一期食品安全主題宣傳櫥窗，向全園教師、幼兒、家長宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。
2.為了提高食堂從業(yè)人員的食品安全知識水平，6月23日中午，我園衛(wèi)生保健老師為他們上了一節(jié)生動的夏季食品安全知識普及課。此次培訓(xùn)，強(qiáng)化了食堂工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，提高了他們的崗位技能，保障了廣大師生的飲食安全。
3.為了提高幼兒的食品安全意識，各班主任老師開展了以《食品安全小衛(wèi)士》為主題教育活動，利用集體教學(xué)、游戲、談話等形式，加強(qiáng)孩子們對食品安全認(rèn)識。
4.安全領(lǐng)導(dǎo)小組也加強(qiáng)對幼兒園食堂的巡查力度，并對食堂進(jìn)行了一次全面的安全大排查，仔細(xì)查看了各類食品的感官質(zhì)量、保質(zhì)期、購貨憑證等，杜絕各類安全隱患。
該園通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了全園教職工、幼兒、家長的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，全園上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
幼兒園食品安全培訓(xùn)總結(jié)篇四
為了加強(qiáng)xx學(xué)校餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查工作，消除學(xué)校食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全，根據(jù)食藥監(jiān)辦食16號《關(guān)于開展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知》及國食藥監(jiān)食135號《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的通知》的要求，我局對全縣學(xué)校開展了春秋兩季兩次學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治?，F(xiàn)將兩次整治情況總結(jié)如下：
我縣區(qū)域內(nèi)共有中、小學(xué)校及幼兒園115所。其中有學(xué)校食堂中學(xué)11所、中心小學(xué)19所、片小學(xué)4所、幼兒園20所，共有學(xué)校食堂54個;46所學(xué)校、幼兒園已取得餐飲服務(wù)許可證。
要堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本的原則，認(rèn)真總結(jié)開展工作經(jīng)驗(yàn)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，提高監(jiān)管效能。積極開展本次專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，依法整頓，切實(shí)解決學(xué)校餐飲服務(wù)監(jiān)管檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，保障全縣師生飲食安全。
兩次整治共出動監(jiān)督員480人次，出動執(zhí)法車輛168臺次，共監(jiān)督檢查學(xué)校、幼兒園108所次。專項(xiàng)整治過程中發(fā)現(xiàn)學(xué)校、幼兒園46所持有餐飲服務(wù)許可證;54所學(xué)校幼兒園都建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度及制定了食品安全事故處置100%;配備學(xué)校專(兼)職食品安全管理人員的占100%;成立學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組和的占100%;從業(yè)人員持有效健康和有效衛(wèi)生知識培訓(xùn)證的占98%以上。
9月中旬學(xué)校幼兒園食堂餐具采樣40個樣品，委托通道縣疾病預(yù)防控制中心檢驗(yàn)后合格率占100%。
食品安全管理制度的落實(shí)情況;餐飲服務(wù)許可情況;從業(yè)人員健康管理;環(huán)境衛(wèi)生和加工操作;食品原料貯存方式;索證索票及采購臺賬;餐飲具、加工用具的清洗和消毒;留樣設(shè)備的使用;非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為;加工用油。
1、衛(wèi)生設(shè)施相對不足，基本功能用房或加工場所不能保證功能分區(qū);
2、食堂內(nèi)外環(huán)境不干凈整潔，無足夠的'“五防”設(shè)施及措施;
4、采購的食品及源料未建立驗(yàn)收和進(jìn)貨臺賬，尚未得到有效規(guī)范;
5、學(xué)生食堂無餐飲具消毒及保潔設(shè)施、設(shè)備，不能提供學(xué)生使用消毒餐飲具;
6、無留樣設(shè)備，未能按規(guī)定留樣;
1、強(qiáng)化學(xué)校食堂從業(yè)人員法制意識，確保食品衛(wèi)生安全
2、盡快形成利用暑假期間開展食堂衛(wèi)生整改機(jī)制。
3、強(qiáng)化食品安全責(zé)任，將學(xué)校食品、飲用水、傳染病管理工作開展情況列入教育部門年終考核范疇。
4、教育行政部門應(yīng)加大對食堂的投入，努改善食堂衛(wèi)生條件，檢查督促學(xué)校對食堂的經(jīng)營資質(zhì)和物資準(zhǔn)入制度的落實(shí)。
幼兒園食品安全培訓(xùn)總結(jié)篇五
今年全國食品安全宣傳周以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題，為增強(qiáng)全校師生對食品安全的參與意識，根據(jù)《食品安全宣傳教育工作綱要（20xx—20xx年）》（食安辦〔20xx〕17號）的有關(guān)要求，我校于6月16日起進(jìn)行校園食品安全宣傳周活動。圍繞此次食品安全宣傳周活動，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，印發(fā)宣傳材料、布置展板等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。具體工作如下：
1、通過國旗下講話的形式，向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。
2、校園走廊布置校園食品安全主題的展板，利用課間各班組織學(xué)生學(xué)習(xí)。
3、為了提高學(xué)生食品安全知識水平，本周的“七彩風(fēng)車”紅領(lǐng)巾廣播站主播“食品安全”方面的內(nèi)容，宣傳普及食品衛(wèi)生安全知識。
4、各班主任老師利用班會課時間，召開以“食品安全”為主題的班隊(duì)會，加強(qiáng)學(xué)生對食品安全認(rèn)識，提高學(xué)生們對食品安全的意識。
5、學(xué)校給全校學(xué)生家長發(fā)放關(guān)于食品安全的一封信，家長及時反饋起到了預(yù)期的宣傳效果。
我校通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，高小校園里人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
幼兒園食品安全培訓(xùn)總結(jié)篇六
為努力建設(shè)和諧校園，確保幼兒園無消防事故發(fā)生，本學(xué)期幼兒園根據(jù)上級文件要求，結(jié)合幼兒園實(shí)際，扎實(shí)做好了消防安全工作。為指導(dǎo)今后的實(shí)際工作，不斷改進(jìn)和完善工作方法，提高安全防范能力，特將本學(xué)期工作小結(jié)如下：
一、宣傳發(fā)動，統(tǒng)一思想，營造幼兒園消防安全工作的氛圍。幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視幼兒園消防安全工作，充分利用網(wǎng)站、家園聯(lián)系欄、櫥窗、校信通等途徑進(jìn)行大力宣傳。幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組堅(jiān)持召開消防安全工作例會，分析問題、討論措施、布置工作。幼兒園針對幼兒接受和理解問題的特點(diǎn)，組織幼兒觀看有趣的動畫宣傳材料，通過幼兒熟悉的動畫形象與生動有趣的消防小故事，使幼兒掌握了基本的消防安全知識，增強(qiáng)了消防安全意識。
二、健全組織，落實(shí)責(zé)任，探索幼兒園消防安全工作的新機(jī)制。幼兒園成立了由園長為組長、副園長為副組長、年級組長、保健老師、各班班主任為成員的幼兒園消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。幼兒園把消防安全工作具體任務(wù)落實(shí)到保健老師、年級、班級負(fù)責(zé)人，明確分工，責(zé)任到人，使幼兒園各園的消防安全工作“事事有人做，人人有事做”，形成了“上下聯(lián)動，左右配合，黨政工團(tuán)，齊抓共管”的管理格局。幼兒園消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組具體統(tǒng)籌、組織、協(xié)調(diào)幼兒園消防安全工作的日常督查、記載等工作。做到工作有計(jì)劃、有布置、有檢查。
三、完善制度，獎懲結(jié)合，落實(shí)消防安全工作的各項(xiàng)措施。
1.落實(shí)消防安全責(zé)任制，制定各崗位消防安全職責(zé)。
度》、《滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度》等制度。按照“安全第一，預(yù)防為主”的原則，要求各責(zé)任部門、責(zé)任人對安全工作做到“每天必查，有查必記，有患必除”，保證安全工作一項(xiàng)不漏，一個盲點(diǎn)不留，一個隱患不存。
3.完善消防基礎(chǔ)設(shè)施：按國家規(guī)范配置滅火器，電器產(chǎn)品的安裝、使用和線路敷設(shè)符合國家規(guī)范，無私拉亂接電氣線路，疏散通道暢通。
4.嚴(yán)格執(zhí)行《幼兒園出入制度》，對外來人員實(shí)行登記檢查。禁止社會閑雜人員進(jìn)入幼兒園，嚴(yán)禁易燃易爆物品進(jìn)入幼兒園。
5.加大資金投入，確保消防安全設(shè)施到位。園所的消防設(shè)施進(jìn)行了休整，保證消防設(shè)備的正常使用。
6.制定應(yīng)急疏散預(yù)案，適時組織開展演練：每學(xué)期組織開展1-2次應(yīng)急疏散預(yù)案演練。
四、以人為本，“三防”齊抓，構(gòu)建消防安全工作網(wǎng)絡(luò)。
1.將消防安全教育納入各園的日常教學(xué)內(nèi)容，每個學(xué)期每個班級必須安排兩節(jié)消防安全知識活動。
2.每個學(xué)期組織幼兒接受一次消防安全教育。
3.組織開展好“消防安全宣傳教育月”活動。向幼兒傳授日常防火、火場逃生自救等消防常識。
由于領(lǐng)導(dǎo)的重視，各部門的通力合作，這一學(xué)期來幼兒園全體師幼防患于未然的消防意識進(jìn)一步增強(qiáng)，為創(chuàng)造良好的幼兒園環(huán)境提供了保證。我們在加強(qiáng)日常工作管理的同時，要真正樹立一種防患于未然的安全意識，只有防治結(jié)合，才能保證幼兒園安全。
我們相信，在上級主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全幼兒園教職員工的共同努力下，我們一定能將消防安全工作做得更好。
幼兒園食品安全培訓(xùn)總結(jié)篇七
近年來，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對食品安全有了更深的認(rèn)識。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動員所有人員提高認(rèn)識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個學(xué)生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購，嚴(yán)格索證，建好臺賬，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全；加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
幼兒園食品安全培訓(xùn)總結(jié)篇八
首先從食品安全和食品添加劑的定義了解，所謂食品安全主要是指食品及其生產(chǎn)經(jīng)營和消費(fèi)等活動不存在對人體健康現(xiàn)實(shí)的或潛在的損害。而食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。
其次從食品安全和食品添加劑的現(xiàn)狀，隨著經(jīng)濟(jì)的全球化，食品安全日益成為備受關(guān)注的熱門話題，食品安全的不斷發(fā)生，新的食品安全問題的不斷涌現(xiàn)，嚴(yán)重地危害著人民的健康，民以食為天，食以安為先，食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件，食品安全涉及人類最基本權(quán)利的保障。可是，近幾年，五花八門、千奇百怪的問題食品層出不窮。直到目前，國內(nèi)食品安全形勢依然嚴(yán)峻。蘇丹紅、地溝油的陰影未散，瘦肉精、染色饅頭、毒花椒、膨化劑卻又緊隨其后。以上這些已經(jīng)嚴(yán)重危害到人們生活健康。
最后，針對我國食品安全事故頻發(fā)，給人們身心健康帶來了極大的危害。作為政府，應(yīng)該加大執(zhí)法力度，制定相關(guān)的法律措施，對危害食品安全的企業(yè)、個人給予堅(jiān)決的打擊。作為企業(yè)，應(yīng)該嚴(yán)格按照國家的要求加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格按照國家的標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，通過各種方式宣傳食品安全，加強(qiáng)食品安全管理，樹立誠信意識。作為個人，應(yīng)該從自身角度，不斷提高認(rèn)識食品安全問題知識，為食品安全貢獻(xiàn)一份力量。
幼兒園食品安全培訓(xùn)總結(jié)篇九
根據(jù)《20xx年黎城縣食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案》的要求，認(rèn)真開展學(xué)習(xí)宣傳貫徹實(shí)施〈食品安全法〉培訓(xùn)情況匯報(bào)下：
1、5月9日下午3時，我院召集全體醫(yī)、技、藥、護(hù)人員參加培訓(xùn)會。會議王志正書記親自主持，分管醫(yī)療安全的張重宵副院長負(fù)責(zé)會議主要培訓(xùn)工作，參會人員78人。
2、培訓(xùn)內(nèi)容：
一是圍繞《食品安全法》及其實(shí)施條例的規(guī)定，按照《20xx年黎城縣食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案》的要求，結(jié)合我院情況分別對食源性疾病（包括食物中毒）及疑似食源性異病例m異常健康事件的診斷、處置、報(bào)監(jiān)測方工作手?jǐn)?shù)據(jù)報(bào)告系統(tǒng)等進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn)。
二是把近一段時間來我市及其周邊發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點(diǎn)、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報(bào)。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及祖國在國際間的聲譽(yù)。
對來我院就診的食源性疾病（包括食物中毒）及疑似食源性異病例m異常健康事件應(yīng)積極診治同時做好向上級報(bào)告，不能確診的要通知院領(lǐng)導(dǎo)并組織專家組進(jìn)行診斷和處置，我院條件有限不能診治的要做好轉(zhuǎn)診安全保障工作，做好院內(nèi)檢測工作就運(yùn)轉(zhuǎn)流程和食源性疾病病例信息報(bào)告。
總則，通過這次食品安全風(fēng)險監(jiān)測》培訓(xùn)，使大醫(yī)務(wù)人員對食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┘耙伤剖吃葱援惒±齧異常健康事件的診斷、處置、報(bào)監(jiān)測方工作手?jǐn)?shù)據(jù)報(bào)告系統(tǒng)等有了充分的認(rèn)識和提高。
根據(jù)《xx市食品安全法宣傳活動實(shí)施方案》的要求，結(jié)合xxx鄉(xiāng)實(shí)際，認(rèn)真開展學(xué)習(xí)宣傳貫徹實(shí)施〈食品安全法〉培訓(xùn)工作，現(xiàn)將情況匯報(bào)如下：
一、召開食品安全培訓(xùn)會，通過培訓(xùn)，提高食品經(jīng)營戶法制安全消費(fèi)意識。
1、5月22日，xxx鄉(xiāng)組織轄區(qū)商鋪負(fù)責(zé)人、食品批發(fā)經(jīng)營大戶、超市等人員參加培訓(xùn)會。會議由鄉(xiāng)人民政府鄉(xiāng)長主持，分管食品安全監(jiān)管的副鄉(xiāng)長xxx負(fù)責(zé)會議主要培訓(xùn)工作，參會人員21人。
2、采用多元素形式豐富培訓(xùn)的內(nèi)容。
一是圍繞《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》以及國務(wù)院出臺的《國務(wù)院關(guān)于對加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進(jìn)行了重點(diǎn)解讀，達(dá)到引領(lǐng)的作用，提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認(rèn)知與學(xué)習(xí)的積極性，從而提高法律素質(zhì)。并為每名參會人員送上了一本新頒布的《食品衛(wèi)生法》讀本及行政指導(dǎo)書1份。
二是把全國、省內(nèi)、我縣發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點(diǎn)、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報(bào)。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及祖國在國際間的聲譽(yù)。
三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴(yán)重響，分局從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實(shí)例進(jìn)行了警示教育。
四是對創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店進(jìn)行宣傳。為規(guī)范管理，提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識，分局執(zhí)法監(jiān)管人員把工商部門對食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對與會者作了介紹。并指導(dǎo)經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進(jìn)銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。
五是開展一次食品安全監(jiān)管意見建議征求。為依法履職、增強(qiáng)流通領(lǐng)域食品監(jiān)管的可操作性，取得食品經(jīng)營戶的大力支持，達(dá)到長效監(jiān)管的有效目的。以面對面的交流方式請與會者對如何加強(qiáng)食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。
二、加大食品市場監(jiān)管力度，結(jié)合食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管，上門服務(wù)，做好宣傳工作。
為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)，工商分局在開展食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管的同時，上門服務(wù)，做好食品安全宣傳工作，共發(fā)宣傳材料520份。
三、加大宣傳力度。
提高對食品安全工作重要性的認(rèn)識各村、鄉(xiāng)直有關(guān)單位把加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管工作同其它安全生產(chǎn)工作同部署、同安排、同檢查，提高到廣大人民安居樂業(yè)和事關(guān)社會穩(wěn)定的高度來認(rèn)識，認(rèn)真安排、布署食品安全保障工作。以各種節(jié)假日、安全生產(chǎn)月、中秋國慶期間在xxx鄉(xiāng)鎮(zhèn)大門口組織開展了《食品安全法》《、產(chǎn)品質(zhì)量法》、道路交通、安全生產(chǎn)、禁毒防艾等相關(guān)安全法律法規(guī)為主的“質(zhì)量安全月”宣傳活動，共發(fā)放各種宣傳資料10多種，共2500多份，接受群眾咨詢1000多人次；廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全科普知識，提高公眾食品安全意識。
通過宣傳，增強(qiáng)了公眾的食品安全消費(fèi)信心，提高了廣大人民群眾的維權(quán)意識和自我保護(hù)能力，營造了良好的社會氛圍。
幼兒園食品安全培訓(xùn)總結(jié)篇十
為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實(shí)施條例》，大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅(jiān)持以人為本，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，切實(shí)抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準(zhǔn)入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查、落實(shí)目標(biāo)責(zé)任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進(jìn)辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應(yīng)急處置工作，同時向市食品安全委員會報(bào)告。
二、明確職責(zé)。
(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個體工商戶進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。
三、落實(shí)信息報(bào)送。
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于1篇，組織4次以上專項(xiàng)整治活動。落實(shí)信息員，負(fù)責(zé)食品安全信息報(bào)送工作，報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
四、健全工作制度。
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鎮(zhèn)食品放心工程，實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開展食品安全檢查。專項(xiàng)整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專項(xiàng)整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
2016年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費(fèi)。在黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。食品安全2016年工作計(jì)劃范文二：
為了進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)解決食品安全存在的難題，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營企業(yè)提供一個規(guī)范、有序的營商環(huán)境。鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府決定，將全面開展食品安全綜合整治工作?，F(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)際，制定本工作計(jì)劃。
一、工作目標(biāo)。
以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作，全面落實(shí)黨的十八大和十八屆三中全會的會議精神以創(chuàng)建食品安全示范縣為目標(biāo),按照深化改革促發(fā)展,加強(qiáng)監(jiān)管保安全,提升能力打基礎(chǔ),共治共享促和諧的總體部署,嚴(yán)格落實(shí)最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),最嚴(yán)格的監(jiān)管,最嚴(yán)厲的處罰,最嚴(yán)肅的問責(zé)的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，全面貫徹落實(shí)任丘市關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的要求，繼續(xù)深化食品放心工程，建立完善食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，提高食品安全監(jiān)管能力，不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。
二、整治內(nèi)容。
(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度，深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評價和監(jiān)控，加強(qiáng)對農(nóng)藥、獸藥殘留以及瘦肉精、氯霉素污染的監(jiān)測。開展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點(diǎn)，強(qiáng)化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴(yán)防藥物殘留超標(biāo)的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市場,并且繼續(xù)加強(qiáng)對種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務(wù)指導(dǎo)。
(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅(jiān)決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，堅(jiān)決打擊食品制假售假黑窩點(diǎn)和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強(qiáng)化肉品品質(zhì)檢驗(yàn)工作，切實(shí)落實(shí)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度，嚴(yán)把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)決取締設(shè)施簡陋、不具備定點(diǎn)屠宰條件和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求、無衛(wèi)生保障措施的屠宰場點(diǎn)，大力推進(jìn)牛羊禽的定點(diǎn)屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次;進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，建立健全不合格食品召回制度。
幼兒園食品安全培訓(xùn)總結(jié)篇十一
尊敬的老師，親愛的.同學(xué)們：
大家早上好！
今天我在國旗下講話的題目是：《講究飲食衛(wèi)生，保護(hù)身體健康》！
我們每天都渴望健康快樂的生活，然而，在我們周邊環(huán)境中，總有這樣和那樣的病菌威脅著我們的健康，炎熱的夏季已經(jīng)來臨，腸胃疾病也悄然而至，每天，班上都有小朋友在上課時突然嘔吐。這些都是吃了不衛(wèi)生的食物引起的，面對這些癥狀，我們小學(xué)生如何面對呢？首先，我們要了解發(fā)病的原因，以及控制辦法。
因此，我們必須做到：
1、務(wù)必注意食品衛(wèi)生，要吃新鮮干凈的食物，瓜果要洗干凈再吃，不吃在冰箱內(nèi)放置過久的食物，不吃蒼蠅叮爬過的食物，不要用臟手抓東西吃，要喝開水不喝生水，少吃冷飲。
2、少吃垃圾食品，多吃水果蔬菜。
3、要注意休息，保持充足的睡眠，增強(qiáng)個人抵抗力，避免肌體免疫力下降。
4、注意個人衛(wèi)生、飯前便后要洗手，勤剪指甲、勤換衣服。
5、注意h1n1流感，少吃豬肉或不吃豬肉。
同學(xué)們，讓我們講究衛(wèi)生和注意飲食安全，用實(shí)際行動預(yù)防疾病發(fā)生。愿我們每一位同學(xué)、老師都有健康的身體，每天朝氣蓬勃，在美麗的校園中學(xué)習(xí)、教書，生活，讓我們的健康，快樂度過夏天，讓我們的身體，健康的成長！
幼兒園食品安全培訓(xùn)總結(jié)篇十二
學(xué)校食品安全事關(guān)廣大師生生命健康安全，事關(guān)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序，為了全面貫徹落實(shí)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，加強(qiáng)學(xué)校食品安全的規(guī)范化管理，確保學(xué)生在校期間就餐的食品安全，為學(xué)生健康成長創(chuàng)設(shè)良好的'條件。
9月6日上午我校積極組織食品安全相關(guān)人員觀看《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片，該片系統(tǒng)介紹了學(xué)校食堂需要具備的基本條件、應(yīng)建立的食品安全管理制度、食堂從業(yè)人員食品安全操作要求、食品加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)的操作規(guī)范以及發(fā)生食品安全事故后應(yīng)采取的基本措施等，可視性強(qiáng)、通俗易懂，是加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)的好教材。在學(xué)習(xí)討論中，與會人員結(jié)合本校食堂布局實(shí)際和自已在食堂管理、食品操作中的具體做法對照教學(xué)片進(jìn)行了全面對比，對存在的問題進(jìn)行了深刻反思，并就如何有效整改提出了意見和建議。
9月7日，學(xué)校食品安全管理人員及從業(yè)人員齊聚校辦公室，結(jié)合我校實(shí)際進(jìn)行《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，分管副校長郎滿措組織學(xué)習(xí)了四川省教育廳關(guān)于組織觀看《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片的通知和縣教育局的文件精神，要求與會人員認(rèn)真看、專心聽、用心體會。觀看教學(xué)片后，白瑪認(rèn)真結(jié)合本校實(shí)際，就食品購買、貯存、加工、銷售等環(huán)節(jié)如何規(guī)范、安全操作進(jìn)行了詳實(shí)講解。
本次的培訓(xùn)中，學(xué)校分管后勤及食堂的白瑪認(rèn)真主任簡單總結(jié)了上學(xué)期對食品安全工作的管理經(jīng)驗(yàn)和具體的做法，并要求全體餐飲人員一定要進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的使命感和責(zé)任感，突出重點(diǎn)，做好查漏補(bǔ)缺工作。接下來，全體人員共同觀看了教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司組織研制的《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范（xx年版）》教學(xué)片。該教學(xué)片分為序言、資質(zhì)篇、管理篇、操作篇和應(yīng)急處理篇等五部分，比較全面地介紹了開辦學(xué)校食堂需要具備的基本條件，學(xué)校應(yīng)建立的食品安全管理組織、管理制度，食堂從業(yè)人員應(yīng)具備的衛(wèi)生要求，食品加工重要環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，以及發(fā)生食物中毒后應(yīng)采取的基本措施等方面的法律法規(guī)要求和知識。該教學(xué)片內(nèi)容豐富、知識點(diǎn)明確，符合食堂從業(yè)人員的認(rèn)知特點(diǎn)，以視頻、動畫和圖片為主要呈現(xiàn)形式，可視性強(qiáng)，通俗易懂。
校長澤巴色郎在總結(jié)發(fā)言中強(qiáng)調(diào)，“民以食為天，食以安為本”，不管是食堂管理人員，還是食堂從業(yè)人員，都必須清醒的認(rèn)識到食品安全是關(guān)系到師生生命安全的天大的事，不可能也不允許有一絲半毫的馬虎。他要求，一要開展食堂、小賣部管理及從業(yè)人員自查活動，對安全意識、管理措施、操作細(xì)節(jié)等方面進(jìn)行全面總結(jié)，特別要深入剖析存在的問題，形成書面材料；二要進(jìn)一步加強(qiáng)精細(xì)化管理，對食堂、小賣部相關(guān)人員的操作細(xì)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)管，規(guī)范操作流程，保證食品安全，絕不能因一個小環(huán)節(jié)釀出大事故；三要進(jìn)一步加強(qiáng)營養(yǎng)餐安全，要嚴(yán)格把好食品采購、驗(yàn)收、貯藏、加工、嘗試、分發(fā)等關(guān)口，食品加工必須程序化，絕不能簡化任何一個應(yīng)有環(huán)節(jié)。四要進(jìn)一步加強(qiáng)考核，從本期起，學(xué)校配備了一名專職食品監(jiān)管員，食品監(jiān)管員要嚴(yán)格監(jiān)督從業(yè)人員每一個操作環(huán)節(jié)，一旦發(fā)現(xiàn)“不講規(guī)矩、不聽招呼”的一律予以重罰；食品監(jiān)管員玩忽職守，監(jiān)管不到位、操作不在場、督促不得力，甚至縱容、包庇從業(yè)人員不良行為的將予以嚴(yán)懲。
此次培訓(xùn)活動既是學(xué)校食品安全管理工作現(xiàn)場會，又是一個安全管理工作培訓(xùn)會，通過這次會議，使相關(guān)人員進(jìn)一步明確了目標(biāo)，增強(qiáng)了信心，同時也規(guī)范了食品管理和操作的流程。
崇爾鄉(xiāng)中心校。
xx年9月12日。
幼兒園食品安全培訓(xùn)總結(jié)篇十三
食品安全關(guān)系到幼兒園師生員工的'身體健康和生命安全，為進(jìn)一步規(guī)范幼兒園食堂管理，提高食堂工作人員的食品衛(wèi)生知識和安全防范意識,xx幼兒園于8月29日中午組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，保健醫(yī)首先強(qiáng)調(diào)食堂人員要高度重視食品安全問題，并對幼兒園容易產(chǎn)生食品安全隱患的環(huán)節(jié)和存在的食品衛(wèi)生問題進(jìn)行了分析，同時對食堂人員的行為規(guī)范及操作衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行了培訓(xùn)。
通過這次培訓(xùn)，幼兒園食堂工作人員不僅增強(qiáng)了安全責(zé)任意識，更新了管理和服務(wù)理念，而且明白了日常操作的重要性，為幼兒園的食品安全工作提供了保障。
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幼兒園食品安全培訓(xùn)總結(jié)篇十四
近年來，隨著“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我對學(xué)生開展食品科學(xué)及安全專題培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)主要抓好以下工作：
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動員所有人員提高認(rèn)識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全講座》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個學(xué)生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、學(xué)生馬上步入社會，在進(jìn)行食品安全教育的'同時，還進(jìn)行了常吃食品的制作工藝、及簡單的家庭制作方法。帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地參觀和學(xué)習(xí)了純糧釀醋工藝，提高了學(xué)生的社會實(shí)踐能力。
4、通過講授學(xué)習(xí)常見的豆?jié){的10種制作方法、常見的食品保鮮方法、、常見的食品保存方法。
民以食為天，食以安為先，我們積極行動，落實(shí)“全市食品安全”會議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生健康飲食。
幼兒園食品安全培訓(xùn)總結(jié)篇十五
近年來，隨著“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我對學(xué)生開展食品科學(xué)及安全專題培訓(xùn)。
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動員所有人員提高認(rèn)識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全講座》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個學(xué)生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、學(xué)生馬上步入社會，在進(jìn)行食品安全教育的同時，還進(jìn)行了常吃食品的制作工藝、及簡單的家庭制作方法。帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地參觀和學(xué)習(xí)了純糧釀醋工藝，提高了學(xué)生的社會實(shí)踐能力。
4、通過講授學(xué)習(xí)常見的豆?jié){的10種制作方法、常見的食品保鮮方法、常見的食品保存方法。
民以食為天，食以安為先，我們積極行動，落實(shí)“全市食品安全”會議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生健康飲食。
幼兒園食品安全培訓(xùn)總結(jié)篇十六
食品安全法是一個完好的系統(tǒng)，是一個關(guān)于食品出產(chǎn)和流轉(zhuǎn)各環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量規(guī)范、安全監(jiān)測規(guī)范法令法規(guī)、規(guī)范性文件，同別的法令相同，具有國家強(qiáng)制性。施行的食品安全法是我國現(xiàn)行關(guān)于食品安全的法令法規(guī)，實(shí)在履行好法令，能夠保證全部的食品安全，非常好地維護(hù)群眾的權(quán)益。
榜首，在原有基礎(chǔ)上處分力度更大了，使違法者和暴力者也有所收斂。比方出產(chǎn)不契合規(guī)范的商品或許這出售明知是不契合規(guī)范的商品，不只要補(bǔ)償消費(fèi)者的丟失，若消費(fèi)者請求，還得補(bǔ)償其購買價10倍的金額，這一規(guī)矩，不只給消費(fèi)者吃了一顆定心丸，也使出產(chǎn)者愈加慎重當(dāng)心。
第二，一致了國家的食品安全規(guī)范。比方對食用的農(nóng)商品質(zhì)量、清潔、以及行業(yè)規(guī)范加以整合，在食品安全法履行的一起，強(qiáng)制履行這些規(guī)范，使農(nóng)商品食品有了一致的食品安全規(guī)范，可稱為國家規(guī)范，打破了之前一種食品對應(yīng)許多種規(guī)范的局勢;食品安全法中還規(guī)矩，關(guān)于沒有國家食品安全規(guī)范的特殊區(qū)域，能夠擬定自個的食品安全規(guī)范，報(bào)交上級有些存案饑渴;一些食品公司的商品，沒有國家食品安全規(guī)范或許當(dāng)?shù)匾?guī)范時，能夠履行公司自個擬定的食品安全規(guī)范。公司自行擬定的規(guī)范需由上級有些批閱，且只運(yùn)用于公司內(nèi)部;終究，為了使食品安全規(guī)范愈加規(guī)范，食品安全法中清晰規(guī)矩，一切食品安全的規(guī)范隨時供社會群眾免費(fèi)查閱，這一規(guī)矩具有劃時代的`含義，使我國食品安全的規(guī)范和食品安全法愈加通明，監(jiān)管愈加揭露。
第三，撤銷免檢準(zhǔn)則，一起也樹立了危險監(jiān)測和食品召回準(zhǔn)則，這三條準(zhǔn)則的清晰提出，意味著食品安全法越來越完善。新法令的公布非常清晰的規(guī)矩了食品監(jiān)督有些對食品不能免檢，有關(guān)功能有些更要及時做好抽樣查看，這關(guān)于食品安全很主要。新食品安全法撤銷了免檢準(zhǔn)則，不只使曩昔具有免檢權(quán)公司的優(yōu)越性不見，愈加重視自身商品的質(zhì)量和安全性是不是契合食品安全規(guī)范，在有關(guān)有些的查看和監(jiān)督下，使大多數(shù)公司的的社會職責(zé)感有所增強(qiáng)，于此一起，也踐行了召回疑問商品的準(zhǔn)則。
第四，樹立食品查驗(yàn)和有關(guān)商品進(jìn)出的記載的規(guī)章準(zhǔn)則。即從商品的出產(chǎn)消費(fèi)全部環(huán)節(jié)中做好監(jiān)測和管理作業(yè)。在全部出產(chǎn)、運(yùn)營、流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)中會有各種疑問呈現(xiàn)，一點(diǎn)發(fā)現(xiàn)疑問，有關(guān)職責(zé)有些應(yīng)當(dāng)找好要素，消滅發(fā)作疑問的本源。要做到這一切，都需求對全程食品的進(jìn)出和有關(guān)商品的查驗(yàn)做好記載。
第五，新食品安全法擴(kuò)展了法令的運(yùn)用規(guī)模，一起也清晰了職責(zé)。新公布的食品安全法也將保健品歸類到食品安全法管轄的領(lǐng)域，清晰規(guī)矩保健的宣揚(yáng)進(jìn)程中不得觸及該品的醫(yī)治功用，更不能虛偽、夸張的宣揚(yáng)保健品的功用，關(guān)于誤導(dǎo)群眾的虛偽廣告，要做到嚴(yán)肅處理。若某保健品做虛偽廣告，給消費(fèi)者帶來了丟失，不只要查出出產(chǎn)該保健品的有關(guān)公司，還要追究其代言人的有關(guān)職責(zé)。
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