通過(guò)撰寫(xiě)報(bào)告，我們可以總結(jié)和分析過(guò)去的工作、項(xiàng)目或研究，從中得出結(jié)論和建議。報(bào)告的撰寫(xiě)需要注重政治正確和社會(huì)責(zé)任，避免敏感話題和歧視性言論。培養(yǎng)良好的報(bào)告寫(xiě)作能力對(duì)于個(gè)人的職業(yè)發(fā)展和學(xué)術(shù)研究都具有重要意義，在實(shí)踐中不斷提升自己的報(bào)告寫(xiě)作水平是非常必要的。
大學(xué)生服務(wù)員暑假實(shí)習(xí)報(bào)告篇一
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，3個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要，實(shí)習(xí)期間，我認(rèn)真結(jié)合書(shū)本知識(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開(kāi)展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要，同時(shí)也對(duì)新疆餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí).....
使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要，特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯，經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，使得人們的人生觀，金錢(qián)觀，價(jià)值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放，百家爭(zhēng)鳴，星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力，壓力，對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多!直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在凱瑞酒店的實(shí)習(xí)共做了三個(gè)月的服務(wù)員，結(jié)束實(shí)習(xí)返校。
二、實(shí)習(xí)目的。
本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
大學(xué)生服務(wù)員暑假實(shí)習(xí)報(bào)告篇二
根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會(huì)給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的好感，這個(gè)時(shí)候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升.另外，賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是沒(méi)有得到很好的應(yīng)用.對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析.問(wèn)題：在房間退房之后，一般情況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時(shí)間做房，這個(gè)速度是具有一定的隨機(jī)性的，客人不同，做房需要的時(shí)間也不一樣.但是在由于現(xiàn)在的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住.在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房?jī)r(jià)、季節(jié)等很多條件共同決定的.在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒(méi)有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒(méi)有做完就通知樓層開(kāi)房，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高.因此，我提出，一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來(lái).主要的做法有以下兩點(diǎn).1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺(tái)兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工.2、從退房到客房服務(wù)員做房，由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房，這樣的操作是為了避免上述情況.
實(shí)習(xí)收獲和心得：實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，回憶自己的收獲和心得，總覺(jué)得自己不管如何還是有所得的吧，不管怎樣，雖然我們沒(méi)有拿到太多的榮譽(yù)，但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的，誰(shuí)也不敢說(shuō)自己就是混過(guò)來(lái)的吧?？偟膩?lái)說(shuō)我的收獲有以下幾個(gè)方面吧：
1.我學(xué)會(huì)了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人，真的我們必須大度的接受，我們必須學(xué)會(huì)忍耐，不經(jīng)歷風(fēng)雨不見(jiàn)彩虹，這句話真的的太感人了。
2.無(wú)論作什么一定要用心，否則你總是那個(gè)大家討厭的人，不受歡迎的人吧，你要學(xué)會(huì)察言觀色，要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服務(wù)的意識(shí)和精神。就象我們酒店的一個(gè)領(lǐng)班所說(shuō)：“服務(wù)要有靈性，否則自己很難在這里立足”。
3.不要太高傲不要太氣盛，要虛心，要平心靜氣的接受別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)以及建議，這樣你的頭腦才時(shí)刻是清醒的吧，這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的成功和收獲.
4.要學(xué)好英語(yǔ)，真的這是感受最深的了，英語(yǔ)在酒店的工作中真的是太重要了，如果你的英語(yǔ)好一點(diǎn)的話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了，如果你的英語(yǔ)不是那么的好你一定從現(xiàn)在開(kāi)始就要加油，因?yàn)橹挥羞@樣你才會(huì)為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。
5.我收獲了一個(gè)美麗的回憶和經(jīng)過(guò)，這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站，在以后的發(fā)展中我會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)的想起這段難忘的回憶。
6.我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能，以及人生很重要的朋友們，真的我又要感激了!
最后的展望：我們已經(jīng)是大人了吧，所以我們一定要明白自己要面對(duì)的是什么，不管如何我們都要堅(jiān)強(qiáng)，我們都要學(xué)會(huì)用自己的努力證明自己是一個(gè)強(qiáng)者，我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān)，我們一定先解決自己的問(wèn)題，在試著總結(jié)以下自己以前所走過(guò)的路程，為以后的發(fā)展奠定一個(gè)基礎(chǔ)吧。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處，不斷的創(chuàng)造奇跡，創(chuàng)造屬于自己的星空。我們的未來(lái)或許是有風(fēng)有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強(qiáng)，我們都會(huì)乘風(fēng)破浪，我們都會(huì)闖出自己的世界。
對(duì)于將來(lái)的展望我已經(jīng)有自己的安排和打算，本來(lái)我打算自己繼續(xù)的深造升本，可是這次回來(lái)我突然的改變了注意，我會(huì)把在學(xué)校的學(xué)習(xí)放在以后，我知道我們還要學(xué)的東西還是很多的吧，但我想先去自己喜歡的酒店中工作幾年的吧，我會(huì)依舊的塌實(shí)，依舊的勤勞，依舊的保持自己的方向，同時(shí)我會(huì)一如既往的努力拼搏，不會(huì)辜負(fù)那些對(duì)自己很好的老師，朋友們和同學(xué)!
實(shí)習(xí)的日子終于來(lái)了，很早以前就從師兄那里打聽(tīng)到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí)，那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái)，因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén)：中餐部(包括廣東軒、多功能廳和個(gè)包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂(lè)怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們?nèi)吮环殖闪藗€(gè)組，分別在不同的部門(mén)，并且每天換一次部門(mén)，這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。
我們組的個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門(mén)中最辛苦的部門(mén)!”還沒(méi)有開(kāi)始工作，就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥?lái)，我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊!
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)——“辛苦!”酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備著聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒(méi)有固定的活干，或者說(shuō)只要有需要，服務(wù)員什么都能干!擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是小時(shí)工作制，而且每天還得加班個(gè)小時(shí)左右(沒(méi)有加班費(fèi))，我不知道這樣的作息制度有沒(méi)有違反《勞動(dòng)法》，可是作為一名有血有肉的人來(lái)說(shuō)都有自己的一個(gè)最低的底線，因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器，可以用來(lái)隨心所欲地使用。剛開(kāi)始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡(jiǎn)單得可以，由于酒店沒(méi)有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒(méi)有區(qū)別，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會(huì)議提供服務(wù)時(shí)，卻被對(duì)方認(rèn)為是來(lái)參加會(huì)議的嘉賓向我致以親切的問(wèn)候!
大學(xué)生服務(wù)員暑假實(shí)習(xí)報(bào)告篇三
隨著個(gè)人素質(zhì)的提升，報(bào)告的用途越來(lái)越大，我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(zhǎng)。寫(xiě)起報(bào)告來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編收集整理的大學(xué)生暑假當(dāng)酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
我已經(jīng)做好的心理準(zhǔn)備了，那就是實(shí)習(xí)的時(shí)候一定是很累的，要吃很多在學(xué)校吃不到的苦，但是我既然能從高中那樣艱苦的學(xué)習(xí)中殺出重圍，考上大學(xué)，那在實(shí)習(xí)中的苦又算得了什么呢。
盼啊盼，終于盼來(lái)了結(jié)束我的實(shí)習(xí)生活的時(shí)候，不是因?yàn)槲遗驴嗯吕郏桥沃氐綄W(xué)校見(jiàn)我的老師，見(jiàn)我的同學(xué)，盼著向他們述說(shuō)我那刻骨銘心的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，而今天我終于可以一個(gè)人靜靜的坐下來(lái)訴說(shuō)我的那些酸甜苦辣的經(jīng)歷了。
炎炎夏日烈日當(dāng)頭，而xxx依然是那么涼爽，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我是否有能力依靠自己的雙手與大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的專業(yè)能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
那天終于來(lái)了，我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是我們系主任孟老師為我安排的，我們一同20多人來(lái)到了“xx賓館”從此我的實(shí)習(xí)工作就拉開(kāi)了序幕。接待我們是一位很和藹的李姐，她為我們安排好了一切后就離開(kāi)了，我們也收拾了一下就休息了。第二天我第一次見(jiàn)了另一位李經(jīng)理，他見(jiàn)了我第一句問(wèn)我：“你們倆班誰(shuí)學(xué)習(xí)最好?”我一下不知道該怎么回答，如果讓我說(shuō)，畢竟是兩個(gè)班我說(shuō)了誰(shuí)其余的同學(xué)會(huì)怎么說(shuō)我，誰(shuí)知道他這么問(wèn)一定會(huì)關(guān)系到我們明天的安排工作，如果我不說(shuō)經(jīng)理一定會(huì)說(shuō)我的不是，后來(lái)沒(méi)辦法了就說(shuō)：“我們來(lái)xx的都是倆個(gè)班最好的?！彼粷M意，還是要我指出是誰(shuí)，我就在我們班挑了個(gè)學(xué)了三年的同學(xué)和另一個(gè)班的第一名。
這也許也就是我給李經(jīng)理的第一印象——不好。第三天我們安排工作，我“有幸”和女同志們分在客房服務(wù)打掃客房，說(shuō)實(shí)在的我并沒(méi)有看不起打掃衛(wèi)生的工作，我是比較郁悶，為什么xx200多人的客房服務(wù)生就我和我們班另一個(gè)男生?xx還有好多工作，我還會(huì)干其他的，我找李經(jīng)理，要求給我換工作，但是我一直干了六天也沒(méi)有給我換，這時(shí)和我一塊的那個(gè)男生已走了，客房服務(wù)就我一個(gè)男生了，這天又有幾個(gè)同學(xué)要走，李經(jīng)理不高興了，把我叫去指著問(wèn)我是怎么當(dāng)負(fù)責(zé)人的.，我很生氣，他們要走，我能有什么辦法。最后我說(shuō)：“我當(dāng)不了，我中午就走?！闭f(shuō)完我就走了。
雖然我結(jié)束了我6天的xx生活，但其實(shí)并沒(méi)有結(jié)束。我剛走還沒(méi)來(lái)的及給主任打電話，就有人告訴我：“他們說(shuō)xxx帶一大幫人從xx逃了，主任也是這么說(shuō)的?！蔽乙宦?tīng)非常郁悶。別人怎么說(shuō)我我不管，但是我不想讓孟老師這么認(rèn)為，我做的是不對(duì)，我是從xx逃了，但我不可能做出帶他們一起逃這樣對(duì)不起他的事。我很是氣憤，我逃走只是xx的工作不適合我?！拔一丶伊?，我不實(shí)習(xí)了，”我給我姐打電話，說(shuō)的我都快哭了，后來(lái)我姐安慰我說(shuō)“：帥，你不能走，你要是回了家向孟老師就更解釋不清了，那時(shí)他會(huì)更生氣的，你堅(jiān)持下來(lái)他是不會(huì)怪你的?！焙髞?lái)我就開(kāi)始找工作，工作不是那么好找，我去了餐廳，看了酒吧等，我認(rèn)識(shí)幾個(gè)大二的學(xué)哥學(xué)姐，在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作——按摩美容中心。
我的工作態(tài)度，老板很滿意，也很放心，有時(shí)他有事出去就把整個(gè)店交給我，我也不辜負(fù)他，從我開(kāi)始工作到最后結(jié)束，我?guī)ど蠜](méi)有出一次錯(cuò)，我還有時(shí)開(kāi)玩笑的說(shuō)我是“中國(guó)小神會(huì)(會(huì)計(jì)，我干的工作就相當(dāng)與會(huì)計(jì))”店里的不論是按摩師還是美容師都對(duì)我很好，我也盡量幫他們，教他們學(xué)俄語(yǔ)，他們聽(tīng)不懂我也盡量幫他們弄明白，他們忙的時(shí)候幫他們換水，換床單，洗毛巾等。他們也同樣沒(méi)有忘了我，請(qǐng)我吃飯，教我按摩。在沒(méi)事干的時(shí)候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天，要不就和他們學(xué)習(xí)按摩(我現(xiàn)在按摩談不上專業(yè)，但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發(fā)現(xiàn)我的聽(tīng)力，表達(dá)都有了很大的進(jìn)步，并且俄羅斯人整體的素質(zhì)高，跟他們聊我學(xué)到了不少，俄羅斯人特別友好，凡是來(lái)過(guò)我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好，對(duì)面是天津工人療養(yǎng)院，靠近友誼與金山兩大賓館，所以生意挺好，后來(lái)我認(rèn)識(shí)了好多和我年紀(jì)相仿的俄羅斯大學(xué)生，每天晚上我下班后他們就來(lái)找我，我們一起吃飯喝啤酒，一起跳舞，一起聊天，我也請(qǐng)他們吃中國(guó)餐，教他們說(shuō)中國(guó)話。雖然我有好多都聽(tīng)不懂，但我們可以用英語(yǔ)，有的實(shí)在聽(tīng)不懂我就查字典。
在我工作快結(jié)束時(shí)，我媽媽打電話讓我和我姐回家，說(shuō)我二爺爺?shù)昧宋赴?，我姐那幾天特別忙走不開(kāi)，我沒(méi)有告訴我姐在18號(hào)我回家了，回家時(shí)我們店里也忙，我實(shí)在是好想再幫我的老板幾天，沒(méi)辦法，我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行，當(dāng)時(shí)我特別感動(dòng)，東北人的實(shí)在、熱情我算領(lǐng)教過(guò)了(我們店里所有成員都是哈爾濱人)，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘了和我一起度過(guò)我的實(shí)習(xí)生活的他們?；氐郊椅覡敔斠呀?jīng)躺在床上起不來(lái)了，我陪了爺爺5天就開(kāi)學(xué)了，我不得不返校，因?yàn)檫€有好多事等著我辦。當(dāng)我回學(xué)校的第二天我二爺爺就去逝了。這時(shí)我的整個(gè)暑期實(shí)習(xí)生活也算是告以段落了。
這次的暑期實(shí)習(xí)帶給我的不僅僅是一種社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，更是我人生的一筆財(cái)富。更可喜的是我在實(shí)習(xí)期間還結(jié)識(shí)了一些好朋友包括俄羅斯朋友，他們給予我不少的幫助。俗語(yǔ)說(shuō)：紙上得來(lái)終覺(jué)淺。沒(méi)有把理論用于實(shí)踐是學(xué)得不深刻的。而我已深刻的體會(huì)到我經(jīng)驗(yàn)的不足了，并且也認(rèn)識(shí)到了我所學(xué)的淺薄，相信這次實(shí)習(xí)對(duì)我日后的學(xué)習(xí)和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過(guò)我和關(guān)心過(guò)我的人!
這次暑假實(shí)習(xí)我學(xué)到了很多，首先就是如何說(shuō)話，剛開(kāi)始的時(shí)候在賓館我做的不好就是不會(huì)說(shuō)話，得罪了領(lǐng)導(dǎo)，這不是明哲保身的方法，我要做的還是要處理好和周圍人之間的關(guān)系的，這是很值得我學(xué)習(xí)的地方。
我還學(xué)到了知錯(cuò)就改是很好的，這是我成長(zhǎng)中的巨大財(cái)富，做錯(cuò)了并不怕，怕的就是以后學(xué)習(xí)路上不知道困難，知道困難后也不改的愣頭青作風(fēng)，我要學(xué)會(huì)動(dòng)腦子，時(shí)刻做好自己。
我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)做的更好的!
大學(xué)生服務(wù)員暑假實(shí)習(xí)報(bào)告篇四
回想起實(shí)習(xí)日子里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我感觸頗多,受益匪淺..或許是未曾踏出過(guò)社會(huì),一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的,新奇的!
我的實(shí)習(xí)可以分為四個(gè)階段.
第一階段：酒店餐廳部服務(wù)員。
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門(mén)為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門(mén)，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野。
第二階段：酒店餐廳部吧員。
作為一個(gè)吧員，你要熟悉每一種酒的名字及價(jià)錢(qián)，啤酒勉勉強(qiáng)強(qiáng)還可以過(guò)關(guān)。白酒就麻煩了，有年數(shù)之分，有精藏、典藏、窖藏等等之分，有度數(shù)之分，等等.再就是我們要會(huì)沖各種茶和咖啡，并且當(dāng)面為客人表演.
第三階段：酒店客房部服務(wù)員。
在客房部實(shí)習(xí),對(duì)客房工作當(dāng)然是了解了.今天在我再三的要求下經(jīng)理終于同意讓我來(lái)客房部實(shí)習(xí)了.說(shuō)實(shí)話我在客房部實(shí)習(xí)時(shí)間比其他部門(mén)都久.我也大概的總結(jié)了幾點(diǎn).
一.需要記憶的內(nèi)容較多，要求服務(wù)規(guī)范化。
(1)記憶內(nèi)容從服務(wù)員自身做起，如女服務(wù)員要求盤(pán)發(fā)，服裝整潔樸素大方，言談舉止文雅，站有站姿，坐有坐相，掌握對(duì)講機(jī)的使用方法。
(2)記清楚房間物品擺放位置，小吧臺(tái)小吃以及冰箱里的飲料。
(3)熟悉房間設(shè)備及其使用，如數(shù)字電視、空調(diào)、吹風(fēng)機(jī)的使用等。
(4)嚴(yán)格按照做房程序清潔打掃房間。
二.工作量大，又臟又累有時(shí)還得受氣。一些團(tuán)隊(duì)入住酒店，上午開(kāi)會(huì)時(shí)要對(duì)房間進(jìn)行一次小整理，一層樓16來(lái)間房?jī)H兩個(gè)服務(wù)員，盡快趕在客人回來(lái)之前完成。下午有會(huì)議還要進(jìn)行整理。有時(shí)候一個(gè)團(tuán)隊(duì)剛剛退房還沒(méi)有離開(kāi)，房務(wù)中心就匯報(bào)說(shuō)有客人已入住，服務(wù)員要迅速查房后趕房，一間要10來(lái)分鐘，有些邋遢的客人，房間滿地狼籍，煙頭煙灰茶葉散落一地，房間里充盈著濃重的酒味。
三.查房，整理工作車工作間，點(diǎn)好布草。房務(wù)中心報(bào)說(shuō)客人退房后可以查房，查房需要細(xì)心不可心急，要留意房間里物品是否齊全，電器設(shè)備有沒(méi)有損壞，床單是否染色，房間里小吧臺(tái)，還有衛(wèi)生間里代銷品有沒(méi)有消費(fèi)。如果有漏報(bào)錯(cuò)報(bào)，則由服務(wù)員簽單賠，所以不可馬虎。
服務(wù)員工作都有工作車，主要放置布草和日用品等，還有一邊是專門(mén)放垃圾的。每天早上上班前都要把布草數(shù)點(diǎn)好，布草疊放要整齊方便點(diǎn)數(shù)，工作車工作間保持干凈。每進(jìn)入一個(gè)房間，都要寫(xiě)上進(jìn)出房時(shí)間，并備注有沒(méi)有損壞物品，或者客人外借，以便做好交班工作。
第四階段：酒店前廳部服務(wù)員。
前臺(tái)作為酒店的門(mén)面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從這里開(kāi)始的。因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧，比如說(shuō)訂飛機(jī)票，客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢(qián)。當(dāng)時(shí)很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
一.接待。
作為一個(gè)賓館的酒店前臺(tái)接待我們每日的工作包括了：
1.檢查并處理前一天的工作情況(08：30～09：00)。
(1)查看交班記錄，了解未完成的工作事項(xiàng)。
(2)檢查夜審報(bào)表情況，檢查各種報(bào)表的分送登記，查看夜班鑰匙清點(diǎn)記錄和有無(wú)過(guò)夜的留言信件。
(3)分析房間誤差原因，查閱有無(wú)超越權(quán)限的房?jī)r(jià)簽字等。
2.了解并處理當(dāng)天的主要工作(08：00～09：00)。
(1)貴賓抵離情況和宴會(huì)、活動(dòng)通知。
(2)當(dāng)天進(jìn)店團(tuán)隊(duì)散客情況，當(dāng)天離店團(tuán)隊(duì)散客情況。
(3)當(dāng)天客房銷售余缺情況等。
4.檢查日常工作(09：00～14：00)。
(1)內(nèi)賓登記表和外賓登記表。
(2)訂單保存和介紹信、會(huì)客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。
(3)權(quán)限、價(jià)格執(zhí)行情況，設(shè)施設(shè)備及維修情況及衛(wèi)生及閱覽架陳列。
(4)資料存檔。
5.檢查工作完成情況(14：00～17：00)。
(1)次日離店表、加班表和客房誤差表。
(2)檢查工作的完成情況及其它。
6.思考及了解。
(3)明日貴賓抵離活動(dòng)情況，明日客房出租和余缺情況及其它。
7.下班交接。主要是未完全成事項(xiàng)和工作要求。
8.注意事項(xiàng)。
及時(shí)向部門(mén)通報(bào)前臺(tái)信息，包括：客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情況.
(1)客人向前臺(tái)反映的投訴情況，與其它部門(mén)未能協(xié)調(diào)的情況，大廳發(fā)生的重要事件。
(2)協(xié)調(diào)好同事關(guān)系.
二.退房及費(fèi)用結(jié)算。
前臺(tái)收銀分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng).但是，問(wèn)題也是顯而易見(jiàn)的.由于這種基本沒(méi)有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下，因此，個(gè)人的責(zé)任很不清楚，責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明，出現(xiàn)了問(wèn)題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉，這個(gè)問(wèn)題不是通過(guò)教育培訓(xùn)能解決的?；ハ嗤普?，本來(lái)就是人的天性.所以，必須解決這樣的問(wèn)題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開(kāi)始應(yīng)用了，傳到國(guó)內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺(jué)。
大學(xué)生服務(wù)員暑假實(shí)習(xí)報(bào)告篇五
大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì)。我們不再是象的牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)，投身到社會(huì)實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門(mén)，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長(zhǎng)，并有效的為社會(huì)服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中，是在過(guò)去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力，堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情，服務(wù)社會(huì)相結(jié)合，為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。
有個(gè)事實(shí)眾所周知，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，學(xué)習(xí)的理論知識(shí)很多很多，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，很可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)想，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么我們要學(xué)習(xí)那么深?yuàn)W的知識(shí)呢?現(xiàn)在的教育真的存在很大的弊端，嚴(yán)重的脫離了社會(huì)實(shí)際應(yīng)用嗎?其實(shí)不然，在學(xué)習(xí)這些吃力的知識(shí)的同時(shí)，我們的學(xué)習(xí)能力提高了，理解能力和邏輯思維能力也增強(qiáng)了。更在許多書(shū)本中教我們?nèi)绾稳プ龊米约?，教我們?shù)立自己遠(yuǎn)大的理想，這將更好的為我們社會(huì)實(shí)踐打基礎(chǔ)。作為大學(xué)生，我們的年齡也不小了，離走向社會(huì)工作也不遠(yuǎn)了，我們應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上發(fā)生的各方面的事情，這就意味著我們必須得重視社會(huì)實(shí)踐。畢竟畢業(yè)以后我們不能再帶著幼稚、茫然的眼神走進(jìn)社會(huì)，就像我們當(dāng)初走進(jìn)大學(xué)一樣。我們要帶著實(shí)實(shí)在在的能力走進(jìn)社會(huì)，為社會(huì)服務(wù)。
就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。實(shí)踐也是檢驗(yàn)真理的唯一途徑。在實(shí)踐中我們還可以檢驗(yàn)自己學(xué)習(xí)的成效、檢測(cè)自己的所缺，以便我們?nèi)蘸髮W(xué)習(xí)有個(gè)側(cè)重點(diǎn)。另外，校園與社會(huì)環(huán)境的不同，接觸的人與事也不大相同，所以我們還可以在社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到許多在校園里學(xué)不到的知識(shí)。這就形成了從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐的良性循環(huán)。
當(dāng)今中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)不斷變化，在機(jī)會(huì)越來(lái)越多的同時(shí)，也出現(xiàn)了更多的.問(wèn)題，有了更多更艱巨的挑戰(zhàn)，這也就對(duì)人才的要求越來(lái)越高。我們不僅要學(xué)好課本里的知識(shí)，還要主動(dòng)走進(jìn)社會(huì)，積極在實(shí)踐中學(xué)習(xí)其他的東西，不斷增加自己的經(jīng)驗(yàn)，全方面武裝自已，才能在這個(gè)社會(huì)有立足之地甚至擁有不敗之地。
在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
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大學(xué)生服務(wù)員暑假實(shí)習(xí)報(bào)告篇六
實(shí)踐主題：服務(wù)員。
實(shí)踐時(shí)間：x月x日至x月xx日。
地點(diǎn)：xxxx。
現(xiàn)將此次實(shí)踐報(bào)告總結(jié)如下：
一個(gè)半月的社會(huì)實(shí)踐一晃而過(guò)，卻讓我領(lǐng)悟到了很多東西，而這些將這我未來(lái)的日子里激勵(lì)著我，鞭策著我，讓我的能力和學(xué)習(xí)更上一層樓。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干，也讓我進(jìn)一步明白了我們青年學(xué)生的成材之路肩負(fù)的歷史使命，社會(huì)是一個(gè)大課堂，可以讓我們學(xué)到很多在學(xué)校里無(wú)法學(xué)到的東西，同時(shí)也是一個(gè)大染缸，有著各種各樣不同的人，要做到出淤泥而不染是一件不太容易的是，各種人在不經(jīng)意間都有可能會(huì)影響到你，所以堅(jiān)持自己是很重要的。社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)激烈，但是人情更重要，多點(diǎn)人情味，眼睛少些金錢(qián)的氣息。
暑期實(shí)踐的公司是在xx，從事的是服務(wù)類工作。眾所周知，xx被稱為一夜崛起的城市，這樣快速崛起的城市難免會(huì)有些混亂和浮躁，在有些時(shí)候難免會(huì)受一些委屈，但是卻不能以硬碰硬，這樣不僅沒(méi)法解決問(wèn)題，還好使事態(tài)更加嚴(yán)重，不利于事情的解決，這也意味著我們應(yīng)該在這些時(shí)候用自己的微笑面對(duì)客人，讓他們放輕松，我們也好解決問(wèn)題。這一次次的事情讓我們成長(zhǎng)，懂得了很多事情。在這次實(shí)踐中，讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面，大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜，我想也很難說(shuō)清楚，只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了.我想說(shuō)的一點(diǎn)就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
在我看來(lái)與人交往最重要的是尊重他人，并且多做事。在新進(jìn)入一個(gè)公司時(shí)候，因?yàn)樽约菏裁炊疾粫?huì)，必須要請(qǐng)教別人，但是有些同事并不是很好處，所以多做事讓他們看到自己的勤勞，自然而然會(huì)對(duì)新人照顧些。在公司里邊，有很多的管理員，他們就如我們學(xué)校里邊的領(lǐng)導(dǎo)和班級(jí)里面的班干部.要想成為一名好的管理，就必須要有好的管理方法，就要以藝術(shù)性的管理方法去管理好你的員工，你的下屬，你班級(jí)里的同學(xué)們！要想讓他們服從你的管理.那么你對(duì)每個(gè)員工或每個(gè)同學(xué)，要用到不同的管理方法，意思就是說(shuō)：在管理時(shí)，要因人而異！
俗話說(shuō)：強(qiáng)龍壓不過(guò)地頭蛇。無(wú)論在學(xué)校里多優(yōu)秀，可是出了社會(huì)呢，社會(huì)和學(xué)校是兩不同的地方，在公司里什么都要靠自己的獨(dú)立。有些人在家里面父母照顧的無(wú)微不至，可是到了社會(huì)上，無(wú)論遇到什么困難，挫折都是靠自己去解決的，在這一個(gè)半月中我學(xué)會(huì)的自強(qiáng)自立，靠自己的力量去解決遇到的困難挫折，勇敢面對(duì)一切。
一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問(wèn)題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高！認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性，可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。
作為xx專業(yè)的我，在這次實(shí)踐中自然比較關(guān)注這一環(huán)。雖然實(shí)踐是服務(wù)類的行業(yè)，但是在實(shí)踐中我還是積極的把我所學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到其中。比如在發(fā)生糾紛的時(shí)候，我會(huì)積極的上前，使客人平靜下來(lái)解決這些問(wèn)題。我很開(kāi)心能把自己在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到社會(huì)實(shí)踐中！在學(xué)校時(shí)主要是老師在講臺(tái)上教授我們理論性的知識(shí)，我們?cè)谙旅孀龉P記，而我對(duì)我自己的專業(yè)知識(shí)感覺(jué)也能應(yīng)付的來(lái)，但沒(méi)有想到，到了公司中，運(yùn)用并沒(méi)有想象中的那么容易，時(shí)常的突發(fā)情況并不是我們這基礎(chǔ)的知識(shí)可以應(yīng)付的了的。沒(méi)法應(yīng)付各種情況這對(duì)工作很是不利，長(zhǎng)期下去很難不被淘汰，我懂得了知識(shí)的重要，而實(shí)踐更重要。我們?cè)趯W(xué)校中要學(xué)好自己的專業(yè)知識(shí)，不能只是紙上談兵，如果僅僅是這樣的話，是不可能在社會(huì)上立足的，所以一定要謹(jǐn)慎對(duì)待。錯(cuò)不要緊，要緊的是知錯(cuò)就改。
我們?cè)趯W(xué)校中一定要好好學(xué)習(xí)知識(shí)，并且抓住可以實(shí)踐的機(jī)會(huì)，畢竟3年之后，我們將不再是一名大學(xué)生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才，很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū)；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
大學(xué)生服務(wù)員暑假實(shí)習(xí)報(bào)告篇七
大學(xué)生實(shí)習(xí)是大學(xué)期間學(xué)習(xí)的一個(gè)必備過(guò)程,只有通過(guò)實(shí)習(xí),大學(xué)生才會(huì)在實(shí)際工作中將自己的知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力,只有通過(guò)自己的實(shí)踐,才能鍛煉自己的能力。服務(wù)員是一個(gè)辛苦的職業(yè),需要他們見(jiàn)機(jī)行事,下面就是一篇大學(xué)生感人服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告。
實(shí)習(xí)是我們每一位學(xué)子完成學(xué)業(yè)最重要的一門(mén)課程,更是檢驗(yàn)我們是否圓滿完成學(xué)業(yè)的試金石,同時(shí)也是一座從校園通往社會(huì)的橋梁。加深對(duì)職業(yè)與行業(yè)的了解,確認(rèn)喜歡或擅長(zhǎng)的職業(yè),為從學(xué)生向職場(chǎng)人士轉(zhuǎn)變做準(zhǔn)備,增強(qiáng)找工作時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。而實(shí)習(xí)報(bào)告是我對(duì)自己四個(gè)月來(lái)的實(shí)習(xí)生活的總結(jié)。收獲快樂(lè)反省不足,對(duì)以后自己的人生會(huì)有很大的幫助。
一、前言。
201x年12月26號(hào)—201x年4月22號(hào),按照學(xué)校統(tǒng)一安排,我們一批學(xué)生來(lái)到北京永泰福朋喜來(lái)登酒店實(shí)習(xí)。四個(gè)月時(shí)間如白駒過(guò)隙飛速而逝,而這期間的感受有苦有甜。在每日緊張又充實(shí)的工作中不知不覺(jué)間已完成的實(shí)習(xí)期,再回首,內(nèi)心充滿著激動(dòng),也讓我有著無(wú)限的感慨。
二、實(shí)習(xí)背景。
北京永泰福朋喜來(lái)登酒店是一家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的高檔度假酒店。酒店位于北京的信息產(chǎn)業(yè)中心——海淀區(qū),距離北京主要的政府機(jī)構(gòu)、商業(yè)組織、研究中心、中關(guān)村高新科技產(chǎn)業(yè)園和主要的大學(xué)只需十分鐘的車程。輕松到達(dá)著名的旅游景點(diǎn)頤和園、長(zhǎng)城、國(guó)家體育館等。與全球第二大的購(gòu)物中心——金源燕莎購(gòu)物中心僅一步之遙。酒店總建筑面積84000平方米,高45米,酒店設(shè)有355間設(shè)施齊全的客房與套房。面積從38平米到寬敞的450平米不等。所有客房簡(jiǎn)潔舒適,配備了最先進(jìn)的技術(shù),包括福朋喜來(lái)登福適之床、37或42英寸液晶純平電視、ip無(wú)繩電話、無(wú)線高速因特網(wǎng)接入和帶有獨(dú)立淋浴/浴缸的浴室。配有娛樂(lè)中心、游戲室、書(shū)房、可供12人就座的餐桌/會(huì)議桌、酒吧和廚房區(qū)、兩間臥室以及配有按摩浴池、桑拿和私人健身房的主浴室。酒餐飲設(shè)施也十分齊全,它是集中西文化為一體的主題式酒店,除了向人們展示濃郁的美陸風(fēng)情、滲透別樣的生活方式外,更是通過(guò)一種國(guó)外成熟的酒店經(jīng)營(yíng)模式為中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展提供一種全新的思路。
三、實(shí)習(xí)崗位和職責(zé)要求。
我的實(shí)習(xí)崗位是咖啡廳,全名叫做“宜客樂(lè)咖啡廳”,我想取這名可能是希望客人在這用餐能夠感到很溫馨、很快樂(lè)吧。這里環(huán)境布置的很舒適,動(dòng)感的音樂(lè)讓人隨時(shí)保持著歡快愉悅的心情,透過(guò)窗外還能看到欣欣向榮的樹(shù)木和花草,讓人覺(jué)得很溫馨很舒適,有種回歸大自然的感覺(jué),讓人覺(jué)得疲憊和壓力一下子全都消失了。餐廳分為兩個(gè)吸煙區(qū)和兩個(gè)非吸煙區(qū),來(lái)這吃飯的外國(guó)客人也有很多,因此對(duì)英語(yǔ)的要求也比較高。在短暫的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我深深的感覺(jué)到自己所學(xué)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中專業(yè)知識(shí)的匱乏。學(xué)了十多年的英語(yǔ),發(fā)現(xiàn)自己還是講不出幾句地道的英語(yǔ),時(shí)常聽(tīng)不懂老外說(shuō)的話,每次跟他們交談時(shí)總是很緊張,還怕聽(tīng)不懂或理解錯(cuò)誤,唉,真是白學(xué)了,我得好好攻攻自己的.口語(yǔ)了,看來(lái)干這行并不是我想象中的那么容易,不懂英語(yǔ)是絕對(duì)不行的,這讓我無(wú)形中覺(jué)得壓力很大,因?yàn)楹芏鄷r(shí)候我都覺(jué)得自己的英語(yǔ)還不如那些沒(méi)有上過(guò)大學(xué)的員工,真覺(jué)得丟人。
作為剛剛出去實(shí)習(xí)的學(xué)生,之前并沒(méi)有接觸過(guò)酒店這一行業(yè),所以對(duì)于自己的工作相當(dāng)陌生。通過(guò)四個(gè)月的實(shí)習(xí),開(kāi)始對(duì)餐飲服務(wù)員印象有所改變,并不是別人眼中那么呆板,要想做一名好的服務(wù)員并不是那樣容易。就像所有的服務(wù)行業(yè)一樣,自己不好的情緒是肯定不能表現(xiàn)出來(lái)的,遵守的原則也是顧客是上帝,要時(shí)時(shí)保持微笑,見(jiàn)到客人要主動(dòng)打招呼,要注意自己的儀容儀表,以精神百分的狀態(tài)上班。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
在學(xué)校學(xué)習(xí)了兩年半的理論知識(shí),現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)步入社會(huì),試試自己的拳腳了。201x年的12月底,我們來(lái)到了北京,真正走出實(shí)習(xí)生活的第一步,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的面試,我們被拆開(kāi)分配到各個(gè)部門(mén),我被安排到了酒店餐飲部——咖啡廳。
為期三天的培訓(xùn)讓我們大致了解了酒店結(jié)構(gòu)以及我的工作范圍。第一天上班經(jīng)理給我分配的崗位是咖啡廳的酒吧,第一次工作的感覺(jué)很新奇?？Х劝傻娜蝿?wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲(chǔ)存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。做這個(gè)崗位讓我學(xué)到了很多有關(guān)酒水方面的知識(shí),比如說(shuō)咖啡的種類及各類咖啡的制作等。在這個(gè)崗位呆了一個(gè)月,我又被安排去看區(qū)域,看區(qū)域的主要任務(wù)是為客人倒上咖啡或茶和幫助客人把吃完食物后所空下來(lái)的盤(pán)子收走,還要看自助餐,看自助餐主要是負(fù)責(zé)自助餐臺(tái)的清潔和餐臺(tái)上面物料的及時(shí)供給。剛來(lái)這邊時(shí)幾乎每天都上早上五點(diǎn)半的班,很少有睡懶覺(jué)的時(shí)間,有點(diǎn)不太適應(yīng),每天都感覺(jué)很疲憊,每天都是一種逃避的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作,責(zé)任感也是極其缺乏,后來(lái)經(jīng)理安排了一個(gè)特別嚴(yán)厲的員工來(lái)教我。這才使我改變了懶散的壞習(xí)慣,我是不能在她面前做錯(cuò)一點(diǎn)事的,否則就會(huì)挨罵。剛開(kāi)始經(jīng)常被她罵,心里會(huì)有一點(diǎn)不好受,但我并沒(méi)有由于挨罵而變得很消沉,而是將他罵我當(dāng)作一種鞭策。他除了罵我,還會(huì)教我下次怎么做,或者告訴我的缺點(diǎn)在哪里。和他日益的接觸我從她身上學(xué)到了很多好的東西,比如他做事的認(rèn)真、做事的執(zhí)著等,也看到了很多不好的東西。好的我東西我做到見(jiàn)賢思齊,壞的東西自身對(duì)比一下,有則改之無(wú)則加勉。隨著時(shí)間的拉長(zhǎng),我學(xué)的東西越來(lái)越多,我對(duì)于自己的本職工作基本上可以做到應(yīng)付自如。我在同事的眼中和經(jīng)理的眼中的形象慢慢地轉(zhuǎn)為正面。我得感謝部門(mén)所有的人,感謝他們使della變得成熟,使della變得比剛來(lái)的那個(gè)della更加優(yōu)秀。同時(shí)我也得感謝自己,感謝自己能夠堅(jiān)持,感謝自己能夠正確的認(rèn)識(shí)別人對(duì)我的看法,感謝自己能夠以更加成熟的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作中別人對(duì)我的指責(zé)。
大學(xué)生服務(wù)員暑假實(shí)習(xí)報(bào)告篇八
隨著個(gè)人的素質(zhì)不斷提高，報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西，我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(zhǎng)。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好報(bào)告嗎？以下是小編整理的賓館服務(wù)員大學(xué)生暑假實(shí)習(xí)報(bào)告，歡迎大家分享。
時(shí)間過(guò)的很快，轉(zhuǎn)眼間已是大學(xué)的第二個(gè)假期了，時(shí)間較長(zhǎng)，俗話說(shuō)要想充實(shí)自己的大學(xué)生活，必須在學(xué)習(xí)的同時(shí)積極參加社會(huì)活動(dòng)。這樣不僅可以增加自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)掙點(diǎn)錢(qián)而且還可以讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性。就我個(gè)人而言這也可以提高我的人際交往能力，所以我決定利用暑假這個(gè)好機(jī)會(huì)好好實(shí)踐，體驗(yàn)一下真正的社會(huì)生活，因此我來(lái)到我家附近的一家賓館打工。
本以為在這里打工是一件很容易的事情，可沒(méi)想到這家賓館本來(lái)就缺服務(wù)員，加上我才三個(gè)人，所以一開(kāi)始老板也沒(méi)有給我劃分具體的工作，而是讓我們?nèi)齻€(gè)把所有的活全包了，這樣的‘命令’下達(dá)之后，我有點(diǎn)悶了，這是要把我們當(dāng)機(jī)器人用?。〔贿^(guò)我想既然來(lái)了就不妨試試，我可不能就這樣打退堂鼓了?？蛇@不試不知道，一試嚇一跳。第一天就是忙忙碌碌的一天，早上五點(diǎn)多就有人退房，我趕快爬起來(lái)清點(diǎn)房間的物品，看有無(wú)短缺或損壞，然后轉(zhuǎn)述給前臺(tái)。接著就開(kāi)始打掃衛(wèi)生，還沒(méi)等打掃完衛(wèi)生，就又是接二連三的退房，三層樓我就這麼來(lái)回的上下跑。好不容易到了晚上，我想這下可以休息了吧，可是就是有那么些討厭的人半夜三更出去，回來(lái)時(shí)還不帶房卡，所以我又得爬起來(lái)給他們開(kāi)門(mén)。還有讓我沒(méi)想到的是我在清點(diǎn)物品時(shí)漏掉了兩樣，領(lǐng)班說(shuō)得自己買(mǎi)回來(lái)補(bǔ)上。我心想怎么會(huì)是這樣啊！剛來(lái)錢(qián)還沒(méi)有掙到反而被罰了，心里很是不情愿，可是事實(shí)就擺在我的面前，在工作中他們說(shuō)一就是一，說(shuō)二就是二，當(dāng)時(shí)領(lǐng)班嚴(yán)肅的表情嚇得我說(shuō)不出話來(lái)，臉都通紅，他們告訴我：“在工作中時(shí)容不得半點(diǎn)馬虎的，在開(kāi)始講的很清楚，出現(xiàn)其他的事個(gè)人負(fù)責(zé)?！蔽乙矝](méi)辦法狡辯，這確實(shí)也是由于我的不認(rèn)真造成的，沒(méi)辦法，我只好把漏掉的那兩樣補(bǔ)上了。哎！我想這是第一次做著工作了，也算是買(mǎi)個(gè)教訓(xùn)吧！可是我的心里久久不能平靜，總以為這些錯(cuò)不應(yīng)該發(fā)生在我身上，可是又有太多的可是，從這件事中我深深體會(huì)到想干好一項(xiàng)工作很難，即使一件小事。心中總有一種想法不愿意從事簡(jiǎn)單繁瑣的工作，可是“一屋不掃何以掃天下”的道理，我們都懂，我想萬(wàn)事開(kāi)頭難嗎？在接下來(lái)的工作中我會(huì)認(rèn)真。
八月七號(hào)那天下午，來(lái)了兩位客人說(shuō)是他們訂的房間沒(méi)有熱水，沒(méi)辦法我們給換了一間。他們又說(shuō)這件房里的電視沒(méi)有臺(tái)，硬要再換房間。雖然這是我第一次打工，但是顧客至上的道理我還是懂的，所以我給他們換了另一間房。沒(méi)想到他們推開(kāi)門(mén)還沒(méi)有進(jìn)去就說(shuō)里面的氣味太難聞，可房間已被定完，沒(méi)有房間可以換了。他們就開(kāi)始指責(zé)我們的服務(wù)態(tài)度。剛開(kāi)始我還是很耐心的向他們解釋。沒(méi)想到他們變本加厲，又開(kāi)始罵了許多難聽(tīng)的話。他們簡(jiǎn)直就是雞蛋里挑骨頭，從心找茬。我再也壓不住火，忍不住跟他們吵起來(lái)了，沒(méi)想到那人的話實(shí)在難聽(tīng)，不僅沒(méi)向我道歉，而且還說(shuō)我。我實(shí)在是咽不下這口氣，一會(huì)兒經(jīng)理過(guò)來(lái)了，把事情解決了，可是我沒(méi)有辦法逃脫責(zé)任，經(jīng)理說(shuō)我是一個(gè)新來(lái)的臨時(shí)工要學(xué)會(huì)怎樣和顧客交流，在發(fā)生此類狀況是該怎么做。可是我要學(xué)的還有很多，剛來(lái)沒(méi)有幾天就發(fā)生了這么多的事情，我實(shí)在無(wú)法在待下去了，我仿佛是來(lái)找氣生的，想辭退不干了，可是有又想如果這樣就半途而廢了，什么也學(xué)不到，況且這不是真正的走上了工作崗位。自己需要學(xué)的還很多，其實(shí)社會(huì)就是這么復(fù)雜，形形色色的人，各種各樣的事情都有，為了了解更多，增加自己的人生閱歷，我選擇了堅(jiān)持，一直做到八月二十號(hào)。一個(gè)月的打工體驗(yàn)讓我懂得了很多，心中也有了萬(wàn)分的欣喜和快樂(lè)，真是一份耕耘一份收獲，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見(jiàn)彩虹。雖然只是短短的三十天，可是就在這30天里我認(rèn)識(shí)了賓館的很多工人員，結(jié)識(shí)了社會(huì)上形形色色的人，學(xué)會(huì)了要以禮待人，要以溫和的態(tài)度與人交流，用心服務(wù)每一位顧客?，F(xiàn)在自己還是一名大學(xué)生，都說(shuō)大學(xué)是半個(gè)社會(huì)，可是我認(rèn)為截然不同，社會(huì)上的人不會(huì)像老師那樣給我們講解，他們的言辭很鋒利，直戳到我們的心里。但是為了掙錢(qián)我們只有忍耐了。一個(gè)月天結(jié)束了。我拿到了九百多元的工資，錢(qián)是不多可是我還是很滿足，因?yàn)槲覍W(xué)到了書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)，增加了我的個(gè)人閱歷。
一個(gè)月的暑期實(shí)踐過(guò)得很快，自己慢慢地開(kāi)始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作，犯的錯(cuò)誤也越來(lái)越少了，老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng)，工作能力也錯(cuò)，以后要是暑期還想實(shí)踐就到我這來(lái)。那時(shí)離開(kāi)時(shí)還真有點(diǎn)舍不得呢。一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的，拿到我的工資時(shí)，真的很欣慰，但是并不是因?yàn)橛绣X(qián)可以領(lǐng)，也不是終于結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào)，自己的實(shí)踐也有了收獲，回想一下自己真的覺(jué)得很值，自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢(qián)也買(mǎi)不到的。在工作結(jié)束后，我做了如下的總結(jié)：
1、要善于溝通：碰到那些脾氣比較壞的人，要真正學(xué)會(huì)和他們溝通，不能和他們吵，要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問(wèn)題，每當(dāng)看到他們最后都想通的時(shí)候，我心里真的很有成就當(dāng)然和老板也要好好的溝通，不能總是把一些工作上的事憋在心里，有時(shí)自己在工作上有什么問(wèn)題要經(jīng)常和老板溝通溝通，并及時(shí)的解決，這樣工作才會(huì)有動(dòng)力，才不會(huì)想不干了。
2、要有耐心和熱情：在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑，這樣會(huì)讓感覺(jué)感覺(jué)很舒心，心情自然就會(huì)好起來(lái)，當(dāng)顧客有什么問(wèn)題時(shí)，要耐心解釋，熱心的幫助顧客解決問(wèn)題。這樣也有助于我們工作的順利，可以省很多功夫和時(shí)間，整個(gè)賓館也可以運(yùn)行就可以更好。
3、要勤勞：有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識(shí)你，也比較容易受提拔，比如我很空閑的時(shí)候就打掃打掃辦公室，整理整理文件，幫幫老板的忙。老板就夸獎(jiǎng)過(guò)我勤勞，有付出就真的有回報(bào)的。
大學(xué)生服務(wù)員暑假實(shí)習(xí)報(bào)告篇九
現(xiàn)在的餐飲業(yè)不僅要講究菜品的精致,然后由于餐飲業(yè)是服務(wù)業(yè),所以餐飲業(yè)也要注意一下服務(wù)態(tài)度才行?，F(xiàn)在的大學(xué)生說(shuō)實(shí)話,都有一點(diǎn)傲氣,這個(gè)對(duì)于我們以后是不好的。因此,去餐廳實(shí)習(xí)有利于我們認(rèn)清現(xiàn)實(shí),適時(shí)地收斂我們的傲氣。本文將分享一篇大學(xué)生餐廳服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告,希望對(duì)大家能有所幫助!
一、實(shí)習(xí)目的。
了解和認(rèn)識(shí)服務(wù)行業(yè)的基本情況,掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間。
20××年7月5號(hào)—20××年1月5號(hào)。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)。
××餐廳。
四、實(shí)習(xí)崗位。
用餐區(qū)服務(wù)。
五、實(shí)習(xí)過(guò)程和內(nèi)容。
首先是人事部對(duì)我們實(shí)習(xí)生及新來(lái)員工進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)的主要內(nèi)容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過(guò)培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與未來(lái)的愿景,懂得了1是一家什么樣的店,以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門(mén)報(bào)到。
主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲(chǔ)存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺(tái)的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐,我覺(jué)得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作,但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺(tái)的清潔和餐臺(tái)上面物料的及時(shí)供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班,把早餐的檔開(kāi)好。一開(kāi)始每天都是一種逃避的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作,責(zé)任感也是極其的缺乏?？Х葟d的對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行的,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來(lái)的盤(pán)子收走。這樣的工作每天重復(fù)著,我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
六、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與收獲。
我之前選了旅游管理這個(gè)專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級(jí)酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會(huì)上層名流出入,這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會(huì)一定要去五星級(jí)酒店工作。然后進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無(wú)激情的學(xué)習(xí)環(huán)境,使得恰同學(xué)少年的我,日益的消沉。對(duì)于學(xué)習(xí)完全失去了激情,對(duì)于未來(lái)充滿著迷茫。自我價(jià)值已經(jīng)完全的否定了,上課睡覺(jué)回到寢室也是睡覺(jué),這一天基本上是睡覺(jué)度過(guò)。自己雖然知道自己這樣去度過(guò)大學(xué)的四年求學(xué)生涯,等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無(wú)所有。每天都想著,我從明天開(kāi)始一定好好學(xué)習(xí),每天充滿著活力去過(guò)好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望,每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)?，F(xiàn)在想來(lái)原因就是缺乏行動(dòng)和不自信。不自信自己的努力真的會(huì)帶來(lái)改變,不相信自己通過(guò)努力就會(huì)比別人優(yōu)秀。
我在××餐廳實(shí)習(xí)有一段讓我很不愉快的經(jīng)歷。但是這段經(jīng)歷卻是寶貴的,這段經(jīng)歷讓我認(rèn)識(shí)了自我,這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來(lái),這段經(jīng)歷讓我對(duì)于未來(lái)更加充滿了一份信心。我覺(jué)得原因是很多的,首先我把在學(xué)校對(duì)于課程的不感興趣轉(zhuǎn)移到工作上來(lái)。在學(xué)校時(shí)因?yàn)閷?duì)于課程沒(méi)有興趣所以就想以后不從事酒店業(yè),一開(kāi)始心態(tài)就不對(duì),認(rèn)為實(shí)習(xí)只是學(xué)校課程設(shè)計(jì)的一個(gè)環(huán)節(jié)而已。我所實(shí)習(xí)的目的只是為了能夠順利及時(shí)的拿到一個(gè)畢業(yè)證而已,然而我本身并不是一個(gè)看重畢業(yè)證的一個(gè)人,所以就想怎么能夠把這六個(gè)月舒服的“混”過(guò)去。感謝上天讓我來(lái)到了ecco,這是一個(gè)不允許任何員工在工作期間“混”的部門(mén)。也是這個(gè)“混”的`念頭讓我有這段不愉快經(jīng)歷的一個(gè)主要原因。每天腦袋想的是怎么找個(gè)時(shí)間去偷懶,怎么偷懶不會(huì)被發(fā)覺(jué)。殊不知我們部門(mén)的人個(gè)個(gè)是精英,根本不會(huì)讓我有任何偷懶的機(jī)會(huì)。我記得每天經(jīng)理來(lái)上班就會(huì)問(wèn)ricky(譚佩)在哪里,我還記得我們部門(mén)的hostess經(jīng)常把我從pantry里面叫回吧臺(tái)。我逃離吧臺(tái)一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的個(gè)性還沒(méi)有從學(xué)生時(shí)代裝換成一個(gè)職場(chǎng)人員的性格。學(xué)生時(shí)代喜歡特立獨(dú)行,不喜歡別人對(duì)自己過(guò)多的干預(yù)。所以一開(kāi)始很不適應(yīng),比如自己做錯(cuò)事了,經(jīng)理或者老員工的臉就像包公一樣,說(shuō)話的語(yǔ)氣也很不友好,然而在家里或者是學(xué)校做錯(cuò)了事情,不會(huì)有人這般來(lái)對(duì)我,覺(jué)得自己特委屈,所以和他們的距離在心里已經(jīng)排到很遠(yuǎn)了。所以不想和他們接觸,不想和他們說(shuō)話。自己幼稚的想著為什么他們會(huì)那么的兇。后來(lái)這樣進(jìn)行了惡性循環(huán)。工作完全失去了激情,真的到了上班的心情比上墳的心情還沉重的狀態(tài),一上班就想著要下班,這樣一個(gè)我在同事眼中和經(jīng)理眼中的印象估計(jì)每個(gè)人都可以知道這會(huì)是怎么樣一個(gè)印象。
在一次餐廳的盤(pán)點(diǎn)上,由于我做事的方法和態(tài)度讓我犯了一個(gè)錯(cuò)誤。這個(gè)錯(cuò)誤在經(jīng)理眼中是不可原諒了。也是這個(gè)錯(cuò)誤讓經(jīng)理對(duì)我基本上是徹底的失望了,我的工作崗位也因?yàn)檫@一次從酒吧服務(wù)員轉(zhuǎn)到了看自助餐。我記得經(jīng)理在這次事情之后也對(duì)我講了他對(duì)我的看法或者是經(jīng)驗(yàn)之談吧,他說(shuō):“一個(gè)人在別人眼中的看法是從你所說(shuō)出來(lái)的話和你所做出來(lái)的事而得出來(lái)的,我覺(jué)得你說(shuō)話過(guò)于自信,這跟你的能力很不相符。希望你以后說(shuō)話之前先想一下自己的能力,要說(shuō)出和自己能力相符的話?！?/p>
幸運(yùn)的是我從酒吧服務(wù)員轉(zhuǎn)到自助餐服務(wù)員,是一個(gè)特別嚴(yán)厲的員工來(lái)教我。我是不能在他面前做錯(cuò)一點(diǎn)事的,否則就會(huì)挨罵。剛開(kāi)始經(jīng)常被他罵,心里會(huì)有一點(diǎn)不好受。由于前車之鑒,我并沒(méi)有由于挨罵而變得很消沉,而是將他罵我當(dāng)作一種鞭策。他除了罵我,還會(huì)教我下次怎么做,或者告訴我的缺點(diǎn)在哪里。和他日益的接觸我從他身上學(xué)到了很多好的東西,比如他做事的認(rèn)真、做事的執(zhí)著等,也看到了很多不好的東西。好的我東西我做到見(jiàn)賢思齊,壞的東西自身對(duì)比一下,有著改之無(wú)則加勉。隨著時(shí)間的拉長(zhǎng),我學(xué)的東西越來(lái)越多,我對(duì)于自己的本職工作基本上可以做到應(yīng)付自如。我在同事的眼中和經(jīng)理的眼中的形象慢慢地轉(zhuǎn)為正面。我得感謝部門(mén)所有的人,感謝他們使ricky變得成熟,是ricky變得比剛來(lái)的那個(gè)ricky更加優(yōu)秀。同時(shí)我也得感謝自己,感謝自己能夠堅(jiān)持,感謝自己能夠正確的認(rèn)識(shí)別人對(duì)我的看法,感謝自己能夠以更加成熟的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作中別人對(duì)我的指責(zé)。
半年的實(shí)習(xí)畫(huà)上句號(hào),這段的實(shí)習(xí),我得到了的鍛煉,實(shí)習(xí)的過(guò)程也使我從學(xué)生到在邁出社會(huì)時(shí)歷經(jīng)的過(guò)渡,為了自身的獨(dú)立,為了知識(shí)的運(yùn)用能力,為以后正式踏出社會(huì)奠定結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。
在實(shí)習(xí)的日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、一些菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到課堂上很難學(xué)到的東西:如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何處好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整工作的心態(tài),更讓我有了服務(wù)員應(yīng)該有的強(qiáng)烈服務(wù)意識(shí)。在一次與某經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)要求服務(wù)員有著向客人優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,應(yīng)該對(duì)的同事也同樣的意識(shí)。”是啊,這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義,這才是服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從初出茅廬的學(xué)生,逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我慢慢地社會(huì)。
我以能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲,每天都在幫助別人,而客人在這里得到的是驚喜,而也在客人的驚喜中找到了財(cái)富人生。未必會(huì)有大筆的金錢(qián),但也不會(huì)貧窮,富有智慧、富有信息,富有責(zé)任感,富有助人的精神,富有忠誠(chéng)和信譽(yù),當(dāng)然還有富有愛(ài)的家庭,所有的這一切才構(gòu)成了我將來(lái)的生活。其實(shí),富有的人生不難找,它就在為別人帶來(lái)的每一份驚喜當(dāng)中。
實(shí)習(xí)是結(jié)束了,雖然我今后不一定還會(huì)從事酒店業(yè),但是在浦西洲際酒店的實(shí)習(xí)將是我人生中的一筆寶貴的財(cái)富?，F(xiàn)在想來(lái)經(jīng)理和老員工的包公臉和嚴(yán)厲到?jīng)]有人情的話語(yǔ)是對(duì)的,在上海這么一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的環(huán)境,只有絕對(duì)的優(yōu)秀才能有立足之地,想要優(yōu)秀你必須不能犯錯(cuò)誤。一煩錯(cuò)誤你就可能被淘汰出局。這段經(jīng)歷是值得我去回味的,為我今后的工作將能帶來(lái)很大的幫助。
大學(xué)生服務(wù)員暑假實(shí)習(xí)報(bào)告篇十
時(shí)間過(guò)的很快，轉(zhuǎn)眼間已是大學(xué)的第二個(gè)假期了，時(shí)間較長(zhǎng)，俗話說(shuō)要想充實(shí)自己的大學(xué)生活，必須在學(xué)習(xí)的同時(shí)積極參加社會(huì)活動(dòng)。這樣不僅可以增加自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)掙點(diǎn)錢(qián)而且還可以讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性。就我個(gè)人而言這也可以提高我的人際交往能力，所以我決定利用暑假這個(gè)好機(jī)會(huì)好好實(shí)踐，體驗(yàn)一下真正的社會(huì)生活，因此我來(lái)到我家附近的一家賓館打工。
本以為在這里打工是一件很容易的事情，可沒(méi)想到這家賓館本來(lái)就缺服務(wù)員，加上我才三個(gè)人，所以一開(kāi)始老板也沒(méi)有給我劃分具體的工作，而是讓我們?nèi)齻€(gè)把所有的活全包了，這樣的‘命令’下達(dá)之后，我有點(diǎn)悶了，這是要把我們當(dāng)機(jī)器人用啊!不過(guò)我想既然來(lái)了就不妨試試，我可不能就這樣打退堂鼓了?？蛇@不試不知道，一試嚇一跳。第一天就是忙忙碌碌的一天，早上五點(diǎn)多就有人退房，我趕快爬起來(lái)清點(diǎn)房間的物品，看有無(wú)短缺或損壞，然后轉(zhuǎn)述給前臺(tái)。接著就開(kāi)始打掃衛(wèi)生，還沒(méi)等打掃完衛(wèi)生，就又是接二連三的退房，三層樓我就這麼來(lái)回的上下跑。好不容易到了晚上，我想這下可以休息了吧，可是就是有那么些討厭的人半夜三更出去，回來(lái)時(shí)還不帶房卡，所以我又得爬起來(lái)給他們開(kāi)門(mén)。還有讓我沒(méi)想到的是我在清點(diǎn)物品時(shí)漏掉了兩樣，領(lǐng)班說(shuō)得自己買(mǎi)回來(lái)補(bǔ)上。我心想怎么會(huì)是這樣啊!剛來(lái)錢(qián)還沒(méi)有掙到反而被罰了，心里很是不情愿，可是事實(shí)就擺在我的面前，在工作中他們說(shuō)一就是一，說(shuō)二就是二，當(dāng)時(shí)領(lǐng)班嚴(yán)肅的表情嚇得我說(shuō)不出話來(lái)，臉都通紅，他們告訴我：“在工作中時(shí)容不得半點(diǎn)馬虎的，在開(kāi)始講的很清楚，出現(xiàn)其他的事個(gè)人負(fù)責(zé)?！蔽乙矝](méi)辦法狡辯，這確實(shí)也是由于我的不認(rèn)真造成的，沒(méi)辦法，我只好把漏掉的那兩樣補(bǔ)上了。哎!我想這是第一次做著工作了，也算是買(mǎi)個(gè)教訓(xùn)吧!可是我的心里久久不能平靜，總以為這些錯(cuò)不應(yīng)該發(fā)生在我身上，可是又有太多的可是，從這件事中我深深體會(huì)到想干好一項(xiàng)工作很難，即使一件小事。心中總有一種想法不愿意從事簡(jiǎn)單繁瑣的工作，可是“一屋不掃何以掃天下”的道理，我們都懂，我想萬(wàn)事開(kāi)頭難嗎?在接下來(lái)的工作中我會(huì)認(rèn)真。
八月七號(hào)那天下午，來(lái)了兩位客人說(shuō)是他們訂的房間沒(méi)有熱水，沒(méi)辦法我們給換了一間。他們又說(shuō)這件房里的電視沒(méi)有臺(tái)，硬要再換房間。雖然這是我第一次打工，但是顧客至上的道理我還是懂的，所以我給他們換了另一間房。沒(méi)想到他們推開(kāi)門(mén)還沒(méi)有進(jìn)去就說(shuō)里面的氣味太難聞，可房間已被定完，沒(méi)有房間可以換了。他們就開(kāi)始指責(zé)我們的服務(wù)態(tài)度。剛開(kāi)始我還是很耐心的向他們解釋。沒(méi)想到他們變本加厲，又開(kāi)始罵了許多難聽(tīng)的話。他們簡(jiǎn)直就是雞蛋里挑骨頭，從心找茬。我再也壓不住火，忍不住跟他們吵起來(lái)了，沒(méi)想到那人的話實(shí)在難聽(tīng)，不僅沒(méi)向我道歉，而且還說(shuō)我。我實(shí)在是咽不下這口氣，一會(huì)兒經(jīng)理過(guò)來(lái)了，把事情解決了，可是我沒(méi)有辦法逃脫責(zé)任，經(jīng)理說(shuō)我是一個(gè)新來(lái)的臨時(shí)工要學(xué)會(huì)怎樣和顧客交流，在發(fā)生此類狀況是該怎么做。可是我要學(xué)的還有很多，剛來(lái)沒(méi)有幾天就發(fā)生了這么多的事情，我實(shí)在無(wú)法在待下去了，我仿佛是來(lái)找氣生的，想辭退不干了，可是有又想如果這樣就半途而廢了，什么也學(xué)不到，況且這不是真正的走上了工作崗位。自己需要學(xué)的還很多，其實(shí)社會(huì)就是這么復(fù)雜，形形色色的人，各種各樣的事情都有，為了了解更多，增加自己的人生閱歷，我選擇了堅(jiān)持，一直做到八月二十號(hào)。一個(gè)月的打工體驗(yàn)讓我懂得了很多，心中也有了萬(wàn)分的欣喜和快樂(lè)，真是一份耕耘一份收獲，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見(jiàn)彩虹。雖然只是短短的三十天，可是就在這30天里我認(rèn)識(shí)了賓館的很多工人員，結(jié)識(shí)了社會(huì)上形形色色的人，學(xué)會(huì)了要以禮待人，要以溫和的態(tài)度與人交流，用心服務(wù)每一位顧客?，F(xiàn)在自己還是一名大學(xué)生，都說(shuō)大學(xué)是半個(gè)社會(huì)，可是我認(rèn)為截然不同，社會(huì)上的人不會(huì)像老師那樣給我們講解，他們的言辭很鋒利，直戳到我們的心里。但是為了掙錢(qián)我們只有忍耐了。一個(gè)月天結(jié)束了。我拿到了九百多元的工資，錢(qián)是不多可是我還是很滿足，因?yàn)槲覍W(xué)到了書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)，增加了我的個(gè)人閱歷。
一個(gè)月的暑期實(shí)踐過(guò)得很快，自己慢慢地開(kāi)始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作，犯的錯(cuò)誤也越來(lái)越少了，老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng)，工作能力也錯(cuò)，以后要是暑期還想實(shí)踐就到我這來(lái)。那時(shí)離開(kāi)時(shí)還真有點(diǎn)舍不得呢。一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的，拿到我的工資時(shí)，真的很欣慰，但是并不是因?yàn)橛绣X(qián)可以領(lǐng)，也不是終于結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào)，自己的實(shí)踐也有了收獲，回想一下自己真的覺(jué)得很值，自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢(qián)也買(mǎi)不到的。在工作結(jié)束后，我做了如下的總結(jié)：
1、要善于溝通：碰到那些脾氣比較壞的人，要真正學(xué)會(huì)和他們溝通，不能和他們吵，要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問(wèn)題，每當(dāng)看到他們最后都想通的時(shí)候，我心里真的很有成就當(dāng)然和老板也要好好的溝通，不能總是把一些工作上的事憋在心里，有時(shí)自己在工作上有什么問(wèn)題要經(jīng)常和老板溝通溝通，并及時(shí)的解決，這樣工作才會(huì)有動(dòng)力，才不會(huì)想不干了。
2、要有耐心和熱情：在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑，這樣會(huì)讓感覺(jué)感覺(jué)很舒心，心情自然就會(huì)好起來(lái)，當(dāng)顧客有什么問(wèn)題時(shí)，要耐心解釋，熱心的幫助顧客解決問(wèn)題。這樣也有助于我們工作的順利，可以省很多功夫和時(shí)間，整個(gè)賓館也可以運(yùn)行就可以更好。
3、要勤勞：有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識(shí)你，也比較容易受提拔，比如我很空閑的時(shí)候就打掃打掃辦公室，整理整理文件，幫幫老板的忙。老板就夸獎(jiǎng)過(guò)我勤勞，有付出就真的有回報(bào)的。
4、要有良好的心理素質(zhì)及受挫折的心態(tài)：作為一名賓館服務(wù)員每天都會(huì)面對(duì)社會(huì)上的形形色色的人，由于每個(gè)人的道德修養(yǎng)及素質(zhì)的不同，會(huì)使工作中遇到很多問(wèn)題。比如有的顧客會(huì)用各種方式刁難你，此時(shí)你必須保持良好的心態(tài)，不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。有時(shí)候一天的工作可能收獲不大，這時(shí)候我們不應(yīng)氣餒，要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)、自我鼓勵(lì)，及時(shí)的自我總結(jié)，自我提高。
6、要有吃苦耐勞的精神，要堅(jiān)持不懈：服務(wù)員是一種比較苦累的工作，每天都要以一個(gè)笑臉面對(duì)不同的顧客，這生活需要我們堅(jiān)持，不斷磨練。
本次社會(huì)實(shí)踐總結(jié)：
不管做什么事，態(tài)度決定一切。
大學(xué)生服務(wù)員暑假實(shí)習(xí)報(bào)告篇十一
我們眼下的社會(huì)，報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài)，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎？以下是小編收集整理的大學(xué)生暑假酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文，歡迎大家分享。
暑假實(shí)習(xí)主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
我們?cè)谥芯剖墙灰讜?huì)的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開(kāi)檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過(guò)的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡(jiǎn)單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
1、起初的適應(yīng)階段。
由于剛?cè)ゾ频?，?duì)那里的一切都很陌生，領(lǐng)班對(duì)我們很熱情，態(tài)度和藹，這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)了酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào)，備餐間的位置，到鍛煉托盤(pán)的托法，再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料，直至最后的開(kāi)檔，收檔，部分簡(jiǎn)單菜式的做法，菜名我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問(wèn)，到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn)，我們是非常的不能接受，兩個(gè)月過(guò)去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開(kāi)始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門(mén)學(xué)習(xí)，但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
2、之后的積極工作，努力學(xué)習(xí)。
部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)給了我們之后，我于3月12日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí)，進(jìn)入了一個(gè)新的部門(mén)，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)我們給予厚望，對(duì)我們的工作信心很大，剛進(jìn)服務(wù)部，就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn)，從理論到實(shí)踐，從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間，盡管很辛苦，但很充實(shí)很滿足很高興，筆記一頁(yè)又一頁(yè)，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通過(guò)兩個(gè)月的觀察，進(jìn)入服務(wù)部我感覺(jué)上手很快，進(jìn)步很快，耐心的工作沒(méi)有給酒店的聲譽(yù)摸黑，但是由于語(yǔ)言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利，因此也造成過(guò)工作上的小小失誤，領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后，工作越來(lái)越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了，對(duì)于飛臺(tái)，加臺(tái)，擺臺(tái)，看臺(tái)，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)作開(kāi)始慢慢的了解，慢慢的懂得。學(xué)會(huì)了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務(wù)操作也都熟悉了，對(duì)于一些餐桌禮儀，及上菜順序（如飯市不能先上青菜等）也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備備，上菜，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗，同時(shí)也看到了新疆人的精神面貌，消費(fèi)觀念等。
3、最后的態(tài)度消極，低調(diào)工作。
前期2個(gè)多月的學(xué)習(xí)和交流，自身對(duì)于酒店的各個(gè)角落，各個(gè)方面都有一個(gè)大致的了解和初步的認(rèn)識(shí)，對(duì)酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見(jiàn)人心。對(duì)人的認(rèn)識(shí)之所以深刻也就是通過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的交往和認(rèn)識(shí)，相互的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無(wú)疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會(huì)淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，現(xiàn)在想起來(lái)很后悔，但當(dāng)時(shí)也是很無(wú)奈的。作為同事不能不打交道，作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流，為了工作往往會(huì)產(chǎn)生一些誤會(huì)和抵觸，我們作為實(shí)習(xí)幾個(gè)月的學(xué)生無(wú)論從理論還是實(shí)踐上可以說(shuō)都會(huì)超過(guò)他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時(shí)我們會(huì)經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們?cè)诖伺ぷ鳡?zhēng)取更大的經(jīng)濟(jì)效益，但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí)，所以對(duì)他們的壓力很難接受，我們?cè)?jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過(guò)，和同事?tīng)?zhēng)論過(guò)，對(duì)酒店還罷工過(guò)，這些也只能說(shuō)明我們大學(xué)生還沒(méi)有認(rèn)識(shí)到社會(huì)的真實(shí)面目，還沒(méi)有真正了解社會(huì)的.一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個(gè)集體，我們還是相對(duì)自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎？難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎？難道整天把實(shí)習(xí)生當(dāng)作替罪羊我們就會(huì)甘愿嗎？但酒店參考我們的一些意見(jiàn)也改觀了自己的工作，也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。
我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革：
1、更新管理理念，樹(shù)立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬(wàn)不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象，這對(duì)于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核，加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。2，創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。預(yù)見(jiàn)性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
3、健全管理體制，酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平。
4、增強(qiáng)大局意識(shí)，樹(shù)立良好的管理者的良好形象，對(duì)于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對(duì)待（如偷吃等），靈活的處理員工的錯(cuò)誤和過(guò)失行為，堅(jiān)持教育為本，處罰為輔，爭(zhēng)取達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。
對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源。對(duì)于從事酒店業(yè)的員工來(lái)說(shuō)，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要。實(shí)習(xí)這一個(gè)多月，確實(shí)使我們的服務(wù)意識(shí)有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的。于細(xì)微處見(jiàn)精神，于善小處見(jiàn)人情，酒店必須做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動(dòng)，耐心傾聽(tīng)客人的要求，真心提供真誠(chéng)的服務(wù)，注意服務(wù)過(guò)程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑，每一次問(wèn)候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注。客人并非職業(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛(ài)面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對(duì)酒店服務(wù)的評(píng)價(jià)往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺(jué)加以判斷。
大學(xué)生服務(wù)員暑假實(shí)習(xí)報(bào)告篇十二
我們眼下的社會(huì)，報(bào)告使用的次數(shù)愈發(fā)增長(zhǎng)，報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。你知道怎樣寫(xiě)報(bào)告才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編收集整理的大學(xué)生暑假餐館服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
暑假如期而至，這個(gè)暑假時(shí)我大學(xué)生活的第二個(gè)暑假，時(shí)間較長(zhǎng)，俗話說(shuō)要想充實(shí)自己的大學(xué)生活，必須在學(xué)習(xí)的同時(shí)積極參加社會(huì)活動(dòng)。這樣不僅可以增加自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)掙點(diǎn)錢(qián)而且在人際交往等反方面也有很大幫助，就我個(gè)人而言這也可以為將來(lái)自己踏入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使自己立于不敗之地，所以我決定利用暑假這個(gè)好機(jī)會(huì)好好實(shí)踐，體驗(yàn)一下真正的社會(huì)生活，因此我來(lái)到我家附近的一家賓館打工。
“凡事想時(shí)容易，做時(shí)難！“。
本以為在這里打工是一件很容易的事情，不就是端菜，洗盤(pán)子，拖地嗎？這些都在家做過(guò)??！心里還存在僥幸的心理，可是讓我沒(méi)有想到的是，剛?cè)サ牡谝惶煜挛缇头稿e(cuò)了，在端茶時(shí)，不小心摔碎了一個(gè)酒杯，我當(dāng)時(shí)嚇的不得了，剛好被領(lǐng)班發(fā)現(xiàn)。我什么也沒(méi)有說(shuō)，只是讓我交120元的罰金。我心想怎么會(huì)是這樣??！剛來(lái)錢(qián)還沒(méi)有掙到反而被罰了，心里很是不情愿，可是事實(shí)就擺在我的面前，在工作中他們說(shuō)一就是一，說(shuō)二就是二，當(dāng)時(shí)領(lǐng)班嚴(yán)肅的表情嚇得我說(shuō)不出話來(lái)，臉都通紅，他們告訴我：“在工作中時(shí)容不得半點(diǎn)馬虎的，在開(kāi)始講的很清楚，出現(xiàn)其他的事個(gè)人負(fù)責(zé)?！蔽乙矝](méi)辦法狡辯，這確實(shí)也是由于我的不認(rèn)真造成的，沒(méi)辦法，就交了120元罰款。哎！我想這是第一次做著工作了，也算120元買(mǎi)個(gè)教訓(xùn)吧！可是我的心里久久不能平靜，總以為這些錯(cuò)不應(yīng)該發(fā)生在我身上，可是又有太多的可是，從這件事中我深深體會(huì)到想干好一項(xiàng)工作很難，即使一件小事。心中總有一種想法不愿意從事簡(jiǎn)單繁瑣的工作，可是“一屋不掃何以掃天下”的道理，我們都懂，我想萬(wàn)事開(kāi)頭難嗎？在接下來(lái)的工作中我會(huì)認(rèn)真。
一月24號(hào)那天晚上都九點(diǎn)多了，對(duì)沒(méi)有熬夜經(jīng)歷的我來(lái)說(shuō)實(shí)在是困啊，可是還有吃飯的沒(méi)有離開(kāi)的人，我在堅(jiān)持著，大約過(guò)了一個(gè)小時(shí)大部分的人都散了，可是還還有五個(gè)男的他們都喝醉了，在吵個(gè)不停，可是沒(méi)有辦法啊，他們是顧客，不能攆人家走，我只好硬撐著。當(dāng)我撐不住的時(shí)候，他們也散了，可就當(dāng)我扯盤(pán)子的時(shí)候，一不小心把茶水灑到了我身上，以我的性格當(dāng)時(shí)就氣火了，忍不住更他們吵起來(lái)了，沒(méi)想到那人的話是在難聽(tīng)，不僅沒(méi)向我道歉，而且還說(shuō)我。我實(shí)在是咽不下這口氣，待會(huì)經(jīng)理過(guò)來(lái)了，把事情解決了，可是我有沒(méi)有辦法逃脫責(zé)任，經(jīng)理說(shuō)我是一個(gè)新來(lái)的臨時(shí)工要學(xué)會(huì)怎樣和顧客交流，在發(fā)生此類狀況是該怎么做?？墒俏乙獙W(xué)的還有很多，剛來(lái)沒(méi)有幾天就發(fā)生了這么多的事情，我實(shí)在無(wú)法在待下去了，我仿佛是來(lái)找氣生的，想辭退不干了，可是有又想如果這樣就半途而廢了，什么也學(xué)不到，況且這不是真正的走上了工作崗位。自己需要學(xué)的還很多，其實(shí)社會(huì)就是這么復(fù)雜，形形色色的人，各種各樣的事情都有，為了了解更多，增加自己的人生閱歷，我選擇了堅(jiān)持，一直做到1月30號(hào)。20天的打工體驗(yàn)讓我懂得了很多，心中也有了萬(wàn)分的欣喜和快樂(lè)，真是一份更與一份收獲，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見(jiàn)彩虹。雖然知哦與短短的二十五天，可是就在這20天里我認(rèn)識(shí)了賓館的很多工人員，結(jié)識(shí)了社會(huì)上形形色色的人，學(xué)會(huì)了要以禮貌溫和的態(tài)度與人交流，用心服務(wù)每一位顧客?，F(xiàn)在自己還是一名大學(xué)生，都說(shuō)大學(xué)是半個(gè)社會(huì)，可是我認(rèn)為截然不同，社會(huì)上的人不會(huì)像老師那樣給我們講解，他們的言辭很鋒利，直戳到我們的心里。但是為了掙錢(qián)我們只有忍耐了。20天結(jié)束了。我拿到了九百多元的工資，錢(qián)是不多可是我了在心里，因?yàn)槲覍W(xué)到了書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)，增加了我的個(gè)人閱歷。我相信這個(gè)開(kāi)始會(huì)成為我人生中的美好回憶，他也會(huì)時(shí)刻的鼓勵(lì)我不斷前進(jìn)在人生的旅途中越走越遠(yuǎn)。
大學(xué)生服務(wù)員暑假實(shí)習(xí)報(bào)告篇十三
《2018年暑假酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告》是由本站酒店實(shí)習(xí)報(bào)告欄目小編精心為大家準(zhǔn)備的，歡迎大家閱讀。
回想起實(shí)習(xí)日子里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我感觸頗多,受益匪淺..或許是未曾踏出過(guò)社會(huì),一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的,新奇的!
我的實(shí)習(xí)可以分為四個(gè)階段.
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門(mén)為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門(mén)，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野。
第二階段：酒店餐廳部吧員。
作為一個(gè)吧員，你要熟悉每一種酒的名字及價(jià)錢(qián)，啤酒勉勉強(qiáng)強(qiáng)還可以過(guò)關(guān)。白酒就麻煩了，有年數(shù)之分，有精藏、典藏、窖藏等等之分，有度數(shù)之分，等等.再就是我們要會(huì)沖各種茶和咖啡，并且當(dāng)面為客人表演.
在客房部實(shí)習(xí),對(duì)客房工作當(dāng)然是了解了.今天在我再三的要求下經(jīng)理終于同意讓我來(lái)客房部實(shí)習(xí)了.說(shuō)實(shí)話我在客房部實(shí)習(xí)時(shí)間比其他部門(mén)都久.我也大概的總結(jié)了幾點(diǎn).
一.需要記憶的內(nèi)容較多，要求服務(wù)規(guī)范化。
(1)記憶內(nèi)容從服務(wù)員自身做起，如女服務(wù)員要求盤(pán)發(fā)，服裝整潔樸素大方，言談舉止文雅，站有站姿，坐有坐相，掌握對(duì)講機(jī)的使用方法。
(2)記清楚房間物品擺放位置，小吧臺(tái)小吃以及冰箱里的飲料。
(3)熟悉房間設(shè)備及其使用，如數(shù)字電視、空調(diào)、吹風(fēng)機(jī)的使用等。
(4)嚴(yán)格按照做房程序清潔打掃房間。
二.工作量大，又臟又累有時(shí)還得受氣。一些團(tuán)隊(duì)入住酒店，上午開(kāi)會(huì)時(shí)要對(duì)房間進(jìn)行一次小整理，一層樓16來(lái)間房?jī)H兩個(gè)服務(wù)員，盡快趕在客人回來(lái)之前完成。下午有會(huì)議還要進(jìn)行整理。有時(shí)候一個(gè)團(tuán)隊(duì)剛剛退房還沒(méi)有離開(kāi)，房務(wù)中心就匯報(bào)說(shuō)有客人已入住，服務(wù)員要迅速查房后趕房，一間要10來(lái)分鐘，有些邋遢的客人，房間滿地狼籍，煙頭煙灰茶葉散落一地，房間里充盈著濃重的酒味。
三.查房，整理工作車工作間，點(diǎn)好布草。房務(wù)中心報(bào)說(shuō)客人退房后可以查房，查房需要細(xì)心不可心急，要留意房間里物品是否齊全，電器設(shè)備有沒(méi)有損壞，床單是否染色，房間里小吧臺(tái)，還有衛(wèi)生間里代銷品有沒(méi)有消費(fèi)。如果有漏報(bào)錯(cuò)報(bào)，則由服務(wù)員簽單賠，所以不可馬虎。
服務(wù)員工作都有工作車，主要放置布草和日用品等，還有一邊是專門(mén)放垃圾的。每天早上上班前都要把布草數(shù)點(diǎn)好，布草疊放要整齊方便點(diǎn)數(shù)，工作車工作間保持干凈。每進(jìn)入一個(gè)房間，都要寫(xiě)上進(jìn)出房時(shí)間，并備注有沒(méi)有損壞物品，或者客人外借，以便做好交班工作。
前臺(tái)作為酒店的門(mén)面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造，基本上都是從這里開(kāi)始的。因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。
前臺(tái)的`工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢?，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧，比如說(shuō)訂飛機(jī)票，客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢(qián)。當(dāng)時(shí)很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
一.接待。
作為一個(gè)賓館的酒店前臺(tái)接待我們每日的工作包括了：
1.檢查并處理前一天的工作情況(08：30～09：00)。
(1)查看交班記錄，了解未完成的工作事項(xiàng)。
(2)檢查夜審報(bào)表情況，檢查各種報(bào)表的分送登記，查看夜班鑰匙清點(diǎn)記錄和有無(wú)過(guò)夜的留言信件。
(3)分析房間誤差原因，查閱有無(wú)超越權(quán)限的房?jī)r(jià)簽字等。
2.了解并處理當(dāng)天的主要工作(08：00～09：00)。
(1)貴賓抵離情況和宴會(huì)、活動(dòng)通知。
(2)當(dāng)天進(jìn)店團(tuán)隊(duì)散客情況，當(dāng)天離店團(tuán)隊(duì)散客情況。
(3)當(dāng)天客房銷售余缺情況等。
4.檢查日常工作(09：00～14：00)。
(1)內(nèi)賓登記表和外賓登記表。
(2)訂單保存和介紹信、會(huì)客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。
(3)權(quán)限、價(jià)格執(zhí)行情況，設(shè)施設(shè)備及維修情況及衛(wèi)生及閱覽架陳列。
(4)資料存檔。
5.檢查工作完成情況(14：00～17：00)。
(1)次日離店表、加班表和客房誤差表。
(2)檢查工作的完成情況及其它。
6.思考及了解。
(3)明日貴賓抵離活動(dòng)情況，明日客房出租和余缺情況及其它。
7.下班交接。主要是未完全成事項(xiàng)和工作要求。
8.注意事項(xiàng)。
及時(shí)向部門(mén)通報(bào)前臺(tái)信息，包括：客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情況.
(1)客人向前臺(tái)反映的投訴情況，與其它部門(mén)未能協(xié)調(diào)的情況，大廳發(fā)生的重要事件。
(2)協(xié)調(diào)好同事關(guān)系.
二.退房及費(fèi)用結(jié)算前臺(tái)收銀分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。
最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng).但是，問(wèn)題也是顯而易見(jiàn)的.由于這種基本沒(méi)有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下，因此，個(gè)人的責(zé)任很不清楚，責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明，出現(xiàn)了問(wèn)題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉，這個(gè)問(wèn)題不是通過(guò)教育培訓(xùn)能解決的?；ハ嗤普?，本來(lái)就是人的天性.所以，必須解決這樣的問(wèn)題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開(kāi)始應(yīng)用了，傳到國(guó)內(nèi)也有一段時(shí)間了。
從各地的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺(jué)。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會(huì)給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的好感，這個(gè)時(shí)候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升.另外，賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是沒(méi)有得到很好的應(yīng)用.對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析.問(wèn)題：在房間退房之后，一般情況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時(shí)間做房，這個(gè)速度是具有一定的隨機(jī)性的，客人不同，做房需要的時(shí)間也不一樣.
但是在由于現(xiàn)在的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住.在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房?jī)r(jià)、季節(jié)等很多條件共同決定的.在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒(méi)有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒(méi)有做完就通知樓層開(kāi)房，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。
大學(xué)生服務(wù)員暑假實(shí)習(xí)報(bào)告篇十四
對(duì)于大多數(shù)人而言，服務(wù)員實(shí)習(xí)的過(guò)程是愉快的、充實(shí)的。服務(wù)員的實(shí)習(xí)工作能夠讓大家了解社會(huì)，鍛煉自己，同時(shí)感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)工作的樂(lè)趣。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫(xiě)“大一暑假服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告”，下面小編收集了相關(guān)的素材，供大家寫(xiě)文參考！
我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái)，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí)，縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力.
一、語(yǔ)言能力。
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常?？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力。
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
四、記憶能力。
在服務(wù)過(guò)程中，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
七、營(yíng)銷能力。
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
雖然酒店各服務(wù)部門(mén)設(shè)有專門(mén)的人員進(jìn)行營(yíng)銷，但他們的主要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷，內(nèi)部營(yíng)銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做。只有全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷，處處感受一種市場(chǎng)意識(shí)，才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù)，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤(pán)的了解，并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
社會(huì)服務(wù)是一筆財(cái)富。一份付出，一份收獲。有付出才會(huì)有收獲，在社會(huì)服務(wù)中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓你開(kāi)闊視野，了解社會(huì)，深入生活，無(wú)限回味。更何況參加社會(huì)服務(wù)活動(dòng)的過(guò)程，閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。寒風(fēng)凜冽的冬季，刺骨的北風(fēng)呼呼的吹著，不時(shí)向我襲來(lái)。卻擋不住我這顆熾熱的奉獻(xiàn)之心。我熱情洋溢地在我的家鄉(xiāng)廣西桂林市陽(yáng)朔縣葡萄鎮(zhèn)參加了為我等在校大學(xué)生提供的寒假特別社會(huì)服務(wù)活動(dòng)。我們的服務(wù)地服務(wù)內(nèi)容主要有采訪，慰問(wèn)，發(fā)傳單和黨校培訓(xùn)。這次活動(dòng)讓我們更深的了解了我鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)、文化等的發(fā)展，大至清楚了各層干部為了建設(shè)新農(nóng)村的發(fā)展致富方向，比如采訪文化站，他們承認(rèn)重視教育，只有文化才能致富，他們?cè)阪?zhèn)上開(kāi)設(shè)免費(fèi)圖書(shū)館，為貧困山區(qū)修建校園，用錄像大力宣傳知識(shí)的重要等等一系列的措施。
這次活動(dòng)通過(guò)采訪村支書(shū)我們清楚的看清了我鎮(zhèn)貧富差距，以至引起貧富差距的原因，地勢(shì)位置的不同是最主要的問(wèn)題，但是很多村委都因地制宜，有的利用桂陽(yáng)公路的優(yōu)勢(shì)，以花圃、養(yǎng)殖致富，而且發(fā)展情景很光明;有些村則依靠種植金桔、蜜桔致富，每年產(chǎn)量大豐收;有些村則充分利用旅游景點(diǎn)，不緊能發(fā)展致富，而且還把景點(diǎn)宣傳;但是有的村由于地勢(shì)不好，只能依靠種稻谷為生，由于經(jīng)常遭受旱災(zāi)、水災(zāi)等，種稻谷無(wú)法養(yǎng)活一家老小，只能遠(yuǎn)出打工，打工不能打一輩子，我希望我鎮(zhèn)能想出更好的辦法，讓這些貧窮村有一條擺脫貧窮的路子，以先富帶動(dòng)后富，最終實(shí)現(xiàn)我鎮(zhèn)共同富裕。知己才能百戰(zhàn)不殆，通過(guò)這次活動(dòng)，讓我們了解了我鎮(zhèn)的發(fā)展?fàn)顩r，也讓我鎮(zhèn)各干部認(rèn)識(shí)到自己的責(zé)任所在，如何更好的為人民服務(wù)。如何更好的建設(shè)新農(nóng)村。
我鎮(zhèn)雖然有很多問(wèn)題已經(jīng)解決，但仍存在很多的問(wèn)題，比如有的地方道路不通，根本無(wú)法致富。這次活動(dòng)讓我感受很多，感慨很大，我們做為一名大學(xué)生，做為新世紀(jì)的開(kāi)創(chuàng)者，我們應(yīng)該努力的學(xué)習(xí)，將來(lái)為人民做貢獻(xiàn)。
作為一名未從大學(xué)校門(mén)正式走出的學(xué)生，為了準(zhǔn)備教師招考以及公務(wù)員考試，我決定找一個(gè)工作做著準(zhǔn)備考試。在招聘會(huì)上，在看某公司文員職位招聘的時(shí)候，有人叫著了我，回頭看是兩位漂亮的姐姐，是一家美食山莊在招聘服務(wù)員。在我的潛意識(shí)里，服務(wù)員是一個(gè)辛苦又不被尊重的職業(yè)，一直沒(méi)有意向做這樣的工作。后來(lái)成了我上司的漂亮姐姐說(shuō)的一句話打動(dòng)了我，她說(shuō)，這個(gè)行業(yè)雖然很吃苦，但是可以和很多人接觸，你作為一名未走上社會(huì)的學(xué)生，可以快速的鍛煉你多方面的能力，于是決定去試試。
經(jīng)常看見(jiàn)報(bào)紙電視上報(bào)道餐廳有不安全不文明行為，確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好，裝修不艷俗，工作人員打扮干凈得體，地面衛(wèi)生干凈，桌面干凈，餐具擺放規(guī)范整齊，客人看起來(lái)都是有素質(zhì)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。
萬(wàn)事開(kāi)頭難!第一天，在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后。我的工作是一般的傳菜，也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候因不知道走菜是什么意思而問(wèn)了半天。之后，我就真正認(rèn)識(shí)了什么叫做“走菜”。拿著托盤(pán)，上面能放幾盤(pán)菜就放幾盤(pán)菜，我曾經(jīng)試過(guò)一次端四盤(pán)不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來(lái)回跑來(lái)跑去，讓人覺(jué)得手和腿都不是自己的，同時(shí)還得清楚的記著哪一道菜是哪一號(hào)桌的，并告訴上菜的服務(wù)員。第一天，因?yàn)閷?duì)餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時(shí)候看了一下餐廳點(diǎn)菜單，所以對(duì)我來(lái)說(shuō)最難的是，我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過(guò)，因?yàn)槭巧喜说姆?wù)員報(bào)菜名，我就看著菜樣子記著是哪一號(hào)桌的，再告訴上菜的服務(wù)員。
終于做完了第一天，第二天照樣去上班，經(jīng)理特別來(lái)慰問(wèn)了我。她說(shuō)，我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說(shuō)，決定了的事就得做下去呀。她說(shuō)，像個(gè)大學(xué)生樣!
然后，慢慢的,我學(xué)習(xí)擺臺(tái)，開(kāi)始學(xué)習(xí)上菜，感覺(jué)是，越做越學(xué)越輕松。
半個(gè)月后，經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺(tái)。相對(duì)大廳服務(wù)，這是一個(gè)更耗腦力不那么耗苦力的活。
我又開(kāi)始學(xué)習(xí)包房的擺臺(tái)，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟，口布，香巾。在剛開(kāi)始的時(shí)候，我是不分口布桌布亂叫，弄得小師傅不知道我到底在問(wèn)什么。越做越學(xué)越輕松，到最后我能在二十分鐘內(nèi)擦干凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦餐具，準(zhǔn)備茶水，準(zhǔn)備香巾，一件一件有條有理的做下去，上班時(shí)間也就過(guò)去了。
包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤(pán)高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問(wèn)題。服務(wù)得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問(wèn)題等等。慢慢的學(xué)，一天改正一點(diǎn)，每天都是進(jìn)步。
餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對(duì)客人的服務(wù)，我的體會(huì)是：做為服務(wù)員要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。
那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯應(yīng)該時(shí)時(shí)掛在嘴邊，如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等.并且,我認(rèn)為,微笑是服務(wù)過(guò)程中溝通最好的工具和最必要的工具.另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透，是服務(wù)員服務(wù)過(guò)程中最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。比如說(shuō)，客人喝酒到結(jié)尾的時(shí)候，主動(dòng)詢問(wèn)是否打飯，或者是否考慮面食，或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類事件時(shí)，我覺(jué)得應(yīng)該應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。是服務(wù)員的確做得很不好的時(shí)候，該誠(chéng)懇的道歉，如果有時(shí)候是一些小錯(cuò)誤，用幽默得體的語(yǔ)言來(lái)道歉能讓客人更容易原諒你，并融造出一個(gè)客人與服務(wù)員間輕松融洽的氛圍。比如說(shuō)，有一次我站在開(kāi)關(guān)旁邊不小心就把開(kāi)關(guān)碰關(guān)了，我馬上說(shuō)，不好意思，并微笑著說(shuō)，沒(méi)關(guān)系，黑暗是暫時(shí)的，光明是永遠(yuǎn)的。一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)狀況發(fā)生時(shí)，服務(wù)員首先不應(yīng)當(dāng)考慮的是錯(cuò)誤是不是在自己一方，而是說(shuō)對(duì)不起。
我認(rèn)為，向客人推銷，這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也體現(xiàn)了服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要，善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷餐廳的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤(pán)的了解，并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
做服務(wù)員雖然很苦，認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，便能獲得很多寶貴的財(cái)富，這些財(cái)富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅是多結(jié)交一些朋友，帶給我更多的是能力的鍛煉，語(yǔ)言能力、交際能力、觀察能力、應(yīng)變能力和營(yíng)銷能力都在服務(wù)員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。
大學(xué)生服務(wù)員暑假實(shí)習(xí)報(bào)告篇十五
為了能夠讓自己對(duì)工作有一個(gè)真正的體會(huì)，認(rèn)識(shí)實(shí)踐對(duì)自己的重要性，我在暑假就進(jìn)行了兩個(gè)月的餐廳服務(wù)員的工作實(shí)習(xí)，也是希望自己能體會(huì)到在社會(huì)上工作的辛苦。
20xx年xx月xx日——xx月xx日。
暑假開(kāi)始，我就找了市里的一家餐廳應(yīng)聘服務(wù)員實(shí)習(xí)生，應(yīng)聘上后我就進(jìn)入餐廳工作了。我找離家這么遠(yuǎn)的一份工作，是因?yàn)橄胍约喊卜€(wěn)的去工作，不希望自己在工作中遇到點(diǎn)困難就回家，這樣對(duì)自己不好，對(duì)工作也不好。暑假在外旅游的人挺多的，而我工作的這家餐廳又是位于比較中心的地帶，自然是每天都是滿客的，我第一次接觸這個(gè)服務(wù)員的工作，其實(shí)一開(kāi)始感覺(jué)特別的辛苦，我每天都要去報(bào)菜單和端盤(pán)子倒水，一天基本上都是站著的，特別的累。
做服務(wù)員最辛苦的不是一直在工作，而是有時(shí)候會(huì)遇到一些不講理的客人，這就特別的難了。我以前只在電視新聞上看到過(guò)這種事情，沒(méi)想到自己有一天也能遇到，特別的讓人心累，不管怎么跟對(duì)方講理，自己都是沒(méi)有理的那一個(gè)人，最后吃虧的還是自己。所以在兩個(gè)月暑假的實(shí)習(xí)工作中，我是真的感受到工作的辛苦之處了。
暑假過(guò)去一半，我才算是慢慢的適應(yīng)了高強(qiáng)度的工作狀態(tài)。雖然還是很辛苦，但是不管是報(bào)菜和送菜，亦或是服務(wù)客人，我都能夠去做好了，而且之前工作的時(shí)候，經(jīng)常出錯(cuò)，后面一個(gè)月，就好多了，至少?zèng)]有在發(fā)生有送錯(cuò)菜的事情。前面因?yàn)閷?duì)餐廳的布局不是很了解，常常會(huì)把菜送錯(cuò)，然后顧客等很久，好幾次都被說(shuō)了。我當(dāng)時(shí)也是很無(wú)奈，餐廳本來(lái)就很大，而且有時(shí)候的客流量是特別的多，忙的頭暈眼花的，特難受，可是還是要強(qiáng)忍著去工作，畢竟服務(wù)員沒(méi)有那么多，自然就是一個(gè)頂兩三個(gè)的那種。現(xiàn)在熬過(guò)來(lái)了，倒也還好，沒(méi)有那么的難受，基本上能夠把顧客給服務(wù)好，認(rèn)清楚了所有的餐桌，也能夠及時(shí)的上菜，讓顧客滿意。
不得不感嘆服務(wù)員的工作不好做啊，一不小心就能夠得罪客人了。以前暑假都不曾去體會(huì)工作，現(xiàn)在體驗(yàn)一次，也是真明白了在社會(huì)上打拼是有多難的了。經(jīng)歷這一次的服務(wù)員實(shí)習(xí)工作，我也有了實(shí)踐的工作經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)于我之后的學(xué)習(xí)也會(huì)有促進(jìn)的作用。未來(lái)我或許還會(huì)面臨更難的工作，但是我不會(huì)再輕易的覺(jué)得難就退縮，我會(huì)加油做好每一步的。
大學(xué)生服務(wù)員暑假實(shí)習(xí)報(bào)告篇十六
服務(wù)員不是一個(gè)輕松的工作，現(xiàn)在來(lái)看看他做服務(wù)員后的實(shí)習(xí)報(bào)告吧！
本人在大學(xué)中的第一個(gè)假期里的1月20日至2月23日在天津市塘沽區(qū)臨海漁村大酒樓餐飲部完成了350小時(shí)的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)經(jīng)歷如下：
這座位于綠島公園內(nèi)的三層小樓是主營(yíng)粵菜與本地海鮮的一家酒樓，里面的廚師都是廣東人，做的菜精致細(xì)膩。記得在小的時(shí)候就曾看到它，終于在十年后在這里開(kāi)始了我的第一次實(shí)習(xí)。在這里，我學(xué)到了許多以前未曾了解到的知識(shí)和未曾發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，讓我收獲不小。冬天的天氣雖然寒冷，但我仍舊早出晚歸努力工作。把它當(dāng)做了自己的一項(xiàng)事業(yè)。待到春暖花開(kāi)，學(xué)校開(kāi)學(xué)，臨海漁村似乎已經(jīng)成為了我生活中的一部分。每一層樓，每一個(gè)人，每一間屋我都熟悉的在再次想起時(shí)猶如身臨其境。除了交到了許多的朋友，在那里學(xué)到的東西也更是讓我受益匪淺，終身難忘。
臨海漁村酒樓是塘沽區(qū)內(nèi)的一家比較有名的酒樓，寒假正包含春節(jié)，酒樓里更加熱鬧非凡。每天人聲鼎沸，有時(shí)候還會(huì)返臺(tái)。每天忙忙碌碌，卻也發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題。剛到這里的時(shí)候我僅僅是作為一名服務(wù)員。早上八點(diǎn)上班，按例做衛(wèi)生查點(diǎn)餐具數(shù)目，然后點(diǎn)到再集體唱一首鼓舞斗志的歌。終于工作才真正開(kāi)始。無(wú)論天氣多么寒冷，我都按時(shí)趕到那里，換好工作服。從不遲到早退。還記得每次唱起陽(yáng)光總在風(fēng)雨后，每個(gè)人的臉上就會(huì)掛著笑。例行做衛(wèi)生的時(shí)候，酒樓里滿是員工們匆忙的身影。我也細(xì)心的整理餐具，骨碟、翅碗、匙更、味碟、筷架、筷子、席面更、茶杯、茶碟、毛巾碟、各種玻璃酒杯、牙簽盅、煙灰缸、煙碟一項(xiàng)項(xiàng)擺放到位。疊好口布花，一個(gè)個(gè)小帆船整齊的擺放在碟子上。這也像極了臨海漁村小帆船的標(biāo)志。擦好地，放好椅子，輕輕關(guān)上門(mén)。時(shí)間也快到了。隨著音樂(lè)聲的想起，員工們各自就位。整齊站立在門(mén)的一側(cè)，面帶微笑。燈光打下來(lái)，也只有每個(gè)人精神的充滿干勁的臉。工作真正開(kāi)始了。每當(dāng)這時(shí)候，我總會(huì)不由自主的笑起來(lái)。剛開(kāi)始的時(shí)候，實(shí)習(xí)似乎很有趣，像一場(chǎng)角色扮演游戲。有的客人走過(guò)長(zhǎng)廊進(jìn)了屋，我要面帶微笑輕輕鞠躬道聲：“歡迎光臨?！庇锌腿穗x開(kāi)，我也會(huì)面帶微笑鞠躬。下樓、去衛(wèi)生間我都會(huì)微笑指引。燈光、微笑、音樂(lè)使整個(gè)酒樓生動(dòng)起來(lái)。后來(lái)漸漸責(zé)任感加重，才細(xì)細(xì)了解到了一些知識(shí)。例如餐桌上的主客位置，倒酒的順序，菜品擺放。
待到中午時(shí)分，有客人到。我會(huì)輕輕推開(kāi)門(mén)，打開(kāi)燈。伸手做出請(qǐng)的姿勢(shì)，還有那句歡迎光臨。有人看到我的微笑回應(yīng)我點(diǎn)點(diǎn)頭。心情又豁然開(kāi)朗。拉開(kāi)椅子讓客人入座，倒上熱水沏好茶。真正忙碌的時(shí)候就開(kāi)始了。查看客人的菜單，然后準(zhǔn)備上菜。涼菜先上，擺放好轉(zhuǎn)到主人的位置，報(bào)菜名。涼熱相間，顏色搭配，葷素叉開(kāi)。上菜也是一件很有技術(shù)的活。這些在剛?cè)サ臅r(shí)候手忙腳亂的活，在二月底的時(shí)候已經(jīng)變得格外得心應(yīng)手，以前端不起來(lái)放了七碗湯的托盤(pán)，已經(jīng)輕而易舉的用一只手拖好，再用另一只手分發(fā)。每一道菜的名字，魚(yú)類剔骨的手法，倒酒的方式……每一項(xiàng)都手到擒來(lái)。
曾去酒店實(shí)習(xí)過(guò)很短的時(shí)間。也同樣是服務(wù)員。倒酒倒水清理骨碟微笑問(wèn)好一樣的工作，員工也同樣面色冷淡。不得不說(shuō)酒店的環(huán)境比酒樓好的多，員工餐的水平、分工合作的快捷、機(jī)器設(shè)備都會(huì)好一些?？傮w來(lái)看員工做的時(shí)間不短，但服務(wù)質(zhì)量有時(shí)還趕不上酒樓。從這些日子的實(shí)習(xí)得來(lái)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，我認(rèn)為工作環(huán)境的確是一個(gè)可以提高員工滿意度的方面。員工的滿意程度也影響了服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量也是酒店或是酒樓飯店生存發(fā)展的一個(gè)至關(guān)重要的條件。首先，酒店的員工飯菜比較好。葷素搭配，不僅有湯還有水果。酒樓飯店就差些。其次，洗碗、傳菜等均有專職人員。酒樓雖也有專職，卻會(huì)在忙時(shí)有人事變動(dòng)。這樣勢(shì)必會(huì)造成混亂或影響效率。但單純的分工，并不能完全達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的工作效率。一個(gè)人完成了自己的任務(wù)就很難互幫互助，一人拖延就影響整體。而酒樓的員工由于經(jīng)常做一些分外的事，也會(huì)在熟練地時(shí)候坐到高標(biāo)準(zhǔn)。這就在于管理者的水平。
除此之外，酒樓的員工都很親切。在主管的帶領(lǐng)下，大家互幫互助親如一家。心里感覺(jué)上會(huì)有很大提升，彌補(bǔ)了環(huán)境帶來(lái)的落差。臨海漁村是這樣，春節(jié)的時(shí)候，大家一起包餃子辦晚會(huì)，場(chǎng)面混亂條理不清，看起來(lái)就像是一家人在聯(lián)歡。但是每個(gè)人都沒(méi)有提前離開(kāi)溫馨的很，就是家在附近的實(shí)習(xí)生我，也依舊沒(méi)有走。這種愉快的氛圍是很難找尋的。所以，在這種氛圍工作下，是很容易產(chǎn)生工作激情的。的確，洪亮的歡迎光臨聲回蕩的午間與傍晚，笑的開(kāi)心的面孔都是讓客人下次再來(lái)的一種吸引力。
可是，由于大家在一起熟悉、自然親如一家。才會(huì)讓管理有些困難，說(shuō)不能說(shuō)，罰不能罰。最后很難管理。造成一些問(wèn)題。舉個(gè)例子，有個(gè)老員工，和客人吵起來(lái)了。因?yàn)橐粋€(gè)紅酒杯，客人說(shuō)是她弄破的.，她則說(shuō)客人弄破的。結(jié)果爭(zhēng)吵起來(lái)?？腿瞬灰啦火?。杯子破了員工是要賠償?shù)?，一個(gè)杯子也用不了多少錢(qián)，沒(méi)有必要的爭(zhēng)吵。結(jié)果，客人被勸走了。服務(wù)員也仍然工作著，沒(méi)受到任何處罰。我不是說(shuō)責(zé)任出在誰(shuí)身上，我只是想說(shuō)，主管和員工們關(guān)系都很好，出了問(wèn)題就像保護(hù)自己家人一樣忽視了原則。這樣勢(shì)必對(duì)企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生影響。
除了這些比較外，還有一些其他的觀察。企業(yè)的定位，同樣的客人在酒店里要求就會(huì)高一些，在酒樓飯店里就會(huì)自動(dòng)降低。可能完全依賴于心理作用吧。認(rèn)為酒店就高級(jí)一些，昂貴一些。哪怕價(jià)格都是一樣的，飯菜味道相差無(wú)幾。
下面我想說(shuō)餐飲企業(yè)最主要的一點(diǎn)：廚師。廚師可謂是一家餐廳的支柱，有的時(shí)候廚師變動(dòng)會(huì)嚴(yán)重影響到一家餐廳的經(jīng)營(yíng)好壞。有的時(shí)候卻不會(huì)有什么影響。我一直認(rèn)為，一家餐廳裝潢、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格都是次要的。只有菜品的絕美味道才是搶占商機(jī)的主角。哪怕價(jià)格貴一些都不會(huì)太影響到客源。很多餐廳都有自己的味道，特有的菜品。那是吸引顧客的主要。但有很多廚師會(huì)跳槽，轉(zhuǎn)到其他的餐廳。命脈走了，餐廳有如何經(jīng)營(yíng)？想來(lái)想去，最終想到了管理。現(xiàn)在人們的口味似乎處在了疲憊期，很難感覺(jué)什么格外好吃。那么如果是快餐，出餐的速度，鄰近的地理位置，干凈便捷的服務(wù)成為了主要選擇條件。如果是其他方面，精美的裝潢，服務(wù)人員的狀態(tài)等又成為了主要吸引原因。美食美酒固然重要，美器也必不可少。那就看管理者怎么發(fā)揮員工個(gè)人魅力，餐廳獨(dú)特裝潢，餐具的精美多樣，菜品的別出心裁了。這些就看靈感迸發(fā)和扎實(shí)的基礎(chǔ)與充分的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)各種客人的了解。這些都是需要長(zhǎng)期實(shí)踐和細(xì)致觀察才能收獲的。
還有一些，比如說(shuō)由洗杯子發(fā)現(xiàn)的流水線的弊端是在管理學(xué)還沒(méi)學(xué)的時(shí)候自己發(fā)現(xiàn)的。還有就是除了做了一些調(diào)查了解外，在實(shí)習(xí)酒樓認(rèn)識(shí)的朋友們也是我在這期間收獲的一筆莫大的財(cái)富。第一次擺臺(tái)，第一次疊口布花，第一次鞠躬說(shuō)歡迎光臨。每一天的進(jìn)步都離不開(kāi)他們的指點(diǎn)。
最后我想說(shuō)，三百六十行，行行出狀元。(實(shí)習(xí)報(bào)告)職業(yè)真的沒(méi)有高低貴賤之分，工資的多少并不能代表很多。我看到，有的員工精明的雙眼，及時(shí)的填茶倒水，專注的神情不亞于工作在精細(xì)算數(shù)上的人。我看到，有的員工一張二十人的桌子，擺臺(tái)只需十分鐘。擺簡(jiǎn)臺(tái)順著二十個(gè)盤(pán)子能間距一絲不差。那時(shí)我都佩服得五體投地。一個(gè)人的價(jià)值不再他干的是什么工作，盡心盡力在自己的職業(yè)方向上做到最好就會(huì)讓人敬佩。
學(xué)習(xí)酒店管理，除了在學(xué)校學(xué)一些專業(yè)知識(shí)外，更加需要多去實(shí)習(xí)。熟悉各個(gè)部門(mén)的運(yùn)作。自主發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并找到解決辦法，接觸各種各樣的人，了解不同客人的需要。這些是學(xué)校學(xué)不到的，也是更為重要的。這次實(shí)習(xí)在二月底的時(shí)候終于完全結(jié)束了，雖然沒(méi)有在家里過(guò)年，一個(gè)假期也天天早出晚歸，但是學(xué)到的知識(shí)是很受用的，也不枉一個(gè)假期都在實(shí)習(xí)。這么久的實(shí)習(xí)，比在學(xué)校學(xué)習(xí)累很多。這也是一種歷練，磨練了意志，鍛煉了待人接物與人相處的本領(lǐng)。不虛此行，不枉此假。感觸頗多，自己了解的更加深刻一些。越發(fā)感覺(jué)到了實(shí)習(xí)的重要性和必要性。以后的假期中，還是要多去實(shí)習(xí)才能學(xué)到更多，發(fā)現(xiàn)更深。
大學(xué)生服務(wù)員暑假實(shí)習(xí)報(bào)告篇十七
社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的'一個(gè)重要方面，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式，因此對(duì)于我們?cè)谛４髮W(xué)生來(lái)說(shuō)，能在假期有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，是給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì)，提高自我能力的機(jī)會(huì)。
陽(yáng)光明媚，充滿朝氣的一天，終于迎來(lái)了今年暑期三下鄉(xiāng)。
在校車上，隊(duì)友們都對(duì)我們這次將要完成的艱巨并重大的扶貧助困的使命議論紛紛，大家都非常期待快到我們的目的地，一個(gè)小時(shí)左右過(guò)去了，我們的目的地已達(dá)到。這時(shí)，當(dāng)?shù)氐拇甯刹款I(lǐng)導(dǎo)們來(lái)迎接我們大學(xué)生的到來(lái)，此時(shí)，我們的帶隊(duì)老師送上慰問(wèn)并與領(lǐng)導(dǎo)們交談起來(lái)，接著村干部們帶我們到住宿的地方并讓我們整理好我們的物資，同時(shí)也組織好大家一起為我們住宿的地方有計(jì)劃的進(jìn)行衛(wèi)生清潔，大家忙忙碌碌的一天就快過(guò)去了，接著我們又開(kāi)了一個(gè)小會(huì)，初步的布置下接下去的工作任務(wù)，并讓隊(duì)友們積極的討論。
雨水洗禮過(guò)的天空，格外的清澈，透明。還不時(shí)下起小雨滴，但各位隊(duì)友們的心情仍然是澎湃不已，今天是7月19日，這一天我們要完成的任務(wù)就是對(duì)高坡一、高坡二、高坡三及中坡村進(jìn)行貧困戶調(diào)查，了解貧困戶們的基本生活狀況。早上八點(diǎn)許久，集中隊(duì)友們開(kāi)了一個(gè)工作前的簡(jiǎn)短會(huì)議，大體的布置了今天將要開(kāi)展的貧困戶調(diào)查活動(dòng)的工作任務(wù)，根據(jù)情況分析，因?yàn)槲覀冋{(diào)查的區(qū)域跨幅度較大，所以就將我們的隊(duì)伍20人分為兩小組，一組由隊(duì)長(zhǎng)楊錦雄帶隊(duì)的到中坡村和高坡三村調(diào)查，另一組由鄭琨義同學(xué)帶隊(duì)的到高坡一和高坡二村進(jìn)行調(diào)查，在基本的任務(wù)分配好情況下，兩個(gè)小組分頭行動(dòng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，由于雨剛下完不久，則導(dǎo)致了許多泥田路行走起來(lái)比較困難，但隊(duì)友們都咬緊牙關(guān)突破重重困難，不怕外界惡劣的環(huán)境，堅(jiān)持不懈地，步行40分鐘左右終于走到了我們的目的地中坡村。在中坡村村長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，我們首先調(diào)查的是一戶五保戶家庭，家庭情況是：丈夫早年病逝，女當(dāng)家為啞人，家有3個(gè)子女，女兒今年出去外地打工，收入微薄，大兒子讀初二棄學(xué)給小兒子就讀六年級(jí)，大兒子負(fù)責(zé)照顧全家大小，主要靠養(yǎng)蠶來(lái)維持家庭基本生活。兩兒子看起來(lái)長(zhǎng)年是缺少營(yíng)養(yǎng)，身體都比較瘦弱，看著真讓人痛心。接著村長(zhǎng)又帶我們到另一戶五保戶家庭，妻子早年病逝，男當(dāng)家身體有缺陷，只有基本工作能力，兩子女都是低文化水平，到外地打工謀求生活，男當(dāng)家不僅要照顧自己，還要照顧年老的母親，所以生活也比較困窘。接著又進(jìn)行了一些戶口調(diào)查。
另一組的調(diào)查情況更為凄慘，在高坡一村長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，第一戶人家是一位中年喪偶并獨(dú)自撫養(yǎng)3個(gè)小孩長(zhǎng)大的婦女，她贍養(yǎng)著她已去世丈夫的享有低保戶的大哥已經(jīng)快20年了，相信沒(méi)意外的話，這婦女會(huì)一直贍養(yǎng)她大哥的。她大哥年事已高并且眼睛失明，可以想象的是，這婦女承受的壓力該有多大了。說(shuō)著說(shuō)著，她的眼淚奪框而出，原本以為這賺人熱淚的情節(jié)只會(huì)在電視劇上出現(xiàn)，但現(xiàn)在卻活生生展現(xiàn)在我們眼前，在場(chǎng)的每個(gè)人都沉默了，只能不停地在安慰她。這婦女說(shuō)她要自強(qiáng)不息，靠自己的雙手和辛勤勞動(dòng)，來(lái)?yè)纹饘儆谒齻兊陌脒吿?。令人安慰的是，婦女的三個(gè)小孩都已經(jīng)具有工作能力，并且對(duì)自己的母親都很孝順，可以說(shuō)，這婦女艱難的生活已經(jīng)熬過(guò)去了，苦盡甘來(lái)了，也應(yīng)該讓她享享清福、過(guò)過(guò)考試吧的日子了。第二戶人家是一個(gè)“神女戶”，所謂的“神女戶”就是說(shuō)這戶人家只生了兩個(gè)小孩，而且都是女生。女主人是聾啞人，男主人已經(jīng)70多歲了。情況來(lái)說(shuō)，他們家的勞動(dòng)力是嚴(yán)重缺乏的，但男主人又要供他那兩個(gè)女兒上初中，雖說(shuō)國(guó)家政策規(guī)定是初中不用交學(xué)費(fèi)，但學(xué)校頗為煩瑣的書(shū)雜費(fèi)也已讓他們難以堅(jiān)持，說(shuō)到他女兒的教育情況時(shí)，似乎說(shuō)到他心中的最憂愁的事。他不自覺(jué)地就流淚了，兒女的教育就是天下父母心中的一塊大石?！吧衽畱簟痹诋?dāng)?shù)亟?jīng)常處于劣勢(shì)，一些國(guó)家優(yōu)惠政策時(shí)常通知不到他那里，導(dǎo)致男主人這戶人家沒(méi)多少收入的日子過(guò)得更加艱辛。但男主人并不放棄生活，他說(shuō)要靠自己，要自強(qiáng)不息，他反復(fù)地在強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)，因?yàn)樗溃挥羞@樣，他才能慢慢地改變生活，改變現(xiàn)況。
其他的五保戶以及低保戶，雖說(shuō)他們的日子也是過(guò)得艱辛，但他們同樣是相信“自強(qiáng)不息”這一點(diǎn)，如果說(shuō)自己都放棄了自己的生活，那就沒(méi)什么動(dòng)力去改變現(xiàn)況了，所以說(shuō)，自強(qiáng)不息代表著他們的信念，也同樣感動(dòng)了我們。
不知不覺(jué)已經(jīng)到中午了，我看見(jiàn)隊(duì)友們的表情都是激動(dòng)不已的，在休息片刻后，大家吃完由后勤組隊(duì)友們下廚的午飯后，隊(duì)友們又繼續(xù)今天的任務(wù)。行走了一段路程到達(dá)了中坡村，我們小組自行調(diào)查了一些村民們的基本生活狀況，了解到村民們的困苦，生活所逼不得不讓一些家庭自強(qiáng)不息起來(lái)，肩負(fù)起家庭的重?fù)?dān)，接著中坡村村長(zhǎng)帶我們到一些老黨員和老干部家庭了解他們的生活狀況，了解到村中的醫(yī)療措施都沒(méi)有建立起來(lái)，老年人的醫(yī)療也沒(méi)得到基本的保障，這都是導(dǎo)致就醫(yī)難的阻礙，這些都是貧困的基本體現(xiàn)了。
忙碌又充實(shí)的一天，今天兩小組組整體調(diào)查了幾十戶家庭，了解到五保戶、低保戶、低收入戶、孤寡老人、老干部及老黨員等家庭狀況。今天兩小組隊(duì)友們都深受感觸，了解到村民們困苦不堪的一面，甚至連一些基本生活都沒(méi)有得到保障，情況不容樂(lè)觀。一些隊(duì)友們與村民們的情況相互比較了下，隊(duì)友們都感慨良多，都訴說(shuō)出要好好的珍惜我們現(xiàn)在的生活，報(bào)答照顧我們的父母親，他們是多么的辛苦來(lái)?yè)狃B(yǎng)我們成人。今天我們?nèi)?duì)上下都上了一堂寶貴的課，感觸到廣大農(nóng)民們生活真正的困苦。
天空是多么的晴朗，今天是7月20日，昨天隊(duì)友們都經(jīng)歷了許許多多從未經(jīng)歷過(guò)的感人場(chǎng)面，以為這些感人的事跡只能在電視或電影才能呈現(xiàn)的，這回真的是出現(xiàn)了，都讓人倍受同情與感動(dòng)。今天又會(huì)是隊(duì)友們充實(shí)又有意義的一天，今天我們主打的任務(wù)是為這幾條村的貧困戶家庭捐送我們千里迢迢運(yùn)送過(guò)來(lái)的物資，這些物資是我們?cè)谌锣l(xiāng)活動(dòng)策劃時(shí)期在學(xué)校募捐到的衣物、書(shū)籍及小禮品等。此時(shí)工作任務(wù)下達(dá)后，隊(duì)友們都紛紛在整理好各種物資，擺放有序，分類得當(dāng)。各種準(zhǔn)備前工作都完成好后，早上九點(diǎn)，我們?nèi)?duì)人員正式從高坡一村開(kāi)始出發(fā)一直跨幅到中坡村為止，根據(jù)我們昨天對(duì)這四條村的貧困戶調(diào)查情況，初步的統(tǒng)計(jì)好貧困戶等級(jí)情況，我們手頭上的有關(guān)這四條村里貧困戶的戶口數(shù)，因而這些數(shù)據(jù)會(huì)給我們今天要開(kāi)展的活動(dòng)起到非常大的幫助，在一路走過(guò)各家各戶里，貧困戶們?cè)俅慰匆?jiàn)我們又來(lái)探訪他們感到無(wú)比的欣慰，同時(shí)我們也送上我們溫暖的衣物，在他們呈上雙手接納我們的物資時(shí)，場(chǎng)面又再次的讓在場(chǎng)的每位隊(duì)友們倍受感動(dòng)，這就是我們常掛在嘴邊的“人間關(guān)愛(ài)露真情”吧，無(wú)論是小孩、老人、殘疾者、五保戶、低保戶、低收入戶、都是我們物資捐送的對(duì)象。
無(wú)論是走泥路還是走水泥路也好，隊(duì)友們都是大包小袋的手提著沉甸甸的物資，即使是再苦再累，大家都是臉帶著笑容，充滿激情的運(yùn)送，這真的體現(xiàn)出我們寸金學(xué)子們是多么的無(wú)私與關(guān)愛(ài)他人，無(wú)論是村民們還是隊(duì)友們，大家的一舉一動(dòng)都深深的感動(dòng)著我，并將這關(guān)愛(ài)與幫助他人的情懷深深的烙印在我的心中。在我們捐送物資的過(guò)程中，不時(shí)的每家每戶的村民們都夸出其言，贊賞我們大學(xué)生有這樣的愛(ài)心來(lái)為廣大的農(nóng)民們服務(wù)是多么難能可貴，為什么每個(gè)隊(duì)友都頂著烈日的太陽(yáng)，不怕苦不怕累的要完成我們的活動(dòng)任務(wù)，因?yàn)榇蠹叶急鵁嵝姆?wù)于廣大農(nóng)民群眾，付出我們每個(gè)人最大的努力，早日幫助農(nóng)民們脫離貧困的日子，好好的讓每一個(gè)農(nóng)民孩子們都過(guò)上幸?？鞓?lè)的日子，這就是我們這次來(lái)三下鄉(xiāng)活動(dòng)的主要目的了。
大學(xué)生服務(wù)員暑假實(shí)習(xí)報(bào)告篇十八
暑假，每個(gè)學(xué)生都有，實(shí)習(xí)，每個(gè)學(xué)生都要，那么樣才可以寫(xiě)一篇優(yōu)秀的實(shí)習(xí)報(bào)告呢?下面是小編為大家獻(xiàn)上的大學(xué)生暑假實(shí)習(xí)報(bào)告，歡迎大家閱讀!
大學(xué)生暑假實(shí)習(xí)報(bào)告1
一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活即將結(jié)束了。回顧這些日子，我學(xué)到了許多幼兒園的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，這為我以后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，成為我珍視的寶貴財(cái)富。在這段時(shí)間里，我嘗試了許多人生的不同際遇，它教會(huì)了我執(zhí)著，堅(jiān)持，奮斗，理解和珍惜。這是我在學(xué)校里學(xué)不到的。在幼兒園我了解了幼兒一日生活常規(guī)時(shí)間表及主班配班老師的工作分工，在實(shí)習(xí)期間我嚴(yán)格按照時(shí)間表，配合所在班老師認(rèn)真做好一日生活常規(guī)工作。
在準(zhǔn)備實(shí)習(xí)的前幾周，我很想去實(shí)習(xí)，因?yàn)楹芟肴ジ惺芤幌掠變簣@的生活和幼兒教師的生活;但又害怕去實(shí)習(xí)，因?yàn)橛X(jué)得自己還沒(méi)有能力去做一名幼兒教師。我懷著又期待的心情來(lái)到恒隆幼兒園，我被分配到中二班(草莓班)，剛見(jiàn)到兩位老師時(shí)，他們的年齡跟我差不多，可看上去都比我成熟多，這都源于社會(huì)磨練。我們這些一直在學(xué)校待著的人缺乏的就是這樣的機(jī)會(huì)。說(shuō)他們比我們成熟，不僅是外貌，更多的在于思想，在于社會(huì)交往方面。經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，我們?cè)谶@些方面有了很大的提高。剛剛進(jìn)入幼兒園，才知道原來(lái)自己所擔(dān)憂的不是沒(méi)有道理的，在學(xué)校里學(xué)到的知識(shí)一些理論的東西，由于缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，來(lái)到了幼兒園后，面對(duì)新的環(huán)境，遇到新的挑戰(zhàn)，只能慢慢地將自己的所學(xué)知識(shí)融入到實(shí)踐當(dāng)中。
每天我都會(huì)在幼兒園門(mén)口等待孩子們的到來(lái)，看著他們做晨操，是一件非常開(kāi)心的事。雖然我想用最快的速度記住全班小朋友的名字，但顯然沒(méi)有那么容易，但我也盡我最大的努力去記住他們。每天早上親切的問(wèn)候成了我和孩子們第一座友誼的橋梁，在區(qū)角活動(dòng)時(shí)我會(huì)以玩伴的角色與孩子一起玩游戲;在玩游戲的時(shí)候我還會(huì)像孩子一樣的耍賴;做錯(cuò)事情了我也會(huì)跟孩子道歉;與孩子們平起平坐，我利用一切時(shí)間與孩子相處，聊天，盡可能地走進(jìn)孩子的心靈，了解他們的內(nèi)心世界。漸漸地孩子們記住了我的名字;每天都纏著我問(wèn)東問(wèn)西的;放學(xué)時(shí)他們都會(huì)和我說(shuō)一聲再見(jiàn)。我的努力漸漸有了收獲，看著孩子們天真爛漫的笑臉我會(huì)心的笑了。但開(kāi)始，老師就跟我們說(shuō)過(guò)說(shuō)不要跟孩子玩得太瘋，要不然在上課時(shí)就沒(méi)人會(huì)聽(tīng)你的。這也在接下去我的課上得到了應(yīng)驗(yàn)……幼兒的心靈是純潔無(wú)暇的，當(dāng)他們接受了你就會(huì)真心的喜歡你、崇拜你、信任你。孩子的愛(ài)是最真實(shí)、最純真的。當(dāng)我看著孩子們一張張?zhí)煺鏍€漫的笑臉時(shí)我的內(nèi)心充滿了幸福，我愿意彎下腰走進(jìn)孩子、傾聽(tīng)孩子內(nèi)心的心聲，了解和關(guān)心孩子。
在實(shí)習(xí)中，使我更深刻的了解到了一個(gè)幼兒教師的工作;更深刻了解和掌握了中班這一年齡階段的幼兒的身心發(fā)展特點(diǎn)及其在保教工作方面與大班、小班幼兒的區(qū)別。也認(rèn)識(shí)到了作為一個(gè)幼兒教師，除了做好幼兒的教育工作外，如何做好與保育員、其他教師及家長(zhǎng)的合作、協(xié)調(diào)工作也具有同樣重要的地位。這次在幼兒園實(shí)習(xí)，第一次完整的觀察了幼兒園一日的生活，發(fā)現(xiàn)訓(xùn)練幼兒的生活常規(guī)培養(yǎng)他們的.行為習(xí)慣及自理能力也是一項(xiàng)重要的任務(wù)，是一門(mén)值得重視的學(xué)問(wèn)。蔣老師很會(huì)利用機(jī)會(huì)對(duì)幼兒進(jìn)行隨機(jī)教育，把有計(jì)劃的教育和隨機(jī)教育相結(jié)合，如我們班有一些小朋友不愛(ài)惜自己的書(shū)本，把書(shū)本外面那漂亮的衣服撕爛了，老師就馬上跟小朋友說(shuō)要愛(ài)護(hù)自己的書(shū)本，不管是不是自己的。并教他們換位思考:如果是你自己，別人把你的衣服撕爛了，你會(huì)不會(huì)生氣啊?并要求她們把書(shū)粘好。這些日常生活瑣碎的事情都成為教師培養(yǎng)幼兒良好行為習(xí)慣的機(jī)會(huì)。我在第一周實(shí)習(xí)的時(shí)候，看到小朋友的椅子沒(méi)擺好，我就會(huì)幫他們擺好，他們要上廁所，不管當(dāng)時(shí)在做什么活動(dòng)，我都以為應(yīng)該讓他們?nèi)ド蠋?。他們不?huì)脫衣服的時(shí)候，我會(huì)主動(dòng)幫他們脫等等。我以為我是在幫助他們，可事實(shí)卻并非如此，經(jīng)過(guò)馮老師和蔣老師的提醒后我才認(rèn)識(shí)到我的行為的后果就是他們永遠(yuǎn)都不能學(xué)會(huì)自己的事情要自己做，不能養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，后來(lái)我就改過(guò)來(lái)了。
大學(xué)生暑假實(shí)習(xí)報(bào)告2
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年xx月xx日 至 xx月xx號(hào)
系 別： 中文系
班 級(jí)： xx語(yǔ)文教育2班
姓 名： xxx
學(xué) 號(hào)： xxxxxxxxxx
指導(dǎo)老師： 李xx
20xx年xx月xx日
一、實(shí)習(xí)目的
大學(xué)生活最后的階段是實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)對(duì)于每個(gè)即將畢業(yè)的大學(xué)生都特別的重要,在2011年3月1日至6月30日的秦皇島市新生路小學(xué)的習(xí)過(guò)程中我學(xué)會(huì)了很多,體會(huì)了教師這一神圣職業(yè)的光榮.通過(guò)實(shí)習(xí),我充實(shí)了自己,學(xué)會(huì)了如何教學(xué),學(xué)習(xí)了許多未曾學(xué)過(guò)的東西.經(jīng)歷了這段的實(shí)習(xí)生活,讓我感受到教師職業(yè)的重任,體會(huì)到教師工作的辛苦.在實(shí)習(xí)過(guò)程中,我對(duì)比自己的學(xué)生時(shí)代,感受著不同時(shí)代的差別,90后學(xué)生的能力一代比一代強(qiáng),信息接收面越來(lái)越廣.這就對(duì)老師提出了越來(lái)越高的知識(shí)要求.實(shí)習(xí)過(guò)程中,我們熟練地掌握了教學(xué)技能,不僅如此,我還學(xué)會(huì)了如何處理與學(xué)生關(guān)系的技巧.
通過(guò)教育實(shí)習(xí)，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，把在大學(xué)課堂上所學(xué)的理論知識(shí)和實(shí)際教學(xué)相結(jié)合，初步掌握初中語(yǔ)文的教學(xué)方法和技能，以及班主任的工作內(nèi)容和方法。了解現(xiàn)今小學(xué)生和教育的現(xiàn)狀。實(shí)習(xí)單位為秦皇島市新生路小學(xué)，班級(jí)三年級(jí)三班。
二、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：
海港區(qū)新生路小學(xué)建于1956年，學(xué)?，F(xiàn)有13個(gè)教學(xué)班，550名學(xué)生，56名教職工，其中小學(xué)高級(jí)教師18人，一級(jí)教師24人，14人正在進(jìn)修本科學(xué)歷，大專學(xué)歷24人，中師學(xué)歷32人。
學(xué)校占地面積10468平方米，生均占地面積16.9平方米，建筑面積3240平方米，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)為200米環(huán)行跑道。設(shè)有實(shí)驗(yàn)室、儀器室、圖書(shū)室、閱覽室、少隊(duì)科技室、衛(wèi)生室、勞動(dòng)器材室、體育器材室、微機(jī)室和多功能活動(dòng)室。
學(xué)校全面貫徹黨的教育方針，依法治校，堅(jiān)持面向全體學(xué)生，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。堅(jiān)持教育與發(fā)展相結(jié)合的原則，以教科研為先導(dǎo)，深化教育教學(xué)改革，形成了科學(xué)管理和系列化教育的辦學(xué)特色。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
(一)、語(yǔ)文教學(xué)
課堂教學(xué)，包括備課、上課、修改作業(yè)、批閱試題。做一個(gè)語(yǔ)文教師所做的事情，積極引導(dǎo)，認(rèn)真做好工具性與人文性教育工作。
大學(xué)生暑假實(shí)習(xí)報(bào)告3
一、實(shí)習(xí)說(shuō)明
(1)實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年xx月xx日至2011年xx月xx日
(2)實(shí)習(xí)地點(diǎn)：上海臺(tái)積電有限公司
(3)實(shí)習(xí)性質(zhì)：畢業(yè)實(shí)習(xí)
二、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
臺(tái)積電(中國(guó))有限公司于xx年8月上海市松江科技園區(qū)內(nèi)成立。
自公司成立以來(lái)始終秉持正直誠(chéng)信、客戶為導(dǎo)向、品質(zhì)創(chuàng)新和遵守承若的經(jīng)營(yíng)理念和價(jià)值觀，堅(jiān)持并徹底執(zhí)行【客戶成功至上】的信念，致力于開(kāi)拓大陸地區(qū)的晶圓代工市場(chǎng)，增進(jìn)客戶在大陸地區(qū)及全球半導(dǎo)體市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
臺(tái)積電是全球最大且最值得信賴的晶圓制造服務(wù)伙伴，也是中國(guó)和全世界得到最優(yōu)質(zhì)晶圓制造服務(wù)的最佳管道。
臺(tái)積電(中國(guó))面向國(guó)內(nèi)客戶，提供優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)、運(yùn)籌及設(shè)計(jì)服務(wù)，其業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的觸角已遍布全球。
三、實(shí)習(xí)環(huán)境
實(shí)習(xí)期間，我在mfg-imp工作。mfg是從事于在生產(chǎn)第一線生產(chǎn)產(chǎn)品的，我所在的imp部門(mén)經(jīng)理一名 leader1一名，同事十多名。
四、實(shí)習(xí)過(guò)程
1、了解過(guò)程
作為初次到社會(huì)上工作的學(xué)生來(lái)說(shuō)，對(duì)社會(huì)的了解及對(duì)工作單位各方面情況的了解都是陌生的。開(kāi)始我對(duì)fab里的各項(xiàng)規(guī)章制度、安全生產(chǎn)操作規(guī)則及工作中的相關(guān)注意事項(xiàng)等都不是很了解。于是我向同事請(qǐng)教了工作的相關(guān)事項(xiàng)，通過(guò)她們的幫助我對(duì)fab的情況有了一定的了解。
2、摸索過(guò)程
對(duì)fab的環(huán)境有所了解熟悉后，開(kāi)始有些緊張的心開(kāi)始慢慢平靜下來(lái)。前三個(gè)月有各師傅帶我學(xué)習(xí)機(jī)臺(tái)，怎么樣的下貨，在fab里要注意什么，什么該做，什么不該做。其實(shí)機(jī)臺(tái)run貨很簡(jiǎn)單，機(jī)臺(tái)有問(wèn)題打電話找設(shè)備就好。就是機(jī)臺(tái)run貨時(shí)的派工很難，派工時(shí)要注意：recipe，qtime時(shí)間，還有優(yōu)先選擇順序。貨run進(jìn)去后還要隨時(shí)觀察機(jī)臺(tái)狀況。這么多的注意事項(xiàng)還真是頭疼。
大學(xué)生暑假實(shí)習(xí)報(bào)告4
2011年3月,懷著激動(dòng)和喜悅的心情，我來(lái)到了火炬小學(xué)，在2年級(jí)2班開(kāi)始了我的實(shí)習(xí)生活。這樣的生活緊張忙碌，但充實(shí)而快樂(lè)，卻初次品嘗到了作為一名教師的快樂(lè)。指導(dǎo)老師的課，讓我留下了深刻的印象，學(xué)會(huì)很多實(shí)際的技巧和方法。語(yǔ)文教學(xué)指導(dǎo)老師辛寶榮老師是一位很有經(jīng)驗(yàn)的老師，她教會(huì)我很多書(shū)本上學(xué)不到的東西：在教學(xué)中付出的努力、汗水，會(huì)化成一顆顆珍珠;只有親身經(jīng)歷過(guò)，才會(huì)有屬于自己的深刻體會(huì)，這些體會(huì)將會(huì)成為你人生中一筆寶貴的財(cái)富。
愉快而又艱辛的實(shí)習(xí)工作結(jié)束了，在這個(gè)學(xué)期里，我們順利完成了從學(xué)生到教師的角色轉(zhuǎn)換。在這幾個(gè)月的時(shí)間里，在教案的準(zhǔn)備和書(shū)寫(xiě)上，在課堂的布置上，在課時(shí)的掌握上，都有了很大的提高。一個(gè)學(xué)期的時(shí)間，感受頗多。
現(xiàn)將實(shí)習(xí)情況總結(jié)如下：
一，聽(tīng)課
在實(shí)習(xí)的兩個(gè)禮拜后我開(kāi)始去聽(tīng)課，在聽(tīng)課過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)每個(gè)聽(tīng)課的老師都很認(rèn)真地做筆記，我作為一個(gè)實(shí)習(xí)生就更應(yīng)該認(rèn)真去學(xué)習(xí)。聽(tīng)了一節(jié)課，我認(rèn)認(rèn)真真的幾下了授課老師講的內(nèi)容，并且認(rèn)真地對(duì)老師講課的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了思考評(píng)價(jià)，寫(xiě)下了自己的收獲及意見(jiàn)。雖然以前也有去聽(tīng)課的經(jīng)歷，可是都沒(méi)有認(rèn)認(rèn)真真地去分析，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)從一節(jié)課中我們可以學(xué)到如此多的東西，無(wú)論是對(duì)教材的處理，還是是教學(xué)方法，與學(xué)生的交流等等，都使我受益匪。從每節(jié)課中，我都總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)，并將其轉(zhuǎn)化成自己的知識(shí)，無(wú)論這節(jié)課上得好還是欠佳，都有我值得學(xué)習(xí)的地方。
二、上課
相信每個(gè)人的第一節(jié)課都是很緊張的，我也不例外。在上課前，我不斷地看教材，怕自己會(huì)忘詞，又不斷地檢查上課時(shí)要用的教學(xué)用具，反復(fù)地進(jìn)行試驗(yàn)。終于，我走上了講臺(tái)，開(kāi)始了我的第一節(jié)課，在開(kāi)始，我的緊張導(dǎo)致我教學(xué)時(shí)經(jīng)常丟東拉西的，不過(guò)學(xué)生都很配合我，很活躍的回答我提出的問(wèn)題，我慢慢地也鎮(zhèn)靜下來(lái)了，按照我的計(jì)劃，順利地開(kāi)展我的課堂。就這樣，在愉快的氣氛中，我順利地結(jié)束了我的第一節(jié)課。在課后，我馬上找指導(dǎo)老師進(jìn)行討論。老師首先肯定了我的教法，這讓我很高興，同時(shí)，老師也給出了很多中肯的意見(jiàn)，提出了我在上課過(guò)程中的一些失誤和不足，還有一些要注意的地方。老師的意見(jiàn)和建議讓我能馬上調(diào)整講課的思路，及時(shí)修改教案，更完善自己的教學(xué)。而我在上完每節(jié)課后，都會(huì)進(jìn)行反思，思考自己哪些地方做的好，哪些地方做得不足，并且一一記錄下來(lái)，為以后上課作參考。
大學(xué)生服務(wù)員暑假實(shí)習(xí)報(bào)告篇十九
實(shí)習(xí)是畢業(yè)生對(duì)社會(huì)的一種適應(yīng)過(guò)程，能讓所學(xué)習(xí)到的知識(shí)轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作中，學(xué)習(xí)到一些學(xué)校不能教的社會(huì)知識(shí)，下面本站編輯為你帶來(lái)大學(xué)生暑假實(shí)習(xí)報(bào)告2000字，歡迎閱讀，僅供參考。
在大三畢業(yè)之即，我非常榮幸的加入了青海省電信有限公司，10000號(hào)客戶服務(wù)中心是中國(guó)電信在激勵(lì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中著力打造的品牌形象，是化解各種復(fù)雜矛盾，持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，一方面通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)提升客戶滿意度，增強(qiáng)客戶忠誠(chéng)度，保持市場(chǎng)存量;另一方面通過(guò)與客戶的良好溝通向客戶推介新產(chǎn)品、新業(yè)務(wù)，收集市場(chǎng)需求信息，進(jìn)行客戶關(guān)系管理，它不僅是差異化服務(wù)平臺(tái)，更是對(duì)渠道、對(duì)客戶經(jīng)理的營(yíng)銷支撐平臺(tái)。
一、公司簡(jiǎn)介。
中國(guó)電信是一個(gè)注重客服中心服務(wù)理念和團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)的團(tuán)隊(duì)。所謂的團(tuán)隊(duì)不能純理解為一個(gè)特定范圍的一群人，而應(yīng)是大家同一目標(biāo)，一種聲音，一起努力的團(tuán)體，這一團(tuán)體是否團(tuán)結(jié)，是否有凝聚力，是否有相互學(xué)習(xí)、知識(shí)共享，決定了團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力，它是影響單位或部門(mén)發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。我知道：一個(gè)無(wú)論多么優(yōu)秀的管理人員其個(gè)人能力是有限的，而眾人的智慧是無(wú)窮的，怎樣去熱愛(ài)自己的崗位，培養(yǎng)積極的工作熱情，這點(diǎn)是我進(jìn)入客服中心之日開(kāi)始學(xué)到的。
作為企業(yè)面向客戶的服務(wù)窗口，10000號(hào)客戶代表是企業(yè)良好服務(wù)形象的象征，班組成員素質(zhì)的高低直接影響客戶對(duì)企業(yè)的評(píng)價(jià)，因此班組成員的崗前培訓(xùn)在確保10000號(hào)服務(wù)質(zhì)量的工作中起著重要作用?？头行母鶕?jù)歷年新進(jìn)員工培訓(xùn)計(jì)劃，結(jié)合我們學(xué)員的知識(shí)基礎(chǔ)情況及前臺(tái)工作需求，制訂了新員工崗前培訓(xùn)方案，以學(xué)，練，測(cè)，幫的系統(tǒng)培訓(xùn)方式，在短時(shí)間內(nèi)讓新進(jìn)員工迅速掌握必備的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能。
“學(xué)”，為每位學(xué)員建立了學(xué)習(xí)檔案，制定學(xué)習(xí)進(jìn)度表，進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)內(nèi)容涵蓋了電信業(yè)務(wù)知識(shí)、分公司組織架構(gòu)與規(guī)章制度、前臺(tái)咨詢投訴案例分析、投訴單錄入、電信業(yè)務(wù)受理、新業(yè)務(wù)新優(yōu)惠等?！熬殹?，在培訓(xùn)課程進(jìn)行的過(guò)程中為學(xué)員安排課后作業(yè)，通過(guò)實(shí)際的演練和切身體會(huì)了解作為客戶對(duì)企業(yè)服務(wù)的感知，培養(yǎng)換位思考?！皽y(cè)”，培訓(xùn)過(guò)程中組織階段性測(cè)試，及時(shí)幫助學(xué)員鞏固知識(shí)點(diǎn)，在培訓(xùn)結(jié)束前舉辦總結(jié)性測(cè)評(píng)，從理論知識(shí)、系統(tǒng)操作、應(yīng)答技巧等多方面考評(píng)學(xué)員學(xué)習(xí)情況。“幫”，充分發(fā)揚(yáng)同事間互助友愛(ài)的優(yōu)良傳統(tǒng)，由資深班組成員“一帶一”，幫助學(xué)員盡快熟悉崗位，將所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際服務(wù)中。系統(tǒng)性地組織班組成員崗前培訓(xùn)，推動(dòng)學(xué)習(xí)工作化、工作學(xué)習(xí)化的進(jìn)程;注重學(xué)習(xí)的效果和知識(shí)的應(yīng)用，使近年的新員工培訓(xùn)效果較以往相比有了較大的提高，同時(shí)也為新員工上崗實(shí)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)初體驗(yàn)。
每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦。像我就是每天就是坐著對(duì)著電腦接電話，顯得枯燥乏味。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎，你一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給公司帶來(lái)巨大的麻煩或損失，還是得認(rèn)真完成。對(duì)于我這個(gè)初來(lái)乍到的新人來(lái)說(shuō)，這里的一切都是新鮮的，明亮的機(jī)房、溫馨的氣氛、陌生的面孔、甜美的聲音，然而新鮮過(guò)后，更多的是嚴(yán)明的紀(jì)律、嚴(yán)格的要求。從進(jìn)入客服中心之日起，我把客服中心視同一個(gè)家，中心每一位員工都是親人，我們相互信賴，在溝通中她們傾訴委屈，釋放壓力，在放松中調(diào)整心態(tài)，保持陽(yáng)光心情。我將關(guān)愛(ài)體現(xiàn)在生活的每一個(gè)小細(xì)節(jié)中，把真情融入工作的每一環(huán)節(jié)里，從愛(ài)心出發(fā)，相互理解，真心相待，贏得了員工的尊敬和認(rèn)同，因?yàn)槲覀兪枪咀钣褠?ài)的團(tuán)隊(duì)，我自豪，因?yàn)槲沂莾?yōu)秀團(tuán)隊(duì)中的一員!
在剛上10000號(hào)平臺(tái)之前，我很幸運(yùn)地參加了一系列的相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，讓我對(duì)生疏的電信和寬帶之類的障礙現(xiàn)象的判斷技巧、方法進(jìn)行了溫習(xí)、鞏固，這使得我在這些工作的預(yù)處理理論基礎(chǔ)上，得到了實(shí)際的證明和體驗(yàn)。憑借著自己努力、刻苦、任勞任怨的工作態(tài)度，終于領(lǐng)悟出了在其中的樂(lè)趣?；蛟S這當(dāng)中的學(xué)習(xí)過(guò)程是枯燥的,但是功夫不負(fù)有心人,努力過(guò)就一定會(huì)取的很好的成績(jī)。由于原來(lái)很少有機(jī)會(huì)接觸到10000平臺(tái)，對(duì)于平臺(tái)上的一些新業(yè)務(wù)，新咨詢，我都比較陌生，但這并不能成為我拒絕學(xué)習(xí)的理由，遇到疑惑主動(dòng)向同事咨詢求教。漫漫的了解了10000號(hào)平臺(tái)的各項(xiàng)操作功能及各項(xiàng)處理流程，憑著自己認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度和對(duì)知識(shí)的積累,我相信我可以很快就可以成為一名優(yōu)秀的10000號(hào)客服代表。
雖然我接觸10000號(hào)的時(shí)間不長(zhǎng)，跟許多人相比，我是一個(gè)新手。但這并不能成為我可以比別人差的理由，相反，越是因?yàn)檫@樣，我就要付出比別人更多的精力和時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí)，從而跟上大家的步伐。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨練中，我欣喜地看到自己的悄然變化，也親眼目睹東莞電信10000號(hào)客服中心在堅(jiān)決執(zhí)行“用戶至上，用心服務(wù)”的服務(wù)理念中成長(zhǎng)的種種事例。在這里有很深刻的體會(huì)。每每遇到用戶帶著滿腹埋怨而來(lái)，在我的引導(dǎo)下慢慢發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題后，聽(tīng)到用戶誠(chéng)心的謝謝時(shí)，莫名的成就感就會(huì)涌上心頭。
10000號(hào)客戶服務(wù)作為一個(gè)服務(wù)窗口，我作為一名客服代表，除了要懂得一些簡(jiǎn)單的技術(shù)之外，更重要的是需要與客戶進(jìn)行溝通、交流，解答客戶的咨詢和疑問(wèn)。因此，我更需要具備的是掌握全面的業(yè)務(wù)知識(shí)和良好的服務(wù)、溝通技巧。在平時(shí)的工作中，對(duì)于新下發(fā)的各種新業(yè)務(wù)、新知識(shí)、新活動(dòng)，我都認(rèn)真學(xué)習(xí)，充分領(lǐng)會(huì)其精神，并且牢記;對(duì)于一些基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識(shí)，我經(jīng)常會(huì)翻出來(lái)看看，做到溫故而知新，熟能生巧。
10000號(hào)作為電信企業(yè)一個(gè)與客戶不見(jiàn)面的服務(wù)窗口的性質(zhì)，決定了我們的語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)運(yùn)用的好壞將直接影響到與客戶的溝通和表達(dá)。為此，我通過(guò)和宿舍和同事的不過(guò)溝通和交流的渠道，不斷來(lái)提高自己語(yǔ)音表達(dá)能力和溝通能力，并把它們應(yīng)用到服務(wù)的過(guò)程中去。人人都說(shuō)，微笑著的聲音是最甜美、最有感染力的。所以在服務(wù)工作中，我都努力做到這一點(diǎn)，讓客戶在被我服務(wù)的過(guò)程中得到體貼、關(guān)心和快樂(lè)。在工作中我始終謹(jǐn)記對(duì)待用戶要做到態(tài)度和藹、語(yǔ)氣親切、耐心體貼、服務(wù)到位，并且時(shí)刻保持良好的心態(tài)，決不把自己的情緒帶到工作中去。不過(guò)人都是感性的，在平時(shí)的工作中，難免會(huì)遇到一些難纏的用戶，有些甚至?xí)诔鑫壅Z(yǔ)，他們的態(tài)度會(huì)給我們的情緒帶來(lái)波動(dòng)。每次遇到這樣的客戶，我們都會(huì)暫停幾分鐘，深唿吸幾下，對(duì)著鏡子看到自己最美麗的微笑時(shí)，我的心情也就會(huì)平靜下來(lái)，繼續(xù)面對(duì)新的客戶，而不會(huì)因?yàn)閭€(gè)別用戶的蠻橫無(wú)理而影響到我的心情。通過(guò)自己的不斷努力，我順利的完成了自己的本職工作。
有人說(shuō)，10000號(hào)在公司團(tuán)隊(duì)建設(shè)中是難度系數(shù)最大的單位，因?yàn)橹行膯T工的用工方式不統(tǒng)一，薪酬待遇偏低，工作煩瑣壓力大，個(gè)人素質(zhì)要求高，而且在工作中經(jīng)常不被理解，遭遇委屈是家常便飯，“客服中心是防火墻，話務(wù)員是滅火器”這是10000號(hào)日常工作的真實(shí)寫(xiě)照，我們常戲稱“客服中心對(duì)外是矛盾匯集中心，對(duì)內(nèi)是克服困難中心”，事實(shí)的確如此，面對(duì)現(xiàn)狀，如何在這種情況下舒緩員工的壓力?怎樣防止服務(wù)過(guò)程員工自我情緒失控而產(chǎn)生的負(fù)面影響?通過(guò)什么樣的方式和途徑去激發(fā)員工工作和學(xué)習(xí)熱情，增強(qiáng)員工對(duì)崗位的認(rèn)同感，對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，是我常常思考和需解決的實(shí)際問(wèn)題。管理是一種觀點(diǎn)，是一種服務(wù)，更是一種藝術(shù)，激勵(lì)與日常管理與團(tuán)隊(duì)建設(shè)密切相關(guān)不可分割，客服中心的激勵(lì)工作具有人力資源管理的共性，也有它的特殊性，大家都知道，無(wú)論任何單位的發(fā)展都離不開(kāi)全體員工的創(chuàng)造力和積極性，雖然物質(zhì)激勵(lì)仍然是衡量員工的自身價(jià)值的一個(gè)重要指標(biāo)，但事實(shí)上在特定環(huán)境下，精神激勵(lì)的作用在一定程度上超出了物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)的意義，我認(rèn)為：有激勵(lì)就有動(dòng)力，有期許就有沖刺，有認(rèn)同就會(huì)產(chǎn)生歸屬感，兩者之間是作用力與反作用力的關(guān)系。基于這個(gè)觀念，在10000號(hào)日常生活工作中，展現(xiàn)一張張滿意的笑容，一個(gè)個(gè)贊許的眼光，一句句肯定的話，都會(huì)成為我們眾多員工“溫馨服務(wù)，天天進(jìn)步”的動(dòng)力。重視員工，欣賞員工，塑造員工，點(diǎn)點(diǎn)滴滴的積累就形成了團(tuán)隊(duì)的合力，保證了中心整體服務(wù)水平不斷提升和各項(xiàng)目標(biāo)的順利完成。我常常告戒自己和勉勵(lì)同仁：面對(duì)市場(chǎng)，面對(duì)客戶，我們所呈現(xiàn)的必須是最好的，因?yàn)槲覀円雅c中國(guó)電信溶為一體，我們站出來(lái)就代表著我們的東莞電信!
三、業(yè)務(wù)類型。
雖然我們身處在中國(guó)電信10000，但是我們也是電信集團(tuán)公司中的一份子，集團(tuán)除了解決客戶的業(yè)務(wù)問(wèn)答，還提供電話業(yè)務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)接入及應(yīng)用、數(shù)據(jù)通信、視訊服務(wù)、國(guó)際及港澳臺(tái)通信等多種類業(yè)務(wù)，能夠滿足國(guó)際、國(guó)內(nèi)客戶的各種通信需求。
其中綜合信息應(yīng)用包括：號(hào)碼百事通、商務(wù)領(lǐng)航、互聯(lián)星空等等。電話業(yè)務(wù)包括：長(zhǎng)途電話業(yè)務(wù)、本地電話業(yè)務(wù)、無(wú)線市話業(yè)務(wù)、ip直撥電話業(yè)務(wù)、電話卡業(yè)務(wù)、公用電話業(yè)務(wù)等等。電話增值應(yīng)用包括：電話qq、靈通短信、七彩鈴音、商務(wù)熱線、靈通無(wú)繩電話等等。互聯(lián)網(wǎng)接入業(yè)務(wù)包括:電話撥號(hào)接入業(yè)務(wù)、寬帶接入業(yè)務(wù)。數(shù)據(jù)通信業(yè)務(wù):電話信息服務(wù)等等。
四、總結(jié)與心得。
每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦。如果說(shuō)我們?cè)谶@里工作中遇到的最大問(wèn)題是營(yíng)銷下單難度大，那么服務(wù)補(bǔ)救工作難度系數(shù)將更大，大家都知道商業(yè)談判中信任是基礎(chǔ)，討價(jià)還價(jià)是過(guò)程，雙方的歧義在于怎樣讓利益最大化，然而客戶投訴不同于商業(yè)談判，其工作難點(diǎn)在于要在最短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行情感的修復(fù)，信任感的重新建立，寬容、耐心是基礎(chǔ)，看準(zhǔn)形勢(shì)是關(guān)鍵，圓潤(rùn)溝通靠功底，降低損失是目的，贏回客戶是效益。我們?cè)谶@里經(jīng)常都可以接到用戶的投訴電話，當(dāng)我們接到投訴后，我們都要多次的和用戶進(jìn)行溝通，但該用戶當(dāng)時(shí)的情緒通常都比較激動(dòng)，我們就要懂得如何的處理。通過(guò)鍥而不舍的努力最終都能夠得到用戶的理解，在規(guī)避企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，也讓用戶對(duì)企業(yè)及本人有了新的認(rèn)識(shí)。我們?cè)诿考幚砜蛻敉对V時(shí)，我們不是僅僅為了平息事端，了結(jié)投訴而努力，更重要的是在得到客戶認(rèn)可的同時(shí)，也要讓客戶對(duì)中國(guó)電信不斷追求卓越提升服務(wù)質(zhì)量有更多新的認(rèn)識(shí)。我深深體會(huì)到：服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命線，服務(wù)就是效益這看似簡(jiǎn)單，體味之后卻內(nèi)涵豐富，所從事職業(yè)的意義多么重要。感到非常欣慰的是打自自己進(jìn)入電信10000號(hào)之后，所接到的投訴電話最終都能夠得到圓滿的處理。
在這里的學(xué)習(xí)生活中，給了我很多的啟示，現(xiàn)先總結(jié)如下：電信10000號(hào)客戶服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告,企業(yè)面向客戶的服務(wù)窗口，10000號(hào)客戶代表是企業(yè)良好服務(wù)形象的象征，班組成員素質(zhì)的高低直接影響客戶對(duì)企業(yè)的評(píng)價(jià)，因此班組成員的崗前培訓(xùn)在確保10000號(hào)服務(wù)質(zhì)量的工作中起著重要作用。
第一：不要偷懶.人家都說(shuō)”什么樣的員工在企業(yè)里才會(huì)受歡迎?"回答是不偷懶的員工.我覺(jué)得很有道理,試問(wèn)有哪個(gè)老板會(huì)喜歡懶惰的下屬的?于是我時(shí)刻提醒自己要多干活,盡力把本份工作做好。所以在工作的時(shí)候,必須盡職盡責(zé)。努力完成自己的實(shí)習(xí)工作。
第二：營(yíng)造學(xué)習(xí)與知識(shí)共享的文化氛圍，相互學(xué)習(xí)，加快同事之間自身素質(zhì)與服務(wù)營(yíng)銷能力的提升。自信來(lái)自專業(yè)，專業(yè)來(lái)自學(xué)習(xí)，10000號(hào)自成立之初，就建立了嚴(yán)格的學(xué)習(xí)制度，月初我們根據(jù)公司制訂的詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，按時(shí)參加培訓(xùn)，按計(jì)劃執(zhí)行，我們重視培訓(xùn)的每一個(gè)過(guò)程，更關(guān)注培訓(xùn)后知識(shí)的掌握和應(yīng)用，在進(jìn)行考試，并將考試的結(jié)果運(yùn)用到內(nèi)部工作考評(píng)中去，由個(gè)人知識(shí)變?yōu)閳F(tuán)隊(duì)知識(shí)，使得一方面可以通過(guò)學(xué)習(xí)，避免重犯類似錯(cuò)誤;另一方面，再出現(xiàn)同類問(wèn)題后，可以少走彎路，及時(shí)準(zhǔn)確地處理好客戶需求。隨著對(duì)客戶響應(yīng)速度的提速，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的不斷提升，崗位對(duì)我們的工作技能和個(gè)人素質(zhì)提出了更高的條件，不僅要他們要掌握各類電信業(yè)務(wù)，熟知電信各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流程，同時(shí)還應(yīng)具備較強(qiáng)的溝通能力和營(yíng)銷技巧。在日常培訓(xùn)工作中，業(yè)務(wù)知識(shí)、操作技能、服務(wù)技巧、優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)意識(shí)及服務(wù)行為規(guī)范是經(jīng)常所涉及到，但我們對(duì)電話營(yíng)銷知識(shí)和寬帶障礙預(yù)判斷、預(yù)處理等都仍需加強(qiáng)培訓(xùn)力度。
第三：講究條理。年輕人剛到工作單位時(shí)往往會(huì)表現(xiàn)急躁,這是正常的,但最好不要急功近利,急于表現(xiàn)自己可能會(huì)使自己處于不利地位。我們要抱著踏實(shí)的態(tài)度來(lái)做事,虛心點(diǎn)往往能得到別人的認(rèn)同.而且有許多人他們的態(tài)度是我們要向他們學(xué)習(xí)的，比如：做事很講究條理,他們遇到問(wèn)題會(huì)一步步去解決,而不是驚慌失策。他們?cè)诮拥焦收蠒r(shí),首先會(huì)根據(jù)用戶的反映來(lái)分析情況,然后問(wèn)清楚對(duì)方的地址和聯(lián)系方式,當(dāng)懷疑是用戶的電腦故障時(shí)還要帶上手提電腦去監(jiān)測(cè),最后才派出人手去收復(fù),這種做事方式就很有條理,不會(huì)做一些無(wú)用功,工作效率也得到提高.受他們的影響我也慢慢變得做事不那么急躁了,這真是很難得的工作經(jīng)驗(yàn)啊!
第四：勤學(xué)好問(wèn).剛來(lái)到單位時(shí),我對(duì)很多方面都未熟悉,這就需要勤學(xué)好問(wèn).因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)是很重要的,所以我們?cè)谔幚硎虑榈臅r(shí)候必須要了解清楚，在問(wèn)人之前要分清哪些問(wèn)題可以問(wèn),哪些問(wèn)題不該問(wèn).同時(shí)還要注意在什么時(shí)候問(wèn)和問(wèn)的語(yǔ)氣和態(tài)度怎么樣。所以說(shuō)這也要講究一定的說(shuō)話藝術(shù)。
第五：公司每個(gè)季度都會(huì)舉行一次考核，主要是為了讓有能力的員工能夠得到最大限度的發(fā)揮，考核制度給我們營(yíng)造了一個(gè)公平、公正、公開(kāi)的考核氛圍。使我們每個(gè)員工對(duì)自己應(yīng)承擔(dān)職責(zé)的做到心中有數(shù)，客觀評(píng)價(jià)自己，公平看待他人，最大限度發(fā)揮員工的工作積極性，營(yíng)造了積極向上、爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)的競(jìng)爭(zhēng)氛圍。
第六：我們應(yīng)該以陽(yáng)光心態(tài)笑看花開(kāi)花落，面臨困難仍能保持長(zhǎng)效的工作熱情。由于我們是大學(xué)里剛剛出來(lái)的應(yīng)屆畢業(yè)生，對(duì)社會(huì)上的很多事情都有著很美好的憧憬，而且當(dāng)我們進(jìn)入電信10000號(hào)時(shí)，正值公司人員緊缺，所以一切的學(xué)習(xí)工作都變的非常的緊迫。需要一切的一切都要我們從頭做起，面對(duì)挑戰(zhàn)我雖然感到有點(diǎn)膽怯，但是還是在最短的時(shí)間內(nèi)調(diào)整好了自己的角色，適應(yīng)了新的崗位，憑借著高度的責(zé)任心和持久的工作熱情，積極主動(dòng)，有計(jì)劃有步驟地完成著10000號(hào)工作的流程，建立了一套較為科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，理順關(guān)系，讓各界面的工作流程閉環(huán)而流暢，扎實(shí)的基礎(chǔ)管理工作在服務(wù)工作中得到了體現(xiàn)。
第七：真誠(chéng)待人.我剛來(lái)報(bào)到時(shí),遇到很多新的面孔,由于和他們未熟悉,所以不敢和他們說(shuō)太多的話,而且對(duì)工作未曾了解,開(kāi)始覺(jué)得不太適應(yīng).后來(lái)我慢慢發(fā)現(xiàn),只要真誠(chéng)待人,虛心請(qǐng)教同事,他們也很樂(lè)意和我交往.還教會(huì)我一些技術(shù),由此我深感真誠(chéng)的重要性,在公司里不但要學(xué)會(huì)如何做事,而且要學(xué)會(huì)如何做人.正確處理同事之間的關(guān)系是非常重要的,它會(huì)關(guān)系到你能否開(kāi)展工作.孤芳自賞并不能說(shuō)明你有個(gè)性,過(guò)于清高是很難融入大集體的。
我們充分意識(shí)到：學(xué)習(xí)是企業(yè)最本質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)力，終身學(xué)習(xí)理念是企業(yè)和員工求生存謀發(fā)展的根本途徑，企業(yè)只有成為學(xué)習(xí)型組織，才能長(zhǎng)久生存發(fā)展而不致消亡;班組只有成為學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)，才能高效執(zhí)行并充滿生機(jī)與活力;員工只有不斷學(xué)習(xí)，才能跟上發(fā)展的步伐而不被淘汰。
班組是企業(yè)最小的組織細(xì)胞，班組成員朝夕相處，工作聯(lián)系緊密，共同愿景一致，是組織互動(dòng)學(xué)習(xí)的理想單元。創(chuàng)建“學(xué)習(xí)型班組”是創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)的基礎(chǔ)，是實(shí)現(xiàn)“把中國(guó)電信建成世界級(jí)現(xiàn)代電信企業(yè)集團(tuán)”發(fā)展戰(zhàn)略的需要和全面提高員工隊(duì)伍綜合素質(zhì)的需要，也是開(kāi)拓企業(yè)工會(huì)維護(hù)職能新領(lǐng)域的一項(xiàng)舉措。結(jié)合分公司的實(shí)際情況，我們積極創(chuàng)造條件，努力為員工學(xué)習(xí)構(gòu)筑平臺(tái)，創(chuàng)造優(yōu)良的成才環(huán)境，多渠道將學(xué)習(xí)活動(dòng)向班組深化和延伸。
人們常說(shuō)，當(dāng)我們踏上社會(huì)，我們就會(huì)與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系，又工作繁忙，很多時(shí)候同事不會(huì)像同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問(wèn)暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬?？赡苁且?yàn)槲以谶@里實(shí)習(xí)時(shí)間比較短，所以對(duì)于公司企業(yè)里那種人際關(guān)系的感受不是特別強(qiáng)烈，但還是會(huì)學(xué)到一些東西。人是要坦誠(chéng)相待，和睦相處。我們中國(guó)向來(lái)以和為貴，講求禮尚往來(lái)，電信作為國(guó)企自然擁有這個(gè)傳統(tǒng)的企業(yè)文化特色。其實(shí)為人處事也是一門(mén)藝術(shù)，它的能動(dòng)性很大，而且也反映一個(gè)人的素質(zhì)或能力。它不僅僅是涉及公司內(nèi)部的氣氛，而且也體現(xiàn)在對(duì)待客戶上。我們是在客戶部門(mén)實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)期間有跟著前輩在旁聽(tīng)客戶來(lái)電，前輩也傳授了一些與客戶溝通的經(jīng)驗(yàn)和技巧，知道關(guān)鍵應(yīng)該要抓住客戶的需求，要滿足需求創(chuàng)造需求，而這一切又是建立在誠(chéng)心誠(chéng)信的基礎(chǔ)之上的。
五、實(shí)習(xí)的目的。
大學(xué)三年，塑造了一個(gè)健康，充滿自信的我。自信來(lái)自實(shí)力，但同時(shí)也要認(rèn)識(shí)到，現(xiàn)在社會(huì)變革迅速，對(duì)人才的要求也越來(lái)越高，社會(huì)是在不斷變化，發(fā)展的，我們要用發(fā)展的眼光看問(wèn)題，得不斷提高思想認(rèn)識(shí)，完善自己，改正缺點(diǎn)。所以我們?cè)谌粘５膶W(xué)習(xí)和生活中要學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)創(chuàng)新，學(xué)會(huì)適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展要求。三年的大學(xué)生活似彈指一揮間，從剛跨入大學(xué)時(shí)的天真與爛漫，到現(xiàn)在走上工作崗位的迷茫到對(duì)處理事情的坦然。我知道，這角色的轉(zhuǎn)換，將又會(huì)是我人生中的一大挑戰(zhàn)。
我知道大學(xué)三年的鍛煉，給我的僅僅是一些初步的經(jīng)驗(yàn)積累，對(duì)于邁向社會(huì)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此，面對(duì)過(guò)去，我無(wú)怨無(wú)悔,面對(duì)現(xiàn)在，我努力拼搏;面對(duì)將來(lái)，我期待更多的挑戰(zhàn)。戰(zhàn)勝困難，抓住每一個(gè)機(jī)遇，相信自己一定會(huì)演繹出精彩的一幕。這除了有賴于我們有較強(qiáng)的適應(yīng)力和樂(lè)觀的生活態(tài)度外，更重要的是得益于大學(xué)三年的學(xué)習(xí)積累和技能的培養(yǎng)。
我們這次實(shí)習(xí)的任務(wù)主要是處理客戶投訴、受理電信相關(guān)的工作和業(yè)務(wù)咨詢等等。或許看起來(lái)我們的專業(yè)在這個(gè)行業(yè)顯得好象有點(diǎn)不太符合要求，但這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是很幸運(yùn)的，但也向我們提出了更高的要求與挑戰(zhàn)。這次的實(shí)習(xí)同樣也告訴了我們什么叫做真正的市場(chǎng)營(yíng)銷，怎樣才能做好市場(chǎng)營(yíng)銷，我們必須不斷朝著這個(gè)方向努力，裝備好自己，學(xué)會(huì)怎樣去預(yù)備做一名成功的客戶服務(wù)人員。
六、實(shí)習(xí)過(guò)程中的收獲。
我們深知，我們現(xiàn)在還是學(xué)生，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，可能是沒(méi)有任何工作經(jīng)驗(yàn)的生手。所以在實(shí)習(xí)當(dāng)中的心得體會(huì)是辦事絕對(duì)要找對(duì)路子，順應(yīng)事情發(fā)展的途徑。其實(shí)這個(gè)想法大家都明白，但真正的實(shí)行到工作實(shí)踐當(dāng)中去的時(shí)候或者說(shuō)面對(duì)具體問(wèn)題的時(shí)候會(huì)比較迷茫，因?yàn)橹笆菦](méi)有接觸過(guò)的。
每當(dāng)我們看到客戶從敵意到滿意，從對(duì)立到認(rèn)同，我感受到工作的快樂(lè)，享受到實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的快樂(lè)。如果說(shuō)業(yè)務(wù)知識(shí)是做菜的原料的話，那么良好的服務(wù)、溝通技巧就是技藝高超的廚師，只有具備高超的廚藝，才做將讓原料展現(xiàn)出良好的品質(zhì)和口味。服務(wù)也是同樣。如果沒(méi)有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力和溝通能力，知道的再多，掌握的再全面，也只能是茶壺里煮餃子——肚子里有倒不了來(lái)。所以我積極參與組織的各種服務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，相關(guān)服務(wù)、溝通技巧，并將其運(yùn)用到服務(wù)工作中去。但是由于一些客觀或非客觀原因，往往是過(guò)后才想起這些要點(diǎn)或運(yùn)用的不是很好，往往會(huì)顯得有些顧此失彼。
實(shí)習(xí)不僅僅是帶給我們以上收獲，還包括其他很多專業(yè)的東西也慢慢的有所了解，使我們能更深刻的體會(huì)到在社會(huì)上學(xué)習(xí)的空間和機(jī)會(huì)。
七、對(duì)未來(lái)的規(guī)劃與前景。
或許我們?cè)趽駱I(yè)的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)迷茫,會(huì)顯得不知所挫。因?yàn)槲覀儧](méi)有其他名牌大學(xué)畢業(yè)生的名氣，也沒(méi)有社會(huì)人士的豐富經(jīng)驗(yàn)，我們有的只是年輕的資本，所以趁我們現(xiàn)在還朝氣蓬勃，我們必須讓自己出去嘗試各種不同類型的工作，嘗試多方面，多角度地去了解自己，解剖自我，這樣才有可能找到真正屬于自己的生活目標(biāo)，才能獲得更多的生存機(jī)會(huì)。人只有多點(diǎn)去嘗試新事物，才能跟上社會(huì)進(jìn)步的步伐。一個(gè)看似不起眼的工作，陌生的環(huán)境，他不但可以鍛煉我們的適應(yīng)能力，而且還可以使我們結(jié)交很多新朋友，這對(duì)我們以后的生活和工作有著很大的幫助。
電信10000號(hào)客戶服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告,企業(yè)面向客戶的服務(wù)窗口，10000號(hào)客戶代表是企業(yè)良好服務(wù)形象的象征，班組成員素質(zhì)的高低直接影響客戶對(duì)企業(yè)的評(píng)價(jià)，因此班組成員的崗前培訓(xùn)在確保10000號(hào)服務(wù)質(zhì)量的工作中起著重要作用。
出來(lái)工作，就意味著要一步一步地進(jìn)行工作技能的學(xué)習(xí)。作為一個(gè)即將畢業(yè)的的大學(xué)生，我很清楚地知道，在自己動(dòng)手能力還很弱的情況下，我更樂(lè)意從最基本的東西學(xué)起、做起。在電信10000號(hào)客戶服務(wù)中心學(xué)習(xí)的日子里，我發(fā)現(xiàn)自己的生活充實(shí)了許多，也精彩了許多，從對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的一知半解對(duì)了如指掌，從遇到難纏用戶的害怕到耐心解釋，從容應(yīng)對(duì)，從接到騷擾電話的憤怒到平靜，從大家對(duì)我的不了解到欣賞認(rèn)可，我想說(shuō)，這是學(xué)習(xí)的日子，也是轉(zhuǎn)變的日子。無(wú)論是對(duì)人處事，還是自己的水平，都得到了很大的提高。
實(shí)習(xí)工作給了我很大的感觸，未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)，將是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)。我們認(rèn)為，客戶滿意的本質(zhì)在于對(duì)我們產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的滿意，這就要求我們除了要提供品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品外，還必須提供長(zhǎng)期、準(zhǔn)確、無(wú)障礙的服務(wù)。除此之外，我們還深深的體會(huì)到了我們現(xiàn)在所學(xué)的專業(yè)對(duì)于現(xiàn)代社會(huì)來(lái)說(shuō)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們必須努力的提高我們自身的營(yíng)銷能力和管理能力。學(xué)會(huì)在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)，在成長(zhǎng)中學(xué)習(xí)。
一.實(shí)習(xí)目的。
之所以會(huì)想在這個(gè)暑假去參加社會(huì)實(shí)習(xí)，主要是想將自己所學(xué)到的東西用到社會(huì)工作中去，從而了解自己的長(zhǎng)短，對(duì)于該繼續(xù)發(fā)揚(yáng)的東西，我要好好地保持，對(duì)于學(xué)習(xí)中還沒(méi)有涉及到，而工作中有需求的東西，我將在以后的學(xué)習(xí)過(guò)程中，將它彌補(bǔ)起來(lái)，為我以后出身社會(huì)工作，打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。另一方面，關(guān)注社會(huì)、了解社會(huì)、投身社會(huì)，是我們大學(xué)生對(duì)社會(huì)應(yīng)有的態(tài)度。作為即將畢業(yè)的大學(xué)生，我們對(duì)社會(huì)的了解還太少，也不夠深入。而作為一名知識(shí)分子，用自己所學(xué)的東西，積極回報(bào)社會(huì)，是我們義不容辭的責(zé)任。這點(diǎn)作為大學(xué)生的我們做的也不夠。利用這次暑假時(shí)間的機(jī)會(huì)，我想讓自己與社會(huì)接軌，挑戰(zhàn)一下自己的性格弱點(diǎn)。
二.實(shí)習(xí)內(nèi)容。
社會(huì)實(shí)習(xí)在我的大學(xué)生活中可算是重要的一部分了.從大一開(kāi)始,我就積極尋找各種機(jī)會(huì)鍛煉自己.家教老師,服務(wù)生,推銷員等都嘗試過(guò),也在這些角色中我也學(xué)到很多知識(shí).
忙碌的考試周過(guò)去了，我和我的同學(xué)一起，拉著行李箱，就開(kāi)始出發(fā)了。拖著重重的行李，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，我們終于來(lái)到了解放軍通訊學(xué)院，找到了接待我們的老師。領(lǐng)隊(duì)老師向我們?cè)V說(shuō)了關(guān)于工作的種種細(xì)節(jié)，特別交代我們，要對(duì)自己接觸的新生負(fù)責(zé)到底，負(fù)責(zé)從打電話，接待新生參觀，還有電話回訪，而且必須要至少做滿一個(gè)月，這讓我們幾個(gè)頓時(shí)覺(jué)得，這也是一份責(zé)任，心里不敢小視這份工作。
學(xué)校要求我們對(duì)招生學(xué)校有細(xì)致的了解，學(xué)校的辦學(xué)歷程，師資力量，每個(gè)專業(yè)的特點(diǎn)，專業(yè)以后的發(fā)展趨勢(shì)，畢業(yè)以后的就業(yè)情況等，甚至是學(xué)校的住宿情況，生活水平，校園環(huán)境，這對(duì)我們的電話招生非常有用，否則，我們的招生就會(huì)十分尷尬，拿起電話，你講不知道你要說(shuō)什么。例如，我曾經(jīng)有一個(gè)學(xué)生，他對(duì)學(xué)校情況的咨詢精細(xì)到了一頓飯幾葷幾素多少錢(qián)，學(xué)校寢室有沒(méi)有熱水器，甚至是校園周邊有什么好玩的地方都問(wèn)了，如果我們之前沒(méi)有做好充分的準(zhǔn)備的話，將會(huì)被學(xué)生問(wèn)得啞口無(wú)言。
除了對(duì)校園的了解，我們還要學(xué)會(huì)說(shuō)話上的技巧，打電話不是當(dāng)面交流，對(duì)方無(wú)法看到我們的肢體語(yǔ)言，面部表情，只能憑借聲音來(lái)判斷我們是否值得信任，所以我們打電話的時(shí)候，一定要注意策略，要知道自己的優(yōu)勢(shì)是什么，劣勢(shì)是什么，吸引人的地方是什么，怎樣才能更好的說(shuō)服學(xué)生到該校來(lái)學(xué)校，這個(gè)學(xué)校比之其他學(xué)校有什么與眾不同的地方。首先，拿起電話，你一定要自報(bào)家門(mén)，說(shuō)明來(lái)意，不要在跟人家說(shuō)了幾分鐘過(guò)后，別人還不知道你到底是誰(shuí)，是干什么的，這樣，很多時(shí)候，你會(huì)被別人當(dāng)做騙子的。在與學(xué)生說(shuō)話的時(shí)候，要盡量的將學(xué)生的思路往自己的方向引領(lǐng)，若是讓學(xué)生把自己領(lǐng)向別的話題，那你就是一個(gè)失敗的話務(wù)員了。在我們的團(tuán)隊(duì)里面，有一個(gè)隊(duì)員就遇到這樣的情況，當(dāng)他與愉快的和對(duì)方聊著時(shí)下的流行服飾的時(shí)候，他就是失敗的，掛了電話，他才發(fā)現(xiàn)，自己根本沒(méi)有介紹學(xué)校，還好經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的訓(xùn)練后，我們大家都慢慢上路了。在通話過(guò)程中，要盡量做到語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明了，有重點(diǎn)，信息齊全，抓住重點(diǎn)，突出重點(diǎn)。
電話招生并不只是在通話過(guò)程中做功夫，通話過(guò)后的總結(jié)工作也是必不可少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。打完電話后，我們可以將電話單里的同學(xué)進(jìn)行一個(gè)分類，分出主要目標(biāo)和次要目標(biāo)，這樣打電話的時(shí)候我們就不至于很茫然。細(xì)節(jié)上，我們還要注意對(duì)于一個(gè)同學(xué)，我們的通話到了什么程度，是他開(kāi)始有意向了，還是想要看看學(xué)校了，還是就差最后一擊了。切忌對(duì)于同一個(gè)人，每天多次的電話，那就不是電話招生，而是騷擾了。
關(guān)于態(tài)度，在這個(gè)暑假，我真心體會(huì)到了，態(tài)度決定一切。作為一個(gè)招生話務(wù)員，你自己想要吸引別的學(xué)生來(lái)到學(xué)校就讀學(xué)習(xí)，你的語(yǔ)言就是學(xué)校形象的一個(gè)縮影，如果你的語(yǔ)言讓對(duì)方覺(jué)得態(tài)度不好，那么，連帶著，他對(duì)整個(gè)學(xué)校的印象就會(huì)在同時(shí)大打折扣。與學(xué)生交流的時(shí)候，我們一定要讓學(xué)生感受到自己的熱情，用自己的熱情的態(tài)度去感染學(xué)生，讓他覺(jué)得和你一起說(shuō)話感覺(jué)很舒服，沒(méi)有壓迫感，不會(huì)受到冷淡的待遇。但是，凡事都有個(gè)度，熱情過(guò)度了，人家就會(huì)對(duì)你產(chǎn)生反感了，讓別人覺(jué)得你很虛偽，我相信，只有真實(shí)的情感才能贏得對(duì)方的共鳴。另一點(diǎn)值得注意的是，說(shuō)話的時(shí)候，機(jī)帶有質(zhì)疑的語(yǔ)言，話務(wù)員別別人誤會(huì)是常有的事情，但是我們不能因?yàn)閯e人的質(zhì)疑就去和人家理論，比如“你憑什么說(shuō)我們學(xué)校不好?”、“你為什么不喜歡這個(gè)專業(yè)?”、“你憑什么說(shuō)招生的都是騙子?”，這樣的語(yǔ)言，不但不能幫你贏得學(xué)生的信任，反而讓學(xué)生家中對(duì)學(xué)校的偏見(jiàn)，更加不喜歡這個(gè)學(xué)校了。
最后一點(diǎn)，也是十分重要的一點(diǎn)，就是耐心和抗壓能力。大家都知道，話務(wù)員這份工作是十分枯燥的，每天的工作就是打電話，和不同的人，卻要說(shuō)著相同的話。拿起電話，自報(bào)家門(mén)，然后說(shuō)明目的，然后就開(kāi)始向?qū)W生介紹學(xué)校的情況，說(shuō)服他來(lái)學(xué)校就讀。做過(guò)話務(wù)員的同學(xué)都知道，話務(wù)員打過(guò)去的很多電話，通話都不超過(guò)一分鐘就被果斷切掉。你甚至都沒(méi)來(lái)得及說(shuō)點(diǎn)什么，對(duì)方就掛掉電話了，遇到脾氣壞點(diǎn)的，無(wú)論接電話的學(xué)生或者學(xué)生家長(zhǎng)態(tài)度如何地惡劣，我們都要控制好自己的情緒，不要義氣用事，與對(duì)方發(fā)生沖突。對(duì)方的態(tài)度惡劣是對(duì)方的素質(zhì)問(wèn)題，沒(méi)必要為不值得的人而生氣，更別忘記此刻自己的身份是代表中國(guó)電信，而非你自己。對(duì)你進(jìn)行侮辱也是常有的。這個(gè)時(shí)候，你的耐心，你的抗壓能力就派上了用場(chǎng)。的確，每天早上起來(lái)，看見(jiàn)清晨的陽(yáng)光，優(yōu)勢(shì)美好的一天，而你卻和都長(zhǎng)在別人的粗暴打斷中結(jié)束通話，要不了幾天，你就會(huì)崩潰。對(duì)著長(zhǎng)長(zhǎng)地電話單，一點(diǎn)打了那么多電話，能說(shuō)的上話的卻寥寥無(wú)幾，沒(méi)有足夠的抗壓能力，幾乎就是一件不可能完成的事情。
三.實(shí)習(xí)結(jié)果。
經(jīng)過(guò)一個(gè)多月時(shí)間的招生話務(wù)員工作的實(shí)習(xí)，我雖然打了那么多的電話，卻只招來(lái)了其中很小的一部分學(xué)生，但是，我覺(jué)得這也是一種收獲，這是自己通過(guò)實(shí)實(shí)在在的努力得來(lái)的，我為自己的堅(jiān)持感到自豪。我甚至還和其中的一名學(xué)成結(jié)下了深厚的友誼，現(xiàn)在也在聯(lián)系。在這里工作，我也認(rèn)識(shí)了很多朋友，都是和我年齡差不多的學(xué)生。我們雖然來(lái)自不同的學(xué)校，但我們有著相同的初衷，我們都想在這一次的暑期社會(huì)實(shí)習(xí)中讓自己得到鍛煉與成長(zhǎng)，靠自己的努力賺取生活費(fèi)，為家里減輕些許經(jīng)濟(jì)上的負(fù)擔(dān)。同時(shí)我學(xué)到了很多課堂上根本學(xué)不到的東西，讓我深深地體會(huì)到，人與人之間的溝通是多么的重要，也是多么的富有哲理，他是需要技巧的，需要長(zhǎng)時(shí)間的鍛煉，才能達(dá)到一個(gè)高度的。我相信這世界上有嘴笨的人，但我不相信這世界上有一直嘴笨的人。這次暑假讓我給我接下來(lái)的學(xué)習(xí)生活定下了一個(gè)任重道遠(yuǎn)的目標(biāo)，那就是好好學(xué)習(xí)語(yǔ)言藝術(shù)。
四.實(shí)習(xí)總結(jié)。
在這酷熱的暑假，我和我的隊(duì)員們，帶著初來(lái)乍到時(shí)的好奇與興奮，帶著初次受挫的不甘和委屈，帶著越來(lái)越成熟的工作經(jīng)驗(yàn)，終于完成了為期一個(gè)月的社會(huì)實(shí)習(xí)，我們收獲了很多東西，也了解到了自己的不足之處，相信這次的社會(huì)實(shí)習(xí)，會(huì)給我以后的學(xué)習(xí)生活帶來(lái)很大的影響，我想在以后的學(xué)習(xí)成活中，有意識(shí)的學(xué)習(xí)與人溝通的技巧，相信如果有下一次的話務(wù)員實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，我會(huì)做得更好。
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