寫心得體會是對自己時間和經(jīng)歷的一種珍視和記錄。寫心得體會時，我們可以結(jié)合自己的情感和思考，讓文章更加生動和有感染力?，F(xiàn)在請大家一起來欣賞以下的心得體會范文，相信會給您一些新的收獲和思考。
茶藝基礎(chǔ)心得體會篇一
常言：今朝有酒今朝醉；我言：今夜有書今夜閱。閱讀茶藝先生大美推薦的《品茶圖鑒》，忽然記起要寫課后感想，腦海里浮現(xiàn)善壯和大美在美好生活館門口送別的身影，現(xiàn)在才覺知原來茶藝課已經(jīng)結(jié)束了。因為不清楚還有哪支古琴曲與茶有關(guān)，我聽著《酒狂》，寫“茶道”課后心得體會。
因為朋友丁丁引領(lǐng)我體會陶瓷和香薰的文人閑情逸致，我才略知道這個世界里有一些人以茶會友，召集茶席雅集；有的通過茶參禪悟道，有的堅持做一個傳統(tǒng)的茶人。現(xiàn)代工業(yè)化的浪潮里，還有許多人炒作猶如股票。在這樣的背景中，我想初步認識茶與人的世界。
從技能方面，我想考個證，或者有一天在有關(guān)國際文化交流的工作里用得上。前幾年，我在日本大阪附近短期學(xué)習(xí)交流可持續(xù)發(fā)展的教育實踐，當?shù)孛耖g組織就安排我們欣賞了茶道。那時候，與日本翻譯分享有關(guān)宋茶和建盞的皮毛認知，我感受到那位翻譯對文化的敬意。我有回歸傳統(tǒng)的愿望，在行茶儀式里，與各色人等分享傳統(tǒng)的茶道，大有無聲勝有聲的妙趣。
聽課的時候，我覺得很愜意，聽得興致盎然，感受到一個茶人的心態(tài)和氣質(zhì)。對照之下，大美老師每次都講了3、4小時的內(nèi)容，包括茶的產(chǎn)地、茶的歷史、茶的化學(xué)成分、茶的分類、日本茶道、品鑒茶質(zhì)、4種行茶法。這些知識在四次課里，固然屬蜻蜓點水，略泛一圈漣漪。
作為一個學(xué)生課后功夫，我主要把握幾點：
1）閱讀《品茶圖鑒》。
2）觀想行茶儀式的點點滴滴。
3）鍛煉腕力。
4）三五人湊一起喝喝不同的茶，模擬品鑒，從眼耳鼻舌意身去品鑒：
（1）茶葉、茶湯、器皿色、
（2）水沸聲、沐霖甌杯的聲音。
（3）水之味、茶之味、
（4）茶器特性。
（5）茶葉、茶湯、茶底、杯底氣味。
（6）口腔與喉嚨的各種味道、
（7）身體其他部位的反應(yīng)。
謝謝真誠分享茶人知識和茶之感官世界的大美老師，我也很喜歡精致的美好生活文化館。
茶藝基礎(chǔ)心得體會篇二
茶藝，是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的瑰寶之一，也是一門博大精深的學(xué)問。我從小就對茶藝產(chǎn)生了濃厚的興趣，近期，我參加了一場茶藝基礎(chǔ)班，對茶藝有了更深入的認識與體會。在學(xué)習(xí)的過程中，我深刻體會到茶藝不僅僅是煮茶、品茶，更注重的是一種生活藝術(shù)的修養(yǎng)和心靈的寧靜。以下將結(jié)合我在茶藝基礎(chǔ)班的所學(xué)心得，分享我的五段式體會。
第一段：掌握茶具的使用方法。
在茶藝基礎(chǔ)班的一開始，老師就教我們?nèi)绾握_使用茶具。茶具是茶藝的重要工具，應(yīng)該崇尚儀式感。首先，正確使用茶壺，要注意火候和水溫，保證茶葉的香氣能夠充分揮發(fā)。其次，熟悉茶具如茶杯、茶盤的擺放順序和用途。茶藝的魅力在于細節(jié)，懂得正確使用茶具才能更好地傳承和展示中國傳統(tǒng)文化。
第二段：品茶的技巧與方法。
學(xué)習(xí)茶藝的重點是學(xué)會品茶，喝好茶是一個細致的過程。品茶需要細心觀察、品味和品嘗。首先，觀察茶葉的外形、色澤、芽葉的樣子，從中窺見茶葉的品質(zhì)。然后，聞茶香，茶香能讓人心曠神怡，也是判斷茶葉品質(zhì)的重要依據(jù)。最后，品嘗茶湯，要注意品嘗前后的差異，如味道的醇厚、口感的清爽等。通過不斷品嘗不同種類的茶葉，我逐漸掌握了品茶的技巧和方法。
第三段：了解茶文化的內(nèi)涵。
茶藝是一門將烹飪、藝術(shù)、哲學(xué)融為一體的文化藝術(shù)。在茶藝基礎(chǔ)班上，老師通過講解茶的歷史文化和茶道的精髓，讓我們更深入地了解茶文化的內(nèi)涵。茶文化注重的是人與自然的和諧和對生活的悟性。通過泡茶的過程，我們可以感受到寧靜與內(nèi)心的平靜，體驗到生活的美好和真實。
第四段：修身養(yǎng)性的心靈療愈。
茶藝是修身養(yǎng)性的一種方式，通過泡茶、品茶的過程，讓我們可以暫時拋卻忙碌的外在世界，真正地沉淀內(nèi)心。在茶藝基礎(chǔ)班上，老師讓我們閉上眼睛，用心去感受茶香，體會內(nèi)心的平靜與寧靜。這種修身養(yǎng)性的心靈療愈，讓我深感茶藝不僅僅是一種技術(shù)，更是一種生活態(tài)度。
第五段：茶藝的傳承與發(fā)展。
茶藝是中華文化的瑰寶，也是一個長久的傳統(tǒng)。通過參加茶藝基礎(chǔ)班，我明白了茶藝的重要性和珍貴性。茶藝的傳承需要每一個茶藝愛好者的努力和堅持，我們應(yīng)該努力將茶藝傳承下去，讓更多的人了解并享受這種傳統(tǒng)文化。同時，茶藝也要與時俱進，需要有更多的年輕人加入進來，為茶藝的發(fā)展注入新的活力和創(chuàng)造力。
總結(jié)：
茶藝基礎(chǔ)心得體會，就是通過我在茶藝基礎(chǔ)班上所學(xué)到的知識和體會，從掌握茶具的使用方法和品茶的技巧與方法，到了解茶文化的內(nèi)涵和修身養(yǎng)性的心靈療愈，再到茶藝的傳承與發(fā)展。茶藝是一門獨特的藝術(shù)，它深遠地影響著我們的生活。只有通過不斷的學(xué)習(xí)與實踐，才能更好地體會到茶藝的奧妙與美妙。茶藝，不僅僅是一種生活方式，更是一種心靈的寄托，讓我們擁有一顆追求和諧與寧靜的內(nèi)心。
茶藝基礎(chǔ)心得體會篇三
茶藝自古以來就是中華民族的文化傳統(tǒng)之一，它蘊含著豐富的文化內(nèi)涵，承載著歷史沉淀、人文精神。茶藝不僅僅是一種泡茶的技巧，更是一種精神的修養(yǎng)和人文情感的表達。作為一個茶藝愛好者，我在學(xué)習(xí)和實踐中，不斷總結(jié)和深化自己的茶藝修養(yǎng)，以下是我的一些感悟。
第一段：基礎(chǔ)知識的重要性。
好的茶藝修養(yǎng)，離不開扎實的茶藝基礎(chǔ)。茶藝基礎(chǔ)包括茶葉的認知、泡茶器具的掌握、茶的品鑒等。其中，茶葉的認知是茶藝基礎(chǔ)的核心。只有了解茶葉的品種、種植環(huán)境、鮮葉加工等相關(guān)知識，才能知道如何配合不同的器具以及怎樣運用不同的泡法來烹制出更為適宜自己口味的好茶。因此，對于茶藝愛好者而言，積累茶葉的基本知識是必要的，并且應(yīng)該不斷地更新與學(xué)習(xí)。
第二段：泡茶的藝術(shù)。
茶藝強調(diào)簡單、自然，目的是為了呈現(xiàn)茶葉的精髓，讓喝茶的人在茶香中得到身心的舒暢與愉悅。在泡茶的過程中，須得注意時間、溫度等一系列因素，這些也是茶藝修養(yǎng)的重要體現(xiàn)。泡茶時千萬不可心急，需按步驟有序做，既要考慮茶的品質(zhì)，更需要想到與自己茶友們一同分享的愉悅心情。茶藝的最高境界是茶道，茶道主張禮儀、美學(xué)和審美，它蘊含著日本人的思想性、修養(yǎng)性、禮儀性和美學(xué)性。茶道需要修行，需要細心觀察、點滴積累，而想要做到這些，就需要不斷地練習(xí)和提高自己的藝術(shù)修養(yǎng)。
第三段：茶藝的文化內(nèi)涵。
茶藝是中國傳統(tǒng)文化中的珍品，也是中華民族的精神象征之一。茶具、茶葉、泡茶的方式以及日常生活中的理念，無不體現(xiàn)著傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和精髓。茶道講求的和諧、節(jié)制、敬重和禮儀，也是中國人的傳統(tǒng)美德之一。在茶藝中，品味歷史的文化遺產(chǎn)，也可以更好地呈現(xiàn)出屬于自己的個性和風(fēng)格，將中華文化繼承和發(fā)揚光大。
第四段：茶藝的社交價值。
茶藝有著廣泛的社交價值。在茶館聚會、企業(yè)會議、政府接待等場合，茶藝都可以起到重要的作用。茶藝可以讓人們在品茶的過程中相互交流，增強彼此間的友誼及感情。茶藝可使心情放松，團結(jié)人心，增進和諧，營造一種親密無間的氛圍。這也是茶藝受到人們青睞的原因之一。
第五段：結(jié)語。
茶藝是中華文化的珍品，是一項很有文化魅力的活動。學(xué)習(xí)與實踐茶藝，不僅可以幫助我們理解中國的傳統(tǒng)文化，亦是個人修養(yǎng)中非常重要的一部分。茶藝之旅雖然漫長而充滿挑戰(zhàn)，但如果愿意不斷地學(xué)習(xí)與堅持，相信終將在茶藝的路途上尋得真正有意義的體會和收獲。作為一個茶藝愛好者，我深深的感受到：在茶藝中，不僅品茶、飲茶、泡茶，更是享受人生和美好的生活方式。
茶藝基礎(chǔ)心得體會篇四
基礎(chǔ)，是任何事物發(fā)展的起點和核心。無論是學(xué)習(xí)一門新的技能，還是做任何事情，都需要打好基礎(chǔ)。正是在基礎(chǔ)上，我們才能夠有更加穩(wěn)固的立足點，才能夠更好地突破自己，實現(xiàn)自己的目標。因此，基礎(chǔ)對于我們來說，具有極其重要的意義。在我多年的實踐中，我深刻體會到了基礎(chǔ)的重要性。
第二段：打牢基礎(chǔ)，才能登高遠眺。
沒有牢固的基礎(chǔ)，就不可能有高聳入云的大廈。在學(xué)習(xí)一門新的技能時，如果沒有打好基礎(chǔ)，就很難掌握深入的知識。只有通過反復(fù)的練習(xí)和實踐，才能夠逐漸加深對基礎(chǔ)知識的理解，并且在此基礎(chǔ)上建立起全面的知識體系。只有構(gòu)建了穩(wěn)固的基礎(chǔ)，我們才有可能登上更高的階梯，望得更遠。
第三段：基礎(chǔ)決定出路。
基礎(chǔ)決定出路，這句話并不是空話。在職場中，擁有扎實的基礎(chǔ)知識，才能夠應(yīng)對變化多端的工作環(huán)境。無論是新的挑戰(zhàn)還是突發(fā)狀況，只有具備扎實的基礎(chǔ)，才能夠應(yīng)對自如，迎接一切的挑戰(zhàn)。而沒有基礎(chǔ)，只能束手無策，這將嚴重影響個人的發(fā)展和職業(yè)道路。
第四段：基礎(chǔ)是持久成功的必要條件。
基礎(chǔ)是我們走向成功的必要條件，這是不以人的意志而改變的客觀規(guī)律。我們常常聽到那些成功人士說，他們能夠取得今天的成就，主要是因為他們有牢固的基礎(chǔ)。只有打好基礎(chǔ)，我們才能夠逐漸積累經(jīng)驗，才能夠在實踐中總結(jié)經(jīng)驗，才能夠從失敗中吸取教訓(xùn)。只有這樣，我們才能夠堅持不懈地追求自己的目標，并最終獲得成功。
第五段：不斷鞏固和提高基礎(chǔ)。
面對基礎(chǔ)的重要性，我們應(yīng)該有正確的認識，不斷鞏固和提高基礎(chǔ)。我們可以通過不斷學(xué)習(xí)，提升自己的知識水平；通過不斷實踐，增強自己的經(jīng)驗?zāi)芰Γ煌ㄟ^與他人的交流和合作，拓展自己的視野。只有如此，我們才能不斷進步，不斷成長，不斷取得更好的成績。
總結(jié)：
在實踐中，我們應(yīng)當深刻體會到基礎(chǔ)的重要性?；A(chǔ)決定了我們的成敗，決定了我們的出路。只有打好基礎(chǔ)，我們才能夠立足于未來，望得更遠，實現(xiàn)自己更大的夢想。因此，我們應(yīng)該注重打牢基礎(chǔ)，不斷鞏固和提高自己的基礎(chǔ)知識，才能夠在競爭激烈的社會中立于不敗之地。
茶藝基礎(chǔ)心得體會篇五
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識，重點學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料，很少用到茶（尤其是烏龍茶和花茶），而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡，也存在著很多認識上的錯誤，沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補了這一點不足，使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會。現(xiàn)就我個人的茶藝心得如下：
綠茶，是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費，簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。
烏龍茶是我從未接觸過的茶類，相較于綠茶和花茶來說，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓(xùn)中，我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無論你遇到多少困難，無論困難如何大、如何難以解決，無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來，問題還是得一個個解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。
“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具，無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限，在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替，無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺得在泡制時，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香?；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。
綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以在今后的生活中，我會繼續(xù)的練習(xí)。同時，希望每一個泡茶人，無論何時何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。
沒去茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識，僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當一個人的心由原來的浮躁變?yōu)槠届o時，便可以看到生活中的很多美，這是一個人品質(zhì)的升華。泡茶時的每一個動作，每一次心境，都會影響到我們的生活，讓我們受益匪淺。茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人，茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識，同時也是寓意我們做人要學(xué)會保留和謙虛，做人做事，保留一份接納別人對你批評和建議的空間，這會讓我們時刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。
例如日本茶道有四個境界：清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會讓人覺得舒服；"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽；"敬"主要表現(xiàn)在對別人的尊敬，對茶具的尊敬；"寂"是茶道里最高的境界，它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、從容，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當像茶一樣，當還沒有被摘采的時候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當被摘采下來之后，還需修剪加工；當被人品嘗的時候，要經(jīng)得起評價和回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。
成長是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國，這讓我從中領(lǐng)悟到中國藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中，我不只感悟了人生，也有對中國歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作，我都會永遠熱愛茶，熱愛茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來喝茶，讓更多的人來愛茶。
自從學(xué)習(xí)，從事茶文化以來，雖然只有短短的兩年時間，但我已深深愛上茶，每天都會泡上幾泡和朋友們分享，以茶會友。
茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同，在于東方文化往往沒有一個科學(xué)的、準確的定義，而要靠個人憑借自己的悟性去揣摩它、理解它。
中國人崇尚自然，樸實謙和，不重形式。飲茶就是最好的體現(xiàn)，不像日本茶道有嚴格的儀式和濃厚的宗教色彩，但茶道畢竟不同于日常的飲茶。在中國飲茶分為兩類，一類是“混飲”，即在茶中加鹽、加糖、加奶活蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗，根據(jù)個人的口味嗜好，愛怎么喝就怎么喝。另一類是“清飲”，即在茶中不加入任何有損茶本味與真香的配料，單單用水泡茶來喝?！安栾嫛庇挚煞譃樗膫€層次：將茶當飲料解渴，大碗海喝，稱之為“喝茶”；如果注重茶的色香味，講究水質(zhì)差距，喝的時候又能細細品味，可稱之為“品茶”，如果講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等，可稱之為“茶藝”，而在茶事活動中融入這里、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道，達到精神上的享受和人格上的洗禮，這是中國飲茶的最高境界—茶道。
茶道不同于茶藝，它不但講求表現(xiàn)形式，而且注重精神內(nèi)涵。
中國茶道在從事茶事時所講究的“真”，不僅包括茶是真茶、真香、真味；環(huán)境最好是真山真水；掛的字畫最好是名家名人的真跡；用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，還包括了對人要真心，顧客要真情，說話要真誠，心境要真閑。茶事活動的每一個環(huán)節(jié)都要認真，每一個環(huán)節(jié)都要求真。而中國茶道追求的“真”有三重含義：
1、追求道之真，即通過茶事活動追求對“道”的真切體悟，達到修身養(yǎng)性，品味人生的目的。
2、追求情之真。即通過品茗述懷，使茶友之間的真情得以發(fā)展，達到茶人之間互見真心的境界。
3、追求性之真，即在品茗過程中，真正放松自己，在無我的境界中區(qū)放飛自己的心靈，放牧自己的天性，達到“全性葆真”。
因為個人對茶的喜愛以及今后要從事茶銷售這一行業(yè)，報名學(xué)習(xí)了茶藝。
學(xué)習(xí)過程中，我對茶有了進一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所沒有了解過的?，F(xiàn)在是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門知識，但濃厚的茶興趣已被激發(fā)，我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶，讓自己融入茶的美妙世界。
在當代社會，能有機會以茶會友，是很風(fēng)雅的一件事，大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶，喝茶談笑，很令人享受，十分愜意。
如中國傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長、博大精深，茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙，將原來飲茶的習(xí)慣及愛好的淺浮和模糊，引向明了，開啟更多愉悅之情。
短短幾日的茶藝課程，接觸到淺略的中國茶文化理論，學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法茶藝表演。因為原本對茶的喜愛，淺閱過茶藝相關(guān)的書籍，學(xué)習(xí)中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時，我們也渴望老師能傳授更多的知識，我想學(xué)習(xí)是個循序漸進的過程。
茶藝學(xué)習(xí)，對我來說，才是剛剛開始。
茶藝基礎(chǔ)心得體會篇六
這個學(xué)期選了中國茶文化這門選修課，使我對我國的五千年的歷史文化又多了一份了解，對中華文化多了一份熱愛，對我們中華民族多了一份敬仰與驕傲。在品味中國茶文化中，我進一步體會到了我們中華文化的博大進深與源遠流長。
茶葉是勞動生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合，這包含和體現(xiàn)一定時期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其內(nèi)容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè)，包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞、茶與小說、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個方面。
茶文化的形成與發(fā)展茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中：”苦茶久食，益意思”。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為”茶陵”，即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用：荊巴間采葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉代、南北朝時期，隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈，起著一定的精神、社會作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經(jīng)》，是唐代茶文化形成的標志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三教融人飲茶中，首創(chuàng)中國茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩，有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，推動了茶葉文化的發(fā)展，在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團有官員組成的”湯社”、佛教徒的”干人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮廷中設(shè)立茶事機關(guān)，宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段，還賜繪國外使節(jié)。至于下層社會，茶文化更是生機活潑，有人遷徒，鄰里要”獻茶”、有客來，要敬”元寶茶”，定婚時要：”下茶”結(jié)婚時要”定茶”，同房時要”合茶”。民間斗茶風(fēng)起，帶來了采制烹點的一系列變化。在明清時期，茶文化得到了普及。此時已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成”撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè)，茶書、茶事、茶詩不計其數(shù)。新中國成立后，我國茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸發(fā)展到1998年的60余萬噸。茶物質(zhì)財富的大量增加為我國茶文化的發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ)。在1959年，全國名茶評比會中評選出了‘中國十大名茶’，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。1982年，在杭州成立了第一個以弘揚茶文化為宗旨的社會團體――”茶人之家”，1983年湖北成立”陸羽茶文化研究會”，1990年”中華人聯(lián)誼會”在北京成立，1993年”中國國際茶文化研究會”在抗州成立，1991年中國茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五屆，吸引了日、韓、美、斯及港臺地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦”茶葉節(jié)”，如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌，泰順、湖北英山、河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體，促進全面的經(jīng)濟貿(mào)易發(fā)展。
喝茶能靜心、靜神，有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效，這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。“茶道”是一種以茶為主題的生活禮儀，也是一種修身養(yǎng)性的方式，它通過沏茶、賞茶、品茶，來修煉身心。
一種很流行的社交活動。在唐宋年間，人們對飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代時開創(chuàng)了「斗茶」，「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來到我國浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng)，學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程，首次將中國的茶道引進日本，成為中國茶道在日本的最早傳播者。吳覺農(nóng)先生認為：茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料，因茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)手段?！鼻f晚芳先生認為：茶道是一種通過飲茶的方式，對人民進行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為：“廉、美、和、敬”他解釋說：“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人?！标愊惆紫壬J為：中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理，中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程，引導(dǎo)個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道。茶藝：講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等。茶道：在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生，達到精神上的享受。
茶道禮儀最基本的是奉茶之道，也就是客戶來訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請教客人的喜好，如有點心招待，應(yīng)先將點心端出，再奉茶，俗話說：酒滿茶半。奉茶時應(yīng)注意：茶不要太滿，以七分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。同時有兩位以上的訪客時，端出的茶色要均勻，并要配合茶盤端出，左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣。上茶時應(yīng)從客人的右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對方并說：“這是您的茶，請慢用！”奉茶時應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。
茶文化對現(xiàn)代社會的作用主要有五個方面：
5、促進開放，推進國際文化交流。國際茶文化的頻繁交流，使茶文化跨越國界，廣交天下成為人類文明的共同精神財富。
茶藝基礎(chǔ)心得體會篇七
基礎(chǔ)是建設(shè)的基石，對于任何事物的發(fā)展來說都至關(guān)重要。在我們?nèi)粘Ｉ?、學(xué)習(xí)和工作中，基礎(chǔ)知識的掌握和應(yīng)用能力的提升都是不可或缺的。在這篇文章中，我將分享我對基礎(chǔ)的一些體會和心得，希望能夠幫助人們更好地認識和重視基礎(chǔ)。
第二段：基礎(chǔ)的重要性。
基礎(chǔ)就如同一座高樓的地基，它的穩(wěn)固與否決定了整個建筑的穩(wěn)定性和耐久性。同樣地，基礎(chǔ)知識的牢固掌握是我們進行更高層次學(xué)習(xí)的必要條件。無論是數(shù)學(xué)、語文、外語還是科學(xué)等學(xué)科，都需要我們打好基礎(chǔ)，才能夠更好地理解和應(yīng)用進階知識。此外，在工作中，我們也需要依靠扎實的基礎(chǔ)知識去解決問題和應(yīng)對挑戰(zhàn)。因此，基礎(chǔ)的重要性不容忽視。
第三段：基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)。
要打好基礎(chǔ)，首先要有正確的學(xué)習(xí)方法。對于基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，主動性和積極性是必不可少的品質(zhì)。我們可以通過查閱教科書、參加課堂講解、進行獨立思考等方式來對基礎(chǔ)知識進行學(xué)習(xí)。同時，我們還可以結(jié)合實際生活和實踐，將基礎(chǔ)知識與實際問題相結(jié)合，以更好地理解和應(yīng)用。此外，自主學(xué)習(xí)和動手實踐也是提高基礎(chǔ)知識的重要途徑，通過做題、做實驗等方式鞏固基礎(chǔ)。
第四段：基礎(chǔ)知識的應(yīng)用。
基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)只是一個起點，更重要的是能夠?qū)⒒A(chǔ)知識應(yīng)用到實際生活和工作中。在數(shù)學(xué)學(xué)科中，掌握基本的四則運算和代數(shù)知識是進行復(fù)雜計算和問題解決的基礎(chǔ)。在語文學(xué)科中，熟練掌握拼音和基礎(chǔ)的語法規(guī)則是進行閱讀和寫作的前提。在外語學(xué)科中，打好基礎(chǔ)的單詞和語法知識是進行聽說讀寫的基礎(chǔ)。在科學(xué)學(xué)科中，理解基本的物理、化學(xué)和生物知識是進行科學(xué)實驗和問題解決的必要條件。在工作中，運用基礎(chǔ)知識去分析和解決問題，能夠提高工作效率和質(zhì)量。
第五段：總結(jié)和展望。
基礎(chǔ)是知識體系的根基，是我們進行學(xué)習(xí)和工作的基石。打好基礎(chǔ)是任何人成長和發(fā)展的必經(jīng)之路。我們應(yīng)該重視基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，注重基礎(chǔ)應(yīng)用能力的培養(yǎng)。只有堅實的基礎(chǔ)，我們才能夠在學(xué)習(xí)和工作中更上一層樓。我相信，當我們對基礎(chǔ)知識有著扎實的掌握和深刻的理解時，我們將能夠做出更大的成就，創(chuàng)造更美好的未來。
在這篇文章中，我分享了我對基礎(chǔ)的一些體會和心得?；A(chǔ)的重要性是不言而喻的，要打好基礎(chǔ)，我們需要正確的學(xué)習(xí)方法，結(jié)合實際進行自主學(xué)習(xí)和動手實踐。將基礎(chǔ)知識應(yīng)用到實際生活和工作中同樣重要。通過加強基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，我們將能夠在學(xué)習(xí)和工作中更上一層樓，創(chuàng)造更美好的未來。
茶藝基礎(chǔ)心得體會篇八
抱著"活到老，學(xué)到老"的心態(tài)參加了由岑溪市天晟茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆"茶藝師"培訓(xùn)班，經(jīng)過了兩個星期的學(xué)習(xí)和積累，可以說是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國，有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國不僅是茶葉的故土，還是最早種茶，制茶和飲茶的國家。
過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶，殊不知，茶的基本品種分為綠茶、紅茶、青茶，白茶，黃茶，黑茶六大茶類，而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外，它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝？茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧，實際上是包括茶葉的識別，茶具的選擇，泡茶用水的選擇等。比如，沖泡綠茶要用玻璃杯，因為玻璃杯是透明的，且不容易吸香，用其泡茶可使茶之清香，嫩香充分顯露出來，也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫到"茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。"可見水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì)，泡茶的水質(zhì)好壞，對茶葉的色、香、味，特別是對茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗，鑒賞，對它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶，主要是要根據(jù)不同的茶類，加工方法，茶的特性，掌握好茶的用量，開水的溫度，沖泡的時間。因此，可將茶水比例，開水溫度，沖泡時間歸納為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今，茶藝已經(jīng)漸漸的融入我們的日常生活中，比如有客人來時都是以茶代禮，聚會時一起聊天喝茶，這些都與茶息息相關(guān)。其實，人生就像一杯茶，平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，清香是它的捐贈。但愿中國的茶文化越來越發(fā)揚光大。
最后非常感謝岑溪市天晟茶業(yè)有限公司給大家?guī)淼倪@一次學(xué)習(xí)茶藝的時機，讓愛茶的人相聚一堂談天論地，也讓我的心漸漸沉淀下來，變成一個優(yōu)雅的女子，而這只是剛剛開始，希望我們都能成為愛茶，懂茶，惜茶的人。
茶藝基礎(chǔ)心得體會篇九
茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對其有著深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點是茶藝。那么初級茶藝師要學(xué)習(xí)一些什么呢?下面跟小編一起來看看吧!
泡茶時應(yīng)根據(jù)不同茶類的特點來調(diào)整水的溫度、浸潤的時間和茶葉的用量，這樣茶的香味、色澤、滋味才會得以充分的發(fā)揮。
例如滇紅用85度水，約1-3秒就可出湯。滇紅茶湯金黃色，用普通的蓋碗泡。泡普洱熟茶則要用100度的水，約4秒就可出湯，要悶。普洱茶湯色酒紅色，用紫砂壺泡。
茶水用量與茶葉有關(guān)
茶葉用量要根據(jù)不同的茶具、茶葉等級而有所區(qū)別，水多茶少，滋味淡薄;茶多水少，茶湯苦澀不爽。“細茶粗吃，精茶細吃”，細嫩的茶葉用量要多;較粗的茶葉用量可少些。
例如普通的紅、綠茶類(包括花茶)，泡1克茶需沖50～60毫升水。如果茶壺200毫升，可泡約3克茶，沖水至七八成滿即可。如果是云南普洱茶，則需放茶葉5～8克 。而烏龍茶因習(xí)慣濃飲，故要湯少味濃，茶葉量大約是茶壺容積的`1/3至1/2。
茶、水的用量還與飲茶者的年齡、性別有關(guān)。
中老年人比年輕人飲茶要濃，男性比女性飲茶要濃。
飲茶者是老茶客或是體力勞動者，茶量可以適當加大;飲茶者是新茶客或是腦力勞動者，茶葉可以適量少放一點。
盡管中老年人和男人飲茶相對會濃一點，單是亦不可泡得太濃，因為濃茶有損胃氣，妨礙胃吸收，容易引起便秘和牙黃。另外，茶湯太濃，人不會容易品嘗到茶香嫩的味道。
泡茶的茶水以落開的沸水剛剛好，水溫約85℃ 。滾開的沸水會破壞維生素c等成份，茶葉中的咖啡堿、茶多酚會很快浸出，茶味會變苦澀。
同樣的茶，用不同材質(zhì)的杯子，喝起來味道會不一樣的。所以最好不同的茶用不同的杯子。比如，綠茶用玻璃被，普洱茶用瓷杯。
作為一位茶藝師，要對茶葉有一個清楚的認識，知道什么茶好，什么茶是不能喝的。這個可以根據(jù)茶的外形，香氣，葉底，杯底等不同的方面去觀察、了解茶。
以上是初級茶藝師的基礎(chǔ)知識，掌握好了，好歹是入門了。
茶藝基礎(chǔ)心得體會篇十
沒去岑溪天晟茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識，僅僅認為泡茶是很費事的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當一個人的心由原來的急躁變?yōu)槠届o時，即可以看到生活中的很多美，這是一個人品質(zhì)的升華。泡茶時的每一個動作，每一次心境，都會影響到我們的生活，讓我們受益匪淺。
茶藝其實不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人，茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識，同時也是寓意我們做人要學(xué)會保留和謙虛，做人做事，保留一份接納別人對你批評和建議的空間，這會讓我們時刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。？例如日本茶道有四個境界：清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會讓人覺得舒適；"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧和諧；"敬"主要表現(xiàn)在對別人的尊敬，對茶具的尊敬；"寂"是茶道里最高的境界，它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、沉著，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當像茶一樣，當還沒有被摘采的時候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當被摘采下來之后，還需修剪加工；當被人品嘗的時候，要經(jīng)得起評價和回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過荊棘與曲折的考驗才能到達人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。
成長是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國，這讓我從中領(lǐng)悟到中國藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中，我不只感悟了人生，也有對中國歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作，我都會永遠熱愛茶，熱愛茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來喝茶，讓更多的人來愛茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個展現(xiàn)自我的平臺！
茶藝基礎(chǔ)心得體會篇十一
沒去岑溪天晟茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識，僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當一個人的心由原來的浮躁變?yōu)槠届o時，便可以看到生活中的很多美，這是一個人品質(zhì)的升華。泡茶時的每一個動作，每一次心境，都會影響到我們的生活，讓我們受益匪淺.
茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單?！熬茲M敬人，茶滿欺人?！钡共杵叻譂M是茶道的基本常識，同時也是寓意我們做人要學(xué)會保留和謙虛，做人做事，保留一份接納別人對你批評和建議的空間，這會讓我們時刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個境界：清、和、敬、寂?！扒濉敝傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會讓人覺得舒服；“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽；“敬”主要表現(xiàn)在對別人的尊敬，對茶具的尊敬；“寂”是茶道里最高的境界，它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、從容，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當像茶一樣，當還沒有被摘采的時候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當被摘采下來之后，還需修剪加工；當被人品嘗的時候，要經(jīng)得起評價和回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。
成長是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國，這讓我從中領(lǐng)悟到中國藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中，我不只感悟了人生，也有對中國歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作，我都會永遠熱愛茶，熱愛茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來喝茶，讓更多的人來愛茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個展現(xiàn)自我的平臺！
本文經(jīng)一期茶藝培訓(xùn)優(yōu)秀學(xué)員陸海軍借鑒編輯整理。
茶藝基礎(chǔ)心得體會篇十二
茶，是個大飲料，大產(chǎn)業(yè)。這個產(chǎn)業(yè)包括茶葉、茶飲料、茶館業(yè)等，產(chǎn)業(yè)大，內(nèi)容多。小編只談一點茶藝基本知識，供大家參考。
這個核心就是唐代陸羽提出的“精行儉德”。以后宋代徽宗趙佶又提出了“清和澹靜”。到明代喻政又提出了“淡遠清真”。中國茶道傳到日本，千利休提出了“和敬清寂”。傳到韓國，韓國人提出了“和敬儉真”。傳到新加坡，新加坡人提出了“和愛謙靜”。中國當代茶學(xué)專家莊曉芳提出了“廉美和敬”。這些茶道四字令就是茶道、茶藝的核心。雖然都有時代性和地域性，但它的核心都是道德修養(yǎng)。
不論是茶道還是茶藝。最根本的兩個基礎(chǔ)是“茶”和“藝”，故稱茶藝。物質(zhì)與精神兩個方面是茶藝的根本。茶就是科學(xué)泡茶，科學(xué)飲茶，使人們充分吸收茶葉的營養(yǎng)保健物質(zhì)達到強身健體。藝就是把泡茶飲茶藝術(shù)化人輕松愉快，達到精神上的養(yǎng)生論是茶道還是茶藝表演必須具備六個條件，它們是茶、水、器、人、靜、雅。
1.土茶，這是最基本的一個條件。茶，不一 是最好的·，但一定是客人最滿意的茶。
2.水，是泡茶必不可缺少的，它不一定是名泉水，但一定要符合飲用水的衛(wèi)生標準定無異味，無雜質(zhì)。
3.器，是泡茶的工具，不一定是名壺金杯但一定要適合所表演的茶藝，要以茶定器。
4.人，是茶藝的主體，工農(nóng)商學(xué)兵，三教九流，都能與茶融合，搞茶藝一定要文明，雅靜。
5，靜，晶茶的環(huán)境要靜，這是進人茶藝境界的前提，茶道修養(yǎng)的環(huán)境。
6.雅，是茶室的環(huán)境布置，是精神愉快的條件。
1.表演。
表演要自然、規(guī)范、熟練、優(yōu)美。韻律舒展流暢與音樂相符。滿分25分。
2.解說。
解說詞與表演配合恰到好處，詞語使用恰當。聲音流暢、語言簡煉優(yōu)美嫻熟，要用普通話。滿分10分。
3.茶湯。
所泡茶湯符合所用茶的茶湯標準。如紅茶紅艷透明，綠茶清澈碧綠等。滿分20分。
4.搭配。
服裝、服飾、發(fā)型搭配是否合理美觀。茶具組合是否合理，與所表演的茶藝是否配套。茶具是否清潔衛(wèi)生。滿分15分。
5.交流。
表演人員之間相互配合、協(xié)調(diào)，反映出整體的美感。滿分10分。
6.音樂。
所配的音樂要同表演的茶藝相協(xié)調(diào)。音量大小適中，要優(yōu)美動聽。滿分10分。
7.程序編排。
整個表演自始至終的程序編排要科學(xué)合理，時間25分左右。
茶道、茶藝表演要體現(xiàn)出八種展示。
1.展示環(huán)境美。
這是展示茶藝的環(huán)境，也是茶藝館的硬件。
2.展示芳魁匯萃。
這是眾多茶藝的展示，有名茶匯萃，才有茶藝繽紛。
3.展示人性美。
美是人的一種追求，對人性美更是如此。因此，茶藝小姐的容貌是很重要的，并不要都是美人，但一定要好看，大方，有內(nèi)涵有味，或小家碧玉，或大家閨秀。
4.展示茶具美。
茶具配套組合，或砂，或陶，或瓷都顯示 出精美的特色。
5.展示服裝美，
不論是茶藝表演還是茶館的小姐都有一套合身美麗大方的服裝，顯示出茶藝職業(yè)服裝之美。
6.展示語言美。
不論是茶藝中的解說詞還是茶藝館的小姐用語，都象鶯歌燕語，娓娓動聽，顯示出語言美。
7.展示音樂美。
在茶藝中不論是清脆樂耳的琴聲，還是綿綿的禪樂，都使人陶醉，顯示出茶藝音樂之美。
8.展示舞蹈美。
在茶藝中那優(yōu)美的舞姿，那柔滑輕松的`手法都顯示出舞蹈、太極之美。
在整個茶藝表演中泡茶是主要的，泡好茶要做到九要。
1.要確定用茶。
在茶藝表演中，首先要根據(jù)客人多少、要求、時間、地域不同確定用什么茶。
2.要選好茶具。
在茶藝表演中要根據(jù)表演何種茶藝選用好相配套的茶具。
3.要選好用水。
在泡茶中水是很重要的。要根據(jù)條件和可能選用最好的泡茶用水。
4.要放茶適量。
投茶多少決定茶湯濃度和滋味，要根據(jù)茶藝的種類決定放茶多少。
5.要選好投茶方法。
在茶藝表演中要“投茶有序，誤失時宜”，要根據(jù)不同的茶葉品種、不同的季節(jié)，要選好采用上投，還是中投，或是下投的方法。
6.要掌握好水溫。
泡茶水溫很重要，高溫測茶熟，低溫味不出。要根據(jù)茶葉的品種老嫩，決定用水溫度。
7.要注水適量。
泡茶用水注入多少很有講究，要根據(jù)茶具和品飲的方式?jīng)Q定注水的多少。如玻璃泡碧螺，水要七分滿，而壺泡烏龍或蓋碗花茶，要注滿(十分滿)。
8.要掌握沖泡時間。
在泡茶中用茶的品種不同、水溫不同，沖泡的次數(shù)不同，所需要的時間也不相同。一杯濃淡可口的茶湯必須掌握好沖泡時間。
9.要掌握好沖泡次數(shù)。
在品茶中由于所用茶不同，沖泡的次數(shù)也不同，如碧螺春三次即可，烏龍茶可沖泡五次以上。
1.群鶴沐浴。
是凈杯、凈壺、凈茶具。比喻群鶴洗澡。
2.請君人宮。
是投茶人壺(杯)。茶為君，壺(杯)為宮，把投茶擬人化。
3.高山流水。
是泡茶的方式。使茶在壺(杯)中翻動，更易于溶水。
4.清風(fēng)拂面。
是用壺蓋或杯蓋刮去飄浮的泡沫，象春風(fēng)那樣溫和。
5.關(guān)公巡城。
是倒茶方式。來回倒于杯中，使每杯茶湯濃淡均勻。
6.韓信點兵。
是把最后的茶汁均勻的倒人各杯，一個都不漏。
7.茶湯鑒賞。
是觀其色，賞其茶。觀杯中美景，看茶中 自然。
8.聞香通靈。
是聞其香、評其味。幽香撲鼻通仙靈。
9.三啜甘露。
是晶其香啜其茶，三口完成。鑒別茶葉的好壞。
10.贊許回報。
是品茶論道。
茶藝基礎(chǔ)心得體會篇十三
沒去xx茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的學(xué)問，僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當一個人的心由原來的急躁變?yōu)榘察o時，便可以看到生活中的許多美，這是一個人品質(zhì)的升華。泡茶時的每一個動作，每一次心境，都會影響到我們的生活，讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡潔。“酒滿敬人，茶滿欺人。“倒茶七分滿是茶道的根本常識，同時也是寓意我們做人要學(xué)會保存和虛心，做人做事，保存一份接納別人對你批判和建議的空間，這會讓我們時刻擁有一顆包涵的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個境地：清、和、敬、寂?！扒濉爸傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的潔凈、干凈，會讓人覺得舒適;“和“指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽;“敬“主要表現(xiàn)在對別人的敬重，對茶具的敬重;“寂“是茶道里的境地，它表達的是一個人泡茶的心境淡定、沉著，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當像茶一樣，當還沒有被摘采的時候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當被摘采下來之后，還需修剪加工;當被人品嘗的時候，要經(jīng)得起評價和回味。茶的一生猶如人的一生，經(jīng)過荊棘與曲折的考驗才能到達人生的頂峰，才能把最濃郁的芳香散發(fā)出來。
成長是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過程對我而言就是個蛻變的'過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外，還有待人接物淡定而安靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國，這讓我從中領(lǐng)悟到中國藝術(shù)的宏大和精巧。茶藝的學(xué)習(xí)過程中，我不只感悟了人生，也有對中國歷史和藝術(shù)的崇拜、敬重和喜愛。
xx茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)覺漂亮，制造自信，感悟生活，感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作，我都會永久喜愛茶，喜愛茶文化。我要用我之所學(xué)，提倡更多的人來喝茶，讓更多的人來愛茶。
茶藝基礎(chǔ)心得體會篇十四
隨著我國經(jīng)濟和城市化的飛速發(fā)展，人們對房屋的基礎(chǔ)要求也越來越高。在房屋建造中，基礎(chǔ)是非常關(guān)鍵的一步，是保證房屋穩(wěn)定性的重要因素。而在基礎(chǔ)建設(shè)中，深基礎(chǔ)和淺基礎(chǔ)是兩種常見的建筑基礎(chǔ)形式，它們各有優(yōu)缺點，應(yīng)用場合也各不相同。
第二段：深基礎(chǔ)。
深基礎(chǔ)指的是地下深度超過一定范圍的基礎(chǔ)，常見的有樁基、懸吊基、明井基等。深基礎(chǔ)作為支撐建筑物的重要部分，具有承載能力強、穩(wěn)定性好、對地面狀況要求低等特點。但同時，深基礎(chǔ)的建造難度較大，施工周期長，成本也比較高，特別是在地基土層情況不清楚的情況下，需要進行抽土、探孔等工作進行評估。
第三段：淺基礎(chǔ)。
淺基礎(chǔ)主要指的是地下深度不超過一定范圍，主要包括帶筋梁的基礎(chǔ)、擴散基礎(chǔ)、墻基等。相對于深基礎(chǔ)而言，淺基礎(chǔ)建造較為簡單、工期短、成本較低。同時，對基礎(chǔ)土層的要求較高，需要對基礎(chǔ)土層進行細致的分析和評估。
第四段：深淺基礎(chǔ)的適用場合。
在實際建造中，深淺基礎(chǔ)選擇要根據(jù)工程的具體情況來判斷。例如對于較重的建筑物，為了保證建筑物的穩(wěn)定性和耐久性，就需要采用深基礎(chǔ)。而對于輕型建筑物，則可以選擇相應(yīng)的淺基礎(chǔ)。此外，建筑物的周邊環(huán)境、地質(zhì)條件、施工周期、建筑物預(yù)算等都是影響深淺基礎(chǔ)選擇的重要因素。
第五段：結(jié)論。
作為房屋建造中重要的一步，深淺基礎(chǔ)的選擇需要根據(jù)具體情況進行判斷。在選擇時，我們應(yīng)該充分考慮地基土層情況、工程預(yù)算、基礎(chǔ)建造難度等因素，才能選擇出最合適的基礎(chǔ)形式，保證建筑物的穩(wěn)定性與耐久性。同時，我們也需要不斷加強對深淺基礎(chǔ)的研究和實踐，優(yōu)化技術(shù)，提高施工工藝和質(zhì)量，為我國的房屋建造提供更加安全、耐用的基礎(chǔ)保障。
茶藝基礎(chǔ)心得體會篇十五
主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時配以情緒等條件，以求“味”和“心”的享受。被稱為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)。
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識，重點學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡，也存在著很多認識上的錯誤，沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補了這一點不足，使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會?，F(xiàn)就我個人的茶藝心得總結(jié)如下：
一、綠茶是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費，簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。
二、烏龍茶是我從未接觸過的茶類，相較于綠茶和花茶來說，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓(xùn)中，我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無論你遇到多少困難，無論困難如何大、如何難以解決，無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來，問題還是得一個個解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具，無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限，在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替，無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺得在泡制時，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香?；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以在今后的生活中，我會繼續(xù)的練習(xí)。同時，希望每一個泡茶人，無論何時何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。
茶藝基礎(chǔ)心得體會篇十六
茶是中國人日常生活中不可缺少的一部分，中國人的飲茶習(xí)慣根深蒂固，已有上千年歷史。茶藝，萌芽于唐，發(fā)揚于宋，改革于明，極盛于清，可謂有相當?shù)臍v史淵源，自成一系統(tǒng)。
簡單茶藝基礎(chǔ)知識包括：
(嗅茶香，有花香、嫩香、栗香者為佳，聞有悶、霉、煙、焦、油氣等異氣者品質(zhì)差。優(yōu)質(zhì)茶葉茶條壯實，色澤鮮潤;湯色濃艷清澈，葉底肥厚，茶湯香味鮮溢。)
(一般分為溫杯，盛茶，賞茶，置茶，沖水，介紹茶葉的名稱、產(chǎn)地及特點，敬奉香茗，品飲演示，靜坐回味9步。)
(不同時間，不同地點，有不同的境界，享受著品茗帶來的樂趣。)
根據(jù)不同的茶選擇配茶點心，按不同茶藝要求，選擇相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等，形造寫意的情景，發(fā)揮到完美的境界。
作為茶藝師不但沖泡的茶要口感好、香氣好、形狀好、顏色好，而且品茶是賞心悅目的事情。茶藝師的服裝、形體、語言、肢體動作也要優(yōu)美，造就輕松寫意的品茶環(huán)境。
茶藝充滿著多姿多彩的生活情趣，可以豐富我們的日常生活，提高生活品位。希望上面介紹的簡單茶藝知識能夠成為大家遠離喧囂、放松身心的一種減壓方式，同時在品茶過程中通過帶來不一樣的品茗意境，創(chuàng)造更多無限的樂趣!茶藝是一種生活藝術(shù)。
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