最新網(wǎng)咖經(jīng)營方案(專業(yè)20篇)

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最新網(wǎng)咖經(jīng)營方案(專業(yè)20篇)
時間:2023-11-19 12:00:07     小編:GZ才子

合理的方案能夠提高工作效率,達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。方案的制定需要考慮各方利益的平衡。最后,我們希望大家能夠從以下的范文中找到適合自己的方案思路和方法。

網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇一

1.古往今來,衣食住行都是人們不可缺少的物質(zhì),正所謂民以食為天,飲食對人們來說很重要,如果在中國說是吃在廣州,那么在歐洲就是吃在西班牙,南京雖然也是美食天堂,但是真正的西班牙餐廳并不多見,我唯一見過的一家正宗西班牙餐廳是位于上海路120號的可西瑪西餐廳,也被稱為南京最小的西餐廳。它面積僅有9平方米,餐廳的老板是一個西班牙人,他的餐廳是他和他的爸爸一磚一瓦、花費(fèi)一個月的時間親手建立的,很有西班牙的傳統(tǒng)特色,而且他爸爸還是一個高級木工,店面雖小但是名氣卻不小,如果我們能引進(jìn)一部分西班牙的特色菜進(jìn)駐我們餐廳,而后融入一些具有西班牙民族風(fēng)情的元素,再配合良好的經(jīng)營管理及服務(wù)技能,我相信西班牙菜在南京的市場還是非常大的。

2.如果能請到一位西班牙的資深廚師長來為我們指導(dǎo),這樣我們即學(xué)會了正宗的西班牙菜,又無形之中為我們做了宣傳,可以說是一舉兩得,當(dāng)今社會競爭如此激烈,要想做到出類拔萃必須要與眾不同,史無前例,才能出奇制勝。

二、發(fā)展戰(zhàn)略。

1.由于我們的餐廳剛剛起步,很多工作都沒有做到位,硬件和軟件都不達(dá)標(biāo),包括我們餐廳的裝飾設(shè)施和我們的管理、服務(wù)以及西班牙菜都需要進(jìn)一步完善與改進(jìn)(例如:增加幾個嬰兒椅)。

2.西餐廳外賓的多與少就直接代表對我們西餐及服務(wù)的肯定與否,但是由于我們周邊外賓并不是特別多,即使是有,但是憑借我們現(xiàn)在的狀況還是沒有足夠的吸引力,所以暫時不需要做廣度很大的宣傳,只需要進(jìn)行傳單和各大網(wǎng)站等形式的簡單廣告即可。

3.我們餐廳的每個餐桌上如果能擺放類似于西班牙斗牛士的雕塑,賦予墻壁具有西班牙傳統(tǒng)的民族風(fēng)情壁畫以及門口的地毯更換成西班牙斗牛的畫面,當(dāng)客人踏入餐廳的第一步就會讓他有種耳目一新的感覺,徹底融入西班牙民族風(fēng)情的環(huán)境而帶來的那種異國情調(diào)的感覺。

4.目前要完善餐廳的規(guī)章制度,服務(wù)技能英語培訓(xùn)和菜品的創(chuàng)新與改進(jìn),因?yàn)槲覀兘?jīng)營的是餐廳,就是說以餐為主以酒為輔,只有菜品的銷售量提高才能進(jìn)而帶動酒的銷量,所以菜品才是當(dāng)務(wù)之急。

5.后期待我們的硬件和軟件都較成熟的情況下,如果能通過人際關(guān)系請到中央或是南京有名氣的電視臺主持人或明星,還有前面所提到西班牙廚師長等這些人物來為我們做廣告宣傳,可以通過在本餐廳就餐采取拍照的方式,把照片投放到各大網(wǎng)站雜志電視還有我們餐廳進(jìn)行大力度的宣傳!但是廣告費(fèi)用可能過高,如果不采取這種方式,短期內(nèi)很難有更多的人發(fā)現(xiàn)里奧哈光臨里奧哈。

6.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要從長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式,在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目(如:樂隊(duì)演出),并可以尋找新的市場,慢慢打造自己的品牌。

三、餐廳管理結(jié)構(gòu)。

經(jīng)理兼吧員,廚師2名學(xué)徒2名,洗碗阿姨1名,服務(wù)生2名。

主要文化特色:斗牛塑造出彪悍的西班牙男人;佛朗明哥舞造就了西班牙女子玫瑰般的情懷。

主要產(chǎn)品特色:西班牙海鮮飯;馬洛卡小吃;馬德里小吃。

服務(wù)宗旨:賓客至上,服務(wù)第一。

環(huán)境特色:具有西班牙民族風(fēng)情的歐式就餐環(huán)境。

四、市場分析。

優(yōu)勢與劣勢。

優(yōu)勢分析:我們餐廳所經(jīng)營的菜系,目前在南京甚至全中國并不是特別多,說明我們中國人對于西班牙的飲食文化及傳統(tǒng)特色并不是很了解,也就是說明西班牙菜系還沒有象意式和法式菜那么常見,表明西班牙菜還沒有正式進(jìn)駐中國,只要我們做好前期的籌備及鋪墊,是有很大發(fā)展?jié)摿Φ模晕覀円淖円酝臓I銷方案,力求出奇制勝。

劣勢分析:由于我們剛起步,餐廳規(guī)模不是太大,如就餐的人力資源服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限,最重要的是附近修地鐵封路而導(dǎo)致周圍人流量減少,在地理位置上我們不占優(yōu)勢,那么我們就主抓天時人和,就是我們的西班牙菜和內(nèi)部團(tuán)結(jié)的力量。

機(jī)會分析:據(jù)市場調(diào)查與分析,本餐廳產(chǎn)品的市場需求是存在的,因?yàn)楸局暇┤藧鄢缘牧?xí)性,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該很有機(jī)會擠入餐飲市場的。

競爭分析:如果我們餐廳的定位不準(zhǔn)或是大眾化口味,由于我們內(nèi)部裝潢的原因,很難有發(fā)展的潛力,(例如大眾化的口味我們能比的過城市花園嗎)首先在裝潢方面我們就略遜一籌,如果做意式和法式的菜肴并開發(fā)外賓客戶,我們做不過你好西餐廳,所以我們必須把我們的西班牙菜發(fā)揚(yáng)光大,以西班牙菜為主以意式和法式菜肴為輔,以及增加內(nèi)部的裝飾,否則沒有足夠的飲食文化及民族風(fēng)情和與眾不同實(shí)在難以開拓市場。

威脅分析:餐廳服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不是太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了,并且成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素,再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。

五、促銷和市場滲透。

前期宣傳:小規(guī)模的進(jìn)行宣傳(發(fā)傳單,各大網(wǎng)站)。

后期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大,重視已有的顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營銷,定期具體活動的策劃和組織,如贊助學(xué)校組織的晚會借此進(jìn)行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費(fèi)意識,對于節(jié)假日,開展有針對性的促銷活動(如海報(bào)發(fā)傳單……)。

六、財(cái)務(wù)狀況分析。

1.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資、物料采購費(fèi)用、場地租用費(fèi)用、稅金、水電燃料費(fèi)、雜項(xiàng)開支等。

2.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析:

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定2—3個月以后,并大致估算每日總營業(yè)額約20xx元,收益率15%,半年以后每日營業(yè)額約3000元收益率35%。

七、營銷組合策略。

有形化營銷策略:

由于我們餐廳經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷策略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進(jìn)行產(chǎn)品宣傳,通過傳單、海報(bào)、促銷活動等方式向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳,倡導(dǎo)里奧哈的經(jīng)營宗旨與理念。

技巧化營銷策略:

做出持續(xù)性計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的信息反饋系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)營銷承諾。

1.顧客反饋表:在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。

2.將顧客滿意進(jìn)行到底:樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。

3.建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行服務(wù)跟蹤。

八、重視搞好-系列的企業(yè)公關(guān)活動。

本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動,處理各方面的關(guān)系為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

1.與員工建立團(tuán)結(jié),信任一致的合作關(guān)系,在員工之間搭建起平等便捷的溝通方式,通過提供物資獎勵,集體就餐和娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

2.社區(qū)群眾關(guān)系,為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)菜品和服務(wù),正確處理顧客的要求與建議。

3.政府關(guān)系:及時了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系,并與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系,向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。

九、市場風(fēng)險(xiǎn)。

市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn)。

1.在我們餐廳經(jīng)營開發(fā)的階段,市場上可能會出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

2.項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其它表現(xiàn),而對于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源于市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營的餐廳誕生,從而加劇了本餐廳的競爭壓力。

內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)。

餐飲業(yè)是一個技術(shù)不高的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對于大多數(shù)中國的西餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代化企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。

十、應(yīng)對措施。

1.汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開發(fā)出自己的特色美食。

2.嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。

3.進(jìn)入市場后,認(rèn)識菜品市場周期,不固步自封,積極開發(fā)更新產(chǎn)品。

4.與原料供貨商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。

初期(1—3月)。

主要產(chǎn)品是針對城市三種客戶群體,就是南京居民,企業(yè)高管,外賓,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占西式餐飲的市場份額,樹立“里奧哈”的良好品牌形象,提升知名度,美譽(yù)度,積極進(jìn)行市場推廣。

中期(1年)。

鞏固擴(kuò)展已有的市場份額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平,著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張必須的企業(yè)形象,統(tǒng)一的特色優(yōu)勢菜品,統(tǒng)一管理模式等方面的建設(shè)。

長期(2年)。

屆時,餐廳運(yùn)營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在客戶的需要時,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。

網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇二

甲方(用人單位):

乙方(姓名):

現(xiàn)在甲方委托乙方對花都酒店進(jìn)行經(jīng)營管理事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商于年月日至年月日。

序言。

臨沂市花都酒店(以下簡稱甲方)為能夠有效采用現(xiàn)代酒店管理模式和管理經(jīng)驗(yàn),提高其管理水平和服務(wù)質(zhì)量,使其能盡快按投入硬件規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到相應(yīng)酒店的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)造良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益,特聘請乙方對酒店實(shí)行管理,為明確雙方權(quán)利、義務(wù),最終實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo),經(jīng)雙方友好協(xié)商,特制定本合同并承諾共同遵守。

本合同的訂立、修改、解釋、履行均受中華人民共和國有關(guān)法律法規(guī)約束。

細(xì)則。

經(jīng)雙方接受后,下列各項(xiàng)措辭,用于本合同:

第1條:乙方薪資水準(zhǔn)、績效考核標(biāo)準(zhǔn)及結(jié)算方式。

1.1薪資水準(zhǔn)。

基本工資為4000元/月。

1.2績效提成計(jì)算方式(二選一)。

b、營運(yùn)期毛營業(yè)收入超過20萬,超出部分提5%;低于20萬扣除差額部分基本工資的3%。

1.3結(jié)算方式。

a.基本工資結(jié)算方式為每月10日直接在酒店財(cái)務(wù)支取。

b.績效提成的結(jié)算方式為每月20日在酒店財(cái)務(wù)支取。

第2條:甲方授予乙方權(quán)限。

2.1、人事權(quán)限。

a.對部門經(jīng)理、主管的任用和免職權(quán)限。

b.酒店員工的聘用解聘權(quán)限。

c.人事結(jié)構(gòu)細(xì)則制定權(quán)限。

d.對酒店內(nèi)部員工的調(diào)配權(quán)。

e.對部門主管經(jīng)理的管理、考核權(quán)。

f、對員工的優(yōu)良表現(xiàn)或違規(guī)行為的獎勵、處罰、開除權(quán)。

2.2經(jīng)營及內(nèi)部管理權(quán)限。

a.有權(quán)對酒店經(jīng)營、管理等問題擬出方案并實(shí)施(例:銷售策劃、促銷活動、人力資源調(diào)整、薪資待遇調(diào)整、員工福利制定實(shí)施、客損免賠等)。

附:重大新增投資經(jīng)營項(xiàng)目需報(bào)甲方,同意后簽字方可實(shí)施。

b.對公司經(jīng)營項(xiàng)目、商品、日用品等所需品的采購審批權(quán),權(quán)限為單次1000元以內(nèi)。

c.對經(jīng)營項(xiàng)目成本控制權(quán)。

2.3業(yè)務(wù)招待權(quán)限。

以內(nèi),特殊情況需報(bào)甲方。

2.4免費(fèi)房權(quán)限。

2.5簽免權(quán)限。

a.半日房簽免權(quán)限(延遲退房至18::00權(quán)限)。

b.午夜房和隔日房提前2小時入住權(quán)限。

c.客人開房后不超過兩小時房費(fèi)簽免權(quán)。

d.因酒店設(shè)施設(shè)備問題導(dǎo)致客人投訴,退房的房費(fèi)簽免權(quán)。

2.6發(fā)票調(diào)劑權(quán)限。

2.7/股東匯報(bào)簽字同意后方可實(shí)施)。

2.8甲方法人及股東直系、旁系等親屬的參與權(quán)。

a.甲方親屬應(yīng)聘本酒店工作,乙方有權(quán)選擇是否錄用(財(cái)務(wù)部門除外)。

第3條:任務(wù)指標(biāo)及利潤比。

酒店運(yùn)營分為開業(yè)期和運(yùn)營期,開業(yè)期為四個月(一般開業(yè)期為三個月,因考慮開業(yè)時間的特殊性)。

3.1開業(yè)期。

營業(yè)額任務(wù)指標(biāo)定最低為平均13萬/月。

營業(yè)費(fèi)用及成本最高為3000元/天(前期廣告費(fèi)用投入除外)。

3.2營運(yùn)期。

營業(yè)額任務(wù)指標(biāo):

第一個月最低為20萬/月。

第二個月最低為21萬/月。

第三個月最低為23萬/月。

營業(yè)成本及營業(yè)費(fèi)用同凈利潤的比例為:5:5(不包括招待、逾期證件的辦理以及前期籌建尾款的支付)。

第4條:解約期限的限制。

合同生效后,甲乙雙方均不能擅自解除合同,任何一方無故終止合同均被視為違約,同時承擔(dān)違約責(zé)任。

第5條:解約期限的特別規(guī)定。

如乙方的管理服務(wù)行為違反中華人民共和國法律法規(guī)、政府規(guī)章或其他有關(guān)規(guī)定及本合同的規(guī)定,致使甲方權(quán)益遭受重大損害,甲方可隨時通知乙方解除本合同并保留向乙方進(jìn)一步索賠的權(quán)利。

第6條:破產(chǎn)解約的規(guī)定。

甲方遇到破產(chǎn)或無力償付債項(xiàng),財(cái)產(chǎn)受法院扣押、清算、接收或清盤,對方有權(quán)立即終止本合同。

第7條:在遭遇重大損失情況下的解約規(guī)定。

對由于乙方工作的失誤而造成酒店的損失,甲方為保護(hù)自身權(quán)益,有權(quán)要求乙方在規(guī)定期限內(nèi)做出合理解釋及實(shí)施有效的舉措以補(bǔ)救損失,如乙方超過規(guī)定期限仍未有明顯改善,甲方有權(quán)終止合同并保留向乙方進(jìn)一步索賠的權(quán)利。

第8條:其它違約行為的解約規(guī)定。

除以上條款外,以下情況也將被甲方視為違約,甲方可隨時終止合同:

第9條:解約通知。

1、若任何一方違約不能承擔(dān)本合同規(guī)定的責(zé)任,并在另一方要求承擔(dān)責(zé)任的書面通知發(fā)出后三十天還未能執(zhí)行(假如該違約不能在三十天內(nèi)辦妥,如違約方已有進(jìn)行彌補(bǔ)違約行為的行動,則雙方協(xié)商可適當(dāng)?shù)难娱L期限),另一方可有權(quán),但不會影響其它權(quán)利和補(bǔ)償,用書面形式終止本合同,而不須另行通知或賠償。

2、合同任何一方如對違約一方不采取行使權(quán)利的行動,并不能被視為放棄其于對方隨后有任何違約事件時可采取行動的權(quán)利。

第10條:特別聲明。

乙方所管理酒店經(jīng)營項(xiàng)目以雙方協(xié)商后確認(rèn)的管理指標(biāo)為準(zhǔn),合同期限內(nèi)若甲方發(fā)生項(xiàng)目更變、經(jīng)營轉(zhuǎn)移及承包租賃,應(yīng)以承租管理協(xié)議為準(zhǔn),乙方有權(quán)終止合同,乙方不承擔(dān)其它的管理責(zé)任和違約責(zé)任。

第11條:不可抗力的責(zé)任終止。

如因不可抗力情況發(fā)生而導(dǎo)致雙方無法履行本合同規(guī)定的責(zé)任和義務(wù),雙方均不承擔(dān)違約責(zé)任。

第12條:整體合同。

此合同為甲乙雙方認(rèn)同的全部相關(guān)條款,本合同未盡事宜,雙方確認(rèn)將以合同附件的形式體現(xiàn)。

第13條:合同的組成及效力。

本合同附件內(nèi)條款是本合同的組成部分,與本合同具有同等的法律效力,任何一方未經(jīng)對方書面同意,均不得對本合同進(jìn)行修改。

第14條:合同的簽訂甲乙雙方均同意上述所有條款及細(xì)則,并由雙方受權(quán)代表人于合同、的每頁及下列簽章處簽名,本合同一式兩份,簽訂當(dāng)日生效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇三

發(fā)包人:(以下簡稱甲方)。

為深化企業(yè)改革,轉(zhuǎn)換經(jīng)營機(jī)制,保證工程質(zhì)量、安全和竣工日期,強(qiáng)化安

愿的原則,鑒定本協(xié)議。

一、承包原則:

工程項(xiàng)目由乙方負(fù)責(zé),實(shí)行債、權(quán)、利統(tǒng)一的原則。包定基數(shù),確保上繳,

遵章守法結(jié)余歸己,損失自補(bǔ)。

1、承包指標(biāo):按工程總價(jià)的%上交管理費(fèi)。

2、工程質(zhì)量:根據(jù)工程建設(shè)規(guī)模分別達(dá)到市優(yōu)及省標(biāo)準(zhǔn)。如果工程竣工超。

過此標(biāo)準(zhǔn),參照公司規(guī)定的管理文件執(zhí)行。

3、安全生產(chǎn)、文明施工:施工現(xiàn)場必須達(dá)到省市文明樣板工地標(biāo)準(zhǔn)。施工。

工地杜絕人身傷亡事故,出現(xiàn)事故由乙方自行負(fù)責(zé)并承擔(dān)一切責(zé)任,嚴(yán)。

格按照市安全管理?xiàng)l例執(zhí)行。

4、施工現(xiàn)場必須達(dá)到市級“質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)化示范工地”標(biāo)準(zhǔn)。

5、若達(dá)不到以上2、3、4條規(guī)定將處以工程總價(jià)的0.5%的罰金。

二、乙方的責(zé)任和權(quán)力。

1、貫徹執(zhí)行國家有關(guān)法律、法規(guī)和政策;執(zhí)行和各項(xiàng)決議和規(guī)章制度。

2、服從甲方管理,按甲方及有關(guān)規(guī)定及時填報(bào)各類報(bào)表。

3、接受甲方及有關(guān)上級部門的監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)。

4、在甲方總經(jīng)理授權(quán)下,乙方有權(quán)以總經(jīng)理的代理人身份處理與工程項(xiàng)目。

有關(guān)的外部事務(wù)。

5、有權(quán)組織聘用管理人員,但須經(jīng)甲方有關(guān)部門審核。被招聘管理人員名。

單報(bào)甲方備案后,方可錄用管理人員。

6、凡工程決算、竣工驗(yàn)收、催繳工程款、債權(quán)、債務(wù)以及有關(guān)安全事宜,

全部由乙方自行負(fù)責(zé)并承擔(dān)相應(yīng)的一切責(zé)任。甲方協(xié)助乙方處理上述事。

宜。

7、甲方定期對乙方所施工工程進(jìn)行質(zhì)量、技術(shù)、安全、經(jīng)營、財(cái)務(wù)等檢查,

對檢查結(jié)果不符合甲方要求的,乙方應(yīng)無條件整改。

8、乙方在經(jīng)營活動中要嚴(yán)格遵守國家法律、法規(guī)、以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)達(dá)到業(yè)主。

滿意。

三、分配方式。

1、盈利。

乙方足額上交管理費(fèi)和所得稅后,經(jīng)甲方核算盈利部分全部乙方所有。

2、虧損。

1)虧損部分的債務(wù)一律由乙方承擔(dān),直至負(fù)法律責(zé)任,甲方概不負(fù)責(zé)。

2)竣工結(jié)算完畢后,本工程發(fā)生的債務(wù)由乙方負(fù)責(zé)。

四、資金管理。

1、乙方負(fù)責(zé)向建設(shè)單位催繳各類款項(xiàng),直接進(jìn)入公司賬面,不得從中挪用。

2、進(jìn)入公司的款項(xiàng),先上繳公司11%(多層)/12%(高層)管理費(fèi)及所得稅,

余額由乙方專款專用。工程竣工結(jié)算時,經(jīng)雙方核算后,多退少補(bǔ),一次結(jié)清。

3、乙方提供本工程總價(jià)款的'國家正規(guī)材料及人工費(fèi)發(fā)票。如發(fā)票被稅務(wù)部。

門不認(rèn)可乙方承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

五、竣工驗(yàn)收與保修。

1、質(zhì)量:乙方承包的過程如發(fā)生質(zhì)量問題,按省市有關(guān)規(guī)定處理。

2、保修:在保修期內(nèi),乙方在接到甲方通知單后在一日內(nèi)來現(xiàn)場修理,一。

切費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé),如乙方在規(guī)定時間內(nèi)不予修理及答復(fù),由甲方或建設(shè)單位另找施工單位修理,所發(fā)生的一切費(fèi)用在乙方保修款中扣除。若承包人不服從將按法律有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

六、雙方約定的其他事項(xiàng)。

1、甲方隨時掌控工程盈虧,如發(fā)現(xiàn)營私舞弊、經(jīng)營不善,質(zhì)量粗劣、安全。

事故等行為,甲方有權(quán)解除合同。由此造成的法律責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。

2、甲方若因乙方承包的工程被起訴,甲方將案件轉(zhuǎn)給乙方應(yīng)訴。

3、乙方在承包期間,因無力履行或自行提出解除合同時,必須接受審計(jì)部。

門的審計(jì),經(jīng)甲方同意后,方可解除合同,由此造成的經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)。

七、本協(xié)議的有效期限。

照執(zhí)行。本協(xié)議自鑒定之日起雙方簽字蓋章后生效。

以下無正文。

甲方(蓋章):

乙方(蓋章):

乙方身份證號碼:

簽訂日期:年月日

附表一。

規(guī)費(fèi)及稅金。

3、工傷保險(xiǎn)費(fèi):(定額項(xiàng)目費(fèi)+一般措施費(fèi)+管理費(fèi)+利潤+其它)×0.22%。

4、生育保險(xiǎn)費(fèi):(定額項(xiàng)目費(fèi)+一般措施費(fèi)+管理費(fèi)+利潤+其它)×0.13%。

5、住房公積金:(定額項(xiàng)目費(fèi)+一般措施費(fèi)+管理費(fèi)+利潤+其它)×0.43%。

6、工程排污費(fèi):(定額項(xiàng)目費(fèi)+一般措施費(fèi)+管理費(fèi)+利潤+其它)×0.06%。

8、印花稅:總造價(jià)×萬分之三。

網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇四

眾所周知,民以食為天,一個單位膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個科學(xué)的膳食計(jì)劃。根據(jù)貴單位的要求,我方愿意對貴單位的食堂進(jìn)行承包,具體承包方案如下。

由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴單位進(jìn)行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營,為貴單位員工及管理人員提供膳食服務(wù)。員工一天三餐,伙食貴單位的標(biāo)準(zhǔn)要求,我們將以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),高質(zhì)量的膳食提供,每天食譜的樣式進(jìn)行變換,做到飯菜可口,價(jià)廉物美。對于管理人員及干警的伙食,我們將提供套餐或者自由選餐的方式,價(jià)格另議,豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房場地,我方可以利用現(xiàn)有廚具即可。對于水電、燃料、住宿等其余的費(fèi)用,全部由我方承擔(dān),我方將以“優(yōu)良的服務(wù),干凈的環(huán)境,高質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)”負(fù)責(zé)承包貴單位食堂,規(guī)范經(jīng)營。

1、做好廚房衛(wèi)生工作,餐具每天、每頓全面消毒,廚房工作人員均持健康證上崗,并遵守貴公司一切規(guī)章制度。

2、有關(guān)貴單位管理人員可進(jìn)行對廚房次日采購的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督,以保促進(jìn)工作。

3、設(shè)有專人代表與貴公司協(xié)調(diào)生活改善事宜,并不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改進(jìn)。

4、蔬菜、肉類、油類,經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認(rèn)。

建立健全有特色的管理模式,貴方可以自始至終參與食堂管理,指導(dǎo)是食堂經(jīng)營管理工作,貴方可以成立專門的班子參與經(jīng)營之中監(jiān)督指導(dǎo),服務(wù)我方的經(jīng)營管理工作,以保證我們的經(jīng)營行為合法有效。貴方的管理監(jiān)督職責(zé)如下:。

1、監(jiān)督審批,經(jīng)營者的服務(wù)品種與價(jià)格。

2、檢查監(jiān)督食堂的.衛(wèi)生安全工作,對違規(guī)行為予以處罰。

3、抽查評價(jià)服務(wù)品種的質(zhì)量,對違規(guī)行為予以處罰;。

4、管理售飯卡系統(tǒng),向經(jīng)營者結(jié)付餐費(fèi);。

5,協(xié)調(diào)職工就餐秩序。

1、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜,并按貴公司規(guī)定的膳食費(fèi)用、每周菜譜及份量進(jìn)行操作,講究飯菜質(zhì)量,做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。

2、可實(shí)施預(yù)付膳食費(fèi)用,或先吃后付等靈活承包方式,結(jié)賬方式可面議。

3、遇有節(jié)假日,可負(fù)責(zé)為貴公司員工加餐,熱天可免費(fèi)提供涼茶。

4、配備各地廚師,能掌握各季節(jié)菜色調(diào)味支配,各款菜肴一應(yīng)俱全,飽受員工歡迎。

1、為適應(yīng)社會發(fā)展和市場競爭,我們不斷擴(kuò)大市場信息,物品原料團(tuán)體采購,直接采購于主要產(chǎn)區(qū),及批發(fā)基地,以購多價(jià)廉從其差價(jià)獲取利潤。

2、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn),避免不必要浪費(fèi),降低成本,并提高效益。

3、控制加工成本。每月進(jìn)行菜單分析,在客戶滿意的情況下,在原材料挑選上進(jìn)行價(jià)格的搭配以達(dá)到成本的控制;另一方面,廚師長在制定菜單上充分考慮原材料,盡量用完原材料的全部并全面搭配。

1、就餐可分套餐制或自由選餐制,參考餐標(biāo)如下(具體面議):

5.00元/餐(一大葷二素菜),米飯、湯任食。

5.50元/餐(一大葷一小葷一素菜),米飯、湯任食。

6.00元/餐(一大葷一小葷二素菜),米飯、湯任食。

7.00元/餐(一大葷二小葷一素菜一份水果),米飯、湯任食。

9.00元/餐(二大葷一小葷二素菜一水果一葷湯)主食米飯。

2、自由餐形式就餐。

貴單位員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒?,我方提供多品種飯菜,員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式,憑ic卡刷卡消費(fèi)就餐,月底我方根據(jù)員工每天的刷卡金額與貴單位對帳,并按此與貴單位結(jié)算。

3、為貴單位員工提供的福利:

1)我方在重大節(jié)日元旦、端午、中秋、國慶、除夕等節(jié)假日免費(fèi)為貴方員工加餐一次(加餐標(biāo)準(zhǔn)2元/每人),加餐品種由甲、乙方雙方協(xié)商而定。

2)除我方在重大節(jié)日加餐以外,貴方如需加餐可提供食材,我方免費(fèi)負(fù)責(zé)加工。

網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇五

(一)規(guī)劃引領(lǐng),確保計(jì)劃合規(guī)實(shí)施。以構(gòu)建科學(xué)選址、面向長遠(yuǎn)、精準(zhǔn)落位的公共停車系統(tǒng)為目標(biāo),與新區(qū)停車場專項(xiàng)規(guī)劃充分對接,制定永久與臨時相結(jié)合、合理可落地的近期建設(shè)計(jì)劃。

(二)面向需求,切實(shí)解決停車問題。本方案按照以人為本、供需適宜、統(tǒng)籌兼顧、分期實(shí)施的`思路,針對新區(qū)停車難問題片區(qū),明確近三年公共停車場建設(shè)計(jì)劃,確保20xx年底前新開工一批停車場,全面改善新區(qū)停車環(huán)境。

(三)統(tǒng)籌把控,構(gòu)建完善建管體系。堅(jiān)持統(tǒng)籌利用地下空間、建管并舉、綜合施策、依法治亂的原則,通過落實(shí)公共停車設(shè)施項(xiàng)目建設(shè)用地、加快建設(shè)進(jìn)度、盤活停車資源、提升建設(shè)項(xiàng)目落地保障,以構(gòu)建新區(qū)完善的公共停車設(shè)施建設(shè)管理體系,推進(jìn)新區(qū)靜態(tài)交通系統(tǒng)高質(zhì)量發(fā)展。

(一)新區(qū)公共停車現(xiàn)狀及問題。

截至20xx年10月底,新區(qū)范圍內(nèi)公共停車場共計(jì)64處,可提供車位1.86萬個。其中20xx年內(nèi)建成投用的公共停車場共計(jì)14處,新增車位3302個。

按照城管交通局及各新城、園辦反饋,新區(qū)現(xiàn)存95處停車矛盾區(qū),將停車資源供給數(shù)據(jù)與停車矛盾區(qū)域匹配識別,其中55處停車矛盾區(qū)產(chǎn)生原因主要為停車收費(fèi)不合理、路內(nèi)車位違規(guī)侵占、違停執(zhí)法不嚴(yán)等管理問題。由于供給停車位不足的“停車難”片區(qū)共計(jì)40處,主要聚集在居住小區(qū)、辦公、學(xué)校、旅游景區(qū)及部分建成區(qū)周邊,存在停車缺口9580個。

(二)近期公共停車場建設(shè)計(jì)劃。

近期擬定公共停車場建設(shè)項(xiàng)目共計(jì)44個,提供車位16114個,集中于20xx年和20xx年啟動建設(shè),計(jì)劃總投資13.5億元,建成后可基本實(shí)現(xiàn)新區(qū)停車位供需平衡。其中20xx年已開工15個公共停車場,可提供5812個停車位。具體如下:

1.20xx年底啟動建設(shè)(15處,5812個車位,預(yù)計(jì)投資約4.6億):15處設(shè)施中11處為在建,4處為新建??崭坌鲁?處,提供269個車位;灃東2處,提供525個車位;秦漢5處,提供943個車位;灃西2處,提供416個車位;涇河3處,提供365個車位;園辦2處,提供3294個車位。

2.20xx年啟動建設(shè)(29處,10302個車位,預(yù)計(jì)投資約8.9億):空港新城5處,提供1879個車位;灃東8處,提供4040個車位;秦漢6處,提供1644個車位;灃西3處,提供900個車位;涇河5處,提供1249個車位;園辦2處,提供590個車位。截止20xx年底,新區(qū)將建成公共停車場21處,建成公共停車位7000個。

(三)任務(wù)分工。

按照“新區(qū)行業(yè)主管部門牽頭、新城園辦屬地負(fù)責(zé)”的原則,從“完善停車設(shè)施規(guī)劃,保障項(xiàng)目建設(shè)用地”,“加快停車設(shè)施建設(shè),緩解停車難”,“盤活停車資源,提升停車服務(wù)管理水平”,“完善落地保障,增強(qiáng)宣傳監(jiān)督力度”四個方面展開,對各項(xiàng)任務(wù)逐一明確了牽頭單位及責(zé)任單位。

網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇六

尊敬的客戶,為了對貴單位的飯?zhí)眉訌?qiáng)管理,進(jìn)一步改善員工就餐的實(shí)際情況,結(jié)合對貴單位的實(shí)際情況及實(shí)際要求,現(xiàn)對貴單位職工食堂進(jìn)行承包,實(shí)行自負(fù)盈虧,責(zé)任經(jīng)營,特?cái)M定以下經(jīng)營管理方案,敬請參閱:

貴單位的權(quán)利義務(wù):

1、餐廳、廚房及相應(yīng)配套場地的提供。

2、廚房設(shè)備、餐具等固定資產(chǎn)投資。

3、衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查。

4、按照約定的其他事項(xiàng)。

1、嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項(xiàng)條款、服從并全力配合甲方管理。

2、優(yōu)質(zhì)食材的采購、配送及嚴(yán)格驗(yàn)收。

3、多項(xiàng)的供餐服務(wù),各種類菜式的營養(yǎng)搭配、烹調(diào)與分餐。

4、準(zhǔn)時、保質(zhì)、保量的開餐。

5、(水)電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)用按時按量繳納。

6、隨時接受貴廠相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議。

7、其他有待雙方協(xié)商之相關(guān)事宜。

譜安排如下:米飯自由吃。

早餐5元標(biāo)準(zhǔn),中45元標(biāo)準(zhǔn)、晚餐40元標(biāo)準(zhǔn)。

(一)漢族餐廳就餐人員貴單位補(bǔ)助餐費(fèi)90元/每人/天,食譜初步安排如下:

2、午餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。

3、晚餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。

(二)民族餐廳就餐人員貴單位補(bǔ)助餐費(fèi)100元,(現(xiàn)牛羊肉價(jià)格均高于其他肉類,適當(dāng)提高了民族餐廳就餐人員補(bǔ)助。)食譜初步安排如下:

1、早餐:豆?jié){、大米稀飯或玉米糊;饅頭、花卷、雞蛋及時令小菜不少于2個,老干媽等副食。

2、午餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。

3、晚餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。

2個餐廳各配備廚師1名,配菜1名,工資由承包人自行發(fā)放。

每天采購的葷菜、素菜要分開放入冰箱和保鮮柜及指定的存放地點(diǎn),保證它們的新鮮,做到先買先用,防止食物變質(zhì)和腐爛;調(diào)味品擺放整齊,定期檢查生產(chǎn)日期,確保食品安全。

(一)人員個人衛(wèi)生:

1、著裝儀表:工作人員在工作時必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護(hù)的'作用外,還應(yīng)素雅,穿著大方。頭發(fā)要保持清潔、發(fā)型和長發(fā)不得影響工作和衛(wèi)生為標(biāo)準(zhǔn)。

女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衛(wèi)生,勤洗勤換并做到專人專用。離開崗位應(yīng)及時換下工作服。

2、男工作人員嚴(yán)禁留長發(fā)、胡子、長指甲;女工作人員頭發(fā)盤在工作帽內(nèi)為宜,嚴(yán)禁留長指甲及涂指甲油。

3、嚴(yán)禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或?qū)χ鴦e人打噴嚏,嚴(yán)禁隨地吐痰、亂拋垃圾。

4、嚴(yán)禁在洗碗池、洗菜池內(nèi)洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。

5、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘,每次離開工作崗位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手,同時用消毒水浸泡兩分鐘。

6、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩,需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛(wèi)生手套。

8、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明上崗。

9、落實(shí)晨檢制度,發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應(yīng)立即暫停其工作。

(二)工作時間:根據(jù)工作需要,食堂自行安排。

1.爐灶、蒸柜等廚房設(shè)備每天清潔,抽油煙系統(tǒng)定期清潔。

2.工作臺、貨架、調(diào)料臺隨時保證清洗干凈。

3.油、鹽、醬油等常用配料和未用完的米、菜,下班前要蓋好。

4.定期清洗冰箱雪柜,保證清潔衛(wèi)生。

5.每周必須對飯?zhí)眠M(jìn)行一次徹底的衛(wèi)生大掃除。

2.嚴(yán)格按照國家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行各項(xiàng)操作。

4.嚴(yán)格履行合約條款,保證質(zhì)量、份量,用心服務(wù)。

5.文明禮貌的為貴單位員工供餐。

6.我方所有員工必須身體健康并持有效“健康證”,及接受貴單位的相關(guān)紀(jì)律約束。

7.食堂夏天免費(fèi)為貴單位員工提供涼茶、糖水服務(wù)。

9.隨時接受貴公司的改善意見,并即時妥善處理。

試營6個月后商議承包費(fèi)用可否。

希望能與貴單位合作,共同創(chuàng)造一個文明有序,干凈整潔、和諧用餐的美麗環(huán)境。

網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇七

一、承包經(jīng)營服務(wù)項(xiàng)目概況:

(一)xx縣中醫(yī)醫(yī)院現(xiàn)有約建筑面積0平方米,現(xiàn)有職工約160余人,食堂面積約230平方米,根據(jù)醫(yī)院“大力改善就醫(yī)環(huán)境,做好醫(yī)務(wù)人員后勤保障”,準(zhǔn)備將食堂面向社會公開選聘,要求:選聘人有很好的經(jīng)營能力、有很厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、有很熟的行業(yè)經(jīng)歷、有很強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

食堂第一、二年免租理由:因裝修費(fèi)用、廚具、餐具購置等由投租方負(fù)責(zé),食堂、廚房裝修應(yīng)符合國家消防標(biāo)準(zhǔn)。

二、選聘內(nèi)容:

本次選聘內(nèi)容為xx縣中醫(yī)醫(yī)院食堂承包經(jīng)營服務(wù)項(xiàng)目,服務(wù)時限根據(jù)情況以簽訂合同日期為準(zhǔn)。選聘具體內(nèi)容如下:

(一)食堂選聘具體內(nèi)容:

1、醫(yī)院的食堂裝修、廚具、餐具、餐桌等一切費(fèi)用由中租方負(fù)責(zé),食堂、廚房裝修應(yīng)符合國家消防標(biāo)準(zhǔn),其他墻壁瓷粉刮白、安裝地磚、門窗、進(jìn)行防滑處理等基本裝修要求,裝修含墻壁裝修材料、地磚、油煙機(jī)、灶、消毒柜、冷藏柜、餐具、廚具、餐桌、凳子(椅子)等。食堂內(nèi)所有餐具、廚房、桌椅、設(shè)備設(shè)施等合同期內(nèi)由中標(biāo)方負(fù)責(zé)維修、更換,若中途終止合作或到期后由中選方投資的物品權(quán)屬歸中選方,中選方不得向醫(yī)院方收取任何裝修、維修、購買設(shè)備設(shè)施等費(fèi)用。

2、就餐費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn):經(jīng)營價(jià)格不能超過市場價(jià)格,必須遵守國家市場管理規(guī)定;為保證飯菜質(zhì)量,每餐將采取食品留樣制度(保存48小時),質(zhì)量要求無公害新鮮蔬菜、新鮮肉類,可口飯菜。以上費(fèi)用可以在市場變化、國家政策雙方商定調(diào)整,但不能超過市場價(jià)格。

3、廚房餐具、餐桌、凳子等由中租方負(fù)責(zé),應(yīng)該滿足醫(yī)院員工基本使用要求,做到每日消毒,若出現(xiàn)消毒不達(dá)標(biāo)造成大規(guī)模食源性疾病事件,中選方負(fù)責(zé)全部醫(yī)療費(fèi)用,并承擔(dān)因此造成的民事、刑事責(zé)任及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

4、對食堂員工的服裝、五險(xiǎn)一金及意外保險(xiǎn)由中選方負(fù)責(zé)。

5、廚師具有相應(yīng)的執(zhí)業(yè)證書,食堂員工必須有一定文化素質(zhì),有自我保護(hù)能力,有一定的衛(wèi)生常識等基本衛(wèi)生技能。

6、中選方對食堂工作的全過程,即采購、保管、生產(chǎn)加工、供應(yīng)等工作進(jìn)行全面質(zhì)量管理,若因監(jiān)管失誤,造成大規(guī)模食源性疾病、多人傳染病感染等問題出現(xiàn),由中選方承擔(dān)一切責(zé)任。

7、食堂由原料到成品實(shí)行“四不”制:(1)采購員不買腐爛變質(zhì)的原料;(2)保管驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)的原料;(3)加工人員(廚師)不用腐爛變質(zhì)的原料:(4)營業(yè)員不賣腐爛變質(zhì)的食品。

8、糧、油、副食品等主要食品應(yīng)有產(chǎn)品質(zhì)量驗(yàn)證、衛(wèi)生許可證、供貨商名稱和產(chǎn)地,經(jīng)市場監(jiān)管及衛(wèi)生監(jiān)督檢查不合格的,由市場監(jiān)管局及衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行處罰,由此造成的后果由中選方承擔(dān)。

9、食堂食品要按照《食品法》規(guī)定,做到生、熟食分開,食品要干凈、新鮮、不變質(zhì)、無雜質(zhì)、無異味熟食要做到無夾生,無焦味,無異味,無沙、蟲、頭發(fā)、煙頭、草繩、碎玻璃等,蔬菜要求無老葉、無黃葉、無爛葉等違反《食品法》規(guī)定,造成傷害和食源性疾病事件的,由中選方負(fù)責(zé)全部醫(yī)療費(fèi)用,并承擔(dān)因此造成的民事、刑事責(zé)任及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

0、食堂中選方要對食堂衛(wèi)生負(fù)責(zé),要保持地面、墻面無灰塵、油漬、污漬,窗面明凈,餐桌整潔,水槽無雜物、無異味,室內(nèi)無蠅蟲,剩飯菜垃圾及時處理,售飯窗臺每周用消毒水擦一次。食品、餐具徹底清洗、消毒至少三遍以上,衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任到人,食品必須做到生熟分開,并有明顯標(biāo)志。

1、醫(yī)院食堂管理委員會根據(jù)就餐人數(shù)按比例要求食堂聘用員工數(shù)量,員工必須有身份證、健康證,并報(bào)管理委員會審核備案,督促及時辦理健康證年審。

2、員工上崗必須穿工作服、戴工作帽,特別是售飯菜時,服裝要同一整潔,戴手套,戴口罩。

3、食堂中選方要加強(qiáng)對員工的衛(wèi)生管理,不得留長指甲、涂指甲油,戴戒指加工食品,不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙,公共區(qū)域不得擺放生活用品。

4、食堂設(shè)備和材料要有專人負(fù)責(zé)管理,存放要整齊有序,每道工序加工完成后都要及時清理垃圾、場地和工具,隨時保持工作場地和設(shè)施的整潔。食品儲存應(yīng)當(dāng)分類,分架,隔墻、離地存放,不得有過期變質(zhì)食品。

5、餐廳用的餐具要提前洗凈和消毒,就餐時餐具要做到干干凈凈,違者將交由市場監(jiān)管局及衛(wèi)生監(jiān)督所處罰,由此造成的一切后果由中選方承擔(dān)。

6、食堂中選方法人代表是食堂的安全責(zé)任人,負(fù)有消防、衛(wèi)生、安全的責(zé)任,必須做好防火,防盜、防毒工作,杜絕事故發(fā)生,如發(fā)生一切事故由中選者負(fù)責(zé)。

7、食堂從業(yè)人員要加強(qiáng)服務(wù)意識,端正服務(wù)態(tài)度,語言文明,表情溫和。因飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生原因發(fā)生的醫(yī)院員工及患者家屬投訴,要及時處理或按要求換菜換飯。

8、從業(yè)人員必須持證上崗,并且每年復(fù)查一次。上崗期若患不宜從事食品工作病癥者,要立即停職接受治療。

9、醫(yī)院嚴(yán)禁吸煙,在食堂內(nèi)絕對禁煙。

0、醫(yī)院食堂定期請衛(wèi)生監(jiān)督部門對食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查。

1、食堂所售食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)需參照市場同類品種標(biāo)準(zhǔn),醫(yī)院食堂管理委員按季度對食堂售出食品在職工及病患/家屬中進(jìn)行滿意度調(diào)查,如滿意度低于60%,由醫(yī)院食堂管理委員會提出整改要求及時限,中選方按照要求進(jìn)行整改,若中選方拒絕整改或整改時限超過食堂管理委員會規(guī)定時限10天的,醫(yī)院有權(quán)終止合同,中標(biāo)方在3個工作日內(nèi)退出。

2、中選方在醫(yī)院所使用的水、電費(fèi)用按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)自行支付。

三、選聘對象:

正常經(jīng)營的工商戶。

四、承包期限、起價(jià)和成交方式。

(一)承包期限:

第一、二年免承包費(fèi),第三年不少于0。3萬/年承包費(fèi);合同簽訂期限3年。

(二)成交方式:選聘。

五、報(bào)名時間、地點(diǎn)以及報(bào)名時所需資料。

2、報(bào)名地點(diǎn):xx縣中醫(yī)醫(yī)院(xx路99號),醫(yī)院辦公室(縣醫(yī)院對面)。

3、報(bào)名時所需資料。

(1)、經(jīng)市場監(jiān)管部門注冊的餐飲企業(yè)法人、稅務(wù)登記證、食品經(jīng)營許可證,不接受聯(lián)合體參與。

(2)、有良好的商業(yè)信譽(yù),在以往餐飲經(jīng)營中沒有任何食品衛(wèi)生安全、消防安全方面的不良記錄。

(3)、熟悉并嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等國家相關(guān)法律法規(guī),未發(fā)生食物中毒事件及其他違反食品安全法的行為,不屬于《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的禁止從事餐飲服務(wù)的人員。

4、聯(lián)系方式:

(1)聯(lián)系人:x先生。

x女士。

(2)聯(lián)系電話:xxx。

xx縣中醫(yī)醫(yī)院。

202x年3月4日。

網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇八

公司所屬前期駐點(diǎn)項(xiàng)目客服部:

為有效開展駐點(diǎn)現(xiàn)場物業(yè)管理服務(wù)工作,實(shí)現(xiàn)管理工作程序化和服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)化,實(shí)施品牌戰(zhàn)略。根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和物業(yè)管理相關(guān)文件,特制定前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)管理服務(wù)工作實(shí)施暫行方案。

一、總體目標(biāo)實(shí)施規(guī)范管理,保障服務(wù)質(zhì)量。

二、明確前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)管理架構(gòu)和相關(guān)崗位職責(zé)。

1、明確前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)管理架構(gòu)。

公司對前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)管理實(shí)施專人負(fù)責(zé)制,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)對下設(shè)的各前期駐點(diǎn)項(xiàng)目客服部進(jìn)行垂直管理,同時完善服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督保障體系,即設(shè)立前期駐點(diǎn)項(xiàng)目品質(zhì)保障部,由督察員按照《前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)管理服務(wù)工作實(shí)施暫行方案》和《員工手冊》實(shí)施有效監(jiān)督管理。

2、建立和完善前期駐點(diǎn)項(xiàng)目相關(guān)崗位職責(zé)。

三、建立和完善規(guī)范的工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

(一)明確客服部工作計(jì)劃。

標(biāo)準(zhǔn):由前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)顧問實(shí)行每周工作書面報(bào)告制度。

1、每周五下午17:00時前提交本周項(xiàng)目工作報(bào)告。

報(bào)告內(nèi)容包括:簽約戶數(shù)、未簽約戶數(shù)、存在問題及原因分析、客戶意見和需求分析、工作改進(jìn)意見、開發(fā)建設(shè)單位工作動態(tài)、工程現(xiàn)場情況介紹等。

2、每月提交現(xiàn)場施工進(jìn)展情況書面報(bào)告和項(xiàng)目工程進(jìn)度記錄表。

報(bào)告內(nèi)容包括:工程進(jìn)展情況、存在問題及原因分析、工作改進(jìn)意見、開發(fā)建設(shè)單位工作動態(tài)。

3、下周工作計(jì)劃和重點(diǎn)。

4、合理化建議、意見。

5、其他。

(二)明確前期駐點(diǎn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人每周例會制度工作計(jì)劃。

1、每周例會通報(bào)各部門前期駐點(diǎn)工作情況,同時提出下周工作計(jì)劃和重點(diǎn)。

2、研究分析各部門工作報(bào)告。

3、研究分析物業(yè)管理新動態(tài)。

4、實(shí)施培訓(xùn)和溝通。

5、研究分析服務(wù)質(zhì)量報(bào)告。

6、其他。

(三)建立和完善前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督保障體系。

1、建立前期駐點(diǎn)項(xiàng)目品質(zhì)保障部,確定質(zhì)量監(jiān)督員。

2、明確工作程序。

a、督察員每天不少于對各部門駐點(diǎn)現(xiàn)場實(shí)施2次監(jiān)督檢查,并據(jù)實(shí)記錄,不規(guī)范服務(wù)現(xiàn)場糾正。

督察員每周下午17:00前提交書面報(bào)告和分析改進(jìn)意見。

具體調(diào)查內(nèi)容,附物業(yè)公司前期駐點(diǎn)項(xiàng)目服務(wù)質(zhì)量調(diào)查表。

督察員每月底前提交書面報(bào)告和分析改進(jìn)意見。

c、每季度前期駐點(diǎn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人書面調(diào)查開發(fā)建設(shè)單位法人或直接負(fù)責(zé)人,同時對相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行研究分析。

具體調(diào)查內(nèi)容,附物業(yè)公司前期駐點(diǎn)項(xiàng)目服務(wù)質(zhì)量調(diào)查表。

前期駐點(diǎn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在每月首次例會上提交書面報(bào)告或直接負(fù)責(zé)人,同時向公司辦公會報(bào)告。

(四)協(xié)調(diào)各項(xiàng)目開發(fā)建設(shè)單位建立客戶報(bào)告制度。

1、制定規(guī)范的聯(lián)系函制度。

2、建立和規(guī)范例會制度。

3、協(xié)助建立客戶聯(lián)系報(bào)告制度。

四、建立長效的改進(jìn)機(jī)制。

1、成立前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)管理服務(wù)研究機(jī)構(gòu)。

2、研究機(jī)構(gòu)目前主要工作任務(wù)。

a、研究和總結(jié)項(xiàng)目開盤秩序?qū)嵤┯?jì)劃。

b、制訂和完善前期駐點(diǎn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、物業(yè)顧問及相關(guān)人員的崗位職責(zé)、現(xiàn)場管理制度、員工手冊等。

c、編寫物業(yè)管理服務(wù)方面培訓(xùn)通用的教材。

d、有計(jì)劃編寫各項(xiàng)目物業(yè)管理方案。

e、有效實(shí)施形象策劃系統(tǒng)。

f、有計(jì)劃實(shí)施各樓盤的物業(yè)管理員工內(nèi)部培訓(xùn)。

g、做好新技術(shù)、新材料、新方案的研究工作。

網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇九

為順利實(shí)施榆林斗山戰(zhàn)略管理,走特許經(jīng)營之路,實(shí)現(xiàn)榆林斗山宏偉的新三年發(fā)展目標(biāo),公司必須加強(qiáng)基礎(chǔ)管理工作,向管理要效益。根據(jù)公司目前的經(jīng)營管理狀況,十分突出的問題在于管理基礎(chǔ)工作十分薄弱,人才十分缺乏,與事業(yè)發(fā)展的要求不相適應(yīng)。解決的辦法只有一個,就是強(qiáng)力推進(jìn)企業(yè)管理的規(guī)范化。企業(yè)管理規(guī)范化是企業(yè)繞不過去的發(fā)展階段,是企業(yè)走向輝煌的必由之路,是促進(jìn)企業(yè)升級的巨大變革。

企業(yè)管理規(guī)范化具有十分豐富的內(nèi)容,它包括六大系統(tǒng):企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃系統(tǒng);企業(yè)業(yè)務(wù)流程與表格設(shè)計(jì)系統(tǒng);企業(yè)組織結(jié)構(gòu)系統(tǒng);企業(yè)部門及崗位描述系統(tǒng);企業(yè)規(guī)章制度設(shè)計(jì)系統(tǒng);企業(yè)管理控制系統(tǒng)。六大系統(tǒng)就是企業(yè)管理的六根地基樁,只有把這六根樁深深打入企業(yè)的地基,在此基礎(chǔ)上經(jīng)營管理企業(yè),企業(yè)的大廈才能穩(wěn)定。為此,制訂本實(shí)施方案。

一、規(guī)范化管理的工作內(nèi)容:

(一)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。

明確榆林斗山發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo);。

明確企業(yè)成立的社會意義;。

明確企業(yè)經(jīng)營的服務(wù)宗旨;。

明確員工需要遵循的企業(yè)文化,然后把它們滲透到員工、市場和社會上去。

(二)企業(yè)業(yè)務(wù)流程與表格設(shè)計(jì)。

工作流程的作用是:把企業(yè)日常工作的過程做一個良好的設(shè)計(jì),使常規(guī)性的工作能夠有條不紊;使突發(fā)性的工作能夠未雨綢繆。

表格設(shè)計(jì)的作用是:把企業(yè)日常工作做得更加清晰、規(guī)范,表格設(shè)計(jì)做到簡明好用、程序配套。為企業(yè)的信息化和數(shù)字化管理打下基礎(chǔ)。

一個現(xiàn)代化企業(yè)是先考慮流程后考慮部門的,流程比部門更重要,流程大于部門。

(三)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)構(gòu)建。

根據(jù)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)來設(shè)計(jì)、調(diào)整、優(yōu)化、改革組織結(jié)構(gòu),因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)會影響行為。

企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃確定之后,年度的工作規(guī)劃就必須明確;。

年度工作規(guī)劃明確以后,企業(yè)的核心業(yè)務(wù)流程必須明確;。

組織結(jié)構(gòu)確定之后,再明確每個功能模塊的職責(zé)。

(四)企業(yè)部門及崗位權(quán)責(zé)描述。

對部門和崗位權(quán)責(zé)、員工的任職資格進(jìn)行準(zhǔn)確、實(shí)用和規(guī)范地描述,并在工作考評中體現(xiàn)它的重要作用。

傳統(tǒng)“人治”方法已不能適應(yīng)企業(yè)的人力資源管理需求。

企業(yè)的持續(xù)發(fā)展必須靠“法制”的管理系統(tǒng),靠任職資格來規(guī)范員工、管理者的任用和考核標(biāo)準(zhǔn)。

企業(yè)的崗位描述具有良好的授權(quán)的功能;。

任職資格描述對員工工作能力具有判斷的功能;。

崗位價(jià)值分析對員工工作所產(chǎn)生的貢獻(xiàn)具有檢驗(yàn)、評價(jià)的功能。

(五)企業(yè)規(guī)章制度設(shè)計(jì)。

企業(yè)的規(guī)章制度是指全體員工都需遵守的游戲規(guī)則。

公司規(guī)章制度不是越多越好,而是越少越好。精而少才能以理服人。

制度不能有隨意性,要保持堅(jiān)持性與執(zhí)行性。

重要地是,制定了的制度就要堅(jiān)決執(zhí)行。

(六)企業(yè)管理控制。

管理者必須思路清晰,謀定而后動。

實(shí)現(xiàn)謀定而后動的唯一方法,是在企業(yè)里真正有效地建立起一個管理的控制系統(tǒng)和決策的支持系統(tǒng)。這個系統(tǒng)對于企業(yè),尤其是企業(yè)的各級管理者來說是非常有價(jià)值的。

以上六項(xiàng),稱之為企業(yè)管理規(guī)范化的六大硬系統(tǒng),在規(guī)范化的工作中,同時還要建立企業(yè)管理的五大軟系統(tǒng):有效溝通系統(tǒng);有效授權(quán)系統(tǒng);信息管理系統(tǒng);問題的分析與決策系統(tǒng);企業(yè)文化和團(tuán)隊(duì)建設(shè)系統(tǒng)。

二、規(guī)范化管理工作的原則:

規(guī)范化管理工作應(yīng)堅(jiān)持全員原則、簡明原則和實(shí)用原則。

(一)、全員原則。

規(guī)范化管理設(shè)計(jì)要來自于全員,也應(yīng)用于全員。鼓勵企業(yè)全員對系統(tǒng)進(jìn)行檢討,對授權(quán)進(jìn)行監(jiān)控。系統(tǒng)的建立健全,從企業(yè)最末層的崗位開始,把全體員工投入到這項(xiàng)工作中去,從上到下,從下到上反復(fù)進(jìn)行檢討和設(shè)計(jì)。

(二)簡明原則。

簡明原則的內(nèi)涵包括:

流程一定要看得懂;。

流程一定要分得清;。

流程一定要學(xué)得會;。

流程一定要用的著;。

流程一定要走得通。

(三)實(shí)用原則。

一切從實(shí)際出發(fā),實(shí)事求是,突出重點(diǎn),有易到難,重在實(shí)用。避免閉門造車、華而不實(shí)。

三、管理規(guī)范化工作計(jì)劃安排。

管理規(guī)范化工作是企業(yè)管理升級的一項(xiàng)系統(tǒng)工程,是企業(yè)經(jīng)營管理的一場大變革,也是企業(yè)應(yīng)該常抓不懈的工作內(nèi)容。

初始階段,應(yīng)建立專門組織,落實(shí)工作人員;詳細(xì)規(guī)劃,分段實(shí)施;在工作實(shí)施中不斷變革、優(yōu)化、充實(shí)、提高。

(一)建立組織、落實(shí)人員。

1、成立領(lǐng)導(dǎo)組。

領(lǐng)導(dǎo)組組長:

領(lǐng)導(dǎo)組成員:

2、組成工作組。

工作組總負(fù)責(zé)人:

工作組組成人員:

根據(jù)工作需要,隨時抽調(diào)公司有關(guān)人員參加。

(二)詳細(xì)規(guī)劃、分段實(shí)施。

第一階段:學(xué)習(xí)調(diào)研階段。

a、工作組人員培訓(xùn);。

b、工作組部分人員專業(yè)知識培訓(xùn);。

c、研究公司現(xiàn)狀;。

d、收集公司現(xiàn)有規(guī)章制度、文字資料,梳理研究。

第二階段:規(guī)范設(shè)計(jì)階段。

a、完成業(yè)務(wù)流程和表格設(shè)計(jì);。

b、研究確定公司組織結(jié)構(gòu);。

c、完成公司部門和崗位描述;。

d、完成規(guī)章制度的制定;。

e、完成員工手冊;。

f、完成公司業(yè)務(wù)流程、表格、制度文件匯編;。

第三階段:推行落實(shí)階段。

按新的組織結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)流程、部門和崗位職責(zé)、規(guī)章制度運(yùn)行。

(三)績效考核、優(yōu)化提高。

詳細(xì)工作計(jì)劃由工作組的專業(yè)小組制定。

網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇十

為滿足消費(fèi)市場需求,同時調(diào)動酒店員工的工作積極性,為酒店創(chuàng)造好的經(jīng)營效果,綜合本地區(qū)行業(yè)情況,結(jié)合本酒店的實(shí)際,特制訂如下方案:

1、推銷辦理儲值卡的提成:

根據(jù)辦理儲值卡金額(6000元起辦)提成。具體提成辦法見《關(guān)于辦理vip客戶儲值卡的相關(guān)事宜》。

2、凡是酒店員工代預(yù)訂婚壽宴、會議、團(tuán)隊(duì),必須員工本人第一時間在酒店?duì)I銷部登記并簽訂協(xié)議,由營銷部文員登記,營銷部主管核實(shí)有效,可按實(shí)際消費(fèi)金額的1.5%提成,如消費(fèi)后有其他折扣或優(yōu)惠的,均不能享受提成。

3、在消費(fèi)過程中,酒店員工誰代預(yù)定誰負(fù)責(zé),其他相關(guān)部門人員必須全力協(xié)助接待。

二、獎勵對象:

1、推銷儲值卡酒店全體員工均可參與。

2、代預(yù)訂婚壽宴、會議、團(tuán)隊(duì),酒店各部門主管以上管理人員、營銷人員不參與,其他員工均可參與。

三、提成發(fā)放時間:消費(fèi)產(chǎn)生并全部結(jié)賬后,可在當(dāng)月工資兌現(xiàn)。

四、因搶客造成客人不滿意或因利益等方面怠慢客人的情況,該次提成全部抹零還將按酒店《質(zhì)量管理?xiàng)l例》執(zhí)行懲罰。

網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇十一

創(chuàng)意是每個活動策劃者最基本的水準(zhǔn)體現(xiàn)。作為一個合格的微信營銷策劃人,要做到“三心二意”:信心、決心、恒心;創(chuàng)意、樂意。擁有自己獨(dú)特的創(chuàng)意非常重要,如果實(shí)在不知道怎么做,可以給自己定量,如一天之內(nèi)想出20個創(chuàng)意,否則就不要吃飯,要逼自己一把,對自己狠一點(diǎn),如此才能成功寫出好的中秋節(jié)創(chuàng)意營銷活動方案,才能微信粉絲們耳目一新,達(dá)到營銷的目的。

從哪些方面來思考呢?黃笑晰認(rèn)為,可以從微信公眾平臺體現(xiàn)的特色以及中秋節(jié)意蘊(yùn)去做。舉個例子:消費(fèi)者打開企業(yè)微信公眾平臺,可以飄灑一些孔明燈,孔明燈微信用戶可以進(jìn)行文字接龍的游戲,能夠接到多少個就可以獲得一份精制月餅,將結(jié)果分享到微信朋友圈同樣有機(jī)會獲得定制月餅。

準(zhǔn)備工作。

微信營銷活動準(zhǔn)備工作怎么做?收集相關(guān)資料,行業(yè)資料、競爭對手資料,了解市場行情,了解中秋的背景文化,做出相應(yīng)的數(shù)據(jù)報(bào)表,這樣才能使這份中秋節(jié)微信活動策劃有理有據(jù),才能使?fàn)I銷方案具有針對性。據(jù)黃笑晰所知,今年的中秋節(jié)已經(jīng)有很多企業(yè)開始著手策劃中秋微信營銷。顯然整個行業(yè)的市場競爭將會非常激烈,以餐飲業(yè)為例,餐飲營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)從2012年開始就已經(jīng)急速膨脹。要想突破重圍,通過微信營銷活動打響品牌特色,就要了解對手做了哪些準(zhǔn)備,自己該如何應(yīng)對。附近的幾家餐飲店都在做中秋打折促銷,你再去做打折不僅沒有太大的意義,而且會陷入惡性競爭。

推廣時間。

微信營銷活動推廣時間通常會被很多策劃人給忽視,其實(shí)這是一個非常重要的因素。你在上午7點(diǎn)~9點(diǎn)做活動與在晚上7點(diǎn)~9點(diǎn)做活動有沒有什么區(qū)別?或許很多策劃人壓根沒有考慮過這樣的問題,然而這恰恰是做中秋節(jié)微信營銷的重點(diǎn),試想一下,消費(fèi)者使用微信最頻繁的時間段是什么?上午7點(diǎn)~9點(diǎn),上班族們通常在上班路上沒有心情看微信,而還在過暑假的學(xué)生估計(jì)還沒起床。晚上7點(diǎn)~9點(diǎn),剛好是大家休息娛樂放松的時間段,如果玩?zhèn)€即將臨近的中秋節(jié)趣味游戲,很多人都會樂意參與其中。

互動。

微信營銷活動布局。

活動布局是對活動的全局把控,是通過微信二次開發(fā)來實(shí)施此次中秋節(jié)營銷活動,還是通過故事設(shè)計(jì)、有豐富內(nèi)容的圖文消息發(fā)布來吸引用戶這些都需要策劃人考慮清楚。如果是針對兒童來開發(fā),活動界面就需要設(shè)計(jì)得更可愛,使所有的中秋圖片都卡通化,如此一來,孩子們才會有興趣去完成企業(yè)精心設(shè)計(jì)得微信營銷活動。

微信活動活動禮品。

做中秋微信活動策劃,大家想到的通常是月餅??刹豢梢栽谄渌矫孀鑫恼履?比如漂亮的中國畫,長輩愛喝的普洱茶,手工制作的帶有中秋故事的小工藝品等等。然后通過微信平臺展示出來,借助微信強(qiáng)大的影響力,使其通過朋友圈擴(kuò)散開。當(dāng)朋友、長輩、妻子兒女收到這些禮物時,收獲的不僅僅是一份驚喜,更可以是藝術(shù)品的欣賞、創(chuàng)意禮品的玩賞樂趣。

活動效果統(tǒng)計(jì)。

具體的統(tǒng)計(jì)形式,要分析哪些效果,品牌影響力要從哪些數(shù)據(jù)體現(xiàn),是以天為周期來統(tǒng)計(jì)微信營銷效果還是以小時制時間段來統(tǒng)計(jì),這些都需要縝密的分析思考。在統(tǒng)計(jì)完成后,總結(jié)成功或者失敗經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),并將其作為下一撥品牌宣傳的依據(jù),使所有的微信營銷活動都有連續(xù)性,而非將中秋節(jié)、國慶節(jié)這些營銷計(jì)劃都割裂開來。

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網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇十二

1、加大廣告投入力度,可通過網(wǎng)絡(luò)媒體、張貼海報(bào)等來宣傳我公司的產(chǎn)品,提高我公司在顧客心目中的形象。

2、做好公關(guān)工作。

3、產(chǎn)品的定價(jià),普通標(biāo)準(zhǔn)間1000——20xx元每天、單人間1000——20xx元每天、大床1000——3000元每天、套房20xx——5000元每天。

4、優(yōu)惠活動:我公司定于今年五一小長假期間舉行大酬賓活動,所有房間五折起,入住一天者,免費(fèi)提供早餐。入住兩天者,免費(fèi)提供早餐和午餐。住三天以上者免費(fèi)食住一天。費(fèi)用預(yù)算:廣告費(fèi)用投入300萬,設(shè)計(jì)及裝修費(fèi)用5000萬,五一期間優(yōu)惠活動所需費(fèi)用200萬。其他費(fèi)用100萬。

網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇十三

訂立協(xié)議各合伙人:

姓名:(以下簡稱甲方)。

姓名:(以下簡稱乙方)。

第一條合伙宗旨。

合伙人本著公平、平等、互利的原則。

第二條合伙經(jīng)營項(xiàng)目和范圍。

餐飲(南充市高坪區(qū)高坪鎮(zhèn)滿堂紅火鍋城)。

第三條出資額、方式。

1.合伙人韓勇以現(xiàn)金方式出資,計(jì)人民幣30萬元整(大寫叁拾萬元整)。

2.合伙人張俊以現(xiàn)金方式出資,計(jì)人民幣30萬元整(大寫叁拾萬元整)。

3.本合伙出資共計(jì)人民幣60萬元整(大寫陸拾萬元整)。合伙期間各合伙人的出資仍為共有財(cái)產(chǎn),不得隨意請求分割。合伙終止后,各合伙人的出資仍為個人所有,屆時予以返還。

第四條盈余分配與債務(wù)承擔(dān)。

1.盈余分配:以5:5為依據(jù),按比例分配。

2.債務(wù)承擔(dān):合伙債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還,合伙財(cái)產(chǎn)不足清償時,以各合伙人的出資為據(jù),按比例承擔(dān)。

第五條入伙、退伙,出資的轉(zhuǎn)讓。

1.入伙:

(1)需承認(rèn)本合同;。

(2)需經(jīng)合伙人同意;。

(3)執(zhí)行合同規(guī)定的'權(quán)利義務(wù)。

2.退伙:

(1)需有正當(dāng)理由方可退伙;。

(2)不得在合伙不利時退伙;。

(3)退伙需提前3個月告知其它合伙人并經(jīng)合伙人同意;。

(4)退伙后以退伙時的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算,不論何種方式出資,均以金錢結(jié)算;。

(5)未經(jīng)合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的,應(yīng)進(jìn)行賠償。

3.出資的轉(zhuǎn)讓:允許合伙人轉(zhuǎn)讓自己的出資。轉(zhuǎn)讓時合伙人有優(yōu)先受讓權(quán),如轉(zhuǎn)讓給合伙人以外的第三人,對第三人應(yīng)按入伙對待,否則以退伙對待轉(zhuǎn)讓人。

第六條禁止行為。

1.未經(jīng)全體合伙人同意,禁止任何合伙人私自以合伙名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動;如其業(yè)務(wù)獲得利益歸合伙,造成損失按實(shí)際損失賠償。

2.禁止合伙人經(jīng)營與合伙競爭的業(yè)務(wù)。

3.禁止合伙人再加入其它合伙。

4.禁止合伙人與本合伙簽訂合同。

第七條其他。

1.經(jīng)協(xié)商一致,合伙人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進(jìn)行補(bǔ)充;補(bǔ)充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的,以補(bǔ)充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn)。

2.入伙合同是本協(xié)議的組成部分。

3.本合同一式兩份,合伙人各執(zhí)一份。

4.本合同經(jīng)合伙人簽名、蓋章后生效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇十四

二、本人的職責(zé)。

湖北十堰盟發(fā)實(shí)業(yè)有限公司領(lǐng)導(dǎo),為了對貴企業(yè)的飯?zhí)眉訌?qiáng)管理,進(jìn)一步改善員工就餐的實(shí)際情況,本人結(jié)合對貴廠的實(shí)際情況及貴企業(yè)的實(shí)際要求,特?cái)M定以下經(jīng)營管理方案,敬請參閱如下食堂承包經(jīng)營方案。

4.衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查;

5.廚務(wù)人員的人力安排及薪資、福利等的管理;6.隨時接受貴廠相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議;7.按月支付甲方水電費(fèi)。

8.在滿足甲方要求的前提下,可對外經(jīng)營。9.按甲方要求提供柴火灶煮蒸米飯。

1.早餐:各種粥類、豆?jié){、牛奶等;面食類饅頭、花卷、包子等。

特色咸菜或小菜。

2.中餐、晚餐1.大葷魚、肉;(適當(dāng)進(jìn)行調(diào)節(jié))。

2.小葷:肉炒或蛋炒;3.素菜:青菜素炒、涼拌菜;4.湯;5.特色拌菜;

3.特色客餐:根據(jù)公司要求烹制。見如下菜單(可按甲方要求調(diào)整)。

網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇十五

1杭州**酒店有限公司甲方與乙方就杭州**酒店康樂中心承包經(jīng)營事宜,經(jīng)友好協(xié)商達(dá)成承包經(jīng)營協(xié)議如下,雙方遵照執(zhí)行。

一、甲方將位于杭州市**路號杭州**酒店的裙房四樓康樂中心,面積共計(jì)平方米,整體承包給乙方負(fù)責(zé)經(jīng)營。

二、該承包場地乙方的承包經(jīng)營期限為**年,即自****年**月**日起至****年**月**日止。(注:裝修期**天不計(jì)承包費(fèi))。承包期滿后,若甲方繼續(xù)對外發(fā)包,則乙方在同等條件下,享有優(yōu)先承包權(quán)。

三、上述承包場地的承包經(jīng)營費(fèi)每年為人民幣***萬元整。該費(fèi)用每年分兩次支付,即在**月**日前,**月**日前(按此類推),乙方必須全額付清每半年**萬元整。上述承包金乙方須按時支付。若有逾期,則乙方應(yīng)承擔(dān)應(yīng)付款每日萬分之五的滯納金至付清日止。若逾期60天以上,甲方有權(quán)單方終止本協(xié)議,乙方除需付清協(xié)議終止日前應(yīng)付承包金及滯納金外,還應(yīng)承擔(dān)年總承包金10%的違約金。在承包期內(nèi),若乙方累計(jì)三次無正當(dāng)理由逾期支付承包金,則甲方亦有權(quán)單方終止協(xié)議,乙方除需付清協(xié)議終止日前應(yīng)付承包金及滯納金外,也應(yīng)承擔(dān)年總承包10%的違約金。上述因乙方違約造成本協(xié)議終止,乙方在承包場地內(nèi)的一切裝飾物品甲方均不予折價(jià)。

四、乙方在支付第一次承包金時,附帶支付甲方押金**萬元,共計(jì)人民幣*****元整。否則,參照本合同第三條第二款執(zhí)行。該押金作為乙方在承包期內(nèi)的保證。在合同履行期內(nèi)出現(xiàn)本協(xié)議規(guī)定的該由乙方支付而乙方未予支付的情形下,甲方可以從該押金中扣除,事后乙方應(yīng)予以補(bǔ)足至**萬元。承包結(jié)束或協(xié)議終止后,甲方應(yīng)將該押金本金退還給乙方(該押金不計(jì)息)。

五、乙方在承包場所內(nèi),只得以經(jīng)營桑拿、足浴二項(xiàng),不得擅自更改。若2需調(diào)整,則必須征得甲方書面同意。否則,甲方可單方終止本協(xié)議的履行,已收承包金不予退還,并由乙方承擔(dān)****元人民幣的違約金。但當(dāng)乙方在正常經(jīng)營時連續(xù)月虧損,且乙方書面提出申請調(diào)整經(jīng)營內(nèi)容的,甲方應(yīng)當(dāng)同意。

六、在承包期內(nèi),乙方可以將承包場地或項(xiàng)目,部分或全部以各種形式轉(zhuǎn)包、分包給第三方。承包期間乙方自購設(shè)備的維修、維護(hù)由乙方自行負(fù)責(zé)。因承包場地本身的原因引起的維修、維護(hù)由甲方負(fù)責(zé)并承擔(dān)費(fèi)用。

七、承包協(xié)議因第三條、第四條、第五條而導(dǎo)致甲方單方終止協(xié)議,應(yīng)允許乙方申辯,如果乙方違約事實(shí)確實(shí)存在,自甲方書面通知終止日始,甲方有權(quán)對承包場地停水、停電。由此而導(dǎo)致的一切責(zé)任,均由乙方自行負(fù)責(zé)。

八、甲方的權(quán)利與義務(wù)。

1.甲方于****年**月**日之前提供全部場地給乙方,協(xié)助乙方辦理各用工手續(xù),但職工工資、福利、工傷及各類保險(xiǎn)、待遇等均與乙方發(fā)生關(guān)系,并由乙方自理支付相關(guān)費(fèi)用。由于用工等問題而導(dǎo)致的法律后果,由乙方負(fù)責(zé)。

2.為乙方提供洗滌服務(wù),所產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用(明確一下)由乙方負(fù)責(zé)。

3.甲方為承包場地供水、供電及冷暖氣。甲方為此獨(dú)立予以安裝電、水表計(jì)量。乙方按實(shí)際用量計(jì)算費(fèi)用在供水、供電部門要求交費(fèi)之時由甲方通知一次性足額交予甲方(注:計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)按供水、供電部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn))。若超過通知30日未予足額付清,甲方可予以停水停電。停水停電措施可延續(xù)至付清時止;并承擔(dān)欠款1%的違約金。由此造成損失由乙方自負(fù)。若停水停電后30日內(nèi)仍未予以支付,甲方可單方終止合同。

4.在康樂中心發(fā)生異常事件、突發(fā)緊急事件時,甲方有義務(wù)協(xié)助乙方維持秩序。

5.為乙方免費(fèi)提供有線電視端口一門,電話接口****門(不開通長話),電話費(fèi)用在電信部門規(guī)定交付的時間由乙方依甲方通知交甲方,逾期約定等同本條第三款之約定。

6.乙方為正常經(jīng)營所需的合法證照,由甲方提供,所產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。并提供一定的營業(yè)發(fā)票,因乙方經(jīng)營所發(fā)生的稅費(fèi)均由乙方承付。

7.甲方因乙方經(jīng)營之需,同意通往康樂中心四樓門不予封閉。

8.乙方人員到甲方經(jīng)營場地消費(fèi),住宿按掛牌對價(jià)優(yōu)惠,餐飲按對外價(jià)8.53折優(yōu)惠,(不含酒水、海鮮)其它消費(fèi)不予折扣。(乙方消費(fèi)以簽字有效)。

九、乙方的權(quán)利與義務(wù):

1.乙方有權(quán)依物價(jià)部門相關(guān)規(guī)定確定服務(wù)價(jià)格,并依法報(bào)物價(jià)部門備案認(rèn)可。

2.康樂中心在承包經(jīng)營過程中必須合法經(jīng)營,因物價(jià)、勞動、消防、公安、衛(wèi)生防疫、城管、工商等相關(guān)行政部門因乙方的原因作出行政處罰的,所產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任,均由乙方承擔(dān)。

3.因乙方違法經(jīng)營而導(dǎo)致被相關(guān)職能部門查封經(jīng)營場地(不包括治安罰款,停業(yè)整頓),甲方可單方終止本協(xié)議,已付承包金不予退還,還應(yīng)承擔(dān)年總承包金10%違約金。

4.康樂中心員工服飾由乙方自行設(shè)計(jì)制作,但樣式須經(jīng)甲方認(rèn)可,產(chǎn)生費(fèi)用由乙方自理。

5.乙方在承包期內(nèi)不得以該場地或承包經(jīng)營權(quán)對外抵押、擔(dān)保等,否則終止本協(xié)議,終止后果等同第三條。所產(chǎn)生債權(quán)債務(wù)均由乙方自負(fù)。

6.甲方客人憑有效住宿憑證至康樂中心消費(fèi),享受八折優(yōu)惠。甲方內(nèi)部招待(明確含義)需乙方優(yōu)惠的,乙方給予六折折扣但只限人次以內(nèi)。

7.住店客人在乙方處消費(fèi)如簽單掛帳交甲方代收程序如下:a.乙方如碰到住店客人簽單由甲方收銀代收時,首先應(yīng)打電話詢問,并報(bào)出消費(fèi)金額征得甲方收銀的同意。(收銀應(yīng)查看電腦是否有酒店消費(fèi)額充足的情況下才準(zhǔn)同意)后把客人簽名及寫明房號的前提下當(dāng)即送收銀處書面確認(rèn),以免逃帳現(xiàn)象出現(xiàn)。b.乙方客人簽單應(yīng)填明借方傳票,寫明消費(fèi)內(nèi)容、金額、客人簽名等,交收銀處,收銀員簽名收下一聯(lián)留底,并及時輸入電腦,每班結(jié)束交財(cái)務(wù)辦公室。c.月終乙方根據(jù)借方傳票總數(shù)與甲方財(cái)務(wù)核對,甲方代收的金額可作應(yīng)收乙方款項(xiàng)的沖抵。d.乙方可以決定要否給住宿客人簽單,對此甲方應(yīng)做好解釋工作。

8.乙方不得在甲方的大堂、電梯口、電梯內(nèi)、樓層做廣告張貼宣傳資料,但在合同期內(nèi)甲方又同意的除外。甲方同意乙方在四樓衛(wèi)生間門口做吊頂式指引4牌,指引牌的格式、美觀程序需征得甲方認(rèn)可。

9.乙方所有管理員及員工上、下班進(jìn)出應(yīng)走西樓員工通道。

10.乙方的車輛及康樂中心消費(fèi)的客人車輛應(yīng)服從保安的指揮及管理。

11.乙方的一切管理員及員工應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度,如不準(zhǔn)上大樓衛(wèi)生間、走大廳、上二樓、大樓內(nèi)不準(zhǔn)大聲喧嘩、吵鬧等。乙方不得違反消防規(guī)定,在承包場所明火燒飯菜、使用電爐等。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),即予沒收,并每次扣違約金200元。

12.乙方應(yīng)做好服務(wù)及衛(wèi)生工作,如出現(xiàn)客人投訴,反映服務(wù)上的問題及發(fā)生價(jià)格上的事,一切責(zé)任自負(fù)。甲方協(xié)助處理出現(xiàn)的一切合理費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生檢查發(fā)生衛(wèi)生檢查部門因乙方承包的康樂中心開出的處罰單由乙方負(fù)責(zé)支付。

13.客房內(nèi),甲方同意放乙方的宣傳冊,但宣傳冊的內(nèi)容及式樣應(yīng)征得甲方認(rèn)可。

14.康樂中心服務(wù)人員不得進(jìn)入酒店客房服務(wù),否則一切相關(guān)責(zé)任均由乙方承擔(dān)。違反規(guī)定進(jìn)入客房服務(wù)時,乙方承付每次二百元的違約金。

十一、本協(xié)議簽署后,雙方不得無故不履行協(xié)議。雙方如果某一方無故提前解除協(xié)議或某種原因使得另一方不能經(jīng)營,賠償如下:離協(xié)議期結(jié)束1-5個月賠償對方三個月的承包租金;6個月至一年賠償對方6個月的承包租金;13個月-2年賠償一年承包租金;25個月-3年可賠償2年承包租金。

十二、甲方給予乙方50天裝修期,裝修期免收承包費(fèi)(裝修期從甲方交付之日起至年月日止)。

十三、承包期乙方對外發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)均由乙方自行承擔(dān),均與甲方無涉。

十四、當(dāng)乙方出現(xiàn)重大虧損,確定無力繼續(xù)承包經(jīng)營,在乙方提出書面申請時,甲方應(yīng)當(dāng)給予諒解,本協(xié)議提前終止,乙方不負(fù)違約責(zé)任。5十五、四樓桑拿隔壁衛(wèi)生間甲方無償提供給乙方使用,該衛(wèi)生間的衛(wèi)生、維護(hù)由甲方負(fù)責(zé)。

十六、本協(xié)議壹式貳份,雙方各執(zhí)壹份,甲方蓋章,乙方簽字后生效。本協(xié)議簽訂時,乙方預(yù)付甲方定金萬元,該定金可充作承包金。

甲方:乙方:日期:

3.酒店餐飲投資協(xié)議范本。

9.合伙經(jīng)營酒店合同。

網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇十六

我們公司的生產(chǎn)經(jīng)營需要進(jìn)行最優(yōu)策劃,雖然之前幾年我們公司的業(yè)績不是很好,但是每一年都在進(jìn)步,這是一個很好的信號。說明我們做的都是不錯的,我們要繼續(xù)保持下去!

為了公司的最大發(fā)展,特別指定公司發(fā)展的策劃書:

本公司成立于本世紀(jì)初,是一家具有一定生產(chǎn)能力的實(shí)業(yè)公司.目前公司主要生產(chǎn)beryl 產(chǎn)品,該產(chǎn)品在本地市場占有一定的市場份額.公司具有較強(qiáng)的產(chǎn)品研發(fā)能力和市場開拓能力.力爭在未來10年內(nèi)上市, 做大做強(qiáng),在不久的將來成為國際知名品牌.

在未來幾年逐步開發(fā)crystal 和ruby 兩種產(chǎn)品,并根據(jù)各個產(chǎn)品在各個市場的利潤調(diào)節(jié)各個產(chǎn)品生產(chǎn)的數(shù)量,在產(chǎn)品銷量持續(xù)大且利潤高的市場取得產(chǎn)品老大地位,獲得最大利潤。

從以上的分析圖中我們可以簡單判斷各個產(chǎn)品在各個市場的需求量及它們的利潤,經(jīng)過團(tuán)隊(duì)討論及分析我們決定生產(chǎn)beryl , crystal 和 ruby 三種產(chǎn)品, beryl產(chǎn)品的銷售重點(diǎn)放在國內(nèi)市場及國際市場,在第2~4年中以crystal 產(chǎn)品為我們的主打銷售產(chǎn)品,本地市場為我們主要爭奪市場,第5~6年以產(chǎn)品ruby及產(chǎn)品beryl 為我們的主要銷售目標(biāo), ruby產(chǎn)品在爭取成為國內(nèi)市場老大,在其他市場投入低的廣告費(fèi)取得部分定單,兩種產(chǎn)品具體哪種為主以兩種產(chǎn)品定單的取得數(shù)量而定.

分析:因?yàn)樘幱诠鹃L期發(fā)展目標(biāo)的考慮,公司在第一年花大量現(xiàn)金在新產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)線的開發(fā)安裝上,而對于市場競爭具有盲目性,廣告費(fèi)定在5-7之間,如果廣告費(fèi)過少,可能導(dǎo)致成品積壓,現(xiàn)金流動障礙:而廣告費(fèi)投入不多,對于本生就高成本的b產(chǎn)品很有可能毫無盈利可言,因此廣告費(fèi)的投入是關(guān)鍵之一。

第一年的資金來源主要是長期借款和部分短貸,因?yàn)轭A(yù)計(jì)新產(chǎn)品的回報(bào)周期將會較長,因此現(xiàn)金不能支付還短貸的現(xiàn)象時有發(fā)生,而貸款限額是2*所有者權(quán)益—已貸,在預(yù)計(jì)第二年所有者權(quán)益大縮水銀行不肯房貸的情況下,所以需要在第一年年末大量購入長期貸款以維持日常企業(yè)所需的現(xiàn)金流轉(zhuǎn),為未來企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)打下基礎(chǔ)。

分析:crystal和ruby的生產(chǎn)成本較高,在未有大訂單來盈利的情況下,無形之中加大了企業(yè)現(xiàn)金的支出,而同時第二季度購入全自動的crystal,在賬面上看有損股東的.利益,但從長遠(yuǎn)的角度來看,在未來企業(yè)有了強(qiáng)大生產(chǎn)力又能搶占市場先機(jī)的趨勢不容小覷。

第二年,預(yù)計(jì)仍有相對于市場其他同等競爭者較為充足的庫存現(xiàn)金。雖然大量來自貸款,但長短貸利息畢竟低于高利貸的利息,而且現(xiàn)金拮據(jù)很有可能造成生產(chǎn)等任何一個環(huán)節(jié)斷裂,只會帶來惡性循環(huán)。

預(yù)計(jì)第一二年將為項(xiàng)目建設(shè)期,第三四年將為損益平衡期,第五六年將為投資回報(bào)期。

企業(yè)經(jīng)營中的各項(xiàng)支出都需要資金,包括產(chǎn)品成本費(fèi)用,各項(xiàng)投資,到期還債等等,相對毛利薄弱的產(chǎn)品,企業(yè)的日常開支是非常大的。所謂“一著不慎滿盤皆輸”,我們應(yīng)該摸清市場,適當(dāng)投入。做好利與弊的取舍,而非盲目地?zé)o戰(zhàn)略地從事經(jīng)營活動。雖然從前2年的現(xiàn)金預(yù)算表和損益表顯示,我公司的凈利潤為負(fù)數(shù)且所有者權(quán)益有所削減,但預(yù)計(jì)在不久將來,具備高生產(chǎn)線,專一生產(chǎn)品,充裕市場,創(chuàng)新能力,團(tuán)結(jié)人力等強(qiáng)實(shí)力的時代公司將迎來雙贏的時代。

第四季度 購入ruby全自動生產(chǎn)線;

年生產(chǎn)能力: 6b ;

第二年,第一季開始在柔性線上生產(chǎn)crystal

第二季購入全自動crystal

第三季開始生產(chǎn)ruby

年生產(chǎn)能力: 5b ;4c;2r

第三年,第一季更換一條手工線成柔性線

年生產(chǎn)能力: 4b ;4c;4r

第四年,第二季更換一條手工線成全自動beryl (根據(jù)市場需求及自身資金情況而定)

年生產(chǎn)能力: 6b ;8c;4r (未改線的生產(chǎn))

最終的生產(chǎn)線為:

第5~6年看市場變化而定

一家公司的成與敗,就看公司決策層的領(lǐng)導(dǎo)能力和公司職員的執(zhí)行能力和工作能力了。為了公司能夠有一個比較美好的未來,我相信我們是能夠做好這一切的,這需要大家集體的努力,我知道公司的美好未來就在不遠(yuǎn)的將來!

按著工作性質(zhì)劃分崗位責(zé)任,確定崗位目標(biāo):銷售目標(biāo)、生產(chǎn)目標(biāo)、工程目標(biāo)、技術(shù)目標(biāo)、質(zhì)量目標(biāo)、人力資源目標(biāo)、行政目標(biāo)。

成立銷售公司,根據(jù)渠道銷售和終端銷售的特點(diǎn),劃分為:大沈陽(沈陽、撫順、鐵嶺)——終端營銷,遼南區(qū)域、遼寧其他區(qū)域、吉林區(qū)域、黑龍江區(qū)域、內(nèi)蒙區(qū)域——渠道銷售網(wǎng)絡(luò)。

一線生產(chǎn)工人:基礎(chǔ)工資1800元+滿勤獎200元+績效***元;

生產(chǎn)管理人員:基本工資+產(chǎn)量獎(質(zhì)量控制)+目標(biāo)獎

技術(shù)人員:基本工資+新產(chǎn)品開發(fā)獎+目標(biāo)獎

質(zhì)量人員:基本工資+質(zhì)量目標(biāo)獎

行政人員:基本工資+工作目標(biāo)獎

勤雜人員:基本工資+滿勤獎

“一責(zé)、一控、一檢”——下道工序?yàn)樯系拦ば蜇?fù)責(zé)制,嚴(yán)格執(zhí)行過程監(jiān)控,落實(shí)產(chǎn)品入庫前終檢。

建立日常事務(wù)處理“日例會”(15分鐘——30分鐘)、每周生產(chǎn)調(diào)度會、每月經(jīng)濟(jì)活動分析會、每月產(chǎn)品質(zhì)量分析會、經(jīng)理辦公會、車間工人晨會(5分鐘-10分鐘)。

人力資源部門做好日??荚u和考核,通過不同形式的培訓(xùn)提高工人的技能。

十一、建立計(jì)劃管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)“事前計(jì)劃、事中管控、事后審計(jì)”

十二、安裝工程實(shí)行“三三項(xiàng)目管控法”

三三項(xiàng)目管控:“工期、質(zhì)量、安全”,確保工期三因素——人員、材料、資金,確保質(zhì)量三因素——產(chǎn)品質(zhì)量、安裝質(zhì)量、管理質(zhì)量,確保安全三因素——人員安全、材料安全、運(yùn)輸安全。

十三、推行“三心工作法”

“用心經(jīng)營、用心管理、用心工作”,認(rèn)真做事只能把事做對,用心做事才能把事做好。

十四、創(chuàng)建“一嚴(yán)二強(qiáng)三高”的管理模式

創(chuàng)建“嚴(yán)格的紀(jì)律,強(qiáng)力的執(zhí)行力和落實(shí)力,高效率、高業(yè)績、高回報(bào)”的企業(yè)管理模式。

十五、建設(shè)一支具有“團(tuán)結(jié)精神、合作態(tài)度、真誠內(nèi)心”的創(chuàng)業(yè)管理團(tuán)隊(duì)

團(tuán)結(jié)才能生存、團(tuán)結(jié)才能共贏、團(tuán)結(jié)才能發(fā)展。

十六、企業(yè)應(yīng)該“強(qiáng)化執(zhí)行,監(jiān)管落實(shí)”

執(zhí)行和落實(shí)是現(xiàn)代企業(yè)管理的關(guān)鍵,科學(xué)的管理手段、優(yōu)秀的營銷方案、最佳的生產(chǎn)計(jì)劃、完善的工作流程,執(zhí)行的不徹底,落實(shí)的不堅(jiān)決,都是一紙空文,經(jīng)營管理者最主要的任務(wù)就是——執(zhí)行和落實(shí)。

網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇十七

1、財(cái)務(wù)目標(biāo):(略)。

2、便利店未來3年或是5年的銷售收入預(yù)測。

3、市場營銷目標(biāo):提高市場占有率,增大優(yōu)勢,提升服務(wù),樹立品牌,擴(kuò)大營利。

1、宏觀環(huán)境分析:

隨著高校的大規(guī)模擴(kuò)招,各高校學(xué)生數(shù)量大幅度增長,人均生活窨日益降低傳統(tǒng)的便利店雜貨店便利店等經(jīng)營模式已不能滿足大學(xué)生的日常購物需要。

下沙高教園區(qū)是杭州市政府批準(zhǔn)建立的,為杭州最大的高教園區(qū),16多萬的在校大學(xué)生為下沙高教園區(qū)提供了新的機(jī)遇新的商機(jī)。高教園區(qū)周圍遍布的便利店雜貨店便利店店為行業(yè)市場調(diào)查提供了可能性,為行業(yè)發(fā)展提供發(fā)展策略借鑒。

2、消費(fèi)者行為分析:

(1)學(xué)生消費(fèi)行為分析:

在本次問卷回收過程中,回收率高達(dá)95%,95份調(diào)查中有61人在千家伴便利店消費(fèi)過。在這61人的消費(fèi)調(diào)查中,去千家伴便利店購物次數(shù)一星期1-3次的消費(fèi)者占42%,這充分表明學(xué)生在千家伴購物的積極性不高購買頻率低。

(2)學(xué)生消費(fèi)能力分析:

本次調(diào)查中,消費(fèi)者一星期購物消費(fèi)費(fèi)用大約居于60-110元,而且意愿消費(fèi)與實(shí)際消費(fèi)大致相當(dāng),只有少數(shù)學(xué)生會“透支”與“節(jié)省”,另外可以看出“透支”不屬于主流消費(fèi)者。說明學(xué)生的消費(fèi)市場潛力較大,如果能合理有效地把握住,對整個消費(fèi)市場帶來了無限的商機(jī)與機(jī)遇。

(3)消費(fèi)者認(rèn)知度分析:

針對千家伴便利店的知名度與美譽(yù)度,消費(fèi)者對它的了解與綜合印象主要表現(xiàn)為“一般”,占有率分別為44%,45%。在此次調(diào)查結(jié)果中,出人意料的是一半以上的學(xué)生都希望在外面大型便利店購物,在生活區(qū)購物一方面是地理位置近,比較方便;加一方面,所購商品是急需或是急用的,消費(fèi)者的首選之處并非是在生活區(qū)內(nèi)。

3、產(chǎn)品分析:

在調(diào)查過程中,消費(fèi)者購買商品的頻率由多到少依次遞減為:餅干類或是面包類生活用品泡面學(xué)習(xí)用品其他。前面四類才是購物的主流,對此,可根據(jù)實(shí)際情況,進(jìn)行調(diào)整。

4、競爭對手分析:

(1)生活區(qū)內(nèi)競爭對手分析:

生活區(qū)同行業(yè)競爭,主要涉及到地理位置價(jià)格兩方面的因素。地理位置近是取勝的關(guān)鍵之一:由于生活區(qū)內(nèi)有其他的便利店雜貨店,小便利店等類似的經(jīng)營模式,因此,價(jià)格戰(zhàn),也成了拉攏顧客的一個不可缺少的組成部分。此外,員工服務(wù)態(tài)度在整個過程中也較為重要,員工直接代表著企業(yè)的形象,他(她)們的一舉一動都關(guān)系著消費(fèi)者對企業(yè)的評價(jià)。如果員工服務(wù)態(tài)度差,那消費(fèi)者可能就不會到你這購物,加上生活區(qū)內(nèi)類似店的數(shù)量不止一家,所以從整體上來說,競爭較為激烈。

(2)外面大型便利店競爭分析:

隨著大學(xué)生的生活節(jié)奏越來越快,更多的學(xué)生除了周末出動購物外,不可能在上課時間出去購物。但是,外面大型便利店有著得天獨(dú)厚的條件:品種齊全規(guī)模大,有良好的知名度和美譽(yù)度,就成了競爭優(yōu)勢之所在。

5、企業(yè)形象分析:

千家伴便利店是一家新興的便利店,(總部設(shè)在下沙鎮(zhèn),現(xiàn)已有兩家連鎖店,集中分布在下沙高教園區(qū)東區(qū)。)在企業(yè)形象方面有待發(fā)展,這就需要在今后的激烈競爭中,打造品牌樹立良好的企業(yè)形象。

調(diào)查顯示,連鎖店一(經(jīng)貿(mào)生活區(qū))由于沒有類似的行業(yè),所以競爭力較弱,消費(fèi)者除了去外面大型便利店外,連鎖店就成了他們的主要購物場所;連鎖店二(金融生活區(qū)),金融生活區(qū)與財(cái)經(jīng)生活區(qū)同屬于桃李苑,苑內(nèi)共有兩家便利店一家雜貨店,所以競爭力較為激烈,除了擁有一些就近的顧客,還要在價(jià)格服務(wù)等方面吸引新顧客保持老顧客;另外,在連鎖店一二之間,相隔“百草味”——這家店從服務(wù)態(tài)度和環(huán)境入手,主營零食,位于公交停車場對面——下沙東區(qū)唯一的一個停車場,加上下沙東區(qū)女生的數(shù)量校男生相比偏多。在一定程度上,對千家伴便利店的銷售量構(gòu)成沖擊力??偛吭O(shè)在下沙鎮(zhèn),主要消費(fèi)者是周圍的商人和居民,并且附近無類似店,相對來說,競爭力相對較弱,有“龍頭老大”之勢。

優(yōu)勢:

(1)有固定的消費(fèi)者,地理位置比較近集中,便于統(tǒng)一管理。

(2)價(jià)格方面與同行業(yè)的其他便利店便利店雜貨店相比,有“價(jià)廉之勢”。

(3)下沙高教園區(qū)東區(qū)女生數(shù)量較男生相比偏多,這在一定程度上擴(kuò)大了銷售量。

(4)各高校大規(guī)模擴(kuò)招,學(xué)生數(shù)量大幅增加從而帶動了需求。

(5)交通方便,大大減少了銷售商品的運(yùn)輸費(fèi)用,降低成本,增加收入。

劣勢:

(1)傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和機(jī)制對市場適應(yīng)和反映能力較慢。

(2)千家伴便利店在下沙高教園區(qū)僅占一小部分市場份額,而對于整個下沙高教園區(qū)的目標(biāo)市場占有率相差甚遠(yuǎn)。

(3)目標(biāo)市場的經(jīng)濟(jì)發(fā)展處于生長階段,經(jīng)濟(jì)體制尚未成熟。

(4)企業(yè)知名度不高,產(chǎn)品品種不全,缺少信譽(yù),不能贏得消費(fèi)者好感。

機(jī)會:

(1)高校大規(guī)模擴(kuò)招,各高校學(xué)生數(shù)量大幅增長,給下沙高教園區(qū)相關(guān)行業(yè)發(fā)展提供新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

(2)目標(biāo)市場各行為都有剛起步,處于同一水平線上,導(dǎo)致同一行業(yè)缺少“龍頭老大”。

(3)傳統(tǒng)的便利店雜貨店便利店已不能滿足目標(biāo)市場顧客的需要。

威脅:

(1)學(xué)生消費(fèi)能力有限,大部分都學(xué)生去外面大型便利店購物。

(2)各大高校生活區(qū)都有自己的便利店便利店雜貨店。

(3)企業(yè)不能在消費(fèi)者心目中形成一定知名度與美譽(yù)度。

(1)銷售宗旨:

a以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢,順利拓展市場,為產(chǎn)品定位,突出產(chǎn)品特色,采取差異化營銷策略。

b以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營銷重點(diǎn)。

c建立起廣而寬的營銷渠道,不斷拓展?fàn)I銷區(qū)域。

(2)產(chǎn)品方案:千家伴便利店的產(chǎn)品應(yīng)包括以下三個方面:產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量營銷環(huán)境。

a保證產(chǎn)品質(zhì)量:

產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命,企業(yè)對產(chǎn)品應(yīng)用完善的質(zhì)量保證體系。首先,企業(yè)應(yīng)銷售質(zhì)量檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品,未經(jīng)過質(zhì)量檢驗(yàn)的產(chǎn)品不能出售;其次,企業(yè)不出售已過期商品,在商品即將過期時,企業(yè)可根據(jù)實(shí)際情況,采取打折等方式;其三,不出售假冒偽劣產(chǎn)品,保證消費(fèi)者買得放心,用得安心。采購員在采購時應(yīng)具備區(qū)分假冒偽劣產(chǎn)品的能力;最后,對于因包裝破損影響產(chǎn)品質(zhì)量的商品不能出售。

b提高服務(wù)質(zhì)量:

員工是企業(yè)形象最好的代言人,提高員工的服務(wù)質(zhì)量就要從提高員工素質(zhì)做起,定期或不定期地員工進(jìn)行培訓(xùn),培養(yǎng)一支微笑服務(wù),待人有禮,有服務(wù)理念宗旨的員工隊(duì)伍,將企業(yè)文化理念真正落實(shí)到每一為員工身上;實(shí)行獎罰政策,以便更好地鼓勵和監(jiān)督他們;加大對員工的監(jiān)督力度,可在便利店門口設(shè)立投訴或意見箱,對被投訴的員工,根據(jù)情節(jié)輕重采取措施;開通客戶服務(wù)熱線;退貨方面的服務(wù)等。對于產(chǎn)品方面的投訴,企業(yè)應(yīng)更多的站在消費(fèi)者的角度上看問題,能以合理有效的方法處理解決顧客在購買時遇到的問題,不僅增加了消費(fèi)者的滿意度有效的進(jìn)行監(jiān)督,還可以對員工起到鞭策作用。

c改善營銷環(huán)境:

員工的著裝不但要整潔,而且還要做到整齊統(tǒng)一;有必要的話還可以放些音樂;對于商品要按時進(jìn)行打掃,以防灰塵殘留在商品包裝上;室內(nèi)要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行通風(fēng),保持空氣清新;便利店的背景設(shè)計(jì)及貨架上的商品陳列;購物憑條等。

在保持現(xiàn)有的定價(jià)方案基礎(chǔ)上,爭取最大限度的降低商品成本,促進(jìn)商品消費(fèi),增加利潤空間,擴(kuò)大銷售收入;實(shí)行會員或貴賓卡制度,鼓勵消費(fèi)者多購;以降價(jià)等方式吸引顧客,調(diào)動目標(biāo)市場顧客的購買積極性。

(4)銷售渠道方案。

隨著網(wǎng)絡(luò)知識的日益普及化,網(wǎng)上購物將在未來的幾年里成為主流。針對目標(biāo)市場顧客群體的特殊性,企業(yè)可將產(chǎn)品通過網(wǎng)頁制作,設(shè)置在特定的網(wǎng)站上,類似,進(jìn)行網(wǎng)上溝通。對團(tuán)體或個人購物消費(fèi)滿100元,可免費(fèi)送貨上門,并組織專門的人員送貨上門。送貨人員,可采取招聘在校勤工助學(xué)的學(xué)生,既便于管理提高企業(yè)知名度和美譽(yù)度,又節(jié)省開支;對于送貨,采用“就近原則”誰近就由誰來負(fù)責(zé)搭配商品,但必須由總部利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)快速分配給各連鎖店。

(5)廣告宣傳:

實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行:

a)贊助某大型文藝活動(最好是校際聯(lián)誼)。

b)舉辦下沙高教園區(qū)勤工助學(xué)工作的招聘活動(在下沙就讀的在校大學(xué)生)。

c)在重大節(jié)假日重大活動前推出促銷。

d)招募新聞俱樂部會員,并讓其隨時關(guān)注有關(guān)新聞動態(tài),報(bào)道在各自學(xué)校廣播電臺或相關(guān)報(bào)紙雜志上。(大學(xué)生比較關(guān)注的報(bào)紙雜志)。

e)舉辦企業(yè)標(biāo)志廣告詞征集大賽,邀請獲獎學(xué)生參加頒獎儀式,并在電視上進(jìn)行報(bào)道。

f)舉辦大學(xué)生動漫展等卡通大賽,并制作到網(wǎng)站上去。

(6)行動方案:

具體時間:

贊助某大型文藝活動:20xx/04—20xx/05。

舉辦下沙勤工助學(xué)工作的招聘活動:20xx/11中旬。

成立新聞俱樂部:20xx/05。

舉辦卡通大賽:20xx/12下旬。

重大節(jié)日如國慶節(jié)勞動節(jié)等。

(6)推進(jìn)整體步驟具體如下:

a)對員工進(jìn)行培訓(xùn)并明確傳達(dá)投訴箱或意見箱的作用,提高其危機(jī)感。

b)制定網(wǎng)頁,設(shè)置屬于自己的網(wǎng)站,并將企業(yè)的動態(tài)社會比較關(guān)注的事件進(jìn)行網(wǎng)上公開。

c)開通本企業(yè)的服務(wù)熱線,從服務(wù)方面入手,提高服務(wù)質(zhì)量。

d)贊助大型文藝活動,并橫掛條幅。

e)成立新聞俱樂部,積極利用新聞媒介,善于創(chuàng)造利用新聞事件,提高企業(yè)知名度。

f)利用重大節(jié)日活動前推出促銷活動。

經(jīng)費(fèi)預(yù)算(略)。

網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇十八

西方零售業(yè)的發(fā)展規(guī)律指出:連鎖超市、便利店同樣作為零售業(yè)態(tài)的一種,是經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的結(jié)果。最初起源均來自美國,這兩種密切相關(guān)的業(yè)態(tài)均以“銷售價(jià)格低廉,顧客自我服務(wù)”贏得消費(fèi)者歡迎。超級市場發(fā)展到大型階段,就會催生分化出現(xiàn)代化的便利店。

連鎖超級市場是指滿足顧客日常生活需求的零售業(yè)態(tài)。營業(yè)面積在1000平米左右,營業(yè)時間每天不低于11小時、采用自選的銷售方式,以銷售大眾化生活用品為主,包括食品、日用生活用品、服裝衣料、文具、家用電器和室內(nèi)裝飾用品等。

連鎖便利店指滿足顧客應(yīng)急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)。選址多在居民住宅區(qū)、學(xué)校等客流量大的繁華地區(qū)。營業(yè)面積在50-150平方米,營業(yè)時間為15-24小時,經(jīng)營品種多為食品、飲料,以即時消費(fèi)、小容量、應(yīng)急性為主;80%的顧客是目的性購買。

2、微觀環(huán)境分析。

廣州所有城中村私有經(jīng)營中便利店,學(xué)校、餐廳、酒店、社區(qū)、住宅區(qū)等連接消費(fèi)人群必經(jīng)之所。這樣每天的人流量比較大,比較吸引客戶的注意力。一些上班族、附件居民、學(xué)生等可以在這直接買一些食品、生活用品等,無疑提供了許多的便利條件,這些便利店早上開業(yè)已有穩(wěn)定顧客的,營業(yè)額能得到保證,每天送貨的貨車可以直接開到便利店的門口,貨源的問題就我們的目標(biāo)。

3、競爭對手分析。

我們客戶目標(biāo)的(便利店)貨源批發(fā)的競爭對手主要有兩部分組成,第一部分批發(fā)市場與雜貨店〈我們的主要目標(biāo)〉。第二部分是指外面的一些大型超市、綜合市場、直營或者加盟連鎖便利店。最有實(shí)力的就是超市,超市貨物品種齊全,并且價(jià)格比較低廉,深受歡迎。而在最有實(shí)力的的就要數(shù)各大品牌超市、便利店,這些超市與連鎖便利店不管是資金與品牌效應(yīng)由于太強(qiáng)大,我們應(yīng)該避開它的優(yōu)勢,找到它的弱點(diǎn)。

1、優(yōu)勢。

從歐美國家便利店的成功例子中我們可以總結(jié)出便利店能夠越來越被消費(fèi)者所接受的原因是:隨著文化水平的提高和收入水平的增長,生活節(jié)奏逐漸加快,日常消費(fèi)品已集中在食品和部分非食品項(xiàng)目;由于便利店的面積小、品種少、商品陳列有序、位置明顯,顧客的購物時間及交易過程迅速,能解決生活急需;由于門店位置便利,顧客購物方便。

我們的所營業(yè)范圍就是集中這些私營便宜店,集中采購商品量大,價(jià)格低這樣小的空間充分節(jié)省了他們進(jìn)貨品價(jià)格優(yōu)勢,這個優(yōu)勢是競爭對手無法比擬的。另外它的經(jīng)營品種在2000種左右,我們選取每月量大的商品批發(fā),比批發(fā)價(jià)更便宜的拿貨,但條件為需免費(fèi)用我們公司品牌經(jīng)營(免加盟費(fèi))。這種新生經(jīng)營模式這個優(yōu)勢是我們公司獨(dú)有的創(chuàng)新的經(jīng)營模式,因?yàn)檫@樣整合所有私有便利店貨源在其他貨品批發(fā)價(jià)格優(yōu)勢與經(jīng)營時間是超市都關(guān)門時還能為顧客服務(wù)的一種超市經(jīng)營模式。它體現(xiàn)的就是它的便利。銷售的商品主要以日常的必需品為主。

2、劣勢。

便利店模式雖然在歐美國家發(fā)展的很成功但這并不代表它沒有任何的劣勢。有的時候優(yōu)勢和劣勢是相伴而生的,我們所要經(jīng)營便利店也是這樣。

(1)便利店的營業(yè)面積在60平方米左右,這樣雖然節(jié)約了成本。但是小的空間擺下非常多的貨物會給人一種十分擁擠的感覺,給人一種缺乏美的協(xié)調(diào)。不像其它連鎖便利店一樣,統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一管理,就像是火車站非常的繁華,非常的盈利,但如果火車站不是國家壟斷的話,他的生意也不會太好的,因?yàn)樗膿頂D,顧客去那里買票都給人一種煩躁的感覺。

(2)產(chǎn)品價(jià)格偏高。這是便利店不能克服的弊端,由于它的營業(yè)時間的加長,在給顧客提供便利的同時,它的產(chǎn)品的價(jià)格也會相應(yīng)的提高。這也充分的說明了有一利必有一弊的理論。

3、機(jī)會。

隨著其他國家乃至我們國家的一些大城市便利店模式的一路走俏,我們新營模式經(jīng)營貨品統(tǒng)一批發(fā)商品給私有便利店也越來越讓私有老板接受(商品比批價(jià)格便宜),當(dāng)一件事物或模式成為一個潮流的話,那它就會受到歡迎,這其中自有它的道理。

機(jī)會只青睞有準(zhǔn)備的人,我們商品便利店要想在廣州立足的話就要做好一些準(zhǔn)備。首先我們的新模式本身就是一個機(jī)會。

還有就是現(xiàn)在已經(jīng)成熟的時機(jī),投資不大,銷量遠(yuǎn)比批貨部能得到商品代理商各種回購與獎勵。這也是我們經(jīng)營的好機(jī)會。

4、威脅。

機(jī)會與威脅并存。

(1)我認(rèn)為競爭對手將是我們最大的威脅。我們一定要時刻了解競爭對手的信息。

(2)處理好自己與代理商與私有便利店的關(guān)系也很重要。嚴(yán)格遵守規(guī)章制度。不出售一些對社會安全有威脅的產(chǎn)品。

1、市場細(xì)分。

營銷學(xué)上說,市場細(xì)分就是說把目標(biāo)市場變細(xì),以此來找到適合公司發(fā)展的市場,我做的私有便利店策劃同樣需要市場的細(xì)分。私有便利店的目標(biāo)市場可以分為大體的兩部分,批發(fā)市場和自己直營零售市場。這里我們主要研究私有的便利店市場。而零售市場是輔助市場,就不多介紹了。

私有便利市場細(xì)分打算依靠地域來劃分。依據(jù)便利店的位置對其進(jìn)行問卷調(diào)查店的每月盈利最高商店與賣得最多商品。這將是公司的主要代理貨源。

2、目標(biāo)市場選擇。

目標(biāo)市場選擇就是在把市場細(xì)分之后,選定一個主要市場作為主要發(fā)展的市場。在便利店策劃中,我的目標(biāo)市場定以區(qū)為主體。以后的營銷策略主要依靠這部分來展開。

3、定位。

我們的定位在價(jià)格略低于同類批發(fā)。因?yàn)槲覀兊淖谥际恰昂雎詢r(jià)格,便利至上”。服務(wù)效果好,服務(wù)更加的便利,在價(jià)格上略低于同類超市與批發(fā)商、量大情況下贏利是理所當(dāng)然的。

我們店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利、集中采購價(jià)格為主。

1、產(chǎn)品策略。

商品的選擇項(xiàng)目是一門學(xué)問,如果做得好會給消費(fèi)者帶來便利,并有極佳的重復(fù)消費(fèi)作商品。在產(chǎn)品策略方面,便利店應(yīng)該采取以下的產(chǎn)品策略:。

(1)提高商品陳列利用率。

便利店商品數(shù)量和每月賣出的量利用率存在嚴(yán)重差距現(xiàn)象,對其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的利率影響。便利店在人流密集地段,面積在60平米左右在商品的銷售方面,有些便利店存在某些商品的銷售差距過大的現(xiàn)象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列為的商品品種單調(diào)創(chuàng)造了借口,從而致使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結(jié)果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。因此,我們的要盡管經(jīng)營銷售量大利潤高的產(chǎn)品做代理,但是我們一定要做好產(chǎn)品的版面位置,使其在小的空間內(nèi)的范圍內(nèi)配送物品,以免產(chǎn)生高額配送費(fèi)用。

(2)正確進(jìn)行商品類型的選擇。

網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇十九

(一)xx縣中醫(yī)醫(yī)院現(xiàn)有約建筑面積20000平方米,現(xiàn)有職工約160余人,食堂面積約230平方米,根據(jù)醫(yī)院“大力改善就醫(yī)環(huán)境,做好醫(yī)務(wù)人員后勤保障”,準(zhǔn)備將食堂面向社會公開選聘,要求:選聘人有很好的經(jīng)營能力、有很厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、有很熟的行業(yè)經(jīng)歷、有很強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

食堂第一、二年免租理由:因裝修費(fèi)用、廚具、餐具購置等由投租方負(fù)責(zé),食堂、廚房裝修應(yīng)符合國家消防標(biāo)準(zhǔn)。

本次選聘內(nèi)容為xx縣中醫(yī)醫(yī)院食堂承包經(jīng)營服務(wù)項(xiàng)目,服務(wù)時限根據(jù)情況以簽訂合同日期為準(zhǔn)。選聘具體內(nèi)容如下:

(一)食堂選聘具體內(nèi)容:

1、醫(yī)院的食堂裝修、廚具、餐具、餐桌等一切費(fèi)用由中租方負(fù)責(zé),食堂、廚房裝修應(yīng)符合國家消防標(biāo)準(zhǔn),其他墻壁瓷粉刮白、安裝地磚、門窗、進(jìn)行防滑處理等基本裝修要求,裝修含墻壁裝修材料、地磚、油煙機(jī)、灶、消毒柜、冷藏柜、餐具、廚具、餐桌、凳子(椅子)等。食堂內(nèi)所有餐具、廚房、桌椅、設(shè)備設(shè)施等合同期內(nèi)由中標(biāo)方負(fù)責(zé)維修、更換,若中途終止合作或到期后由中選方投資的物品權(quán)屬歸中選方,中選方不得向醫(yī)院方收取任何裝修、維修、購買設(shè)備設(shè)施等費(fèi)用。

2、就餐費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn):經(jīng)營價(jià)格不能超過市場價(jià)格,必須遵守國家市場管理規(guī)定;為保證飯菜質(zhì)量,每餐將采取食品留樣制度(保存48小時),質(zhì)量要求無公害新鮮蔬菜、新鮮肉類,可口飯菜。以上費(fèi)用可以在市場變化、國家政策雙方商定調(diào)整,但不能超過市場價(jià)格。

3、廚房餐具、餐桌、凳子等由中租方負(fù)責(zé),應(yīng)該滿足醫(yī)院員工基本使用要求,做到每日消毒,若出現(xiàn)消毒不達(dá)標(biāo)造成大規(guī)模食源性疾病事件,中選方負(fù)責(zé)全部醫(yī)療費(fèi)用,并承擔(dān)因此造成的民事、刑事責(zé)任及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

4、對食堂員工的服裝、五險(xiǎn)一金及意外保險(xiǎn)由中選方負(fù)責(zé)。

5、廚師具有相應(yīng)的執(zhí)業(yè)證書,食堂員工必須有一定文化素質(zhì),有自我保護(hù)能力,有一定的衛(wèi)生常識等基本衛(wèi)生技能。

6、中選方對食堂工作的全過程,即采購、保管、生產(chǎn)加工、供應(yīng)等工作進(jìn)行全面質(zhì)量管理,若因監(jiān)管失誤,造成大規(guī)模食源性疾病、多人傳染病感染等問題出現(xiàn),由中選方承擔(dān)一切責(zé)任。

7、食堂由原料到成品實(shí)行“四不”制:(1)采購員不買腐爛變質(zhì)的原料;(2)保管驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)的原料;(3)加工人員(廚師)不用腐爛變質(zhì)的原料:(4)營業(yè)員不賣腐爛變質(zhì)的食品。

8、糧、油、副食品等主要食品應(yīng)有產(chǎn)品質(zhì)量驗(yàn)證、衛(wèi)生許可證、供貨商名稱和產(chǎn)地,經(jīng)市場監(jiān)管及衛(wèi)生監(jiān)督檢查不合格的,由市場監(jiān)管局及衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行處罰,由此造成的后果由中選方承擔(dān)。

9、食堂食品要按照《食品法》規(guī)定,做到生、熟食分開,食品要干凈、新鮮、不變質(zhì)、無雜質(zhì)、無異味熟食要做到無夾生,無焦味,無異味,無沙、蟲、頭發(fā)、煙頭、草繩、碎玻璃等,蔬菜要求無老葉、無黃葉、無爛葉等違反《食品法》規(guī)定,造成傷害和食源性疾病事件的,由中選方負(fù)責(zé)全部醫(yī)療費(fèi)用,并承擔(dān)因此造成的民事、刑事責(zé)任及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

0、食堂中選方要對食堂衛(wèi)生負(fù)責(zé),要保持地面、墻面無灰塵、油漬、污漬,窗面明凈,餐桌整潔,水槽無雜物、無異味,室內(nèi)無蠅蟲,剩飯菜垃圾及時處理,售飯窗臺每周用消毒水擦一次。食品、餐具徹底清洗、消毒至少三遍以上,衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任到人,食品必須做到生熟分開,并有明顯標(biāo)志。

1、醫(yī)院食堂管理委員會根據(jù)就餐人數(shù)按比例要求食堂聘用員工數(shù)量,員工必須有身份證、健康證,并報(bào)管理委員會審核備案,督促及時辦理健康證年審。

2、員工上崗必須穿工作服、戴工作帽,特別是售飯菜時,服裝要同一整潔,戴手套,戴口罩。

3、食堂中選方要加強(qiáng)對員工的衛(wèi)生管理,不得留長指甲、涂指甲油,戴戒指加工食品,不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙,公共區(qū)域不得擺放生活用品。

4、食堂設(shè)備和材料要有專人負(fù)責(zé)管理,存放要整齊有序,每道工序加工完成后都要及時清理垃圾、場地和工具,隨時保持工作場地和設(shè)施的整潔。食品儲存應(yīng)當(dāng)分類,分架,隔墻、離地存放,不得有過期變質(zhì)食品。

5、餐廳用的餐具要提前洗凈和消毒,就餐時餐具要做到干干凈凈,違者將交由市場監(jiān)管局及衛(wèi)生監(jiān)督所處罰,由此造成的一切后果由中選方承擔(dān)。

6、食堂中選方法人代表是食堂的安全責(zé)任人,負(fù)有消防、衛(wèi)生、安全的責(zé)任,必須做好防火,防盜、防毒工作,杜絕事故發(fā)生,如發(fā)生一切事故由中選者負(fù)責(zé)。

7、食堂從業(yè)人員要加強(qiáng)服務(wù)意識,端正服務(wù)態(tài)度,語言文明,表情溫和。因飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生原因發(fā)生的醫(yī)院員工及患者家屬投訴,要及時處理或按要求換菜換飯。

8、從業(yè)人員必須持證上崗,并且每年復(fù)查一次。上崗期若患不宜從事食品工作病癥者,要立即停職接受治療。

9、醫(yī)院嚴(yán)禁吸煙,在食堂內(nèi)絕對禁煙。

0、醫(yī)院食堂定期請衛(wèi)生監(jiān)督部門對食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查。

1、食堂所售食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)需參照市場同類品種標(biāo)準(zhǔn),醫(yī)院食堂管理委員按季度對食堂售出食品在職工及病患/家屬中進(jìn)行滿意度調(diào)查,如滿意度低于60%,由醫(yī)院食堂管理委員會提出整改要求及時限,中選方按照要求進(jìn)行整改,若中選方拒絕整改或整改時限超過食堂管理委員會規(guī)定時限10天的,醫(yī)院有權(quán)終止合同,中標(biāo)方在3個工作日內(nèi)退出。

2、中選方在醫(yī)院所使用的水、電費(fèi)用按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)自行支付。

(一)承包期限:

第一、二年免承包費(fèi),第三年不少于0。3萬/年承包費(fèi);合同簽訂期限3年。

(二)成交方式:選聘。

2、報(bào)名地點(diǎn):xx縣中醫(yī)醫(yī)院(xx路99號),醫(yī)院辦公室(縣醫(yī)院對面)。

3、報(bào)名時所需資料。

(1)、經(jīng)市場監(jiān)管部門注冊的餐飲企業(yè)法人、稅務(wù)登記證、食品經(jīng)營許可證,不接受聯(lián)合體參與。

(2)、有良好的商業(yè)信譽(yù),在以往餐飲經(jīng)營中沒有任何食品衛(wèi)生安全、消防安全方面的不良記錄。

(3)、熟悉并嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等國家相關(guān)法律法規(guī),未發(fā)生食物中毒事件及其他違反食品安全法的行為,不屬于《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的禁止從事餐飲服務(wù)的人員。

(4)、提供。

4、聯(lián)系方式:

(1)聯(lián)系人:x先生。

x女士。

(2)聯(lián)系電話:xxx。

xx縣中醫(yī)醫(yī)院。

202x年3月4日。

網(wǎng)咖經(jīng)營方案篇二十

由于xx大廈項(xiàng)目為公司專用寫字樓項(xiàng)目,該項(xiàng)目內(nèi)需設(shè)置員工餐廳,并提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)。我們針對未來xx大廈的餐廳運(yùn)營情況,做出如下管理方案?:

1、餐廳運(yùn)營組成立

餐廳運(yùn)營組會在成立之后,引入專業(yè)廚房設(shè)備公司,早期介入xx大廈餐飲運(yùn)營管理,了解實(shí)地?cái)?shù)據(jù)(該部分由專業(yè)的廚房設(shè)備公司參與),需了解的主要數(shù)據(jù)內(nèi)容如下:

1)餐廳配電額

2)餐廳排風(fēng)量

2、餐廳的布局設(shè)定

1)按照國家相關(guān)衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,廚房與前廳的配比比例為1:1.5,據(jù)此,我們建議?設(shè)立300個餐位,以滿足xx大廈的用餐需要。

2)設(shè)立vip獨(dú)立用餐面積200平米。出于節(jié)約成本的考慮,該餐廳可以與員工餐廳共享一個廚房,但該餐廳應(yīng)設(shè)置在離廚房較近的地方。

3)衛(wèi)生間面積30平米,男、女各設(shè)置1個蹲位,4個洗手池。

4)辦公室及其它配套150平米,不設(shè)置零售店。

3、員工餐廳位置及區(qū)域劃分

1)位置為地下1層;

2)區(qū)域分普通員工區(qū)與vip貴賓區(qū)

4、就餐時間與人數(shù)

1)周一至周五早餐;中餐;晚餐;

2)周六、周日中餐;晚餐。

3)早上就餐時間為7:30-9:00;

5、裝修風(fēng)格

1)員工餐廳裝修風(fēng)格

一般員工餐廳的裝修風(fēng)格以實(shí)用、簡潔、衛(wèi)生為主,定位于快餐店的裝修風(fēng)格,可適當(dāng)考慮設(shè)置綠植、背景音樂、電視。

2)vip餐廳裝修風(fēng)格

vip餐廳裝修風(fēng)格定位于星級酒店的西式精修風(fēng)格。

6、餐飲種類

1)按價(jià)位分

員工餐廳的餐飲服務(wù)按價(jià)位分為高級餐、中級餐和普通餐,借以滿足不同價(jià)位需求的人。

2)按餐飲方式分

員工餐飲方式分為套餐和零點(diǎn)餐;

vip餐飲方式分為自助和零點(diǎn)餐。

3)vip特別餐飲定制服務(wù)

在餐廳的vip服務(wù)區(qū),同時提供按vip人員個人口味、習(xí)慣來專門制作食物,在體現(xiàn)人性化的同時,不失vip客人的尊貴。

7、收費(fèi)系統(tǒng)

一般的餐廳收費(fèi)系統(tǒng)有兩種。一種為劃卡式收費(fèi)方式,一種為人工收費(fèi)??紤]到xx大廈內(nèi)有其它公司入住,因此,建議采用人工收費(fèi)方式。

8、相關(guān)制度

1)員工餐廳就餐管理制度

2)餐廳防火制度

3)衛(wèi)生管理制度

4)煤氣間安全管理制度

)切配間工作制度

6)烹調(diào)間衛(wèi)生制度

7)食品采購運(yùn)輸衛(wèi)生制度

8)食品粗加工衛(wèi)生制度

9)餐廳財(cái)務(wù)制度

10)餐廳人事制度

依托多年來的餐飲改革經(jīng)驗(yàn)并堅(jiān)持運(yùn)用現(xiàn)代化的管理理念,逐步從餐飲服務(wù)、隊(duì)伍建設(shè)、規(guī)范化管理等方面梳理出一套獨(dú)特的企業(yè)文化。本著“健康衛(wèi)生、營養(yǎng)豐富、專業(yè)誠信”的服務(wù)理念服務(wù)貴公司。以服務(wù)于貴公司職工為核心,憑借優(yōu)質(zhì)的服務(wù),對菜品的不斷更新、創(chuàng)新,倡導(dǎo)綠色、養(yǎng)生為目的,絕不添加色素、味精等任何添加劑,讓公司職工吃得綠色、放心菜。不斷關(guān)注并一定保證貴公司職工的身體健康是職工餐廳義不容辭的責(zé)任。

一、經(jīng)營宗旨、特點(diǎn)

作為貴公司后勤管理的一部分,職工餐廳承擔(dān)著為員工解決用餐的職能,安全、衛(wèi)生、服務(wù)、環(huán)境的好壞,直接關(guān)系到每一位員工對本公司后勤保障的評價(jià),有時也直接影響到員工的生活情緒及工作的'質(zhì)量。同后勤各主要職能部門密切配合,把職工餐廳看作整個公司后勤管理的一部分,做好本職工作,讓用餐的員工感到滿意,為公司的后勤管理部門解除后顧之憂是我們服務(wù)的指導(dǎo)思想。

對職工餐廳來講,作為一個特定的用餐群體,三餐的需求,具有多樣性和差異性,最大限度的滿足員工的多樣化需求,照顧到他們差異性的要求,使他們感到自己的權(quán)利受到了尊重,個人的意志得到滿足,這樣就可以使員工和企業(yè)彼此之間取得信任,架起溝通和合作的橋梁,共同營造輕松、舒適的就餐環(huán)境,享受“家”的感覺,從而提高員工對工作的積極性,更好地完成本職工作。

近年來,餐飲業(yè)對食品添加劑的使用逐漸減少,用餐者用餐意識的不斷提高,從而倡導(dǎo)綠色無添加食品,從養(yǎng)生的角度去研發(fā)菜品,保證每一道出品都是綠色的、放心的、健康的。

二、管理措施

針對后廚餐前餐后具體要求:

1、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。堅(jiān)持杜絕來路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。做到分工具體,責(zé)任明確,由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨,定點(diǎn)進(jìn)貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等,堅(jiān)決不要。

2、嚴(yán)把處理關(guān)。進(jìn)入食堂的蔬菜,在細(xì)加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上,然后,轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸泡半個小時以上。在細(xì)加工之前,做到生熟食品分開,容器分開,工作區(qū)分開,杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,保證讓職工吃得放心,吃得舒心。

3、不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺,剩余飯菜不上柜臺,加工失誤的飯菜不上柜臺。

4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整齊,干凈衛(wèi)生,必須保持個人衛(wèi)生。

5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生,保證碗、筷餐前消毒確保衛(wèi)生安全。

6、廚房要保持設(shè)備整齊規(guī)范。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒,干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。

7、工作人員必須聽從領(lǐng)導(dǎo),服從分配,尊敬公司方領(lǐng)導(dǎo)和職工,愛崗敬業(yè),盡職盡責(zé)。

8、嚴(yán)格勞動紀(jì)律,不遲到,不早退。

9、全體工作人員都應(yīng)熟練掌握消防安全常規(guī)常識,嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)準(zhǔn),確保不出問題。注重節(jié)約,要做到人走燈滅,人走水停,做飯開火,珍惜餐廳及公司點(diǎn)點(diǎn)滴滴資源。

因?yàn)槭亲灾问?,所以提供的服?wù)只是輔助作用,對臺面的清理、菜品的添加以及廳面衛(wèi)生的保持。在保證菜品的溫度及味道,根據(jù)實(shí)際剩余量和用餐量來添加菜品。廳面服務(wù)員及時清理桌面,保證用餐環(huán)境的干凈、整潔度。

(一)???? 迎客

1、班前會開完后上崗,兩名服務(wù)員要并排以端莊的姿態(tài)站在指定的位置迎接客人;

2、當(dāng)客人進(jìn)入視野,須微笑行注目禮,與客人間距離四步時,向客人致以禮節(jié)性問候,行15度的鞠躬禮。

3、如果是廳房客人,門口的服務(wù)員將門打開,帶主人、主賓等先進(jìn)入廳房的客人入座,并為主賓掛衣服、拉椅讓座;另一名服務(wù)員要將所有客人迎進(jìn)廳房后,隨手關(guān)門,為后進(jìn)入廳房的客人掛衣服、持椅讓座。

(二)茶水服務(wù)

1、時時關(guān)注在用餐過程中喝茶較頻繁的客人,并殷勤倒茶或是建議客人換成大杯;

2、對于不喝茶的客人,征詢意見后可撤掉茶杯;

3、對于喝茶慢的客人,要及時更換熱茶;

4、客人的茶杯中若有不潔物要征詢客人的意見,立即換掉;

(三)酒水服務(wù):

按規(guī)定為客人提供酒水服務(wù)。

(四)香煙服務(wù):

1、未經(jīng)客人同意,不可隨意打開香煙包裝。

2、香煙擺放:虛有其表面朝向客人置于煙碟里,擺放在轉(zhuǎn)盤上,面向主賓;

(五)換煙缸服務(wù):

1、用托盤托一個干凈的煙灰缸,走到臟的煙灰缸前,把干凈的煙灰缸壓在臟的煙灰缸上共同拿下放托盤中,再把干凈的放在餐桌上。

2、對于不吸煙的客人,要征求客人意見及時將客人面前的空煙灰缸撤下來。

(六)換骨碟服務(wù);

(七)清臺服務(wù);

(八)個性化服務(wù):根據(jù)客人就餐的不同情況,所給予的異常服務(wù);

三、對餐廳里硬件設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)工作

定期檢查所有使用設(shè)備,尤其對于廚房設(shè)備的檢查、如有天然氣管道接入,必須安裝天然氣自動報(bào)警器外還必須定期檢查管道是否有漏現(xiàn)象,做到預(yù)防在先,一旦發(fā)現(xiàn)問題及時解決處理。

四、安全

有專人負(fù)責(zé)安全檢查工作,定時巡查,做到“預(yù)防為主,防消結(jié)合”,按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,保證做好餐廳的財(cái)產(chǎn)安全工作。

五、人員配備及要求

1、根據(jù)餐廳實(shí)際情況合理配置上崗人員數(shù)量。

2、對所有人員先進(jìn)行體檢,然后按有關(guān)規(guī)定,定期或不定期體檢,如有特殊情況,像重感冒等都要暫停上班。

3、保證開飯時間有飯吃,用餐時間可根據(jù)實(shí)際工作適當(dāng)延長或提前,保證菜品質(zhì)量。

4、對工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質(zhì)和能力。

5、對工作人員實(shí)行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采納,則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。

六、總結(jié)

定期向貴公司匯報(bào)工作情況,按照貴公司的要求來完成餐廳整體的接待工作。

定期了解職工對餐廳或菜品的意見或建議,根據(jù)實(shí)際情況餐廳進(jìn)行整改,保證職工的用餐滿意度。

我們相信在貴公司的領(lǐng)導(dǎo)下,職工用餐的后勤保障工作做到最好,通過貴公司的支持和自己的努力,相信職工餐廳一定不會辜負(fù)眾望。說得好,不如做得好,我們會用我們的實(shí)際行動來證明我們的能力與貴公司合作的誠懇。

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