計(jì)劃是指為了實(shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而提前安排的一系列行動(dòng)步驟。合理安排時(shí)間和任務(wù)的優(yōu)先級(jí)，確保計(jì)劃的可行性和有效性。如果你正在猶豫如何制定一份好的計(jì)劃，不妨參考一下下面的范文，或許能給你一些啟發(fā)。
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇一
以***理論和“*”重要思想為指導(dǎo)，以學(xué)習(xí)《綱要》，貫徹《綱要》為核心，進(jìn)一步落實(shí)《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒園管理?xiàng)l例》，依法治園，強(qiáng)化管理。運(yùn)用先進(jìn)的教育理念，開(kāi)展豐富多樣的幼兒教育活動(dòng)，大力推動(dòng)幼兒素質(zhì)的全面發(fā)展，探索幼兒教育新路子。狠抓教師隊(duì)伍建設(shè)，提高工作人員的政治思想，業(yè)務(wù)素質(zhì)，促進(jìn)本園保教質(zhì)量上一新臺(tái)階，促進(jìn)幼兒身心全面***的發(fā)展。
在上學(xué)期，本著“以《幼兒園規(guī)程》為指導(dǎo)，以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》為理論依據(jù)；發(fā)揮鎮(zhèn)級(jí)示范園作用；進(jìn)一步提高教職工隊(duì)伍建設(shè)和骨干，特色教師的培養(yǎng)；繼續(xù)開(kāi)展早期閱讀的課題研究，提高科研水*；開(kāi)展本園美術(shù)特色活動(dòng)，努力創(chuàng)辦特色園，將美術(shù)特色滲透到每個(gè)孩子；加*生保健工作，針對(duì)不足，進(jìn)行整改；我們較好地完成了本學(xué)期的工作目標(biāo)，并取得了一定的成績(jī)。
1、隨著人事制度的改革與落實(shí)，園內(nèi)學(xué)年考核細(xì)則及三年規(guī)劃需進(jìn)一步調(diào)整，以適應(yīng)改革需要的要求。
2、新制度及工作程序的監(jiān)督，指導(dǎo)，檢查力度不夠。
3、幼兒園與社區(qū)資源互利不夠，需進(jìn)一步探討與社區(qū)合作，服務(wù)于家長(zhǎng)的多種辦園形式。
4、早期閱讀課題，美術(shù)特色教育需進(jìn)一步深入研究與實(shí)踐等。
5、抓好保育后勤管理，保證幼兒的安全與身體健康。
6、密切家園聯(lián)系，做好家長(zhǎng)工作，使家長(zhǎng)放心，社會(huì)滿意。
7、加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)，鼓勵(lì)教師參加大專自學(xué)考試，提高教師大專普及率。以園本培訓(xùn)為重點(diǎn)，聯(lián)系實(shí)際，提供各種培訓(xùn)活動(dòng)。
1，根據(jù)上級(jí)教育，行政和主管單位的批示以積極開(kāi)拓的精神，結(jié)合本園實(shí)際，研究有利于幼教發(fā)展和本園管理的思路，增強(qiáng)全體工作人員的危機(jī)感和緊迫感，從而自覺(jué)，主動(dòng)地開(kāi)展工作使我園成為高質(zhì)量的市一級(jí)幼兒園。
2，抓好師資隊(duì)伍的建設(shè)，以貫徹落實(shí)新《綱要》為核心，組織教師開(kāi)展各項(xiàng)教育活動(dòng)，要求教師樹(shù)立“以人為本，以幼兒發(fā)展需要為出發(fā)點(diǎn)”的新理念，努力探索園本課程的形成方法。
3，積極開(kāi)展早期閱讀科研活動(dòng)，提高科研水*。
4，開(kāi)展本園美術(shù)特色活動(dòng)，努力創(chuàng)辦特色園，提升辦園品牌。
1，樹(shù)立大教育觀，多渠道多形式開(kāi)展家長(zhǎng)工作，在更好服務(wù)于家長(zhǎng)的同時(shí)并提高家長(zhǎng)素質(zhì)。
2，做好家訪工作。*時(shí)要求做好接送時(shí)或電話聯(lián)系時(shí)的訪談工作，并做好認(rèn)真的記錄，保證全學(xué)期家訪率達(dá)100%。
3，依靠家長(zhǎng)委員會(huì)，家長(zhǎng)學(xué)校廣大的骨干家長(zhǎng)，辦好家長(zhǎng)學(xué)校，采用集體與個(gè)別的形式，提高家長(zhǎng)素質(zhì)。
4，各班的家長(zhǎng)園地定期更換內(nèi)容。
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇二
重點(diǎn)1．感知各種甜食的種類。
2．能用肢體動(dòng)作、繪畫裝飾、朗誦歌唱等多種形式表現(xiàn)糖果的甜蜜。
3．感受活動(dòng)的樂(lè)趣與分享的美好。時(shí)間內(nèi)容周一周二周三周四周五晨間。
活動(dòng)戶外活動(dòng)：
小型玩具戶外活動(dòng)：
拍皮球戶外活動(dòng)：
大型玩具戶外活動(dòng)：
呼啦圈戶外活動(dòng)：
大雪山上午教學(xué)及游戲活動(dòng)。
語(yǔ)言：給媽媽的媽媽送甜蜜。
目標(biāo)：1、理解故事內(nèi)容，感受擁抱、吻、關(guān)懷是一種甜蜜的親情。
2、學(xué)習(xí)用多種方式表達(dá)對(duì)*的愛(ài)。
區(qū)域活動(dòng)（重點(diǎn)指導(dǎo)小舞臺(tái)、娃娃家）。
語(yǔ)言游戲：吃餅干。
目標(biāo)：學(xué)念兒歌，分享食品。
綜合：超級(jí)糖果屋。
目標(biāo)：1、能運(yùn)用多種感官感知糖果的顏色、形狀、味道等特征，知道糖果的種類很豐富。
2、愿意用語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)和感覺(jué)。
區(qū)域活動(dòng)（重點(diǎn)指導(dǎo)小超市、娃娃家）。
角色游戲：基本了解每個(gè)角色區(qū)的玩法。
美術(shù)：我給糖果穿衣服。
目標(biāo)：1、能用皺紙包“糖果?！保瑖L試包得嚴(yán)實(shí)。
2、樂(lè)于幫助糖果寶寶，體驗(yàn)美工活動(dòng)的樂(lè)趣。
區(qū)域活動(dòng)（重點(diǎn)指導(dǎo)益智區(qū)、小餐廳）。
體育游戲：棒棒糖集合。
目標(biāo)：能聽(tīng)口令完成相應(yīng)要求，感知數(shù)量。
音樂(lè)：我是棉花糖。
目標(biāo)：1、理解歌詞，學(xué)唱歌曲并嘗試用動(dòng)作表現(xiàn)棉花糖的柔軟形態(tài)。
2、學(xué)習(xí)替換部分歌詞，體驗(yàn)音樂(lè)活動(dòng)的快樂(lè)。
區(qū)域活動(dòng)（重點(diǎn)指導(dǎo)益智區(qū)）。
體育游戲：變戲法。
目標(biāo)：用各種身體動(dòng)作來(lái)模仿和表現(xiàn)小動(dòng)物。
健康：我會(huì)漱口。
目標(biāo)：1、知道漱口可以讓口腔變得干凈，懂得吃完?yáng)|西要漱口。
2、能用正確的方法進(jìn)行漱口。
3、初步養(yǎng)成吃完?yáng)|西要漱口的習(xí)慣。
區(qū)域活動(dòng)（重點(diǎn)指導(dǎo)美工區(qū)）。
玩具分享游戲目標(biāo)：愿意向老師、同伴介紹自己的玩具。下午戶外及室內(nèi)活動(dòng)。
戶外活動(dòng)：小型玩具。
美工活動(dòng)：揉糖果粒。
目標(biāo)：能把報(bào)紙揉成一粒圓圓的糖果顆粒。
戶外活動(dòng)：呼啦圈。
語(yǔ)言游戲：《誰(shuí)躲起來(lái)了》。
目標(biāo)：能發(fā)現(xiàn)躲起來(lái)的同伴，并叫出名字。
戶外活動(dòng)：玩皮球。
數(shù)學(xué)游戲：《餅干朋友》。
建構(gòu)式課程幼兒用書第4頁(yè)《餅干朋友》。
戶外活動(dòng)：大型玩具。
紙工：《烏龜找媽媽》園內(nèi)xxx：
能跟著老師不亂走。
手指游戲：
《爸爸是司機(jī)》區(qū)域活動(dòng)美術(shù)區(qū)：幼兒利用橡皮泥、短吸管、面粉團(tuán)、泡沫板、報(bào)紙等制作糖果，練習(xí)包、團(tuán)糖果。
語(yǔ)言區(qū)：放置一些與溫馨的親情和分享有關(guān)的圖書，引導(dǎo)幼兒觀察，簡(jiǎn)單講述，體驗(yàn)甜蜜。
數(shù)學(xué)角：投放自制的糖果拼圖（以3—4塊為宜），幼兒手口一致的數(shù)糖果，包扎糖果。
科學(xué)角：幼兒感知軟硬不同、味道不同的糖果，體驗(yàn)多種感官探索。生活活動(dòng)知道飯后、吃完甜食后要漱口。
主題墻：與幼兒一同創(chuàng)設(shè)“超級(jí)糖果屋”。幼兒將收集到的糖紙貼在超級(jí)糖果屋里，觀察各種糖紙，說(shuō)說(shuō)每種糖的味道。
科學(xué)區(qū)：投放軟硬不同、味道不同的糖果，供幼兒探索糖果的特性。
美術(shù)區(qū)：創(chuàng)設(shè)“糖果加工廠”，放置橡皮泥，短吸管、面粉團(tuán)、泡沫板、報(bào)紙、皺紋紙、裝飾紙等，供幼兒制作糖果，練習(xí)包糖果、團(tuán)糖果。
娃娃家：創(chuàng)設(shè)“甜蜜蜜超市”，有序地放置幼兒收集的各種甜食包裝盒和幼兒自制的糖果。
家長(zhǎng)工作。
1、孩子和家長(zhǎng)一同收集不同種類、不同味道的糖果，如棒棒糖、軟糖、硬糖等，讓孩子在周五時(shí)帶到幼兒園，鼓勵(lì)孩子與同伴分享、交流，獲得有關(guān)糖果的感性經(jīng)驗(yàn)。
2、循序漸進(jìn)地培養(yǎng)孩子早晨、餐后、睡前漱口和刷牙的良好習(xí)慣。
3、加強(qiáng)與孩子的情感交流，讓孩子感受到*的關(guān)愛(ài)。
4、引導(dǎo)幼兒在體會(huì)別人對(duì)自己關(guān)愛(ài)的同時(shí)，主動(dòng)表達(dá)對(duì)他人的愛(ài)，學(xué)會(huì)分享。
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇三
以創(chuàng)一級(jí)一類幼兒園為精神動(dòng)力，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水*，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個(gè)靚麗窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心！
（一）完善各類制度。
1、強(qiáng)化安全管理，做到人到心到，杜絕各類安全隱患發(fā)生。
2、原材料購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相配合監(jiān)督，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
3、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
4、進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮伙委會(huì)的作用，不定時(shí)調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
（二）提高食堂職工整體素質(zhì)。
1、組織食堂職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》等材料，提高職工衛(wèi)生安全意識(shí)。
2、分工力求細(xì)化，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與年度考核掛鉤，提高職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
3、創(chuàng)設(shè)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，在同一崗位，不同崗位間展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，讓職工在競(jìng)爭(zhēng)中增強(qiáng)主人翁意識(shí)，并提高技術(shù)熟練度。
（三）高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取肉品合格證，洗菜要干凈，炒菜要把正火候，菜要生熟分開(kāi)，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到一次一消毒，分餐間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān)。
5、食堂灶具用電用氣，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和用氣的安全。
6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
1、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水*和服務(wù)質(zhì)量。
2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱情主動(dòng)。
3、食堂人員上班時(shí)間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。不留長(zhǎng)指甲，保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
5、搞好食品采購(gòu)、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐食品，堅(jiān)決不預(yù)采購(gòu)，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開(kāi)，預(yù)防傳染病發(fā)生。
7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
9、各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時(shí)，少采勤購(gòu)。
10、要自覺(jué)做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無(wú)差錯(cuò)，安全無(wú)事故。
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇四
為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂衛(wèi)生管理，結(jié)合我園食堂實(shí)際情況，保證幼兒就餐質(zhì)量，特制定x年食堂工作計(jì)劃。
1、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱情主動(dòng)。
3、食堂人員上班時(shí)間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。不留長(zhǎng)指甲，保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
5、搞好食品采購(gòu)、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗食品，堅(jiān)決不預(yù)采購(gòu)，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開(kāi)，預(yù)防傳染病發(fā)生。
7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
9、各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時(shí)，少采勤購(gòu)。
10、要自覺(jué)做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無(wú)差錯(cuò)，安全無(wú)事故。
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇五
以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。
(一)完善各類制度。
1、加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
5、進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮膳管會(huì)的作用，不時(shí)調(diào)查廚房管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
1、組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料，并適當(dāng)組織外出參加學(xué)習(xí)，提高職工衛(wèi)生意識(shí)。
2、分工力求細(xì)化，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
3、創(chuàng)設(shè)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，在同一崗位，不同崗位間展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，讓職工在競(jìng)爭(zhēng)中增強(qiáng)主人翁意識(shí)，并提高技術(shù)熟練度。
(三)革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開(kāi)，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。
4、廚房工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個(gè)人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)廚房財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇六
以黨的“十”精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。
二、工作設(shè)想。
(一)完善各類制度。
1、加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
(三)革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)廚房財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
周次內(nèi)容。
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見(jiàn)環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調(diào)查。
9防蠅設(shè)施檢查。
10職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
20工作交流、回顧、評(píng)比表彰廚房財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)。
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇七
時(shí)間過(guò)得很快，又是一個(gè)嶄新的學(xué)期。為了提高自己的業(yè)務(wù)水*和教學(xué)素質(zhì)，保質(zhì)保量地做好各項(xiàng)工作，提高幼兒學(xué)習(xí)和參加各項(xiàng)活動(dòng)的積極性，促進(jìn)幼兒身心各方面的健康發(fā)展，根據(jù)幼兒園工作計(jì)劃，做到一切以幼兒為主，結(jié)合中班的實(shí)際情況，這學(xué)期，我將從以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作：
本學(xué)期我主要承擔(dān)中三班語(yǔ)言、藝術(shù)、社會(huì)和奧福音樂(lè)的教學(xué)工作。中班小朋友經(jīng)過(guò)小班一年的學(xué)習(xí)，在各個(gè)方面都有了較大地提高，對(duì)園內(nèi)開(kāi)展的各種活動(dòng)充滿興趣，有較為明顯地求知欲望；對(duì)一日生活中的各環(huán)節(jié)常規(guī)，內(nèi)容，形成了一定的行為習(xí)慣；具有初步的責(zé)任感。
在工作中，要重視幼兒非智力因素的培養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒有一個(gè)積極向上、健康活潑的良好心理狀態(tài)；捕捉幼兒生活中的教學(xué)契機(jī)，細(xì)致觀察每位幼兒能力特點(diǎn)及表現(xiàn)，隨時(shí)調(diào)整自己的教育策略，注意幼兒之間存在的個(gè)別差異，集體、小組、個(gè)別教學(xué)靈活進(jìn)行，保證全班孩子的全面發(fā)展。
本學(xué)期計(jì)劃教幼兒認(rèn)識(shí)五線譜音符位置，聽(tīng)辨高低旋律變化，感應(yīng)節(jié)奏長(zhǎng)短變化。認(rèn)識(shí)木質(zhì)樂(lè)器、皮質(zhì)樂(lè)器和木管樂(lè)器：長(zhǎng)笛和雙簧管，學(xué)習(xí)用樂(lè)器演奏各種音色，并進(jìn)行合奏練習(xí)。感應(yīng)一些固定的曲式，認(rèn)識(shí)連音線、小節(jié)線、終止線，學(xué)習(xí)角色扮演，并根據(jù)音樂(lè)進(jìn)行舞龍舞獅的表演。本課程共有四個(gè)主題，每月學(xué)習(xí)一個(gè)主題分四個(gè)月完成。
1、根據(jù)幼兒園“一月一個(gè)好習(xí)慣”活動(dòng)計(jì)劃，配合班主任和保育老師培養(yǎng)幼兒良好的常規(guī)，會(huì)使用禮貌用語(yǔ)，主動(dòng)和老師打招呼。學(xué)會(huì)飯前便后和手臟時(shí)洗手，并學(xué)會(huì)正確洗手的方法。要培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
2、與班主任和保育老師團(tuán)結(jié)合作，積極主動(dòng)創(chuàng)設(shè)健康衛(wèi)生的班級(jí)環(huán)境，嚴(yán)格根據(jù)一日消毒制度執(zhí)行，做好室內(nèi)通風(fēng)、做到教室無(wú)雜物，廁所無(wú)異味，休息室整潔干凈，透氣。
3、戶外活動(dòng)中配合保育員做好護(hù)理工作，及時(shí)給幼兒更換衣物、秋天的天氣變化較大，為幼兒及時(shí)增減衣物，同時(shí)教會(huì)幼兒簡(jiǎn)單的穿脫衣物、整理自己的床鋪等。
1、認(rèn)真做好晨（午）檢工作：首先要清點(diǎn)幼兒人數(shù)，然后檢查幼兒手臉是否干凈，指甲是否剪短，精神狀況是否良好，有無(wú)攜帶危險(xiǎn)品入園。是否有人帶藥，把藥妥善收好，最后做好晨（午）檢記錄。
2加強(qiáng)一日活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，必須做到四勤：“眼勤、嘴勤、腳勤、手勤”，發(fā)現(xiàn)不安全的隱患及時(shí)處理，杜絕事故的發(fā)生，確保幼兒的人身安全，并且做好安全教育工作并做好交接班工作，認(rèn)真填寫交班內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題匯報(bào)，妥善處理。
1、在學(xué)期初召開(kāi)“家長(zhǎng)座談會(huì)”，向家長(zhǎng)介紹本學(xué)期的計(jì)劃、大型活動(dòng)的安排，使家長(zhǎng)對(duì)本學(xué)期的工作做到心中有數(shù)。本學(xué)期舉行兩次“主題匯報(bào)會(huì)”邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加，觀摩孩子的活動(dòng)，讓家長(zhǎng)充分感受到孩子的進(jìn)步。元旦前舉行“家園同樂(lè)會(huì)”，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子共同參加表演節(jié)目，感受節(jié)日的快樂(lè)氣氛。
2、利用幼兒入園、離園機(jī)會(huì)與家長(zhǎng)多聯(lián)系，交換情況，交流幼兒在園內(nèi)、園外的表現(xiàn)。不定期地與家長(zhǎng)電話聯(lián)系，向家長(zhǎng)提供幼兒生活、教育常識(shí)給指導(dǎo)，定期了解家庭教育的情況。共同交流育兒經(jīng)驗(yàn)。
3、如遇特殊情況及時(shí)向家長(zhǎng)匯報(bào)或保持電話聯(lián)系，有生病未返園的幼兒，每天做到電話訪問(wèn)，并及時(shí)進(jìn)行記錄，做到查有實(shí)據(jù)。
總的來(lái)說(shuō)，我會(huì)在教學(xué)工作中會(huì)努力再努力，日常管理上勤奮再勤奮，不斷得使自己有所進(jìn)步，不斷摸索問(wèn)題、解決問(wèn)題、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)這樣才能讓自己快速成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀的幼兒教師。同時(shí)，加強(qiáng)教育教學(xué)理論學(xué)習(xí)，積極和同事探討*時(shí)在工作中遇到的問(wèn)題和教學(xué)中遇到的困惑，提高個(gè)人的教學(xué)質(zhì)量。
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇八
安全是幼兒園各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)與保障，為進(jìn)一步提升安全工作水*，本學(xué)期，我園將以區(qū)教育局安全工作要求為指導(dǎo)，調(diào)整目標(biāo)、調(diào)優(yōu)思路，主動(dòng)作為，狠抓落實(shí)，確保幼兒園教師和幼兒的安全，努力為全園師生營(yíng)造安全、安靜、和諧、健康的成長(zhǎng)環(huán)境。
1.牢固樹(shù)立安全重于一切的觀念，強(qiáng)化安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)，定期召開(kāi)安全工作例會(huì)，研究解決各類安全問(wèn)題，及時(shí)消除安全隱患。按照中小學(xué)工作崗位指南的要求，做到每項(xiàng)具體工作職責(zé)分明，責(zé)任到人。
2.加強(qiáng)對(duì)教職工的安全教育，不斷強(qiáng)化每位教職工的安全意識(shí)，逐步形成齊抓共管的良好局面。
3.將安全管理工作列入教職工月考核和年終考核，開(kāi)學(xué)前對(duì)安全考核的內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充與完善，學(xué)期末將安全工作與教職工績(jī)效工資、評(píng)先評(píng)優(yōu)、職務(wù)晉升掛鉤。
4.在安全問(wèn)題上實(shí)行一票否決，讓每個(gè)人都繃緊安全工作這根弦，明確安全工作是重中之重的事情，出現(xiàn)安全問(wèn)題必將嚴(yán)肅追究，全面落實(shí)學(xué)校安全穩(wěn)定責(zé)任。
1.嚴(yán)格開(kāi)展日常安全檢查和重點(diǎn)部位的排查。牢固樹(shù)立預(yù)防為主和隱患即是責(zé)任的觀念，每月對(duì)校園安全檢查和周邊環(huán)境排查，重視每一次的檢查和隱患排查工作，做到不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)節(jié)，不放過(guò)任何一處死角，不漏過(guò)任何一個(gè)盲區(qū)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)、及時(shí)處理，及時(shí)消除安全隱患，建好臺(tái)賬資料，有效降低安全事故風(fēng)險(xiǎn)。
2.加強(qiáng)消防安全和食堂安全工作的落實(shí)。落實(shí)消防安全責(zé)任制，定期開(kāi)展消防安全檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)安全隱患及時(shí)進(jìn)行整改，制定消防安全疏散預(yù)案、組織消防演練，嚴(yán)防安全事故的發(fā)生。加強(qiáng)對(duì)食堂人員的培訓(xùn)，牢固樹(shù)立食品安全意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)幼兒食品的把關(guān)，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。
3.進(jìn)一步提升幼兒園安保水*。幼兒在園期間實(shí)行封閉管理，嚴(yán)格執(zhí)行外來(lái)人員登記制度，幼兒接送卡制度，幼兒中途離園登記制度，嚴(yán)防外來(lái)人員對(duì)師生造成侵害。對(duì)配備的安防器械，做到擺放整齊，隨時(shí)啟用，加強(qiáng)上、放學(xué)時(shí)段門口值班工作，嚴(yán)格執(zhí)行園領(lǐng)導(dǎo)帶班、教職工值班制度，配合保安疏導(dǎo)師生有序出入，有效維護(hù)學(xué)校周邊交通治安。嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日值班制度，確保值班人員按時(shí)到崗，堅(jiān)守崗位，安全工作有效落實(shí)。
1.按照教育部每班兩周不少于1課時(shí)的要求，將安全*臺(tái)授課工作納入學(xué)期教學(xué)計(jì)劃，班級(jí)按計(jì)劃上好安全教育課。各班開(kāi)展好安全*臺(tái)各類安全專項(xiàng)教育活動(dòng)，做好周末安全提醒和節(jié)假日提醒工作，參與率完成率都要達(dá)100%。園內(nèi)開(kāi)辟安全宣傳陣地，及時(shí)充實(shí)更新安全宣傳內(nèi)容，通過(guò)多種形式開(kāi)展豐富多彩的安全教育活動(dòng)，營(yíng)造濃郁的校園安全氛圍。
2.按照教育部指南要求，開(kāi)展好防地震、火災(zāi)、踩踏等各類安全演練，提高師生應(yīng)對(duì)突發(fā)事故的能力，及時(shí)將演練資料上傳到安全*臺(tái)。
3.充分發(fā)揮交通安全輔導(dǎo)員和法制副校長(zhǎng)的作用，定期開(kāi)展交通安全、法制宣傳活動(dòng)，通過(guò)召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)、告家長(zhǎng)書、給家長(zhǎng)一封信等形式，將校園安全工作延伸到家庭，請(qǐng)家長(zhǎng)配合幼兒園對(duì)孩子進(jìn)行安全教育。
二、三月份：
1.檢查班級(jí)安全*臺(tái)寒假作業(yè)和班級(jí)安全提醒工作完成情況。
2.開(kāi)學(xué)前進(jìn)行全園安全隱患大排查。。
3.召開(kāi)安全工作會(huì)，布置安排本學(xué)期各項(xiàng)安全工作。
4.進(jìn)行幼兒園安全工作檢查和消防專項(xiàng)檢查，上報(bào)安全生產(chǎn)百日整治行動(dòng)的過(guò)程性資料。
5.第二周、第六周進(jìn)行安全主題*下講話。
6.組織幼兒防暴演練。
1.開(kāi)展中大班安全主題繪畫比賽活動(dòng)。
2.邀請(qǐng)法制副校長(zhǎng)來(lái)園進(jìn)行安全知識(shí)宣傳。
3.做好節(jié)前安全檢查工作。
4.第十周進(jìn)行安全主題*下講話。
5.檢查各班級(jí)安全*臺(tái)授課和安全提醒工作完成情況。
1.展示獲獎(jiǎng)的幼兒安全繪畫作品，并到社區(qū)宣傳。
2.開(kāi)展全園地震安全演練。
3.邀請(qǐng)交通輔導(dǎo)員來(lái)園與大班幼兒進(jìn)行游戲互動(dòng)活動(dòng)。
4.第十五周進(jìn)行安全主題*下講話。
5.第十六周進(jìn)行園安全工作檢查。
6.檢查各班級(jí)安全*臺(tái)授課和安全提醒工作完成情況。
1.邀請(qǐng)法制副校長(zhǎng)到安居分園進(jìn)行*下講話:夏季和暑假安全。
2.做好夏季校園安全排查工作，做好災(zāi)害天氣的安全防范工作。
3.檢查春學(xué)期安全*臺(tái)作業(yè)完成情況，布置暑假安全作業(yè)。
4.做好學(xué)期安全總結(jié)和資料整理工作。
5.制定暑假值班表。
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇九
班里有25名幼兒，其中本學(xué)期新插班生為2名女生，現(xiàn)男生名，女生名。通過(guò)以往的學(xué)習(xí)和生活，幼兒已養(yǎng)成了較好的.游戲慣例，學(xué)習(xí)慣例，孩子的口語(yǔ)表達(dá)能力，交往能力等都有了明顯的進(jìn)步，還掌握了一些簡(jiǎn)單的技能技巧，同伴之間能和睦相處，共同學(xué)習(xí)、游戲，早晨來(lái)園時(shí)能主動(dòng)的和老師打招呼，遵守班級(jí)中的慣例秩序，能按照活動(dòng)的規(guī)則進(jìn)行活動(dòng)。有一定的生活自理能力和交往能力，遇到困難知道尋求老師和同伴的協(xié)助，能主動(dòng)積極的參與幼兒園組織的各項(xiàng)活動(dòng)。看到進(jìn)步的同時(shí)，也意識(shí)到幼兒個(gè)體差異依然存在局部幼兒動(dòng)手操作能力還有待進(jìn)一步提高，有的幼兒學(xué)習(xí)習(xí)慣有待改善，有的幼兒進(jìn)餐習(xí)慣需要加強(qiáng)，新插班生對(duì)幼兒園的一日活動(dòng)還不熟悉等等。
二、工作目標(biāo)和措施。
(一)保育工作。
1、堅(jiān)持執(zhí)行消毒制度，利用陽(yáng)光、紫外線、消毒水消毒玩具、被褥等物品，預(yù)防各傳染病的發(fā)生和流傳。加大*安教育工作力度，把安全放在首位，用“心”去觀察孩子，把“*安”落實(shí)到各自的具體環(huán)節(jié)中。通過(guò)一系列的活動(dòng)來(lái)增強(qiáng)幼兒的自我維護(hù)的意識(shí)和能力。
2、認(rèn)真做好每日的衛(wèi)生工作，做到班級(jí)內(nèi)無(wú)死角。
3、重視體育鍛煉，保證幼兒有足夠的戶外活動(dòng)時(shí)間。活動(dòng)中，幼兒學(xué)會(huì)隨著活動(dòng)量的變化而增減衣服。并能及時(shí)收拾和整理小型體育器械。
4、堅(jiān)持執(zhí)行消毒制度，利用陽(yáng)光、紫外線、消毒水消毒玩具、被褥等物品，預(yù)防各傳染病的發(fā)生和流傳。
5、繼續(xù)做好幼兒的衛(wèi)生保健工作，尤其是季節(jié)性流行病的預(yù)防。中班幼兒的自我保健意識(shí)和能力要加強(qiáng)。為幼兒提供自我服務(wù)的機(jī)會(huì)，形成良好的衛(wèi)生保健習(xí)慣。
6、定期在家園欄上宣傳有關(guān)的衛(wèi)生保健知識(shí)，家園共同做好衛(wèi)生保健工作、
(二)中班上學(xué)期的學(xué)習(xí),班上每一位孩子都在各自的水*上得到了較大的發(fā)展.主要表現(xiàn)為以下幾方面:對(duì)園內(nèi)開(kāi)展的各種活動(dòng)充滿興趣,有較為明顯地求知欲望;對(duì)一日生活中的各環(huán)節(jié)常規(guī),內(nèi)容,形成了一定的行為習(xí)慣;具有初步的責(zé)任感,大部分幼兒能主動(dòng)做好小助手工作,并有幫助伙伴及學(xué)習(xí)照顧他人的意識(shí)與精神,特別是在分享行為有了較大的進(jìn)步.孩子們開(kāi)始有各自的主見(jiàn),能在生活,學(xué)習(xí)的過(guò)程中大膽與教師表達(dá)自己的意愿;幼兒與外界交往地主動(dòng)性,社會(huì)交往的能力大大提高.學(xué)習(xí)中已初步形成數(shù)概念,對(duì)圖形也有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí);在語(yǔ)言方面,幼兒對(duì)早期閱讀,認(rèn)讀常見(jiàn)漢字的萌芽了興趣;在藝術(shù)方面,幼兒在繪畫,手工的技能,唱歌,舞蹈,節(jié)奏等方面取得較好發(fā)展,但同時(shí)也發(fā)現(xiàn)許多不足之處,如:游戲的活動(dòng)規(guī)則末真正滲入幼兒的思想,行為中,幼兒做事,工作時(shí)不能較好的遵守活動(dòng)要求,活動(dòng)中規(guī)則意識(shí)較差;其生活,學(xué)習(xí)習(xí)慣欠佳;語(yǔ)言活動(dòng)在形式內(nèi)容上不夠豐富,多樣;數(shù)學(xué)活動(dòng)開(kāi)展不夠,尚未全面落實(shí)到幼兒的活動(dòng)中.
三、家長(zhǎng)工作。
開(kāi)展家園聯(lián)系，實(shí)施同步教育。家長(zhǎng)是孩子的第一位老師，在家長(zhǎng)的密切配合下，幼兒園的工作才能更順利地開(kāi)展活動(dòng)，因此我們將利用家長(zhǎng)接送、家訪、家長(zhǎng)會(huì)、家園聯(lián)系欄等形式，互相交流，使家長(zhǎng)了解孩子在園的生活和學(xué)習(xí)情況，積極主動(dòng)地與我園配合，真正起到橋梁的作用。
四、提高幼兒節(jié)約用水的意識(shí)。
我班有幾位幼兒特別喜歡玩水，節(jié)約用水意識(shí)還需進(jìn)一步加強(qiáng)。針對(duì)這些喜歡玩水的幼兒進(jìn)行詳細(xì)教育，或舉出例子怎樣去節(jié)約用水，怎樣珍惜每一滴水。用這些方法去使這些幼兒慢慢懂得水是那么重要的。
我們?nèi)焕蠋熞獔F(tuán)結(jié)一致，共同努力，互相關(guān)心每一個(gè)幼兒，使調(diào)皮的幼兒孌成一個(gè)聰明伶俐的好孩子。
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇十
以黨的xxxxxx精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。
二、
(一)。
1、加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的.品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
(二)。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到xxx一天一消毒xxx，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)廚房財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
三、
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見(jiàn)環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調(diào)查。
9防蠅設(shè)施檢查。
10職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
20工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰廚房財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)。
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇十一
上月情況分析經(jīng)過(guò)一個(gè)月的幼兒園生活，本班幼兒已經(jīng)適應(yīng)了幼兒園的集體生活，常規(guī)有了進(jìn)一步的提高。伴隨著陽(yáng)光體育活動(dòng)的開(kāi)展，本班幼兒在跳、*衡等方面能力較弱，需要教師重點(diǎn)培養(yǎng)。春季是各種疾病傳播的高發(fā)季節(jié)，尤其是“手足口”疾病的易在幼兒中傳播，因此，我們將繼續(xù)加強(qiáng)一日健康生活常規(guī)培養(yǎng)，讓幼兒知道勤洗手、不吃手的道理。
1.感知春季及常見(jiàn)動(dòng)物的明顯特征，和幼兒一起開(kāi)展種植活動(dòng)。
2.指導(dǎo)幼兒使用禮貌用語(yǔ)，主動(dòng)與同伴、老師打招呼。
3.開(kāi)展陽(yáng)光體育活動(dòng)，在游戲中提高幼兒跳、*衡的能力。
4.繼續(xù)開(kāi)展“我的好朋友”主題活動(dòng)——我們?cè)谝黄稹?/p>
1.不用臟手揉擦眼睛，不將手或異物放入口鼻中。
2.知道身體不舒服時(shí)告訴*。
3.知道外出時(shí)不離開(kāi)*，不和陌生人走，不接受陌生人的物品。
4.在游戲中提高幼兒跳、*衡的能力。
1.愿意跟讀兒歌，能復(fù)述故事的一部分或短小故事。
2.能夠一頁(yè)一頁(yè)的翻看圖書，指認(rèn)、講述畫面中感興趣的人或物。
3.愿意用語(yǔ)言與別人交往，喜歡應(yīng)答。
1.能夠主動(dòng)幼兒使用禮貌用語(yǔ)，主動(dòng)與同伴、老師打招呼。
2.認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的交通工具。
3.學(xué)習(xí)輪流，體驗(yàn)規(guī)則作用，初步養(yǎng)成遵守規(guī)則的意識(shí)。
1.用對(duì)應(yīng)的方法體會(huì)物體數(shù)量的多與少。
2.正確辨認(rèn)上下方位，正確運(yùn)用空間語(yǔ)言。
3.喜歡、愛(ài)護(hù)動(dòng)植物，愿意參加飼養(yǎng)小動(dòng)物、給植物澆水活動(dòng)。
4.感知春季季節(jié)特征，體會(huì)天冷多穿衣服，天熱少穿衣服。
1.認(rèn)識(shí)幾種打擊樂(lè)器，養(yǎng)成正確使用樂(lè)器的習(xí)慣。
2.學(xué)唱六度范圍五聲調(diào)歌曲，能大膽表現(xiàn)歌曲內(nèi)容。
3.運(yùn)用簡(jiǎn)單圖形和自己喜歡的顏色，大膽、有意識(shí)的表現(xiàn)熟悉的事物。
4.能運(yùn)用印章、撕貼、點(diǎn)畫等材料和方式進(jìn)行簡(jiǎn)單的裝飾活動(dòng)。
1.隨著春季到來(lái)，家長(zhǎng)可以多帶幼兒進(jìn)行戶外鍛煉，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)。
2.隨時(shí)引導(dǎo)幼兒觀察植物在春季里的變化，感受春季的到來(lái)。
3.家長(zhǎng)協(xié)助教師引導(dǎo)幼兒懂得與同伴友好相處的方法，并在活動(dòng)中主動(dòng)來(lái)運(yùn)用。
1.與幼兒一起創(chuàng)設(shè)主題墻面。
2.創(chuàng)設(shè)自然角，和幼兒一起幼兒種植、飼養(yǎng)動(dòng)植物，方便幼兒觀察。
3.增添各區(qū)域中的游戲材料和輔助材料。
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇十二
1、制定合理膳食食譜。廣泛聽(tīng)取家長(zhǎng)、老師、專家的意見(jiàn)，根據(jù)幼兒的特點(diǎn)制定科學(xué)、合理的食譜，盡量增加食物的種類和數(shù)量，確保營(yíng)養(yǎng)均衡，做到粗細(xì)、咸甜、希稠合理搭配。
2、嚴(yán)格保證廚房的衛(wèi)生管理。廚房每天一打掃，一周一打掃廚，要經(jīng)常消毒，餐具要經(jīng)過(guò)“一沖、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分離，廚房工作人員進(jìn)廚房前要換衣消毒。
3、做好食物儲(chǔ)備與儲(chǔ)藏。食物應(yīng)有專門人員負(fù)責(zé)，不同食物要分離，做好食物的取樣，保證最佳食用日期。
4、做好采購(gòu)工作，力求采購(gòu)到最新鮮的食物，把幼兒的健康與營(yíng)養(yǎng)放在首要位置。
5、要保證水的供應(yīng)，尤其是開(kāi)水的供應(yīng)，保證幼兒每天攝入足夠的水分。
每個(gè)工作人員在工作之前都要進(jìn)行嚴(yán)格的選拔與培訓(xùn)，合格的才能上崗。同時(shí)，提高工作人員的食品安全意識(shí)，杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
對(duì)于做得好的員工要適時(shí)地進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)一下，做的不好的要適當(dāng)?shù)呐u(píng)一下，一次來(lái)提高員工的工作積極性，做出更美味的、適合幼兒的食物，保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)與膳食，提高幼兒的身體素質(zhì)。
范文時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又有了新的工作，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫工作計(jì)劃吧。做好工作計(jì)劃可是讓你提高工作效率的方法喔！以下是小編為大家收......
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇十三
以黨的“十”精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。
二、工作設(shè)想。
(一)完善各類制度。
1、加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質(zhì)。
(三)革新工作流程。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)廚房財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
周次內(nèi)容。
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見(jiàn)環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調(diào)查。
9防蠅設(shè)施檢查。
10職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
20工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰廚房財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)。
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇十四
以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。
(一)。
1、加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
5、進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮膳管會(huì)的作用，不時(shí)調(diào)查廚房管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
(二)。
1、組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料，并適當(dāng)組織外出參加學(xué)習(xí)，提高職工衛(wèi)生意識(shí)。
2、分工力求細(xì)化，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。
3、創(chuàng)設(shè)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，在同一崗位，不同崗位間展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，讓職工在競(jìng)爭(zhēng)中增強(qiáng)主人翁意識(shí)，并提高技術(shù)熟練度。
(三)。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四)。
1、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開(kāi)，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。
4、廚房工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個(gè)人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)廚房財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
三、
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見(jiàn)環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5餐具存放情況抽查。
6考核制度定稿。
7職工個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8師生用餐情況調(diào)查。
9防蠅設(shè)施檢查。
10職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)。
11衛(wèi)生消毒抽查。
14環(huán)境衛(wèi)生抽查。
15膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查。
17衛(wèi)生消毒抽查。
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
20工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰廚房財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)。
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇十五
本學(xué)期全體教職員工，在園長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以“一切為了孩子”的宗旨出發(fā)，堅(jiān)持以提高發(fā)展為主題，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，加強(qiáng)校園文化建設(shè)，以科學(xué)管理為手段，全方位提升后勤人員的服務(wù)意識(shí)，以此來(lái)促進(jìn)幼兒健康發(fā)展為目標(biāo)，切實(shí)提高了保教質(zhì)量。這次復(fù)評(píng)，我園全體教職員工共同努力，不怕辛苦，把全園的每一項(xiàng)工作都做得很好，所以這次復(fù)評(píng)以經(jīng)順利地通過(guò)。
后勤工作繁雜零散，后勤人員渺小并微不足道，卻是幼兒園開(kāi)展各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)，繼續(xù)本著全身心服務(wù)幼兒，服務(wù)一線教師的思想，圍繞園務(wù)計(jì)劃和后勤計(jì)劃大局為重，認(rèn)真工作，保障了幼兒園各方面工作的順利進(jìn)行。
本人主要工作是廚工和24小時(shí)保衛(wèi)工作，廚房工作看起來(lái)是一項(xiàng)簡(jiǎn)單工作，好像就是洗洗切切的事情，因?yàn)閺N房的`一切事情都關(guān)系到全園幼兒和教職工的安全和健康，認(rèn)認(rèn)真真做好本職工作，做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人，讓家長(zhǎng)滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。
幼兒園的廚房工作直接關(guān)系到幼兒的安危，家庭的幸福，幼兒園安定，于是我們廚房工作人員將幼兒園的飲食衛(wèi)生工作放在首位，對(duì)食品變質(zhì)和過(guò)期堅(jiān)決不用，廚房食品堅(jiān)持杜絕三無(wú)產(chǎn)品，確保廚房有序地進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)。在加工過(guò)程中我們對(duì)于肉類必須做到無(wú)血、無(wú)毛、無(wú)污物、無(wú)異味等，對(duì)蔬菜瓜果加工必須做到一揀（揀去腐爛不能吃的），二洗，三浸（必須在水中泡半小時(shí)以上），保持廚房清潔衛(wèi)生，保證幼兒和教職工吃得放心。保證膳食質(zhì)量，我們廚房工作人員不怕辛苦，每天早上6點(diǎn)鐘上班，我基本上都晚上7點(diǎn)多鐘才下班，中午基本沒(méi)有休息，對(duì)于廚房衛(wèi)生消毒，餐具，每周定時(shí)進(jìn)行紫外線消毒，工作臺(tái)石地版做到隨用隨清，沒(méi)有其他雜物，對(duì)于幼兒餐具，每天每餐吃完飯后進(jìn)行清洗干凈，進(jìn)行消毒，嚴(yán)防食物中毒。
每天下班前都檢查廚房和各班課室和公用場(chǎng)所的水、電、門、窗、煤氣是否安全，落實(shí)防范措施，不發(fā)生事故。
加強(qiáng)安全防范，嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)工作制度，安全技防設(shè)施，警棍，長(zhǎng)棍，鋼叉等要時(shí)刻放在門衛(wèi)傳達(dá)室中。我每天下午5點(diǎn)半鐘關(guān)幼兒園大門口值班，為了幼兒的安全，家長(zhǎng)來(lái)接時(shí)，按接送卡和家長(zhǎng)一起為小孩安全帶出園門。周六日、節(jié)假日都在幼兒園值班，都做好來(lái)訪登記工作，特別是外來(lái)人員，要在幼兒園做事，要認(rèn)真摸清情況向園長(zhǎng)匯報(bào)，得到園長(zhǎng)同意后方可進(jìn)園。嚴(yán)禁社會(huì)閑雜人員進(jìn)入園內(nèi)，保證了幼兒在園24小時(shí)有人，確保了園內(nèi)的財(cái)產(chǎn)安全，每周六、日、節(jié)假日，都在幼兒園里清洗操場(chǎng)，游泳池、金魚池都洗得特別干凈，平時(shí)管理好日用品倉(cāng)，為各班領(lǐng)物品作登記。
一個(gè)學(xué)期也快結(jié)束了，多謝園長(zhǎng)的關(guān)懷和同事們的幫助，我會(huì)更加踏實(shí)努力工作，望名都幼兒園一年比一年更好。
名都幼后勤員工：張xx。
20xx年6月。
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇十六
以黨的"十"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。
(一)
1、加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化
(二)
(三)
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
(四)
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全
6、加強(qiáng)廚房財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
三、
1分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)
2膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見(jiàn)環(huán)境衛(wèi)生抽查
3職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查
4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查
5餐具存放情況抽查
6考核制度定稿
7職工個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查
8師生用餐情況調(diào)查
9防蠅設(shè)施檢查
10職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)
11衛(wèi)生消毒抽查
14環(huán)境衛(wèi)生抽查
15膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查
17衛(wèi)生消毒抽查
19衛(wèi)生工作全面調(diào)查
20工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰廚房財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇十七
以黨的"十"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。
（一）。
1、加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
（二）。
（三）。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
（四）。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)廚房財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
三、
1、分好工，明確有關(guān)制度和職責(zé)。
2、膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見(jiàn)環(huán)境衛(wèi)生抽查。
3、職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查。
4、廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。
5、餐具存放情況抽查。
6、考核制度定稿。
7、職工個(gè)人衛(wèi)生（含穿戴工作衣帽等）檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。
8、師生用餐情況調(diào)查。
9、防蠅設(shè)施檢查。
10、職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)。
11、衛(wèi)生消毒抽查。
12、環(huán)境衛(wèi)生抽查。
13、膳管會(huì)成員會(huì)議餐具存放情況調(diào)查。
14、衛(wèi)生消毒抽查。
15、衛(wèi)生工作全面調(diào)查。
16、工作交流、總結(jié)回顧、評(píng)比表彰廚房財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù)。
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇十八
本學(xué)期全體教職員工，在園長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以“一切為了孩子”的宗旨出發(fā)，堅(jiān)持以提高發(fā)展為主題，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，加強(qiáng)校園文化建設(shè)，以科學(xué)管理為手段，全方位提升后勤人員的服務(wù)意識(shí)，以此來(lái)促進(jìn)幼兒健康發(fā)展為目標(biāo)，切實(shí)提高了保教質(zhì)量。這次復(fù)評(píng)，我園全體教職員工共同努力，不怕辛苦，把全園的每一項(xiàng)工作都做得很好，所以這次復(fù)評(píng)以經(jīng)順利地通過(guò)。
后勤工作繁雜零散，后勤人員渺小并微不足道，卻是幼兒園開(kāi)展各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)，繼續(xù)本著全身心服務(wù)幼兒，服務(wù)一線教師的思想，圍繞園務(wù)計(jì)劃和后勤計(jì)劃大局為重，認(rèn)真工作，保障了幼兒園各方面工作的順利進(jìn)行。
本人主要工作是廚工和24小時(shí)保衛(wèi)工作，廚房工作看起來(lái)是一項(xiàng)簡(jiǎn)單工作，好像就是洗洗切切的事情，因?yàn)閺N房的一切事情都關(guān)系到全園幼兒和教職工的安全和健康，認(rèn)認(rèn)真真做好本職工作，做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人，讓家長(zhǎng)滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。
幼兒園的廚房工作直接關(guān)系到幼兒的安危，家庭的幸福，幼兒園安定，于是我們廚房工作人員將幼兒園的飲食衛(wèi)生工作放在首位，對(duì)食品變質(zhì)和過(guò)期堅(jiān)決不用，廚房食品堅(jiān)持杜絕三無(wú)產(chǎn)品，確保廚房有序地進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)。在加工過(guò)程中我們對(duì)于肉類必須做到無(wú)血、無(wú)毛、無(wú)污物、無(wú)異味等，對(duì)蔬菜瓜果加工必須做到一揀（揀去腐爛不能吃的`），二洗，三浸（必須在水中泡半小時(shí)以上），保持廚房清潔衛(wèi)生，保證幼兒和教職工吃得放心。保證膳食質(zhì)量，我們廚房工作人員不怕辛苦，每天早上6點(diǎn)鐘上班，我基本上都晚上7點(diǎn)多鐘才下班，中午基本沒(méi)有休息，對(duì)于廚房衛(wèi)生消毒，餐具，每周定時(shí)進(jìn)行紫外線消毒，工作臺(tái)石地版做到隨用隨清，沒(méi)有其他雜物，對(duì)于幼兒餐具，每天每餐吃完飯后進(jìn)行清洗干凈，進(jìn)行消毒，嚴(yán)防食物中毒。
每天下班前都檢查廚房和各班課室和公用場(chǎng)所的水、電、門、窗、煤氣是否安全，落實(shí)防范措施，不發(fā)生事故。
加強(qiáng)安全防范，嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)工作制度，安全技防設(shè)施，警棍，長(zhǎng)棍，鋼叉等要時(shí)刻放在門衛(wèi)傳達(dá)室中。我每天下午5點(diǎn)半鐘關(guān)幼兒園大門口值班，為了幼兒的安全，家長(zhǎng)來(lái)接時(shí)，按接送卡和家長(zhǎng)一起為小孩安全帶出園門。周六日、節(jié)假日都在幼兒園值班，都做好來(lái)訪登記工作，特別是外來(lái)人員，要在幼兒園做事，要認(rèn)真摸清情況向園長(zhǎng)匯報(bào)，得到園長(zhǎng)同意后方可進(jìn)園。嚴(yán)禁社會(huì)閑雜人員進(jìn)入園內(nèi)，保證了幼兒在園24小時(shí)有人，確保了園內(nèi)的財(cái)產(chǎn)安全，每周六、日、節(jié)假日，都在幼兒園里清洗操場(chǎng)，游泳池、金魚池都洗得特別干凈，平時(shí)管理好日用品倉(cāng)，為各班領(lǐng)物品作登記。
一個(gè)學(xué)期也快結(jié)束了，多謝園長(zhǎng)的關(guān)懷和同事們的幫助，我會(huì)更加踏實(shí)努力工作，望名都幼兒園一年比一年更好。
名都幼后勤員工：張xx。
20xx年6月。
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝，我們又將接觸新的知識(shí)，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的經(jīng)驗(yàn)，是時(shí)候開(kāi)始制定工作計(jì)劃了。但是相信很多人都是毫無(wú)頭緒的狀態(tài)吧，下......
范文時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又有了新的工作，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫工作計(jì)劃吧。做好工作計(jì)劃可是讓你提高工作效率的方法喔！以下是小編為大家收......
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇十九
以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使廚房成為幼兒園工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，幼兒歡心。
1、加強(qiáng)對(duì)職工的考核，將在廣泛征求職工意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型，弘揚(yáng)正氣。
2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理，點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí)，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長(zhǎng)統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的'質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級(jí)一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)。
5、廚房灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全。
6、加強(qiáng)廚房財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi)，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇二十
2、確保餐具、盛具一餐一消毒，消毒后的餐飲用具及時(shí)存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜每天清洗消毒，避免污染。(30)。
3、清洗蔬菜、肉類水池分開(kāi)使用。加工肉類操作臺(tái)與蔬菜操作臺(tái)分開(kāi)使用。
4、面板、灶臺(tái)隨時(shí)保持干凈整潔，愛(ài)護(hù)愛(ài)護(hù)灶具、廚具、碗、桶。
5、生熟食分開(kāi)存放，生熟食盛具做明顯標(biāo)記。
7、粗加工時(shí)(如撿菜、削土豆皮等)，各種垃圾隨時(shí)入筐，地面隨時(shí)保持干凈整潔。
8、蔬菜切配前應(yīng)先沖洗，后浸泡十分鐘以上，再經(jīng)充分沖洗;禽蛋類在使用前應(yīng)當(dāng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗。
9、環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無(wú)垃圾，無(wú)積水，無(wú)污垢、洗碗池?zé)o沉渣，下水道通暢無(wú)阻，各區(qū)域死角衛(wèi)生干凈，環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行"四定"：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，分區(qū)域分工負(fù)責(zé)，每天不定期檢查。
10、搞好包干區(qū)清潔衛(wèi)生工作，隨時(shí)保持干凈，每周不定期檢查兩次，周五大掃除清理衛(wèi)生死角。
11、為幼兒的餐飲做好準(zhǔn)備，必須按時(shí)供應(yīng)開(kāi)餐。
12、按人數(shù)定量配餐，杜絕剩飯剩菜，減少浪費(fèi)。
13、飯菜精工細(xì)作，注意軟嫩，兩周菜不重復(fù)，注意花色品種及營(yíng)養(yǎng)元素的調(diào)配，做到葷素搭配、粗細(xì)搭配。
14、不允許吃剩飯剩菜、原料發(fā)生浪費(fèi)。(20-300)15、與保健醫(yī)生一起擬定幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜，并嚴(yán)格按食譜制作飯菜，每周四之前制定好下兩周食譜，做到營(yíng)養(yǎng)均衡不重復(fù)不重樣。
16、嚴(yán)格按照食譜制作飯菜，不允許私自改換食譜，如有變化，需負(fù)責(zé)人員同意。
17、根據(jù)食品庫(kù)存制定采購(gòu)計(jì)劃單，杜絕菜品長(zhǎng)時(shí)間存放，導(dǎo)致變壞變爛，造成浪費(fèi)嚴(yán)重，拒絕質(zhì)量不過(guò)關(guān)菜品。
18、應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)保持穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi);不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩戴飾物。專間操作人員應(yīng)戴口罩。
19、不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。
20、禁止在廚房?jī)?nèi)放置任何私人用品，保持廚房?jī)?nèi)整潔衛(wèi)生。
21、當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴(包括含餡的面制品)，應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣。
24、留樣冰箱由專人負(fù)責(zé)，冰箱內(nèi)不得放入其他食品。
25、始終把防火、防盜、防止食物中毒放在工作的首位。操作中嚴(yán)格按照操作流程和產(chǎn)品規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、注意衛(wèi)生、安全檢查和節(jié)約。
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇二十一
一.炊事人員要研究和改進(jìn)烹調(diào)技術(shù),根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)注意菜品色，香,味和各種營(yíng)養(yǎng)素的調(diào)配,增進(jìn)幼兒食欲,保證幼兒有足夠的營(yíng)養(yǎng)。
二.建立食物驗(yàn)收制度,采購(gòu)新鮮的食物,要注意飯菜的質(zhì)量和數(shù)量,保持蔬菜的維生素,先洗后切,燒得不能太熟變黃.飯菜的數(shù)量不能過(guò)多過(guò)少。
三.開(kāi)飯要準(zhǔn)時(shí),夏天做到四涼(飯,菜,湯,茶),冬天做到三熱(飯,菜,湯,),保證幼兒吃飽吃好.
四.搞好廚房衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒,做到：
1.上班堅(jiān)持穿好工作衣,戴好工作帽,上廁所要脫掉工作衣帽,便后要用肥皂洗手,做好個(gè)人衛(wèi)生工作(勤剪指甲,理發(fā),洗澡,換衣)。
2.要保持廚房間的清潔,整齊,干爽,如有雜物要及時(shí)清洗整理,每周清潔三次廚房地板、洗碗布，每天一小掃,每周一大掃.
3.廚房用具、刀、切肉板、盆、筐要做到生熟分開(kāi),廚房水槽、工作臺(tái)面、冰箱把手、抹布等做好衛(wèi)生消毒工作，每日清洗。日常用具,餐具等嚴(yán)格消毒,定期用去污粉洗食具,餐具及鍋?zhàn)?每樣器具都要放在固定的地方,不得隨意拖拉,略有損壞及時(shí)修理。
4.下班后廚房要整理干凈,倒掉垃圾，及時(shí)鎖門，發(fā)現(xiàn)一次沒(méi)及時(shí)鎖門扣相關(guān)責(zé)任人員5分。廚房只能園長(zhǎng)、廚師、值班老師進(jìn)入，嚴(yán)禁其他人員進(jìn)入廚房。
5、分飯菜,點(diǎn)心前要用肥皂洗手,桌子消毒,每天桌子要用肥皂水或溫水,保持桌面無(wú)油膩.
6、加強(qiáng)伙食管理,冰箱管理,填寫入庫(kù)登記表格。廚房工作人員必須嚴(yán)格做到公私分明,有責(zé)任阻止其他人員擅自進(jìn)廚房或做違反廚房制度的事。
7、廚房工作人員之間要搞好工作,主動(dòng)吸取教工及幼兒對(duì)伙食的意見(jiàn),不斷提高伙食質(zhì)量。
補(bǔ)充管理?xiàng)l例：
一、抽油煙機(jī)的油垢應(yīng)定時(shí)清理，而所排出的污油，也應(yīng)適當(dāng)處理。
二、工作廚臺(tái)及廚柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)特別注意清掃。
三、食物應(yīng)在工作臺(tái)上料理操作，并將生、熟食物分開(kāi)處理。刀和砧板工具及抹布等，必須保持整潔。
四、師生員工工作時(shí)，應(yīng)穿戴整潔工作衣帽。工作時(shí)避免讓手接觸或沾染食物與食器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。
五、廚房工作員工作前、便后，均應(yīng)徹底洗手，保持一雙清潔的手。?
六、廚房清潔掃除工作，每日數(shù)次，至少要做一次，清潔完畢，不許隨便在廚房及儲(chǔ)藏室懸掛衣服、包及放置鞋屐，或亂放雜物等。
七、出庫(kù)、入庫(kù)物品要登記，做到不浪費(fèi)。
八、每日由園長(zhǎng)檢查并記錄，記錄表作為年終評(píng)獎(jiǎng)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。一并貼墻公示。廚房出現(xiàn)工作問(wèn)題，園長(zhǎng)負(fù)連帶責(zé)任。
20xx年8月。
幼兒園廚房工作計(jì)劃篇二十二
一、樹(shù)立全心全意為幼兒服務(wù)，為家長(zhǎng)服務(wù)的思想，努力鉆研烹調(diào)技術(shù)，燒好可口的飯菜，節(jié)約使用燃料。
二、經(jīng)常主動(dòng)了解職工和幼兒對(duì)伙食的反映，根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，按食譜燒菜，色香味俱全，保證幼兒有足夠的營(yíng)養(yǎng)。搞好職工膳食，嚴(yán)格分清幼兒與職工的食物，不能占用幼兒食品。
三、廚房人員要注意個(gè)人衛(wèi)生，做到“四勤”(勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤洗衣服，勤換工作服)，上班要穿戴好工作衣帽，上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗干凈，工作時(shí)避免讓手接觸或沾染食物與食器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。
四、根據(jù)幼兒作息時(shí)間，按時(shí)供應(yīng)飯菜，冬季要防冷，夏季要防燙。日常食品及開(kāi)水出廚房時(shí)溫度不能超過(guò)40度。
五、保管好一切用具、食具，每天清點(diǎn)分發(fā)食具到班，并做好回收時(shí)的清點(diǎn)工作，遺失要及時(shí)追回。
六、定期進(jìn)行體格檢查。
七、認(rèn)真做好防火、防毒、防腐工作，每天下班前要檢查電源、煤氣開(kāi)關(guān)等。
八、服從園工作安排，樂(lè)意承擔(dān)任務(wù)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，禮貌待人，努力鉆研業(yè)務(wù)，加強(qiáng)伙食管理，做到嚴(yán)格分清公與私，防止多吃多占。
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